Universidad de Tarapacá

Facultad de ciencias
Departamento de Química

TRANSFERENCIA DE CALOR
SUPERFICIE PLANA
LABORATORIO 3

INTEGRANTES: - Catalina Álvarez

- Axell Bascuñán
- Brandon Bascuñán
- Paolo Cáceres
- Jessenia Chavarría
- Janet Flores
- Jepherson Moruna
- Renato Nuñez

DOCENTE: Ivi Ubilla Pacci

ASIGNATURA: Fenómenos de transporte
(QU-239)
 ÍNDICE

1. OBJETIVOS .................................................................................................................. 2
1.1.- Objetivos generales: ............................................................................................... 2
1.2. Objetivos específicos: .............................................................................................. 2
2. INTRODUCCIÓN ........................................................................................................... 3
3. DESCRIPCIÓN DE EQUIPOS ....................................................................................... 4
4. MARCO TEÓRICO ........................................................................................................ 5
4.1 NÚMEROS ADIMENSIONALES ............................................................................ 6
5. RESUMEN DEL MÉTODO ............................................................................................ 8
6. TABLAS DE DATOS ..................................................................................................... 9
6.1 Convección natural............................................................................................... 9
6.2 Convección Forzada ........................................................................................... 10
7. GRÁFICOS .................................................................................................................. 12
8. DESARROLLO DE RESULTADOS............................................................................. 14
9. CONCLUSIÓN ............................................................................................................. 15
10. BIBLIOGRAFÍA ....................................................................................................... 16

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 1. OBJETIVOS

1.1.- Objetivos generales:

● Determinación experimental del coeficiente de transferencia de calor para
convección NATURAL o LIBRE en superficies vertical plana. Compararlos con los
obtenidos por ecuaciones del tipo empíricas.
● Determinación experimental del coeficiente de transferencia de calor para
convección forzada en superficies planas posición vertical. Compararlos con los
obtenidos por ecuaciones del tipo empíricas.

1.2. Objetivos específicos:

● Tabular, observar y comparar los resultados obtenidos y determinar si existe un tipo

de relaciones entre estos, sean proporcionales, inversamente proporcionales o no.
● Realizar gráficos que permitan realizar una comparación visual entre los resultados.
● Relacionar los conceptos y ecuaciones utilizados conforme a lo realizado en el
laboratorio.

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 2. INTRODUCCIÓN

Se ha hecho mención del calor como una forma de energía de tránsito. Cuando hay una
diferencia de temperatura entre dos cuerpos o entre dos partes del mismo cuerpo, se dice
que el calor se mueve en la dirección de mayor a menor temperatura. Hay tres formas básicas
en las que se produce el intercambio de calor: conducción, convección y radiación.
Conducción es el proceso en el que la energía térmica se transfiere por colisiones
moleculares adyacentes a través del medio material. El medio en sí no se mueve.
La radiación es la transferencia de calor en forma de ondas electromagnéticas. La fuente más
obvia de energía radiante es el sol. Cuando tenemos un medio físico, la transferencia de calor
por radiación suele ser muy pequeña en comparación con la conducción y la convección. Sin
embargo, se profundizará específicamente en la convección.

CONVECCIÓN

La convección se define como el proceso para transferir calor mediante un movimiento real
de masas de un medio material. Se llama corriente de convección a una corriente de líquido
o de gas que absorbe energía térmica en un lugar y luego se mueve a otro sitio, donde
libera el calor a la porción más fría del fluido.
Si el movimiento de un fluido se origina por una diferencia en densidad que acompaña a un
cambio en la temperatura, la corriente producida de esta manera se llama convección
natural. Cuando un fluido es obligado a moverse por la acción de una bomba o ventilador,
la corriente producida de esta manera se llama convección forzada. Es una tarea
sumamente difícil calcular el calor que se transfiere por convección, por lo que en muchas
situaciones sólo se tiene o puede tener una estimación del proceso. A diferencia de la
conductividad térmica, el coeficiente de convección no es una propiedad del sólido o del
fluido, sino que depende de muchos parámetros del sistema. Se sabe que varía con la
geometría del sólido y del acabado de su superficie, la velocidad del fluido, la densidad de
este y la conductividad térmica. Las diferencias en temperatura y presión del fluido también
afectan el valor de la constante de proporcionalidad.
Para una u otra forma de transferencia de calor por convección, la cantidad de calor es:

Donde:

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 transferencia de calor por
convección en la interfase líquido-sólido.
A área superficial en contacto con el fluido en m2
Ts Temperatura de la superficie, K
Tf, ¥ Temperatura del fluido no perturbado lejos de la superficie transmisora del calor

3. DESCRIPCIÓN DE EQUIPOS

HT19 y HT10XC

El equipo HT19 posee una

placa plana de 0.1m de
ancho y 0.11m de largo, cuya
área
sería 0.111m, este equipo
nos permite demostrar el
fenómeno de convección
natural y
forzada, ya que, se pueden
estudiar los perfiles de
temperatura y el flujo de
calor en
diferentes superficies. Su
capacidad nominal del
calentador es hasta 200
vatios, éste, va
conectado a al HT10XC.

Fig. 1. Partes del equipo HT19 The Armfield

4
Esta unidad consta de un conducto de aire vertical montado en un banco colocado en la
parte superior de un ventilador centrífugo. El conducto de aire incorpora una abertura
situada en la pared trasera del conducto, en la que se pueden insertar tres tipos diferentes
de superficies de transferencia de calor. Los tres tipos de intercambiadores de calor
suministrados son; placa plana, pernos cilíndricos y superficie con aletas. El equipo
incorpora un elemento de calentamiento eléctrico, con corte térmico positivo, y termopares
para una medición precisa de la temperatura. El mecanismo de sujeción asegura una
alineación precisa de la superficie dentro del conducto. La pared frontal del conducto es
acrílica, para permitir la visualización de la superficie
calentada y los sensores de medición. Para la convección
forzada, el ventilador centrífugo atrae el aire ambiental
hacia arriba a través de un enderezador de flujo y sobre la
superficie calentada (un acelerador variable manualmente
controla el flujo de aire). Un sensor de velocidad del aire
mide la velocidad del aire dentro del conducto aguas arriba
del intercambiador de calor. Los termopares miden la
temperatura del aire antes y después de la superficie
calentada, junto con la temperatura de la superficie en tres
posiciones a lo largo de los intercambiadores de superficie
extendida. En el HT19, la potencia del calentador, el caudal
de aire y la configuración de las superficies calentadas se
pueden controlar mediante el HT10XC, ya sea desde los
controles del panel frontal o desde el software. Fig.2. Equipo HT10XC Armfield.

4. MARCO TEÓRICO
CAPA LÍMITE

CAPA LÍMITE DE VELOCIDAD

En general, cuando un fluido fluye a través de una superficie estacionaría, la región en la
que el flujo se ajusta desde la velocidad cero en la pared hasta un máximo en la corriente
principal de un flujo se denomina capa límite. El concepto de capas límites es importante
en todas las dinámicas de fluidos viscosos y también en la teoría de la transferencia de
calor. Las capas límites pueden ser laminar o turbulento en función al valor del número de
Reynolds.

CAPA LÍMITE TÉRMICA

De manera similar, a manera que se desarrolla una capa límite de velocidad cuando hay
flujo de fluido sobre una superficie, debe desarrollarse una capa límite térmica si la
temperatura total y la temperatura de la superficie difieren, siendo una región donde los

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gradientes de temperatura están presentes en el flujo. Estos gradientes de temperatura
resultan de un proceso de intercambio de calor entre la superficie y el fluido.

