PROGRAMAS

DE ESTUDIO 2011
Educación Básica
Secundarias Técnicas
Tecnología

Tecnologías agropecuarias
y pesqueras:
Pecuaria
Secretaría de Educación Pública
Emilio Chuayffet Chemor

Subsecretaría de Educación Básica

Alba Martínez Olivé

Dirección General de Desarrollo Curricular

Hugo Balbuena Corro

Dirección General de Materiales e informática educativa

Ignacio Villagordoa Mesa

Dirección General de Desarrollo de la Gestión e Innovación Educativa

Germán Cervantes Ayala

Dirección General de Educación Indígena

Rosalinda Morales Garza

Dirección General de Formación Continua de Maestros en Servicio

Lino Cárdenas Sandoval
Tecnologías agropecuarias
y pesqueras:
Pecuaria
Programas de estudio 2011. Educación Básica. Secundarias Técnicas. Tecnología. Tecnologías agropecuarias y pesque-
ras: Pecuaria fue elaborado por personal académico de la Dirección General de Desarrollo Curricular, que pertenece a
la Subsecretaría de Educación Básica de la Secretaría de Educación Pública.

La Secretaría de Educación Pública agradece la participación, en la elaboración de este documento, de las maestras
y los maestros de educación secundaria, los directivos, los coordinadores estatales de Asesoría y Seguimiento, y los
responsables de Tecnología en las entidades federativas.

Coordinación general
Hugo Balbuena Corro

Coordinación académica
Daniel Guillén Guillén

Responsables de contenidos
Blanca Irene Guzmán Silva
Elizabeth Lorenzo Flores

REVISIÓN TÉCNICO-PEDAGÓGICA
Elvia Diego Guzmán
Nohemí Preza Carreño

Coordinación editorial
Gisela L. Galicia
Marisol G. Martínez Fernández

CUIDADO DE EDICIÓN
Erika Lozano Pérez

CORRECCIÓN DE ESTILO
Sonia Ramírez Fortiz
Octavio Hernández Rodríguez

DISEÑO ORIGINAL DE FORROS

Mario Enrique Valdes Castillo

DISEÑO DE INTERIORES
Marisol G. Martínez Fernández

FORMACIÓN
Mauro Fco. Hernández Luna
Oscar Arturo Cruz Félix

Segunda edición electrónica, 2013

D. R. © Secretaría de Educación Pública, 2011
Argentina 28, Centro, 06020
Cuauhtémoc, México, D. F.

ISBN53-1

Hecho en México
MATERIAL GRATUITO/Prohibida su venta
Í ndice

Introducción 7

I. Fundamentación 7

II. Formación tecnológica básica 12

III. Enfoque pedagógico 17

Contenidos 27

Primer grado. Tecnología I 29

Segundo grado. Tecnología II 43

Tercer grado. Tecnología III 57

Bibliografía 71

Anexos 73

I. Conceptos básicos de la asignatura de Tecnología 75

II. Orientaciones didácticas generales 85

I ntroducción

E n la educación secundaria la práctica y el estudio de la tecnología van más allá del

  saber hacer de una especialidad técnica. La asignatura de Tecnología pretende
promover una visión amplia del campo de estudio al considerar los aspectos instru-
mentales de las técnicas, sus procesos de cambio, gestión e innovación y su relación
con la sociedad y la naturaleza; además, recurre a la participación social en el uso,
creación y mejora de los productos técnicos, así como de las implicaciones de éstos
en el entorno.
En suma, los contenidos de esta asignatura en la educación secundaria se abordan
desde una perspectiva humanista, enfocada en el desarrollo de un proceso formativo
sistémico y holístico que permita la creación, aplicación y valoración de la tecnología.

I. Fundamentación

Antecedentes
En su origen, la educación tecnológica en México se vinculó con las actividades labora-
les. Por tanto, surgió la necesidad de formar a los estudiantes de secundaria con alguna
especialidad tecnológica, ante la perspectiva de su consecuente incorporación al ámbito
laboral. El carácter instrumental de estas actividades era pertinente en el contexto nacio-
nal del momento, ya que el desarrollo de los procesos industriales demandaba personas
con conocimientos y habilidades técnicas sobre diversas ramas de la industria.
 Tradicionalmente, la educación tecnológica se ha orientado hacia una formación
para el trabajo, y entre sus referentes disciplinarios prevalece una concepción de tec-
nología limitada a la aplicación de los conocimientos científicos. Esta forma de con-
cebir la educación tecnológica en el nivel de secundaria predominó en función del
desarrollo histórico del país y los contextos regionales y locales.
En la reforma de la educación secundaria de 1993 no se formularon programas de
estudio para la educación tecnológica. Sin embargo, en la modalidad de secundarias
generales hubo algunas modificaciones al incorporar nuevos componentes curricu-
lares, por ejemplo: enfoque, finalidades, objetivo general, lineamientos didácticos y
elementos para la evaluación y acreditación. Estas innovaciones se concretaron en los
denominados programas ajustados; además, se propuso la disminución de la carga
horaria de seis a tres horas a la semana.
En la modalidad de secundarias técnicas se renovó el currículo en 1995. En este
modelo hubo un avance importante al incorporar el concepto de cultura tecnológica
y seis ejes como parte de los componentes que impulsó la actualización pedagógi-
ca de la asignatura. El planteamiento se caracterizó porque ofreció a los estudiantes
8 elementos básicos para la comprensión, elección y utilización de medios técnicos y el
desarrollo de procesos. Además, se propusieron cargas horarias diferenciadas de 8, 12
y 16 horas semanales de clase para los diferentes ámbitos tecnológicos definidos en
su modelo curricular.
En cuanto a la modalidad de telesecundaria, en el 2001 se incorporó un nuevo
material a la asignatura de Tecnología para primer grado. La propuesta estableció op-
ciones para abordar la tecnología –en los ámbitos de salud, producción agropecuaria,
social, cultural y ambiental– que permitieran conocer, analizar y responder a las situa-
ciones que se enfrentaran en los contextos rurales y marginales, sitios en donde se
ubica la mayoría de las telesecundarias. Sin embargo, los trabajos de renovación de
materiales educativos quedaron inconclusos.
Aun con los esfuerzos en cada modalidad, es necesario actualizar la asignatura de
Tecnología en el nivel de educación secundaria con el propósito de incorporar avances
disciplinarios, pedagógicos y didácticos acordes con las nuevas necesidades formati-
vas de los alumnos y las dinámicas escolares. De esta manera, se define un marco con-
ceptual y pedagógico común para las diferentes modalidades del nivel de secundaria
que permita incorporar componentes afines con los requerimientos educativos de los
contextos donde se ofertan los servicios educativos correspondientes.

La tecnología como actividad humana

A lo largo de la historia el ser humano ha intervenido y modificado el entorno, por lo que
ha reflexionado acerca de:
 • La necesidad que es preciso satisfacer y el problema que debe resolverse.
• La relación entre sus necesidades y el entorno.
• El aprovechamiento de los recursos naturales.
• Las capacidades corporales y cómo aumentarlas.
• Las estrategias para realizar acciones de manera más rápida, sencilla y precisa.
• Las consecuencias de su acción, respecto a sí mismo y para el grupo al que pertenece.
• Las formas de organización social.
• La manera de transmitir y conservar el conocimiento técnico.

Estos aspectos han posibilitado la creación de medios técnicos; la capacidad para

desarrollarlos es una construcción social, histórica y cultural. Los medios técnicos tie-
nen como característica su relación con el entorno natural y expresan el uso ordenado
y sistematizado de los diferentes saberes que intervienen en la solución de problemas
de distinta naturaleza.
En vista de que es una construcción colectiva que requiere de la organización y el
acuerdo político, económico e ideológico del grupo o grupos involucrados, el desarro-
llo de medios técnicos es un proceso social. También es un proceso histórico porque 9
responde al desarrollo continuo de los pueblos en el tiempo, que transforman las for-
mas y los medios de intervención en la naturaleza. Finalmente, es un proceso cultural
porque se expresa en las diversas relaciones que los seres humanos establecen con
los aspectos social, natural, material y simbólico; es decir, las formas mediante las
cuales se construyen, transmiten y desarrollan los saberes, los valores y las formas de
organización social, los bienes materiales y los procesos de creación y transformación
para la satisfacción de necesidades.
La tecnología se ha configurado en un área específica del saber con un corpus de
conocimientos propio. En éste se articulan acciones y conocimientos de tipo descrip-
tivo (sobre las propiedades generales de los materiales, características de las herra-
mientas, información técnica) y de carácter operativo o procedimental (desarrollo de
procesos técnicos, manipulación de herramientas y máquinas, entre otros).
Los conocimientos de diversos campos de las ciencias sociales y naturales se
articulan en el área de tecnología y se resignifican según los distintos contextos históri-
cos, sociales y culturales para el desarrollo de procesos y productos técnicos.

Los conceptos de técnica y tecnología en la asignatura

En esta asignatura la técnica es el proceso de creación de medios o acciones instru-
mentales, estratégicas y de control para satisfacer necesidades e intereses; incluye
formas de organización y gestión, así como procedimientos para utilizar herramientas,
instrumentos y máquinas.
 Como construcción social e histórica, la técnica cambia y se nutre constantemen-
te, en una relación indisoluble entre teoría y práctica, mediante el acopio permanente
de información que posibilita la innovación tecnológica.
La tecnología, por su parte, se entiende como el campo encargado del estudio de
la técnica, así como de la reflexión sobre los medios, las acciones y sus interacciones
con los contextos natural y social. Desde esta perspectiva, la tecnología implica una
profunda función social que permite comprender e intervenir en los procesos técnicos
encaminados a mejorar de manera equitativa la calidad de vida de la población. Por lo
tanto, la asignatura de Tecnología es un espacio educativo orientado hacia la toma de
decisiones para estudiar y construir opciones de solución a problemas técnicos que se
presentan en los contextos social y natural.

La importancia de la educación tecnológica

Desde hace varias décadas se ha puesto en marcha, en diversos países, la incorpora-
ción de la educación tecnológica en los programas de estudio de Educación Básica,
10 por lo que se han propuesto mejoras en la definición de su objeto de estudio y de sus
propósitos educativos.
La incorporación de la educación tecnológica en los programas escolares está
fundamentada en su relevancia en las esferas económica, sociocultural y educativa:

• En el sector económico destaca el papel de los conocimientos técnicos en los

procesos productivos, como motor de desarrollo y debido a su importancia en la
preparación de los jóvenes para la vida y el trabajo.
• En el ámbito sociocultural se pretende que las personas e instituciones sean cons-
cientes de sus actos, así como de las implicaciones de sus decisiones e interven-
ciones en relación con las actividades tecnológicas, tanto respecto a la sociedad
como a la naturaleza. En este ámbito se pone especial cuidado en la adquisición y
generación de saberes o experiencias que impactan y caracterizan los modos de
vida, la cultura y la identidad de los grupos sociales.
• En el ámbito educativo, la tecnología contribuye al desarrollo de las capacidades
de las personas y a su reconocimiento como creadores y usuarios de los procesos
y productos técnicos, y también se pretende que los alumnos adquieran una cultu-
ra tecnológica para comprender e intervenir en procesos y usar productos técnicos
de manera responsable.
La visión sistémica en la asignatura de Tecnología
Los temas y problemas propios de la actividad tecnológica se relacionan con la vida y
el entorno de los seres humanos, lo que exige una aproximación que articule distintos
aspectos y conocimientos, es decir, se requiere de una visión sistémica.
Un sistema es un todo cuyos elementos se organizan, interactúan y se afectan re-
cíprocamente a lo largo del tiempo y operan con un propósito común. En este contexto,
la asignatura de Tecnología se concibe como un espacio integrador de saberes, en tan-
to se interrelacionan con diferentes aspectos de la técnica, la naturaleza y la sociedad.
La visión sistémica permite a los alumnos aproximarse a la comprensión e inter-
vención de la realidad para analizar los objetos técnicos y las interacciones que se
establecen entre la innovación técnica y los aspectos sociales y naturales, de manera
que puedan intervenir de forma responsable e informada en el mundo tecnológico,
actual y futuro.
A continuación se muestra un esquema de la visión sistémica para el estudio de
la tecnología; ahí se observa la interacción entre la técnica, la sociedad y la naturaleza.

11

TECNOLOGÍA

TÉCNICA
Comunicación
Desarrollo histórico de la técnica técnica

Influencia de los aspectos Funciones Procesos

socioculturales en la creación técnicas técnicos
Sistemas
y uso de la técnica tecnológicos
Influencia de la Intervención técnica Medios técnicos
técnica en las Influencia de la
formas de vida Insumos
naturaleza en la
creación técnica
Implicaciones de la intervención técnica
 II. Formación tecnológica básica

Al definir la formación tecnológica básica se consideran diversas posturas. Por un lado,

la alfabetización tecnológica que se da en tres niveles; el primero refiere al usuario inte-
ligente, donde los alumnos comprenden las herramientas, conocen sus lógicas de fun-
cionamiento y desarrollan habilidades para emplear las herramientas. En el segundo,
denominado de las personas lúcidas, críticas y responsables, los alumnos comprenden
las lógicas del desarrollo y la extensión de las nuevas tecnologías, la articulación de los
factores económicos y sociales con los técnicos como motor de la innovación. En el
tercero, denominado creativo eficaz, los alumnos realizan proyectos técnicos, organi-
zan la producción de bienes y servicios, diseñan y construyen instrumentos técnicos, y
desarrollan una inteligencia convergente y divergente.
Por otra parte, la cultura tecnológica permite que los alumnos desarrollen hábitos
de pensamiento racional, dominen reglas de operación de las técnicas y respeten va-
lores, tanto intrínsecos –eficiencia, eficacia de productos y procesos técnicos– como
extrínsecos –propios de la cultura y la sociedad–, además de que desarrollen una ac-
12 titud crítica.
Estos aspectos se concretan en la formación tecnológica básica que orienta y
define los propósitos, competencias y aprendizajes esperados de la asignatura de Tec-
nología. La formación tecnológica básica se compone de:

• El saber, que se expresa en las diversas opciones de los procesos de diseño e

innovación tecnológica, para lo cual los alumnos parten de sus saberes previos,
movilizan y articulan conocimientos técnicos y de otras asignaturas.
• El saber hacer, que se expresa mediante métodos propios del campo de estudio, el
manejo de diferentes clases de técnicas y la integración de sistemas técnicos para
el desarrollo de proyectos que satisfagan necesidades e intereses.
• El saber ser, que se manifiesta en la toma de decisiones e intervención responsable
e informada dirigida a mejorar la calidad de vida, así como la prevención de los
impactos ambientales y sociales en los procesos técnicos.

La adquisición de estos saberes busca alcanzar el Perfil de Egreso de la Educa-

ción Básica y agregar valor y posibilidades al proceso educativo mediante la articula-
ción de contenidos con las diversas asignaturas del mapa curricular en la formación
integral de los estudiantes de la educación secundaria.
Propósitos de la asignatura de Tecnología
El estudio de la tecnología en la educación secundaria deberá promover entre los alum-
nos los siguientes propósitos:

1. Identificar y delimitar problemas de índole técnica con el fin de plantear soluciones

creativas para enfrentar situaciones imprevistas y así desarrollar mejoras respecto
a las condiciones de vida, actual y futura.
2. Promover la puesta en práctica y el fortalecimiento de hábitos responsables en el
uso y creación de productos por medio de la valoración de sus efectos sociales y
naturales con el fin de lograr una relación armónica entre la sociedad y la naturaleza.
3. Diseñar, construir y evaluar procesos y productos; conocer y emplear herramientas
y máquinas según sus funciones, así como manipular y transformar materiales y
energía, con el fin de satisfacer necesidades e intereses, como base para com-
prender los procesos y productos técnicos creados por el ser humano.
4. Reconocer los aportes de los diferentes campos de estudio y valorar los cono-
cimientos tradicionales, como medios para la mejora de procesos y productos,
mediante acciones y la selección de conocimientos de acuerdo con las finalidades 13
establecidas.
5. Planear, gestionar y desarrollar proyectos técnicos que permitan el avance del pen-
samiento divergente y la integración de conocimientos, así como la promoción de
valores y actitudes relacionadas con la colaboración, la convivencia, el respeto, la
curiosidad, la iniciativa, la creatividad, la autonomía, la equidad y la responsabilidad.
6. Analizar las necesidades e intereses que impulsan el desarrollo técnico y cómo
impacta en los modos de vida, la cultura y las formas de producción para intervenir
de forma responsable en el uso y creación de productos.
7. Identificar, describir y evaluar las implicaciones de los sistemas técnicos y tecno-
lógicos en la sociedad y la naturaleza para proponer diversas opciones que sean
coherentes con los principios del desarrollo sustentable.

Competencias para la asignatura de Tecnología

En la actualidad existen, entre las personas y las organizaciones, nuevas formas de in-
teracción e intercambio caracterizadas por la vertiginosa velocidad con que se genera
y comunica el conocimiento, las innovaciones técnicas y sus impactos en la economía,
la sociedad y la naturaleza. Por tanto, es imprescindible contar con nuevos conoci-
mientos y habilidades para desempeñarse y adaptarse a estos cambios y afrontar de
mejor manera la vida personal y social.
 Con el fin de atender estas nuevas necesidades, el Plan de Estudios 2006 esta-
blece el Perfil de Egreso de la Educación Básica, el cual describe competencias para la
vida como un referente para orientar los procesos educativos.
La asignatura de Tecnología retoma estas orientaciones para el desarrollo de los
programas de estudio. Las competencias se consideran intervenciones con las cua-
les los alumnos afrontan situaciones y problemas del contexto donde confluyen los
factores personal, social, natural y tecnológico. Esta definición orienta a entender que
las competencias se caracterizan por:

• Integrar diferentes tipos de conocimiento: disciplinares, procedimentales, actitudi-

nales y experienciales.
• Movilizar de forma articulada conocimientos para afrontar diversas situaciones.
• Posibilitar la activación de saberes relevantes según la situación y el contexto.

Es importante señalar que las competencias se desarrollan y convergen constan-

temente cuando los alumnos afrontan diversas situaciones de índole técnica. Así, se-
14 gún las características de dichas situaciones, las competencias se integran de manera
distinta.

I ntegración de las cuatro competencias de la asignatura de T ecnología

Intervención

Resolución
Diseño Situación de problemas

Gestión
 A continuación se describen las competencias de la asignatura que permitirán
diseñar y desarrollar situaciones de aprendizaje en el laboratorio de tecnología.

Intervención
Esta competencia implica que los alumnos tomen decisiones responsables e infor-
madas al crear y mejorar procesos y productos, así como al utilizar y consumir bienes
y servicios. Al recurrir a ella los alumnos buscan información, describen y comparan
productos y servicios –con base en criterios de eficiencia, eficacia y desarrollo susten-
table– para tomar decisiones orientadas a la mejora de su calidad de vida y la de su
comunidad. Además, participan en el desarrollo de proyectos técnicos, a partir de la
implementación de acciones estratégicas, instrumentales y de control, en las cuales
ponen en práctica conocimientos, habilidades y actitudes para generar, diseñar y usar
productos y servicios, considerando las posibles implicaciones sociales y naturales.
Mediante esta competencia los alumnos conocen y describen las relaciones entre
los procesos técnicos, la naturaleza y la sociedad; previenen impactos no deseados y
proponen diversas opciones de desarrollo técnico para la satisfacción de necesidades 15
e intereses en diferentes contextos.

Resolución de problemas
La presente competencia implica que los alumnos identifiquen, caractericen y expli-
quen situaciones que limiten la satisfacción de necesidades e intereses, y representen
retos intelectuales. En este proceso movilizan conocimientos, habilidades y actitudes
para proponer opciones de solución que permitan mejorar, considerando sus efectos
naturales y sociales, procesos, productos y servicios.
Los alumnos observan, registran aspectos de la situación que debe afrontarse
y comparan sucesos de su región; describen las condiciones naturales y sociales en
que se presenta la situación, así como las limitaciones y oportunidades que devienen
requerimientos para satisfacer necesidades e intereses. También establecen las rela-
ciones entre los elementos que originan dicha situación y sus consecuencias, como
punto de partida para la generación de diversas opciones de solución.
Por medio de esta competencia los alumnos buscan información, discuten, ar-
gumentan, asumen una postura y logran acuerdos sobre sus propuestas de solución
para seleccionar la opción más pertinente que responda a la situación y satisfaga las
necesidades o intereses que le dieron origen.
 Diseño
Al ponerla en práctica, la competencia implica que los alumnos movilicen conocimien-
tos, habilidades y actitudes para prefigurar diversas y nuevas propuestas, representar-
las gráficamente y ejecutarlas. El objetivo es resolver problemas y satisfacer necesida-
des e intereses en un espacio y tiempo determinados.
Los alumnos desarrollan la solución seleccionada –mediante la búsqueda y el uso
de información–, toman en cuenta conocimientos técnicos, experiencias, requerimien-
tos y condiciones del contexto, las cuales se incorporan a la imagen–objetivo de la
situación que debe cambiarse o del problema que se resolverá.
Al ejercer esta competencia los alumnos utilizan lenguaje técnico para representar
y comunicar las características de su prefiguración, e identifican materiales, energía,
información, medios técnicos y técnicas que se emplearán, entre otros, para evaluar su
factibilidad y viabilidad con el fin de ejecutarla.
Durante el proceso de ejecución, los alumnos crean modelos, prototipos y propo-
nen simulaciones como medios para evaluar la función y su relación con la necesidad
o interés que le dio origen. Además, mejoran los procesos y productos a partir de cri-
16 terios de ergonomía, estética y desarrollo sustentable.

Gestión
Al ejercitar esta competencia los alumnos planean, organizan y controlan procesos
técnicos para lograr los fines establecidos, considerando los requerimientos definidos y
su relación con las necesidades e intereses en un contexto determinado. También es-
tablecen secuencias de sus acciones en tiempos definidos para la ejecución de los
procesos técnicos que permiten elaborar productos o generar servicios; consideran
costos, medios técnicos, insumos y participantes, así como criterios de eficiencia y
eficacia para desarrollarlos.
Asimismo, los alumnos ordenan y distribuyen los diferentes recursos con los que
cuentan; definen las funciones de los participantes según las características del ser-
vicio que se generará o del producto que se elaborará, con base en los criterios del
desarrollo sustentable. Además, le dan seguimiento a las acciones que emprenden y
evalúan finalidades, resultados y consecuencias de las diferentes fases del proceso,
lo que permite la toma de decisiones orientadas a la mejora de procesos, productos y
servicios.
Mediante el ejercicio de estas competencias se busca contribuir a alcanzar el Perfil
de Egreso de la Educación Básica y agregar valor y posibilidades al proceso educativo,
al enlazar contenidos con las diversas asignaturas del mapa curricular de educación
secundaria.
III. Enfoque pedagógico

El enfoque pedagógico de esta asignatura busca promover el estudio de los aspectos

instrumentales de la técnica, sus procesos de cambio, gestión e innovación, y su rela-
ción con la sociedad y la naturaleza para la toma de decisiones en contextos diferentes.
Esto implica analizar cómo resuelve el ser humano en el plano social sus necesidades y
atiende sus intereses; qué tipo de saberes requiere y cómo los utiliza; a qué intereses
e ideales responde, y cuáles son los efectos del uso de esos saberes en la sociedad, la
cultura y la naturaleza. Además, es necesario reconocer que los temas y problemas de
la tecnología se relacionan con la vida y el entorno de los alumnos.
Los propósitos de la asignatura se concretarán y alcanzarán si los alumnos desarro-
llan procesos técnicos, resuelven problemas y participan activamente en el desarrollo
de proyectos y prácticas educativas fundamentales cuya finalidad sea satisfacer nece-
sidades e intereses personales y colectivos.

La enseñanza de la tecnología 17
La asignatura de Tecnología no debe entenderse sólo como la colección de herramien-
tas o máquinas en general. Tampoco se identifica en exclusiva con los conocimientos
prácticos o teóricos que sustenten el trabajo en algún campo tecnológico o aquellos que
la tecnología contribuya a construir.
Los nuevos programas de estudio de la asignatura de Tecnología se fundamentan
en una actualización disciplinaria y pedagógica, y la consideran un espacio curricular
que incluye tres dimensiones para distinguir e integrar diferentes aproximaciones para
estudiarla:

• La educación para la tecnología se centra sobre todo en los aspectos instrumen-

tales de la técnica que favorecen el desarrollo de las inteligencias lógico-matemá-
ticas y corporal-kinestésicas.
• La educación sobre la tecnología se enfoca en los contextos culturales y organi-
zativos que promueven el desarrollo de las inteligencias personales y lingüísticas.
• La educación en tecnología, una concepción que articula los aspectos instrumen-
tales, de gestión y culturales con particular interés en la formación de valores,
permite el desarrollo de las inteligencias múltiples y relaciona la educación tecno-
lógica con las dos dimensiones previamente descritas y con una visión sistémica
de la tecnología. La educación en tecnología permite el desarrollo de habilidades
cognitivas, instrumentales y valorativas.
 En síntesis, la educación para la tecnología se centra en lo instrumental y pone el
acento en el saber hacer; la educación sobre la tecnología relaciona los procesos téc-
nicos con los aspectos contextuales, y la educación en tecnología hace hincapié en los
niveles sistémicos; es decir, analiza los objetivos incorporados a los propios sistemas
técnicos referidos a valores, necesidades e intereses, la valoración de sus resultados,
la previsión de riesgos o consecuencias nocivas para el ser humano o la naturaleza, el
cambio social y los valores culturales asociados a la dinámica de los diversos campos
tecnológicos.
El diseño curricular de la asignatura de Tecnología considera las tres dimensiones:
educación para, sobre y en tecnología, e incluye las consideraciones de carácter instru-
mental, cognitivo y sistémico como elementos estratégicos que definen los propósitos
generales, las competencias y los aprendizajes esperados.
Con el fin de apoyar el trabajo de los docentes, en el anexo II del presente documento
se proponen las orientaciones didácticas generales y en particular el trabajo con proyectos
que podrán orientar y facilitar el abordaje de los contenidos de la asignatura de Tecnología.

18
Elementos para el desarrollo de las prácticas educativas
La asignatura de Tecnología considera los siguientes elementos para el desarrollo del
proceso educativo:

• Contexto social. Debido a que los aspectos locales, regionales e históricos influyen
en la elección de una alternativa técnica, se pretende que los alumnos visualicen
las causas sociales que favorecen la creación de productos, el desarrollo de proce-
sos técnicos y la generación de servicios, así como las consecuencias que dichos
cambios técnicos tienen en la vida del ser humano y en la naturaleza.
• Diversidad cultural y natural. Las condiciones de nuestro país brindan múltiples
ejemplos de cómo resolver un problema, y de los efectos en las formas de vida de-
rivadas de la manera de solucionarlo. El uso de técnicas debe examinar el entorno
natural y cultural de una región en particular, con el propósito de que los alumnos
comprendan que el empleo de determinados medios técnicos supone el conoci-
miento de intereses, finalidades, implicaciones y medidas precautorias.
• Equidad en el acceso al conocimiento tecnológico. Es necesario promover la parti-
cipación en el uso de bienes y servicios y en los procesos de desarrollo técnico. La
equidad se vincula con la construcción y promoción de mecanismos y espacios de
toma de decisiones informadas y responsables. Al asumirlas, los alumnos deben
conocer las posibles implicaciones de las creaciones técnicas para los diversos
grupos sociales, y comprometerse a facilitar el acceso y los beneficios a los secto-
res sociales menos favorecidos.
 • Equidad de género. Según la tradición, los alumnos de género masculino deben
encaminar sus intereses hacia los énfasis de campo en los cuales se les considera
capaces de desarrollar mejor sus capacidades de género, acorde con los roles
establecidos: carpintería e industria de la madera, diseño y mecánica automotriz,
máquinas herramientas y sistemas de control y diseño de estructuras metálicas,
entre otros. En el mismo sentido, se asume que la elección de las alumnas debe
dirigirse hacia actividades que cumplen el estereotipo relacionado con su género:
confección del vestido e industria textil, preparación y conservación de alimentos,
estética y salud corporal, entre otros.
El programa de la asignatura de Tecnología pretende promover la equidad de gé-
nero. Por lo tanto, la elección del énfasis de campo que estudiarán los alumnos deben
guiarla, fundamentalmente, sus intereses y aspiraciones personales por encima de la
visión tradicional. En este sentido, el docente deberá aportar dinamismo cuando atienda
estos intereses y aspiraciones, considerando la oferta educativa de la asignatura en el
plantel y, en caso necesario, solicitar los apoyos institucionales para lograr que los alum-
nos participen en el estudio de los énfasis de campo con igualdad de oportunidades.
• Seguridad e higiene. En el laboratorio de tecnología estos factores abarcan una 19
serie de normas –generales y particulares– encaminadas a evitar los accidentes y
enfermedades en los alumnos y profesores. Los accidentes son resultado de situa-
ciones que, en la mayoría de los casos, es posible prever, sin embargo otros son
aleatorios. Al investigar las causas se determinará que se han producido debido a
la conducta imprudente de una o más personas, o a la existencia de condiciones
peligrosas, casi siempre previsibles.
La seguridad y la higiene en la asignatura de Tecnología deben considerarse
como propósito de aprendizaje. En este sentido, los docentes deben resaltar la
importancia del cuidado y la seguridad de los alumnos, así como del equipo con
que cuenta el laboratorio de tecnología. También es recomendable que este tema
se retome, junto con los alumnos, a lo largo del trabajo de los bloques para reiterar
las indicaciones y los lineamientos básicos que contribuyen a la promoción de la
seguridad e higiene en el estudio de los énfasis de campo.

