Actividad con décimas, PEP I DyGE

Instrucciones:

- Conteste la actividad por completo y obtendrá 7 décimas para su PEP 1 de DyGE

(independiente de si está correcto o no)
- Lea atentamente cada enunciado y responda sólo lo solicitado
- Responda con sus propias palabras
- Consultar a la ayudante cualquier duda que surja
- Enviar la actividad desarrollada en formato PDF a mi correo ([email protected])
antes del 28 de noviembre.
- El nombre del documento debe ser de la siguiente forma:
Actividad_DyGE_NombreyApellido.
- Éxito en su desarrollo

Preguntas:

1. Seleccione una organización (de cualquier tipo) donde pueda identificar cuál es su visión,
misión y metas (de ser posible, incluya sus valores). Posteriormente, analice el medio
externo inmediato de la industria a la que pertenece según las 5 fuerzas de Porter. Tomando
en cuenta lo anterior, piense como un (a) administrador (a) estratégico (a) de la organización
y genere dos listados, uno que contenga situaciones que puedan significar oportunidades y
otro de amenazas. Finalmente, seleccione 2 situaciones de cada lista, desarróllelas y
explique de qué manera la organización puede aprovechar y defenderse de ellas.

Organización: Dunkin´ Donuts

Visión: “Que la experiencia de nuestros clientes sea la de un grato momento, entregándoles

productos únicos, frescos y de alta calidad en cafetería y bakery, en un ambiente grato, con la mejor
relación precio-calidad. Siempre con un servicio cordial, exacto y rápido.”

Misión: “Ser la marca líder en pastelería y cafetería en Chile”

Metas:

Entregar un servicio de máxima calidad, implementar mecanismos innovadores, entregar un buen

servicio y experiencia al cliente, aplicar medidas amables con el medio ambiente.

Valores y principios:

➢ Los clientes están primero, siempre.

➢ Entregar la máxima calidad.
➢ Innovación constante.
➢ Cumplir con los objetivos y metas.
➢ Respetamos a las personas y su diversidad.
➢ Trabajo en equipo. Lideramos con el ejemplo.
➢ Pasión por el trabajo bien hecho.
➢ Comunicación transparente y con respeto.
➢ Actuamos con honestidad e integridad.
 ➢ Cuidamos el medioambiente.
➢ Respeto a la comunidad.
➢ Estimulamos a nuestros colaboradores en su desarrollo personal y profesional.

Medio externo según las 5 fuerzas de Porter:

Riesgo de entrada de competidores potenciales

La compañía de Dunkin Donuts posee una economía de escala significativa, debido a que es una
empresa que se distribuye en gran parte del mundo por lo que su producción es en masa lo que se
refleja en una disminución de los costos unitarios. Además, al ser una de las marcar más reconocidas
de donas posee la lealtad de muchos compradores y por la misma razón ventaja absoluta en los
costos. La compañía posee patentes.

Rivalidad entre compañías establecidas

La compañía está consolidada en la industria de las donas debido a que lleva 25 años en el país y
tiene muy baja competencia, el nivel de demanda es creciente a través del tiempo, los costos fijos
se basan en alimento y administración lo que no se considera alto y la barrera que evita que la
compañía salga de la industria es alta debido a que es una franquicia.

Poder de negociación de compradores

Los compradores tienen un bajo poder de negociación, debido a que es una franquicia importante,
con poca cantidad de competidores en el rubro, los compradores consumen en pequeñas
cantidades, la supervivencia de la empresa no tiene una total dependencia con la cantidad de
compradores, no posee productos sustitutos con el mismo precio/calidad.

Poder de negociación de proveedores

Los proveedores tienen un bajo poder de negociación porque tiene puede conseguir la materia
prima de otros proveedores o adquirirla de manera directa.

Productos sustitutos o complementarios

En el país los productos sustitutos que se ofrecen, en este caso donas, es variada, pero son en
menores dimensiones, por lo que los precios o la accesibilidad es limitada. Por lo tanto, en cuanto
al precio/calidad y a la accesibilidad que hay para encontrar una tienda es muy alta, Dunkin Donut
cuenta con una fuerza competitiva débil.

Oportunidades:

- Al ser una franquicia a nivel mundial la empresa tiene la oportunidad de adquirir pequeñas
empresas.
- Adhesión a modas o cambios en el estilo de vida que surgen año a año.
- Adquisición de las últimas tecnologías para la producción y venta de sus productos y
servicios.
- Adopción medidas ecológicas para economizar procesos y reducir desechos.

