Soma To Tipo

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RCAN

Revista Cubana de Alimentación y Nutrición


RNPS: 2221. ISSN: 1561-2929
Volumen 29. Número 2 (Julio – Diciembre del 2019): 312-329

Artículo original

Escuela Superior Politécnica del Litoral. Guayaquil. Ecuador

SOBRE EL SOMATOTIPO DE LOS DEPORTISTAS UNIVERSITARIOS


ECUATORIANOS
Carlos Poveda Loor1¶¥, Adriana Yaguachi Alarcón2¥, Benjamín Freire Montoya3, Ludwig Álvarez
Córdova2¥.

RESUMEN

Introducción: Cada deporte demanda una composición corporal particular del atleta. La
morfología del cuerpo puede afectar la biomecánica del movimiento y, de esta manera, el
rendimiento deportivo. La determinación del somatotipo del atleta serviría para optimizar el
rendimiento del mismo en el deporte deseado. Objetivo: Describir el somatotipo de los deportistas
universitarios de alto rendimiento. Locación del estudio: Escuela Superior Politécnica del Litoral
(ESPOL) de Guayaquil (Ecuador). Serie de estudio: Ochenta atletas universitarios (Mujeres:
38.7%) con edades entre 18 – 28 años que servían en los equipos de fútbol (37.5% de la serie de
estudio), básquetbol (22.5%), tenis de campo (26.3%) y voleibol (25.0%). Diseño del estudio:
Transversal, descriptivo. Métodos: El somatotipo de cada deportista se estimó mediante el modelo
matemático de Heath-Carter. La masa magra y la grasa corporales del estudiante se estimaron
independientemente mediante técnicas antropométricas y bioimpedancia eléctrica. Las
características antropométricas se obtuvieron siguiendo el protocolo ISAK. Los somatotipos
construidos se distribuyeron según el sexo y el deporte practicado. Resultados: La grasa corporal
fue del 9.0% del peso corporal del atleta. Las hembras mostraron un tamaño mayor de la grasa
corporal. El componente mesomorfo del somatotipo fue prevalente. Los somatotipos se
comportaron de forma diferente según el sexo del atleta y el deporte practicado. Conclusiones: La
construcción del somatotipo puede ser una herramienta útil para la caracterización de la
composición corporal del atleta universitario en un deporte especificado. Poveda Loor C,
Yaguachi Alarcón A, Freire Montoya F, Álvarez Córdova L. Sobre el somatotipo de los
deportistas universitarios ecuatorianos. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2019;29(2):312-29.
RNPS: 2221. ISSN: 1561-2929.

Palabras clave: Variables antropométricas / Somatotipo / Deportistas / Deporte.

1
Antropometrista. Máster en Procesamiento de Alimentos. 2 Magister en Nutrición Clínica. 3 Pasante en Nutrición.

Escuela Superior Politécnica del Litoral. ¥ Universidad Católica de Santiago de Guayaquil. Facultad de Ciencias
Médicas. Carrera de Nutrición y Dietética. Instituto de Salud Integral (ISAIN).

Recibido: 5 de Julio del 2019. Aceptado: 15 de Agosto del 2019.


Carlos Poveda Loor. ESPOL Escuela Superior Politécnica del Litoral. Facultad de Ciencias de la Vida. Campus
“Gustavo Galindo”. Km 30½. Vía Perimetral. Apartado Postal 09-01-5863. Guayaquil. Ecuador.
Correo electrónico: [email protected].
313 Rev Cubana Aliment Nutr Vol. 29, No. 2 Poveda Loor y cols.

INTRODUCCIÓN El somatotipo es la expresión


cuantitativa de la distribución física de los
La actividad física es cualquier compartimientos corporales de un individuo
movimiento propulsado por el músculo cualquiera. Así, un deportista puede ser
esquelético que deriva en consumo de adjudicado a cualquiera de 3 somatipos
energía.1 La actividad física regular mejora posibles en base a la presencia prevalente del
las funciones biológicas del sujeto, y por tejido adiposo subcutáneo (que se
consiguiente, la calidad de vida del mismo; a correspondería con la endomorfia), la masa
la vez que reduce la influencia de los muscular esquelética (mesomorfia), y la
factores de riesgo asociados al delgadez (ectomorfia).8
sedentarismo.2 Por su parte, el deporte es Cada somatotipo se describe mediante
aquella modalidad de la actividad física que un número propio de la representación
se rige por normas y tipos de entrenamiento morfológica.9 La somatocarta sería entonces
con la finalidad de desarrollar habilidades y la representación gráfica del somatotipo del
capacidades competitivas que se expresen deportista, y asistiría al personal
(se realicen) en juegos y competencias.3 especializado que acompaña el desarrollo
Los estudiantes universitarios que se deportivo del atleta en la inspección de las
dedican al deporte de competencia, y son mediciones antropométricas hechas durante
partícipes entonces de una selección un intervalo de tiempo, o en la comparación
deportiva, están sujetos a mayores de las mediciones hechas a varios de ellos.
exigencias debido a la necesidad de dedicar De esta manera, la somatocarta serviría para
tiempo al entrenamiento físico regular y analizar el progreso competitivo del atleta en
sistemático, además de, y junto con, las el tiempo,10 marcar el momento para realizar
actividades académicas.4 El tipo de deporte cambios en las planificaciones dietéticas,10-11
que practique el atleta universitario y modificar el tipo de entrenamiento en
implicará modificaciones conscientes de la función del objetivo planificado;11 entre
composición y la funcionalidad corporales otros.
del mismo.5 El entrenamiento regular y Se han publicado varios estudios sobre
continuado puede llegar a producir cambios las características antropométricas y la
fisiológicos en el organismo del atleta composición corporal de los deportistas de
universitario.5 élite en diferentes modalidades
12-21
La antropometría es una técnica deportivas. De acuerdo a las
ampliamente utilizada para medir y analizar investigaciones realizadas, se ha logrado
las medidas corporales del deportista.6 La determinar que el somatotipo no es sólo
antropometría permite evaluar la empleado como un método para la selección
composición corporal del atleta, y mediante de talentos, sino que tiene exigencias
ella, la morfología, las dimensiones, y la diferentes para cada deporte, al presentar un
proporcionalidad del cuerpo y sus segmentos modelo cineantropométrico específico que
componentes.6 Comoquiera que la sería el resultado de una planificación
morfología del cuerpo puede afectar la alimentaria y un tipo de entrenamiento,
biomecánica del movimiento físico, y variantes éstas que conducirían al atleta a
subsecuentemente el rendimiento alcanzar el éxito deportivo.
competitivo del atleta, la antropometría sirve
entonces para seleccionar a los atletas de
acuerdo con los criterios exigidos por la
disciplina deportiva en cuestión.7
Somatotipo de atletas universitarios del Ecuador Rev Cubana Aliment Nutr Vol. 29, No. 2 314

