Publicaciones Panaderas

o PANORAMA PANADERO o Juventud Panadera Filial del Gremio o La Tahona Revista de la panadería

Órgano de Comunicación de Panaderos y Pasteleros de Valencia andaluza
de Pan de Calidad Domicilio Social: Colón, 82 7º Pta Domicilio Social: Zamorano, 2
Domicilio Social: Avenida de Manoteras 24, 46004 Valencia 14001 (Córdoba)
2º Pta - 28050 Madrid Tel.: 963 919 200 / Fax.: 963 912 581 Tel.: 957 472 8 40
Tel.: 917 160 225 Email.: [email protected] Email.: info@ revistalatahona.com
Email.: [email protected]
Web.: www.pandecalidad.com o La Federación, Gremial y Empresarial o Newspa Publicación del Gremi de
Directora: Marta de los Reyes García de Panadería y Pastelería Fegreppa Flequers de la Provincia de Barcelona
Domicilio Social: Avda Gral Aviles, 32 Domicilio Social: Pau Claris, 134
o Gremi Pa BCN 46015 Valencia 08009 Barcelona
Domicilio Social: Pau Claris, 134 Pral. Tel.: 963 918 280 / Fax.: 963 915 133 Tel.: 934 871 818 / Fax.: 934 872 829
08009 Barcelona Email.: [email protected] Email.: [email protected]
Tel.: 932 155 500 / Fax.: 932 160 539
Email.: [email protected]

Organizaciones Complementarias de la Panadería

o Pan de Calidad o Fundación Centro Tecnológico de los o Incerhpan
Domicilio Social: Avda. Manoteras, 24 Pta. 2º Cereales de Castilla y León (Cetece) Domicilio Social: Ayala, 13 - 1º Izqda.
28050 Madrid Domicilio Social: Avda. Madrid s/n (La Yutera) 28001 Madrid
Tel.: 917 160 225 34004 Palencia Tel.: 915 754 004
Web.: www.pandecalidad.com Tel.: 979 165 327 Email.: [email protected]
Objetivo: Entidad de carácter privado, sin Email: [email protected] Presidente: David Manzanares Fernández
afán de lucro, que tiene como finalidad Presidente: Javier Labarga Vaca
la exaltación del pan en todas sus
manifestaciones, haciéndose eco de las o Club Richemont España 
cualidades nutricionales y alimenticias del Domicilio Social:
mismo a fin de lograr que la imagen de este Avda. Madrid s/n (La Yutera)
producto mejore e incentivar su consumo 34004 Palencia
entre la población. Tel.: 639 774 135
Email: [email protected]
Presidente: Carlos Mariel Albert
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Organismos Oficiales
o Ministerio de Agricultura, pesca y o Subsecretaría de Consumo o Ministerio de Sanidad Consumo y
alimentación Domicilio Social: C/ Alcalá, 27 Bienestar Social
Domicilio Social: Pº Infanta Isabel, 1 28071 Madrid Domicilio Social: Pº del Prado 18-20
28014 Madrid Tel.: 915 961000 28071 Madrid
Tel.: 91 347 51 40 Email.: [email protected] Tel.: 915 961 000
Web.: www.marm.es Email.: @sanidad.gob.es
Email.: [email protected] o Agencia Española de Seguridad
Alimentaria (AESA) o Subsecretaría de Agricultura, Pesca y
o Ministerio de Economía y Competitividad Domicilio Social: Alcalá, 56 Alimentación
Domicilio Social: Pº. de la Castellana nº 162 28014 Madrid Domicilio Social: Pº Infanta Isabel, 1
28046 Madrid Tel.: 913 380 426 28014 Madrid
Tel.: 911 754 175 Tel.: 913-475-185
Web.: www.mineco.gob.es o Dirección General de Consumo y  Email.: [email protected]
Atención al Ciudadano
o Dirección General de la Industria Domicilio Social: C/ General Diaz Polier, 35
Alimentaria 28001 Madrid
Domicilio Social: Pº Infanta Isabel, 1 Tel.: 918 224 480
28071 Madrid
Tel.: 91 347 53 61/8477/5559 o Instituto Nacional de Investigación y 
Email.: [email protected] tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)
Domicilio Social: Ctra. de La Coruña, km.7,5
o Comisión Nacional de Competencia (CNC) 28040 Madrid
Domicilio Social: Barquillo, 5 Tel.: 913 473 900
28004 Madrid Web.: www.inia.es
Tel.: 915-680-510
Email.: [email protected]
Web.: www.cncompetencia.es