Los métodos en Tecnología

Los métodos de trabajo en Tecnología tienen mucho en común con los que se emplean
en otros ámbitos disciplinarios; sin embargo, su identidad la determinan las prácticas
sociales o hechos concretos, de ahí que los métodos de análisis sistémico y de proyec-
tos sean empleados como los principales, a pesar de que existen otros propios de la
Tecnología y que tienen pertinencia en la práctica educativa: los análisis de la función,
estructural-funcional, técnico, económico, entre otros, que se describen en el anexo II.
 El papel del alumno
La asignatura de Tecnología considera al alumno como actor central del proceso edu-
cativo y que adquiere gradualmente conciencia para regular su propio aprendizaje.
El trabajo en el aula propicia que el alumno, de manera individual, en interacción
con sus pares y con el docente, desarrolle competencias de intervención, resolución de
problemas, diseño y gestión en el desarrollo de los procesos técnicos implementados
en el laboratorio de tecnología. De esta manera se propone que los alumnos participen en
situaciones de aprendizaje que les permitan diseñar y ejecutar proyectos para resolver
problemas técnicos de su contexto.
En estos términos, es deseable que los alumnos:

• Participen en las situaciones de aprendizaje de manera individual y grupal.

• Compartan sus ideas y opiniones en los diálogos, debates y discusiones grupales pro-
puestas, muestren disposición al trabajo con otros y, a la vez, argumenten sus ideas.
• Desarrollen su creatividad e imaginación en la creación de productos y en el de-
sarrollo de procesos técnicos, como respuesta a situaciones problemáticas en
20 las cuales el diseño es un elemento fundamental para la implementación de sus
proyectos.
• Desarrollen valores y actitudes como respeto, equidad y responsabilidad, y tam-
bién diálogo, colaboración, iniciativa y autonomía, entre otros.
• Utilicen sus competencias desarrolladas previamente, con el fin de mejorarlas,
aplicarlas y transferirlas a nuevas situaciones.
• Cumplan las normas de higiene y seguridad y los acuerdos establecidos con los
docentes y con sus pares para el desarrollo de las actividades propuestas en el
laboratorio de tecnología.

Es preciso señalar que los aspectos enunciados constituyen un referente de lo que

se espera que los alumnos logren en su proceso educativo.
Asimismo, es importante considerar que los aspectos descritos respecto de lo que
se espera del alumno el docente debe analizarlos en forma crítica y adecuarse a los
contextos, necesidades e intereses de sus alumnos.

El papel del docente

La enseñanza de esta asignatura demanda que el docente domine los conocimientos
disciplinarios, las habilidades técnicas y la didáctica propia de la materia (conocimien-
tos sobre planeación, estrategias para la enseñanza y tipos e instrumentos para eva-
luar) con el fin de emplearlos en su práctica.
 El papel del docente consiste en facilitar los aprendizajes y orientar las situaciones
de aprendizaje en el laboratorio de tecnología para el desarrollo de competencias, así
como dar seguimiento al trabajo de los alumnos y evaluar junto con éstos sus logros
para realimentarlos de manera continua.
En estos términos, es deseable que el docente:

• Reconozca que el actor central del proceso educativo es el alumno, quien regula
su aprendizaje y desarrolla competencias.
• Conozca los aspectos psicológicos y sociales que le permitan comprender a los
alumnos e intervenir en el contexto donde se desarrollan las prácticas educativas.
• Promueva el trabajo colaborativo y atienda los ritmos y estilos de aprendizaje de
los alumnos mediante diferentes estrategias didácticas, para asegurar que todos
aprendan eficazmente.
• Asegure la participación equitativa del grupo, el respeto entre sus integrantes, el
diálogo, el consenso y la toma de acuerdos.
• Proponga el uso de medios técnicos y tecnológicos como recurso didáctico para
el desarrollo de las actividades en el laboratorio de tecnología. 21
• Valore el uso adecuado de diversas fuentes de información con el fin de apoyar el
análisis de problemas y la generación de opciones de solución.
• Favorezca la apertura y valoración de las ideas en la búsqueda de opciones de
solución a problemas cotidianos.
• Fomente la valoración de las diferencias individuales y de la diversidad de grupos
culturales en el desarrollo de los procesos técnicos, la elaboración de productos y
la generación de servicios.
• Propicie que los alumnos diseñen, ejecuten y evalúen proyectos que respondan a
sus intereses y a las necesidades del contexto.

En el anexo II se describen los conceptos fundamentales que se incorporan como

parte de la actualización disciplinaria y algunas estrategias para facilitarle a los docen-
tes la adecuada interpretación de los contenidos.

El laboratorio de tecnología
Éste es el espacio físico con los medios necesarios para que los alumnos desarrollen
procesos técnicos, busquen opciones de solución a problemas técnicos de su contex-
to, y pongan a prueba modelos, prototipos y simulaciones de acuerdo con las propues-
tas de diseño seleccionadas como parte de sus proyectos.
El nuevo enfoque de la asignatura busca que los alumnos realicen actividades que
se centran en el estudio del hacer para promover el desarrollo de competencias tecno-
 lógicas de intervención, resolución de problemas, diseño y gestión. Asimismo, deja de
ser una actividad de desarrollo (Plan y programas de estudio, 1993) para concebirse
como asignatura (Plan y programas de estudio 2006).
Los recursos de apoyo para la enseñanza y el aprendizaje de la Tecnología se
redefinen y dejan de considerarse como talleres para concebirse como laboratorios.
El objetivo es incorporar aspectos pedagógicos y didácticos que permitan prácticas
educativas relevantes y pertinentes en congruencia con el enfoque de la asignatura.
El uso de herramientas, máquinas e instrumentos prevalece en el trabajo de la
asignatura; sin embargo, las prácticas en el laboratorio de tecnología deben promover
el desarrollo de habilidades cognitivas a la par con las de carácter instrumental. Por
esta razón, los alumnos además de saber usar los instrumentos, también deben estu-
diar su origen, el cambio técnico en su función y su relación con las necesidades e intereses
que satisfacen, ya que la finalidad es que propongan mejoras en los procesos y productos,
tomando en cuenta, entre los aspectos más importantes, sus impactos sociales y en
la naturaleza.
La presencia de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) abre una
22 gama de posibilidades didácticas, pero impone, al mismo tiempo, una serie de retos y
restricciones ineludibles en la planeación del trabajo docente. El uso eficaz de las TIC en
el laboratorio requiere cambios significativos en los espacios escolares; implica diseñar
estrategias didácticas específicas, a partir de la revisión de los contenidos y aprendi-
zajes esperados, que permitan al docente y al alumno aprovechar sus posibilidades
de interacción al máximo. Por tanto, es necesario buscar nuevas configuraciones res-
pecto al papel del docente y de sus alumnos que permitan el aprendizaje autónomo
y permanente, tomar decisiones, buscar y analizar información en diversas fuentes y
aprovecharla en el trabajo colaborativo, entre otros.

La evaluación en el laboratorio de tecnología

Respecto a la evaluación, se propone considerarla como un proceso permanente, con-
tinuo y sistemático que permita al docente dar seguimiento al logro de los aprendizajes
esperados, con base en criterios que le sirvan para seleccionar y recopilar evidencias
sobre las actividades desarrolladas. De esta manera el docente podrá identificar los
avances y dificultades de los alumnos en su aprendizaje, con el fin de realimentar el
trabajo de éstos y su práctica docente, así como planear estrategias e implementar
actividades que contribuyan a la mejora del proceso educativo.
En consecuencia, el docente establece criterios, es decir, acciones (que implica el
saber hacer con saber) y disposiciones concretas que los alumnos deben realizar para
llevar a cabo una actividad u obtener un producto. Al definir los criterios es esencial
tomar como referente los aprendizajes esperados.
 Es preciso realizar la evaluación de manera continua durante el desarrollo de las
actividades que realicen los alumnos y que integre evidencias, entre otras:

• Escritos sobre conclusiones de debates.

• Reportes de investigación y visitas guiadas.
• Resultados de entrevistas.
• Mapas conceptuales.
• Cuadros comparativos.
• Prototipos.
• Modelos.
• Representaciones gráficas.
• Informes técnicos de los proyectos.

Además, debe incluir aspectos relacionados con la capacidad que los alumnos
poseen para, entre otros:

• Trabajar en equipo y en grupo. 23

• Definir problemas técnicos y proponer opciones de solución.
• Argumentar sus ideas.
• Buscar y seleccionar información.
• Planear y organizar procesos técnicos.
• Establecer las relaciones entre los componentes de un sistema.
• Asumir postura ante una situación.
• Proponer mejoras a procesos y productos.

Como parte del proceso de evaluación los alumnos deben conocer los propósitos
educativos. Esto les permitirá construir sentido y significado de lo que se espera que
logren en el laboratorio de tecnología. En consecuencia, los alumnos podrán identifi-
car –en lo individual y con sus pares– los avances en sus aprendizajes, al igual que las
dificultades enfrentadas y las fortalezas demostradas durante el desarrollo de procesos
y en la elaboración de productos. Estos aspectos pueden utilizarse como insumos en
la evaluación de las prácticas docentes, pues mediante éstas los docentes deben dar
seguimiento a las estrategias y actividades didácticas implementadas, con el fin de
tomar decisiones para mejorarlas o proponer nuevas formas de intervención.
Es importante conocer distintas maneras de evaluar y utilizarlas con pertinencia,
según las características de los alumnos, sobre todo considerando que la evaluación
deberá distinguirse de una visión tradicional reducida a una calificación, por lo que de-
berá considerarse como una herramienta de enseñanza y aprendizaje que se incluye en
diversas etapas del proceso educativo y con un enfoque formativo.
 Organización de los contenidos para la educación secundaria técnica
A diferencia de la educación secundaria general, los programas de la asignatura de
Tecnología para la educación secundaria técnica tienen las siguientes características:

1. Mayor profundidad en el estudio de la tecnología mediante la inclusión de temas

específicos en cada bloque.
2. Inclusión de la resolución de problemas en los contenidos de cada bloque.
3. Incorporación del trabajo con proyectos conforme se avanza en el desarrollo de
los contenidos.
4. Adecuación de los proyectos a los procesos productivos.
5. Los proyectos aumentan de complejidad de acuerdo con el grado que se cursa:
producción artesanal en el primer grado, producción industrial en el segundo, y de
innovación en el tercero.

Los contenidos para el estudio del campo de la asignatura de Tecnología se es-

tructuran a partir de cinco ejes que integran y organizan los contenidos de los bloques
24 del programa de estudio en cada grado, e incorporan el saber, saber hacer y saber ser
para el desarrollo del proceso educativo en el ciclo escolar.
El siguiente cuadro presenta la organización de los bloques de la asignatura de
Tecnología para la escuela secundaria técnica.

G rado
B loque 1 2 3
E je

C onocimiento P Tecnología y su relación P Tecnología, P

I tecnológico
Técnica y tecnología con otras áreas del información e
conocimiento innovación
R R R
S ociedad , Cambio técnico y Campos tecnológicos
II Medios técnicos
cultura y técnica cambio social y diversidad cultural
O O O
La técnica y sus
T écnica y Transformación de Innovación técnica y
III Y implicaciones en la Y Y
naturaleza materiales y energía desarrollo sustentable
naturaleza

Comunicación y E Planeación y E Evaluación de los E

IV G estión técnica
representación técnica organización técnica sistemas tecnológicos
C C C

P articipación Proyecto de T Proyecto de T Proyecto de T

V tecnológica producción artesanal producción industrial innovación

O O O
 A continuación se describen cada uno de los ejes que organizan los contenidos
del programa de estudio:

• Conocimiento tecnológico. Articula el saber teórico-conceptual del campo de la

tecnología con el saber hacer técnico-instrumental para comprender el hecho téc-
nico por medio de la producción, diseño e innovación de las técnicas.
• Sociedad, cultura y técnica. Toma en cuenta la interacción de los cambios sociales
y técnicos. Considera las motivaciones económicas, sociales, culturales y políticas
que propician la creación y el cambio de los sistemas técnicos.
• Técnica y naturaleza. Incorpora los principios del desarrollo sustentable que orien-
tan la visión prospectiva de un futuro deseable. Considera la técnica como elemen-
to de articulación entre la sociedad y la naturaleza, considera el principio precauto-
rio y el aprovechamiento sustentable de los recursos.
• Gestión técnica. Toma en cuenta las características y posibilidades del contexto
para la puesta en marcha de actividades productivas, así como la planeación, or-
ganización, consecución y evaluación de los procesos técnicos.
• Participación tecnológica. Incorpora la integración de conocimientos, habilidades y 25
actitudes para la implementación de proyectos técnicos que permitan a los alum-
nos resolver problemas o situaciones relacionadas con la satisfacción de necesi-
dades e intereses de su comunidad.
Contenidos
P rimer grado . T ecnología I

29

E n primer grado se estudia la tecnología como campo de conocimiento, con énfasis

en los aspectos que son comunes a todas las técnicas y que permiten caracterizar
a la técnica como objeto de estudio.
Se propone la identificación de las formas en que el ser humano ha transferido las
capacidades de su cuerpo a las creaciones técnicas; por ello se pone en práctica un
conjunto de acciones de carácter estratégico, instrumental y de control orientadas
a un propósito determinado. De esta manera, se analiza el concepto de delegación de
funciones, la construcción y uso de herramientas, máquinas e instrumentos que po-
tencian las capacidades humanas, en correspondencia con las características de los
materiales sobre los cuales se actúa, los tipos de energía y las acciones realizadas.
También se promueve el reconocimiento de los materiales y la energía como insu-
mos en los procesos técnicos y la obtención de productos. Asimismo, se pretende que
los alumnos elaboren representaciones gráficas como medio para comunicar sus crea-
ciones técnicas.
Finalmente, se propone la implemetación de un proyecto de reproducción artesanal
que permita articular y analizar todos los contenidos desde una perspectiva sistémica
con énfasis en los procesos productivos. Lo anterior permitirá tener un acercamiento
de los alumnos al análisis del sistema ser humano-producto, referido como el trabajo
artesanal donde el usuario u operario interviene en todas las fases del proceso técnico.
 Descripción, propósitos y aprendizajes por bloque

P rimer grado

B loque I. T écnica y tecnología

Este bloque posibilita un primer acercamiento a la tecnología como estudio de la técnica, la cual se caracteriza desde una perspectiva
sistémica como la unidad básica de estudio de la Tecnología.

Se promueve el reconocimiento del ser humano como creador de técnicas, que desarrolla una serie de actividades de carácter estraté-
gico, instrumental y de control, para actuar sobre el medio y satisfacer sus necesidades de acuerdo con su contexto e intereses.

También se pretende el estudio de la técnica como sistema y conjunto de acciones orientadas a satisfacer necesidades e intereses.
Se promueve el análisis de la relación de las necesidades e intereses de los grupos sociales con la creación y el uso de las técnicas.
Desde esta perspectiva, se propone la técnica como construcción social e histórica debido a la estrecha relación e incorporación de los
aspectos culturales en las creaciones técnicas.

Una característica de la naturaleza humana es la creación de medios técnicos, por lo que uno de los propósitos de este bloque es que
los alumnos se reconozcan como seres con capacidades para intervenir en la elaboración de productos como forma de satisfacer ne-
cesidades e intereses.

P ropósitos
1. Reconocer la técnica como objeto de estudio de la Tecnología.
2. Distinguir la técnica como un sistema constituido por un conjunto de acciones para la satisfacción de necesidades e intereses.
3. Identificar los sistemas técnicos como el conjunto que integra a las acciones humanas, los materiales, la energía, las herramientas y
las máquinas.
30 4. Demostrar la relación entre las necesidades sociales y la creación de técnicas que las satisfacen.

A prendizajes esperados

• Caracterizan la Tecnología como campo de conocimiento que estudia la técnica.

• Reconocen la importancia de la técnica como práctica social para la satisfacción de necesidades e intereses.
• Identifican las acciones estratégicas, instrumentales y de control como componentes de la técnica.
• Reconocen la importancia de las necesidades e intereses de los grupos sociales para la creación y el uso de técnicas en diferentes
contextos sociales e históricos.
• Utilizan la estrategia de resolución de problemas para satisfacer necesidades e intereses.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

1. T écnica y tecnología

1.1. T écnica
La técnica en la vida • Técnica. Identificar y relacionar en una tabla los productos técnicos de uso cotidia-
cotidiana • Intervención técnica. no en el hogar y en la escuela. Describir sus funciones y relacionarlas con
• Necesidades e las necesidades que satisfacen.
Los productos técnicos de
intereses sociales.
uso cotidiano en la casa y la Describir, en una matriz, las técnicas presentes en la comunidad, así como
escuela. los bienes y servicios que producen. Identificar y describir en una tabla las
principales actividades productivas en el campo y la ciudad, y analizar sus
Las técnicas en la vida
similitudes y diferencias.
cotidiana para la satisfacción
de necesidades e intereses. Identificar las especies animales domésticas que hay en la comunidad, e
investigar en diversas fuentes de información sobre el proceso de domes-
Las actividades técnicas en
ticación y su relación con la satisfacción de necesidades.
la vida rural y en la urbana:
relaciones y diferencias. Visitar una granja o un rancho y entrevistar a un productor acerca de las
técnicas más usadas en las actividades pecuarias. Analizar, en grupo, la
Los alimentos en la vida
información recabada y concluir sobre la importancia de poner en práctica
cotidiana y la producción de
las técnicas de la actividad pecuaria en la comunidad. Registrar las con-
ganado para la satisfacción
clusiones una vez consensuada la información.
de necesidades sociales.

Primer grado. Tecnología I

 T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

Visitar, organizados en equipos de trabajo, un mercado local para identi-

ficar los productos de origen pecuario que se venden, sus características
y precios. Recabar la información en una bitácora y compararla con otras
especies que se crían en la comunidad. Con base en los resultados, acor-
dar qué especie de ganado menor es posible criar en la escuela.
Criar una especie de ganado menor y de traspatio e identificar en el pro-
ceso las técnicas pecuarias involucradas.

La técnica como sistema , • Técnica. Reproducir, de manera individual, técnicas sencillas de actividades de-
clases de técnicas y sus • Acciones estratégicas. sarrolladas en el hogar para identificar los componentes básicos de las
elementos comunes
• Acciones técnicas: acciones, medios y fines.
instrumentales. Elaborar un mapa de usos del suelo en la comunidad. También se sugiere
Los componentes de las
• Acciones de control. tomar fotografías de los procesos pecuarios.
técnicas: conjunto de
• Clases de técnicas:
acciones, medios y fines. Describir, en equipos, algunas técnicas utilizadas para la crianza de es-
ensamblado,
pecies menores en la comunidad. Hacer hincapié en el conocimiento de
Las clases de técnicas transporte,
los ciclos de vida y su relación con la producción de carne de diferentes
involucradas en la transformación,
especies para el consumo humano.
producción pecuaria. modelado, reparación,
preparación, captura, Identificar, en equipos de trabajo, las diferencias entre las técnicas de pro-
El ciclo de la producción ducción artesanal y las de producción industrial, respecto a la higiene,
manejo y servicio,
animal y las técnicas crianza, manutención y salud de las especies. Presentar un informe con
entre otras.
asociadas con la crianza y los resultados.
• Sistema técnico.
manutención en el sistema
Elaborar, en grupo, un calendario del ciclo de producción de una o varias
de producción.
especies de ganado mayor o menor, así como el manejo, la conservación 31
y distribución de los productos obtenidos.

La técnica como práctica • Técnica. Elaborar un periódico mural sobre la cría de animales en las civilizaciones
sociocultural e histórica • Cultura. antiguas.
y su interacción con la
• Transformación
naturaleza Investigar, en diversas fuentes, el proceso de domesticación y mejora de
de la naturaleza.
especies pecuarias. Analizar sus antecedentes y evidenciar los cambios
Las técnicas a través de la
principales. Exponer los resultados en plenaria.
historia: la domesticación en
las primeras civilizaciones. Informarse, en equipos, sobre las fiestas y su relación con la importancia
La importancia de la y aprovechamiento de la carne de animales en la comunidad. Elaborar un
actividad pecuaria en la mapa mental con la información recopilada y exponerlo al grupo.
comunidad como práctica Demostrar una técnica de cría de animales de traspatio, enumerar y re-
histórica y cultural. flexionar acerca de las actividades que involucran la crianza.
El proceso de domesticación
de animales en la actualidad.

L astécnicas y los procesos • Técnica. Identificar y caracterizar los procesos técnicos artesanales y la interven-
productivos artesanales • Proceso productivo. ción del ser humano en ellos. Se sugiere investigar procesos artesanales
Las características de los • Proceso técnico desarrollados en la comunidad: hilado, curtido, herrería, alfarería, cerámi-
procesos artesanales. artesanal. ca y orfebrería, entre otros. Presentar un reporte ilustrado.

El proceso artesanal: Representar, con imágenes, cómo se lleva a cabo la crianza y el cuidado
empleo de herramientas e de ganado menor y mayor en la comunidad.
intervención del ser humano
Describir las técnicas empleadas en la producción de diferentes especies,
en todas las fases del
particularmente las de carácter artesanal. Hacer hincapié en la participa-
proceso técnico.
ción de los operarios en todas las fases del proceso técnico.
La producción de alimentos
de origen animal para el Demostrar las técnicas idóneas para la crianza y el cuidado de la especie
consumo comunitario y la de ganado menor, con la intención de practicar habilidades para mane-
producción de traspatio. jarlo.
Características de los Realizar un esquema con los principales productos de origen animal y
procesos artesanales en señalar las necesidades que satisfacen.
las técnicas pecuarias
Participar en las labores de producción pecuaria de la escuela, para la
desplegadas en la
satisfacción de necesidades e intereses del contexto.
comunidad.

Pecuaria
 T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

1.2. T ecnología

L a T ecnologíacomo campo • Tecnología. Investigar, en diferentes fuentes de información, el concepto de tecnología

de conocimiento • Técnica. y registrar los resultados en un cuadro para analizarlo en plenaria.

Las diversas acepciones de Visitar una escuela donde se impartan carreras técnicas pecuarias o a
tecnología. nivel licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia, e investigar las di-
versas ramas o especialidades que se estudian; elaborar un reporte.
La tecnología como campo
de estudio de la técnica. Entrevistar o invitar a dar una conferencia a un médico veterinario zootec-
nista sobre su actividad profesional, con el fin de identificar los métodos
El estudio de las técnicas
de trabajo y las técnicas empleados en el cuidado de los animales. Elabo-
pecuarias con el fin de
rar un informe individual.
entender y mejorar sus
prácticas. Consultar diferentes fuentes de información para conocer la biología, ali-
mentación y formas de vida de distintas especies pecuarias. Elaborar fi-
La biología de las especies y
chas de trabajo con la información derivada de la investigación.
su relación con el medio:
• Anatomía, ciclos de Construir una tabla con la descripción de las especies susceptibles a criar
reproducción y vida de las en la comunidad, y resaltar las condiciones propicias para su crianza y
especies. reproducción, así como las condiciones ambientales necesarias para su
• Nutrición y enfermedades. desarrollo.
• Mejora genética de las
Investigar acerca de los procesos de selección y mejoramiento genético
especies.
de las especies y su relación con la selección de individuos mejorados
• Características del
para diferentes propósitos.
ambiente de mi
32 comunidad y su Llevar a cabo actividades para la nutrición de diferentes especies pecua-
vinculación con la crianza rias.
y explotación de especies
domésticas.

El papel de la tecnología • Tecnología. Elaborar un cuadro comparativo de platillos tradicionales preparados a

en la sociedad • Técnica. base de productos de origen animal, en la comunidad.
• Necesidades e Comparar los productos de origen animal de uso común en la comunidad,
La tecnología para la
intereses sociales. y señalar qué tipo de necesidades satisfacen.
satisfacción de necesidades
e intereses y para la mejora Describir, en grupo, problemas técnicos de la actividad pecuaria en la co-
de procesos y productos. munidad y plantear alternativas de solución, con base en conocimientos
tecnológicos y sobre el ciclo de vida de las especies para optimizar su cría
La importancia de la
y manutención.
actividad pecuaria en la
alimentación y como base Proponer la producción de especies pecuarias y analizar en el proceso el
de la economía. papel de la tecnología en la sociedad, para ubicar las formas de satisfacer
las necesidades de alimentación y la incorporación de nuevas técnicas.
La tecnología para mejorar
Investigar las características nutricionales de diversos productos de origen
las actividades pecuarias:
animal.
engorda, rentabilidad y
mejora de las especies. Desarrollar prácticas de engorda en especies pecuarias, para la resolución
de problemas relacionados con la alimentación.

La resolución de problemas • Resolución de Describir y caracterizar un problema técnico referente a la actividad pe-
técnicos y el trabajo problemas. cuaria, y determinar posibles alternativas de solución.
por proyectos en los
• Proyecto técnico.
procesos productivos Discutir la alternativa más viable y planear en grupo su implementación
• Procesos productivos.
para llegar a acuerdos comunes.
La resolución de problemas
técnicos en los procesos Indagar las fases y las características del proyecto de producción artesa-
productivos. nal. Exponer los hallazgos en plenaria.

Integración de contenidos Plantear y desarrollar el proyecto de producción artesanal para satisfacer

para el desarrollo del necesidades e intereses.
proyecto de producción
artesanal.

Primer grado. Tecnología I

 B loque II. M edios técnicos

En este bloque se aborda el análisis y operación de herramientas, máquinas e instrumentos. Se promueve la reflexión en el análisis fun-
cional y en la delegación de funciones corporales a las herramientas –como proceso y fundamento del cambio técnico–, se pretende que
las actividades que realicen los alumnos permitan una construcción conceptual y así facilitar la comprensión de los procesos de creación
técnica, desde las herramientas más simples hasta las máquinas y procesos de mayor complejidad.

El estudio de las herramientas se realiza a partir de las tareas en que se emplean, de los materiales que se procesan y de los gestos
técnicos requeridos. Para el análisis de las máquinas se recomienda identificar sus componentes: el motor, la transmisión del movimien-
to, el operador y las acciones de control, así como la transformación de los insumos en productos. En el bloque también se promueve
el reconocimiento de los medios técnicos como una construcción social, cultural e histórica y como forma de interacción de los seres
humanos con el entorno natural.

P ropósitos
1. Reconocer la delegación de funciones como una forma de extender las capacidades humanas a través de la creación y el uso de
herramientas y máquinas.
2. Utilizar herramientas, máquinas e instrumentos en diversos procesos técnicos.
3. Reconocer la construcción de herramientas, máquinas e instrumentos como proceso social, histórico y cultural.

A prendizajes esperados

• Identifican la función de las herramientas, máquinas e instrumentos en el desarrollo de procesos técnicos.

• Emplean herramientas, máquinas e instrumentos como extensión de las capacidades humanas e identifican las funciones que se
delegan en ellas.
• Comparan los cambios y adaptaciones de las herramientas, máquinas e instrumentos en diferentes contextos culturales, sociales e
históricos.
• Utilizan las herramientas, máquinas e instrumentos en la solución de problemas técnicos.
33
T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

2. M edios técnicos

H erramientas ,máquinas e • Herramientas. Realizar un análisis grupal sobre la creación de herramientas en las
instrumentos como extensión de • Máquinas. sociedades antiguas y su función. Dibujar las primeras herramientas
las capacidades humanas
• Instrumentos. utilizadas por el ser humano.
• Delegación de
Los procesos de creación Describir las acciones que se delegan en una herramienta, como el
funciones.
de herramientas según sus martillo o hacha primitiva, destacando el cambio en el gesto técnico
• Gesto técnico.
funciones en las sociedades para cumplir su función.
• Sistema ser
antiguas y sus procesos de
humano-producto. Demostrar el uso de herramientas y máquinas del laboratorio de tec-
cambio: las acciones y los gestos
técnicos. nología de pecuaria, para analizar los conceptos de delegación de
funciones y gesto técnico. Describir las funciones técnicas de cada
La delegación de funciones en una de ellas.
herramientas y máquinas.
Manejar diversas herramientas y máquinas usadas en la actividad pe-
cuaria (trasquilar una oveja, marcar un becerro o castrar un cerdo,
entre otras).

