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Sistema de Gestión de Integral
PRODUCTOS LÁCTEOS LA QUINTA S.A DE C.V.
PLAN DE CONTINGENCIA COVID-19 PR-SGI-SHE-09-R00
Este Resediments es properad de productos Lácteos La Quinta S.A de C.V. y debe

permanecer en la Carpeta del Sistema de Gestión Integral y bajo la responsabilidad del
dueño responsable de cada proceso.
El presente procedimiento con revisión No. 00 consta de ******* páginas sobre El plan
de contingencia COVID -19 su control dentro del Sistema de Gestión Integral se
implementará a partir de la fecha de aprobación y se actualizará conforme a las necesidades
de la organización.
Acción Nombre y Apellido Área Firmas

Elaborado Esther Arredondo Valdés SHE
Revisión Yaneth Cecilia Cruzado RH
Garay
Aprobació José Adrián coronel GERENCIA
n Gutiérrez
CONTROL DE CAMBIOS
Revisión Fecha Motivo del Cambio Responsable

00 Edición Inicial Esther Arredondo Valdes
01
INDICE
1.OBJETIVO
2.ALCANCE
3.DEFINICIONES Y/O ABREVIACIONES
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Cualquier representación impresa de este documento se convierte en un documento no controlado para el Sistema de Gestión Integral
VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA DE ENFERMEDAD RESPIRATORIA

VIRAL
3.1 LINEAMIENTO ESTANDARIZADO PARA LA VIGILANCIA
EPIDEMIOLÓGICA Y POR LABORATORIO DE LA ENFERMEDAD RESPIRATORIA
VIRAL MARZO DE 2022 6
3.2 Los laboratorios que opten por procesar muestras para el diagnóstico de SARS-CoV-
2 deberán registrar en el informe de prueba el estuche comercial utilizado para el
procesamiento. 6
4.Responsabilidades.
4.1 Cuadro 1. Medidas de Precaución durante el manejo de pacientes con enfermedad
respiratoria viral, para el personal de salud 7
4.2 conceptos y definiciones 9
5.Desarrollo
5.1 Acceso a nuestras instalaciones: 10
5.2 MEDIDAS PREVENTIVAS FRENTE A COVID 19 12
6.MEDIDAS PREVENTIVAS EN PRODUCTOS LACTEOS LA QUINTA
6.1 MEDIDAS DE CARÁCTER ORGANIZATIVO 13
6.2 MEDIDAS DE PROTECCIÓN PERSONAL. 13
6.3 MEDIDAS TRABAJADORES VULNERABLES 13
7. MEDIDAS SANITARIA EN EL MANEJO DE RESIDUOS
8. DESCANSOS DURANTE NUESTRA JORNADA LABORAL
8.1 COMO ACTUAR SI ALGUN FAMILIAR PRESENTA ALGUNO DE LOS
SINTOMAS DE COVID 21
8.2 POLITICA DE NO DISCRIMINACION LABORAL POR COVID-19 22
8.3 MEDIDAS SANITARIAS 23
8.3 ALIMENTACION 24
9. MEDIDAS SANITARIAS EN EL MANEJO DE RESIDUOS
9.1 RESIDUOS SANITARIOS 26
10. Proceso de Acceso de de visitas a planta
10.1 Llegada a Caseta 30
10.2 Anuncio de visita 30
10.3 Aviso de visita al personal 30
10.4 Registro de visita 30
10.4.1 Una vez autorizado su ingreso 30
10.4.2 El Verificador debe proporcionar a cambio de la identificación un gafete 30
10.4.3 Si el visitante trae vehículo 30
10.4.5 De no identificar anomalías 30
10.3 Registro de personal 33
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10.3.2 Capacitación para Contratistas 33

10.4 Acceso a planta 33
10.4.1 Autorizada la entrada a planta 33
10.4.2 Verificación de trabajos en área 33
10.4.3 El área de seguridad 33
10.4.4 Los verificadores 33
10.4.5 El verificador debe otorgar un gafete 34
10.5 Entrega de trabajo 34
10.5.1 Al terminar las labores el personal contratista, 34
10.5.2 Al terminar sus labores 34
10.5.3 El departamento de seguridad debe conservar los Permiso 34
10.6 Restricciones de Acceso 34
11. Anexos
12. Documentos externos
35
13. LISTA DE DISTRIBUCIÓN
14. ANEXOS
14.1 Llegada a Caseta 36
14.1.2 Anuncio de visita, proveedor y contratistas. 36
14.1.3 Aviso de visita al personal 36
14.1.4 Registro de temperatura 36
14.2 Registro de temperatura 36
14.3 Seguimiento en planta 36
15.EN ATENCIÓN A TODOS NUESTROS PROVEEDORES Y SOCIOS DE
NEGOCIOS
1. OBJETIVO
Objetivo General: Establecer el lineamiento específico para la vigilancia epidemiológico
de las enfermedades Respiratoria Virales, que asegure la detección oportuna de casos e
identificación de riesgos para generar información epidemiológica de calidad, que oriente a
la toma de decisiones para la implementación de medidas eficaces de prevención y control
apropiadas para reducir los potenciales daños a la salud de nuestros trabajadores.
Objetivos Específicos: 1. 2 Establecer los procedimientos para la toma, manejo, y
procesamiento de los casos sospechosos de enfermedad respiratoria virales.
2. ALCANCE
La vigilancia epidemiológica de la enfermedad respiratoria viral se enfoca
principalmente en la detección inmediata de casos que cumplan con la definición
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operacional de sospechosos, con la finalidad de contener la propagación del virus entre los
trabajadores de productos lácteos la Quinta.
3. DEFINICIONES Y/O ABREVIACIONES
VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA DE ENFERMEDAD RESPIRATORIA VIRAL
Caso sospechoso de Enfermedad Respiratoria Viral Persona de cualquier edad que en los
últimos 10 días haya presentado al menos uno de los siguientes signos y síntomas: tos,
disnea, fiebre o cefalea.
Acompañados de al menos uno de los siguientes signos o síntomas:
 Mialgias
 Artralgias
 Odinofagia
 Escalofríos
 Dolor torácico
 Rinorrea
 Polipnea
 Anosmia
 Disgeusia
 Conjuntivitis
 Disgeusia
 Conjuntivitis
Caso de Infección Respiratoria Aguda Grave (IRAG): Toda persona que cumpla con la
definición de caso sospechoso de Enfermedad Respiratoria Viral y con presencia de alguno
de los siguientes datos de gravedad: disnea, dolor torácico o desaturación.
Caso confirmado por laboratorio: Persona que cumpla con la definición operacional de
caso sospechoso y que cuente con diagnóstico confirmado por laboratorio.
3.1 LINEAMIENTO ESTANDARIZADO PARA LA VIGILANCIA
EPIDEMIOLÓGICA Y POR LABORATORIO DE LA ENFERMEDAD
RESPIRATORIA VIRAL MARZO DE 2022
Son válidos para el sistema de vigilancia epidemiológica los resultados emitidos por los
miembros del SINAVE (unidades médicas y Red Nacional de Laboratorios de Salud
Pública) y aquellos que hayan sido procesados por cualquier otro laboratorio que utilice
para el procesamiento de estas, alguno de los estuches comerciales evaluados por el InDRE.
3.2 Los laboratorios que opten por procesar muestras para el diagnóstico de SARS-
CoV-2 deberán registrar en el informe de prueba el estuche comercial utilizado para
el procesamiento.
Caso confirmado por prueba antigénica rápida para SARS-CoV-2* Persona que cumple
con definición operacional de caso sospechoso y cuenta con una prueba antigénica rápida
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positiva para SARS-CoV-2 mediante un estuche comercial evaluado por el InDRE* La

