REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION

UE

QUIBOR ESTADO LARA

CONOCIENDO LA HISTORIA, COSTUMBRES Y TRADICIONES DEL ESTADO LARA

ESTUDIANTE:

QUIBOR ESTADO LARA

 INDICE
PAG
INTRODUCCIÓN………………………………………….
LÍMITES……………………………………………………
DIVISIÓN POLÍTICO TERRITORIAL…………………
 POBLACION……………………………………………….
RELIEVE……………………………………………………
HIDROGRAFÍA……………………………………………..
VEGETACION………………………………………………
FAUNA……………………………………………………….
CLIMA Y ALTITUD………………………………………...
SIMBOLOS PATRIOS………………………………………
SIMBOLOS NATURALES…………………………………
GASTRONOMIA…………………………………………….
ATRACTIVOS TURISTICOS……………………………...
PATRIMONIOS NATURALES…………………………….
ACTIVIDADES ECONOMICAS…………………………...
BAILES………………………………………………………..
TRAJES TIPICO……………………………………………..
PERSONAJES IMPORTANTES…………………………...
FESTIVIDADES……………………………………………...
TRANSPORTE……………………………………………….

INTRODUCCIÓN
El Estado Lara es un estado perteneciente a la región centro-occidental de Venezuela, con características muy
peculiares como sus bellos atardeceres, por lo que se ha ganado el nombre de "Ciudad de los crepúsculos".
También destacan su economía, folklore, gastronomía un centro artesanal de fama internacional y sobre todo
su gente que es fiel a su patrona: la Virgen de la Divina Pastora.

En este trabajo estudiaremos:

 Historia del Estado

 Geografía General del mismo

 Economía

 División Político
Territorial

 Gastronomía

 Atracciones Turísticas

 Patrimonios Naturales

 Patrimonios Edificados
  Cultura y Folklore

Estado Lara
Límites:

    Norte: Falcòn. 
    Sur: Trujillo y Portuguesa. 
    Este: Yaracuy y Cojedes. 
    Oeste: Zulia. 
    Superficie: 18800 Km2 

División Político Territorial: nueve (9) municipios: Andres Eloy Blanco, Crespo, Iribarren, Jiménez, Morán, Palavecino, Simon
Planas, Torres, y Urdaneta. 

MUNICIPIO Torres

En la autopista Centro Occidental a sólo 45 min. De Barquisimeto, está ubicado el Municipio Torres, cuya capital es Carora,
poseedor de una gran variedad de atractivos turísticos y de un marcado contraste de paisajes, que permiten contemplar desde zonas
muy áridas, hasta los más hermosos poblados que nos envuelven con su fresco clima de montaña. Durante su estadía en esta
localidad tendrá la oportunidad de detallarlas bellísimas casa que conforman la Zona Colonial, así como también de admirar la Plaza
Bolívar con todo su patrimonio histórico cultural. Una moderada agricultura de riego (tomate, cebolla, pimentón, pepino, melón,
patilla) complementan las labores del campo, apuntadas por la ya famosa ganadería Tipo Carora.

MUNICIPIO Urdaneta

Se encuentra al Norte del estado Lara y forma parte del sistema Coriano. La capital de este cálido Municipio es Siquisique, cercano
al Río Tocuyo; en esta población se encuentran hermosas casonas coloniales y frente a la plaza hay una pequeña capilla que data del
siglo XVII, la principal actividad económica la constituye la cría de ganado caprino y la fabricación de quesos de cabra, además se
cultiva cebolla, maíz, melón, piña, sisal.

MUNICIPIO Iribarren

Su Capital, Barquisimeto, sirve de asiento a un parque industrial en desarrollo donde medianas y grandes industrias manufacturan
productos estrechamente vinculados al mercado regional, nacional y de exportación. Sus centros urbanos, ampliamente dotados de
los servicios esenciales para provecho de sus habitantes y visitantes, se encuentran ubicados a poco minutos de zonas agrícolas,
montañosas, folklóricas y turísticas, con las cuales se encuentran entrelazadas por excelentes vías carreteras. Sus principales
Parroquias son: Santa Rosa, Concepción, Catedral, Tamaca, El Cují, Juan de Villegas, Unión.

