FACULTAD DE CIENCIAS

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
BIOQUÍMICA I
PRE-INFORME DE LABORATORIO

PRÁCTICA DE LABORATORIO: Guía N°

INDIQUE EL NOMBRE DE LA PRACTICA 2
Nombre: Nota
● Paula Daniela Rey Díaz
Docente:
● Luz Angela Abril Luna

OBJETIVOS:
General:
• Afianzar el aprendizaje de los conceptos y procedimientos correspondientes a la
preparación de disoluciones, teniendo en cuenta las unidades de concentración, así como la
diferencia entre disoluciones electrolíticas y no electrolíticas.

Específicos:

• Preparar disoluciones de diferentes concentraciones basadas en cálculos realizados

previamente, relacionados con problemas semejantes a los que enfrentará en la práctica
profesional.
• Emplear correctamente los instrumentos de medición de volumen graduado y aforados
para, de esta manera adquirir habilidades básicas en el desempeño del laboratorio de
bioquímica.
• Realizar el trabajo de laboratorio de manera ordenada y sistematizada para obtención de
resultados confiables y verídicos que permitan reportar los mismos con completa
responsabilidad, honestidad y seguridad
 1. DIAGRAMA DE FLUJO

Disoluciones

A partir de un
Sí sólido No

Tarar el vaso de A partir de un

precipitado en la líquido
Balanza
22.5ml NaCl
Tomar la cantidad 0.342M
Pesar el soluto de solución a diluir
0.015 g de 1g NaCl
dentro del vaso con una pipeta 34 ml de ácido
dextrosa 0.342 M
de precipitado acético al 4%

Diluir el soluto Pasar a un balón

con agua estéril aforado

Agitar
Completar hasta
la línea de aforo
Pasar la mezcla a con agua estéril
un balón aforado

Completar hasta la
línea de aforo con
agua estéril

Homogenizar
2. PREGUNTAS

1. Realice todos los cálculos necesarios para la preparación de las disoluciones que se indican
en la práctica.

• Preparación de 50,0 ml de una disolución de dextrosa 3,00x10 % p/v

50 ml de solución dextrosa= 3.00x10*-2 % p/v
3.00x10*-2= m/50ml (sol) x 100%
M= 50ml (sol)x 3.00x1ñ0*-2 (g/ml) / 100 = 0.015 g (soluto)
1g= 1000mg 0.015gx 1000mg / 1g = 15mg (soluto)

• Preparación de 50,0 ml de una disolución de NaCl 0,342 M

Masa molecular Na 35.45g/mol Cl 22.99g/mol = 58.44g/mol NaCl
50.0ml x 1L / 1000ml = 0.05L
0,342mol/L x 0.05L = 0.0171 mol
558.44g/mol x 0.0171 mol = 0.99g -> 1g

• Preparación de 50,0 ml de una disolución de NaCl 0,90 % p/v

0.90%= masa del soluto/50ml x100
50ml x 0.90 / 100 = masa del soluto = 0.45g
58.44g/mol = peso molecular NaCl
0.342mol/L x 58.44g/mol= 19.99g/L = 20g/L
0.45g x 1L/20g x 1000ml/1L= 22.5 ml
(Tomar 22.5ml de la solución anterior, ponerla en un balón aforado de 50ml y completar con
agua estéril hasta la marca).

