UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NAYARIT

UNIDAD ACADEMICA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNISTA

REPORTE
USO DE AGROQUÍMICOS
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MAESTRO:

Flores del Real Wilbert Alberto

ASIGNATURA:

Ecología

INTEGRANTES :

Amezquita Cobian Diego Alexis

Ortega Perez Rosa Betzabeth

Ruelas Moreno Grecia Lilian

Flores Ramirez Yeimmi Alexandra

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2
 USO DE AGROQUÍMICOS

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 ÍNDICE

RESUMEN……………………………….……………………………………….…………...5

INTRODUCCIÓN……………………...…..………………………………………………….6

USO DE AGROQUÍMICOS……………………………..…...……………..………...……..7

CLASIFICACIÓN DE LOS AGROQUÍMICOS…………………….………………..……...8

RIESGOS DEL USO SEGURO DE LOS AGROQUÍMICOS…...………………..…..…..9

EL DAÑO DE LOS AGROQUÍMICOS EN EL MEDIO AMBIENTE…………………….10

EFECTOS DE LOS AGROQUÍMICOS SOBRE EL MEDIO AMBIENTE………..……11

EFECTOS SOBRE EL AMBIENTE BIÓTICO……………….………………….………..12

AGROQUÍMICOS Y SALUD ANIMAL……………………………..……………..……….14

MANERAS EN QUE LOS ANIMALES ENTRAN EN CONTACTO CON LOS

AGROQUÍMICOS…………………………………………………………………………...15

¿QUIENES REGULAN EL MANEJO DE AGROQUÍMICOS?.....................................16

CONCLUSIÓN……………………………………………...…………………….…….…...17

BIBLIOGRAFÍA……………………………………………...…………………..…………..18

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 RESUMEN

A lo largo de esta investigación se tomaron en cuenta varios puntos importantes para

un mejor desarrollo y entendimiento del tema de los agroquímicos; se habla del uso
de los agroquímicos de su aplicación con diferentes técnicas, el uso correcto que se
le debe dar, donde se toma en cuenta la salud de el agrónomo y del cultivo en
cuestión; comprender cómo se clasifican para así poder saber de la manera en que
se va a aplicar para los cultivos que sean adecuados y así evitar agroquímicos que
puedan afectar al cultivo; saber el riesgo que provoca su uso en la salud humana y el
daño que le hace al medioambiente, dar a conocer el uso correcto de estos químicos
para así poder evitar cualquier tipo de daño a la salud para el agrónomo y evitar
cualquier intoxicación.

En el ambiente tienen un gran impacto ya que van degradando poco a poco gracias
al uso excesivo de estos productos y es importante dar a conocer lo dañinos que
pueden llegar a ser tanto como para la salud humana como el daño que causan en
los distintos tipos de ambientes; se da a conocer la manera en que los animales
pueden estar en contactos con estos productos y la regulación de su manejo.

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 INTRODUCCIÓN

Los agroquímicos productos químicos qué son utilizados como una herramienta
eficaz, los cuales son los pesticidas, herbicidas, fungicidas y nematicidas cada uno
tiene la función de erradicar aquel organismo qué afecte a las plantaciones masivas
de un producto específico, estos agroquímicos aportan la protección de los cultivos
contra todo agente qué daña a la planta, desde insectos hasta la hierba mala, al
brindar esa eficacia los cultivos masivos están seguros y su producción es eficiente
ya qué estos son saludables. Así mismo, tienen afectaciones a la salud animal, tales
como la intoxicación, daños provenientes del nacimiento, incluso la muerte.
Anteriormente, la evaluación del peligro era el efecto que pudiesen provocar a los
seres vivos. La utilización de dichos químicos crea un peligro para todos nuestros
ecosistemas. Es parte de nosotros tomar el compromiso de tomar en cuenta las
consecuencias que esto trae.

Se corren varios riesgos al manejar los agroquímicos, ya que puede causar daño en
la salud animal o en el ambiente.

Corremos el riesgo ya que los agroquímicos se han vuelto indispensables ya que

juegan un papel importante en la producción agrícola, además también nos ayuda a
nosotros como consumidores porque reduce los costos.

