Ii. Aspectos Generales

II.
ASPECTOS GENERALES
20
a.1 Nombre del proyecto.
“Mejoramiento y desarrollo de capacidades competitivas para el incremento de la

producción de cítricos con aptitud comercial en la zonal de Palma Real, distrito de
Echarati – La Convención - Cusco”
Cuadro 10 Ubicación:
Departamento /Región Cusco
Provincia La Convención
Distrito Echarati
Consejo menor Palma Real
Sectores /comunidad 

IVANQUI

SALVACION

PALMA REAL

ALTO PALMA REAL

TUTIRUYOQ-SAN MARTIN PINTOBAMBA

PALMAYOC - SANTA ROSA

SAN LUIS

SAN ANTONIO

SIETE DE JUNIO

KORIBENI

TALANCATO

CALAMINAYOCC

ILLAPANI - SANTA ISABEL

CCOLLOTAYOC - ALTO ILLAPANI

MANTO REAL

PALOSANTUYOC

ALTO ROSALINAS

CHACANARES ALTO-BAJO

YOMENTOATO

SANGANATO

CINTA VERDE ICHIQUIATO - ALTO UNION

ICHIQUIATO BAJO

BAJO CINTA VERDE

QUELLOMAYO

AGUA BLANCA

PIGUIATO - SINVENI

CHAPO GRANDE

CONFIANZA
GUADALUPE
Región geográfica Selva
Ubicación Hidrográfica Cuenca Media del Rio Urubamba
Altitud media 830 m.s.n.m.
Altitud máxima 2650 m.s.n.m.
Altitud mínima 650 m.s.n.m.
Latitud sur 739,740.53
Longitud oeste 8’597,866.94
21
a.2 Unidad Formuladora y Ejecutora del Proyecto
Cuadro 11 Unidad Formuladora y Ejecutora del Proyecto.

Unidad formuladora Municipalidad Distrital de Echarati
Sector Gobiernos Locales
Pliego 01 Municipalidad Distrital de Echarati
Unidad Formuladora de Proyectos de
Nombre
Infraestructura y Productivos
Persona responsable formular Ing. FRANKLIN ARRÓSPIDE ARENAS
Persona responsable de la Unidad Ing. CESAR AUGUSTO RODRIGUEZ

Formuladora CALLAÑAUPA
Cargo Jefe de la Unidad Formuladora de la MDE
Teléfono (084) – 837002
Dirección Plaza de armas S/N – Echarati
Teléfono (084) – 837002 / (084) - 9353397
Fuente: Equipo técnico GDE- MDE -2011
Cuadro 12 Unidad Ejecutora

Gerencia de Desarrollo Económico de la
Unidad Ejecutora
Municipalidad Distrital de Echarati
Sector Gobiernos locales
Pliego Municipalidad Distrital de Echarati
Responsable Ing. Erick Bustamante Valencia
Cargo Gerente de Desarrollo Económico
Teléfono 084 – 837002
Dirección Plaza de armas S/N – Echarati
Fuente: Equipo técnico GDE- MDE -2011
a.3 Participación de Los beneficiarios y de las entidades involucradas
a). Aliados estratégicos del proyecto.

La ejecución del proyecto involucra la participación de manera directa e indirecta, de entidades
comprometidas con el desarrollo rural del distrito, para contribuir a mejorar el nivel socioeconómico
de los productores del ámbito del proyecto. Estas instituciones son las siguientes:
Municipalidad Distrital de Echarati, es la institución del Estado, de mayor jerarquía en la

localidad. Que tiene la función de promover el desarrollo económico de su territorio. Por cuanto
desde la idea de la construcción del presente proyecto, se ha tomado en consideración aspectos
importantes para su desarrollo; obedece a las necesidades priorizadas en los talleres participativos,
en el Diagnostico Situacional y Plan de Desarrollo Estratégico del Distrito al año 2015, Plan de
exportación Regional y Nacional. En demostración del interés de la ejecución del proyecto, para el
presente año, se ha aprobado dar inicio al estudio de pre inversión con fuente del financiamiento del
Canon y sobre Canon del gas de Camisea. En este sentido, el Gobierno Local de Echarati, está
comprometida con la ejecución y financiamiento del proyecto, y con ello contribuir al desarrollo
agrícola – producción de cítricos, del distrito, mediante la articulación entre el crecimiento económico
distrital, con el mejoramiento socio económico de sus pobladores y el uso de los recursos naturales,
en el marco de desarrollo sostenible, como lo señalan los lineamientos de nivel local, regional y
nacional.
Ministerio de Agricultura – La Convención, como institución pública, se enmarca dentro de los

lineamientos de política institucional del Ministerio de Agricultura (MINAG) y del Gobierno Regional
Cusco; cuya misión es el de promover el desarrollo de los productores organizados en cadenas de
comercialización, en el marco de las cuencas hidrográficas como unidad de gestión de los recursos
22
naturales, para lograr una agricultura desarrollada en términos de sostenibilidad económica, social y
ambiental; por tanto en cumplimiento a ello, se comprometerá a la DRAC, con la ejecución del
proyecto en las actividades de fortalecimiento de la cadena productiva, durante y después del
horizonte del proyecto, así como en la capacitación a los extensionistas mediante la metodología de
Centros de Transferencia de Tecnología de extensión y servicio.
Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA), es un órgano público, desconcentrado, del

Ministerio de Agricultura, cuya misión es el de generar conocimientos, adaptar e innovar tecnologías
como respuestas a las demandas del mercado, para ser transferidos, sistemáticamente a los
productores agrarios, a través de servicios tecnológicos y de extensión agraria. Dentro de los
objetivos específicos relacionados con el presente proyecto está el de:
 Contribuir al desarrollo sostenible del sector agrícola, a través del incremento de la

producción agraria, mejorando la seguridad alimentaria de la población rural, para generar
mayores ingresos al pequeño productor.
 Promover el desarrollo de actividades relacionado con el mejoramiento de los recursos
genéticos, cautelando su conservación, preservación y manejo.
 Apoyar en la producción de semilla básica, plantones de alta calidad genética, que
aseguren la transferencia de tecnologías.
 Prestar apoyo a los investigadores en los problemas relacionados en la ejecución de sus
proyectos y actuar transversalmente, para hacer eficiente, las acciones de investigación y
transferencias de tecnologías en sus centros de investigación.
En el ámbito del proyecto se instara a esta institución a participar en:
 Desarrollar acciones específicas de producción de semillas, libre de virus, de acuerdo a la

capacidad operativa del fundo Sahuayaco.
 Desarrollar y conducir actividades de investigación agraria y transferencia tecnológica
referente a la producción de los cítricos de trópico.
 Seguimiento y monitoreo de la gestión de centros de capacitación en producción de
plantones descentralizados en todo el ámbito del proyecto
Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), es otro organismo público del sector agrario,
que constituye la autoridad regional y organismo oficial en materia de sanidad agraria, considerada a
la sanidad como patrimonio nacional y se dedica a mejorarla y protegerla, con la finalidad de
contribuir al desarrollo económico del sector agropecuario. Entre sus objetivos específicos
relacionados con el proyecto se tiene:
 Contribuir al desarrollo sostenible del sector agrícola, mediante la reducción del impacto
directo de plagas en los cultivos, apertura y mantenimiento de los mercados de exportación
a nivel interregional e internacional.
En el ámbito del proyecto, tiene presencia institucional por áreas de coordinación de sanidad
vegetal, además cuenta con una unidad local desconcentrada ubicada en la capital de provincia
(Quillabamba), con la finalidad de facilitar la atención a los usuarios, los mismos que están a cargo
de un personal técnico y equipo logístico mínimo. Cabe resaltar que en el ámbito del proyecto, se le
convocara para que trabaje, en Manejo Integrado de plagas, control y erradicación de la Mosca de la
Fruta, para lo cual tiene implementado el sistema de vigilancia fitosanitaria; por otra parte se
solicitara ha esta institución capacitar y entrenar a los extensionistas en base a cursos teóricos y
prácticos referente al control de plagas y enfermedades en la producción de cítricos mediante la
metodología de Centros de Transferencia de Tecnología de extensión y servicio.
Instituto Nacional de Recursos Naturales (INRENA), esta institución pública, está involucrada con
el proyecto, ya que en sus objetivos específicos, está relacionada con la conservación y uso
sostenible del agua y suelo a nivel de cuencas hidrográficas; asimismo, esta institución tiene que ver
con el manejo de los recursos forestales y la diversidad biológica. El proyecto contempla una
intervención responsable en materia ambiental, y es responsable normativamente relacionada con la
gestión ambiental para mitigar los impactos ambientales sobre los recursos naturales y su entorno
ecológico del proyecto.
23
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco (UNSAAC) Facultad de Ciencias
Agrarias tropicales, como institución pública de formación profesional con sede en Quillabamba,
viene participando directamente desde la fase del diagnóstico de la situación frutícola y tiene
comprometido destinar recursos económicos para las actividades de investigación capacitación y
fomento, incentivando la presencia de docentes y estudiantes en el fundo Sahuayaco, elaborar y
desarrollar conjuntamente que el INIA proyectos de investigación y transferencia tecnológica en la
producción de cítricos, al mismo tiempo su instalación en el Centro Sahuayaco garantiza la
sostenibilidad del proyecto en su etapa posterior.
La UNSAAC participará directamente en la capacitación y transferencia de tecnología después de la

etapa de inversión del proyecto, para los cual viene implementando el Centro de Validación
Tecnológica y Propagación de Plantas de Calidad, que tendrá su sede en el fundo de Sahuayaco de
propiedad de INIA, localizado en el valle de La Convención distrito de Echarati.
Central de Cooperativas Cafetaleras de La Convención (COCLA), esta central de cooperativas,

asocia a un numero de 28 cooperativas relacionados a la producción, y comercialización del café y
cacao, sin embargo, desde hace ya una década, también viene brindando servicios agropecuarios a
los productores socios de las cooperativas, con la promoción de manejo integrado de parcelas de
café y cacao; para ello en el ámbito del proyecto cuentan con centros de capacitación en producción
de plantones de producción de plantas (café, cacao, etc.), y personal capacitado para dar apoyo
técnico a los productores. Con el proyecto estas actividades promovidas por estas cooperativas se
insertaran a la promoción de la fruticultura orgánica comercial.
Los socios de esta institución en la zona de intervención, son pequeños productores de café, cacao
de manera orgánica, quienes también incursionaran en el proyecto, que permitirá desarrollar la
actividad producción de cítricos en forma orgánica ya que se aprovecharan sus experiencias
previas, de tal manera que no se genere contradicciones con la forma de producción de estos
agricultores beneficiarios.
b). Beneficiarios del Proyecto
Los productores involucrados en el proyecto, son pequeños agricultores con limitaciones en la

producción, que sienten la necesidad de potenciar la actividad de la producción de cítricos como una
fuente importante, porque son consientes de la importancia económica, ambiental del cultivo y del
alcance del mercado de este cultivo a nivel local, regional, nacional e internacional. La actividad
frutícola y en este caso la producción de cítricos, constituye una necesidad y oportunidad económica
para incrementar sus ingresos familiares, en base a la utilización óptima de sus recursos naturales
disponibles.
En este sentido, durante los talleres de campo, desarrollados en la localidad, se ha constatado la

necesidad de contar con el apoyo institucional por parte del Estado a través de la Municipalidad
Distrital de Echarati, para satisfacer sus demandas relacionados fundamentalmente con la asistencia
técnica, disponibilidad de material vegetativo de propagación de plantas de calidad, capacitación en
gestión organizativa empresarial, con la finalidad de que los productores se articulen con ventajas
competitivas al mercado regional y posteriormente en el mediano plazo al mercado nacional e
internacional.
Los beneficiarios participaran en el financiamiento del proyecto, en la operación y mantenimiento

durante y después de la fase de inversión del proyecto con mano de obra, insumos, entre otros.
La población total del Consejo menor de Palma Real es de 9,395 pobladores, con un total de 1,879
unidades familiares, de los cuales:
Los beneficiarios directos del proyecto, ubicados en los sectores de la zonal de Palma Real
(ámbito del proyecto) que pertenece a la jurisdicción política del Consejo Menor de Palma Real,
según comunidad y sector son en total 29 organizaciones.
El proyecto plantea la implementación de 29 Centros de Transferencia de Tecnología de Extensión y

Servicio, por ser 29 comunidades las cuales se encuentran en la zonal de Palma Real, plantones a
una densidad de siembra de 4 x 4 m. (625 plantones por hectárea), con 555 unidades familiares y un
total de 2775 pobladores que representan el 29.54%, como se presenta en el siguiente cuadro:
24
Cuadro 13 Beneficiarios directos del proyecto, según comunidad, sector, familias población
Unidades
Nro Comunidad / sector poblacion
familiares
1 IVANQUI 20 100
2 SALVACION 15 75
3 PALMA REAL 20 100
4 ALTO PALMA REAL 21 105
5 TUTIRUYOQ-SAN MARTIN PINTOBAMBA 26 130
6 PALMAYOC - SANTA ROSA 21 105
7 SAN LUIS 23 115
8 SAN ANTONIO 11 55
9 SIETE DE JUNIO 11 55
10 KORIBENI 29 145
11 TALANCATO 19 95
12 CALAMINAYOCC 22 110
13 ILLAPANI - SANTA ISABEL 24 120
14 CCOLLOTAYOC - ALTO ILLAPANI 32 160
15 MANTO REAL 16 80
16 PALOSANTUYOC 11 55
17 ALTO ROSALINAS 10 50
18 CHACANARES ALTO-BAJO 15 75
19 YOMENTOATO 19 95
20 SANGANATO 25 125
21 CINTA VERDE ICHIQUIATO - ALTO UNION 30 150
22 ICHIQUIATO BAJO 13 65
23 BAJO CINTA VERDE 14 70
24 QUELLOMAYO 9 45
25 AGUA BLANCA 17 85
26 PIGUIATO - SINVENI 19 95
27 CHAPO GRANDE 30 150
28 CONFIANZA 10 50
29 GUADALUPE 23 115
Total 555 2775
FUENTE: Equipo técnico de la GDE área agrícola 2010
Estas organizaciones serán beneficiadas con capacitación, asistencia técnica. Los beneficiarios,
participaran en todas las actividades y acciones del proyecto; como en la implementación, operación
y mantenimiento del proyecto, durante la inversión y post inversión, organizados en organizaciones
fortalecidas de productores articulados a un asociación de Productores de cítricos de nivel Distrital.
Los beneficiarios indirectos son en total 9,395 pobladores, en un número de 1,879 unidades
familiares, quienes se beneficiaran con la generación de empleo local, con actividades
complementarias y dotación de servicios que el proyecto requerirá durante el horizonte temporal del
proyecto.
25
c) CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA, EXTENSIÓN Y SERVICIOS (CTTES)
CTTES es un tipo de intervención en grupos organizados, se conoce como el método de

transferencia de ciencia, conocimiento y tecnología a la sociedad cuya función específica es la
extensión y servicio a los agricultores. Son unidades con coherencia temática, constituidas en torno
a áreas específicas de la ciencia de la producción en cítricos, están orientados principalmente a
capacitar, entrenar y generar conocimientos y tecnologías relacionadas con la citricultura.
Los CTTES son una respuesta, al rápido crecimiento de las áreas de producción de cítricos y de los
problemas que en ese sentido enfrentan los productores, a quienes se brindará asesoría.
Además, promoverá el establecimiento de alianzas con instituciones de investigación y capacitación

especializadas en el área de la producción de cítricos.
Esta iniciativa cuenta con la participación del Municipio Distrital de Echarati mediante la Gerencia de
Desarrollo Económico.
Los CTTES serán conformados por unos equipos de Profesionales a cargo de la Gerencia de
Desarrollo Económico de la Municipalidad Distrital de Echarati y las organizaciones de agricultores,
cuya característica principal es la especialización de los agricultores en el manejo de cítricos.
El equipo de profesional de las CTTES, serán entrenados en centros especializados, los mismo que
estará a cargo de expertos nacionales y extranjeros especializados en materia del cultivo intensivo
de cítricos estos centros son la Universidad Nacional Agraria La Molina UNALM, como otros Centros
de producción tales como DONOSO, LA MERCED y otros.
c.1.1 FUNCIONAMIENTO DE LOS CTTES
1) Extensionista: Se precisa, junto al conocimiento de su disciplina, profundo y actualizado, teórico

y práctico, un dominio de los principios, teorías y metodologías de Educación agraria, manejo de
las Nuevas Tecnologías, y claridad sobre los fines educativos agrarios. Se requiere, también, en
los extensionistas una interiorización del modelo educativo del proyecto, y en ésta su continuo
desarrollo y perfeccionamiento.
2) Metodología: Énfasis en la visión y los principios; conciencia de que se trata de una relación
educativa directa, real; interactividad; ponderación del rol del Agricultor (alumno); importancia de
la función tutorial y los encuentros presénciales; eficiencia en la gestión; planificación junto a
flexibilidad e innovación; red de centros, como elementos de gestión y vinculación con la
comunidad y un fuerte componente presencial de las mismas…
3) Materiales: De calidad y con un uso adecuado, utilización de textos más guía didáctica,
implementación tecnológica, herramientas básicas para el aprendizaje que es muy importante en
educación, combinado con las nuevas tecnologías de forma cuidadosamente integrada según las
necesidades educativas específicas.
4) Agricultor: Condiciones psicopedagógicas como la motivación, el aislamiento, la edad, la

exigencia, la metodología, el énfasis en los valores.
5) Tecnología: Es muy importante la fiabilidad, pues el “mito tecnológico” afecta seriamente a las
“novedades aparentes”, pero de las que no existe experiencia probada en la institución ni
asimilación pedagógica en extensionistas y agricultores. Es esencial la adaptación de la
tecnología “posible en un momento dado” a las características específicas de sector.
6) Investigación: El agricultor es un ente, directamente relacionado con la investigación, sus

limitantes tecnológicos han hecho de el un investigador nato, que imagina, relaciona y finalmente
crea, esta investigación debe ser capturada por el extensionista analizada y difundida en el
sector.
7) Extensión: Los centros de transferencia de tecnología, dispersos por el distrito, deben ser
también centros de gestión y vinculación con la comunidad. Es una manera de presencia real, y a
veces enormemente operativa, en lugares alejados o demográficamente pequeños.
26
d) UNIDADES DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA
Los Extensionistas del proyecto serán los encargados de dirigir y transmitir, las nuevas tecnologías
en la producción citrícola mediante los CTTES, para ellos estarán equipados para este fin, esta
enseñanza se desarrollara una vez al mes en cada sector y se dará desde la selección de la semilla
hasta la cosecha y post cosecha, los Extensionistas tendrán a su cargo 15 sectores, en el desarrollo
de los talleres estarán apoyados por los asistentes técnicos uno para cada residente extensionista.
e) PARCELAS DEMOSTRATIVAS DEFINITIVAS
Por lo general la asistencia técnica en las parcelas demostrativas estará a cargo de los técnicos de
campo, los cuales harán el seguimiento respectivo en cada parcela, La metodología de intervención
será la réplica de lo aprendido en los CTTES, los técnicos de campo serán encargados además de
brindar asistencia individual a los agricultores, estarán capacitados por los residentes, para absolver
cualquier interrogante que se genere en el proceso de réplica se tendrá a 6 técnicos de campo
quienes cada uno asistirá a un promedio de agricultores, realizando un promedio de 4 visitas por
día durante 23 días asiendo u total de 500 visitas /mes y 6000 visitas por año, acumulando un total
de 14208 visitas en el periodo que dura el proyecto.
Los grupos involucrados con el objetivo del proyecto se muestran en el siguiente cuadro:
Cuadro 14 Resumen de intereses de los grupos involucrados

Grupos de Población Intereses de Grupo Problemas percibidos Conflictos previsibles
Interés
Municipalidad Mejorar Desarrollo la Escasa inversión en el desarrollo Agencia Agraria La
Distrital de necesidades de producción de cítricos de cítricos, que genera Convención, SENASA,
articulado al Bajos niveles de producción, INIA, UNSAAC,
Echarati. desarrollo mejoramiento Inexistentes capacitación y Ministerio de Agricultura
socioeconómico económico del asistencia técnica
interinstitucional productor
del distrito de
Echarati
Transferencia Municipalidad Dist. de
INIA - tecnológica durante y Escasa innovación tecnológica en la Echarati.
después de la inversión SENASA, Agencia
del proyecto producción de cítricos. Agraria La Convención
Capacitación y Limitada capacidad de los técnicos INIA, Agencia Agraria La

SENASA - entrenamiento a y productores en la identificación y Convención,
técnicos y productores Municipalidad Distrital de
en el control de plagas control de plagas y enfermedades Echarati.
y enfermedades y la
mosca de la fruta y
kuqui
COCLA - Desarrollo de la Escasa promoción de la producción MINAG, INIA, SENASA.
producción de cítricos de cítricos organiza comercial Municipalidad Distrital de
orgánicos Echarati
MINAG - Capacitación y Escasa capacidad en la extensión Municipalidad Dist. De
Agencia - organización de la rural y en la sostenibilidad de la Echarte, SENASA, INIA
cadena productiva
Agraria La cítricos, durante y cadena productiva de los cítricos
Convención después de la comerciales
inversión del proyecto.
Agricultores y Incremento del ingreso Escasa inversión participativa Municipalidad Distrital de
organizaciones económico familiar. Bajos ingresos de actividad Echarati, MINAG,
de Productores Con la inversión en la SENASA, INIA,
de cítricos del producción de cítricos producción de cítricos Municipalidad Distrital de
ámbito de la Echarati
zonal de Palma
Real.
INRENA Control en el uso Escasa organización del comité de MINAG,
racional del agua de regantes
riego y protección del
medio ambiente
UNSAAC Transferencia Escasa implementación de un Municipalidad Distrital de
tecnológica durante y centro de validación tecnológica, en Echarati, INIEA,
27
después de la etapa de el manejo de la producción de
inversión del proyecto cítricos
Fuente: Equipo técnico de la GDE área agrícola 2010.
Según el cuadro de intereses se resume, que los grupos involucrados perciben el problema
relacionado con la baja producción de la producción de cítricos y los intereses de grupo se resumen
en la solución del problema. La valoración de los efectos del proyecto, la importancia y el grado de
influencia del involucrado sobre el proyecto se muestra en la siguiente matriz.
Cuadro 15 Matriz de involucrados

Grupos Importancia de los Grado de influencia del
Efectos del proyecto
De involucrados en el éxito del involucrado sobre el
en sus intereses
Interés proyecto * proyecto *
Municipalidad Distrital de Echarati. + 5 5

INIA + 2 3
SENASA + 4 5
COCLA + 1 1
MINAG - Agencia Agraria La Convención. + 3 5
Agricultores y organizaciones de
+
Productores de cítricos del ámbito de la 5 5
zonal de Palma Real
INRENA + 1 0
UNSAAC + 3 4
Fuente: Equipo técnico de la GDE área agrícola 2010.
* Se considera el valor 5 al de mayor importancia y grado influencia y 0 al de menor grado de

importancia e influencia
c.2 Marco de referencia
c.2.1 Antecedentes
c.2.1.1 Antecedentes de la situación que motiva el proyecto.
Los valles de La Convención y en especial el distrito de Echarati, destacan por tener como actividad
principal la producción de cultivos tradicionales, perennes, semiperennes y anuales como son el
café, cacao, achiote, coca, maíz amarillo duro y una variedad de especies frutícolas. Los mismos,
representan fuentes de ingreso económico y disponibilidad para el autoconsumo de las familias
asentadas en el distrito (62%). La actividad agrícola se desarrolla en más del 70 % de manera
extensiva tipo “vergel”, basándose en el aprovechamiento de la diversidad de los ecosistemas
naturales de selva alta, ceja de selva y selva. La rentabilidad de los cultivos de exportación como el
café, cacao, dependen principalmente de los precios internacionales, cuya dinámica de los
mercados es cada vez más desfavorable para los productores del Valle. En las últimas dos décadas,
los productores vienen experimentando una baja rentabilidad de sus cultivos principales de
exportación, es por ello que ven como opción económica la diversificación con cultivos no
tradicionales como la fruticultura, cuya importancia económica para algunos productores líderes
representan una mayor rentabilidad frente a los cultivos tradicionales (café, cacao, coca, etc.).
La base económica del distrito de Echarati, se sustenta en la actividad agrícola, donde la fruticultura
constituye una actividad complementaria a los cultivos del café, cacao, coca y otros. Se desarrolla
en base a especies exóticas y nativas (se cuenta con más de 12 especies exóticas y más de 10
especies nativas) con gran potencial económico para el desarrollo de los valles y la región.
Los productores en la fruticultura perciben baja producción (producción eminentemente en vergel) y

rendimientos en comparación con otras zonas similares del país, baja calidad del producto en los
mercados, débil articulación económica de los centros de producción con los mercados (regional y
28
nacional), ineficiente gestión organizativa empresarial, entre otros, que han de ser explicadas más
adelante.
Debido a que no hay una capacitación y la asistencia técnica a agricultores productores de cítricos
que son aproximadamente 555 familias, es el fin del proyecto, plantea como estrategia la instalación
de 29 centros de transferencia tecnológica (CTTES) En estas parcelas los agricultores
experimentaran las diferentes etapas del desarrollo del cultivo de cítricos, este aprendizaje se
realizara a nivel familia 0.6 ha horizonte temporal del proyecto de 10 años plantones a una densidad
de siembra de 4 x 4 m. (625 plantones por hectárea)
Por otro lado, el distrito de Echarati, muestra un gran potencial para el desarrollo de fruticultura y en
especial la producción de cítricos a una escala mayor con competitividad en el mercado regional,
nacional y posteriormente en el mercado internacional con productos con valor agregado como
producción de jugo y aceites esenciales. En este sentido, las condiciones medio ambientales son
favorables para su impulso, de la misma manera el ecosistema de los sectores asentados al interior
del Consejo Menor de Palma Real cuenta con una diversidad de zonas de vida, para desarrollar una
especialización del cultivo de los cítricos frente a otras actividades de la zona. La débil existencia de
productores organizados para la producción y la comercialización de productos en el ámbito de
intervención, muestran las condiciones favorables para una gestión productiva más rentable.
El entorno socioeconómico, la valoración de productos ecológicos (en los mercados de los países
desarrollado, entre otros) y el proceso de integración vial con los mercados a nivel intra regional e
interregional (asfaltado Cusco-Quillabamba e integración vial Quillabamba – Palma Real - Ayacucho
- ), el incremento de ingreso fiscal Regional por el Canon Gasífero, y el lanzamiento del programa
“Sierra Exportadora” y otros, ofrecen una oportunidad para el desarrollo de la producción de cítricos
a partir de las potencialidades de sus recursos naturales disponibles.
Entre otros factores determinantes que sustentan la propuesta del cultivo de cítricos como actividad
económica rentable en el ámbito del proyecto son estas básicamente:
 Demanda creciente de cítricos de calidad en el mercado regional y extra regional

demostrado en diferentes estudios de mercado de nivel Regional y en el País, (Estudio de
mercado de las frutas realizado por el MINAG – Cusco, 2005, Estudio de competitividad
del sector producción de cítricos – 2008).
 Disponibilidad actual y potencial de suelos de calidad para la actividad producción de
cítricos, identificada según estudios de Zonificación Económica y Ecológica, desarrollada
recientemente (IMA -GTECI CAMISEA) y estudio de línea de base realizados por el
MINAG.
 Productores predispuestos a una optimización de sus recursos naturales (agua y suelo) en
la producción de cítricos con aptitud comercial, demostrada en los diferentes talleres
participativos realizados.
 Voluntad política de la autoridad edil, para impulsar la fruticultura comercial, demostrada en
los Planes y talleres de presupuesto participativo.
 El abastecimiento de cítricos a nivel nacional, se verá afectado por las exportaciones en
función a los diferentes tratados firmados y por firmarse por el Gobierno, quedando un
desbalance en la oferta y la demanda, lo que nos permite una oportunidad de producción
(ver, plan de negocio déficit nacional de la producción de cítricos), y de la misma manera
participar en las exportaciones en un mediano a largo plazo.
Por otra parte se evidencia en los siguientes aspectos.
Contexto Macroeconómico
El objetivo del programa del Estado peruano en materia económica, es el de alcanzar crecimiento
económico cada vez más alto, junto a ello, mantener tasas de inflación bajas y un nivel de reservas
internacionales que garantice la sostenibilidad de las cuentas externas. Estas variables en estos
últimos dos años han presentado resultados favorables, para el año 2009 el crecimiento del PBI
alcanzó a un promedio entre 7- 8 % y se prevé para el presente año un crecimiento de 9.5%.
Asimismo, en el mismo periodo el crecimiento del PBI del sector agrario ha contribuido en el orden
de un 12%. A nivel de las exportaciones el sector agrario en estos últimos cinco años, ha tenido un
crecimiento ascendente de las exportaciones no tradicionales, principalmente de la costa, como los
29
espárragos, la alcachofa, mangos y otros. Además de estos indicadores de desempeño económico,
el estado tiene programas sociales dirigidos a reducir la pobreza (en 54 %) y extrema pobreza (en
19%), los índices más altos de pobreza según reportes oficiales, está en el sector rural de la sierra
sur del país.
En el contexto de la integración económica comercial mundial, se cuenta con una gran oportunidad
ya que el Estado Peruano recientemente ha aprobado el Tratado de Libre Comercio con los Estados
Unidos de Norte América, firmado como Acuerdo de Promoción comercial, actualmente aprobado
por el Congreso de los EEUU, otros ya firmados con Canadá, Tailandia, Chile y próximamente con
la república de China. en la actualidad se tiene en su agenda continuar con la política de acuerdos
comerciales con Chile, Brasil, así como con la Comunidad Económica Europea, y otros países con
gran potencial de demanda comercial de productos del sector agrario de nuestro país, para ello tiene
previsto impulsar una agenda interna de inversión para mejorar la competitividad y por otra parte
está promoviendo el programa de “Sierra Exportadora”, que alcanzará beneficiar a proyectos como
el presente, con oportunidades para el mercado interno y externo que se proyecta.
El reforzamiento mutuo entre el crecimiento económico y la inversión está llevando a elevar los
pronósticos económicos para el presente año, por ello el 2009 será el sexto año que el Perú crezca
significativamente y el tercero en que el crecimiento superaría probablemente el 8% anual. La
economía Peruana destaca así entre las más dinámicas de la región.
El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) ha publicado las cifras de pobreza y niveles
de vida de la Encuesta Nacional del Hogares (ENAHO) de los años 2004, 2005 y 2006; en donde el
dato más comentado ha sido la reducción significativa del porcentaje de pobres, en el ámbito
nacional, de 48,6% en el 2004 a 44,5% en el 2006, esta disminución se dio junto a un crecimiento
acumulado de 15% del PBI, se podría señalar que, en los últimos años, cada punto porcentual de
crecimiento del PBI peruano redujo el porcentaje de pobres en 0,3 puntos porcentuales. Siguiendo
este estimado grueso de sensibilidad crecimiento-pobreza, harían falta aproximadamente 8 años y
medio de crecimiento económico, a un ritmo de 7% anual, para que el porcentaje de pobres en todo
el Perú sea el que en el 2006 registró Metropolitana (24,2%).
Sin embargo, el indicador de la incidencia de pobres (el porcentaje) sólo muestra una parte de los
indicadores que se deben analizar cuando se calcula la pobreza por el método de la línea de
pobreza. Existen otros dos indicadores muy valiosos para mostrar un panorama completo del nivel
de vida de una población: la brecha y la severidad de pobreza, el primero, presenta la diferencia
porcentual promedio entre la línea de pobreza y los gastos efectivos de los pobres, es decir, no sólo
indica cuántos pobres hay sino qué tan pobres son los pobres. Un porcentaje alto indica que a los
pobres les hace falta aumentar mucho sus ingresos y gastos para poder salir de la pobreza.
Por otro lado, la severidad (la brecha al cuadrado) nos indica cuánta desigualdad hay entre los
pobres. Ambos indicadores no han disminuido significativamente entre 2004 y 2006: la brecha pasó
16,2% a 15,1% y la severidad de 7,4% a 7,0%. Peor aún, en las zonas rurales, donde el porcentaje
de pobres no se redujo, la brecha y la severidad de la pobreza aumentaron, aunque no
significativamente.
Aquí está el verdadero reto de la política social del actual gobierno: mejorar las condiciones de vida
en las zonas rurales, donde la pobreza es generalizada (69,3% de la población en el 2006), la
brecha es mayor (27% vs. 8,7% de las zonas urbanas) y los pobres son más heterogéneos
(severidad de 13,5% vs. 3,5% de las zonas urbanas). En este contexto, crecer y redistribuir son
condiciones necesarias (Encuesta Nacional del Hogares (ENAHO) de los años 2004, 2005 y 2006).
c.2.2 Lineamientos de Política Sectorial
El marco de política vigente dentro del cual se enmarca la propuesta del presente proyecto, está
dado por los lineamientos del MINAG, normado por el D.S N° 017-2001-AG, ROF del MINAG,
Además se enmarca dentro de los lineamientos de política nacional siguientes:
 Programa de Sierra Exportadora (D.S. Nº 051- 2006 PCM.)

