PLATANO O BANANO

Guía de cultivo de banano: compartimos nuestros conocimientos para el uso eficiente del fertilizante de
banano, resultando en mejores cosechas

¿Cómo afecta la fertilidad del suelo a la planta de banano? ¿Cómo se pueden identificar las deficiencias de
nutrientes? ¿Qué tipos de fertilizantes dan mejores resultados? Nuestra guía de cultivos de banano
responde a todas estas preguntas y muchas más.

Obtener un mayor rendimiento de sus plantas de banano no es una cuestión de suerte, sino el resultado del
conocimiento y la experiencia. Haifa, con su profundo conocimiento acumulado durante décadas, ofrece al
cultivador de banano esta extensa y completa guía de cultivo. La guía contiene una explicación completa de
la nutrición del banano y recomendaciones detalladas de fertilización, junto con información general
relevante para el cultivo del banano. La guía de cultivo de banano puede ayudarlo a aprovechar al máximo
su fertilizante de banano, para proporcionar mayores rendimientos y una mejor relación costo/beneficio.

Consulta una muestra de la información que encontrarás en esta guía:

 BEl suelo ideal para los bananos debe estar bien drenado y con buena capacidad de retención de
agua. El pH del suelo debe estar entre 5,5 y 6,5. 

 Los bananos crecen mejor en áreas con 2500 mm o más de lluvia bien distribuida por año. Se
necesita riego si la lluvia es inadecuada o irregular. 

 El nitrógeno es el principal promotor del crecimiento. Induce el crecimiento vegetativo del

pseudotallo y hojas aportándoles el deseado color verde saludable.

 Cuanto mayor sea el número de hojas grandes y saludables producidas durante los primeros 4 a 6
meses, mayor será el tamaño del racimo de frutos.

 Debido al alto contenido de K en la fruta y las hojas del banano, el K se considera el nutriente
vegetal más importante en la producción de banano.

 Las pérdidas anuales estimadas de suelo solo por la remoción de frutos pueden ser de 400 kg de K
elemental (equivalente a 480 kg de K2O) por hectárea con una producción de 70 toneladas de
frutos.

GENERALIDADES
Índice:
1. Descripción
2. Tipo de suelo
3. Variedades
4. Clima
5. Riego
6. Densidad de siembra y rendimiento esperado
7. Consumo de nutrientes vegetales
8. Eliminación de nutrientes en la cosecha de frutos por diferentes cultivos
 9. Contenido de nutrientes en varios cultivos (kg/ha)
10. Contenido relativo de nutrientes vegetales en hojas de plátano
11. Contenidos relativos de nutrientes vegetales en frutos de banano
12. Relación entre el contenido de K del suelo (0 – 20 cm.) y el rendimiento del banano
13. El efecto de los niveles de potasio, bajo condiciones de cultivo en arena, sobre el tamaño de
la hoja de banano
 

1.1 Descripción
La planta de banano es una gran hierba perenne con vainas de hojas que forman pseudotallos en
forma de tronco. La planta tiene de 8 a 12 hojas que miden hasta 270 cm de largo y 60 cm de
ancho. El desarrollo de raíces puede ser extenso en suelos sueltos, en algunos casos hasta 9 m
lateralmente. La altura de la planta, el tamaño del racimo y varias otras características dependen
de la variedad.

El desarrollo de la flor se inicia desde el tallo verdadero subterráneo (cormo) 9 a 12 meses después
de la siembra. La inflorescencia (tallo floral) crece a través del centro del pseudotallo. Las flores se
desarrollan en racimos ("manos") en espiral alrededor del eje principal. En la mayoría de los
cultivares, las flores femeninas son seguidas por unas pocas "manos" de flores neutras que tienen
ovarios y estambres abortados. Las flores neutras son seguidas en los extremos terminales por
flores masculinas encerradas en brácteas. Las flores masculinas tienen estambres funcionales pero
ovarios abortados.

Los frutos maduran entre 60 y 90 días después de la aparición de las flores. Cada racimo de frutas
consta de un número variable de "manos" a lo largo de un tallo central. Cada "mano" consta de
dos filas transversales de frutas ("dedos").

La calidad de la fruta está determinada por el tamaño (longitud y grosor de los dedos), la
uniformidad de la maduración, la ausencia de imperfecciones y defectos, y la disposición de los
racimos. Los estándares de calidad pueden diferir en varios mercados.

1.2 Tipo de suelo

Los plátanos crecen bien en una amplia gama de suelos. El suelo ideal debe estar bien drenado
pero tener buena capacidad de retención de agua. El pH del suelo debe estar entre 5,5 y 6,5. El
suelo no debe ser compacto.
1.3 Variedades
Cavendish y las brasileñas son los dos grupos principales de bananos de postre. El grupo Cavendish
incluye las variedades 'Williams', 'Valery', 'Hamakua', 'Grand Nain' y 'Chinese'. Las bananas
brasileñas a menudo se denominan incorrectamente bananas manzana. Este grupo incluye al
'Enano brasileño'. El grupo Bluefields, que incluye 'Bluefields' y 'Dwarf Bluefields', fue la variedad
comercial líder. Actualmente, este grupo representa menos del 1% de la producción de banano en
algunos países debido a su susceptibilidad a la enfermedad del marchitamiento de Panamá. En
algunos países también se cultivan bananos o plátanos para cocinar con almidón. Largo, Maia
maole y Popoulu son varios grupos de plátanos.

1.4 Clima
Los bananos crecen mejor en áreas con 2500 mm o más de lluvia bien distribuida por año.  Se
necesita riego si la lluvia es inadecuada o irregular. Las plantas de banano crecen mejor en áreas
protegidas, porque son susceptibles al daño del viento. La temperatura promedio de 27 o C (81 o F)
y pleno sol también son beneficiosos para el desarrollo y rendimiento óptimos de las plantas.
Las condiciones óptimas para la maduración de los bananos son temperaturas de 20 a 21 o C (68 a
70 o F) y 90 % de humedad relativa. A medida que la fruta madura, el almidón interno se convierte
gradualmente en azúcar.

1.5 Irrigación
El agua es probablemente el factor abiótico más limitante en la producción de banano. Los
estrictos requisitos de agua de este cultivo pueden satisfacerse de manera uniforme mediante
lluvias efectivas y riego. El uso de estas dos fuentes varía ampliamente en todo el mundo.

El banano es una planta con una tasa de crecimiento rápido, alto consumo de agua, distribución de
raíces superficiales y extendidas, raíces con poca fuerza de penetración en el suelo, poca capacidad
para extraer agua del suelo seco, baja resistencia a la sequía y rápida respuesta fisiológica al suelo.
déficit de agua.
Estos factores indican que el banano es sensible incluso a ligeras variaciones en el contenido de
agua del suelo y que la programación del riego es fundamental. La capacidad de retención de agua
del suelo, la profundidad efectiva de enraizamiento de la planta y el porcentaje de agotamiento del
agua total disponible permitida antes del riego determinan la cantidad de agua a aplicar, mientras
que el coeficiente de cultivo junto con los datos de evapotranspiración determinan el intervalo de
riego.

En Israel, donde la escasez de agua es crucial, los huertos de banano generalmente se cultivan en
casas de malla para reducir las pérdidas de agua por transpiración y reducir el desgarro de las hojas
por el viento.

1.6 Densidad de siembra y rendimiento esperado

Las plantas de banano generalmente no se plantan a menos de 2 a 3 m de distancia.  La densidad
de siembra depende de las variedades de banano plantadas y las prácticas de manejo. El número
de retoños en desarrollo debe mantenerse a un máximo de 4 o 5 por estera, dependiendo de la
distancia de plantación y otras prácticas.

Normalmente se pueden obtener rendimientos de 15, 20 y hasta 45 ton/ha para las variedades
'Brazilian', 'Bluefields' y 'Cavendish', respectivamente. Se han reportado rendimientos de 84 ton/ha
en condiciones óptimas.

1.7 Consumo de nutrientes vegetales

El cultivo de banano es un gran alimentador de potasio (K) en comparación con muchos otros
cultivos (Cuadro 1) y debe tenerse en cuenta cuando se planifica un programa de fertilización.

Tabla 1: Eliminación de nutrientes en la cosecha de frutos por diferentes cultivos

Rendimiento de norte P 2 O 5 K 2 O

cultivo de frutas fruta
(ton/ha) (kg/ha)

Mango 15 100 25 110

 Banana 57 322 73 1,180

Agrios 20 22 12 57

Piña 84 150 45 530

Papaya 80 225 60 180

Uva 20 160 40 180

Lychee 10 220 35 290

Tabla 2: Contenido de nutrientes en varios cultivos (kg/ha)

Rendir
cultivo de frutas norte P 2 O 5 K 2 O
(ton / ha)

Maíz 6 120 50 120

Trigo 6 170 75 175

Patatas 40 175 80 310

Tomates 50 140 sesenta y cinco 190

Miseria 2 170 30 110

Girasoles 3 120 60 240

manzanas 25 100 45 180

aguacates 15 40 25 80

Agrios 30 270 60 350

Banana 40 320 60 1000

El contenido de potasio en una hoja de plátano es bastante alto (Fig. 1), pero en las frutas supera el
50% de su peso seco (Fig. 2).
Figura 1: Contenido relativo de nutrientes vegetales en hojas de plátano

Figura 2: Contenidos relativos de nutrientes vegetales en frutos de banano

Figura 3: Relación entre el contenido de K del suelo (0 – 20 cm) y el rendimiento del banano
(BL Smith, Sudáfrica, 1995.)

 
 El nivel de potasio en el suelo afecta no solo el rendimiento, sino también el crecimiento de las
plantas (Tabla 3). Cuanto mayor sea el nivel de K en el suelo, se puede lograr una mayor área de
follaje.
 
Tabla 3: El efecto de los niveles de potasio, bajo condiciones de cultivo en arena, sobre el tamaño
de la hoja de banano (Lahav, 1972)

Área total de
Longitud Ancho Zona Esperanza de vida
Nivel K follaje
(ppm)
cm % cm % metro 2 % dias % metro 2 %

292 129 100 68 100 0,66 100 111 100 75 100

146 123 95 64 94 0,62 94 107 96 67 89

73 104 81 56 82 0,45 68 94 85 44 59

36 101 78 54 79 0.42 64 71 64 32 43

18 106 82 57 84 0.47 71 40 67 30 60

0 86 67 47 69 0.29 44 56 50 18 24

5   4   0.06   4   6  
EE  (P = 0,01)
NUTRICION VEGETAL

Índice:

1. Principales funciones de los nutrientes de las plantas.

2. Funciones de los nutrientes y síntomas de deficiencia en el banano

3. Nitrógeno (N)

4. Fósforo (P)

5. Potasio (K)

6. Magnesio (Mg)

7. Calcio (Ca)

8. Azufre (S)

9. Micronutrientes

10. Hierro (Fe)

11. Manganeso (Mn)

12. Cinc (Zn)

13. Cobre (Cu)

14. Sensibilidad a la sal

La baja fertilidad del suelo es una de las principales limitaciones para el crecimiento y rendimiento óptimos
de los cultivos. La fertilidad de los suelos se puede controlar mediante la fertilización, pero el productor
debe ser plenamente consciente de su(s) problema(s) de nutrientes para tomar las decisiones correctas con
respecto al tipo y las dosis de fertilizantes que se aplicarán. Numerosas técnicas de diagnóstico utilizadas
para evaluar el estado de los nutrientes del suelo y determinar los requisitos de fertilizantes del cultivo, a
saber. síntomas de deficiencia de nutrientes, experimentos de campo y macetas, pruebas de suelo y análisis
de plantas.

La mejora del rendimiento y la calidad del banano debido a la fertilización balanceada ha sido bien
documentada. La información sobre cómo mejorar la calidad del almacenamiento de la fruta y las
propiedades de almacenamiento de la fruta del banano mediante el uso adecuado de los nutrientes
también es crucial, ya que se venden grandes cantidades de fruta en mercados remotos.
  El sistema de raíces del banano se extiende en los 60 cm superiores del suelo. Al ser un cultivo
exhaustivo, se debe recurrir a una adecuada aplicación de fertilizantes para obtener buenos
rendimientos.

 La elección de los fertilizantes, la dosis de nutrientes, el momento de la aplicación, etc., varía mucho
con respecto a las regiones y variedades agroclimáticas.

Los efectos de una adecuada fertilización del banano son:

 Aumento del rendimiento del cultivo por la mejora de la clasificación o del peso del racimo,

 Reducción del tiempo necesario para la maduración del racimo de banano

 Aumento del número de racimos comercializables de buena calidad por hectárea,

 Mejora en la calidad, en términos de características físicas y químicas, lo que genera un alto

rendimiento para los productores.

2.1 Funciones principales de los nutrientes de las plantas

Tabla 4: Resumen de las principales funciones de los nutrientes de las plantas:

Nutritivo Funciones

Nitrógeno (N) Síntesis de proteínas (crecimiento y rendimiento).

fósforo (P) División celular y formación de estructuras energéticas.

Transporte de azúcares, control de estomas, cofactor de muchas enzimas, reduce la

Potasio (K)
susceptibilidad a enfermedades de las plantas.

Un bloque de construcción importante en las paredes celulares y reduce la

Calcio (Ca)
susceptibilidad a las enfermedades.

Azufre (S) Síntesis de los aminoácidos esenciales cistina y metionina.

Magnesio
Parte central de la molécula de clorofila.
(Mg)

Hierro (Fe) Síntesis de clorofila.

Manganeso
Necesario en el proceso de fotosíntesis.
(Mn)

Formación de la pared celular. Germinación y elongación del tubo polínico.

Boro (B)
Participa en el metabolismo y transporte de azúcares.
 Cinc (Zn) Síntesis de auxinas.

Cobre (Cu) Influencias en el metabolismo del nitrógeno y los hidratos de carbono.