Debemos de tener cuidado con los animales para no provocar inconvenientes en su

salud, ya que entran en contacto directo con estas sustancias, ya sea por pesticidas
para garrapatas, pulgas, etc o en el exterior donde habitan.

Así que los agroquímicos que usemos tienen que ser controlados por la Dirección
Nacional de Agroquímicos, Productos Veterinarios y Alimentos de CINASA para así
no causar daño al medio ambiente y a la salud animal.

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 EL USO DE LOS AGROQUÍMICOS

El uso de estos se basa en la aplicación mediante distintas técnicas , donde se toma

en cuenta la seguridad del cultivo y la del agrónomo , por los tanto se utiliza una
metodología para detectar y contrarrestar el tipo de plaga qué se presenta en el
cultivo, estos métodos se basan en:

1. Conocer la plaga, es muy importante tener conocimiento de la misma para

saber cómo contrarrestar su propagación o reproducción para qué esta deje
de afectar al cultivo y también para saber qué herramientas utilizar para
deshacernos de ella por completo.
2. El monitoreo de la plaga, se basa en obtener un conteo específico de las
plantas afectadas para así tener un control adecuado de la misma y evitar
gastos.
3. Respetar indicaciones de manejo de plaguicidas, estas herramientas químicas
necesitan ser manejadas con precaución ya qué son en algunos casos
altamente tóxicas, por lo mismo deben utilizarse tomando en cuenta las
indicaciones qué presentan.

Para manejar estos productos se sugiere un uso correcto y una buena aplicación
para los cultivos, es importante tener en cuenta las dosis de los químicos qué se
utilizaran para evitar qué el cultivo qué intentamos proteger se vea afectado por el
uso de los agroquímicos empleados, estos también son un riesgo para salud del
personal por lo tanto es necesario qué los trabajadores por ejemplo usar guantes,
overol, mascarilla y botas en el manejo y aplicación de los productos, al igual qué se
protege al personal el cultivo debe manejarse con precaución por ello al usar
diversos químicos, es importante tomar en cuenta qué algunos químicos no deben
mezclarse cuando tienen contacto con el cultivo porque puede ser contraproducente
y dañar al mismo de forma permanente si esos productos se mezclan puede
disminuir su eficiencia contra las plagas o puede causar daños a la planta., por lo
tanto se sugiere consultar al fabricante o hacer pruebas anticipadas en una planta
para evitar riesgos mayores.

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 CLASIFICACIÓN DE LOS AGROQUÍMICOS

Su clasificación se da por el destino de su aplicación.

A. Herbicidas:
Se usan para eliminar las plantas nocivas para las cosechas.

Este tipo de plantas o hierbas nocivas suelen ser de fácil dispersión ya que se
multiplican gracias al viento o al agua y poseen una gran resistencia.

Ocasionando que la cosecha se reduzca, ya que acaparan con los recursos

necesarios para desarrollarse,los cuales son agua, espacio, sol, etc. además que
dificulta su recolección.

B. Fungicidas: Son los encargados de matar o impedir el crecimiento de hongos

y moho.
● Son aplicados tanto en plantas, semillas y alimentos como en maderas o
cueros.
● La mayor parte de los fungicidas son polvos, así que en su modo de uso, se
espolvorean o fumigan sobre las semillas, frutas y hojas.
● Al hacerlo se evita la propagación de enfermedades, como el tizón en el maíz
o la roya del trigo, etc.
● Algunas de las ventajas de usar estas sustancia es lo anterior mencionado de
la propagación y que incrementan la productividad de la plantación.

Un ejemplo de un fungicida puede ser el Clorotalonil que es un fungicida de contacto,

eficaz en el control de enfermedades causadas por hongos.

C. Insecticidas: Son utilizados para contraatacar plagas de insectos que alteren

el crecimiento de cultivos, y así tener una mayor producción y reducción de
costos.

Los insecticidas se clasifican en tres clases de acuerdo al modo de acción del

insecticida:

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 ● Insecticidas de contacto: Este tipo de veneno mata al insecto al tomar
contacto con su cuerpo. Se distribuyen en los espacios donde se desplazará
el insecto.