Figura 1. Somatocarta empleada para describir el somatotipo del atleta universitario. Cada arista
representa un somatotipo especificado. Para más detalles: Consulte el texto del presente artículo.

Fuente: Construcción propia de los autores, a partir de referencias de la literatura especializada.

Sin embargo, pocos trabajos se dirigen de ello, la presente investigación tuvo como
hacia los deportistas universitarios de fin de conocer si los deportistas
competencia, por lo que resulta a veces universitarios de alto rendimiento poseen la
difícil contrastar y/o comparar un biotipo en composición corporal adecuada para la
adolescentes o adultos jóvenes en esta etapa disciplina practicada a través de la
de preparación académica. Gil y Verdoy reconstrucción antropométrica de la misma y
(2011),12 Martínez-Sanz et al. (2012),14 y el cálculo del somatotipo correspondiente.
Guillén et al. (2015),17 entre otros, han
buscado describir la composición corporal y MATERIAL Y MÉTODO
el perfil antropométrico de deportistas
universitarios, y de paso, valorar la Locación del estudio: Facultad de
aplicación de distintos tipos de Ciencias de la Vida. Escuela Superior
entrenamiento sobre aspectos selectos del Politécnica del Litoral (ESPOL) de
estado de salud de los practicantes. En vista Guayaquil (Ecuador).
315 Rev Cubana Aliment Nutr Vol. 29, No. 2 Poveda Loor y cols.

Diseño del estudio: Transversal, El Índice de Masa Corporal (IMC) se


descriptivo. calculó como la razón del peso corporal
Serie de estudio: Fueron elegidos para respecto del cuadrado de la talla del atleta,
ser incluidos en la serie de estudio los como ha sido descrito en varias partes.23 La
deportistas de alto rendimiento que estaban grasa corporal del estudiante se estimó de la
alineados en los equipos universitarios de suma de 6 pliegues cutáneos mediante la
fútbol, básquetbol, tenis de campo y ecuación de Carter24 derivada de la
voleibol; entre noviembre del 2016 y julio propuesta por Yuhasz. La masa magra
del 2017 (ambos inclusive). De cada corporal se obtuvo como la diferencia entre
estudiante se obtuvieron el sexo (Masculino el peso corporal del estudiante y el peso de
vs. Femenino), los años de edad, y el equipo la grasa corporal.
deportivo dentro del cual se desempeñaba. Construcción del somatotipo del
Mediciones antropométricas: De cada deportista: Las medidas antropométricas se
estudiante se obtuvieron las mediciones emplearon, a su vez, para determinar el
antropométricas requeridas para la somatotipo del deportista de cada una de las
construcción del somatipo correspondiente. disciplinas deportivas mencionadas.23
El protocolo antropométrico comprendió la Brevemente, el componente endomorfo del
talla (centímetros) y el peso corporal (Kg), somatotipo se calculó como:
los pliegues cutáneos (mm), los perímetros
de los segmentos corporales (cm), y los
diámetros biepicondíleos (cm). Las Componente endomorfo =
mediciones antropométricas se realizaron -0.7182 + (0.1451*X) – (0.00068*X2) + [1]
por antropometristas debidamente + (0.0000014*X3)
certificados siguiendo el protocolo ISAK
(del inglés International Society for the
El componente endomorfo es un
Advancement of Kineanthropometry, esto es:
número cualquiera entre 1 – 14. En la
la Sociedad Internacional para el Avance de
ecuación [1]: X: Sumatoria de los pliegues
la Cineantropometría).22 Las mediciones se
cutáneos después de corregida para la
realizaron en duplicado con una exactitud de
estatura del atleta: X =  (pliegues tricipital
una décima y una tolerancia de 5 mm para
+ subescapular + supraespinal) * 170.18 *
las dimensiones lineales. En caso de que se
Estatura-1
encontraran diferencias intrarreplicados que
Por su parte, el componente
superaran las tolerancias establecidas, se
mesomorfo del somatotipo se estimó como:
recurrió a una tercera medición.
En la obtención de las mediciones
antropométricas se emplearon un Componente mesomorfo =
estadiómetro de pared (SECA 217, Bad (0.858*DH + 0.601*DF + 0.188*PBc +
Homburg, Alemania) y un set de [2]
+ 0.161*PPc) –
antropometría (Rosscraft, Ross Laboratories, – (Estatura*0.131) + 4.5
Estados Unidos). El set de antropometría
contenía un segmómetro, un antropómetro
largo, un antropómetro corto, un calibrador Igual que ocurre con el componente
de pliegues, y una cinta antropométrica endomorfo, el componente mesomorfo es un
inextensible. Se aseguró la exactitud número que recorre cualquier valor entre 1 –
metrológica de los equipos de medición 14. En la ecuación [2]: DH: Diámetro del
mediante la calibración apropiada. húmero (cm); DF: Diámetro del fémur (cm);
PBc: Perímetro del brazo corregido para la
Somatotipo de atletas universitarios del Ecuador Rev Cubana Aliment Nutr Vol. 29, No. 2 316