Amenazas:
 - El cambio de alimentación de las personas es un factor muy influente, debido a que el
vegetarianismo y el veganismo esta siendo cada vez más normalizado en el rubro del
alimento, por lo tanto, la empresa debe saber adaptarse a esto.
- Fomento de una vida sana, debido a que las donas se definen como comida rápida y chatarra
- Aumento de la popularidad de las Pymes, lo que se refleja en que el cliente preferirá gastar
más por productos nacionales.

Situaciones de oportunidades y amenazas:

1. La empresa puede aprovechar las tecnologías innovadoras que surgen en el rubro, ya sea
para producir (donas, café, jugos, panes, entre otros) como también en la modalidad de
venta, por ejemplo, actualmente se utilizan mucho las aplicaciones para la compra en vez
de ir directamente a la tienda a comprar, quizás en el futuro esta modalidad avance a otro
nivel o la compañía pueda crear su propia aplicación para la compra de productos y añadirle
el valor agregado de que este sea personalizado.
2. Otra oportunidad que la empresa puede aprovechar es en el ámbito ambiental, el cual se
relaciona con el punto anterior, debido a que las nuevas tecnologías aplicadas pueden ser
más eficientes o utilizar fuentes de energía no convencionales. Del mismo modo, en la venta
de sus productos puede ofrecer accesorios reutilizables con algún valor agregado, o
productos compostables.
3. Una amenaza es el cambio de alimentación de la población hacia el vegetarianismo y
veganismo, debido a que los productos en venta son mayormente, si no es que en su
completitud, no aptos para veganos y los alimentos salados que ofrece tienen ingredientes
de origen animal. Para la enfrentar esta amenaza, la empresa debe adaptarse y ofrecer una
buena gama de productos aptos para veganos, con los ingredientes o certificados para
acreditarlo y tener la confianza de sus clientes.
4. Del mismo modo, actualmente se fomenta la vida sana, la cual es aplicada cada día más, por
lo que la empresa Dunkin deberá ofrecer productos que se adecuen a este estilo de vida, ya
sean bajos en grasas, azucares o masas integrales. Además, puede fomentar la vida sana
mediante eventos como carreras, las cuales son populares actualmente.

2. Explique brevemente la importancia de analizar y comprender el entorno de una empresa.

Es importante analizar y comprender el entorno de una empresa debido a que influye en los
resultados actuales y futuros que se obtendrán. Además, los factores o eventos del entorno son
complejos de controlar y predecir, por lo que para reducir esta brecha y tener los resultados
esperados, se hace necesario el análisis y comprensión de este, para la toma de correctas decisiones
y cumplir el objetivo de la compañía. La compañía debe estar preparada para un entorno con alto
nivel de incertidumbre con un ambiente inestable o dinámico, complejo, diverso y hostil, lo cual se
logra evaluando posibles oportunidades y amenazas para así conocer la posición de la empresa en
la industria en que se encuentra. La manera en que se realiza este análisis determinará la
permanencia y el nivel de crecimiento que tendrá la empresa en el mercado.

3. Ingrese al siguiente link https://www.guerrasynavas.com/pdf/CB30.pdf y lea el caso de

estudio. En dos listados simples señale los recursos y capacidades propios de La Bruja de
 Oro, posteriormente, analice 2 debilidades y 2 fortalezas sobre recursos y/o capacidades
estratégicas donde la administración podría sacar provecho y generar una ventaja
competitiva.

Recursos:

- Red comercial de 55 delegaciones y más de 10.500 puntos de venta.

- Producto (billete) segmentado para grupos en específico, y además que se puede
personalizar los números
- Múltiples canales de venta, venta por internet, redes sociales, aplicaciones.
- Publicidad de marcas de prestigio y presencia en el mercado.
- Productos con la imagen de la empresa, lo que logra expandir la imagen y popularidad.
- Habilidades del propietario
- Buena reputación

Capacidades:

- Capacidad de marketing, actual propietario, Xavier Gabriel, tiene muy buenas habilidades
en la administración de la compañía, lo que se ha visto reflejado en un aumento en las
ventas significativo.
- Capacidad de desarrollo de nuevas ideas, por ejemplo, aumento del monto del premio en
épocas especiales, como navidad, lo que les entrega mayores ventas y popularidad
- Enfoque comercial estratégico, el cual permite generar ventajas competitivas sobre otras
empresas, enfocada en la publicidad, comunicación y relaciones públicas.

