LABORATORIO 1 - Laura S. Zuñiga, Helen D. Torres, Daniela D. Dorado, Brayan A. Sarria - G51

Descargar como pdf o txt
Descargar como pdf o txt
Está en la página 1de 15

Laboratorio 1 del trabajo transversal

“Caracterización del producto y proceso de producción de camisas LiliValley”

Laura Sofía Zuñiga Bolaños


Daniela Danissa Dorado Gutierrez
Helen Dahian Torres Getial
Brayan Andres Sarria Castaño

Universidad Autónoma de Occidente


Departamento de Operaciones y Sistemas
Diseño de instalaciones
Alexander Aaragon Chamorro
Septiembre 12 del 2021
Laboratorio 1, Diseño de Instalaciones

Resumen

En el presente escrito se encuentra el desarrollo del laboratorio N°1 de la asignatura diseño de


instalaciones, donde el proceso de producción son camisas manga larga de la empresa
LiliValley, donde primero fue necesario realizar toda la indagación pertinente para poder
conocer a detalle el proceso. Realizando la caracterización del producto y del proceso. Se
realizaron el diagrama de sinóptico, cursograma analítco y el de flujo, el primero nos ayuda a
conocer a detalle cual es el proceso de fabricación, y los otros dos nos ayudan a evidenciar
mejor el curso que tiene el proceso como operaciones, inspecciones, transportes, demora y
almacenamientos y finalmente, se propusieron cuatro diseños de distribución de planta.

2
Laboratorio 1, Diseño de Instalaciones

1. Caracterización del producto

La empresa UAO dress shirt a modo de expandir su marca iniciará una nueva instalación en
Colombia para fabricar y distribuir las camisas LiliValley a todo el cono sur, esta referencia
son camisas de manga larga que iniciaran en el mercado Colombiano, pero como compañía la
meta establecida es iniciar la exportación a demas paises en 6 años, lo cual incrementará la
demanda de este producto. A continuación, se presentará el producto a fabricar:

Figura 1. Camisa “LiliValley” para caballero.

Fuente:https://campus.uaovirtual.edu.co/pluginfile.php/336431/mod_resource/content/12/TT
C_2021-03_Lab_1.pdf

Esta camisa de caballero, es una prenda de ropa interior de abrigo por lo general de mangas
largas y en forma de "V". Existen diversos diseños, que varían algunas de sus características
básicas, por ejemplo, modificando el cuello redondo por otro en "V" o añadiendo bolsillos.
Su longitud varía desde la mitad del muslo hasta por encima del ombligo, aunque lo normal
es que acabe donde empieza el pantalón o falda, es decir, sobre las caderas.
Habitualmente está confeccionada con tela de lino, lo que la hace una prenda fresca, ligera y
muy cómoda de llevar, en ese sentido, forman parte de la personalidad de las personas,
carácter, gustos, etc. y debido a la mejora de la tecnología con la que se fabrican y se
personalizan su precio va disminuyendo.
LiliValley es una camisa de manga larga para caballero, de puños redondos y sin bolsillo,
adicional a ello, podemos resaltar otras características como:

● Estilo: Formal
● Peso: Aproximadamente 220 gramos.
● Dimensiones: Pueden variar según la talla (ver tabla 1 y figura 3).
● Materiales de fabricación: Tela de Lino.
● Densidad urdimbre: 45 Hilos/cm
● Color: Un solo color, azul claro.

3
Laboratorio 1, Diseño de Instalaciones

● Etiquetas: La etiqueta deberá estar colocada en el interior de la prenda con la talla,


nombre del fabricante o la marca, y otra, también dentro de la camisa a un costado
donde se describan las especificaciones de uso adecuado y composición.
● Material adicional: Botones de polímero, hilo y maquillaje de especificaciones.
● Diseño: Cuello, canesú, mangas, puños, parte frontal (pecho) y parte trasera (espalda).

1.1. Dimensiones

Inicialmente, debemos tener en cuenta las partes que conforman una camisa de manga larga
para cabellero para tener una adecuada ubicación y orientación en el momento de describir
las dimensiones correspondientes, en la siguiente imagen se pueden observar:

Figura 2. Partes de la camisa.

