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Este documento presenta el menú de un restaurante llamado Garambullo. El menú incluye opciones para desayunar como huevos poché sobre diferentes bases como pan, polenta o pan tostado. También hay bowls vegetarianos y con proteínas como pollo o camarón. Las opciones para almorzar y cenar incluyen sopas, ensaladas y sándwiches. El menú termina con una sección de postres, bebidas frías como jugos y smoothies, y bebidas calientes como café e infusiones. Finalmente agradece a sus

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Este documento presenta el menú de un restaurante llamado Garambullo. El menú incluye opciones para desayunar como huevos poché sobre diferentes bases como pan, polenta o pan tostado. También hay bowls vegetarianos y con proteínas como pollo o camarón. Las opciones para almorzar y cenar incluyen sopas, ensaladas y sándwiches. El menú termina con una sección de postres, bebidas frías como jugos y smoothies, y bebidas calientes como café e infusiones. Finalmente agradece a sus

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M ENÚ

BUENOS DÍAS BOWL S


EL F A V O RIT O DE CA RE N $140 B OWL VEGANO $1 90
dos huevos poché sobre pan hummus de betabel, kale, champiñones
y aguacate con jitomates salteados salteados, berenjenas y coliflor al horno
acompañados de frijoles con aderezo de cacahuate y chile de árbol

P O C H E P O L E N T A $140
dos huevos poché sobre polenta con B OWL DE FILETE DE RES $2 2 0
verduras salteadas en finas rebanadas jugosas,
cebollitas cambray, pimientos rojos
S AY U L IT A $140 y kale frito con ajonjolí
dos huevos pochados sobre
pan tostado, aguacate y calabacita,
con pesto y arúgula
POLLITO AL HORNO
CON JENGIB RE $200
almendra fileteada, crujientes verduritas
T O A S T D E AG UA CA T E $140
rostizadas, chutney de mango y aceite de
(OPCIÓN SIN GLUTEN DISPONIBLE)
chile de árbol
rebanada de pan con aguacate, jitomatitos
salteados, arúgula, germinados y a
seleccionar: B OWL DE CAMARÓN AL
CH ILE MORITA Y LIMÓN $2 3 0
·con huevo verdolagas tiernas salteadas,
·con salmón ahumado +$60 camote rostizado, jitomatitos,
·vegano cebolla morada y pepinitos con
aceite de oliva y perejil

DULZUR AS *Elige tu base entre quinoa,


arroz salvaje o cous cous
P A N C AK E S SIN G L UT E N $160
con limón amarillo y blueberries

B O W L D E F RUT A CO N CHIA , SA N D WI C H E S
Y O G U R T Y G RA N O L A $80 *Escoge tu sándwich en chapata
o pan integral
P A N F RA N CÉ S CO N FRUT O S
R O JO S $ 12 0
VERDURAS ASADAS Y PES T O
$1 00
C OMIDA PERA, QUESO B RIE Y PESTO $ 140
SOPA $70
ROAST B EEF CON CEB OLLA
EN S A LA D A DE L DÍA $120 CARAMELIZADA Y
Con pollo orgánico $190 QUESO GRUYERE $1 80
Con roast beef $190
Con salmón $210
POLLO A LA PARRILLA OR G ÁNI C O,
C RO ST IN I $ 120 JITOMATE DESH IDRATADO Y
de berenjena con parmesano PROVOLONE $1 60
y germinados

A N T OJOS
EXTR AS H UARACHES CON CECINA
Sólo con ordenes
O CON NOPALES $1 4 0
H U E V O O RG Á N ICO $15 en salsa verde o roja
A G U A C AT E $20
Q U E SO DE CA BRA $20 CH ILAQUILES GARAMB ULLO $ 12 0
P O L L O $ 50 rojos o verdes con queso
T O C IN O $ 30 de cabra, huevo ó pollo
SA LM Ó N $60
BEBIDAS BE BI D A S
FRÍAS CALIENTES
JU G O D E NA RA N J A $40 CAFÉ AMERICANO $35

JU G O V E RDE $60 ESPRESSO $35

A G U A F RE SCA $25 ESPRESSO DOB LE $50

M A TC H A FRA PPÉ $60 LATTE $4 0

C H AI F R APPÉ $60 CAPPUCCINO $4 0

MATCHA $50

CHAI $50
SMOOTHIES
INFUSIONES $35
F RU TO S R OJ O S $60 calientes o h eladas
*Lech e de alm en dras o c o co + $ 10
GR E E N G O D DE SS $80
plátano, mango, espinaca, matcha,
leche de almendra, endulzante y
semillas de hemp

P O W E R SM O O T HIE $60
N U E ST R A
plátano, crema de cacahuate, espresso y PA N A D E R Í A
leche de almendras
MATCHA POUND CAKE $ 5 0
C H O C O LA TE K E T O $80
aguacate, cacao, leche y cacao nibs
GALLETA DE AVENA $45
TR O P IC A L CHIA SM O O T HIE $60 GALLETAS DE CHISPAS
leche de coco, mango, piña, plátano y chia
DE CHOCOLATE $20
*Endulza tu smoothie con miel o stevia
PAN DE ELOTE $4 0
*con monk frut +$15
PAN DE PLÁTANO $4 0

B ROWNIE $50

*preguntar por nuestras


opciones sin gluten

Agradecemos a nuestros proveedores locales:


Los huevos que servimos son orgánicos y de gallinas felices.

To d o s nu est r o s pl a tillos son preparados al m om ento.


G r a cias por tu paciencia.
D i s f rut a d el sa bo r d e G aram b ullo en tus ocaciones especiale s .

garambullo_fondagourmet
Garambullo - fondagourmet

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