● Insecticidas estomacales: Son utilizados generalmente contra insectos que

mastican el alimento y se aplican sobre las superficies, que constituyen su
comida como hojas.

● Insecticidas fumigantes: Es un veneno gaseoso que penetra por el sistema

respiratorio. Funcionan mejor en espacios cerrados como silos o depósitos.

D. Fertilizantes: Son sustancias que se utilizan para mejorar la calidad de los

cultivos, y así tener un mejor crecimiento, los fertilizantes contienen elementos
o compuestos químicos nutritivos para los vegetales, en forma tal que pueden
ser absorbidos por las plantas.

Algunos ejemplos de fertilizantes son:

Los abonos minerales que se pueden clasificar según su elemento dominante.

Existen materias ricas en: sílice, fósforo, potasio, magnesio, calcio o azufre entre
otros.

RIESGOS DEL USO SEGURO DE LOS AGROQUÍMICOS

El uso correcto de estos productos es esencial porque manejar productos altamente

químicos la salud del personal corre un riesgo , existen diferentes tipos de riesgos al
estar expuestos a estas sustancias químicas desde riesgos físicos o de salud hasta
los económicos, como riesgos a la salud se presentan las intoxicación aguda con
agroquímicos (accidentes, negligencia), pero al mismo tiempo también las
intoxicación crónica, y los síntomas son confundidos con los de otras afecciones
(insolación, exceso de trabajo, etc).

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 EL DAÑO DE LOS AGROQUÍMICOS EN EL MEDIO AMBIENTE

A lo largo de los próximos treinta años, muchos de los problemas medioambientales

relacionados con la agricultura seguirán teniendo gravedad. Sin embargo, la
gravedad de algunos problemas puede aumentar más lentamente que en el pasado y
en algunos casos puede incluso disminuir.

Las sustancias químicas, o sus productos de degradación, siempre tienen un impacto

en menor o mayor grado en el ambiente. Dentro de los problemas que pueden
presentar las aplicaciones intensivas de agroquímicos están: eliminación de
organismos que no son de interés dentro de las aplicaciones, contaminación de
ecosistemas acuáticos, efectos de resistencia de poblaciones de plagas, entre otros.

Los productos agroquímicos son sustancias que deben ser manejadas

responsablemente; el trabajador debe acatar el cumplimiento de leyes, normas y
técnicas durante el manejo de los productos, incluyendo el transporte,
almacenamiento, aplicación, disposición de envases vacíos, productos no usados y
vencidos, así como el uso de elementos de protección personal. De esta forma se
asegura la salud del trabajador, la salud del consumidor y el equilibrio entre los
ecosistemas.

Desde las épocas tempranas del surgimiento y desarrollo del hombre, se tuvo la
necesidad de combatir las plagas que afectan sus cultivos y productos con el uso de
sustancias capaces de eliminarlos. En la llamada “era de los productos naturales”
(antes de nuestra era hasta mediados del siglo XIX), se tienen evidencias en
documentos escritos por Homero, del uso del azufre como sustancia “purificadora”
para eliminar los hongos; el rey de Persia, Jerjes, usó las flores de piretro como
insecticida y los chinos utilizaron los arsenitos para el control de roedores y otras
plagas, alrededor del primer milenio después de nuestra era

A partir de la Revolución Industrial, se observó un crecimiento de las zonas urbanas

con una dependencia de las rurales para la obtención de los alimentos, lo cual
requería de una mayor producción, almacenamiento y protección de los mismos. En
consecuencia, hubo un incremento sustancial de producción de sustancias químicas
como parte del sostenimiento del desarrollo industrial y de la agricultura, por lo que la

10
rama química lanzó al mercado sustancias de toxicidad inespecífica pero de bajo
costo.

La producción agropecuaria tiene unos profundos efectos en el medio ambiente en

conjunto. Son la principal fuente de contaminación del agua por nitratos, fosfatos y
plaguicidas. También son la mayor fuente antropogénica de gases responsables del
efecto invernadero, metano y óxido nitroso, y contribuyen en gran medida a otros
tipos de contaminación del aire y del agua. Los métodos agrícolas, forestales y
pesqueros y su alcance son las principales causas de la pérdida de biodiversidad del
mundo. Los costos externos globales de los tres sectores pueden ser considerables.