Asociaciones de Panadería
o Confederación Española de o Álava: Asociación de Panaderías de o Alicante Gremi Forner i Pastisser de la
Organizaciones de Panadería (CEOPAN) Álava Muntanya D’Alacant (Grefpama)
Domicilio Social: Raimundo Fernández Villaver- Domicilio Social: Pasaje Postas, 32 - 7ª planta. C/ Doctor Salcedo, 40
de, 61 – 5º izq. 28003 Madrid 01001 Vitoria (Álava) 03430 Onil (Alicante)
Tel.: 915 346 996 Tel.: 945 000 400 Tel.: 667 426329 – 650 929 957
Email.: [email protected] Email.: [email protected] Email: [email protected]
Web.: www.ceopan.es Presidente: Oskar Garro Presidente: Eduardo Gil
Presidente: Eduardo Villar Secretario general: Luis Cebrián Secretario: Francisco Vilar
Secretario: José Mª Fernández del Vallado
o Albacete: Asociación Panadera o Almeria: Asociación Provincial de
o Asociación Provincial de Empresarios Albacetense (Panal)  Fabricantes y Expendedores de Pan
Fabricantes de Pan A Coruña (AFP) Integrada en la confederación de empresarios Domicilio Social: Avda. Cabo de Gata, 29 1ª pl.
Integrada en la confederación de de Albacete (Feda) 04007 Almería
empresarios de La Coruña Domicilio Social: Travesía. Palencia - Guadalaja- Tel.: 950 621 080
Domicilio Social: Plaza Luis Seoane Torre1, ra, 12 - Bajo. 02001 Albacete Email.: [email protected]
Entreplanta. 15008 A Coruña Tel y Fax.: 967-211-224/ 671440394 Web.: www.asempal.es
Tel.: 981 133 702 Email.: [email protected] Presidente: José Cano García
Email.: [email protected] Presidente: Juan Antonio Sánchez Campayo
Presidente: Luis Rodríguez Álvarez Secretaria: Elena Olivares Montes o Asturias: Asociación de panaderos y
pasteleros de Asturias (Appas)
o A Coruña: Asociación Provincial de o Asociación Provincial de Panadería Domicilio Social: Pol de Olloniego Parcela 6 B
Formeros Artesanos (APROFAR)  y Pastelería de Alicante (A.P.P.P.A) 16 nave 10
Domicilio Social: Parroquia de Ouces, H30-2 - Domicilio Social: Capitán Demá, 30 Entlo. Izq. 33660 Olloniego (Asturias)
Pol. Ind. Bergondo 03007 Alicante Tel.: 636 295 663
15165 Bergondo (La Coruña) Tel.: 965-110-380 Móvil.: 692022381 Email.: [email protected]
Tel y Fax.: 981-795-627 Email.: [email protected] Presidente: Ángel Luque Ballesteros.
Email.: [email protected] Web.: www.apppa.es Secretario general: Omar Sanchez Valdidares
Presidente: Marcial Antonio Grela Presidente: Trinitario Muñoz Rodríguez
Secretario general: Juan José Pedreira
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o Ávila: Asociación Abulense de o Cáceres: Asociación Empresarial de o Cuenca: Asociación Provincial de