toma de muestra para prueba antigénica rápida debe realizarse únicamente durante los
primeros 7 días a partir del inicio de los síntomas. Las pruebas antigénicas rápidas no están
indicadas en personas asintomáticas.
(El listado de estuches comerciales evaluados por el InDRE para el diagnóstico mediante
pruebas antigénicas rápidas se encuentra disponible en el siguiente enlace:
https://www.gob.mx/salud/documentos/evaluacionesprovisionales-en-apoyo-a-la-
emergencia-por-la-pandemia-de-la-enfermedad-covid-19?state=published)
estado en contacto estrecho (convivencia a menos de 1 metro de distancia por15 minutos
o más continuos o acumulados*) con un caso confirmado por laboratorio a PCR-RT o
prueba antigénica rápida para SARS-CoV-2, desde 2 hasta 14 días antes del inicio de
síntomas y que el caso confirmado al cual se encuentra asociado, se encuentre registrado en
la plataforma del SISVER o en el Sistema de Notificación en Línea para la Vigilancia
Epidemiológica (SINOLAVE).  *Deberá evaluarse el riesgo individual, considerando
duración, distancia, tipo de contacto y uso de equipo de protección personal; para el
personal de salud deberá considerarse el uso incompleto o incorrecto de equipo de
protección personal.
Nota: Por acuerdo del GTI-CONAVE, aquellos casos en los cuales se haya llevado a
cabo en un mismo evento la toma de muestra para PCR-qRT y la toma de muestra
para prueba rápida para la detección de antígenos, se tomará como resultado
confirmatorio, aquél que resulte positivo a cualquiera de ambas pruebas;
modificándose así la regla en donde se priorizaba el resultado de la prueba de PCR-
PRag para para la confirmación de un caso positivo a SARS-CoV-2.
4. Responsabilidades.
Prevención y control la enfermedad respiratoria virales
El personal de salud deberá realizar las siguientes acciones de prevención y control:
1. Después de identificar a un paciente con sospecha de enfermedad respiratoria viral,
deberá realizar el interrogatorio y atención del caso bajo medidas de precaución.
2.. Si el paciente presenta síntomas respiratorios, se le debe indicar que debe aplicar
rigurosamente la higiene respiratoria, es decir, cubrirse la boca y la nariz al toser o
estornudar con papel higiénico.
3. El personal de primer contacto que identifique un caso sospechoso de enfermedad
respiratoria viral, deberá llevar a cabo la atención bajo la aplicación de medidas de
precaución estándar
4.1 Cuadro 1. Medidas de Precaución durante el manejo de pacientes con
enfermedad respiratoria viral, para el personal de salud
Precauciones estándar (Tarjeta de color rojo)
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 Higiene de manos: Lavado con agua y jabón de 40 a 60 segundos o frotado de

manos con alcohol gel al 70% durante 20 a 30 segundos. Ambas de acuerdo con los
cinco momentos y técnica recomendados por la OMS.
 Uso de guantes al prever tocar sangre, fluidos orgánicos, secreciones, mucosas o piel
lesionada. Cambiar los guantes entre tareas, procedimientos en el mismo paciente y
después del contacto con material potencialmente infeccioso, así como al pasar de una
zona sucia o potencialmente contaminada a una limpia en el mismo paciente.
 No olvidar el lavado de manos antes de colocar los guantes y después de quitarlos.
 Protección facial (ojos, nariz y boca): utilizar un protector facial para proteger las
membranas mucosas durante actividades que puedan generar salpicaduras.
 Uso de bata para proteger la piel y evitar ensuciar la ropa durante actividades que
puedan generar salpicaduras. Recuerde lavarse las manos al termino de auscultaciones
 Prevención de accidentes con punzo cortantes: manipule agujas y No volver a
encapuchar con la mano y deseche los punzocortantes en el contenedor rígido.
.  Higiene respiratoria y etiqueta de tos. Mantenga a los pacientes con síntomas
respiratorios por lo menos a 1.5 metros de otros en áreas de espera comunes. Con uso de
cubrebocas
 Limpieza ambiental: realizar limpieza de rutina y desinfección de las superficies de
la unidad de atención médica, así como de todas las superficies que se tocan con
frecuencia.
 Lavado de manos evite el traspaso de patógenos de un paciente a otro.
Lavado de manos debe ser exclusivo con agua y jabón
Precauciones por contacto (Tarjeta de color amarillo)

 Higiene de manos de acuerdo con la técnica y cinco momentos de la OMS.
 Uso de guantes antes de tener contacto con el paciente, el entorno del paciente,
superficies, equipos u objetos.
 El uso de guantes no reemplaza la higiene de manos.
 Uso guantes específico por paciente, limpie y desinfecte al terminar su uso y antes
de utilizarlo con otro paciente.
Precauciones por gotas (Tarjeta de color verde)
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 Uso de mascarilla quirúrgica desechable.
 Mantener una distancia de 1.5 metros del paciente.
 Uso de protector facial bata frontal en caso de que exista el riesgo de salpicaduras
por secreciones, sangre o líquidos en general.
 Si se moviliza al paciente este debe usar una mascarilla quirúrgica desechable
Precauciones por aerosoles (Tarjeta de color azul)

