ANATOMÍA CAULINAR DE PLANTA DICOTILEDÓNEA Y MONOCOTILEDÓNEA

YURIANI ANDREA FERNANDEZ DÍAZ 1122627879 FRANK

SEBASTIAN ARIAS OSPINA 1007940144

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
MORFOANATOMIA
DOC: MARTHA PATRICIA OCHOA REYES

08/11/2022
 Objetivos
Objetivo general: Reconocer cada una de las características fundamentales
presentes en tallos de monocotiledónea y dicotiledónea.

Objetivos específicos:
• Comparar las principales diferencias en tallos monocotiledóneas y
dicotiledóneas.
• Emplear correctamente colorante, reactivos y materiales para fijación y
tinción de tejidos.
• Identificar las principales partes que conforman el tallo de una
dicotiledónea y monocotiledonea.

1.Anatomía caulinar de planta dicotiledónea y monocotiledonea

2.Marco teórico
Tallo: Es la porción del eje de la planta, comúnmente aérea, que por lo general
posee yemas y hojas o escamas. La mayoría de veces tiene geotropismo negativo
y crece en sentido vertical y opuesto al de la raíz. Se desarrolla a partir del caulículo
de la planta, por la actividad del meristema de su ápice. Se encarga de la formación
y soporte de nuevas hojas, ramas laterales e inflorescencias o flores, del transporte
de sustancias entre las raíces y las hojas o entre hojas y otros órganos, del
almacenamiento de productos de reserva y en ocasiones la de asimilación.
Si se aprecia la morfología que presentan un tallo, este se encuentra determinado
por tres sistemas de tejidos: el primero es el dérmico, posteriormente está el
fundamental y por último el vascular o también denominado fascícular. Los cambios
en la estructura de los tallos de diferentes especies y en aquellos taxones mayores
se fundamentan principalmente en las diferencias, en la distribución relativa de los
tejidos fundamental y vascular. El crecimiento en longitud del tallo se debe a la
actividad de los meristemos apicales y al alargamiento subsecuente de los
entrenudos y se denomina crecimiento primario. El crecimiento secundario se
caracteriza por el aumento del grosor del tallo yes el resultado de la actividad de los
denominados meristemos secundarios (cambium y felógeno). Este tipo de
crecimiento es característico de las gimnospermas y la mayoría de las
eudicotiledóneas arbóreas y arbustivas y da como resultado la producción de
madera. (Ramírez, B.y Acosta,R.2004)

Fig,1 El tallo origen

Cutícula: La cutícula es la capa protectora que se encuentra en la superficie

más externa de las plantas y que interacciona con el ambiente, la cual se
encuentra en todas las partes aéreas de las plantas superiores. La cutícula está
constituida principalmente de dos tipos de polímeros lipofílicos, cutina y ceras
cuticulares, los cuales son alterados tanto en su composición como ultra
estructura por factores genéticos, fisiológicos y ambientales, tanto durante el
crecimiento y desarrollo como durante la post cosecha, por lo que no se debe
generalizar sobre su morfología y composición química.

Epidermis: Es un tejido complejo, es decir está formada por diferentes tipos de

células, las más abundantes son denominadas células epidérmicas típicas; en la
epidermis foliar existen además varios tipos de células especializadas como las
que constituyen a las estomas y los tricomas, células suberosa y silicificadas
propias de las gramíneas y células buliformes presentes en algunas
monocotiledóneas. (Becerra,1999)
Corteza primaria: en dicha zona se encontrarán los tejidos de sostén: colénquima y
el parénquima cortical.
Colénquima: tejido de sostén vivo, se encuentra en posición subepidérmica
distribuido de manera continúa formando un anillo, de manera discontinua
formando cordones o a veces en los ángulos en tallos cuadrangulares.
Fibras de esclerénquima: tejido de sostén de algunas plantas formado por
células muertas a la madurez, cuyas paredes secundarias están engrosadas y
endurecidas
Parénquima cortical: el parénquima más externo es el de elaboración
“colénquima” de color verde, constituido por células de paredes más o menos
delgadas, isodiamétricas, con cloroplastos y espacios intercelulares. Su función es
realizar fotosíntesis. Parénquima reservante, constituido por células con
contenidos de reserva (frecuentemente almidón y cristales).
Cilindro vascular o cilindro central: en dicha zona se observan los tejidos de
conducción, los radios medulares primarios y el parénquima medular.
El haz vascular de las plantas es un tejido altamente especializado, que permite
tanto la comunicación entre los diferentes órganos como el transporte de diversas
sustancias a larga distancia. El agua y minerales fluyen a través del xilema,
mientras que por el floema se distribuyen agua, sacarosa, ácidos nucleicos,
hormonas y proteínas principalmente.
Xilema y floema: se ubican uno frente al otro formando haces vasculares
colaterales abiertos, es decir, separados por procambium (el que luego se
transformará en el cambium vascular). Los haces vasculares se encuentran
dispuestos en círculo alrededor de una amplia médula

