TERMOFLUIDOS

Clase 5 : Entalpía y primera ley de la termodinámica

Contenido
1. Primera ley de la termodinámica.
2. Primera ley y los procesos termodinámicos.
3. Entalpía.
4. Proceso adiabático.
Resultado de aprendizaje
• Analiza la conservación de la energía a través de
la primera ley de la termodinámica.
 Entalpía y primera ley de la termodinámica

Resumen clase 4

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 Entalpía y primera ley de la termodinámica

Introducción

Entender las formas de transferencia de energía se vuelve esencial, no solo

en los procesos productivos, sino también en los aspectos cotidianos de la
vida, de hecho, el mantenimiento de una calidad de vida satisfactoria
depende de la buena administración de la energía disponible.

En la industria, la correlación entre buen uso de la energía y los beneficios

económicos es directa, por lo tanto hacer un uso eficiente de esta juega un
rol principal en la optimización y el desarrollo de una buena empresa.

En esta clase estudiaremos las distintas formas de energía,

los balances y la conservación de ésta.
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¿Qué es la energía?
La definición de energía es bastante intuitiva. Busquemos en la RAE.
La primera definición viene de la etimología, en este caso, del griego. La segunda es la física.
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Tipos de energías
Bien es sabido el dicho que reza “todo se transforma”. Cuando hablamos de transformación
nos referimos a la forma de algo y no del fondo. Por lo tanto, cuando decimos que hay muchas
formas de energía, podemos entender que en el fondo, siempre hablamos de la capacidad de
mover o cambiar algo, de usarla para algo útil, pero que se manifiesta de una u otra manera:

⮚ Energía térmica.
⮚ Energía mecánica.
⮚ Energía cinética.
⮚ Energía eléctrica. ¿Cuáles otras conoces?
¿Hay alguna que se haya
⮚ Energía nuclear.
escapado?
⮚ Energía química.
⮚ …y un largo etcétera.

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Energía y el sistema de referencia

La suma de todas estas energías, si es que están presentes en un sistema, la

llamamos energía total E de un sistema y si se habla de energía por unidad
de masa se usa la e minúscula.

En general, no estamos interesados en la energía de un sistema sino más bien al cambio de energía
ΔE=E₂ ‒ E₁ en un determinado proceso. De hecho, esto es lo único absoluto y muchas veces se
asigna a un determinado estado el valor de energía E=0 como referencia.
Por ejemplo, de cursos de mecánica sabemos que la energía potencial gravitatoria depende de la
altura h desde un punto de referencia:

⮚ ¿Existe algún punto de referencia obligado para medir h ?

⮚ Pero si un objeto cae una cierta distancia d ¿la variación de energía cambia dependiendo del punto de
referencia?
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Energía total

Tiene que ver con el movimiento de un sistema como unidad o factores externos como la gravedad, campos eléctricos o magnéticos,
tensión superficial, entre otros.

En general, la energía total de un sistema es la suma de todas estas contribuciones y la energía interna U.

Donde Eg es la energía potencial gravitatoria, K es la energía cinética, Eem es la energía potencial eléctrica y magnética, etc.

En este curso para la mayoría de los casos asumimos que los efectos gravitatorios y cinéticos en sistemas cerrados son
despreciables 🡪 a esto se le llama estado estacionario.
También asumiremos que son despreciables los efectos de campos electromagnéticos y de tensión superficial, entre otras
posibilidades.

Por lo tanto:
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Transferencia de energía

Cuando se habla de un cuerpo caliente, en realidad estamos haciendo alusión a

la energía interna del sistema, en este caso, energía térmica pues está asociada
a la temperatura del cuerpo. Ese cuerpo potencialmente podría perder energía
interna, en forma de calor (transferencia) a otro cuerpo o al ambiente.

Observación: a la energía interna, energía térmica en este caso, se le

llama una forma estática de energía, pues es algo que un sistema
contiene o almacena.
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Transferencia de energía

Los sistemas abiertos tienen una posibilidad más

para perder o ganar energía y la transferencia de
masa a través sus fronteras.

Esto es simplemente porque cuando a un sistema

ingresa masa, todo el contenido de energía
interna de tal masa se agrega. Así sucede también
a la inversa, si la masa va saliendo, su contenido
energético es perdido.