Fuente: Imagen base, https://repunte.com/es/confeccion-de-camisas-para-hombre/ . Edición,


autoría propia.

Las dimensiones de la ropa por lo general varían según las medidas de la persona, por lo
tanto, se recopilo las dimensiones generales según la talla de la persona en la siguiente tabla:

Tabla 1. Dimensiones generales de camisa.


Talla Cuello (cm) Manga (cm) Pecho (cm) Cintura (cm)

S 37-38 64 47-49 41-43

M 39-40 65 51-53 45-47

L 41-42 66 55-57 49-51

XL 43-44 67 59-61 53-55

XXL 45-46 67 63-65 57-59


Fuente: Autoría propia.

4
Laboratorio 1, Diseño de Instalaciones

Sin embargo, para ser un poco más específicos, a continuación tenemos las medidas exactas
de la camisa talla M, la cual se utiliza como ejemplo para la demostración de las
dimensiones:

Figura 3. Dimensiones de la camisa talla M para caballero.

Fuente: Imagen base, https://repunte.com/es/confeccion-de-camisas-para-hombre/ . Edición,


autoría propia.

1.2. Modo de empaque primario y por lotes (unidad logística)

En el caso particular se hará uso de dos tipos de empaques tanto primario como por lotes,
dado que, se distribuirá en cajas corrugadas de 63 cm x 41cm x 63 cm a los clientes
mayoristas y dentro de estas estarán empacadas las camisas individuales en cajas pequeñas
individuales de 20 cm x 18 cm x 5 cm como se muestran en las siguientes imágenes, cabe
mencionar que la caja corrugada tiene capacidad para almacenar 87 cajas de empaque
individual pequeñas.

Figura 4. Caja corrugada grande y de empaque pequeña.

Fuente: Imagen base, https://ricardoarriaga.com/cajas-para-camisas-ricardo-arriaga/.


Edición, autoría propia.

5
Laboratorio 1, Diseño de Instalaciones

1.3. Lista de materiales (BOM)

En este apartado encontraremos la lista de materiales para la camisa manga larga, esta lista
provee información clave para el momento de planear la producción y de esa manera tener
claro cuál es el requerimiento por una unidad producida.

Figura 5. BOM

Fuente: Autoría propia.

1.4. Costos de materias primas y suministros necesarios

Teniendo en cuenta que el precio promedio de la camisa manga larga LiliValley tiene un
precio promedio de venta de: $89.990 COP, a continuación se presentan los costos de los
materiales y materias primas para su elaboración.

Tabla 2. Costos de Materia Prima.


Material Costo Proveedor Fuente

Tela unicolor (lino $12.000/metro Empresa https://bellatela.com/tiend


azul claro) BELLATELA a/tela-lino-coleccion-kelso
Cali-Colombia /

Botones pequeños $1.622/docena Empresa https://induboton.com/pro


(blanco) INDUBOTON ducto/boton-abaco/
Envigado-Colombia

Entretela blanca $14.000/metro Empresa https://telasbogota.com/tie


para cuellos y compra > 50 m. $13.300 Telasbogota nda/sido-elastico/
puños Compra > 100 m. Bogotá- Colombia
$12.880

Cajas de cartón $42.900/50 cajas Cajas cartón Bogota https://www.cajascartonbo


para empaque de Bogotá - Colombia gota.com/
camisas.

6
Laboratorio 1, Diseño de Instalaciones

Marquillas o $30.900/unidades Empresa Full color https://www.publicidadrea


etiquetas Cali-Colombia l.com/producto/carpetas-p
personalizadas ersonalizadas/

Papel seda $3.600/25 unidades en Papeleria la gran 12 https://papelerialagran12.c


unicolor pliego Bogotá-Colombia om/productos/papel-seda-
mano-x-25-unidades/

Hilo $9150/2500 metros La mina adornos https://www.lamina.com.c


Bogotá-Colombia o/collections/hilos

Ganchos de $3452/docena AliExpress https://es.aliexpress.com/it


fijación Tienda virtual em/32401728221.html

Distribuidora https://www.suescun.com.
Soporte de cuellos $500/210 micras SUESCUN co/producto/lamina-acetat
(acetatos) Bucaramanga-Colom o-210mc-70x100-cm-para
bia -careta/
Fuente: Autoría propia.

