COMPOSICIÓN

Datos Generales del paciente Medidas básicas en pacien

Fecha de nacimiento 7/31/1994 Peso en adultos inmovilizados Ramírez
Edad 28.49 0 Peso en adultos inmovilizados con edema
Sexo Femenino Peso con CB y AR
Peso con CP, AR, CB y PSC
Medidas Básicas Talla media envergadura
Peso Kg 0.0 Kg Talla Chumlea
Talla cm 0.0 cm Talla rodilla - maleolo

Pliegues cutáneos Perímetros cm

Subescapular 0.0 mm Cabeza 0.0 cm
Tricipital 0.0 mm Brazo Relajado 0.0 cm
Bicipital 0.0 mm Brazo Contraído 0.0 cm
Supraespinal 0.0 mm Antebrazo 0.0 cm
Abdominal 0.0 mm Muñeca 0.0 cm
Muslo Medio 0.0 mm Tórax 0.0 cm
Suprailíaco 0.0 mm Cintura 0.0 cm
Pierna 0.0 mm Cadera 0.0 cm
Muslo medio 0.0 cm
Diámetros Pierna/Pantorrilla 0.0 cm
Húmero Umbilical/abdomen 0.0 cm
Biestiloideo Mínimo del cuello 0.0 cm
Femoral Cuello 0.0 cm

AJUSTES DE

Valor Clasificación
IMC #DIV/0! #DIV/0!
Complexión corporal #DIV/0! #DIV/0!

Peso teórico por IMC IMC deseado

0.0 Kg 26

Peso teórico Robinson -56.61 Kg

Peso teórico Metropolitan -88.76 Kg 0.00 Kg
Peso teórico Lorentz -25.00 Kg

Peso corregido Wilkens 0.00 Kg

 COMPOSICIÓN CORPORAL

Medidas básicas en pacientes hospitalizados Densidad corporal por Durnin & Womersley
n adultos inmovilizados Ramírez -65.6 Kg Coeficiente C
n adultos inmovilizados con edema -53.9 Kg Coeficiente M
on CB y AR ∑ 4 pliegues 0.0 mm
on CP, AR, CB y PSC -62.4 Kg Densidad Corporal Err:502
edia envergadura 60.1 cm
humlea Cálculo de las áreas del brazo por Jeliffe
odilla - maleolo 107.7 cm Perímetro muscular del brazo
Área muscular del brazo
Longitudes Área del brazo
Rodilla 0.0 cm Área grasa del brazo
Rodilla-maleolo 0.0 cm
Media brazada 0.0 cm Masa residual
Brazada 0.0 cm Masa muscular Frisancho

% de grasa corporal Peso en kg MLG

Siri Err:502 Err:502 Err:502
Brozek Err:502 Err:502 Err:502
Behnke Err:502 Err:502 Err:502
Deurenberg IMC #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0!
Lean - cintura y edad -9.40 % 0.0 Kg 0.0 Kg
Lean - cintura y PT -5.50 % 0.0 Kg 0.0 Kg
0.0 Kg

AJUSTES DE PESO

Índice cintura -cadera #DIV/0!

Tipo de obesidad
Interpretación #DIV/0!

