Paps U2 A1 Glor

Licenciatura en Políticas y
Proyectos Sociales
6° Semestre
Asignatura: Administración
de Proyectos Sociales
Unidad 2: La planeación
estratégica de los proyectos sociales
Docente: MGA. Luis Fernando Díaz Medina
Alumna: Gloria Ojeda Ramírez
Contenido
Introducción
Desarrollo
Objetivos de proyectos de bienestar que aportan la comunidad
Objetivo General
Objetivo Especifico
Bienestar que aporta a la comunidad
Requerimientos para la realización de un proyecto
Actividades necesarias para llevar a cabo el proyecto
Estimación de recursos y tiempo para la realización de las actividades.
Conclusiones
Referencias
Introducción
Somos una organización de productores de maguey pulquero y mezcalero denominado SAUANE

KATCHU (sembradores de maguey, en popoloca), establecidos en diversas localidades de la
Mixteca Poblana, comprometidos en conservar las plantas nativas de la región, generando fuentes
de empleo y diversidad de productos, para garantizar la satisfacción de nuestros clientes.
El maguey es un cultivo que aporta múltiples

beneficios ambientales: es útil en la conservación
de suelo y agua, favorece la biodiversidad que es
benéfica para los cultivos y el medio ambiente en
general, proporciona bonos de carbono, permite
la recarga de acuíferos y la práctica de
agricultura sustentable aún en terrenos con alta
pendiente mediante la construcción de terrazas.
El avance de la biotecnología potencia aún más
el aprovechamiento integral del maguey abriendo la oportunidad a nuevos nichos
de mercado que no existían, ya que esta planta puede utilizarse para producir
biocombustible, inulina e incluso pulque envasado el cual ya se exporta a otros
países conservando su sabor, así como la calidad requerida que no se había
logrado en el pasado. Otro producto con potencial es la miel de maguey la cual
puede obtenerse deshidratando el aguamiel, su elaboración se remonta a la época
prehispánica y se continúa produciendo de la misma forma.
La producción de maguey pulquero es
económicamente viable de acuerdo al
análisis realizado si se aprovecha de
manera integral, con la técnica adecuada
y buscando los canales de
comercialización apropiados. Tiene
potencial para ser uno de los cultivos más
rentables del sector primario dada la gran
cantidad de productos que se pueden
obtener de la planta y de la creciente demanda que cada uno de ellos tiene.
Desarrollo
Tomando en cuenta el “supuesto” se realiza una estructura organizacional de la Organización de
productores de maguey pulquero y mezcalero denominado SAUANE KATCHU (sembradores de
maguey, en popoloca)
Estructura administrativa
La administración, es de carácter eminentemente social, que se rige por una serie

de valores que le proporciona no solo una validez moran ante el mundo, si no
también información ética que debe orientar la conducta del administrador en la
sociedad.
Llevando a cabo una etapa de proceso administrativo como tal.
planeacio
n
organización
control
dirección
Objetivos de proyectos de bienestar que aportan la comunidad
La remuneración que la comercialización de

pulque genera a los productores es esencial, debido a que constituye para sus
familias una constante fuente de ingresos y, en algunos casos, de manera
paulatina se instaura como la principal actividad económica entre una serie de
labores del sector primario y terciario o de la combinación de ambas
Dentro de los beneficios que se portan el bienestar a la comunidad del sector al
valor comercial es el siguiente. Agua miel, pulque, gusano rojo, gusano blanco,
pencas para la elaboración de una barbacoa.
Objetivo General
 Identificar las fortalezas y debilidades del sistema productivo maguey y

pulque con base en la percepción de los campesinos productores.
 Se produce el maguey en los siguientes municipios Zempoala, Singuilucan
y epazoyucan, en el Estado de Hidalgo Españita, Nanacamilpa, Tlaxcala,
Texcoco y Tepetlaoxtoe, en el Estado de México Tepeyahuaco, Puebla
Mpio de Perote en Veracruz. Visitando haciendas Pulqueras, tinacales y
pulquerías.
 Con recorridos de campos sembrados con maguey y entrevistas con
empresarios magueyeras.
 Con un método cuantitativo de encuestas ejidatarias de la comunidad
Objetivos específicos:
 Producir bienes de consumo que satisfacen directamente la necesidad del consumidor

 Incrementar el bienestar socioeconómico de una sociedad en comunidad para la creación
de fuentes de trabajo
 Mejorar y conservar la ecología evitando la contaminación ambiental
 Producir un producto y bien que no sea nocivo al bienestar de la comunidad
Bienestar que aporta a la comunidad.
Genera fuentes de empleo (patrimonio biocultural)
Requerimientos para la realización del proyecto.
 Investigación de SAGARPA en la documentación debidamente presentada y real

 Conocimientos legales a las aplicaciones para propiciar la investigación y la
creación de producto
 Proceso administrativo

Actividades necesarias para llevar a cabo el proyecto.
Es importante comprender que las cuatro funciones administrativas son de suma

importancia y para la elaboración del este producto no requiere algún tipo de maquina o
herramienta ya es que es un producto artesanal.
Estimación de recursos y tiempo para la realización de las actividades.
Un producto que después de siglos se ha venido trabajando artesanalmente del cual se

obtiene diferentes beneficios debería obtener un método de fabricación industrial para
mejorar la rapidez y calidad del producto, aunque por si solo es un producto muy rico en
sus diferentes presentaciones
Conclusiones
Dice Münch Galindo que para que una empresa pueda lograr sus objetivos, es necesario
que cuente con una serie de elementos o recursos que conjugado armónicamente,
contribuyan a su funcionamiento adecuado.
Somos ricos en bienes naturales creando un proceso material en un sistema de recurso

técnico.
Referencias
[ CITATION htt1 \l 2058 ][ CITATION htt1 \l 2058 ][ CITATION fil \l 2058 ][ CITATION htt2 \l 2058 ]

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Licenciatura en Políticas y

Somos una organización de productores de maguey pulquero y mezcalero denominado SAUANE

El maguey es un cultivo que aporta múltiples

La administración, es de carácter eminentemente social, que se rige por una serie

Objetivos de proyectos de bienestar que aportan la comunidad

La remuneración que la comercialización de

 Identificar las fortalezas y debilidades del sistema productivo maguey y

 Producir bienes de consumo que satisfacen directamente la necesidad del consumidor

Bienestar que aporta a la comunidad.

Genera fuentes de empleo (patrimonio biocultural)

Requerimientos para la realización del proyecto.

 Investigación de SAGARPA en la documentación debidamente presentada y real

Es importante comprender que las cuatro funciones administrativas son de suma

Estimación de recursos y tiempo para la realización de las actividades.

Un producto que después de siglos se ha venido trabajando artesanalmente del cual se

Somos ricos en bienes naturales creando un proceso material en un sistema de recurso

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