Ingeniería Industrial

Planeamiento y Control de Operaciones (IN322)

Practica Calificada 1 - Online
Ciclo 2022 – 01
PARTE 2: PRACTICO (10 puntos)

Hora de Inicio 09:20

Hora Fin 11:00
Duración: 100 minutos

PREGUNTA 1 (Total 5 puntos)

TELARES PERUANOS S.A., es una empresa textil, que empezó sus operaciones apostando por
lograr posicionar a la empresa como lider de la región, sin embargo debido a una mala gestión
se vio envuelta en dificultades económica-financieras y esto, sumado a problemas operativos le
ocasiono una perdida sostenida de su ventas . En el úlltimo trimetre del año 2017, la empresa
realiza una maniobra financiera para traspasar una parte de sus activos y poder generar liquidez
para poder operar a un nivel minino, sin embargo, los resultados del primer trimestre de año
2018 no son favorables.

Los resultados de la maniobra financiera se mantenien hasta el 2019 y en el 2020 a raíz de la

pandemia practicamente las operaciones se detienen poniendo a la empresa en una situación
económica muy complicada. Los principales accionistas no ven con buenos ojos los resultados
de los ultimos años y en la última junta de directorio se decide poner a venta la empresa y para
esto necesitan estimar la demanda de los próximos cuatro trimestres del 2022 para poder definir
una base económica para el proceso de venta planteado.

Se logró recopilar información de fuentes internas y externas y en base a esta información se

debe realizar el pronóstico solicitado. La tablas 1, 2 y 3 muestran el detalle de los datos
recopilados. Su equipo tiene el encargo de estimar el mejor pronóstico de la demanda, y debe
usar como mínimo 2 métodos de pronósticos.