MUNICIPIO Crespo

Al norte de Barquisimeto, por la vía asfaltada (Intecomunal Barquisimeto-Duaca) y escoltado por espigados sísales que denotan
elegancia, Ud. podrá accesar al Municipio Crespo, conformado por dos parroquias: Fréites y José María Blanco de capitales Duaca y
El Eneal respectivamente, le abre las puertas a turistas y visitantes deseosos de vivir una experiencia enmarcada de aventuras y
sorpresas en sitios

MUNICIPIO Jimenez

Se ubica en la parte centro sur del Estado Lara cuya capital, Quibor que en voz indígena significa "sembrar y cosechar" es cuna de
manos prodigiosas que siembran la tierra y moldean el barro para transformarlo en hermosas e inimaginables figuras.

MUNICIPIO Palavecino

Bajo la cautivadora mirada del majestuoso Parque Nacional Terepaima con una extensión superior a las 16 mil hectáreas, y que
sirven de pulmón vegetal a Barquisimeto y Cabudare, nace el Municipio Palavecino, cuyo nombre se deriva de Cristóbal Palavecini
héroe quien decidió enfrentar a la corona española conjuntamente con los ejércitos independentistas. Entre grandes sembradíos de
caña emerge este municipio que traspasa fronteras exhibiendo un arte auténtico, cultura e historia bases fundamentales para el
rescate de lo nuestro.

MUNICIPIO Morán
La Capital de este municipio es El Tocuyo. Cuando usted llega al Tocuyo, puede observar que por estar enclavada en el valle del río
de mismo nombre y rodeado además de cañaverales, se siente el porqué es llamada la ciudad de los lagos verdes. Las ruinas de los
templos coloniales de El Tocuyo, convertidas hoy en inapreciables reliquias, complementan el atractivo turístico que conforman sus
pequeñas pueblos de tradicional arquitectura, envueltos en un agradable clima de montaña y bañados por numerosas caídas y
corrientes de agua.

MUNICIPIO Simón Planas

El Municipio más joven del Estado, se encuentra enclavado entre las últimas estribaciones de la Cordillera Andina hacia el Sur de
Lara a solo 43 Kms de Barquisimeto por la carretera nacional Lara-Portuguesa, cuenta con un clima templado, de temperatura
promedio de 26º C., acompañado de grandes recursos hídricos que son aprovechados por la actividad agropecuaria y turística
recreacional.

POBLACION: Con 2 234 763 habitantes en 2018, es el cuarto estado más poblado, después de Zulia, Miranda y Carabobo

RELIEVE Y ALTITUD: El estado Lara tiene un relieve predominantemente montañoso. Está formado por una altiplanicie que
apenas sobrepasa los 550 m de altura, flanqueada por serranías. Al oeste se halla la Depresión de Carora y al este la Depresión de
Barquisimeto y ambas forman el núcleo central de la Entidad.

 HIDROGRAFÍA: La red hidrográfica esta representada por las cuencas de los ríos Turbio, Morere, Yacambù, Sarare y Tocuyo,
siendo este último el mas importante del estado, el cual nace en las cercanías del páramo Cendè y atraviesa todo el territorio estadal,
conviertièndose en el gran recolector del mismo. En el se encuentran los embalses mas importantes del estado: Dos Cerritos y
Atarigua. 

VEGETACIÓN: La vegetación es tan variada como su relieve y clima, pero predomina en la parte centro-norte la vegetación
xerófila, abundante en cujìes , tunas y cardones; Al sur la  variación va desde matorrales hasta bosque subhùmedos tropicales. 

Fauna: En el Estado se encuentran varias especies en peligro de extinción como el oso frontino y el jaguar.
En el Parque Nacional Terepaima los mamíferos que allí habitan son el cachicamo, la lapa, el rabipelao, el mono araguato, el mono
capuchino, el mapurite, el venado, el oso melero, el puma y el báquiro.
Por su parte, las aves que predominan son las tortolitas, guacharacas, paujíes, moriches blancos, cristofués, paraulatas llaneras y
querrequerres, entre otras. También se pueden encontrar especies de réptiles como la cascabel, la mapanare y la tigra cazadora.

Clima
Predominan dos tipos de clima en el estado Lara: tropical, y el premontano esponden apenas un 4,8 % del área estadal. La sequedad
del ambiente es típica, ya que la evaporación supera a las precipitaciones; éstas alcanzan 650 mm de promedio anual, con lluvias
que caen en épocas diferentes de acuerdo con el lugar.