La agricultura afecta también a la base de su propio futuro a través de la degradación

de la tierra, la salinización, el exceso de extracción de agua y la reducción de la
diversidad genética agropecuaria. Sin embargo, las consecuencias a largo plazo de
estos procesos son difíciles de cuantificar.

EFECTOS DE LOS AGROQUÍMICOS SOBRE EL MEDIO AMBIENTE

La contaminación ambiental por agroquímicos está dada fundamentalmente por

aplicaciones directas en los cultivos agrícolas, lavado inadecuado de tanques
contenedores, filtraciones en los depósitos de almacenamiento y residuos
descargados y dispuestos en el suelo, derrames accidentales, el uso inadecuado de
los mismos por parte de la población, que frecuentemente son empleados para
contener agua y alimentos en los hogares ante el desconocimiento de los efectos
adversos que provocan en la salud. La unión de estos factores provoca su
distribución en la naturaleza. Los restos de estos plaguicidas se dispersan en el
ambiente y se convierten en contaminantes para los sistemas biótico (animales y
plantas principalmente) y abiótico (suelo, aire y agua) amenazando su estabilidad y
representando un peligro de salud pública. Factores como sus propiedades físicas y
químicas, el clima, las condiciones geomorfológicas de los suelos y las condiciones
hidrogeológicas y meteorológicas de las zonas, definen la ruta que siguen los mismos
en el ambiente.

Aire: El aire es una ruta importante para el transporte y la distribución de

agroquímicos a sitios muy diversos y distantes de aquél donde se aplicaron
originalmente. Los residuos de agroquímicos pueden encontrarse en el aire en forma

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de vapor, como aerosoles o bien, asociados con partículas sólidas. Una vez en el
aire, están sujetos a transformaciones químicas y fotoquímicas debido a la presencia
de agentes oxidantes y catalíticos, a la luz solar y a la de otros reactivos. Así, los
agroquímicos y sus productos de transformación se suman al elevado número de
sustancias que contaminan el aire.

Agua: Muchos agroquímicos organoclorados o sus productos de transformación que

se encuentran en el aire y el suelo, llegan eventualmente a los ecosistemas
acuáticos. Una vez en ellos, pueden ser degradados parcial o totalmente,
permanecer sin cambios, regresar a la atmósfera por volatilización, o bio
concentrarse en los organismos de dichos ecosistemas. Los efectos adversos de los
agroquímicos en los ecosistemas acuáticos dependen no sólo de las características
del tóxico y de su concentración, sino también de la naturaleza del ecosistema. Los
principales efectos ocurren sobre el agua, el sedimento y la biota del sistema.

Suelo: Los factores que influyen en el comportamiento y destino de los plaguicidas

que también es un agroquímico, en el suelo se clasifican en: a) dependientes, del
suelo (tipo de suelo, humedad, pH, temperatura, capacidad de adsorción) y b)
dependientes del plaguicida (naturaleza química y estabilidad ante la degradación
química, microbiológica y fotoquímica).

EFECTOS SOBRE EL AMBIENTE BIÓTICO

Microorganismos: Aunque muchos microorganismos son altamente sensibles a los

efectos adversos de los agroquímicos, esto no suele tomarse en cuenta al decidir las
medidas de control en el uso de estos productos. Uno de los efectos principales
puede ser la muerte de todos o parte de los organismos que forman el plancton, con
lo cual se afecta la base de las redes tróficas. También son importantes los efectos
subletales sobre estos y otros microorganismos, como las bacterias nitrificantes y los
hongos que pueden destruir la quitina, con lo cual se afectan, de manera transitoria o
permanente, los procesos esenciales que dependen de estos organismos. La
disminución de la fertilidad del suelo es otro de estos efectos.