Empresarios de Panadería de Ávila Panaderos de la Provincia de Cáceres Fabricantes y Expendedores de Pan
Domicilio Social: Pza. de Santa Ana, 7 - 3ª pl. Domicilio Social: Obispo Segura Sáez 8, 2ºD Domicilio social: Hermanos Becerril, 34- bajo
05001 Ávila 10001 Cáceres 16004 Cuenca
Tel.: 920 251 500 Email.: [email protected] Tel.: 969-213-315
Email.: [email protected] Presidente: Severiano Corrales Granado Email.: [email protected]
Presidente: Ángel Rodríguez Sanchidrián Secretario general: José Luis Mateos Presidente: Antonio Barón Ramírez
Secretario asociaciones: Javier Narrillos
o Cádiz: Asociación Empresarial de la o Gerona: Gremi de Flequers de les
o Badajoz:  Asociación de Panadería y Pequeña y Mediana Empresa del Pan  Comarques Gironines 
Pasteleria de Babajoz (Aparex) Tel.: 956 663 209 Domicilio Social: Santa Eugenia, 21 B, Entlo 1º
Avda de la Paz 103 Email.: despachoemilioriosletamendia@gmail. 17005 Gerona
06480 Montijo (Badajoz) com Email.: [email protected]
Tel.: 677 841 799 Presidente: José Lobato Lechugo Presidente: Josep Maria Font
Email.: [email protected] Secretario general: Emilio Ríos Letamendia Secretario general: Ángel Segarra

o Baleares: Asociación de Panadería y o Cantabria: Asociación Cántabra de o Guadalajara: Asociación Provincial

Pastelería de Baleares Comercio e Industria de Panadería de Fabricantes y Expendedores
Domicilio Social: Carrer Josep Darder Metge, 28 (Acipan)   Domicilio Social: San Juan, 41
07008 Palma de Mallorca (Baleares) Domicilio Social: Lealtad 18, Entlo. Izqda. 19240 Jadraque (Guadalajara)
Tel.: 971276145/ 63914140 39002 Santander Tel.: 949 89 01 53
Email.: [email protected] Tel.: 942 211 234 Email.:[email protected]
Presidente: Pep Magraner Email.: [email protected] Presidente: José Ignacio del Melado
Presidente: Víctor Castanedo Taborga
o Gremio de Flequers de Barcelona  Secretaria general: Monserrat Trueba Salces o Guipúzcoa: Asociación Guipuzcoana
Domicilio Social: Pau Clarís, 134 - Pral. de Panaderías (AGIPAN-FMG)  
08009 Barcelona o Castellón: Asociación Provincial de Integrada en la Federación Mercantil de
Tel.: 932 155 500 Panadería y Pastelería de Castellón Guipúzcoa
Email.: [email protected] (Apancas)   Domicilio Social: Garibay, 36 1º
Web.: www.gremipabcn.com Domicilio Social: Pol. Ind. Fadrell Boulevard de 20004 Donostia-San Sebastián (Guipúzcoa)
Presidente: Jaume Bertrán Garriga Fuentes en Segures, Tel.: 943 425 557 ext.240
Director: Francesc Vidal Vidal Nave 40 – 12005 Castellón Email.: [email protected]
Tel.: 964 218 311 Presidente: Mikel Garmendia
o Lleida: Gremi de Fornes de las Terres Email.: [email protected]
de Lleida Web.: www.apancas.com o Huelva: Asociación de panaderías de
Domicilio Social: Avd. Madrid, 15 1º 1ª Presidente: Juan Rodolfo Adsuara clausell Huelva
25002 Lleida Secretario general: Jesús Martínez García Domicilio Social: Centro de cooperación
Tel.: 973 273 638 Empresarial Andalucía-Algarve
Email.: [email protected] o Ceuta: Asociación de Fabricantes de Pan  Avda. de la Ria, 3 Centro 21001 Huelva
Presidenta: Pilar Marqués Jiménez Domicilio Social: Panificadora Septi Avda. Tel.: 959 208 300
España, 9 Email.: [email protected]
o Barcelona: Gremi de Flequers de la 51001 Ceuta Presidente: Manuel Contreras
Provincia de Barcelona   Tel.: 956 502 580 Secretario Técnico: José Manuel Campos
Domicilio Social: Pau Clarís, 134 - 3º - 4º Email.: [email protected]
08009 Barcelona Presidente: José Manuel Ruiz García o Huesca: Asociación Provincial de
Tel.: 934 871 818 Fabricantes y Expendedores de Pan 
Email.: [email protected] o Ciudad Real: Asociación Provincial Integrada en la Confederación empresarial de
Web.: www.gremipa.com de Panaderías y Pastelerías Huesca
Presidente: Andrés Llargués Claverol Domicilio Social: Plaza del Santo, 8 (antiguo Domicilio Social: Pza. Luis López Allué, 3 - 2º
Secretaria general: Carles Cotonat Pares mercado de Abastos) 22001 Huesca
13420 Malagón (Ciudad Real) Tel.: 974 242 363
o Bizkaia: Fabricantes y Expendedores Tel.: 926 307- 243 Email.: [email protected]
de Pan   Email.: [email protected] Presidente: Luis Fernando Oliván Bistuer
Parque Empresarial Inbisa C/ Astintze, 6 Mod Web.:www.afexpan.es Secretario Técnico: Begoña Aníes Latorre
C-1 nº 4 Presidente: Rafael Lorca Ruiz
48160 Derio-Vizcaya Secretaria Técnica: Mº Angeles Puebla Madrid o Jaén: Asociación provincial de Fabrican-
Tel.: 944 545 105 tes y expendedores de Pan de Jaén
Email.: [email protected] o Córdoba: Asociación Provincial de Domicilio Social: Pza. Portillo de San Jerónimo -
Web.: www.asocpanaderosbizkaia.com Fabricantes y Expendedores de Pan Edif. 3 Entrepl. 23001 Jaén
Presidente: Miguel Angel Usubiaga Pardo (Afepancor)  Tel.: 953-240-845 / Fax.: 953-240-841
Secretaria general: M.ª Pilar Alonso Albares Domicilio Social: jardín Virgen de la Estrella, 1 Email.: [email protected]
14006 Córdoba Presidente: José Antonio García Franco
Tel.: 662 483 559 Secretario General: Daniel Monereo Aranda
Email.: [email protected]
Presidente: Aurelio Gómez Llamas
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o León: Asociación Leonesa de o Palencia: Asociación Provincial de o Sevilla: Asociación de Panaderos

