Nutrición

Definición: La nutrición consiste en la reincorporación y transformación de materia y energía de

los organismos para que puedan llevar a cabo tres procesos fundamentales: mantenimiento de las
condiciones internas, desarrollo y movimiento, manteniendo el equilibrio homeostático del
organismo a nivel molecular y microscópico.

Tipos de obesidad:

 Normopeso, si el IMC es de 18,5-24,9

 Sobrepeso (no obeso), si el IMC es de 25 a 29,9
 Obesidad grado 1 (de bajo riesgo), si el IMC es de 30 a 34,9
 Obesidad grado 2 (riesgo moderado), si el IMC es de 35 a 39,9
 Obesidad grado 3 (de alto riesgo, obesidad mórbida), si el IMC es igual o mayor a
40
 Obesidad grado 4 (obesidad extrema), si el IMC es igual o mayor a 50

índice de masa corporal como se calcula: El índice de masa corporal (IMC) sirve para medir la
relación entre el peso y la talla, lo que permite identificar el sobrepeso y la obesidad en adultos. La
forma para calcularlo es la siguiente: Se divide el peso de una persona en kilos, entre el cuadrado
de su talla (estatura) en metros.

Descripción general

La anorexia nerviosa, a menudo simplemente denominada «anorexia», es un

trastorno de la alimentación que se caracteriza por el peso corporal anormalmente
bajo, el temor intenso a aumentar de peso y la percepción distorsionada del peso.
Para las personas con anorexia, es muy importante controlar su peso y su figura
corporal, y hacen todo tipo de sacrificios que suelen interferir en su vida de forma
significativa.

Para evitar aumentar de peso o para seguir adelgazando, las personas anoréxicas
suelen restringir demasiado la cantidad de comida que consumen. Para controlar
el consumo de calorías, pueden vomitar después de comer o usar de modo
indebido laxantes, suplementos dietéticos, diuréticos o enemas. Además, para
intentar bajar de peso, pueden ejercitarse en exceso. No importa cuánto baje de
peso, la persona continúa sintiendo temor a aumentar de peso.
En realidad, la anorexia no se trata de la comida. Es una manera extremadamente
poco saludable y, en ocasiones, mortal de intentar afrontar los problemas
emocionales. Cuando tienes anorexia, lo que haces con frecuencia es equiparar la
delgadez con la autoestima.

La anorexia, al igual que otros trastornos de la alimentación, puede tomar el

control de tu vida y volverse muy difícil de sobrellevar. Pero con tratamiento,
puedes lograr una mejor percepción de quién eres, volver a tener hábitos de
alimentación más saludables y revertir algunas de las complicaciones graves que
causa la anorexia.

Síntomas

Los signos y síntomas físicos de la anorexia nerviosa están relacionados con la

inanición. Este trastorno también incluye problemas emocionales y conductuales
asociados con una percepción irreal del peso corporal y con un temor muy intenso
a aumentar de peso o a engordar.

Puede ser difícil advertir los signos y síntomas debido a que la noción de peso
corporal bajo es diferente para cada persona, y es posible que algunas no
parezcan extremadamente delgadas. Además, las personas con anorexia suelen
esconder su delgadez, sus hábitos alimentarios o sus problemas físicos.

Síntomas físicos

Los signos y síntomas físicos de la anorexia pueden ser los siguientes:

 Pérdida de peso excesiva, o no lograr el aumento de peso previsto

para el desarrollo

 Aspecto delgado

 Recuento de células sanguíneas anormal

 Fatiga

 Insomnio

 Mareos o desmayos
  Pigmentación azulada en los dedos de la mano

 Cabello fino o quebradizo, o pérdida de cabello

 Vello suave como pelusa que cubre el cuerpo

 Ausencia de menstruación

 Estreñimiento y dolor abdominal

 Piel seca o amarillenta

 Intolerancia al frío

 Ritmo cardíaco irregular

 Presión arterial baja

 Deshidratación

 Hinchazón de los brazos o las piernas

 Erosión dental y callosidades en los nudillos por la provocación de

vómitos

Algunas personas con anorexia tienen episodios de atracones y purgas, similar a

lo que les ocurre a las que tienen bulimia. Sin embargo, las personas que padecen
anorexia por lo general luchan contra un peso corporal anormalmente bajo,
mientras que aquellas que padecen bulimia suelen tener un peso normal o por
encima de lo normal.