• Preparación de 50,0 ml de una disolución 0,500 M de ácido acético

50.0ml 0,500M d=1.10g/ml
4% v/v = v soluto/v solución x 100
4ml/100ml x 1,10g/1ml = 0.044g/ml -→ 1ml , 0.044g
0.500mol/L x 1L/1000ml x 50.0ml = 0.025 mol
1.50g x 1ml/0.044g = 34ml
(se deben diluir 34 ml de ácido acético en un balón aforado de 50ml)
 2. Consulte cuáles son los electrolitos fundamentales en el cuerpo humano, cuál es su
importancia y los valores normales según la edad.
Se define como electrolito a toda sustancia con iones libres, capaz de transportar la corriente
eléctrica y que se encuentra en forma de sólido fundido o presente en una disolución. En el cuerpo
humano, los electrolitos se encuentran disueltos en el plasma y sus variaciones provocan
movimiento de agua entre los compartimientos donde se encuentran, concentrándose de manera
diferente y manteniendo un equilibrio de los fluidos en las células.1-2 Cabe mencionar que los más
importantes son aquellos con carga positiva como el: sodio (Na+), potasio (K+), calcio (Ca++) y
magnesio (Mg++); y los iones con carga negativa como el : cloro (Cl-), bicarbonato (HCO3 - ) y
fosfato (HPO4 - ) . El de mayor concentración en el líquido extracelular es el Na++, mientras que
el K+ es el electrolito de mayor concentración del líquido intracelular, junto con el Mg+. De igual
manera, se pueden identificar a la dextrosa, creatinina y urea que son consideradas no electrolitos
debido a que no pueden disociarse, formando iones, como lo hacen las sustancias antes
mencionadas. De esta manera, cada compartimiento líquido tendrá su propia composición
electrolítica, que se encuentra medida en miliequivalentes (mEq) que indican el número de cargas
iónicas o uniones electrovalentes en la solución ionizada. (Cabrera, 2013)
CLASIFICACION:
Generalmente los electrolitos aparecen como soluciones de ácidos o bases, siendo resultado de la
disolución de algunos polímeros como el ADN, polipéptidos, etc., o de algunas sales, disueltas en
agua, lográndose una disociación de sus iones. De acuerdo al tipo de aniones o cationes pueden
ser:
a) Electrolitos fuertes; presentes en forma de iones en solución acuosa, donde se encuentran
ionizados por completo en estado sólido, de forma tal que cuando se intenta disolverlos o fundirlos
se libera solamente los iones de las fuerzas que los mantienen fijos. En este grupo se encuentran:
a. Ácidos fuertes: son sustancias que se disocian completamente en una solución acuosa, con el
fin de ganar electrones.
b. Bases fuertes: es aquella sustancia que se disocia completamente en una solución acuosa, y que
es capaz de aceptar protones.
c. Sales: es un compuesto cargado de cationes y aniones entrelazados mediante una reacción
química.
b) Electrolitos débiles: son aquellos que se encuentran diluidos en equilibrio de iones y moléculas,
con ionización parcial, y disociación incompleta cuando se diluyen en agua.
a. Ácidos débiles: son sustancias que se disocian parcialmente en una solución, aportando H+ ,
pero teniendo también la capacidad de aceptarlos.
b. Bases débiles: es aquella que no se encuentra disociada completamente y tiene una baja
ionización en el agua.
VALORES NORMALES DE ELECTROLITOS SEGÚN EDAD

Potasio (K)
• Adultos: de 3.5 a 5 mEq/l
• Niños: de 3.4 a 4.7 mEq/l
 • Bebés: de 4.1 a 5.3 mEq/l
• Recién nacidos: de 3.9 a 5.9 mEq/l
Si los niveles de potasio son demasiado altos o bajos, puede estar en peligro de tener un choque
(shock) o un ritmo cardíaco peligroso. (CareFirst Health Library, 2019)

Cloruro (Cl)
• Adultos: de 98 a 106 mEq/l
• Niños: de 90 a 110 mEq/l
• Recién nacidos: de 96 a 106 mEq/l
• Bebés prematuros: de 95 a 110 mEq/l

Sodio (Na)
• Adultos: de 136 a 145 mEq/l
• Adultos mayores de 90 años: de 132 a 146 mEq/l
• Niños: de 138 a 146 mEq/l
• Bebés prematuros a las 48 horas: de 128 a 148 mEq/l
• Recién nacidos: de 133 a 146 mEq/l

Dióxido de carbono o bicarbonato (CO2)

• Adultos: de 23 a 28 mEq/l
• Niños: de 20 a 28 mEq/l
• Bebés: de 20 a 28 mEq/l
• Recién nacidos: de 13 a 22 mEq/l
3. Resolver los siguientes problemas:
• Se requiere administrar a un paciente 50 mg de un medicamento cuya presentación
farmacéutica es la de una solución a una concentración de 1:500 (1 g en 500 mL).
Determina el volumen de la solución que el paciente requiere.

1g en 500ml →1000mg en 500ml

2mg/ml
2mg en 1ml
50 mg en “X” → X= 50mg x 1 ml / 2mg = 25ml
R: El paciente requiere 25 ml de la solución de medicamento.

