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    Jueves de Pavita

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    Jhonatan Huanca
    Los "Jueves de Pavita" de San Fernando tenían como objetivo aumentar el consumo semanal de pavita trozada del 35% al 45% y elevar las ventas anuales en un 20%. La campaña estaba dirigida a amas de casa y adultos de los niveles socioeconómicos A, B y C entre 25 y 45 años. El éxito radicó en la investigación de mercado, objetivos ambiciosos pero alcanzables, y una planificación detallada de la estrategia de marketing y comunicación.

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    Jueves de Pavita

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    Jhonatan Huanca
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    Los "Jueves de Pavita" de San Fernando tenían como objetivo aumentar el consumo semanal de pavita trozada del 35% al 45% y elevar las ventas anuales en un 20%. La campaña estaba dirigida a amas de casa y adultos de los niveles socioeconómicos A, B y C entre 25 y 45 años. El éxito radicó en la investigación de mercado, objetivos ambiciosos pero alcanzables, y una planificación detallada de la estrategia de marketing y comunicación.

    Descripción original:

    EXCELENTE RESUMEN

    Título original

    JUEVES DE PAVITA

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    Los "Jueves de Pavita" de San Fernando tenían como objetivo aumentar el consumo semanal de pavita trozada del 35% al 45% y elevar las ventas anuales en un 20%. La campaña estaba dirigida a amas de casa y adultos de los niveles socioeconómicos A, B y C entre 25 y 45 años. El éxito radicó en la investigación de mercado, objetivos ambiciosos pero alcanzables, y una planificación detallada de la estrategia de marketing y comunicación.

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    Los "Jueves de Pavita" de San Fernando tenían como objetivo aumentar el consumo semanal de pavita trozada del 35% al 45% y elevar las ventas anuales en un 20%. La campaña estaba dirigida a amas de casa y adultos de los niveles socioeconómicos A, B y C entre 25 y 45 años. El éxito radicó en la investigación de mercado, objetivos ambiciosos pero alcanzables, y una planificación detallada de la estrategia de marketing y comunicación.

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    ALLIANCE CONSULTING

    CASO: JUEVES DE PAVITA


    Alliance Consulting 13 de septiembre de 2018

    CASO: JUEVES DE PAVITA

    a. ¿Por qué San Fernando lanza los “Jueves de Pavita”?

     Porque su finalidad era elevar el nivel de frecuencia de consumo de una vez al


    mes a una vez por semana (de 35% a 45%)
     Porque se planteó aumentar las ventas netas anuales del 2012 en soles de
    pavita trozada en 20%
     Porque su objetivo era lograr un nivel de recordación extraordinariamente
     alto para el producto.
     Porque era la mejor manera de vender el producto utilizando una receta clara
    que iba ligada a un día de la semana que era poco convencional.

    b. ¿A quién va dirigida esta campaña?

    Orientada a las familias peruanas, teniendo como mercado objetivo:

     Mercado primario: Amas de casa de 25 a 45 años de NSE A,B y C


     Mercado secundario: Adultos en general de NSE A, B y C de 25 a 45 años.

    c. ¿Cuáles son los actores y factores relevantes que influencian en el


    contexto de la venta y en la decisión de compra?

    ACTORES RELEVANTES

     Consumidores (niños, adolescentes, amas de casa, etc)


     Medios de comunicación (líderes de opinión, redes sociales)
     Proveedores
     Competidores (bienes sustitutos, complementarios)
    Alliance Consulting 13 de septiembre de 2018

    FACTORES RELEVANTES

     El precio: cantidad que el consumidor está dispuesto a gastar por el mismo.


     Cultura: modo de vida de una comunidad o grupo.
     Estilo de vida: determinado por su cantidad de ingresos monetarios.
     Motivación: es lo que impulsa a una persona a considerar una necesidad más
    importante que otra.
      Personalidad: conjunto de variables que están profundamente enraizados en
    la mente de una persona. 
     Edad: influye en el comportamiento de los consumidores de una manera
    bastante directa.
     Percepción: opinión acerca de un producto o servicio en un momento
    determinado. 

    d. ¿En qué radica el éxito de la estrategia del mensaje en la comunicación


    hacia el consumidor?

     Iniciaron en el proceso de exploración e investigación de mercado, sentando


    sus bases sobre el posicionamiento de “rico y sano” de la carne de pavita.
     Se trazaban objetivos ambiciosos en ventas, que lograban ser ampliamente
    superados (20% frente a un 35% logrado).
     Se basa en una planificación detallada del plan de marketing y en medios de
    comunicación específicos que pretenden lograr una adecuada difusión del
    mensaje.

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