 Estrategia Nacional de Desarrollo Rural (D.S N° 065-2004-PCM).
 Plan Nacional para la Superación de la Pobreza 2004–2006 (D.S N° 064-2004-PCM).
 Estrategia Nacional de Seguridad Alimentación 2004–2015 (D.S N° 066-2004 PCM).
30
 Plan de Desarrollo de los Corredores Económico-Productivos del Sur Peruano 2006-2016
publicado por Consejo Nacional de Descentralización (trabajo de la Comisión
Intergubernamental de Alto Nivel, creada por el DS. No. 059-2005-PCM del 05 / 08 / 2
005.
Los lineamientos de políticas agrarias del MINAG apuntan, principalmente, a elevar la competitividad
y rentabilidad de los productos agrarios, generar mayores oportunidades de acceso al mercado
interno y externo, desarrollar una plataforma de servicios agropecuarios en sanidad, titulación de
tierras, investigación y asistencia técnica, información y capacitación. Así mismo, busca promover el
desarrollo y la modernización de la gestión empresarial de los productores organizados en cadenas
productivas, el MINAG es responsable de la implementación tanto de la estrategia nacional del
desarrollo agrícola y seguridad alimentaria.
Así como:
 Lograr la rentabilidad y competitividad del agro con bajos costos de producción, productos
de calidad, mercados agrarios fortalecidos y desarrollados y organizaciones agrarias
modernas y eficientes.
 Contribuir a la reducción de la pobreza y al mejoramiento de las condiciones de vida en las
áreas rurales, incorporando a los productores agrarios tradicionales y de autosuficiencia al
mercado.
 Contribuir al aprovechamiento sostenible de los recursos naturales con la finalidad de
proteger el ambiente, convertirlo en un activo importante de la población rural y generar las
condiciones para el desarrollo económico y social.
 Ampliar la oferta exportable incorporando a los pequeños y medianos productores
organizados.
 Fomentar la innovación tecnológica y capacitación vinculada a la gestión empresarial del
productor agrario, facilitando la asistencia técnica.
 Promover la creación de organizaciones de productores en cadenas productivas para la
exportación y del mercado interno, fortaleciéndolos con acuerdos de competitividad.
 Facilitar el financiamiento, asistencia técnica, sanidad y otros servicios que permitan
mejorar la capacidad de la gestión de los agricultores.
 Mejora la capacidad de gestión pública y privada para la toma de decisiones y la
prestación y/o obtención de servicios necesarios que demande la actividad productiva.
 Promover la coordinación multisectorial para mejorar la infraestructura de comercialización,
servicios básicos rurales.
 Promover la coordinación multisectorial para la comercialización de la producción de los
pequeños productores.
Función 04: Agraria

Programa 009: Promoción de la producción agraria.
 Promover la creación de organizaciones de productores en cadenas productivas para los
cultivos de agro exportación y del mercado interno priorizados, fortaleciéndolos con
acuerdos de competitividad.
 Optimizar la actual capacidad pública para la formulación y ejecución de proyectos
económicamente viables para el desarrollo productivo.
Contexto Regional
El presente proyecto se enmarca dentro de los objetivos estratégicos de la Región Cusco que a
continuación se detallan:
 Reducir significativamente la pobreza extrema desarrollando los corredores económicos y

focalizando la inversión social en la Región Cusco.
 Fomentar el desarrollo de actividades económicas acordes a sus ventajas comparativas y
competitivas
31
A nivel regional se ha formulado el Plan de Desarrollo Agrario Concertado para los Años 2005 –
2012 que tiene como objetivos estratégicos los siguientes:
 Integrar el desarrollo rural, a partir de la zonificación ecológica, económica y ordenamiento

territorial promoviendo alianzas estratégicas multisectoriales entre productores agrarios
organizados, gobiernos locales, regionales, universidades, ONGs, iglesia y demás actores.
 Integrar al productor agrario con el mercado a partir de la articulación de los mismos en la
cadena de valor y la mejora de su producción.
 Generar condiciones de sostenibilidad del desarrollo agrario que permita prevenir y superar
efectos adversos como desastres naturales, cambios climáticos, negociación del TLC,
patrones de consumo y/o cambios económicos y políticos exógenos.
 Desarrollar y fortalecer las capacidades de la población para la gestión, uso y manejo
sostenible de los RRNN (suelo, agua, cobertura, vegetal), asegurando su oferta ambiental
para las futuras generaciones.
En el proceso de descentralización que vive el Perú, la regionalización plantea desafíos dentro del
plan de desarrollo Regional, en cumplimiento de la ley de Bases de Descentralización (aprobada en
el año 2003), permitirá la adecuada asignación de competencias y transferencias de recursos. En
este contexto la Región y las Municipalidades, viene cumpliendo el mandato legal en su
determinación de una visión compartida de su desarrollo, concientizados en sus Planes de
Desarrollo Concertado y Presupuesto Participativo; este proceso establece su marco de acción en la
Ley de Modernización y Gestión del Estado (ley Nº 27658 del 30/01/02) y su reglamento (D.S Nº
030-2002-PCM del 03/05/2003).
c.2.3 Lineamientos del nivel local
El Gobierno Distrital de Echarati y el Municipalidad de coordinación Local, aprobaron el presupuesto

para el año fiscal 2009, que asciende a un total de S/. 107, 621,791; este monto desde el año 2005
viene, incrementándose con la fuente del Canon. La distribución por ejes Estratégicos de Desarrollo
para el año 2007 fue, como se muestra en el siguiente cuadro:
Cuadro 16 Municipalidad Distrital de Echarati

Presupuesto Participativo – 2007
PRESUPUESTO (S/.)
Ejes estratégicos de desarrollo Total (S/.) Particip. %
Recursos Canon y sobré
ordinarios canon
01. Condiciones de Vida 1,464,894 13,030,882 14,495,776 17.3
02. Factor Humano 1,258,192 500,000 1,908,192 2.3
03. Gestión de RR.NN y del Medio 2,200,000 2,200,000
2.6
Ambiente
04. Institucionalidad Local 3,727,173 1,569,391 5,296,564 6.3
05. Articulación y Comunicación 14,760,450 26,048,065 40,808,515 48.8
06. Valor Agregado 44,000 800,000 844,000 1.0
07. Actividad Minero Energético 1,500,000 1,500,000 1.8
08. Actividad Turística 100,000 840,000 940,000 1.1
09. Desarrollo Agropecuario 15,682,420 15,682,420 18.7
TOTAL PLIEGO S/. 21,354,709 62,320,758 83,675,467 100.0
Fuente: Presupuesto Institucional de Apertura, Año fiscal 2007.
Se observa en el cuadro anterior, que dentro de la distribución del Presupuesto Distrital Participativo
para el año 2007, por ejes temáticos, el eje estratégico de Desarrollo Agropecuario por las dos
fuentes señaladas, asciende a un total de S/. 15´682,420 que representa el 18.7% del presupuesto
total distrital S/.83´675,467.
La distribución del presupuesto, nos muestra una orientación hacia la inversión, en orden de
importancia a los sectores de articulación y comunicación referidos principalmente a la
32
infraestructura vial, salud, educación. Se debe de destacar que el presupuesto del estado siempre
será escaso, sin embargo, es de resaltar la participación de los productores en el proceso y
consenso de la aprobación presupuestal, que hace cada vez más participativo y equitativo, el
construir y fortalecer del desarrollo rural.
En la última reunión llevada a cabo en el Consejo de Coordinación Local, para el año 2009, se ha
aprobado invertir un 48% del presupuesto total asignado por la fuente de canon y sobre canon,
correspondiente al distrito en el desarrollo agrícola.
En este contexto; la Municipalidad Distrital de Echarati, de acuerdo a la Ley Orgánica de las
Municipalidades Ley Nº 27972; en el Artículo 36º indica que los Gobiernos Locales son promotores
del desarrollo económico de su jurisdicción y la actividad empresarial local. En el Artículo 73º en
Materia de Competencia Municipal y Desarrollo Económico Local, numerales 4.3 y 4.6, expresa, que
promueve la generación de empleo y desarrollo de microempresas urbanas y rurales y fomento de
programas de desarrollo rural.
En el Artículo 86º de la referida Ley Orgánica, Numeral 3.2. Manifiesta: ejecutar actividades de
apoyo directo e indirecto a las actividades empresariales en información, capacitación, acceso a
mercados, tecnología, financiamiento que contribuya a mejorar la competitividad. En el Numeral 3.5,
manifiesta promover las condiciones favorables para la producción, competitividad de las zonas
urbanas y rurales.
En el Título XI de esta ley, en cuanto a la Promoción de Desarrollo Municipal en Zonas Rurales, en
el Artículo 136ª: Competencia Básicas, dice las Municipalidades rurales cuya población es no mayor
al 50% de su población total, tienen a su cargo la promoción del desarrollo integral particularmente
el desarrollo rural sostenible.
Es decir, la Municipalidad del Distrito de Echarati, al promocionar el desarrollo de las actividades
productivas no está infringiendo la ley, al contrario están dentro de sus competencias, funciones y
responsabilidades que la Ley le faculta.
Plan de desarrollo Concertado al 2015
 El proyecto es de prioridad, se enmarca en el Plan de Desarrollo Estratégico del distrito de

Echarati (Plan de Desarrollo Estratégico 2002 al 2015).
 Esta priorizado en el presupuesto participativo para el año 2009, en la función agraria
promoción del cultivo de cítricos en el distrito.
Visión Compartida
Al 2015 El distrito de Echarati tiene un desarrollo integral y adecuadamente planificado de sus

espacios rurales y urbanos, los pobladores se encuentran organizados y reconocidos formalmente,
con dirigentes con capacidad de gestión comunal y participación activa en los procesos de
desarrollo, han fortalecido su identidad y valores culturales, como también han disuelto las
desigualdades Inter - étnicas y de género.
Es líder de la economía regional mediante la producción tecnificada y uso racional y

sostenible de los recursos agua, suelo y cobertura vegetal. Se han incrementado los niveles
de vida y los ingresos familiares por el desarrollo de actividades productivas y de servicios
rentables y tienen acceso a la mayoría de servicios educativos y de salud de alta calidad.
Las poblaciones se encuentran articuladas por las vías y medios de comunicación y masiva
afluencia de medios de transporte de carga y pasajeros. Cuentan con áreas de protección para
preservar las especies forestales, las aves y los peces más vulnerables y una LIMA comunicación
entre el Gobierno local, pobladores e instituciones de desarrollo.
Objetivos estratégicos
 Ejecutar proyectos de infraestructura vial que permita el desarrollo sostenible del distrito de
Echarati.
 Mejorar los sistemas de producción a través de la implementación de una agricultura
tecnificada e industrial
 Construir, ampliar y mejorar la infraestructura de apoyo social
 Elevar la calidad de vida de los pobladores mediante el incremento de sus capacidades
biológicas, psíquicas y sociales.
 Desarrollar una agricultura intensiva e industrial, sostenible y económicamente
rentables, con soporte de una banca de fomento.
33
 Formalizar la propiedad urbana y rural e implementar Leyes de protección del medio
ambiente y los recursos naturales.
 Integración del área a los circuitos nacionales e internacionales
 Garantizar el desarrollo integral del distrito con el uso racional y sostenible de los recursos
naturales
 Explotación de los recursos disponibles en forma racional y sostenida
Normatividad
Del mismo modo, este perfil de proyecto se elabora de conformidad a los lineamientos normativos y
contenidos de:
 Constitución política del país.
 Ley 21590; Ley de Derechos de Control y Participación Ciudadana.
 Ley 27806; Ley de transparencia y Acceso a la Información Publica
 Ley 27783; Ley de Bases de la Descentralización
 Ley 27658; Ley Marco de la Modernización del estado
 D.S. Nº - 002 – 2003, FCM “Bases Para la Estrategia de Superación de la Pobreza Y
Oportunidades Económicas Para Los Pobres”
 Ley de Presupuesto del Sector Público para el año fiscal 2009, Ley N° 28652.
 Directiva Nº 001-2002-EF76.01 para la aprobación, ejecución y control del proceso
Presupuestario del Sector Público R.D. N° 043-2001-EF/76.01. (ver anexo Nº 04) y La
Directiva General del Sistema Nacional de Inversión Pública, Resolución Directoral N° 002-
2007-EF/68.01
 Ley del Sistema Nacional de Inversión Pública, Ley N° 27293, D.S. N° 086-2000-EF y la
Directiva N° 002-2000-EF/68.01 y su modificación Ley Nº 28802 del 21-07-2006.
 Directiva N° 001-2001-EF/68.01 Normas Complementarias de la Directiva General del
Sistema Nacional de Inversión Pública, Resolución Jefatural Nº 010-2001-EF/68.01.
 Decreto supremo N° 102-2007-EF, Aprueban nuevo reglamento del Sistema Nacional de
Inversión Pública.
c.2.4 Lineamientos de política funcional.

El presente proyecto se enmarca dentro de los siguientes lineamientos de política funcional:
Función 04: Agraria

Programa 009: Promoción de la producción agraria.
 Promover la creación de organizaciones de productores en cadenas productivas para los
cultivos de agro exportación y del mercado interno priorizados, fortaleciéndolos con
acuerdos de competitividad.
 Optimizar la actual capacidad pública para la formulación y ejecución de proyectos
económicamente viables para el desarrollo productivo.
Cadena funcional
FUNCIÓN 10: AGROPECUARIO

Corresponde al nivel máximo de agregación de las acciones desarrolladas para la consecución de
los objetivos de gobierno, dirigidos al fortalecimiento y desarrollo sostenible del sector agrario y
pecuario.
PROGRAMA 023: AGRARIO

Conjunto de acciones relacionadas con la planificación y promoción agraria, a fin de incrementar la
producción y rentabilidad.
SUBPROGRAMA 0047: INOCUIDAD AGROALIMENTARIA

Comprende las acciones orientadas a garantizar la inocuidad de los alimentos de origen vegetal,
promoviendo la implementación y cumplimiento de los estándares sanitarios nacionales e
internacionales en la producción, transporte y comercialización, con el propósito de acceder y
mantener su posición en el mercado nacional e internacional.
34
III. IDENTIFICACIÓN
35
d.1 Diagnóstico de la Situación Actual, basado en indicadores cuantitativos y cualitativos
d.1.1 Descripción de la situación actual basada en indicadores cuantitativos y cualitativos
d.1.1.1 Bajos rendimientos de la producción de cítricos por especie
La producción de cítricos en el área de intervención del proyecto, es muy baja y de mala calidad,
debido a que esta producción se encamino de forma empírica dada por cada agricultor, existen en la
zona una gran diversidad de variedades de cítricos, demostrando su adaptabilidad, pero con un mal
manejo de cultivo lo cual se refleja en los rendimientos bajos, es así según la información del
MINAG – Cusco 2005 -2006, presentan los siguientes resultados, los rendimientos de cuatro cultivos
de cítricos en estudio, están por debajo del promedio de rendimientos a nivel nacional, y Regional,
como se muestra en el presente cuadro siguiente, los rendimientos de la producción de naranjas del
distrito de Echarte en comparación al promedio nacional dista en más de 4000 kilos/Ha, y esta, en
relación a los principales productores caso la región Lima dista sus rendimientos en más de 10,000
kilos /ha que cuenta con rendimientos mayores ha 28,000 kilos/ha, así como Ica, Huánuco entre
otros (ver cuadro anexo plan de negocios)
Cuadro 17 Rendimiento promedio de cítricos por hectárea

Rendimiento Promedio Kg./ha
Cultivo Promedio
Región Cusco Echarati
Nacional
Naranja 13453 10353 9230
Mandarina 20147 7028 6000
Limón 10946 7815 5710
Lima 9280
Fuente; OIA - MINAG - 2005 OIA – MINAG / Cusco; Ejecución y perspectivas de la información agrícola, campaña 2005 –
2006 -
De igual forma los rendimientos de mandarinas y limones se encuentran por debajo del promedio
nacional, en comparación al promedio nacional existiendo una diferencia de 14,147 kilos/ha, en
limones de 5,236 kilos/ha.
d.1.1.2 Condiciones medioambientales óptimos para el cultivo de cítricos
Clima
El clima es un complejo de factores meteorológicos, como son el régimen de precipitaciones, las

temperaturas, los movimientos de aire o la insolación, desempeña una función primordial en la
dinámica ecológica, determinando, en parte el comportamiento hidrológico así como la distribución
de la fauna, flora y de las actividades humanas.
El clima en el ámbito de intervención del proyecto, aunque es muy diverso, queda definido por su
carácter semi - tropical, régimen térmico semi cálido y cálido, abundante precipitación, distribuidos
en dos estaciones diferentes (Lluviosas y secas) los cuales son óptimos para la producción de
cítricos.
Temperatura
El régimen térmico en general se califica de cálido a semi cálido, cuyo comportamiento está
influenciado principalmente por el relieve y la altitud con preponderancia en la localidad de Palma
Real. La temperatura media anual varía de 15ºC a 24ºC, la humedad relativa es de 80 %
considerada como alta.
La temperatura media para un período de 10 años de registro, es de 20. ºC, en Cirialo 25.4ºC. Para
el Medio y Bajo Urubamba, que determina un clima muy favorable para toda actividad agropecuaria
tropical planificada, con una estación seca bien definida. Corresponde a los meses de octubre,
noviembre y diciembre las temperaturas más altas y en los meses de mayo, junio y julio las
temperaturas más bajas. A continuación en el presente cuadro se detalla las características
climáticas en las diferentes zonas de vida.
36
Tabla 01;
ZONAS DE VIDA EN EL DISTRITO DE ECHARATI.
Zonas de vida Símbolo Ubicación Clima Relieve suelos Vegetación
Bosque húmedo – bh-S Partes bajas de la Cuenca Alto y medio Cálido húmedo, de 1800 a Relieves ondulados a empinados, suelos Está constituido por bosques
Subtropical Urubamba, entre 500 a 2400 m.s.n.m. 2100 m.m. de altura de profundos con textura variable, pH ácido, los perennifolios altos y tupidos.
afluentes de Koribeni, Cirialo, Palma precipitación anual, la grupos edáficos son acrisoles árticos, Luvisoles y Las especies forestales más
Real, Mantalo, Koshireni, Manugali, Palma biotemperatura varía de Cambisoles, Geysoles y Fluvisoles de gran importantes son la caoba,
Real 18 a 24° interés para la agricultura. Uso de tierras, las cedro, aguano, espigo, tarco,
áreas con menor pendiente son aptas para la amarillo, tornillo, pisonay, leche
instalación de cultivo perennes, como el café, leche, Ajo ajo, Sarsafras,
Cítricos, frutales tropicales y cultivos pan llevar. higuerón, Pashaco, ojé,
palmeras, toroc ,etc.,
Bosque muy hmh –S Partes media - bajas de las sub cuencas Cálido muy húmedo, la Son áreas de pendiente abruptas de 50 a 70%, Bosques perennifolios
húmedo – Palma Real, Koshireni, Tintiniquiato, temperatura varía de 24 a suelos semi superficiales, pertenecientes a los heterogéneos con especies
Subtropical Ivochote, Manugaly, la altitud varía de 400 26°, la precipitación pluvial grupos Acrisoles, Ortisoles, Cambisoles, en las como el Aguano, Saccsa,
a 2000 m.s.n.m. es de 2100 a 2600 m.m de partes mas bajas suelos Fluvisoles, suelos Moenas, Yanay, Atoc cedro, Ajo
altura promedio anual. propensos a erosión por tala de árboles. El uso ajo, palo balsa, Leche leche,
actual de tierras, por la pendiente debería de Paca, palmeras.
considerarse como terrenos de protección pero
son utilizados con cultivos perennes como
Cítricos, café, achiote, coca, frutales del trópico,
cultivos pan llevas como maní, maíz, yuca,
uncucha, etc.
Bosque Seco Bs-S/ bh-S Se ubica entre los 1000 a 1500 m.s.n.m, La biotemperatura anual Relieve plano e inclinado, abarca, las laderas Vegetación de tipo sabanera,
transicional a abarca, más o menos desde el puente de 24.3ª C , la adyacentes del río Vilcanota, playas y terrazas. con árboles y arbustos
Bosque humedo Chaullay, hasta el sector Chahuares en el precipitación es de 1000 pequeños, presencia de
Subtropical río Vilcanota. Son las zonas más pobladas m.m: Estación Uso Actual: Por sus condiciones edáfoclimáticas praderas naturales (ichu), Las
utilizadas en la agricultura por su mejor Experimental de es bastante apto para el desarrollo de las especies arbóreas más
accesibilidad. Quillabamba actividades agrícolas, sobre todo con el uso de importantes son: Huiilca,
riego tecnificado en cultivos permanentes como Ccarahuillca, Sumbayllo, Tasta,
el café, Cítricos, coca, achiote, frutales del Ajo ajo, Palo blanco, Leche
trópico: mango, cítricos, cultivos pan llevar, leche, Algarrobo, Chamba,
yuca, uncucha, maíz amarillo, soya, etc. Toroc, Achihua, Huaranhuay,
malezas: Pirca, amor seco, rata
rata, caña brava en terrenos
ribereños.
Bosque muy bmh-MBS Comprende las partes altas de los ríos La biotemperatura anual Suelos muy accidentados con pendientes por Bosques heterogéneos, con
húmedo – Montano Cirialo, Koshireni, Palma Real, Mantalo, es de 12 a 20° C, con una encima de 70%, la profundidad de suelos es presencia de plantas epífitas en
Bajo Subtropical se hallan en altitudes de 1900 a 3000 precipitación pluvial de superficial, predominan suelos litosoles árboles y suelos, con
m.s.n.m. 2000 a 2500 m.m de transicionales a Cambisoles. sotobosque denso, compuesta
altura. C templado USO POTENCIAL, Por su topografía de helechos arbóreos, tenemos
húmedo, accidentada y alta pluviosidad, tiene escasa al Kurkur, Laurel, Sarsafrás,
capacidad potencial para las actividades Hueccontoy,
agrícolas; debe declararse como zonas
reservadas, Como el Urusayhua, Mantoreal,
Palma Real alto
Bosque húmedo – bh – T Comprende las terrazas bajas altas Ecosistema húmedo, con Colinas bajas y altas, Bosque Primario alto
tropical Urubamba; Ticumpinia, Limpia, Camisea, precipitación media anual Terrenos aptos de aptitud forestal y protección. exuberante, tupido, abundante
Paquiria, Mishahua, Mayapo. de 2400 m.m, con epifitismo y plantas trepaderas,
biotemperatura de 24.5°C. las especias maderables son el
Tornillo, caoba, hidromórficos,
palmeras como el aguaje.
Bosque pluvial – Bp-MBS Ecosistema súper húmedo. Está ubicada Precipitación pluvial media Terrenos accidentados de pendiente muy Sotobosque muy tupido,
Montano Bajo en los sectores montañosos de moderado anual de 4750 m.m y pronunciado, son terrenos de protección. abundancia de vegetación
Subtropical y LIMAmente disectados, terrenos de biotemperatura de 12° C. arbustiva, herbácea, helechos
37
protección media anual arbóreos (Gen. Cyalthea sp.)
Bosque pluvial – bp-MBT/ Ecosistema súper húmedo. Está Precipitación pluvial de Terrenos LIMAmente disectados, terrenos de Bosque con sotobosque muy
Montano Bajo distribuido en los sectores montañosos de 4750 m.m y protección tupido, abundante vegetación
Tropical – Bosque bp- MBS moderado a LIMAmente disectados biotemperatura de 12° C. arbustiva, herbácea helechos
pluvial Montano arbóreos: Cyalthea so
Bajo Subtropical
Bosque muy bmh-PMT/S Distribuido sobre terrazas bajas y altas no Precipitación pluvial media Colinas bajas y altas, Sotobosque muy tupido,
húmedo pre inundables, son de aptitud agropecuaria anual de 3400 m.m y Terrenos aptos de aptitud para cultivos abundancia de vegetación
montano tropical con fines de subsistencia y en las colinas biotemperatura alrededor permanentes, forestal y protección. arbustiva, herbácea, helechos
transicional bajas y altas disectadas son de aptitud de 24°C. arbóreos (Gen. Cyalthea sp.)
subtropical forestal y de protección
Bosque muy bmh- PMT, Distribuido sobre colinas y bajas de Ecosistema súper húmedo Tierras LIMAmente accidentadas, terrenos con Bosque de composición
húmedo pre bmh-S moderada y LIMAmente disectadas , con con precipitación pluvial aptitud forestal y protección florística muy heterogénea las
montano Tropical, aptitud para el aprovechamiento forestal y media de 3500 m.m y especies de importancia forestal
Bosque muy de protección biotemperatura de 21°C, son las lauráceas como las
húmedo Sub
tropical Moenas el tornillo, nogal,
especies hidromórficas como el
aguaje.
Bosque pluvial bp-MT, Distribuido en sectores montañosos de Ecosistema súper Terrenos LIMAmente disectados, terrenos de El epifitismo es extremo, son de
montano tropical. bp-MS moderada a LIMAmente disectados, de húmedo, la precipitación protección tierras de protección,
Bosque pluvial aptitud para protección pluvial es de 4750 m.m y formaciones sucecionales de
montano con una biotemperatura gramíneas, helechos arbóreos.
Subtropical
de 12°C media anual.
Fuente: Mapa Biológico del Perú ONERN - 1983
38
Sub cuencas hidrográficas del área de influencia del proyecto
El Recurso hídrico en la zona es abundante, pero por la topografía existente, el agua no es utilizada,
dado que el nivel freático del río está por debajo de las áreas de cultivo (ubicadas en los cerros,
llanuras, lomas y partes bajas). Ahora si se quiere utilizar el agua de los ríos se tienen que buscar
los lugares más altos del río y poderlos captar, para ser llevados hacia las parcelas de los
productores, esto representa una inversión considerable por lo que los productores no pueden
financiar estas obras.
El análisis de las características hidrológicas del ámbito de estudio se desarrolla a través de la

diferenciación de las unidades hidrográficas, en términos generales, en el ámbito del proyecto se
cuenta con el río principal Urubamba, Palma Real, entre otros pequeños riachuelos, la distribución
territorial del ámbito del proyecto comprende ambas márgenes del rió principal.
Gran parte de las sub. Cuenca sobre todo en las de la margen izquierda presentan aún condiciones
naturales poco alteradas en sus partes altas, las más deterioradas o impactadas por la actividad
antrópica se encuentran en la margen derecha.
d.1.1.3 Disponibilidad de áreas de cultivo
La disponibilidad del suelo está dada por los siguientes aspectos:
Capacidad de Uso Mayor de Suelos

El suelo, según su aptitud para soportar diferentes actividades productivas, puede clasificarse en
Grupos, organizadas en Clases diferentes, dependiendo del tipo y grado de las limitaciones
existentes para su manejo. Así los Grupos que se establecen son los siguientes:
Tierras Aptas Para Cultivo En Limpio (Símbolo A)

Las tierras de aptitud para cultivo en limpio, son suelos de calidad agrologica media, con muy pocas
limitaciones que restrinjan su uso y sin problemas de manejabilidad, de excelente producción bajo
un manejo acertado y regular fertilidad natural. Los suelos de aptitud agrícola para cultivos
permanentes se presentan entre 50 a 100 Km², de los 1442.42 Km², de área total, estos suelos
presentan una calidad agrologica baja, media, alta y pueden soportar el desarrollo de actividades
agrícolas con tecnología intensiva. Según el CODDE al 2015, existe un promedio total de 53,026
has en limpio a nivel distrital, de los cuales 6,350.85 has, comprenden al ámbito de la zonal de
Palma Real, disponibles para actividades productivas.
Según la encuesta a productores: "Información relevante para la ejecución de estudios de

factibilidad - PIP de desarrollo rural" / GDE - MDE - diciembre 2007. La extensión de terreno
promedio que poseen los agricultores en la zona de Palma Real es de la siguiente manera:
Cuadro 18 Tenencia de tierra en el ámbito del proyecto; según unidad familiar,

Porcentaje
Numero de Has /UA Frecuencia Porcentaje
Acumulado
1 a 3 Ha 6 10.7 10.7
4 a 6 Ha 9 16.1 26.8
7 a 10 Ha 12 21.4 48.2
11 a 15 Ha 6 10.7 58.9
16 a 20 Ha 7 12.5 71.4
21 a 25 Ha 4 7.1 78.6
26 a 30 Ha 2 3.6 82.1
31 a 36 Ha 4 7.1 89.3
36 a 40 Ha 3 5.4 94.6
46 a 50 Ha 1 1.8 96.4
111 a 120 Ha 2 3.6 100.0
Total 56 100.0
Fuente: Encuesta a productores: "Información relevante para la ejecución de estudios de
factibilidad - PIP de desarrollo rural" / GDE - MDE - diciembre 2007
Del cuadro anterior, un porcentaje mayor de las unidades agrícolas, mencionan que poseen entre 4
a 10 hectáreas (37%), destacando la tenencia de de entre 7 – 10 hectáreas en su mayoría (21.4%).
39
De los cuales un porcentaje mayor de las unidades agrícolas, mencionan que poseen entre 26 y 30
hectáreas (20%), otro fracción importante poseen entre 4 a 6 has (20%), así sucesivamente, como
se observa en el cuadro N° 18.
Así mismo estos agricultores en un 91.1%, mencionan que poseen áreas disponibles para la
promoción de otros cultivares, como se detalla en el siguiente cuadro:
Cuadro 19 Disponibilidad de terreno en los sectores de la zonal de Palma Real; según unidad
familiar
Dispone de áreas Frecuencia Porcentaje Porcentaje Acumulado
Si 51 91.1 91.1
No 5 8.9 100.0
Total 56 100.0
La disposición de hectáreas libres en el ámbito del proyecto, según las unidades agrícolas es de
entre 1 – 2.5 Has (19.6%), un porcentaje mayor acumulado cuentan entre 2.55 has a 9.50
hectáreas, como se observa en el cuadro N° 20.
En conclusión existen tierras para la promoción de la producción de cítricos en los sectores de la

zonal de Palma Real.
Cuadro 20 Disposición de terreno; según hectáreas y por unidad familiar

Porcentaje
Nº de Has que dispone la UA Frecuencia Porcentaje
Acumulado
1 a 2.50 Ha 11 19.6 19.6
2.55 a 3. 70 Ha 5 8.9 28.6
3.75 a 5.50 Ha 7 12.5 41.1
5.55 a 7.00 Ha 5 8.9 50.0
7.05 a 9.50 Ha 7 12.5 62.5
9.55 a 12 Ha 5 8.9 71.4
12.05 a 15 Ha 5 8.9 80.4
16 a 20 Ha 1 1.8 82.1
21 a 25 Ha 2 3.6 85.7
26 a 30 Ha 2 3.6 89.3
46 a 50 Ha 1 1.8 91.1
Más de 50 1 1.8 92.9
No Tiene 4 7.1 100.0
Total 56 100.0
d.1.1.4 Priorización del proyecto

El proyecto en mención se realiza por la solicitud de los beneficiarios es así que:
 El presenta estudio se enmarca dentro de los objetivos, nacionales y en el Diagnostico y

Plan Estratégico del Distrito de Echarati al 2015, y en las acciones prioritarias para lograr
la competitividad, presupuesto 2007 – 2011.
 La participación del financiamiento del Gobierno Local, en la operación y mantenimiento
del proyecto es de 89.99%, destacando que en el presupuesto participativo, para el 2007
40
y 2011el Gobierno Local ha destinado fondos para el desarrollo de la presente actividad,
considerándose como proyecto de prioridad y estratégico.
 El municipio de Echarati cuenta con recursos de canon gasífero disponibles. El
presupuesto para el sector agropecuario en el 2011 es del 35% de los recursos del canon
gasífero.
d.1.1.5 Articulación con los mercados
Los agricultores del área del proyecto se están favoreciendo por:

 La integración física vial intra regional, que cada vez viene articulando a los centros de
producción con los mercados a través de los ejes viales de importancia regional,
promovido por los municipios de la provincia de la Convención, el Gobierno Regional y la
Municipalidad distrital de Echarati; en la actualidad se viene consolidando, por la
construcción de las pistas Cusco Quillabamba, y la conclusión de la Carretera Quillabamba
– Pichari, Quimbiri – los Libertadores – , etc. el cual constituye para el valle de La
Convención y Echarati una gran fortaleza, que gana a futuro competitividad en los
mercados, por la reducción de tiempo de tránsito hacia la ciudad de
 El mercado regional y macro regional para la oferta de cítricos de calidad comercial está
garantizado por la brecha existente entre la oferta y la demanda para consumo directo
como fruta fresca y para la agroindustria para la obtención de aceite de cítricos.
d.1.2 Causas de la situación existente
 Falta de interés de la población

 Desconocimiento del manejo de cultivo
 Desatención de los gobiernos locales
 Ausencia de capacitación.
 Bajos rendimientos
 Incidencia de plagas y enfermedades de cítricos.
Rendimientos
Cuadro 21 Producción de naranja valenciana en el ámbito del proyecto (TM/Ha)

Porcentaje
Rendimientos por Ha Frecuencia Porcentaje
acumulado
0.50 a 1.0 TM 2 3.6 3.6
1.10 a 2 .0 TM 1 1.8 5.4
2.10 a 3 .0 TM 1 1.8 7.1
7.10 a 10.0 TM 2 3.6 10.7
10.10 a 13 TM 5 8.9 19.6
13.10 a 16 TM 1 1.8 21.4
16.10 a 20 TM 1 1.8 23.2
No Tiene 43 76.8 100.0
Total 56 100.0
Según el cuadro N° 21, el 10.8% (acumulado) de los productores mencionan tener rendimientos entre
0.5 a 10.0 TM por hectárea en la producción de naranjas, un 8.9% cuentan con rendimientos entre 10.1
a 13 TM/Ha, y un 76.8% de los encuestados no cultivan cítricos. Las variedades de naranja de mayor
producción son las variedades; criolla, valencia y huando. Referente a los otros cítricos (limón,
mandarina, lima) los productores no informan, por la pequeña cantidad que poseen.
En el cuadro N° 22, el 3.6% (acumulado) de los productores mencionan tener rendimientos de entre 0.5
a 10.00 TM por hectárea en la producción de naranjas de la variedad huando, y un 3.6% cuentan con
rendimientos entre 10.1 a 13 TM/Ha. Mientras que un 92.2% de los encuestados no cultivan esta
variedad de naranja.
41
Cuadro 22 Rendimientos del cultivo de la naranja huando; según agricultor
Rendimientos por Ha Frecuencia Porcentaje Porcentaje acumulado
0.50 a 7.09 TM 1 1.8 1.8

7.10 a 10.0 TM 1 1.8 3.6
10.10 a 13 TM 2 3.6 7.1
No Tiene 52 92.9 100.0
Total 56 100.0
Encuesta a productores GDE - MDE 2009
De acuerdo al cuadro Nº 23, la producción del tangüelo en la zona del proyecto cuenta con rendimientos
entre 7.10 – 10 Tm/Ha según el 3.6% de los productores, mientras que un 96.4% no cultivan esta
variedad de cítrico.
Cuadro 23 Rendimientos del cultivo de los tangüelos; según agricultor

7.10 a 10.0 TM 2 3.6 3.6

No Tiene 54 96.4 100.0
Total 56 100.0
Encuesta a productores: "Información relevante para la ejecución de estudios de factibilidad - PIP de
desarrollo rural" / GDE - MDE - diciembre 2007
En el cuadro Nº 24. según los agricultores (1.8%) el rendimiento de la producción de mandarinas es en

promedio entre de entre 5.10 a 7.0 Tm/Ha mientras que el 98.2% no cultiva el cítrico correspondiente.
Cuadro 24 Rendimientos del cultivo de la mandarina; según agricultor

5.10 a 7.0TM 1 1.8 1.8

No Tiene 55 98.2 100.0
Total 56 100.0
Referente al cultivo de las limas el 3.6% (acumulado) de los agricultores indican que sus rendimientos
están en promedio entre de 0.50 – 10 Tm/Ha y un 96.4% no cultivan el referido cítrico (cuadro Nº 25).
Cuadro 25 Rendimientos del cultivo de la lima

Porcentaje
Rendimientos por Ha Frecuencia Porcentaje
acumulado
0.50 a 1.0 TM 1 1.8 1.8
7.10 a 10.0 TM 1 1.8 3.6
No Tiene 54 96.4 100.0
Total 56 100.0
Según el MINAG, el nivel de producción referente al total de plantas, edad de las plantaciones,
producción promedio de frutos /planta, cultivos frutales más representativos entre los cítricos, presenta
los siguientes datos; respecto a la edad promedio de la planta se observa que las naranjas tienen en
promedio entre 9 a 13 años, la mandarina entre 8-11 años, limón 7 años y la lima con 10 años.
Respecto a la densidad de plantaciones, el productor manifiesta que las plantaciones que realiza no son
planificadas, considera las plantaciones de cítricos como complementarias, y los instala en vergel, lo
42
que implica la poca cantidad de plantas por hectárea. El presente cuadro nos muestra que para el caso
de la naranja común los agricultores poseen solo 58 plantas por hectárea, en la naranja mejorada
poseen 228 plantas por/ha. Que no llegan a alcanzar los requeridos técnicamente instalados por área
en una plantación tecnificada (promedio 833 plantas/ha. Con media a alta tecnología). Así mismo en el
cultivo de la mandarina común el agricultor cuenta con 36 plantones por hectárea, y 88 plantones por
hectárea para la mandarina de variedades mejoradas, considerando que si el agricultor tendría a la
producción de mandarinas como principal actividad y que si usara tecnología, poseería como mínimo
625 plantas por/ha. Así sucesivamente como se detalla en el presente cuadro para los diferentes cultivos
de cítricos, Ver el siguiente cuadro:
Cuadro 26 Características Generales de las plantaciones de cítricos y frutales existentes

Densidad
Prom. Nº prom. Producción
Total Edad de
FRUTALES Plantas/ de frutos/ Prom./
Plantas promedio plantación
productor planta kg/planta
/ Ha
Naranja común 169,549 58 13 350 39 74
Naranja mejorada 528,432 215 9 309 50 228
mandarina común 57,730 36 11 458 38 82
Mandarina mejor. 70,728 88 8 390 49 137
limón sutil 39,777 23 7 456 16 74
limón Tahití 18,363 43 7 431 25 68
Lima 63,995 35 10 314 45 83
Naranja lima 1,160 58 6 300 50 209
Limón rugoso 880 0 1 86 9 86
Fuente: Diagnostico de campo Equipo UFPI –DRAC- Enero 2006
Incidencia de plagas y enfermedades en los cítricos
La producción de los cítricos en gran porcentaje (15%) se ven afectadas por plagas, entre ellos la mosca
de la fruta es considerada como la principal plaga de los cítricos juntamente que el chiro y las queresas.
Como se presenta en el siguiente cuadro:
Cuadro 27 Incidencia de plagas y enfermedades ¿Cuál es la plaga más frecuentes en sus cultivos
de cítricos?
Porcentaje
Plagas más frecuentes Frecuencia Porcentaje
acumulado
Mosca de la fruta 1 5 5
Chiro 9 45 50
Queresa 2 10 60
No Conoce 8 40 100
Total 20 100
Fuente: Encuesta a productores: "Información relevante para la ejecución de estudios de factibilidad -
PIP de desarrollo rural" / GDE - MDE - diciembre 2007
Según el MINAG (Diagnóstico de campo UFPI – DRAC 2006)
En este contexto en el ámbito del proyecto, según trabajo de campo efectuada; se pudo identificar
algunas plagas y enfermedades, de mayor incidencia según opinión de los productores, como
información obtenida podemos manifestar la presencia de unas 12 plagas que atacan a los frutales,
existiendo otras que no se pudo identificar; así tenemos que el daño de chiro, representa como agente
causante en un 52.1% (mosca que ataca a los frutos), otro problema grave en la zona es la presencia de
la mosca de la fruta (Anastrepha spp.) con un 17.7%, y en tercer lugar podemos manifestar la presencia
de los pulgones (Myzus spp.) en un 8.9%, y otras plagas de menor presencia. Cabe manifestar que un
6.8% de productores manifiestan que no existen plagas en sus parcelas, que es muy mínimo frente a la
gran presencia de plagas de frutales en la zona.
Respecto a las enfermedades que en mayoría se presentan en la zona podemos manifestar la presencia
de la Sigatoka amarilla del plátano Mycosphaerella musicola, que tienen incidencia en un 35.9% otro
problema es la presencia de los Nematodos Tylechulus spp en un 7.2% y en un tercer lugar podemos
manifestar a la Antracnosis Physalospora persea afecta en un 7.2%, como se observa en el cuadro Nº
43
28, también se pudo obtener información acerca de la presencia de otros agentes que causan daño en la
fruticultura como son: el Ayahuayco, barrenador, kuqui, Enfaroso, Loro, Mal de Panamá y otros.
Cuadro 28 Principales Plagas y Enfermedades según presencia en el Ámbito del Proyecto

Promedio
Promedio de Promedio de
de
presencia de Otros presencia de
PLAGAS presencia Enfermedades
Enfermedades Agentes Otros
de plaga
(%) Agentes (%)
(%)
Ácaros (Phyllocoptruta Antracnosis No
ssp.) 1.7 Physalospora persea. 7.2 identificado 67.6
Arañita roja
(Panonychus sp.) 0.3 Fumagina 0.8 Ayahuayco 7.6
Chibuquiro 0.5 Ayahuayco 0.1 Barrenador 5.3
Oidiosis
Chiro 52.1 Oidium manguiferae 0.1 Cuki 16.5
Gorgojo (Amphideritus Gomosis
puberulus.) 5.2 Phytopthora spp. 5.1 Enfadoso 1.0
Nematodos
Gusano cogollero 1.4 Tylechulus spp 12.0 Loro 0.4
Mal de
Gusano masticador 0.0 Fhusarium 0.1 Panamá 0.2
Mosca de la fruta Rancha Oruga
(Anastrepha spp.) 17.7 Phytophthora spp. 0.1 Gigante 1.2
Sigatoka
Pulgones Mycosphaerella
(Myzus spp.) 8.9 musicola 35.9 Satuni 0.0
Picudo (Anthonumus Suelda
vestitus) 0.5 Sarro 0.0 Suelda 0.2
Piojera TOTAL
(Unaspis citri) 0.7 Sin Enfermedad 31.0 % 100.0
Queresas
Lepidoshapes becki 4.2 Virosis 7.6
Sin Plaga 6.8 TOTAL % 100.0
TOTAL % 100.0
Fuente: Diagnóstico de campo UFPI – DRAC 2006
Grafico N° 03
Promedio de plagas en la zona en %
60.0 52.1
50.0
40.0
30.0
%
17.7
20.0
8.9 6.8
10.0 5.2 4.2
1.7 0.3 0.5 1.4 0.0 0.5 0.7
0.0
Chimuquiro
Chiro
Picudo
Piojera
Gorgojo
Mosca de
Sin Plaga
masticador
Pulgones
Queresas
cogollero
Arañita roja
Acaros
Gusano
Gusano
la fruta
Plagas
% de promedio de plagas en la zona
44
Gráfico N° 04
Promedio de Enf ermedades en la zona en %
40.0 35.9
35.0 31.0
30.0
25.0
20.0
%
15.0 12.0
7.2 7.6
10.0 5.1
5.0 0.8 0.1 0.1 0.1 0.1 0.0
0.0
Phusarium
Fumagina
Gomosis
Nematodos
Rancha
Cochinilla
Enfermedad
Sarro
Sigatoca
Ayahuayco
Virosis
Antracnosis
Blanca
Sin
Enf ermedades
% promedio de Enf ermedades en la zona
Uso de pesticidas
Cuadro 29 Uso de pesticidas por las UA, en la zona del proyecto
Usa pesticidas Porcentaje Porcentaje acumulado
Si 2 3.6
No 54 100.0
Total 56
El 96.4% de los agricultores del ámbito del proyecto no utilizan pesticidas, como se observa en el cuadro
N°. 29, mientras que un 3.6% de las unidades si utilizan, este porcentaje menor se debe a que los
productores participan en cooperativas que comprenden a sus asociados en programas calificados de
producción de café orgánico. Lo que para el proyecto se considera esta forma de producción como una
fortaleza, en el mediano a largo plazo.
Uso de fertilizantes
Un 60.7% de los productores no utilizan fertilizantes inorgánicos como abonos y si utilizan un 39.3%,
estos datos confirman por una parte la forma de producción orgánica de sus cultivos, por otra parte es
una limitante en cuanto a los rendimientos obtenidos por hectárea de sus principales cultivos.
Cuadro 30 Uso Fertilizantes por las UA; en la zona del proyecto

Usa fertilizantes Frecuencia Porcentaje Porcentaje acumulado
Si 22 39.3 39.3
No 34 60.7 100.0
Total 56 100.0
Disponibilidad de agua y riego

Los agricultores en el ámbito del proyecto, disponen de agua de río, con un régimen variado; la época de
crecientes es de noviembre a abril y la vaciante de mayo a octubre. Los ríos Palma Real, Koribeni, y el
mismo rió Urubamba son los más importantes, los mismos que cruzan de norte a sur de manera
longitudinal recibiendo a los tributarios que se distribuyen tanto a la margen izquierda como a la margen
derecha aguas abajo de esta importante zona. En el área están ubicadas 03 pequeñas cuencas, y
45
aproximadamente existen 10 tributarios (entre ríos y riachuelos), que proporcionan una oferta hídrica
para ser utilizada, mediante la construcción de obras civiles. Por cuanto el 21.4% de las UA poseen
suficiente agua para riego, pero al mismo tiempo es escaso su uso a falta de infraestructura de riego, un
33.9% indican que es insuficiente y un 20% no dispone de agua para uso agrícola, este último es
característico de una producción con riego temporal. Como se observa en el siguiente cuadro;
Cuadro 31 Disponibilidad de agua según las unidades familiares

Porcentaje
Dispone de agua para riego Frecuencia Porcentaje
acumulado
Suficiente 12 21.4 21.4
Insuficiente 19 33.9 55.4
No Dispone 25 44.6 100.0
Total 56 100.0
Referente al abastecimiento de agua para riego, un 44.6% mencionan que tienen como fuente a los
manantes, un 14.3% los ríos y riachuelos, y un 41% provienen de la temporada de lluvias. Con los datos
anteriores se observa que el uso de agua para riego en la zona del proyecto es deficiente, producto de
sus limitaciones de infraestructura de y del desconocimiento en el manejo de técnicas de riego,
Cuadro 32 Disponibilidad de agua; según fuente

Porcentaje
Fuente de agua para riego Frecuencia Porcentaje
acumulado
Manante 25 44.6 44.6
Río Riachuelo 8 14.3 58.9
Lluvias 23 41.1 100.0
Total 56 100.0
Según MINAG, el 80.7% de áreas con frutales no dispone de agua de riego, en cambio los terrenos con
insuficiente y suficiente agua alcanza el 19.3%. (Estudio de mercado de frutas DRAC – 2006)
Cuadro 33 Aplicación de riego; según práctica del productor

Porcentaje
Uso de técnica de riego Frecuencia Porcentaje
acumulado
Gravedad 2 3.6 3.6
Aspersión 6 10.7 14.3
No usa 48 85.7 100.0
Total 56 100.0
Según el cuadro N° 29, se confirman las limitaciones en el uso inadecuado de riego por parte de los
productores, ya que solo un 3.6% de las UA riegan por gravedad y un 10.7% riegan sus cítricos por
aspersión y una gran parte de los productores no usan ningún sistema de riego 85.7%, motivo por el cual
el proyecto incorporara el uso de coopolimeros para la retención en el suelo del recurso hídrico,
disponible para la planta.
Labores culturales y uso de mano de obra en la actividad frutícola
Según encuestas de la MDE a los agricultores de la zona, referente a las labores culturales solo se
practica una agricultura de extracción e incipientemente en inversión, ya que un 73.2% de los
productores no practican labores culturales como podas deshierbo, y si lo hacen un porcentaje menor
27%. Este escaso manejo, producto en su mayoría de desconocimiento de técnicas y capacidades en la
producción de los cítricos permite bajos rendimientos en la producción.
46
Cuadro 34 Labores culturales; que realiza el agricultor
Porcentaje
Uso de técnica de riego Frecuencia Porcentaje
acumulado
Deshierbo 9 16.1 16.1
Deshierbo, Poda 6 10.7 26.8
No realiza 41 73.2 100.0
Total 56 100.0
De la obtención de plantones
Tradicionalmente, la producción de plantones de cítricos en nuestro país se ha dado a partir de material

de origen desconocido. La selección de semillas y yemas se da de manera empírica de árboles que se
muestran vigorosos, productivos, tolerantes a plagas y que no requieren un paquete tecnológico
específico para su propagación, establecimiento y manejo. Lo anterior, además de correr el riesgo de
acarrear problemas genéticos, favorece la dispersión de enfermedades.
El origen de la semilla de las plantas es obtenido de la “región”, de los vecinos, de otras localidades al
entorno del parcelero, este último, tiene riesgo de diseminación de virus y enfermedades, ampliamente
distribuida en nuestra provincia, distrito, sector y el país y que se disemina a través de la semilla.
El origen de la yema para la producción de plantas en su mayoría ha sido utilizado de unidades no

certificadas, a excepción de algunas parcelas identificadas, mientras que podría decirse que
anteriormente más del 72% la obtenían de la “región”, desconociendo por completo la condición
fitosanitaria de ese material. Asimismo, más del 100% en el distrito y en la zona no realiza diagnósticos
para la detección de virus, enfermedades. Situación de alto riesgo para la diseminación de
enfermedades.
Por cuanto los plantones que poseen los productores, de sus diferentes cítricos, han sido producidos en
viveros propios del agricultor en un 64.8%, de otros viveros particulares o de sus vecinos 14.8%, y de
viveros municipales en un 9.3%. Esta característica nos permita observar que la baja producción de sus
principales cultivos como de los cítricos, han sido producidas con semillas que no cuentan las garantías
de calidad para una adecuada producción competitiva o para lograr una rápida producción de planta de
excelente calidad y con capacidad para tolerar condiciones adversas de suelo y clima al plantarlas en el
terreno definitivo, otras variables que permiten esta condiciones es la ausencia de empresas, o entidades
del estado que puedan producir plantones de calidad, con la respectiva asistencia técnica en su
instalación, como se observa en cuadro 31 respectivo. Este problema desde el año 2007, viene siendo
asumido con responsabilidad por parte de la Municipalidad, ya que ha instalado temporalmente viveros
para la producción de plantones de calidad en cítricos y diferentes cultivos con material obtenido de
instituciones y productores calificados. Por el momento la producción de la municipalidad es muy escasa
en relación a la demanda existente de los productores.
Cuadro 35 Procedencia de plantones de cítricos de los productores del ámbito del proyecto
Origen de sus plantones Frecuencia Porcentaje Porcentaje acumulado
Vivero Municipal 5 9.3 9.3

Vivero Particular 8 14.8 24.1
Vivero Propio 35 64.8 88.9
Vivero Muni.-Propio 6 11.1 100.0
Total 54 100.0
Total 56
47
Uso de la mano de obra
En lo referente a la utilización de la mano de obra (cuadro N°32) el 52.7% de los productores realizan
sus labores culturales con el uso de mano de obra familiar (utiliza sus propios integrantes de su familia) y
en pequeña proporción la mano de obra es remunerado y es temporal (21.8%) esta última es
principalmente para la cosecha del café y el cacao, Ver cuadro siguiente:
Cuadro 36 Uso de la mano de obra de las unidades agrarias; según su forma

Porcentaje
Uso de la mano de obra Frecuencia Porcentaje
acumulado
Familiar 29 51.8 52.7
Remunerado 12 21.4 74.5
14 25.0 100.0
Familiar y Remunerado
Total 56 100.0
Así mismo en la zona existe otras formas de uso de la mano de obra, como el uso del ayni que lo
practican en promedio un 3.6% de los agricultores, esta práctica ancestral de importancia, es utilizada
por las organizaciones debido la escasa mano de obra existente en la zona y a los costos de mano
jornalera.
Cuadro 37 Mano de obra; ayni

Porcentaje
Frecuencia Porcentaje
Mano de obra acumulado
1 a 3 Personas 2 3.6 3.6
4 a 6 Personas 2 3.6 7.1
No Conoce 52 92.9 100.0
Total 56 100.0
Estructura organizacional
Cuadro 38 A qué tipo de organización pertenece

Porcentaje
Tipo de organización Frecuencia Porcentaje
acumulado
Socio Cooperativista 20 35.7 35.7
Comité productores 4 7.1 42.9
Productor Independiente 32 57.1 100.0
Total 56 100.0
Según el cuadro Nº 34; el 35.7% de los productores, pertenecen a una cooperativa de producción,
principalmente cafetalera, otro 7.1% de los productores del ámbito del proyecto están organizados en
asociaciones de productores como; la asociación de citricultores del medio y bajo Urubamba (con mas
de 120 asociados, debidamente constituidos, los cuales tiene como principal actividad a la citricultura,
formada el año 1994, como consecuencia de la necesidad de la busque de soluciones, para la mejora
del manejo de sus cultivos, como los daños causados por la mosca de la fruta en la zona), APROCAV,
organizaciones de regantes entre otros, y un 57.1% no esta articulado a una organización.
48
Cuadro 39 A qué organización específicamente pertenece?
Porcentaje
Organización a la que pertenece Frecuencia Porcentaje
acumulado
Mateo Pumacahua 7 12.5 29.2
CAPACY 2 3.6 37.5
Alto Urubamba 7 12.5 66.7
Aguilayoc 3 5.4 79.2
APROCAV 2 3.6 87.5
Chaco Huayanay 1 1.8 91.7
Huadquiña 1 1.8 95.8
Tutiruyoc 1 1.8 100.0
Total 24 42.9
Total 56 100.0
Según el cuadro N° 35, el 29.2% de los agricultores del consejo menor de Palma Real pertenecen a la
Cooperativa Cafetalera Mateo Pumacahua, otro número importante a la cooperativa Alto Urubamba
29.2%, entre otros se tiene a la cooperativa Aguilayoc con una participación de 12.5%, así
sucesivamente.
Asistencia técnica
La asistencia técnica en el ámbito del proyecto es muy escaso y limitado, un 60% y mas (1696
productores) de los agricultores mencionan no recibir asistencia técnica en sus cultivos, principalmente
en cultivos no tradicionales como en la producción de frutales y cítricos, productos de pan llevar entre
otros, y un 40% (1130 UA) de los productores si reciben asistencia técnica, este ultimo exclusivamente
para la producción del café orgánico y el cultivo de caco, y que tienen como fuente a las cooperativas de
producción por su condición de socios.
Cuadro 40 Asistencia técnica; según unidad agraria
Recibe asistencia técnica Frecuencia Porcentaje Porcentaje acumulado
Si 22 39.3 40.0
No 33 58.9 60.0
Total 55 98.2 100.0
Total 56 100.0
Fuente; Encuesta a productores: "Información relevante para la ejecución de estudios de factibilidad -
Proveedores de asistencia técnica en el ámbito del proyecto
El cuadro N° 37 nos muestra información importante, en donde se observa que las cooperativas en un
66.7% brindan asistencia técnica a las unidades agrarias, estas exclusivamente para la producción de
café orgánico, un 13.3% de la asistencia técnica se da por medio de la Municipalidad de Echarati, esta
ultima mediante la promoción reciente de la actividad citrícola, cacao y piña, en relación a la ejecución de
los PIPs menores liquidados a finales del año 2007. Otro 13.3% de la asistencia técnica es otorgado por
las organizaciones de productores hacia sus asociados. El SENASA institución publica da asistencia
técnica a un 6.7% del total de las UA, la asistencia es principalmente en el desarrollo del cultivo del
cacao y el café; en los programas de la broca del café, Ojo de gallo, Arañero y en el cultivo del cacao
para la el control de la Moniliasis, podredumbre parda y Escoba de Brujas)
49
Cuadro 41 Asistencia técnica; según instituciones
De que institución recibe asistencia técnica Frecuencia Porcentaje Porcentaje acumulado
SENASA 1 5 6.7
COOPERATIVA 10 50 73.3
ASOCIACIÓN 2 10 86.7
MUNICIPIO 2 10 100
Total 15 75
Total 20 100
La frecuencia de visitas o asistencia técnica durante el ultimo año (2007), que han brindado las
instituciones antes mencionadas, tuvieron una frecuencia de vistas de entre 1 a 2 veces por año como
informa el 21.4% de los productores, y entre 1 a 3 veces al año asistieron a un 10.7% de las unidades
agrarias, mientras que un 60.7% de las unidades agrarias no han sido visitados a no recibieron
asistencia técnica durante el año en mención, como se observa en el presente cuadro correspondiente.
Cuadro 42 Asistencia técnica; según frecuencia de visitas durante el último año 2007
Frecuencia de visitas Frecuencia Porcentaje Porcentaje acumulado
Valid 1 a 2 veces 12 21.4 21.4

1 a 3 veces 6 10.7 32.1
1 a 4 veces 1 1.8 33.9
mas de 5 veces 3 5.4 39.3
nunca 34 60.7 100.0
Total 56 100.0
Demanda por servicios de asistencia técnica especializada
Los datos del cuadro N° 43, nos permiten inferir, que las unidades agrícolas o productores en un 83.8%,
demandan asistencia técnica especializada en la producción de sus diferentes cultivos como en los
cítricos, como se observa en el cuadro siguiente
Cuadro 43 Demanda de asistencia técnica ¿Necesito alguna vez asistencia técnica especializada?
Porcentaje
Demanda asistencia técnica Frecuencia Porcentaje
acumulado
Si 47 83.9 83.9
No 9 16.1 100.0
Total 56 100.0
La demanda se asistencia técnica especializada, requerida por el agricultor para el cultivo de cítricos y
otros representa en promedio el 47.8%, otros cultivo son el café entre otros. (Ver cuadro siguiente)
50
Cuadro 44 Demanda de asistencia técnica especializada; por cultivo
Porcentaje
Demanda de asistencia técnica por cultivo Frecuencia Porcentaje
acumulado
Café, cacao 8 14.3 17.4
Café, Cacao, Cítricos y
15 26.8 50.0
Frutales
Café, Cítricos, Frutales 5 8.9 60.9
Cacao, Frutales 4 7.1 69.6
Café 11 19.6 93.5
Cacao, Cítricos 2 3.6 97.8
Papaya 1 1.8 100.0
Total 46 82.1
Total 56 100.0
En el requerimiento especializado de los agricultores, un 40.5% de las unidades agrarias demandaron

asistencia técnica referente al manejo de los cultivos, principalmente en la producción de los cultivos no
tradicionales, como los cítricos entre otros, le sigue en importancia la demanda de asistencia para las
podas y el control fitosanitario de sus cultivos. Entre otros para el abonamiento, fertilización, post
cosecha.
Cuadro 45 Asistencia técnica; según etapa de producción ¿Cual fue el requerimiento?

Porcentaje
Demanda especializada por el agricultor Frecuencia Porcentaje
acumulado
Podas 6 10.7 14.3
Abonamiento y/o Fertilización 4 7.1 23.8
Manejo de Cultivo 17 30.4 64.3
Post Cosecha 2 3.6 69.0
Abonamiento/Podas/Post. cosecha 4 7.1 78.6
Manejo y Conservación de Suelos 1 1.8 81.0
Podas y Control Fitosanitario 8 14.3 100.0
Total 42 75.0
Total 56 100.0
Demanda de asistencia técnica por cultivo;
En relación a la demanda de asistencia técnica actual, por cultivo, el 98.2 % de los agricultores
consideran de mucha importancia el servicio y solo un 1.8% no considera necesario. La información nos
muestra que en las últimas décadas este servicio ha sido escaso o limitado, por la falta de una
adecuada política nacional de la promoción y extensión agraria, y a los bajos recursos de las
instituciones públicas o privadas.
Cuadro 46 Asistencia técnica; según demanda del agricultor ¿Considera necesario la asistencia
técnica en sus cultivos?
Demanda asistencia técnica Frecuencia Porcentaje Porcentaje acumulado
Si 55 98.2 98.2
No 1 1.8 100.0
Total 56 100.0
La demanda del agricultor, según labores culturales o actividades productivas, en el ámbito del proyecto,
demuestra que un 37.5% de los productores demandan prioritariamente asistencia técnica en
51
producción de los cítricos entre otros, de la misma manera un porcentaje igual 37.5% demandan
asistencia técnica en instalación de cultivos, abonamiento, podas y en la post cosecha de sus principales
cultivos como de los cítricos, entre otros.
Cuadro 47 Asistencia técnica; según actividades productivas ¿En qué aspectos necesita o
requiere asistencia técnica?
Porcentaje
Actividad Frecuencia Porcentaje
acumulado
Clasificación de tierras, Plantaciones, Abonamiento,
2 3.6 3.6
Poda, Cosecha, Post cosecha
Plantaciones, Abonamiento, Podas, Post cosecha 21 37.5 41.1
Producción, de Café, Cacao, Cítricos 21 37.5 78.6
Podas/Abonamiento 6 10.7 89.3
Post Cosecha 5 8.9 98.2
No Informa 1 1.8 100.0
Total 56 100.0
Encuesta a productores: "Información relevante para la ejecución de estudios de factibilidad - PIP de DE
- MDE - diciembre 2007
De la Fuente de Financiamiento
Un 96.4% de los agricultores tienen como principal fuente de financiamiento de sus actividades a su
propio capital producto de la cosecha anual, estos ingresos son distribuidos para las diferentes
actividades y necesidades del año que tuvieren las familias. Un porcentaje menor 3.6% de los
agricultores tienen acceso al crédito, o trabajan con alguna institución financiera para el desarrollo de
sus actividades en sus parcelas o son a su vez créditos de libre disponibilidad, este limitado porcentaje
en relación al uso del crédito es reflejo de las limitadas capacidades y de riesgo que poseen las familias
del ámbito del proyecto.
Cuadro 48 Fuente de financiamiento; según el agricultor ¿Cuál es su fuente de financiamiento

Fuente de crédito Frecuencia Porcentaje Porcentaje acumulado
Capital Propio 53 94.6 96.4
Crédito 2 3.6 100.0
N/R 1 1.8
Total 56 100.0
De la capacitación
Un 100% de los agricultores durante los últimos años, opina que no ha recibido capacitación en relación
a las actividades de producción y post cosecha de sus cítricos. Esta información nos permite suponer
que uno de los cuellos de botella de los bajos precios de sus productos se deba al desconocimiento de
las labores en la producción y la post cosecha.
Cuadro 49 Servicio de capacitación; según agricultor

Recibió capacitación Frecuencia Porcentaje Porcentaje acumulado
No 54 96.4 100.0
Si 2 3.6
Total 56 100.0
De la importancia económica de los cítricos en la economía de los productores
Según los agricultores del ámbito del proyecto, en referencia a la actividad frutícola, el cultivo de los
cítricos les representa a las familias buenos ingresos, y en comparación a los otros frutales su
rentabilidad es mayor (48.2%), otro frutal de importancia para los agricultores es el cultivo del plátano
52
juntamente que los cítricos (16.2%) más un 14.3% a favor del cultivo del plátano. Como se describe en
el siguiente cuadro:
Cuadro 50 Productos de mayor rentabilidad; según el agricultor