 Uso de mascarilla de alta eficacia N95.
Nota: Se considerará como paciente recuperado a aquel caso confirmado o sospechoso,

en el cual hayan transcurrido 14 días a partir del inicio de síntomas.
h_Enf_Viral_05042022.pdf
ttps://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/715444/Lineamiento_VE_y_Lab
4.2 conceptos y definiciones
Concepto Definición
Aislamiento Es la separación o restricción del

movimiento de personas con enfermedad
infecciosa para prevenir la trasmisión a
otros
Caso en aislamiento Es la separación o restricción del
movimiento de personas enfermas ya sea
en casa o en una unidad de salud, para
prevenir la trasmisión a otros.
Paciente aislado Es un aislamiento de personas enfermas
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con enfermedades infecciosas en una

unidad de salud, para prevenir la trasmisión
a otros. Se recomienda que el paciente se
ubique en habitación individual y si no es
posible y existe más de un paciente
infectado, llevar a cabo aislamiento en
cohorte (ubicación en una misma sala de
dos o más pacientes que portan un mismo
tipo de enfermedad), con al menos un
metro de distancia entre las camas de estos
pacientes y destinando personal de salud e
insumos exclusivamente para la atención
de estos pacientes. Concluyendo con estas
medidas al ser dado de alta el último
paciente con el mismo diagnóstico.
Aislamiento en casa Es el confinamiento en casa de personas
enfermas con una enfermedad infecciosa
que no requieren hospitalización para
prevenir la trasmisión a otros, en
habitación individual y si no es posible,
utilizar medidas de precaución estándar.
Aislamiento voluntario Es la separación voluntaria o restricción
del movimiento de personas enfermas en
una habitación para prevenir la trasmisión
a otros. Esta usualmente se realiza en casa
o en algún otro lugar.
5. Desarrollo
En productos lácteos la Quinta continuamos trabajando de forma normal enfocados en la
implementación de las acciones que soporten la continuidad del negocio de nuestros
clientes
5.1 Acceso a nuestras instalaciones:
Toma de temperatura dificultad respiratoria y/o alguno de los siguientes síntomas
 Mialgias
 Artralgias
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 Odinofagia
 Escalofríos
 Dolor torácico
 Rinorrea
 Polipnea
 Anosmia
 Disgeusia
 Conjuntivitis
 Disgeusia
 Conjuntivitis
Nuestro equipo y personal:
 Para empleados con síntomas respiratorios con PCR o PRAG no confirmada
deberán seguir esquema de trabajo (Home office), esto obedeciendo al principio de
aislamiento social dejando en nuestras instalaciones al personal de guardia que garantice
nuestra continuidad operativa.
 Todos ellos se mantendrán en constante comunicación y atención vía correo
electrónico o WhatsApp
 Todos los pedidos y requerimientos de material se siguen recibiendo de forma
normal por medio de la comunicación con los asesores de ventas.
 Estamos enfocados en mantener la mejor comunicación con nuestros clientes para
estar atentos a cualquier cambio de la necesidad del mercado
Otras medidas de prevención:
Lavado frecuente de manos con agua y

jabon
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Uso de gel antibacterial con 70% del

alcohol en caso de no haber agua de uso
corriente para seo de manos
Acudir a consulta médica si se

identifican síntomas de enfermedad o
enfermedades en las vías respiratorias
No escupir, en caso de ser necesario,

utilizar pañuelo desechable y tirarlo
correctamente a la basura
Cubrirse la boca al toser o estornudar

con pañuelo desechable o Angulo interno
del brazo
Vacunarse cuando el biológico esté

disponible, en término de la política
nacional de vacunación
Privilegiar los espacios abiertos
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 Para empleados y visitas proporcionar un antiséptico gel antibacterial para fortalecer

su protección, de la misma manera proporcionar información sobre esta contingencia
promoviendo la concientización de los riesgos
Productos lácteos la Quinta se mantiene constantemente actualizado con la información
publicada con las autoridades competentes y estamos listos para adaptar nuestras medidas
de seguridad si la evolución de la situación lo requiere
5.2 MEDIDAS PREVENTIVAS FRENTE A COVID 19
Productos lácteos la Quinta seguirá con cada una de las medidas de seguridad y salud
tomadas desde el inicio de la contingencia además de las medidas necesarias que se
implementarán para el regreso de nuestro personal.
Lavado de manos.
Etiqueta respiratoria (Cubrirse la nariz y la boca con un pañuelo al toser y estornudar y
desecharlo a un cubo de basura con tapa y pedal, si no se dispone de pañuelos emplear la
parte interna del codo para no contaminar las manos, o evitar tocarse los ojos, la nariz o la
boca)
Mantener distanciamiento social
Limpieza y desinfección de lugares y equipos de trabajo. Sobre todo, en aquellos de
contacto frecuente
Aplicación de cuestionarios preventivos en el acceso a planta al personal, así como a
proveedores y visitas.
Cualquier toma de decisión sobre las medidas preventivas y adoptadas en nuestra
empresa Productos lácteos la Quinta, está basada en la información recabada en cada uno
de los seguimientos realizados por parte del área de salud
6. MEDIDAS PREVENTIVAS EN PRODUCTOS LACTEOS LA QUINTA
Medidas Medidas Medidas

carácter protección trabajador (a)
organizativo personal vulnerables
6.1 MEDIDAS DE CARÁCTER ORGANIZATIVO

 De acuerdo con la normatividad de riesgos laborales y la secretaria de salud se
informará a todo el personal las recomendaciones sanitarias que deben seguir.
 Se implementarán las medidas para minimizar el contacto entre las personas
trabajadoras y clientes o proveedores que pueda ocurrir en nuestra empresa
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 La organización de la circulación de las personas, acceso a planta y el uso de

espacios como comedores o esparcimiento. Manteniendo la distancia de seguridad y
evitando aglomeraciones.
6.2 MEDIDAS DE PROTECCIÓN PERSONAL.
 Todo personal de productos lácteos la Quinta será informado de las medidas
preventivas que deben seguir de forma individual, antes durante y después de un día de
trabajo.
 Evitar el saludo con contacto físico
 Evitar medidas de lo posible, utilizar equipos o dispositivos de otros trabajadores,
(lentes de seguridad caretas etc.)
 Mantener limpias nuestras áreas de trabajo
 Utilizar y permanecer con su equipo de protección personal de acuerdo con su
actividad en el trabajo.
6.3 MEDIDAS TRABAJADORES VULNERABLES
 Se realiza examen médico por parte de servicio médico de la planta en donde se
cuestionará sobre sospecha de algún signo o síntoma de covid-19 para mantener un control
de la presencia de algún caso
 Aplicación de cuestionarios preventivos en el acceso a planta al personal, así como a
proveedores y visitas.
 Para el personal se mantendrá el seguimiento de los cuestionarios aleatorios
preventivos a la entrada de la planta y al salir de su jornada laboral además de las revisiones
por parte del personal médico de la empresa
En caso de algunos de nuestros trabajadores (as), presente algún signo o síntoma o que
tenga sospecha de COVID -19 se precederá de acuerdo con lo establecido en los protocolos
de la secretaria de salud dando inmediatamente aviso de lo ocurrido para tomar las medidas
necesarias y proteger la salud de todo nuestro personal
7. MEDIDAS SANITARIA EN EL MANEJO DE RESIDUOS