H erramientas , máquinas e • Máquinas. Elaborar un catálogo de las herramientas, máquinas e instrumentos

instrumentos : sus funciones y • Herramientas. usados en las actividades pecuarias y describir su función; por ejem-
su mantenimiento
• Instrumentos. plo, cuchillo, escofina, cubeta, estanques, bombas, esmeril, lazo,
• Delegación de gancho, báscula, alimentadores, bebederos y redes, entre otros.
La función de las herramientas,
funciones.
máquinas e instrumentos en los Identificar los componentes y funciones de máquinas empleadas en
• Sistema ser
procesos técnicos pecuarios. el laboratorio de tecnología de pecuaria y representarlas mediante di-
humano-máquina.
bujos. Describir de manera oral las funciones de regulación y control.
Los componentes de una • Mantenimiento
máquina: fuente de energía, preventivo y correctivo. Demostrar las funciones delegadas en herramientas y máquinas pro-
motor, transmisión, actuador, pias de la zootecnia.
sistemas de regulación y control.
Llevar a cabo el mantenimiento preventivo en el laboratorio de tecnología:
Las máquinas empleadas en las lectura de niveles de fluidos, limpieza y engrasado de partes móviles,
actividades pecuarias y la función revisión del estado de las bandas de transmisión, de las conexiones en
que cumplen. las tomas de energía, empaques y tapas, de las máquinas, equipos e
instalaciones utilizadas en las actividades pecuarias.

Pecuaria
 T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

Desarrollar actividades pecuarias; emplear herramientas manuales y má-

quinas. Identificar su importancia en la delegación de funciones.

L asacciones técnicas en • Proceso técnico Investigar qué es un proceso técnico artesanal, sus fases y cuáles
los procesos artesanales artesanal. son las acciones humanas involucradas. Con base en los resultados,
• Sistema ser explicar las características de la producción artesanal en el laboratorio
Los procesos artesanales:
humano-producto. de tecnología de pecuaria.
• La planeación de la producción
• Sistema ser
pecuaria. Describir las fases del proceso de producción pecuaria, por ejemplo,
humano-máquina.
• El empleo de herramientas y la producción de traspatio, e identificar el papel del productor en to-
• Acciones estratégicas.
máquinas y la intervención del das las fases del proceso técnico.
• Acciones
ser humano en todas las fases
instrumentales. Criar en la escuela una especie pecuaria menor por medio de técnicas
del proceso técnico.
• Acciones de artesanales. Hacer anotaciones sobre las acciones desplegadas.
• La cría de especies menores.
regulación y control.
Las acciones de regulación y Utilizar máquinas y herramientas en las labores de producción artesanal.
control en el uso de herramientas Visitar una tienda agropecuaria para conocer diversos implementos
y máquinas: regulación de pecuarios: bebederos y alimentadores automáticos, entre otros, usa-
agua y alimento al utilizar diversas dos en la producción artesanal. Presentar un reporte acerca de su
técnicas, herramientas funcionamiento.
y aditamentos.

C onocimiento ,uso y manejo de • Herramientas. Demostrar la utilización de herramientas, máquinas e instrumentos

las herramientas , máquinas e • Máquinas. de manera adecuada en el desarrollo de un proceso técnico. Propi-
instrumentos en los procesos
• Instrumentos. ciar la comprensión del concepto de gesto y las acciones técnicas
artesanales
• Acciones estratégicas. empleadas.
34 La descripción de las acciones • Acciones Elaborar un diagrama de flujo con el proceso de producción de una
estratégicas e instrumentales en instrumentales. especie menor o mayor. Identificar en qué parte del proceso se incor-
los procesos pecuarios: • Acciones de poran las acciones estratégicas, instrumentales y de control.
• La toma de decisiones para regulación y control.
manipular las herramientas, Representar, de manera corporal, los gestos técnicos utilizados en
máquinas e instrumentos. diversas herramientas y máquinas en la producción pecuaria.
• Los gestos técnicos en el uso Promover el uso correcto y seguro de diversas máquinas que se utili-
de herramientas y máquinas zan en las actividades pecuarias. Identificar las acciones de regulación
para el manejo de las especies y control.
menores.
• Las acciones de regulación Analizar el funcionamiento de diversas herramientas para el manejo
de especies pecuarias.
y control en el uso de
herramientas, máquinas e Llevar a cabo la contención física de especies pecuarias.
instrumentos.
Los conocimientos y habilidades
necesarias en el manejo de
herramientas, máquinas e
instrumentos para el desarrollo de
los procesos técnicos pecuarios.

A plicacionesde las • Herramientas. Realizar una línea del tiempo ilustrada que ejemplifique el cambio técnico
herramientas y máquinas a • Máquinas. de una herramienta que se emplea en procesos técnicos pecuarios. Ubi-
nuevos procesos según el
• Cambio técnico. car ¿cómo ha evolucionado su estructura, función y uso?
contexto
• Flexibilidad
Analizar, en grupo, la transferencia del uso de las herramientas de un
El origen y adecuación de interpretativa.
campo tecnológico a otro, por ejemplo, de la manufactura a las activi-
herramientas y máquinas dades pecuarias.
empleadas en los procesos
técnicos pecuarios. Utilizar nuevos dispositivos para la alimentación de especies menores.

Las herramientas, máquinas e Realizar prácticas para el cuidado de las especies menores. Utilizar he-
instrumentos empleados en los rramientas y máquinas, por ejemplo, para el cuidado de la piel y la elimi-
procesos técnicos artesanales nación de parásitos.
e industriales de producción Visitar un rancho lechero para conocer el manejo de la ordeñadora au-
pecuaria. tomática. Explicar, en un reporte ilustrado, los principios de su funcio-
namiento.

Primer grado. Tecnología I

 T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

Proponer nuevas técnicas para el uso de herramientas, máquinas e ins-

trumentos para mejorar las condiciones de limpieza en un establo.

H erramientas ,
máquinas e • Herramientas. Identificar y caracterizar problemas técnicos pecuarios de la región y
instrumentos en la resolución • Máquinas. dar alternativas de solución.
de problemas técnicos y el
• Instrumentos.
trabajo por proyectos en los Sugerir la resolución de un problema técnico que incluya el empleo
• Resolución de
procesos productivos de herramientas o máquinas en la producción de ganado estabulado.
problemas.
El empleo de herramientas y • Proyecto técnico. Proponer, a equipos de trabajo, el desarrollo de un proyecto para
máquinas en la reproducción de • Procesos productivos. atender o satisfacer un interés o necesidad de la comunidad.
las técnicas pecuarias, para la
resolución de problemas.

Integración de los contenidos

para el desarrollo del proyecto
de producción artesanal.

35

Pecuaria
 B loque III. T ransformación de materiales y energía

En este bloque se retoman y articulan los contenidos de los bloques I y II para analizar los materiales desde dos perspectivas: la primera
considera el origen, las características y la clasificación de los materiales, y hace hincapié en la relación de sus características con la función
que cumplen; la segunda propone el estudio de los materiales, tanto naturales como sintéticos.
Se propone el análisis de las características funcionales de los productos desarrollados en un campo tecnológico y su relación con los ma-
teriales con los que están elaborados, así como su importancia en diversos procesos productivos. Asimismo, se revisan las implicaciones
en el entorno por la extracción, uso y transformación de materiales y energía, y la manera de prever riesgos ambientales.
La energía se analiza a partir de su transformación para la generación de la fuerza, el movimiento y el calor que posibilitan el funcionamiento
de los procesos o la elaboración de productos; de esta manera será necesario identificar las fuentes y tipos de energía, así como los me-
canismos para su conversión y su relación con los motores. También es necesario abordar el uso de la energía en los procesos técnicos,
principalmente en el empleo y efecto del calor, además de otras formas de energía para la transformación de diversos materiales.

P ropósitos
1. Distinguir el origen, la diversidad y las posibles transformaciones de los materiales según la finalidad.
2. Clasificar los materiales de acuerdo con sus características y su función en diversos procesos técnicos.
3. Identificar el uso de los materiales y de la energía en los procesos técnicos.
4. Prever los posibles efectos derivados del uso y transformación de materiales y energía en la naturaleza y la sociedad.

A prendizajes esperados

• Identifican los materiales de acuerdo con su origen y aplicación en los procesos técnicos.
• Distinguen la función de los materiales y la energía en los procesos técnicos.
• Valoran y toman decisiones referentes al uso adecuado de materiales y energía en la operación de sistemas técnicos para minimizar
el impacto ambiental.
36 • Emplean herramientas y máquinas para transformar y aprovechar de manera eficiente los materiales y la energía en la resolución de
problemas técnicos.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

3. T ransformación de materiales y energía

3.1. M ateriales
O rigen ,características • Materiales naturales y Diseñar una tabla que muestre la relación de los materiales con que están
y clasificación de los sintéticos. elaborados los objetos del hogar con su función, y comparar el mismo
materiales
• Propiedades físicas y objeto hecho con un material distinto.
químicas.
Los materiales empleados Analizar las características de los materiales en relación con las acciones
• Propiedades técnicas.
en los procesos técnicos corporales y el uso de herramientas para su transformación: arcilla, made-
• Insumos.
pecuarios. ra y aluminio, entre otros.
La alimentación en la Identificar los materiales que componen las herramientas que se emplean
ganadería intensiva y en los procesos pecuarios, su origen y su función.
extensiva.
Hacer un cuadro en donde se correlacione la especie pecuaria y las carac-
Las características de los terísticas de las instalaciones para su resguardo y estabulación.
alimentos en las actividades
pecuarias. Elaborar un calendario estacional para conocer la disponibilidad de forra-
jes y planear la producción.

Conceptualizar, en equipos de trabajo y mediante una investigación do-

cumental y entrevistas a especialistas, los términos: nutriente, proteínas,
vitaminas, minerales y carbohidratos, entre otros, y proponer su relación
con las características de calidad en la producción pecuaria. Exponer la
información obtenida al grupo.

Realizar una exposición con productos de la región, como maíz (forraje,

granos), avenas y sorgos, entre otros. Identificar los que se emplean en la
alimentación de especies pecuarias.

Preparar dos dietas, una balanceada y otra para engorda, según la espe-
cie y los fines de la producción pecuaria. Aplicar las dietas.

Primer grado. Tecnología I

 T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

U so ,procesamiento • Materiales: naturales y Investigar las diferencias respecto a componentes, calidad y costos, entre
y aplicaciones de los sintéticos. los alimentos industrializados y los alimentos no procesados. Presentar un
materiales naturales
• Proceso técnico. informe con los resultados.
y sintéticos
Indagar acerca de hormonas, aditivos y antibióticos utilizados en la pro-
Los materiales: propiedades ducción pecuaria. Construir un cuadro con la descripción.
técnicas para la satisfacción
de necesidades de uso. Emplear hormonas o aditivos para mejorar la cría de especies pecuarias.

Los alimentos Visitar granjas, establos y corrales de la comunidad para identificar y ana-
industrializados y los lizar los materiales empleados en los procesos técnicos pecuarios, sus
alimentos no procesados, características y aplicaciones.
y su uso en las actividades
pecuarias.

El uso de hormonas y
antibióticos en la producción
pecuaria y su normatividad.

El uso de materiales en las

instalaciones de las granjas,
establos y corrales.

P revisión del impacto • Materiales. Investigar sobre el uso y aplicaciones de subproductos animales en otros
ambiental derivado de • Desecho. procesos productivos, como la manufactura y la agricultura, entre otros.
la extracción , uso y
• Impacto ambiental. Exponer en plenaria la información recopilada.
procesamiento de los
materiales
• Resultados esperados
Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos 37
e inesperados.
en la actividad pecuaria.
Los impactos ambientales • Procesos técnicos.
derivados de los Sugerir el tratamiento y reciclado de los desechos generados en el laborato-
procesos pecuarios en los rio de tecnología de pecuaria para prevenir impactos ambientales.
ecosistemas: contaminación
Indagar sobre el uso de biodigestores en las actividades pecuarias y pre-
del agua, el suelo y la
sentar un informe ilustrado.
erosión.
Realizar entrevistas a los integrantes de la comunidad acerca de los impac-
La previsión de impactos
tos ambientales generados por las actividades pecuarias en la comunidad.
ambientales mediante nuevas
De acuerdo con la información recopilada y, en su caso, a partir de la pro-
técnicas pecuarias.
blemática detectada, proponer y discutir en grupo posibles alternativas de
El manejo y procesamiento solución.
eficiente de desechos en las
actividades pecuarias.

3.2. E nergía
F uentesy tipos de energía • Fuentes de energía. Elaborar un cuadro en donde se indiquen las fuentes y tipos de energía
y su transformación • Tipos de energía. utilizados en los diferentes procesos de producción pecuaria.
• Transformación de
Los tipos y fuentes de Realizar observaciones de campo para el reconocimiento de diferentes fuen-
energía.
energía empleados en los tes y tipos de energía, y su uso en los procesos técnicos: de luz, fuerza del
• Proceso técnico.
procesos técnicos. viento, calor, flujo de agua, fuerza humana, tracción animal y los combustibles
de origen orgánico.
Los tipos de energía
empleados en la operación Realizar un recorrido por la comunidad para identificar fuentes y tipos de
y funcionamiento de energía susceptibles de uso en las actividades pecuarias. En plenaria, ex-
herramientas y máquinas. poner las razones por las cuales se consideran aprovechables.

Calcular la eficiencia en la producción, midiendo la energía que se emplea

contra la energía obtenida en la cría de cerdos o para diferentes varieda-
des o especies pecuarias. Auxiliarse de los cálculos calóricos aproxima-
dos y proponer la representación gráfica de las fases del proceso.

Pecuaria
 T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

Proponer la construcción de un biodigestor de estiércol y valorar, en

plenaria, la factibilidad de elaborar e instalar uno para aprovechar el gas
como fuente de energía.

F uncionesde la energía en • Tipos de energía. Analizar el uso de la energía y su transformación en distintas actividades en la
los procesos técnicos y su • Insumos. comunidad: el transporte, la iluminación y la preparación de alimentos, entre
transformación
• Procesos técnicos. otros. Exponer los resultados al grupo.
• Conversor de energía.
La función de la energía en Construir un modelo de un conversor de energía movido por el viento para
las actividades pecuarias. aprovechar la energía mecánica para la producción de otros tipos de ener-
gía. Identificar sus diferentes usos: para bombear agua y moler granos, entre
La transformación de la
otros.
energía para su uso en
la vida cotidiana y en los Aplicar energía para empujar, jalar, golpear, calentar, dar forma, fragmentar y
procesos productivos. unir, entre otros. Registrar los efectos observados.
La producción de grasa Visitar dos granjas con sistemas de producción diferentes, comparar y regis-
animal como combustible. trar en una tabla las funciones y el gasto de la energía en cada una.

P revisióndel impacto • Procesos técnicos. Investigar fuentes alternativas para la generación de energía; por ejemplo,
ambiental derivado del uso • Impacto ambiental. el redescubrimiento del viento, la energía solar y la energía de las olas,
de la energía
• Conversor de energía. entre otras. Presentar un reporte escrito con los resultados.
Los problemas generados en Calcular el ahorro económico que se obtiene a partir del uso de fuentes
los ecosistemas derivados de alternativas de energía en la vida cotidiana y para el desarrollo de los pro-
la generación, conversión y cesos técnicos.
38 uso de la energía.
Proponer el ahorro en el consumo de la energía eléctrica para la ilumina-
Las nuevas fuentes de ción y regulación de temperatura en la producción pecuaria.
energía y alternativas para el
uso eficiente en los procesos Desarrollar, en grupo, un análisis comparado sobre la eficiencia de diver-
técnicos pecuarios. sas fuentes de energía.

Realizar un análisis sistémico de los generadores de viento. Se sugiere uti-

lizar un generador eólico a escala para realizar el análisis correspondiente.
Analizar, en el proceso, la importancia del uso de energías alternativas
para el desarrollo de procesos productivos y en la vida cotidiana.

Analizar los requerimientos y condiciones para la cría de especies y la

producción de biomasa como fuente de energía.

Emplear diferentes tipos de energía en el desarrollo de un proceso técnico

pecuario.

Llevar a cabo un estudio de caso sobre el biodigestor como fuente de

energía de bajo impacto ambiental.

Proponer estrategias para el procesamiento de la gallinaza y el estiércol

de cerdo, para utilizarlo como complemento para la engorda de bovinos e
identificar sus ventajas y desventajas.

L osmateriales y la • Resolución de Identificar y caracterizar problemas técnicos en la producción pecuaria de

energía en la resolución problemas. la comunidad.
de problemas técnicos y el
• Proyecto técnico.
trabajo por proyectos en Analizar, en equipos de trabajo, los problemas técnicos identificados en
los procesos productivos
• Procesos productivos.
la actividad anterior, con la finalidad de proponer alternativas de solución.

La resolución de problemas Diseñar un proyecto para la resolución de problemas técnicos del con-
técnicos en las actividades texto. Se sugiere el procesamiento de desechos orgánicos de las aves
pecuarias. y cerdos para elaborar complemento alimenticio para ganado bovino, y
presentar un informe con los resultados.
La selección de materiales
y energía para el desarrollo Definir los insumos para el desarrollo del proyecto de producción artesa-
del proyecto de producción nal: energía, medios técnicos y materiales.
artesanal.

Primer grado. Tecnología I

 B loque IV. C omunicación y representación técnica

En este bloque se analiza la importancia del lenguaje y la representación en las creaciones y los procesos técnicos como medio para
comunicar alternativas de solución. Se hace hincapié en el estudio del lenguaje y la representación desde una perspectiva histórica y
su función para el registro y la transmisión de la información que incluye diversas formas: los objetos a escala, el dibujo, el diagrama
y el manual, entre otras.
Asimismo, se destaca la función de la representación técnica en el registro de los saberes, en la generación de la información y de su
transferencia en los contextos de reproducción de las técnicas, del diseño y uso de los productos.

P ropósitos
1. Reconocer la importancia de la representación para comunicar información técnica.
2. Analizar diferentes lenguajes y formas de representación del conocimiento técnico.
3. Elaborar y utilizar croquis, diagramas, bocetos, dibujos, manuales, planos, modelos, esquemas y símbolos, entre otros, como formas
de registro.

A prendizajes esperados

• Reconocen la importancia de la comunicación en los procesos técnicos.

• Comparan las formas de representación técnica en diferentes momentos históricos.
• Emplean diferentes formas de representación técnica para el registro y la transferencia de la información.
• Utilizan diferentes lenguajes y formas de representación en la resolución de problemas técnicos.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

4. C omunicación y representación técnica

La importancia de la • Comunicación técnica. Socializar las nociones que se tengan en el grupo acerca de “comunica- 39
comunicación técnica • Lenguaje técnico. ción” y “comunicación técnica” mediante una lluvia de ideas. Escribirlas en
La importancia de la • Códigos técnicos. el pizarrón e investigar los conceptos en diversas fuentes de información.
comunicación en los
Comunicar un mismo mensaje empleando medios diferentes. Comentar,
procesos de producción
en grupo, la importancia de la comunicación técnica en el desarrollo de
pecuaria.
los procesos productivos.
Los medios de comunicación
Elaborar un cuadro comparativo para describir los diversos tipos de re-
técnica:
presentación y relacionarlos con su función comunicativa; por ejemplo,
• Oral.
dibujos, planos, manuales, instructivos y señalizaciones, entre otros.
• Gestual.
• Escrita. Representar, en equipos de trabajo, herramientas propias de la produc-
• Gráfica. ción pecuaria mediante pictogramas y dibujos. Comunicar los resultados.
• Señales.

La representación técnica • Representación Realizar una investigación documental sobre la utilidad de la representación
a través de la historia técnica. técnica en las civilizaciones antiguas. Con base en los resultados, realizar un
Los medios de • Información técnica. periódico mural con las diversas representaciones empleadas en diferentes
representación y culturas y épocas, de la antigüedad a la actualidad.
comunicación técnica en
Investigar el uso de la representación técnica en el diseño de productos y
diferentes culturas y tiempos.
procesos. Consultar los prototipos creados por: Leonardo da Vinci, Tomás
La importancia de la Alba Edison, Johannes Gutenberg, Galileo Galilei, Roberto Hooke y Frank
representación para el diseño Brummer, entre otros. Presentar sus hallazgos en plenaria.
y mejora de productos y
procesos. Recrear las señales, códigos y expresiones para la ubicación de los animales
dentro de una posta, según su etapa productiva.
Las funciones de la
representación técnica: Proponer la lectura de mapas y planos de instalaciones pecuarias.
• Para la transmisión de los
Revisar e interpretar los calendarios de reproducción, producción y alimenta-
conocimientos técnicos.
ción de especies pecuarias, y hacer una ficha técnica.
• Para la reproducción de
técnicas y procesos.
• Para dar a conocer la
operación de los productos.
• Para el diseño y la
proyección de procesos y
productos.

Pecuaria
 T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

L enguajes y representación • Comunicación técnica. Proponer un lenguaje con base en el uso de códigos o símbolos para co-
técnica • Lenguaje técnico. municar un proceso pecuario.
• Códigos técnicos.
El uso de lenguajes y códigos Elaborar un manual para la comunicación técnica de un producto pecuario.
en la comunicación y
representación técnica. Emplear el lenguaje técnico específico de las actividades pecuarias.

La representación de los Realizar la lectura de mapas temáticos para la planeación del proceso pe-
procesos pecuarios mediante cuario: clima, suelos, aptitud agrológica, así como identificar los códigos y
símbolos. símbolos utilizados en los mapas.

La utilidad de la Representar un proceso pecuario utilizando lenguaje técnico y códigos pro-

representación cartográfica pios de la ganadería.
de los recursos naturales
para la planeación de los
procesos pecuarios.

El lenguaje y la • Comunicación técnica. Proponer situaciones problemáticas para el desarrollo del proyecto. Se
representación técnica en • Representación sugiere investigar sobre las especies de ganado (mayor y menor) que
la resolución de problemas
técnica. existen en la zona, así como los requerimientos para criarlas. Analizar en
técnicos y el trabajo
por proyectos en los
• Resolución de grupo las ventajas y desventajas de una especie con respecto a otra, y
procesos productivos problemas. generar acuerdos sobre qué especie de ganado sería la más adecuada,
• Proyecto técnico. según las características del contexto.
Los conocimientos y la • Procesos productivos.
Sugerir diferentes alternativas de solución a distintas situaciones proble-
información técnica como
máticas: ¿con qué y cómo alimentar durante una semana a cinco gallinas
insumos para la resolución
40 de problemas.
de un corral? y ¿cómo construir un corral con bebedero, dosificador de
sal y de pienso, así como con pendiente para el aseo de los animales y
El trabajo por proyectos en del propio corral?
los procesos de producción
Identificar, en grupo, un problema técnico en un proceso pecuario. Definir
pecuaria.
los insumos, los medios técnicos y las acciones para el desarrollo del
proyecto de producción artesanal.

Proponer la integración de contenidos para el desarrollo del proyecto

de producción artesanal de pecuaria.

Primer grado. Tecnología I

 B loque V. P royecto de producción artesanal

En este bloque se introduce al trabajo con proyectos, se pretende el reconocimiento de sus diferentes fases, así como la identificación de
problemas técnicos, ya sea para hacer más eficiente un proceso, o bien para crear un producto; se definirán las acciones a realizar; las
herramientas, los materiales y la energía que se emplearán, así como la representación del proceso y su ejecución. El proyecto deberá
hacer hincapié en los procesos productivos artesanales, donde el técnico tiene el conocimiento, interviene y controla todas las fases del
proceso.

El proyecto representa una oportunidad para promover la creatividad e iniciativa de los alumnos, por lo tanto se sugiere que se relacione
con su contexto, intereses y necesidades. Se propone la producción de un proceso técnico que integre los contenidos de los bloques
anteriores, que dé solución a un problema técnico y sea de interés para la comunidad donde se ubica la escuela.

P ropósitos
1. Identificar las fases, características y finalidades de un proyecto de producción artesanal orientado a la satisfacción de necesidades
e intereses.
2. Planificar los insumos y medios técnicos para la ejecución del proyecto.
3. Representar gráficamente el proyecto de producción artesanal y el proceso a seguir para llevarlo a cabo.
4. Elaborar un producto o desarrollar un proceso técnico cercano a su vida cotidiana como parte del proyecto de producción artesanal.
5. Evaluar el proyecto de producción artesanal y comunicar los resultados.

A prendizajes esperados

• Definen los propósitos y describen las fases de un proyecto de producción artesanal.

• Ejecutan el proyecto de producción artesanal para la satisfacción de necesidades o intereses.
• Evalúan el proyecto de producción artesanal para proponer mejoras.

T emas C onceptos S ugerencias

y subtemas relacionados didácticas
41
5. P royecto de producción artesanal

5.1. E l proyecto como estrategia de trabajo en T ecnología

P rocesosproductivos • Procesos productivos. Representar gráficamente un proceso productivo de carácter artesanal,
artesanales • Procesos artesanales. incorporar el sistema técnico persona-producto y la intervención del ser
humano en cada una de las fases del proceso.
Características de un
proceso productivo artesanal: Identificar procesos productivos pecuarios de carácter artesanal y analizar
• El sistema la factibilidad de reproducirlos.
persona-producto.
• La intervención del ser
humano en cada una de
las fases del proceso.

L osproyectos en • Proyecto técnico. Conocer los propósitos y fases de un proyecto de producción artesanal
tecnología • Alternativas de para ejecutarlo como alternativa de solución en la satisfacción de necesi-
solución. dades e intereses.
Introducción a los proyectos
de producción artesanal. Identificar y caracterizar problemas técnicos relacionados con el énfasis
de campo, como punto de partida para el desarrollo del proyecto.

Desarrollar el proyecto de producción artesanal de pecuaria. Identificar,

en grupo, los propósitos y fases de un proyecto de producción artesanal.

Elaborar un cronograma de acciones para la ejecución y seguimiento del

proyecto. Planificar actividades, materiales y herramientas a usar, los tiem-
pos requeridos y distribución del trabajo.

Llevar el registro en un diario de acciones.

Pecuaria
 T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

5.2. E l proyecto de producción artesanal

A cercamiento al trabajo • Procesos productivos. Ejecutar el proyecto de producción artesanal de pecuaria considerando
por proyectos : fases del • Fases del proyecto los siguientes elementos, los cuales pueden ser modificados por el pro-
proyecto de producción
técnico. fesor de acuerdo con su pertinencia y experiencia en el laboratorio de
artesanal
tecnología:
Las fases del proyecto de • Las necesidades e intereses individuales, comunitarios y sociales
producción artesanal. para el desarrollo del proyecto.
• Identificación y delimitación del tema o problema.
• Recolección, búsqueda y análisis de la información.
• Construcción de la imagen-objetivo.
• Búsqueda y selección de alternativas.
• Planeación: diseño técnico del proyecto.
• Ejecución de la alternativa seleccionada.
• Evaluación cualitativa de los procesos y resultados.
• Elaboración del informe y comunicación de los resultados.

Realizar una evaluación de los proyectos considerando su pertinencia de

acuerdo con el contexto, así como las implicaciones sociales y naturales.

42

Primer grado. Tecnología I

S egundo grado . T ecnología II

43

E n el segundo grado se estudian los procesos técnicos y la intervención en ellos

como una aproximación a los conocimientos técnicos de diversos procesos pro-
ductivos. Se utiliza el enfoque de sistemas para analizar los componentes de los siste-
mas técnicos y su interacción con la sociedad y la naturaleza.
Se propone que mediante diversas intervenciones técnicas, en un determinado
campo, se identifiquen las relaciones entre el conocimiento técnico y los conocimien-
tos de las ciencias naturales y sociales, para que los alumnos comprendan su impor-
tancia y resignificación en los procesos de cambio técnico.
Asimismo, se plantea el reconocimiento de las interacciones entre la técnica, la
sociedad y la naturaleza, y sus mutuas influencias en los cambios técnicos y culturales.
Se pretende la adopción de medidas preventivas por medio de una evaluación técnica
que permita considerar los posibles resultados no deseados en la naturaleza y sus
efectos en la salud humana, según las diferentes fases de los procesos técnicos.
Con el desarrollo del proyecto de producción industrial se pretende profundizar en
el significado y aplicación del diseño en la elaboración de productos.
 Descripción, propósitos y aprendizajes por bloque

S egundo grado

B loque I. T ecnología y su relación con otras áreas de conocimiento

En el primer bloque se aborda el análisis y la intervención en diversos procesos técnicos de acuerdo con las necesidades e intereses so-
ciales que pueden cubrirse desde un campo determinado. A partir de la selección de las técnicas, se pretende que los alumnos definan
las acciones y seleccionen los conocimientos que les sean de utilidad según los requerimientos propuestos.
Actualmente, la relación entre la tecnología y la ciencia es una práctica generalizada; por lo que es conveniente que los alumnos reco-
nozcan que el conocimiento tecnológico está orientado a la satisfacción de necesidades e intereses sociales. Es importante destacar
que los conocimientos científicos se resignifican en las creaciones técnicas; además, optimizan el diseño, la función y la operación de
productos, medios y sistemas técnicos. También se propicia el reconocimiento de las finalidades y los métodos propios del campo de la
tecnología, para ser comparados con los de otras disciplinas.
Otro aspecto que se promueve es el análisis de la interacción entre los conocimientos técnicos y los científicos; para ello se deberá
facilitar, por un lado, la revisión de las técnicas que posibilitan los avances de las ciencias, y por otro cómo los conocimientos científicos
se constituyen en el fundamento para la creación y el mejoramiento de las técnicas.

