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SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL
PLAN DE TRABAJO
DEL ESTUDIANTE
TRABAJO FINAL DEL CURSO
1. INFORMACIÓN GENERAL
Apellidos y Nombres: Santa Cruz Lopez Reina Aracely ID: 1247007

Dirección Zonal/CFP: UCP CHACHAPOYAS/CAJAMARCA
Carrera: Administración de Empresas Semestre: V
Curso/ Mód. Formativo El Producto su Envase, Empaque y Embalaje
Tema del Trabajo: El envase y embalaje, empaque
2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO
N° ACTIVIDADES/ ENTREGABLES CRONOGRAMA/ FECHA DE ENTREGA

1 Revisión del material del curso. 02 09 21
Desarrollo de información
2 02 09 21
general.
Lectura de libros de relaciones
3 09 09 21
humanas.
4 Desarrollo del foro temático, 18 09 21
5 Desarrollo de los exámenes. 17 09 21 19 09 21
Desarrollo de planeación,
preguntas guías, hoja de
6 19 09 21
respuesta, hojas de planificación,
esquemas y lista de recursos.
3. PREGUNTAS GUIA
Durante la investigación de estudio, debes obtener las respuestas a las siguientes interrogantes:
Nº PREGUNTAS
¿Cuál es la diferencia entre envase empaquete y embalaje y etiqueta?
1
¿Qué materiales para embalaje se utiliza?
2
¿Cuáles son los materiales de embalaje y su importancia?
3
¿Cuál es la función técnica de los envases, empaques y embalajes en el proceso de venta y
4 transporte del producto?
¿Cuáles son las características para realizar el envasado de productos perecibles y no

5 perecibles?
2
HOJA DE RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS GUÍA
1. ¿Cuál es la diferencia entre envase empaquete y embalaje y etiqueta?