1. Evaluar, analizar, decidir y justificar los dos métodos a usar (¿porqué se decide escoger estos
dos metodos?, es necesario realizar una evaluacion cualitativa y cuantitativa-
Autocorrelación) (1 punto)
2. Ajustar y optimizar las estimaciones, usando un error de pronóstico de las series de tiempo
de los dos métodos de pronósticos realizados, justifique su elección (¿Qué error usará y
porqué?. Ayudarse y mostrar gráficos de datos (1 punto)
3. Comparar ambos métodos y decidir cual es el mejor. ¿Qué error usará y porqué (justifique
su elección)?. (1 punto)
4. Realizar el pronóstico solicitado y calcular el intervalo de confianza para la estimación de los
cuatro periodos proyectados con ambos métodos seleccionados, hacer un cuadro resumen.
Usar un 90% de confiabilidad. ¿Qué se puede concluir con estos datos? (1 punto)
5. Analizar el sesgo de ambos pronósticos. ¿Qué recomendaciones puede proponer ante los
resultados obtenidos? (1 punto)
Tabla 1: Reporte de Producto Conforme
(Fuente: Gerencia de Calidad y Excelencia Operativa)
Producción Total Reprocesos Producto Conforme Budget - Presupuestado Forecast - Proyectado
Año Periodos Trimestres Periodo (t) Acumulado (t) Periodo (t) Acumulado (t) Periodo ($) Acumulado ($) Periodo ($) Acumulado ($) Periodo ($) Acumulado ($)
1 I 984,915 984,915 49,246 49,246 935,669 935,669 842,103 842,103 973,096 973,096
2 II 1,047,398 2,032,313 52,370 101,616 995,028 1,930,698 895,525 1,737,628 1,034,829 2,007,925
2015
3 III 982,176 3,014,489 49,109 150,724 933,067 2,863,765 839,761 2,577,388 970,390 2,978,316
4 IV 980,424 3,994,914 49,021 199,746 931,403 3,795,168 838,263 3,415,651 968,659 3,946,975
5 I 977,652 4,972,566 48,883 248,628 928,770 4,723,938 835,893 4,251,544 965,920 4,912,895
6 II 1,051,282 6,023,848 52,564 301,192 998,718 5,722,656 898,846 5,150,390 1,038,667 5,951,562
2016
7 III 975,883 6,999,731 48,794 349,987 927,089 6,649,745 834,380 5,984,770 964,173 6,915,735
8 IV 973,189 7,972,920 48,659 398,646 924,529 7,574,274 832,076 6,816,847 961,510 7,877,245
9 I 968,687 8,941,607 48,434 447,080 920,252 8,494,527 828,227 7,645,074 957,063 8,834,308
10 II 1,051,943 9,993,550 52,597 499,677 999,346 9,493,872 899,411 8,544,485 1,039,320 9,873,627
2017
11 III 966,114 10,959,664 48,306 547,983 917,809 10,411,681 826,028 9,370,513 954,521 10,828,148
12 IV 966,203 11,925,867 48,310 596,293 917,893 11,329,574 826,103 10,196,616 954,608 11,782,757
13 I 349,300 12,275,167 17,465 613,758 331,835 11,661,409 298,652 10,495,268 345,108 12,127,865
14 II 648,700 12,923,867 32,435 646,193 616,265 12,277,674 554,639 11,049,906 640,916 12,768,781
2018
15 III 299,400 13,223,267 14,970 661,163 284,430 12,562,104 255,987 11,305,893 295,807 13,064,588
16 IV 297,404 13,520,671 14,870 676,034 282,534 12,844,637 254,280 11,560,174 293,835 13,358,423
17 I 278,351 13,799,022 13,918 689,951 264,434 13,109,071 237,990 11,798,164 275,011 13,633,434
18 II 548,900 14,347,922 27,445 717,396 521,455 13,630,526 469,310 12,267,473 542,313 14,175,747
2019
19 III 255,488 14,603,410 12,774 730,171 242,714 13,873,240 218,442 12,485,916 252,422 14,428,169
20 IV 219,560 14,822,970 10,978 741,149 208,582 14,081,822 187,724 12,673,639 216,925 14,645,095
21 I 89,820 14,912,790 4,491 745,640 85,329 14,167,151 76,796 12,750,436 88,742 14,733,837
22 II 75,848 14,988,638 3,792 749,432 72,056 14,239,206 64,850 12,815,286 74,938 14,808,774
