UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL

DE LO LLANOS OCCIDENTALES
EZEQUIEL ZAMORA
UNELLEZ

Costeo de inventario y análisis de

capacidad

Docente:
Leidy Pérez
Integrantes:
Maria Guisa
Liz Arellano
Maria Montoya
Administración
Nocturno
Cuarto semestre

Santa Bárbara, Marzo 2021.

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 Índice
N Pag
Introducción…………………………………………………………………………………………. 3
Conclusión…………………………………………………………………………………………...7
Bibliografía…………………………………………………………………………………………...8

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Introducción.

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 1 Qué es costeo de inventarios para empresas manufactureras con sus respectivo
ejemplo

COSTEO DE INVENTARIO PARA EMPRESAS MANUFACTURERAS

Las empresas manufactureras: las empresas manufactureras son aquellas que a través de
un proceso de producción transforman unas materias primas en un producto terminado con
valor agregado. Desde el punto de vista contable, en una empresa manufacturera, los
elementos del costo de producción lo constituyen: el costo de materia prima, el costo de
mano de obra y los costos indirectos de fabricación.

En una empresa manufacturera hay tres clases de inventarios: Inventario de materias

primas: son aquellos materiales que son directamente utilizados en la fabricación del
producto.

Inventario de productos en proceso: son productos parcialmente elaborados a los que les
faltan algunas etapas o procesos para convertirse en producto terminado. También se
denominan producción en proceso.

Inventario de productos terminados: son productos totalmente acabados disponibles

para la venta.

Las empresas, independientemente de si son manufactureras o industriales, requieren un

sistema de inventarios para registrar las cantidades de mercancías existentes y para
establecer el costo de la mercancía vendida. Existen básicamente dos sistemas para llevar
a cabo los registros de inventario: el sistema periódico y el sistema perpetuo.

Sistema periódico de inventarios: con el sistema de inventario periódico el costo de los

artículos vendidos se determina al final del periodo contable cuando se realiza un conteo
físico del inventario existente. El proceso de conteo del inventario físico existente se puede
realizar una o dos veces durante el año, no obstante, la mayoría de las empresas siempre lo
realizan al finalizar el periodo contable. Este sistema no lleva un registro diario de las
unidades vendidas o en inventario.

Sistema perpetuo de inventarios: con el sistema de inventario perpetuo se llevan registros

continuos, corrientes y diarios del inventario y del costo de los artículos vendidos. Este
sistema muestra de manera permanente la mercancía disponible en el inventario y permite
desarrollar un adecuado control sobre las existencias por parte de los administradores. En
este sistema, el costo de ventas se determina cada vez que se realiza una venta.

Actualmente, los desarrollos tecnológicos en el campo de la informática facilitan la

implementación del sistema de inventario perpetuo en las empresas. Este sistema ha sido

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ampliamente utilizado por las empresas comerciales, especialmente los almacenes de
cadena. Importantes empresas como Carrefour, Éxito u Olímpica usan el sistema de
inventario perpetuo a través de sistemas computarizados combinados con equipos de
registro óptico en las cajas registradoras; así cada vez que se realiza una venta,
automáticamente se actualiza el inventario y se calcula el costo de ventas; Igualmente, una
vez el inventario ha descendido a su nivel mínimo, el sistema computarizado genera
automáticamente una orden de pedido para que los administradores realicen la compra a
los proveedores de las mercancías.

El sistema perpetuo permite un registro actualizado del inventario, no obstante, no elimina la

necesidad de realizar un recuento físico del inventario. Las Cuentas físicas del inventario
(arqueo) deben realizarse cuando menos una vez por año a nivel general o por muestreo
para verificar la precisión de los registros computarizados y establecer la denominada
contracción del inventario, que son las diferencias en las existencias ocasionadas por robo,
daños, pérdida u obsolescencia de las mercancías.

Ejemplo:

En una empresa comercializadora el juego de inventarios para calcular el costo de ventas

es el siguiente:

Fórmula:

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 Métodos de valuación de inventarios

Independientemente del sistema de inventarios adoptado por una empresa, los costos de
los artículos individuales se deben determinar mediante un método de valuación de
inventarios. Existen tres métodos principales para la valuación de inventarios que han sido
generalmente aceptados en las prácticas contables de diferentes países: PEPS, UEPS y
promedio ponderado.

Si los precios unitarios y los costos de las diferentes mercancías no fluctuaran, todos los
métodos de valuación de inventarios proporcionarían los mismos resultados. Sin embargo,
la realidad es que en las diferentes economías existentes los precios cambian y dichos
cambios generan aspectos importantes a tener en cuenta con relación al inventario final de
mercancías (medición de los activos corrientes-balance general) y al costo de los artículos
vendidos (utilidad bruta-estado de resultados).

PEPS: primeras en entrar, primeras en salir. Este método supone que el inventario que se
adquirió con anterioridad se vende (consume) primero, por tal razón, el inventario final está
compuesto por las ultimas unidades compradas. En economías en donde los precios
aumentan continuamente, PEPS, generalmente muestra la mayor utilidad bruta.

