Introduccion y El Carbono 2021
Introduccion y El Carbono 2021
Introduccion y El Carbono 2021
Química General
Química Orgánica
Bioinorgánica
Físico – Química
Bioinformática, etc.
Disciplina científica, El Químico Farmacéutico es un profesional de
desarrollo nuevos la Salud, especialista en el Medicamento,
métodos de análisis. Tóxico, Alimento, cosmético y otras sustancias
biológicamente activas; para lo cual cuenta
con una formación en Ciencias Farmacéuticas.
Los compuestos La formación promueve el desarrollo de sus
Permitió el aislamiento
orgánicos están presentes habilidades en las Ciencias Químicas y de la
de gran número de
en todos los aspectos de salud, así como de liderazgo, capacidad de
Sustancias Orgánicas.
nuestra vida. trabajo en equipo, manteniendo una actitud de
aprendizaje continuo y un alto sentido de
responsabilidad social.
Los seres vivos formado Desarrolla métodos Los productos orgánicos han mejorado nuestra
por moléculas orgánicas innovadores, para la calidad y esperanza de vida. Podemos citar
(proteínas, carbohidratos, obtención de productos una familia de compuestos como los
lípidos). útiles. antibióticos. También han existido sustancias
que han causado lesiones, enfermedades e
Relacionado con incluso la muerte a los seres humanos.
Bioquímica, Medicina, Fármacos como la Talidomida.
Terapéutica,
Bromatología,
Farmacología, etc.
La Química Orgánica es el estudio de los compuestos de
carbono. El carbono puede formar más compuestos que ningún
otro elemento, por tener la capacidad de unirse entre sí
formando cadenas lineales ó ramificadas
COMPUESTOS
INORGÁNICOS ORGÁNICOS
Sintetizados por
Tienen “Fuerza vita”
los seres vivos.
Christopher Kelk Inglod
Emil Fischer, investigó las proteínas (1899-1908), descubrió dos aminoácidos con estructura molecular cíclica (la prolina y la hidroxiprolina), estableció
la naturaleza del enlace peptídico entre los aminoácidos de las proteínas. En 1901 preparó del péptido glicilglicina.
Entre 1912 y 1913, Friedrich Bergius consiguió importantes resultados en la obtención de combustibles líquidos en el laboratorio mediante la
hidrogenación del carbón y de aceites pesados.
Siglo XX
Linus Pauling (1930), propuso la Teoría del Enlace de Valencia; en 1931, la hipótesis de la hibridación de los orbitales, en 1932 propuso la
electronegatividad, complementando su Teoría del Enlace de Valencia. Recibióel Premio Nobel de Química en 1954.
Síntesis de compuestos orgánicos, L. Ruzicka (1935) obtuvo las hormonas testosterona y androsterona a partir de colesterol; y de Robert
Robinson, quien realizó la síntesis de los colorantes rojo, azul y violeta de las flores (antocianinas), así como de varios alcaloides (1947).
En la segunda mitad del siglo XX el desarrollo de la Química Orgánica fue asombroso. Algunos compuestos tuvieron un gran impacto inicial
en las condiciones de vida, tal fue el caso del DDT, se usó en 1944-45 para proteger tropas aliadas contra la malaria y el tifus.
M.S. Schechter en 1949, fue el primero de una serie de síntesis de insecticidas piretroides algunos de los cuales están hoy en uso, por ejemplo
la deltametrina y la cipermetrina.
La mayoría de los p.a. de medicamentos actuales se generaron en 1970 o en los años siguientes. Por ejemplo la aspirina (C.F. Gerhardt, 1853);
febrífugo (analgésico y antiinflamatorio, 1899). Previamente (desde Hipócrates, s. V a.C.) utilizaba el extracto de cortezas de sauce blanco, Salix alba.
• La Química de los “Compuestos del Carbono”.
• También tienen hidrógeno.
• Se exceptúan CO, CO2, carbonatos, bicarbonatos, cianuros...
• Pueden tener otros elementos: O, N, S, P, halógenos...
Ejemplo:
Dados los siguientes compuestos, identifica cuales de ellos son
compuestos orgánicos: CH3-COOH; CaCO3; KCN; CH3-CN;
NH4Cl; CH3-NH-CH2-CH3; Cl-CH2-CH3
Elemento esencial para la vida, esta
presente en cualquier forma de vida
conocida.
NÚMERO DE
NIVEL DE
ENERGÍA 2p2 ELECTRONES
SUB NIVEL DE
ENERGÍA
2 2
1s 2s 2p 2 2
2p (2; 1; 0; +1/2)
v
-1 0 +1
ORBITAL S ORBITAL P
1. TETRAVALENCIA
2. COVALENCIA
3. IGUALDAD DE VALENCIAS
4. AUTOSATURACIÓN
5. CONCATENACIÓN
6. HIBRIDACIÓN
Federico Kekule, enuncio su teoría estructural, bajo 3 postulados:
• El átomo de carbono es tetravalente.
• Las 4 valencias son exactamente iguales.
• Pueden unirse consigo mismo, mediante enlaces formando
cadenas.
Geometría lineal:
Se forman dos enlaces sencillo y un enlace triple.