SIMBOLOS PATRIOS

LA BANDERA

Este sencillo símbolo patrio nos presenta un estilo minimalista que se ondea desde el año 2000 cuando en el acostumbrado concurso
que se realiza en cada estado, fue este la seleccionada. La bandera consta, se podría decir de dos campos desiguales en los que uno
solo se podría considerar como una franja y el otro es la esencia y el valor de la bandera como tal. El campo pequeño,  una franja de
color verde natural ocupa la parte de abajo de la bandera, esto es debido a que la agricultura en este estado andino es muy prospera y
el color de esa franja hace honor a la naturaleza y paisajes autóctonos de la región. El estado cuenta con atracciones turísticas y
comerciales de gran interés para visitantes tanto nacionales como extranjeros.

El corazón de la bandera es un enorme sol naciente con 13 rayos que cubren hasta donde pueden el fondo rojo donde está plasmado.
Podemos aprecias que el sol es de color blanco, con una sombra en cada rayo de color amarillo, esto representa la pureza de los
pobladores de la región que con agrado y hospitalidad reciben a sus visitantes cada año en vacaciones, El estado Lara y su capital
Barquisimeto son conocidas a nivel mundial como la ciudad crepuscular, quien diseño la bandera, decidió homenajear este título con
la combinación de colores que propuso, se logra apreciar los colores de un crepúsculo larense.

EL ESCUDO

El emblema larense en términos de diseño está caracterizado por la división en cuarteles de manera triangular, lo que da la
experiencia de observar como una X en el centro del campo de cuarteles. El superior y el inferior son de color azul marino, mientras
que los cuarteles laterales son de color amarillo claro, de esta manera se simbolizan la riqueza existente entre el cielo y la tierra
larense. En los cuarteles azules, una hoz (arriba) y un haz de espigas (abajo) nos muestran un homenaje al sector agricultor del
estado Lara, el cual en las montañas y faldas de los andes labran los mejores frutos para el disfrute del país. Los cuarteles de color
amarillo curiosamente repiten el mismo dibujo, se trata de 2 cabezas de buey iguales exteriorizando la capacidad ganadera del
estado.

La línea que diagonalmente cruza este símbolo patrio más ancha lleva adentro dos cañones y una fortaleza, como pequeño homenaje
a las acciones independentista que involucraron a la tierra que posteriormente seria libremente llamada Lara. Al escudo
lo custodia una corona de laurel con frutos y una cinta que según las indicaciones afirman ser plateada, sin embargo, parece azul
claro. Al escudo lo corona la estrella de occidente.

SÍMBOLOS NATURALES DEL ESTADO LARA

Es un grupo de elementos que una nación asume como propios y típicos de su tierra, se representan mediante flora y
fauna. Venezuela además de poseer símbolos patrios, también cuenta con símbolos naturales que nos distingue de
otros países y naciones. Junto con otras representaciones autóctonas muestran la identidad nacional y nos diferencia
de otras culturas.

ÁRBOL TÍPICO

El Semeruco o (Malpighia Emarginata)

Proclamado Árbol Emblemático del Estado Lara, también conocido como acerola y pertenece a la familia
de Malpighiaceae, también crece espontáneamente en las zonas de América Central y las Antillas y las zonas Tropicales y húmedas
de Sudamérica es un árbol pequeño tipo arbusto, sus frutos contiene alto contenido de vitamina c y de sabor único y delicioso, en las
épocas de fructificación los frutos rojos se tornan verdes brillantes y se camuflajea con las hojas, mide entre 3 y 6 metros de altura,
tiene una corteza oscura, con cantidades de ramas generalmente con dirección hacia arriba, frágiles y cortas, algunas poseen espinas
sobre todos en estado silvestre.

AVE TÍPICA

El Cardenalito o (Carduelis Cucullata)

Proclamada Ave Emblemática del Estado Lara, también conocida como cardenalito de Venezuela, jilguero rojo, o pireno rojo.

Gastronomía: La gastronomía de Lara es muy variada porque reúne casi todos los platos nacionales.

Hallaca: Pastel de maíz relleno con guiso de carne de res, cochino y pollo. Se envuelve en hojas de plátano y se hierve para finalizar
la cocción. Es un plato que se elabora en toda Venezuela.

Mondongo de chivo: Especie de sopa elaborada con cabeza, tripas y espinazo de chivo, cocido todo con legumbres, verduras y
especias.

Olleta de gallo: Sopa de origen español modificada por las costumbres criollas. Contiene gallo, pequeños trozos de carne de res,
marrano, vino dulce, verduras y especias.

