Trabajo Grupal Aluminio y Hojalata
Trabajo Grupal Aluminio y Hojalata
Trabajo Grupal Aluminio y Hojalata
Trabajo grupal
Integrantes:
- Estefany Contento
- Katherin Carrión
Materia:
- Envases y embalajes
Tema:
- Metales: Hojalata y aluminio
Licenciado;
- Ing. Sandra Santin
Fecha:
- 09/08/2022
¿Qué es la hojalata?
como envase con características de rigidez para contener productos sólidos, semisólidos
alimentos es una técnica fundamental para conservar la calidad de los alimentos, reducir
proporcionar un medio práctico para informar a los consumidores sobre los productos.
Cualquier tipo de envase, ya sea una lata, una botella o un frasco, contribuye a proteger
contiene, evita que pierda sabor o aroma, prolonga el tiempo de almacenamiento y regula
Se define como un recipiente rígido a base de metal que se usa para almacenar líquidos o
Está formado por una delgada capa de acero (dulce) de bajo contenido de carbono
recubierta de estaño.
Reciclabilidad.
de hojalatería (metal)
emplea para fabricar todo tipo de envasados, bien sea para uso alimentario,
presión. Su superficie también permite la impresión en él, ya que tiene una base
Desventajas
material.
Los consumidores no pueden ver dentro del envase para revisar el contenido
ALUMINIO
Hojas delgadas de aluminio que se usan solas o en combinación con otros materiales,
resaltando:
• Su vistosidad y atractivo.
Apariencia
• Para envases no existe otro material tan atractivo a la vista como el foil.
• A mayor espesor ofrece una barrera absoluta contra el oxígeno y otros gases
perjudiciales.
• A espesores menores a 10u puede haber rancidez y oxidación dependiendo del tipo
de producto.
Carencia de Absorción
Higiene
Carencia de Toxicidad
• No genera olor ni sabor alguno en alimentos más delicados, Ej.: manteca, queso, etc.
Plegabilidad
los rayos de luz que causan oxidación, rancidez, pérdida de sabor, decoloración y
pérdida de vitaminas.
Capacidad de Permanencia
flexibilidad.
Resistencia a la Contaminación
• Eficaz barrera para la contaminación causada por el polvo, suciedad, grasa, insectos,
etc.
• Refleja hasta el 95% del calor radiante y emite hasta el 4% del mismo
Características de Termosellado
• Hay una variedad de adhesivos y revestimientos para ligar al foil con otros
definido tridimensional armado o troquelado: Ej.: latas, tubos, cajas sólidas de cartón
Ventajas
• Si los productos han sido tratados con sulfitos, el aluminio es el material que
• Es bastante ligero.
Desventajas
BIBLIOGRAFÍA
filtext
https://www.mincetur.gob.pe/wp-
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Sierra, M. (s/f). Los Envases de Hojalata (Metal). Edu.pa. Recuperado el 10 de agosto
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Semilla-Cientifica-2_full_lite-120-129.pdf?sequence=1&isAllowed=y