2. Caracterización del proceso productivo


En este inciso se realizó la caracterización del proceso productivo con ayuda de videos e
información disponible en la web, para tener un conocimiento integral y relacionarnos más
con este, permitiendonos de esta manera como era el orden, que máquinas se requerían, como
era el paso de la materia prima a lo largo de la fábrica, entre otros.

2.1. Equipos necesarios para el proceso

En el siguiente listado tenemos todos los equipos necesarios para el proceso de fabricación de
camisas LiliValley:

● Cortadoras de tela industrial


● Maquinas de coser
● Planchas industriales
● Contador de metros para tela
● Máquina enrolladora de tela
● Máquina tendedora de tela
● Aparato para ojaleador para maquinas industriales
● Computadores
● Impresora de moldes - Plotters
● Maquina dobladora
● Maquina para puños
● Planchas manuales
● Mesa de corte

NOTA: Las dimensiones, operarios requeridos, consumo, entre otros, es decir, las
especificaciones generales se encuentran recopiladas en el documento en Excel adjunto (ver
4. Hoja de cálculo).

7
Laboratorio 1, Diseño de Instalaciones

3. Representación del proceso


Con la información anterior se procede con lo siguiente, empleando las notaciones para
diagramación de procesos ASME (American Society of Mechanical Engineering) e
ISO-5807:1985, se elaboró:

a. Diagrama de Flujo (Flujograma) del proceso.


En este caso se realizaron dos tipos de diagramas en representación del flujo del proceso, el
primero es mucho más representativo y el segundo, está orientado a las especificaciones y
tecnicidades.

Diagrama analitico o de flujo 1 en Draw io


https://drive.google.com/file/d/1DIneKj4rol2eVNUHEqQgaU2qORQ-BehZ/view?usp=sharing

Figura 6. Diagrama de flujo 1

Fuente: Autoría Propia

8
Laboratorio 1, Diseño de Instalaciones

Debido a la extensión del documento y para una mayor claridad, se adjunto el diagrama en el
siguiente enlace:

Diagrama analitico o de flujo 2 PDF


https://drive.google.com/file/d/1z8E1owb0xi_3rNPRjIhV4kULibFiOhgc/view?usp=sharing

b. Cursograma Sinóptico del proceso.

Figura 7. Cursograma sinóptico del proceso productivo de camisas.

Fuente: Autoría Propia.

Para una mejor visualización y comprensión de la información, dado el caso, sea necesario,
ingrese al siguiente enlace:

Diagrama Sinóptico en Draw io


https://drive.google.com/file/d/1M-ZCZoy7qopk2lEpX7Q-WMW7ph08xEY2/view?usp=sharing

9
Laboratorio 1, Diseño de Instalaciones

4. Hoja de cálculo
En la siguiente hoja de cálculo adjunta se recopila convenientemente toda la información
sobre el producto y proceso, principalmente, las especificaciones de maquinaria:

Documento en Excel
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1poNJkrlcz4uKKrhlIvPdTT7O5MqtHB2RMMUmjuAAey
E/edit?usp=sharing

5. Planos a mano alzada

Los siguientes planos hacen referencia a la representación de los 4 primeros borradores con el
sistema de producción Flow Shop para el proceso, correspondiendo cada uno de ellos, a cada
uno de los integrantes del equipo de trabajo:

5.1. Plano 1 - Brayan Andres Sarria Castaño


En la siguiente Figura 8 se ilustra el boceto de una de las opciones para la planta de
producción, así como su respectiva descripción:

Figura 8. Plano 1

Fuente: Autor, Brayan Andres Sarria Castaño.