Mute larense: Plato original parecido al mondongo pero un poco más fino, preparado con las entrañas del chivo, y preferentemente
su cabeza. Se acompaña con verduras y, sobre todo, papas.

Queso de mano: Queso de preparación especial: se vacía la leche de vaca en receptáculos de cuero crudo, se le agrega cuajo de res
para densificarlo y, ya cuajado, se parte en trozos y se deja reposar por unas horas; se separa el suero y la cuajada, y finalmente se
moldea en forma de rolo o disco.

Caratillo: Bebida refrescante preparada con arroz, papelón y canela.

Guarapo de canela: Bebida de agua de papelón, limón y canela.

Cocuy: Bebida alcohólica hecha con aguardiente y cocuy fermentado. Es una bebida elaborada exclusivamente en Lara.

Semeruco:  Bebida fuerte a base de alcohol, azúcar y frutas de semeruco. Se mezclan todos los ingredientes, se almacena el producto
por un tiempo y se cuela. Tiene un alto grado alcohólico.

ATRACTIVOS TURÍSTICOS:
Con motivo de su cuatricentenario en 1952, se erigió en Barquisimeto el obelisco más alto de Venezuela, desde donde se puede
contemplar sus famosos atardeceres, que han hecho llamarla la "Ciudad de los crepúsculos". A parte de Barquisimeto que tiene
actividades culturales, musicales, museos, templos y teatros, son dignos de visitar la zona histórica y colonial de Carora, las reliquias
de El Tocuyo, ciudad que fuera fuertemente afectada por un terremoto en 1950. Quibor con sus museos y famosa artesanía y
arqueología; Sanare, bello pueblo enclavado en los Andes, donde también se puede adquirir bella artesanía. Igualmente no podemos
dejar de recomendar una visita a los Humocaro, Alto y Bajo, este último con una hermosa plaza Bolívar, al pié de una alta montaña
y rodeada de hermosos chaguaramos

COSTUMBRES Y TRADICIONES:

En el estado Lara se conjuga una rica mezcla de manifestaciones culturales que enriquecen la región centro occidental. Y es que el
pueblo larense es muy conservador con sus costumbres religiosas y culturales que se celebran a lo largo de todo el año y han
permitido que Barquisimeto sea conocida como la ciudad musical.

Conoce un poco sobre el origen y las características de estas coloridas fiestas:

Las Zaragozas, El Golpe, El Tamunangue, Romerías del Niño, Fiestas de Locos

ARTESANÍA:

Tres renglones de producción artesanal destacan en el estado. En primer lugar el conjunto de cerámica, piezas y objetos de uso
diario, impregnados de elementos artísticos de gran valor estético; en segundo lugar, el tejido; y por último, la talla de madera

La técnica usada en la cerámica difiere muy poco de la empleada en la época precolombina. Los utensilios de uso diario como
floreros, pimpinas, tazas para el café, platos de losa, jarros, ollas y sartenes, al igual que figuras para nacimientos y miniaturas de
frutas, se producen en Quíbor, Sanare, Siquisique, Los Humocaros, Cabudare, principalmente.

En el renglón del tejido destacan la elaboración de sombreros de enea, manteles, sacos de cocuiza, marusas, chinchorros y alpargatas
tejidas en algodón con base de caucho o suela, destacándose como centros productores las poblaciones de Atarigua, Quíbor,
Bocagua, Siquisique, Duaca y Las Veritas.

Los trabajos en madera como mesas, sillas y butacas cubiertas con cuero de res o chivo se encuentran en Siquisique, Curarigua,
Cetarica y en la vía de Carora.

La elaboración de instrumentos musicales de cuerda como cuatro, guitarras y cuatro de cinco cuerdas, los cuales se han hecho
famosos por su extraordinario sonido, son elaborados en Carora, El Tocuyo, Quíbor y Duaca.

También se producen en la entidad alfombras de gran valor decorativo, elaboradas con la fibra de sisal, principalmente en
Barquisimeto y Carora.

PATRIMONIO NATURALES

Parques nacionales

Parque Nacional Yacambú:

Ubicado en la vertiente sur de la Sierra de Portuguesa, que forma parte de las estribaciones montañosas de la Cordillera de los
Andes. El embalse es de importancia vital para el abastecimiento de agua en la ciudad de Barquisimeto y para el desarrollo
económico en los valles secos de Quibor.