7.1.2 La Gestión de los residuos ordinarios, continuara realizándose del modo habitual
respetando los protocolos de separación de residuos.
7.1.3.-Todo Material o equipo de protección personal (mascarilla guantes de látex,
caretas etc.) se depositarán en los contenedores adecuados para residuos sanitarios y serán
separadas e identificadas para su recolección.
7.1.4.-Antes de cerrar la bolsa rociar por dentro y por fuera con una solución de agua
clorada hecha con 10ml de cloro y un litro de agua
7.1.5 Cerrar la bolsa y depositar dentro de un contenedor cerrado
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7.1.6 Antes de entregarla al personal de limpieza rociar nuevamente la bolsa con la

solución clorada.
7.1.7 Al momento de entregar la basura, es necesario notificar el tipo de residuo que son
para que no se habrá la bolsa y el personal de recolección realice el destino final de los
residuos
7.1.8 El personal de limpieza y verificadores de caseta recibirá la capacitación adecuada
para el manejo correcto de los residuos y las medidas de seguridad e higiene para evitar
algún contagio.
7.1.9Todo personal de productos lácteos la Quinta será capacitado sobre el manejo
correcto para el desecho de cubre bocas con la finalidad de evitar algún contagio.
Departamento de salud e higiene

Área de recursos humanos
7.2
Después de utilizar un cubrebocas, deséchalo de la manera adecuada
Retira las cintas elásticas Desecha el cubre bocas en el

colocadas detrás de las orejas contenedor adecuado inmediatamente
manteniendo la mascarilla alejada después de su uso
de la cara y ropa
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Lávate las manos después de ¡RECUERDA! EVITEMOS

tocar o desechar tu cubre bocas CONTAGIOS
CAMBIA TU CUBREBOCAS
Si lo pusiste en cuello, cabeza, o lo
retiraste por algún motivo
Si está húmedo, desgastado o roto
Al llegar a salir de tu jornada
laboral
No reutilizar ni compartir tu cubre
bocas
Departamento de Salud e Higiene

Área de Recursos Humanos
7.3 Monitoreo al acceso a autobús

Dando seguimiento a los lineamientos de seguridad sanitaria enlistados por la secretaria
de salud donde menciono
Se hace entrega del termómetro digital (infrarrojo) a los operadores de transporte de
personal
El operador o chofer como responsable de la unidad es el encargado de tomar la
temperatura de cada uno de los trabajadores antes de abordar el transporte al igual que la
aplicación de gel antibacterial
En todo momento el supervisor del grupo estará con el chofer para informar en caso de
tener algún trabajador con temperatura con temperatura mayor a 37.5
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El supervisor será el responsable de tomar el nombre y teléfono del trabajador para dar
aviso al área de salud e higiene, así como a recursos humanos
El área de salud realizara el seguimiento correspondiente al trabajador conforme lo dicta
la secretaria de salud
Nombre y firma del operador Nombre y firma de Sup. Producción

7.4 Área de Recursos Humanos
Guía de medidas preventivas, que hacer antes, durante y después de mi jornada
laboral
DESPLAZAMIENTO AL CENTRO DE TRABAJO

A cada uno de nuestros trabajadores, deberá de presentarse para abordar el transporte
con cubre.
Si presenta algún síntoma o fiebre PERMANECER EN SU DOMICILIO y comunicarlo
al área médica de la empresa y al personal de recursos humanos
MEDIO DE TRANSPORTE
Para abordar nuestro medio de transporte es indispensable pasar por el filtro de
seguridad implementado
El chofer encargado del camión tomará su temperatura corporal aparte se aplicará gel
antibacterial
Pasará por tapete (jerga, con solución de hipoclorito) el cual se encuentra en el primer
escalón del camión
Cabe mencionar que nuestro camión es desinfectado una vez que nuestro personal llega
a la empresa
EL USO DE CUBREBOCAS ES DURANTE TODO EL TRAYECTO A LA
EMPRESA, una vez que haya arribado a la planta deberá seguir las indicaciones del chofer
y del personal de caseta.
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NOTA: SI ALGUNO DE NUESTROS EMPLEADOS PRESENTA FIEBRE

MAYOR A 37.5 NO PODRA ABORDAR EL CAMION, EL SUPERVISOR
TOMARA EL NOMBRE Y TELEFONO DEL TRABAJADOR PARA DAR
SEGUIMIENTO CON EL AREA MEDICA DE LA EMPRESA

ENTRADA AL CENTRO DE TRABAJO
Una vez que arribe al centro de trabajo, descenderá del camión conforme se lo indique el
operador de la unidad
 Se revisará la temperatura corporal a todos los trabajadores
 Colocará gel antibacterial en manos
 Se realiza cuestionario de signos o síntomas de sospecha de COVID-19
 Además de la utilización de la oximetría de pulso, el cual nos ayuda a revisar la
saturación de oxígeno en sangre.
 Posterior se continuará con la revisión de buenas prácticas de manufactura y pasará
por el tapete sanitario
 Si no le realizan ninguna observación el trabajador podrá ingresar a nuestro centro
de trabajo
Nota: en caso de que alguno de nuestros trabajadores, presente fiebre mayor a 37.5
no ingresara a planta y se enviara a su casa, dando seguimiento con servicio médico de
la planta
El colaborador acudirá a su unidad medico familiar y se comunicará vía telefónica
con servicio médico para enviar fotografía de su receta médica.
7.5 MEDIDAS PREVENTIVAS
1.-Lavado de manos constante
2.-Permanecer con su equipo de protección personal
3.-Evitar contacto físico, saludar de mano etc.
4.-Evitar tocar la cara

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8. DESCANSOS DURANTE NUESTRA JORNADA LABORAL

1.-Respetar los horarios y tiempos de comida establecidos en cada una de las áreas esto
con la finalidad de evitar aglomeraciones
2.-Comedor con un máximo de 10 personas, guardar nuestra sana distancia
3.-Lavado de manos al ingresar y salir del comedor, utilizar gel antibacterial
4.-Colocar las servilletas o toallas de papel en el depósito que corresponde
5.-Mantener limpio nuestro lugar de comedor y descanso
6.-Respetar los letreros de sana distancia y únicamente ocupar los lugares marcados para
descanso
EN CASO DE PRESENTAR ALGUN SINTOMA DURANTE SU JORNADA
LABORAL FIEBRE, TOS O SENSACION DE FALTA DE AIRE
1.-Acudir con el personal de salud y recursos humanos cuidando una distancia de 2
metros
2.-Llevar en todo momento su cubrebocas
3.-El trabajador deberá dirigirse a su casa y acudir a recibir atención médica utilizando
en todo momento su cubrebocas
Para nuestros trabajadores se dará aviso al servicio médico de la planta.

