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José Genaro Castillo De La Garza
156615
I107
Administración de la producción.
Pablo Torres Múgica.
Actividad 4. La funcionalidad de la teoría de las
restricciones.
Tampico, Tamps
30-01-2022 Objetivo: Conocer la teoría de las restricciones, sus objetivos y su funcionalidad en las empresas Instrucciones: Realiza una investigación sobre la “Teoría de las restricciones” y, con base en dicha investigación, elabora un reporte integrando los siguientes elementos: a) Describe concretamente en qué consiste la teoría de las restricciones y argumenta cuáles son sus objetivos y su funcionalidad. b) Argumenta en qué momento y bajo qué situación se puede ocupar esta teoría en las organizaciones.
Investigación. Primero definiremos el concepto de restricción dentro de una organización.
“Es todo aquello que impida el logro de la meta del sistema o empresa”.
Hay básicamente dos tipos de restricciones:
Físicas: escasez de materias primas, una máquina muy cargada, gente con una habilidad determinada, etc. Solo podemos decir que existen restricciones físicas cuando ya han sido eliminadas las restricciones políticas. Políticas: Reglas formales o informales erróneas, no alineadas o en conflicto con la meta del sistema.
La mejora en TOC se refiere a la búsqueda de la “meta” del sistema o empresa sin
violar las condiciones necesarias. Para lograr la meta más rápidamente es necesario romper con varios paradigmas.
Los mas comunes son:
Operar el sistema como si se formara de “eslabones” independientes, en lugar de
una cadena. Tomar decisiones, entre ellas la fijación de precios, en función del costo contable, en lugar de hacerlo en función de la contribución a la meta (Troughput). Requerimientos de una gran cantidad (océanos) de datos cuando se necesitan de pocos relevantes. Copiar soluciones de otros sistemas en lugar de desarrollar soluciones propias en base a metodologías de relaciones lógicas de “efecto-causa- efecto”.
En TOC, la meta de una empresa es ganar dinero ahora y siempre. La medición de
la meta se realiza a través de los indicadores; Troughput (T), Inventarios (I), y Gastos Operativos (GO). El método recomendado por TOC es el socrático, el cual fomenta la participación del personal, el desarrollo de soluciones propias, y el trabajo en equipo. TOC favorece la aplicación de metodologías que impliquen el desarrollo del “know how”, en lugar de la utilización de consultores externos. Con el convencimiento de que se trata es de ganar dinero, no de ahorrarlo y acumularlo en inventarios, o de gastarlo en nuevas tecnologías o robots que realmente no son necesarios. • Troughput: o ingreso neto, dinero que se obtiene a través de las ventas, e ingresa al sistema.
Para Goldratt el problema de toma de decisiones y dirección de las empresas de
hoy, argumento con el que estoy de acuerdo, radica en el manejo de los indicadores financieros clásicos: algunas empresas se quedaron estancadas en el pasado y aún hoy siguen utilizando sus cifras y priorizando sus decisiones en estos indicadores. Los indicadores financieros están anclados en un modelo de contabilidad clásica que ya tiene varios siglos y fueron pensados para sociedades que valoraban la productividad en los activos físicos y los rendimientos individuales de cada centro de trabajo, sin tener en cuenta que la empresa es un sistema de acontecimientos dependientes y fluctuantes, donde todo debe estar interrelacionado y en función de un mismo objetivo. Igualmente, las empresas han generado murallas que solo sirven para dividir las plantas en pequeños fortines que debilitan el sistema total.
Tras el único objetivo de generar dinero, Goldratt indica que será “productivo” para la empresa todo aquello que contribuya a conseguir éste. De esta manera, si se aumenta el rendimiento individual de un determinado centro de trabajo para conseguir un incremento de producción que no es vendible en estos momentos, ello no sería productivo para la empresa, al contrario de lo que tradicionalmente se pensaría. La utilización de estos sistemas de producción y en especial TOC puede resultar una ilusión en nuestro medio, pero porque no hacer el intento de cambiar la forma de pensar y aplicarlas, mejora en el cumplimiento de las fechas de entrega al cliente, reducción de sus inventarios, incremento en las ventas, incremento en las utilidades netas y reducción de sus gastos indirectos de fabricación, y por supuesto, han logrado llegar rápidamente a la meta, han conseguido dinero.
Conclusiones. La Teoría de las Restricciones (TOC) es una metodología sistémica de gestión y mejora de una empresa, que la considera como un sistema, y que la hace sincronizar su flujo a la capacidad del mismo. Para implementar un modelo de mejora con TOC, se necesita el apoyo de los gerentes trabajando en equipo con todo su personal, si ellos no se involucran y cambian su pensamiento y el de sus empleados, la estrategia y la meta difícilmente será alcanzada. La única y verdadera vía para mejorar realmente el funcionamiento de una empresa según los conceptos de TOC, es identificar y eliminar sus restricciones, fueren del tipo que fueren o si se encuentran externa o internamente.
Bibliografía.
Umble, Michael. Manufactura Sincrónica. Primera edición. Editorial CECSA.