Síntomas emocionales y conductuales

Los síntomas conductuales de la anorexia pueden incluir intentos de bajar de peso

de las siguientes maneras:

 Restringir estrictamente la ingesta de alimentos mediante las dietas o

el ayuno

 Hacer ejercicios de forma excesiva

 Darse atracones y provocarse vómitos para eliminar los alimentos, lo

que puede incluir el uso de laxantes, enemas, suplementos dietarios o
productos herbarios
Estos son algunos de los signos y síntomas emocionales y conductuales:

 Preocupación por los alimentos, que a veces incluye cocinar comidas

elaboradas para los demás, pero no comerlas

 Saltar comidas o rehusarse a comer con frecuencia

 Negar el hambre o poner excusas para no comer

 Comer solo unos pocos alimentos «seguros», por lo general, con bajo
contenido de grasas y calorías

 Adoptar rituales rígidos para las comidas o la alimentación, por

ejemplo, escupir la comida después de masticarla

 No querer comer en público

 Mentir sobre la cantidad de comida que se ingirió

 Sentir temor a aumentar de peso, que puede incluir pesarse o medirse

el cuerpo repetidas veces

 Mirarse con frecuencia al espejo para ver los defectos que se perciben

 Quejarse por estar gordo o tener partes del cuerpo que son gordas

 Cubrirse con capas de ropa

 Estado de ánimo indiferente (falta de emociones)

 Retraimiento social

 Irritabilidad

 Insomnio

 Disminución del interés en las relaciones sexuales

Cuándo consultar al médico

Desafortunadamente, muchas personas con anorexia no quieren hacer un

tratamiento, al menos al principio. El deseo de mantenerse delgado se antepone a
la preocupación por la salud. Si estás preocupado por un ser querido, pídele
encarecidamente que hable con un médico.
Si tienes alguno de los problemas mencionados más arriba, o crees que puedes
tener un trastorno de la alimentación, busca ayuda. Si les estás ocultando tu
problema de anorexia a tus seres queridos, intenta encontrar a una persona en
quien confíes para hablar sobre lo que está ocurriendo.

Causas

Se desconoce la causa exacta de la anorexia. Al igual que con muchas

enfermedades, probablemente sea una combinación de factores biológicos,
psicológicos y del entorno.

 Factores biológicos. Si bien aún no está claro qué genes están

involucrados, podría haber cambios genéticos que hacen que algunas
personas presenten un mayor riesgo de padecer anorexia. Algunas
personas pueden tener una tendencia genética al perfeccionismo, la
sensibilidad y la perseverancia: características vinculadas a la
anorexia.

 Factores psicológicos. Algunas personas con anorexia pueden tener

rasgos de personalidad obsesiva compulsiva que les facilitan seguir
dietas estrictas y privarse de comer aunque tengan hambre. Es posible
que tengan una tendencia extrema al perfeccionismo, lo que hace que
piensen que nunca están lo suficientemente delgadas. Además,
pueden tener niveles altos de ansiedad y restringir su alimentación
para reducirla.

 Factores del entorno. La cultura occidental moderna resalta la

delgadez. El éxito y la valoración suelen estar equiparados con la
delgadez. La presión de grupo puede ayudar a fomentar el deseo de
estar delgado, especialmente en las mujeres jóvenes.