8.1 COMO ACTUAR SI ALGUN FAMILIAR PRESENTA ALGUNO DE LOS

SINTOMAS DE COVID
1.-Avisar en mi centro de trabajo para que se tomen las medidas preventivas y se realice
seguimiento de la persona que labora en el lugar
2.-Mantener la comunicación con el centro de trabajo y dar aviso en caso de presentar
algún síntoma
3.-Para el caso de la persona sospechosa de COVID
Debe permanecer en casa y solicitar la atención medica si así requiere para que se
determine si puede acudir a su centro de salud
Seguir las indicaciones de su servicio médico sobre el tratamiento y tiempo a
permanecer en casa
Avisar a las personas que estuvieron en contacto cercano con la persona enferma
No permitir el ingreso de visitas a su casa
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Mantener ventilado y aseado el lugar donde se encuentra la persona enferma

En caso de presentar algún síntoma comunicarse con la línea 911 y solicitar apoyo a la
línea COVID 4421015205
Por favor considera que si tienes esos síntomas no necesariamente tienes COVID -19
podría ser solo gripa. Por eso es importante acudir a nuestro médico.

8.2 POLITICA DE NO DISCRIMINACION LABORAL POR COVID-19

El consejo nacional para prevenir la discriminación (Conapred) define a la
discriminación como una práctica cotidiana que consiste en dar un trato desfavorable o de
desprecio inmerecido a determinada persona o grupo
Para PRODUCTOS LÁCTEOS LA QUINTA S. A DE C.V
Todos y todas nuestras trabajadoras sin excepción tienen el derecho a
Ser respetadas
A mantener sus derechos laborables
Acceso a la salud y seguridad social
Por tal motivo si se tiene un caso de sospecha de COVID-19 es importante que exista la
comunicación adecuada con nuestros empleados para cuidar tanto la salud e integridad de
nuestro trabajador, como del resto de personal
Es importante reconocer que la medida de sana distancia no es discriminación solo son
medidas preventivas para cuidar la salud de nuestro trabajador o trabajadora

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Medidas preventivas que se pueden contribuir a evitar el contagio del coronavirus-19,

dentro y fuera del centro de trabajo.
8.3 MEDIDAS SANITARIAS
Evita saludar de beso o mano
Tomar de temperatura de las personas que ingresan a lugares públicos
Utilizar cubrebocas
Desinfectar herramientas
No fumar
Utilizar tapete sanitizante
Uso de careta en lugares de alto riesgo como hospitales
Uso de guantes en caso necesario
Toser o estornudar en la parte interna del codo
Evitar llevarse las manos a la cara
Para personas de nuevo ingreso extremar precauciones y realizar cuestionario COVID-
19
Al utilizar medios de transporte procurar utilizar el cubrebocas. Procurando guardar la
sana distancia.
Quedarse en casa, saliendo solamente en caso necesario y lo menos frecuente posible.
Aplica la distancia social de al menos metro y medio, sobre todo en las filas para
ingresar al centro de trabajo, de supermercado, banco, y donde se preste a hacer filas.
Extremar precauciones al usar equipos como los cajeros, trasportes públicos
supermercados, cines lavar manos con agua y jabón o el uso de gel.
Al ingresar a algún lugar público como lo son en tiendas ingresar una persona por
familia o por grupo de personas.
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Si se toma bebidas alcohólicas que sea de acuerdo con las recomendaciones, debiendo
ser menor o como máximo la cantidad de bebida estima y también igual o menor sea el
tiempo que comprende en que se ingiere entre un periodo y el periodo inmediato siguiente
8.3 ALIMENTACION
1. Una dieta variada y saludable, puede tener un sistema inmune más fuerte,
permitiendo hacer frente a las enfermedades como al coronavirus-19
2. Consumir alimentos de origen vegetal como frutas, verduras de forma regular
contribuye al buen funcionamiento de las defensas.
3. Mantenerse hidratados ya que a través del agua se eliminan las toxinas y se evita la
oxidación.
4. El consumo regular de lácteos fermentados como yogur o Yakult contribuye
asimismo a aumentar defensas inmunológicas.
5. Hacer hincapié en el consumo de cítricos ya que nos proporcionan vitamina C
Además de estimular su sistema inmunológico, la vitamina C puede ayudar a mantener la
piel sana. El betacaroteno ayuda a mantener sanos los ojos y la piel.
6. Ajos y cebollas. – Contienen componentes antiviral y antibacteriano que nos
protege de contraer infecciones. también mejoran nuestra respuesta en el proceso de
curación.
7. Brócoli. - Contiene vitamina A, C y E y así como muchos antioxidantes y fibra, es
una de las verduras más saludables
8. Jengibre. - Es rico en nutrientes como el potasio, la niacina y la vitamina C, ayuda al
sistema digestivo y circulatorio y combate los virus y bacterias
9. Miel. - La miel tiene característica de ser antimicrobiana y propiedad
antiinflamatoria, impulsando el sistema de inmunidad.
10. Té Verde. - Ayuda nuestro sistema de inmunidad.
11. Vitamina D.- Importante en los sistemas nervioso, muscular e inmunitario. Se puede
obtener vitamina D a través de la piel expuesta a los rayos solares debiendo tener cuidado
ya que pueden ser dañinos los rayos solares. Se recomienda la exposición a sol antes de las
(10:00 A.M.)
Alimentos que contienen vitamina D Yema de huevo, pescado
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9. MEDIDAS SANITARIAS EN EL MANEJO DE RESIDUOS

1. La gestión de residuos ordinarios realizándose del modo habitual, respetando los
protocolos de separación de residuos.
2. Todo material o equipo de Protección personal (mascarillas, guantes de látex,

caretas etc.) se depositarán en los contenedores adecuados para residuos sanitarios y serán
separadas e identificadas para su recolección.
3. Antes de cerrar la bolsa rociar por dentro y por fuera con una solución de agua
clorada hecha con 10 ml de cloro y 1 litro de agua.
4. Cerrar la bolsa y depositarla dentro de un contenedor cerrado.
5. Antes de entregarla al personal de limpia rociar nuevamente la bolsa con la solución

clorada.
6. Al momento de entregar la basura, es necesario notificar el tipo de residuos que son

para que no se abra la bolsa y el personal de recolección realice el destino final de los
residuos.
7. El personal de limpieza y verificadores de caseta recibirá la capacitación adecuada

para el manejo de los residuos, y las medidas de seguridad e higiene para evitar algún
contagio.
8. Todo personal de Productos Lacteos la quinta, será capacitado sobre el manejo

correcto para el desecho de cubrebocas, con la finalidad de evitar algún contagio.

