BIOLOGÍA VEGETAL Y ECOLOGÍA

INGENIERÍA AGRÍCOLA – EIDENAR UNIVERSIDAD

DEL VALLE
Doc. LISBETH CORREA MELO. Mg

ACTIVIDAD PHET

INTEGRANTES : Joset David Escarrago Toro

Carlos Andres Garcia Velasco
Ana Viveros Florez

DOCENTE: Lisbeth Correa Melo

ASIGNATURA: Biología vegetal y ecológica

UNIVERSIDAD DEL VALLE-SEDE MELÉNDEZ

INGENIERÍA AGRÍCOLA
BIOLOGÍA VEGETAL Y ECOLOGÍA
INGENIERÍA AGRÍCOLA – EIDENAR UNIVERSIDAD
DEL VALLE
Doc. LISBETH CORREA MELO. Mg

¿Afecta los niveles de pH en ácidos y bases?

Instrucciones:
En esta actividad investigamos los efectos que el agregar agua tiene sobre los niveles de pH de
las soluciones. El pH es usado para medir el nivel de acidez o basicidad de una solución. La
escala pH va desde el 0 (muy ácido) hasta el 14 (muy básico), mientras que los líquidos neutros,
como el agua, tienen un pH de 7. El nivel de pH está asociado a la concentración de iones de
hidrógeno de la solución.

¡Antes de iniciar!
Haz tus predicciones contestando las siguientes preguntas: o ¿El pH de una solución ácida va a
incrementar, disminuir o permanecer igual cuando se le agrega agua?
⮚ Va a incrementar, ya que el agua tiene un pH neutro, ósea que el agua tiene más
pH que todos y esto causa un aumento en una solución ácida.

o ¿El pH de una solución básica va a incrementar, disminuir o permanecer igual cuando se

le agrega agua?
⮚ Va a disminuir, porque la solución básica está sobrepasando a el agua, y lo que
hace el agua es disminuirlo para que el básico quede neutro.

Usaremos la simulación PhET de “Escala pH: básicos” a la que accedes haciendo clic en el
siguiente link: https://phet.colorado.edu/es/simulation/legacy/ph-scale-basics

Fase de Exploración
Manipula la simulación por 5 minutos y contesta las siguientes preguntas:
1. ¿Cuál es la sustancia más ácida que tiene la simulación? ¿Cuál es su valor de pH?

R/ Ácido de batería con valor de pH de 1.0

2. ¿Cuál es la sustancia más básica que tiene la simulación? ¿Cuál es su valor pH?

R/ Limpiador de desagüe con valor de pH de 13.0

3. ¿Qué sustancia tiene el pH más cercano al valor al agua?

R/ Hay 3 sustancias que tienen pH más cercano al valor del agua, las cuales son: la saliva y la
sangre que tienen el mismo valor de pH con valor de 7.40 y también está la leche con valor en el
pH de 6.50
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4. ¿Qué sustancias tienen el mismo pH? ¿Qué significa esto?

R/ La sangre y la saliva con un valor en el pH de 7.40, esto significa que ambas sustancias
están en el cuerpo y ambas se encuentran equilibradas.

5. El vómito tiene un pH de 2. En base a esta información ¿Cómo crees que es el

estómago humano, ácido o básico? ¿Por qué crees que es así?

R/ El estómago humano es ácido, esto se debe al ácido clorhídrico secretado por las
células parietales del estómago las cuales descomponen los alimentos que ingerimos, es por
ello la acidez de nuestro estómago.

Fase de Medición
Usa la simulación para completar la siguiente tabla. Guíese con el ejemplo del limpiador de
desagüe que ya está consignado. En la actividad estarás agregando determinadas cantidades de
agua a 5 diferentes sustancias que tú elijas. Para todos los casos se debe tener 1 litro del líquido
cuando se haga la medición. Después de cada experimento es importante vaciar por completo
el recipiente o reiniciar la simulación usando el botón . Haz las mezclas del líquido y agua
como marca la tabla.