P ropósitos
1. Reconocer las diferencias entre el conocimiento tecnológico y el conocimiento científico, así como sus fines y métodos.
2. Describir la interacción de la tecnología con las diferentes ciencias, tanto naturales como sociales.
3. Distinguir la forma en que los conocimientos científicos se resignifican en la operación de los sistemas técnicos.

A prendizajes esperados
44 • Comparan las finalidades de las ciencias y de la tecnología para establecer sus diferencias.
• Describen la forma en que los conocimientos técnicos y los conocimientos de las ciencias se resignifican en el desarrollo de procesos
técnicos.
• Utilizan conocimientos técnicos y de las ciencias para proponer alternativas de solución a problemas técnicos, así como mejorar pro-
cesos y productos.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

1. T ecnología y su relación con otras áreas de conocimiento

La tecnología como área • Tecnología. Recuperar las ideas previas de los alumnos sobre la domesticación, me-
de conocimiento y la técnica • Técnica. diante una lluvia de ideas. Anotar las diferentes acepciones del concepto e
como práctica social
• Conocimiento investigarlas en diversas fuentes de información.
La domesticación y cría tecnológico. Indagar sobre las primeras prácticas realizadas para la domesticación y el
de ganado como práctica • Conocimiento mejoramiento de los rebaños, y realizar una presentación con los resulta-
social organizada para científico. dos. Enfatizar sobre los términos domar y domesticación.
la satisfacción de las • Métodos.
Realizar, de manera grupal, una línea del tiempo sobre los animales domes-
necesidades e intereses.
ticados, desde las primeras civilizaciones hasta la actulidad. Incorporar la
Los saberes y conocimientos domesticación de perros, ganado vacuno, ovejas, cabras, cerdos y aves de
técnicos sobre la cría de corral, entre otros. Presentar la información en un periódico mural y definir
ganado. las necesidades que se satisfacen a partir de esta práctica.
Investigar, en equipos de trabajo, las técnicas pecuarias que se desarro-
llan en la comunidad. Identificar los conocimientos técnicos que se nece-
sitan para llevarlas a cabo. Se sugiere visitar centros de trabajo pecuario o
escuelas que se dediquen a la zootecnia en la comunidad.

Relación de la Tecnología • Ciencias naturales. Investigar en diferentes medios los fines de la Tecnología y de las ciencias;
con las ciencias naturales y • Ciencias sociales. con base en los resultados realizar, en grupo, un análisis comparativo.
sociales: la resignificación y
• Creaciones técnicas.
uso de los conocimientos Presentar un documental sobre las técnicas de reproducción asistida en las
• Avance de las
especies pecuarias, como la inseminación artificial, la producción de animales
La domesticación y la ciencias.
transgénicos o la clonación derivada de la ingeniería genética.
selección de animales • Cambio técnico.
y su relación con las Reproducir en el laboratorio de tecnología una técnica de inseminación artificial.
nuevas técnicas para el Iniciar una discusión de un dilema moral sobre los animales modificados por
mejoramiento genético. medio de la genética.

Segundo grado. Tecnología II

 T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

Las ciencias sociales y Investigar, de manera individual y en diferentes fuentes de información, acerca
naturales y su impacto en de la domesticación y el mejoramiento del ganado como principio de la zoo-
los procesos pecuarios: tecnia y veterinaria. Elaborar un reporte al respecto y socializar los hallazgos
• Las técnicas de en plenaria.
reproducción animal
Elaborar un esquema sobre la biología de alguna especie animal y su impor-
asistidas.
tancia para la producción.
• Los trasplantes de
órganos en animales. Montar un esqueleto de alguna especie animal para conocer su anatomía.
• Los estudios médicos en Demostrar cómo se realiza un análisis de muestras fecales para la búsqueda
animales. de parásitos. Reflexionar en torno a las herramientas y los materiales utiliza-
• La antropología y la dos y los componentes del proceso. Representar en forma gráfica cada una
sociología rural. de las fases y reproducirla.
La zootecnia y la medicina Visitar un rastro y representar, mediante un diagrama o esquema, su estruc-
veterinaria y su impacto tura y organización, considerando los siguientes elementos:
en los procesos técnicos • Estructura organizacional (dueño del taller, técnicos y especialistas,
pecuarios. entre otros).
• Organización logística (anfiteatro, esquilmos, corral, área de desper-
El desarrollo de la anatomía,
dicio, depósito, mercado de canales y vísceras, entre otros).
fisiología, parasitología,
• Especialización en áreas productivas (tablajeros y uniones ganade-
patología y farmacología y
ras, entre otros).
su relación con las técnicas
pecuarias. Entrevistar a un zootecnista acerca de su profesión, sus principales activida-
des, y las técnicas que emplea. Elaborar un informe. Comentar en plenaria y
hacer un mapa conceptual o esquema que permita identificar y relacionar los
elementos básicos de la zootecnia con la producción pecuaria. 45
La resignificación y uso de • Resolución de Clasificar los tipos de producción pecuaria y definir sus características.
los conocimientos para la problemas. Elaborar un cartel para su colocación en el laboratorio de tecnología.
resolución de problemas y
• Proyecto técnico.
el trabajo Identificar y describir en un cuadro comparativo los conocimientos técni-
por proyectos en los
• Procesos productivos.
cos y los conocimientos científicos que se ponen en práctica en el desa-
procesos productivos
rrollo de un proceso productivo pecuario.
El uso de conocimientos Identificar y caracterizar, en equipos de trabajo, una situación problemá-
técnicos y de las ciencias en tica en los procesos de producción pecuarios y plantear alternativas de
el desarrollo de los procesos solución. Apoyar a los equipos en sus procesos de construcción de la
productivos pecuarios. alternativa. Comparar, en plenaria, las alternativas de solución y elegir la más
factible y viable para su ejecución como parte del proyecto de producción
Integración de contenidos
industrial.
para el desarrollo del proyecto
de producción industrial Elaborar un periódico mural con ilustraciones, fotografías, recortes, dibu-
pecuaria. jos, en el que se comuniquen o compartan los beneficios sociales de los
sistemas de producción pecuaria.

Pecuaria
 B loque II. C ambio técnico y cambio social

En este bloque se pretende analizar las motivaciones económicas, sociales y culturales que llevan a la adopción y operación de deter-
minados sistemas técnicos, así como a la elección de sus componentes. El tratamiento de los temas permite identificar la influencia de
los factores contextuales en las creaciones técnicas y analizar cómo las técnicas constituyen la respuesta a las necesidades apremiantes
de un tiempo y contexto determinados.

También se propone analizar la operación de las herramientas y máquinas en correspondencia con sus funciones y materiales sobre los
que actúa, su cambio técnico y la delegación de funciones, así como la variación en las operaciones, la organización de los procesos de
trabajo y su influencia en las transformaciones culturales.

El trabajo con los temas de este bloque considera tanto el análisis medio-fin como el análisis sistémico de objetos y procesos técnicos, con la
intención de comprender las características contextuales que influyen en el cambio técnico, se consideran los antecedentes y los consecuen-
tes, así como sus posibles mejoras, de manera que la delegación de funciones se estudie desde una perspectiva técnica y social.

Asimismo, se analiza con profundidad la delegación de funciones en diversos grados de complejidad mediante la exposición de diversos
ejemplos para mejorar su comprensión.

P ropósitos
1. Reconocer la importancia de los sistemas técnicos para la satisfacción de necesidades e intereses propios de los grupos que los
crean.
2. Valorar la influencia de aspectos socioculturales que favorecen la creación de nuevas técnicas.
3. Proponer diferentes alternativas de solución para el cambio técnico de acuerdo con diversos contextos locales, regionales y nacio-
nales.
4. Identificar la delegación de funciones de herramientas a máquinas y de máquinas a máquinas.

A prendizajes esperados

46 • Emplean de manera articulada diferentes clases de técnicas para mejorar procesos y crear productos técnicos.
• Reconocen las implicaciones de la técnica en las formas de vida.
• Examinan las posibilidades y limitaciones de las técnicas para la satisfacción de necesidades según su contexto.
• Construyen escenarios deseables como alternativas de mejora técnica.
• Proponen y modelan alternativas de solución a posibles necesidades futuras.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

2. C ambio técnico y cambio social

La influencia de la sociedad en • Necesidades sociales. Proponer una investigación de campo para identificar los principales
el desarrollo técnico • Procesos técnicos. productos pecuarios que se consumen en la comunidad: carne, lác-
• Sistemas técnicos. teos, huevo, así como los que se emplean para satisfacer otro tipo
Las necesidades alimenticias
de necesidades, para la piel y el pelo. Elaborar un reporte ilustrado.
como base para la domesticación
y cría de especies animales. Caracterizar la actividad ganadera y sus formas de explotación como
la ganadería extensiva e intensiva. Realizar un cuadro comparativo
La ganadería como actividad
sobre sus límites y posibilidades.
económica.
Realizar una actividad ganadera de avicultura o cunicultura, y reflexio-
El valor de los productos
nar sobre la influencia de los aspectos socioculturales que favorecen
pecuarios: ¿autosuficiencia o
el desarrollo de dichas actividades.
producción para el mercado?
Realizar, por equipos, una encuesta que genere información sobre los
costos de producción y venta de un producto pecuario desde la com-
pra de animales, su crianza, manutención, estabulación y distribución
del producto, hasta su consumo. Se sugiere la producción de huevo
o leche o carne de diversas especies.

C ambios técnicos , articulación • Cambio técnico. Investigar, en equipos de trabajo y en diferentes fuentes de información,
de técnicas y su influencia en • Procesos técnicos. acerca de la producción pecuaria nacional. Realizar una representación
los procesos productivos
gráfica de su comportamiento en los últimos cinco años. Analizar las ten-
dencias en el consumo de productos pecuarios.
Los cambios técnicos en los
procesos productivos. Organizar una mesa redonda sobre la identificación de retos y problemas
que enfrenta la producción pecuaria en nuestro país. Proponer alterna-
El sistema agroalimentario nacional
tivas para el cambio técnico en los procesos de producción pecuaria.
y la producción pecuaria:

Segundo grado. Tecnología II

 T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

• El crecimiento de la población Caracterizar los sistemas de producción pecuaria y los elementos que
y el aumento de la demanda la componen.
de productos pecuarios. Visitar una granja y observar los elementos que la componen. Identificar
• Las necesidades y retos para la relación estrecha entre la agricultura y la actividad pecuaria. Realizar un
el desarrollo de productos. esquema y presentarlo en plenaria.
La relación entre la agricultura y Diseñar, en equipos de trabajo, un prototipo de granja integrada para
la producción pecuaria. conocer los principios de la ecología que se consideran y las ventajas
para la producción pecuaria.
Realizar una encuesta sobre el desarrollo de la actividad pecuaria en la
comunidad. Identificar las nuevas aplicaciones de los productos y alter-
nativas para facilitar sus técnicas; por ejemplo, en el proceso de opera-
ción de la ordeña, el desrabotar, el descornar, la castración y el esquileo.

L asimplicaciones de la técnica • Técnica. Analizar algunas formas de organización social colectiva, como el te-
en la cultura y la sociedad • Sociedad. quio o las faenas, y reflexionar sobre sus implicaciones en el desarrollo
• Cultura. de la comunidad.
La producción pecuaria y la vida
• Formas de vida. Entrevistar, por equipos de trabajo, a migrantes acerca de los proce-
rural como formas de vida y sus
tradiciones culturales. sos productivos en los que participan (fabriles, agrícolas, pecuarios,
artesanales-familiares u otros). Identificar cómo se organiza la pro-
El papel de la técnica en ducción y su impacto en las formas de vida. Realizar un informe al
la transformación de las respecto y comentar los hallazgos al grupo.
costumbres y tradiciones
Propiciar un debate grupal sobre los resultados obtenidos, del des-
de la comunidad:
poblamiento del campo y los procesos de migración. Identificar en
• El saber técnico y el cambio en
qué medida esta situación afecta en la cultura y las tradiciones de la 47
la cultura.
comunidad.
• Los cambios en la concepción
del mundo y en los modos de Analizar las técnicas de crianza y cuidado en la porcicultura como
vida como consecuencia de la pauta para la producción en serie y la articulación de las cadenas
técnica. productivas y de los alimentos procesados: jamón y embutidos, entre
otros. Identificar e ilustrar qué otros sistemas técnicos participan.

L oslímites y posibilidades • Sistemas técnicos. Proponer un estudio de caso acerca de la importancia de la produc-
de los sistemas técnicos para • Formas de vida. ción pecuaria y su impacto en el desarrollo social.
el desarrollo social
• Desarrollo social. Investigar, en equipos de trabajo, los riesgos de la producción intensi-
• Calidad de vida. va y el uso de químicos: el caso de la intoxicación por clembuterol, el
La importancia de las actividades
pecuarias en mi comunidad: uso de hormonas, los riesgos por comer productos provenientes de
problemas y oportunidades para animales enfermos (“enfermedad de las vacas locas”, cisticercosis).
el desarrollo social, natural y Entregar un informe por escrito. Comentar en plenaria lo siguiente:
económico-productivo. • Características generales de la enfermedad, causas y medios
de contagio.
La salud y los derechos del • Repercusiones en la salud del ser humano.
consumidor. • Efectos económicos en el sector ganadero.
• Medidas higiénico-sanitarias para su prevención.
Exponer las medidas higiénicas que debe cumplir un rastro. Presentar
un videodocumental que muestre las anomalías más comunes que se
encuentran en este tipo de lugares.

La sociedad tecnológica • Técnica. Plantear una situación problemática; se sugiere: “ante el aumento de
actual y del futuro : visiones • Sociedad. la población y por consiguiente la demanda de alimentos, ¿cómo in-
de la sociedad tecnológica
• Tecnoutopías. crementar la producción pecuaria sin afectar los ecosistemas ni la
• Técnica-ficción. salud humana, por el uso de hormonas que incrementen el peso del
La visión retrospectiva y
ganado?”. Organizados en equipos, discutir posibles soluciones y
prospectiva de la sociedad
presentan sus conclusiones al grupo.
tecnológica.
Presentar un video acerca de los alimentos transgénicos; posterior-
Las actividades pecuarias y la
mente, identificar las ventajas e inconvenientes que se generan en los
producción de alimentos en el
consumidores, los productores, el proceso industrial y en la naturale-
futuro.
za. Elaborar un cuadro comparativo de manera grupal.

Pecuaria
 T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

El mundo de alimentos sintéticos: Indagar sobre el consumo de alimentos transgénicos en México. Se

la producción de alimentos en sugiere visitar un centro comercial para identificar si existen estos
el laboratorio. productos alimenticios. Reflexionar, en grupo, acerca del consumo
consciente de este tipo de productos y sus afectaciones a la salud
Los alimentos transgénicos.
del ser humano.
Investigar, en equipos de trabajo, los alimentos que consumen los
astronautas en las naves y estaciones espaciales. Comentar los re-
sultados en plenaria.
Imaginar, describir y representar una sociedad futurista. Comen-
tar, en equipos de trabajo, cómo tendría que ser la producción
de alimentos en el futuro para responder a ese tipo de sociedad.
Plasmar sus ideas en un cartel.

El cambio técnico en la • Cambio técnico. Realizar un análisis sistémico de un proceso productivo artesanal e
resolución de problemas y el • Necesidades e industrial. Ubicar los cambios técnicos generados.
trabajo por proyectos en los
intereses sociales.
procesos productivos Investigar, por equipos de trabajo y en diferentes fuentes de infor-
• Resolución de
mación, cómo los campesinos y pequeños productores pecuarios
El cambio técnico en los problemas.
han mejorado sus procesos productivos, aprovechado al máximo
procesos productivos: • Proyecto técnico.
los insumos y sus residuos, así como su relación con otras activi-
• Los cambios en la • Procesos productivos.
dades comunitarias. Presentar al grupo la información recabada, a
organización y en los procesos
través de exposiciones breves, ilustraciones y fotografías.
del trabajo artesanal e
industrial. Planear y desarrollar el proyecto de producción industrial de pecuaria,
48 • Los cambios generados en las con el fin de satisfacer una necesidad o interés del contexto.
herramientas, máquinas y en
los procesos de ejecución en
el trabajo artesanal e industrial.
• El papel de los sujetos:
campesinos-obreros.
• La delegación de funciones
en los procesos industriales:
sistema persona-máquina y
sistema máquina-producto.

Integración de contenidos para

el desarrollo del proyecto de
producción industrial.

Segundo grado. Tecnología II

 B loque III. L a técnica y sus implicaciones en la naturaleza

En este bloque se pretende el estudio del desarrollo técnico y sus efectos en los ecosistemas y la salud de las personas. Se promueve
el análisis y la reflexión de los procesos de creación y uso de diversos productos técnicos como formas de suscitar la intervención con la
finalidad de modificar las tendencias y el deterioro ambiental, como la pérdida de la biodiversidad, la contaminación, el cambio climático y
diversas afectaciones a la salud.
Los contenidos del bloque se orientan hacia la previsión de los impactos que dañan los ecosistemas. Las actividades se realizan desde una
perspectiva sistémica para identificar los posibles efectos no deseados en cada una de las fases del proceso técnico.
El principio precautorio se señala como el criterio formativo esencial en los procesos de diseño, la extracción de materiales, la generación y
uso de energía, y la elaboración de productos. Con esta orientación se pretende promover, entre las acciones más relevantes, la mejora en
la vida útil de los productos, el uso eficiente de materiales, generación y uso de energía no contaminante, elaboración y uso de productos
de bajo impacto ambiental, el reúso y reciclado de materiales.

P ropósitos
1. Reconocer los impactos de los sistemas técnicos en la naturaleza.
2. Tomar decisiones responsables para prevenir daños en los ecosistemas generados por la operación de los sistemas técnicos y el
uso de productos.
3. Proponer mejoras en los sistemas técnicos con la finalidad de prevenir riesgos.

A prendizajes esperados

• Identifican las posibles modificaciones en el entorno causadas por la operación de los sistemas técnicos.
• Aplican el principio precautorio en sus propuestas de solución a problemas técnicos para prever posibles modificaciones no deseadas
en la naturaleza.
• Recaban y organizan información sobre los problemas generados en la naturaleza por el uso de productos técnicos.
49
T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

3. L a técnica y sus implicaciones en la naturaleza

L asimplicaciones locales , • Recursos naturales. Identificar, organizados en equipos de trabajo, los procesos pecuarios que
regionales y globales • Desecho. repercuten negativamente en los ecosistemas. Describir y exponer cada
en la naturaleza debido a
• Impacto ambiental. uno de los procesos en plenaria.
la operación de sistemas
técnicos
• Contaminación. Proponer un estudio de caso sobre la “enfermedad de las vacas locas”
• Sistema técnico. y mencionar las medidas a nivel nacional y mundial para su prevención.
Los impactos ambientales
generados por la operación Demostrar un proceso técnico de ensilado y otras fuentes de alimentación
de los sistemas técnicos no convencionales, como cáscaras y algas, entre otras.
pecuarios. Realizar un esquema de las fases que componen el proceso de ensilado,
Las actividades de pastoreo y reflexionar sobre sus repercusiones locales, globales y regionales en la
y la degradación del suelo naturaleza al llevarlo a cabo.
como problema ambiental. Investigar, de manera individual, las características de los forrajes moder-
La introducción de especies nos y discutir, en equipo, sus conveniencias e inconveniencias, así como
forrajeras exóticas. sus repercusiones ambientales.

L as alteraciones producidas • Alteración en los Identificar y describir cómo los procesos de producción pecuaria han al-
en los ecosistemas debido ecosistemas. terado los ecosistemas, por la generación de residuos y sus efectos glo-
a la operación de los
• Extracción. bales en la biósfera.
sistemas técnicos
• Transformación. Describir algunos procesos de producción pecuaria y sus técnicas,
• Desechos. para identificar las alteraciones a los ecosistemas y proponer alternati-
Los impactos generados
• Sistema técnico. vas para su prevención.
en la naturaleza debido a
los procesos productivos Investigar, por equipos y en diferentes fuentes de información, los proce-
pecuarios: sos técnicos desarrollados en la producción pecuaria, que fomenten el
• En los procesos de aprovechamiento sustentable de los ecosistemas y promuevan la conser-
obtención de materia prima. vación de la biodiversidad. Describir los sistemas agrosilvopastoriles y de
• En los procesos de las granjas integradas.
transformación de los Ilustrar un sistema técnico, identificar algunas de las alteraciones producidas
insumos. por su operación y tomar decisiones para mejorarlo, mediante la aplicación
• En la generación de de medidas para disminuir sus efectos en los ecosistemas y aplicarlas en el
residuos. desarrollo de los procesos productivos del laboratorio de tecnología.

Pecuaria
 T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

El papel de la técnica en • Principio precautorio. Realizar una investigación de campo en una granja, para identificar el tipo
la conservación y cuidado • Técnica. y cantidad de desechos que se generan. Ilustrar los procesos observados.
de la naturaleza
• Preservación.
Debatir sobre el dilema moral “el uso de los métodos tradicionales en las
• Conservación.
La interacción del ser actividades pecuarias para la conservación del ambiente versus la compe-
• Impacto ambiental.
humano con el sistema tencia en el mercado, ¿conservación o aumento de la producción?”.
natural y social.
Analizar, en grupo, la rotación y la regulación de la capacidad de carga de
La rotación y la regulación los potreros como medida preventiva para conservar la productividad. Por
de la capacidad de carga de equipos, elaborar un mapa mental que explique en qué consistiría esa rota-
los potreros como medida ción y cuáles serían las ventajas de su implementación.
preventiva para conservar la
productividad. Proponer la elaboración de fertilizantes orgánicos en el laboratorio de tec-
nología.
El reciclamiento de desechos
para la elaboración de Investigar, en equipos de trabajo, acerca de la ingeniería genética y su im-
fertilizantes orgánicos. pacto en los procesos pecuarios. Presentar los resultados en plenaria.Cons-
truir un prototipo de granja de manera grupal. Considerar las distintas fases de
La ingeniería genética como producción pecuaria: alimentación, desarrollo, sacrificio y procesamiento, con
alternativa al uso de hormonas el objetivo de proponer técnicas que disminuyan los impactos ambientales.
y otros insumos de riesgo para
el mejoramiento genético.

La técnica , la sociedad • Sociedad del riesgo. Investigar, en equipos de trabajo, las normas de higiene y seguridad que se
del riesgo y el principio • Principio precautorio. llevan a cabo para el uso de los agroquímicos y su impacto en los procesos
precautorio
• Riesgo. productivos pecuarios. Representar en carteles las distintas formas por las
50 Las nociones sobre la
• Situaciones cuales pueden penetrar las sustancias al cuerpo: inhalación, ingestión, absor-
imprevistas. ción cutánea y otras, así como los efectos nocivos en los animales.
sociedad del riesgo.
• Salud y seguridad. Analizar, por equipos, las etiquetas de las sustancias químicas con las que
La técnica en la salud y cuenta el laboratorio de tecnología para su manejo adecuado. Identificar y
seguridad de las personas: describir sus efectos de toxicidad, irritabilidad, corrosividad, inflamabilidad
• Previsión de riesgos y y explosividad, entre otros.
seguridad en el laboratorio
Elaborar fichas técnicas sobre la utilización de sustancias químicas para
de tecnología de pecuaria.
desparasitar, tratamientos cutáneos y la asepsia o esterilización de áreas,
La prevención y el control materiales o herramientas. Comentar, en grupo, su importancia en el de-
de enfermedades en las sarrollo de los procesos productivos.
actividades pecuarias. Representar o narrar casos de envenenamiento que se hayan presentado
La higiene en los sistemas debido a la: a) inhalación, b) ingestión y c) absorción cutánea de sustan-
técnicos pecuarios. cias químicas. Propiciar la reflexión grupal, con base en las siguientes pre-
guntas: ¿qué lecciones se aprenden de ellas?, ¿cómo se puede compartir
esta información con otras personas de la localidad?
Elaborar un folleto sobre el uso adecuado de medicamentos y productos
para el control de enfermedades en las actividades pecuarias.

El principio precautorio en • Principio precautorio. Analizar, en equipos, los efectos que trae consigo la instalación de una planta
la resolución de problemas • Resolución de procesadora de cárnicos para el aprovechamiento de la producción pecuaria
y el trabajo
problemas. de la comunidad, respecto al consumo de energía, contaminación (del aire,
por proyectos en los
procesos productivos
• Proyecto técnico. desechos, suelo y agua) e ingresos económicos.
• Problema ambiental.
Investigar, de manera individual, en qué consiste el principio precautorio y
El principio precautorio en • Procesos productivos.
documentar ejemplos sencillos sobre su aplicación. Presentar los resultados
los procesos productivos
al grupo para obtener conclusiones consensuadas.
para evitar daños sociales,
ambientales y a la salud, Proponer la implementación de sistemas técnicos pecuarios para la satisfac-
durante las actividades ción de necesidades en la escuela o comunidad. Definir las características
pecuarias: que minimicen los efectos colaterales a la salud y al ambiente en los proce-
• El manejo sustentable de sos técnicos: en el uso de sustancias para la crianza, engorda, fertilización,
los recursos. estabulado, acopio, selección, transformación, empaque o distribución de
• El uso de sistemas para el productos pecuarios.
ahorro de agua.
• La optimización de
residuos.

Segundo grado. Tecnología II

 T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

El trabajo por proyectos en Realizar alguna de las siguientes técnicas como parte del desarrollo del pro-
pecuaria. yecto de producción industrial de pecuaria:
• La puesta en marcha de una granja integrada.
• Prácticas de manejo del ecosistema para la prevención del sobre-
pastoreo.
• La implementación de bebederos ahorradores de agua.

51

Pecuaria
 B loque IV. P laneación y organización técnica

En este bloque se estudia el concepto de gestión técnica y se propone el análisis y la puesta en práctica de los procesos de planea-
ción y organización de los procesos técnicos: la definición de las acciones, su secuencia, ubicación en el tiempo y la identificación
de la necesidad de acciones paralelas, así como la puntualización de los requerimientos de materiales, energía, medios técnicos,
condiciones de las instalaciones y medidas de seguridad e higiene, entre otros.
Se propone el diagnóstico de los recursos con los que cuenta la comunidad, la identificación de problemas ligados a las necesidades
e intereses, y el planteamiento de alternativas, entre otros factores, que permitan mejorar los procesos técnicos de acuerdo con el
contexto. Asimismo, se promueve el reconocimiento de las capacidades de los individuos para el desarrollo de la comunidad, de los
insumos provenientes de la naturaleza, y la identificación de las limitaciones que determina el entorno, las cuales dan pauta para la
selección de materiales, energía e información necesarios.
Este bloque brinda una panorámica para contextualizar el empleo de diversas técnicas en correspondencia con las necesidades e
intereses sociales; representa una oportunidad para vincular el trabajo escolar con la comunidad.

P ropósitos
1. Utilizar los principios y procedimientos básicos de la gestión técnica.
2. Tomar en cuenta los elementos de los contextos social, cultural y natural para la toma de decisiones en la resolución de los problemas
técnicos.
3. Elaborar planes y formas de organización para desarrollar procesos técnicos y elaborar productos, tomando en cuenta el contexto
en que se realizan.

A prendizajes esperados

• Planifican y organizan las acciones técnicas según las necesidades y oportunidades indicadas en el diagnóstico.
• Usan diferentes técnicas de planeación y organización para la ejecución de los procesos técnicos.
52 • Aplican las recomendaciones y normas para el uso de materiales, herramientas e instalaciones, con el fin de prever situaciones de
riesgo en la operación de los procesos técnicos.
• Planean y organizan acciones, medios técnicos e insumos para el desarrollo de procesos técnicos.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

4. P laneación y organización técnica

La gestión en los sistemas • Gestión técnica. Elaborar, por equipos, cuestionarios y guiones de observación para
técnicos • Diagnóstico de realizar el diagnóstico de necesidades en la comunidad, ya sea en si-
necesidades sociales. tuaciones reales o simuladas. Aplicación de cuestionarios a integrantes
El diagnóstico de las
• Organización técnica. de la comunidad.
necesidades en la
• Calidad de vida.
comunidad y en los procesos Integrar un sistema de información geográfica para conocer las posibili-
productivos pecuarios: dades de desarrollo pecuario de mi comunidad, mediante las siguientes
• La alimentación. técnicas:
• La producción. • Levantamiento de datos en campo.
• El empleo. • Uso de fotografías.
• Mapas temáticos.
La pecuaria como actividad
económica para la Investigar, en equipos de trabajo, los programas del gobierno para la pro-
producción de alimentos e moción del desarrollo pecuario en la región con el fin de satisfacer nece-
insumos para la satisfacción sidades e intereses del contexto. Definir una estrategia comunitaria para
de necesidades e intereses. aprovecharlos.

