Análisis y aplicación:

Antes de responder las preguntas dibuja la escala de pH y pOH indicando sus valores y relación
con la concentración mol/L e indica ¿Qué es el pH?

1.- De acuerdo con la escala de pH ¿Qué productos domésticos son ácidos y cuáles básicos?

2.- ¿Por qué el agua se considera una especie anfótera?

 El comportamiento anfótero se refiere a que, en disolución acuosa, los aminoácidos son
capaces de ionizarse, dependiendo del pH, como un ácido (cuando el pH es básico), como
una base (cuando el pH es ácido) o como un ácido y una base a la vez (cuando el pH es
neutro).
 El agua es un electrolito débil y es capaz de disociarse en una proporción muy escasa y
originar tanto H+ como OH-. Se comporta, por tanto, como ácido y como base. Por este
motivo se dice que el agua es una sustancia anfótera

3.-a)¿Qué relación tendrá la presencia de la disolución del repollo morado con la clasificación de
las sustancias ácidas o básicas. b) Cuál es la composición química de la disolución de repollo
morado.
4¿Cuál de los ensayos te parece más apropiado para reconocer Ácidos o 
¿Bases? Justifica tu respuesta.
5.- ¿Qué diferencias observas entre las distintas formas de obtener el pH?

6.- ¿Explique en qué consiste la lluvia ácida?

 La lluvia ácida es una de las consecuencias de la contaminación atmosférica. Los gases
procedentes de la quema de combustibles reaccionan con el oxígeno del aire y el vapor de
agua, transformándose en ácidos que se depositan sobre la superficie terrestre a través de
las precipitaciones. Esta acidificación del suelo y de las aguas superficiales tiene efectos
devastadores sobre los ecosistemas y supone un grave peligro para los seres vivos.
7.- ¿Qué es un indicador de ácido y base?
 Los indicadores son sustancias que, mediante un cambio de color, nos ayudan a identificar
si las sustancias son ácidas o básicas, es decir, si su pH es menor o mayor que siete
8-Investiga el nombre y composición otros indicadores los cambios de colores según lo que
reconozcan.

 
Cuestionario

1.- Explique ¿cómo se realiza un proceso de neutralización y qué importancia tiene en el ser
humano? de 2 ejemplos.
Una reacción de neutralización es aquélla en la cual reacciona un ácido (o un óxido ácido) con una
base (u óxido básico). En la reacción se forma una sal y en la mayoría de casos se forma agua. El
único caso en el cual no se forma agua es en la combinación de un óxido de un no metal con un
óxido de un metal.

La neutralización se encuentra siendo el encargado de eliminar el exceso de ácidos o bases en el

cuerpo humano
● Pulmones : activan sus receptores cuando estos perciben que los valores del pH se
encuentran por debajo de lo normal ( menos de 7.35 ) , lo que permite que aumente la frecuencia
respiratoria y así mismo la cantidad de pH en sangre .
● Riñones : cuando hay cambios notorios del pH , se comienzan a presentar cambios en la
cantidad de bicarbonato
2.- Investigue qué es una titulación o volumetría y cuáles son sus aplicaciones.
 La titulación es un procedimiento cuantitativo analítico de la química. Con la titulación
puede determinar la concentración desconocida en un líquido añadiendo reactivos de un
contenido conocido.
 La titulación es aplicada en muchos ámbitos: En el análisis medioambiental, en el control
de procesos, en el análisis farmacológico y forense, en el análisis de alimentos o también
en la investigación.
 La titulación o valoración ácido-base es un método de análisis químico que permite
determinar la concentración de una disolución ácida o básica desconocida, mediante una
neutralización controlada. 
 En las VOLUMETRÍAS se incluye un grupo de métodos analíticos que se basan en la
medida del volumen de una disolución de concentración conocida (valorante, prepara a
partir de un patrón u otro reactivo, en cuyo caso debe ser normalizada previamente)
necesario para reaccionar completamente con el analito.
 La volumetría es un proceso que se lleva a cabo para realizar un análisis de tipo
cuantitativo. En este caso, la volumetría consiste en medir qué volumen de un reactivo se
debe gastar hasta que se genere una cierta reacción en la sustancia que está siendo
analizada.
3.- ¿Qué es una solución Tampón o Buffer? E indique importancia a nivel industrial. 
 Las soluciones tampón o buffer son una mezcla, en concentraciones elevadas, de un ácido
débil y una base conjugada, que se encargan de mantener estable el pH de una disolución
frente a la adición de cantidades pequeñas de ácidos o bases fuertes. 
 Las soluciones buffer tienen diversas aplicaciones en la industria: conocer los parámetros
del pH nos ayuda a saber si los alimentos son aptos para el consumo humano, además de
que el control del pH es fundamental en el diseño, formulación y ensayos previos a la
comercialización de medicamentos. 
4.- Explique ¿cómo funciona el Buffer de la sangre y cuál es su importancia?, para responder
considere la respuesta anterior.
 La sangre contiene un buffer de ácido carbónico (H2CO3) y bicarbonato (HCO3-), en el
cual cuando una sustancia ácida ingresa a la sangre, los iones de bicarbonato neutralizan
los iones de hidronio, formando ácido carbónico y agua. Así se eliminan los iones de
hidronio, evitando que el pH de la sangre se vuelva ácido. Por el otro lado, cuando una
sustancia básica entra a la sangre, el ácido carbónico reacciona con los iones de hidronio,
produciendo iones de bicarbonato y agua, y así se remueven los iones de hidróxido de la
sangre, evitando que el pH de la sangre se vuelva básico. 
 Esto es importante ya que, si el pH de la sangre no se mantiene en un rango de 7,37 a
7,43, puede causar trastornos tales como la alcalosis (causado por un pH de valor mayor a
7,43) o la acidosis (causado por un pH inferior a 7,37), los cuales pueden terminar en la
muerte.