MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES FECHA APROBACIÓN:

14-03-2019
CÓDIGO: AEM-OPE-MOF-01
VERSIÓN: 2.0
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MANUAL DE

ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES

ALMACENERO

ELABORÓ REVISÓ APROBÓ

CARMEN HUANQUI VICTOR CONDORI

AGUILAR CONDORI
COMITÉ REVISOR
ANALISTA DE TITULAR - GERENTE
ORGANIZACIÓN Y
METODOS

FECHA: __/__/___ FECHA: ___/___/___ FECHA: ___/___/___

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Carmen Huanqui Aguilar Comité revisor Gerente General

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CONTROL DE EMISIÓN

DESCRIPCIÓN NOMBRE Y FECHA SELLOS Y FIRMAS

CARGO

Carmen Huanqui
Aguilar
ELABORÓ
Analista de
organización y
métodos

Víctor Sulca Moya

Administración
General
REVISÓ:

COMITÉ Alexander Condori

REVISOR Castillo

Jefe de recursos
humanos

Erika Vilca Misme

Administradora
Sucursal Arequipa

Victor Condori
Condori
APROBÓ
Titular – Gerente

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1. INTRODUCCIÓN
El manual de organización y funciones es una herramienta administrativa que
describe y establece la función básica, las funciones específicas, las líneas de
autoridad y responsabilidad, así como el perfil del cargo.

Su utilidad radica en que contribuye a lograr que se cumplan los objetivos de las
unidades orgánicas, así como las obligaciones asignadas al cargo.

2. OBJETIVO DEL MANUAL

El objetivo del presente manual es establecer el conjunto de funciones que
deben ser ejecutados por el personal que labora como almacenero de Arequipa
Expreso Marvisur E.I.R.L.

3. TERMINOS Y REFERENCIAS
3.1. Apilado en bloque: Modo de almacenamiento consistente en apilar unas
sobre otras las unidades de carga.
3.2. Apilar: Agrupar, amontonar, juntar, almacenar, acopiar, reunir y acumular
cosas sobre otra haciendo una pila, aglomeración, montonera o conjunto.
3.3. Boleta de Venta: Es un comprobante de pago que se emite en atención
al cliente con consumidores o usuarios finales. No permite ejercer el
derecho al crédito fiscal, ni sustentar gasto o costo para efecto tributario.
3.4. Cargar: Consiste en subir la mercadería a la unidad vehicular, con ciertos
criterios que incluye la forma correcta de estibaje.
3.5. Carretilla: Es un carro de carga manual en forma de "L" con dos ruedas
en su base para desplazamiento y asas para dirigirlo en la parte superior.
Cuenta con una base tipo repisa en la parte inferior para colocar objetos
con el fin de trasladarlos.

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3.6. DAM (Declaración aduanera de mercancías): Es el soporte en papel

de la declaración de importación o exportación ante las autoridades
aduaneras.
3.7. Declaración jurada: Es un documento que exime a la empresa de
cualquier daño que ocurra con la mercadería, recayendo la
responsabilidad en el cliente.
3.8. Descargar: Consiste en la acción de sacar la mercadería transportada
en la unidad vehicular, para entregársela a su destinatario o para realizar
un trasbordo.
3.9. Desestiba: Actividad de sacar los bultos de carga y organizarlos de
manera que permita su descarga.
3.10. Disponer: Colocar o poner personas o cosas de una manera
determinada.
3.11. Embalaje: Es cualquier medio material para proteger una mercancía para
su despacho o conservación en almacenamiento, contiene al envase y
empaque, su función es la de unificar todo y transportar varias unidades
de un mismo producto.
3.12. Embalar: Es envolver o empaquetar un objeto o ponerlo en una caja para
transportarlo con seguridad.
3.13. Empaque: Parte fundamental del producto, que además de contener,
proteger y/o preservar el producto permite que este llegue en óptimas
condiciones al consumidor final.
3.14. Empaquetado: Es la acción de empaquetar o meter en un paquete.
3.15. Empaquetar: Formar paquetes (de cosas dispersas) o disponer
(paquetes) dentro de bultos mayores.
3.16. Encomienda: Es un paquete enviado a través de un servicio postal o
de transporte. Por lo general se trata de una caja con algún objeto en su
interior que un remitente le envía a un receptor.
3.17. Envase: Es el elemento que está en contacto directo con el producto, su
función es proteger y juntar el producto durante la distribución del
producto.