Fig.2 Xilema y floema

3. Materiales y métodos
3.1 Materiales Caja
de Petri
Asa micológica
Cuchilla
Microscopio
Cubre objetos
Porta objetos

3.2 Metodología
Comenzamos llevando los tallos de monocotiledonea y dicotiledónea a la práctica
de laboratorio de ahí empezamos con la observación del montaje de un corte
transversal realizado a una planta dicotiledónea como lo es el apio y una
monocotiledonea como el maíz y pasto para identificar cada una de las partes
internas y externas que conforman un tallo le agregamos azul de metileno para
teñir las estructuras de este grupo de plantas. Y así realizar sus respectivos
esquemas de lo observado a 40 x.
4. Resultados Tallo monocotiledonea, maíz

Fig.3 Corte trasversal del tallo monocotiledóneo con aumento a 40x

La cutícula:

cutícula de planta juegan un papel simple pero crucial para ayudar a las plantas a sobrevivir.
Mientras que las plantas necesitan la luz solar para producir energía a través de la
fotosíntesis, también necesitan agua para mantenerse sanas. Sin la cutícula cerosa para
atrapar la humedad en el interior de las hojas de la planta, el sol pronto evaporaría toda la
humedad de la planta, dejando nada más que hojas marchitas y secas.

Presenta una capa más gruesa que otras ya que otras monocotiledóneas están más
compuestas ya que son pelos o tricomas dividas en su superficie

Epidermis:
Cubre todo el cuerpo de las plantas, es el encargado de la protección del cuerpo
de la planta, respiración, pasaje de la luz, reconocimiento de patógenos.
Es más grande de lo anormal de otras plantas su forma es amplia e irregular
Parénquima cortical:
Las células corticales pueden almacenar alimento u otras sustancias, como resina
s, látex, aceites esenciales y taninos. Las células corticales de los tallos herbáceo,
tallos leñosos nuevos y los tallos de las suculentas contienen cloroplastos y, por lo
tanto, pueden elaborar alimento mediante la fotosíntesis. El alimento, generalment
e en forma de almidón, de raíces comestibles, bulbos y tubérculos, se almacena e
n su mayor parte en el parénquima cortical.

Xilema:
La xilema puede contener tres tipos de células alargadas: traqueidas, elementos
vasculares o vasos (tráqueas) y fibras. En la madurez, cuando desempeñan
funciones de transporte, todas estas células están muertas. Las traqueidas son
células alargadas con paredes gruesas caracterizadas por la presencia de zonas
delgadas muy bien definidas llamadas punteaduras. Los elementos vasculares o
vasos son traqueidas especializadas cuyas paredes terminales están atravesadas
por uno o varios poros; una serie vertical de elementos vasculares que forman un
tubo continuo se llama vaso. Las fibras son traqueidas especializadas de pared
muy engrosada que apenas realizan funciones de transporte y que sirven para
aumentar la resistencia mecánica de la xilema.
Floema:
El floema consta de dos tipos de células conductoras: tubos cribosos, que son los
elementos más característicos, y células anexas. Los tubos cribosos son células
alargadas con las paredes de los extremos perforadas por numerosos poros
diminutos; a través de ellos pueden pasar las sustancias disueltas. Estos
elementos están conectados en series verticales. Las células están vivas cuando
llegan a la madurez, pero los núcleos se desintegran antes de iniciar la función
conductora. Las células anexas, más pequeñas, conservan los núcleos durante la
madurez y también están vivas; se forman junto a los tubos cribosos y se cree que
controlan el proceso de conducción.
Parénquima medular:
en el cuerpo de la planta el parénquima fundamental constituye la masa en la que
se encuentran incluidos todos los demás tejidos. Gracias a la turgencia de sus
células sirve para dar solidez general al cuerpo vegetativo. Estructura: Puede
ser un tejido compacto o tener espacios intercelulares
Tallo dicotiledóneo, Apio

