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IDENTIFICACIÓN DE

BIOMOLÉCULAS

Preparación de las
muestras

Muestra Muestra Muestra


Muestra Muestra
Muestras pan leche entera
Papa Naranja Huevo
Manzana
Muestra
Aceite
Se parar clara de Trocear y mojar en
la yema agua destilada
Muestra
Yogurt

Diluir
Macerar y filtrar cada
clara con Yema Si Si
liquido
30 mL de queda
suero aparte
fisiológico Rotular y pasar Rotular y pasar a un
Si a un vaso vaso precipitado de
Rotular y pasar precipitado de 50ml cada uno sin
a un vaso 100ml cada uno ningún tratamiento
precipitado de Si
50ml cada uno

Rotular y pasar
a un vaso
precipitado de
50ml cada uno

Yorman Yair Quiñones-Arias

Bioquímica 2021-1
a. ¿Cuáles son los principales elementos químicos que conforman a los seres vivos?

Son 4 los principales elementos químicos que que forman los seres vivos: Carbono (C), hidrógeno
(H), oxígeno (O) y nitrógeno (N), sustancias vivas. Rico en elementos biológicos. Por supuesto, los
seres vivos también están formados por otros elementos, pero estos elementos se han
descubierto en menor medida. Otros elementos son los elementos biológicos secundarios S, P,
Mg, Ca, Na, K, Cl.
b. ¿Qué diferencia hay entre un bioelemento y una biomoléculas?

Los bioelementos son parte fundamental en todo ser vivo a diferencia de la biomoléculas que
también hace un proceso en los seres vivos, conectando los elementos biológicos por enlaces
químicos para formar las moléculas constituyentes del organismo, aquellas que pueden existir
dentro y fuera de los organismos son moléculas inorgánicas, y las que solo existen en los
organismos son biomoléculas orgánicas.

c. ¿Qué tipo de alimentos consumen diariamente y a qué grupo de alimentos


pertenecen?

Los alimentos que se consumen todos los días pertenecen a tres categorías, también conocidas
como macronutrientes. Son carbohidratos, lípidos y proteínas. Todos los días se consumen arroz,
fructosa (glucosa y fructosa) y productos lácteos (galactosa), cereales o tubérculos comestibles
ricos en almidón (papa) y otros alimentos que contienen hidratos de carbono.

d. ¿Qué función cumplen cada uno de los grupos de alimentos en los organismos?

La función de los carbohidratos es ser la principal fuente de energía rápida de nuestro organismo y
la que normalmente utiliza esta fuente a diario. Por otro lado, las grasas son beneficiosas porque
son la fuente de energía primaria, secundaria y concentrada. Por último, las proteínas tienen una
función estructural importante, aunque también aportan energía.

https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/prepa2/n2/e2.html#:~:text=Son%20cuatro%3B%20carbono%2C
%20hidr%C3%B3geno%2C,a%20sus%20propiedades%20f%C3%ADsico%2Dqu%C3%ADmicas.

http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/1ESO/planeta_habitado/contenidos3.htm

https://n9.cl/tuq4

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