Plantas: Cuando se aplican agroquímicos a los cultivos, se espera que sean tóxicos
para las plagas y que no lo sean para las plantas de interés. Sin embargo, muchos de
estos productos causan efectos adversos en la fisiología de las plantas; pueden

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afectar la germinación de las semillas, el desarrollo vegetativo, la reproducción
sexual, la maduración, el comportamiento durante y después de la cosecha, al igual
que el valor alimenticio y la calidad comercial del producto. En algunos casos se ha
visto que los agroquímicos inducen la formación de tumores cancerígenos en algunas
plantas. Además, las raíces de las plantas tienden a absorber del suelo residuos de
agroquímicos, por lo que muchas veces es mayor su concentración en ellas que en
las partes altas o aéreas; esto puede ser importante en el caso de los tubérculos y
raíces comestibles.

Peces y los organismos acuáticos: Los agroquímicos también pueden afectar

adversamente a los peces y poner en peligro su supervivencia. En la toxicidad del
agroquímico para la vida acuática influyen: el grado de salinidad del sistema acuático,
su temperatura, tamaño y dinámica, además de las características químicas y
toxicológicas del agroquímico y sus concentraciones en el medio. Estos productos no
sólo pueden causar la muerte de los peces, sino que pueden tener otros efectos
subletales que ocasionen indirectamente una disminución en sus poblaciones. Entre
éstos se pueden mencionar: la bioconcentración en órganos específicos (sobre todo
hígado, riñones y sistema nervioso), la inhibición de las tasas de crecimiento, la
alteración del gameto génesis con mortandad final, la inhibición de la madurez sexual
masculina y la inhibición enzimática y de la síntesis proteica. La presencia de
residuos de diversos agroquímicos en el medio acuático se ha comprobado en
numerosos trabajos científicos; es de especial interés su dispersión en las zonas
estuarinas y costeras, en donde se desarrollan diversas especies de valor ecológico y
comercial. Los organismos acuáticos pueden acumular agroquímicos directamente
del agua y/o a través de sus alimentos. Entre los invertebrados acuáticos que logran
sobrevivir a exposiciones agudas de agroquímicos se han observado algunos efectos
adversos a mediano plazo como pérdida de coordinación y otras alteraciones de la
conducta, infertilidad y retraso en el crecimiento.

Aves: La aplicación desmedida de agroquímicos, sobre todo organoclorados, ha

tenido graves consecuencias adversas sobre las poblaciones de aves. Muchas de
ellas, en particular las rapaces, han llegado a estar en peligro de extinción como
consecuencia directa o indirecta de la presencia de estos productos en el ambiente.
Además de causar la muerte, los agroquímicos tienen efectos adversos en las aves,
sobre todo en su capacidad de reproducción, por ejemplo en: adelgazamiento del

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cascarón del huevo, inducción de enzimas hepáticas, aumento en el metabolismo de
los esferoides, bioconcentración de tóxicos en los tejidos, disminución de la
capacidad reproductiva y movilización. Esta consiste, en la liberación de los
agroquímicos almacenados en el tejido adiposo de las aves cuando se moviliza la
grasa. En estas condiciones los agroquímicos pasan rápidamente a la circulación y
llegan a otros órganos en los que pueden causar serios daños e inclusive la muerte.
Esta liberación se observa principalmente durante los vuelos largos o las migraciones
que requieren cantidades adicionales de energía.

Mamíferos: A pesar de los envenenamientos accidentales de animales domésticos y

silvestres que ocurren con frecuencia existe poca información y estudios sobre los
efectos de los agroquímicos en los mamíferos superiores en condiciones de campo.
Además de efectos letales, los agroquímicos causan diversos efectos subletales en
los mamíferos. Por ejemplo, inducen las enzimas microsomales hepáticas por lo que
se piensa que los agroquímicos pueden tener efectos indirectos sobre la
reproducción. En animales de experimentación, se han observado efectos subletales
como: inhibición del desarrollo sexual, alteraciones metabólicas y enzimáticas,
inducción de oxidasas, disminución del nivel de actividad física, alteraciones en el
sistema nervioso central, acumulación de estos tóxicos en el tejido adiposo y la leche,
teratogénesis, mutagénesis y carcinogénesis.