Fabricantes de Pan Fabricantes de Pan  Artesanos Andaluz (Panespan)
Integrada en la Federación leonesa de empre- Domicilio Social: Valentín Calderón, 20 - 1ºA Secretario general: M.ª Dolores Córdoba
sarios 34001 Palencia Mellado
Domicilio Social: Independencia, 4 -4º y 5º Tel.: 628 585 988 Domicilio Social: C/ Suecia, 24
24001 León Email.: [email protected] 41740 Lebrija (Sevilla)
Tel.: 987-218-250 / Fax.: 987-206-817 Presidente: Maria Franco Marcos Email: [email protected]
Email.: [email protected]
Presidenta: Carlos Vidal Santos o Las Palmas: Asociación Profesional o Soria: Asociación de Panaderos de la
Secretaria de la Asociación: Blanca Cañedo apimepan provincia de Soria
Domicilio Social: León y Castillo, 49 1º Pta. Domicilio Social: Vicente Tutor, 6 - 4ª pl.
o Lugo: Asociación Provincial de 35003 las Palmas de Gran Canaria 42001 Soria
Fabricantes de Pan  Tel.: 928 364 411/ Fax: 928 365 495 Tel.: 975 233 222
Domicilio Social: Río Mera, 5 - Entlo. Email: [email protected] Email.: [email protected]
27004 Lugo Web.: www.fedalime.org Presidente: Julio Esteban Domingo
Tel y Fax.: 982 216 061 Presidente: José Antonio Gil Hernández Gil Secretario General: Miguel Soria Ceña
Email.: [email protected] Secretario General de la Asociación: Sergio
Presidente: Cesar Fieiras Pérez o Pontevedra: Asociación provincial de Manrique Dueña
Secretario general: Óscar Illán Vigo Industriales y artesanos de Panificación y
Pastelería (APROINPPA)  o Tarragona: Gremi de Panaderos de
o Melilla: Asociación Provincial de Domicilio Social: II República s/n (Puerta del Sol) Tarragona
Fabricantes y Expendedores de Pan 36202 Vigo (Pontevedra) Domicilio Social: Gasometre, 37 1º 2ª
Domicilio Social: Cabo de agua, 16 Tel.: 986 437 522 / Fax.: 986 224 854 43001 Tarragona
52003 Melilla Email: [email protected] Tel.: 977 215 984
Tel.: 952 674 917 / Fax.: 952 684 218 Web.: www.aproinppa.com Email.: [email protected]
Email.: [email protected] Presidente: Francisco Sánchez Bergantiños Presidente: Jordi Andreu
Presidente: Mohamed Haddu Amar Secretario General: Antonio del Rio Costas
o Teruel: Asociación Provincial de
o Murcia: Asociación Provincial de o La Rioja: Asociación Riojana de Panaderos 
Fabricantes y Expendedores de Pan  Fabricantes y Expendedores (Arfepan) Domicilio Social: Pza. de la Catedral, 9 - 1º
Domicilio Social: Acisclo Díaz, 5 4ª Planta Integrada en la Federación de empresas de la 44001 Teruel
30005 Murcia Rioja Tel.: 978 618 080 / Fax.: 978 618 081
Tel.: 679 998 718 Domicilio Social: Hnos. Moroy, 8 - 4ª planta Email.: [email protected]
Email.: [email protected] Pasaje Los Leones [email protected]
Presidente: Raúl Ferre 26001 Logroño (La Rioja) Web.: www.panaderosdeteruel.es
Tel.: 941 271 271 Presidente: Jorge Sanz
o Cartagena: Asociación Profesional Email.: [email protected] Secretario general: Sergio Calvo
Comarcal de Empresarios Panaderos Presidente: Eduardo Villar Romo
de Cartagena Secretario general: Adelaida Alutiz o Toledo: Asociación Provincial de 
Domicilio Social: Pza. de España, 12 - 2º Izda. Empresarios Fabricantes de Pan  
30201 Cartagena (Murcia) o Segovia: Asociación Provincial de Domicilio Social: Plata 22 bis, 2ºA
Email.: [email protected] Fabricantes y Expendedores de Pan, 45001 Toledo
Presidente: Balbino López Martínez bolleria y pastelería  Tel y Fax.: 925 229 303
Secretario General: Pedro José Maestre Domicilio Social: C/Vicente Alexandre, 3 Email.: [email protected]
40006 Segovia Presidente: Moisés Alonso García
o Navarra: Asociación de Empresarios,  Tel.: 921 461 017 Secretaria General: Pilar Lara Rodríguez
Fabricantes y Expendedores de Pan de Email.: [email protected] Secretaria general Asociación: M.ª Ángeles
Navarra Web.: www.pansegovia.com Medina
Domicilio Social: Pedro I, ofic .11 Presidente: Felicísimo Gómez Berzal
31007 Pamplona (Navarra) Secretario: David Puente Domingo o Valencia: Federación de Asociaciones
Tel y Fax.: 948-257-310 de Panadería y Pastelería (Fappcova) 
Email.: [email protected] o Sevilla: Federación de Fabricante Domicilio Social: Colon,82 7º Planta
Presidente: José León Taberna Ruiz de Pan de Sevilla (Fepan) 46004 Valencia
Secretario general: Joaquín Pascual Domicilio Social: Pol. Ind. El Pino Tel.: 963 918 220
Dr. González Caraballo s/n Edif Portasevilla Pta. Email.: [email protected]
o Orense: Asociación Provincial de 1 Mod 1 Web.: www.el-gremio.org
Fabricantes y Expendedores de Pan 41020 Sevilla Presidente: Juan José Rausell López
Domicilio Social: Manuel Murguía, 37 - Bajo Tel.: 955 408 408 Secretario general: Laura de Juan Amorós
32005 Orense Email.: [email protected]
Email.: [email protected] Presidente: Francisco Portillo Ordóñez
Presidente: Roberto González Sánchez Secretario general: Jorge Lacueva Muñoz
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o Federación Gremial y empresarial o Vizcaya:  Federación Vasca de o Zaragoza: Gremio de Panaderos de