A su criterio cuales son los frutales más rentables o promisorios?
Plátano Plátano,
SECTOR Plátano Cítricos Papaya Piña y Cítrico y Ninguno
Cítricos Papaya
1  IVANQUI 1,8 1,8
2  SALVACION 1,8 1,8
3  PALMA REAL 1,8 1,8
4  ALTO PALMA REAL 1,8 1,8
5  TUTIRUYOQ-SAN MARTIN
1,8 1,8
 PALMAYOC - SANTA ROSA
PINTOBAMBA
6 1,8 1,8
7  SAN LUIS 1,8 1,8
8  SAN ANTONIO 1,8 1,8
9  SIETE DE JUNIO 3,6
10  KORIBENI 3,6
11  TALANCATO 1,8 1,8
12  CALAMINAYOCC 1,8 1,8
13  ILLAPANI - SANTA ISABEL 1,8 1,8
14  CCOLLOTAYOC - ALTO
1,8 1,8
 MANTO REAL
ILLAPANI
15 1,8 1,8
16  PALOSANTUYOC 1,8 1,8
17  ALTO ROSALINAS 3,6
18  CHACANARES ALTO-BAJO 1,8 1,8
19  YOMENTOATO 1,8 1,8
20  SANGANATO 1,8 1,8
21  CINTA VERDE ICHIQUIATO - 1,8
1,8
 ICHIQUIATO BAJO
ALTO UNION
22 1,8 1,8
23  BAJO CINTA VERDE 3,6
24  QUELLOMAYO 1,8 1,8
25  AGUA BLANCA 3,6
26  PIGUIATO - SINVENI 1,8 1,8
27  CHAPO GRANDE 3,6
28  CONFIANZA 1,8 1,8
PORCENTAJE 14,3 48,2 7,1 1,8 16,1 10,7 1,8
FRECUENCIA 8 27 4 1 9 6 1
PORCENTAJE ACUMULADO 100
14,3 62,5 69,6 71,4 87,5 98,2 ,0

De la demanda de capacitación en los cítricos:
A la opinión de los agricultores, en relación a la demanda de capacitación de los cítricos en la pos

cosecha, los agricultores opinan que un 98.2% estarían deseosos de recibir capacitación, para mejorar
los precios un 42.9%, la calidad de sus productos (28.6%), y para la transformación primaria de sus
frutas (14.3%), comercialización (12.5%), embalaje (1.8%). Ver cuadros 52 y 53
Cuadro 51 De la demanda de capacitación; según el agricultor ¿Le gustaría recibir capacitación

en manejo y post cosecha de frutales?
Porcentaje
Demanda capacitación Frecuencia Porcentaje
acumulado
Si 55 98.2 98.2
No 1 1.8 100.0
Total 56 100.0
53
Cuadro 52 Demanda de capacitación; según actividad en la post. Cosecha. Por qué?
Porcentaje
Capacitación según actividad Frecuencia Porcentaje
acumulado
No Conoce Comercialización 7 12.5 12.5
Transformación Primaria 8 14.3 26.8
Embalaje Transporte 1 1.8 28.6
Mejores Precios (mercado) 24 42.9 71.4
Mejorar Calidad (Productos) 16 28.6 100.0
Total 56 100.0
Por otra parte los agricultores opinan tener perdidas en la cosecha de sus cultivos. En los cítricos
(naranja) un 3.6 opina tener pérdidas de 1 a 5%, y un 5.4% menciona tener pérdidas de entre 5.4%.
Cuadro 53 Merma de los productos en la pos cosecha; según porcentaje de perdida ¿Sabe cuál
es el porcentaje de merma del cultivo de los cítricos?
Porcentaje
Porcentaje de merma en los cítricos Frecuencia Porcentaje
acumulado
1a5% 2 3.6 3.6
6 a 10 % 3 5.4 8.9
No Conoce 51 91.1 100.0
Total 56 100.0
Los cítricos que no comercializa el productor en un 66.1% se malogra, un 23.2 % se lo consume y un

4.8% informa que lo transforma.
Cuadro 54 Destino del excedente de la producción ¿Que hace con la fruta que no comercializa?
Porcentaje
Destino de la fruta que no comercializa Frecuencia Porcentaje
acumulado
Se Malogra 37 66.1 66.1
Autoconsumo 13 23.2 89.3
Transforma 1 1.8 91.1
otros 2 3.6 94.6
Autoconsumo y Se Malogra 1 1.8 96.4
Autoconsumo, Transforma y se Malogra 2 3.6 100.0
Total 56 100.0
Para la comercialización de sus cultivos, el agricultor selecciona sus productos en primera y segunda
(buenos, regulares), porque así lo requiere el comerciante intermediario, consiguiendo en la calidad de
segunda precios bajos.
Cuadro 55 Clasificación de los cítricos; según el productor ¿Como clasifica ud la calidad de sus
productos?
Porcentaje
Calidad de los cítricos Frecuencia Porcentaje
acumulado
Buenos 17 30.4 30.4
Regulares 37 66.1 96.4
Regulares a Buenos 2 3.6 100.0
Total 56 100.0
54
El 21.4% de los productores comercializan sus cítricos al intermediario, mientras que un 78.6% lo
comercializa en chacra.
Cuadro 56 Comercialización de la naranja; según destino de mercado

Destino de la producción Frecuencia Porcentaje Porcentaje acumulado
Intermediario 12 21.4 21.4

En chacra 44 78.6 100.0
Total 56 100.0
Los precios en chacra de las naranjas oscilan entre 3 a 5 soles el ciento (10.7% UA), el ciento de
naranja, que hacen un promedio de 20 kilos. Estos precios en gran medida se da en la temporada de alta
cosecha que dura entre los meses de mayo a julio Y un 8.9% indican que los precios están entre 6 a 11
soles, confirmando que altos precios del las naranjas se dan en los meses de escasez del producto.
Cuadro 57 Precio en chacra de la producción de naranja valencia

Porcentaje
Precios de la naranja en chacra Frecuencia Porcentaje
acumulado
3 a 5 S/ x Ciento 6 10.7 10.7
6 a 8 S/ x Ciento 4 7.1 17.9
9 a 11 S/ x Ciento 1 1.8 19.6
No Sabe 45 80.4 100.0
Total 56 100.0
El precio de la madrina, está entre 6-8 soles, según el 1.8% de los agricultores de la zona del proyecto.
Precios muy bajos en relación a otros cítricos, mientras que un 98.2% de los agricultores no informa,
debido a que los precios de mandarina como de los cítricos varia en relaciona la temporada de cosecha
y escasez del producto.
Cuadro 58 Precio en chacra de la producción de mandarina

Porcentaje
Precios de la mandarina en chacra Frecuencia Porcentaje
acumulado
6 a 8 S/ x Ciento 1 1.8 1.8
No informa 55 98.2 100.0
Total 56 100.0
El precio en chacra de la lima dulce esta en promedio, entre 3 a 5 soles, de la misma manera su alza y
baja de los precios esta en relaciona la temporada de cosecha y escasez del producto.
Cuadro 59 Precio en chacra de la producción de lima

Porcentaje
Precios de la mandarina en chacra Frecuencia Porcentaje
acumulado
3 a 5 S/ x Ciento 2 3.6 3.6
No Sabe 54 96.4 100.0
Total 56 100.0
55
Equivalencia de los cítricos en kilos y cientos
Cuadro 60 Peso promedio de los cítricos en el ámbito del proyecto
Variedad Primera (Kg /ciento) unidades por Kilo
Naranja 20,00 5,00

Mandarina 23,00 4,35
Limón 7,00 14,29
Lima 20,00 5,00
Fuente; Equipo técnico/MDE/GDE - 2007
En resumen la actividad citrícola en el ámbito del proyecto se caracteriza por el empleo de técnicas
inadecuadas y uso de la mano de obra familiar y uso de trabajo reciproco interfamiliar, así mismo, se
utiliza mano de obra contratada para labores específicas durante el calendario agrícola como limpieza,
en la cosecha; es evidente que en los cultivos comerciales se vienen adoptando técnicas introducidas
por los colonos, y mínimamente por las instituciones públicas y privadas y de productores líderes.
La actividad citrícola, se inicia con las labores de roce del bosque y/o purma, luego la quema, la
preparación del terreno y finalmente la siembra; continuando con labores culturales simples como
limpieza del terreno. Los cítricos son plantaciones que se encuentran dentro de los cultivos de café,
cacao entre otros (tipo VERGEL) o sea su producción no esta muy intensificada a excepción de algunos
contados agricultores, Los suelos son de alta a media a baja fertilidad.
En los sectores del ámbito zonal de Palma Real es inexistente la asistencia técnica y la capacitación, que
provocan desaliento en los productores a pesar de que la actividad citricola cuenta con altas condiciones
ecológicas óptimas para su intensificación.
d.1.3 Evolución de la situación en el pasado reciente
La zonal de Palma Real cuenta con plantaciones de cítricos, cítricos café, cacao, y plátano, los cuales
como nunca antes han contado con capacitación en este producto para la mejor utilización de tecnología.
Los bajos niveles de la producción agrícola (de calidad comercial), en el ámbito del proyecto, han sido
identificados por muchas instituciones públicas como el SENASA, MINAG, CODEVA, privadas,
cooperativas de muchos años atrás. Que poco o nada han hecho por cambiar la situación que hasta
estos momentos persiste.
Los esfuerzos e intentos al problema de capacitación y asistencia técnica se han dado mediante el
proyecto CODEVA, que ha tenido vigencia durante 6 años (1989 – 1995). Este proyecto promovió con
cultivos tradicionales café y cacao principalmente, y de manera muy incipiente se trabajó con fruticultura,
a raíz de este proyecto surge la organización denominado Asociación de Fruticultores de la Cuenca del
Yanatile AFRUCY, que en la actualidad se encuentra inactivo, por falta de incentivos y capacitación en
gestión organizativa. El proyecto de riego PLAN MERISS en estos últimos cinco años ha puesto bajo
riego más de 450 has sin ningún plan de negocio serio que orienten toda la inversión realizada.
La Región empieza a promocionar la fruticultura entre ellos los cítricos, con la instalación y entrega de
plantones de un vivero ubicado en el sector de Pampa Concepción en el año de 1985, el mismo que se
limitaba solo a entregar plantones a organizaciones y productores sin la asistencia correspondiente ni
capacitación a los productores. El alcance de los mismos llego muy limitadamente a beneficiar a estos
sectores de la zonal de Palma Real
El año de 1986 el gobierno Regional, transfiere las instalaciones del vivero de producción de cítricos y
forestales (pampa concepción – distrito Echarati) al Gobierno Municipal de Echarati, y es en esa fecha
en que Municipalidad da inicio a la promoción de la fruticultura beneficiando a los sectores ubicados solo
al entorno de la capital del distrito, reiterando que la asistencia técnica y la capacitación no
acompañaron la entrega de los plantones.
La intervención de los agentes de desarrollo privado (ONGs) en esta zona, han tenido y tienen una
presencia puntual y aislada, no suficiente como para sentar las bases de formación de capacidades local
que garantice la sostenibilidad de la actividad frutícola competitiva.
56
En la actualidad las instituciones de desarrollo del sector agrario, como el SENASA, INIA y el
PRONAMACHS y las Agencia Agrarias del ámbito del proyecto, no tienen capacidad financiera para
implementar acciones para la producción de cítricos por cuanto su accionar o misión se ve limitado. Es
recién con este proyecto que existe el compromiso de desarrollar una agenda compartida para mejorar la
actividad de la producción de cítricos comercial, mediante la instalación de con plantones de calidad,
capacitación en gestión empresarial de los productores, asistencia técnica, que conlleven a un desarrollo
de la producción de cítricos sostenible.
La promoción de la fruticultura llevada a cabo por las diferentes instituciones, no han generado impactos
esperados, debido a la aplicación inadecuada de metodologías de extensión, no acordes a la realidad
geográfica, política y social, de las zonas del distrito, entre ellas las parcelas demostrativas por consejo
menor no han generado en más de 30 años de intervención, cambios en la producción cítricos la, debido
a la inadecuada comunicación, costos de transporte, tiempo de traslado, parcelas con calidad de suelos
diferente a la de los productores, diversidad topográfica, diferencias culturales, actitudes, entre otros, los
cuales se encuentran en abandono o ya no existen.
d.1.4 Población afectada y sus características
d.1.4.1 Caracterización social
Población demográfica a nivel de la zona de estudio;

Los datos de la población referente al distrito de Echarati según las diferentes fuentes no precisan el
número real, por cuanto se ha tomado en consideración la fuente de la propia Municipalidad brindado por
el Departamento de Planeamiento y Presupuesto de la Municipalidad Distrital de Echarati, información
obtenida de sus representantes por comunidades en los talleres de presupuesto participativo del 2007, la
población total del distrito de Echarati es de 42,675 pobladores, en un numero de 8,535 unidades
familiares y la población del consejo menor de Palma Real, en el cual se encuentra la los sectores
ámbito del proyecto, es de 9,395 pobladores distribuidos en 1,879 familias. A nivel del distrito es la
tercera zona de importancia en cuanto a densidad poblacional, el número de hijos promedio por familia
es de 05 hijos, en su mayoría estas familias están integradas en un promedio de 4 – 5 componentes,
como se observa en los cuadros siguientes.
Cuadro 61 Población del distrito de Echarati; según consejos menores y capital del distrito, 2007
Nro. DE NUMERO DE
COMUNIDADES POBLACION TOTAL
ORDEN FAMILIAS
1 Concejo Menor de Pangoa 596,00 2980
2 Concejo Menor de Ivochote 1035,00 5175
3 Concejo Menor de Kepashiato 1402,00 7010
4 Concejo Menor de Kiteni 1792,00 8960
5 Concejo Menor de Palma Real 1879,00 9395
6 Capital de Distrito 1831,00 9155
TOTAL 8535 42675
Fuente: GDE-MDE-área agrícola
Cuadro 62 Numero de miembros de las unidades familiares, según sectores, en el ámbito de la
zonal de Palma Real
Nº de Miembros de las UA Frecuencia Porcentaje Porcentaje acumulado
Dos 1 1.8 1.8

Tres 6 10.7 12.5
Cuatro 18 32.1 44.6
Cinco 15 26.8 71.4
Seis 7 12.5 83.9
Siete 3 5.4 89.3
Ocho 4 7.1 96.4
Nueve 1 1.8 98.2
Diez 1 1.8 100.0
Total 56 100.0
factibilidad - PIP de desarrollo rural" / GDE - MDE - diciembre 2007.
57
La población del Consejo Menor de Palma Real está distribuido en 40 sectores, constituidos por
pequeños campesinos colonos y 05 comunidades nativas, como se detalla en el siguiente cuadro:
Cuadro 63 Población total del Consejo Menor de Palma Real según; sector y comunidad nativa
MUESTRA
N° COMUNIDAD TOTAL POB (2007) TOTAL VIVIENDA (2007) TOTAL (%) TAMAÑO DE LA MUESTRA
RECOGIDA
1 AGUA BLANCA 152 25 1,548% 5 4
2 ANCHIHUAY 98 9 0,561% 2 0
3 ANCHIHUAY ALTO 112 14 0,873% 3 0
4 ALTO CIRIALO 258 45 2,805% 9 7
5 ALTO CHACANARES 101 14 0,873% 3 3
6 ALTO ILLAPANI 160 26 1,621% 5 5
7 ALTO KORIBENI - ICHIQUIATO 437 78 4,800% 15 12
8 ALTO MATERIATO 172 28 1,745% 5 7
9 ALTO PALMA REAL 103 22 1,371% 4 9
10 ALTO PALOSANTUYOC 148 24 1,496% 5 6
11 ALTO PIGUIATO 169 23 1,434% 4 4
12 ALTO QUELLOMAYO 77 9 0,561% 2 2
13 ALTO UNION 278 55 3,405% 11 12
14 BAJO - CINTA VERDE 183 35 2,167% 7 13
15 CALAMINAYOC 194 44 2,743% 9 8
16 CANDELARIA 70 3 0,187% 1 0
17 CENTRO ILLAPANI 180 27 1,683% 5 3
18 CIRIALO 102 15 0,935% 3 6
19 CONFIANZA 141 22 1,371% 4 5
20 COLLOTAYOC 146 30 1,857% 6 5
21 CHACANARES 92 12 0,748% 2 4
22 CHAPO GRANDE ALTO 83 9 0,561% 2 0
23 CHAPO GRANDE 141 25 1,558% 5 5
24 CHAPO SANATARIATO ALTO 130 19 1,184% 4 3
25 CHAPO SANARIATO BAJO 126 18 1,122% 3 3
26 FLORIDA 72 7 0,436% 1 1
27 GUADALUPE 114 18 1,122% 3 5
28 IVANQUI ALTO Y BAJO 252 56 3,467% 11 15
29 ICHIQUIATO BAJO 106 13 0,810% 3 6
30 CINTA VERDE - ICHIQUIATO 149 36 2,244% 7 4
31 KIMARIATO ALTO 157 26 1,621% 5 5
32 KIMARIATO BAJO 196 31 1,932% 6 5
33 KORIBENI (CC NN - MISION) 627 134 8,295% 26 36
34 MAYUNGARI 124 19 1,184% 4 3
35 MESADA 114 17 1,060% 3 3
36 NUEVO CIRIALO 218 36 2,244% 7 0
37 NUEVO PARAISO 193 29 1,808% 6 4
38 PALOSANTUYOC 169 29 1,808% 6 3
39 PALMAYOC 100 18 1,114% 3 3
40 PIGUIATO 150 24 1,496% 5 4
41 QUELLOMAYO 246 40 2,493% 8 7
42 ROSALINA 196 46 2,867% 9 7
43 ROSALINA ALTA 111 20 1,247% 4 3
44 SAN ANTONIO 249 46 2,867% 9 14
45 SANTA ISABEL 163 23 1,434% 4 5
46 SANTA LUCIA 122 17 1,060% 3 0
47 SAN LUIS 149 21 1,300% 4 3
48 SANGANATO 158 31 1,932% 6 12
49 SALVACION 133 18 1,122% 3 6
50 SIMBENI 133 27 1,683% 5 3
51 TALANCATO 187 33 2,057% 6 6
52 TOCATE ALTO 84 7 0,436% 1 0
53 TOCATE PLAYA 59 2 0,125% 0 0
54 TUTIRUYOC 188 37 2,306% 7 6
55 TUCANTINAS 182 37 2,306% 7 7
56 YOMENTOATO BAJO 128 18 1,122% 3 5
57 YOMENTOATO ALTO 110 17 1,052% 3 7
58 7 DE JUNIO 135 22 1,371% 4 3
59 CALVARIO ICHIQUIATO 68 22 1,371% 4 4
Fuente: Departamento de Planeamiento y Presupuesto de la Municipalidad Distrital de Echarati,

información obtenida de las entrevistas realizadas a los dirigentes de las diferentes comunidades
en los talleres de presupuesto participativo 2007
Nivel de educación alcanzado de los productores
Según la encuesta a los productores en los sectores de la zonal de Palma Real el nivel de educación de
los agricultores es de bajo nivel. Por cuanto un % de su población cuenta con educación superior, un
34% cuenta con primaria incompleto, y con primaria completa un 14%, de la misma manera un 28%
cuenta con secundaria completa y un 21% cuenta con secundaria incompleto. Ver siguiente cuadro
58
Cuadro 64 Nivel de Instrucción alcanzado de los Productores en el distrito de Echarati.
Porcentaje
Nivel Educativo Frecuencia Porcentaje
acumulado
Válidos PRIMARIA COMPLETA 4 14 14

SECUNDARIA COMPLETA 8 28 41
PRIMARIA INCOMPLETA 10 34 76
SECUNDARIA INCOMPLETA 6 21 97
SUPERIOR 1 3 100
Total 29 100
Perdidos Sistema 1
Total 30
Fuente: Equipo técnico de la MDE/GDE
Principales indicadores sociales en el ámbito del proyecto
Cuadro 65 Indicadores sociales de las unidades familiares en el ámbito del proyecto
Indicador %
Educación Inicial 17
Primaria completa 14
Secundaria completa 28
Primaria incompleta 34
Secundaria incompleta 21
Educación superior 3
Disponibilidad de agua para consumo 100
Desagüe 0
Letrinas 95
Servicios de salud 100
Edad promedio del jefe de familia 40
Número de hijos por familia 5
Varones mayores a 18 años (entre 01 a 02 hijos) 76.8
Varones menores a 18 años (entre 01 a 02 hijos) 50.0
Mujeres mayores a 18 años (entre 01 a 03 hijas) 87.2
Mujeres menores a 18 años (entre 01 a 03 hijas) 37.5
Tipo de predio - propietario 91.1
Tipo de predio - posesionario 5.4
Ingreso mensual promedio S/. 155
PIP de desarrollo rural" / GDE - MDE - diciembre 2007. Equipo Técnico de la MDE/GDE
59
d.1.4.2 Caracterización económica
Población Económicamente Activa (PEA) por Sectores Económicos, en el ámbito del

proyecto
La población de los sectores en la zonal del Palma Real tienen como principal fuente a la agricultura
79.4%, seguido del comercio en un 8.3%, servicios con 2.6% entre otros como se presenta en el
cuadro siguiente:
d.1.5 Descripción de las áreas afectadas
Ubicación
Cuadro 66 Ubicación del proyecto:

Departamento /Región Cusco
Provincia La Convención
Distrito Echarati
Consejo menor Palma Real
Sectores /comunidad 

IVANQUI

SALVACION

PALMA REAL

ALTO PALMA REAL

TUTIRUYOQ-SAN MARTIN PINTOBAMBA

PALMAYOC - SANTA ROSA

SAN LUIS

SAN ANTONIO

SIETE DE JUNIO

KORIBENI

TALANCATO

CALAMINAYOCC

ILLAPANI - SANTA ISABEL

CCOLLOTAYOC - ALTO ILLAPANI

MANTO REAL

PALOSANTUYOC

ALTO ROSALINAS

CHACANARES ALTO-BAJO

YOMENTOATO

SANGANATO

CINTA VERDE ICHIQUIATO - ALTO UNION

ICHIQUIATO BAJO

BAJO CINTA VERDE

QUELLOMAYO

AGUA BLANCA

PIGUIATO - SINVENI

CHAPO GRANDE

CONFIANZA
GUADALUPE
Región geográfica Selva
Ubicación Hidrográfica Cuenca Media del Rio Urubamba
Altitud media 830 m.s.n.m.
Altitud máxima 2650 m.s.n.m.
Altitud mínima 650 m.s.n.m.
Latitud sur 739,740.53
Longitud oeste 8’597,866.94
60
Vías de comunicación
Cuadro 67 Vías de comunicación.
Longitud Tipo de Tiempo
De A:
Km. carretera promedio
Quillabamba
Bóveda 14.00 Af 25 minutos
Rió Rosario Mayo 16.00 Af 30 minutos
7 Tinajas - calzada 19.00 Af 40 minutos
Puente Echarati 26.00 Af 50 minutos
Poblado de Echarati 28.50 Af 55 minutos
Poblado de Echarati
Cocabambilla 3.50 Af 15 minutos
Pan de Azúcar 4.50 Af 25 minutos
Pampa Concepción 5.50 Af 27 minutos
Chayoc 11.56 Af 30 minutos
Accopampa 13.50 Af 35 minutos
Sahuayaco 17.50 Af 40 minutos
Chahuares 20.00 Af 50 minutos
Manto real 28.50 Af 1.05 horas
Quellomayo 34.50 Af 1.40 Horas
Rosalinas 41.56 Af 1.55 horas
Palma real 43.50 Af 2.00 horas
Santoato 50.50 Af 2.15 horas
Talancato 53.50 Af 2.25 horas
Palosantuyoc 62.40 Af 2.45 horas
Poblado Piguiato 78.30 Af 3.05 horas
De Palma Real a: Alto Unión 15.00 Tc 0.35 horas
Ámbito del proyecto Cinta Verde 25.00 Tc 0.40 horas
Fuente:GDE-MDE-2008, Af = carretera afirmada, Tc= Trocha carrozable
Área de influencia y áreas afectadas - Integración y articulación económica del ámbito del
proyecto
La integración intra distrital, regional y macro regional del ámbito en relación con su entorno
económico, se sustenta por el nivel de su articulación económica expresada en sus ejes viales que
dan lugar a la dinámica económica de los centros de producción y mercados de consumo,
configurando corredores económicos. En este sentido, el ámbito del proyecto como centro de
producción está articulado con los mercados de su entorno local, regional y macro regional como
son: Quillabamba, Cusco, Puno, Apurímac, Arequipa y Tacna; a nivel intra regional, el ámbito del
proyecto está articulado como destino de su producción con los mercados de Cusco, Quillabamba,
Sicuani y Espinar y todas las provincias altas de la región Cusco.
El eje vial intra regional de importancia económica es el de Cusco – Quillabamba (asfaltado en un

avance de un 130 km.) – Palma Real con 359 km. y el otro eje vial es Cusco – Calca (asfaltado 50
km.); estos ejes viales se integra al eje macro regional del sur por la ruta Cusco – Puno - Arequipa –
Tacna y Cusco- Apurímac.
Otro eje vial que articulará la dinámica entre los valles de La Convención y el valle de los ríos
Apurímac y Ene (Pichari y Quimbiri) y la ciudad de Lima, es la conclusión de la construcción de la
carretera (tramo Palma Real – Pichari) la cual se encuentra en la etapa de afirmado, este eje vial se
articulará con el eje vial Los Libertadores de Huari directo hacia la capital (La convención –
Ayacucho – ), que reducirá las horas de llegada a la ciudad de Lima.
d.1.6 Razones por las que es de interés para la comunidad resolver dicha situación
Según los agricultores del ámbito del proyecto, en referencia a la actividad frutícola, el cultivo de los
cítricos les representa a las familias buenos ingresos, y en comparación a los otros frutales su
rentabilidad es mayor (43.33%), otro frutal de importancia para los agricultores es el cultivo del
plátano juntamente que los cítricos (26.67%), y un 16.67% a favor del cultivo de cítricos. Como se
describe en el siguiente cuadro:
61
Cuadro 68 Productos de mayor rentabilidad; según el agricultor, ¿A su criterio cuales son los
frutales más rentables o promisorios?
PLÁTANO CÍTRICOS CÍTRICOS PAPAYA NINGUNO

ZONAL
PALMA REAL 26,67 43,33 16,67 11,67 1,67
FRECUENCIA 16 26 10 7 1
PORCENTAJE 26,67 70,00 86,67 98,33 100,00
ACUMULADO
Encuesta a productores: GDE - MDE área agrícola- octubre 2008
d.1.7 Razones por las cuales es competencia del estado resolver la situación
 Índice de Desarrollo Humano (IDH) (competencia del estado)
El IDH, es un indicador del nivel de Desarrollo Humano, basado en el uso de las capacidades,
enfocado como un proceso del logro de tres variables, la esperanza de vida al nacer, el logro
educacional y el ingreso per cápita. Según este indicador, la población del distrito, en relación a los
indicadores de desarrollo siguiente (nivel provincial) el distrito se encuentra en el ranking N° 1604,
lo que quiere decir que cuenta con indicadores de desarrollo más bajo a nivel provincial entre ellos
los ingresos por unidad familiar solo alcanzan 155 soles al mes. En este contexto el presente
proyecto se hace necesario para coadyuvar el mejoramiento de las condiciones de vida de los
pobladores rurales a donde está dirigido sus impactos. El distrito de Echarati como se sabe cuenta
con recursos naturales y financieros disponibles para poder contrarrestar el grado de pobreza. Ver
siguiente cuadro:
Cuadro 69 Índice de Desarrollo Humano a nivel Distrital y el Ámbito del Proyecto

Distritos y Índice de Desarrollo Esperanza Alfabe- Matriculación Logro Ingreso
Provincia Humano (IDH) de vida al tismo secundaria educa per cáp.
nacer (%) (%) tivo N.S/.mes
IDH Rankin
(años) (%)
g
Santa Ana 0.601 359 70.4 93.8 94 93.9 257.3
4
Echarati 0.434 1604 67.7 86.7 36.7 53.3 155
3
Huayopata 0.475 1131.25 65.9 81.6 58.3 66.1 208.7
7
Maranura 0.533 858 65.8 81 85.7 84.1 200
7
Occobamba 0.478 1312 67.1 85.2 58.3 67.3 162.4
7
Quellouno 0.512 1033 68.3 78.5 72.3 74.4 181.2
Santa Teresa 0.464 1425 67 82.8 51.9 62.2 181.9
3
Vilcabamba 0.494 1187 67.4 76.9 67.4 70.6 181.6
1
Fuente: INEI, MEF, MINEDU. 1 Elaboración PENUD/Equipo para el Desarrollo Humano: informe / Perú
2008”.
d.1.7.1 Característica de los grupos sociales afectados
Actividad principal:
La actividad agrícola en el distrito de Echarati, que incluye el ámbito del proyecto (según cosecha
OIA, campaña agrícola, 2005 - 2006) según volumen de producción, destaca al cultivo del café con
un 62.23%, seguido del cacao (15.39%), achiote e (6.20%), maíz amarillo (2.67%), plátano (2.29%)
y con tan solo un porcentaje mínimo participan los cítricos (0.58%), y así sucesivamente, lo que
demuestra que la actividad frutícola es incipiente. En el siguiente cuadro se presenta la distribución
de la producción por cultivo y sus principales indicadores;
62
Cuadro 70 Distribución de la producción agrícola, a nivel Distrital (distrito Echarati). Campaña
2005- 2006
Pr. chacra Precio VBP
Cultivo Has Rto. Tn/ha Prod .Tn
Kg. S/. S/. TM S/.
ACHIOTE 5,513.00 0.61 3362.93 1.56 1560 5,246,171

ARROZ 1501 1.5 2251.5 0.59 590 1,328,385
15,279,15
CACAO 13691 0.31 4244.21 3.6 3600 6
65,898,16
CAFETO 55358 0.32 17714.56 3.72 3720 3
CAMOTE 20 8 160 0.35 350 56,000
CAÑA DE AZÚCAR (PARA ALCOHOL) 32.5 16.15 524.875 0.14 140 73,483
CHIRIMOYO 15 6.6 99 1.89 1890 187,110
FRÍJOL DE PALO GRANO SECO 660 1.00 659.34 0.9 900 593,406
FRÍJOL GRANO SECO 149 1.2 178.8 1.04 1040 185,952
95 9.28 881.6 0.23 230 202,768
SUTIL 41 5.71 234.11 1.35 1350 316,049
MAÍZ AMARILLO DURO 2376 1.5 3564 0.67 670 2,387,880
MAÍZ AMILÁCEO 750 1.5 119.255 0.71 710 798,750
Limón 75 6 450 0.31 310 139,500
MANGO 40 5.48 219.2 0.55 550 120,560
MANÍ PARA FRUTA 75 1.2 90 3 3000 270,000
NARANJO 506 9.23 4670.38 0.22 220 1,027,484
PALILLO O CÚRCUMA 206 2.5 515 1.41 1410 726,150
CÍTRICOS 36 7.17 258.12 0.55 550 141,966
PAPAYA 178 19.78 3520.84 0.45 450 1,584,378
PEPINO 19 9 171 0.71 710 121,410
PINA 102 8 816 0.46 460 375,360
PLÁTANO 2041 6 12246 0.39 390 4,775,940
SANDIA 4 15 60 0.6 600 36,000
SOYA 163 1.2 195.6 1.12 119.250 219,072
TOMATE 25 15 375 0.9 900 337,500
UNCUCHA 480 8 3840 0.3 300 1,152,000
20,683,00
YUCA 4810 10 48100 0.43 430 0
Fuente: MINAG – OIA/ cosecha/ campaña/ 2005- 2006
Grafico Nº 01;
Distribución porcentual de la producción, en el distrito de Echarati
CA CA O, 15.39%
A CHIOTE, 6.20%
CA FETO, 62.23%
Y UCA , 5.41%
UNCUCHA , 0.54%
TOMA TE, 0.03%

CA ÑA DEA ZUCA R,
SOY A , 0.18%
0.04%
SA NDIA , 0.00%
FRIJOL DE PA LO
PLA TA NO, 2.29% GRA NO SECO,
CA MOTE, 0.02% 0.74%
PINA , 0.11%
PEPINO, 0.02% LIMA , 0.11% CHIRIMOY O, 0.02%
PA LTO, 0.04% FRIJOL GRA NO