Fig,4 Corte trasversal del tallo dicotiledóneo con aumento a 40x

La cutícula:
cutícula de planta juegan un papel simple pero crucial para ayudar a las plantas a sobrevivir.
Mientras que las plantas necesitan la luz solar para producir energía a través de la
fotosíntesis, también necesitan agua para mantenerse sanas. Sin la cutícula cerosa para
atrapar la humedad en el interior de las hojas de la planta, el sol pronto evaporaría toda la
humedad de la planta, dejando nada más que hojas marchitas y secas.
Presenta una capa más gruesa que otras ya que otras monocotiledóneas están más
compuestas ya que son pelos o tricomas dividas en su superficie
Parénquima clorofílico:
Colénquima angular:
engrosamientos de la pared celular se producen en el ángulo donde convergen
varias células, de ahí la ausencia de espacios intercelulares. Este tipo de
engrosamientos se disponen a modo de vigas que se orientan longitudinalmente
en el órgano, lo que confiere al órgano donde se encuentra una gran resistencia
mecánica
Hay divisiones complejas ya que se dividen y dejan sus orificios donde se trasporta
sus nutrientes y líquidos
Parénquima clorofílico:
denominado también clorénquima, está especializado en la fotosíntesis gracias a
que sus células contienen numerosos cloroplastos. Se encuentra por lo general
debajo de la epidermis, donde la luz llega más fácilmente, y su principal
localización es en las hojas, aunque también es común en la corteza de los tallos
verdes. El clorénquima de la hoja se denomina mesófilo.

Parénquima de reserva:

se lo clasifica de acuerdo al compuesto que acumula y forma gran parte de la corteza y

médula de las raíces y tallos, la parte carnosa de los frutos, el endosperma (tejido
reservante) de las semillas y los cotiledones del embrión.

Son muy anchas ya que están en proceso de almacenamiento y depende de sus tejidos en
monocotiledóneas y dicotiledóneas.

Fibras de esclerénquima:

Algunas veces pueden conservar su protoplasma vivo, y en ese caso presentan núcleo. La
retención de los protoplastos en las fibras es un índice de adelanto evolutivo, donde hay
fibras vivas hay poco parénquima axial o ninguno.
Derivan filogenéticamente de las traqueidas, que presentan paredes relativamente delgadas
y puntuaciones areoladas.

Xilema:

La xilema puede contener tres tipos de células alargadas: traqueidas, elementos vasculares
o vasos (tráqueas) y fibras. En la madurez, cuando desempeñan funciones de transporte,
todas estas células están muertas. Las traqueidas son células alargadas con paredes
gruesas caracterizadas por la presencia de zonas delgadas muy bien definidas llamadas
punteaduras. Los elementos vasculares o vasos son traqueidas especializadas cuyas
paredes terminales están atravesadas por uno o varios poros; una serie vertical de
elementos vasculares que forman un tubo continuo se llama vaso. Las fibras son traqueidas
especializadas de pared muy engrosada que apenas realizan funciones de transporte y que
sirven para aumentar la resistencia mecánica de la xilema.

Se presenta más amplias sus xilemas ya que son más ovaladas y hacen un sostenimiento,
pero hace ves hacen almacenamiento de líquidos y compuestos conductores e orgánicos.

Floema:

El floema consta de dos tipos de células conductoras: tubos cribosos, que son los
elementos más característicos, y células anexas. Los tubos cribosos son células alargadas
con las paredes de los extremos perforadas por numerosos poros diminutos; a través de
ellos pueden pasar las sustancias disueltas. Estos elementos están conectados en series
verticales. Las células están vivas cuando llegan a la madurez, pero los núcleos se
desintegran antes de iniciar la función conductora. Las células anexas, más pequeñas,
conservan los núcleos durante la madurez y también están vivas; se forman junto a los
tubos cribosos y se cree que controlan el proceso de conducción.