2020
23 III 54,890 15,043,528 2,745 752,176 52,146 14,291,352 46,931 12,862,217 54,231 14,863,006
24 IV 29,940 15,073,468 1,497 753,673 28,443 14,319,795 25,599 12,887,815 29,581 14,892,587
25 I 30,938 15,104,406 1,547 755,220 29,391 14,349,186 26,452 12,914,267 30,567 14,923,153
26 II 29,641 15,134,047 1,482 756,702 28,159 14,377,344 25,343 12,939,610 29,285 14,952,438
2021
27 III 31,936 15,165,983 1,597 758,299 30,339 14,407,684 27,305 12,966,915 31,553 14,983,991
28 IV 44,910 15,210,893 2,246 760,545 42,665 14,450,348 38,398 13,005,313 44,371 15,028,362
Tabla 2: Reporte de Exportaciones
(Fuente: Ministerio de la Producción)
Producción Ventas
Año Periodos Trimestres Periodo (t) Acumulado (t) Periodo (t) Acumulado (t) Periodo ($) Acumulado ($)
1 I 955,121 955,121 840,756 840,756 664,621,341 664,621,341
2 II 1,027,054 1,982,175 904,076 1,744,831 714,675,981 1,379,297,321
2016
3 III 953,393 2,935,569 839,234 2,584,066 663,418,781 2,042,716,102
4 IV 950,761 3,886,329 836,917 3,420,983 661,586,955 2,704,303,057
5 I 946,362 4,832,691 833,046 4,254,028 658,526,449 3,362,829,506
6 II 1,027,700 5,860,391 904,644 5,158,672 715,125,117 4,077,954,624
2017
7 III 943,849 6,804,240 830,833 5,989,505 656,777,734 4,734,732,357
8 IV 943,936 7,748,176 830,909 6,820,415 656,837,777 5,391,570,135
9 I 341,250 8,089,426 300,389 7,120,804 237,458,900 5,629,029,035
10 II 633,750 8,723,176 557,865 7,678,669 440,995,100 6,070,024,135
2018
11 III 292,500 9,015,676 257,476 7,936,145 203,536,200 6,273,560,335
12 IV 290,550 9,306,226 255,760 8,191,905 202,179,292 6,475,739,627
13 I 271,936 9,578,162 239,375 8,431,280 189,226,927 6,664,966,553
14 II 536,250 10,114,412 472,040 8,903,320 373,149,700 7,038,116,253
2019
15 III 249,600 10,364,012 219,713 9,123,033 173,684,224 7,211,800,477
16 IV 214,500 10,578,512 188,816 9,311,849 149,259,880 7,361,060,357
17 I 87,750 10,666,262 77,243 9,389,092 61,060,860 7,422,121,217
18 II 74,100 10,740,362 65,227 9,454,319 51,562,504 7,473,683,721
2020
19 III 53,625 10,793,987 47,204 9,501,523 37,314,970 7,510,998,691
20 IV 29,250 10,823,237 25,748 9,527,270 20,353,620 7,531,352,311
21 I 30,225 10,853,462 26,606 9,553,876 21,032,074 7,552,384,385
22 II 28,958 10,882,420 25,490 9,579,366 20,150,084 7,572,534,469
2021
23 III 31,200 10,913,620 27,464 9,606,831 21,710,528 7,594,244,997
24 IV 43,875 10,957,495 38,621 9,645,452 30,530,430 7,624,775,427
Tabla 3: Reporte de Produccion y Ventas
(Fuente: Gerencia de Marketing y Ventas)
Producción Ventas Budget - Presupuestado Forecast - Proyectado
Año Periodos Trimestres Periodo (t) Acumulado (t) Periodo (t) Acumulado (t) Periodo ($) Acumulado ($) Periodo ($) Acumulado ($) Periodo ($) Acumulado ($)
1 I 991,044 991,044 980,143 980,143 686,099,761 686,099,761 617,489,785 617,489,785 713,543,752 713,543,752
2 II 1,054,334 2,045,378 1,042,736 2,022,878 729,915,082 1,416,014,843 656,923,574 1,274,413,359 759,111,685 1,472,655,437
2014
3 III 988,490 3,033,867 977,616 3,000,494 684,331,281 2,100,346,124 615,898,153 1,890,311,512 711,704,532 2,184,359,969
4 IV 988,044 4,021,911 977,175 3,977,669 684,022,515 2,784,368,639 615,620,264 2,505,931,775 711,383,416 2,895,743,385
5 I 986,889 5,008,800 976,033 4,953,703 683,223,255 3,467,591,894 614,900,929 3,120,832,704 710,552,185 3,606,295,570