.Parque Nacional Terepaima

Se encuentra en la vertiente sur de la Sierra de Portuguesa, a escasos kilómetros del Parque Nacional Yacambú. Debe su nombre a
un vocablo indígena que significa “la montaña que mana leche”, lo cual se debe al color blancuzco de las aguas de Río Claro.

Parque Nacional Dinira

Se encuentra ubicado en la ecoregión de los Andes, en las Sierras de Barbacoas de Lara y Portuguesa. Estas sierras forman parte del
estribo andino, en el sector más oriental de los Andes Venezolanos.

Parque Nacional Cerro Saroche

Aquí se encuentra en la extensa región árida ubicada en la zona Centro-Occidental del estado Lara. Resguarda el ecosistema xerófito
que constituye un 3% del territorio venezolano y que está poco representado en el sistema de parques nacionales.

ACTIVIDADES ECONÓMICAS:

El estado en general, puede considerarse principalmente agrícola, pues es la actividad que ocupa la mayor cantidad de mano de obra.
Gran productor de café, caña de azúcar, cocuiza, maíz, productos frutales, cítricos, papas, tomates, pimentones, cebollas y
últimamente uvas para la elaboración de vinos de mesa. Vale la pena asimismo mencionar la actividad maderera de la zona, donde
crecen samanes, cedros, ceibas, dividive y otros. La actividad ganadera está representada en Carora por vacunos, caprinos, porcinos,
también caballos, chivos y ovejas. Hay un importante desarrollo en avicultura, apicultura, licorería.

BAILES TIPICOS

El Tamunangue: Festividad autóctona del estado Lara que se realiza el día de San Antonio (13 de junio). Se compone de una serie
de piezas diferentes, todas bailables. l día 12 se da inicio a la celebración con la realización del velorio. A la medianoche rompe el
tamunangue. El objetivo de la celebración es pagar promesas al Santo, por tanto se realiza en la casa donde se haya concedido un
favor. Los lugares donde se acostumbra son El Tocuyo, Barquisimeto, Quíbor, Curarigua, San Antonio y Sanare.

Romerías del Niño: Desde la población de Barbacoas parten, con destino a Hato Arriba y Sabaneta, dos pastores llevando cada uno
de ellos una imagen del Niño Jesús. Ambas imágenes visitan las poblaciones vecinas, donde son recibidas con honores y cantos. Las
romerías comienzan a principios de diciembre y se repiten a fines de año, culminando el 31 de diciembre con la misa de gallo y el
inicio del Año Nuevo.

Fiestas de Locos: El 28 de diciembre, día de Los Santos Inocentes, se celebra en Barbacoas la fiesta de "Los Locos", la cual consiste
en un grupo de hombres disfrazados que recorren las calles del pueblo. Estos personajes tratan de evitar por todos los medios que los
asistentes se roben a las muchachas del lugar. De esta manera, los "locos" van por las calles bailando al compás de la música
interpretada por un conjunto local.

Rogativas a San Felipe "El Indio": Cuando algún problema de la localidad (como la falta de lluvias o la escasa
cosecha) se hace esencial, se saca la imagen de San Antonio en procesión por las calles del pueblo mientras los habitantes le rezan
ininterrumpidamente el Padre Nuestro y el Ave María, acompañados de un cuatro.

Rosario de Ánimas: Manifestación religiosa que consiste en rezar, durante nueve noches y por las calles del pueblo, rosarios a las
ánimas benditas del Purgatorio. La procesión parte de las puertas de la iglesia y va hasta el cementerio.

La Bamba: Es una especie de baile de galanteo en el cual los participantes tiene la ocasión de improvisar y decir coplas dedicadas a
su pareja de baile. Tiene procedencia española y se realizaba periódicamente hasta 1972. Desde ese entonces se ha perdido la
tradición, aunque hoy día se efectúa en algunas poblaciones cercanas a Barbacoas.

TRAJE TÍPICO

El traje típico del estado Lara para los hombres consta también de un pantalón de caqui con franela blanca, cinturón y sombrero de
caña (paja). Las mujeres usan falda larga combinada con una blusa blanca, bastante parecido al traje llanero. Por lo general, este
vestuario se usa para ejecutar el baile típico larense del tamunangue.