de Panadería y Pastelería de la Provincia Panadería   Zaragoza y Provincia 
de Valencia (Fegreppa)  Parque Empresarial Inbisa C/ Astintze, 6 Mod Integrada en la Federación de empresarios de
Domicilio Social: Avda. Gral. Avilés, 32 Bajo C-1 nº 4 - 48160 Derio-Vizcaya comercio y servicios de Zaragoza y Provincia
46015 Valencia Tel.: 944 545 105 / Fax.: 944 545 098 Domicilio Social: San Jorge, 10 - 1º
Tel.: 963 918 280 Email.: [email protected] 50001 Zaragoza
Email.: secretaria@ fegreppa.com Presidente: José María Elguezabal Ocio Tel.: 976 204 545 / Fax: 976 203 060
Web.: www.fegreppa.com Secretario general: María Pilar Alonso Albares Email.: [email protected] [email protected]
Presidente: Baltasar Vicente Muñoz Presidente: Ana Marcen Murillo
Secretaria general: Beatriz Gimeno García o Zamora: Asociación de Empresarios Secretario General: Antonio Corral
Zamoranos de Panadería (Asezpan)
o Valladolid: Asociación de Fabricantes Domicilio Social: Regimiento de Toledo, 23 E
y Expendedores de Pan   pta. B Entreplanta 49011 Zamora
Integrada en la Confederación de empresarios Tel y fax.: 980-521-394
de Valladolid Email.: [email protected]
Domicilio Social: Plaza de Madrid, 4 Presidente: Enrique Mateos Horganero 
47001 Valladolid Secretario general: Mª Ángeles Carbajo Calvo
Tel y Fax.: 983 354 355
Email.: [email protected]
Web.: www.pandevalladolid.com
Presidente: Juan Carlos Jorge de Alba
Secretario general: Raúl Manrique Blanco