Molibdeno
Componente de las enzimas nitrato-reductasa y nitrogenasa.
(Mo)

2.2 Funciones de los nutrientes y síntomas de deficiencia en el banano

Tabla 5: Papel de nutrientes específicos

  norte PAG k Mg California S B Cu Fe Minnesota zinc

Parámetros de rendimiento

Rendir + + + + + + + + + + +

Peso del
+ + + +     + +      
racimo

Manos /
+   +         +      
Manojo

Fruta/
    +                
Mano

Número de
    +                
fruta

Peso de la
    +       + +     +
fruta

Diámetro
    +       + +     +
de la fruta

Longitud de
    +                
la fruta

Parámetros de calidad

Almidón + + +                
 Azúcares     +       +       +

Ácido +           +       +

Relación
azúcar /     +               +
ácido

Sólidos
solubles +   +       + +     +
totales

Ácido
Ascórbico     +       + +     +
(Vit. C)

Trastornos
de la         -            
cáscara

Las deficiencias nutricionales dificultan el crecimiento de la planta de banano (Cuadro 6). Cabe señalar que
la deficiencia de potasio tiene efectos negativos marcados.

Tabla 6: Número de hojas producidas en 158 días e intervalos entre la aparición de hojas ("Dwarf
Cavendish" en suelo arenoso)

Días entre
Deficiencia de nutrientes Nº de hojas
brotes de hojas

Control, sin deficiencia 16.6 9.5

-K 7.0 22.6

- PAG 13.0 12.1

-K 11.5 13.8

-Ca 13.5 11.7

- magnesio 14.5 10.9

 
2.2.1 Nitrógeno (N)

Función:  El nitrógeno es uno de los principales nutrientes absorbidos por las raíces del banano,
preferiblemente en forma de ion nitrato (NO 3  - ). El nitrógeno es un componente de aminoácidos, amidas,
proteínas, ácidos nucleicos, nucleótidos y coenzimas, hexosaminas, etc. Este nutriente es igualmente
esencial para una buena división celular, crecimiento y respiración.

 El nitrógeno es el principal promotor del crecimiento. Induce el crecimiento vegetativo del

pseudotallo y las hojas dándoles un deseable color verde saludable.

 Un marco vegetativo sano y robusto es un requisito previo esencial para obtener altos
rendimientos, y el nitrógeno es el principal responsable de dicho marco vegetativo.  Las plantas de
banano, pobremente nutridas con N, producen solo siete hojas versus 17 hojas producidas por
plantas de banano abastecidas con N adecuado.

 Si el N es deficiente en los bananos, las hojas tardan 23 días en desplegarse frente a los 10 días de
las hojas de banano que reciben el N adecuado.

 La deficiencia de nitrógeno provoca un crecimiento lento y hojas más pálidas con un área foliar y
una tasa de producción de hojas reducidas. El N influye positivamente en el crecimiento longitudinal
de los pecíolos.

 Se observó que cuanto mayor sea el número de hojas grandes y sanas, producidas durante los
primeros 4-6 meses, mayor será el tamaño del racimo de frutos.

 El nitrógeno aumenta la calidad del racimo y la producción de chupones.

 La falta de N produce pecíolos foliares delgados, cortos y comprimidos, raíces delgadas y profusas, y
menor número de retoños. La absorción de fósforo es mayor debido a la deficiencia de N.

Tabla 7: Nitrógeno (N) en la planta de banano

Deficiencia Pobre crecimiento vegetativo

Alto contenido de materia seca.

Tasa óptima de N
Los racimos más grandes se producen con una relación N:K óptima

Exceso Los racimos se rompen antes de la maduración

 
Tabla 8: Tasa óptima de nitrógeno para el crecimiento de las plantas* - Cv. Pionera (2 x 3 m)

I – Primer ciclo

  140 días después de la siembra 240 días después de la siembra

Circunferencia
Tasa de N** Altura de la Circunferencia basal Altura de la
basal
(g/planta) planta (cm) (cm) planta (cm)
(cm)

0 82 8.3 114 13.3

80 102 11.1 128 15.7

160 106 11.5 127 14.3

240 92 10.2 112 13.2

 

II – Segundo ciclo

Tasa de N** Peso del racimo Peso total de la mano por dedos/ Manos/
(g/planta) (kg) racimo (kg) manojo manojo

0 4.58 4.13 54.2 5.11

80 5.00 4.50 59.7 5.49

160 5.96 5.40 63.1 5.76

240 5.88 5.22 67.2 5.87

** - Fertilización:  P y K, cal dolomita. Fraccionamiento de N (35, 75, 115, 155 días después de la siembra).

Suelo: pH 5,4; P 2 ppm; K 0,5 meq/l; Ca+Mg 7 meql/l; Al 1 meql/l

*Brasil et al.  (2000) Brasil

 
Figura 4: Efectos del nitrógeno en TSS, azúcares y relación azúcar/ácido (tasas uniformes de P y K)

Babú (1999) India

Síntomas de deficiencia:

Los síntomas típicos de la deficiencia de nitrógeno en el banano son el amarillamiento general de las hojas,
tintes de color rosa en los pecíolos (Figs. 5, 6) y las vainas de las hojas, atrofia, reajuste, pseudotallo
delgado, pecíolos y hojas pequeños, y reducción de la vida útil de las hojas. El plátano es más sensible a la
falta de nitrógeno que cualquier otro elemento, y. La deficiencia de nitrógeno provoca una notable
reducción del rendimiento.

Figura 5: Síntoma de deficiencia severa de nitrógeno en banano

 
Figura 6:  Síntomas de deficiencia de nitrógeno: los pecíolos se vuelven de color rosa a violeta y la distancia
entre ellos se vuelve extremadamente corta

Figura 7:  Síntoma de deficiencia severa de nitrógeno en pecíolos de banano

Figura 8: Exceso de nitrógeno: Severa quemadura de láminas de banano debido a la aplicación excesiva de
urea (los daños se acumulan cerca de la nervadura central)
 

2.2.2 Fósforo (P)

Función:  El fósforo ayuda a producir un rizoma saludable y un sistema radicular fuerte. También influye en
el cuajado de flores y el crecimiento vegetativo general. Es uno de los tres nutrientes principales y es
absorbido por las raíces del banano principalmente en forma de ortofosfato (H 2 PO 4 - ). Es un componente
de azúcar-fosfatos, ácidos nucleicos, nucleótidos, coenzimas, fosfolípidos, ácido fítico y más. Desempeña un
papel clave en las reacciones que involucran ATP. Este elemento es necesario para muchos procesos vitales
como la fotosíntesis, el metabolismo de los carbohidratos y la transferencia de energía dentro de la
planta. Ayuda a las plantas a almacenar y utilizar la energía de la fotosíntesis, desarrollar raíces, acelerar la
madurez y resistir el estrés.

Síntomas de deficiencia:  Los síntomas de deficiencia de fósforo se manifiestan en las hojas viejas como
clorosis de sus márgenes. Allí también se desarrollan manchas de color marrón violáceo. Con deficiencia
severa, las hojas afectadas se enroscan, los pecíolos se rompen y las hojas más jóvenes tienen un color
verde intenso. La deficiencia de P causa el cese completo de la elongación, a una altura de
aproximadamente dos pies, las hojas forman rosetas y las hojas más viejas se vuelven cada vez más
irregularmente necróticas, la producción de hojas se reduce y sigue la clorosis marginal y, en casos severos,
la muerte prematura.

Figura 9: Deficiencia severa de fósforo, síntoma en láminas de banano (cv. Dwarf Cavendish). Los bordes de
las láminas se vuelven necróticos.

2.2.3 Potasio (K)

Debido al alto contenido de K en la fruta y las hojas del banano (ver Fig. 1, página 5), el K se considera el
nutriente vegetal más importante en la producción de banano.

La cantidad de K tomado del suelo y removido del campo en racimos cosechados es muy alta. Las pérdidas
anuales estimadas de suelo a través de la remoción de frutos solamente pueden ser de 400 kg de K
elemental (equivalente a 480 kg de K 2 O) por hectárea con una producción de 70 toneladas de frutos. Por
esta razón, el banano requiere un buen suministro de K, incluso en suelos donde los niveles de K se
consideran altos.

 
Función: El potasio se requiere como cofactor para más de 40 enzimas. Tiene un papel en los movimientos
estomáticos al mantener la electroneutralidad en las células vegetales. Se requiere para muchas otras
funciones fisiológicas, tales como: formación de azúcares y almidón, síntesis de proteínas, división y
crecimiento celular normal, neutralización de ácidos orgánicos, participación en reacciones enzimáticas,
regulación del suministro de dióxido de carbono mediante el control de la apertura estomática y mejora de
la eficiencia. del uso de azúcar, aumentando la resistencia de las plantas al estrés biótico y abiótico, tales
como: tolerancia a las heladas al disminuir el potencial osmótico de la savia celular debido a una mayor
proporción de ácidos grasos saturados/insaturados, tolerancia a la sequía, regulación del equilibrio hídrico
interno y la turgencia, regulación del Na entrada y/o salida en el plasmalema de las células de la raíz,

El potasio no juega un papel directo en la estructura celular de la planta, pero es fundamental porque
cataliza reacciones importantes como la respiración, la fotosíntesis, la formación de clorofila y la regulación
del agua. El papel del K en el transporte y acumulación de azúcares al interior de la planta es
particularmente importante ya que estos procesos permiten el llenado de frutos y, por ende, el aumento
del rendimiento.

El potasio mejora el rendimiento

Cuadro 9: Efecto del K sobre el rendimiento** - (Cv. Grand Naine, 3 x 4 m)

Tasa de K 2 O* (g/planta) Peso del racimo (kg) Manos/racimo dedo/manojo

400 25,0 12.4 217

600 26.7 12.8 220

800 29,0 13.2 225

1000 29.4 13.9 226

Tasa de K 2 O* Peso de la fruta Longitud de la fruta Diámetro del fruto Pulpa
(g/planta) (g) (cm) (cm) (%)

400 95.3 18.4 3.91 70.6

600 101.6 18.5 4.30 71.4

800 108.4 18.5 4.67 72.1

* Fertirrigación: K & N diario (total 400 g/planta) durante 6 meses, P, Mg, S semanal (4 meses), Zn, Mn
semanal (3 meses)

** Saad y Atawia (1999): Egipto

 

Dimensiones del fruto

Peso de la
Tasa de K 2 O* Rendir Manos/ (cm)
dedos/mano fruta
(g/planta) (t/ha) manojo
(gramo)
longitud diámetro

100 29.3 12.2 7.0 103.2 16.6 3.53

200 37.0 13.5 7.5 115.2 17.1 3.55

300 42.4 13.8 7.3 129.7 19.5 3.72

400 50.7 14.6 7.3 132.7 19.0 3.76

500 59.3 15.4 6.7 140.3 19.9 3.95

600 55,9 15.6 8.7 138.8 19.8 3.89

* - N 250 g/planta, P 2 O 5  125 g/planta; N & K en 3 dosis fraccionadas

**Abu Hasan et al.  (1999) India

Tabla 11: Efecto del K sobre el rendimiento** - Cv Pioneira (2 x 3 m)

I – Segundo ciclo

Tasa de K 2 O* Peso del racimo Peso total de la mano por dedos/ Manos/
(g/planta) (kg) racimo (kg) manojo manojo

0 3.30 2.95 54.5 5.11

150 5.35 4.55 59.8 5.44

300 6.05 5.50 63.2 5.76

450 6.50 5.80 67.2 5.83

 
 II - Tercer ciclo

Tasa de K 2 O* (g/planta) Peso del racimo (kg) Peso total de la mano por racimo (kg)

0 4.00 3.50

150 5.80 5.15

300 5.90 5.25

450 6.15 5.30

* Fertilización: P y N, cal dolomita. K split (35, 75, 115, 155 días después de la siembra)

Suelo: pH 5,4; P 2 ppm; K 0,5 meq/l; Ca+Mg 7 meql/l; Al 1 meql/l

**Brasil et al.  (2000) Brasil

Cuadro 12: El efecto del K en el rendimiento y la calidad*

Peso del racimo Rendir TSS Acidez

Azúcar total (%)
(kg) (t/ha) (%) (%)
Tasa de
K 2 O*
cultivo cultivo
(g/planta cultivo cultivo cultivo
de de
) de Ratoon de Ratoon Ratoon Ratoon de Ratoon
planta planta
plantas plantas plantas
s s

0 12.0 12.1 30.0 30.2 11.0 11.9 15.9 16.0 0.59 0.59

240 13.4 14.2 33.5 35.5 12.6 12.6 16.5 16.4 0,55 0,55

480 15.2 15.3 38.0 38.2 13.1 13.1 17.0 17.0 0.53 0.52

*Bhargava et al.  (1993)

Tabla 13: Efecto del K aplicado al suelo sobre el rendimiento*

Aplicación al suelo
Peso del racimo (kg)
g K 2 O / planta / año kg K 2 O / ha / año

0 0 21,9
 240 432 26.7

480 864 30.4

720 1296 31.7

* a una población de plantas de 1800 plantas / ha

Dinámica de la absorción de K:

 Absorción intensiva de K en la primera fase vegetativa

 Disminución general de la concentración de K en la planta desde el retoño hasta el fruto

 El alto contenido de K en el suelo permite una gran absorción también en la última fase

 La absorción de K se estabiliza después de la emergencia del racimo

 Bajo suministro de K, limita la transferencia de nutrientes minerales (N, P, Ca, Mg, Cu, Zn) en el
xilema

 Bajo suministro de K, limita la transferencia de carbohidratos

Cuadro 14: Efecto de la aplicación de Multi-K en la calidad del banano

(Jambulingam et al. 1975)

Tierra
k Total Reducir Azúcar no
Solicitud
en hojas Sólidos Solubles/ azúcar reductora
(g
(%) Ácidos (%) (%)
K 2 O/planta/año)

0 3.64 70 13.73 4.11

180 3.98 76 14.70 4.43

270 4.3 79 16.05 5.20

360 4.53 80 16.61 6.00

 
Figura 10: El efecto del contenido de K en la hoja sobre el rendimiento al aplicar Multi-K por gotero

Síntomas de deficiencia: Los  síntomas de deficiencia de potasio en el banano son rápidamente evidentes

cuando no se aplica continuamente en el cultivo intensivo de banano. Los síntomas clásicos de la deficiencia
de K son:

Sale de

 Clorosis de las hojas: El síntoma más característico de las plantas carentes de K es el amarillamiento
de la punta de las hojas más viejas (Figs. 11 - 12). El amarillamiento y la necrosis se extienden
rápidamente hacia la base de la hoja, hasta que toda la hoja se marchita estando en posición
normal.