Peso corregido por amputación

% amputación
Peso corregido

Correción de peso por edema

Nivel de edema
Peso corregido
por Durnin & Womersley

subescapular,
triceps, biceps,
supraespinal

eas del brazo por Jeliffe

0.0
0.0
0.0
0.0

0.0 Kg
0.3 Kg
 DIETOCÁLCUL

Datos generales del paciente Variables para factor de actividad

Edad 0 Actividad
Peso 0.0 Kg En cama
Talla 0.0 cm En cama + Movimiento
Sexo Femenino Caminando/ liviana
Actividad moderada
Ecuaciones predictivas del gasto energético Kinney1966, 1970, 1976
Harris Benedict GEB 655.1 Kcal
Mifflin St Jeor GER -161.0 Kcal Lesión
Katch Mc Ardle GER 370.0 Kcal Sin complicación
Cunningham GER 500.0 Kcal Post oper. Cáncer
FAO/OMS -51.0 Kcal Cáncer
Valencia GEB 0.0 Kcal Cáncer y SIDA
Owen GEB 795.0 Kcal Trauma tejido blando
Kcal/kg/d 0.0 Kcal 0.0 Kcal Cirugía menor
0.0 Kcal Cirugía mayor
Fractura
Cálculo de Gasto energético Total Sepsis
GEB/GER 0.0 Kcal Peritonitis
ETA 0% 0.0 Infección
FA 1.3 Infección grave (sepsis)
FL 1 T.C.E grave
FT 1 Rehabilitación multitrauma
Embarazo 0 Multitrauma + sepsis
Lactancia 0 Trauma esquelético
GET 0.0 Kcal Quemadura 30-50%
Quemadura 50-70%
Quemadura 70-90%
Wilmore 1977.
 DIETOCÁLCULO

es para factor de actividad Actividad física Factor

Factor Muy leve
1.2 Hombre 1.3
1.25 Mujeres 1.3
1.3 Leve
1.4 Hombres 1.6
nney1966, 1970, 1976 Mujeres 1.5
Moderado
Factor Hombres 1.7
1 Mujeres 1.6
1.1 Intenso
1.2 Hombres 2.1
+ 250 – 300 kcal/d Mujeres 1.9
1.14 – 1.37 Excepcional
1.1 Hombres 2.4
1.2 Mujeres 2.2
1.2 FAO/OMS Px sano
1.3
1.4 Valores para factor de temperatura
Leve (1.2) moderada (1.4) Temperatura Factor
1.8 38°C 1.1
1.5 39°C 1.2
1.5 40°C 1.3
1.6 41°C 1.4
1.8 Long 1979, Edwin 1980
1.7
1.8
2
Wilmore 1977.
 SISTEMA DE EQUIVALENTES COLO

Kcal Distribución de macronutrientes

0 Macro % Kcal
CHO 55 0
CHON 20 0
Lípidos 25 0.0
Total 100 0.0

Grupo de Alimentos IC KCAL CHO CHON LÍPIDOS

Fórmula 0 0 0 0 0
Leche 2 270 20 16 14
Vegetales 0 0 0 0 0
Frutas 0 0 0 0 0
Panes 0 0 0 0 0
Tuberculos 0 0 0 0 0
Cereales 0 0 0 0 0
Leguminosas 0 0 0 0 0
Carnes 0 0 0 0 0
Pollo 0 0 0 0 0
Huevo 0 0 0 0 0
Queso 0 0 0 0 0
Aceite 0 0 0 0 0
Mantequilla sin sal 0 0 0 0 0
Azúcar 0 0 0 0 0
Bebeidas gaseosas 0 0 0 0 0
Bebidas alcohólicas 0 0 0 0 0
Total 2 270 20 16 14
% de adecuación #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0!

DISTRIBUCIÓN DE INTERCAMBIOS POR TIEM

Lista de alimentos IC Desayuno Merienda Almuerzo Merienda

Fórmula
Leche
Vegetales
Frutas
Cereales
Azúcar
Leguminosas
 Carnes y sust.
Aceite
CHO 0 0 0 0

Conteo de farináceos por tiempo de comida Porcentaje Conteo de CHO por tiempo de comida
Desayuno 0 0% Desayuno
Merienda 0 0% Merienda
Almuerzo 0 0% Almuerzo
Merienda 0 0% Merienda
Cena 0 0% Cena
DE EQUIVALENTES COLOMBIA

acronutrientes Macros Gr dieta - IC División IC Total

Gr CHO -20.0 15 -1.3
0.0 CHON -16.0 14 -1.1
0.0 Lípidos -14.0 5 -2.8
0.0
0.0 CNP #DIV/0!