Ferias Profesionales
o Alimentaria / BTA-Tecnicop: Barcelona o IBA  o INTERSICOP: Salón Internacional de
TecnoAlimentaria Domicilio Social: GHM Gesellschaft für Hand- Panadería, Confitería e Industrias Afines 
Alimentaria / BTA-Tecnicop: Barcelona Tecno werksmessen mbh Stockumer Kirchstrasse, 61 Domicilio Social: Parque Ferial Juan Carlos I,
Alimentaria  40474 Düsseldorf (Alemania) PO Box 100006 Avda. Partenón 5, 28042 Madrid
Domicilio Social: Alimentaria Exhibitions - 40001 Düsseldorf Tel.: 902221515 / 91 7225042 / 91 722 51 86
Diputació, 119 08015 Barcelona Tel.: 49 (0) 211 45 60 01 Fax.: 917-225-088
Tel.: 934-520-722 Fax.: 49 (0) 211 45 60 668 Email.: [email protected]
Email.: [email protected] Web.: www.iba.de www.iba-online.de Web.: www.intersicop.ifema.es
Lugar de celebración: Barcelona Lugar de celebración: Düsseldorf / Münich Lugar de celebración: Parque Ferial Juan
(Alemania) Carlos I - Avda. Partenón 5 - Madrid
o EUROPAIN: Salon Mondial Periodicidad: Trienal Periodicidad: Bienal
Boulangerie, Pâtisserie et Traiteurs 
Domicilio Social: Europain 64, rue de Caumer- o IBIE: International Baking Industry o SIAB: Salon Internazionale
tin 75009 París (Francia) Exposition  dell´Arte Bianca. Panificazione,
Tel.: 33 (1) 55078222 / Fax.: 33 (1) 42852900 Domicilio Social: American Bakers Association Pasticceria, Dolciario, Pasta e Pizza 
Email.: [email protected] 1350 Y Street, N.W. Suite 1290 • Washington Domicilio Social: Promexpo SRL Via Caldera,
Web.: www.europain.com D.C. 20005 USA 21 C 20153 Milán (Italia)
Lugar de celebración: Parc des Expositions Email.: [email protected] Tel.: 39 02 40 92 25 01
Paris-Nord Villepinte. París (Francia) Web.: www.bakinexpo.org Fax:.:39 02 40 92 25 50
Periodicidad: Bienal Lugar de celebración: Las Vegas (Estados Email.: [email protected]
Delegación España: Promosalon España, S.L. Unidos) Web.: www.fieremostre.it/siab
Gran de Gracia, 15 08012 Barcelona Periodicidad: Trienal Lugar de celebración: Feria Verona. (Italia)
Tel.: 932 178 596 Periodicidad: Trienal
Email.: [email protected]
Web.: www.promosalons.com
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Asociaciones de Harineros y Molineros