 Rápido amarillamiento de las hojas más viejas, que luego se vuelven anaranjadas y se secan; las
hojas pueden hacerse andrajos y doblarse hacia abajo; las hojas tienen una apariencia arrugada. Las
divisiones se desarrollan paralelas a las nervaduras secundarias y la lámina se pliega hacia abajo,
mientras que la nervadura central se dobla y se fractura, dejando colgando la mitad distal de la
hoja.

Figura 11: Deficiencia leve de potasio: las hojas viejas se vuelven de color amarillo anaranjado
 Figura 12: Deficiencia moderada de potasio: la necrosis comienza en los márgenes de las hojas

Figura 13: Deficiencia severa de potasio: las rayas necróticas alcanzan la nervadura central de la hoja

Figura 14: Deficiencia extrema de potasio: la mayor parte de la hoja se seca y comienza el rizado típico

Figura 15: Déficit letal de potasio: necrosis y flexión de gran parte de la hoja

 

A medida que pasa el tiempo, las hojas se enroscan hacia adentro y mueren poco después (Fig. 16).

Figura 16:  Plátano con deficiencia de potasio; las hojas más viejas se vuelven cloróticas, luego necróticas y
la punta de la nervadura central se dobla hacia abajo.

 Aparecen parches de color marrón violáceo en la base de los pecíolos y, en casos graves, el centro
del cormo puede mostrar áreas de estructuras celulares desintegradas empapadas de agua de color
marrón.

Fruta

 Deformación del racimo: los racimos de frutas en plantas con deficiencia de K son cortos, delgados y
deformados debido a un llenado deficiente de frutos, los racimos están mal llenos.

 Las frutas están mal formadas, mal llenas y no son aptas para la comercialización.

Figura 17:  Los frutos están mal formados, mal llenados y no aptos para la comercialización.

Crecimiento de la planta

 Crecimiento atrofiado: es común que las plantas de banano con deficiencia de K muestren un
crecimiento lento, entrenudos más cortos y una apariencia robusta.
  Intervalos más largos de lo habitual entre la aparición de nuevas hojas, las hojas son profusamente
más pequeñas, amarillamiento prematuro de la planta.

exceso de potasio

Altos niveles de potasio:

 crear un desequilibrio de la relación MgO/K 2 O en el suelo

 Síntomas: “azulado”

 Deficiencia de magnesio

 Deficiencia de calcio

Figura 18: Síntomas de un nivel excesivo de potasio

2.2.4 Magnesio (Mg)

Función:  El magnesio es un macronutriente secundario que se absorbe como Mg 2+ . El magnesio es un

componente crucial de la molécula de clorofila. Es requerido, inespecíficamente, por un gran número de
enzimas involucradas en la transferencia de fosfato. Interviene en la fotosíntesis, el metabolismo de los
carbohidratos, la síntesis de ácidos nucleicos, relacionado con el movimiento de los carbohidratos desde las
hojas hacia las partes superiores, y estimula la captación y el transporte de P, además de ser un activador de
varias enzimas.

 
Figura 19:  El efecto del magnesio en el rendimiento del banano

N: 276 kg/ha, K2O: 585 kg/ha, MgO: 122 kg/ha (+ S: 96 kg/ha)

Fuente: REF: Kali & Salz (2002) Ecuador

Síntomas de deficiencia:  La deficiencia de magnesio se expresa por una clorosis amarillenta de la zona
central de la lámina mientras que los márgenes y la nervadura central permanecen verdes; otros síntomas
son el moteado púrpura de los pecíolos y la separación de las vainas de las hojas del pseudotallo.

Deficiencia:

 Común en plátanos

 Ocurre en plantaciones viejas a las que se les ha aplicado poco Mg

 O donde se aplica exceso de potasio

 Amarillamiento marginal (Fig. 20).

 Azulado - moteado púrpura de los pecíolos ("enfermedad azul")

 Separación de la vaina de la hoja del tallo.

Resultado

 Rendimientos más bajos

 Mal crecimiento de las plantas

 Mala absorción de potasio y calcio.

Figura 20:  Síntomas de deficiencia de magnesio

 

2.2.5 Calcio (Ca)

Función:  El calcio es otro nutriente vegetal secundario, absorbido por las raíces de las plantas como
Ca 2+ . El calcio es un constituyente de la lámina media de las paredes celulares como Ca-pectato.  El calcio es
requerido como cofactor por algunas enzimas involucradas en la hidrólisis de ATP y fosfolípidos.  Es un
elemento importante para el desarrollo y funcionamiento de la raíz; un constituyente de las paredes
celulares; y es necesario para la flexibilidad cromosómica y la división celular.

La deficiencia de calcio es un problema generalizado en los cultivos de banano y reduce significativamente

la calidad de la fruta. El estrés por humedad es la causa principal de la deficiencia de calcio, ya que
interrumpe la absorción de calcio por parte de las raíces y conduce a deficiencias localizadas en la fruta.  El
boro es necesario para el mantenimiento de la transpiración (absorción de agua) y, por lo tanto, también
para la absorción de calcio. El uso excesivo de fertilizantes nitrogenados y el vigor excesivo de las plantas
también agravan las deficiencias de calcio. El calcio y el boro también son esenciales para la fortaleza de las
plantas y, por lo tanto, es más probable que las plantas deficientes sufran enfermedades fúngicas y estrés
ambiental. Las deficiencias de calcio son comunes tanto en suelos ácidos como alcalinos, incluso cuando los
niveles de calcio intercambiable en el suelo son altos. Esto se debe en gran medida a la baja movilidad del
calcio del suelo y a la competencia con otros nutrientes como el nitrógeno amónico,

Deficiencia de calcio causada por:

 Baja transpiración, por ejemplo, con mucha humedad

 La fruta tiene una baja tasa de transpiración:

a) La reducción de la absorción de Ca en las frutas maduras puede resultar en una deficiencia de Ca
b) Manchas de madurez en el banano (p. ej., agravadas por las bolsas de plástico en el racimo)

 El rápido crecimiento de las hojas puede causar una escasez de Ca

 Inviernos fríos en subtrópicos

 Los desequilibrios con K y Mg

a) las altas tasas de K, Mg o NH 4 +  reducirán la disponibilidad de Ca
b) la absorción óptima de Ca en el suelo Ca:(K+Ca+Mg) relación de 0,7

Fuente: Lahav & Turner (1989 - IPI-Boletín No 7), CBI Banadex (1998 – base de datos AIM)

 
Figura 21:  El efecto de la aplicación de calcio en el rendimiento del banano

Tasa N: 200 kg/ha, Tasa K: 498 kg/ha

Fuente: Moreno et al. (1999) -Venezuela

Síntomas de deficiencia

Los síntomas típicos que indican la deficiencia de calcio en el banano son: enanismo general, reducción de la
longitud de las hojas, tasa reducida de emisión de hojas; las hojas son onduladas; el tejido cerca de la
nervadura central se engruesa, puede volverse marrón rojizo. En las áreas de cultivo subtropicales, la
deficiencia de calcio generalmente aparece a principios del verano después de la primavera. Se revela como
clorosis y necrosis típicas y "Hoja en espiga" en casos severos.

Hoja: 

 Los síntomas se encuentran en las hojas más jóvenes provoca la hoja de espiga en la que se deforma
la lámina en hojas nuevas

 La enfermedad de la sigatoka negra  (Mycosphaerella fijiensis)  es peor

 Clorosis intervenal cerca de los márgenes de las hojas

 Crea una apariencia de 'hoja en espiga' donde la lámina de hojas nuevas está deformada o ausente

 Los síntomas aparecen después de un brote de crecimiento.

 O donde se aplican altos niveles de potasio

Planta:

 Provoca pudrición del corazón en las plántulas de cultivo de tejidos recién plantadas.

Fruta:

 La cáscara se parte cuando la fruta está madura

 Rizos de frutas - rascando a otros en racimo            

  Se reduce el peso y el diámetro del fruto.

 La calidad del fruto es inferior y la piel se parte durante la maduración.

Figura 22: Síntomas de deficiencia de calcio

Figura 23:  Síntomas foliares tempranos (rayas amarillas paralelas a la nervadura central de la hoja)

Figura 24: Corazón de hoja clorótica (blanca) y/o necrótica

 

Figura 25:  Síntomas foliares tempranos de deficiencia de Calcio-Boro (hojas arrugadas)

2.2.6 Azufre (S)

Función:  El azufre, también un nutriente vegetal secundario, es esencial para la formación de proteínas,
como componente de los tres aminoácidos cistina, cisteína y metionina.

El azufre es necesario para la formación de clorofila y para la actividad de ATP - sulfurilasa. Estas funciones
esenciales permiten la producción de plantas sanas y productivas, que son una condición previa para altos
rendimientos y calidad superior.

Síntomas de deficiencia:

Las hojas son cloróticas y de tamaño reducido, con engrosamiento de las nervaduras secundarias; bordes
ondulantes de las hojas; necrosis a lo largo del borde de las hojas inferiores.

La deficiencia de azufre es rara, ya que el azufre a menudo se suministra con fertilizantes que contienen
azufre: 

(NH 4 )  2 SO 4 , Superfosfato o MgSO 4

Hoja:

 Los síntomas aparecen en las hojas jóvenes.

 Las hojas se vuelven de color blanco amarillento.

 Si es grave, aparecen parches necróticos en los márgenes de las hojas.

 Las venas de las hojas están engrosadas.

 Fruta:

 Los racimos son pequeños o están 'ahogados'

 Los rendimientos pueden reducirse

Figura 26: Deficiencia de azufre

Figura 27: Deficiencia de azufre, amarillamiento de toda la lámina

2.3 Micronutrientes

La disponibilidad de micronutrientes está marcadamente influenciada por el pH del suelo

 Por encima de pH 7 hay una clara reducción en la absorción de Fe, Mn y Zn

 Por debajo de pH 5 hay una clara reducción en la absorción de Mo y P y un aumento en la absorción

de Mn y Al.
Los altos contenidos de Na y Mg en el suelo reducen la absorción de micronutrientes

2.3.1 Boro (B)

 La deficiencia de boro no es común en los plátanos. Ocurre, aunque en algunos países de América

Latina (por ejemplo, Ecuador)

 La deficiencia de boro es común en suelos ácidos

 Síntomas de deficiencia de boro:

- Curvatura y deformación de la hoja
- Tiras blancas perpendiculares a las nervaduras en el envés de la lámina

 La tasa de absorción de B en el campo es constante desde el retoño hasta la cosecha: 40

mg/planta/mes

Figura 28: Efecto de varias dosis de boro en el rendimiento

Densidad de plantación: 2123 plantas/ha

Fertilización [kg/ha]: N 224, P 35, K 336, Mg 62, Zn 24

Fuente: Silva (1973), Puerto Rico Plátanos

Los síntomas de deficiencia de boro incluyen: rayas cloróticas de las hojas, orientadas perpendicularmente y
cruzando las nervaduras primarias (Fig. 29); malformación de las hojas (Fig. 30), clorosis intervenal. Esta
deficiencia puede desarrollarse lentamente con el tiempo.

La deficiencia de boro puede resultar en una reducción en el peso y tamaño del racimo y en el llenado
adecuado de las unidades de fruta individuales.

 
Figura 29: Deficiencia de boro - rayas paralelas blanquecinas en todo el ancho de la parte central de la hoja

Figura 30 ac: Deficiencia de boro – follaje deformado

 
Las deficiencias de boro ocurren en una amplia variedad de suelos, sin embargo, la disponibilidad de boro se
reduce a medida que aumenta el pH. El boro es esencial para la floración, el cuajado y la translocación de
azúcares. El boro es necesario para la absorción y el movimiento del calcio, y las deficiencias de calcio
pueden reducirse significativamente mediante la aplicación de boro. El boro juega un papel similar al calcio
en la nutrición de las plantas, lo que lo hace esencial para factores de calidad como la fuerza de la piel, la
firmeza de la fruta y la vida útil. Debido a que el boro es necesario para el desarrollo de las raíces y la fuerza
de la planta, las deficiencias a menudo aumentan la probabilidad de enfermedades fúngicas y reducen la
tolerancia de la planta a diversos estreses ambientales.

2.3.2 Hierro (Fe)

Función:  el hierro es un constituyente de los citocromos, proteínas de hierro no hemo, participa en la

fotosíntesis, la fijación de N 2  y las deshidrogenasas relacionadas con la respiración. El hierro también
participa en la reducción de nitratos y sulfatos, y en los procesos de reducción por peroxidasa y adolasa. La
cantidad total de hierro que absorben las plantas sanas es de solo 1 a 3 g. El 80% de esto se absorbe durante
la primera mitad de la vida de la planta.

Síntomas de deficiencia:  Clorosis general de toda la lámina principalmente de hojas jóvenes; crecimiento

retardado de las plantas; racimos pequeños. El color de las hojas se vuelve amarillo-blanco. 

La deficiencia de hierro se observa principalmente en:

 Suelos calcáreos

 Suelos con napas freáticas altas

 Suelos con alto Manganeso

Lahav & Turner (1989 - IPI-Boletín No 7)

Figura 31: Síntomas de deficiencia de hierro

 
2.3.3 Manganeso (Mn)

Función:  El manganeso es uno de los micronutrientes, absorbido por las raíces de las plantas en forma de
Mn 2+ . Se requiere para la actividad de deshidrogenasas, descarboxilasas, quinasas, oxidasas, peroxidasas, y
no específicamente por otras enzimas activadas por cationes divalentes. Se requiere para la evolución
fotosintética de O 2 , además de involucrarse en la producción de aminoácidos y proteínas. El manganeso
tiene un papel igualmente importante en la fotosíntesis, la formación de clorofila y la reducción de
nitratos. Se considera que una concentración de metaloenzima peroxidasa es el marcador de la deficiencia
de Mn.