 Definiremos el envase como un objeto que contiene o guarda un producto
líquido, sólido, granulado, cremoso y en polvo. Además de protegerlo y estar en
contacto directo, facilita su transporte y su comercialización.
Se conoce también como “embalaje primario” y un ejemplo sería el plástico que
envuelve las galletas o el vidrio para contener las bebidas como por ejemplo la
cerveza.
 El empaque o “embalaje secundario” es el encargado de vestir y contener el envase
que hemos descrito hace un momento. Tiene como función principal exhibir,
identificar y facilitar la venta y/o uso del producto dándole una buena imagen visual y
distinguiéndola de los productos de la competencia.
 Finalmente hablaríamos del “embalaje terciario” cuya única función es la de
almacenar, proteger, conservar y transportar varias unidades del mismo producto en
grandes cantidades. Sería, pues, la caja externa o envoltura que protege las cajas de
galletas / botellas de cerveza para su transporte, manejo, carga o descarga.
 La etiqueta forma parte del empaque, contiene información impresa del producto y
son éstas las que identifican al producto o marca. Una etiqueta de marca es sólo la
aplicación de la marca en el producto o en el envase.
2. ¿Qué materiales para embalaje se utiliza?
Resultado de imagen para qué materiales para embalaje se utiliza
El material puede ser de madera, vidrió, cartón o plástico, espuma, metal o papel entre otros.
Existen una serie de envases tales como contenedores para grandes volúmenes de carga,
las plataformas como palets o las grandes bolsas y sacos.
3. ¿Cuáles son los materiales de embalaje y su importancia?
Normalmente, para el embalaje en logística demandan siempre embalajes de metal,
de papel, de cartón, de manera y de plástico, obviamente, la aplicación de cada uno
de estos implicará el producto que se va a transportar, y también la capacidad de
conservación que puedes brindar, evitando daños y pérdidas, antes de llegar a su
destino.
4. ¿Cuál es la técnica de los envases, empaques y embalajes en el proceso
de venta y transporte del producto?
 Envases: Facilita el almacenamiento, la distribución y el manejo del producto.
Proteger las características de la carga y preservar la calidad de los productos
que contiene. Facilitar el traslado de la carga y permitir su transporte en las
mejores condiciones, según el modo que se utilice.
 Empaques: La función principal del empaque es contener, empaquetar,
proteger y preservar el producto y facilitar su transporte. Además de proteger y
conservar los productos, debe ser capaz de permitir que se transporten
correctamente, distribuir más productos en un mismo transporte y reducir
pérdidas.
 Embalajes: Facilita el almacenamiento, la distribución y el manejo del
producto. Proteger las características de la carga y preservar la calidad de los
productos que contiene. Facilitar el traslado de la carga y permitir su
transporte en las mejores condiciones, según el modo que se utilice
5. ¿Cuáles son las características para realizar el envasado de productos
perecibles y no perecibles?
3
 Perecibles: Como alimentos perecibles tenemos tenemos la leche en caja, el
atún en lata, el yogurt en envase de vidrio ya que este alimento viene
envasado, en una caja de cartón y se conversan en una temperatura
ambiente, pero si bien sabemos una vez abiertos se debe conservar en un
refrigerador para que evite su descomposición.
 No perecibles: Como alimentos no perecibles tenemos el aceite que se envasa
en botellas y se mantiene en una temperatura baja el azúcar y el arroz
alimentos, estos alimentos son envasados en plásticos, bolsas.
Los alimentos no perecibles son alimentos que duran más tiempo y podemos
mantenerlos sin necesidad de refrigeración al estar crudos nos sirve para
mantener en stock en etapas de crisis teniendo en cuenta su fecha de
caducidad en el empaque.
4
HOJA DE PLANIFICACIÓN
PROCESO DE EJECUCIÓN
SEGURIDAD / MEDIO AMBIENTE /
OPERACIONES / PASOS /SUBPASOS NORMAS -ESTANDARES
Resultado de imagen para operaciones de envase
embalaje y empaque
Son todos los materiales, procedimientos y métodos
que sirven para acondicionar, presentar, manipular,
almacenar, conservar y transportar una mercancía.
El envase puede ser el frasco de perfume (puesto
que contiene el producto y está en contacto directo
con éste).
Empaque de vidrio. Los más comunes son las
botellas y frascos que son de un cuerpo transparente,
sólido y frágil.
Así, un ejemplo de embalaje terciario podría ser el
palet cargado con cajas de cartón apiladas, las
planchas de cartón corrugado colocados en cada
nivel que separan unas cajas de otras en dicho palet,
el plástico que envuelve completamente la carga del
palet.
INSTRUCCIONES: debes ser lo más explícito posible. Los gráficos ayudan a transmitir
mejor las ideas. No olvides los aspectos de calidad, medio ambiente y SHI.
5
DIBUJO / ESQUEMA/ DIAGRAMA
1. Dibujo:
2. Dibujo:
6
3. Dibujo:
4. Dibujo:
[NOMBRE DEL TRABAJO]
[APELLIDOS Y NOMBRES] [ESCALA]
7
LISTA DE RECURSOS
INSTRUCCIONES: completa la lista de recursos necesarios para la ejecución del trabajo.
1. MÁQUINAS Y EQUIPOS
Lo que utilice fue:

 Mi laptop
 Mi celular
3. HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS
Lo que utilice fue:

 Mis apuntes
 Mis PDF
 Mi cuaderno
5. MATERIALES E INSUMOS
Lo que utilice fue:

 Escritorio
 Silla

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2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO

N° ACTIVIDADES/ ENTREGABLES CRONOGRAMA/ FECHA DE ENTREGA

¿Cuáles son las características para realizar el envasado de productos perecibles y no

HOJA DE RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS GUÍA

1. ¿Cuál es la diferencia entre envase empaquete y embalaje y etiqueta?

DIBUJO / ESQUEMA/ DIAGRAMA

[NOMBRE DEL TRABAJO]

[APELLIDOS Y NOMBRES] [ESCALA]

INSTRUCCIONES: completa la lista de recursos necesarios para la ejecución del trabajo.

Lo que utilice fue:

Lo que utilice fue:

Lo que utilice fue:

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