Factores de riesgo

La anorexia es más frecuente en niñas y en mujeres. Sin embargo, cada vez más,
los niños y los hombres presentan trastornos de la alimentación, que,
posiblemente, están relacionados con el aumento de las presiones sociales.
La anorexia también es más frecuente en adolescentes. De todas maneras, este
trastorno de la alimentación puede presentarse en personas de cualquier edad, si
bien es poco frecuente en mayores de 40. Los adolescentes pueden presentar un
riesgo mayor debido a todos los cambios corporales que atraviesan en la
pubertad. También es posible que enfrenten mayor presión de grupo y que sean
más sensibles a las críticas o incluso a comentarios casuales sobre el peso o la
figura.

Ciertos factores aumentan el riesgo de sufrir anorexia, por ejemplo:

 Genética. Los cambios en genes específicos pueden hacer que

ciertas personas tengan un riesgo mayor de sufrir anorexia. Aquellos
que tienen un familiar de primer grado (padre, hermano o hijo) que
haya padecido el trastorno presentan un riesgo mucho mayor de tener
anorexia.

 Dieta y hambre. Estar a dieta es un factor de riesgo de padecer un

trastorno de la alimentación. Existen pruebas contundentes de que
muchos de los síntomas de la anorexia, en realidad, son síntomas de
hambre. El hambre afecta el cerebro e influye en los cambios del
estado de ánimo, la rigidez en el pensamiento, la ansiedad y la
reducción del apetito. El hambre y el adelgazamiento pueden cambiar
la menara en la que funciona el cerebro en personas vulnerables, lo
cual puede perpetuar las conductas alimentarias restrictivas y dificultar
el regreso a los hábitos alimentarios normales.

 Transiciones. Ya sea cambiar de escuela, casa o trabajo, cortar una

relación o la muerte o enfermedad de un ser querido, los cambios
pueden causar estrés emocional y aumentar el riesgo de anorexia.

Complicaciones

La anorexia puede tener muchas complicaciones. En su forma más grave, puede

ser mortal. La muerte puede ocurrir de manera repentina, incluso cuando una
persona no está excesivamente delgada. Puede ser resultado de ritmos cardíacos
anormales (arritmias) o de un desequilibrio de los electrolitos (minerales como el
sodio, el potasio y el calcio que mantienen el equilibrio de los líquidos en el
cuerpo).
Otras complicaciones de la anorexia comprenden las siguientes:

 Anemia

 Problemas del corazón, como prolapso de la válvula mitral, ritmos

cardíacos anormales o insuficiencia cardíaca

 Disminución de la masa ósea (osteoporosis), lo que aumenta el riesgo

de sufrir fracturas

 Pérdida muscular

 En las mujeres, ausencia de la menstruación

 En los hombres, disminución de los niveles de testosterona

 Problemas gastrointestinales, como estreñimiento, hinchazón o

náuseas

 Anomalías electrolíticas, como bajo nivel de potasio, sodio y cloruro en

la sangre

 Problemas renales

Si una persona anoréxica está en estado de desnutrición grave, todos los órganos
del cuerpo pueden sufrir daños, incluido el cerebro, el corazón y los riñones. Es
posible que este daño sea irreversible, incluso cuando la anorexia está bajo
control.

Además de un sinnúmero de complicaciones físicas, las personas con anorexia

también suelen tener otros trastornos de salud mental. Algunas de estas pueden
ser:

 Depresión, ansiedad y otros trastornos del estado de ánimo

 Trastornos de la personalidad

 Trastornos obsesivos compulsivos

 Consumo indebido de alcohol y sustancias

 Autolesiones, pensamientos suicidas o intentos de suicidio

Prevención

No hay nada que garantice la prevención de la anorexia nerviosa. Los médicos de

cabecera (pediatras, médicos familiares e internistas) están en una buena posición
para identificar indicadores tempranos de anorexia y evitar que se presente la
enfermedad en estado avanzado. Por ejemplo, en las consultas médicas de rutina,
pueden hacer preguntas acerca de los hábitos alimentarios y el grado de
satisfacción con el aspecto.

