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Gasto energético Basal (GEB): Es aquel que refleja la energía que se emplea durante 24 horas
cuando el individuo se encuentra en absoluto reposo.
Gasto por actividad física (GAF): Son las actividades que se relacionan con la actividad deportiva
o simplemente son las actividades que realizamos en la vida cotidiana.
Gasto por el efecto termo génico de los alimentos (ETA): Es aquel que se otorga al consumo de
alimentos y que se estima al 10m % del GET, por otro lado también hace referencia al gasto
energético que deriva de la digestión, absorción y metabolización de los alimentos que
consumimos en nuestra dieta diaria.
¿Cuál es la importancia del balance energético como principio para el cálculo dietético?
Describe cuál es la diferencia entre el Gasto energético basal y el Gasto energético en reposo.
La diferencia radica entre estos tipos de gastos en que una se realiza mientras que te encuentras
dormido y el otro en la que simplemente estás acostado sin realizar ninguna actividad pero estás
consciente de lo que pasa en tu entorno.
Bibliografía.
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En: Barquera, S., Tolentino, L., Dommarco, J.R., Eds. Sobrepeso y obesidad: epidemiología,
evaluación y tratamiento. Cuernavaca: INSP.
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alimentos en la salud y la enfermedad. México: La Prensa Médica Mexicana, S. A de C.V.
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Cálculo dietético en salud y enfermedad. México: Intersistemas.