Tuberculosis bovina

Mariana Fernàndez
Isabela Lòpez
Susan Santana

Salud Ocupacional II
imagen extraida:
https://www.defrentealcampo.com.ar/tuber Año 2022
culosis-bovina/
 ¿Que es la tuberculosis bovina?

La tuberculosis bovina es una enfermedad infectocontagiosa crónica,

producida por bacterias de morfología bacilar pertenecientes al género
Mycobacterium, incluyendo las especies bovis, avium y tuberculosis.
El nombre “tuberculosis” proviene de los nódulos, llamados “tubérculos”
que se forman en los ganglios linfáticos y en otros tejidos de los
individuos afectados.
Es la enfermedad bacteriana más importante del ganado lechero.
 Agente causal: Mycobacterium bovis
● Bacteria con forma de bacilo. ligeramente curvado.
● Gram positiva.
● Perteneciente al complejo de Mycobacterium
tuberculosis.
● Ácido-alcohol resistente.
● Tamaño: 0,2-0,7 x 1-10 μm.
● Aerobio estricto.
● Inmóvil y de crecimiento lento.
● No forma esporas ni cápsulas.
imagen extraida de: ● Supervivencia: zonas frías, oscuras y húmedas.
https://foodpoisoningbulletin.com/2 ● Sensibilidad: calor, luz y luz UV.
016/mycobacterium-bovis-tuberculo ● Resistente: frío, congelación y desecación.
sis-may-be-spread-through-the-air/
 Mycobacterium Bovis y La Salud Pública
Es una zoonosis que adquiere importancia en Salud pùblica, es la responsable más
común de la tuberculosis en las personas. Sin embargo, en las primeras paraclínicas
puede ser poco probable diferenciar las infecciones provocadas por M. Tuberculosis
de aquellas causadas por M. Bovis; Es probable que se deban realizar paraclinicas
específicas para su detección. O estudios invasivos y bioquímicos para su diagnóstico.
El diagnóstico se puede complicar aún más por la tendencia de las infecciones por M
bovis a situarse en tejidos distintos de los pulmones (es decir, infección
extrapulmonar) y al hecho de que esta bacteria es naturalmente resistente a uno de
los antimicrobianos que se utiliza comúnmente para tratar la tuberculosis humana,
la pirazinamida.
El %60 de las infecciones humanas tiene origen animal. Por esto es que se vuelve
muy importante difundir información sobre las enfermedades zoonóticas, métodos
de prevención y buenas prácticas.
 Efectos sobre la salud
Pertenece al grupo de riesgo 3 (anexo ll, RD 664/1997)
“La tuberculosis bovina es una enfermedad infecciosa transmitida al hombre por los
animales o por sus productos, trabajo susceptible de tener contacto directo con
animales, vectores, reservorios infectados. Esta bacteria suele tener una localización
extrapulmonar, pudiendo afectar a los ganglios linfáticos, a la piel, a los huesos, a las
articulaciones al sistema genitourinario, a las meninges o a las vías respiratorias.
Inicialmente suele pasar inadvertida, apareciendo los primeros síntomas a las pocas
semanas.” Estos síntomas incluyen fiebre, fatiga pérdida de peso y de apetito. Debilidad,
disnea y tos seca intermitente, signos de neumonía de bajo grado.
La gravedad de la enfermedad varía según la dosis del agente infeccioso y la inmunidad
individual o susceptibilidad a este bacilo..
Revista medica del Uruguay pagina cielo:
:http://www.scielo.edu.uy/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1688-03902012000300008
Extraìdo de:
https://www.gub.uy/ministerio-ganaderia-agricultura-pesca/sites/ministerio-ganaderia-agricultura-pesca/fi
les/2020-04/Acta_241_08_10_2018_Informe_PANAFTOSA_Reserva_Talice_2017.pdf
https://1library.co/document/6zk87w8z-factores-o
cupacionales-infeccion-tuberculosis-mycobateriu
m-trabajadores-agropecuario-industrial.html
Actividades laborales con riesgo
Ganadería, caza, zoológicos, veterinaria. Procesado, conservación de
carne y elaboración de productos cárnicos.
Procesados de leche y fabricación de productos lácteos. tambo
(estrecho contacto)
 Definiciòn del caso:
Bovino sospechoso de estar infectado con M. bovis: bovinos mayores de 6 semanas de edad, que resulta
reactor a una prueba tuberculìnica, que puede presentar tos o pèrdida de peso progresiva, con apetito
normal o casi normal.