o Asociación para la promoción de la o Asociación de Fabricantes de o Museo del Pan de Mayorga 
Harina Zamorana Harinas y Sémolas de España (Afhse)  Domicilio Social: Carretera de Sahagún, 47
Domicilio Social: Calle Jimenez de Quesada 2 bajo, Domicilio Social: Ayala, 13 - 1º Izda. 47680 Mayorga (Valladolid)
49029 Zamora 28001 Madrid Tel.: 983 751 625 / Fax.: 983 751 379
Tel y Fax.: 980 670 516 Móvil.: 685 500 089 Tel.: 915-754-004 / Fax.: 915-762-944 Email.: [email protected]
Email.: [email protected] Email.: [email protected] Web.: www.museodelpan.com
Presidente: Javier Carbajo Otero Web.: www.afhse.es
Directora Técnica: Judith Pallarés Sánchez Presidente: David Manzanares Fernández
Vicepresidente: Luis Villamayor
o Asociación Española de Técnicos
Cerealistas (Aetc)  o Fundación Centro Tecnológico de
Domicilio Social: Ayala, 13 - 1º Izq. Cereales de Castilla y León (CETECE) 
28001 Madrid Domicilio Social: Avda. Madrid s/n. Edificio Yutera.
Tel.: 917 217 929 34004 Palencia
Email.: [email protected] Tel.: 979 165 327
Gerente: Ricardo Migueláñez   Email.: [email protected]
Web.: www.cetece.org
Presidente: Javier Labarga Vaca
Adjunta dirección: Eva de la Gala
Sede Valladolid: C:/ Muro, 3 2ºD 47004 Valladolid
Telf.: 34 670 016 023
Email.: [email protected]

Industrias Auxiliares de Panadería

o AFESPAN: Asociación Española de o FEDIMA ESPAÑA o AMEC: Asociación Multisectorial
Fabricantes de Maquinaria, Hornos y Domicilio Social: Mallorca, 286 - bajos 1ª de Empresas
Equipos para Panadería, Pastelería y 08037 Barcelona Domicilio Social: Gran Vía de las Cortes Catala-
Similares Tel.: 932 072 516 / Fax.: 932 074 772 nas, 684 Pral.
Domicilio Social: Gran Vía de les Corts Email.: [email protected] 08010 Barcelona
Catalanes, 684 Secretario: Carmen Rico Tel.: 934 150 422 / Fax.: 934160 980
08010 Barcelona Email.: [email protected]
Tel.: 934-150-422 o PROVEA: Asociación de Proveedores Oficina Madrid: c/ Belalcazar, nº 8
Email.: [email protected] de Productos y Servicios para la 28006 Madrid
Presidente: Carlos Sebastiá Alimentación Profesional Tel.: 915 630 909
Director: Carmina Castella Domicilio Social: Mallorca, 286, bajos 1ª Email.: [email protected]
08037 Barcelona
o ASEMAC: Asociación Española de la Tel.: 932 072 516 / Fax.: 932 071 611
Industria de Panadería, Bollería y Email.: [email protected]
Pastelería Secretario General: Soledad hijano
Domicilio Social: Diego de León, 54 - 5ºB Esc.
Dcha. - 28006 Madrid
Tel.: 915-635-860 / Fax.: 915-615-992
Email.: [email protected]
Presidente: Felipe Ruano
Secretario: Jorge de Saja
QesQ 2022