Debilidades:

1. La cantidad de puntos de venta es muy elevada para que una sola persona, como lo es el
propietario, se enfrente a todos los retos, realice todas las estrategias y que todo resulte
como lo espera.
2. Precios fijos de venta, por parte del estado, lo que limita las capacidades de competir de la
compañía.

Fortalezas:

1. Las habilidades del propietario, que toma decisiones moderadamente arriesgadas para
aumentar las ventas, además lo hace de manera innovadora y siguiendo las nuevas
tendencias, como la venta de productos en línea.
2. Empresa tiene prestigio y presencia en el mercado, lo que le entrega una ventaja
competitiva significativa debido a que, al tener un precio fijado por le estado, los clientes
preferirán al más visible.

Ventaja competitiva: La compañía entrega un sentimiento de buena suerte a la gente, lo que hace
que los clientes la prefieran ante otras, a pesar de que los precios son iguales para todas las
empresas del rubro.
 4. Elabore un modelo de negocio CANVAS para la Universidad de Santiago de Chile.

Socios Claves Actividades Propuesta de Relación con el Segmento de

-Colegios Claves Valor Cliente Clientes
-Patrocinadores -Investigaciones -Participación -Feria del - Personas
-Convenios con científicas equitativa. postulante mayores a 17
universidades -Realización de -Acceso al -Charlas años
extranjeras clases conocimiento académicas -Personas que
-Comunidades -Actividades -Excelencia -Becas sean aceptadas
cercanas a la extracurriculares académica -Centro de por la carrera
universidad -Ayudantías para -Libertad de Salud seleccionaron
-Otras alumnos. pensamiento y -Infraestructura -Personas que
universidades expresión. - Asistente deseen estudiar
- -Cooperación y social -Personas que
Recursos Claves respeto a las Canales deseen estudiar
-Infraestructura personas. -CAMPUS en una
-Ingresos -Sostenibilidad universitario universidad con
-Contrataciones -Redes sociales enfoque social.
para servicios -Ferias de
básicos universidades o
-Profesores matrícula
-Estudiantes -Administración
- y jefes de
carrera.
-Radio
Estructura de Costes Fuentes de Ingreso
-Becas y créditos -Pago mensual de alumnos
-Salario trabajadores -Investigaciones científicas
-Pago por uso de servicios básicos. -Subvención por parte del Ministerio de
-Reparaciones en el campus o nuevas educación
infraestructuras -Patrocinios
-Actividades extrarriculares -Arriendo de locales de alimentación

5. Describa el modelo de la Cadena de Valor (Porter).

La cadena de valor está orientada a transformar los recursos y capacidades con el objetivo de
describir, valorar y detectar las ventajas competitivas, a través de actividades de la empresa, su
coordinación y optimización. Estas actividades se dividen en dos: Actividades primarias y Actividades
secundarias o de apoyo.
Las actividades primarias añaden valor al producto final, en donde además se deben describir y
analizar los costos. Estas actividades constan de:

- Logística interna: Se analiza el control, almacenamiento y distribución interna de stocks de

la empresa.
- Producción: Se transforman los factores productivos en el producto final.
- Logística externa: En este paso con los productos listos, se deben controlar sus procesos de
almacenamiento y distribución
- Marketing: Tiene como objetivo obtener clientes.
- Servicio postventa: Estas actividades son para mantener al cliente, puede ser mediante
mantenciones, garantías, descuentos futuros, entre otros, con el objetivo de que la empresa
tenga un valor agregado sobre las otras y así el cliente la prefiera.

Las actividades secundarias o de apoyo son lo que tiene la empresa para llevar a cabo las actividades
primarias, abarcan la gestión general, financiera, capacidad del personal, inversiones en
infraestructura y tecnologías. Para su realización se estudian los siguientes puntos:

- Infraestructura de la empresa: Se enfoca en los costos fijos necesarios para que la empresa
funcione, incluyendo elementos como la administración de la empresa y loa factores
necesarios para esta.
- Administración de Recursos Humanos: Tienen el objetivo de la contratación de personas
adecuadas para la empresa
- Desarrollo de la tecnología: Es importante desde el aspecto de la eficiencia e innovación,
por los cambios de estilo de vida de la gente y la necesidad de automatizar algunos procesos.
- Aprovisionamiento: Se refiere a las actividades de compra de bienes para el funcionamiento
de la empresa, como infraestructura, activos, inversiones, tecnología, entre otros.