bicapa grasa subcutánea-piel; y PPc: Abscisa X = (Componente ectomorfo –


Perímetro de pantorrilla corregido para la Componente endomorfo)
bicapa grasa subcutánea-piel;
respectivamente. Ordenada Y =
= (2 * Componente mesomorfo – (Componente
Finalmente, el componente ectomorfo
endomorfo + Componente ectomorfo))
del somatotipo del atleta se obtuvo según el
índice ponderal (IP):
Bioimpedancia eléctrica: El peso
corporal (Kg), la masa magra (kg) y la masa
Si IP > 40.75: Componente ectomorfo =
[3] grasa (Kg) corporales del atleta fueron
(0.732*IP) – 28.58
estimados en paralelo y de forma
independiente mediante una máquina de
bioimpedancia eléctrica (TANITA SC-331S,
Si 38.28  IP  40.75: Componente Corea del Sur) con una exactitud de una
[4] décima.
ectomorfo = (0.463*IP)
Procesamiento de los datos y análisis
estadístico-matemático de los resultados:
Los datos demográficos, deportivos
Si IP < 38.28: Componente ectomorfo = antropométricos y nutricionales de los atletas
[5]
0.1 universitarios fueron asentados en los
formularios previstos por el diseño
experimental, e ingresados en una hoja de
En las ecuaciones [3]-[5]: IP: Índice cálculo electrónica construida sobre EXCEL
ponderal: para OFFICE de WINDOWS (Microsoft,
Redmon, Virginia. Estados Unidos). Los
datos fueron ulteriormente reducidos hasta
Estatura, cm
IP = 3 [6] estadígrafos de locación central (media),
√Peso, Kg dispersión (desviación estándar), y
agregación (porcentajes) según el tipo de la
variable. Los estadígrafos así obtenidos
El somatotipo del atleta se estableció fueron distribuidos según el sexo, el deporte
de la dominancia de uno de los componentes y el somatotipo del atleta.
estimados respecto de los otros dos, y la Consideraciones éticas: Los
relación existente entre los dos restantes. A deportistas incluidos en la presente
modo de ejemplo: Sean los componentes investigación fueron informados sobre las
endomorfo = 5 vs. mesomorfo = 3 vs. características del estudio, y el carácter no
ectomorfo = 1. El somatotipo resultante sería invasivo de los procedimientos
endomorfo-mesomórfico. Mientras menor el contemplados como parte del mismo. Se
valor estimado del componente aseguró siempre el anonimato en el
correspondiente, menor el aporte del mismo tratamiento de los datos recabados del atleta.
al somatotipo del atleta. Asimismo, se respetó el derecho del
Los 3 componentes del somatotipo del deportista de negarse a participar en el
atleta se resumieron en un par ordenado estudio sin menoscabo de sus derechos y
(X, Y) con vistas a la representación en la privilegios como estudiante. El deportista
somatocarta: proveyó el correspondiente acto de
317 Rev Cubana Aliment Nutr Vol. 29, No. 2 Poveda Loor y cols.