Síntomas de deficiencia:  La deficiencia de manganeso en su forma leve se expresa como clorosis en

“dientes de peine”, que comienza en los márgenes de las hojas y se extiende a lo largo de las nervaduras
hacia la mitad de la hoja con un borde verde estrecho ocasional. La clorosis aparece por primera vez en la
segunda o tercera hoja más joven.

Figura 32: Síntomas de deficiencia de manganeso.

Toxicidad:  La toxicidad del manganeso es un problema conocido en suelos ácidos. En casos severos, los
niveles de manganeso en la hoja pueden llegar a 6000 ppm. Los niveles de Hi Mn reducen la absorción de
calcio en un 30 %, la absorción de magnesio en un 40 % y la absorción de zinc en un 20 %, y pueden
aumentar la aparición del trastorno conocido como "maduro mixto".

2.3.4 Cinc (Zn)

Función:  Es un constituyente esencial de la alcohol deshidrogenasa, la glutámico deshidrogenasa, la láctica

deshidrogenasa, la anhidrasa carbónica (que regula el metabolismo del dióxido de carbono), la fosfatasa
alcalina, la carboxipeptidasa y otras enzimas como la deshidropeptidasa y la glicilglicina dipeptidasa activas
en el metabolismo de las proteínas. También regula las relaciones hídricas, mejora la integridad de la
membrana celular y estabiliza los grupos sulfahidrilo en las proteínas de membrana involucradas en el
transporte de iones. En condiciones de baja disponibilidad de Zn, la masa del racimo se cuadruplicará en
respuesta al aumento de la tasa de Zn. A alta concentración, el Zn presenta una baja tasa de movilidad en el
floema desde las hojas hasta los frutos.

 
Síntomas de deficiencia:   La deficiencia de zinc es un problema muy común en el banano, que se observa
en todas las regiones de crecimiento. Es más común que las plantas jóvenes sin planta madre actúen como
reservorio de nutrientes. Los síntomas pueden aparecer en un año sin afectar el rendimiento, pero reducen
el rendimiento de la fruta en el segundo o tercer año. La deficiencia de zinc se encuentra en el banano
cuando crece en suelos deficientes en zinc, los síntomas pueden ser severos principalmente en suelos
arenosos y en suelos de pH alto debido a la fijación, o en suelos ácidos erosionados, donde el contenido de
zinc es bajo. El zinc puede lixiviarse en condiciones ácidas. Además, el zinc se inactiva a altas
concentraciones de fósforo en el suelo.

En hoja:

 Las hojas se vuelven estrechas

 Aparecen tiras de color amarillo a blanco entre las venas secundarias.

 Aparecen parches necróticos marrones oblongos en las rayas amarillas

 Se muestra como hojas jóvenes, angostas, puntiagudas y cloróticas, hojas en forma de correa,
clorosis de las hojas en tiras o parches;

 Una hoja con deficiencia de zinc es significativamente más pequeña que una hoja normal y se está
desarrollando una alta concentración de pigmentación de antocianina en su parte inferior.

Chupones:

 volverse muy delgado

 Los racimos tienen pequeños dedos torcidos.

 Los plátanos tienen una punta verde claro característica

 El crecimiento de las plantas muestra retraso en el crecimiento y reinicio.

2.3.5 Cobre (Cu)

Función:  el cobre juega un papel activo en las enzimas que realizan funciones clave como la respiración y la
fotosíntesis, y las proteínas Cu se han implicado en la lignificación, el metabolismo anaeróbico, el
mecanismo de defensa celular y el metabolismo hormonal. Las formas conocidas de Cu en las plantas
comprenden: citocromo oxidasa, diamino oxidasa, ascorbato oxidado, fenolasa, lecasa, plastocianina,
proteína con actividad ribulosa bifosfato carboxilasa, actividad ribulosa biofosfato oxigenasa, superóxido,
dismutasa, acianina vegetal y quinol oxidasa. Las proteínas de cobre exhiben transferencia de electrones y
actividad oxidasa. El cobre también es un constituyente de la citocromo oxidasa y del hemo en proporciones
iguales. También actúa como aceptor terminal de electrones de la vía oxidativa mitocondrial.

Síntomas de deficiencia:  La nervadura central y las venas principales se doblan hacia atrás dando a la
planta una apariencia de paraguas. Las hojas se vuelven de color amarillo bronce.

La toxicidad del Cu es posible, en particular donde la mezcla de Burdeos todavía se usa para la protección de
las plantas.
 

2.4 Sensibilidad a la sal

 Los altos niveles de sal en el suelo o el agua pueden causar estrés.

 El estrés por salinidad da como resultado clorosis de las hojas marginales, retraso en el crecimiento
y frutos delgados y deformados.

 Los bananos de postre de tipo AAA (p. ej., Cavendish) son más sensibles que los plátanos (tipos
AAB/ABB).

 100-500 ppm de sales solubles totales en el suelo es satisfactorio para el crecimiento del banano.  A
niveles de 500-1000 ppm, las plantas y las frutas se ven visiblemente afectadas.  Cuando la
concentración total de sales solubles supera las 1000 ppm, las plantas se atrofian o mueren.

 Los problemas de salinidad ocurren en el área del Caribe, América Latina, Israel, Islas Canarias.

 El sodio y el cloro no se consideran nutrientes esenciales para el crecimiento del banano.

 Los plátanos parecen ser más sensibles al Na que al Cl. (Por ejemplo, los plátanos todavía crecen
hasta 600 ppm de Cl en el agua de riego) (Israel).

 A niveles altos de Na, los contenidos de Na en las raíces pueden aumentar hasta un 1,5 % (3 veces el
valor normal), especialmente cuando el K es deficiente.

 El exceso de Na causa desequilibrios de nutrientes

: Na (o Mg) presente en grandes cantidades en el agua de riego, reduce la absorción de K, incluso si
los suelos contienen altos niveles de K.
- Los niveles elevados de Na y Mg también reducen la absorción de micronutrientes.

 Cuando el Cl es excesivo, el crecimiento de los retoños se restringe y la fruta no se llena.

Figura 33: La   salinidad en el suelo provoca la reducción de la biomasa de cultivos y raíces

La salinidad afecta el crecimiento de las raíces antes de que el estrés del cultivo sea visible
Nanicao (grupo Cavendish) – Ensayo en invernadero

Fuente: Araujo Filho et al. (1995) - Brasil

 

Figura 34: La salinidad reduce el crecimiento

Fuente: Araujo Filho et al. (1995) - Brasil

Los plátanos son sensibles a la salinidad y la toxicidad del sodio.

 El banano es sensible al sodio (Na) y al cloruro (Cl)

 Los problemas de sal ocurren cuando la concentración de cloruro en la solución del suelo excede las
500 ppm

 La toxicidad del Cl reduce el crecimiento de los retoños y los frutos no se llenan

 La toxicidad del sodio (Na) causa clorosis

 Na +  interfiere con la  absorción de K +

Figura 35:  Toxicidad por sodio

 
Los daños por salinidad comienzan a mostrarse en las plantas de banano regadas con agua a una
concentración de 500 mg Cl/L. El problema se intensifica cuando se utiliza agua de riego reciclada. En tal
caso, se recomienda el uso de nitrato de potasio Multi-K ™  como fuente de nitrato para suprimir la
absorción de Cl por las raíces del banano.

Figura 36:  La salinidad del agua reduce la producción de cultivos

Plátano de Monthan (ABB), India

Suelo: franco arenoso; pH 6,8, CIC 10,0 mol/kg, irrigación: 200 mm

Los efectos de la salinidad (0, 50 y 100 mM de NaCl) se pueden observar en muchos cultivares de
banano. Con niveles elevados de NaCl presenta síntomas de lesión, tales como: clorosis y necrosis marginal
de la hoja con la subsiguiente muerte de la hoja. Los efectos sobre las hojas resultan en la reducción de
hasta un 50% del área foliar y un 70% de materia seca.

El aumento de la salinidad en el agua de riego reduce el rendimiento (Figs. 37 - 40).

 
 

Figura 38:  Efecto de la CE del agua de riego sobre el peso de los racimos (ensayo de dos años)Israeli et al,
1986

 
Figura 39:  Daños por salinidad (reducción de la conductancia del agua) tras el uso de KCl Fuente: Jones &
Vimpany, 1999

Figura 40:  Daños por salinidad (supresión del crecimiento) tras el uso de KCl Fuente: Jones & Vimpany,
1999

Como resultado del hecho de que la planta de banano es sensible a la salinidad, la fuente de fertilizantes,
como contribuyente potencial a la salinidad, debe seleccionarse cuidadosamente. Los fertilizantes de Haifa
son productos de elección como fuente libre de cloro, ya sea fertilizantes solubles en agua o CRF
( fertilizantes de liberación controlada ). Para más detalles, consulte las páginas 60-70.
FERTILIZACION CON PRODUCTOS HAIFA
Índice:

1. El efecto de Multi-K aplicado al suelo en el rendimiento del banano

2. Aplicación foliar

3. El efecto de las aspersiones foliares con Multi-K™ en el rendimiento del banano

4. Recomendaciones de fertilización del cultivo de banano en Colombia

5. Recomendaciones de fertilización del cultivo del plátano en Canarias

6. Recomendaciones de fertilización del cultivo de banano en Sudáfrica

Durante muchos años, dondequiera que se cultive banano, los productores adquirieron experiencia
fertilizando con productos Haifa. Los métodos de aplicación varían de un país a otro, mientras que las
ventajas de usar fertilizantes Haifa siempre son beneficiosas. Algunos de los resultados experimentales y
ensayos de campo se muestran en las siguientes tablas. 

Aplicación al suelo

Tabla 15: El efecto de Multi-K aplicado al suelo en el rendimiento del banano (Lahav, 1973)

Multi-K ™  aplicado Nº de racimos Rendir

Peso medio del racimo (kg)
(kg/ha/año) (por ha) (tm/ha/año)

0 23.3 1650 37.2

500 26.2 1910 47.2

1000 27.2 2000 50.5

2000 26.4 2140 51.5

 
Figura 41 ab: Efecto de diferentes fertilizantes potásicos en el rendimiento del banano (Guerrero y
Gadban, 1996)

 
Aplicación foliar

Figura 42:  Efecto de la alimentación foliar con Multi-K en plantas de banano (Gran Enno)(Guerrero &
Gadban, 1992)

Cuadro 16: El efecto de las aspersiones foliares con Multi-K™ en el rendimiento del banano (Guerrero &
Gadban, 1992)

Tratamiento* Peso del racimo Dedos/Mano Coste-beneficio

Manos/Manojo
(4 pulverizaciones al 2 %) (kg) 2º  base _ relación

no rociado 35,9 9.9 23.10 --

Multi-K ™  rociado 37,9 10.5 23.25 13.5

* Aplicación al suelo: 400 kg N + 600 kg K 2 O ha/año

(Guerrero & Gadban, 1992)

  Contenido de nutrientes en hojas (%)

 norte PAG k California magnesio

no rociado 1.38 0.10 2.15 0,45 0.21

4 pulverizaciones a intervalos de 30 días 2.02 0.12 2.85 0,65 0.31

6 pulverizaciones a intervalos de 30 días 1.86 0.11 3.2 0,95 0.28

Figura 43:  Efecto de las aspersiones foliares con Multi-K ™  sobre el contenido de K en las hojas (Aplicación
aérea de 2 kg de Multi-K ™  en 20 L de solución (10 %) por ha, intervalo de 2 semanas entre aplicaciones)

Los productores que adoptaron con éxito los sistemas de fertirrigación utilizaron  nitrato de potasio Multi-
K ™ en combinación con otros fertilizantes solubles en agua:

1. Santa María, Colombia - condiciones tropicales . Densidad de plantación: 1200-1800 tm/ha Rendimiento

esperado: 45-60 tm/ha

 
Tabla 18: Recomendaciones de fertilización del cultivo de banano en Colombia

Requerimientos de nutrientes (kg/ha) Fertilizantes recomendados (kg/ha)

norte PAG 2 0 5 K 2 O Urea MAPA Multi- K®

550 - 750 740 - 1630

* Además de 2 TM/ha/Año de estiércol.

(Fuente:  Guerrero y   Gadban, 1993)

2. Islas Canarias - condiciones subtropicales

Densidad de plantación: 2000mat /ha

Rendimiento esperado: 45-60 TM/ha

Tabla 19: Recomendaciones de fertilización del cultivo del plátano en Canarias

Requerimientos de nutrientes (kg/ha) Fertilizantes recomendados (kg/ha)

Temporada
Mapa de Multi-
norte P 2 O 5 K 2 O COMO**
Haifa ™ K ™

Primavera* (Feb. – Jul.) 200 85 260 495 140 565

Otoño (Ago.- Ene.) 200 52 304 460 85 660

*Además, durante la primavera, una vez a la semana: 

15 kg/ha - Nitrato de calcio + 8 Lit/ha Ácido nítrico (60% p/p). 
**AS = Sulfato de amonio, 20-0-0

3. Sudáfrica - condiciones subtropicales

Tabla 20: Recomendaciones de fertilización del cultivo de banano en Sudáfrica

Requerimientos de nutrientes (kg/ha) Fertilizantes recomendados (kg/ha)*

norte P 2 O 5 K 2 O UN MAPA Multi-K ™

185 - 250 -- 655 - 850 - - 1424 - 1880

* 19 aplicaciones de 45  glmat   Multi-K, cada dos semanas (agosto a abril).

