Caso práctico 3

María camila Garavito rincon

Emprendimiento

2022
 Introducción

El emprendimiento es el proceso de diseñar, lanzar y administrar un nuevo negocio, que

generalmente comienza como una pequeña empresa o una emergente, ofreciendo a la venta un

producto, servicio o proceso. Esto trae como consecuencia el análisis y la importancia de orientar

hacia un negocio altamente eficaz y prospero, mas que la idea original se convierta en lo que hoy se

conoce como un “hit” ser innovador, traer nuevas ideas que permitan evolucionar e innovar

proyectos altamente rentables, así como el caso de Airnb, stabucks, crepes & wafles, en los que

cada uno tiene una identidad propia característica de reconocimiento y estrategias de continuidad en

el mercado, donde día a día están avanzando a nuevas ideas que le permitan generar un

posicionamiento en el mercado líder.

Solución al caso práctico

Resultado de Aprendizaje Unidad 3: Identifica aspectos de innovación del producto, procesos,

financiero y de distribución del desarrollo de ideas de emprendimiento.

Caso práctico

ORIENTACIÓN:

Para el desarrollo de este caso práctico es importante leer la bibliografía recomendada, relacionada

con los conceptos estudiados, y analizar de forma personal lo más importante, desde tu ingenio,

creatividad y recursos que te ayudarán a describir las ideas que tuvieron las empresa Zara y sus

hermanas, como la Farmacéutica de Merck. ucho que ver con tu capacidad de innovación y de

hecho, ese entorno empresarial en el que sueñas interactuar reviste de la creatividad, proactividad,

iniciativa y búsqueda constante de mejorar continuamente y así dar mayor garantía de

competitividad en un mercado. Para ello se requiere que, en postura de empresario tengas la

capacidad organizativa de todos los recursos financieros, de producto, de procesos y de distribución

alineados a resultados exitosos, continuos, coherentes y diferentes para la El proceso de selección y

construcción de estrategias nos lleva a descubrir los mercados en los que interactúa la empresa, por

tanto el empresario requiere de:

Destrezas técnicas: hacen referencia a conocimientos específicos en un área del saber, y esto

conecta con los intereses del emprendedor, sus motivaciones, así como razones técnicas, legales,

manuales y tecnológicas.

Destrezas administrativas y de emprendimiento: cólanear, organizar, dirigir y controlar, construir un

proyecto de negocio, conocimientos en marketing mediante la investigación, innovación, análisis,

creatividad e implementación. • Destrezas humanas: en liderazgo, creatividad, proactividad,

negocio propio, genera motivaciones especiales.

Usted está en un escenario de mercado en donde decidió trabajar con una idea de emprendimiento

en donde sus productos destacados pertenecen a la canasta familiar, entre estos los lácteos, carnes y

verduras. Sobresaliendo las verduras como producto representativo y de alta rotación, sin embargo,

en el último semestre se ha mostrado un bajo consumo de este, por lo que los clientes, indican que

últimamente estas verduras tienen un sabor característico fuerte, que se siente como avinagrado

haciendo que las preparaciones no queden gustosas al paladar de los comensales y clientes

importantes del sector y barrios de Chía. Esto aun cuando se sabe que realizas el proceso de

desinfección, utilizando Yodo en una solución de agua durante determinado tiempo para desinfectar

y quitar bacterias que tie las verduras. También destacar que para la preservación de estos alimentos

la mayoría de los productores utilizan métodos combinados de altas temperaturas de congelación,

almacenaje, así como adición de anhídrido sulfuroso todo para que este e insumo llegue a su destino

final conservando el color, aroma y sabor de tan destacados producto. Es notoria la preocupación

que se te puede presentar como emprendedor, y esto te lleva a revisar todo el entorno y los factores

que pueden estar generando esta falencia. La empresa el triunfo Bio En en normalmente el punto de

venta de Fonqueta y fagua, en cambio no ocurre esto. Los vendedores de esas veredas indican que

en el punto de Santa Rita las verduras están expuestas al aire, y que en fonquetá y fagua,

desarrollaron una estrategia de innovación para empacar este producto, hecho en recubrimientos
antimicrobianos y antioxidantes que protegen los alimentos de factores como la humedad y además

son comestibles, ayudando en efecto a su vida útil, por tanto te desata una gran inquietud, y deseos

de implementar estos empaques para el punto de venta en Santa Rita. Verde, ha decidido

implementar una nueva línea de frutos exóticos como: el zapote negro y la carambola, y en lácteos:

quesos paipa y costeño. La empresa cuenta con varios puntos de ventas especializados en venta de

frutas, muchos de estos establecimientos son empresas familiares que compran a mayoristas del

sector.

Adicionalmente, para el proceso de clasificación del producto, limpieza, empaquetado embalaje,

contratan sus servicios con la empresa de cosechando en el campo , por lo que la empresa también

distribuye en almacenes de supermercados, cadena, y 2 realiza productos de exportación de piña

endulzada, arándanos guanábana requiere saborizada; sin y esto duda que, el embalaje y la

clasificación de estos productos sea de excelente calidad. Algo Adicionalmente, la alta demanda en

pollo los motivó a construir su propia planta de incubación satisfaciendo la demanda creciente de

ese mercado. también muy l llamativo para los consumidores, ha sido que, en las estanterías, existe

una etiqueta de periodo de tiempos, en donde se le indica al cliente, máxima vida útil del producto,

así como un folleto de conservación de alimentos en casa, adicional con un manejo d e precios

asequibles al bolsillo de ese territorio. Las Vitrinas muestran estrategias de promoción, como la

acumulación de puntos 2x1, y productos a vencer, estrategias que permiten ganar una mayor

recordación en la mente del consumidor.

Cuestiones

Identifica aspectos de innovación del producto, procesos financiero y de distribución del desarrollo

de ideas de emprendimiento. Utilice la siguiente tabla:

EMPRESA
 El triunfo Bio - Verde

Aspectos innovadores

Criterio Descripción de la innovación Aplica

Productos Abarca aspectos de Si, pues la empresa esta en

innovación, invención y proceso de nuevas líneas tanto

desarrollo de nuevos de conservación de producto

productos. como nuevos ( zapote negro y

carambola) además de

innovación de empaquetado.

Financiera Abarca aspectos de liquidez, Si, Estrategias de promoción

rentabilidad y estado de acumulación de puntos 2x1

patrimonial de la empresa.

Procesos Abarca aspectos de Contratan empresas del sector

elaboración de los productos, para clasificación de producto,

así como métodos de limpieza limpieza, empaquetado y

en la industria alimentaria. embalaje garantizando que sea

de excelente calidad. Cabe

resaltar que la empresa cuenta

con varios puntos de ventas

especializados en venta de

frutas, muchos de estos

establecimientos son empresas

mayoristas del sector.

Distribución Abarca aspectos de canales, Contratan servicios con

embalaje y logística para hacer empresas del sector,

llegar el producto desde su garantizando la excelente

fabricación hasta el entrega del producto, además

consumidor final. la alta demanda en pollo los

motivó a construir su propia

planta de incubación