4.1 NÚMEROS ADIMENSIONALES

NÚMERO DE PRANDTL (Pr)

Es un número adimensional llamado así por su
inventor, el ingeniero alemán Ludwig
Prandtl. El número de Prandtl (Pr) se define
como la relación entre la difusividad de
momento y la difusividad térmica. La difusividad
del momento o como se le llama
comúnmente, viscosidad cinemática, nos indica
la resistencia del material a los flujos de
corte en relación a la densidad, es decir, el
número de Prandtl se define como: (fig.3)
Figura 3.

NÚMERO DE REYNOLDS (Re)

Es la relación de fuerzas de inercia a
fuerzas viscosas es un parámetro
conveniente para
predecir si una condición de flujo será
laminar o turbulento. Un número
creciente de
Reynolds indica una turbulencia creciente
del flujo y al ser decreciente, se puede
interpretar que cuando las fuerzas
viscosas son dominantes, son suficientes
para
mantener todas las partículas del fluido Figura 4.
en línea, entonces el flujo es laminar. Lo definimos
como: (fig. 4)

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NÚMERO DE GRASHOF (Gr)
Llamado así por Franz Grashof, es un número
adimensional que se define como la
relación entre la fuerza de flotación y la fuerza viscosa
que actúa sobre un fluido en la
capa límite de velocidad. Su papel en la convección
natural es muy similar a la del
número de Reynolds en la convección forzada. Y se
define como: (fig. 5)

Figura 5.

NÚMERO DE NUSSELT (Nu)

Llamado así por Wilhelm Nusselt, es un número
adimensional relacionado con el número
de Péclet y ambos números se usan para describir la
relación de la energía térmica que
se convence al fluido respecto a la energía térmica
conducida dentro del fluido. Siendo
igual al gradiente de temperatura adimensional en la
superficie, y proporciona, una
medida de la transferencia de calor por convección que
ocurre en la superficie. El
número de Nusselt lo definimos como: (fig. 6)

Figura 6.

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 5. RESUMEN DEL MÉTODO

Equipos:
-Armfield (HT10XC HEAT TRANSFER SERVICE UNIT)
-ArmfieldHT19 (Free and Forced Convection)

En el desarrollo de este práctico utilizamos el equipo HT19 The Armfield en conjunto al de

HT10XC armfield para trabajar en la parte experimental, la cual se partió con
1) La convección Natural: Donde se trabajó con diversos voltajes (1,5 - 4,3 - 7,6) a las
cuales se les tuvo que sacar en 3 tiempos diferentes la intensidad, con un tiempo de
espera de 1 a 2 minutos aproximadamente para que pudiera regularse.
a) V: 1,5
I: 0,52
T1: 27,7 / T2: 24,1 / T3:30,7
b) V: 4,3
I: 1,45
T1:27,2 / T2:24,6 / T3:32,5
c) V: 7,6
I: 2,55
T1: 27,8 / T2: 25,3 / T3:43,5
*En nuestro caso tuvimos que regresar la velocidad ya que cometimos un error al omitir un
tiempo, esto nos llevó a esperar 3 a 4 minutos aprox. para que se regulara, pero esta vez
yendo en reversa.

2) la convección Forzada: donde el voltaje fue el mismo (9,3) pero fue cambiando la
velocidad
a) velocidad: 0,5
T1: 30,5 / T2: 29,4 / T3: 61,5
b) velocidad: 1,2
T1: 28,2 / T2: 27,5 / T3: 79,3
c) velocidad: 1,8
T1: 27,1 / T2: 26,5 / T3: 86,3
d) velocidad: 2,2
T1: 26,2 / T2: 25,9 / T3: 89,8
ya con los datos obtenidos solo queda armar de mejor manera la tabla de datos con la cual,
se hará los debidos gráficos para cada convección natural y forzada.