(Fuente: Smith, 1991)

RECOMENDACIONES DE FERTILIZACION

Índice:

1. Absorción/eliminación de nutrientes

2. Prueba de suelo

3. Análisis de hojas

4. Interpretación del estado nutricional (lámina 3)

5. Demanda de nutrientes

6. Resumen: Absorción de nutrientes - N, P, K

7. Nitrógeno

8. Tasas de fertilizante sugeridas y su contenido de nutrientes para las plantas

9. Software web Haifa NutriNet™ para programas Nutrigation™

10. Fertilizantes aplicados al suelo

11. Ejemplos de prácticas de fertilización aplicadas al suelo

12. Fertilizantes de liberación controlada

13. Nutrigation™ (fertirrigación)

14. Alimentación foliar

Las plantas de banano necesitan un suelo fértil y una gran cantidad de humedad en el suelo para un mejor
crecimiento y producción. El ritmo de desarrollo que hace la planta en sus primeros 3-4 meses determina el
peso del racimo y el número de manos. En consecuencia, es fundamental brindar la mejor atención durante
este período.

Colocación  - Los fertilizantes solubles de potasio, fósforo y nitrógeno pueden estar fácilmente disponibles
para las raíces después de la siembra. La aplicación se puede hacer de varias formas; 1) Aplicación al suelo al
voleo o localizada. Dado que las raíces de banano se ramifican rápidamente lejos del pseudotallo, los
fertilizantes deben esparcirse en lugar de concentrarse alrededor del pseudotallo.

2. La nutrigación (fertirrigación: colocación de fertilizante a través del riego) es más eficiente ya que los
nutrientes se aplican directamente a la zona de la raíz
Momento - El  programa de fertilización debe coincidir con las condiciones climáticas y las etapas
fenológicas del cultivo.

Frecuencia:  las aplicaciones frecuentes son especialmente importantes cuando el suelo es liviano y carece
de fertilidad y cuando las lluvias son intensas. Debido a su movilidad limitada en el suelo, los fertilizantes
fosfatados deben aplicarse una o dos veces al año en las zonas subtropicales. Los fertilizantes de N, K
normalmente se aplican a intervalos cortos a través del sistema de riego. En los trópicos húmedos, la
lixiviación intensiva debida a lluvias extremadamente intensas exige la fertilización inmediata a través de la
aplicación al suelo para compensar las pérdidas por lixiviación.

La frecuencia de aplicación se puede reducir significativamente cuando se utiliza Multicote  ™ , fertilizante de
liberación controlada.

Al usar Multicote ™ , se producirá una menor lixiviación de los nutrientes de las plantas, si es que se produce
alguna, y se requerirán menos aplicaciones.

4.1 Absorción/eliminación de nutrientes

La absorción de macronutrientes  se realiza en el siguiente orden de masa: Potasio (K) > Nitrógeno (N) >
Calcio (Ca) > Magnesio (Mg) > Fósforo (P), consulte la tabla 21.

La absorción de micronutrientes  tiene el siguiente orden de masa: Manganeso (Mn) > Hierro (Fe) > Boro
(B) > Zinc (Zn) > Cobre (Cu).

N, P, K, Mg y Cu tienen una alta tasa de retranslocación en comparación con otros nutrientes.

Tabla 21: Eliminación de nutrientes por plantas de banano (cv.Cavendish)*

Eliminación en pseudo- Eliminación en

Porcentaje de remoción en Total
tallo fruta Nutritivo
frutos (%) (kg/ha)
(kg/ha) (kg/ha)

49 388 199 189 norte

56 52 23 29 PAG

54 1438 660 778 k

45 227 126 101 California

39 125 76 49 magnesio

* 50 ton/ha de fruta fresca @ 2000 plantas/ha

 Relación N:K*
La relación crítica N:K de la hoja para rendimientos óptimos varía entre 1:1 y 1:1,6, según el método de
análisis de la hoja.

La relación N:K baja da como resultado:

 “Finger Drop” (Dégrain) – un problema posterior a la cosecha de racimos de plátanos maduros,

llamado. Finger Drop ocurre durante las estaciones cálidas y húmedas en los trópicos, si el
suministro de K es bajo, de modo que se  acumula NH 4 + .

 Retraso en la emergencia del racimo

 Manos muy extendidas, fácilmente dañadas durante el transporte

 Los pedículos de la fruta son frágiles y cuando maduran, la fruta se cae del racimo.

 reducción de la resistencia al viento

*   Banana Nutrition (Lahav & Turner), IPI-Boletín No 7 (1985), Irizarry et al.  (1988), García et al.  (1980),
Oschatz (1962)

En suelos con alto contenido de sodio, también se debe considerar Na +  para el equilibrio catiónico óptimo.

por ejemplo, problemas con una proporción alta de Na:(K+Mg+Ca) como en las Islas Canarias ( Banana
Nutrition: Lahav & Turner) IPI-Boletín No 7 (1985);  Plátano (ed.: Rosero Ruano);  Godefroy-Lachenoud,
1978).

Una vez más, Multi-K™, ya sea soluble en agua o Multicote, un nitrato de potasio CRF recubierto, no solo
puede ser una fuente ideal de K + , sino que también, debido al efecto del catión antagonista (K + ), puede
reducir o prevenir la absorción de sodio.

4.2 Análisis de suelos y hojas

4.2.1 Prueba de suelo

Se deben practicar pruebas de suelo para establecer un programa de fertilización efectivo y económico. La
prueba de N del suelo a menudo se considera un indicador poco confiable del estado del N del suelo bajo
banano, ya que es difícil obtener una estrecha relación entre la prueba de N del suelo y la respuesta del
banano al N aplicado.

Los plátanos se desarrollan mejor en suelos con un pH de 5,0 (cloruro de calcio) o superior. La siguiente
tabla proporciona una guía de los niveles preferidos para los bananos de una prueba de suelo típica.

Tabla 22: Guía de niveles preferidos para bananos de una prueba de suelo típica

Fósforo (P) 80ppm

Potasio (K) 0,5 meq/100 g

Calcio (Ca) 4 a 10 meq/100 g

 Magnesio (Mg) 1 a 3 meq/100 g

Conductividad eléctrica (CE) < 0,15 ds/m

Como resultado, la información de las pruebas de suelo generalmente se combina con el conocimiento local
a medida que ocurren variaciones entre áreas (Tabla 24) para construir un programa de fertilización óptimo.

Tabla 23: Análisis de suelo – valores críticos

(Godefroy y Dormoy (1988); Turner et al. (1989); Rosero Ronano (2000)

  PAG k magnesio California

  mg/kg mg/kg meq/100g* mg/kg meq/ 100g* mg/kg meq/ 100g*

Caribe 40 156 0.4        

Martinica 25 200 0.5 122 1.0 600 3.0

200- 3-
Costa Rica 5-10 0.5-0.6 180-230 1.5-1.9 15,0-20,0
250 4000

Australia   546 1.4 608 5.0 3000 15.0

* milequivalente/ 100 g suelo

4.2.2 Análisis de hojas

Durante muchos años, se tomaron muestras de hojas del 7mo  pecíolo y de la 3ra  lámina. Durante estos años
apenas hubo cambios en los estándares de nutrientes de las láminas, mientras que con el paso de los años
se adoptaron mayores niveles de N, P y K en los pecíolos (Fig. 44).

Figura 44 : Cambios en el contenido de N, P y K en el 7º  pecíolo a lo largo de los años

 

Asimismo, se incrementó la masa vegetativa de las plantas de banano, principalmente debido a mejores
variedades, programas y tasas de fertilización intensificadas. En consecuencia, el contenido de nutrientes en
las plantas también aumentó (Tab. 24).

Cuadro 24: La masa de las plantas de banano aumentó desde la década de 1960 hasta la década de 1990

( Lahav y Lowengart, 1998 )

Años 1960 1990

Altura media de la planta (cm) 150 270

Peso medio del racimo (kg) 18 28

Nº de racimos/ha 1700 2100

Rendimiento medio (ton/ha) 30 60

La tercera hoja desde la parte superior del pseudotallo de las plantas recién florecidas (tiro) generalmente
se toma como muestra para su análisis.

Tabla 25: Niveles de nutrientes críticos recomendados usando la tercera hoja como hoja de muestra

Nutritivo Porcentaje de peso seco (rango)   Nutritivo Parte por millón (rango)

Manganes
Nitrógeno 2.4 - 3.0   25 - 150
o

Fósforo 0,25 - 0,24   Zinc 15 - 18

Potasio 2,7 - 3,5   Planchar 60 - 80

Calcio 0,4 - 1,0   Cobre 5 -9

Magnesio 0.20- 0.36   Boro 11

 Se toman muestras de las partes de la hoja en diferentes posiciones de la planta (Fig. 45.

Cuándo muestrear :  Las muestras deben tomarse justo antes de la floración o después de la emergencia
floral y cuando todas las manos femeninas estén visibles.

Qué tejido tomar muestras :   En la mayoría de los países productores de banano, se toma una muestra de la
estructura laminar de la hoja 3 para el análisis de tejidos (método IRS, 1975). Sin embargo, también se
utilizan muestras de la nervadura central de la hoja 3 y del pecíolo de la hoja 7.  La estructura laminar de la
hoja 3 se muestrea retirando una tira de tejido de 10 cm de ancho, a ambos lados de la nervadura central, y
descartando todo menos el tejido que se extiende desde la nervadura central hasta el centro de la lámina.

Figura 45 : Muestreo de partes de hojas de plátano

4.2.3 Interpretación del estado nutricional (lámina 3)

Tabla 26: Estándares de niveles de N, P y K en lámina de banano

Nutritivo Normal Deficiente

norte 3-4% 2%

PAG 0,15% - 0,25% <0,15%

k 3-4% 2%

 
Tabla 27: Contenido de Macro-nutrientes en hojas de plátano (% en Materia Seca)

Lámina  (hoja Nervio central  (hoja Pecíolo  (hoja

Nutritivo
3) 3) 7)

norte 2.6 0,65 0.4

PAG 0.2 0.08 0.07

k 3.0 3.0 2.1

California 0.5 0.5 0.5

magnesio 0.3 0.3 0.3

Tabla 28: Contenidos de Micronutrientes en Hojas de Plátano (ppm en Materia Seca)

Lámina  (hoja Nervio central  (hoja Pecíolo  (hoja

Nutritivo
3) 3) 7)

cobre 9 7 5

zinc 18 12 8

Minnesot
25 80 70
a

Fe 80 50 30

B 11 10 8

Mes 1.5-3.2    

Tabla 29: Interpretación del estado nutricional macro y secundario de la planta (lámina 3)*

Contenido de nutrientes (% MS)

 
norte PAG k magnesio California S

Deficiente <2.3 0.12 1.9 <0,24 0.4 0.21

 0,25 –
Bajo (crítico) 2.3 – 3.3 0.13 <4.5   0,21 – 0,25
0,29

Óptimo 3.3 – 3.7 > 0,14 4.5 – 5.0 0,3 – 0,4 0,8 – 1,3 > 0,25

Elevado > 3.7   > 5.0 > 0,4 > 1.3  

Exceso   0.3 > 5.5      

*  - Manual IFA – promedio de revisión de literatura

Tabla 30: Interpretación del estado nutricional de micro plantas (Martin-Prevel (1999 - IFA-manual)

ppm
 
Fe Minnesota zinc* cobre B N/A Cl %

Deficiente 77 25 – 100 14 – 37        

Bajo   110 – 150       < 100  

>
Óptimo 160 – 2500 > 20 9 11 100 (1.0)
100

Elevado   > 2500       > 100 (2.0)

Exceso 300 > 4800       > 300 (3.5)

*También puede considerar la relación P/Zn (alta = deficiencia de Zn)

Tabla 31: Interpretación del estado nutricional de las microplantas - Etapa de crecimiento: Chupón
grande/completamente desarrollado

(Martin-Prevel (1999 - IFA-manual)

ppm
 
Fe Minnesota zinc* cobre B N/A Cl %

Deficiente - 40-150 6-17 <5? <10? - -

Bajo - - - - - <60 -
 Óptimo 80-360 200-1800 20-50 6-30 10-25   0.9-1.8

Elevado - 2000-3000 - - - >150 >2.0

Exceso - >3000 - - 30-100 >3500 3.5

4.3 Demanda de nutrientes

Gestión de nutrientes según la absorción y eliminación de nutrientes – recomendación general*:

 La absorción de nutrientes de las matas enteras es una base para la aplicación de fertilizantes, solo
cuando se fertiliza la primera cosecha.

 Para los cultivos de retoños, los residuos de cultivos de los cultivos anteriores, como la hojarasca y
los seudotallos cortados, proporcionan nutrientes adicionales: se necesita menos fertilizante.

 Las pérdidas de nutrientes de los fertilizantes y la basura deben tenerse en cuenta para calcular las
tasas de fertilizantes para cultivos de plantas y retoños.

 La aplicación dividida de fertilizantes reduce las pérdidas de nutrientes

 En particular, las pérdidas de N y K pueden ser altas

* Irizarry et al.  (1988);  Twyford y Walmsley (1973/74/76);  van der Vorm y van Diest (1982)

La eliminación de los nutrientes de las plantas en la fruta de banano cosechada es una de las principales
consideraciones al formular recomendaciones de fertilizantes. Las cantidades de nutrientes vegetales
contenidas en la planta entera y en el fruto fresco cosechado y retirado del campo, son la base para
programar el programa de fertilización. Las grandes cantidades de K reflejan el alto contenido de K en la
fruta. Cuando se está dejando la cosecha anterior en el campo, se debe tener en cuenta el aporte de
nutrientes vegetales reciclados (Tab. 32).

Tabla 32: Los requerimientos de nutrientes de las plantas varían según el rendimiento esperado y el
crecimiento de la planta, considerando la contribución de partes de plantas recicladas del cultivo anterior
(rendimiento esperado: 30-60 ton/ha)

Requerimientos de nutrientes (kg/ha)

norte P 2 O 5 K 2 O CaO MgO

Absorción por plantas enteras

198 - 339 68 - 114 734 - 1268 165 - 92 - 155

 273

Eliminación por rendimiento

57 - 114 15 - 30 240 - 480 24 - 48 21 - 42

Nutrientes disponibles de la cosecha anterior reciclada

48 12 280 dieciséis dieciséis

Tasas de aplicación recomendadas

190 - 359 91 - 146 454 - 988 67 - 121 76 -139

Cuadro 33: Consumo de nutrientes por banano Cavendish (por Mt de racimo entero de banano)*

Nutriente vegetal (kg/mt

Variedad
norte P 2 O 5 K 2 O MgO CaO S

1.2 -
grupo cavendish 4-7 0,9 - 1,6 18 - 30 3 - 7,5 0,4 - 0,8
3.6

Hasta 1.2 -
Otro Hasta 10 Hasta 60 Hasta 12 0,4 - 0,8
3.5 3.6

* - Manual Mundial de Fertilizantes IFA, 1991

Resumen: Absorción de nutrientes - N, P, K

 Nitrógeno
Necesidad constante de N durante todo el período de crecimiento.