consentimiento informado previo a la La Tabla 2 muestra la distribución de


inclusión en la serie de estudio. las características antropométricas según el
sexo y el deporte del atleta universitario. Los
RESULTADOS valores promedio de algunos de los
indicadores fueron (al menos
La serie de estudio quedó integrada numéricamente) dependientes del deporte
finalmente por 80 atletas universitarios practicado. En tal respecto, se menciona el
provenientes de 4 deportes, a saber: Básquet: comportamiento del IMC y la grasa corporal:
22.5% de los estudiantes; Fútbol: 37.5%; IMC: Basquetbol: 25.0 ± 3.4 Kg.m-2 ; Tenis
Tenis de campo: 26.3%; y Voleibol: 25.0%; de campo: 24.2 ± 4.0 Kg.m-2 ; Voleibol: 24.0
respectivamente. Los varones prevalecieron ± 2.9 Kg.m-2 ; y Fútbol: 22.9 ± 2.4 Kg.m-2;
sobre las hembras. La edad promedio fue de respectivamente; y Grasa corporal:
21.5 ± 2.1 años. Basquetbol: 10.5 ± 4.2%; Tenis de campo:
La Tabla 1 muestra las características 8.7 ± 3.3%; Voleibol: 9.3 ± 4.0%; y Fútbol:
antropométricas de la serie de estudio. Los 8.1 ± 3.5%; respectivamente. No obstante, se
varones fueron más altos ( = +14.0; p < hace notar que no fue del interés de los
0.05; test t de Student para comparaciones investigadores evaluar las asociaciones entre
independientes) y pesados ( = +12.2; p < el sexo y el deporte practicado, por un lado;
0.05; test t de Student para comparaciones y las características antropométricas del
independientes). Sin embargo, los valores atleta, por el otro.
promedio del IMC fueron independientes del La Tabla 3 muestra los valores
sexo: Varones: 23.9 ± 3.1 Kg.m-2 vs. promedio de los somatotipos de los atletas
Hembras: 23.7 ± 3.1 Kg.m-2 ( = +0.2; p > estudiados según el sexo y el deporte
0.05; test t de Student para comparaciones practicado. El componente mesomorfo del
independientes). somatotipo prevaleció independentemente
Las características antropométricas del del sexo del atleta y el deporte practicado,
atleta reflejaron la influencia del sexo. Así, seguido del componente endomorfo. Por otro
las hembras mostraron valores promedio lado, las hembras mostraron un mayor
superiores de los pliegues cutáneos, y por desarrollo endomórfico para cualquier
transición, de los indicadores de la deporte.
adiposidad regional: Grasa corporal: La Figura 2 presenta las somatocartas
Varones: 7.5 ± 3.2% vs. Hembras: 11.4 ± de los atletas que se elaboraron para cada
3.5% ( = -3.9; p < 0.05; test t de Student deporte. Los basquetbolistas mostraron un
para comparaciones independientes). Por el somatotipo endomesomorfo para cualquier
contrario, los varones mostraron valores sexo, dado por la equivalencia presente entre
promedio mayores de las circunferencias de los componentes endomorfo y mesomorfo
los segmentos corporales y por extensión de (cuyos estimados no difirieron entre sí más
los indicadores de la masa magra corporal: de 0.5), lo que habla de un desarrollo
Masa magra corporal: Varones: 66.3 ± 9.1% moderado de los componentes muscular y
vs. Hembras: 50.3 ± 6.0% ( = +16.0; p < graso: Varones: Endomorfía = 4.4 vs.
0.05; test t de Student para comparaciones Mesomorfia = 4.7 vs. Ectomorfia = 2.1;
independientes). Los estimados Hembras: Endomorfía = 5.3 vs. Mesomorfia
antropométricos de los compartimientos = 5.1 vs. Ectomorfia = 0.7.
corporales fueron comparables con los
obtenidos mediante BIE (datos no
mostrados).
Somatotipo de atletas universitarios del Ecuador Rev Cubana Aliment Nutr Vol. 29, No. 2 318

Tabla 1. Características antropométricas de los atletas universitarios participantes en el presente estudio.


Se presentan la media ± desviación estándar de la característica antropométrica distribuida según el sexo
del atleta. Leyenda: IMC: Índice de Masa Corporal. BIE: Bioimpedancia eléctrica.

Característica Todos los varones Todas las hembras Todos


Tamaño 49 31 80
Edad, años 21.7 ± 2.1 21.2 ± 2.2 21.5 ± 2.1
Estatura, cm 175.3 ± 6.0 161.3 ± 4.9 169.9 ± 8.8
Peso, Kg 73.9 ± 11.8 61.7 ± 9.1 69.1 ± 12.3
IMC, Kg.m-2 23.9 ± 3.1 23.7 ± 3.1 23.8 ± 3.1
Protocolo ISAK
Pliegues cutáneos
Tricipital, mm 11.2 ± 5.7 18.6 ± 4.9 14.1 ± 6.5
Subescapular, mm 12.7 ± 6.2 16.3 ± 5.1 14.1 ± 6.0
Supraespinal, mm 8.3 ± 4.3 10.2 ± 3.4 9.1 ± 4.0
Abdomen, mm 17.7 ± 7.3 18.5 ± 3.9 18.0 ± 6.2
Muslo, mm 11.9 ± 4.7 17.9 ± 5.1 14.2 ± 5.6
Pantorrilla, mm 7.6 ± 3.0 12.0 ± 3.8 9.3 ± 3.9
Suma de los pliegues 69.6 ± 28.2 93.9 ± 20.9 79.0 ± 28.1
Perímetros
Brazo- relajado, cm 30.0 ± 2.7 27.9 ± 2.8 29.2 ± 2.9
Brazo- contraído, cm 30.9 ± 2.6 28.3 ± 2.8 29.9 ± 3.0
Cintura, cm 81.3 ± 8.3 74.4 ± 6.6 78.6 ± 8.4
Cadera, cm 95.0 ± 6.7 98.3 ± 5.9 96.2 ± 6.6
Pantorrilla, cm 36.3 ± 2.4 35.3 ± 2.2 35.9 ± 2.3
Diámetros
Fémur, cm 9.9 ± 0.4 9.0 ± 0.5 9.5 ± 0.6
Húmero, cm 6.6 ± 0.3 5.8 ± 0.2 6.3 ± 0.5
Masa grasa, Kg 7.5 ± 3.2 11.4 ± 3.5 9.0 ± 3.8
Masa magra, Kg 66.3 ± 9.1 50.3 ± 6.0 60.1 ± 11.2
Protocolo BIE
Masa grasa, Kg 8.3 ± 4.9 15.5 ± 5.5 11.1 ± 6.2
Masa magra, Kg 65.5 ± 7.6 46.2 ± 4.7 58.0 ± 11.5

Tamaño de la serie de estudio: 80.


Fuente: Registros del estudio.

El somatotipo de los futbolistas fue Ectomorfia = 2.6. Por el contrario, las


dependiente del sexo. Los varones mostraron hembras exhibieron un somatotipo
un somatotipo mesomorfo-ectomórfico, en endomesomorfo, dado por el desarrollo
virtud de la dominancia del componente moderado de los componentes muscular y
mesomorfo sobre los otros dos, y la graso corporales: Hembras: Endomorfía =
superioridad numérica del componente 4.4 vs. Mesomorfia = 4.4 vs. Ectomorfia =
ectomórfico. Este hallazgo apunta hacia el 1.4.
desarrollo importante de la musculatura del
futbolista del equipo masculino, y la menor
contribución de la grasa corporal a la
composición corporal del atleta: Varones:
Endomorfía = 1.9 vs. Mesomorfia = 4.4 vs.
319 Rev Cubana Aliment Nutr Vol. 29, No. 2 Poveda Loor y cols.