• Una paciente diabética cuyo peso es de 70 Kg requiere la administración diaria de

insulina a dosis de 0.25 UI/Kg de peso (vía subcutánea). Sabiendo que los frascos
ámpula contienen 100 UI/mL (24 UI/mg) calcular: Las unidades de insulina que el
 paciente recibe diariamente. Los miligramos de insulina que el paciente recibe por
día. El volumen de la solución que el paciente recibe diariamente.
Unidades diarias:
0.25 UI → 1kg
X→ 70 Kg = 0.25 UI x 70Kg / 1Kg = 17.5 UI
Miligramos Insulina:
24 UI → 1mg
17.5 UI → X = 17.5UI x 1mg / 24 UI = 0.73 mg
Volúmen diario:
100 UI → 1ml
17.5 UI → X = 17.5UI x 1ml / 100UI = 0.175ml

• Describa los pasos implicados en la preparación de una disolución de

concentración molar conocida utilizando un matraz volumétrico

a) El primer paso es realizar los respectivos cálculos para preparar la disolución.

Masa molecular Na 35.45g/mol Cl 22.99g/mol = 58.44g/mol NaCl
50.0ml x 1L / 1000ml = 0.05L
0,342mol/L x 0.05L = 0.0171 mol
558.44g/mol x 0.0171 mol = 0.99g -> 1g

b) Posteriormente se debe pesar el soluto en un vaso de precipitado previamente tarado.

Ilustración 4 Peso del soluto NaCl, por Paula Rey

Ilustración 3 Beaker tarado, por Paula Rey
Ilustración 2 Peso del beaker, por Paula Rey
Ilustración 1 Balanza digital en ceros, por Paula Rey
C) Después diluir el soluto con una pequeña cantidad de agua destilada hasta homogenizar y no
ver partículas de este.

Ilustración 5 Disolución del soluto con agua estéril, por Paula Rey
D) Pasar la mezcla a un matraz aforado, y completar hasta la línea con agua destilada, la base del
menisco que se forma por la estructura del envase debe quedar sobre la línea de aforo.

Ilustración 6 Aforo del matraz, por Paula Rey

E) Pasar la disolución a u vaso de precipitado limpio y rotular.

Ilustración 7 Disolución rotulada, por Paula Rey

PARTE 2
En un vaso de precipitado, tome 20 mL de cada una de las disoluciones anteriores (cada una en un
vaso diferente). NOTA: Rotule los vasos con la disolución que contiene y la concentración.
Introduzca en la disolución de dextrosa el electrodo del conductímetro.
Registre el valor medido el dispositivo. Ÿ Repita el procedimiento con las 3 disoluciones restantes
Ilustración 8 recipientes rotulados con las mezclas, por Paula Rey
Ilustración 9 Conductímetro portátil imagen Google

Tabla 1 Resultados conductímetro Fuente propia

SOLUCIÓN VALOR CONDUCTÍMETRO

dextrosa 3,00x10 % p/v 12.23 us
NaCl 0,342 M 10.83 us
NaCl 0,90 % p/v 17.93 us
0,500 M de ácido acético 2,05 us
3. FICHAS DE SEGURIDAD (REACTIVOS)
Tabla 1. Ficha de seguridad, reactivos utilizados en la práctica de laboratorio
Nombre del reactivo Dextrosa
Sinónimos Glucosa
Fórmula química C₆H₁₂O₆
Indicaciones de Peligro (Frases H)* 2.1 Clasificación de la mezcla. El producto
no está clasificado como peligroso según
la Directiva 67/548/EEC. El producto no
está clasificado como peligroso según el
Reglamento (EU) No 1272/2008. 2.2
Elementos de la etiqueta. . . 2.3 Otros
peligros. En condiciones de uso normal y
en su forma original, el producto no tiene
ningún otro efecto negativo para la salud y
el medio ambiente. (Valdequímica.com,
2013)
Consejos de Precaución (Frases P)* N/a

Pictogramas N/a
* Información de seguridad de acuerdo a GHS: Sistema Globalmente Armonizado. Fuente:
adaptada de: Fuente: Adaptado de : Fichas de Datos de Seguridad [en línea] 2013 [Consulta:
Febrero de 2015]. Disponible en: URL: https://www.labbox.com/es/reactivos/

Tabla 2. Ficha de seguridad, reactivos utilizados en la práctica de laboratorio

Nombre del reactivo Cloruro de sodio
Sinónimos Cloruro sódico, sal común
Fórmula química NaCl
Indicaciones de Peligro (Frases H)* H319 provoca irritación ocular grave