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 6. TABLAS DE DATOS

6.1 Convección natural

V I T1 ° C T2 °C T3 ° C

1,5 O,52 27,7 24,1 30,7

V I T1 ° C T2 °C T3 ° C

4,3 1,45 27,2 24,6 32,6

V I T1 ° C T2 °C T3 ° C

7,5 2,55 27,8 25,2 41,2

Ensayos UA Q(Watts) ta(Ambiente th(°C) th-ta(°C) h(W/m2*K)

N° (m/s) °C)

(T1+T2) /2
P=V*I th=T3 h=Q/A*(th-ta)

1 0,0 0,78 25,9 30,7 4,8 14,01

2 0,0 6,235 25,9 32,6 6,7 84,60

3 0,0 19,125 26,5 41,2 14,7 118,27

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 6.2 Convección Forzada

V I UA T1 ° C T2 °C T3 ° C

(m/s)

9,3 3,14 0,5 30,5 29,4 61,5

V I UA T1 ° C T2 °C T3 ° C

(m/s)

9,3 3,14 1,2 28,2 27,5 79,3

V I UA T1 ° C T2 °C T3 ° C

(m/s)

9,3 3,14 1,8 27,1 26,5 86,3

V I UA T1 ° C T2 °C T3 ° C

(m/s)

9,3 3,14 2,2 26,2 25,9 89,8

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Ensayos UA Q(Watts) ta(Ambiente th(°C) th-ta(°C) h(W/m2*K)
N° (m/s) °C)

(T1+T2)/2
P=V*I th=T3 h=Q/A*(th-
ta)

1 0,5 29,202 29,9 61,5 31,6 84,01

2 1,2 29,202 27,8 79,3 51,5 51,55

3 1,8 29,202 26,8 86,3 59,5 44,62

4 2,2 29,202 26,0 89,8 63,8 41,61

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 7. GRÁFICOS

“Potencia vs Temperatura °C (th-ta)”

Observación: Se
puede observar
que, de manera
que su potencia
aumenta, la
temperatura que
es la va
aumentando de
manera gradual.

Gráfico 1 para convección natural.

“intensidad vs Temperatura °C (Th-ta)”

Gráfico 2 para convección natural.

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 Ua(m/s) vs Temperatura °C (th-ta)

Gráfico 3 para convección forzada.

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 8. DESARROLLO DE RESULTADOS

Ecuaciones empíricas.

Cómo obtener h teórico (coeficiente de transferencia de calor para convección forzada):

8.1. Número de Reynolds: Re

Está relacionado con las fuerzas inerciales y fuerzas viscosas:

8.2. Número de Nusselt:Nu

Se ocupa el número de Nusselt en este caso, al trabajar con una placa plana, dispuesta en
posición vertical, además para este tipo de disposición, se debe determinar si Re<5*10^5 y
de ser así, se demostraría que el flujo es laminar. Al contrario, si Re>5*10^5, se puede
determinar que el flujo es turbulento.

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 9. CONCLUSIÓN

Con respecto a lo observado, analizado y comprendido del laboratorio bajo los cálculos,
datos y gráficos se puede realizar una comparación entre distintos conceptos visto en dicha
experiencia que son; Los tipos de convección y flujo del fluido(aire).

En relación a las convecciones se puede determinar una comparación en los mecanismos

de medición entre convección libre y forzada, bajo los cálculos de “h” se observa un
aumento en el mecanismo de convección forzada, que se quiere decir con esto, que va
aumentando si se fuerza nuestra transmisión de calor.

Respecto al flujo de fluido (aire), este se enfoca en los datos obtenidos en la convección
forzada, es decir, mientras va aumentando la velocidad del flujo del fluido, nuestro
coeficiente de transferencia de calor por convección va aumentando, es decir, que, si uno
aumenta el otro también, logrando concluir que la temperatura del sistema(placa) va
disminuyendo.

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 10. BIBLIOGRAFÍA

✓ Incropera, F. P., & DeWit, D. P. (1999). Fundamentos de transferencia de calor.

Prentice Hall.

✓ Domingo, A. M. (2016). Apuntes de transmisión de calor. Creative Commons.

✓ Montes Pita, J. M. (2015). teoría y problemas de transmisión de calor. Universidad

Nacional de Educación a Distancia Madrid 2015.

✓ Manrique Valadez, J. S. (2002). Transferencia de calor (Segunda Edición).

Alfaomega.

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