Este tipo de distribución que se realizó en el plano a mano alzada es tipo Flow Shop, debido a
que en este contexto el producto que estamos produciendo son camisas manga larga y es una
única referencia, por lo tanto el tipo de producción que podemos realizar es repetitiva porque
se va teniendo un flujo continuo a lo largo que la materia prima va pasando por cada

10
Laboratorio 1, Diseño de Instalaciones

departamento y la va transformando en la camisa manga larga. Para este boceto se tuvieron


en cuenta los principios del diseño de instalaciones como lo son el de integración, la mínima
distancia, el flujo. Se organizaron los departamentos cerca debido a que en el momento que
estemos produciendo se tenga la menor cantidad de manipulación posible a la materia prima
que saldrá confeccionada como una camisa, implementando varias puertas de entradas y
salidas que me permiten llegar a otros departamentos de manera más óptima. Utilizando este
tipo de producción garantizamos una línea de producción balanceada, sin cuellos de botellas
y es más sencillo poder planificar y controlar la producción.

El flujo de producción lo podemos ver punteado con color azul en el boceto que va de
acuerdo a los diagramas anteriormente realizados en este documento. Finalmente, se realizó
el boceto pensando en la mayor cantidad de actores y elementos que recibiría esta instalación.

5.2. Plano 2 - Daniela Danissa Dorado Gutierrez


En la siguiente Figura 9 se ilustra el boceto de una de las opciones para la planta de
producción, así como su respectiva descripción:

Figura 9. Plano 2

Fuente: Autor, Daniela Danissa Dorado Gutierrez

El diseño y distribución anterior es tipo flow shop y está pensado en pro de tener los
departamentos claves de forma cercana ya que debemos tener un flujo constante entre
departamentos ya que hay piezas necesarias una a una para continuar el proceso, de esta
manera se evitan largos transportes que generan desperdicios, específicamente en este caso el
departamento de diseño se encontrara cerca al departamento de corte para facilitar llevar los
moldes necesarios para el corte de cada una de las piezas, por otra parte tener el almacén de

11
Laboratorio 1, Diseño de Instalaciones

materias primas y el departamento de corte deben estar cerca a el área de confecciones ya que
unos de los materiales salen directamente de materias primas a confeccion y otros si deben
tener un proceso de corte antes de ser llevados a confección, finalmente tener fácil
direccionamiento de confecciones a empaque y de empaques producto terminado, el cual se
encontrará en una salida directa para poder cargar los camiones de despacho.

Por último cabe resaltar que la cafetería, la enfermería, los baños y la sala de recepción se
hacen en pro de la comodidad de las personas y personal de la empresa, sean directivos (los
cuales también tienen su respectiva zona), operarios o personal de servicio, ya que como
compañía no se encuentran exentos de tener un accidente de trabajo, y para optimizar
horarios de almuerzos y generar recursos internos en la empresa es de gran ayuda tener la
respectiva cafetería que sea capaz de atender la totalidad del personal .

5.3. Plano 3 - Helen Dahian Torres Getial


En la siguiente Figura 10 se ilustra el boceto de una de las opciones para la planta de
producción, así como su respectiva descripción:

Figura 10. Plano 3

Fuente: Autor, Helen Dahian Torres Getial.

12
Laboratorio 1, Diseño de Instalaciones

En el plano anterior se propone una distribución del proceso tipo flow shop, dado que, hay
poca variedad de productos y alta producción, de modo que, solo se va a fabricar un solo tipo
de camisa, la cual, posee una alta demanda, no obstante pese a tener diferentes departamentos
en donde se suministran los equipos necesarios para cada uno de los procesos allí presentes,
en cada departamento se le deberá realizar el mismo proceso a cada camisa de manera
secuencial, en este se tuvo en cuenta que el departamento de molde y corte y el de confección
poseen un mayor riesgo en comparación a los otros departamentos la enfermería se dispuso
en un lugar central entre ambos departamentos, también se especifica el orden de la ruta que
debe seguir el proceso de elaboración de camisas desde su diseño hasta su almacenamiento
para ser distribuido, también, considerando que los operarios no incurran en desplazamientos
innecesarios y el producto siga su proceso sin ser manipulado innecesariamente o llegue a un
área que no le corresponde según lo planificado en los diagramas de flujo del proceso, por
último, se adicionaron zonas de portería, estacionamiento, cafetería y baños que le permitan
al trabajador sus necesidades básicas dentro del área de trabajo y se proporcionaron arbustos
en los alrededores con el propósito de que el trabajador tenga afinidad agradable con su
entorno.