9.1 RESIDUOS SANITARIOS

Utiliza la bolsa y contenedor adecuados para depositar los desechos y marca la leyenda
“RESIDUOS SANITARIOS”
Coloca en la bolsa únicamente guantes, caretas, cubrebocas, pañuelos desechables.
Antes de cerrar la bolsa rocíala por dentro y por fuera con una solución clorada
(10 ml de cloro y 1 litro de agua)
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Cierra la bolsa y deposítala en el contenedor para su recolección.

Antes de entregar los residuos, rocía nuevamente la bolsa con la solución clorada
Notificar al personal de recolección, que tipo de residuo es
Después de utilizar un cubrebocas, deséchalo de manera adecuada
Retira las cintas elásticas colocadas detrás de las orejas, manteniendo la mascarilla
alejada de la cara y la ropa.
Desecha el cubrebocas en el contenedor adecuado inmediatamente después de su uso
Lávate las manos después de tocar o desechar tu cubrebocas
¡RECUERDA! EVITEMOS CONTAGIOS

CAMBIA TU CUBREBOCAS
Si lo pusiste en el cuello, cabeza, o lo retiraste por algún motivo
Al llegar o salir de tu jornada laboral
No reutilizar, ni compartir tu cubrebocas
Al llegar o salir de tu jornada laboral
No reutilizar, ni compartir tu cubrebocas
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16 de Mayol del 2022
Productos Lácteos la Quinta, cómo empresa responsable de la salud de todas las

personas que laboramos en la empresa, ante está contingencia declarada por el COVID-19.
Se realizarán los cambios o adecuaciones, conforme lo señale la autoridad, anexando la

información en nuestro plan de contingencia.
Cada uno de los trabajadores de Productos Lácteos la Quinta, hará cumplir las
indicaciones, realizadas por gerencia de planta y acordadas por el área de Salud e Higiene
Dando seguimiento por parte, del área de seguridad patrimonial, para el control de
acceso de nuestro personal, poniendo cuidado especial en cada uno de los acuerdos que
determine el área de salud.
Para el personal que acudirá en una o dos ocasiones a las instalaciones de nuestra
empresa Se realizará las medidas aplicadas a su acceso y estadía en nuestra planta, además
del registro en su hoja de seguimiento.
Tabla 2. Clasificación de riesgos de exposición en los Centros de Trabajo

TIPO OCUPACION PERSONAL
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OCUPACIONALMENTE
EXPUESTO
RIESGO MUY ALTO Aquellas con Médicos
potencial elevado de Enfermeras
exposición a altas Dentistas
concentraciones de Laboratoristas
fuentes conocidas o con
sospecha de contagio
RIESGO ALTO Aquellos con alto Médicos
potencial de exposición Enfermeras
a fuentes conocidas o Paramédicos
con sospecha de Técnicos médicos
contagio Médicos forenses
Personal que labora en
dispositivos de cadáveres,
choferes y personal de
ambulancias
Personal de
intendencia en hospitales
RIESGO MEDIO Aquellos que Trabajadores con
implican contacto contacto altamente
frecuente y cercano de frecuente con publico en
exposición a fuentes general, personas en edad
con posibilidad de escolar, compañeros de
contagio trabajo, clientes, y otros
individuos o grupos
RIESGO BAJO Aquellos que no Trabajadores que
implican contacto tienen contacto
frecuente y cercano de ocupacional mínimo con
exposición a fuentes el publico en general y
con posibilidad de otros compañeros de
contagio trabajo
10. Proceso de Acceso de de visitas a planta

DASARROLLO
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10.1 Llegada a Caseta

El visitante llega a planta y se presenta con el verificador anunciando al personal que
visita. Y mostrando una identificación oficial.
10.2 Anuncio de visita
El personal anuncia la visita con el personal de recepción de planta para comunicar la
llegada con el personal de planta a quién visita.
10.3 Aviso de visita al personal
El personal de recepción avisa al personal de planta de la llegada de la visita, quién
responde al verificador para que le otorgue acceso y prepara el equipo de protección
personal y el tríptico de entrada.
10.4 Registro de visita
10.4.1 Una vez autorizado su ingreso por la persona a quien visita, el visitante debe
registrarse en el formato de visitas a la planta xxxx Control de Visitas registrando:
● Fecha
● Nombre
● Área a la cual visita Empresa de la que proviene
● El motivo de la visita
● Firma
● En caso de traer vehículo deberá proporcionar el numero de placa
10.4.2 El Verificador debe proporcionar a cambio de la identificación un gafete con
la insignia de visitante y las medidas de seguridad, indicando al visitante que debe portarlo
en un lugar visible mientras permanezca en las instalaciones de Productos Lácteos La
Quinta, S.A. de C.V.
10.4.3 Si el visitante trae vehículo, el vigilante debe solicitarle que baje de la unidad
para cumplir con el proceso descrito en los párrafos anteriores Una vez autorizados ingreso
y completado su registro, el vigilante le dará acceso al vehículo realizando una inspección
de cajuela e interiores
10.4.5 De no identificar anomalías, el vigilante le asignará al visitante el lugar donde
puede estacionarse indicando que circule con luces intermitentes y se estacione (de reversa)
DESARROLLO
10.2.1 Notificación de visita a planta
10.2.2 Todo proyecto de mantenimiento, ampliación, reparación, de las instalaciones,
maquinaria y equipo, así como de servicios técnicos de proceso que se realicen a través de
una compañía contratista deben realizarse a través de la Carta Responsiva Laboral, la cual
deslinda a Productos Lácteos La Quinta, S.A. de C.V. de cualquier responsabilidad para
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con los contratistas. El formato del contrato lo debe elaborar el área responsable del
proyecto en cuestión a ejecutar en Productos Lácteos La Quinta, S.A. de C.V.
10.2.3 El área solicitante debe confirmar ante el IMSS, previamente al inicio del
proyecto la vigencia u hoja de alta de los contratistas que realizarán la labor.
10.2.4 El personal contratista y/o personal de planta responsable de las labores del
contratista debe dar siempre aviso a el área de Seguridad, salud e higiene previamente al
realizar labores en general y especialmente en situaciones cómo son:
 Maniobras y/o actividades que puedan representar un riesgo de contaminación de
los insumos, suministros o el producto y pudiera poner en duda la inocuidad del producto.
 Trabajos de soldadura eléctrica, soldadura y corte con oxiacetileno, argón o gas LP.
y cualquier otro trabajo que genere flamas, chispas o calor suficiente para generar un
conato de incendio en las áreas de producción. (En este caso el contratista debe siempre
colocar al menos un extintor de su propiedad cerca del área de trabajo.)
 Trabajos en alturas mayores a 2 metros.
 Trabajos que requieren maniobras pesadas o de alto riesgo.
 Maniobras en locales de alto voltaje a línea viva.
 Trasvase de sustancias químicas.
 Cualquier tipo de trabajo que represente un riesgo inminente a la integridad del
personal o las instalaciones de la empresa al no tomar las medidas preventivas adecuadas
10.2.5 El aviso al jefe de Seguridad Industrial debe ser a través del formato
XXXXX. Permiso de Seguridad para Trabajos de Alto Riesgo debiendo asentar en él las
medidas de seguridad que se tomen para la realización del trabajo.
6.2 Llegada a planta
6.2.1 El responsable de la compañía contratista debe entregar al Jefe de Seguridad