 Fósforo
Necesidad constante de pequeñas cantidades de P a lo largo del período de crecimiento

 Necesidad constante de potasio

para K a lo largo del período de crecimiento El
80 % de la aplicación de K debe realizarse antes del pico de floración
 Tasas de K más pequeñas en las primeras etapas, tasas de K aumentadas en el mes anterior y
posterior a la floración (de "grande" a "disparo")

 Necesidad constante de magnesio

para pequeñas cantidades de Mg durante todo el período de crecimiento.

 Calcio
Absorción de Ca principal hasta la brotación/inyección
No hay absorción neta de Ca en el racimo después de la brotación
La aplicación de Ca principal para la producción de fruta debe centrarse en los períodos antes de la
brotación

 Azufre
La absorción de S más rápida se produce desde la etapa de retoño hasta la etapa de brote.
Después de disparar, la tasa de absorción se reduce.

4.3.1 Nitrógeno

La forma de nitrógeno (N), ya sea amonio (NH 4 + ) o nitrato (NO 3 - ), juega un papel importante a la hora de
elegir el fertilizante adecuado para la nutrición de las plantas de banano.

El nitrato-nitrógeno  (NO 3 - )  es una fuente preferible de nitrógeno ya que suprime la absorción de cloruro

(Cl - ) y al mismo tiempo promueve la absorción de cationes, como: potasio (K + ), magnesio (Mg + ) y Calcio
(Ca ++ ). Además, la forma de nitrato del nitrógeno aumenta el pH de la solución del suelo cerca del sistema
de raíces, lo cual es una característica especialmente importante en los suelos ácidos tropicales.

El nitrógeno en  el nitrato de potasio Multi-K™  está completamente en forma de nitrato (NO 3 - ), lo que lo
convierte en un fertilizante adecuado para la fertirrigación.

Una mejor solución es utilizar  Multicote™ ,  Multicote ™  AGRI  y CoteN™, fertilizantes de liberación

controlada, que liberarían gradualmente todos los nutrientes de las plantas de acuerdo con las necesidades
de las plantas, al mismo tiempo que evitarían pérdidas por lixiviación.

4.4 Tasas de fertilización sugeridas y su contenido de nutrientes para las plantas

Estándares comunes para la aplicación de N, P y K*

 N
Aplicación fraccionada de N
Cada 1-3 meses en climas relativamente secos
En trópicos húmedos, con mucha lluvia o riego; aplicar cada 2-4 semanas, mientras que con
MulticoTech™ (4M), aplicar cada 10 semanas.

 P 
Aplicación de P una vez al año al voleo a los cultivos de soca o incorporado al suelo antes de la
siembra
 En suelos fijadores de P; las tasas pueden ser 4 veces más altas que las necesidades de
la planta.

 K El 
80 % de K debe aplicarse antes de la floración
Aplicar K con mayor frecuencia en condiciones de lixiviación
Tasas de K según el análisis del suelo, p. ej., si el K intercambiable es < 0,4 meq/100 g de suelo

* - Lahav & Turner (1989 - IPI-Boletín No 7), Martin-Prevel (1999 - Manual IFA)

4.4.1 Software web Haifa NutriNet™ para programas Nutrigation™

Las recomendaciones de fertilización de Haifa están disponibles en línea y se puede acceder a ellas a través
del siguiente enlace:  https://www.haifa-nutrinet.com NutriNet™ es un programa de software único que lo
ayudará a calcular las tasas de fertilización recomendadas de acuerdo con el rendimiento esperado bajo su
condiciones de crecimiento. 

El programa de fertilización aplicado al suelo y las tasas de fertirrigación pueden variar según el cultivar, las
condiciones climáticas, las etapas de crecimiento y el rendimiento esperado. Al utilizar el programa Haifa
NutriNet™ en línea, puede obtener las recomendaciones de Haifa más adecuadas para sus condiciones de
cultivo seleccionando el rendimiento esperado, el método de cultivo y las etapas de crecimiento.

El siguiente es un ejemplo de recomendaciones para dos niveles de rendimiento esperado (30 y 60 T/ha) de
banano, según lo determinado por NutriNet™:

Todos los nutrientes en kg/ha

Ca
Nutrición sugerida norte P 2 O 5 K 2 O MgO
Fertilizante O
(kg)
190 91 454 67 76

Fertilizantes sugeridos

Nitrato de amonio (34%) 0          

Haifa MAP™  (12-61-0)* 149 17.9 91      

Multi-K™  (13-0-46)* 987 128.3   454    

 Nitrato de calcio Haifa Cal™ (26%

258 38.7     67  
CaO)*

Sulfato de magnesio (16% MgO) 475         76

 TOTAL 1869 237 91 454 67 76

* Fertilizantes producidos por Haifa. Para más detalles, consulte el Apéndice X.

Tabla 35: Cantidad de fertilizantes (kg/ha/año) y sus nutrientes vegetales aplicados, para rendimiento
esperado de 60 TM/ha, respectivamente

Todos los nutrientes en kg/ha

Ca
Nutrición sugerida norte P 2 O 5 K 2 O MgO
Fertilizante O
(kg)
359 146 988 121 139

Fertilizantes sugeridos

Nitrato de amonio (34%) 0          

Haifa  MAP™  (12-61-0)* 239 28.7 146      

Multi-K™  (13-0-46)* 2148 279.2   988    

Nitrato de calcio Haifa Cal™  (26%

465 69.8     121  
CaO)*

Sulfato de magnesio (16% MgO) 869         139

TOTAL 3721 473 146 988 121 139

* Fertilizantes producidos por Haifa. Para más detalles, véase el Apéndice I.

4.4.2 Fertilizantes aplicados al suelo

En suelos con baja fertilidad, como suelos arenosos y calcáreos, los bananos deben fertilizarse con
frecuencia (mínimo de 6 a 8 veces al año) para obtener la máxima producción. El 35 % de la aplicación de N,
P y K debe aplicarse durante el crecimiento vegetativo después de la siembra y antes de la diferenciación de
las flores, el 40 % antes de la aparición de las flores y el 25 % restante después de la aparición de las
flores. El requerimiento de potasa es alto y  se recomienda Multi-K™  con un alto contenido de K 2 O (13-0-
46) como fuente de K. Se recomienda la relación NP 2 O 5  -K 2 O de 3-1-6 . En la Tab. 36

Tabla 36: Preparación de 1 tonelada de fertilizante soluble en agua con una proporción de 3:1:6
N:P2O5:K2O

Análisis de fertilizantes Nutrientes vegetales (kg)

Cantidad de
Fertilizante
fertilizantes (kg)
norte P 2 O 5 K 2 O norte P 2 O 5 K 2 O

Urea 46 0 0 140 64 0 0

Mapa de Haifa™ 12 61 0 96 12 59 0

Multi-K™ 13 0 46 764 99 0 351

kg totales       1000 175 59 351

Relación N: P 2 O 5 : K 2 O         3 1 6

La forma seca de  Multi-K™   también es adecuada para esparcir en la plantación de banano, ya sea

manualmente o con esparcidores de fertilizante. Dos formas de Multi-K™    permiten una combinación
perfecta con los medios del cultivador, es decir, soluble, hecho de partículas cristalinas y gránulos (gránulos
de 2-3 mm). Ambas formas son totalmente solubles en agua, sin embargo, la forma de gránulos puede ser la
más adecuada para esparcir a mano y mecánicamente. Los gránulos son la forma de elección también para
mezclar con otros fertilizantes granulados.

Figura. 46: Una técnica común de aderezo lateral en una banda concentrada cerca de la planta (América
Central y del Sur)

La cantidad de abono depende del tamaño y edad del tallo y del número de tallos por mata (Tab. 37). La
fertilización de las plantas jóvenes debe iniciarse con una relación NP 2 O 5 -K 2 O de 3-1-6 (cuando se usa
una fórmula de análisis superior, la cantidad de fertilizante por estera debe reducirse proporcionalmente),
con 2-3% de magnesio, aplicado cada 2 meses, y aumentando gradualmente a 2,5 kg a 3,0 kg en la época de
floración y fructificación, 10 a 18 meses después.

Tabla 37: Programa de fertilización para plantas de banano 1

Aplicaciones de
A meses de plantar un Cantidad de fertilizante 3-1- Aerosoles
hierro
retoño o trozo de 6/mata/aplicación nutricionales
(veces por
rizoma (kg) 2 (veces/año) 3
año) 4

dieciséis 0,25 – 0,5 1-2 1-2

6 -12 0.5 – 1.0 1-2 1-2

12 -18 1.5 – 2.0 1-2 1-2

18 + 2.5 – 3.0 1-2 1-2

1
  - Un fertilizante que contenga nitrógeno, fosfato, potasio, se debe aplicar cada 2 meses

        durante todo el año.

2
  – En caso de un fertilizante con análisis superior, la cantidad debe reducirse proporcionalmente.
3
  - Las aplicaciones foliares de micronutrientes se pueden aplicar 1-2 veces al año.
4
  - Las aplicaciones de hierro, especialmente en suelos calcáreos, deben realizarse 1-2 veces al año.

Si se necesita manganeso (Mn) y zinc (Zn), se recomienda al menos un spray nutricional anual que contenga
manganeso y zinc. El cobre debe incluirse en el rociado si no se usa un fungicida que contenga cobre. Las
plantas de banano que crecen en suelos arenosos ácidos pueden fertilizarse con 0,25 a 0,5 kg de sulfato de
hierro seco 1 o 2 veces durante la parte más cálida del año. Las plantas de banano que crecen en suelos
calcáreos de pH alto pueden fertilizarse con 30 a 60 g de material de hierro quelado (EDDHA) durante la
parte más cálida del año.

4.4.3 Ejemplos de prácticas de fertilización aplicada al suelo

Lo siguiente se considera una práctica común en varios países productores de banano: tenga en cuenta que
los valores de aplicación pueden diferir entre ubicaciones, rendimientos, métodos de aplicación, etc., pero
generalmente la tasa de aplicación de potasio es 1,5-2 veces mayor que la de nitrógeno.

UNA. Colombia,   Santa Marta, una práctica común es:

Tabla 38: Práctica común de fertilización en Colombia

 Aplicación balanceada (kg/ha)

norte P 2 O 5 K 2 O

600 -
300 - 450 900 - 1800
900

b. Regiones tropicales

Densidad de plantación: 1200-1800 mat/ha Rendimiento esperado: 45-80 T/ha

Tabla 39: Práctica de fertilización en regiones tropicales

Requerimientos de nutrientes
Fertilizantes recomendados (kg/ha)
(kg/ha)

Mapa de Multi-K™  *
norte P 2 O 5 K 2 O UN COMPENSACIÓN*
Haifa™ *

1000 -
400 - 600 70 - 100 600 - 800 120 - 160 840 - 1020 390 - 520
1540

* En regiones sin salinidad del agua - ni problemas de salinidad del suelo, SOP puede ser reemplazado por 

KCl  solo durante la estación húmeda . ** Se debe aplicar el 30% del requerimiento anual de potasio al
momento de la iniciación del racimo.

La cantidad anual de los fertilizantes recomendados debe dividirse en tantas y tan frecuentes aplicaciones
como sea posible. En plantaciones sin instalaciones de riego, las aplicaciones deben realizarse únicamente
durante la época de lluvias.

C. Área de salinidad del suelo :

En un área que sufre de salinidad del suelo, con densidad de plantación: 1200-1800 tm/ha y rendimiento
esperado: 45-60 tm/ha, la práctica de fertilización es:

Tabla 40: Recomendación de fertilización en zonas salinas

 Requerimientos de nutrientes (kg/ha) Fertilizantes recomendados (kg/ha)*

Mapa de
norte P 2 O 5 K 2 O UN Multi-K™
Haifa  ™

610 -
250 - 450 70 - 100 400 - 600 120 - 160 850 - 1300
1130

(Fuente: Suescun y Eduardo 1993.)

* La cantidad anual de los fertilizantes recomendados se divide en 6-8 aplicaciones. En áreas de cultivo sin
instalaciones de riego, las aplicaciones se realizan durante la época de lluvias.

AN = Nitrato amónico, 33,5-0-0  Haifa MAP  = Fosfato monoamónico, 12-61-0

Multi-K ™  = Nitrato de potasio 13-0-46

d. al oeste de Bengala

Tabla 41: Recomendaciones de fertilizantes para banano (Gobernador Gigante)

Requerimientos de nutrientes (g/árbol/año)*

norte P 2 O 5 K 2 O

250 125 500

* Aplicado en aplicaciones fraccionadas a lo largo del ciclo de cultivo. La fertilización se realiza al 3 ° , 6 °  y
9 °  mes después de la siembra.

mi. Regiones subtropicales

Tabla 42: Recomendaciones de fertilizantes

Temporada Requerimientos de nutrientes

Fertilizantes recomendados (kg/ha)
(kg/ha)

norte P 2 O 5 K 2 O UN Mapa de COMPENSACIÓN* Multi-

 Haifa™ K™ **

130 - 100 - 300 - 330 -

Primavera 160 - 250 650- 760 -
200 150 350 510

150 - 300 - 450 -

El verano 0 - 650 - 870 -
230 400 670

120 - 100 - 250 - 90 - 550 -

Otoño 160 - 250 -
170 150 350 125 570

* en regiones sin salinidad del agua ni problemas de salinidad del suelo, SOP puede ser reemplazado por
KCl  solo durante la estación húmeda. 
** Se debe aplicar el 30% del requerimiento anual de potasio al momento de la iniciación del racimo.