GRASA GRASA
COLESTEROL NA K H2O
SATURADA POLIINSATURADA
0 0 0 0 0 0
10 4 70 240 680 250
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
10 4 70 240 680 250

TERCAMBIOS POR TIEMPO DE COMIDA

Cena Total CHO

0
0 10
0 7
0 10
0 15
0 15
0 32
 0 0
0 0
0

O por tiempo de comida

0.0 g
0.0 g
0.0 g
0.0 g
0.0 g
 SISTEMA DE EQUIVALENTES COLOMB

Kcal Distribución de macronutrientes

0 Macro G/Kg % Kcal
CHO 3.7 #DIV/0! 0
Peso (kg) CHON 1.1 #DIV/0! 0
0.0 Kg Lípidos 0.9 #DIV/0! 0
Total - #DIV/0! 0.0

Grupo de Alimentos IC KCAL CHO CHON LÍPIDOS

Fórmula 0 0 0 0 0
Leche 0 0 0 0 0
Vegetales 0 0 0 0 0
Frutas 0 0 0 0 0
Panes 0 0 0 0 0
Tuberculos 0 0 0 0 0
Cereales 0 0 0 0 0
Leguminosas 0 0 0 0 0
Carnes 0 0 0 0 0
Pollo 0 0 0 0 0
Huevo 0 0 0 0 0
Queso 0 0 0 0 0
Aceite 0 0 0 0 0
Mantequilla sin sal 0 0 0 0 0
Azúcar 0 0 0 0 0
Bebeidas gaseosas 0 0 0 0 0
Bebidas alcohólicas 0 0 0 0 0
Total 0 0 0 0 0
% de adecuación #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0!
QUIVALENTES COLOMBIA

trientes Macros Gr dieta - IC División IC Total

Gr CHO 0.0 15 0.0
0.0 CHON 0.0 14 0.0
0.0 Lípidos 0.0 5 0.0
0.0
0.0 CNP #DIV/0!

GRASA
GRASA
POLIINSATU COLESTEROL NA K H2O
SATURADA
RADA
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
 SISTEMA DE EQUIVALENTES N

Kcal Distribución de macronutrientes

0 Macro %
CHO 0
CNP #DIV/0! CHON 0
Lípidos 0
Total 0

Grupo de Alimentos IC KCAL CHO

Fórmula 0 0 0
Cereales y derivados, verduras con almidón 0 0 0
Azúcares, mieles, dulces 0 0 0
Bebidas diversas 0 0 0
Repostería, galletas, rosquillas y postres 0 0 0
Frutas y jugos 0 0 0
Verduras sin almidón 0 0 0
Frijoles y otras leguminosas 1 80 15
Leche, yogurt y bebidas sustitutas 0% grasa 0 0 0
Leche, yogurt y bebidas sustitutas 1% grasa 0 0 0
Leche, yogurt y bebidas sustitutas 2% grasa 0 0 0
Leche, yogurt y bebidas sustitutas 3% grasa 0 0 0
Carnes y sustitutos magros, baja en grasa 0 0 0
Carnes y sustitutos magros, moderada en grasa 0 0 0
Carnes y sustitutos magros, alta en grasa 0 0 0
Grasas 0 0 0
Total 1 80 15
% de adecuación #DIV/0! #DIV/0!

DISTRIBUCIÓN DE INTERCAMBIOS POR TIEM

Lista de alimentos IC Desayuno Merienda

Fórmula
Leche
Vegetales
Frutas
Cereales
Azúcar
Leguminosas
 Carnes y sust.
Aceite
CHO 0 0

Conteo de farináceos por tiempo de comida Porcentaje Conteo de CHO por tiempo de com
Desayuno 0 20% Desayuno
Merienda 0 15% Merienda
Almuerzo 0 30% Almuerzo
Merienda 0 15% Merienda
Cena 0 20% Cena
MA DE EQUIVALENTES NICARAGUA

ibución de macronutrientes Macros Gr dieta - IC División IC Total

Kcal Gr CHO -15.0 15 -1.0
0 0.0 CHON -5.0 7 -0.7
0 0.0 Lípidos -1.0 5 -0.2
0.0 0.0
0.0 0.0

CHON LÍPIDOS
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
5 1
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
5 1
#DIV/0! #DIV/0!

TERCAMBIOS POR TIEMPO DE COMIDA

Almuerzo Merienda Cena Total CHO

0
0 12
0 5
0 15
0 15
0 15
0 15
 0 0
0 0
0 0 0

onteo de CHO por tiempo de comida

Desayuno 0.0 g
Merienda 0.0 g
Almuerzo 0.0 g
Merienda 0.0 g
Cena 0.0 g