SECO, 0.17%
PA LILLO, 0%
MA NI PA RA LIMON SUTIL,
PA PA Y A , 0.20%
FRUTA , 0.08% 0.05%
NA RA NJO, 0.57% MA IZ A MA RILLO
DURO, 2.67%
MA NGO, 0.04%
MA IZ A MILA CEO,
MA NDA RIN0, 0.08% 0.84%
A C H IOTE A R R OZ CA CA O
C A F ET O C A M OTE C A ÑA D E A Z UC A R (P A R A A LC OH OL)
C H IR IM OYO F R IJ OL D E P A LO GR A N O SEC O F R IJ OL GR A N O SEC O
LIM A LIM ON SUT IL M A IZ A M A R ILLO D UR O
M A IZ A M ILA C EO M A N D A R IN 0 M A N GO
M A N I P A R A F R UT A NA RA NJO P A LILLO O C UR C UM A
P A LTO P A P A YA P EP IN O
P IN A P LA T A N O SA N D IA
SOYA T OM A T E UN C UC H A
YUC A
63
Producción de frutales y cítricos en el distrito de Echarati.
La producción de frutales en el distrito de Echarati, cuenta con las siguientes características; el
plátano es la de mayor importancia, y representa el 62.62% de la producción Distrital, seguido de la
producción de naranjos con un 15.52% la producción de paltos se encuentra en un 0.04%. Así como
se detalla en el cuadro y grafico correspondiente.
Cuadro 71 Producción de frutales y cítricos; según cultivos y principales indicadores en el

distrito de Echarati, 2005 – 2006
Pr. Chacra
Cultivo Has Rto. Tn/ha Prod .Tn Precio por TM VBP
kg
CAÑA DE AZÚCAR
(PARA ALCOHOL) 32.5 16.15 524.875 0.14 140 73,483
CHIRIMOYO 15 6.6 99 1.89 1890 187,110
CÍTRICOS 95 9.28 881.6 0.23 230 202,768
SUTIL 41 5.71 234.11 1.35 1350 316,049
MANDARINA 75 6 450 0.31 310 139,500
MANGO 40 5.48 219.2 0.55 550 120,560
MANÍ PARA FRUTA 75 1.2 90 3 3000 270,000
NARANJO 506 9.23 4670.38 0.22 220 1,027,484
PALTOS 36 7.17 258.12 0.55 550 141,966
PAPAYA 178 19.78 3520.84 0.45 450 1,584,378
PEPINO 19 9 171 0.71 710 121,410
PINA 102 8 816 0.46 460 375,360
PLÁTANO 2041 6 12246 0.39 390 4,775,940
SANDIA 4 15 60 0.6 600 36,000
Fuente: MINAG – OIA/ cosecha/ campaña/ 2005- 2006
Gráfico Nº 02
DISTRIBUCION; PRODUCCION DE FRUTA LES EN EL DISTRITO DE ECHA RA TE

SEGÚN HECTA REA S Y PA RTICIPA CION PORCENTUA L
P INA , 102,
P EP INO, 19, 3.13%
0.58%
P A P A YA , 178,
5.46%
P A LTO, 36,
1.10%
NA RA NJO, 506,
P LA TA NO, 2041,
15.52%
62.62%
M A NI P A RA
FRUTA , 75, 2.30%
M A NGO, 40,
1.23%
SA NDIA , 4, 0.12%
M A NDA RIN0, 75,
2.30% CA ÑA DE
LIM A , 95, A ZUCA R , 32.5,
LIM ON SUTIL, 41, 2.91% 1.00%
1.26%
CHIRIM OYO, 15,
0.46%
CA ÑA DE A ZUCA R (PA RA A LCOHOL) CHIRIMOY O

LIMA LIMON SUTIL
MA NDA RIN0 MA NGO
MA NI PA RA FRUTA NA RA NJO
PA LTO PA PA Y A
PEPINO PINA
PLA TA NO SA NDIA
Fuente: MINAG – OIA/ cosecha/ campaña/ 2008
d.1.8 Población afectada, según comunidad y sector
La focalización y el ámbito del proyecto, ha seguido un proceso participativo, lo que nos permite
definir el ámbito de intervención, los beneficiarios y las principales zonas afectadas. La distribución
de las hectáreas según sectores se han tomado criterios técnicos como; disposición de áreas libres,
sectores con agua disponible, cercanía a una vía de comunicación y aspectos organizativos
relativamente incipientes o en proceso de desarrollo, Ver siguiente cuadro:
64
Cuadro 72 Beneficiarios del proyecto; según comunidad, sector en el ámbito del proyecto.
Total parcelas Total de Centros Total Has de
MANDARINA
Nro Comunidad / sector intervenidas de Transferencia citricos a NARANJA (Ha) LIMON (Ha) LIMA (Ha)
(Ha)
(Has) Tecnologia (Has) intervenir
1 IVANQUI 12.0 2 14.0 7.7 4.2 1.4 0.7

2 SALVACION 9.0 2 11.0 6.05 3.3 1.1 0.55
3 PALMA REAL 12.0 2 14.0 7.7 4.2 1.4 0.7
4 ALTO PALMA REAL 12.6 2 14.6 8.03 4.38 1.46 0.73
5 SAN MARTIN - PINTOBAMBA 15.6 2 17.6 9.68 5.28 1.76 0.88
6 PALMAYOC - SANTA ROSA 12.6 2 14.6 8.03 4.38 1.46 0.73
7 SAN LUIS 13.8 2 15.8 8.69 4.74 1.58 0.79
8 SAN ANTONIO 6.6 2 8.6 4.73 2.58 0.86 0.43
9 SIETE DE JUNIO 6.6 2 8.6 4.73 2.58 0.86 0.43
10 KORIBENI 17.4 2 19.4 10.67 5.82 1.94 0.97
11 TALANCATO 11.4 2 13.4 7.37 4.02 1.34 0.67
12 CALAMINAYOCC 13.2 2 15.2 8.36 4.56 1.52 0.76
13 ILLAPANI - SANTA ISABEL 14.4 2 16.4 9.02 4.92 1.64 0.82
14 CCOLLOTAYOC - ALTO ILLAPANI 19.2 2 21.2 11.66 6.36 2.12 1.06
15 MANTO REAL 9.6 2 11.6 6.38 3.48 1.16 0.58
16 PALOSANTUYOC 6.6 2 8.6 4.73 2.58 0.86 0.43
17 ALTO ROSALINAS 6.0 2 8.0 4.4 2.4 0.8 0.4
18 CHACANARES ALTO-BAJO 9.0 2 11.0 6.05 3.3 1.1 0.55
19 YOMENTOATO 11.4 2 13.4 7.37 4.02 1.34 0.67
20 SANGANATO 15.0 2 17.0 9.35 5.1 1.7 0.85
21 CINTA VERDE ICHIQUIATO - ALTO
18.0
UNION 2 20.0 11 6 2 1
22 ICHIQUIATO BAJO 7.8 2 9.8 5.39 2.94 0.98 0.49
23 BAJO CINTA VERDE 8.4 2 10.4 5.72 3.12 1.04 0.52
24 QUELLOMAYO 5.4 2 7.4 4.07 2.22 0.74 0.37
25 AGUA BLANCA 10.2 2 12.2 6.71 3.66 1.22 0.61
26 PIGUIATO - SINVENI 11.4 2 13.4 7.37 4.02 1.34 0.67
27 CHAPO GRANDE 18.0 2 20.0 11 6 2 1
28 CONFIANZA 6.0 2 8.0 4.4 2.4 0.8 0.4
29 GUADALUPE 13.8 2 15.8 8.69 4.74 1.58 0.79
Total 333.0 58 391.00 215.05 117.3 39.1 19.55
Fuente: Equipo de estudios de la MDE/ GDE – 2009
d.1.9 Gravedad de la situación negativa que se intenta modificar
El bajo nivel de producción de los cítricos de calidad en el ámbito de proyecto, es una característica
generalizada en los sectores del ámbito de la zona de Palma Real, por el modo de explotación de la
producción de cítricos tipo “vergel”, basado en el aprovechamiento de las parcelas disponibles de
manera ineficiente; producto del desconocimiento en el uso de tecnologías apropiadas acorde a la
explotación de la producción de cítricos comercial. En este sentido el proceso de posicionamiento
por parte de los colonos o pequeños agricultores inmigrantes procedentes principalmente del Cusco,
Apurímac y Puno, desde los años 40, han tenido problemas de cambio en el manejo tecnológico, o
de adopción de tecnologías de sus cultivos tropicales; la ocupación de los valles ha sido motivada
principalmente por la producción del café y la coca, el cual ha dinamizado la economía local y con
ello la penetración de la carretera principal y la penetración hacia los flancos mediante trochas, en
este proceso se ha venido articulando los centros de producción con el mercado local, la actividad
de la producción de cítricos se solo se ha constituido como fuente de alimentación o caja chica de
las unidades agrarias, y sus prácticas culturales han sido limitadas a simples recolectores, de
autoconsumo, sin manejo ni planificación de la producción de cítricos.
En la actualidad, por la creciente demanda de los mercados de consumo, el manejo se viene

mejorando muy aisladamente por efecto demostración de los contados productores líderes, que
vienen importando material vegetativo de alto costo pero de mayor producción y calidad, en este
contexto la producción de cítricos se convierte a más de fuente de alimentaría como una fuente de
ingreso familiar o una oportunidad de mejorar sus ingresos.
El mercado presenta una demanda de frutos de cítricos de calidad, que induce a la necesidad de
incrementar la producción, vía la capacitación y asistencia técnica, en respuesta a ello existen
escasas instituciones como la Municipalidad de Echarati que limitadamente y temporalmente
promociono el cultivo de los cítricos, otras instituciones de promoción del cultivo son inexistentes en
el ámbito del proyecto.
65
Este problema se agrava aún más por la limitada oferta de plantones de calidad acorde a la
demanda del mercado y del productor, que se debe a la ausencia de instituciones públicas y
privadas que la produzcan, ello ha permitido en los últimos años fracasos en la producción por la
mala adopción de variedades de cítricos que han sido muy afectados por enfermedades como la
tristeza entre otros, producto de la mala calidad de las semillas y yemas utilizados.
A estos problemas de manejo técnico, Por el lado organizativo de los productores, existen
asociaciones de fruticultores en el distrito, con una estructura organizativa débil respecto a la gestión
de la producción de cítricos, los mismos que vienen demandando asistencia técnica y capacitación
para fortalecer su organización acorde a la coyuntura y la competencia de los mercados en cadenas
productivas.
d.2 Definición del problema central y sus causas
La identificación del problema central del presente proyecto ha seguido un proceso participativo y
concertado en los diferentes talleres, llevados a cabo en el ámbito de la zonal de Palma Real , donde
estuvieron no solamente los usuarios o beneficiarios actuales y potenciales de Palma Real, sino
también los grupos involucrados institucionales; el mismo que se resume en el siguiente problema:
Baja producción de cítricos con aptitud comercial en el ámbito de la zonal de Palma Real, del
distrito de Echarati, cuyas causas y efectos, están representados en el árbol de causas – efectos.
 Características del problema.
Como ya se ha señalado anteriormente, el problema básicamente está relacionado con la baja

producción de los cítricos comerciales, específicamente en la producción de Naranja, mandarina,
limón y Lima, que el mercado demanda, cuyas causas están relacionados directamente con el
deficiente manejo de la producción, y de las plantaciones (tipo vergel) y por la débil gestión
organizativa empresarial de los productores.
En relación al deficiente manejo de la producción en el ámbito del proyecto, tiene como causa
principal, a que hay escasa disponibilidad de material vegetativo de calidad y un escaso
conocimiento en el uso de tecnologías en su propagación, aquí se debe de mencionar que algunos
agricultores líderes prefieren adquirir material vegetativo (yemas) de importantes centros de
capacitación en producción de plantones de la costa como Chincha y Huaral, en tanto que gran
parte de la población producción de cítricos se aprovisionan de plantones producidos en sus
propios centros producción de plantones, estos a su vez producen y ofertan plántulas de especies
y/o variedades sin ninguna garantía de calidad productiva ni sanitaria. Esta causa está relacionada
por la falta de personal técnico en la zona y escasa capacitación a productores en manejo de
material de propagación de plántulas de calidad. Otra causa directa importante es el inadecuado
manejo de las plantaciones producción de cítricos debido a que hay un insuficiente uso de
tecnologías y buenas prácticas en la producción de cítricos.
Las causas señaladas se evidencian en base a lo mencionado en el diagnostico del proyecto y
en base a la información estadística antes señalados, en donde se señalan que existe; escaso
conocimiento en la producción de plantones (cítricos), inadecuado manejo (agronómico) durante la
vida vegetativa de las plantaciones de cítricos, desconocimiento en la sanidad del cultivo,
desconocimiento de los productores en manejo de post cosecha (limitadas técnicas de selección,
almacenamiento y empaques para la venta en chacra), entre otros.
En lo referente a la gestión organizativa empresarial, los productores desconocen las ventajas de

negociación corporativa y para conseguir apoyo técnico que implique el mejoramiento del nivel de
producción de los cítricos, ni para conseguir mejores precios a la hora de negociar con los
intermediarios que aprovechan su condición de conocedor de los mercados.
El ineficiente manejo de información de los productores, hacen que pierdan las oportunidades de
mercado, producción con valor agregado de su producción y el posicionamiento competitivo en la
cadena productiva de frutas.
66
Los indicadores más resaltantes relacionados con el problema se muestran en el siguiente
cuadro resumen:
Cuadro 73 Indicadores más relevantes de la caracterización del problema, del ámbito del proyecto
Variables Indicadores Valor promedio estimado
Producción de cítricos Rendimiento de cítricos comerciales Total cítricos 2.5 – 5 t/ha.

por / ha. En los últimos 05 años
Densidad de plantaciones
Plantas por hectárea, según CÍTRICOS; 125 plantas/ha
mejoradas
agricultor, en los últimos 05 años.
(cítricos)
Capacitación en Productores organizados con algún
propagación de plantones nivel de capacitación en la 6.0% de las UA
y manejo producción de cítricos
Asistencia técnica Productores con plantación de
especies de cítricos que reciben 0.0% de las UA
algún tipo de asistencia técnica
Productores que reciben
Capacitación capacitación en la producción de 0.0% de las UA
cítricos
Productores con Productores líderes con cultivos
plantaciones mejoradas mejorados 0.02% de las UA
Capacitación en Gestión Productores que conocen algún

organizativa nivel de gestión organizativa en 1.0% de las UA
producción y comercialización
Uso de mano de obra en Realizan sus actividades
la producción productivas en forma familiar 50.5% de las UA
Post cosecha Perdida de la producción, en la

cosecha de cítricos 60% de las UA
Fuente: GDE-MDE, Octubre 2009.
 Efectos del problema

Los efectos de la baja producción de cítricos de calidad comercial en el ámbito de intervención del
proyecto, están relacionados directamente con la escasa oferta de cítricos en los mercados de la
región y extra regional, procedentes del ámbito de la zonal de Palma Real, los productores en este
contexto tienen limitada articulación a los mercados, que incrementa aun más la dependencia
económica respecto a sus cultivos tradicionales, condiciones que generan pérdida de competitividad
en los mercados de frutas y cítricos, y de tal manera ver reducidos sus ingresos. Como
consecuencia de este problema, se constata en la zona, un retraso socioeconómico de los
productores del distrito.
 Posibilidad para implementar la solución del problema

Cuadro 74 La posibilidad para implementar la solución del problema, está sustentada
fundamentalmente en lo siguiente:
 El área definida para el proyecto cuenta con condiciones agro ecológicas adecuadas para
la explotación intensiva con especies y variedades producción de cítricos de calidad
comercial, que se demuestra en los diferentes documentos especializados y planes de
ordenamiento territorial elaborados.
 El área de influencia del proyecto, está siendo integrada por el municipio,
 Existe una buena predisposición, de los productores, autoridades locales y del Gobierno
Municipal, para participar en el financiamiento por estar considerado como proyecto de
prioridad y estratégico, cuya evidencia se demuestra en la aprobación del Presupuesto
Participativo del año 2010 -2011.
 El mercado regional y macro regional para la oferta de cítricos de calidad comercial está
garantizado por la brecha existente entre la oferta y la demanda para consumo directo
como fruta fresca y para la agroindustria, demostrada en el estudio de mercado realizado
por el MINAG y otras fuentes de nivel Regional y Nacional (Estudio de competitividad del
67
sector cítricos la a nivel nacional/ PROCITRUS– MINAG – 2004). Por otra parte se cuenta
con la firma del TLC entre el Estado Peruano y EEUU de Norte América.
 El municipio de Echarati cuenta con recursos de canon gasífero disponibles. El
presupuesto para el sector agropecuario en el 2009 es del 42% de los recursos del canon
gasífero.
 Integración física vial intra regional, que cada vez viene articulando a los centros de
promovido por los municipios de la provincia de la Convención, el Gobierno Regional y la
Municipalidad distrital de Echarati; en la actualidad se viene consolidando, por la
construcción de las pistas Cusco Quillabamba, y muy pronto la culminación de la Carretera
Quillabamba – Pichari, Quimbiri – los Libertadores – , etc. el cual constituye para el valle
de La Convención y Echarati una gran fortaleza, que gana a futuro competitividad en los
mercados, por la reducción de tiempo de tránsito hacia la ciudad de .
68
ÁRBOL DE CAUSAS
MAYOR NIVEL SOCIOECONÓMICO DE

LOS PRODUCTORES DE CITRICOS
EN LA ZONAL PALMA REAL,
Problema
central
MAYOR NIVEL DE COMPETITIVIDAD EN

LOS MERCADOS DE FRUTA A PERMANENCIA EN LA ACTIVIDAD
A NIVEL REGIONAL Y EXTRA
REGIONAL
MAYORES INGRESOS ECONÓMICOS

Causas
MAYOR OFERTA DE FRUTAS DE
CALIDAD EN LOS MERCADOS DE LOS Directas
PROCEDENTE DE LA ZONA PRODUCTORES DE CITRICOS
INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN
DE PALTOS EN 29 SECTORES DE LA
ZONAL DE PALMA REAL DEL
DISTRITO DE ECHARATE
Causas
Indirectas
ADECUADO MANEJO MAYOR CAPACIDAD DE GESTIÓN EN
TÉCNICO EN LA LA PRODUCCIÓN Y
PRODUCCIÓN DE CITRICOS COMERCIALIZACIÓN DE CITRICOS
DISPONIBILIDAD DE
MAYOR CONOCIMIENTO EN
CENTROS DE FORTALECIDA ORGANIZACIÓN DE
EL MANEJO
TRANSFERENCIA DE PRODUCTORES DE CITRICOS
AGRONÓMICO DE CITRICOS
TECNOLOGÍA DE CITRICOS
69
ÁRBOL DE EFECTOS
Efecto
BAJA CALIDAD DE VIDA DE LOS Final
PRODUCTORES DE LOS 29
SECTORES DE LA ZONAL DE
PALMA REAL
PERDIDA DE COMPETITIVIDAD EN
LOS MERCADOS DE FRUTA A ABANDONO DE LA ACTIVIDAD Efecto
A NIVEL REGIONAL Y EXTRA Indirecto
REGIONAL
ESCASA OFERTA DE FRUTAS DE REDUCIDOS INGRESOS

CALIDAD EN LOS MERCADOS ECONÓMICOS DE LOS
PROCEDENTE DE LA ZONA PRODUCTORES DE CITRICOS Efecto
Directo
BAJA PRODUCCIÓN DE
CÍTRICOS EN 29 SECTORES DE
LA ZONAL DE PALMA REAL,
Problema
central
70
ÁRBOL DE CAUSA Y EFECTOS
Efecto
BAJA CALIDAD DE VIDA DE LOS Final
PRODUCTORES DE LOS 29
SECTORES DE LA ZONAL PALMA
REAL
PERDIDA DE COMPETITIVIDAD EN LOS Efecto

MERCADOS DE FRUTA A ABANDONO DE LA ACTIVIDAD Indirecto
REGIONAL
ESCASA OFERTA DE FRUTAS DE REDUCIDOS INGRESOS

CALIDAD EN LOS MERCADOS ECONÓMICOS DE LOS Efecto
PROCEDENTE DE LA ZONA PRODUCTORES DECÍTRICOS Directo
BAJA PRODUCCIÓN DE CÍTRICOS EN

29 SECTORES DE LA ZONAL DE
PALMA REAL Problema
DISTRITO DE ECHARATE central
INADECUADO MANEJO ESCASA CAPACIDAD DE GESTIÓN EN

TÉCNICO EN LA LA PRODUCCIÓN Y
PRODUCCIÓN DE CÍTRICOS COMERCIALIZACIÓN DE CÍTRICOS
Causas
Directas
ESCASO
CARENCIA DE CENTROS DE CONOCIMIENTO EN EL
DÉBIL ORGANIZACIÓN DE
TRANSFERENCIA DE MANEJO
PRODUCTORES DE CÍTRICOS
TECNOLOGÍA DE CÍTRICOS AGRONÓMICO DE
CPITRICOS Causas
Indirectas
71
d.3 Objetivos del proyecto
Objetivo Especifico
Como respuesta de solución a la problemática central identificada para el proyecto, se propone
alcanzar el siguiente objetivo central: Mejorar la producción de cítricos, en 29 sectores de la
zonal Palma Real.
Mediante
 Incrementar la disponibilidad de material de propagación vegetativo de calidad

 Dotar de conocimiento en el uso de tecnologías en la propagación de cítricos
 Mejorar el conocimiento en el uso de tecnologías y buenas prácticas en la producción de
cítricos
 Fortalecer la organización de productores de cítricos
d.3.1 Medios
Para el logro del objetivo central, los medios de primer nivel, constituyen los componentes o líneas
de acción, los cuales están relacionados con objetivos específicos o medios fundamentales, y estas
están relacionadas con las actividades y acciones, los cuales se sustentan en los siguientes
objetivos específicos:
 Disponer de centros de propagación y producción de cítricos con aptitud comercial que

mejore el nivel genético y vegetativo de la especies y variedades de cítricos comerciales,
mediante acciones específicas que conlleven a elevar el nivel del material vegetativo en
los centros de capacitación en producción de plantones, cuyo resultado esperado es la
producción de plantones de calidad para su propagación e instalación de las mismas,
según el programa de demanda anual en las y parcelas de réplica de los agricultores de
los productores en el ámbito del proyecto.
 El principio fundamental de este componente, es el disponer de conocimiento en el manejo
técnico en la propagación de cítricos, mediante la capacitación y adiestramiento a técnicos
y productores en manejo y producción de material de propagación vegetativa de calidad.
 Incrementar la producción de las plantaciones de frutas comerciales de calidad
competitiva, se lograra mediante el uso del conocimiento técnico agronómico en la
producción de cítricos en campo definitivo aplicando buenas prácticas agronómicas,
labores culturales adecuadas, control de plagas y enfermedades y manejo de post
cosechas, para los cuales las acciones serán dirigidas mediante la capacitación y
asistencia técnica en Centros de Transferencia de Tecnología y parcelas de transferencia
de tecnología por sectores que conlleven a una sostenibilidad en la producción de manera
organizada.
 Fortalecer la organización de productores de cítricos que propicie la eficiente gestión
organizativa, partiendo de una optimización de sus recursos en la fruticultura, el mismo que
consolide la articulación en la cadena productiva de cítricos, mediante organización y
formalización, capacitación en construcción de instrumentos de gestión adecuados, para
la acción de una organización corporativa con capacidad de planificación y negociación.
d.3.2 Fines
Los fines del proyecto, están sustentados en primer lugar, en incrementar la disponibilidad de frutas
en los mercados y en la articulación de los productores de manera competitiva, que conlleve a un
incremento de ingreso familiar adicional de los productores, diversificando sus fuentes de ingresos,
dejando de lado gradualmente la dependencia de los ingresos por la producción de los cultivos
tradicionales de la zona (café, cacao, coca, achiote, entre otros). Y finalmente se conseguirá
contribuir al mejoramiento del nivel socioeconómico de los pequeños y medianos productores del
ámbito de la zonal de Palma Real, zonal de Palma Real, del Distrito de Echarati.
72
ÁRBOL DE MEDIOS
INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN Objetivo

DE CÍTRICOS EN 29 SECTORES DE principal
LA ZONAL DE PALMA REAL,
ADECUADO MANEJO MAYOR CAPACIDAD DE GESTIÓN EN Medios

TÉCNICO EN LA LA PRODUCCIÓN Y directos
DISPONIBILIDAD DE MAYOR CONOCIMIENTO FORTALECIDA ORGANIZACIÓN DE

CENTROS DE CENTROS DE EN EL MANEJO PRODUCTORES DE CÍTRICOS
TRANSFERENCIA DE AGRONÓMICO DE Medios
TECNOLOGÍA DE CÍTRICOS CÍTRICOS indirectos
73
ÁRBOL DE FINES
Fin Último

LOS PRODUCTORES DE CÍTRICOS
DE LA ZONAL DE PALMA REAL,
Fin
Indirecto
LOS MERCADOS DE FRUTA A PERMANENCIA EN LA ACTIVIDAD
REGIONAL
Fin
MAYOR OFERTA DE FRUTAS DE MAYORES INGRESOS ECONÓMICOS Directo
CALIDAD EN LOS MERCADOS DE LOS
PROCEDENTE DE LA ZONA PRODUCTORES DE CÍTRICOS
DE CÍTRICOS EN 29 SECTORES DE Objetivo
LA ZONAL DE PALMA REAL, central
74
ÁRBOL DE MEDIOS Y FINES

LOS PRODUCTORES DE CÍTRICOS Fin
EN LA ZONAL DE PALMA REAL, ultimo

Fin
LOS MERCADOS DE FRUTA A PERMANENCIA EN LA ACTIVIDAD Indirecto
REGIONAL
MAYOR OFERTA DE FRUTAS DE MAYORES INGRESOS ECONÓMICOS Fin

CALIDAD EN LOS MERCADOS DE LOS Directo
PROCEDENTE DE LA ZONA PRODUCTORES DE CÍTRICOS
DE CÍTRICOS EN 29 SECTORES DE Objetivo
LA ZONAL DE PALMA REAL, central
ADECUADO MANEJO MAYOR CAPACIDAD DE GESTIÓN EN Medios

TÉCNICO EN LA LA PRODUCCIÓN Y Directo
DISPONIBILIDAD DE
MAYOR CONOCIMIENTO EN Medio
CENTROS DE FORTALECIDA ORGANIZACIÓN DE
EL MANEJO Fundamental
TRANSFERENCIA DE PRODUCTORES DE CÍTRICOS
AGRONÓMICO DE CÍTRICOS
TECNOLOGÍA DE CÍTRICOS
75
d.4 Alternativas de Solución
Sobre la base de los medios fundamentales del árbol de objetivos, se ha definido dos alternativas,
ambas alternativas están orientadas a incrementar la producción de cítricos con aptitud
comercial en el ámbito del proyecto y está dirigido a la misma población objetivo.
El planteamiento de las alternativas, se define sobre la base de la caracterización e interrelación de

las acciones de solución. Se han identificado participativamente 04 medios fundamentales, (ver
árbol de medios) y para cada medio se ha identificado las respectivas acciones, que permitirán dar
solución al problema principal.
d.4.1 Clasificación de los medios fundamentales como imprescindibles o no
Se han identificado como imprescindibles los tres medios fundamentales:
IMPRESCINDIBLE IMPRESCINDIBLE IMPRESCINDIBLE

Medio fundamental 1 Medio fundamental 2 Medio fundamental 3
Disponibilidad de Centros Mayor conocimiento en el Fortalecida organización
de transferencia de manejo agronómico de de productores de cítricos
Tecnología de cítricos cítricos
d.4.2 Relación de los medios fundamentales
La relación que existe entre los medios fundamentales, presentan relación independiente, pero
imprescindibles para el proyecto.
Medio Fundamental 01;
Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología de Cítricos: el proyecto incorpora

como una estrategia, la disponibilidad de centros de transferencia de tecnología de extensión y
servicio en cada sector, implementados básicamente y conducidos técnicamente, acondicionados de
acuerdo a las exigencias necesarias de una capacitación de calidad, donde el agricultor aprenderá el
manejo integral del cultivo de cítricos, desde la obtención de semilla, injertado hasta la cosecha y
post-cosecha.
Medio fundamental 02;
Mayor conocimiento en el manejo agronómico de cítricos: la incorporación de metodologías y

técnicas de manejo agronómico es básica para una producción de cítricos avanzada, este
conocimiento se dará desde la selección de la semilla, la elección de los patrones de injerto,
pasando por el injertado hasta que la planta se encuentre dispuesto para su plantación final es decir
en condiciones optimas para una producción tecnificada.
Fortalecida organización de los productores de cítricos: el fortalecimiento de la organización de

productores comienza desde el inicio del proyecto, pues la organización es básica para que este,
funciones, es así que aquellas organizaciones ya constituidas se fortalecerán mediante talleres de
capacitación, y en aquellos sectores donde falta organización, apoyara en su formalización mediante
la facilitación y la capacitación.
76
d.4.3 Planteamiento de acciones
ACCIONES EXCLUYENTES:
Medio Fundamental 01;
Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología de Cítricos;

ALTERNATIVA 1: Acción 1 (a) Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología con
plantones producidos en Centro de capacitación en producción de plantones de cítricos
ALTERNATIVA 2. Acción 1(b) Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología con
plantones adquiridos de centros de producción garantizados.
Mayor conocimiento técnico agronómico en la producción de cítricos en campo definitivo

Acción 2. Asistencia Técnica,
Acción 3. Capacitación,
ACCIONES COMPLEMENTARIOS
Fortalecida organización de los productores de cítricos.