Tabla 43: Recomendaciones de nutrientes en áreas de cultivo de banano*

N K 2 O
Región P 2 O 5  (kg/ha) comentarios
(kg/ha) (kg/ha)

140 -
Camerún 0 0 (-800) No K en suelos volcánicos
400

Sudáfrica 140-500 0-100 750-1600 + Abono orgánico

canarias-goteo 500-600 200-300 700-1000 + Mantillo orgánico/plástico

Lata. Isla –
600-800 300-450 900-1500 mantillo de plástico
surfear. Riego

israel, costa 400 200 1440  

India 300-600 320-345 340-720 + estiércol

Taiwán 400 115 900  

Australia  

- N. Territ. 110 230 760  

 - Queensland 280-370 160-460 480-1560 + dolomita

- Nueva Gales del Sur 180 90-230 360-720  

Brasil, São Paulo 250-500 125-240 500-950  

Costa Rica 300-450 0-160 600-750 50-200 MgO, 500-600 CaO

Suficiente K en la mayoría de los

Honduras 290 0 0
suelos

caribeños 160-300 80-120 600  

* - Martin-Prevel (1999 – manual IFA)

4.5 Fertilizantes de liberación controlada

Los productos Multicote ™  Agri de Haifa   contienen gránulos de fertilizante recubiertos de polímero, que

liberan lentamente los nutrientes de las plantas en la solución del suelo a una velocidad predeterminada. La
humedad del suelo es absorbida por los gránulos de fertilizante encapsulados, disolviendo los nutrientes del
interior y liberándolos en la zona de las raíces.

¿Por qué utilizar Multicote Agri?

 Multicote™  Agri se puede utilizar en cualquier tipo de suelo. La tasa de liberación está determinada
exclusivamente por la temperatura del suelo, que también es un factor importante que afecta la
tasa de crecimiento de la planta. El tipo de suelo, la humedad, el pH y la actividad microbiana no
afectan la tasa de liberación

 En las regiones tropicales, donde las fuertes lluvias pueden filtrar los nutrientes de las plantas desde
la zona de las raíces y donde se requieren muchas aplicaciones de fertilizantes para compensar las
pérdidas, Multicote ™  Agri   será la solución definitiva. No se ve afectado por la humedad del suelo o
las fuertes lluvias, ya que libera gradualmente los nutrientes de las plantas.

 Dado que el cultivo de banano requiere una alimentación intensa y continua, se requieren muchas
aplicaciones de fertilizantes. En consecuencia, Multicote ™  Agri ahorra en número de aplicaciones,
por lo que ahorra considerablemente mano de obra.

 Muchos experimentos y pruebas de campo demostraron la eficiencia de este producto, lo que

resultó en mayores rendimientos.

 La eficiencia de Multicote ™  Agri, debido a la liberación continua de nutrientes en la solución del

suelo, es mucho mayor que la de los fertilizantes conservadores. En consecuencia, se puede
aplicar una tasa más baja de Multicote ™  Agri; ahorro en el gasto de fertilizantes, así como en el costo
del flete.
  Siempre que la preocupación ambiental por la contaminación de las aguas subterráneas con
fertilizantes sea un problema, Multicote ™  Agri será el producto elegido.

Conceptos de aplicación de Multicote™ Agri:

En muchos países productores de banano, Multicote ™  Agri demostró producir el mayor rendimiento a un

costo competitivo en comparación con la fertilización regular. Hay dos conceptos principales de aplicación:

1. En regiones tropicales con fuertes lluvias, el uso de Multicote ™  Agri resultará en pérdidas

considerablemente menores de nutrientes para las plantas en comparación con las aplicaciones de
fertilizantes convencionales. Además, se requerirán menos aplicaciones por año.

2. En plantaciones de banano bajo riego donde se practica la fertirrigación, Multicote ™  Agri se puede

aplicar durante la temporada de lluvias donde no se practica el riego. Esta combinación de ambos
métodos de aplicación ahorrará mano de obra y garantizará un suministro continuo de nutrientes
para las plantas durante el período lluvioso.

4.5.1 Recomendaciones de aplicación

En las regiones tropicales y donde las fuertes lluvias pueden filtrar los nutrientes de las plantas de la zona de
raíces de la planta de banano, se recomienda Multicote ™  Agri   . Según las pruebas de campo y la
experiencia de los productores,  Multicote ™  Agri  17-7-25+2MgO se puede aplicar cada 2 meses a razón de
260 g/mat/año.

En campos de regadío, donde sólo una parte del período de crecimiento (alrededor de 4 meses) es una
estación lluviosa, se recomiendan dos aplicaciones de Multicote ™ Agri a razón de 145 g/aplicación/tapete.

El resto del tiempo, unos 8 meses, se deben fertirrigar fertilizantes hidrosolubles. Se puede aplicar un
fertilizante NPK soluble en agua en una proporción de 3:1:4, como 14-5-18 o 17-6-22. Se recomiendan ocho
aplicaciones mensuales, de 150 g/aplicación/planta de plátano.

4.5.2 Desempeño probado de Multicote Agri

En Colombia, en cooperación con Chiquita, se comparó Multicote™ Agri con los tratamientos comerciales
regulares (control). La cantidad de NPK fue la misma en todos los tratamientos, mientras que cuatro
combinaciones de  contenido de Multicote™ Agri en cada tratamiento variaron del 100 % al 75 %, 50 % y 25
%. Se midió el crecimiento de la planta: circunferencia, altura de las plantas madre e hija, % de racimos
emergentes por semana y número de semanas por planta.

Multicote Agri™ funcionó mejor que el control en las aplicaciones de nutrientes del 50 al 100 %. (Figs. 47 ad)

Figura 47 anuncio:  El efecto de Multicote ™  Agri en el crecimiento del banano (cv. Williams)

 
 

 
 

 En Filipinas, Mt. Kitanglad Agriventure, Inc. ( MKAVI ) llevó a cabo un experimento a gran escala en
Lantapan, Bukidnon, comparando Multicote™ Agri 12-0-44 con el programa de fertilización regular (control)
(Tab. 45) . El objetivo fue determinar el efecto de mejorar el esquema de nutrición intensiva común
mediante la aplicación de los tratamientos N & K como Multicote™ Agri:

Tratos:

Control

  Velocidad Fuente

norte 400 kg/ha Uea, sulfato de amonio

P 2 O 5 50 kg/ha SALTO

 K 2 O 1330 kg/ha KCl

+ Fe + Zn    

+ Calciglina    

Multicote™ Agri 12-0-44, 800 kg/ha

El tratamiento Multicote™ Agri produjo rendimientos más altos y más tempranos, en comparación con la
parcela de control. 

Figura 48:   El tratamiento Multicote™ Agri resultó en una emergencia más temprana de racimos en plátano
(cv. Williams)

Conclusión:

Multicote™  Agri aumenta las ganancias de los productores de banano al reducir el número de aplicaciones y
las tasas de fertilización, y al producir mayores rendimientos.

4.6 Nutrigation™ (fertirrigación)

Como se explica al comienzo de este folleto, el banano es una planta perenne herbácea tropical sin fase
latente natural. Por lo tanto, tiene una alta demanda de agua durante todo el año, especialmente a altas
temperaturas. En este sentido, las propiedades importantes de la planta de banano son:

 Alto potencial de transpiración debido a las hojas grandes y anchas y al alto índice de área foliar

 Sistema de raíces superficiales en comparación con la mayoría de los cultivos de árboles frutales
  Poca capacidad para extraer agua del suelo por debajo de la capacidad de campo.

 Respuesta fisiológica rápida a la deficiencia de agua del suelo

Estas propiedades hacen que las plantas de banano sean extremadamente sensibles a ligeras variaciones en
el contenido de agua del suelo y enfatizan la importancia de una correcta programación del riego.

Nutrigation™ (fertirrigación) es una técnica que combina el riego con la fertilización. Durante las varias
décadas desde que se desarrolló esta técnica, se estableció como un método potente en la agricultura
moderna, lo que resultó en mayores rendimientos y una mejor calidad de los cultivos.

La principal ventaja de todos los sistemas de microirrigación es que se distribuyen por todo el campo y se
puede regar una gran superficie desde un único punto de control. Por lo tanto, el requisito de mano de obra
es mínimo, la uniformidad de la aplicación es alta, se puede humedecer continuamente un área específica
de la zona de la raíz y se puede aplicar cualquier régimen de riego deseado. Además, la pérdida de agua por
evaporación es mínima, especialmente cuando se practica el riego por goteo. Los fertilizantes solubles se
pueden aplicar fácil y eficientemente a través del sistema directamente a la zona de raíces.

 Cuando la fertirrigación se realiza mediante sistema de goteo o microaspersión, permite ampliar las
áreas de cultivo a terrenos marginales con una capacidad de retención de agua limitada.  Dichos
casos pueden ser suelos arenosos o rocosos, donde el control preciso del agua y los nutrientes en
las inmediaciones del sistema radicular es fundamental.

 En Hawái, el cambio a riego por goteo combinado con nutrigación en bananos ha duplicado el
rendimiento obtenido de una plantación convencional bien manejada con riego por aspersión.

La Tabla 44 proporciona una ilustración de la capacidad de respuesta del banano a Nutrigation™ con  nitrato
de potasio Multi-K ™  .

Tabla 44: Efecto de diferentes fuentes de potasio sobre el peso del racimo y el rendimiento total de
bananos suministrados con 600 kg/ha/año de K20 en forma de K2S04 o Multi-K™ o una combinación de
ambos (1:1)*

Tratamiento Peso del racimo (kg) Rendimiento (cajas/ha) B/C  *

Mando   K 2 S0 4 42.43 2975 --

K 2 S0 4  + Multi-K™  44.91 3143 10.3

Multi-K™ 47.06 3294 10.5

* - Guerrero y Gadban, 1996 “Laoespensa” Ciénaga Magdalena.  Colombia

* Relación beneficio/costo expresa la relación entre el beneficio/ingreso adicional y el costo adicional

asociado al tratamiento.

Los resultados de este ensayo muestran que Multi-K™ es notablemente superior al K 2 S0 4 , desde el punto
de vista agronómico y económico.

Regiones tropicales

Densidad de plantación: 1200-1800 mat/ha;

Rendimiento esperado: 45-60 TM/ha

Tabla 45: Programa de nutrición en regiones tropicales

Requerimientos de nutrientes
Fertilizantes recomendados (kg/ha)
(kg/ha)

Mapa de Multi-K  ™ *
norte P 2 O 5 K 2 O UN COMPENSACIÓN*
Haifa™ *

750 -
300 - 400 70 - 100 500 - 700 120 - 160 700 - 980 330 - 460
1100

* En regiones sin problemas de salinidad del agua ni de salinidad del suelo, SOP puede ser reemplazado por
KCI solo durante la temporada de lluvias. 
** Se debe aplicar el 30% del requerimiento anual de potasio al momento de la iniciación del racimo.

 La cantidad anual de los fertilizantes recomendados debe dividirse en aplicaciones semanales.

 Durante la temporada de lluvias, los fertilizantes deben aplicarse mediante ciclos de riego cortos
(técnicos), diseñados solo para este propósito.

Regiones subtropicales

Tabla 46: Programa de nutrición en regiones subtropicales

Requerimientos de nutrientes
Fertilizantes recomendados (kg/ha)
(kg/ha)
Temporada
Mapa de Multi-
norte PAG 2 0 5 K 2 O UN COMPENSACIÓN*
Haifa™ K™ **
 90 - 175 - 270 -
Primavera 70 - 75 115 - 120 350 - 420 0
130 210 390

120 - 175 - 360 -

El verano 0 0 350 - 420 0
160 210 485

90 - 150 - 100 - 330 -

Otoño 70 - 75 115 - 120  
110 180 150 390

* En regiones sin problemas de salinidad del agua ni de salinidad del suelo, SOP puede ser reemplazado por
KCI solo durante la temporada de lluvias. 
** Se debe aplicar el 30% del requerimiento anual de potasio al momento de la iniciación del racimo.

 La cantidad anual de los fertilizantes recomendados debe dividirse en aplicaciones semanales. La

práctica común es dividir la cantidad total de fertilizantes por el número de semanas de riego. Los
fertilizantes se suministran en cantidades semanales.

 Alternativamente, los fertilizantes se pueden aplicar de forma continua con el agua de riego, a una
tasa constante - fertirrigación proporcional.

Tabla 47:

Requerimientos de
Fertilizantes recomendados (kg/ha)
nutrientes (kg/ha)
Riego
Temporada diario
Mapa
(mm) Multi-
norte PAG 2 0 5 K 2 O UN de COMPENSACIÓN*
K™ **
Haifa™

120- 115-
Primavera 3-4 40-30 30-20 50-35 240 - 180 0
90 85

120- 120-
El verano 5-8 40-30 - - 240 - 180 0
90 90

40- 120- 260-

Otoño 4-6 30-20 - 50 -35 -
30** 90 195

* El 30% del requerimiento anual de potasio se aplica al momento de la iniciación del racimo. 
** Toda la cantidad de nitrógeno es suministrada durante el otoño por Multi-K™ y Haifa MAP™

4.7 Alimentación foliar

Las raíces de las plantas absorben fácilmente la mayoría de los nutrientes minerales.  Sin embargo, muchos
otros órganos de las plantas pueden absorber nutrientes en su forma iónica de las soluciones.  La extensa
área de las hojas de las plantas las convierte en candidatas naturales como canal de alimentación
complementaria. De hecho, este método ahora está muy extendido en el manejo de la alimentación de
muchos cultivos. Las ventajas únicas que ofrece este método para los productores de banano son las
siguientes:

 Cuando el cultivo del banano requiere nutrientes vegetales, los cuales se encuentran fijos e
inmóviles en el suelo.

 Cuando se detectan deficiencias en estados avanzados de crecimiento de la planta y es necesaria

una rápida corrección.