Las posibilidades productivas Gestionar los recursos necesarios para la implementación de un sistema
de mi comunidad: para el procesamiento de productos pecuarios, por ejemplo, una creme-
• Los productores y sus ría o salchichonería. Realizar un estudio de factibilidad y viabilidad para
conocimientos. su instalación. Definir los insumos, herramientas y máquinas necesarias,
• Las herramientas y las sistemas de acopio, empaque y distribución de los productos de acuerdo
máquinas. con el contexto.
• Los insumos: materiales y
energía.
• Los sistemas de acopio,
empaque, distribución y
mercado.

Segundo grado. Tecnología II

 T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

La planeación y la • Planeación técnica. Realizar, en equipos de trabajo, un plan de manejo de recursos de la comu-
organización de los • Organización técnica. nidad. Responder a preguntas como las siguientes: ¿con qué contamos?,
procesos técnicos
• Ejecución. ¿qué nos hace falta? y ¿cómo nos organizamos? Registrar la información
• Control de procesos mediante cuadros o esquemas para la concentración de datos.
La toma de decisiones para
productivos.
la acción: los propósitos Investigar, en diferentes fuentes de información, los planes para el manejo
de la producción pecuaria. del agua y otros recursos en la comunidad para su mejor aprovechamien-
to, particularmente, en el desarrollo de las actividades pecuarias.
La planeación de los
procesos técnicos en las Realizar un análisis de costos de producción de una granja de pollos,
actividades pecuarias: conejos u otra especie menor en la comunidad, para estimar precios de
• La organización y venta.
administración de un
proceso pecuario. Visitar mercados regionales y locales para observar canales de comercia-
• Las herramientas y lización de los productos pecuarios.
máquinas a emplear. Proponer estrategias de comercialización para un producto pecuario.
• Los insumos: materiales y Considerar posibles consumidores, demanda, precios, formas de distri-
energía. bución y venta.
• La ejecución y control del
proceso técnico. Elaborar, en forma gráfica, la planificación y organización de un proceso
técnico pecuario, por ejemplo, el procesamiento de insumos para la ela-
La mercadotecnia: boración de productos pecuarios:
estrategias de distribución y • Organizar costos.
venta de productos: • Realizar un cronograma de las acciones estratégicas e instrumenta-
• Análisis de costos de les a desarrollar y su secuencia.
producción y precios
de venta.
• Especificar los medios técnicos a utilizar. 53
• Establecer tiempos.
• La comercialización de • Definir las medidas de seguridad e higiene para el desarrollo del
productos pecuarios. proceso técnico.

Presentar los resultados en un informe técnico.

La normatividad y la • Normatividad. Analizar, en grupo, las normas que rigen las actividades pecuarias, así como
seguridad e higiene en • Seguridad y procesos sus bases legales. Realizar un informe con base en los resultados del análisis.
los procesos técnicos
técnicos.
Investigar, en diferentes fuentes de información, acerca de la prohibición
• Higiene y procesos
La normatividad en los del uso de hormonas en las prácticas pecuarias. Comentar, en grupo, la
técnicos.
procesos pecuarios. importancia de este tipo de normatividades en las actividades pecuarias.
El control de calidad de los Proponer el desarrollo de técnicas pecuarias con base en las normas de
productos pecuarios. higiene y seguridad definidas para tal efecto.
Los procesos de higiene y Evaluar la calidad de diferentes productos pecuarios. Definir los criterios y
seguridad en los sistemas presentar los resultados en plenaria.
pecuarios.

La planeación y la • Planeación. Planear un proceso pecuario. Definir los beneficios de su implementación

organización en la • Gestión. en contextos específicos. Puntualizar los costos, insumos, medios técnicos,
resolución de problemas
• Resolución de tiempos, normas de higiene y seguridad para su desarrollo, entre otros as-
técnicos y el trabajo
por proyectos en los
problemas. pectos.
procesos productivos • Proyecto técnico.
Diseñar y desarrollar un proyecto de producción industrial de pecuaria para
• Procesos productivos.
satisfacer una necesidad o interés de su vida cotidiana.
Los procesos de planeación
y organización para la Integrar los contenidos que se trataron a lo largo de los bloques para el de-
resolución de problemas en sarrollo del proyecto.
las actividades pecuarias.

El proyecto de producción
industrial de pecuaria.

Pecuaria
 B loque V. P royecto de producción industrial

En este bloque se incorporan los temas del diseño y la gestión para el desarrollo de proyectos de producción industrial. Se pretende el
reconocimiento de los elementos contextuales de la comunidad que contribuyen a la definición del proyecto. Se identifican oportunida-
des para mejorar un proceso o producto técnico respecto a su funcionalidad, estética y ergonomía. Se parte de problemas débilmente
estructurados en los que es posible proponer diversas alternativas de solución.

Asimismo, se trabaja el tema del diseño con mayor profundidad y como una de las primeras fases del desarrollo de los proyectos con
la idea de conocer sus características.

En el desarrollo del proyecto se hace hincapié en los procesos de producción industrial, cuya característica fundamental es la organi-
zación técnica del trabajo. Estas acciones se pueden realizar de manera secuencial o paralela, según las fases del proceso y los fines
que se buscan.

Respecto al desarrollo de las actividades de este bloque, el análisis de los procesos industriales puede verse limitado ante la falta de
infraestructura en los planteles escolares, por lo que se promueve el uso de la modelación, la simulación y la creación de prototipos, así
como las visitas a industrias.

El proyecto y sus diferentes fases constituyen los contenidos del bloque, con la especificidad de la situación en la cual se intervendrá
o cambiará; deberán evidenciarse los conocimientos técnicos y la resignificación de los conocimientos científicos requeridos, según el
campo tecnológico y el proceso o producto a elaborar.

P ropósitos
1. Identificar las fases del proceso de diseño e incorporar criterios de ergonomía y estética en el desarrollo del proyecto de producción
industrial.
2. Elaborar y mejorar un producto o proceso cercano a su vida cotidiana, tomando en cuenta los riesgos e implicaciones en la sociedad
y la naturaleza.
3. Modelar y simular el producto o proceso seleccionado para su evaluación y mejora.
54
A prendizajes esperados

• Identifican y describen las fases de la producción industrial.

• Ejecutan las fases del proceso de diseño para la realización del proyecto de producción industrial.
• Evalúan el proyecto de producción industrial para proponer mejoras.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

5. P royecto de producción industrial

5.1. C aracterísticas del proyecto de producción industrial

P rocesos productivos • Sistema máquina- Representar, en forma gráfica, las fases de un proceso productivo de ca-
industriales producto. rácter industrial.
Los cambios en la • Procesos productivos
organización técnica del industriales.
trabajo: de los procesos • Planeación.
artesanales a los procesos • Gestión.
productivos industriales.

D iseño ,ergonomía y • Proyecto. Elegir, de manera grupal, temas para el desarrollo del proyecto de pro-
estética en el desarrollo • Diseño. ducción industrial de pecuaria, de acuerdo con los intereses del alumno y
de los proyectos
• Ergonomía. las posibilidades del entorno. Comentar, en grupo, las alternativas para la
• Estética. elección de tema del proyecto.
La utilidad del diseño para el
desarrollo del proyecto. Analizar, en grupo, las fases y acciones para el desarrollo del proyecto de
producción industrial:
• Elaborar un mapa conceptual de los conocimientos fundamentales
para su realización.
• Elaborar un diagrama de flujo de actividades que muestre el desa-
rrollo lógico de sus fases y actividades.

Analizar el papel del diseño en la resolución de problemas mediante pro-

yectos.

Segundo grado. Tecnología II

 T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

Elaborar una tabla que describa y ejemplifique los criterios de diseño para
el desarrollo del proyecto.

Investigar en diversas fuentes qué es el diseño: elaborar una guía de pre-

guntas que orienten la investigación: ¿cuál es su importancia?, ¿quiénes
lo realizan?, ¿cuál es el papel de la información?, ¿dónde se obtiene la
información? y ¿qué importancia tiene la representación gráfica en los
procesos de diseño?

El diseño y el cambio • Diseño. Identificar y caracterizar situaciones que sean susceptibles de mejora y
técnico : criterios de diseño • Cambio técnico. aplicar el método de proyectos para la resolución de problemas, en cuyas
• Toma de decisiones. alternativas de solución se incorporen los criterios del diseño.
Criterios de diseño para el
• Necesidades e
desarrollo del proyecto de Elaborar, en grupo, un cuadro en donde se definan, ilustren y ejemplifi-
intereses.
pecuaria: quen los criterios de diseño.
• Función técnica.
• Las necesidades e
• Estética. Analizar, en grupo, la importancia de la modelación, los prototipos y las
intereses.
• Ergonomía. pruebas en el desarrollo del proyecto de producción industrial.
• La función técnica.
• Aceptación social y
• La estética.
cultural.
• La ergonomía.
• La aceptación cultural.

5.2. E l proyecto de producción industrial

El diseño en los procesos • Diseño. Ejecutar el proyecto de producción industrial de pecuaria, considerando
productivos y el proyecto • Procesos productivos. los siguientes elementos, los cuales pueden ser modificados por el pro-
de producción industrial
• Proyecto. fesor de acuerdo con su pertinencia y experiencia en el laboratorio de
55
• Fases del proyecto. tecnología:
Las fases del proyecto de
• Modelación • Las necesidades e intereses individuales, comunitarios y sociales
producción industrial de
• Simulación. para el desarrollo del proyecto.
pecuaria.
• Prototipo. • Identificación y delimitación del tema o problema.
• Recolección, búsqueda y análisis de la información.
• Construcción de la imagen-objetivo.
• Búsqueda y selección de alternativas.
• Planeación: diseño técnico del proyecto.
• Ejecución de la alternativa seleccionada: elaboración de modelos y
prototipos.
• Evaluación cualitativa de los procesos y resultados.
• Elaboración del informe y comunicación de los resultados.

Pecuaria
T ercer grado . T ecnología III

57

E n el tercer grado se estudian los procesos técnicos desde una perspectiva holística, en
la conformación de los diversos campos tecnológicos y la innovación técnica, cu-
yos aspectos sustanciales son la información, el conocimiento y los factores culturales.
Se promueve la búsqueda de alternativas y el desarrollo de proyectos que incorporen
el desarrollo sustentable, la eficiencia de los procesos técnicos, la equidad y la partici-
pación social.
Se proponen actividades que orientan las intervenciones técnicas de los alumnos
hacia el desarrollo de competencias para el acopio y uso de la información, así como
para la resignificación de los conocimientos en los procesos de innovación técnica.
Se pone especial atención a los procesos de generación de conocimientos en corres-
pondencia con los diferentes contextos socioculturales, para comprender la difusión
e interacción de las técnicas, además de la configuración y desarrollo de diferentes
campos tecnológicos.
También se propone el estudio de los sistemas tecnológicos a partir del análisis de
sus características y la interrelación entre sus componentes. Asimismo, se promueve la
identificación de las implicaciones sociales y naturales mediante la evaluación interna
y externa de los sistemas tecnológicos.
En este grado, el proyecto técnico pretende integrar los conocimientos que los
alumnos han venido desarrollando en los tres grados, para desplegarlos en un proceso
en el que destaca la innovación técnica y la importancia del contexto social.
 Descripción, propósitos y aprendizajes por bloque

T ercer grado

B loque I. T ecnología , información e innovación

Con los contenidos de este bloque se pretende el reconocimiento de las características del mundo actual como la capacidad de comu-
nicar e informar en tiempo real los acontecimientos de la dinámica social de los impactos en el entorno natural, además de los avances
en diversos campos del conocimiento.

En este bloque se promueve el uso de medios para acceder y usar la información en procesos de innovación técnica, con la finalidad de
facilitar la incorporación responsable de los alumnos a los procesos de intercambio cultural y económico.

Se fomenta que los alumnos distingan entre información y conocimiento técnico e identifiquen las fuentes de información que pueden ser
de utilidad en los procesos de innovación técnica, así como estructurar, utilizar, combinar y juzgar dicha información, y aprehenderla para
resignificarla en las creaciones técnicas. También se fomenta el uso de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) para el
diseño e innovación de procesos y productos.

Las actividades se orientan al reconocimiento de las diversas fuentes de información –tanto en los contextos de uso como de reproduc-
ción de las técnicas– como insumo fundamental para la innovación. Se valora la importancia de las opiniones de los usuarios sobre los
resultados de las técnicas y productos, cuyo análisis, reinterpretación y enriquecimiento, por parte de otros campos de conocimiento,
permitirá a los alumnos definir las actividades, procesos técnicos o mejoras para ponerlas en práctica.

P ropósitos
1. Reconocer las innovaciones técnicas en los contextos mundial, nacional, regional y local.
2. Identificar las fuentes de la información en contextos de uso y de reproducción para la innovación técnica de productos y procesos.
58 3. Utilizar las TIC para el diseño e innovación de procesos y productos.
4. Organizar la información proveniente de diferentes fuentes para utilizarla en el desarrollo de procesos y proyectos de innovación.
5. Emplear diversas fuentes de información como insumos para la innovación técnica.

A prendizajes esperados

• Identifican las características de un proceso de innovación como parte del cambio técnico.
• Recopilan y organizan información de diferentes fuentes para el desarrollo de procesos de innovación.
• Aplican los conocimientos técnicos y emplean las TIC para el desarrollo de procesos de innovación técnica.
• Usan la información proveniente de diferentes fuentes en la búsqueda de alternativas de solución a problemas técnicos.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

1. T ecnología , información e innovación

I nnovacionestécnicas • Innovación. Realizar una lluvia de ideas sobre el significado de innovación de acuerdo
a través de la historia • Cambio técnico. con sus experiencias previas. Presentar varias concepciones, y a partir de
éstas identificar las características y elementos que contempla un proceso
La innovación como proceso
de innovación.
para la satisfacción de
necesidades e intereses. Investigar en diversas fuentes sobre varios ejemplos de innovación técnica
que se implementen en la actualidad en distintas áreas de conocimiento,
La innovación técnica en el
como la nanotecnología o biotecnología. Presentar los resultados en clase
campo pecuario.
y explicar en qué consisten y por qué se consideran innovaciones técnicas.
La historia de las técnicas de
Proponer un video o documental sobre innovaciones en los procesos pro-
crianza de ganado mediante
ductivos de la ganadería de nuestro país, o bien en un producto derivado
las innovaciones en sus
del campo pecuario.
diferentes áreas: caprina,
bovina, ovina, porcina y Representar en una línea del tiempo innovaciones realizadas en los pro-
equina. cesos de crianza de ganado. Resaltar los principales cambios técnicos
(en el uso de materiales y las técnicas empleadas) e identificar las mejo-
La selección y cruza de
ras en los productos.
animales.
Entrevistar, por equipos, a un ganadero de la localidad sobre la produc-
ción de variedades y cruza para el mejoramiento de la producción. Com-
partir de manera grupal los resultados, y a partir de éstos, representar el
procedimiento en un diagrama de flujo.

Tercer grado. Tecnología III

 T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

Realizar técnicas de producción de alguna especie animal. Identificar la de-

manda de consumo a nivel local y de producción externa, costos y comer-
cialización del producto en los últimos cinco años.

C aracterísticasy fuentes • Innovación técnica. Exponer sobre las condiciones necesarias que debe tener un proceso,
de la innovación técnica : • Fuentes de innovación sistema o producto para ser considerado una innovación; subrayar la
contextos de uso y
técnica. aceptación social como un elemento fundamental. Reflexionar, en gru-
de reproducción
• Contexto de uso de po, que no todas las invenciones o modificaciones pueden considerarse
La aceptación social como medios técnicos. innovaciones.
elemento fundamental para • Contexto de
Proponer un fragmento de un video que ejemplifique algunos inventos que
la consolidación de los reproducción de
no trascendieron y analizar, en grupo, cuáles son las razones por las que no
procesos de innovación técnicas.
lograron consolidarse como innovaciones.
técnica.
Realizar entrevistas con productores para conocer las técnicas suscep-
La información y sus fuentes tibles de innovación que pueden mejorar el desarrollo de los procesos
para la innovación técnica. productivos. Identificar otras fuentes de información para la innovación en
Los contextos de uso y la industria pecuaria.
reproducción de técnicas Diseñar un cuestionario o entrevista para averiguar las motivaciones de
en la producción pecuaria. consumo, hábitos de compra y opinión que tienen los usuarios sobre un
• La selección de ganado producto del énfasis de campo, con el fin de generar información para la
en los pueblos pastores. innovación.
• La cruza asistida.
• Los organismos Discutir, en plenaria, las necesidades e intereses que lleven al desarrollo o
genéticamente mejoramiento de un producto técnico.
modificados. Consultar el libro El origen de las especies, de Charles Darwin. Leer el
59
Los usuarios como fuentes apartado que alude a los criadores de especies animales. Realizar una
de información para la comparación entre los procedimientos que se describen en el libro sobre
innovación técnica. la crianza y cruza de animales respecto a los que se realizan actualmente.

Investigar sobre los organismos genéticamente modificados. Comentar y

analizar de qué manera esta innovación repercute en la industria ganade-
ra. Elaborar un informe técnico al respecto.

Realizar técnicas para el manejo reproductivo de una especie pecuaria.

Identificar las fases del proceso técnico que se pueden mejorar.

U so de conocimientos • Innovación. Investigar en Internet, revistas o periódicos acerca del uso de la biotecnología
técnicos y de las TIC para • TIC. en el sector pecuario. Presentar los resultados en plenaria y comentar las dife-
la innovación
• Conocimientos rencias que se presentan en la crianza convencional de especies y la crianza
técnicos. que incorpora innovaciones.
El uso de conocimientos
para el cambio técnico en los Entrevistar a un veterinario ganadero para conocer las aplicaciones especiali-
procesos pecuarios. zadas de tecnología avanzada (equipos electrónicos y uso de software) para
identificar implantes subcutáneos, detector de preñez, vigilancia epidemio-
La fisiología de la especie y
lógica, herrar, castrar, descornar y recortar pezuñas. Reflexionar, de manera
el ciclo de vida como punto
grupal, sobre las implicaciones en los procesos productivos de dicho avance.
de partida para la innovación
técnica. Proponer el uso de las TIC para el estudio de la fisiología de especies pecua-
rias.
La aplicación de las TIC en
los procesos pecuarios y su Analizar, por equipos, las oportunidades y problemas que se presentan
impacto en los procesos de en la crianza de especies de animales, como vacunos, ovinos y caprinos,
cambio técnico: entre otros, con respecto a la alimentación (manejo de forrajes, pastizales,
• El control de las variables pastoreo), construcción de corrales y prevención de enfermedades. Re-
ambientales. presentar las oportunidades y problemas en un cuadro de doble entrada
• El procesamiento de y presentar los resultados en plenaria.
información para la gestión
y la mercadotecnia. Redactar un informe sobre el manejo y reproducción de ganado vacuno que
se realiza en la localidad. Incluir esquemas o fotografías que representen di-
chos procesos en la ganadería.

Pecuaria
 T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

El uso de los conocimientos • Información. Plantear, en equipos, alternativas para mejorar las estrategias de producción
técnicos y de las TIC para • Conocimientos de la industria pecuaria; considerar la producción primaria, los desechos del
la resolución de problemas
técnicos. sistema y el uso de energía, entre otros aspectos relacionados con la optimi-
y el trabajo
por proyectos en los
• TIC. zación de los recursos. Presentar los resultados al grupo y valorar la pertinen-
procesos productivos • Resolución de cia de cada una de ellas.
problemas.
Diseñar una estrategia para la difusión de dicha mejora mediante el empleo
El uso de conocimientos • Proyecto técnico.
de las TIC.
técnicos para la resolución • Procesos productivos.
de problemas en los Visitar una industria dedicada al ganado y crianza de animales e identi-
procesos productivos ficar los principales procesos de innovación producidos recientemente.
pecuarios: Comentar los resultados en plenaria.
• La recopilación de datos.
• El análisis e interpretación. Seleccionar y procesar la información para el desarrollo del proyecto de inno-
• Las propuestas para vación de pecuaria.
el mejoramiento
de los procesos y
productos.

El proyecto de innovación de
pecuaria.

60

Tercer grado. Tecnología III

 B loque II. C ampos tecnológicos y diversidad cultural

En este bloque se analizan los cambios técnicos y su difusión en diferentes procesos y contextos como factor de cambio cultural,
de ahí que se promueva el reconocimiento de los conocimientos técnicos tradicionales y la interrelación y adecuación de diversas
innovaciones técnicas con los contextos sociales y naturales, que a su vez repercuten en el cambio técnico y en la configuración
de nuevos procesos técnicos.

Se pone en práctica un conjunto de técnicas comunes a un campo tecnológico y a las técnicas que lo han enriquecido, es decir, la
reproducción de las creaciones e innovaciones que se originaron con propósitos y en contextos distintos. Se busca analizar la creación,
difusión e interdependencia de diferentes clases de técnicas y el papel de los insumos en un contexto y tiempo determinados.

Mediante el análisis sistémico de las creaciones técnicas, se propone el estudio del papel que ha tenido la innovación, el uso de he-
rramientas y máquinas, los insumos y los cada vez más complejos procesos y sistemas técnicos, en la configuración de los campos
tecnológicos.

P ropósitos
1. Reconocer la influencia de los saberes sociales y culturales en la conformación de los campos tecnológicos.
2. Valorar las aportaciones de los conocimientos tradicionales de diferentes culturas a los campos tecnológicos y sus transformaciones
a lo largo del tiempo.
3. Tomar en cuenta las distintas aportaciones de diversos grupos sociales en la mejora de procesos y productos.

A prendizajes esperados

• Identifican las técnicas que conforman diferentes campos tecnológicos y las emplean para desarrollar procesos de innovación.
• Proponen mejoras a procesos y productos incorporando las aportaciones de los conocimientos tradicionales de diferentes culturas.
• Plantean alternativas de solución a problemas técnicos de acuerdo con los contextos social y cultural.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas 61

2. C ampos tecnológicos y diversidad cultural

La construcción social de • Cambio técnico. Realizar un análisis sistémico del cambio técnico de una máquina,
los sistemas técnicos • Construcción social. herramienta o artefacto tradicional y con alguna innovación, que se
• Sistemas técnicos. utilice en las actividades pecuarias; señalar los principales cambios
Las alternativas técnicas para
técnicos e innovaciones.
la producción ganadera de
acuerdo con las características Exponer el papel de las nuevas tecnologías aplicadas al sector pe-
del contexto. cuario en el mundo actual, como el uso de la biotecnología. Ubicar
sus límites y posibilidades en los procesos productivos.
Los sistemas técnicos como
producto cultural: los cambios Realizar una investigación documental sobre la introducción de la
técnicos en los procesos de ganadería en México en la época prehispánica. Describir las espe-
crianza. cies domesticadas, los procesos productivos desarrollados y las
necesidades que se satisfacían. Realizar una comparación de los
La organización social en
cambios técnicos respecto a la ganadería en la actualidad.
los procesos de producción
ganadera a lo largo de la historia Organizar un recorrido de campo por la localidad para conocer
y su repercusión cultural. algunas técnicas tradicionales (ganadería extensiva) aplicadas en
la producción de animales. Describir el impacto de las técnicas
en la zootecnia. Realizar un esquema que represente los sistemas
técnicos.

Construir, de manera grupal, un cuadro comparativo que describa

las características de las técnicas de la ganadería intensiva en con-
traste con las de la ganadería extensiva.

L asgeneraciones tecnológicas • Cambio técnico. Identificar los tipos de organización del trabajo que existen en la co-
y la configuración de campos • Trayectorias técnicas. munidad; describir qué procesos técnicos realizan y para qué; definir
tecnológicos
• Generaciones a qué campo tecnológico pertenecen (construcción, forestal, agrícola,
tecnológicas. de bienes y servicios u otros) y qué necesidades satisfacen. Realizar
Las generaciones tecnológicas
• Campos tecnológicos. un informe técnico y comentar los resultados en plenaria. Reflexio-
como producto de la innovación
nar sobre las técnicas utilizadas en dichos campos tecnológicos y la
técnica.
influencia o empleo de algunas de ellas en el sector pecuario.

Pecuaria
 T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

La trayectoria técnica de los Elaborar una representación gráfica grupal sobre la trayectoria his-
medios técnicos empleados en tórica de los medios técnicos empleados en distintas épocas en la
los procesos pecuarios. ganadería, desde la época prehispánica hasta la actualidad.

El mejoramiento de los procesos Proponer el análisis de estudio de caso: la oveja Dolly y las técnicas de
y productos de la industria clonación a partir de una célula madre. Debatir, en grupo, sobre las apor-
pecuaria como base del cambio taciones e implicaciones éticas en el campo pecuario.
técnico.
Desarrollar técnicas de manejo sanitario. Comentar, en grupo, su impor-
tancia para la producción pecuaria. Proponer el desarrollo de actividades
que apoyen el control de los productos pecuarios.

L asaportaciones de los • Conocimientos Comentar, en grupo, las aportaciones y el impacto de los conocimientos
conocimientos tradicionales tradicionales. tradicionales en el campo pecuario, por ejemplo, las técnicas productivas
de diferentes culturas en la
• Campos tecnológicos. en el mundo prehispánico y sus fines: el caso del guajolote y su importan-
configuración de los campos
tecnológicos
cia en la cultura mexicana.

Investigar acerca de los procesos técnicos utilizados en la curtiduría de

La domesticación de especies
pieles, el uso de lanas y su impacto en la industria textil. Establecer la
en América y su impacto en el
relación entre la industria del vestido y la ganadería. Elaborar un informe
desarrollo de la tecnología.
por equipos.
Las innovaciones en los procesos
Comentar, en grupo, los saberes conservados y transmitidos de gene-
productivos desarrollados en la
ración en generación, y la importancia de su uso en el desarrollo de las
industria pecuaria.
actividades pecuarias de la comunidad.
62 Representar, en un diagrama de flujo, un sistema productivo avícola y
reproducir alguna de las técnicas en el laboratorio de tecnología.

El control social del desarrollo • Desarrollo técnico. Realizar un ensayo sobre qué y cómo favorece a la sociedad el control
técnico para el bien común • Control social de los de los procesos productivos relacionados con el sector pecuario: en la
procesos técnicos. generación de empleos y la satisfacción de necesidades básicas, como
El papel de los intereses y la alimentación y el vestido, entre otras.
necesidades sociales en el
control de la tecnología. Debatir, en equipos, acerca de la construcción de algún proyecto que ge-
nere discusión social (carretera, autopista, libramientos viales, aeropuerto
Los procesos de autogestión en y metrobús). Ubicar las principales problemáticas para su implementa-
la comunidad para la satisfacción ción, así como sus posibilidades para el desarrollo y bienestar social de la
de necesidades e intereses: población. Representar la problemática en forma gráfica.
el caso de las cooperativas
agropecuarias. Argumentar, en grupo, la importancia de la producción de carne para la
satisfacción de necesidades alimenticias de la población.
Investigar, en diversas fuentes, el tema de las cooperativas agropecua-
rias, sus fines e intereses a los que responden. Elaborar un informe y
presentar los resultados en plenaria.

La resolución de problemas • Resolución de Visitar una granja o rancho para describir el proceso de producción. En-
y el trabajo por proyectos problemas. listar y esquematizar cada una de las etapas de su producción. Presentar
de los procesos productivos
• Proyecto técnico. el trabajo realizado en plenaria.
en distintos contextos
socioculturales
• Diversidad cultural. Realizar una lluvia de ideas para ubicar situaciones o procesos produc-
• Procesos productivos. tivos que pueden ser cambiados, mejorados o innovados con el uso de
La resolución de problemas del
sector pecuario de acuerdo con la técnica, por ejemplo, sobre alimentación, crecimiento y desarrollo o
las características del contexto sanidad animal. Elaborar fichas técnicas.
como condiciones para la Identificar, caracterizar y analizar los principales problemas técnicos del
innovación técnica. sector pecuario en la región. Proponer un listado de las posibles alterna-
El trabajo por proyectos: tivas y estrategias para su solución.
Identificación de problemas e Visitar una feria o exposición ganadera para identificar la importancia de
integración de contenidos para estos espacios para el sector ganadero. Presentar un informe técnico
el desarrollo del proyecto de que describa algunas de las estrategias de venta y promoción de ciertos
innovación de pecuaria. ejemplares.
Desarrollar el proyecto de innovación de pecuaria para satisfacer necesi-
dades e intereses en el hogar o la escuela.

Tercer grado. Tecnología III

 B loque III. I nnovación técnica y desarrollo sustentable

En este bloque se pretende desarrollar sistemas técnicos que consideren los principios del desarrollo sustentable, que incorporen
actividades de organización y planeación compatibles con las necesidades y características económicas, sociales y culturales de la
comunidad, y que consideren la equidad social y mejorar la calidad de vida.

Se promueve la búsqueda de alternativas para adecuar y mejorar los procesos productivos o técnicos como ciclos sistémicos orientados
a la prevención del deterioro ambiental, que se concretan en la ampliación de la eficiencia productiva y en las características del ciclo de
vida de los productos.