Objetivo: Crear una regla que describa qué pasa cuando agua pura es agregada a sustancias
ácidas y básicas.

¿Es la
0.75 L de 0.5 L de 0.10 L de
Nombre de sustancia
pH de la ¿es ácido o sustancia y sustancia y sustancia y
la final un
sustancia base? 0.25 L de 0.5 L de 0.9 L de
sustancia ácido o una
agua agua agua
base?
Limpiador
13 Base 12.88 12.69 12.00 Base
de desagüe
Ácido de 1 Ácido 1.12 1.30 1.29 Ácido
Batería
Sopa de 5.80 Ácido 5.92 6.07 6.07 Ácido
pollo
Jabón de 10 Base 9.87 9.68 9.71 Base
manos
Café 5 Ácido 5.12 5.30 5.28 Ácido
Gaseosa 2.50 Ácido 2.63 2.80 2.76 Ácido
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Complete la siguiente tabla usando el simulador

PH Valor del OH ion OH Ion

PH Mol/Litro hidronio Mol Hidronio
(H3O) (H3O)
Mol/litro Mol

PH (Agua) 7.0 1.0*10-7 1.0*10-7 5.1*10-8 5.0*10-8

PH (Jabón) 10.0 1.0*10-4 1.10*10-10 5.0*10-5 5.0*10-11

ph(leche) 6.50 3.2*10-8 3.2*10-7 1.6*10-8 1.6*10-7

PH (Jugo de 3.50 3.2*10-11 3.2*10-4 1.6*10-11 1.6*10-4

naranja)

PH (Acido de 1.0 1.0*10-13 1.0*10-1 5.0*10-14 5.0*10-2

bateria)

PH (Gaseosa) 2.50 3.2*10-12 3.2*10-3 1.*10-12 1.6*10-3

PH (Sangre) 7.40 2.5*10-7 4.0*10-8 1.3*10-7 2.0*10-8

PH 13.0 1.0*10-1 1.0*10-13 5.0*10-2 5.0*10-14

(Limpiador
de desagüe)

PH (Sopa de 5.80 6.3*10-9 1.6*10-6 3.2*10-9 7.9*10-7

pollo)

PH (Saliva) 7.40 2.5*10-7 4.0*10-8 1.3*10-7 2.0*10-8

Fase de Explicación
1. ¿Qué le pasa al pH de una solución ácida cuando se le agrega agua?

R/ Aumenta el pH hasta llegar al punto de ser una sustancia neutra

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2. ¿Qué le pasa al pH de una solución básica cuando se le agrega agua?

R/ Disminuye el pH hasta llegar al punto de ser una sustancia neutra

3. En general, cuando diluimos un ácido o una base el pH se mueve para acercarse ¿Hacia
qué valor? ¿Por qué?

R/ La especie que quedará en disolución será la que esté en mayor cantidad respecto a
la otra.

4. ¿Un ácido se puede convertir en una base o una base en un ácido? ¿Qué piensa al
respecto?

R/ No, porque el agua es la única sustancia que disminuye o aumenta los pH, y no se
pueden convertir de ácido a base o de base a ácido ya que el agua es neutra y sube o
aumenta el pH de las sustancias pero sólo hasta el punto neutro

5. ¿Cuál es el significado de un pH negativo?

R/ Significa que al calcular cualquier ácido que produzca una concentración de iones
hidrógeno con una moralidad superior a 1 tiene un pH negativo.

6. Describir dos formas diferentes de llenar el vaso de precipitado con una solución de pH
6.00. ¿Es posible usar jabón de manos para hacerlo? Explicar.

R/ Hechando o vaciando la sustancia en el vaso de precipitado y si queremos ser más

cuidadosos de no regar la sustancia, podemos utilizar un embudo.

El jabón de manos no se puede ya que tiene un pH de 10.0 y nos piden de 6.0

7. ¿Cómo se puede calcular el valor del pH a partir de las concentraciones de sus iones?