La molécula de Metano en el cual se puede apreciar
que los enlaces coincidentes con el plano del papel se
hallan representados por dos líneas, mientras que el
que se proyecta hacia atrás del papel se representa
con una cuña discontinua y el que se dirige por
encima del papel se dibuja con una cuña completa.
Para formar extensas cadenas carbonadas que pueden ser
ALIFÁTICAS O ABIERTAS y CÍCLICAS O CERRADAS
H H
C + 4H HCH H C H
H H
ESTRUCTURA
ESTRUCTURA
DE LEWIS
DE KEKULÉ
2H+ O HO H O
H H
ESTRUCTURA
ESTRUCTURA
DE LEWIS
DE KEKULÉ
H + H HH H H H2
Br + Br
6 pares de e no
Br Br Br Br Br2 enlazantes
1 par enlazante
O +O O O O O O2 4 pares no
enlazantes
2 pares enlazantes
¿? pares no
N +N N N N N N2 enlazantes
¿? pares
enlazantes
1. ¿Con cuántos átomos de hidrógeno se enlaza el fósforo para
formar la fosfina PH??
2. ¿Cuáles son las fórmulas probables de las siguientes sustancias? FECHA DE ENTREGA:
GeCl?, AlH?, CH?Cl2, SiF?, CH3NH? WASAP PERSONAL DEL
DOCENTE, CORREO
3. Escriba las estructuras de Lewis y de Kekulé de las siguientes ELECTRÓNICO
sustancias; mostrando todos los pares de electrones sin INSTITUCIONAL.
Teléfono Docente:
compartir:
999126238
CHCl3 (cloroformo), Correo electrónico:
H2S (sulfuro de hidrógeno) [email protected]
CH3NH2 (metilamina) u.pe
O
NaH (hidruro de sodio) [email protected]
CH3Li (metil litio) m
NH3 (amoniaco)
O3 (ozono)
HIBRIDAR o COMBINAR o MEZCLAR
Integración de orbitales atómicos dentro de un
átomo para formar nuevos orbitales híbridos
GEOMETRÍA
TETRAEDRICA
ENLACE DOBLE
Configuración electrónica desarrollada del Carbono:
GEOMETRÍA
TRIANGULAR
ENLACE TRIPLE
Configuración electrónica desarrollada del Carbono:
GEOMETRÍA
PLANA
Ejemplos de diferentes tipos de Hibridación
PRACTICANDO EN CASA.
1. Realizar 5 ejemplos de cada tipo de
hibridación mostrada en clase.
Según como el átomo de Carbono satura sus valencias, se tiene los siguientes tipos:
- CH3 CH3 – CH3
• Cuando el C satura con el hidrógeno 3 de sus valencias, quedando 1 C 1rio 2 átomos C 1rio
valencia libre, el cuál puede unirse con otro C o un elemento
1. C. Primario monovalente como el Cloro o también con un grupo radical CH3 – Cl
monovalente
C 1rio con valencia libre
saturada por Cloro
a) CH3 a)
b) H3C b)
c) CH3 c)
H3C
d) CH3 d)
CH3 CH3
CH3
CH3 CH3 a)
a) b)
b) c)
c) d)
d)
H2C CH3
a) a)
b) b)
c) c)
d) d)
a)
a) b)
b) c)
c) d)
d)
1. Indica la cantidad de enlaces sigma (δ), pi (π ) que presentan las siguientes estructuras orgánicas:
CH3
δ: H3C δ:
CH3
π: H3C π:
CH3
CH3 CH3
CH3
CH3 CH3
δ: δ:
π: π:
H2C CH3
δ: δ:
π: π:
δ: δ:
π: π:
Como todos los compuestos químicos, las sustancias orgánicas se representan mediante fórmulas; pero a
diferencia de los compuestos inorgánicos y debido a la diversidad y complejidad, un compuesto orgánico puede
representarse en varios tipos de fórmulas:
1. Fórmula Global o de • Se escribe los elementos que forman la molécula y la cantidad de átomos C4H10 C3 H 8
de c/u. Se encuentran en base la PM.
Composición o Molecular C5H12 C2H6
2. Fórmula Condensada o • Se indican todos los enlaces de la molécula a excepción de los que ocurren
con los átomo de hidrógeno.
CH3CH2CH2CH3
Semidesarrollada
CH3CH2CH2CH2H3
3. Fórmula Estructural o • Cuando se indica todas los enlaces que unen los átomos en las moléculas.
Desarrollada o de Constitución Son formas planas llamadas también bidimensionales.
• Son arreglos no idénticos u orientaciones espaciales de loa átomos que forman una
5. Fórmula de Conformación molécula de configuración definida, debido a la rotación de uno o mas enlaces sencillos.
La conformación se expresa mediante varias fórmulas espaciales interconvertibles.
Para una mejor visualización objetiva de las características estereoquímicas de una molécula se recurre a los modelos
moleculares, cuyo uso fue preconizado desde los ya remotos trabajos de Pasteur, Le Bal, Van´t Hoff, hasta los espectaculares
resultados obtenidos por Pauling y J. Watson. En la actualidad al estudiar la ESTEROQUIMICA se hace indispensable el uso
de modelos moleculares.