22 AGO 22 ALICIA IVET LOVACO VARGAS

EJEMPLO de menú de 2500 kcal para una semana

TIEMPO/DÍA LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

5 CLARAS DE 1 TAZA OMELETTE DE 2 2 SOPES TORTA DE HUEVO EN

HUEVO CHLAQUILES 5 CLARAS DE ENCHILADAS ASADOS ( NO CHORIZO SALSA
REVUELTAS (NO FREIR) 3 HUEVO VERDES CON FRITOS) CASERO 5 CLARAS DE
CON 1/2 TAZA TORTILLAS 1/2 TAZA DE 5 CLARAS DE AGREGAR: ( UNICAMENT HUEVO
DESAYUNO
DE EJOTE APROX CON FLOR DE HUEVO 5 CLARAS DE E CASERO NO REVUELTAS
SALSA DE CALABAZA REVUELTAS + HUEVO + 1/2 COMPRAR) SALSA DE
1 1/2 TAZA DE GUAJILLO 1/2 TAZA FLOR TAZA RAJAS CHILE
NOTA: EN
ARROZ CON ( SIN 2 REB PAN DE CALABAZA POBLANAS 30 G POLLO GUAJILLO Ó
CASO DE
VERDURA JITOMATE) BLANCO Ó 1 CON ELOTE MOLIDO CON TOMATE
ESTREÑIMIEN
(ZANAHORIA, BOLILLO SIN SIN CREMA NO ENLATADO GUAJILLO + 5 VERDE
TO SUSTITUIR
CHICHARO) 5 CLARAS DE MIGAJÓN Ó 2 CLARAS DE
ARROZ CON
HUEVO TORTILLA Ó 2 1 1/2 TAZA 1 1/2 TAZA HUEVO -2 REB PAN
FIDEO O
2 REB PAN REVUELTAS + TOSTADA DE SPAGUETTI FIDEO SECO BLANCO Ó 2
SPAGHUETTI
BLANCO Ó 1 1/2 TAZA MAÍZ CON CON 1 BOLILLO SIN BOLILLO SIN
NO
BOLILLO SIN PIMIENTOS HORNEADA POBLANO O GUAJILLO MIGAJÓN, MIGAJÓN Ó 2
SOBRECOCER
MIGAJÓN Ó 2 PIMIENTO TOSTAR TORTILLA Ó 2
PASTA MAS
TORTILLA Ó 2 ( EVITAR 1 1/2 TAZA DE 6 LIGERAMENTE TOSTADA DE
DE 12 MIN
TOSTADA DE CREMA) ARROZ 3 FRESAS EN FRAMBUESAS MAÍZ
MAÍZ BLANCO CON REBANADAS 1 TAZA ARROZ HORNEADA
FRUTA Y
HORNEADA 1 TAZA FIDEO VERDURA BLANCO CON
VERDURA NO
SECO CON ( ZANAHORIA ELOTE 1 1/2 TAZA
EXCEDERSE
1/2 TAZA GUAJILLO O Y CHICHARO) ARROZ ROJO
POR LA
PERA PIMIENTO 1/2 TAZA PIÑA CON
CANTIDAD DE
DEPENDE ASADA PIMIENTO
LIQUIDO,
TOLERANCIA 4 AGREGAR ROJO Y
ELEGIR
FRAMBUESAS OPCIONAL A TROCITOS DE
PIEZAS
4 UVAS LA TORTA ZANAHORIA
PEQUEÑAS
VERDES
CHICAS
22 AGO 22 ALICIA IVET LOVACO VARGAS

1 LATA NEPRO 1 LATA NEPRO 1 LATA NEPRO 1 LATA NEPRO 1 LATA NEPRO 1 LATA NEPRO 1 LATA NEPRO
HP 237 ML HP 237 ML HP 237 ML HP 237 ML HP 237 ML HP 237 ML HP 237 ML

OPCIONAL OPCIONAL OPCIONAL OPCIONAL OPCIONAL OPCIONAL OPCIONAL

PREPARAR PREPARAR PREPARAR PREPARAR PREPARAR PREPARAR PREPARAR
COMO COMO COMO COMO COMO COMO COMO
GELATINA GELATINA GELATINA GELATINA GELATINA GELATINA GELATINA
AGREGANDO AGREGANDO AGREGANDO AGREGANDO AGREGANDO AGREGANDO AGREGANDO
COLACIÓN GRENETINA GRENETINA GRENETINA GRENETINA GRENETINA GRENETINA GRENETINA
NATURAL SIN NATURAL SIN NATURAL SIN NATURAL SIN NATURAL SIN NATURAL SIN NATURAL SIN
SABOR SABOR SABOR SABOR SABOR SABOR SABOR

Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó

CONGELAR Y CONGELAR Y CONGELAR Y CONGELAR Y CONGELAR Y CONGELAR Y CONGELAR Y

CONSUMIR CONSUMIR CONSUMIR CONSUMIR CONSUMIR CONSUMIR CONSUMIR
COMO PALETA COMO PALETA COMO PALETA COMO PALETA COMO PALETA COMO PALETA COMO PALETA
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PECHUGA TINGA DE 100 G FILETE 1 PIEZA 2 TOSTADAS 2 TACOS AL MOLE DE