AGROQUÍMICOS Y SALUD ANIMAL

Las ocupaciones de agricultura y pecuaria acostumbran recurrir al uso de pesticidas

para el mantenimiento de sus cultivos. Los pesticidas modernos se basan en 2
aspectos: elevado grado de toxicidad y la especificidad en su formulación. Su
exposición, bien sea aguda, crónica o medioambiental, puede afectar a la ingesta de
alimentos, reproducción y supervivencia de los animales. Sin embargo, su exposición
dependerá del tipo de animal y su ambiente. Los camarones en su fase larvaria y
post-larvaria acostumbran ser más propensos al mal provocado por aguda
exposición de pesticidas, causando el deceso en las piscinas. En la situación de aves
y mamíferos, los resultados de la intoxicación por uso de pesticidas tienen la
posibilidad de variar, desde irritaciones, bajo rendimiento del animal hasta casos

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graves que conllevan al deceso. Malformaciones, convulsiones, parálisis, ceguera y
hasta la muerte son algunas de las consecuencias que se detectaron en animales
domésticos, producto del uso indiscriminado que se hace de agrotóxicos como el
glifosato y el endosulfán.

MANERAS EN QUE LOS ANIMALES ENTRAN EN CONTACTO CON

LOS AGROQUÍMICOS:

● Las mascotas pueden ser expuestas cuando usamos plaguicidas en y

alrededor de nuestras casas y jardines.
● Los pesticidas se utilizan en animales domésticos y ganado para deshacerse
de las pulgas, garrapatas y mosquitos.
● Los animales pueden comer ratones y ratas que fueron envenenados por
plaguicidas.
● Los animales pueden comer pesticidas que tienen olor atractivo, como cebos
para roedores, ardillas, o babosas.
● El ganado puede estar expuesto a los plaguicidas por aplicación directa,
aplicaciones en los establos y pastos, o por la deriva de cultivos agrícolas
cercanos.
● La vida silvestre también puede ser involuntariamente expuesta a pesticidas
por el consumo de animales envenenados o aplicación forestal de plaguicidas.

Inclusive los productos menos tóxicos tienen la posibilidad de provocar

inconvenientes de salud si un animal es expuesto a una porción suficiente de ellos.
El peligro de inconvenientes de salud no solamente es dependiente de cuán tóxicos
son los componentes, sino además de la proporción de exposición al producto.

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 ¿QUIENES REGULAN EL MANEJO DE AGROQUÍMICOS?

La Dirección Nacional de Agroquímicos, Productos Veterinarios y Alimentos de

CINASA es responsable de desarrollar, aprobar y monitorear estándares y
regulaciones para la producción, comercialización y uso de productos agrícolas y
biológicos utilizados en la producción y comercialización de productos agrícolas y de
control de plagas.

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 CONCLUSIONES

Sin duda alguna que los agroquímicos son indispensables, ya sea porque evitan
que se dañen los cultivos como es el caso de los fungicidas, insecticidas y
herbicidas, o ayudando a tener un mejor crecimiento y cultivo como lo hacen los
fertilizantes, todo esto ayuda a las empresas agrícolas y también a nosotros como
consumidores, ya que reducen los costos y nos proveen un mejor alimento, se ha
acumulado suficiente evidencia de los riesgos que conlleva el uso excesivo e
indiscriminado de los plaguicidas para la salud y el ambiente, riesgos que además
comprometen la sostenibilidad de los sistemas agrícolas, y la salud animal, es por
ello qué es necesario qué las grandes empresas productoras de estos cultivos
masivos qué tomen las medidas de mitigación ante los efectos causados a la salud
y producción animal.

Si lo vemos desde otros puntos de vista los agroquímicos hacen más daño que
bien, tanto afecta como a la salud del agrónomo como a las tierras donde se
encuentra el cultivo, pero si el producto se usa con medida no se verá afectado
ningún factor, se sabe que también ayudan mucho para el control de plagas pero
entre más re reduzca su uso y lo puedan reemplazar con productos menos
dañinos es mucho mejor para el ambiente, la salud de los consumidores y del
agrónomo.

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 BIBLIOGRAFÍAS

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