Bovino probable de estar infectado con M. bovis: Animal sospechoso con detecciòn a la histologìa de
agrupaciones de cèlulas surgentes de tuberculosis. A la necropsia o a la inspecciòn sanitaria en matadero,
nòdulos linfàticos con presencia de lesiones granulomatosas caseosas o calcificadas.

Bovino infectado con M. bovis: Se detecta la presencia de

genoma de M. bovis mediante tècnica de PCR en Tiempo Real o
demostraciòn mediante el aislamiento de la bacteria mediante
cultivo bacteriològico.
 Prueba tuberculìnica como principal
medida de erradicación
¿Por qué la prueba de la tuberculina
es eje central para la detección de
tuberculosis?

Hasta la actualidad no se ha
logrado reemplazar su eficacia,
seguridad y practicidad por
nuevos desarrollos tecnológicos.

Toda prueba diagnóstica para

tuberculosis bovina debe ser validada
en condiciones de campo para
https://motivar.com.ar/2022/01/por-que-la-prueba-de-la-tuberculin establecer su eficacia y precisión para
a-es-eje-central-para-la-deteccion-de-tuberculosis/ clasificar a los animales.
 las medidas sanitarias incluyen medidas
preventivas, medidas de control y tratamiento.

Diagnòstico en campo - Prueba

anocaudal
 Los Humanos infectados por M.
bovis - sìntomas y tratamiento:
No todas las infecciones por M. bovis
Signos clínicos evolucionan a la enfermedad de
La Tuberculosis Bovina suele presentar tuberculosis, por lo que puede que no se
una evolución dilatada en el tiempo, y los presente ningún síntoma. En las
síntomas pueden tardar meses o años en personas, los síntomas de la enfermedad
aparecer, cuando se evidencian son los de tuberculosis causada por M. bovis son
siguientes: similares a los de la tuberculosis
A veces, sin embargo, la bacteria provocada por M. tuberculosis; pueden
permanece en estado latente en el incluir fiebre, sudores nocturnos y
organismo hospedador sin desencadenar pérdida de peso. También se pueden
la enfermedad. presentar otros síntomas dependiendo de
la parte del cuerpo afectada por la
enfermedad.
https://www.ica.gov.co/getdoc/37fff3e7-2414-4129-a10
4-06f55f7f6c63/tuberculosis-bovina-(1).aspx
 Prevención, profilaxis y control
Medidas preventivas generales: Control sanitario de los animales y sacrificio del ganado infectado
En nuestro país se regulan los programas nacionales de erradicación de enfermedades de los animales.
Mantener locales en condiciones adecuadas de ventilación, limpieza y desinfección.
Seguir unas correctas prácticas de higiene en el trabajo: aseo personal, evitar la exposición de heridas
abiertas, utilizar ropa de trabajo de protección individual, y EPP correspondientes
Prohibición de comer en zonas no habilitadas , evitar ingerir productos, como leche no pasteurizada.
Profilaxis: Existe la vacuna BCG, sólo recomendable para trabajadores con alto riesgo de exposición a
M. tuberculosis, trabajadores de centros sanitarios PPD negativos y en contacto frecuente.
La tuberculosis bovina puede tratarse eficazmente con fármacos antimicrobianos, pero las
infecciones no tratadas pueden resultar mortales, debe existir control permanente en sectores de
trabajos en general y evitar la caza furtiva .
 Antecedentes Generales
● En 1888 el primer registro de un retiro de producción de 2 vacas tuberculosas por el
Dr. Teodoro Visaires.
● En 1897 se exige observación clínica y tuberculina a las lecherías de Montevideo.
● En 1898. El 14,51% de bovinos de Montevideo son reaccionantes.
● En 1902 se hace obligatoria la faena de los animales reaccionantes y/o clínicos
positivos o sospechosos de TBB.
● De enero de 2017 a junio de 2018, de los 188 países que declararon a la OIE
(organización mundial de sanidad animal) su situación con respecto a la tuberculosis
bovina, 82 países notificaron la presencia de la enfermedad.
● Del 30% de individuos expuestos al patógeno se establece una infección.
● Hay portadores sanos, también en bovinos.
● Según información de la Comisión Honoraria de lucha antituberculosa en nuestro
país hay aproximadamente 700 casos de tuberculosis en humanos. Y en los últimos
años no se ha reportado casos de tuberculosis en humanos debido al M. bovis.
 Legislaciòn en Uruguay
En 1916 se hace obligatoria la tuberculinización en todo el territorio nacional.