No puede haber
Finalmente, recordemos que el calor está transferencia de calor si
relacionado con la transferencia de energía dos cuerpos están a la
entre cuerpos a diferente temperatura. misma temperatura.
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Convención de dirección de transferencia de energía

El trabajo y el calor son transferencias de energía, no es lo mismo decir que el calor entra o sale de un
sistema. Por lo tanto debemos especificar, además de la magnitud, su dirección de alguna forma
conveniente.

• La transferencia de calor que ingresa a un sistema lo

consideraremos como positivo.
Adoptaremos la • El trabajo que el sistema realiza sobre el ambiente u otro
siguiente sistema, lo consideraremos como positivo.
convención: • La transferencia de calor que sale de un sistema será
entonces negativo.
• El trabajo realizado sobre el sistema será negativo.
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Primera ley de la termodinámica

La primera ley de la termodinámica es una relación

entre las tres formas principales de energía que hemos
estudiado hasta el momento: calor, trabajo y energía
interna.

Es conocida también como el principio de conservación

de la energía y está basada en la experiencia
experimental hasta el día de hoy.

Conservación quiere decir que la energía no puede

destruirse ni crearse, si no solo cambiar de forma.
Luego, está implícito que en un proceso la energía
puede transformarse entre trabajo, calor y energía
interna.
 Entalpía y primera ley de la termodinámica

Primera ley de la termodinámica

Entonces, si U define a la energía interna del sistema, tal que ΔU = U₂ ‒ U₁, al agregar calor al sistema,
manteniendo sus propiedades, entonces:
ΔU = Q
Si por el contrario, el sistema presenta un cambio en su frontera (volumen), pero no se agrega calor, sale
energía del sistema y disminuye la energía interna:
ΔU = -W
Si hay tanto transferencia de calor, como un cambio en la frontera del sistema, el cambio total de energía
interna está dado por:
ΔU = Q – W
Y:
dU = dQ - dW
La forma diferencial de la primera ley de la termodinámica.
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Primera ley de la termodinámica

La relación que estudiaremos es la siguiente:

ΔU = Q – W

¿Qué significa?

La energía interna de un sistema aumenta con el ingreso de calor por sus

fronteras.
La energía interna de un sistema disminuye si el sistema ha realizado trabajo
(pues todo trabajo requiere algún gasto de energía y por eso el signo menos).
Obtenida de Pngwing, 2020. Ambos tipos de transferencia se pueden dar al mismo tiempo.
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Balance de energía
La relación anterior se puede generalizar como un balance de energía:

¿Qué significa?
La energía total de un sistema (sea el que sea) aumenta si la energía entrante es mayor que la que sale y
disminuye en el caso opuesto.
La energía total de un sistema no cambia si la energía que entra es igual a la energía que sale.

Energía Sistema B
Sistema A
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Relación entre procesos y energías

Cuando calculamos trabajo, observamos que para un proceso isocórico, el trabajo se anula.

La energía interna también responde a un proceso donde su variación se hace cero, que
corresponde al proceso isotérmico.

Para el caso particular de calor, ninguno de los tres procesos estudiados hasta ahora
(isotérmico, isobárico e isocórico), anulan la transferencia de calor.

Existe un cuarto proceso el cual, por algún mecanismo, logra evitar la transferencia de calor
a través de las fronteras del sistema.
 Entalpía y primera ley de la termodinámica

Ejemplo
En cierto proceso se suministran a un sistema 500 cal y al mismo tiempo se realizan sobre el sistema 100J de trabajo
mecánico. Determine la variación de la energía interna del sistema.

De la primera ley de la termodinámica:

Se tiene que:

Por lo que la energía interna quedaría:

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Entalpía
Los procesos que involucran a los términos U y PV son variados e importantes en áreas de aplicación de las nociones
termodinámicas.
Se define un término de flujo de energía, de manera de simplificar y por conveniencia, esta combinación se define una
nueva propiedad, llamada entalpía, dada por:

H = U + PV
Y:
dH = dU + VdP + PdV

Al igual que la energía interna en un gas ideal: H = H(T)

Por lo que en un proceso isotérmico:

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Entalpía en un gas ideal y el calor específico

Para el gas ideal tenemos las siguientes expresiones:

De esta última ecuación y de la primera ley de la

termodinámica, encontramos que:

corresponden a las capacidades caloríficas a presión y volumen

constantes, respectivamente. Similarmente:

Serían los calor específico y molar respectivamente.