Escuelas de Panadería
o Alicante: Escuela de Panadería, o Granada: Escuela de la Asociación o Escuela de Panadería Efa a Cancela 
Bollería y Pastelería Profesional de Industriales Panaderos   Domicilio Social: Tortoreos, s/n
Domicilio Social: Capitán Dema, 30 Entlo. Izda.   Domicilio Social: Circunvalación La Encina, 19 36440 AS Neves (Pontevedra)
03007 Alicante bajo Tel.: 986 648 250
Tel.: 965 110 380 18015 Granada Fax.: 986 648 284
Email.: [email protected] Tel: 958-202-023 Email.: [email protected]
Web.: www.apppa.es Email.: [email protected]
o Sevilla: Escuela de Panadería 
o Barcelona: Escuela de Flequers o Escuela de Formación de Panadería Domicilio Social: Pol. Ind. El Pino - San José de
de Andreu Llargués de Bergondo  Palmete, 41
Domicilio Social: Centro de Formación Cal Domicilio Social: Parroquia de Ouces, H-30-2 - 41016 Sevilla
Molins, Calders, 32 Pol. Bergondo 15135 La Coruña Tel.: 954 511 588 / 625 077 986
08203 Sabadell Tel y Fax.: 981 795 627 Fax.: 954 511 652
Tel.: 931 683 082 Email.: [email protected] Email.: [email protected]
Email.: [email protected] Web.: www.aprofar.es
o Valencia: Centro de Formación
o Barcelona: Escuela de Panaderos de o Lleida: Escuela del Gremi de Forners del Gremio de Panaderos y Pasteleros
Barcelona “Xavier Vilamala” de les Terres de Lleida (Gremio) (Asociación)
Domicilio Social: Pau Claris 141- bajo Domicilio Social: Avda. de Madrid, 15 Edif. Domicilio Social: Colón, 82 7º Pta
08009 Barcelona Arauca, 1º 46004 Valencia
Tel.: 932 155 500 25002 Lérida Tel.: 963 919 200
Email.: [email protected] Tel.: 973 267 422 Fax.: 963 153 422
Fax.: 973 273 638 Email.: [email protected]
Bizkaia: Escuela de Panadería Email.: [email protected]
o Domicilio Social: Calle Astintze, 6 - Módulo
C1 - Nave 4 o Orense: Escuela de Panadería
Parque empresarial Inbisa Domicilio Social: Manuel Murguía, 37 - Bajo -
48160 Derio (Vizcaya) 32005 Orense
Tel.: 944 545 105 Fax.: 944 545 098  Tel y Fax.: 988-221-096
Email.: escueladepanaderiadebizkaia@gmail. Email.: [email protected]
com
o Palencia: Escuela de Panadería
o Castellón: Escuela de Panadería (Asociación)
y Pastelería  Domicilio Social: Avda. Madrid s/n (La Yutera)
Domicilio Social: Pol. Fadrell Boulevard Fuen- 34004 Palencia
tes en Segures, 40 Tel.: 979 165 327
12005 Castellón Web.: www.cetece.org
Tel.: 964 218 311 Presidente: Javier Labarga Vaca
Fax.: 964 218 566
Email.: [email protected] o Pontevedra: Escuela de Aproinppa
Email.: [email protected] (Asociación)
Domicilio Social: II República s/n (Puerta del
o Ciudad Real: Escuela de Panadería   Sol)
Domicilio Social: Ctra. Ciudad Real - Valdepe- 36202 Vigo (Pontevedra)
ñas, km 3 Tel.: 986 437 522 / Fax.: 986 224 854
13170 Miguelturra (Ciudad Real) Email.: [email protected]
Email.: [email protected] Web.: www.aproinpa.com