Si notas que un familiar o amigo tiene baja autoestima, hace una dieta demasiado
estricta y está insatisfecho con su aspecto, considera la posibilidad de hablar con
él o ella acerca de estos problemas. Si bien puede que no seas capaz de evitar
que manifiesten un trastorno de la alimentación, puedes hablarles sobre conductas
más saludables u opciones de tratamiento.

Diagnóstico

Si el médico sospecha que tienes anorexia nerviosa, por lo general, te indicará

varias pruebas y exámenes para precisar un diagnóstico, descartar causas
médicas del adelgazamiento y determinar si tienes alguna complicación
relacionada.

Por lo general, estos exámenes y pruebas comprenden los siguientes:

 Exploración física. Puede consistir en medirte la estatura y el peso;

controlar los signos vitales, como la frecuencia cardíaca, la presión
arterial y la temperatura; controlar la piel y las uñas para detectar
problemas; escuchar el corazón y los pulmones; y examinar el
abdomen.

 Análisis de laboratorio. Los análisis pueden consistir en un

hemograma completo y análisis de sangre más especializados para
controlar los electrolitos y las proteínas, además del funcionamiento
 del hígado, los riñones y la tiroides. También puede hacerse un
análisis de orina.

 Evaluación psicológica. Es probable que un médico o un profesional

de salud mental te hagan preguntas sobre tus pensamientos,
sentimientos y hábitos alimentarios. También pueden pedirte que
completes cuestionarios de autoevaluación psicológica.

 Otros estudios. Podrían hacerte radiografías para controlar la

densidad ósea, detectar fracturas por sobrecarga o huesos
fracturados, o detectar neumonía o problemas del corazón. También
pueden hacerte electrocardiografías para detectar irregularidades
cardíacas.

Tratamiento

El tratamiento para la anorexia suele llevarse a cabo mediante un abordaje en

equipo, que incluye médicos, profesionales de salud mental y dietistas, todos con
experiencia en trastornos de la alimentación. La terapia permanente y la
educación sobre nutrición son muy importantes para la recuperación continua.

Aquí se muestra lo que suele comprender el tratamiento para las personas con
anorexia.

Hospitalización y otros programas

Si tu vida corre peligro inminente, tal vez necesites tratamiento en la sala de

emergencias de un hospital en caso de que tengas alteraciones del ritmo cardíaco,
deshidratación, desequilibrios de electrólitos o una emergencia psiquiátrica. Puede
que deban hospitalizarte en el caso de complicaciones médicas, problemas
psiquiátricos o desnutrición grave, o si el rechazo a comer es continuo.

Algunas clínicas se especializan en el tratamiento de personas con trastornos de

la alimentación. Pueden ofrecer programas residenciales o diurnos en lugar de la
hospitalización completa. Los programas especializados contra los trastornos de la
alimentación tal vez ofrezcan tratamientos más intensivos que duren más tiempo.

Atención médica
Debido a la gran cantidad de complicaciones que causa la anorexia, tal vez
necesites controlar con frecuencia los signos vitales, el nivel de hidratación y
electrolitos, además de otras afecciones físicas relacionadas. En los casos graves,
es posible que las personas con anorexia primero necesiten recibir alimentación a
través de un tubo que se coloca en la nariz y va hasta el estómago (sonda
nasogástrica).

Por lo general, un médico de atención primaria o un profesional de la salud mental

coordinan la atención médica junto con otros profesionales.

Cómo volver a un peso saludable

El primer objetivo del tratamiento es que vuelvas a tener un peso saludable. No

puedes recuperarte de la anorexia sin volver a un peso saludable y aprender a
alimentarte correctamente. Los profesionales involucrados en este proceso
pueden incluir lo siguiente:

 El médico de atención primaria, que puede brindar atención médica

y supervisar tus necesidades de calorías y aumento de peso

 Un psicólogo u otro profesional de salud mental, que puede

trabajar contigo para desarrollar estrategias de comportamiento que te
ayuden a volver a un peso saludable

 Un dietista, que puede guiarte para volver a los hábitos regulares de

alimentación, lo que incluye planes de comidas específicos y aportes
calóricos que te ayuden a alcanzar tus objetivos de peso