Tabla 2. Características antropométricas de los atletas universitarios participantes en el presente estudio. Se presentan la media ± desviación estándar
de la característica antropométrica distribuida según el sexo de, y el deporte practicado por, el atleta. Leyenda: IMC: Índice de Masa Corporal. BIE:
Bioimpedancia eléctrica. IMC: Índice de Masa Corporal. PCT: Pliegue tricipital. PCSE: Pliegue subescapular. PCSI: Pliegue supraespinal. PCA:
Pliegue abdominal. PCM: Pliegue del muslo medio. PCP: Pliegue de la pantorrilla.

Deporte Fútbol Básquetbol Tenis de campo Voleibol


Número 30 18 21 20
Sexo ♂ ♀ Todos ♂ ♀ Todos ♂ ♀ Todos ♂ ♀ Todos
Tamaño 15 15 30 13 5 18 9 3 12 12 8 20
Edad, 22.1 ± 22.0 ± 22.0 ± 21.4 ± 20.8 ± 21.2 ± 22.4 ± 20.3 ± 21.9 ± 21.1 ± 20.5 ± 20.0 ±
años 1.8 2.6 2.2 2.6 0.8 2.2 2.9 0.5 2.6 1.4 2.0 1.6
Estatura, 173.0 ± 161.2 ± 167.1 ± 177.5 ± 161.2 ± 173.0 ± 171.5 ± 161.0 ± 168.9 ± 178.7± 161.7 ± 171.9 ±
cm 5.5 5.2 8.0 4.8 2.0 8.6 5.9 6.0 7.4 5.6 6.2 10.2
Peso, 68.5 ± 59.9 ± 64.2 ± 79.1 ± 65.0 ± 75.2 ± 72.7 ± 57.6 ± 69.0 ± 75.8 ± 64.5 ± 71.2 ±
Kg 10.9 7.1 10.0 12.4 10.5 13.3 10.0 7.9 11.4 12.0 11.8 12.9
IMC, 22.7 ± 23.0 ± 22.9 ± 25.0 ± 25.0 ± 25.0 ± 24.8 ± 22.4 ± 24.2 ± 23.6 ± 24.5 ± 24.0 ±
Kg.m-2 2.5 2.3 2.4 3.2 4.4 3.4 4.0 4.4 4.0 2.9 3.0 2.9
ISAK
Pliegues cutáneos, mm
PCT 7.8 ± 18.1 ± 12.9 ± 14.4 ± 21.6 ± 16.4 ± 12.8 ± 14.7 ± 13.3 ± 10.8 ± 19.5 ± 14.3 ±
3.9 5.0 6.8 6.0 5.8 6.7 6.2 4.0 5.7 5.0 3.9 6.2
PCSE 9.4 ± 16.0 ± 12.7 ± 15.0 ± 16.4 ± 15.4 ± 15.9 ± 15.3 ± 15.8 ± 12.0 ± 17.5 ± 14.2 ±
3.9 5.1 5.6 6.1 4.9 5.7 8.5 7.8 8.0 5.5 5.2 5.9
PCSI 5.7 ± 9.0 ± 7.4 ± 11.3 ± 12.6 ± 11.7 ± 9.7 ± 8.7 ± 9.4 ± 7.6 ± 11.8 ± 9.3 ±
2.2 2.4 2.8 5.2 5.6 5.2 4.3 3.1 3.9 3.4 2.6 3.7
PCA 12.6 ± 18.2 ± 15.4 ± 23.1 ± 19.8 ± 22.0 ± 20.2 ± 16.3 ± 19.3 ± 16.4 ± 19.4 ± 17.6 ±
5.1 4.0 5.3 6.4 4.0 5.9 7.8 4.9 7.2 6.0 3.7 5.3
PCM 9.3 ± 17.6 ± 13.5 ± 12.9 ± 22.6 ± 15.6 ± 15.1 ± 16.3 ± 15.4 ± 11.8 ± 16.4 ± 13.6 ±
3.9 3.6 5.6 4.2 8.9 7.2 5.4 4.7 5.0 4.3 4.2 4.8
PCP 5.9 ± 11.6 ± 8.7 ± 8.9 ± 15.2 ± 10.7 ± 8.7 ± 11.7 ± 9.4 ± 7.8 ± 11.1 ± 9.2 ±
2.3 3.8 4.2 3.1 5.3 4.7 2.9 5.5 3.7 3.1 1.0 2.9
Suma de 50.7 ± 90.4 ± 70.6 ± 85.5 ± 108.2 ± 91.8 ± 82.3 ± 83.0 ± 82.5 ± 66.4 ± 95.6 ± 78.1 ±
los pliegues 19.1 16.7 26.8 25.9 31.3 28.5 31.9 28.8 29.8 24.5 17.1 25.9
Perímetros, cm
Brazo- 28.8 ± 27.8 ± 28.3 ± 31.2 ± 29.1 ± 30.7 ± 30. 3 25.6 ± 29.2 ± 30.1 ± 28.5 ± 29.5 ±
relajado 2.6 3.0 2.8 2.2 2.5 2.4 ±2.9 2.4 3.5 2.9 2.9 2.9
Brazo- 30.0 ± 28.1 ± 29.0 ± 32.1 ± 29.5 ± 31.4 ± 31.1 ± 25.6 ± 29.8 ± 30.9 ± 28.8 ± 30.1 ±
contraído 2.7 3.0 3.0 2.2 2.5 2.5 2.7 2.3 3.5 2.9 2.7 2.9
Cintura 77.0 ± 73.6 ± 75.3 ± 85.4 ± 76.5 ± 82.9 ± 83.4 ± 70.6 ± 80.2 ± 80.8 ± 76.4 ± 79.1 ±
6.2 5.2 5.9 10.1 7.2 10.0 8.0 6.8 9.4 7.2 8.9 8.0
Cadera 92.1 ± 96.7 ± 94.4 ± 98.3 ± 101.0 ± 99.0 ± 95.3 ± 96.3 ± 95.6 ± 94.8 ± 100.4 ± 97.1 ±
5.9 3.7 5.4 6.5 9.6 7.3 6.8 8.4 6.8 7.2 5.7 7.1
Pantorrilla 35.6 ± 35.1 ± 35.3 ± 37.0 ± 36.4 ± 36.8 ± 36.4 ± 34.7 ± 36.0 ± 36.6 ± 35.4 ± 36.1 ±
2.5 2.5 2.0 2.4 3.1 2.5 3.1 3.0 3.0 1.9 2.7 2.2
Diámetros
Fémur 9.6 ± 8.8 ± 9.2 ± 10.1 ± 9.4 ± 9.9 ± 10.0 ± 8.8 ± 9.7 ± 10.0 ± 9.2 ± 9.7 ±
0.4 0.3 0.5 0.3 0.5 0.5 0.4 0.6 0.7 0.5 0.7 0.7
Húmero 6.5 ± 5.9 ± 6.2 ± 6.9 ± 5.9 ± 6.6 ± 6.6 ± 5.7 ± 6.4 ± 6.6 ± 5.9 ± 6.3 ±
0.3 0.2 0.4 0.4 0.3 0.6 0.3 0.2 0.5 0.4 0.4 0.5
Masa grasa 5.6 ± 10.6 ± 8.1 ± 9.3 ± 13.5 ± 10.5 ± 8.3 ± 9.6 ± 8.7 ± 7.4 ± 12.0 ± 9.3 ±
2.3 2.6 3.5 3.3 5.1 4.2 3.3 3.7 3.3 2.9 3.8 4.0
Masa 62.9 ± 49.3 ± 56.1 ± 69.7 ± 51.4 ± 64.6 ± 64.4 ± 47.9 ± 60.2 ± 68.3 ± 52.1 ± 61.9 ±
magra 8.7 5.1 9.8 9.5 5.9 12.0 7.5 4.6 10.0 9.4 8.0 11.8
BIE
Masa grasa 6.0 ± 14.0 ± 10.0 ± 10.6 ± 18.8 ± 12.9 ± 9.4 ± 14.0 ± 10.5 ± 8.0 ± 16.8 ± 11.5 ±
3.8 3.5 5.4 5.4 8.1 7.1 4.9 6.4 5.4 5.0 6.4 7.0
Masa 62.4 ± 45.9 ± 54.1 ± 68.5 ± 46.1 ± 62.3 ± 63.3 ± 43.6 ± 58.4 ± 67.8 ± 47.7 ± 59.7 ±
magra 7.5 4.0 10.3 7.8 4.3 12.4 5.9 1.5 10.3 7.4 6.7 12.2