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3.18. Equipos de manipulación: Son aquellos equipos que nos permiten un

mejor traslado de la carga, estos equipos son; Transpaleta manual,
Transpaleta motorizada, Apiladores manuales, autopropulsados,
montacargas, carretillas retractiles, carretillas trilaterales.
3.19. Estiba: Actividad de manipulación manual de la carga, que consiste en
transportarla, colocarla y acomodarla de manera que se encuentre
estable y ocupe un menor espacio.
3.20. Estibador: Persona que tiene por oficio cargar y descargar las
mercancías y se ocupa de la adecuada distribución de los pesos.
3.21. Estoca: es un aparato utilizado en almacenes para realizar diversas
tareas relacionadas con el movimiento de la mercancía almacenada,
tales como carga, descarga, traslado de unas zonas a otras del almacén
y operaciones de picking.
3.22. Factura: Es un documento legal que constituye y autentifica que se ha
prestado o recibido un servicio o se ha comprado o vendido un producto.
En la factura se incluyen todos los datos referentes a la operación y, la
emisión de la misma, es de obligado cumplimiento en operaciones
mercantiles.
3.23. Film estirable: Es uno de los productos de embalaje más importantes a
la hora de fijar y asegurar una carga en un pallet.
3.24. Flete o importe: Es el precio que se debe pagar por el desplazamiento
de la carga que se desea transportar.
3.25. Guía de Remisión Remitente: Es el documento que emite
el Remitente para sustentar el traslado de bienes con motivo de su
compra o venta y la prestación de servicios que involucran o no la
transformación de bienes, cesión en uso. Consignaciones y remisiones
entre establecimientos de una misma empresa y otros.
3.26. Guía de Remisión Transportista: Es el documento que emite el
Transportista para sustentar el traslado de bienes a solicitud de terceros.
Su emisión se efectúa antes de iniciar el traslado de bienes, por cada
remitente y por cada unidad de transporte. También se emitirá la Guía de

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Remisión del Transportista cuando se subcontrate el servicio, para lo cual

se deberá señalar los datos de la empresa subcontratante.
3.27. Guía de Transporte Forestal: Es el documento que ampara la legalidad
de transporte de productos forestales maderables y no maderables desde
su origen al lugar del destino.
3.28. Hoja de control de salida de mercadería: Es un documento en el cual
se registra todas las salidas de mercadería del almacén.
3.29. Hoja de Datos de Seguridad de Materiales: Es un importante
documento que permite comunicar, en forma muy completa, los peligros
que ofrecen los productos químicos tanto para el ser humano como para
la infraestructura y los ecosistemas. También informa acerca de las
precauciones requeridas y las medidas a tomar en casos de emergencia.
3.30. Levantamiento de carga: Consiste en mover manualmente un objeto,
desde su posición inicial contra la gravedad.
3.31. Manipulación de carga: Toda operación, sujeción de la carga, por parte
de uno o varios trabajadores, en las que se requiere esfuerzo físico,
sostenimiento, levantamiento, empuje, desplazamiento, descenso,
transporte.
3.32. Mercadería: Es cualquier tipo de producto, bien, servicio, que es
plausible de ser comprado y vendido. Así, a la mercancía en cuestión se
le atribuye un precio, un valor, en tanto, quien la quiere adquirir deberá sí
o sí pagar ese importe.
3.33. Montacargas: Es un equipo de elevación que sirve para cargar y
transportar materiales de gran peso y tamaño.
3.34. Montacargas: Es un vehículo de transporte que puede ser utilizado para
transportar, remolcar, empujar, apilar, subir, bajar, distintos objetos y
elementos.
3.35. Paletizado: Es la acción y efecto de disponer mercancía sobre un palé o
pallet para su almacenaje y transporte.
3.36. Pallet o paleta: Es una plataforma horizontal, usada como base para el
ensamblaje, el almacenamiento, el manejo y el transporte de mercancías

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y cargas y que permita manipular y almacenar en un solo movimiento

vario objetos poco manejables, pesados o voluminosos.
3.37. Planilla: Es una base de datos que consigna toda la información
necesaria para el registro y control.
3.38. Transbordar: Trasladar personas o mercancías de un vehículo a otro.
3.39. Transpaleta: Aparato utilizado en los almacenes para realizar diversas
tareas relacionadas con el movimiento de la mercancía almacenada,
tales como la carga y descarga.