6 II 1,049,497 6,058,297 1,037,953 5,991,655 726,566,773 4,194,158,667 653,910,096 3,774,742,800 755,629,444 4,361,925,014
2015
7 III 984,145 7,042,441 973,319 6,964,974 681,323,237 4,875,481,904 613,190,914 4,387,933,714 708,576,167 5,070,501,180
8 IV 982,389 8,024,830 971,583 7,936,557 680,107,905 5,555,589,809 612,097,114 5,000,030,828 707,312,221 5,777,813,401
9 I 979,612 9,004,442 968,836 8,905,393 678,185,041 6,233,774,850 610,366,537 5,610,397,365 705,312,443 6,483,125,844
10 II 1,053,389 10,057,831 1,041,802 9,947,194 729,261,205 6,963,036,055 656,335,084 6,266,732,450 758,431,653 7,241,557,497
2016
11 III 977,839 11,035,670 967,083 10,914,277 676,957,940 7,639,993,995 609,262,146 6,875,994,595 704,036,257 7,945,593,755
12 IV 975,139 12,010,809 964,412 11,878,690 675,088,730 8,315,082,725 607,579,857 7,483,574,452 702,092,279 8,647,686,034
13 I 970,628 12,981,437 959,951 12,838,641 671,965,764 8,987,048,489 604,769,188 8,088,343,640 698,844,395 9,346,530,429
14 II 1,054,051 14,035,488 1,042,456 13,881,097 729,719,507 9,716,767,996 656,747,557 8,745,091,197 758,908,288 10,105,438,716
2017
15 III 968,051 15,003,538 957,402 14,838,499 670,181,361 10,386,949,357 603,163,225 9,348,254,422 696,988,616 10,802,427,332
16 IV 968,139 15,971,677 957,489 15,795,989 670,242,630 11,057,191,987 603,218,367 9,951,472,788 697,052,335 11,499,479,667
17 I 350,000 16,321,677 346,150 16,142,139 242,305,000 11,299,496,987 218,074,500 10,169,547,288 251,997,200 11,751,476,867
18 II 650,000 16,971,677 642,850 16,784,989 449,995,000 11,749,491,987 404,995,500 10,574,542,788 467,994,800 12,219,471,667
2018
19 III 300,000 17,271,677 296,700 17,081,689 207,690,000 11,957,181,987 186,921,000 10,761,463,788 215,997,600 12,435,469,267
20 IV 298,000 17,569,677 294,722 17,376,411 206,305,400 12,163,487,387 185,674,860 10,947,138,648 214,557,616 12,650,026,883
21 I 278,909 17,848,586 275,841 17,652,252 193,088,701 12,356,576,088 173,779,831 11,120,918,479 200,812,249 12,850,839,131
22 II 550,000 18,398,586 543,950 18,196,202 380,765,000 12,737,341,088 342,688,500 11,463,606,979 395,995,600 13,246,834,731
2019
23 III 256,000 18,654,586 253,184 18,449,386 177,228,800 12,914,569,888 159,505,920 11,623,112,899 184,317,952 13,431,152,683
24 IV 220,000 18,874,586 217,580 18,666,966 152,306,000 13,066,875,888 137,075,400 11,760,188,299 158,398,240 13,589,550,923
25 I 90,000 18,964,586 89,010 18,755,976 62,307,000 13,129,182,888 56,076,300 11,816,264,599 64,799,280 13,654,350,203
26 II 76,000 19,040,586 75,164 18,831,140 52,614,800 13,181,797,688 47,353,320 11,863,617,919 54,719,392 13,709,069,595
2020
27 III 55,000 19,095,586 54,395 18,885,535 38,076,500 13,219,874,188 34,268,850 11,897,886,769 39,599,560 13,748,669,155
28 IV 30,000 19,125,586 29,670 18,915,205 20,769,000 13,240,643,188 18,692,100 11,916,578,869 21,599,760 13,770,268,915
29 I 31,000 19,156,586 30,659 18,945,864 21,461,300 13,262,104,488 19,315,170 11,935,894,039 22,319,752 13,792,588,667
30 II 29,700 19,186,286 29,373 18,975,237 20,561,310 13,282,665,798 18,505,179 11,954,399,218 21,383,762 13,813,972,430
2021
31 III 32,000 19,218,286 31,648 19,006,885 22,153,600 13,304,819,398 19,938,240 11,974,337,458 23,039,744 13,837,012,174
32 IV 45,000 19,263,286 44,505 19,051,390 31,153,500 13,335,972,898 28,038,150 12,002,375,608 32,399,640 13,869,411,814
PREGUNTA 2 (Total 5 puntos)