RELLENA POLLO CON DE PESCADO MEDIANA DE DE PESCADO: PASTOR DE OLLA
VERDURAS: EMPAPELADO POLLO POLLO 1 PIEZA DE
100 G 100 G POLLO CON AJO Y PIERNA* 100 G 100 G FILETE POLLO
PECHUGA DESHEBRADO PIMIENTA EN GUISADO TILAPIA - 100 G PIERNA O
RELLENA + + 1/3 TAZA OPCIONAL* DE SALSA ASADO CON POLLO CON MUSLO
RELLENAR CHICHARO +6 VERDE CON ACEITE DE CHILE
CON 1/2 TAZA CON ESPÁRRAGOS 1/2 TAZA OLIVO, Y GUAJILLO 1/3 TAZA
CALABACITAS ZANAHORIA ASADOS EJOTES PIMIENTA + 6 - CILANTRO, ELOTE
ASADAS CON EN TROCITOS SIN CALDO* ESPÁRRAGOS CEBOLLA 1/2 TAZA DE
ELOTE + HACER CON 1 1/2 TAZA DE Ó 1/2 TAZA - 1/2 TAZA EJOTES
BAÑAR EN PIMIENTO NO ARROZ 1 1/2 TAZA DE PIMIENTOS PIÑA ASADA GUAJILLO*
SALSA DE JITOMATE BLANCO ARROZ ROJO SERVIR SIN
TOMATE CON 1/4 2 TAZA DE CALDO Ó MUY
VERDE Ó 1 1/2 TAZA DE 1 BOLILLO Ó 3 PIMIENTO AGUACATE* FIDEO SECOS POCO
GUAJILLO Ó ARROZ ROJO TORTILLAS Ó 1 VEZ POR CON CHILE CONTEMPLAR
COMIDA
CREMA DE CON 3 TOSTADAS 3 TORTILLA Ó SEMANA GUAJILLO EN LIQUIDOS
FLOR DE PIMIENTO DE MAIZ 3 TOSTADA UNTAR
CALABAZA ROJO HORNEADAS HORNEADAS 2 TORTILLA Ó
SIN LACTEOS ( EVITAR 2 TOSTADA
ESPESAR CON 3 TORTILLAS CREMA / HORNEADAS
AGUA) DE MAÍZ Ó 3 EVITAR
TOSTADAS MAYONESA 1 1/2 TAZA DE
3 TORTILLAS HORNEADAS ARROZ
DE MAIZ Ó 1 BOLILLO 2 TAZA BLANCO CON
SPAGUETTI CHICHARO
1 1/2 TAZA DE CON
ARROZ POBLANO Y
BLANCO CON ELOTE
CHICHARO
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1/2 TAZA 1/2 TAZA 2 TAZAS 1/2 TAZA 1/4 TAZA 2 TAZAS 1/3 TAZA
ZANAHORIA BETABEL PALOMITAS ZANAHORIA BETABEL PALOMITAS PEPINO
RALLADO CASERAS SIN RALLADA RALLADO + CASERAS SIN RALLADO
SAL CON 1/4 TAZA PIÑA SAL CON
POCO ACEITE EN TROCITOS POCO ACEITE
EN SPRAY EN SPRAY
COLACIÓN
NOTA: EVITAR NOTA: EVITAR
EN CASO DE EN CASO DE
ESTREÑIMIEN ESTREÑIMIEN
TO SUSTITUIR TO SUSTITUIR
POR POR
COLACIÓN DE COLACIÓN DE
OTRO DIA OTRO DIA

2 2 TOSTADAS 2 1 SANDWICH 2 2 SOPES 2 TOSTADAS

QUESADILLAS HORNEADAS QUESADILLAS PAN BLANCO QUESADILLAS ASADOS NO HORNEADAS
DE 40 G + 2 CLARAS +DE 40 G 50 G POLLO DE 1/2 TAZA FRITOS + 2 SIN SAL CON
QUESO 1/2 TAZA DE QUESO 1/4 AGUACATE SETAS CLARAS + 1/2 1/2 TAZA DE
CENA PANELA CON PIMIENTOS PANELA + UNTAR + ENCEBOLLAD TAZA FLOR DE
1/2 TAZA DE 1/2 TAZA DE 1/2TAZA AS + 2 PIMIENTOS CALABAZA
QUESO CALABACITAS 1 TAZA ARROZ FLOR DE CHAMPIÑONE CLARAS DE + 2 CLARAS
PANELA 2-3 PREVIAMENTE O PASTA DE CALABAZA S HUEVO 1 TAZA ARROZ
VECES X ASADAS LA COMIDA O PASTA DE 1 TAZA ARROZ
SEMANA 1 TAZA ARROZ 1 TAZA ARROZ 1 TAZA ARROZ LA COMIDA O PASTA DE
1 TAZA ARROZ O PASTA DE O PASTA DE O PASTA DE LA COMIDA
O PASTA DE LA COMIDA LA COMIDA LA COMIDA
LA COMIDA
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Recomendaciones

* REMOJAR LOS ALIMENTOS QUE SE INDICA

* Evitar alimentos fritos, capeados, empanizados, rebosados.

* Cocinar usando aceite de cánola o cártamo ( nutrioli) ó aceite de olivo sin

quemarlo ( no muy altas temperaturas, corto tiempo de cocción)

* ASAR U HORNEAR VERDURAS PARA QUE PIERDAN AGUA, USAR LAS

QUE MENOR CONTENIDO DE AGUA TENGAN ( EJ. EJOTE)
* Evitar el consumo de embutidos ( jamón, salchicha, longaniza, chorizo)

* Realizar 5 comidas al día, 3 principales y 2 colaciones

* Realizar 30 MIN de ejercicio de bajo esfuerzo al día, ( caminar ) comenzando

con 15 MIN

* Evitar el consumo de alimentos picantes, irritantes y muy condimentados

* Evitar periodos largos de ayuno

* Evitar consumo de refrescos, jugos ( industrializados y naturales, preferir la

fruta completa por el contenido de fibra)