R/ El logaritmo del inverso de la concentración de iones de hidrógeno [H+] en moles por

litro (M). Este valor se conoce como el pH de la solución Utilizando la simulación:
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¿Cómo se pueden calcular las concentraciones de hidronio e hidroxilo teniendo en cuenta un
solo valor de pH?

R/ A partir del pH se puede calcular la concentración de hidronio usando la expresión

pH=-log[H+],y se puede calcular el hidroxilo a partir de OH-=10^[-(14-pH)]

8. Dado únicamente el pH de la solución. A)¿Cómo se puede estimar la concentración de

–
iones H3O + en una solución?.B) ¿Cómo se estima la concentración de iones OH ?

R/A)pH=-log[H30]---->H30+=10^(-pH)
R/B)Kw=10^(-14)---->Kw=[H30+][OH-]--->[OH-]=(Kw/[H30+])

9. Ordena las siguientes sustancias de menor a mayor pOH. sustente

A) pOH=14-pH=7,5 (2) B) pOH=14-pH=4 (1) C) pOH=14-pH=12 (3)

R/Dado el caso estarían ordenados de esta manera B,A,C

10. ¿Cuál de las siguientes sustancias tiene mayor concentración de H+? sustente
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A)H+=10^(-6,5)=3.16(10^-7) B)H+=10^(-10)=10^10 C) H+=10^(-2)=0,01

R/El que tenga el menor pH tendrá mayor concentración de H+,En este caso la respuesta sería
la C

11. ¿Cuál de las siguientes sustancias tiene mayor concentración de OH-? sustente

A)OH-=10^(-7,5)=3,16(10^-8) B) OH-10^(-4)=0,0001 C) OH-=10^(12)

R/El que tenga el pH más alto es el que tiene mayor concentración de OH-,en este caso la respuesta
sería la B

12. ¿Cuál de las siguientes sustancias presenta menor valor de pOH? justifique

R/la C,porque a mayor pH menor pOH debido a que el pOH=14-pH

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Conclusiones

-Crea una regla que describa qué pasará cuando se agrega agua a sustancias ácidas o básicas.
⮚ pasa que si a un ácido le agregas mas agua el ph sube ya que el agua tiene un ph mayor
y aparte los ácidos se vuelven neutros, lo que pasa con las bases que si le agregas agua una
base es hacer desaparecer ya que el agua es neutra hace de que llegue a un ph neutro y las
bases desaparezcan

-Escribe tu idea sobre por qué por mucha agua que viertas en un ácido, el valor de su pH
nunca será más grande que 7. o

Porque al verter agua a una sustancia ácida, el agua absorbe todo el ácido hasta llegar a un
punto neutro.

-Escribe tu idea sobre por qué por mucha agua que viertas en una base, el valor de su pH
nunca será menos que 7. o

Porque al verter agua a una sustancia a una sustancia básica, la sustancia básica disminuye
hasta llegar a ser neutra, porque como el agua es neutra lo que hace es absorber las bases
hasta llegar a ser neutra o agua.

-¿Algo que lo que encontraste en la simulación te sorprendió? Si respondiste sí ¿Qué fue lo

que te sorprendió? o

Algo que nos sorprendió demasiado es lo completo y no tan difícil de manejar la plataforma y
también que hay distintos niveles de ph dependiendo del tipo de sustancia haciéndolo más
interesante.

Otras conclusiones

Lo que hemos aprendido y concluido en este trabajo y práctica virtual, es aprender más sobre
los diferentes tipos de sustancias y sus pH y cómo medir estos. También aprendimos lo que
sucede cuándo se le agrega agua a las sustancias ácidas o básicas, si estos aumentan o bajan su
nivel de pH.
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También algo muy importante es que aprendimos a trabajar en grupo de esta nueva manera que
nos ha tocado y lo hemos tomado de la mejor manera y gracias a ello se ha logrado unos
resultados muy buenos y hemos podido acabar el trabajo de la mejor manera.

Tomado de: https://phet.colorado.edu/es/simulations/ph-scale/teaching-resources