Se incorpora un primer acercamiento a las normas y los reglamentos en materia ambiental, como los relacionados con el ordenamiento
ecológico del territorio, los estudios de impacto ambiental y las normas ambientales, entre otros, para el diseño, la planeación y la eje-
cución del proyecto técnico.

Se incide en el análisis de alternativas para: recuperar la mayor parte de materias primas, y tener menor disipación y degradación de
energía en el proceso de diseño e innovación técnica.

P ropósitos
1. Tomar decisiones para emplear de manera eficiente materiales y energía en los procesos técnicos, con el fin de prever riesgos en la
sociedad y la naturaleza.
2. Proponer alternativas a problemas técnicos para aminorar los riesgos en su comunidad de acuerdo con criterios de desarrollo sus-
tentable.

A prendizajes esperados

• Distinguen las tendencias en los desarrollos técnicos de innovación y las reproducen para solucionar problemas técnicos.
• Aplican las normas ambientales en sus propuestas de innovación con el fin de evitar efectos negativos en la sociedad y en la naturaleza.
• Plantean alternativas de solución a problemas técnicos y elaboran proyectos de innovación. 63
T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

3. I nnovación técnica y desarrollo sustentable

V isiónprospectiva de la • Impacto ambiental. Elaborar, en forma gráfica, (bocetos, dibujos, maquetas, croquis) los
tecnología : escenarios • Sistema técnico. escenarios futuros que se imaginen acerca del sector pecuario en
deseables
• Costo ambiental. México.
La visión deseable de la actividad Realizar un estudio sobre el impacto ambiental derivado de los siste-
pecuaria en México. mas técnicos de la industria pecuaria. Ubicar, por equipos, los impac-
tos sociales y ambientales generados por la utilización de materiales,
Los sistemas agrosilvopastoriles
energía, generación de residuos y deforestación, entre otros.
como alternativa técnica para
la conservación de la Investigar, por equipos, en Internet los sistemas agrosilvopastoriles
biodiversidad. para la producción pecuaria sustentable. Presentar los resultados en
plenaria; complementar con un video o documental del tema.

Desarrollar un proyecto relacionado con el cuidado del ambiente, para

la resolución de problemas comunitarios (reforestación, reciclaje, vive-
ro, consumo responsable). Elaborar carteles para difundir el proyecto.

La innovación técnica en • Sistema técnico. Proponer alternativas de solución para adecuar un proceso produc-
los procesos productivos • Innovación técnica. tivo desarrollado en el laboratorio de tecnología de pecuaria, con el
• Ciclos de la innovación empleo de técnicas tradicionales y de alta tecnología.
La utilización de técnicas
técnica.
tradicionales y de alta tecnología Realizar la representación gráfica de un proceso productivo, e identifi-
• Procesos productivos.
en la producción pecuaria. car los insumos empleados y los residuos generados; por ejemplo, en
• Procesos técnicos.
la producción animal, como la ovina o caprina, entre otras.
La innovación técnica en el
desarrollo de los procesos Representar, en forma gráfica, el ciclo de innovación técnica de un
productivos en el sector pecuario producto de la industria pecuaria. Presentar los trabajos realizados
para la sustentabilidad. en plenaria.

Los ciclos de innovación técnica

en los procesos productivos.

Pecuaria
 T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

La innovación técnica para • Innovación. Recuperar las ideas previas de los alumnos sobre el desarrollo sus-
el desarrollo sustentable • Ciclos de la innovación tentable a partir de una lluvia de ideas. Elaborar un esquema con las
técnica. ideas vertidas.
La innovación técnica en el
• Desarrollo sustentable.
desarrollo de los procesos Planificar y gestionar, en equipos, proyectos de desarrollo sustentable
• Equidad.
productivos para el desarrollo para la comunidad, y valorar su viabilidad en grupo. Impulsar, en el
• Calidad de vida.
sustentable: desarrollo del proyecto, la participación equitativa y la igualdad social
• Normas ambientales.
• Los procesos de mejora de los de mujeres y hombres.
productos existentes.
Realizar una valoración del impacto de los sistemas pecuarios en la
• El diseño de nuevos productos
comunidad. Planificar y gestionar, en equipos, proyectos de desarrollo
para satisfacer necesidades
sustentable; se sugiere el tema de conservación de suelo y manejo del
futuras.
agua. Valorar, en grupo, la viabilidad de los proyectos.
Los procesos de gestión
Diseñar e implementar un sistema agrosilvopastoril por equipos; con-
sustentable en el sector pecuario
siderar los recursos a utilizar, como energía, materiales, recursos e
para elevar la calidad de los
insumos.
procesos productivos y el
cuidado del ambiente mediante Desarrollar una técnica en la que se utilicen especies forrajeras no
el uso eficiente de materiales y convencionales. Aplicarla y valorar sus beneficios.
energía.

La innovación técnica en • Resolución de Realizar una evaluación costo-beneficio de un proceso productivo re-
la resolución de problemas y problemas. lacionado con la industria pecuaria. Ubicar el costo de la innovación y
el trabajo por proyectos en
• Proyecto técnico. los beneficios que se esperan de ella, así como su relevancia y viabili-
los procesos productivos para
el desarrollo sustentable
• Desarrollo sustentable. dad. Hacer un informe con los resultados.
64 • Procesos productivos.
Realizar carteles para la comunidad, con el fin de incidir en la preven-
El desarrollo sustentable en
ción de riesgos ambientales producidos por los procesos productivos
los procesos productivos de
relacionados con el sector pecuario.
la industria pecuaria para la
resolución de problemas: Realizar un análisis funcional de un objeto o proceso relacionado con
• El uso eficiente de materiales la industria ganadera. Ubicar:
y energía. • Su contexto de uso y de reproducción.
• La equidad distributiva y • Descripción de la utilidad del objeto o producto.
retributiva. • Su función.
• La consideración de la • El tipo de energía con la que funciona.
biodiversidad. • Cálculo de su costo.

Integración de los contenidos Desarrollar el proyecto de innovación de pecuaria, considerando algu-

para el desarrollo del proyecto nos criterios del desarrollo sustentable:
de innovación de pecuaria. • La planeación participativa.
• El uso eficiente de materiales e insumos.
• El uso de fuentes de energía no contaminantes.
• La producción agroecológica y la conservación de la biodiver-
sidad.

Tercer grado. Tecnología III

 B loque IV. E valuación de los sistemas tecnológicos

En este bloque se promueve el desarrollo de habilidades relacionadas con la valoración y capacidad de intervención en el uso de
productos y sistemas técnicos. De esta manera se pretende que los alumnos puedan evaluar los beneficios y los riesgos, y así definir
en todas sus dimensiones su factibilidad, utilidad, eficacia y eficiencia, en términos energéticos, sociales, culturales y naturales, y no
sólo en sus aspectos técnicos o económicos.
Se pretende que como parte de los procesos de innovación técnica se consideren los aspectos contextuales y técnicos para una produc-
ción en congruencia con los principios del desarrollo sustentable. Si bien el desarrollo técnico puede orientarse con base en el principio
precautorio, se sugiere plantear actividades y estrategias de evaluación, tanto de los procesos como de los productos, de tal manera que
el diseño, la operación y el uso de un producto cumplan con la normatividad en sus especificaciones técnicas y su relación con el entorno.
Al desarrollar los temas de este bloque es importante considerar que la evaluación de los sistemas tecnológicos incorpora normas am-
bientales, criterios ecológicos y otras reglamentaciones, y emplea la simulación y la modelación, por lo que se sugiere que las actividades
escolares consideren estos recursos.
Para prever el impacto social de los sistemas tecnológicos es conveniente un acercamiento a los estudios de costo-beneficio, tanto de
procesos como de productos; por ejemplo, evaluar el balance de energía, materiales y desechos, y el empleo de sistemas de monitoreo
para registrar las señales que serán útiles para corregir impactos, o bien el costo ambiental del proceso técnico y el beneficio obtenido en
el sistema tecnológico, entre otros.

P ropósitos
1. Elaborar planes de intervención en los procesos técnicos, tomando en cuenta los costos socioeconómicos y naturales en relación
con los beneficios.
2. Evaluar sistemas tecnológicos tanto en sus aspectos internos (eficiencia, factibilidad, eficacia y fiabilidad) como en los externos (con-
textos social, cultural, natural, consecuencias y fines).
3. Intervenir, dirigir o redirigir los usos de las tecnologías y de los sistemas tecnológicos tomando en cuenta el resultado de la evaluación.

A prendizajes esperados
65
• Identifican las características y componentes de los sistemas tecnológicos.
• Evalúan sistemas tecnológicos tomando en cuenta los factores técnicos, económicos, culturales, sociales y naturales.
• Plantean mejoras en los procesos y productos a partir de los resultados de la evaluación de los sistemas tecnológicos.
• Utilizan los criterios de factibilidad, fiabilidad, eficiencia y eficacia en sus propuestas de solución a problemas técnicos.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

4. E valuación de los sistemas tecnológicos

La equidad social en • Procesos técnicos. Investigar acerca del acceso a técnicas, créditos y capacitación que ofre-
el acceso a las técnicas • Evaluación de los cen las representaciones municipales o delegacionales de gobierno en la
procesos técnicos. comunidad, para identificar los medios de apoyo en determinados contex-
La conformación de sistemas
• Equidad social. tos. Valorar, por equipos, las ventajas y desventajas de estos beneficios.
tecnológicos para la
Presentar un reporte escrito.
satisfacción de necesidades
en la industria pecuaria. Investigar en Internet o en otras fuentes de información los diferentes sis-
temas tecnológicos que integran la industria pecuaria. Se sugiere selec-
El desarrollo de proyectos
cionar una empresa a nivel internacional o nacional y preguntar por los
pecuarios para la resolución
siguientes aspectos:
de problemas en la
• Procesos de gestión y organización.
comunidad.
• Centros de investigación.
• Selección y procesamiento de insumos.
• Procesos de producción para la creación de nuevos o mejores
productos.
• Procesos de distribución y comercialización.

Presentar un reporte escrito y compartir los resultados en plenaria.

Proponer un estudio de caso para evaluar las principales problemáticas

del sector pecuario en México.

Implementar técnicas para la crianza de especies menores.

Pecuaria
 T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

La evaluación interna y • Procesos técnicos. Elaborar un cuadro de doble entrada para establecer las diferencias de
externa de los sistemas • Evaluación. los conceptos eficiencia y eficacia. Investigar los conceptos y comparar
tecnológicos
• Monitoreo ambiental. ambas ideas. Realizar por escrito una interpretación de los conceptos
La evaluación en los • Sistemas tecnológicos. para evaluar productos o procesos del énfasis de campo.
procesos técnicos pecuarios: • Análisis
Evaluar los beneficios y riesgos, la utilidad, eficacia y eficiencia de produc-
• La evaluación interna: costo-beneficio.
tos o procesos del énfasis de campo. Proponer alternativas de solución
eficacia y eficiencia en las • Eficacia.
a los problemas técnicos detectados y diseñar mejoras e innovaciones.
máquinas y procesos. • Eficiencia.
Rediseñar.
• La evaluación externa: • Fiabilidad.
previsión del impacto • Factibilidad. Identificar y monitorear los problemas que se presentan en la localidad
ambiental y social, y la • Contexto social y respecto a la erosión y la pérdida de materia orgánica, el uso intensivo y
aceptación social de los natural. el pisoteo del ganado.
productos.
Proponer alternativas de solución para el control de los residuos derivados
La evaluación de los de los procesos pecuarios, por ejemplo, debido a las aguas residuales o la
productos del sector generación de residuos sólidos.
pecuario.
• Calidad.
• Utilidad social para
la satisfacción de
necesidades.

La huella ecológica de los

productos y procesos del
sector pecuario.
66
El control social de los • Control social. Visitar una cooperativa agropecuaria y representar, mediante esquemas, los
sistemas tecnológicos para • Intervención. procesos de organización de los procesos productivos, y señalar las necesi-
el bien común
• Evaluación. dades que satisface en la comunidad.
• Participación
Los proyectos autogestivos Realizar un debate, por equipos, sobre la producción pecuaria. Considerar
ciudadana.
para el desarrollo de el aumento de la población mundial, el suministro de alimentos, la infraes-
procesos productivos del tructura para la producción, la limitación de tierras para el cultivo, así como
sector pecuario. el impacto en la naturaleza y las implicaciones sociales. Proponer alternativas
de solución.
Los aspectos a considerar
para la aceptación social Evaluar los insumos o productos empleados en el sector pecuario. Visitar una
de productos en la industria tienda especializada para comparar algunos productos que se emplean en la
pecuaria: industria pecuaria respecto a sus costos y calidad.
• La oferta y la demanda.
• Los costos. Realizar una feria culinaria de acuerdo con las necesidades del consumidor.
• La satisfacción de Considerar el desarrollo de procesos técnicos sustentables.
necesidades e intereses.

La planeación y la • Planeación. Hacer una visita a una granja pecuaria para detectar problemas téc-
evaluación en los procesos • Intervención. nicos en los procesos de producción, y los impactos derivados de los
productivos
• Evaluación. desechos que se generan: orines, estiércol u otros.
• Participación
La planeación y evaluación Realizar un debate grupal sobre a qué cambios sociales y culturales nos
ciudadana.
de los procesos técnicos y enfrenta este proceso, qué necesidades genera, qué riesgos se deben
• Procesos productivos.
productos pecuarios: prever, y qué aspectos son necesarios innovar.
• La obtención de crías.
• La vacunación y Planear procesos productivos a desarrollar para la optimización de la
la prevención de producción respecto al empleo óptimo de los insumos, la formación
enfermedades. del personal, el mantenimiento de los equipos, el almacenamiento, la
• Los alimentos manipulación, dosificación y dispensación de los productos químicos,
balanceados. entre otros aspectos.

El monitoreo de impactos Desarrollar una estrategia de prevención y monitoreo de impactos am-

ambientales debido al bientales derivados de las actividades pecuarias.
desarrollo de los procesos
productivos.

Tercer grado. Tecnología III

 T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

La evaluación como • Evaluación. Diseñar un proyecto sobre pecuaria. Considerar las necesidades del en-
parte de la resolución de • Gestión. torno e identificar la factibilidad del desarrollo del proyecto.
problemas técnicos y el
• Resolución de
trabajo por proyectos en Realizar una evaluación, en equipos, de los productos desarrollados en el
los procesos productivos
problemas.
laboratorio de tecnología de pecuaria con base en criterios de eficiencia,
• Proyecto técnico.
eficacia, funcionalidad, calidad, aceptación cultural e impacto ambiental.
Criterios para la evaluación • Procesos productivos.
Presentar los resultados en plenaria.
de los procesos productivos
pecuarios. Evaluar la eficiencia y la eficacia del proceso productivo desarrollado en el
laboratorio de tecnología.
Integración de contenidos
para el desarrollo del Desarrollar el proyecto de innovación de pecuaria. Considerar costos y
proyecto de innovación de presupuestos. Presentación del proyecto correspondiente frente al grupo
pecuaria. para la evaluación en colectivo.

67

Pecuaria
 B loque V. P royecto de innovación

En la primera parte del bloque se analizan los procesos de innovación tecnológica y sus implicaciones en el cambio técnico. Se
destacan las fuentes de información que orientan la innovación, y en el proceso para recabar información generada por los usuarios
respecto a una herramienta, máquina, producto o servicio con base en su función, desempeño y valoración social.
Se propone el estudio de los procesos productivos industriales de mayor complejidad en la actualidad, cuyas características funda-
mentales son la flexibilidad en los procesos técnicos, un creciente manejo de la información y la combinación de procesos artesanales
e industriales.
El proyecto pretende la integración de los contenidos de grados anteriores; en especial busca establecer una liga de experiencia
acumulativa en el bloque V, destinado a proyectos de mayor complejidad. El proyecto de innovación debe surgir de los intereses
de los alumnos, según un problema técnico concreto de su contexto, orientado hacia el desarrollo sustentable y buscando que las
soluciones articulen técnicas propias de un campo y su interacción con otros.

P ropósitos
1. Utilizar las fuentes de información para la innovación en el desarrollo de sus proyectos.
2. Planear, organizar y desarrollar un proyecto de innovación que solucione una necesidad o un interés de su localidad o región.
3. Evaluar el proyecto y sus fases, considerando su incidencia en la sociedad, la cultura y la naturaleza, así como su eficacia y eficiencia.

A prendizajes esperados

• Identifican y describen las fases de un proyecto de innovación.

• Prevén los posibles impactos sociales y naturales en el desarrollo sus proyectos de innovación.
• Recaban y organizan la información sobre la función y el desempeño de los procesos y productos para el desarrollo de su proyecto.
• Planean y desarrollan un proyecto de innovación técnica.
• Evalúan el proyecto de innovación para proponer mejoras.
68
T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didácticas

5. P royecto de innovación

5.1. C aracterísticas del proyecto de innovación

La innovación técnica • Innovación. Elaborar una investigación documental acerca de los principales procesos
en el desarrollo de los • Desarrollo sustentable. e innovaciones desarrolladas en los procesos de producción pecuaria.
proyectos productivos
• Proyecto técnico.
Proponer presentaciones que ilustren ejemplos de proyectos de innova-
• Proyecto productivo.
Introducción al proyecto de ción en pecuaria. Representar mediante dibujos la secuencia de las accio-
• Alternativas de
innovación. nes que deben realizarse para su elaboración.
solución.
Los ciclos de innovación • Innovación técnica. Identificar un proceso o producto a mejorar del énfasis de campo. Diseñar
técnica en los procesos y • Ciclos de innovación y aplicar entrevistas o cuestionarios con el fin de investigar las necesida-
productos. técnica. des de los usuarios respecto al proceso o producto técnico a mejorar,
• Cambio técnico. integrar la información recolectada al diseño del proyecto de innovación
de pecuaria.

La responsabilidad social • Técnica. Debatir, en plenaria, cuál es la responsabilidad social que tiene la industria
en los proyectos de • Formas de vida. ganadera al desarrollar innovaciones, para tomar conciencia de los efec-
innovación técnica
• Innovación técnica. tos de sus acciones en el entorno tanto económico, sociocultural, en el
• Proyecto técnico. ambiente como en la salud de las personas. Llegar a acuerdos y entregar
El diseño y uso responsable
• Responsabilidad un ensayo de manera individual con las reflexiones derivadas de los as-
de la innovación técnica.
social. pectos discutidos en grupo.

Analizar y seleccionar técnicas bajo criterios del desarrollo sustentable

para el diseño del proyecto de innovación en pecuaria:
• La planeación participativa.
• El uso eficiente de materiales.
• El uso de fuentes de energía no contaminante y materiales recicla-
dos.
• Los beneficios sociales.

Tercer grado. Tecnología III

5.2. E l proyecto de innovación

P royecto de innovación • Fuentes de innovación Proponer el desarrollo del proyecto de innovación con base en las necesi-
para el desarrollo técnica. dades e intereses de los alumnos.
sustentable
• Fases del proyecto.
Ejecutar el proyecto de innovación de pecuaria con base en las siguientes
Las fases del proyecto de • Ciclos de innovación
fases:
innovación en pecuaria técnica.
• Identificación y delimitación del tema o problema.
con base en criterios del • Innovación.
• Recolección, búsqueda y análisis de la información.
desarrollo sustentable. • Proyecto técnico.
• Construcción de la imagen-objetivo.
• Proceso productivo.
• Búsqueda y selección de alternativas.
• Desarrollo sustentable.
• Planeación.
• Diseño y ejecución de la alternativa seleccionada.
• Evaluación.
• Comunicación de los resultados.

Evaluar los resultados del proyecto:

• Cumplimiento de las condiciones planteadas al comienzo de su
desarrollo.
• Cumplimiento de su función.
• Valoración de costos y materiales utilizados.
• Valoración de los resultados obtenidos.
• Valoración y mejora en el diseño, y elaboración del producto e
innovación.

Realizar una muestra escolar con los productos elaborados en el énfasis de

campo de Pecuaria.
69

Pecuaria
B ibliografía

71
Aguirre, G. E. (1999), “Educación tecnológica, nueva asignatura en Latinoamérica”, en
Revista Pensamiento Educativo, vol. 25, diciembre.
Aibar, E. y M. A. Quintanilla (2002), Cultura tecnológica. Estudios de ciencia, tecnología
y sociedad, Barcelona, Ediciones ICE HORSORI/Universidad de Barcelona.
Barón, M. (2004), Enseñar y aprender tecnología, Buenos Aires, Ediciones Novedades
Educativas.
Basalla, G. (1988), La evolución de la tecnología, México, Conaculta/Crítica.
Buch, T. (1996a), “La tecnología, la educación y todo lo demás”, en Revista Propuesta
Educativa, año 7, núm. 15, Buenos Aires, Ediciones Novedades Educativas.
— (1996b), El tecnoscopio, Buenos Aires, Aique.
— (1999), Sistemas tecnológicos, Buenos Aires, Aique.
Buxarrais, María Rosa et al. (2004), La educación moral en primaria y en secundaria.
Una experiencia española, México, Luis Vives/Progreso/SEP.
Famiglietti Secchi, M. (s.f.), “Didáctica y metodología de la educación tecnológica”, en Do-
cumentos Curriculares, Buenos Aires, Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, Se-
cretaría de Educación, Dirección General de Planeamiento, Dirección de Currícula.
García Palacios, Eduardo Marino et al. (2001), Ciencia, tecnología y sociedad: una
aproximación conceptual, Madrid, OEI.
Gennuso, G. (2000), “La propuesta didáctica en tecnología: un cambio que se ha em-
pezado a recorrer”, en Revista Novedades Educativas, Buenos Aires, junio.
Gilbert, J. K. (1995), “Educación tecnológica: una nueva asignatura en todo el mundo”,
en Enseñanza de las ciencias. Revista de Investigación y Experiencias Didácticas,
 vol. 13, Barcelona, Ediciones ICE.
López Cerezo, José Antonio et al. (eds.) (2001), Filosofía de la tecnología, Madrid, OEI.
López Cubino, R. (2001), El área de tecnología en secundaria, Madrid, Narcea.
Municipalidad de la Ciudad de Buenos Aires (1995), Tecnología, Documento de trabajo,
núm. 1, Buenos Aires, Secretaría de Educación.
Pacey, A. (1980), El laberinto del ingenio, Barcelona, Gustavo Gili (Tecnología y Sociedad).
Rodríguez Acevedo, Germán Darío (1998), “Ciencia, tecnología y sociedad: una mirada
desde la educación en tecnología”, en Revista Iberoamericana de Educación,
núm. 18 (Ciencia, Tecnología y Sociedad ante la Educación), Madrid, OEI, sep-
tiembre-diciembre.

Fuentes de Internet

Acevedo, D. J. A., “Tres criterios para diferenciar entre ciencia y tecnología”, en http:www.
campus-oei.org/salactsi/acevedo12.htm (consultado en junio de 2011).
72 Elola, N. y L. Toranazos (2000), “Evaluación educativa: una aproximación conceptual”,
en http://www.oei.es/calidad2/luis2.pdf (consultado en junio de 2011).
Grupo Argentino de Educación Tecnológica, en http://www.cab.cnea.gov.ar/gaet/ (con-
sultado en junio de 2011).
López C., José A. y P. Valenti, “Educación tecnológica en el siglo XXI”, en http://www.
campus-oei.org/salactsi/edutec.htm (consultado en junio de 2011).
Martín G. M. (2002), “Reflexiones sobre la educación tecnológica desde el enfoque
CTS”, en Revista Iberoamericana de Educación, núm. 28, enero-abril, en http://
www.campus-oei.org/revista/rie28a01.htm (consultado en junio de 2011).
Osorio M., C., “La educación científica y tecnológica desde el enfoque en ciencia, tecno-
logía y sociedad. Aproximaciones y experiencias para la educación secundaria”, en
http://www.campus-oei.org/salactsi/osorio3.htm (consultado en junio de 2011).
Rodríguez Acevedo, Germán Darío, “Ciencia, tecnología y sociedad: una mirada desde
la educación en tecnología”, en http://www.campus-oei.org/oeivirt/rie18a05.htm
(consultado en junio de 2011).
Rodríguez de Fraga, Abel (1996), “La incorporación de un área tecnológica a la edu-
cación general”, en Propuesta Educativa, año 7, núm. 15, diciembre, Flacso, en
http://cab.cnea.gov.ar/gaet/Flacso.pdf (consultado en junio de 2011).
— y Silvina Orta Klein, “Documento de trabajo. Tecnología”, en http://cab.cnea.gov.ar/
gaet/DocCurr.pdf (consultado en junio de 2011).
Varios autores (1995), “Documentos de trabajo de actualización curricular de la
EGB”, Argentina, en http://cab.cnea.gov.ar/gaet/MCBA_5.pdf (consultado en
junio de 2011).
Anexos
I. C onceptos básicos de la
asignatura de T ecnología

75

A quí se revisan los principales conceptos relacionados con el objeto de estudio de

la asignatura de Tecnología de la educación secundaria.
A partir del estudio de la tecnología como campo de conocimiento se derivan los
siguientes principios referidos a las técnicas que orientan la práctica educativa.

• Son parte de la naturaleza humana.

• Se consideran producto de la invención y la creación humanas.
• Representan una forma de relación entre los seres humanos y la naturaleza.
• Están vinculadas de manera directa con la satisfacción de las necesidades e inte-
reses humanos.
• Se desarrolla sobre la base de la comprensión de los procesos sociales y naturales.
• Las innovaciones toman como base los saberes técnicos previos (antecedentes).
• Sus funciones las define su estructura.
• Su estructura básica la determina el ser humano, mediante la manipulación u ope-
ración de un medio sobre el que se actúa para transformarlo.
• Pueden ser simples, como cuando se serrucha un trozo de madera, o complejas,
como el ensamblaje de autos o la construcción de casas.
• Pueden interactuar en procesos productivos complejos.
 Conceptos relacionados

Tecnología
Campo de conocimiento que estudia la técnica, sus funciones, los insumos y los me-
dios que la conforman, sus procesos de cambio y su interacción con el contexto so-
ciocultural y natural.

Técnica
Actividad social centrada en el saber hacer; sistema simple integrado por un conjunto
de acciones, las cuales ejerce el operador o usuario para la transformación de materia-
les y energía en un producto.

C uadro 1
N iveles de integración y complejidad de las técnicas

76
Complejo

Circuito económico

Complejo técnico

Campo tecnológico

Proceso técnico

Clases de técnicas
Tecnología
Técnicas simples o tareas

Estratégicas
Acciones Control
Instrumentales

1. Gesto técnico
Simple
 Los conceptos incluidos en el cuadro 1 permiten sintetizar, analizar y comprender
los grados de integración y complejidad de las técnicas. La estructuración propuesta
va de lo simple a lo complejo. Es preciso señalar, según el esquema, que el estudio de
la asignatura se centra en los conceptos agrupados en la llave, de abajo hacia arriba,
considerando los conceptos básicos de menor a mayor complejidad. La lectura del
esquema da cuenta de los elementos descritos a continuación.

Gestos técnicos
Este elemento es la manifestación técnica instrumental y observable más simple. Los ges-
tos técnicos corresponden a las acciones corporales (el uso de partes del cuerpo y los
sentidos) con las cuales el ser humano maneja y controla herramientas, artefactos, instru-
mentos, máquinas, etcétera, e implica, a su vez, que el sujeto despliegue diversos saberes
y conocimientos para ejercer dicho manejo y control. Apropiarse de los gestos técnicos no
sólo consiste en conocer cómo se manejan las herramientas, sino que supone tomar con-
ciencia de ellos, pues configuran el primer paso en el proceso de mejora o transformación
de los artefactos. 77
Algunos elementos considerados al caracterizar los gestos técnicos son: a) el mo-
vimiento presente; b) la potencia; c) la precisión; d) la complejidad del gesto o del
conjunto encadenado de gestos. Por ejemplo, los movimientos que se despliegan al
escribir, amasar, moldear, cortar con tijeras, etcétera, los cuales demandan potencia,
precisión y complejidad del gesto.
Las acciones que involucran un cúmulo de gestos, aunque no se reducen a ellos,
las realiza el cuerpo humano, el cual es el elemento central ya que provee las acciones
técnicas. Éstas es posible diferenciarlas en instrumentales, estratégicas y de control.
Las acciones instrumentales organizan los medios apropiados, según un criterio
de control eficiente de la realidad, e incluye la intervención concreta sobre ésta.
Las acciones estratégicas consideran la valoración racional y la reflexión adecua-
da de las alternativas de actuación posibles que preceden la realización de cualquier
acción y permiten la toma de decisiones.
Las acciones de control representan una interfaz entre las instrumentales y las es-
tratégicas que permite la ejecución de una acción conforme lo planeado; por ejemplo,
al cortar una tabla la destreza del operario permite ejecutar los gestos técnicos según
lo proyectado, lo que implica la percepción y registro del efecto de cada gesto para
corregirlo y reorientarlo si es necesario.
 Técnicas simples y tareas
Este tipo de técnicas se conciben como la sucesión y el conjunto de acciones que se
desarrollan en el tiempo y mediante las cuales un insumo es transformado en un pro-
ducto debido a su interacción con personas, artefactos y procedimientos; además, dan
cuenta de los elementos que forman parte del proceso y de sus relaciones mutuas. De
manera específica, una tarea es la unidad mínima y simple que forma parte del conjunto
de acciones de un proceso técnico determinado.