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Entalpía de cambio de fase

Similar a cuando vimos el tema de calor, existe un término en específico que determina la cantidad
de energía necesaria para que una sustancia realice un cambio de fase o cambio de estado. A este
término lo definimos como calor latente.

El problema del calor latente es que es un valor más conceptual. Usando las mismas tablas de
saturación vistas en la clase anterior, se puede obtener el valor de un calor latente similar, pero
ahora relacionado con la entalpía.

La entalpía nos permite poder encontrar un valor análogo al calor latente, llamado entalpía de
cambio de fase.
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Ley cero, primera ley y la entalpía

Consideremos la primera ley de la termodinámica para sistemas cerrados:

Y de la entalpía:

Se obtienen las siguientes relaciones:

Que corresponde a la primera ley de la termodinámica para la entalpía.

Una aplicación de esto, corresponde a la ley cero de la termodinámica o equilibrio térmico, donde se cumple que:
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Ejercicio propuesto

La entalpía de 5,00 lb de una mezcla bifásica de agua con su vapor a 600ºF es de 3,80 x 103 BTU. Obtenga:

1.El título de la mezcla.

2. El volumen específico de la mezcla.

3. La energía interna de la mezcla.

4. La masa de agua líquida.

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Proceso adiabático
Como comentábamos en la clase anterior y en diapositivas anteriores de esta clase, existe un proceso más allá de los vistos
anteriormente, el cual denominamos adiabático.

El proceso adiabático es aquel donde calor no puede traspasar las fronteras del sistema, ya sea para ingresar energía o para
sacarla del sistema. Un termo en un rango de tiempo corto se aproxima a un sistema adiabático.
Esto se logra rodeando al sistema con un material térmicamente aislante, como la plumavit o con una velocidad de transferencia
tal, que no permita que el flujo de calor sea posible.

Obtenida de Wordpress, 2020. Obtenida de Pngwing, 2020. Obtenida de Pngwing, 2020.

 Entalpía y primera ley de la termodinámica

Primera ley en un proceso adiabático

En un proceso adiabático, el cambio de energía interna solo puede deberse a algún tipo de
trabajo.
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Ecuación de estado del gas ideal en un proceso adiabático

Las expresiones del gas ideal que describe un proceso adiabático, se reescriben como:

Y el trabajo adiabático queda como:

Pero ¿qué es y?
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Constante adiabática

El valor constante γ se conoce como la constante adiabática, que viene dada por la razón entre los calor específicos o
molares.

Donde, para un gas ideal monoatómico:

Y para un gas ideal diatómico:

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Horno adiabático

Pongamos que tenemos el horno eléctrico funcionando, con

sus barras de calentamiento al rojo y la temperatura interna
va aumentando.

Pensemos que el horno no está abierto y que sus paredes

son perfectamente aislantes (esto es, un sistema cerrado y
adiabático).

Si consideramos a las paredes internas del horno como la

frontera del sistema, que incluye a las barras calientes ¿esta
interacción es debida a calor, a trabajo o ambas?
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Horno adiabático
Primero, es evidente que la energía interna del horno aumenta, pues aumenta la temperatura.
Al sistema no entra calor pues asumimos que es adiabático.
Luego, ya que el sistema es cerrado, la energía interna aumenta porque se transfiere alguna forma de trabajo hacia dentro, pero ¿cuál
trabajo?
Al sistema entra energía eléctrica y luego son los electrones que entran los que realizan el trabajo y transfieren esta energía al horno.

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 Entalpía y primera ley de la termodinámica

Resumen

Durante esta clase revisamos los

conceptos de :
✔Entalpía.
✔Primera ley de la
termodinámica.
✔Proceso
adiabático.
Bibliografía
Cengel, Y. (2006). Termodinámica. (5ta ed.), McGraw Hill.

Moran, M. & Shapiro, H. (2004). Fundamentos de termodinámica

técnica. (2da ed.), Editorial Reverte.