UEPS: ultimas en entrar, primeras en salir. Este método supone que el inventario que se
adquirió más recientemente es el que se vende (consume) primero, por tal razón, el
inventario final está compuesto por las primeras unidades compradas. En economías donde
los precios aumentan continuamente, UEPS, generalmente muestra la menor utilidad bruta.

PROMEDIO PONDERADO: costo promedio de las mercancías compradas disponibles para

la venta. Este método calcula el costo de cada unidad del inventario final dividiendo el costo
total de adquisición de todas las mercancías disponibles para la venta entre el número de
unidades disponibles para la venta. En economías donde los precios aumentan
continuamente, el promedio ponderado, generalmente muestra una utilidad bruta intermedia
entre aquella calculada por el PEPS y la obtenida por el UEPS.

2 Cuál es el costeo variable y el costeo absorbente, explicación de las

diferencias entre estos dos.

COSTEO VARIABLE Y COSTEO ABSORBENTE

Costeo Variable o Directo: es un método de costeo de inventarios, en el que

todos los costos directos producción ( materiales directos y mano de obra directa) y
los costos indirectos de fabricación variables se incluyen como inventariables,
excluyendo a los costos indirectos de fabricación fijos, puesto que los mismos son
considerados como costos del período en que se incurrieron.

Costeo por Absorción. Es un método de costeo de inventarios, en que

todos los costos directos de producción y todos los costos indirectos de fabricación

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tanto fijos como variables se consideran como costos inventariables, considerando
de esta manera a los costos indirectos de fabricación fijos como costo del producto.

VENTAJAS DEL COSTEO DIRECTO O VARIABLE

Muchos autores han coincidido en que la utilización del costeo directo provee de
ciertas ventajas para la planeación, el control y toma de decisiones operacionales. Muchas de
estas ventajas la podemos ver resumidas en los siguientes ítems planteados por Rayburn
(1999 ).

❑ Facilita la planeación, utilizando el modelo costo-volumen-utilidad, a través de a

presentación del estado de resultados.

❑ La preparación del estado de resultados facilita a la administración la identificación de las

áreas que afectan mas significativamente a los costos y así tomar decisiones adecuadas,
basándose en el criterio de márgenes de contribución.
❑ El análisis marginal de las diferentes líneas ayuda a la administración a escoger la

composición óptima que deberá ser la pauta para que las ventas alcancen sus objetivos.
❑ Elimina fluctuaciones de los costos por efecto de los diferentes volúmenes de

producción.
❑ Suministra un mejor presupuesto de efectivo, debido a que normalmente los costos

variables implican desembolsos.

❑ Facilita la rápida valuación de los inventarios, al considerar sólo los costos variables, los

cuales se pueden medir.

❑ Debido a que este sistema ofrece un índice para saber hasta dónde se puede reducir el

precio obteniendo margen de contribución, es vital para tomar decisiones como comprar
o fabricar, fabricar o alquilar, lanzar menos líneas de productos, ventas de exportación
entre otras.

DESVENTAJAS DEL COSTEO DIRECTO O VARIABLE

El método de costeo directo ha despertado muchas críticas por diversos autores, los
cuales se han encargado de profundizar en las desventajas que traería adaptar un sistema de
costeo como éste.

Entre las desventajas que se le han imputado están.

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 ❑ La exclusión de los costos fijos de fabricación de los inventarios constituye una seria
violación al principio del período contable para determinar la utilidad.
❑ La exclusión de los costos fijos de fabricación de los inventarios afecta también al
Balance General puesto que esto produciría un balance general todavía más
conservador y menos realista que el que se prepara por costeo absorbente.
❑ El método aunque es importante en las decisiones para fijar precios a corto plazo, crea
una tendencia a dejar de lado la necesidad de recuperar los costos fijos mediante el
precio del producto, ya que la continuidad a largo plazo depende de la reposición de
los activos.
❑ El costeo directo super simplifica las dificultades técnicas que se encuentran para
establecer la variabilidad de los costos y la confiabilidad de los datos obtenidos,
puesto que los costos variables rara vez son completamente variables y los costos fijos
rara vez son completamente fijos.

EXPLICA LAS DIFERENCIAS EN LA UTILIDAD OPERATIVA ABSORBENTE

Las diferencias entre los dos métodos de costeo se centran en el tratamiento contable
que se le da a los costos fijos de producción. Para determinar el costo de producción, el
costeo absorbente considera los materiales directos, la mano de obra directa y los costos
indirectos de fabricación, sin importar que dichos elementos tengan características fijas o
variables en relación con el volumen de producción. Así pues los defensores de éste método
sostienen que la producción no puede realizarse sin incurrir en costos indirectos de
fabricación fijos.

Por el contrario, el costeo directo, para determinar el costo de producción excluye los
costos fijos de producción y sólo considera los costos cuya magnitud cambia en razón directa
de los aumentos o disminuciones registrados en el volumen de producción, es decir, los
costos variables de materiales directos, mano de obra directa y costos indirectos de
fabricación variables, los defensores de éste método afirman que los costos del producto
deben asociarse al volumen de producción, por lo que los costos fijos al incurrirse aun sin
producción deben excluirse, y considerarse como un costo del período relacionado con el
tiempo, y por lo tanto no inventariables al no tener beneficios futuros.

