Seminario Conciliar de Ancud

Departamento de Ciencias
Subsector: Química
Nivel: Segundo año de enseñanza meda
Profesor Encargado: Katherine Berrios

Guía N° 1
Nombre: Curso:
Fecha: Tiempo pedagógico: 90 minutos
Puntaje ideal: Puntaje real: nota:
Unidad 01: Reacciones químicas cotidianas
Objetivos:

Identificar las características de las soluciones químicas en diferentes estados

físicos en cuanto a sus componentes y propiedades, caracterizando los componentes
de la solución, observando y describiendo detalladamente las características de
objetos, procesos y fenómenos del mundo natural y tecnológico, usando los
sentidos, con ejemplos de la vida cotidiana, trabajando responsablemente en forma
proactiva y colaborativa.

Destrezas/habilidades:
Identificar

Instrucciones:
- Se trabajará en la presente clase y podrá encontrar los espacios para la toma
de apuntes.
- Respete los tiempos asignados a cada ítem de trabajo.

I. FOCALIZACIÓN.
¿Qué observaciones cualitativas puedes hacer de ambas
imágenes?
Tierra + agua Azúcar + agua

II. A
P R
ENDIENDO.

¿Qué es la materia?

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Nivel: Segundo año de enseñanza meda
Profesor Encargado: Katherine Berrios

 ESTUDIO SISTEMA MATERIAL.

Como mencionamos anteriormente, la materia es todo lo que nos rodea y ocupa

lugar en el espacio, está constituido por átomos. Pero si miramos a nuestro alrededor, las
cosas no son iguales, por ejemplo, un tubo de cobre, una cazuela, la mayonesa, entre otras.
Estas diferencias ocurren por la constitución química de la materia, que pueden clasificarse
en sustancias puras y mezclas.

Las sustancias puras están formadas por átomos o moléculas todas iguales, tienen
propiedades específicas que las caracterizan y no pueden separarse en sustancias más
simples. Se subclasifican en elementos y compuestos. Los elementos corresponden a los
encontrados en la tabla periódica, por ejemplo, hidrógeno (H), carbono (C), nitrógeno (N),
entre otros; pero también podemos encontrarlos mezclados, pero solo entre ellos (N 2, H2,
O2…). Los compuestos son sustancias formadas por la unión de dos o más elementos de la
tabla periódica, en proporciones fijas (H 2O destilada, NaCl, C6H12O6…).

En cambio, las mezclas son aquellas que están formadas por dos o más sustancias,
no pierden sus características individuales y pueden separarse en otras sustancias. Se
subclasifican en mezclas homogéneas o disoluciones, en mezclas heterogéneas y coloides.
Las mezclas homogéneas, sus componentes no se pueden diferenciar a simple vista ni en
microscopio, porque son muy pequeñas (menores a 10 -9 m), por ejemplo, aire, agua de grifo,
bronce, aleación. Las mezclas heterogéneas, sus componentes se pueden diferenciar a
simple vista, porque sus partículas son más grandes que las anteriores (mayores a 10 -7m),
por ejemplo, agua con aceite, granito. En cambio, los coloides, sus componentes no pueden
distinguirse a simple vista, pero si al microscopio óptico, teniendo un tamaño intermedio de
10-7 m a 10-9 m, por ejemplo, aquí tenemos la leche, geles, mayonesa, sangre. Con los
coloides ocurre un fenómeno denominado “Tyndall”, corresponde a ponerle luz al coloide y
verás cómo se dispersa la luz, por ejemplo, la luz de los vehículos en la neblina.

- Actividad intermedia 1:

Realiza un cuadro sinóptico para organizar y clasificar la información

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- Actividad intermedia 2: Identifica en sustancia pura (elemento y compuesto), coloide o en mezcla

(homogénea y heterogénea)

Sustancia Identificación Sustancia Identificación Sustancia Identificación

Na NaOH Pasta de - Acti
queque. vida
NaCl Agua con He d
tierra.
N Agua con H2O
azúcar.
Leche NaCl Aire

N2 Cu Oxígeno

intermedia 3: Identifica el tamaño de las sustancias de una mezcla homogénea, heterogénea y coloide,
ubicándolas en una recta.

 ¿CÓMO SE GENERA UNA SOLUCIÓN HOMOGÉNEA?

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 Identifica dos disoluciones que conozcas y reconoce su soluto y su solvente

Disolución Soluto Solvente

Las disoluciones químicas son mezclas homogéneas, por lo tanto, corresponden a la

mezcla de dos o más sustancias con una composición uniforme. La explicación del proceso
de disolución se fundamenta en las interacciones que se establecen entre soluto y
disolvente y que son conocidas como fuerzas intermoleculares.

Las fuerzas intermoleculares son fuerzas electroestáticas que se establecen entre

las moléculas y son las que determinan en qué estado se va a encontrar una sustancia,
además de otras propiedades macroscópicas de la materia como la temperatura de fusión
o ebullición, la solubilidad, etc.

 Clasificación de las fuerzas intermoleculares

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 ¿CÓMO SE PRODUCE UNA DISOLUCIÓN?

Como vimos anteriormente las moléculas tienen sus propias fuerzas de unión entre
ellas (fuerzas intermoleculares), pero cuando juntamos sustancias diferentes, es decir, soluto y
solvente, éstas interactúan entre ellas. Para que exista una disolución, necesitamos que las
fuerzas entre las distintas moléculas del soluto y solvente sean más fuertes que las fuerzas
intermoleculares.

III. CIERRE.

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Revisemos la actividad inicial y mejórala si es necesario.

¿Qué observaciones cualitativas puedes hacer de ambas

imágenes?
Tierra + agua Azúcar + agua

- Realice un mapa sinóptico resumen de la clase, relacionándolo con el objetivo.

Autoevaluación de mi actitud en clases.

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Indicador Sí No Comentarios
Organizan y distribuyen las
tareas en equipo respetando
las habilidades de sus
integrantes.
Participan activamente en
cada una de las tareas
asignadas por el equipo.
Sugieren soluciones y
buscan alternativas para
resolver problemas.
Evalúan los aportes de los y
las integrantes del equipo
de trabajo para diseñar un
procedimiento.
Escuchan con atención las
opiniones, argumentos y
propuestas de sus pares.
Realizan un trabajo riguroso
y honesto.