Tamaño de la serie de estudio: 80.


Fuente: Registros del estudio.

El somatotipo de los tenistas también desarrollo del componente mesomorfo,


fue dependiente del sexo del estudiante. Los indicando con ello el mayor desarrollo
varones se destacaron por un somatotipo muscular: Varones: Endomorfía = 3.3 vs.
mesomorfo endomórfico en virtud del Mesomorfia = 5.4 vs. Ectomorfia = 1.1. En
Somatotipo de atletas universitarios del Ecuador Rev Cubana Aliment Nutr Vol. 29, No. 2 320

contraste con ello, las hembras mostraron un DISCUSIÓN


componente endo-mesomorfo: Hembras:
Endomorfía = 3.7 vs. Mesomorfia = 3.2 vs. Este trabajo ha presentado por primera
Ectomorfia = 2.2. vez los somatotipos de deportistas
Por último, y de forma similar a lo universitarios de alto rendimiento
descrito con los dos anteriores deportes, el construidos según las recomendaciones
somatotipo de los voleibolistas fue avanzadas en la literatura internacional a
dependiente del sexo. Los varones mostraron partir de las mediciones antropométricas
un somatotipo mesomorfo equilibrado al acostumbradas. En virtud de tal, este trabajo
prevalecer el componente mesomorfo, y ser ofrece una visión novedosa de la
iguales entre sí los otros dos restantes: composición corporal del atleta universitario
Varones: Endomorfía = 2.5 vs. Mesomorfia que la mera inspección del perfil
= 4.2 vs. Ectomorfia = 2.5. En lo que antropométrico no aportaría.
respecta a las hembras, el somatotipo fue El estudio cineantropométrico de los
endomorfo mesomórfico, denotando así el atletas practicantes de hasta 4 deportes de
mayor desarrollo del compartimiento graso: alto rendimiento reveló que el componente
Hembras: Endomorfía = 5.5 vs. Mesomorfia mesomórfico (determinado por el desarrollo
= 4.9 vs. Ectomorfia = 0.9. muscular esquelético) fue prevalente para

Tabla 3. Componentes de los somatotipos del atleta universitario. Se muestran la media ± desviación
estándar de los estimados de cada uno de los componentes del somatipo según el sexo del atleta y la
modalidad deportiva practicada. También se presentan la media ± desviación estándar de las abscisas y
ordenadas de los respectivos pares ordenados de las somatocartas. Para más detalles: Consulte el texto del
presente trabajo.