De lo anterior se desprenden algunas otras diferencias dentro de las cuales tenemos:

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❑ El sistema de costeo directo o variable considera los costos fijos de producción
como costos del período, mientras que el costeo absorbente o total los
distribuye entre las unidades producidas.
❑ Para valuar los inventarios, el costeo variable sólo contempla los variables; el
costeo absorbente incluye ambos.
❑ La forma de presentar la información en el estado de resultados es diferente.
o En el costeo Absorbente todos los costos de producción ( fijos y
variables) primero se restan de las ventas para obtener la utilidad bruta,
para luego deducir los gastos que no son de manufactura de la manera
siguiente:

Ventas........................................................xxx
Menos: Gastos variables y fijos.................(xxx)
Utilidad Bruta.............................................xxx
Menos: Gastos de operaciones...................(xxx)
Utilidad en operaciones..............................xxx
En el costeo directo se restan de las ventas los gastos y costos
únicamente variables para obtener la utilidad marginal o margen de
contribución y luego se restan los costos y gastos fijos para obtener la
utilidad en operación de la siguiente manera:
Ventas........................................................xxx
Menos: Gastos variables ..........................(xxx)
Margen de contribución..............................xxx
Menos: Gastos fijos...................................(xxx)
Utilidad en operaciones..............................xxx

❑ Bajo el método de costeo absorbente las utilidades pueden ser cambiadas de un

período a otro con aumentos o disminuciones en los inventarios. Se aumenta la
utilidad incrementando los inventarios finales y se reduce llevando a cabo la
operación contraria.

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 ❑ La variación de volumen de producción cuando se utilizan costos estándar no
se puede producir, porque los costos de fabricación fijos no se aplican a la
producción.
❑ La forma de presentación en el Balance General es diferente en ambos
métodos, puesto que la sección de activos corrientes será siempre menos, bajo
el costeo directo que bajo el costeo por absorción porque los costos indirectos
de fabricación fijos no se incluyen en los inventarios bajo el costeo directo.

3 Concepto alternos de capacidad del nivel de denominador para el costeo

absorbente.

es un nivel de capacidad que se basa en el hecho de producir siempre con toda la eficiencia
posible en todo momento. La capacidad teórica es teórica en el sentido de que no prevé
ningún mantenimiento de la planta, periodos de cierre de operaciones, interrupciones
ocasionadas debido a un tiempo inactivo en las líneas de ensamblado o cualesquiera otros
factores. La capacidad teórica representa una meta ideal de la utilización de la capacidad.
Los niveles de la capacidad teórica son inalcanzables en el mundo real, aunque ciertamente
brindan un objetivo al cual pueda aspirar una organización

La capacidad práctica es el nivel de capacidad que reduce la capacidad teórica

considerando las interrupciones operativas inevitables, como el tiempo de mantenimiento
programado, los cierres durante los días festivos, etcétera. Los factores de ingeniería y de
recursos humanos son ambos importantes cuando se estiman la capacidad.

-Los factores de ingeniería y de recursos humanos son ambos importantes cuando se

estiman la capacidad teórica o la capacidad práctica.
Los factores relacionados con la seguridad humana, como el incremento en el riesgo de la
línea opera a velocidades más rápidas, también son consideraciones necesarias al estimar
la capacidad práctica. Con dificultades, se puede alcanzar la capacidad práctica.

La utilización de la capacidad normal es el nivel de utilización de la capacidad que satisface

la demanda promedio del cliente durante un periodo (digamos, de dos a tres años) e incluye
factores estacionales, cíclicos y de tendencia

Utilización de la capacidad del presupuesto maestro: es el uso del nivel de capacidad que
esperan los gerentes para el periodo presupuestal en curso, el cual es típicamente de un
año.

-Tanto la capacidad teórica como la capacidad práctica miden los niveles de capacidad en
términos de aquello que puede suministrar una planta: su capacidad disponible. En cambio,
la utilización de la capacidad normal y la utilización de la capacidad del presupuesto
maestro miden los niveles de capacidad en términos de la demanda para la producción de
la planta, es decir, la cantidad de capacidad disponible que la planta espera usar con base

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en la demanda de sus productos. En muchos casos, la demanda presupuestada es muy
inferior a la capacidad de producción disponible

4 Elección de un nivel de capacidad

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12
 Conclusión.

Bibliografía.
https://es.scribd.com/document/254685059/Costeo-de-Inventario-Para-Empresas-Manufactu
reras#:~:text=constituyen%3A%20el%20costo%20de%20materia,los%20costos%20indirect
os%20de%20fabricacin.&text=materiales%20que%20son%20directamente%20utilizados%2
0en%20la%20fabricacin%20del%20producto.&text=sistema%20no%20lleva%20un%20regis
tro,unidades%20vendidas%20o%20en%20inventario.

https://www.xuletas.es/ficha/conceptos-alternos-capacidad-nivel-denominador-costeo-absor
vente/

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