Industrial la siguiente información:
a) Carta Responsiva laboral

b) Ultima constancia de pago de derechos de afiliación estará trabajando en las
instalaciones de Lácteos Productos la Quinta al IMSS de su personal que
c) Programa de trabajo que incluya:
● Actividad u obra para desarrollar
● Tiempos programados de avance
● Días y horarios de trabajo
● Listado de trabajadores
Página 26 de 34
● Nombre del supervisor responsable de la compañía contratista que permanecerá en

la planta mientras la obra se lleve a cabo.
● El formato debe ser entregado por el personal de seguridad, al área de recepción
para que sea firmado de enterado por los involucrados. Una vez firmado, deberá entregarse
al área de seguridad para su archivo
d) El lugar autorizado para cambiarse

e) El registro de sus herramientas en el FSP.12 Formato de Control de Maquinaria,
Equipo y Herramienta.
6.2.2 De toda esta información, se debe contar el vo. bo. del responsable del proyecto en
Productos Lácteos la Quinta, S.A. de C.V. del trabajo a realizar a través de su nombre.
firma y fecha en cada uno de los documentos que se entreguen al jefe de Segundad
Industrial para el expediente
6.2.3 El personal contratista entrega el documento vigente de derechos reciente del MSS,
por lo que el jefe de Seguridad Industrial debe enviar a Seguridad Patrimonial la relación
del personal que está autorizado para entrar.
10.3 Registro de personal

10.3.1 E personal contratista deberá registrar su visita en el formato .xxx Control de
acceso a planta, en donde deberá registrar la siguiente información:
● Fecha y hora de ingreso.
● Motivo de su ingreso
● Personal de Productos Lácteos La Quinta SA de CV que solicitó su intervención
● Fecha y hora de salida de planta.
Nombre y firma de enterado del Gerente de Planta, del jefe de producción y del jefe de
mantenimiento
10.3.2 Capacitación para Contratistas
10.3.3 Al aprobarse el proyecto y previamente al inicio de las actividades del personal
contratista, el encargado de proyecto debe capacitar al personal contratista haciendo
referencia al Reglamento de Seguridad, y Políticas de Buenas Prácticas de Manufactura
relacionados a las actividades específicas que realizaran y que representan un riesgo. Toda
la capacitación impartida al personal contratista deberá quedar registrada en el formato
XXXX Lista de Asistencia.
10.4 Acceso a planta
10.4.1 Autorizada la entrada a planta, el personal contratista deberá utilizar el equipo
de protección personal básico (casco, chaleco con reflejante, zapatos de seguridad en
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cumplimiento al tipo de trabajo a ejecutar) y el equipo de protección personal específico

para cada labor (casco, anteojos, arnés de seguridad, careta, etc.) en caso de ingresar a
producción el equipo de protección y las medidas de higiene necesarias (cofia, cubrebocas,
etc.)
10.4.2 Verificación de trabajos en área
10.4.3 El área de seguridad, salud e higiene, así como el responsable interno de los
contratistas deben inspeccionar que el personal contratista cumpla con los lineamientos de
sanidad y seguridad, así como también, del área en donde se realizará la actividad, después
de haber verificado las condiciones de seguridad necesarias para la laborar a través del
formato Permiso de Trabajos de Alto Riesgo.
10.4.4 Los verificadores, deberán identificar diariamente a cada una de las personas que
ingresan a las instalaciones con la información antes proporcionada El personal contratista
debe registrarse diariamente en la bitácora destinada para tal fin, ubicada en la caseta
anotando.
● Hora de entrada Fecha
● Nombre
● Compañía a la que representa
● Hora de salida
10.4.5 El verificador debe otorgar un gafete con la insignia de contratista a cambio de

la identificación de este, la cual debe de portarse en lugar visible, siempre y cuando esto no
este no intervenga con las actividades del contratista.
10.5 Entrega de trabajo
10.5.1 Al terminar las labores el personal contratista, debe dejar su área de trabajo
ordenada y limpia, verificando no dejar conectado algún aparato eléctrico ni herramientas o
materiales en la zona de trabajo.
10.5.2 Al terminar sus labores, el personal debe regresar el Permiso de Trabajos de
Alto Riesgo al departamento de seguridad salud e higiene o en caso de no encontrarse, al
verificador.
10.5.3 El departamento de seguridad debe conservar los Permiso de Trabajos de
Alto Riego para en su momento ser presentados a dependencias como STPS. SEMARNAT,
bomberos, protección civil etc.
10.6 Restricciones de Acceso
El horario de entrada de todos los visitantes en todas las instalaciones de la empresa es
de 9:00 horas a 17:00 horas y su permanencia debe culminar al cese de las actividades. Con
excepción de permisos especiales según corresponda en el formato XXXX. Formato de
Acceso a planta con al menos 12 horas de anticipación
El visitante deberá anunciarse con el personal de seguridad para poder otorgar el
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acceso a las instalaciones por la caseta 1 o caseta norte.

● Presentar una identificación oficial vigente
Los vehículos de alquiler (taxis, Uber, etc.) no podrán ingresar ni permanecer fuera de
las instalaciones de Productos Lácteos la Quinta.
Los menores de edad tienen restringido el acceso a las instalaciones, salvo en casos
excepcionales donde el Gerente de Planta solicita la autorización al Departamento de
Seguridad, en estos casos el acompañante del menor deberá firmar una Carta responsiva la
cual será firmada por las personas involucrados con copias respectivas, cabe resaltar que el
menor solo podrá asistir en área de oficinas portando su gafete de visitante.
11. Anexos
● Carta de responsiva para trabajo en planta
● Control de maquinaria, equipo y herramienta
● Permiso de seguridad para trabajo de alto riesgo
● Acceso a planta
● Control de visitas
12. Documentos externos

Liquidación vigente del IMSS de contratista
13. LISTA DE DISTRIBUCIÓN
El documento original lo mantiene la gerencia emisora y el personal relacionado con el
mismo lo podrá consultar en la red de cómputo de la empresa.
14. ANEXOS
FECHA REVISION RAZON SOCIAL

MAYO 2022 CREACION DEL
DOCUMENTO
Desarrollo de Acceso a Planta por Contingencia Sanitaria COVID-19