Componente Sexo Deporte


Básquetbol Fútbol Tenis de campo Voleibol
Tamaño 18 30 21 20
Endomorfia ♀ 5.3 ± 1.4 4.4 ± 1.1 3.7 ± 1.6 5.5 ± 0.9
♂ 4.4 ± 1.4 1.9 ± 1.0 3.3 ± 1.9 2.5 ± 1.3
Ambos 4.8 ± 1.4 3.1 ± 1.0 3.5 ± 1.9 4.0 ± 1.2
Mesomorfia ♀ 5.1 ± 1.4 4.4 ± 0.9 3.2 ± 1.9 4.9 ± 1.4
♂ 4.7 ± 0.9 4.4 ± 0.7 5.4 ± 1.6 4.2 ± 0.9
Ambos 4.9 ± 1.1 4.3 ± 0.7 4.3 ± 1.8 4.5 ± 1.1
Ectomorfia ♀ 0.7 ± 1.3 1.4 ± 1.1 2.2 ± 2.1 0.9 ± 1.0
♂ 2.1 ± 1.1 2.6 ± 1.0 1.1 ± 1.6 2.5 ± 1.1
Ambos 1.4 ± 1.2 2.0 ± 1.0 1.7 ± 1.8 1.7 ± 1.1
Abscisa X ♀ -4.5 ± 2.5 -2.9 ± 2.0 -1.5 ± 3.7 -4.5 ± 1.8
♂ -1.7 ± 2.4 0.5 ± 1.8 -2.2 ± 3.5 0.6 ± 2.3
Ordenada Y ♀ 4.3 ± 3.1 2.4 ± 2.0 0.5 ± 4.3 3.2 ± 3.2
♂ 3.9 ± 2.4 4.1 ± 1.7 4.9 ± 3.2 3.4 ± 2.1

Tamaño de la serie de estudio: 80.


Fuente: Registros del estudio.
321 Rev Cubana Aliment Nutr Vol. 29, No. 2 Poveda Loor y cols.

cualquier sexo y cualquier disciplina de composición corporal del atleta (y con ella el
competencia. El estudio cineantropométrico somatotipo) resulta de la confluencia de
también reveló la mayor frecuencia del varios factores. El factor genético es una
componente endomórfico, dependiente éste influencia determinante de la composición
del tamaño de la grasa corporal y, a su vez, corporal del atleta, sobre todo, del tamaño de
de la suma de los pliegues cutáneos. De la masa muscular esquelética. El dimorfismo
forma global, se tiene delante a un atleta que sexual traería consigo también diferencias en
muestra un desarrollo moderado, simultáneo el tamaño y la distribución de la grasa
y concurrente de los compartimientos graso corporal: las hembras tenderán siempre a un
y magro de la composición corporal. Estos mayor tamaño de la grasa corporal, y como
resultados son interesantes por cuanto se han consecuencia de ello, de la sobreexpresión
obtenido en atletas en los que el tamaño de del componente endomórfico del somatotipo
la grasa corporal representa la décima parte (si no se interviene mediante un programa
del peso del atleta. especificado de ejercicio físico).
El deporte de competencia demanda de Sobre la influencia genética se
un atleta con un desarrollo muscular superior instalarían otras como los programas de
al propio de un sujeto cualquiera. Luego, acondicionamiento físico y alimentación del
este compartimiento debería sobreexpresarse atleta. Las intervenciones que se hagan sobre
en los análisis de reconstrucción corporal. el atleta siempre estarán orientadas hacia el
Por complementaridad, un mayor desarrollo aumento del tamaño de la masa muscular, y
muscular debería asociarse con un menor con ello, de una mayor participación del
tamaño de la grasa corporal para el mismo componente mesomórfico dentro del
peso del atleta. Podrían existir dudas sobre la somatotipo del mismo. Entre dos atletas, el
pertinencia de las ecuaciones empleadas en éxito deportivo podría anticiparse en aquel
este trabajo para estimar el tamaño de la con un somatotipo mesomórfico. Luego, el
grasa corporal del atleta a partir de la suma somatotipo podría revelarse como una
de los pliegues cutáneos, pero la conducción herramienta efectiva en el seguimiento del
en paralelo de técnicas BIE con similares atleta durante el ciclo de preparación
propósitos corroboró la equivalencia entre competitiva, y para medir la respuesta
uno y otro método para este propósito. corporal ante cambios en los regímenes de
Un componente mesomórfico sobre- acondicionamiento y entrenamiento físicos,
expresado implicaría también (idealmente) y de alimentación.
un componente ectomórfico “pequeño”, La literatura especializada consultada
como se correspondería con un atleta magro ofrece resultados contradictorios sobre el
y musculoso. Esto es: el IP debería ser somatotipo propio de deportistas de alto
mayor que la suma de los pliegues cutáneos rendimiento en deportes específicos. El
del atleta (y ésta, a su vez, debería ser Anexo a este documento resume los
“pequeña”). En la serie presente de estudio hallazgos encontrados por los autores en
el componente ectomórfico del somatotipo respuesta a esta interrogante. De la
estuvo siempre presente, pero nunca (salvo inspección de los mismos se pudiera concluir
contadas excepciones) superó el valor que el somatotipo que define a estos atletas
estimado del componente endomórfico. en los deportes de competencia examinados
Por propia definición del diseño resulta de la contribución muchas veces de
experimental de la investigación hecha, este los componentes endomorfo y mesomorfo; y
trabajo no se propuso indagar en las causas que un somatotipo mesomorfo equilibrado
de la prevalencia de un somatotipo sobre (léase también “puro”) podría ser una
otro para un deporte especificado. La condición excepcional antes que la norma.
Somatotipo de atletas universitarios del Ecuador Rev Cubana Aliment Nutr Vol. 29, No. 2 322

Figura 2. Somatocartas de los atletas universitarios examinados. Se muestran los pares ordenados (X, Y)
construidos para cada atleta según el sexo y el deporte. Panel superior: Izquierda: Básquetbol. Derecha:
Fútbol. Panel inferior: Izquierda: Tenis de campo. Derecha: Voleibol. Círculos negros: Varones. Rombos
claros: Hembras. Para más detalles: Consulte el texto del presente ensayo.

