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ESTRUCTURA Y FUNCIÓN CELULAR

Zulieth Lopez Arrieta

DDs.-MSc.
Sumario
▪ Estructura y función celular
▪ Membrana plasmática
▪ El núcleo
▪ Los orgánulos citoplásmicos
Membrana Celular

Función
• Permeabilidad Selectiva
• Separar la célula del medio externo
• Protección
• Comunicación intra e intercelular
Membrana Celular
Características Generales

• Espesor ~10 nm
Espacio extracelular
• 45% de proteínas Hojuela externa

• 45% de lípidos
Hojuela interna
• 10% carbohidratos
Espacio intracelular
• Bicapa lipídica
Membrana Celular

Estructura

Bicapa Lipídica y proteínas


Membrana Celular
Estructura

Lípidos * Fosfolípidos
* Colesterol
* glucolípidos

* Integrales
Proteínas de * Periféricas
Membrana
* Proteínas con anclas lipídicas
Núcleo
• Generalmente es el organelo más visible de la célula en un preparado histológico visto en
microscopia óptica. Está rodeado por una membrana doble llamada membrana
nuclear, la misma que posee unos poros o aberturas a través de las cuales algunas
moléculas pasan desde el núcleo al citoplasma y viceversa. dentro del núcleo de la
célula eucariótica se encuentra un material llamado cromatina que está formado por
proteínas y ADN. Durante la división celular, la cromatina forma una estructura llamada
cromosoma
Núcleo
Envoltura nuclear
Ribosomas

Membrana Nuclear externa

Cisternas perinucleares

Membrana Nuclear Interna

Lamina nuclear

Cromatina
Núcleo
Poros nucleares
Núcleo
Nucléolo
Contiene los genes codificadores del rRNA ribosómico y en el
transcurre la transcripción de los genes rRNA por acción de la
polimerasa I
Matriz nuclear

• Es un termino polémico, no todos los


autores aprueban. Se trata
hipotéticamente de regiones porosas
con características de gel que podrían
organizar genes activos de diferentes
cromosomas.
Citosol

• Sustancia fundamental acuosa en el cual están incluidas todos los orgánulos y el citoesqueleto
• Representa el 50% del volumen celular
• Espacio de tránsito
• pH de 7,2
Ribosomas
• 20 nm
• Se encuentran libres o unidos a membranas
• Responsables de la síntesis proteíca
• Constituidos por dos subunidades 60s y 40s
Ribosomas
Retículo plasmático Rugoso:
Sistema de túbulos o cisternas limitados por
membranas.
• Presencia de ribosomas
• Papel fundamental en la síntesis proteica y lipídica
Retículo plasmático Rugoso:

Las proteínas defectuosas son degradadas por proteosomas


Retículo plasmático Rugoso:
Son mas abundantes en las células sintetizadoras de proteínas
(Ergastoplasma Basófilo):

*Páncreas exocrino
*Glándula Mamaria en lactación
*Parótida
Retículo plasmático Liso
• En las células musculares
esqueléticas es reservorio de calcio.

• En las células musculares cardiacas


forma el llamado retículo
sarcoplasmático.

• En las células endocrinas del ovario,


testículos y corteza suprarrenal, junto
con las mitocondrias participan en
la síntesis de hormonas esteroides
El aparato de Golgi
Debe su nombre a Camillo Golgi Premio
Nobel de Medicina en 1906.
Es un orgánulo que se encarga de la
distribución y el envío de los productos
químicos de la célula, prepara los
materiales para que sean liberados por la
célula hacia el espacio intercelular,
mediante el proceso de secreción.
El aparato de Golgi tiene aspecto de una
pila de sacos vacíos formado por
membranas.
Modifica proteínas y lípidos que han sido
formados en el retículo endoplasmático y
los prepara para expulsarlos fuera de la
.
célula
Aparato de Golgi
Lisosomas
• Limitados por membranas

• Contienen Hidrolasas Acidas

• pH 5

• Hidrolasas acidas: Captesinas, lipasas, esterasas, nucleotidasas, fosfatasa acida, sulfatasas acidas, elastasa,
colagenasas

• Los lisosomas son pequeñas vesículas formadas por el retículo endoplasmático rugoso que contienen enzimas
digestivas.

• Las enzimas digestivas facilitan el rompimiento de moléculas grandes como los almidones, lípidos y proteínas.
Endosomas
Organúlos vesiculosos. Se fusionan con vesículas de
transporte repletas de enzimas lisosómicas y poseen
receptores de manosa-6-fosfato M6P
Mitocondrias
• Llevan a cabo las reacciones químicas que liberan
energía que se usa en las actividades celulares.

Las mitocondrias tienen una doble membrana. La externa


no se pliega, mientras que la interna se pliega para formar
proyecciones llamadas crestas.

En las crestas ocurren reacciones químicas que liberan


energía de los alimentos.
Las vacuolas
• Son estructuras llenas de fluido que contienen varias
sustancias.

• Generalmente, en las células animales, las vacuolas son


pequeñas; las células vegetales es frecuente que
presenten una única o unas pocas vacuolas de gran
tamaño.

• Las vacuolas sirven para almacenar sustancias durante


algún tiempo.

• En los organismos unicelulares las vacuolas tienen


diversas funciones especializadas. Unas sirven para
digerir alimentos y otras funcionan como bombas
retirando el exceso de agua o materiales de desecho
(vacuolas contráctiles).
Los peroxisomas
◼ Los peroxisomas son organelos citoplásmicos muy comunes en forma de
vesículas que contienen enzimas que cumplen funciones de
desintoxificación celular.

◼ Inicialmente recibieron el nombre de microcuerpos y están presentes en


todas las células eucarióticas.

.
Los microfilamentos
• Son fibras muy finas formadas de proteínas. • Muchos organismos unicelulares se
mueven por medio de unas
estructuras en forma de pelos
• Ubicadas dentro de la célula, con frecuencia llamadas cilios.
debajo de la membrana.
• Otros organismos se mueven por unas
• Una de las funciones principales de los estructuras en forma de cola llamadas
microfilamentos es producir el flujo flagelos.
citoplasmático permitiendo el movimiento da
las sustancias dentro de la célula.

• Este flujo permite a organismos unicelulares


moverse de un lado a otro.

Los microtúbulos
• Son estructuras tubulares compuestas de
proteínas.
Cilios Flagelos
• Los microtúbulos están relacionados con la
habilidad de la célula para moverse de un sitio
a otro. • Los microtúbulos se extienden desde la
célula hasta el interior de los cilios y
flagelos.

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