Hacen una forma de pared donde se divide los dos tipos las fibras de esclerénquima y su
xilema para solo hacer trasporte de líquidos
Tallo monocotiledoneo, Pasto

Fig.5 Corte trasversal del tallo monocotiledóneo con aumento a 40x

5. A análisis de resultados
En la figura 5:
Epidermis: Es el tejido vegetal protector vivo que recubre la superficie de toda la
planta cuando ésta posee estructura primaria. Solamente se considera que falta la
epidermis en la caliptra de la raíz y en los meristemas apicales. El tejido
epidérmico también actúa mecánicamente, contribuyendo en parte al sostén,
debido a la compactibilidad de sus células. Su precursor meristemático es la
protodermis del meristema apical caulinar en la plántula, y en las raíces, del
meristema apical radical. Es una capa impermeable y gruesa, y normalmente está
formada por una sola capa heterogénea de células aplanadas, cuya función es
proteger las células interiores, limitar la transpiración, secretar algunas sustancias,
almacenar otras, e intercambiar gases con el medio ambiente.
obtuvimos buenos resultados al enfocarlo a 40 x logramos observar diferentes
partes del tallo del pasto.
La epidermis en monocotiledóneas Células largas: rectangulares con el borde
ondulado. Células cortas: pueden ser suberosas o silicosas. Las suberosas
presentan las paredes impregnadas con suberina, mientras que las silicosas
contienen sílice. Células buliformes: poseen pared delgada, se observan
cuadrangulares en superficie y tienen forma de gota en corte transversal. Su
función es enrollar y desenrollar la hoja con los cambios de turgencia producidos
por el mayor o menos contenido de agua.( Ramírez, B.y Acosta,R.2004)
Parénquima cortical: Paréquima cortical: el parénquima más externo es el de
elaboración “clorénquima” de color verde, constituido por células de paredes más
o menos delgadas, isodiamétricas, con cloroplastos y espacios intercelulares. Su
función es realizar fotosíntesis. Luego se observa el parénquima reservante,
constituido por células con contenidos de reserva (frecuentemente almidón y
cristales). -Cilindro vascular o cilindro central: en dicha zona se observan los
tejidos./ Ramírez, B.y Acosta,R.2004)
Fibras esclerenquimáticas: en posición subepidérmica alternándose con las
cavidades subestomáticas y el clorénquima. Las fibras se observan de contorno
poligonal en el corte transversal y son notables por su coloración rojo muy intenso
si el preparado está coloreado con safraninaidos de conducción, los radios
medulares primarios y el parénquima medular.
Haces conductores Xilema y Floema: Se hallan agrupados formando hacecillos
fibrovasculares de tipo colateral (abierto en Magnoliopsida y cerrado en Liliopsida),
rodeados por una vaina esclerenquimática. El xilema, formado por los elementos
traquelaes, células parenquimáticas y fibras se dispone siempre en la parte interna
(con los haces de mayor calibre hacia fuera) y el floema, formado por elementos
cribosos, células acompañantes, células parenquimáticas y fibras, se dispone en la
parte externa. Algunos de los haces se proyectan desde el cilindro central, a través
de la corteza, hacia las hojas formando las trazas foliares, que generalmente se
presentan en número de 3, pero en algunas especies puede haber una, cinco o
más. Los haces vasculares se distribuyen de una manera característica para cada
especie, distribución que en conjunto recibe el nombre de estela, la cual cumple
funciones de sostén y transporte de sustancias.
Como una epidermis pequeña, un parénquima cortical de forma irregular grande
que es el que realiza la fotosíntesis y forma el mesofilo Las de floema: presentan
sus partes pequeñas y medianas y algunas partes alargadas.
xilemas: se les pudo apreciar su forma como ovalada grande ya que ellas no
pueden pasar por la pared que hace el floema en sí misma en forma de una
muralla para su respectiva drenar su separación de ellas. (Ramírez, B.y
Acosta,R.2004)
6. Referencias
Paniagua, 2007.citologia e histología vegetal y animal. Madrid P.759- 855
Ramírez, B.y Acosta,R.2004.Botanica generalidades, morfología y anatomía de
plantas. Editorial universidad del cauca.P.45-62