PERSONAJES HISTÓRICOS DEL ESTADO LARA

Juan de Villegas
Es el fundador de Nueva Segovia que posteriormente llegó a ser Barquisimeto, se le considera el principal explotador de oro en las
minas de Buría y Borburata, fue el primer organizador del desarrollo de la ganadería Ovino-Vacuno.
Se casó con Ana Pacheco, de cuya unión se cree que nacieron ocho hijos, así como también se sospecha que Juan de Villegas
falleciera un año después de fundar la Nueva Segovia (1552), en las cercanías de Buría, adyacente al actual estado Lara.

Jacinto Lara
Nació en Carora (1788), en una casa situada en la esquina de la calle Torres cruce con calle San Juan. Tuvo unos padres muy
dedicados a su educación y formación que le sirvieron de base para su futura participación en la guerra emancipadora, se llamaban
Miguel de Lara y Juana Paula Meléndez.

Juan Guillermo Iribarren

Nació en Araure (Estado Portuguesa) un 25 de marzo en 1797; hijo de un alto funcionario de la Real Hacienda, Don Juan Bautista
Iribarren y Doña Margarita Choquea, descendiente de una de las familias más connotadas de la región.
A la edad de 13 años, en 1810 conjuntamente con su hermano José María son llevados a Caracas para ser internados en el Seminario
Tridentino Santa Rosa de Lima, centro de formación eclesiástica. Sin embargo, la vida le tenía reservado otro destino. A pesar de
estar en el seminario, no escapó al ambiente de discusión entre la tesis de libertad e igualdad confrontada con el absolutismo real. En
sus días de asueto combinó el estudio de la enseñanza bíblica con los ideales presentes en el 19 de Abril de 1810. Estaba al tanto de
los acontecimientos que ocurrieron en Caracas, entre el 19 de abril de 1810 y el 5 de Julio de 1811, así como el inicio de la guerra de
la Independencia. Esto le permitió reflexionar sobre su papel en el acontecer caraqueño, tomando la decisión de abandonar el
seminario.

Diego de Losada
Conquistador Español. Fundador de de la ciudad de Caracas, actual capital de Venezuela. Nace en Río Negro del Puente (Zamora)
en el año 1511, hijo de Alvaro Pérez de Losada y de Catalina de Osorio.
En 1533 viajó con Pedro de Reinoso a Puerto Rico, donde se unió a Antonio Sedeño, quien lo envió en avanzada a Maracapana,
cerca de Cumaná, en su proyecto de explorar el río Meta. Muerto Sedeño, Losada abandonó la conquista de los Llanos. Colaboró
con Villegas en la Fundación de Nueva Segovia de Barquisimeto en 1552, es Alcalde Ordinario de esta ciudad, y es favorecido allí
con 9 encomiendas de indios. En El Tocuyo fue Regidor y también Alcalde e hizo varias salidas para imponer la autoridad real,
como en 1553 cuando va a Buría a someter al Rey Miguel. Su esposa Catalina de Rojas le dio varios hijos de quienes descienden los
Losada de El Tocuyo.

FESTIVIDADES

Procesión de la Divina Pastora Esta procesión es la más concurrida del país. A pesar de ser una costumbre heredada de España,
específicamente Sevilla y que data del siglo XVIII, el pueblo larense la ha adquirido como algo propio desde que la virgen les hizo el
milagro de erradicar el cólera de la población.

Desde 1856, cada 14 de enero, sale la imagen desde la población de Santa Rosa hasta la Catedral Metropolitana en un acto
multitudinario, lleno de fe, alegría y colorido.

TRANSPORTE

 Aeropuertos de Lara : Aeropuerto Internacional Jacinto Lara

Autopistas de Lara 
 Autopista Centro Occidental Cimarrón-Andresote
 Autopista Circunvalación Norte (Barquisimeto)
 Autopista Lara-Zulia

Transporte de Barquisimeto 
 Transbarca 
CONCLUSIONES

En este trabajo se estableció la importancia de sentido de pertinencia sobre la cultura gastronómica del Estado Lara, a
través de una serie de recetarios dirigido a los turistas de distintas partes, nacionales e internacionales que visiten el estado y
que de alguna manera se busca enaltecer el sentir criollo de un municipio de este estado como lo es el General Pedro León
Torres.
Tomando en cuenta una serie de elementos de la cultura larense y sus características la gastronomía del estado Lara es
variada, particular y casi privativa de una región en especial, relacionándose directamente con el medio ambiente natural
pero a su vez con aspectos sociológicos, históricos, filósofos y antropológicos de cada región según los eventos que se den.
ANEXOS