“MALETAS SEGURAS” es una empresa dedicada a la fabricación de mochilas y maletines, está

realizando la planeación de la producción para el próximo año, y solicita su asesoramiento en
base a la siguiente información:

Demanda estimada (unidades):

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio

7,700 8,000 8,600 8,900 9,000 4,000

Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre

3,100 3,800 3,000 12,100 11,900 10,850

La empresa contará con un inventario de 2,500 unidades al 31 de diciembre del presente año, y
durante el próximo año desea contar con un inventario final de 2,500 unidades cada mes. El
costo mensual promedio de mantener inventario es de $ 8 cada unidad.

Actualmente, la dotación es de 25 operarios por turno, los cuales trabajan 8 hrs por turno, 3
turnos por día, durante 20 días al mes, con una productividad de 1 unidad cada 3 horas por
operario.

El costo de la mano de obra será de $ 5 por hora, y si se trata de hora extra el costo se incrementa
en un 50 %, pudiéndose realizar hasta un máximo de 30 % mensual de horas extras durante dos
meses en el transcurso del año. El costo de la materia prima será́ de $ 4.5 por unidad.

El costo de contratación es de $ 1,800 por operario, y el costo de despido es de $ 2,100 por

operario.

1. Realizar el Análisis Gráfico preliminar. Comentar la situacion encontrada (1 punto)

2. Proponer el Plan Agregado de Producción usando la estrategia Nivelada o Capacidad
Constante con Generación de Inventario, considerar: Análisis de Sensibilidad, Asignación de
Recursos, Análisis de Costos, Análisis Gráfico. (1 punto)
3. Proponer el Plan Agregado de Producción usando la estrategia Variable o Persecución de
Demanda con Inventario Cero, considerar: Asignación de Recursos, Análisis de Costos,
Análisis Gráfico. (1 punto)
4. Proponer el Plan Agregado de Producción usando la estrategia Mixta , considerar: Definición
de periodos a nivelar, Asignación de Recursos, Análisis de Costos, Análisis Gráfico (1 punto)
5. Resumir y Analizar las 3 estrategias propuestas, ¿Cuál recomendaría, porqué? (justifique su
respuesta?) (1 punto)
Promedio Móvil Simple Promedio Movil Doble
n
Yˆt 1   t
Y Y  Y  Y    Yt n1 
M t  Yˆt 1  t t 1 t  2
t 1 n n
M t 
M t  M t 1  M t 2    M t n1 
tYˆ  Y
Yˆt  2  t 1 t 1 n
t 1 at  2M t  M t
Yt  Yt 1  Yt 2    Yt n1 
M t  Yˆt 1  bt 
2
M t  M t 
n n 1
Yˆt  p  at  bt p

Atenuacion Exponencial Simple Atenuacion Exponencial Doble (Brown)

Yˆt 1  Yt  1   Yˆt At  Yt  1   At 1
At  At  1   At1
Yˆt 1  Yˆt   Yt  Yˆt 
at  2 At  At
Intervalos de Confianza 
bt   At  At 
1
Yˆ  Z ( DAM )
Yˆt  p  at  bt p
Yˆ  t ( DAM )

Holt Winters
At  Yt  1    At 1  Tt 1 
 1    At 1  Tt 1 
Yt
At  
Tt    At  At 1   1   Tt 1 St  L
Yˆt  p  At  pTt Tt    At  At 1   1   Tt 1

 1   St  L
Yt
St  
At
Yˆt  p  ( At  pTt ) St  L  p

Regresion Lineal Error Estandar de la Estimación

Yˆ  bo  bX Y 2
 bo  Y  b XY
S x. y 
n XY   X  Y n2
b
n X 2   X 
2
Error Estandar del Pronostico

bO   Y  b X 1 X  X  2
n n S f  S x. y 1  
n   X  X 2
n XY   X  Y 
r
 n X 2   X 2  n Y 2   Y 2  Coeficiente de Determinación

     
bo  Y  b XY  nY
2

Intervalos de Confianza r 
2

 Y 2  nY
2

Yˆ  ZS f ( Normal )

Yˆ  tS f (t  student )
Autocorrelación Error
n
et  Yt  Yˆt
 (Y  Y )(Y
t t k Y)
et : error de pronóstico en periodo t
rk  t  k 1
n

 (Y  Y ) t
2 Yt : valor real en el periodo t
t 1
Yˆ : valor del pronóstico en el periodo t

Yt  Yˆt
 Y  Yˆ 
n n

 Yt  Yˆt 1
 Y
2
t t EPAM 
DAM  t 1
EMC  t 1 n t
n n

 Y  Yˆ 
n

Yt  Yˆt 
2
t 1

t
REMC  t 1 EPM 
n n Yt