Acción 04. Fortalecimiento de la organización de Productores de cítricos mediante cadenas
productivas
77
d.4.4 Árbol de medios fundamentales (MF) y acciones propuestas (Ac)
MF. 1 MF. 3 MF. 4

Disponibilidad de Mayor conocimiento Fortalecida
Centros de en el manejo organización de
Transferencia de agronómico de los productores
Tecnología de CÍTRICOS de CÍTRICOS
CÍTRICOS
Acción 1º(a)
Disponibilidad de
Centros de
Transferencia de
Tecnología con
plantones
producidos en
Centro de Acción 4º.
capacitación en Asistencia técnica
producción de
plantones de Acción 8º
cítricos Fortalecimiento de la
organización de
Productores de
cítricos mediante
cadenas productivas.
Acción 5.
Acción 1º(b) Capacitación
Disponibilidad
de Centros de
Transferencia
de tecnología
con plantones
adquiridos de
centros de
Alternativa 01
producción
garantizados
C
Alternativa 02
78
d.4.5 Definición y descripción de los proyectos alternativos
De conformidad a la naturaleza del proyecto, este solo le compete apoyar las acciones inherentes a
los tres medios fundamentales, cuya ejecución depende de factores que son controlables para el
proyecto como son: Disponibilidad de Centros producción de cítricos Mayor conocimiento en el
manejo agronómico de cítricos, Fortalecida organización de productores de cítricos
En tal sentido las alternativas de ejecución del proyecto son diversas y dependen de la prioridad
que se den a las acciones que se desarrollaran así como al tiempo de duración de la intervención
del proyecto.
Dado que es imposible formular todas las alternativas técnicas posibles, desde el punto de vista
de la oferta de servicios del proyecto, se asume como hipótesis que el trabajo ha desarrollar será de
carácter integral y cubrirá los diversos aspectos que conlleve promover el desarrollo cítricos en la
zonal del Palma Real. Por lo tanto para efectos de evaluación de proyecto desde el punto de vista
agronómico, a nivel de perfil se consideraron dos alternativas excluyentes:
 1(a): Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología de Extensión y Servicio

(CTTES), con plantones producidos en Centro de capacitación en producción de plantones
de cítricos.
 2(b): Disponibilidad de Centros de transferencia de Tecnología de Extensión y servicio

(CTTES), con plantones adquiridos de centros de producción garantizados.
Componentes particulares o excluyentes del proyecto
Alternativa 01
Medio fundamental 1
Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología de cítricos; comprende el desarrollo de la
siguiente acción y actividades:
Acción 1(a);
Disponibilidad de centros de transferencia de tecnología de extensión y servicio (CTTES), con
plantones producidos en Centro de capacitación en producción de plantones de cítricos.
Actividades a cumplir
 Actividad; 1(a). 1. Implementación básica de Centro de capacitación en producción de
plantones de cítricos.
Acción 2;
Instalación de plantones.
 Actividad; 2.1. Instalación de plantones en Centros de Transferencia de tecnología
(CTTES)
Alternativa 02
Esta alternativa 02, está relacionada con la escasa disponibilidad de centros de propagación y
producción de cítricos con aptitud comercial, que es mutuamente excluyente con la producción y
propagación de material vegetativo en centros de capacitación en producción de plantones
(alternativa 01). Y comprende la siguiente actividad y acciones correspondientes:
Medio fundamental 1
Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología de cítricos; comprende el desarrollo de la
siguiente acción y actividades:
Acción 1(b);
Disponibilidad de centros de transferencia de tecnología de extensión y servicio (CTTES), con
plantones adquiridos de centros de producción garantizados
Acciones a cumplir
Actividad 1.1.(B): Adquisición De Plantones
 Actividad 1.2. (B): Instalación De Plantones En Centros De Transferencia De Tecnología
(CTTES)
79
 Actividad 1.3 (B): Implementación Y Adecuación De Centros de capacitación en producción
de plantones Volantes
Actividad 1.4. (B): Contratar, 02 Obreros Guardián-Vivero Volante
Componentes comunes, alternativa 01 y 02
Medio fundamental 2
Mayor conocimiento técnico en agronómico en la producción de cítricos en campo definitivo.
Comprende las siguientes acciones y actividades:
Acción 02
Asistencia técnica
Esta actividad, se desarrollara mediante la ejecución de las siguientes actividades:
 Actividad 2.1. Implementación Asistencia Técnica
 Actividad 2.2. Implementación De Centros De Transferencia De Tecnología De Extensión
Y Servicio (CTTES)
 Actividad 2.3. Conducción De Plantaciones Centros De Transferencia De Tecnología 2 A
3 Año
Acción 03
Capacitación:
Que comprende un conjunto de acciones, de capacitación orientados a incrementar la producción de

los cítricos en la zonal del Palma Real mediante diferentes módulos propuestos en talleres a
realizarse cada mes en cada sector, así mismo mediante pasantías, siendo estas actividades:
 Actividad 3.1. Especialización En Manejo De Centros de capacitación en producción de
plantones A Productores Lideres (09 Lideres Agricultores)
 Actividad 3.2. Especialización En Manejo Del Cultivo A Productores Lideres (09 Lideres
Agricultores)
 Actividad 3.3. Especialización En Post Cosecha Del Cultivo A Productores Lideres (09
Lideres Agricultores)
 Actividad 3.4. Modulo: Manejo De Centros de capacitación en producción de plantones
(555 Uf)
 Actividad 3.5. Modulo: Consideraciones Técnicas De Variedades Y Patrón De Injerto (555
Uf)
 Actividad 3.6. Modulo Consideraciones Técnicas En camas injerteras - Contenedores (555
Uf)
 Actividad 3.7. Modulo Consideraciones Técnicas Para El Injertado (600 Plantones/Familia)
555 Agricultores + Pasantía Local
 Actividad 3.8. Modulo Instalación (555 Uf)
 Actividad 3.9. Modulo Fisiología Y Fenología (555 Uf)
 Actividad 3.10. Modulo Riego (555 Uf)
 Actividad 3.11. Modulo Suelo - Planta (555 Uf)
 Actividad 3.12. Modulo Podas (555 Uf)
 Actividad 3.13. Modulo Manejo Y Control De Plagas Y Enfermedades (555 Uf)
 Actividad 3.14. Modulo Alteraciones Fisiológicas De Los Frutos (555 Uf)
 Actividad 3.15. Modulo Cosecha Y Post - Cosecha (555 Uf)
 Actividad 3.16. Modulo Organización Y Gestión De Instrumentos De Organización (555 Uf)
 Actividad 3.17. Modulo Gestión De Unidades De Producción (555 Uf)
 Actividad 3.18. Modulo Estructura De Costos (555 Uf)
 Actividad 3.19. Modulo Estudio Y Ficha Técnica De La Fruta (555 Uf)
 Actividad 3.20. Capacitación En Industrialización Primaria De La Cítricos (555 Uf)
 Actividad 3.21. Pasantía Nacional (Echarati - Cañete) 77 Agricultores Tema: Manejo De
Centros de capacitación en producción de plantones
 Actividad 3.22. Pasantía Nacional (Echarati - Junín) 77 Agricultores Tema: Manejo
Agronómico Del Cultivo
 Actividad 3.23. Pasantía Nacional (Echarati - Chincha) 77 Agricultores Tema: Post
Cosecha
 Actividad 3.24. Pasantía Internacional (Echarati - Colombia) 24 Agricultores Lideres -
Técnicos
80
Medio fundamental 03
Fortalecida organización de los productores de cítricos
Acción 04
Fortalecimiento de la organización de Productores de cítricos mediante cadenas productivas
Se cumplirán con el desarrollo de las siguientes Actividades:
 Actividad 4.1. Fortalecimiento De La Organización De Productores De Cítricos
 Actividad 4.2. Promoción De La Cadena Productiva De Cítricos (Identificación De Agente
 Actividad 4.3. Participación En Ferias
 Actividad 4.4. Talleres Participativos En Organización Y Gestión De Instrumentos
d.5 Plan de negocios

d.5.1 Capítulo I. Descripción del plan de negocios
d.5.1.1 Identificación de la idea de Negocios
El negocio identificado es la comercialización de frutas cítricas frescas de calidad (naranja, mandarina,
limón y lima), las cuales serán producidas por 555 productores de la zonal Palma Real del Distrito de
Echarati, beneficiarios del proyecto. Las cuales estarán orientados a los mercados de Cusco, Puno,
Juliaca, Arequipa, Abancay y Lima Metropolitana.
Para lo cual se organizara a un grupo de los beneficiarios como una organización empresarial los
cuales cumplirán el rol de agentes de comercialización de los productos mencionados, para lo cual se
les brindara cursos de capacitación referentes al tema.
d.5.1.2 Antecedentes de la problemática (que sustenta el plan de negocios del proyecto)

Los valles de La Convención y en especial el distrito de Echarati, destacan por tener como
actividad principal la producción de cultivos tradicionales, perennes, semiperennes y anuales
como son el café, cacao, achiote, coca, maíz amarillo duro y una variedad de especies
frutícolas. Los mismos, representan fuentes de ingreso económico y disponibilidad para el
autoconsumo de las familias asentadas en el distrito (62%). La actividad agrícola se desarrolla
en más del 70 % de manera extensiva tipo “vergel”, basándose en el aprovechamiento de la
diversidad de los ecosistemas naturales de selva alta, ceja de selva y selva. La rentabilidad de
los cultivos de exportación como el café, cacao, dependen principalmente de los precios
internacionales, cuya dinámica de los mercados es cada vez más desfavorable para los
productores del Valle. En las últimas dos décadas, los productores vienen experimentando una
baja rentabilidad de sus cultivos principales de exportación, es por ello que ven como opción
económica la diversificación con cultivos no tradicionales como la fruticultura, cuya importancia
económica para algunos productores líderes representan una mayor rentabilidad frente a los
cultivos tradicionales (café, cacao, coca, etc.).
La base económica del distrito de Echarati, se sustenta en la actividad agrícola, donde la

fruticultura constituye una actividad complementaria a los cultivos del café, cacao, coca y
otros. Se desarrolla en base a especies exóticas y nativas (se cuenta con más de 12 especies
exóticas y más de 10 especies nativas) con gran potencial económico para el desarrollo de los
valles y la región.
Los productores en la fruticultura perciben baja producción (producción eminentemente en

vergel) y rendimientos en comparación con otras zonas similares del país, baja calidad del
producto en los mercados, débil articulación económica de los centros de producción con los
mercados (regional y nacional), ineficiente gestión organizativa empresarial, entre otros, que
han de ser explicadas más adelante.
Por otro lado, el distrito de Echarati, muestra un gran potencial para el desarrollo de fruticultura
y en especial la producción de cítricos a una escala mayor con competitividad en el mercado
regional, nacional y posteriormente en el mercado internacional con productos con valor
agregado como producción de jugo y aceites esenciales. En este sentido, las condiciones
medio ambientales son favorables para su impulso, de la misma manera el ecosistema de los
sectores asentados al interior del Consejo Menor de Palma Real cuenta con una diversidad de
zonas de vida, para desarrollar una especialización del cultivo de los cítricos frente a otras
actividades de la zona. La débil existencia de productores organizados para la producción y la
comercialización de productos en el ámbito de intervención, muestran las condiciones
favorables para una gestión productiva más rentable.
81
El entorno socioeconómico, la valoración de productos ecológicos (en los mercados de los
países desarrollado, entre otros) y el proceso de integración vial con los mercados a nivel intra
regional e interregional (asfaltado Cusco-Quillabamba e integración vial Quillabamba – Palma
Real - Ayacucho - ), el incremento de ingreso fiscal Regional por el Canon Gasífero, y el
lanzamiento del programa “Sierra Exportadora” y otros, ofrecen una oportunidad para el
desarrollo de la producción de cítricos a partir de las potencialidades de sus recursos naturales
disponibles.
Entre otros factores determinantes que sustentan la propuesta del cultivo de cítricos como
actividad económica rentable en el ámbito del proyecto son estas básicamente:
 Demanda creciente de cítricos de calidad en el mercado regional y extra regional

demostrado en diferentes estudios de mercado de nivel Regional y en el País, (Estudio de
mercado de las frutas realizado por el MINAG – Cusco, 2005, Estudio de competitividad
del sector producción de cítricos – 2008), estudio de mercado de los cítricos frescos en los
PROCITRUS – MINAG.
 Disponibilidad actual y potencial de suelos de calidad para la actividad producción de
cítricos, identificada según estudios de Zonificación Económica y Ecológica, desarrollada
recientemente (IMA -GTECI CAMISEA) y estudio de línea de base realizados por le
MINAG.
 Productores predispuestos a una optimización de sus recursos naturales (agua y suelo) en
la producción de cítricos con aptitud comercial, demostrada en los diferentes talleres
participativos realizados.
 Voluntad política de la autoridad edil, para impulsar la fruticultura comercial, demostrada en
los Planes y talleres de presupuesto participativo.
 El abastecimiento de cítricos a nivel nacional, se verá afectado por las exportaciones en
función a los diferentes tratados firmados y por firmarse por el Gobierno, quedando un
desbalance en la oferta y la demanda, lo que nos permite una oportunidad de producción
(ver, plan de negocio déficit nacional de la producción de cítricos), y de la misma manera
participar en las exportaciones en un mediano a largo plazo.
Cuadro 75 Situación actual de de la producción de cítricos en el ámbito del proyecto.

Total beneficiarios según
Promedio plantas Nro promedio de plantas
VARIEDAD sectores del valle de Total plantones Promedio de Has - por UA
productor según Ha
Ichiquiato
NARANJA 4.0 555 2220 100 22.20
MANDARINA 5.0 555 2775 101 27.48
LIMÓN 6.0 555 3330 102 32.65
LIMA 3.0 193 579 100 5.79
Total promedio Has 88.11
S/i, sin informacion
RESUMEN
N° DE HECTAREAS COSTO MANTENIM. (S/. COSTO DE INSTALACION (S/, TOTAL COSTO PRODUCCION TOTAL COSTO DE PRODUCCION
CULTIVO
EXISTENTES Ha) Ha) (S/.) (S/.)
NARANJA 22.20 464.50 0.00 464.50 10311.90
MANDARINA 27.48 464.50 0.00 464.50 12762.25
LIMÓN 32.65 464.50 0.00 464.50 15164.56
LIMA 5.79 464.50 0.00 464.50 2689.46
Total 88.11 464.50 0.00 464.50 40928.17
d.5.2 Capítulo II. Definiendo el negocio

d.5.2.1 Conceptos de negocio
El negocio consiste en la producción de cítricos, tendrá dos fines el autoconsumo y
comercialización de la fruta, en los mercados de mayor demanda de la provincia de la
Convención, ciudades como Cusco, Juliaca, Puno, Lima y a futuro exportándolo puesto que la
demanda de esta viene incrementándose aceleradamente a nivel mundial, el consumo será de
acuerdo a los gustos y preferencias del consumidor, promoviendo cuatro cultivos de cítricos
Naranja, mandarina, limón y L en la zonal de Palma Real de la Zonal Palma Real del Distrito de
Echarati.
82
d.5.2.2 Factores legales y ambientales que atañen en forma positiva o negativa el negocio
 Factores Legales.
El negocio en la fase de producción y comercialización cumplirá con las Normas de Buenas Práctica
Agrícolas normas emitidas por SENASA y las normas de Buenas Prácticas en Comercialización de
Frutas emitidas por el DIGESA.
 Factores Medioambientales.
El proyecto contempla desarrollar una agricultura de buenas prácticas agrícolas, en la que el

agricultor convive con su medio ambiente interaccionando en forma positiva, las áreas que se
intervendrá con el proyecto son bosques secundarios y en reemplazo de cultivares de menor
rentabilidad.
Así mismo la conducción de plantaciones, desarrollaran un manejo integrado de plagas (MIP), por
lo que los insumos a utilizar tienden a una agricultura orgánica. Podemos concluir que la instalación
de cultivos de cítricos no produce un impacto significativo
d.5.2.3 Las ventajas competitivas

El negocio de productos agroindustriales que se establecerá a través del presente proyecto
tiene las siguientes ventajas competitivas:
 Tecnología
Mediante la Implementación de Centros de transferencia de Tecnología (CTTES), se instalara

cultivares mejorados de naranjas, mandarinas, limones y lima, con lo cual se obtendrá altos
rendimientos, mejorando la tecnología empleada por los agricultores del ámbito del proyecto. Para lo
cual se realizaran algunos cursos en los centros de producción de alta tecnología como en la
Merced y La Universidad Nacional Agraria La Molina.
Para la implementación de la organización empresarial que se encargue de la comercialización se

contara con los servicios profesionales de un consultor especialista en Mercadotecnia, por un
periodo de 1 año. Con lo cual adquieran las herramientas necesarias para la sostenibilidad de la
cadena de citricultores del ámbito del proyecto.
 Capital humano
La organización que se dedique a las actividades de producción, estará formada por 555
agricultores beneficiarios del proyecto, que están conglomerados en 29 sectores, los cuales
recibirán una capacitación óptima, asistencia técnica, pasantías. En el proceso de la ejecución se
tendrá que identificar a los agentes de la cadena de comercialización, todos los agentes tienen que
ser del ámbito del proyecto, con cual buscar la sostenibilidad de la organización empresarial.
 Conocimiento del mercado
Se ha realizado un sondeo de mercado en los diversos mercados que tiene el producto en

estudio, como es Cusco, Arequipa, Puno y Apurímac, con lo cual se ha determinado la demanda y
oferta de los cítricos que se comercializa. Así mismo se pudo determinar las calidades y cualidades
que tiene los productos de la zona, la estrategia de comercialización.
Así mismo la integración vial de Quillabamba – Kepashiato – Ayacucho- Lima, es una

oportunidad de poder ofertar los productos al Mercado Metropolitano de Lima, y posteriormente al
mercado internacional y finalmente la valoración de los productos ecológicos ofrecen ventajas
competitivas para el desarrollo de la citricultura en esta parte del país.
83
d.5.2.4 Descripción del producto y negocio
 Descripción del producto
Los productos que se producirán para el mercado son frutas frescas de naranjas, mandarinas,
limones y lima, de diferentes calidades, embalados en cajas de 15 y 20 kilos de acuerdo a la
variedad del producto, con una buena presentación, las cuales llevaran una etiqueta.
Foto Nº 1
Producto a Ofertar
Fuente: Equipo de Estudios GDE-MDE
Los cítricos son considerados productos nutraceúticos por los beneficios a la salud que su
consumo proporciona. Además de contener un alto contenido en vitamina C y ácido cítrico.
Poseen, además, vitamina A y B, citroflavonoides y sales minerales como sodio, potasio,
magnesio, calcio, fósforo, etc. Su riqueza en vitamina C ayuda a prevenir enfermedades
infecciosas, estimulando el sistema inmunológico, ayudando a formar anticuerpos y creando
barreras contra virus y bacterias.
Cuadro 76. Composición Nutricional de Cítricos

Valor nutricional de 100 gramos de sustancia comestible
Componentes Naranjas Mandarinas Limones Limas
Agua (grs) 87.1 87 90.1 88.4
Proteínas (grs) 1 0.8 1.1 0.6
Lípidos (grs) 0.2 0.2 0.03 0.1
Carbohidratos (grs) 12.2 11.6 8.2 9.8
Calorías (Kcal.) 49 46 27 39
Vitamina A (U.I) 200 420 20 80
Vitamina B1 (mg) 0.1 0.07 0.04 0.04
Vitamina B2 (mg) 0.03 0.02 0.02 0.02
Vitamina B6 (mg) 0.03 0.07 0.06 0.02
Acido nicotínico (mg) 0.2 0.2 0.1 0.2
Acido pantoténico (mg) 0.2 - 0.2 0.25
Vitamina C (mg) 50 31 45 40
Acido cítrico (mg) 980 3840 1460
Sodio (mg) 0.3 2 6 2
Potasio (mg) 170 110 148 198
Calcio (mg) 41 40 26 17
Magnesio (mg) 10 11 9 10
Manganeso (mg) 0.02 0.04 0.04 0.01
Hierro (mg) 0.4 0.4 0.6 0.3
Cobre (mg) 0.07 0.1 0.26 0.02
Fósforo (mg) 23 18 16 16
Azufre (mg) 8 10 8 5
Cloro (mg) 4 2 4 3
Fuente: infoagro.com
 Descripción del negocio
Los productores como organización no se encuentran formalmente constituida y venden sus

productos al acopiador que va sus chacras, estos son contabilizados en cientos, es por esta razón
que se quiere fortalecer este tipo de negocio que ha futuro será una organización empresarial. Para
lo cual se tendrá que realizar los cursos y la asistencia correspondiente a este rubro de
comercialización.
84
La organización empresarial que se dedicara al negocio de producción y comercialización de frutas
frescas de cítricos se formara desde el inicio del proyecto con los beneficiarios que ya cuenta con
una cierta producción.
d.5.3 Capítulo III. Análisis del Mercado

d.5.3.1 Análisis de la demanda
d.5.3.1.1 El producto
d.5.3.1.1.1 Denominación
El producto final que se va a ofrecer son frutas frescas de cítricos.
d.5.3.1.1.2 Características
Mediante el sondeo de mercado realizado
El cítrico que se comercializa en el mercado Nacional es empacado en cajas de 22 kilogramos

netos, con el nombre del producto, variedad, origen, categoría y calibre. Cada caja lleva de 40 a 45
unidades, sin embargo, en el mercado los calibres que más se utilizan en el caso de la variedad
Naranja son 10, 12, 14, 16.
d.5.3.1.1.3 Tipo
Un mercado se compone de personas y organizaciones con necesidades, dinero que gastar y el

deseo de gastarlo. Sin embargo, dentro de la mayor parte de los mercados las necesidades y
deseos de los compradores no son las mismas.
Una empresa debe profundizar en el conocimiento de su mercado con el objeto de adaptar su oferta
y su estrategia de marketing a los requerimientos de éste.
d.5.3.1.1.4 Usos y aplicaciones
Los productos de cítricos, presenta como bienes sustitutos cualquier fruta de temporada que se puede
ofertar, pero para las empresas transformadoras de los cítricos no se pude encontrar un sustituto (jugo
de naranja).
d.5.3.1.2 Ámbito geográfico de la demanda
d.5.3.1.2.1 Demanda presente y pasada:
La cítricos es un producto de consumo nacional para nuestro proyecto el producto está orientado
hacia las ciudades de Quillabamba, Cusco, Sicuani, Juliaca, Puno Lima aunque la mayor
problemática radica en los medios de distribución del mismo. El producto es perecible por lo que no
se puede almacenar por mucho tiempo, debe de distribuirse y consumirse antes de los 45 días,
desde que comienza su madures hasta que termina de madurar. El cultivo no está muy desarrollado
ni tecnificado en el Perú. El producto es más adecuado para el comercio exterior, en especial a la
comunidad Europea y a los Países Árabes. La Cítricos Naranja se consume en todo Latinoamérica
en donde toma diversos nombres, como "cacahuate" o "aguacate", entre otros.
85
Ámbito Geográfico de la Demanda
AMBITO GEOGRAFICO DE LA DEMANDA
ECUADOR COLOMBIA
LORETO
TUMBES
PIURA
AMAZONAS
LAMBAYEQUE
CAJAMARCA SAN
MARTIN
LA BRASIL
LIBERTAD
OC
UCAYALI
HUANUCO
EA
ANCASH
NO
PASCO
PA
CI
FIC
JUNIN MADRE DE
O
LIMA DIOS
HUANCAVELICA
CUSCO
ICA APURIMAC
BOLIVIA
AYACUCHO PUNO
AREQUIPA
MOQUEGUA
TACNA
REPUBLICA DEL PERU
M A P A P OL IT ICO
CHILE
Fuente: Equipo de Estudios GDE 2010
d.5.3.1.2.2 Variables que afectan la demanda:
 La variación de los gustos y preferencias de los consumidores en el exterior.

 Los precios de los productos.
 Los productos sustitutos.
d.5.3.1.2.3 Demanda Futura:
 Da demanda futura de los cítricos Naranja está dado por la mayor aceptación de este
producto natural en el extranjero, los principales países a los que exportan son: España,
Holanda, Reino Unido y Francia.
d.5.3.1.3 Cliente o consumidor
d.5.3.1.3.1 Tipo
El producto está orientado a consumidores individuales y corporativos, el primero adquieren el
producto para consumirlo en familia, por sus valores proteicos y culinarios. Y el segundo
establecimientos como Supermercados, Hoteles, Mercados de abastos, Restaurantes, etc. Quienes
serán atraídos mediante una política empresarial en ventas (detallado en la estrategia comercial).
d.5.3.1.3.2 Cantidad
La determinación de la cantidad de la población total, en las ciudades de Cusco, Urubamba, Pisaq,
Calca, Sicuani, Espinar, Ilave, Juliaca, Puno, Desaguadero. distrito de Santa Ana, Echarati, Santa
Teresa y Quellouno.
Cuadro 77. Determinación de la Población demandante

POBLACIÓN CANTIDAD
DEMANDA TOTAL 832670 *
POTENCIALMENTE DEMANDA 699443 **
DEMANDA DISPONIBLE 608515 ***
DEMANDA EFECTIVA 535493 ****
DEMANDA OBJETIVO 190169 *****
FUENTE: Sondeo de estudio de mercado realizado para cítricos. GDE-
MDE, octubre 2009.
86
* Población (N° de familias) Total de la ciudades de Cusco, Urubamba, Pisaq, Calca, Sicuani,
Espinar, Ilave, Juliaca, Puno, Desaguadero. distrito de Santa Ana, Echarati, Santa Teresa y
Quellouno
** Población, (N° de Familias) población Urbana Cusco, Urubamba, Pisaq, Calca, Sicuani, Espinar,
Ilave, Juliaca, Puno, Desaguadero. distrito de Santa Ana, Echarati, Santa Teresa y Quellouno que
consumen el producto, con poder adquisitivo.
*** 83% de la Población (N° de Familias) Potencialmente demandante, Cusco, Urubamba, Pisaq,
Calca, Sicuani, Espinar, Ilave, Juliaca, Puno, Desaguadero. distrito de Santa Ana, Echarati, Santa
Teresa y Quellouno, que consumen el producto,
**** Resultado de aceptación del producto del Proyecto Cusco, Urubamba, Pisaq, Calca, Sicuani,
Quellouno que aceptan el producto como su dieta diaria de alto poder proteico y esencial, que
requieren el producto en su dieta diaria.
***** 35.5 % de la población demandante efectiva
d.5.3.1.3.3 Características
d.5.3.1.3.3.1 Nivel de ingreso
Mediante el estudio de mercado se pudo determinar aproximadamente los niveles de ingreso Total
familiar mensual de la población urbana y peri urbana en los Distritos de Santa Ana (Quillabamba),
Echarati, Santa Teresa y Quellouno.
Cuadro 78. Niveles de ingreso familiar de la población Urbana Cusco, Urubamba, Pisaq, Calca, Sicuani,
Quellouno
Intervalos de Ingreso Total Familiar (S/.) Valor (%)

< S/. 500.00 4
> S/. 500.00 a S/. 1,000.00 31.69
> S/. 1,000.00 a S/. 2,000.00 32.15
> S/. 2,000.00 a S/. 3,000.00 29.79
> S/. 3,000.00 a S/. 4,000.00 1
> S/. 4,000.00 a S/. 5,000.00 1
> S/. 6,000.00 a S/. 7,000.00 0.5
TOTAL 100
FUENTE: Sondeo de estudio de mercado realizado para cítricos. GDE-
MDE, octubre 2009.
d.5.3.1.3.3.2 Gustos y preferencias
La preferencia del consumo de cítricos, está dada por la calidad de la fruta, es así que el 100% de la
población consumió cítricos, de ellos el 75% lo prefiere en fruto fresco, 25 % en jugos
d.5.3.1.3.3.3 Patrones de compra
El 100% lo preferiría comprar directamente del agricultor, esto debido de que en algún momento
fueron engañados por la calidad de la fruta, de ellos el 70% lo compra en los mercados de abastos
grandes, un 25% lo compra en los supermercados e indican que lo hacen por la seguridad de
comprar una fruta de calidad y cualidades de gusto del producto, un 3% lo compra de caseros que
se dedican a la venta exclusiva de esta fruta, un 2% lo compra en juguerias.
d.5.3.1.3.3.4 Patrones de consumo
El consumo de los cítricos es en forma diaria, pero este se incrementa en los meses de temporada
de fruta y los meses de friaje. En estos últimos años se ha incrementado el consumo de estas frutas
por sus diferentes cualidades y la tendencia de consumir lo natural.
87
d.5.3.1.3.3.5 Nivel de satisfacción respecto a los bienes o servicios que compra
Actualmente existe una debilidad de los ofertantes en cuanto a la calidad, transporte,

comercialización y precio. Así mismo la inadecuada presentación del producto.
Podemos indicar que se sigue manteniendo en lo que respecta el sabor de estos productos,
cualidad que se debe aprovechar para hacer el marketing correspondiente.
La distribución se realiza mediante los canales de comercialización como: los acopiadores que
recolectan la fruta de los lugares de producción de todo el Valle de la Convención y Lares, para
luego entregar a los comerciantes acopiadores de Quillabamba, y estos a la vez entregan a los
comerciantes transportistas de diferentes regiones y finalmente ellos ofertar en forma directa a los
consumidores, minoristas y mayorista de cada región.
Existen en pequeña escala productores que ofertan de manera directa en los mercados de Cusco y
Puno.
d.5.3.1.3.3.5.1 Distribución
Se realiza mediante dos canales;

 A través de intermediarios, en los diferentes centros de abastos de estas ciudades, 02 en
Quillabamba, 8 en Cusco, 1 en Urcos, 01 en Urubamba, 01 en Calca, 02 en Pisac, 01 en
Acomayo, 01 en Sicuani, 01 en Urcos, 01 en Juliaca, 01 en Espinar, 05 en Puno, 01 en
Desaguadero; así como en los supermercados como MEGA, LA CANASTA, y otros.
 Mediante los pequeños productores de de forma directa, generalmente en cercanos a los
centros de producción.
d.5.3.1.3.3.5.2 Precio y disposición a pagar
El cítrico es una fruta que se ofrece a diferentes precios esta en razón al lugar de expendio:
 En centros de abasto mayores, fluctuando los precios de S/. 0.50 frutos de calibre cortos,
haciendo un total por kilo de S/. 3.00 (6 frutos por kilo); S/. 0.80 frutos de calibre mayor,
haciendo un total por kilo de S/. 4.00 (5 frutos por Kilo).
 En centros de expendio menores como tiendas, fruterías, Carpas, etc. la unidad se
encuentra en S/. 0.80 frutos de calibre corto haciendo un total de S/. 4.00, y los de calibre
mayor S/. 1.00 haciendo un total por kilo de S/. 5.00
 En los supermercados, el Kilo se homogeniza ha S/. 4.50 entre frutos de calibre corto y
mayor (no existe selección de fruta).
 La disponibilidad de pago, está en relación a la garantía de la calidad de la fruta pudiendo
en promedio de pago de S/. 5.00 el kilo.
d.5.3.1.3.3.5.3 Calidad
Este es un factor muy importante en el habito alimenticio de los consumidores, el 99% de los
encuestados indica que la falta de habito de consumo se debe a que tuvieron mala experiencia en la
compra de esta fruta, ellos indican que 96% de veces, que compraron, esta fruta, fue de mala
calidad malogrados y de características no deseadas por ellos, motivo este que limita su consumo.
Es por esta razón que esta fruta lo compra de lugares garantizados como caseras, supermercados,
y no de otros lugares que no le ofrecen una compra óptima.
d.5.3.1.4 Cuantificación de la demanda

d.5.3.1.4.1 Demanda pasada
Consumo por familia (TM/familia/Año)
El consumo per cápita para el consumo de cítricos para el año 2000 fue de 200 g/familia y este fue
creciendo es así que en el 2006 el consumo per cápita es de 1.9 Kg/familia. Respectivamente.
Como se observa en el siguiente cuadro:
88
Cuadro 79 Consumo por familia (TM/familia/Año)
AÑOS 2000 2004 2005* 2006
Granadilla 0.00335 0.0041 0.01211 0.0181
NARANJA 0.02219 0.02723 0.18168 0.0821
Mango 0.00272 0.00166 0.14285 0.0679
Papaya 0.01161 0.01715 0.15441 0.1104
Piña 0.00904 0.0114 0.07023 0.0437
Plátano 0.04261 0.05609 0.20117 0.3258
Cítricos 0.00226 0.00313 0.01714 0.0195
Fuente: estudio de mercado de frutas –DRAC – marzo 2006
 Consumo per. cápita en base a las encuestas
d.5.3.1.4.2 Demanda actual
La demanda en el ámbito del proyecto
La producción incremental de los cítricos con proyecto, asciende a una producción bruta de
1055 TM (tercer año) a 20,404 TM al décimo año (ver cuadro Nº 81), de esta producción según FAO
y entrevista a los intermediarios comerciantes en la zona del proyecto y a nivel distrital, un 70% de
los cítricos frescos llegan al consumidor final mientras que el 30% de la producción es considerado
por los intermediarios como descarte; un 15% tiene como destino a la industria regional.
Los mercados de Cusco, Puno, Juliaca, son los principales destinos de los cítricos de la
provincia de La Convención (según estudio de mercado de frutas – DRAC- Marzo 2006) al 2010 se
tiene una demanda proyectada promedio de 36,357 Tm, mientras que para el año 2017 se tiene
una demanda de más de 41709 Tm (Ver Cuadro 81).
El consumo de los mercados mayoristas de Lima en promedio superan más de 125,000 Tm

al año (MINAG 2003).
Según el MINAG Nacional (cadena nacional de cítricos), se tienen contactos para colocar
en promedio más de 7000 TM por mes de naranja valencia, para la industria Norte Americana de
jugo de naranja, el contacto es la empresa Inversiones Marzal S.A.C. etc.
Con proyecto; la comercialización de cítricos del ámbito del proyecto se considera en

chacra, o la venta directa en chacra a los intermediarios o acopiadores rurales. Posteriormente
mediante la consolidación y funcionabilidad de la Unidad de Gestión como componente importante
de la cadena de comercialización de los cítricos se ampliara la comercialización a otros agentes de
la cadena como; la industria, las ferias regionales, acopiadores exportadores, mercado mayorista de
la región y los mercados mayoristas de la capital de Lima. En el mediano plazo la cadena de cítricos
deberá de articularse a la cadena nacional de cítricos, hoy integrados en PROCITRUS.
Consumo regional
Para el análisis del consumo de la fruta en la región sur del Perú, se ha tomado en cuenta el estudio
de mercado del MINAG (Estudio de Mercado de Frutas de Los Valles de La Convención y Lares),
quienes desarrollaron el estudio de mercados vía encuestas dirigidas a los hogares de las capitales
de ciudad, (Cusco, Puno, Tacna, Abancay, Arequipa). Llegando a los siguientes resultados;
Demanda per. Cápita y por familia del consumo de frutas (TM/ familia/Año)
El hábito de consumo si bien es cierto se da mayor en los cítricos el consumo de cítricos crece en
comparación a estos otros cultivos como se muestra en el siguiente cuadro:
89
Cuadro 80 Consumo de Frutas, según demanda familiar (TM /familia)
FRUTA CUSCO PUN TACNA AREQUIPA ABANCAY
O
Granadilla 0.004 0.0002 0.0075 0.0004 0.000
Mango 0.0222 0.0897 0.0091 0.005 0.0169
Naranja 0.0457 0.0671 0.008 0.0022 0.0688
Papaya 0.0306 0.0427 0.0082 0.009 0.0639
Piña 0.0172 0.0382 0.0019 0.0018 0.0111
Plátano 0.037 0.0866 0.0182 0.0039 0.0555
Palto 0.0222 0.0897 0.0091 0.005 0.0169
d.5.3.1.4.3 Demanda futura