Proceso técnico
Aspectos elementales como acciones, gestos técnicos, tareas, técnicas simples y cla-
ses de técnicas se ponen en juego mediante el proceso técnico, cuya especificidad
radica en que se despliega de forma secuencial y se articula en un tiempo-espacio
concreto. Durante la interacción de estos aspectos elementales los insumos son trans-
formados (materiales, energía, datos) con el propósito de generar diversos productos
destinados a satisfacer necesidades e intereses sociales.
78 De acuerdo con su tipo, encontramos:

1. Procesos de elaboración de bienes y servicios, por medio de los cuales se trans-

forma un insumo en un producto.
2. Procesos de control de calidad, que se realizan luego de determinar los sistemas
de medición y estándares que permiten medir los resultados de un producto o ser-
vicio con el fin de garantizar los objetivos para los que fueron creados.
3. Procesos de modificación e innovación, mediante los cuales se orienta el cambio
para la mejora de procesos y productos.

Campos tecnológicos
Entendidos como sistemas de mayor complejidad, los campos tecnológicos se descri-
ben como la convergencia, agrupación y articulación de diferentes clases de técnicas
cuya organización tiene un propósito común: obtener un producto o brindar un servicio.
Además, los constituyen objetos, acciones, conocimientos, saberes, personas y organi-
zaciones sociales, entre otros elementos, y estructuran diversos procesos productivos.

Delegación de funciones
Delegar tareas es un proceso (racional y sociohistórico) de modificación, cambio y
transmisión de las funciones del cuerpo humano en el que se emplean medios y sis-
temas técnicos con el fin de hacer más eficiente la acción. También permite prolongar
o aumentar la capacidad de locomoción del cuerpo, el alcance de manos y pies, la
agudeza de los sentidos, la precisión del control motriz, el procesamiento de la información
del cerebro y la eficiencia de la energía corporal, entre otros factores.
La delegación de funciones simplifica las acciones o las agrupa, a la vez que au-
menta la complejidad de los medios y sistemas técnicos al modificar la estructura de
las herramientas y máquinas o de las organizaciones.

Sistema técnico
La relación y mutua interdependencia entre los seres humanos, las herramientas o má-
quinas, los materiales y el entorno que tienen como fin la obtención de un producto o
situación deseada se denomina sistema técnico, y lo caracteriza la operación organiza-
da de saberes y conocimientos expresados en un conjunto de acciones, tanto para la
toma de decisiones como para su ejecución y regulación.
El sistema técnico es organizado porque sus elementos interactúan en el tiempo y
el espacio de manera intencional; es dinámico porque cambia constantemente confor-
me los saberes sociales avanzan, y es sinérgico porque la interacción de sus elementos 79
genera mejores resultados.

Sistema tecnológico
Diferentes subsistemas que interactúan de manera organizada, dinámica y sinérgica
componen un sistema tecnológico. Algunos de los subsistemas pueden ser: sistemas
de generación y extracción de insumos, de producción, de intercambio, de control de
calidad, normativos, de investigación y de consumo, entre otros.
El sistema de este tipo implica la complejización e integración de diversos ele-
mentos, como la operación por medio de organizaciones, objetivos o metas comunes;
un grupo social para la investigación y el desarrollo de nuevos productos; la participa-
ción de otras organizaciones para el abastecimiento de insumos; operarios que parti-
cipan en diferentes etapas de la producción y evaluación de la calidad; vendedores y
coordinadores de venta, entre otros.

Sistema ser humano-máquina

En la práctica, todas las técnicas las define el sistema ser humano-máquina, y describe la in-
teracción entre los operarios, medios técnicos e insumos para la elaboración de un producto.
Las modificaciones que han experimentado los artefactos transforman los víncu-
los entre las personas y el material o insumo procesado. Así, el sistema ser humano-
máquina se clasifica en tres grandes categorías:
 a) Sistema persona-producto. A esta categoría la caracteriza el conocimiento com-
pleto de las propiedades de los materiales y el dominio de un conjunto de gestos y
saberes técnicos para la obtención de un producto. Otro de sus componentes son
las relaciones directas o muy cercanas que las personas establecen con el material
y los medios técnicos empleados en el proceso de transformación para obtener el
producto. Este sistema corresponde a los procesos productivos de corte artesanal.
b) Sistema persona-máquina. Distingue a esta modalidad el empleo de máquinas –en
las cuales se han delegado funciones humanas– y de gestos y conocimientos orien-
tados a intervenir en los procesos técnicos mediante pedales, botones y manijas,
entre otras piezas. La relación entre los gestos técnicos y los materiales es directa o
indirecta, por lo que los gestos y conocimientos se simplifican y entonces destaca
el vínculo de la persona con la máquina. Este sistema es característico de procesos
artesanales y fabriles.
c) Sistema máquina-producto. Esta categoría la integran procesos técnicos que in-
corporan máquinas automatizadas de diversas clases, en las cuales se han dele-
gado diversas acciones humanas (estratégicas, instrumentales y de control), por
80 tanto no requieren el control directo de las personas. Estos sistemas son propios
de la producción en serie dentro de sistemas tecnológicos innovadores.

Máquinas
Artefactos cuyo componente central es un motor; su función principal es transfor-
mar insumos en productos o producir datos empleando mecanismos de transmi-
sión o transformación de movimiento y sujetos a acciones de control. Transformar
los insumos requiere activar uno o más actuadores mediante el aprovechamiento
de energía.

Actuadores
Elementos u operadores de una máquina que, accionados por los mecanismos de
transmisión, realizan la acción específica sobre el insumo transformándolo en producto.

Acciones de regulación y control

La técnica se define como la actividad social centrada en el saber hacer o como el pro-
ceso por medio del cual los seres humanos transforman las condiciones de su entorno
para adecuarlas a sus necesidades e intereses; además, se constituye de un conjunto
de acciones estratégicas e instrumentales que se llevan a cabo deliberadamente y con
propósitos establecidos. Una función de control se ejecuta cuando se traza una línea o
se emplea una guía para obtener la forma deseada de un corte. Las acciones de regu-
lación consisten en seguir la línea trazada y corregir los posibles desvíos.

Flexibilidad interpretativa
Este concepto se refiere a los saberes y su relación con las funciones técnicas o fines
que alcanza un producto o artefacto técnico, así como a las posibilidades de cambio
según definan mejoras o adecuaciones los usuarios en diversos procesos. Es decir, los
saberes y funciones de un artefacto o producto están sujetos a su adecuación con-
forme los grupos sociales y contextos establezcan nuevas necesidades; por ejemplo,
la bicicleta cumple variantes de su función de acuerdo con los diferentes grupos de
usuarios: medio para transportarse, deportivo, recreativo o de transporte de carga,
entre otros usos.
Los artefactos, instrumentos, herramientas y máquinas han sido creados para de-
terminadas funciones e implican un conjunto de saberes; por ejemplo, sobre las carac-
terísticas de los materiales que se transforman con ellos y las acciones necesarias para
manipularlos. 81

Funciones técnicas
Esta noción refiere a la relación estructural de los componentes de un objeto técnico,
como forma y materiales, de manera que se perfeccionen su proyección y desempeño
funcional. Por consiguiente, el estudio de la función técnica dentro de la asignatura
tiene como fin entender cómo funcionan los objetos o procesos técnicos y determinar
la calidad del desempeño de la función técnica y garantizar su operación segura.

Insumos
Este concepto alude a los materiales, la energía y los saberes involucrados en los sis-
temas técnicos. Los materiales del entorno, sobre los que actúa el ser humano para
transformarlos y elaborar diversos productos, incluyen los de origen mineral, vegetal y
orgánico (animales), cuyas características físicas (dureza, flexibilidad, conductibilidad,
etcétera), químicas (reactividad, inflamabilidad, corrosividad y reactividad, entre otras),
y biológicas (actividad de bacterias, hongos, levaduras, etcétera) permiten utilizarlos en
diversos sistemas técnicos.
Los saberes sociales incluyen las experiencias de los artesanos, obreros e inge-
nieros, así como los conocimientos de diversas áreas del saber y la información.
 Medios técnicos
El concepto se refiere al conjunto de acciones que ejecuta directamente el cuerpo huma-
no y a las acciones que delega en los artefactos. Éstos se consideran medios técnicos
y componentes de los sistemas técnicos que amplían, potencian, facilitan, modifican y
confieren precisión a las acciones humanas. También se alude a instrumentos de medi-
ción, herramientas y máquinas.
Los medios técnicos permiten la ejecución de acciones simples –golpear, cortar, mol-
dear, comparar, medir, controlar, mover– y complejas, por ejemplo las de los robots que
remplazan acciones humanas. Las funciones en que participan los medios técnicos con-
cuerdan con los materiales que se procesan y los gestos técnicos empleados.

Intervención técnica
Esta noción se refiere a la actuación intencionada de una o más personas sobre una
situación en la que operan una o varias técnicas con el fin de modificarla por otra más
favorable a los intereses de quien o quienes las realizan. En la intervención de este tipo
82 se relacionan tres aspectos: una secuencia de acciones ordenadas en el tiempo, cono-
cimientos y habilidades, y medios técnicos.
La intervención técnica incluye acciones para la detección de la necesidad de in-
tervención, el establecimiento de propósitos, la búsqueda de alternativas considerando
criterios de eficiencia y eficacia, el balance de las alternativas, la actuación sobre la
realidad, la evaluación del proceso y de los impactos sociales y naturales.

Comunicación técnica
El concepto se refiere a la transmisión del conjunto de conocimientos implicados en las
técnicas, ya sea entre el artesano y su aprendiz, de una generación a otra o entre siste-
mas educativos, por lo que es necesario el empleo de códigos y terminología específica.
Entre los ejemplos de formas de comunicación técnica más usuales destacan las
recetas, los manuales, los instructivos y los gráficos, entre otros elementos.

Organización técnica
Este tipo de organización es el conjunto de decisiones con que se define la estrategia
más adecuada, la creación o selección de los medios instrumentales necesarios, la
programación de las acciones en el tiempo, la asignación de responsables y el control
a lo largo del proceso en cada una de las fases, hasta la consecución del objetivo bus-
cado. También representa un medio de regulación y control para la adecuada ejecución
de las acciones.

Cambio técnico
Este concepto alude a las mejoras en la calidad, el rendimiento o la eficiencia respecto
a acciones, materiales y medios, así como en cuanto a procesos o productos. El cam-
bio es consecuencia de la delegación de funciones técnicas, tanto en las acciones de
control como en la manufactura de los productos técnicos.

Innovación
La innovación es un proceso orientado hacia el diseño y la manufactura de productos,
actividades en las cuales la información y los conocimientos son los insumos funda-
mentales para impulsar el cambio técnico. Incluye la adaptación de medios técnicos
y la gestión e integración de procesos, así como la administración y comercialización
de los productos. La innovación técnica debe concebirse no sólo como los cambios 83
propuestos a los productos técnicos, sino en términos de su aceptación social.

Clases de técnicas
El concepto se refiere al conjunto de técnicas que comparten función y fundamentos o
principios; por ejemplo, técnicas para transformar, crear formas, ensamblar, etcétera.

Análisis de la estructura y la función

Este proceso explica las relaciones entre los componentes del sistema técnico; las accio-
nes humanas, la forma, las propiedades y los principios que operan en las herramientas
y máquinas, así como los efectos en los materiales sobre los que se actúa. El análisis
implica identificar los elementos que componen el sistema y las relaciones e interacciones
entre los componentes, así como relacionar ambos aspectos con la función técnica.

Principio precautorio
Esta noción ocupa una posición destacada en los debates sobre la protección de la
naturaleza y la salud humana. La Declaración de Río sobre Ambiente y Desarrollo anota
el siguiente concepto sobre el principio precautorio: “Cuando haya amenazas de daños
 serios o irreversibles, la falta de plena certeza científica no debe usarse como razón
para posponer medidas efectivas en costos que eviten la degradación ambiental”.

Evaluación de tecnologías
El concepto se refiere al conjunto de métodos que permiten identificar, analizar y va-
lorar los impactos de una tecnología (prevenir modificaciones no deseadas), con el fin
de obtener consideraciones o recomendaciones sobre un sistema técnico, técnica o
artefacto.

84
II. Orientaciones didácticas generales

85
Existe una variedad de estrategias didácticas mediante las cuales abordar los conteni-
dos de la asignatura de Tecnología y articularlos con la vida cotidiana y el contexto de
los alumnos. En este apartado se describen algunas; sin embargo, el docente podrá
utilizar las que considere pertinentes de acuerdo con los propósitos y aprendizajes
esperados de cada bloque.

a) Estrategias didácticas

Resolución de problemas
Esta estrategia exige a los alumnos utilizar conocimientos, habilidades y experiencias
de manera conjunta al plantear soluciones técnicas a distintas situaciones de la vida
cotidiana, de manera sistemática y organizada.
Aplicar la estrategia requiere proponer a los alumnos diversas situaciones que
les permitan identificar y caracterizar un problema técnico con el fin de generar al-
ternativas de solución, y elegir la más adecuada según sus necesidades e intereses.
Dichas situaciones deben ser reales e insertarse en un contexto que les dé sentido y
proporcione a los alumnos elementos para comprenderlas mejor, pues mientras más
conocimiento y experiencia tengan sobre el entorno en que se presentan será más fácil
tomar decisiones.
La resolución de problemas resulta más enriquecedora cuando los alumnos trabajan
de manera colaborativa, ya que les permite contrastar sus conocimientos, habilida-
 des, experiencias y valores. Además, les brinda la oportunidad de considerar diferentes
perspectivas para proponer diversas alternativas de solución, y tomarlas en cuenta
aunque parezcan simples, inadecuadas o imposibles de realizar, y luego seleccionar la
más viable y factible.
Entre las características de los problemas técnicos que se pueden plantear para el
trabajo en el laboratorio de tecnología destacan:

• Son un reto intelectual para los alumnos porque presentan un obstáculo o limita-
ción que les exige recurrir a sus conocimientos, habilidades y actitudes para pro-
poner alternativas de solución.
• Son alcanzables, en las condiciones y los contextos donde se definen.
• Permiten la intervención activa de los alumnos.
• Recuperan la experiencia y los conocimientos acerca de situaciones similares de
quienes las pretenden resolver.

Una recomendación para abordar los problemas en la asignatura de Tecnología es

86 que el docente proponga dos fases: la primera consiste en plantearlos de manera es-
tructurada débilmente o poco definida, ya que se desconoce de antemano la forma de
solucionarlos y podrían tener más de una alternativa para resolverlos; en la segunda, la
elección de la alternativa más adecuada implica que los alumnos analicen requerimien-
tos y características del contexto en términos de viabilidad y factibilidad.

Discusión de dilemas morales

El desarrollo de los procesos técnicos siempre se relaciona con los intereses y valores
de la sociedad donde se crean. En muchas ocasiones pueden corresponder a los de un
grupo, y no necesariamente a los de sectores sociales más amplios. En consecuencia,
es necesario que los alumnos desarrollen el juicio moral mediante la interacción con sus
pares y la confrontación de opiniones y perspectivas, de manera que reflexionen sobre
las razones que influyen en la toma de decisiones y en la evaluación de los proyectos.
Esta estrategia didáctica consiste en plantearles a los alumnos, por medio de na-
rraciones breves, situaciones que presenten un conflicto moral, de modo que sea difícil
elegir una alternativa óptima. Para ello es recomendable:

• Presentar el dilema por medio de una lectura individual o colectiva.

• Comprobar que se ha comprendido el dilema.
• Destinar un tiempo razonable para que cada alumno reflexione sobre el dilema y
desarrolle un texto que enuncie la decisión que debería tomar el personaje invo-
lucrado, las razones para hacerlo y las posibles consecuencias de esa alternativa.
 • Promover un ambiente de respeto, en el cual cada alumno tenga la oportunidad
de argumentar su opinión y escuche las opiniones de los demás. Después de la
discusión en equipos, es importante realizar una puesta en común con todo el gru-
po, donde un representante de cada equipo resuma los argumentos expresados al
interior del equipo.
• Concluir la actividad proponiendo a los alumnos que revisen y, si es necesario,
reconsideren su opinión inicial.

Juego de papeles
Esta estrategia consiste en plantear una situación que represente un conflicto de va-
lores con el fin de que los alumnos asuman una postura al respecto y la dramaticen.
También deberán improvisar, destacar la postura del personaje asignado y buscar una
solución del conflicto mediante el diálogo con los otros personajes. El desarrollo de la
estrategia requiere cuatro momentos:

• Presentación de la situación. El docente deberá plantear con claridad el propósito 87

y la descripción general de la situación.
• Preparación del grupo. El docente propondrá la estrategia, convocará la participa-
ción voluntaria de los alumnos en la dramatización, preverá algunas condiciones
para su puesta en práctica (como la distribución del mobiliario en el salón de clase)
y seleccionará algunos recursos disponibles para la ambientación de la situación.
Explicará cuál es el conflicto, quiénes son los personajes y cuáles sus posturas. Se
recomienda que los alumnos representen un papel contrario a su postura personal;
la intención es que reflexionen en torno a los intereses y las necesidades de otros.
Los alumnos que no participen en la dramatización deberán observar las actitudes
y los sentimientos expresados, los intereses de los distintos personajes y las for-
mas en que se resolvió el conflicto.
• Dramatización. Durante el desarrollo de esta etapa debe darse un margen amplio
de tiempo para la improvisación. Tanto los observadores como el docente deberán
permanecer en silencio y no intervenir.
• Evaluación o reflexión. Una vez concluida la representación se deberá propiciar la
exposición de puntos de vista en torno a la situación presentada, de los participan-
tes y observadores, y alentar la discusión. Al final de la actividad es recomendable
que lleguen a un acuerdo y lo expongan como resultado. El uso o creación de la
técnica guarda una estrecha relación con el contexto donde se desarrolla, por lo
que deberá quedar claro cuál es la necesidad o interés que se satisfará (el proble-
ma), las distintas alternativas de solución y quiénes resultarían beneficiados. Es
 importante reconocer los aspectos sociales y naturales involucrados y, en su caso,
los posibles impactos para la toma de decisiones.

Estudio de caso
Este tipo de estudios tienen como finalidad representar con detalle situaciones que
enfrenta una persona, grupo humano, empresa u organización en un tiempo y espacio
específicos, generalmente se presentan como un texto narrativo, que incluye informa-
ción o una descripción. Puede obtenerse o construirse a partir de lecturas, textos de
libros, noticias, estadísticas, gráficos, mapas, ilustraciones, síntesis informativas o una
combinación de todos estos elementos.
El estudio de caso como estrategia didáctica se presenta como una oportunidad
para que los alumnos estudien y analicen ciertas situaciones técnicas presentadas en
su comunidad, de manera que logren involucrarse y comprometerse, tanto en la discu-
sión del caso como en el proceso grupal para su reflexión, además de desarrollar habili-
dades de análisis, síntesis y evaluación de la información, posibilitando el pensamiento
88 crítico, el trabajo colaborativo y la toma de decisiones.
Al emplear este recurso didáctico, el docente debe considerar algunos criterios
para seleccionarlos:

• Correspondencia con los temas del programa de Tecnología. Al elegir un caso,

debe identificarse la correspondencia de su contenido con los temas y subtemas
que el programa plantea. También es importante que el caso utilice, en lo posible,
un lenguaje relacionado con los temas del programa.
• Calidad del relato. El caso debe describir procesos o productos técnicos reales, de
manera que exponga e integre argumentos realistas.
• Extensión. No debe ser muy extenso porque entonces los alumnos podrían dis-
traerse fácilmente.
• Legibilidad y claridad del texto. Además de la calidad, el lenguaje del caso debe ser
comprensible y coherente. Por tanto, el docente tiene la responsabilidad de elegir
entre las lecturas adecuadas para los niveles de lectura de los alumnos, y aquellas
que los impulsen a alcanzar mayores grados de comprensión y aprendizaje.
• Fuentes. Es importante que el caso seleccionado proceda de libros, periódicos o
revistas confiables.
• Carga emotiva. Los relatos del caso se construyen con el fin de producir un impac-
to emocional en los estudiantes y así éstos se interesen en un tema de coyuntura
o problema local; es posible despertar sentimientos de inquietud, preocupación y
alarma. La respuesta del docente en estos casos debe ser neutral para considerar
todos los puntos de vista de una manera crítica y reflexiva.
 • Acentuación del dilema. Un buen caso no presenta una conclusión ni soluciones
válidas, sino datos concretos con el fin de analizarlos para reflexionar, analizar
y discutir en grupo las posibles salidas que pudieran encontrarse. Así, la mente
buscará resolver la situación y hallará un modo de solucionar el dilema inconcluso.

Demostración
Esta estrategia consiste en que algún especialista o el docente exponga una técnica o
un proceso. Los alumnos deberán observar y reflexionar acerca de las acciones huma-
nas en los sistemas técnicos en relación con herramientas, instrumentos, máquinas y
materiales utilizados; identificar los componentes del proceso; construir representacio-
nes gráficas de sus etapas y, cuando sea pertinente, reproducirlas. Esto es útil al tratar
los aspectos prácticos empleados en cualquier actividad técnica.

Entrevista
Mediante esta estrategia los alumnos pueden adquirir información al plantear pregun- 89
tas a personas conocedoras y experimentadas sobre un tema. Acercar a los alumnos
con este tipo de especialistas es un recurso útil con el fin de que conozcan cómo se
enfrentaron situaciones en el pasado. Además, les permite aclarar dudas, conocer y
ampliar aspectos relacionados con los contenidos planteados.
Es recomendable que los alumnos vayan adquiriendo experiencia y que el docen-
te los ayude a preparar la entrevista al proponerles los aspectos fundamentales para
llevarla a cabo:

• Los contenidos temáticos que se pueden relacionar.

• Las personas que se entrevistarán.
• Las preguntas que se le pueden hacer.
• Las formas de acercarse a las personas que entrevistarán.

También será necesario sugerir las maneras de registro y análisis de la informa-

ción, así como la forma de presentarla en el salón de clase.

Investigación documental
Con frecuencia a los alumnos se les solicitan investigaciones documentales; sin em-
bargo, pocas veces se les ayuda a que aprendan a realizarlas; por lo tanto, se propone
que el docente los oriente en los siguientes aspectos:
 • Tipo de documentos en donde pueden encontrar la información.
• Lugar en donde pueden encontrar tales documentos.
• Estrategias necesarias para realizar su búsqueda: uso de ficheros, índices, estrate-
gias para búsquedas en Internet.
• Elaboración de fichas de trabajo.
• Forma de organizar y presentar la información que encontraron.

El docente tendrá que realizar un gran trabajo de apoyo para que en poco tiempo
los alumnos realicen sus investigaciones de manera autónoma.

Visitas dirigidas
Esta estrategia proporciona al alumno la oportunidad de observar y analizar la reali-
zación de una o varias actividades reales. Siempre que sea posible, es recomendable
organizar visitas a talleres artesanales, fábricas, industrias y empresas.
Si se concreta una visita, el docente y los alumnos tendrán que organizar y
90 planificar lo que esperan observar; por ejemplo, las etapas de un proceso de pro-
ducción, el análisis de los papeles y acciones de las personas, la función de las he-
rramientas y máquinas, las entradas y transformaciones de los insumos, así como
las salidas de productos y desechos. También es deseable analizar los elementos
sociales y naturales para precisar a quiénes beneficia la organización visitada y qué
implicaciones sociales y naturales tiene su actividad. Este tipo de visitas permiten
conocer procesos, condiciones y aplicaciones reales de una actividad técnica en el
sector productivo.

b) Métodos en Tecnología

Análisis sistémico
Uno de los conceptos centrales planteados en esta propuesta, y fundamental para el
estudio de la técnica, es el de medios técnicos. En los enfoques tradicionales el es-
tudio se centra en el análisis de la estructura de aparatos, herramientas y máquinas.
En esta asignatura se busca favorecer un análisis más amplio, el cual incluya tanto los
antecedentes como los consecuentes técnicos de un objeto, y además los diferentes
contextos en que fueron creados. Esto permite analizar:

• Los intereses, necesidades, ideales y valores que favorecieron la innovación.

• Las condiciones naturales que representaron retos o posibilidades.
• La delegación de las funciones en nuevas estructuras u objetos.
 • El cambio en la organización de las personas.
• El cambio en las acciones y funciones realizadas en las personas.
• Los efectos sociales y naturales ocasionados.

Con ello se pretende promover una estrategia que permita profundizar tanto en las
funciones de un sistema como en los mecanismos del cambio técnico.

Análisis de productos
En este tipo de análisis se recurre a diversas fuentes de conocimiento que son necesa-
rias en el ciclo de diseño y uso de los productos. Analizar un producto significa obser-
varlo y examinarlo detalladamente y reflexionar sobre su función.
Una primera aproximación para el análisis de los productos es la percepción de
su forma, tamaño y utilidad, pero la observación y reflexión a la luz de los contenidos
constituye la parte formal del análisis y responde preguntas como: ¿cuál es su función
o utilidad social?, ¿qué importancia tiene su aspecto?, ¿de qué materiales está hecho?
Así, el análisis de los productos técnicos permite conocer los procesos en contextos de 91
uso y de reproducción de las técnicas, a partir de los cuales el alumno puede movilizar
sus saberes.
El análisis de productos debe ser congruente con el tipo de producto; por ejemplo,
una computadora no se analiza de la misma forma que un alimento enlatado o una es-
tructura metálica, pues cada elemento tiene particularidades que determinan las tareas
de análisis. No obstante, todos los objetos presentan ciertos aspectos comunes que
deben examinarse, por ejemplo: función, forma, tamaño y estructura.
Mediante el análisis de este tipo es posible distinguir las ventajas y desventajas de
un producto en comparación con otro. Este análisis, denominado análisis comparativo,
permite conocer la eficacia y eficiencia en determinadas condiciones; por ejemplo, de
un electrodoméstico fabricado por diferentes compañías. La información obtenida po-
sibilita tomar decisiones para usarlo de acuerdo con las condiciones del entorno y los
intereses y necesidades sociales.

Análisis morfológico
El análisis morfológico consiste en el estudio de los objetos en cuanto a su estructura,
aspecto externo y función, elementos que se expresan en particular como soportes, ejes,
superficies, consistencia de los materiales, forma, textura, color y tamaño, entre otros.
En este tipo de análisis los alumnos desarrollan observaciones a luz de los con-
tenidos tecnológicos debido a que proporciona información inicial para interpretar el
objeto. Como puede advertirse, los alumnos emplean el sentido de la vista, pero no se
 limita sólo al acto de observar, sino también al proceso de representación mental que
se posee del objeto a partir de los conocimientos de la tecnología.
Con el fin de comunicar sus características y ventajas, todo proceso tecnológico
requiere de una representación, por lo que se utilizan diversos métodos para concretar
una tarea que constituye una actividad cognitiva complementaria al análisis. En este
sentido, la representación es una forma de síntesis y abstracción del objeto o proceso;
por ejemplo, la representación de una casa o de sus instalaciones, porque en ella se
recompone la totalidad del producto y se complementa con los datos considerados
como fundamentales para dar cuenta de su forma y función.
El análisis morfológico es útil para tipificar y clasificar un objeto, y su cometido es
relacionar sus componentes y complementar el análisis de productos.

Análisis estructural
Este tipo de análisis permite conocer las partes de un producto, cómo están distri-
buidas y la forma en que se relacionan entre sí. Por tanto, considera las siguientes
92 acciones:

• Observar y representar un objeto y sus componentes.

• Desarmar el producto en piezas para observar sus relaciones.
• Identificar sus articulaciones o relaciones y la manera en que contribuyen a la fun-
ción global del objeto.
• Revisar los manuales del usuario para reconstruir la estructura de un objeto, es
decir, se reconstruye a partir de sus referencias.
• Identificar las partes que en distintos objetos cumplen la misma función.
• Indagar cambios en las partes de los objetos en distintos momentos históricos.