 Tu familia, que probablemente también participe para ayudarte a

mantener hábitos alimentarios normales

Psicoterapia

Las terapias que mencionamos a continuación pueden ser útiles para tratar la
anorexia:

 Terapia familiar. Este es el único tratamiento basado en evidencias

para los adolescentes con anorexia. Dado que el adolescente con
anorexia no puede hacer buenas elecciones sobre alimentación y
 salud mientras padece esta afección grave, esta terapia moviliza a los
padres para que ayuden al niño con la recuperación de la alimentación
y el peso hasta que el niño pueda tomar buenas decisiones sobre su
salud.

 Terapia individual. Para los adultos, la terapia cognitivo-conductual

(específicamente la terapia cognitivo-conductual mejorada) ha
demostrado buenos resultados. El objetivo principal es normalizar los
hábitos y las conductas de alimentación para apoyar el aumento de
peso. El segundo objetivo es cambiar las creencias y los
pensamientos distorsionados que mantienen la alimentación
restrictiva.

Medicamentos

No hay medicamentos aprobados para tratar la anorexia porque ninguno ha

demostrado funcionar bien. Sin embargo, los antidepresivos u otros medicamentos
psiquiátricos pueden ayudar a tratar otros trastornos de salud mental que también
puedas padecer, como depresión o ansiedad.

Dificultades del tratamiento en la anorexia

Una de las dificultades más significativas para tratar la anorexia es que las
personas quizá no quieran el tratamiento. Los obstáculos para el tratamiento
pueden ser los siguientes:

 Pensar que no necesitas tratamiento

 Tener miedo a aumentar de peso

 No ver la anorexia como una enfermedad y verla, en cambio, como

una elección de estilo de vida

Las personas con anorexia pueden recuperarse. Sin embargo, tienen un mayor
riesgo de recaídas en períodos de mucho estrés o durante situaciones
desencadenantes. La terapia continua o las citas médicas periódicas durante los
momentos de estrés pueden ayudarte a mantenerte sano.
Bulimia
    
Es un trastorno alimentario por el cual una persona tiene episodios regulares de comer una
gran cantidad de alimento (atracones) durante los cuales siente una pérdida de control sobre
la comida. La persona utiliza luego diversas formas, tales como vomitar o consumir laxantes
(purgarse), para evitar el aumento de peso.

Muchas personas con bulimia también sufren de anorexia.

Causas
Muchas más mujeres que hombres padecen de bulimia. El trastorno es más común en niñas
adolescentes y mujeres jóvenes. La persona generalmente sabe que su patrón de
alimentación es anormal. Puede experimentar miedo o culpa con los episodios de atracones y
purgas.

Se desconoce la causa exacta de la bulimia. Los factores genéticos, psicológicos, familiares,

sociales o culturales pueden jugar un papel. La bulimia probablemente se debe a más de un
factor.

Síntomas
En la bulimia, pueden presentarse atracones con una frecuencia de varias veces al día
durante muchos meses. La persona a menudo come grandes cantidades de alimentos ricos
en calorías, por lo regular en secreto. Durante estos episodios, la persona siente una falta de
control sobre su alimentación.

Estos episodios llevan al autor rechazo, lo cual provoca las purgas para evitar el aumento de
peso. La purga puede incluir:

 Provocarse el vómito.

 Ejercicio excesivo.

 Uso de laxantes, enemas o diuréticos.

La purga a menudo produce una sensación de alivio.

Las personas bulímicas con frecuencia están en un peso normal, pero pueden verse a sí
mismas con sobrepeso. Debido a que el peso a menudo es normal, es posible que los demás
no noten este trastorno alimentario.

Los síntomas que otras personas pueden ver incluyen:

 Pasar mucho tiempo haciendo ejercicio.

  Consumir repentinamente grandes cantidades de alimentos o comprar grandes cantidades de
alimentos que desaparecen de inmediato.

 Ir al baño de manera regular inmediatamente después de las comidas.