Proyección de la Demanda
Ya que el consumo de frutas depende del ingreso de las familias, los hábitos y preferencias por
tener la cualidad de ser un producto infaltable en la dieta alimentaria, la demanda está
estrechamente ligado a la producción departamental, del mismo modo el crecimiento poblacional al
tener efectos en el crecimiento de las familias, refleja al mismo tiempo variaciones en los niveles de
Y  f PBI , tcf 
demanda de las frutas por lo tanto, la relación funcional es como se presenta:
Donde:
Y = Demanda de frutas.
∆PBI= Variaciones del PBI.
tcf = Tasa de Incremento familiar
Comprendido la función de la demanda, la proyección de su comportamiento se ha efectuado a
través de ecuaciones lineales múltiples utilizando los mínimos cuadrados considerando la siguiente
ecuación:
En relación al PBI la proyección de la demanda en tiempo futuro, muestra un crecimiento

aparente. La tendencia del PBI regional es creciente, por el incremento sostenido de la economía.
En el siguiente cuadro se tiene el resultado de la formula de regresión a nivel de las frutas del
ámbito de estudio, para una proyección de 20 años.
Cuadro 81 Proyección de la Demanda, por Frutas (TM/Año)

Años Granadilla NARANJA Mango Papaya Piña Plátano Palto TOTAL
2006 7,419 33,554 13,883 45,129 17,874 133,197 7,987 259,043
2007 7,615 34,240 14,423 46,354 18,296 136,938 8,210 266,076
2009 7,817 34,935 14,993 47,613 18,729 140,813 8,441 273,341
2009 8,028 35,641 15,594 48,907 19,173 144,828 8,679 280,850
2010 8,245 36,357 16,228 50,237 19,628 148,988 8,926 288,609
2011 8,471 37,085 16,896 51,604 20,094 153,302 9,181 296,633
2012 8,705 37,824 17,599 53,012 20,573 157,774 9,444 304,931
2013 8,948 38,575 18,340 54,460 21,064 162,413 9,717 313,517
2014 9,200 39,338 19,120 55,952 21,568 167,225 9,999 322,402
2015 9,461 40,115 19,941 57,488 22,087 172,219 10,291 331,602
2016 9,732 40,905 20,804 59,072 22,619 177,402 10,594 341,128
2018 10,013 41,709 21,712 60,704 23,167 182,783 10,907 350,995
2018 10,305 42,527 22,666 62,388 23,730 188,371 11,232 361,219
2019 10,609 43,360 23,670 64,125 24,309 194,175 11,569 371,817
2020 10,924 44,209 24,724 65,918 24,905 200,205 11,918 382,803
90
d.5.3.2 Análisis de la oferta
d.5.3.2.1 Estructura de mercado
Función acopio y comercialización mayorista; los productores disponen de su producción vendiendo
a diferentes acopiadores. El acopio por lo general se realiza en el campo, donde se negocia el
precio por kilo y/o arroba, los acopiadores mayoristas manejan el 44% de la producción, estos
acopiadores habiendo llegado a un acuerdo con el productor asumen en ocasiones el costo de la
cosecha para luego clasificar, limpiar, embalar y trasportar los cítricos en jabas, cajones o camiones,
según los requerimientos de calidad de sus clientes que por lo general son medianos y pequeños
mayoristas, comerciantes de provincias y supermercados.
Función comercialización de pequeños mayoristas; en esta actividad se ubican aproximadamente
40 mayoristas y 90 comerciantes mayoristas de provincias y de frontera, quienes se convierten en
los recibidores directos de los acopiadores mayoristas o en ocasiones también acopian directamente
del campo. En este tipo de función los comerciantes concentran el 48% de la producción.
Adicionalmente están las cadenas de supermercados quienes son abastecidos directamente por el
acopiador mayorista o en ocasiones de parte del productor, un 9.8 de la producción nacional.
Función distribución minorista; en esta parte de la cadena, tenemos a los minoristas quienes son
abastecidos por los mayoristas colocando cítricos en todos los puntos de venta. El volumen de
cítricos que reparte este grupo de comerciantes representa el 13.3% de la producción nacional. En
este resto del país existe una gran red de pequeños comerciantes que se encarga de comercializar
el 35.05% de la producción nacional.
d.5.3.2.1.1 Cantidad de ofertantes
Es un aspecto incierto identificar a la totalidad de ofertantes que se dedican a la producción y

comercialización de cítricos, mediante entrevistas realizadas a lo principales acopiadores nos dan
una visión para poder determinar los principales competidores como son los productores del Valle
de Yanatile a nivel regional, y a nivel nacional se tiene a los grandes productores de Chincha,
Huaral y la selva central como El Valle de Chanchamayo, Satipo, San Román y entre otros.
d.5.3.2.1.2 Nivel de competitividad

La producción de cítricos, en el sector, no es de muy buena calidad, los calibre producidos, no
representan competitividad en los mercados locales ni mucho menos de exportación, pero de
acuerdo al presente proyecto podemos indicar que este nivel de producción de cítricos se elevara a
un nivel de producción de exportación.
d.5.3.2.2 Análisis de los ofertantes

d.5.3.2.2.1 Localización
Los lugares de contacto y venta de los ofertantes de cítricos, están ubicados en el radio urbano de
las principales ciudades, provincias capitales de distrito de la región sur del País y la ciudad
metropolitana de Lima, como son los grandes mercados de: Mercado Mayoristas Virgen Asunta-
RACSA, Av. Antonio Lorena (Cusco); Mercado Internacional Virgen de las Mercedes (Juliaca), Mega
centro Comercial Mi Mercado, Mercado Mayorista Río Seco (Arequipa) y el Mercado Mayorista de
Frutas de Lima, estos en la Fase de comercialización, pero en lo que respecta a los productores a
nivel regional están diseminados en los Valles de La Convención y Lares.
d.5.3.2.2.2 Caracterización
d.5.3.2.2.2.1 Tecnología
La tecnología para la producción de cítricos en el Perú se ha desarrollado aceleradamente esto con

las exportaciones que realiza el Perú, la tecnología utilizada es de punta, sobre todo en el norte del
país, donde la aplicación de los sistemas de riego, y otras prácticas van de la mano con la
producción.
d.5.3.2.2.2.2 Capacidad instalada
La mayoría de los ofertantes del ámbito del proyecto no cuentan con plantaciones de puro cítricos,
sino que este cultivar está asociado con otros cultivos (de manera vergel), en lo que respecta a las
91
variedades mejoradas hubo intentos anteriores de algunas instituciones, sin éxito alguno por falta
de asistencia técnica.
Con el proyecto se instalara en cada sector 2 ha de demostración (CTTES) y los beneficiarios tiene
el compromiso de instalar una área de 0.6 ha cada uno como réplica de lo aprendido en als CTTES
asiendo un total de 391 ha para 555 unidades familiares.
d.5.3.2.2.2.3 Fortalezas y debilidades

FORTALEZAS
Potencialidades
 Condiciones Agro-Climáticas para la producción.
 Estacionalidad temprana
 Calibres competitivos: 10-18.
Infraestructura y facilitación
 Fácil acceso y cercanía a los puertos de embarque mediante la carretera Echarati-Pichari -
Lima.
 Servicio de Sanidad en la Región.
Desarrollo empresarial
 Elevados índices de productividad inherentes a los cultivos.
 Se utiliza el riego por goteo.
Desarrollo exportador
 Experiencia de empresas dedicadas al procesamiento del producto para la Exportación.
Articulación empresarial
 Existencia de PROCITRUS (agrupa aproximadamente al 85% de productores).
 Trabajo conjunto entre productores y exportadores.
DEBILIDADES
Potencialidades
 Presencia de plagas.
 Ausencia de un plan de control de plagas.
Infraestructura y facilitación
 Infraestructura limitada para el procesamiento del producto.
 Puertos no tienen las facilidades y servicios modernos para el embarque del producto (no
se cuenta con infraestructura para buques con cámara de frío ni de última generación).
Debilidades
 Ausencia de paquetes tecnológicos.
 Débil infraestructura post – cosecha.
 Tecnología limitada para el desarrollo de centros de capacitación en producción de
plantones (plantas clónales).
 Presencia de sobrecostos: transporte, electricidad, sobre regulaciones entre otros.
 Existencia de sólo tres certificadoras: SKAL, CERPEX y SGS.
Desarrollo empresarial
 Insuficientes fuentes de financiamiento.
 Limitado conocimiento de los mercados de destino.
 Carencia de normas técnicas.
 Insuficiente difusión y aplicación de BPA y BPM en los pequeños productores.
92
Desarrollo exportador
 Dependencia de un único mercado: Europa.
 Competencia durante la misma época del año con la producción de EEUU California,
Sudáfrica y Kenya).
 Difícil acceso al mercado de EEUU y de Chile.
 Limitada frecuencia de transporte marítimo, en particular a Canadá.
Sociales
 Limitada oferta de servicios profesionales de asistencia técnica, especialistas y capacitación
en el cultivo y producción de Cítricos Naranja.
Articulación Empresarial
 Débil articulación tecnológica entre los Centros de Investigación y los productores.
OPORTUNIDADES
 Aceptación de calidad de la fruta de zona tropical

 Apertura de nuevos mercados
 Incremento de las exportaciones de cítricos de costa
 Disponibilidad de paquetes tecnológicos
 Procesos de capacitación
 Acceso a mercados de contra estación
 Desarrollo de mercados alternativos para calidades orgánicas
 Posibilidad de desarrollar cultivos con cosechas adelantadas o tardías
 Desarrollo de otras opciones comerciales para productos frescos, e industrializados
 Instituciones Públicas que quieren trabajar en el ámbito del distrito (PSI, UNSAAC, MINAG,
TGP Etc.
AMENAZAS
 Presencia de competidores en la contra estación

 Aparición de nuevas plagas y enfermedades
 Contaminación del acuífero
 Disminución del agua
 Aparición de fenómenos naturales adversos
 Creación de barreras de ingreso a mercados
d.5.3.2.2.2.4 Estrategia comercial

 Línea estratégica 1 Mejorar la oferta exportable mediante el incremento de la producción,
rendimientos e ingreso a nuevos mercados de la cítricos.
 Línea estratégica 2 Desarrollar una estrategia para la consolidación de la cítricos en los
mercados internacionales.
 Línea estratégica 3 Mejorar la infraestructura y los servicios para posicionar la cítricos en
los mercados internacionales.
 Línea estratégica 4 Desarrollar una cultura exportadora y por la competitividad entre los
productores de cítricos.
d.5.3.2.3 Cuantificación de la oferta
d.5.3.2.3.1 Oferta pasada

No existen antecedentes ni estudios sobre el pasado de la producción de cítricos
93
d.5.3.2.3.2 Oferta actual
La producción nacional de cítricos para la campaña 2007, fue de 842,508 tonelada métricas según
MINAG, siendo la distribución porcentual de la producción nacional de cítricos la siguiente: Naranja
44% (375872 Tm), Limón 31% (258264 Tm), Mandarina 24% (199190 Tm) y la lima con 1% (9182
Tm), de la misma manera las exportaciones al 2006, 2007 han tenido una tendencia creciente,
mientras que las importaciones se han contraído producto de la creciente producción continua de
cítricos en el Perú. En los siguientes cuadros y gráficos se observa la producción nacional y las
exportaciones e importaciones.
Cuadro 82 Producción nacional de cítricos 2002 - 2007 (TM.)

PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN TOTAL
AÑOS NACIONAL DE NACIONAL DE NACIONAL DE NACIONAL DE PRODUCCIÓN
NARANJAS MANDARINAS LIMONES LIMAS NACIONAL
2000 260264 130769 212314 9079 612426

2001 277786 130161 182695 8888 599530
2002 292646 133188 244566 9936 680336
2003 305664 161209 241868 8261 717002
2004 328875 175377 201273 8271 713796
2005 334495 171319 217343 8453 731610
2006 356645 187568 251136 9167 804516
2007 375872 199190 258264 9182 842508
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria SUNAT - ADUANAS / MINAG -
DGIA
La superficie nacional de cítricos, según MINAG se distribuye de la siguiente manera: las naranjas
representan 25916 Has sembradas, las mandarinas 8505 Has y los limones representan 19995 ha
sembradas, (para el caso de las limas la información es muy escasa).
Gráfico N° 06
Superfície nacional de cítricos 2005
30000
25916
25000
19995
20000
15000
8505
10000
5000
0
Naranja Mandarina Limon
Fuente; MINAG - 2005
La evolución de la producción nacional de cítricos desde el año 2000 al 2007, esta en crecimiento
constante, la naranja es el cítrico de mayor crecimiento, seguido de los limones y la mandarina,
mientras que la lima se mantiene casi constante.
94
Grafico N° 07 EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN NACIONAL DE CÍTRICOS
EVOLUCION DE LA PRODUCCION NACIONAL

DE CITRICOS 2000 - 2007
400000
350000
300000
250000
Tm
200000
150000
100000
50000
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Años
AÑOS
PRODUCCION NACIONAL DE NARANJAS
PRODUCCION NACIONAL DE M ANDARINAS
PRODUCCION NACIONAL DE LIM ONES
PRODUCCION NACIONAL DE LIM AS
Producción de Naranjas
La producción nacional de naranjas para el año 2007 fue de 375,872 Tm. En 25,916 Has.
Sembradas.
Las principales zonas de producción se encuentran en los departamentos de Junín y Lima, los
cuales en la campaña 2005 concentraron el 63.32% de la producción nacional, con 10,651 Has y
2,026 Has. Respectivamente; lo cual representa el 44.92 % de la superficie cultivada. Los mejores
rendimientos son registrados por los departamentos de Lima (28,54 Tm/Ha.), Ica (16.97 Tm/Ha),
Tumbes (15.01 Tm/Ha), Junín (14.45 Tm/Ha), Ucayali (12.47 Tm/Ha). Puno (10.69 Tm/Ha), Cusco
(10.35 Tm/Ha), Las naranjas se producen en los departamentos de Junín, Lima, Puno, San
Martín, Cusco, Huanuco, Ica y Pasco principalmente.
Las variedades de naranjas que más se cultivan en el país son Valencia (para jugo) y Washington
Navel (de mesa) aunque últimamente se están empezando a cultivar variedades como New Hall,
Navel late y Lane Late.
La producción de naranjas se da durante todo el año, los momentos de mayor producción de dan
entre los meses de junio a septiembre, período en el cual se superan las 40,000 toneladas
mensuales de cosecha.
Grafico; N° 09 Producción mensual de Naranjas 2006
20.0 17.2
14.3 14.1
15.0
(Distribución
10.9
Porcentual)
9.4
10.0 8.1
5.7
4.1 5.4 4.0 3.6
5.0 3.2
0.0
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Fuente: MINAG 2006
95
Producción de Mandarinas (Tangerinas, Satsumas, Hídricos y otras)
La producción nacional de mandarinas para el año 2007 fue de 199,190 Tm. En 8,505 Has.
Sembradas. Se estima que al cerrar la estadística nacional 2007 la superficie sembrada de
mandarinas podría superar la 9,000 has.
Las principales zonas de producción se encuentran en los departamentos de Lima, Junín e

Ica, los cuales en la campaña 2007 concentraron el 92.57 % de la producción nacional, con
3,500 Has, 3,137 Has y 420 Has. Respectivamente. Esto representa el 83,04% de la superficie
cultivada.
Otros departamentos con relativa importancia son Ucayali que representa el 1.72%, Puno con
1.56%, Loreto con 1.24% y Cusco con 0.44%(107 has).
Los mejores rendimientos corresponden a los departamentos de Lima (29.38 Tm/Ha), Ica (24.69
Tm./Ha.), Junín (14.47 Tm./Ha). Ucayali (9.9 Tm/Ha), Puno (9.70 Tm/Ha), Loreto (6.8 Tm/Ha),
Cusco (7.02).
Las variedades que más se cultivan son mandarinas satsumas de cosechas tempranas como
Okitsu y satsumas tardías como Owari. Del grupo de las clementinas se cultivan Nules y Nour.
Con relación a los híbridos se tienen variedades como Fortuna, Novas, y Ortanique. También
existen otras mandarinas como Dancy, Murcott, Malvasio, Kara, etc. Del grupo de los tangüelos la
variedad que más se cultiva en el Perú es el Minneola.
Grafico; N° 11 Producción mensual de Mandarinas - 2006
Fuente: MINAG 2006
Producción de Limones y Limas
La producción nacional de limas y limones en el año 2007 fue de 267,392 Tm. en 19,794 has (no
incluye las limas) sembradas según el Ministerio de Agricultura del Perú (MINAG).
Las principales zonas de producción se encuentran en los departamentos de Piura y

Lambayeque, los cuales en la campaña 2002 concentraron el 83.92 % de la producción
nacional, con 12,233 y 3,319 Has. Respectivamente; estas dos zonas representan el 77.78 %
de la superficie cultivada (no incluye has de la producción de lima).
La región Cusco; solo produce 497 Tm, que representa solo el 0.23%, en un total de 75 Has
(0.38%), está por debajo de la producción de Loreto, Ucayali, San Martín, Amazonas y Junín.
d.5.3.2.3.3 Oferta futura

En el siguiente cuadro podemos ver la potencialidad de la producción que se dará con el proyecto,
aunque no representa mucho con respecto a los competidores, pero si es un comienzo a una
tecnología y producción especializada, teniendo una producción de más de 400 toneladas anuales,
al 12 avo año.
96
Cuadro 83 Producción
PERDIDAS PRODUCCION NETA PRECIO EN CHACRA VALOR BRUTO VALOR NETO
PRODUCCIÓ COSTOS DE
TOTAL HAS RENDIM POST . (Kg / Ciento) (S/. / Ciento) DE LA DE LA
DETALLE CULTIVOS N BRUTA MANTENIMIE
INSTALADAS Kg/Ha COSECHA y PRIMERA SEGUNDA PRODUCCION PRODUCCIO
( Ciento) PRIMERA *1 SEGUNDA * NTO (Ha)
AÑOS AUTOCONSU (0.665) * (0.285) * (VBP S/.) N (VNP S/.)
NARANJA 123 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
MANDARINA 67 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
0 LIMÓN 22 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
LIMA 11 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
TOTAL 225 0 0 0 0 0 0 0 0.0
NARANJA 215 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
MANDARINA 117 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
1 LIMÓN 39 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
LIMA 20 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
TOTAL 391 0 0 0 0 0 0.00 0 0.0
NARANJA 215 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
MANDARINA 117 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 1.00 -1.0
2 LIMÓN 39 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 2.00 -2.0
LIMA 20 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
TOTAL 391 0 0 0 0 0 0.00 3.00 -3.0
NARANJA 215 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 409,591.51 -409,591.5
MANDARINA 117 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 223,413.55 -223,413.6
3 LIMÓN 39 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 74,471.18 -74,471.2
LIMA 20 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 37,235.59 -37,235.6
TOTAL 391 0 0 0 0.00 0.00 0.00 744711.83 -744711.83
NARANJA 215 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 409,591.51 -409,591.5
MANDARINA 117 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 223,413.55 -223,413.6
4 LIMÓN 39 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 74,471.18 -74,471.2
LIMA 20 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 37,235.59 -37,235.6
TOTAL 391 0 0 0 0.00 0.00 0.00 744711.83 -744711.83
NARANJA 215 23,750 255372 12769 169822.30 72780.98 10.00 5.00 2,062,127.89 409,591.51 1,652,536.4
MANDARINA 117 23,750 139294 6965 92630.34 39698.72 10.00 5.00 1,124,797.03 223,413.55 901,383.5
5 LIMÓN 39 23,750 46431 2322 30876.78 13232.91 10.00 5.00 374,932.34 74,471.18 300,461.2
LIMA 20 23,750 23216 1161 15438.39 6616.45 10.00 5.00 187,466.17 37,235.59 150,230.6
TOTAL 391 95000 464313 23216 308767.81 132329.06 3749323.44 744711.83 3004611.60
NARANJA 215 27,500 295694 14785 196636.34 84272.72 10.00 5.00 2,387,727.03 409,591.51 1,978,135.5
MANDARINA 117 27,500 161288 8064 107256.19 45966.94 10.00 5.00 1,302,396.56 223,413.55 1,078,983.0
6 LIMÓN 39 27,500 53763 2688 35752.06 15322.31 10.00 5.00 434,132.19 74,471.18 359,661.0
LIMA 20 27,500 26881 1344 17876.03 7661.16 10.00 5.00 217,066.09 37,235.59 179,830.5
TOTAL 391 110000 537625 26881 357520.63 153223.13 4341321.88 744711.83 3596610.04
NARANJA 215 30,000 322575 16129 214512.38 91933.88 10.00 5.00 2,604,793.13 409,591.51 2,195,201.6
MANDARINA 117 30,000 175950 8798 117006.75 50145.75 10.00 5.00 1,420,796.25 223,413.55 1,197,382.7
7 LIMÓN 39 30,000 58650 2933 39002.25 16715.25 10.00 5.00 473,598.75 74,471.18 399,127.6
LIMA 20 30,000 29325 1466 19501.13 8357.63 10.00 5.00 236,799.38 37,235.59 199,563.8
TOTAL 391 120000 586500 29325 390022.50 167152.50 4735987.50 744711.83 3991275.67
NARANJA 215 32,500 349456 17473 232388.41 99595.03 10.00 5.00 2,821,859.22 409,591.51 2,412,267.7
MANDARINA 117 32,500 190613 9531 126757.31 54324.56 10.00 5.00 1,539,195.94 223,413.55 1,315,782.4
8 LIMÓN 39 32,500 63538 3177 42252.44 18108.19 10.00 5.00 513,065.31 74,471.18 438,594.1
LIMA 20 32,500 31769 1588 21126.22 9054.09 10.00 5.00 256,532.66 37,235.59 219,297.1
TOTAL 391 130000 635375 31769 422524.38 181081.88 5130653.13 744711.83 4385941.29
NARANJA 215 32,500 349456 17473 232388.41 99595.03 10.00 5.00 2,821,859.22 409,591.51 2,412,267.7
MANDARINA 117 32,500 190613 9531 126757.31 54324.56 10.00 5.00 1,539,195.94 223,413.55 1,315,782.4
9 LIMÓN 39 32,500 63538 3177 42252.44 18108.19 10.00 5.00 513,065.31 74,471.18 438,594.1
LIMA 20 32,500 31769 1588 21126.22 9054.09 10.00 5.00 256,532.66 37,235.59 219,297.1
TOTAL 391 130000 635375 31769 422524.38 181081.88 5130653.13 744711.83 4385941.29
NARANJA 215 32,500 349456 17473 232388.41 99595.03 10.00 5.00 2,821,859.22 409,591.51 2,412,267.7
MANDARINA 117 32,500 190613 9531 126757.31 54324.56 10.00 5.00 1,539,195.94 223,413.55 1,315,782.4
10 LIMÓN 39 32,500 63538 3177 42252.44 18108.19 10.00 5.00 513,065.31 74,471.18 438,594.1
LIMA 20 32,500 31769 1588 21126.22 9054.09 10.00 5.00 256,532.66 37,235.59 219,297.1
TOTAL 391 130000 635375 31769 422524.38 181081.88 5130653.13 744711.83 4385941.29
NARANJA 215 32,500 349456 17473 232388.41 99595.03 10.00 5.00 2,821,859.22 409,591.51 2,412,267.7
MANDARINA 117 32,500 190613 9531 126757.31 54324.56 10.00 5.00 1,539,195.94 223,413.55 1,315,782.4
11 LIMÓN 39 32,500 63538 3177 42252.44 18108.19 10.00 5.00 513,065.31 74,471.18 438,594.1
LIMA 20 32,500 31769 1588 21126.22 9054.09 10.00 5.00 256,532.66 37,235.59 219,297.1
TOTAL 391 130000 635375 31769 422524.38 181081.88 5130653.13 744711.83 4385941.29
NARANJA 215 32,500 349456 17473 232388.41 99595.03 10.00 5.00 2,821,859.22 409,591.51 2,412,267.7
MANDARINA 117 32,500 190613 9531 126757.31 54324.56 10.00 5.00 1,539,195.94 223,413.55 1,315,782.4
12 LIMÓN 39 32,500 63538 3177 42252.44 18108.19 10.00 5.00 513,065.31 74,471.18 438,594.1
LIMA 20 32,500 31769 1588 21126.22 9054.09 10.00 5.00 256,532.66 37,235.59 219,297.1
TOTAL 391 130000 635375 31769 422524.38 181081.88 5130653.13 744711.83 4385941.29
d.5.3.3 Balance oferta demanda

d.5.3.3.1 Análisis del nivel de satisfacción de la demanda
El cálculo proyectado de la producción nacional bruta, producción neta, el consumo nacional

y el déficit, se ha calculado en base a la información descrita en la primera parte del documento y
en base al estudio de competitividad del sector citrícola / DGPA –MINAG / PROCITRUS/
TECHNOSERVE – 2004, 2005,2007. Que utiliza información de FAO, y otros. Se supone que en
base a esta información los porcentajes de distribución permanecen constantes, las proyección de
97
las diferentes variables obtenidas, se han realizado considerando proyecciones con tasas obtenidas
de la serie histórica de los datos al 2006.
Los resultados presentan una brecha deficitaria entre la oferta y la demanda a nivel nacional,
oportuno para la producción de cítricos y que en relación a la proyección de las variables se pueda
contribuir a satisfacer el mercado nacional desde la producción de 29 sectores de la Zonal Palma
Real. Esto brecha es explicado por una creciente demanda per. Cápita de los cítricos y a un
crecimiento en los últimos años de las exportaciones. Según el cuadro siguiente el déficit
proyectado al año 2016 tiene una tendencia creciente hasta el año 2011, de ahí en adelante la
oferta va cubriendo lentamente la demanda nacional. Los datos proyectados corresponden desde el
año 2006 al 2020, Como se presenta en el siguiente cuadro:
Cuadro 84 Producción, consumo nacional y déficit nacional de cítricos a nivel nacional
CONSUMO NACIONAL
PRODUCCION
PRODUCCION PROMEDIO ACOPIO DE DEFICIT
BRUTA DESCARTE 40% EXPORTAC. TOTAL NACIONAL
AÑOS NETA NACIONAL POBLACION CONSUMO CONSUMO LA
NACIONAL (*) (TM.) IMPORTAC. CONSUMO
(TM.) NACIONAL PERCAPITA NACIONAL INDUSTRIA (TM.)
(TM.) (TM.) NACIONAL
PROYECTADA NACIONAL (TM.) 15% DE LA
(TM.)
15kg (*) PBN (*)
2000 603347 241339 362008 1711 25208013 15 378120 90502 10 468632 -108335
2001 590642 236257 354385 6460 25598008 15 383970 88596 514 473080 -125155
2002 670400 268160 402240 11776 25994037 15 389911 100560 203 490674 -100210
2003 708741 283496 425245 8971 26396192 15 395943 106311 158 502412 -86138
2004 705525 282210 423315 14346 26804569 15 402069 105829 110 508007 -99038
2005 723157 289263 433894 19568 27219264 16 435508 108474 108 544090 -129764
2006 795349 318140 477209 23407 27640375 16 442246 119302 84 561632 -107830
2007 827163 330865 496298 46077 28068001 16 449088 124074 0 573162 -122942
2008 860249 344100 516150 50800 28502243 16 456036 129037 0 585073 -119724
2009 894659 357864 536796 53340 28943203 16 463091 134199 0 597290 -113834
2010 930446 372178 558268 56007 29390985 16 470256 139567 0 609823 -107562
2011 967664 387065 580598 58807 29845695 17 507377 145150 0 652526 -130735
2012 1006370 402548 603822 61748 30307440 17 515226 150956 0 666182 -124107
2013 1046625 418650 627975 64835 30776328 17 523198 156994 0 680191 -117051
2014 1088490 435396 653094 68077 31252470 17 531292 163274 0 694566 -109548
2015 1132030 452812 679218 71481 31735979 17 539512 169804 0 709316 -101579
2016 1177311 470924 706386 75055 32226969 17 547858 176597 0 724455 -93123
2017 1224403 489761 734642 78807 32725554 17 556334 183660 0 739995 -84160
2018 1273379 509352 764028 82748 33231853 17 564942 191007 0 755948 -74668
2019 1324315 529726 794589 86885 33745986 17 573682 198647 0 772329 -64625
2020 1377287 550915 826372 91229 34268072 17 582557 206593 0 789150 -54007
(*) Fuente; Estudio de competitividad del sector citricola - 2004 / PROCITRUS, DGPA -MINAG - TECHNOSERVE
Fuente: C álculos del C C I basados en estadísticas de C OMTR ADE - P R OMP E X
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria SUNAT - ADUANAS / MINAG - DGIA
d.5.3.4 Determinación de la demanda para el proyecto

d.5.3.4.1 Demanda objetivo
El proyecto cubrirá con 190169 consumidores de la población urbana de las ciudades de Cusco,
Urubamba, Pisaq, Calca, Sicuani, Espinar, Ilave, Juliaca, Puno, Desaguadero, cubriendo el
déficit nacional de 3620 toneladas.
d.5.3.5 Análisis de la comercialización

d.5.3.5.1 Canales de distribución
Función acopio y comercialización mayorista; los productores disponen de su producción vendiendo

a diferentes acopiadores. El acopio por lo general se realiza en el campo, donde se negocia el
precio por ciento, los acopiadores mayoristas manejan el 44% de la producción, estos acopiadores
habiendo llegado a un acuerdo con el productor asumen en ocasiones el costo de la cosecha para
luego clasificar, limpiar, embalar y trasportar los cítricos en jabas, cajones o camiones, según los
requerimientos de calidad de sus clientes que por lo general son medianos y pequeños mayoristas,
comerciantes de provincias y supermercados.
98
Función comercialización de pequeños mayoristas; en esta actividad se ubican aproximadamente
40 mayoristas y 90 comerciantes mayoristas de provincias y de frontera, quienes se convierten en
los recibidores directos de los acopiadores mayoristas o en ocasiones también acopian directamente
del campo. En este tipo de función los comerciantes concentran el 48% de la producción.
Adicionalmente están las cadenas de supermercados quienes son abastecidos directamente por el
acopiador mayorista o en ocasiones de parte del productor, un 9.8 de la producción nacional.
Función distribución minorista; en esta parte de la cadena, tenemos a los minoristas quienes son
abastecidos por los mayoristas colocando cítricos en todos los puntos de venta. El volumen de
cítricos que reparte este grupo de comerciantes representa el 13.3% de la producción nacional. En
este resto del país existe una gran red de pequeños comerciantes que se encarga de comercializar
el 35.05% de la producción nacional.
Organigrama Nº 04
Cadena de comercialización, a fortalecer con el proyecto:
AGROINDUSTRIA Y
EXPORTADORES CADENAS
SUPERMERCADOS
FERIAS
MERCADO
MAYORISTA
URBANO:
CUSCO
PUNO MINORISTAS CONSUMIDO
PRODUCTOR
MAYORISTA RURAL JULIACA R
PALMA REAL
ABANCAY
ICA
ACOPIADOR
RURAL
OTRO
MERCADO
MAYORISTA
PEQUEÑA
INDUSTRIA
LOCAL
d.5.3.5.2 Análisis de la eficiencia del mercado

Funciones: Las funciones integradas verticalmente comprenden labores de producción,
acopio, comercialización, procesamiento y exportación.
Participantes: Los participantes se han determinado conforme al tipo de funciones que
realizan y a su incorporación dentro de los canales. Puede tratarse de grupos fragmentados,
los cuales se vinculan a varios protagonistas y de grupos integrados, donde se encuentran
empresas que producen, procesan y exportan por sí mismas.
Mercados: Los mercados básicos son el nacional y en el mediano plazo se considera el
internacional. A nivel internacional se denota la participación de un consumidor que cada vez
exige una adecuada relación calidad - precio.
d.5.3.6 Análisis del precio en el mercado

d.5.3.6.1 El precio según la estructura del mercado
Los precios establecidos en el mercado local de los productos en estudio, las cuales son de
acuerdo a la calidad ya sea primera, segunda o tercera dependiendo de la variedad del producto.
Como se pude observar las fluctuaciones en preciosa de acuerdo al OIA –Quillabamba.
99
Cuadro 85 Cuadro de Fluctuación de Precios de la Naranja (S/ en T.M)
CUADRO DE FLUCTUACION DE PRECIOS DE LA NARANJA ( S/.EN T.M.)
AÑOS ENE FEB MARZ ABR MAY JUN JUL AGOST SEPT OCTUB NOV. DIC. PROM/ANUAL
1,992 180 180 180 120 120 60 120 120 120 180 240 240 155.00
1,993 180 180 150 120 150 150 150 150 150 210 600 300 207.50
1,994 210 240 180 210 150 120 150 210 240 240 360 300 217.50
1,995 360 480 240 360 360 240 180 210 240 240 360 360 302.50
1,996 420 420 420 360 240 240 240 240 360 300 360 360 330.00
1,997 360 330 360 240 240 240 240 300 360 360 390 390 317.50
1,998 360 360 300 360 240 360 360 420 420 420 420 420 370.00
1,999 420 420 300 300 300 270 240 240 270 330 390 390 322.50
2,000 420 420 300 300 300 270 240 240 270 330 390 390 322.50
2,001 360 360 360 240 240 240 240 240 300 300 240 240 280.00
2,002 240 240 240 240 180 180 180 180 210 360 420 420 257.50
2,003 360 360 240 240 240 240 180 180 210 360 240 240 257.50
2,004 210 210 210 330 270 210 210 270 330 330 360 360 275.00
2,005 330 330 330 270 300 270 300 330 330 330 390 390 325.00
2,006 420 540 480 360 240 240 240 360 360 360 360 420 365.00
2,007 840 600 600 480 360 360 360 540 480 540 720 720 550.00
2,008 960 900 720 480 480 360 480 600 720 600 600 600 625.00
FLUCPREC.
MINAG/OIA Quillabamba, Junio del 2007
Cuadro 86 Cuadro de Fluctuación de Precios de Lima (S/ en T.M)