Tamaño de la serie de estudio: 80.


Fuente: Registros del estudio.

CONCLUSIONES Futuras extensiones

El componente mesomorfo predominó en el Futuras investigaciones deberían indagar en


somatotipo del atleta universitario la naturaleza y la fuerza de las asociaciones
ecuatoriano, lo que implica el desarrollo entre los ingresos dietéticos del atleta y el
muscular alcanzado. El desarrollo muscular somatotipo. Asimismo, se debería evaluar el
constatado concurre con un aumento impacto del somatotipo en el desempeño
moderado de la grasa corporal. físico del atleta durante el ciclo competitivo.
323 Rev Cubana Aliment Nutr Vol. 29, No. 2 Poveda Loor y cols.

AGRADECIMIENTOS Yaguachi Alarcón A, Freire Montoya F,


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ejecución de la presente investigación.
Javier Gilbert Jaramillo, por los valiosos Subject headings: Anthropometry / Somatotype /
comentarios y sugerencias vertidos en la Athletes / Sports.
redacción del presente manuscrito.
Dr. Sergio Santana Porbén, Director- REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Ejecutivo de la RCAN Revista Cubana de
Alimentación y Nutrición, por el apoyo 1. Organización Mundial de la Salud.
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were independently estimated by means of 5. Olawunmi SA, Ogunleye VA. A
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obtained following the ISAK protocol.
handball and basketball players. En:
Constructed somatotypes were distributed
according with athlete´s sex and practiced sport. Optimal health performance: The basis
Results: Body fat was 90% of the athlete´s body of human movement education in the
weigth. Female athletes showed a higher size of 21st century [Editors: Ogundele BO,
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somatotype was prevalent. Somatotypes behaved Department of Human Kinetics and
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Somatotipo de atletas universitarios del Ecuador Rev Cubana Aliment Nutr Vol. 29, No. 2 324

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Somatotipo de atletas universitarios del Ecuador Rev Cubana Aliment Nutr Vol. 29, No. 2 328

ANEXOS
Anexo 1. Somatotipos de atletas de alto rendimiento en los deportes examinados en la presente
investigación.

Autores Deporte
Basquetbol Fútbol Tenis de campo Voleibol
Presente estudio Cualquier sexo: Varones: Varones: Varones:
Endo-mesomorfo Mesomorfo- Mesomorfo- Mesomorfo
ectomórfico endomórfico equilibrado
Hembras: Hembras: Hembras:
Endo-mesomorfo Endo-mesomorfo Endomorfo
mesomórfico
Morán y Bernui (2016) Endo-mesomorfo
Ref. [20]
Gryco et al., (2018) Mesomorfismo
Ref. [27]
Rivera-Sosa (2016) Mesomorfismo
Ref. [28]
Ochoa et al. (2014) Mesomorfismo
Ref. [29]
Godoy et al. (2015) Hembras:
Ref. [16] Meso-endomorfo
Salgado et al. (2009) Endomorfia
[25]
Gutnik et al. (2015) Varones:
Ref. [38] Ecto-mesomorfo
Pons et al. (2015) Varones: Varones: Varones:
Ref. [10] Ecto-mesomorfo Ecto-mesomorfo Mesomorfismo
Hembras: Hembras:
Endo-mesomorfo Endo-morfismo
López et al. (2017) Varones:
Ref. [36] Ecto-mesomorfo
Rivera-Sosa (2006) Varones:
Ref. [35] Ecto-mesomorfo
Almagia et al. (2015) Varones:
Ref. [18] Ecto-mesomorfo
Martínez-Sanz et al. Varones:
(2012) Endomorfo
Ref. [14] Hembras:
Endo-mesomorfo
Adhikari y Nugent Endo-mesomorfo
(2014)
Ref. [39]
Can et al. (2004) Endo-mesomorfo
Ref. [40]
Sánchez-Muñoz (2007) Varones:
Ref. [44] Ecto-mesomorfo
Hembras:
Mesomorfo-
endomorfo
329 Rev Cubana Aliment Nutr Vol. 29, No. 2 Poveda Loor y cols.

Anexo 1. Somatotipos de atletas de alto rendimiento en los deportes examinados en la presente


investigación (Continuación).

Autores Deporte
Basquetbol Fútbol Tenis de campo Voleibol
Lentini et al. (2004) Varones:
Ref. [42] Ecto-mesomorfo
Hembras:
Mesomorfo-
endomorfo
Giannapolus et al. Varones:
(2017) Ectomorfismo
Ref. [48]
Monteiro et al. (2016) Varones:
Ref. [49] Ectomorfismo
Valladares et al. (2016) Hembras:
Ref. [50] Endomorfismo
Martín-Matillas et al. Hembras:
(2014) Mesomorfismo
Ref. [51]
Gualdi-Russo y Varones:
Zaccagni (2001) Mesomorfismo
Ref. [52] Hembras:
Mesomorfismo
Carvajal et al. (2012) Hembras:
Ref. [53] Mesomorfismo
Pietraszewska et al. Hembras:
(2015) Mesomorfismo
Ref. [45]
Abazi et al. (2017) Hembras:
Ref. [54] Mesomorfismo