Estudio Caso. Clasificacion de Inventarios... Daney Cono

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Estudio de caso. Clasificación de inventarios.

Con base en los ejercicios anteriores y el estudio del material de formación denominado
Introducción a la administración de los inventarios, se requiere realizar el siguiente trabajo:

• Visite diferentes almacenes de cadena, hipermercados y tiendas de barrio e identifique los


diferentes tipos de inventario que allí existen. Apoye su trabajo con ejemplos e imágenes que
puede incluir dentro de su actividad.

• En la segunda parte de la evidencia se requiere realizar una clasificación de los productos de


acuerdo con el análisis ABC (ver tabla).

Una empresa tiene en su inventario los siguientes artículos junto con su costo unitario y demanda
por unidades:

Código del producto Costo unitario ($) Demanda anual


(unidades)
RLS67 180 981
FAT65 320 692
CHS76 580 591
KRS83 38 1963
STU92 721 396
UQD56 278 743
PJE34 672 491
AYU86 25 2351
QDU18 285 721
OSQ29 174 1693

En esta empresa utilizan los dos tipos de inventarios, ya que les brinda un control real de
los productos que entran y salen y en cualquier momento pueden solicitar el precio de algún
producto, o si algún producto se ha perdido.

SISTEMAS DE INVENTARIOS

Sistema de inventarios permanente y Sistema de inventarios periódico. El sistema de inventarios


permanente permite un control constante de los inventaros, al llevar el registro de cada unidad
que ingresa y sale del inventario. Este control se lleva mediante tarjetas llamada Kardex, en donde
se lleva el registro de cada unidad.
En el sistema de inventario periódico el negocio no mantiene un registro continuo del inventario
disponible, más bien, al fin del periodo, el negocio hace un conteo físico del inventario disponible y
aplica los costos unitarios para determinar el costo del inventario final. Ésta es la cifra de
inventario que aparece en el Balance General. Se utiliza también para calcular el costo de las
mercancías vendidas.

Estudio de caso

Clasificación de inventario.

NIVEL DE ROTACION

La rotación de Inventarios es el indicador que permite saber el número de veces en que el


inventario es realizado en un periodo determinado. Permite identificar cuantas veces el inventario
se convierte en dinero o en cuentas por cobrar. La rotación de inventarios determina el tiempo
que tarda en realizarse el inventario, es decir, en venderse. Entre más alta sea la rotación significa
que las mercancías permanecen menos tiempo en el almacén, lo que es consecuencia de una
buena administración y gestión de los inventarios.

METODOS DE VALUACION

UEPS: Ultimas entradas primeras salidas. este método se basa en la suposición de que las ultimas
unidades en entrar al almacén o a la producción serán las primeras en salir.

PEPS: primeras entradas primeras salidas. Este método se basa en la suposición de que las
primeras unidades en entrar al almacén o a la producción serán las primeras en salir.

Promedio Ponderado: en este método la forma de calcular el costo consiste en dividir el importe
del, saldo entre el número de unidades de existencia.

En este supermercado utilizan el método de valuación de inventarios Peps ya que al supermercado


no les conviene que las cosas duren mucho sin venderse ya que hay productos perecederos etc.
además da un mal balance general a la administración.

QUE CLASE DE DOCUMENTOS UTILIZAN

en el supermercado se utilizan las facturas de ventas y los comprobantes de egreso.

TIPOS DE ALMACENAMIENTO.
EN ESTANTERÍA: Consiste en situarlos en distintos tipos y formas de cargas en estantes y
estructuras elevadas de altura variable, sirviéndose para ello de equipo y manutención manual o
mecánica. Se debe calcular la capacidad y resistencia.

ESTÁTICO: Sistema en los que el dispositivo de almacenamiento y las cargas permanecen


inmóviles durante todo el proceso.

MÓVIL: Sistema en los que, si bien las cargas unitarias permanecen inmóviles sobre el dispositivo
de almacenamiento, el conjunto de ambas experimenta movimiento durante todo el proceso.

AL PISO: Se define como producto no paletizable aquel que por sus dimensiones y características
físicas no hagan posible su apilamiento en un pallet de 1*1 mts

SISTEMA DE BLOQUES APILADOS: consiste en ir apilando las cargas unitarias en forma de


bloques separados por pasillos con el fin de tener un acceso fácil de cada uno de ellos.

En el supermercado visitado utilizan varios métodos:

-Refrigeración: para la conservación de las carnes, leches, quesos etc.

-Estanterías: porque se usan para organizar los productos por categorías de manera que les dé
estabilidad los más pesados abajo los más livianos arriba, agrupados etc.

-Móvil: se utilizan carros para llevar los mercados, igualmente otro tipo de carrito para llevar
las mercancías pesadas.

No se pudo obtener fotos de Hipermercados y Grandes Superficies porque el sistema de seguridad


lo impidió.

En la segunda parte de la evidencia se requiere realizar una clasificación de los productos de


acuerdo con el análisis ABC (ver tabla).
Código Demanda Costo Costo Porcentaje Porcentaje Clasificación
del anual unitario total del valor acomulado
product (unidades) anual total
o
CHS76 591 580 342.780 15,61% 15,61% A
PJE34 491 672 329.952 15,02% 30,63%
OSQ29 1693 174 294.582 13,41% 44,04% B
STU92 396 721 285.516 13,00% 57,04%
FAT65 692 320 221.440 10,08% 67,13% C
UQD56 743 278 206.554 9,40% 76,53%
QDU18 721 285 205.485 9,36% 85,89%
RLS67 981 180 176.580 8,04% 93,93%
KRS83 1963 38 74.594 3,40% 97,32%
AYU86 2351 25 58.775 2,68% 100,00%
TOTALES 10.622 2.196.258 100%

Clasificación Demanda anual % número de Cantidad de


(unidades) artículos artículos en
cada zona
ZONA A 10.622 15% 1593,3
ZONA B 10.622 20% 2124,4
ZONA C 10.622 65% 6904,3

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