 Botar empaques de laxantes, pastillas para adelgazar, eméticos (fármacos que causan el vómito)
o diuréticos.

Pruebas y exámenes
Un examen de los dientes puede mostrar caries dental o infecciones en las encías
(como gingivitis). El esmalte de los dientes puede estar erosionado o picado por la excesiva
exposición al ácido del vómito.
Un examen físico también puede mostrar:

 Vasos sanguíneos rotos en los ojos (por el esfuerzo al vomitar)

 Boca seca

 Apariencia similar a una bolsa en las mejillas

 Salpullidos y granos

 Pequeñas cortaduras y callosidades a través de las puntas de las articulaciones de los dedos
debido al vómito autoinducido

Los exámenes de sangre pueden mostrar un desequilibrio electrolítico (como un bajo nivel de

potasio) o deshidratación.
Tratamiento
Las personas bulímicas rara vez necesitan ser hospitalizadas, a menos que:

 Tengan anorexia.

 Presenten depresión mayor.
 Necesiten medicinas para ayudarles a suspender las purgas.

Más a menudo, se utiliza un método por pasos para tratar bulimia. El tratamiento depende de
la gravedad de la bulimia y de la respuesta de la persona a los tratamientos:

 Los grupos de apoyo pueden servir para la bulimia leve sin otros problemas de salud.

 La asesoría, como la terapia conversacional y la nutricional son los primeros tratamientos para
la bulimia que no responde a los grupos de apoyo.

 Medicinas que también tratan la depresión conocidos como inhibidores selectivos de la

recaptación de la serotonina (ISRS) se emplean a menudo para la bulimia. Combinar la terapia
conversacional con ISRS puede ayudar, si la terapia conversacional por sí sola no funciona.
Las personas pueden abandonar los programas si tienen expectativas poco realistas de
"curarse" con la terapia solamente. Antes de que un programa empiece, las personas deben
saber que:

 Es probable que se puedan necesitar diferentes terapias para manejar este trastorno.

 Es común que la bulimia reaparezca (recaída) y esto no es una causa para desesperarse.

 El proceso es doloroso y la persona y su familia necesitarán hacer un gran esfuerzo.

Grupos de apoyo
El estrés de la enfermedad se puede aliviar uniéndose a un grupo de apoyo. Compartir con
otros que tienen experiencias y problemas en común puede ayudarle a no sentirse solo.
Expectativas (pronóstico)
La bulimia es una enfermedad crónica y muchas personas afectadas continúan presentando
algunos síntomas incluso con tratamiento.

Las personas con menos complicaciones de salud debidas a la bulimia y aquellas que desean
y son capaces de tomar parte en una terapia tienen mejores probabilidades de recuperación.

Posibles complicaciones
La bulimia puede ser peligrosa. Puede llevar a problemas de salud graves con el paso del
tiempo. Por ejemplo, el vómito repetitivo puede causar:

 Ácido estomacal en el esófago (el conducto que transporta alimento de la boca al estómago).
Esto puede llevar a daños permanentes en esta zona.

 Rupturas del esófago

 Caries dentales

 Inflamación de la garganta

El vómito y el uso excesivo de enemas o laxantes puede llevar a:

 Agua o líquido insuficientes para su cuerpo

 Bajo nivel de potasio en la sangre, lo que lleva a peligrosos problemas en el ritmo cardíaco

 Heces duras o estreñimiento
 Hemorroides
 Daño en el páncreas
Cuando contactar a un profesional médico
Solicite una cita con su proveedor de atención médica si usted o su hijo tienen síntomas de un
trastorno alimentario
Desnutrición
    
Es una afección que se presenta cuando su cuerpo no recibe los nutrientes suficientes.

Causas
Existen muchos tipos de desnutrición, y pueden tener distintas causas. Algunas causas
incluyen:

 Mala alimentación

 Inanición debido a la falta de disponibilidad de alimentos

 Trastornos alimentarios

 Problemas para digerir alimentos o absorber nutrientes de los alimentos

 Ciertas afecciones que impiden que una persona coma

La falta de una sola vitamina en la dieta puede provocarle desnutrición. La falta de una
vitamina u otro nutriente se conoce como deficiencia.