5.4. Plano 4 - Laura Sofia Zuñiga Bolaños


En la siguiente Figura 11 se ilustra el boceto de una de las opciones para la planta de
producción, así como su respectiva descripción:

Figura 11. Plano 4

Fuente: Autor, Laura Sofia Zuñiga Bolaños

El plano 4 ilustrado anteriormente, hace referencia a una distribución orientada al producto


de la fabricación de camisas Lilivalley, es decir, un proceso continuo, más conocido como
“Flow shop”, en donde a pesar de existir diferentes departamentos, existe un flujo de

13
Laboratorio 1, Diseño de Instalaciones

operaciones, entre las cuales una depende de la otra en una secuencia alineada, que simula a
una línea de ensamble, pues es cada departamento se realiza un actividad que se añade a una
ya realizada y es útil para la siguiente, hasta conformar la camisa completamente con todas
sus partes, partiendo de ello, podemos observar como todos los departamento llevan un orden
adecuado en función de lo mencionado anteriormente.

En este sentido, se prosigue a describir el flujo continuo entre departamentos donde el


departamento de diseño es el encargado del estilo y los moldes utilizados en la fabricación de
las diferentes partes que conforman la camisa, por otro lado, tenemos al departamento de
corte y confección que son abastecidos inicialmente por el departamento o almacén de
materia prima, estos podemos considerarlos como los puntos críticos, debido al alto grado de
importancia que requieren todas las tareas que son desempeñadas en ese lugar para obtener
un producto de excelente calidad, y finalmente, está el departamento de empaque donde se le
hacen los últimos toques finales a la camisa y el departamento de producto terminado, lugar
donde se organizan los elevados volúmenes de pedido final y se despachan.

Es preciso mencionar, la importancia de otros departamentos no relacionados directamente


con el producto como, el casino donde los empleados consumen sus alimentos y la
enfermería que se requiere dado el caso ocurra algún accidente en la empresa o si algún
trabajador llega a tener complicaciones de salud, es decir, que se convierten en
departamentos auxiliares, pero, necesarios que también se deben tener en cuenta a la hora de
diseñar una instalación realmente funcional y de calidad.

14
Laboratorio 1, Diseño de Instalaciones

BIBLIOGRAFÍA

[1] All In One NEWS.(2017, Junio 6). How to make shirt in India | The Great Indian Factory|
Hindi. [Video] Youtube. disponible en: https://www.youtube.com/watch?v=_ xaLdFYk6BY

[2] Falabella. Camiseta de vestir hombre basement, Recuperado de :


https://www.falabella.com.co/falabella-co/product/881689170/Camisa-de-Vestir-Hombre-Bas
ement/881689171

[3] GRANOFF. [GRANOFF - High quality shirts]. (2014, Sept 16). GRANOFF shirt production.
[Vídeo]. Youtube. disponibl en línea: https://youtu.be/CJCZ3sMXwMM

[4] GUIA TRABAJO TRANSVERSAL DE CURSO [2021-diseño de instalaciones] - Actividad de


laboratorio 1. disponible en línea:
:https://campus.uaovirtual.edu.co/mod/resource/view.php?id=128163

[5] Kamiceria.Copyright 2021 Kamiceria. Guía de tallas. disponible en :


https://www.kamiceria.com/es/guia-tallas

[6] RTVE. [tu visita guiada]. (2016, Julio 9). 63-Fabricando Made in Spain - Camisas.
[Vídeo]. Youtube. disponible en línea: https://www.youtube.com/watch?v=hl4SwjnE4d4

[7] Sastrería Trujillo. (2014). Manejo de inventarios. Blogger. com. disponible en:
http://administracion-produccion.blogspot.com/2014/10/proceso.html

[8] Wikipedia-enciclopedia libre-Definición y caracterización de camisetas. disponible en linea:


https://es.wikipedia.org/wiki/Camiseta

15

También podría gustarte