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14.1 Llegada a Caseta

El personal llega a planta y se presenta con el verificador anunciando al personal que
sea estrictamente necesario el ingreso a las instalaciones.
14.1.2 Anuncio de visita, proveedor y contratistas.
El personal anuncia la visita con el personal de salud e higiene.
14.1.3 Aviso de visita al personal
Al personal que se le otorgue el acceso se le coloca un desinfectante en las manos así
mismo como que chequeo de la temperatura.
14.1.4 Registro de temperatura
Al revisar la tempera de la persona en el acceso se le informa de las medidas de
higiene y las disposiciones oficiales, si la temperatura del personal es de 37°C a
37.5°C se le realiza una revisión más exhaustiva por el personal de salud e higiene
registrando:
● Nombre
● Fecha
● Firma
● Preguntas acerca de los síntomas del COVID-19
14.2 Registro de temperatura
Al revisar la tempera de la persona en el acceso se le informa de las medidas de
seguridad de igual manera se le informa que con una temperatura igual o mayor a 38°C la
persona no puede ingresar a las instalaciones
14.3 Seguimiento en planta
De igual manera hay una persona en planta capacitando y monitoreando al personal con
respecto a las medidas de higiene en planta y que se cumplan
15.EN ATENCIÓN A TODOS NUESTROS PROVEEDORES Y SOCIOS DE

NEGOCIOS
Debido a la lamentable situación por la que estamos pasando debido a la devastadora

pandemia Covid-19, en Productos Lácteos La Quinta S.A. de C.V. hemos adoptado e
implementado las medidas de Sanidad propuestas por la Organización Mundial de la Salud
(OMS), tras la reciente propagación en nuestro país.
Es nuestro deber salvaguardar la integridad de nuestros colaboradores, así como el de
nuestros proveedores y clientes, por lo cual pedimos su apoyo para acatar las medidas y
protocolos dispuestos por la Empresa. Dichas medidas contemplan:
I. La Verificación de temperatura corporal, previo al ingreso a nuestras instalaciones, por
parte de nuestro equipo de seguridad con un termómetro pistola calibrado y destinado para
uso médico.
Página 30 de 34
II. Sanitización de manos.

III. Uso correcto de cubrebocas durante toda su estancia en nuestras instalaciones. Este
es adicional al equipo de seguridad y protección personal necesario, en caso de visitar áreas
como almacén para carga y/o descarga de producto.
IV. Se recibirá a un proveedor por turno. Solicitamos que mientras atendemos a un
proveedor, nos puedan esperar fuera de nuestras instalaciones. El Personal de Vigilancia
notificará cuando les corresponda el acceso.
V. Mantener una distancia de 2 metros entre personas.
VI. En caso de presentar síntomas de enfermedad, tales como gripe o tos, favor de evitar
ingresar a nuestras instalaciones
Les reitero que las acciones tomadas tienen como finalidad reducir en mayor medida los
riesgos de contagio para todos, por lo cual solicitamos su colaboración ante esta situación.
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PRODUCTOS LÁCTEOS LA QUINTA S.A DE C.V.

PLAN DE CONTINGENCIA COVID-19 PR-SGI-SHE-09-R00

Este Resediments es properad de productos Lácteos La Quinta S.A de C.V. y debe

Acción Nombre y Apellido Área Firmas

Revisión Fecha Motivo del Cambio Responsable

PRODUCTOS LÁCTEOS LA QUINTA S.A DE C.V.

PLAN DE CONTINGENCIA COVID-19 PR-SGI-SHE-09-R00

VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA DE ENFERMEDAD RESPIRATORIA

PRODUCTOS LÁCTEOS LA QUINTA S.A DE C.V.

PLAN DE CONTINGENCIA COVID-19 PR-SGI-SHE-09-R00

10.3.2 Capacitación para Contratistas 33

PRODUCTOS LÁCTEOS LA QUINTA S.A DE C.V.

PLAN DE CONTINGENCIA COVID-19 PR-SGI-SHE-09-R00

PRODUCTOS LÁCTEOS LA QUINTA S.A DE C.V.

PLAN DE CONTINGENCIA COVID-19 PR-SGI-SHE-09-R00

positiva para SARS-CoV-2 mediante un estuche comercial evaluado por el InDRE* La

PRODUCTOS LÁCTEOS LA QUINTA S.A DE C.V.

PLAN DE CONTINGENCIA COVID-19 PR-SGI-SHE-09-R00

 Higiene de manos: Lavado con agua y jabón de 40 a 60 segundos o frotado de

Precauciones por contacto (Tarjeta de color amarillo)

Precauciones por gotas (Tarjeta de color verde)

PRODUCTOS LÁCTEOS LA QUINTA S.A DE C.V.

PLAN DE CONTINGENCIA COVID-19 PR-SGI-SHE-09-R00

 Higiene de manos de acuerdo con la técnica y cinco momentos de la OMS.

Precauciones por aerosoles (Tarjeta de color azul)

Nota: Se considerará como paciente recuperado a aquel caso confirmado o sospechoso,

4.2 conceptos y definiciones

Aislamiento Es la separación o restricción del

PRODUCTOS LÁCTEOS LA QUINTA S.A DE C.V.

PLAN DE CONTINGENCIA COVID-19 PR-SGI-SHE-09-R00

con enfermedades infecciosas en una

PRODUCTOS LÁCTEOS LA QUINTA S.A DE C.V.

PLAN DE CONTINGENCIA COVID-19 PR-SGI-SHE-09-R00

Otras medidas de prevención:

Lavado frecuente de manos con agua y

PRODUCTOS LÁCTEOS LA QUINTA S.A DE C.V.

PLAN DE CONTINGENCIA COVID-19 PR-SGI-SHE-09-R00

Uso de gel antibacterial con 70% del

Acudir a consulta médica si se

No escupir, en caso de ser necesario,

Cubrirse la boca al toser o estornudar

Vacunarse cuando el biológico esté

Privilegiar los espacios abiertos

PRODUCTOS LÁCTEOS LA QUINTA S.A DE C.V.

PLAN DE CONTINGENCIA COVID-19 PR-SGI-SHE-09-R00

 Para empleados y visitas proporcionar un antiséptico gel antibacterial para fortalecer

Medidas Medidas Medidas

6.1 MEDIDAS DE CARÁCTER ORGANIZATIVO

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PLAN DE CONTINGENCIA COVID-19 PR-SGI-SHE-09-R00

 La organización de la circulación de las personas, acceso a planta y el uso de

7. MEDIDAS SANITARIA EN EL MANEJO DE RESIDUOS

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7.1.6 Antes de entregarla al personal de limpieza rociar nuevamente la bolsa con la

Departamento de salud e higiene

Retira las cintas elásticas Desecha el cubre bocas en el