4. ALCANCE
El presente manual de organización y funciones, cubre la organización
estructural funcional de la Empresa Arequipa Expreso Marvisur E.I.R.L, siendo
su ámbito de aplicación a todo el personal que labora como almacenero.

5. ORGANIGRAMA

Administrador o
encargado de sucursal

Almacenero

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6. DESCRIPCIÓN DEL CARGO

6.1.IDENTIFICACIÓN DEL CARGO

Denominación del cargo Almacenero

Área Operaciones

6.2.LINEAS DE AUTORIDAD Y RESPONSABILIDAD

Depende de: Administrador o
encargado de sucursal

Tiene mando directo Ningún cargo

sobre:
Línea de comunicación Estibadores de Almacén

6.3.PERFIL DEL CARGO

EDUCACIÓN REQUERIDA

• Estudios técnicos o universitarios de administración, ingeniería

industrial o carreras afines.

CAPACITACIÓN Y/O CONOCIMIENTOS

• Conocimientos de control logístico.
• Conocimientos sólidos en controles de Stock en almacén.
• Conocimientos de Office
• Capacidad de reacción y tiempos de respuesta para la entrega de
la mercadería.

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EXPERIENCIA
• Experiencia general laboral de dos (02) años. Experiencia especifica
laboral mínima de un (01) año en labores de logística y/o almacén.

COMPETENCIAS PERSONALES
• Organización
• Habilidad de comunicación
• Proactividad
• Adaptabilidad
• Capacidad de trabajo bajo presión
• Colaboración y trabajo en equipo
• Honestidad
• Puntualidad

6.4. FUNCIÓN BÁSICA

Verificar la codificación y registro del ingreso y salida de la mercadería del
almacén, así mismo, verificar y controlar el internamiento de la mercadería y
disponer de aquella mercadería que sobrepase el tiempo de almacenaje
según instrucciones de su superior inmediato.

6.5. FUNCIONES ESPECÍFICAS

1. Realizar y mantener la limpieza de su sitio de trabajo.

2. Mantener el orden y un manejo efectivo de los documentos de la oficina
que son de su competencia.
3. Controlar el mantenimiento y distribución de los espacios del almacén,
con el objeto de agilizar los procesos de recepción y entrega de la
mercadería.
4. Controlar el ingreso y salida de mercadería.
5. Registrar el ingreso y salida de mercadería en el sistema de cómputo de
la empresa.

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6. Registrar la salida de mercadería del almacén en la hoja de control de

salida de mercadería.
7. Sellar la guía de remisión transportista en conformidad de la entrega de
mercadería.
8. Verificar que el personal de apoyo cumpla con los procedimientos de
almacenaje.
9. Realizar periódicamente el inventario de la mercadería que se encuentra
en el almacén.
10. Velar por la seguridad e integridad de las mercaderías dispuestas en el
almacén.
11. Realizar reportes de las novedades o incidencias ocurridas en el almacén
y entregarlo al Administrador o encargado de sucursal.
12. Verificar en el sistema el manifiesto de carga de cada unidad de reparto
y revisar que la codificación de la mercadería a ser internada coincida con
el número de guía.
13. Supervisar al personal de apoyo en el manejo de la mercadería y la
ubicación de la misma.
14. Resguardar, cuidar y velar por el buen uso de los equipos, muebles y
materiales entregados bajo su responsabilidad.
15. Reportar de manera inmediata cualquier anomalía durante el trabajo que
requiera soporte del jefe inmediato.
16. Realizar otras funciones inherentes al cargo por instrucciones de su
superior inmediato.

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