Análisis de la función
Cuando indagamos para qué sirve un objeto de uso cotidiano, con seguridad responde-
mos a partir de los referentes socialmente construidos, ya que todo objeto es una creación
o construcción humana concebida para solucionar un problema o cumplir una función; por
ejemplo, al ver una silla la asociamos a su función, e incluso al pensar en sentarnos ima-
ginamos una silla, es decir, la función es lo que primero viene a la mente. Las preguntas y
respuestas en torno a la función de los objetos constituyen un análisis de la función.
El concepto de función en tecnología tiene carácter utilitario y está claramente defi-
nido, aunque existen objetos que pueden tener funciones diversas o ligeramente adap-
tadas a diversos procesos técnicos, por lo cual es frecuente que los objetos técnicos se
habiliten para cumplir funciones que no se previeron durante su creación.
Análisis de funcionamiento
Este análisis se refiere al estudio que considera, en un proceso técnico o el uso de un
producto, la identificación de las fuentes de energía y su transformación para la activa-
ción de mecanismos y la interacción de sus componentes mediante la cual se logra el
funcionamiento.
Cuando se relacionan los análisis de la función y del funcionamiento es posible
identificar, en diversos mecanismos, el cumplimiento de una misma función. Esto per-
mite caracterizar, a su vez, las condiciones particulares de su actividad, así como la
ejecución de una función idéntica con bases diferentes de funcionamiento.
Cuando el propósito del análisis es conocer y explicar cómo contribuyen las par-
tes de un objeto al cumplimiento de la función de un producto, se denomina análisis
estructural funcional y es aplicable en todos los objetos técnicos con dos o más com-
ponentes, los cuales tienen una función propia y la interacción entre ellos determina la
función del conjunto. Por ejemplo, en una mesa se identifican al mismo tiempo las fun-
ciones de la parte superior y de cada una de las cuatro patas que posibilitan la función
del todo, al cual se denomina mesa.
El análisis técnico consiste en examinar los materiales y sus características en 93
relación con las funciones que cumplen en un objeto técnico –por ejemplo, una herra-
mienta– y, a la vez, analizar éste y sus funciones.

Análisis de costos
Así se denomina el estudio de los gastos de operación de un proceso para la elabora-
ción de un producto; implica los cálculos para conocer la inversión en materias primas,
energía, mano de obra, administración, etcétera.
Con este tipo de análisis se conocen los costos de embalaje, mercadotecnia y
comercialización y distribución de los productos, entre otros; asimismo, considera la
duración del producto en relación con su precio, la relación costo-beneficio, el valor
agregado a los productos y el estudio de su desempeño como parte del ciclo de inno-
vación de los artículos.

Análisis relacional
El presente método se refiere al estudio de las condiciones contextuales de elaboración
y desempeño de un producto técnico, ya sea para perfeccionar su eficiencia o evitar
posibles daños a la naturaleza y las personas. Además, contribuye a la formación de
la cultura tecnológica para la prevención de impactos indeseables en la naturaleza y la
sociedad.
 Análisis sistémico del cambio técnico
Un aspecto fundamental que debe considerarse en el análisis de productos es que los
objetos técnicos siempre, o casi siempre, parten de un artículo existente o antecedente
técnico susceptible de cambio y rediseño para mejorar su eficacia y eficiencia. Por lo
tanto, la investigación de un producto tiene en cuenta una perspectiva histórica que
considere los contextos sociales y ambientales. Comprender el cambio técnico requie-
re, fundamentalmente, considerar las funciones que se conservan, delegan o cambian
y, en consecuencia, sus procesos de mejora; este proceso se denomina análisis sisté-
mico del cambio técnico.
Muchos productos persisten en el tiempo casi sin cambios, tal vez debido a su
aceptación social relacionada con su particular eficacia y eficiencia en las condiciones
de reproducción; otros, por el contrario, presentan diversos cambios, a tal grado que sus
antecedentes ya no se reconocen como tales. El teléfono celular, por ejemplo, ha sido un
cambio respecto a los primeros teléfonos fijos y sus funciones asociadas son diferentes.
Es importante destacar que el análisis del ciclo que ha cumplido un producto en
un contexto social y tiempo determinados arroja información respecto a las funciones
94 que cumplía, la relación con los usuarios, sus hábitos, valores, sus formas de organi-
zación, las necesidades satisfechas y su impacto en la naturaleza, entre otros factores.

El proyecto
El trabajo por proyectos en la asignatura de Tecnología permite el desarrollo de las
competencias de intervención, resolución de problemas, diseño y gestión, ya que al
trabajar con ellos los alumnos:

• Integran de manera equilibrada el saber, el saber hacer y el saber ser, ya que exi-
gen la reflexión sobre la acción técnica y sus interacciones con la sociedad y la
naturaleza.
• Solucionan problemas técnicos mediante propuestas que articulan los campos
tecnológicos y conocimientos de otras asignaturas.
• Toman decisiones e intervienen técnicamente diseñando alternativas de solución.
• Elaboran un plan de acciones y medios necesarios para la fabricación de un producto
o la generación de un servicio necesario con el fin de coordinarlo y llevarlo a cabo.
• Se sienten motivados a cambiar situaciones de su vida cotidiana para satisfacer
sus necesidades e intereses, considerando las diversas alternativas que brinda la
técnica para lograrlo y ejecutando alguna de ellas.
• Desarrolla el sentido de cooperación, del trabajo colaborativo y de la negociación.
• Se valora como ser creativo y capaz de autorregularse, e identifica sus logros y
limitaciones por medio de la autoevaluación.
 El desarrollo de proyectos toma en cuenta el marco pedagógico propuesto en la
asignatura de Tecnología, el cual considera el trabajo por campos tecnológicos, defini-
dos como ámbitos en los que convergen y se articulan una serie de técnicas orientadas
al logro de un propósito común. De esta manera se pretende que el docente pueda tra-
bajarlos a lo largo del ciclo escolar, considerando las orientaciones generales definidas
como parte de la propuesta curricular de la asignatura.
Es necesario tomar en cuenta que la propuesta de campos tecnológicos integra
una descripción de competencias generales, que corresponden al logro de aprendiza-
jes esperados, los cuales son descripciones particulares sobre qué deben aprender los
alumnos por campo tecnológico. El docente está obligado a garantizar que durante el
desarrollo de cada fase de los proyectos las actividades tengan relación directa con el logro
de los aprendizajes esperados propuestos.
Las fases de la realización de un proyecto pueden variar según su complejidad,
el campo tecnológico, los propósitos y los aprendizajes esperados; sin embargo, se
proponen algunas fases que es preciso considerar, en el entendido de que no son
estrictamente secuenciales, ya que una puede realimentar a las demás en diferentes
momentos del desarrollo del proyecto. 95

Identificación y delimitación del tema o problema

Todo proyecto técnico está relacionado con la satisfacción de necesidades sociales o
individuales; en este sentido, es fundamental que el alumno identifique los problemas
o ideas a partir de sus propias experiencias, saberes previos, y los exprese de manera
clara.
Esta fase permite el desarrollo de habilidades en los alumnos para percibir los suce-
sos de su entorno, no sólo de lo cercano y cotidiano, sino incluso de aquellos aconteci-
mientos del contexto nacional y mundial con implicaciones en sus vidas.

Recolección, búsqueda y análisis de información

Esta fase permite la percepción y caracterización de una situación o problema, po-
sibilita y orienta la búsqueda de información (bibliografía, encuestas, entrevistas, es-
tadísticas, etcétera), así como el análisis de conocimientos propios del campo para
comprender mejor la situación que debe afrontarse.
Algunas de las habilidades que se plantea desarrollar son: formular preguntas,
usar fuentes de información, desarrollar estrategias de consulta, y manejo y análisis de
la información.
 Construcción de la imagen-objetivo
Delimitado el problema, fundamentado con la información y conocimientos analizados,
se crean las condiciones adecuadas para plantear la imagen deseada de la situación
que debe cambiarse o el problema pendiente de solución; es decir, se formulan el o los
propósitos del proyecto.
Definir propósitos promueve la imaginación para la construcción de los escenarios
deseables y la motivación por alcanzarlos.

Búsqueda y selección de alternativas

La búsqueda de alternativas de solución permite promover la expresión de los alumnos
al explorar y elegir la más adecuada, luego de seleccionar la información y los conteni-
dos de la asignatura más convenientes.
Estas actividades promueven el análisis, la crítica, el pensamiento creativo, la posi-
bilidad de comprender posturas divergentes y la toma de decisiones, las cuales podrán
dar la pauta para la generación de nuevos conocimientos.
96

Planeación
Considera el diseño del proceso y del producto de acuerdo con la alternativa plantea-
da, la consecución de tareas y acciones, su ubicación en tiempo y espacio, la desig-
nación de responsables, así como la selección de los medios y materiales. Asimismo,
se deben elegir los métodos que deberán formar parte de la ejecución del proyecto: su
representación, el análisis y procesamiento de la información, así como la presentación
de resultados.
Estas actividades promueven habilidades para establecer prioridades, programar
las actividades en el tiempo y organizar recursos y medios.

Ejecución de la alternativa seleccionada

Esta fase la constituyen las acciones instrumentales y estratégicas del proceso técni-
co que permitirán obtener la situación deseada o resolver el problema. Las acciones
instrumentales puestas en marcha en las producciones técnicas siempre se someten a
control, ya sea mediante acciones manuales o delegadas en diversos instrumentos, de
tal manera que el hacer es percibido y regulado.
Estas acciones posibilitan el desarrollo de habilidades para reflexionar sobre lo
que se hace, por ejemplo: la toma de decisiones, la comprensión de los procesos,
etcétera.
Evaluación
La evaluación debe ser una actividad constante en cada una de las actividades del pro-
yecto, conforme al propósito, los requerimientos establecidos, la eficiencia y eficacia
de la técnica y el producto en cuestión, así como la prevención de daños a la sociedad
y la naturaleza. Las actividades de evaluación pretenden realimentar cada una de sus
fases y, si es necesario, replantearlas.

Comunicación
Finalmente deberá contemplarse la comunicación de los resultados a la comunidad
educativa para favorecer la difusión de las ideas empleando diferentes medios.
Deberá tomarse en cuenta que algunos de los problemas detectados y expresa-
dos por el grupo podrían afectar a algunos grupos sociales; por lo tanto, es recomen-
dable que el docente sitúe los aspectos que deberán analizarse desde la vertiente de
la tecnología para dirigir la atención hacia la solución del problema y los propósitos
educativos de la asignatura. Una vez situado el problema desde el punto de vista tec-
nológico, deberán establecerse las relaciones con los aspectos sociales y naturales 97
que permitan prever posibles implicaciones.

c) Lineamientos generales para la seguridad e higiene

Responsabilidades del docente

• La planificación y organización de los contenidos de los procesos productivos.
• La introducción de nuevas tecnologías respecto a las consecuencias de la seguri-
dad y la salud de los alumnos.
• La organización y el desarrollo de las actividades de protección de la salud y pre-
vención de riesgos.
• La designación de los estudiantes encargados de dichas actividades.
• La elección de un servicio de prevención externo.
• La designación de los alumnos encargados de las medidas de emergencia.
• Los procedimientos de información y documentación.
• El proyecto y la organización de la formación en materia preventiva.
• Cualquier otra acción que pudiera tener efectos sustanciales sobre la seguridad y
la salud de los alumnos en el laboratorio de tecnología.
 Responsabilidades de los alumnos
• No emprender tareas sin informar al profesor.
• Adoptar las precauciones debidas cuando trabaja cerca de máquinas en funcio-
namiento.
• Emplear las herramientas adecuadas y no utilizarlas para un fin distinto para el que
están hechas.
• Utilizar los medios de protección a su alcance.
• Vestir prendas según el proceso técnico que realice.
• Activar los dispositivos de seguridad en casos de emergencia.

Condiciones generales de seguridad en el laboratorio de tecnología

• Protección eficaz de equipos en movimiento.
• Suficientes dispositivos de seguridad.
• Asegurarse de que no haya herramientas ni equipos en estado deficiente o inadecuado.
• Elementos de protección personal suficientes.
98 • Condiciones ambientales apropiadas para el desarrollo de los procesos técnicos.

Medidas preventivas
• Espacio con la superficie y el volumen adecuados según los requerimientos míni-
mos necesarios del laboratorio de tecnología, acorde con el énfasis al que corres-
ponda.
• Lugares de tránsito con el espacio suficiente para la circulación fluida de personas
y materiales.
• Accesos visibles y debidamente indicados.
• El piso debe ser llano, resistente y no resbaladizo.
• Los espacios de producción técnica deben estar suficientemente iluminados, de
ser posible con luz natural.
• El laboratorio de tecnología se mantendrá debidamente ventilado, evacuando al
exterior –por medios naturales o mecánicos– los gases procedentes de motores,
soldaduras, pinturas y las sustancias cuya concentración pueda resultar nociva
para la salud.
• La temperatura ambiente debe ser entre 15 y 18  °C, con una humedad relativa de
40 a 60 por ciento.
• Las máquinas y equipos estarán convenientemente protegidos, y distarán unos de
otros lo suficiente para que los operarios realicen su trabajo libremente y sin peligro.
• Los fosos estarán protegidos con barandillas, o debidamente cubiertos cuando no
se utilicen.
 • Las instalaciones eléctricas y la toma de corriente estarán dotadas de dispositivos
diferenciales y de tomas de tierra.
• Los lubricantes y líquidos inflamables estarán almacenados en un local indepen-
diente y bien ventilado.
• El laboratorio de tecnología contará con lavabos, duchas y vestuarios adecuados,
en función del número de alumnos.

Accesorios de protección y auxilio

• Los extintores de incendios, en cantidad suficiente, estarán distribuidos estratégi-
camente, en lugares accesibles y bien señalizados.
• Los operarios tendrán a su alcance los medios de protección personal necesarios
para el trabajo que desarrollan, por ejemplo: cascos para protegerse la cabeza,
orejeras para proteger los oídos del ruido intenso, gafas, mascarillas, pantallas de
soldadura, guantes, ropa y calzado de seguridad.

99
Lesiones comunes
• Lesiones por caídas. Estas contusiones pueden originarlas el espacio insuficiente
en el laboratorio de tecnología o accesos difíciles; abandono de piezas, conjuntos
o herramientas en los lugares de paso; piso resbaladizo debido a manchas de lu-
bricantes o de líquidos refrigerantes procedentes de las máquinas, herramientas o
vehículos en reparación; falta de protección en los fosos, etcétera.
• Lesiones por golpes. En general, son consecuencia del empleo inadecuado de las
herramientas o si éstas presentan defectos; falta de medios apropiados de suje-
ción y posicionamiento en el desmontaje y montaje de los conjuntos pesados, o
falta de precaución en la elevación y transporte de cargas pesadas y de vehículos.
• Lesiones oculares. Este tipo de lesiones es muy frecuente en el laboratorio de tecno-
logía. En general, se deben a la falta de gafas protectoras cuando se realizan trabajos
en los cuales hay desprendimiento de virutas o partículas de materiales, lo que ocu-
rre en las máquinas herramientas y en las muelas de esmeril; proyección de sustan-
cias químicas agresivas, como combustibles, lubricantes, electrolitos, detergentes
(máquinas de lavado de piezas), líquidos refrigerantes (entre ellos el freón) y los disol-
ventes; proyección de materias calientes o chispas, como al soldar, cuando además
es preciso protegerse de las radiaciones mediante pantallas o gafas oscuras.
• Lesiones de órganos. Las causa la deficiente protección al emplear máquinas he-
rramientas o un manejo descuidado de ellas, y también la falta de precaución en
los trabajos efectuados con utillajes o motores en marcha. El empleo de ropa ade-
cuada reduce este tipo de accidentes.
 • Intoxicaciones. Las más frecuentes las origina la inhalación de vapores de disolven-
tes y pinturas en locales mal ventilados. También se deben a la ingestión accidental
de combustibles; por ejemplo, al realizar la mala práctica de extraer carburante de
un depósito aspirando con la boca por medio de un tubo flexible.

Normas de carácter general

• Actuar siempre de forma planeada y responsable, evitar la rutina y la improvisación.
• Respetar los dispositivos de seguridad y de protección de las instalaciones y equi-
pos, y no suprimirlos o modificarlos sin orden expresa del docente.
• No efectuar, por decisión propia, ninguna operación que no sea de su incumben-
cia, y más si puede afectar su propia seguridad o la ajena.
• En caso de sufrir un accidente o atestiguar uno, facilitar la labor investigadora del
servicio de seguridad para que puedan corregirse las causas.
• Ante cualquier lesión, por pequeña que sea, acudir lo antes posible a los servicios
médicos.
100

Normas de higiene y protección personal

• No conservar ni consumir alimentos en locales donde se almacenen o se trabaje
con sustancias tóxicas.
• En la limpieza de manos no emplear gasolinas ni disolventes, sino jabones prepa-
rados para tal fin.
• No restregarse los ojos con las manos manchadas de aceites o combustibles.
• Es obligatorio el uso de gafas cuando se trabaja en máquinas con muelas de esme-
ril, como afiladoras de herramientas y rectificadoras.
• No efectuar trabajos de soldadura sin la protección de delantal y guantes de cuero,
así como gafas o pantalla adecuadas. Si se observa cómo suelda otro operario,
también deben emplearse gafas o pantalla.
• Emplear guantes de cuero o de goma cuando se manipulen materiales abrasivos,
o piezas con pinchos o aristas.
• Evitar situarse o pasar por lugares donde pudieran desprenderse o caer objetos.

Normas de higiene ambiental

• La escuela tiene la obligación de mantener limpios y operativos los servicios, aseos
y vestuario destinados a los alumnos.
• Los alumnos, por su parte, tienen la obligación de respetar y hacer buen uso de
dichas instalaciones.
 • El servicio médico inspeccionará periódicamente las condiciones ambientales del
laboratorio de tecnología en cuanto a limpieza, iluminación, ventilación, humedad,
temperatura, nivel de ruido, etcétera, y en particular las de los puestos de trabajo.
Si es necesario, propondrá las mejoras indispensables para garantizar el bienestar
de los alumnos y evitar las enfermedades.
• El operario tiene la obligación de mantener limpio y ordenado su puesto de trabajo,
por lo que solicitará los medios necesarios.

Normas de seguridad aplicadas al manejo de herramientas

y máquinas
• Bajo ningún concepto se utilizarán máquinas y herramientas si no se está autorizado.
• Antes de la puesta en marcha de una máquina se asegurará que no haya ningún
obstáculo que impida su normal funcionamiento y que los medios de protección
están debidamente colocados.
• El piso del área de trabajo estará exento de sustancias que, como los aceites, ta-
ladrinas o virutas, pueden causar resbalones. 101
• Las ropas deben ser ajustadas, sin pliegues o colgantes que pudieran atrapar las
partes giratorias de la máquina. Asimismo, se prescindirá de anillos, relojes y todo
tipo de accesorios personales susceptibles de engancharse y provocar un accidente.
• Tanto las piezas que se maquinarán como las herramientas involucradas deben
estar perfectamente aseguradas a la máquina para evitar que se suelten y lesionen
al operario.
• Durante los trabajos con máquinas y herramientas es imprescindible usar gafas de
protección para evitar que los desprendimientos de virutas o partículas abrasivas
dañen los ojos del operario.
• Evitar el trabajo con máquinas cuando se estén tomando medicamentos capaces
de producir somnolencia o disminuir la capacidad de concentración.

Normas de seguridad aplicadas a la utilización de herramientas

manuales y máquinas portátiles
• Las máquinas portátiles, como lijadoras, amoladoras y desbarbadoras, deberán te-
ner protegidas las partes giratorias para que no tengan contacto con las manos ni
las partículas proyectadas incidan sobre el operario. Es obligatorio el uso de gafas
protectoras siempre que se trabaje con estas máquinas.
• En las máquinas que trabajan con muelas o discos abrasivos el operario se man-
tendrá fuera del plano de giro de la herramienta, lo que evitará accidentes en caso
de que éstas se rompan.
 • Durante su funcionamiento, las máquinas portátiles deben asirse con firmeza.
• Las herramientas que no se utilicen deben estar limpias y ordenadas en el lugar des-
tinado para resguardarlas. Si se dejan en el suelo pueden provocar caídas.
• El manejo de las herramientas requiere que estén limpias y secas. Una herramienta
engrasada se resbala de las manos e implica el peligro de provocar un accidente.
• Las herramientas deben estar siempre en perfecto estado al utilizarlas; si no cum-
plen este requisito es necesario sustituirlas.
• En cada trabajo es indispensable emplear la herramienta o el utillaje adecuado.
• Emplear las herramientas únicamente en el trabajo específico para el que han sido
diseñadas.
• No depositar herramientas en lugares elevados, donde exista la posibilidad de que
caigan sobre las personas.

Normas de seguridad relacionadas con la utilización de equipos

eléctricos
102 • En general, las máquinas accionadas eléctricamente deben tener los cables y los
enchufes de conexión en perfecto estado.
• Las lámparas portátiles deben ser del tipo homologado. No se permitirán las que
contravengan las normas establecidas.
• Manejar la lámpara portátil requiere empuñarla por el mango aislante, y si se em-
plaza en algún punto para iluminar la zona de trabajo debe quedar lo suficiente-
mente apartada para que no reciba golpes.
• Los operarios que tengan acceso a la instalación de carga de baterías estarán in-
formados del funcionamiento de los acumuladores y del equipo de carga, así como
de los riesgos que entraña la manipulación del ácido sulfúrico y el plomo.
• Los locales dedicados a la carga de baterías tienen que estar bien ventilados e
iluminados con lámparas de tipo estanco.
• En caso de incendio de conductores, instalaciones o equipos eléctricos, no debe
intentarse apagarlos con agua, sino con un extintor.
La Secretaría de Educación Pública agradece la participación en el proceso de elaboración de los Programas de
estudio 2011 de Tecnología, a las siguientes personas e instituciones:

Personas
Abel Rodríguez de Fraga, Adalberto Cervantes Fernández, Anselmo Alejandro Rex Ortega, Carlos G. Ortiz Díaz,
Carlos Osorio M., Cristina Rueda Alvarado, Dante Barrera Vázquez, Darío Hernández Oliva, Eduardo Moreno Morales,
Eduardo Noé García Morales, Emma Nava Ramos, Estela Rodríguez Suárez, Federico Castillo Salazar, Fernando
Martínez, Gabriel Barrera Esquivel, Hans G. Walliser, José Antonio López Cerezo, José Antonio Moreno Cadenas,
José Casas Jiménez, José Jesús Castelán Ortega, José Loyde Ochoa, José Luis Almanza Santos, Juan Esteban
Barranco Florido, Juan Núñez Trejo, Laura Patricia Jiménez Espitia, Leoncio Osorio Flores, Lizbeth Quintero Rosales,
Lucila Villegas López, Luis Fernández González, Luis Lanch, Luz Beatriz Ramos Segura, Luz del Carmen Auld
Guevara, María Andrea Alarcón López, María de la Concepción Sánchez Fernández, María Teresa Bravo Mercado,
Mario Mendoza Toraya, Ma. de los Ángeles Mercado Buenrostro, Ma. Gloria Domínguez Méndez, Mariano Martín
Gordillo, Pedro Castro Pérez, Raquel Almazán Saucedo, Raúl Guerra Fuentes, Reynalda López Frutero, Ricardo
Medina Alarcón, Rogelio Flores Moreno, Santos Ortiz Sandoval, Sara Camacho de la Torre, Teresa Granados Piñón
y Víctor Florencio Ramírez Hernández.

Integrantes de los Equipos Técnicos Estatales de las 32 entidades federativas

Abraham Melchor Méndez, Adda Lizbeth Ávila Pérez, Adrián Martínez Valenzuela, Alejandro Hernández Jiménez,
Alfonso Zapote Palma, Alfredo Castañeda Barragán, Alma Cristina Garza Castillo, Andrés Aguilar Cortex, Anselmo
Ramírez de la Cruz, Antonio Velázquez Pérez, Aristeo Raigosa Us, Aurora del Carmen Farrera Armendariz, Azael
Jesús Aké Cocom, Bernardo Reyes Ibarra, Camilo Estrada Robles, César Miguel Toscano Bejarano, Cesari Domingo
Rico Galeana, Cornelio Cortés Cruz, Daniel González Villaseñor, Daniel Segura Peláez, David Candelario Camacho,
Delia Pérez Méndez, Delia Plata Orozco, Dimpna Acela Muñoz Viedas, Dora María Aguilar Gorozabe, Donaciano
Arteaga Montalvo, Edith Juárez Osorio, Efrén Córdova Barrios, Eleazar Arriaga Guerrero, Elizabeth Elizalde López,
Elsa Marina Martínez Vásquez, Elvira Zamudio Guillén, Emma Hernández Acosta, Enrique Juárez Sánchez, Eulogio
Castelán Vargas, Evarista Pérez Corona, Evelyn del Rosario Barrera Solís, Felipe de Jesús Vera Palacios, Felipe
Pérez Vargas, Fidel Cruz Isidro, Francisco Germán Reyes Bautista, Francisco Javier Flores Ramos, Francisco Javier
Ortega Montaño, Francisco Luna Mariscal, Francisco Raúl Nájera Sixto, Francisco Razo Tafoya, Francisco Revilla
Morales, Florentino Solís Cruz, Gaspar Marcos Vivas Martínez, Gisela Castillo Almanza, Gonzalo Alvarado Treviño,
Guadalupe Elizabeth Rossete Tapia, Héctor García Hernández, Hilario Estrada Calderón, Hugo Briones Sosa, Hugo
Galicia López, Ignacio Ontiveros Quiroga, Irma Hernández Medrano, J. Jesús Sosa Elizalde, J. Martín Villalvazo
Mateos, Jaime Escobedo Cristóbal, Javier Castillo Hernández, Jorge Anselmo Ramírez Higuera, Jorge Manuel
Camelo Beltrán, José Alcibíades Garfias, José de la Cruz Medina Matos, José de Jesús Báez Rodríguez, José
de Jesús Macías Rodríguez, José Octavio Rodríguez Vargas, José Rubén Javier Craules Reyes, Jesús Jáuregui
Aguilar, Jesús Machado Morales, Joaquín Ángel Saldívar Silva, Joel Valle Castro, José Juan Espinoza Campos, José
Manuel Guzmán Ibarra, José Mario Sánchez Servín, José Luis Adame Peña, José Luis Herrera Cortés, José Luis
Pinales Fuentes, José Rubén Javier Craules Reyes, Juan José Soto Peregrina, Juan Manuel Constantino González
Arauz, Juan Oreste Rodríguez Hernández, Juana Leticia Belmonte Vélez, Juventino Gallegos García, Karynna
Angélica Pizano Silva, Laura Díaz Reséndiz, Laura Elva Espinosa Mireles, Laurentino Oliva Olguín, Leoncio Osorio
Fuentes, Leticia Arellano Ortiz, Lilián Araceli García Silva, Lilián Esther Bradley Estrada, Lucas Martínez Morado,
Luis Alfonso de León, Ma. Claudia Espinosa Valtierra, Ma. del Rosario Cárdenas Alvarado, Ma. Guadalupe Aldape
Garza, Magdaleno Cruz Alamilla, Manuel Chi Canché, Marco Antonio Paleo Medina, Margarita Domínguez Pedral,
Margarita Torres Bojórquez, Margarito Hernández Santillán, María Andrea Alarcón López, María de la Concepción
Sánchez Fernández, María del Carmen Estela Benítez Peña, María del Socorro Méndez Vera, María Guadalupe
Vargas Gómez, María Luisa Elba Zavala Alonso, María Teresa Rodríguez Aldape, Maribel Ramírez Carbajal, Mario
Huchim Casanova, Martín Flores Gutiérrez, Mayolo Hernández Cortés, Miguel Ángel Cisneros Ferniza, Moisés
Machado Morales, Moisés Nava Guevara, Morena Alicia Rosales Galindo, Néctar Cruz Velázquez, Néstor Mariano
Sánchez Valencia, Noé Navarro Ruiz, Octavio Santamaría Gallegos, Oralia Romo Robles, Oscar Becerra Dueñas,
Pedro C. Conrado Santiago, Pedro Florencio Alcaraz Vázquez, Pedro José Canto Castillo, Pedro Lara Juárez, Pedro
Mauro Huerta Orea, Piedad Hernández Reyes, Rafael Arámbula Enriquez, Ramón Jiménez López, Ramona Beltrán
Román, Raúl Espinoza Medina, Raúl Leonardo Padilla García, Raúl Rodríguez, Rita Juárez Campos, Roberto Antonio
López Santiago, Roberto Benjamín Tapia Tapia, Rocío Trujillo Galván, Rodolfo García Cota, Rogelio González Torres,
Rosa Ramírez Preciado, Rosario Aurora Alcocer Torruco, Rubén Armando González Rodríguez, Samuel Lara Pérez,
Sandra Beatriz Macías Robles, Sandra Luz Andrade Amador, Salvador Chávez Ortega, Silverio Bueno Morales,
Socorro Monroy Vargas, Sonia Robles García, Teresa Granados Piñón, Tomás Gilberto Reyes Valdez, Urbano López
Alvarado, Valentín García Rocha, Vicente Munguía Ornelas, Víctor Moreno Ramírez, Victoriana Macedo Villegas y
Wenceslao Medina Tello.

Instituciones
Centro de Capacitación y Educación para el Desarrollo Sustentable, Cecadesu, Semarnat / Consejo Nacional de
Educación Profesional Técnica, Conalep / Coordinación Sectorial de Educación Secundaria, AFSEDF / Dirección
General de Educación Secundaria Técnica, AFSEDF / Dirección General de Educación Superior Tecnológica, DGEST /
Equipos Técnicos Ampliados de las modalidades de Educación Secundaria General y Técnica / Grupo de renovación
pedagógica del proyecto Argo / Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Secretaría de Educación,
Dirección de la Currícula / Instituto Politécnico Nacional, IPN / Subsecretaría de Educación Media Superior, SEMS /
Universidad Nacional Autónoma de México, UNAM.