 Cuando la actividad de las raíces se ve obstaculizada por tensiones externas, como la baja
temperatura del suelo, la mala aireación, los nematodos, los roedores o el daño causado por la
maquinaria.

 Cuando la efectividad de la aplicación directa al suelo es limitada debido a la infestación de

malezas. Como la aplicación foliar evita la competencia de malezas, este método asegura una alta
disponibilidad para los órganos objetivo.

 Cuando las raíces no pueden proporcionar a la planta ciertos nutrientes a tasas adecuadas, durante
etapas críticas específicas de crecimiento. Este síndrome puede tener lugar incluso en suelos
fértiles.

4.7.1 Prácticas de alimentación foliar

En Martinica, Filipinas, Colombia y otros lugares se ha convertido en una práctica predominante aplicar
Haifa Bonus npK a razón de 70 -100 g/mat (25-30% del requerimiento anual de potasio) en el momento de
la iniciación del racimo. La alta disponibilidad de Haifa Bonus npK para la planta lo convierte en el mejor
fertilizante para satisfacer la creciente demanda de nutrientes de la planta en esta etapa crítica del
desarrollo de la planta que determina el rendimiento. 

En Colombia, México y otros lugares, se encontró que las aspersiones foliares durante el crecimiento

vegetativo y el desarrollo del racimo son notablemente beneficiosas para aumentar el peso del racimo, el
número de manos por racimo y el número de dedos por mano (Tablas 50, 51).

 Cuadro 48: Efecto de la aplicación foliar de Haifa-Bonus npK en plantas de banano en dos localidades, en
Colombia*

  Peso del racimo (kg) Manos/racimo Dedos/mano ( 2º  basal)

Control 29.8 8.09 20.0

Bono Haifa npK

34,0 9.11 21.3
**
* Guerrero y Gadban, 1992,      “La Ceiba”    Santa María, Colombia ** Seis aplicaciones de aspersión al 2% de
concentración, en intervalos de 30 días.

B/C   **
  Peso del racimo (kg) Manos/racimo Dedos/mano  ( 2º  basal)
*

Control 35,9 9.4 23.10  

Bono Haifa npK

37,9 10.5 23.25 13.5
**

* Guerrero y Gadban, 1993, San Rafael Ciénaga Magdalena, Colombia 

* Cuatro aplicaciones de aspersión a intervalos de 30 días al 2% de concentración. 
***  Relación entre los beneficios adicionales y el costo adicional asociado al tratamiento.

Es una práctica de los cultivadores de banano costarricenses realizar 44 aplicaciones de fumigación foliar
por año para controlar la enfermedad de la Sigatoka negra. Investigadores de CORBANA (Corporación
Bananera Nacional) han encontrado efectos positivos en el crecimiento vegetativo y desarrollo de racimos,
cuando 22 de estas aplicaciones se combinaron con Haifa Bonus npK a 600 g/ha (Tab. 52).

Tabla 50: Efectos ventajosos de combinar Haifa-Bonus npK en la fumigación de pesticidas*

Número de hojas en Diámetro del Manos/racimo Peso del

 
floración pseudotallo (cm) (%) racimo (%)

Control 13.75 13.6 100 100

Urea 13.91 14.4 102 108

Bono Haifa
14.25 14.4 106 113
npK **

  Sancho y Guzmán, 1996)

Es una práctica de los cultivadores mexicanos de banano realizar de 36 a 44 aplicaciones de aspersión foliar
por año para controlar la enfermedad de la sigatoka negra. Suelen combinar Haifa-Bonus npK con los
pesticidas  Bravo 720  y  Tilt  de la siguiente manera:

Pulverización terrestre: 2-4% Haifa-Bonus npK en una solución de pulverización de 300-400 litros/ha.
Aplicación con rociador de aire: 7-8% Haifa-Bonus npKin 20 litros/ha de solución de rociado.

4.7.2 Recomendaciones de aplicación foliar

Cuando la aplicación se realiza mediante aspersión terrestre, la dosis debe ser del 2 al 4 % de Haifa-Bonus
npK disuelta en 300 a 400 litros/ha de solución de aspersión. Tasa total: 6-12 kg/ha. Cuando la aplicación se
realiza mediante aspersión aérea, la dosis debe ser del 8 al 10 % de Haifa-Bonus npK disuelta en 20 litros/ha
de solución de aspersión.

Tiempo y número de aplicaciones:

En regiones subtropicales:

De tres a cinco tratamientos de rociado a intervalos de 3 a 4 semanas.  La concentración recomendada para
aplicación terrestre es 2-4% La concentración recomendada para aplicación aérea es 8-10%

En las regiones tropicales:

Las aplicaciones se pueden hacer durante todo el año, hasta 22 aplicaciones, que se pueden mezclar en
tanque con pesticidas en aerosol.

Compatibilidad:

Haifa-Bonus npK es altamente compatible con la mayoría de los pesticidas utilizados en el cultivo de
banano. También es compatible con otros nutrientes vegetales utilizados para corregir carencias comunes
como el magnesio, zinc y boro. Es aconsejable confirmar la compatibilidad de la mezcla prevista preparando
una muestra de los materiales de pulverización en las concentraciones recomendadas para descartar la
posibilidad de una reacción cruzada perjudicial. Esta mezcla debe rociarse en un área pequeña antes del
tratamiento comercial, para evaluar si se produce un efecto adverso.

Susceptibilidad:

Las altas temperaturas y la baja humedad pueden aumentar la susceptibilidad de las plantas de banano a
posibles daños por rociado. El momento preferido para rociar es temprano en la mañana o tarde en la
noche. ¡Las plantas bajo condiciones de estrés no deben ser rociadas!

APENDICE
Índice:

1. Apéndice I: Fertilizantes especiales de Haifa

2. Anexo II: Tablas de conversión

 
1. Apéndice I: Fertilizantes especiales de Haifa

Nitrato de potasio

Los productos de nitrato de potasio de Haifa representan una fuente única de potasio debido a su valor
nutricional y su contribución a la salud y el rendimiento de las plantas. El nitrato de potasio tiene
propiedades químicas y físicas distintivas que son beneficiosas para el medio ambiente. Haifa ofrece una
amplia gama de productos de nitrato de potasio para Nutrigation™, aerosoles foliares, aderezo lateral y
fertilización de liberación controlada.

Los productos de nitrato de potasio de Haifa se comercializan bajo la marca Multi-K™.

Productos Multi-K™

Puro Multi-K™

Nitrato de potasio cristalino clásico Multi-K™  (13-0-46)

Gránulos de nitrato de potasio Multi-K™ Prills  (13-0-46)

Grados especiales

Nitrato de potasio de grado invernadero Multi-K™ GG  (13.5-0-46.2)

Nitrato de potasio de pH bajo Multi-K™ pHast  (13.5-0-46.2)

Nitrato de potasio de grado hidropónico absoluto Multi-K™  (13.8-0-46.5)

Productos enriquecidos

Multi-npK™  Enriquecido con fosfato; cristalino o gránulos

Multi-K™ Mg  Enriquecido con magnesio; cristalino o gránulos

Multi-K™ Zn  Enriquecido con zinc; cristalino

Multi-K™ S  Enriquecido con sulfato; cristalino

Multi-K™ B Enriquecido con boro; cristalino o gránulos

Multi-K™ ME  Enriquecido con magnesio y micronutrientes; cristalino

Nutrición™

Nutrigation™  (fertirrigación) proporciona nutrientes puros para las plantas a través del sistema de riego,
suministrando nutrientes esenciales precisamente al área de actividad radicular más intensa.  El programa
Nutrigation™ bien equilibrado de Haifa proporciona a la planta sus necesidades exactas de acuerdo con los
cambios estacionales. Décadas de experiencia en la producción y aplicación de fertilizantes especiales para
Nutrigation™ han convertido a Haifa en una empresa líder en este campo. Haifa se mantiene
constantemente al día con la investigación científica y agrícola contemporánea, con el fin de ampliar
continuamente su línea de productos para cumplir mejor con los requisitos de los cultivos y los entornos de
cultivo.

Haifa ofrece una amplia gama de fertilizantes solubles en agua para Nutrigation™. Todos los productos
contienen solo nutrientes vegetales puros y están libres de sodio y cloruro.

Multi-K™  Gama completa de productos de nitrato de potasio simple y enriquecido

Fertilizantes NPK solubles Poly-Feed™  enriquecidos con micronutrientes y secundarios

 Fosfato monoamónico Haifa MAP™

 Fosfato monopotásico Haifa MKP™

 Nitrato de calcio Haifa Cal™

Magnisal™  Nuestro fertilizante original de nitrato de magnesio

 Micronutrientes quelados Haifa Micro™

Haifa VitaPhos-K™ Polifosfato a  prueba de precipitaciones para Nutrigation™ sin suelo

 Fertilizante PK sistémico Haifa ProteK™

Alimentación foliar

La alimentación foliar proporciona una nutrición suplementaria rápida e inmediata para garantizar
rendimientos de alta calidad y es un método de alimentación ideal en determinadas condiciones de
crecimiento en las que la absorción de nutrientes del suelo es ineficiente, o para uso en cultivos a corto
plazo. Las pulverizaciones foliares programadas con precisión también son un método eficaz y de acción
rápida para tratar las deficiencias de nutrientes. La aplicación foliar de los nutrientes correctos en
concentraciones relativamente bajas en las etapas críticas del desarrollo del cultivo contribuye
significativamente a mayores rendimientos y una mejor calidad. Haifa ofrece una selección de fertilizantes
premium para aplicación foliar. Haifa ofrece una selección de fertilizantes para aplicación foliar :

Fórmulas foliares Haifa Bonus™  High-K enriquecidas con adyuvantes especiales para una mejor absorción y
acción prolongada.

Fórmulas Poly-Feed™ Foliar  NPK enriquecidas con micronutrientes especialmente diseñadas para mejorar
el rendimiento del cultivo durante etapas específicas de crecimiento.

Magnisal™ ,  Haifa MAP™ ,  Haifa MKP™ ,  Haifa Cal™  y  Haifa Micro™  también son adecuados para

aplicación foliar.
Nutrición de liberación controlada

Multicote™, la gama de fertilizantes de liberación controlada de Haifa incluye productos para agricultura,
horticultura, plantas ornamentales y césped. Los productos Multicote™ brindan a las plantas una nutrición
equilibrada de acuerdo con sus necesidades de crecimiento durante todo el ciclo de crecimiento. Los
productos Multicote™ mejoran el crecimiento de las plantas, mejoran la eficiencia del uso de nutrientes,
ahorran mano de obra y minimizan el impacto ambiental.

El fertilizante de liberación controlada de aplicación única previa a la planta puede satisfacer los requisitos
nutricionales del cultivo durante la temporada de crecimiento. Los fertilizantes de liberación
controlada están diseñados para alimentar las plantas de forma continua, con la máxima eficiencia de
absorción de nutrientes. Los fertilizantes de liberación controlada ahorran costos de mano de obra y
aplicación. Su aplicación es independiente del sistema de riego y no requiere equipos sofisticados.

Aprovechando la tecnología de revestimiento de polímeros MulticoTech™, Haifa produce la línea

Multicote™ de fertilizantes de liberación controlada. 

Productos Multicote™

Multicote™  para viveros y plantas ornamentales; Fórmulas NPK con longevidades de liberación de 4, 6, 8,

12 y 16 meses.

Multicote™ Agri / Multigro™  para agricultura y horticultura

Urea de liberación controlada CoteN™  para cultivos herbáceos

Multicote™ Turf / Multigreen™  para campos de golf, campos deportivos, céspedes municipales y

domésticos.

2. Anexo II: Tablas de conversión

Tabla 1: Coeficientes de conversión entre formas de nutrientes

Desde A Multiplicar por Desde A Multiplicar por

PAG P 2 O 5 2.29 P 2 O 5 PAG 0.44

PAG PO 4 3.06 PO 4 PAG 0.32

H 3 PO 4 H 2 PO 4 0.9898 H 2 PO 4 H 3 PO 4 1.01

k K 2 O 1.20 K 2 0 k 0.83

California CaO 1.40 CaO California 0.71

 magnesi magnesi
MgO 1.66 MgO 0,60
o o

S TAN 3 2.50 TAN 3 S 0.40

S TAN 4 3.00 TAN 4 S 0.33

norte NH 4 1.28 NH 4 norte 0.82

norte Nº 3 4.43 Nº 3 norte 0.22

Tabla 2: Coeficientes de conversión entre expresiones de concentración de nutrientes

Elemento Elemento
Desde 1 milimoles Peso del ion
correspondiente (mg) correspondiente (mg)

NH 4  + 14 mg N NH 4 + 14 mg N 18 mg NH 4 +

Nº 3 14 mg N Nº 3 14 mg N 62 mg NO 3 -

H 2 PO 4 31 mg P H 2 PO 4 31 mg P 71 mg P 2 O 5

HPO 4  2 31 mg P HPO 4  2 31 mg P 35,5 mg P 2 O 5

HPO 4  2- 15,5 mg P k + 39 mg K 47 mg de K2O

k + 39 mg K Ca 2+ 40 mg Ca 28 mg CaO

20 mg de
Ca 2+ 20 mg Ca magnesio 2+ 24 mg magnesio
magnesio

magnesio 2+ 12 mg mg SO 4 2 32 mg S 48 mg de SO 4

SO 4  2 16 mg S na + 23 mg Na -

na + 23 mg Na CI 35,5 mg de cloro -

Tabla 3: Coeficientes de conversión entre unidades agronómicas

Multiplicar Multiplicar
Desde A Desde A
por por
 Acre Hectárea 0.405 Hectárea Acre 2.471

Kilogramo Libra 2.205 Libra Kilogramo 0.453

Gramo Onza 0.035 Onza Gramo 28.35

Tonelada Tonelada Tonelada Tonelada

0.907 1.1
corta métrica métrica corta

Galón (EE. Galón (EE.

Litro 3.785 Litro 0.26
UU.) UU.)

kg/ha lb / acre 0.892 lb / acre kg/ha 1.12

tm/ha lb / acre 892 lb / acre tm/ha 0.001