Ley 16.462, del 11 de enero de 1994. Ley de Rendición de Cuentas y Balance de Ejecución Presupuestal
correspondiente al Ejercicio 1992, arts. 57.

En su artículo 57, establece que las plantas de faena sujetas a inspección veterinaria oficial, deberán recibir y
faenar los animales que se les envíen en cumplimiento de medidas sanitarias, por la autoridad competente;
siendo el M.G.A.P. quien determinará, de acuerdo a las circunstancias del caso y a propuesta de la Dirección
General de los Servicios Ganaderos, los establecimientos apropiados y el destino final del producto de dicha
faena.

Decreto 20/992 de 22 de febrero de 1998.

La lucha contra la tuberculosis bovina se inicia desde fines del siglo pasado sobre todo en el control de
animales importados. Desde 1918 la aplicación de la prueba tuberculínica y su lectura, la realiza el veterinario
particular habilitado y el veterinario oficial.
Decreto 441/012 Registros nacional de leyes y decretos.
Ejemplos de sus artículos; Implementaron: Pruebas diagnósticas de mayor sensibilidad y especificidad, para la
detección precoz de la enfermedad.
Asi mismo incorporar metodos diagnósticos para vigilancia epidemiológicas extraídos de tanques de ordeñe.

Decreto 406/988 Riesgos Biológicos en el ámbito laboral.

Capítulo 4 Art. 39 al 44. En estos artículos encontramos medidas preventivas, de protección sobre la salud de los
trabajadores contra riesgos relacionados a la exposición a agentes biológicos relacionados con el trabajo.

Ordenanza MSP 145.009 Equipo interdisciplinario.

Se plantea un esquema básico de indicadores biológicos (IB), que finalmente determina niveles de acción y
deben ser evaluados por médicos especialistas en la salud ocupacional.

Los valores de referencia serán actualizados anualmente por la dirección general de la salud, de acuerdo a la
última actualización de ACGIH (Conferencia Americana de Higienistas Industriales Gubernamentales).
Bibliografìa y Webgrafìa:
Facultad de Veterinaria. UdelaR. TUBERCULOSIS BOVINA: ACTUALIZACIÓN SOBRE LA ENFERMEDAD Y LA CAMPAÑA SANITARIA EN URUGUAY
https://bibliotecadigital.fvet.edu.uy/handle/123456789/2108#:~:text=Se%20caracteriza%20por%20lesiones%20nodulares,ocurrencia%20ha%20demostrad
o%20ciertas%20variaciones. Consultado viernes 25/3/2022.

Ministerio de Agricultura, Ganaderìa y Pesca. Legislaciòn sanitaria animal.

https://www.gub.uy/ministerio-ganaderia-agricultura-pesca/comunicacion/publicaciones/legislacion-sanitaria-animal/21-enfermedades-infecciosas/213
Consultado domingo 27/03/2022.

Ficha tècnica de Tuberculosis bovina. https://www.sag.gob.cl/sites/default/files/f_tecnica_TB.pdf Consultado 25/03/2022.

Descripciòn del agente causa. extraìdo de: https://www.defrentealcampo.com.ar/tuberculosis-bovina/ Consultado el dìa domingo 27/03/2022.

INFORME DE MISIÓN DE COOPERACIÓN TÉCNICA EVALUACIÓN DEL BROTE DE TUBERCULOSIS BOVINA EN LA RESERVA DE FLORA Y FAUNA DEL
DEPARTAMENTO DE FLORES Extraìdo de:
https://www.gub.uy/ministerio-ganaderia-agricultura-pesca/sites/ministerio-ganaderia-agricultura-pesca/files/2020-04/Acta_241_08_10_2018_Informe_P
ANAFTOSA_Reserva_Talice_2017.pdf consultado domingo 27/03/2022

https://www.gub.uy/junta-departamental-montevideo/comunicacion/publicaciones/zoonosis

http://chlaep.org.uy/wp-content/uploads/2020/08/Situacion-de-la-TB-2019.pdf

https://www.sapuvetnet.org/News%20Imas/2.4.%20Tuberculosis%20bovina%20enfermedad%20reemergente%20en%20poblaciones%20bovinas.pdf