A veces, la desnutrición es muy leve y no causa ningún síntoma. Otras veces puede ser tan
grave que el daño que causa al cuerpo es permanente, aunque usted sobreviva.

La pobreza, los desastres naturales, los problemas políticos y la guerra pueden contribuir con
la desnutrición y la hambruna. Esto no solo ocurre en los países en desarrollo.

Algunas afecciones que están relacionadas con la desnutrición son:

 Malabsorción
 Hambre
 Beriberi
 Tendencia a comer en exceso
 Deficiencia de vitamina A
 Deficiencia de vitamina B1 (tiamina)
 Deficiencia de vitamina B2 (riboflavina)
 Deficiencia de vitamina B6 (piridoxina)
 Deficiencia de vitamina B9 (folacina)
 Deficiencia de vitamina E
 Deficiencia de vitamina K
 Trastornos alimentarios
 Kwashiorkor
 Anemia megaloblástica
  Pelagra
 Raquitismo
 Escorbuto
 Espina bífida
Síntomas
Los síntomas de la desnutrición varían y dependen de la causa. Los generales incluyen fatiga,
mareo y pérdida de peso.

Pruebas y exámenes
Los exámenes dependen del trastorno específico. La mayoría de los proveedores de atención
médica harán valoraciones nutricionales y análisis de sangre.

Tratamiento
Con frecuencia, el tratamiento consiste en:

 Reponer los nutrientes que faltan

 Tratar los síntomas en la medida de los necesario

 Tratar cualquier afección subyacente 

Expectativas (pronóstico)
El pronóstico depende de la causa de la desnutrición. La mayoría de las deficiencias
nutricionales se pueden corregir; sin embargo, si la causa es una afección, hay que tratar
dicha enfermedad con el fin de contrarrestar la deficiencia nutricional.

Posibles complicaciones
Sin tratamiento, la desnutrición puede ocasionar discapacidad mental y física, enfermedad y
posiblemente la muerte.

Cuándo contactar a un profesional médico

Hable con su proveedor acerca del riesgo de la desnutrición. El tratamiento es necesario si
usted o su hijo experimentan cualquier cambio en la capacidad de funcionamiento corporal.
Consulte con su proveedor si presenta estos síntomas:

 Desmayos

 Ausencia de la menstruación

 Falta de crecimiento en los niños

  Pérdida rápida del cabello

Prevención
Ingerir una dieta bien equilibrada ayuda a prevenir la mayoría de las formas de desnutrición.

Enfermedades crónico - Degenerativas.

Son aquéllas que van degradando física y/o mentalmente a quienes las padecen, provocan un
desequilibrio y afectan a los órganos y tejidos. Las enfermedades degenerativas pueden ser
congénitas o hereditarias. Suelen manifestarse en edades avanzadas, aunque también pueden
afectar a personas jóvenes de entre 20 y 40 años, dependiendo la enfermedad. Están relacionadas
con los estilos de vida y con el envejecimiento de la población.

Hipertensión Arterial.
Es cuando su corazón late, bombea sangre hacia las arterias y crea presión en ellas y hace que la
sangre circule por todo el cuerpo. En la toma de la tensión le dan dos cifras: Alta (se produce en
las arterias cuando late el corazón). Baja (se registra cuando el corazón descansa entre latidos). •
Si la presión sube del límite normal - 140/90mmHg en los adultos- se produce lo que
denominamos hipertensión arterial.

Generalidades de la Hipertensión Arterial

• Es una enfermedad común afecta principalmente a los adultos.

• Se le denomina el asesino silencioso. Usted puede tener la tensión arterial elevada y no mostrar
síntomas.

• Si no controla su presión arterial, ésta puede afectar al funcionamiento de su corazón, cerebro,

riñones y sistema circulatorio.