Consejos de Precaución (Frases P)* P280 - Llevar gafas o máscara de

protección. P264 - Lavarse las manos
concienzudamente tras la
manipulación. P305 + P351 + P338 - EN
CASO DE CONTACTO CON LOS OJOS:
Aclarar cuidadosamente con agua
durante varios minutos. Quitar las
lentes de contacto, si lleva y resulta fácil.
Seguir aclarando. (Agilent Technologies,
2015)
Pictogramas
 Ilustración 1Pictograma peligro, tomado
de:https://www.freepng.es/hd-png/sga-pictogramas-
de-peligro.html

* Información de seguridad de acuerdo a GHS: Sistema Globalmente Armonizado. Fuente:

adaptada de: Fuente: Adaptado de : Fichas de Datos de Seguridad [en línea] 2013 [Consulta:
Febrero de 2015]. Disponible en: URL: https://www.labbox.com/es/reactivos/

Tabla 3. Ficha de seguridad, reactivos utilizados en la práctica de laboratorio

Nombre del reactivo Ácido acético
Sinónimos Vinagre, Ácido etanoico, etil
acetato, Ácido acético glacial.
Fórmula química CH₃COOH
Indicaciones de Peligro (Frases H)* H314 provoca quemaduras graves e
irritaciones oculares
H226 líquidos y vapores inflamables
Consejos de Precaución (Frases P)* P210: Mantener alejado de fuentes de
calor, chispas, llama abierta o superficies
calientes. — No fumar. P240: Conectar a
tierra/enlace equipotencial del recipiente y
del equipo de recepción . P260(vapores):
No respirar el gas/los vapores/el aerosol.
P280(TyC): Llevar guantes, ropa
protectora y protección ocular y facial .
P301+P330+P331: EN CASO DE
INGESTIÓN: Enjuagarse la boca. NO
provocar el vómito. P303+P361+P353:
EN CASO DE CONTACTO CON LA
PIEL (o el pelo): Quitarse inmediatamente
las prendas contaminadas. Aclararse la piel
con agua o ducharse. P304+P340: EN
CASO DE INHALACIÓN: Transportar a
la víctima al exterior y mantenerla en
reposo en una posición confortable para
respirar. P305+P351+P338: EN CASO DE
CONTACTO CON LOS OJOS: Aclarar
cuidadosamente con agua durante varios
minutos. Quitar las lentes de contacto, si
 lleva y resulta fácil. Seguir aclarando.
P310: Llamar inmediatamente a un
CENTRO DE INFORMACION
TOXICOLOGICA o a un médico.
P403+P235: Almacenar en un lugar bien
ventilado. Mantener en lugar fresco.
(Quimidroga s.a, 2011)
Pictogramas

Ilustración 2 Pictograma inflamable, tomado de:

:https://www.freepng.es/hd-png/sga-pictogramas-de-
peligro.html

Ilustración 3 Pictograma corrosivo, tomado

de::https://www.freepng.es/hd-png/sga-pictogramas-
de-peligro.html

* Información de seguridad de acuerdo a GHS: Sistema Globalmente Armonizado. Fuente:

adaptada de: Fuente: Adaptado de : Fichas de Datos de Seguridad [en línea] 2013 [Consulta:
Febrero de 2015]. Disponible en: URL: https://www.labbox.com/es/reactivos/
4. BIBLIOGRAFÍA (Valor calificación 0.5/5.0)

Bibliografía
Agilent Technologies. (2015). Ficha de datos de seguridad. Recuperado el 23 de Agosto de
2021, de Agilent.com: https://www.agilent.com/cs/library/msds/5982-
5750_EUSpanish.pdf
Cabrera, M. D. (2013). Electrolitos. Revista de actualización clínica, 39, 2017 - 2021.
Obtenido de http://www.revistasbolivianas.org.bo/pdf/raci/v39/v39a01.pdf
CareFirst Health Library. (2019). ELECTROLITOS. Obtenido de CareFirst Health Library:
https://carefirst.staywellsolutionsonline.com/Spanish/RelatedItems/167,electrolyt
es_es
Quimidroga s.a. (29 de 03 de 2011). Ficha de datos de seguridad. Recuperado el 23 de
Agosto de 2021, de Ácido acético glacial:
https://www.ecosmep.com/cabecera/upload/fichas/2468.pdf
Valdequímica.com. (28 de 05 de 2013). 516A1A-DEXTROSA 1-H ALIM. Recuperado el 23 de
08 de 2021, de FICHA DE DATOS DE SEGURIDAD:
https://www.vadequimica.com/media/catalog/product/f/s/fs-dextrosa_1-
hidrato_alimentaria.pdf