CUADRO DE FLUCTUACION DE PRECIOS DE LA LIMA ( S/.EN TM. )
1,997 0 300 250 150 150 150 150 250 250 250 250 250 200.00
1,998 0 0 0 250 200 250 250 300 300 300 300 300 204.17
1,999 0 0 200 200 200 150 150 200 0 0 0 0 91.67
2,000 0 0 0 200 200 200 150 150 200 0 0 0 91.67
2,001 0 0 0 300 300 300 300 300 250 0 0 0 145.83
2,002 0 0 0 200 200 200 200 200 400 400 0 0 150.00
2,003 0 0 0 200 200 200 0 0 350 350 0 0 108.33
2,004 0 0 0 250 200 200 250 0 0 0 0 0 75.00
2,005 0 0 250 250 250 250 250 325 350 350 0 0 189.58
2,006 0 350 300 250 200 300 350 350 300 300 300 400 283.33
2,007 250 250 250 250 350 450 350 450 450 500 600 650 400.00
2,008 0 0 800 500 400 400 400 500 600 500 500 500 425.00
FLUCPREC.
Cuadro 87 Cuadro de Fluctuación de Precios de Mandarina (S/ en T.M)
CUADRO DE FLUCTUACION DE PRECIOS DE LA MANDARINA ( S/. EN TM. )
1,997 480 420 480 360 300 300 420 420 420 540 540 540 435.00
1,998 540 0 0 420 420 420 360 360 420 420 480 0 320.00
1,999 0 0 0 420 420 390 240 180 390 420 450 450 280.00
2,000 0 0 0 420 420 390 240 180 390 420 450 450 280.00
2,001 420 420 420 420 420 420 420 420 480 480 480 480 440.00
2,002 420 420 420 420 420 360 240 300 300 300 540 540 390.00
2,003 540 0 420 420 420 300 300 300 360 300 540 0 325.00
2,004 0 0 0 0 300 270 270 390 480 450 0 0 180.00
2,005 0 420 300 300 300 300 300 300 300 420 0 0 245.00
2,006 0 600 420 360 240 240 300 360 360 360 360 360 330.00
2,007 600 600 600 480 480 480 240 480 540 480 900 840 560.00
2,008 0 0 840 720 720 600 720 720 900 900 720 720 630.00
FLUCPREC. 0
100
Cuadro 88 Cuadro de Fluctuación de Precios del Limón (S/ en T.M)
CUADRO DE FLUCTUACION DE PRECIOS DEL LIMON ( S/. EN TM.)
1,997 1000 750 625 750 875 1000 2000 2000 2000 2000 1500 750 1,270.83
1,998 750 750 500 500 1250 1750 3000 3500 4000 2500 2250 750 1,791.67
1,999 625 550 563 625 750 875 1500 2250 3000 3000 3375 1125 1,519.79
2,000 625 550 563 625 750 875 1500 2250 3000 3000 3375 1125 1,519.79
2,001 750 750 750 750 1000 1250 1750 3250 3250 4000 4250 750 1,875.00
2,002 750 750 750 750 750 625 1250 3000 3000 3750 3750 3000 1,843.75
2,003 1750 750 750 750 750 750 875 0 2500 3250 0 0 1,010.42
2,004 750 750 750 750 625 625 1625 2000 2250 2250 1750 1000 1,260.42
2,005 625 625 625 1125 1250 2000 2000 2000 2250 2000 2000 1000 1,458.33
2,006 750 500 625 625 750 1000 1500 1500 1500 2500 875 750 1,072.92
2,007 750 1000 1750 1750 1750 2000 2000 2000 2000 2000 2000 1000 1,666.67
2,008 1500 1000 1000 1750 1750 2500 3000 4000 4000 10 1500 6 1,834.67
FLUCPREC.
d.5.4 Capítulo IV. Planteamiento Estratégico

d.5.4.1 Visión
"La zonal de Palma Real es líder en la producción y exportación de cítricos de calidad, con una
cadena productiva competitiva, rentable y sostenible que articula a los pequeños agricultores en
consorcios exportadores con visión y posicionamiento de mercado.”
d.5.4.2 Misión
Se busca capacitar y asistir técnicamente a 555 familias, en temas relacionados a la cultura de
producción de cítricos con fines comerciales, el enfoque considera diferentes metodologías
apropiadas a la racionalidad del productor y del mercado, en donde se reconoce que la mayoría de
los adultos y jóvenes productores, prefieren aprender a través de la práctica - viendo, pensando y
haciendo – el aprendizaje se da mejor del intercambio de experiencias. Por cuanto la clave de
transferencia tecnológica en el presente proyecto se hará mediante una educación efectiva que
vincule la acción y pensamiento dentro de un proceso continúo de descubrimiento. Para lograr un
agricultor con conciencia crítica, con capacidades, cada vez mayores para tomar decisiones
efectivas y lograr sus objetivos.
d.5.4.3 Objetivos organizacionales

Por tanto el proyecto plantea como estrategia, la instalación de centros de transferencia
tecnológica como lugar de aprendizaje: en donde el objetivo principal es mejorar y fortalecer las
capacidades de los agricultores para solucionar problemas y tomar decisiones. En estas parcelas
los agricultores experimentaran las diferentes etapas del desarrollo del cultivo de cítricos, este
aprendizaje se realizara a nivel familiar. Consolidándose este aprendizaje con los diferentes cursos
talleres, pasantías y otros que contempla el proyecto
d.5.4.4 Estructura organizacional

d.5.4.4.1 Constitución de la organización
Fortalecimiento de la organización gremial de productores producción de cítricos
La fortaleza de la organización dependerá de sus propósitos, de las estrategias y actividades para el

logro de su visión y misión.
Si la organización no tiene propósitos claros o que no desarrolle actividades para

cumplirlos, tendera a desaparecer o a ser reemplazada.
d.5.4.4.2 Diseño organizacional
¿Cuál debe ser el objetivo general?
Generar capacidad de negociación alrededor de la asociatividad de todos los productores e

incipientes exportadores.
101
¿Cuáles deberán ser los objetivos específicos?
Crear asociaciones, organizadas en las diferentes zonas de producción.
Fortalecer las organizaciones existentes, relacionándolas con la cadena producción de cítricos

Distrital, Regional o Nacional.
Principales líneas de acción para el fortalecimiento gremial
 Concertación permanente con productores, entidades gubernamentales, instituciones

de investigación y desarrollo, centros de capacitación, cámaras de comercio, proveedores,
instituciones financieras, etc.
 Generación de encuentros entre los actores de la cadena producción de cítricos
para intercambiar experiencias y generar acciones.
 Aumentar el número de asociados, fijando metas de corto, mediano y largo plazo.
 Impulsar, coordinar y apoyar la realización del Censo Nacional Producción de cítricos.
 Diseñar y poner en funcionamiento un sistema de monitoreo de mercados y precios
de gran utilidad para los asociados.
 Gestionar fondos de fomento o inversión que permitan el desarrollo de la actividad
producción de cítricos de los asociados.
d.5.4.4.3 Documentos normativos de gestión
El reglamento interno
Es el documento normativo administrativo interno, que contendrá el conjunto de normas, que
permitirá a la administración regular la relación laboral, dichas normas se sujetan a la legislación
laboral vigente, requiriendo ser aprobado por el ministerio de trabajo para su implementación legal.
El Reglamento Interno de Trabajo (RIT), como instrumento de decisión en los asuntos labores
interno de una empresa, requiere ser actualizado y/o modificado, cada vez que promulguen
disposiciones labores que exijan su modificación.
El manual de funciones
El Manual de Organización y funciones (MOF), tiene como propósito orientar al personal de la
empresa sobre las funciones que les competen desarrollar en los diferentes cargos y niveles
jerárquicos, a fin de consolidar sus objetivos y por ende contribuir al logro de los objetivos
institucionales.
Es importante contar con el liderazgo, la identificación, la responsabilidad y la idoneidad del
personal que laborará en la Organización de productores de cítricos Echarati, porque
consideramos que el logro de la excelencia y calidad de una empresa en gran medida se basan en
el potencial humano que disponen, la organización contara con esta herramienta de Gestión.
d.5.4.5 Análisis de la venta competitiva

Breves definiciones de competitividad en el agro:
Es la capacidad inmediata y futura que tienen los productores o empresarios agrícolas para
producir y vender sus productos o servicios agrícolas con una adecuada relación calidad / precio,
y que estos alcancen un nivel de aceptación, tanto en el mercado interno como en el de
exportación y logren un mejor posicionamiento.
Es el esfuerzo por elevar la eficiencia de nuestras organizaciones y empresas al combinar factores

productivos, tecnología, mercados, información, organización y financiamiento.
También podemos decir que es la capacidad dinámica que tiene una cadena productiva
para mantener, ampliar y mejorar de manera continua y sostenida su participación en el
mercado nacional e internacional a través de la producción, transformación, distribución y
comercialización de sus bienes o servicios en un tiempo, lugar y forma solicitados, buscando el
éxito de la empresa u organización que genera a su vez un impacto social y económico positivo.
Ventajas Comparativas.
Es una característica del macro ambiente o entorno de los negocios, vinculado a la abundancia de
recursos naturales, heredados por un lugar, región o país, o existencia de algún factor productivo en
abundancia, como mano de obra.
102
Ventajas Competitivas
Son las características o atributos de un producto, servicio, marca, empresa o país que lo sitúa con
cierta superioridad o mayor estándar sobre sus competidores inmediatos.
Ello se sustenta por el adecuado manejo que se dé a la información, la capacidad de innovar, el

contar con recursos humanos calificados, el buen nivel de conocimientos tecnológicos adquiridos o
desarrollados, las estructuras de aprendizaje de la organización, las estrategias empresariales
adoptadas y la capacidad de concertar para alcanzar metas comunes.
En otras palabras, el término de ventaja competitiva se refiere al mejor gobierno que estamos
haciendo, comparado con nuestros competidores, en ciertas actividades, productos, mercados, y
que nos confiere un factor decisivo de éxito en el sector
Hay autores que lo resumen como las características presentes en una organización que explican
como mínimo su supervivencia, hasta su éxito.
Factores de competitividad a tomar en cuenta por las organizaciones, con el proyecto:

Factores de competitividad del agro.
1. Condiciones de los factores:

 Recursos naturales y clima
 Condiciones de la tierra y agua
 Condiciones de los recursos humanos
 Capacitación
 Centros de capacitación en producción de plantones
 Sanidad agrícola
 Infraestructura y logística comercializadora - exportadora
 Innovación tecnológica disponible
 Fuentes de financiamiento
2. Condiciones de Demanda
 Tipos de mercados
 Tamaño de los mercados
 Competencia por calidad o costos
 Competencia por frescos o procesados
 Especialización, diversificación o segmentación
 Canales de distribución (directa, brockers o intermediario)
 Ciclo de vida del producto
 Promoción de los mercados
3. Estrategia, estructura y rivalidad empresarial
 Desarrollo de mercados y productos
 Prácticas empresariales y capacidad de gestión
 Productividad y eficiencia de procesos
 Nivel de competencia
 Cultura de concertación, alianzas o cooperación.
 Capacidad de negociación
 Gestión de la calidad
 Manejo ambiental
4. Industrias o instituciones conexas y de apoyo

 Proveedores
 Empresas que generan valor agregado
 Conglomerados de servicios (plantas de proceso, laboratorios, servicios de transporte,
refrigeración, etc.)
 Coordinaciones entre los agentes
5. Rol del gobierno

 Seguridad ciudadana
 Estabilidad política, jurídica y tributaria
 Rol como promotor y facilitador
103
Las ventajas competitivas según Porter.
Mejorar nuestra capacidad para competir exitosamente en la economía nacional y
mundial significaría mejorar los ingresos y la calidad de vida del poblador rural del distrito y de la
zona de Palma Real. Por esa razón una visión de los patrones de comportamiento de nuestras
ventajas ayudaría a identificar las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de la actividad
producción de cítricos peruana.
Precisamente Porter (1990) ha estudiado numerosos países y ha encontrado cuatro determinantes

de las ventajas competitivas que influyen en el ambiente productivo de una nación en beneficio o en
desmedro de sus actividades sectoriales o empresariales. Estos determinantes son: las
condiciones de los factores; las condiciones de la demanda; los sectores afines y auxiliares; y
la rivalidad de las empresas. Estas constituyen las fuerzas de una nación, región o sector que
proveen a sus empresas incentivos, presiones y capacidades para innovar, mejorar y ser
altamente competitivos
Rivalidad de las empresas
- Tipos y tamaños
- Practicas empresariales
- Nivel de competencia
- Estrategia de desarrollo
- Capacidad de negociación
Condiciones de la demanda
- Condiciones climáticas Condiciones de la demanda

- Condiciones de tierra, agua,
riego. - Tipos de mercado
- Condiciones de la mano de (Exigencias y tendencias)
obra(capacitación y nivel de - Tamaño de mercado
experiencia) - Estacionalidad
- Promoción de empleo - Variedades comerciales
- Viveros Investigación y promoción de
- Sanidad agraria mercados
- Costos y acceso al crédito
- Innovación tecnológica
- Infraestructura
Industria conexas y de
apoyo
- Conglomerados y de servicios
(plantas de proceso,
laboratorios y proveedores)
- Entidades de apoyo
- Coordinaciones entre los
agentes.
Rol del
gobierno
- Promotor y
- facilitador
104
El manejo de estos factores requiere de una gestión empresarial innovadora y eficiente, con
liderazgo y conocimiento de mercado, que estará a cargo del comité directivo articulado a la
cadena nacional de PROCITRUS.
d.5.4.6 Análisis FODA

Cuadro 89 Anales FODA
Fortalezas Debilidades
 Disponibilidad de mano de obra  Limitado conocimiento de los mercados
 Experiencia innovadora de algunos líderes productores  Escasa mano de obra especializada
 Producir en el periodo de contra estación del  Limitados desarrollo tecnológico y agronómico
hemisferio norte  Reducida sanidad agrícola
 Productos altamente orgánicos  Reducida investigación
 Posibilidad de ofertar productos todo el año  Escasa organización de los productores
 Optimas condiciones de c  Deficiente infraestructura logística exportadora
 Promoción del Estado, con fondos del canon gasífero  Financiamiento caro, y escaso
 Superficie disponible  Elevados costos de insumos y flete
 Incipiente liderazgo empresarial  Reducida aplicación de normas de calidad
 Condiciones medioambientales adecuadas  Poca promoción de los productos en los mercados
 Terrenos disponibles para su extensión  Reducido consumo per cápita nacional
 Reducida disponibilidad de empaques de origen nacional
 Lejanía a los mercados
Oportunidades Amenazas
 Aceptación de calidad de la fruta de zona tropical  Presencia de competidores en la contra estación

 Apertura de nuevos mercados  Aparición de nuevas plagas y enfermedades
 Incremento de las exportaciones de cítricos de costa  Contaminación del acuífero
 Disponibilidad de paquetes tecnológicos  Disminución del agua
 Procesos de capacitación  Aparición de fenómenos naturales adversos
 Acceso a mercados de contra estación  Creación de barreras de ingreso a mercados
 Desarrollo de mercados alternativos para calidades
orgánicas
 Posibilidad de desarrollar cultivos con cosechas
adelantadas o tardías
 Desarrollo de otras opciones comerciales para
productos frescos, e industrializados
 Instituciones Públicas que quieren trabajar en el
ámbito del distrito (PSI, UNSAAC, MINAG, TGP Etc.
d.5.5 Capítulo V.
d.5.5.1 Estrategia del producto
 Tipos de embalaje
Para competir y entregar productos de cálida la organización debe de iniciar la venta del producto
utilizando embalajes adecuados con la finalidad de mejorar la calidad de presentación del producto y
los precios.
Tabla 03:
Tipos de embalajes disponibles
Peso Cajas/ Pallets

N° Cajas
Dimensiones neto Pallet pallet por Cont.
Tipo de Caja Embalaje
(cm. (mt)
) ref. (kg) * STD H.C. STD STD H.C.
60 x 40 x 12.8 75 85 1,500 1,700

Cartón Caja 11.0 - 12.0
60 x 40 x 12.3 80 90 1,600 1,800
Abierta
60 x 40 x 17.0 15 55 65 1,100 1,300
Cartón Caja Manual y 1.0 x 1.2
30 x 50 x 15.8 10 granel 96 104 20
Telescópica 1,920 2,080
29.5 x 19.5 x 10.7 2.3 360 420 7,200 8,400
Madera
30 x 40 x 17.0 9.5 - 10.0 0.8 x 1.2 88 104 22 1,936 2,288
105
Tipos de envases para la comercialización y exportación
Caja 60x40 cms Caja 30x 40 cms
Caja 40 x 60 cms
Producción Agronómica y Sanidad. Factores críticos de éxito:
Comerciales.
 Baja productividad promedio en las zonas de producción.

 Reducida experiencia comercializadora y agro exportadora
 Limitado acceso a la asistencia e innovación tecnológica
 Escasez de centros de capacitación en producción de plantones y de variedades
 Inexistencia de material genético con calidad comprobada.
 Elevados costos de los insumos agrícolas
 Insuficiente manejo integral de plagas y enfermedades
 Carencia de información estadística y especializada sobre la actividad
Productiva.
Recomendaciones:
 Establecer centros de capacitación especializados en las zonas de

producción.
 Fomentar capturas tecnológicas haciendo contacto directo con las instituciones
competentes del Estado y la empresa privada, otros como excursiones a países
productores líderes.
 Promover y coordinar con el sector público y privado la participación de centros
de investigación y desarrollo en innovación tecnológica y certificación de plantas
(centros de capacitación en producción de plantones, patrones, producción,
epidemiología, etc.).
 Desarrollar alianzas estratégicas entre productores y proveedores para la compra
de insumos.
 Mejorar los programas de prevención, control y erradicación de plagas y
enfermedades.
 Crear controles sanitarios estrictos para la comercialización de productos importados y
la defensa de la producción de cítricos peruana.
 Ejecución de un Censo Producción de cítricos distrital y/o local, Nacional.
106
Pos cosecha, Calidad y Transformación
Factores críticos de éxito:
 Reducido personal especializado.

 Poca estandarización de las normas de calidad y empaque.
 Insuficiente desarrollo del concepto de “TRAZABILIDAD”.
 Lenta implementación de programas vinculados a buenas prácticas agrícolas
 de manufactura.
 Insuficientes ensayos de desverdizado y almacenamiento refrigerado.
Recomendaciones:
 Desarrollar programas de capacitación y de capturas tecnológicas.

 Unificar y difundir los criterios de calidad y empaque.
 Difundir y aplicar el concepto de “Trazabilidad”.
 Implementar el sistema HACCP en plantas de proceso así como el uso de
Buenas Prácticas Agrícolas (BPAs) a nivel de campo y centros de acopio.
 Ampliar el número de ensayos de desverdizado y almacenamiento refrigerado por
variedad y evaluación del efecto frío en la vida-anaquel del producto de
exportación.
d.5.5.2 Estrategia de precio
 Reducida diferenciación del producto por origen y precio.

 Limitado desarrollo comercial de mercados para calidades Cat-2.
 Existencia de restricciones sanitarias.
 Débil participación de los productores en los mercados nacionales e internacionales.
 Falta de promoción del consumo en los diferentes mercados locales. Nacionales
Recomendaciones:
 Desarrollar una denominación de origen para el amito del proyecto de la zonal del
Palma Real resaltando sus organizaciones nativas y la producción orgánica.
 Desarrollar oportunidades de mercado para Cat-2.
 Desarrollar una constante inteligencia de los diferentes mercados en el Área regional,
nacional, comunidad Andina, la Unión Europea, el Caribe, Canadá y USA etc.
 Mejorar y demostrar los resultados de los programas de prevención, control y
erradicación de plagas.
 Mejorar la presencia exportadora participando en la recepción, control de calidad,
distribución y promoción del producto en los mercados de destino.
 Desarrollar programas de promoción de consumo local con participación de los
agentes.
 En el caso de la industria de jugos cítricos reglamentar la identificación en el envase,
precisando la condición de 100% natural o el porcentaje de jugo utilizado.
d.5.5.3 Estrategia de plaza (distribución)

A continuación se enuncian los factores por área de influencia y sugerimos algunas
recomendaciones sobre el particular, con miras a superar las limitaciones que afectan la
competitividad de la cadena y aprovechar las oportunidades que ofrecen los mercados.
 El mercado regional y macro regional para la oferta de cítricos de calidad comercial

está garantizado por la brecha existente entre la oferta y la demanda para consumo
directo como fruta fresca y para la agroindustria, demostrada en el estudio de mercado
realizado por el MINAG y otras fuentes de nivel Regional y Nacional (Estudio de
competitividad del sector cítricos la a nivel nacional/
PROCITRUS/TECHNOSERVE/DGPA – MINAG – 2004). Por otra parte se cuenta con
la firma del TLC entre el Estado Peruano y EEUU de Norte América.
promovido por los municipios de la provincia de la Convención, el Gobierno Regional y
la Municipalidad distrital de Echarati; en la actualidad se viene consolidando, por la
construcción de las pistas Cusco Quillabamba, y muy pronto la culminación de la
107
Carretera Quillabamba – Pichari, Quimbiri – los Libertadores – , etc. el cual constituye
para el valle de La Convención y Echarati una gran fortaleza, que gana a futuro
competitividad en los mercados, por la reducción de tiempo de tránsito hacia la ciudad
de
d.5.5.4 Estrategia de la publicidad y promoción
d.5.5.4.1 Etapa de lanzamiento
Aprovechando en todo momento la producción orgánica, que guía el proyecto.
Las estrategias utilizadas en este programa son:
 Mantener socios en áreas de medicina y nutrición que añadan credibilidad al programa.

Ej. Como el Instituto Nacional del Cáncer.
Desarrollar otros socios del programa:

 Agencias gubernamentales.
 Organismos no gubernamentales.
 Comunidad médica.
 Productores de frutas y verduras.
 Comercializadores y cadenas de supermercados.
 Cadenas hoteleras
 Agencias de viaje
 Otros sectores privados.

d.5.5.4.2 Etapa de sostenimiento
Campaña de promoción
Para mejorar el consumo de la cítricos se deben de trabajar programas de mercadotecnia

diversos con el objetivo de incrementar la ventas con precios adecuados, ejemplo existen
programas como el programa mundial 5 al día cuyo eslogan es : “Viva con salud
consumiendo 5 frutas y verduras todos los días...”
Los objetivos básicos de este programa son:
 Reducir las enfermedades del corazón y cáncer

 Reducir los gastos gubernamentales en salud
 Enriquecer las dietas de consumo
 Aumento del consumo de frutas y verduras
d.5.6 Capítulo VI. Análisis del mercado Proveedor

d.5.6.1 Análisis de la demanda
La demanda está dada por el consumo per cápita, nacional, la cual es influenciada por el
incremento en el consumo perca cápita internacional la cual es abastecida por nuestras
exportaciones, resumiéndose en un desabastecimiento interno del producto
FLUJO DE PRECIOS DE COMPRA DE CÍTRICOS EN NEW CORK: llegando los precios a 2.4
dólares el Kilo en los meses de julio
FLUJO DE PRECIOS DE COMPRA DE CÍTRICOS EN EUROPA: llegando los precios a 3.1
dólares el Kilo en los meses de julio a 3.0 euros por kilo, en Francia
d.5.6.2 Análisis de la oferta

La oferta nacional está dada por los principales departamentos productores de cítricos en el Perú
así como del incremento de las exportaciones y estacionalidad de del producto.
 La producción de cítricos ha aumentado significativamente en los últimos 10 años.

 Se espera que la producción de cítricos siga creciendo; principalmente la variedad
Naranja destinada a la exportación.
 Se espera el mejoramiento de la condición sanitaria de los valles costeros la cual
propiciará nuevas inversiones en el sector frutícola peruano.
 El proceso de exportación de cítricos en el Perú recién ha empezado.
 Las exportaciones netas peruanas de cítricos a julio de 2009 presentan un crecimiento
acelerado llegando a 51000 TM de 37 en el 2007
108
 Exportaciones netas de cítricos en el Perú del 2004 al 2009 (proyección) demanda
insatisfecha.
 La temporada de exportación de cítricos Naranja peruana es entre setiembre a
diciembre de cada año
d.5.6.3 Balance oferta demanda

Según el análisis, la demanda es mayor que la oferta, siendo la demanda una oportunidad para
el crecimiento de esta actividad agrícola.
d.5.6.4 Análisis de la comercialización
 El mercado regional y macro regional para la oferta de cítricos de calidad comercial

está garantizado por la brecha existente entre la oferta y la demanda para consumo
directo como fruta fresca y para la agroindustria, demostrada en el estudio de mercado
realizado por el MINAG y otras fuentes de nivel Regional y Nacional (Estudio de
competitividad del sector cítricos la a nivel nacional/
PROCITRUS/TECHNOSERVE/DGPA – MINAG – 2004). Por otra parte se cuenta con
la firma del TLC entre el Estado Peruano y EEUU de Norte América.
promovido por los municipios de la provincia de la Convención, el Gobierno Regional y
la Municipalidad distrital de Echarati; en la actualidad se viene consolidando, por la
construcción de las pistas Cusco Quillabamba, y muy pronto la culminación de la
Carretera Quillabamba – Pichari, Quimbiri – los Libertadores – , etc. el cual constituye
para el valle de La Convención y Echarati una gran fortaleza, que gana a futuro
competitividad en los mercados, por la reducción de tiempo de tránsito hacia la ciudad
de
d.5.7 Capítulo VII. Análisis del proceso productivo

d.5.7.1 Especificaciones técnicas del producto y/o sub productos
Familia de las rutáceas, y está conformado por varias especies entre ellas: las naranjas (Citrus
Sinensis, Citrus Aurantium); los limones (Citrus limón); las mandarinas (Citrus Reticulata,
Citrus Reshni) y las limas.
El origen del género Citrus se ubica en el sureste de Asia y el centro de China, Filipinas y el
archipiélago Indo malayo hasta Nueva Guinea. Las primeras variedades e híbridos de cítricos
fueron el resultado de un largo proceso de identificación, recolección y reproducción de plantas
silvestres. .
. Principales cultivares de cítricos a producir
Variedades de naranjas:
Naranjas del grupo Valencia:

Las flores son de tamaño medio a grande. Los estambres tienen las anteras de color
amarillo con gran cantidad de polen. Los frutos presentan coloraciones desde amarillo-naranja a
naranja. Las formas pueden ser desde esféricas, achatadas a elipsoidales, siendo el tamaño de
medio a grande. A este grupo pertenecen variedades que podríamos denominar finas o selectas,
con pocas o ninguna semilla y otras que podríamos llamarlas blancas comunes con semillas en
número variable. Si aparecen son poliembriónicas. Se puede considerar como un grupo de
variedades productivas que dan lugar a frutos sin ombligo y sin pigmentación sanguínea
Valencia Late.- Es un árbol vigoroso, de gran tamaño, se adapta bien a diversos climas y
suelos. Sus frutos son de tamaño mediano, forma redondeada, muy pocas semillas, zumo
abundante y de calidad. El origen de esta variedad no se conoce a ciencia cierta. Es una
variedad de recolección tardía, aunque se puede mantener en el árbol varios meses. Este tipo de
naranja valencia es la más cultivada en la zona de selva central del Perú ( valles de
Chanchamayo y Satipo)
Hoy en día es una de las primeras naranjas de importancia a nivel nacional en cuánto a
superficie cultivada se refiere, ha sido sobre plantada en la selva central (Chanchamayo, Satipo,
principalmente), la producción de esta variedad de cítrico ira aumentando en los próximos años,
109
por lo que la industrialización viene a ser la única salida viable para la región; jugo concentrado
congelado es la forma comercial de mayor demanda en los mercados extranjeros.
A nivel internacional, mediante la acciones de la cadena en el mediano plazo, las

posibilidades del Perú en este rubro son muy buenas ya que las áreas plantadas en la florida
(EEUU), uno de los mayores productores de concentrado en el mundo, viene disminuyendo año
tras año sus plantaciones debido a las frecuentes heladas, presencia de enfermedades
incurables (como la cancrosis de los cítricos) y precios pagados por la tierra destinada cada vez
mas al desarrollo habitacional.
Valencia Delta Seedless.- Es una selección mejorada de la Valencia Late. No posee

semillas y su piel es de color naranja rojiza muy atractivo y de textura muy fina. Siempre que se
utilicen patrones como Citrange Carrizo, mandarino Cleopatra o Citrumelo Swingle la calidad
interna de la fruta será buena. De todas las naranjas del grupo Valencias, ésta es una variedad
que permite cosechas adelantadas. En los mercados internacionales empiezan a ser muy
apreciadas y aceptadas.
Washington navel.- Es en realidad la única variedad sin semilla que se cultiva en la

costa central y parte en la selva, pertenece al grupo de las naranjas de ombligo, característica
que las distingue y que consiste en la presencia en la fruta de una estructura prominente en el
lado opuesto a la inserción del pedúnculo.
Navel Caracara: Su origen proviene de una mutación espontánea de una variedad del
grupo Navel que apareció en la finca de Caracara en Venezuela. En España se plantó el primer
naranjo en1988.
Árbol similar al de Washington Navel, el fruto también ocurre lo mismo, aunque se

detecta un contenido más elevado de ácidos totales en Caracará y por tanto el índice de madurez
más bajo. Las características más diferentes es que la pulpa tiene coloración rojiza.
Tangüelos:
Minneola.- Un híbrido del pomelo Bowen y de la mandarina Dancy. El árbol es muy

vigoroso y adquiere gran tamaño, necesitando amplios espacios para un buen desarrollo. El color
de su cáscara es profundamente rojo-anaranjado. Es menos resistente al frío que su variedad
hermana Orlando y de madurez más tardía, por lo que se considera de media estación. Necesita
un suelo fértil, adecuado riego y una nutrición adecuada. Tanto el árbol como el fruto son muy
sensibles a la alternancia. Los métodos para aumentar la producción incluyen las aplicaciones
con ácido giberélico, o el rayado durante la floración. El fruto es de gran tamaño y ha heredado
características de sus progenitores. La forma del fruto es redonda y en su gran mayoría presenta
un cuello pronunciado.
Variedades de mandarinas:
Murcott.- El árbol es vigoroso en forma de arbusto, fructifica en los extremos de las

ramas, de manera que el fruto puede sufrir lesiones por viento insolación o heladas. el fruto es de
tamaño medio pero puede resultar pequeño cuando la cosecha es abundante, ligeramente
achatado en el ápice y en la base. La cáscara o corteza es lisa y delgada de color naranja
amarillento, bastante adherido a la pulpa, lo que la hace algo difícil de pelar. La pulpa es del
mismo color, aunque un poco más pronunciado, muy jugosa y de agradable sabor. Tiene
aproximadamente de 10 a 13 semillas. La fruta tolera muy bien el transporte lo que permite su
envío a largas distancias. Su gran producción puede llevar a la planta al colapso sino de le da
una fertilización adecuada.
King. En nuestro medio ha adquirido cierta importancia en el mercado de exportación

canadiense donde es bastante apreciada por su calidad. La fruta es de mediano tamaño y de
crecimiento extendido, su copa no es compacta por lo que el sol causa quemaduras en las
ramas. La fruta es de cáscara gruesa y granulosa lo que la vuelve bastante quebradiza y
delicada al transporte. La pula es de color anaranjado, jugosa y muy agradable al paladar cunado
esta completamente madura
110
Satsuma; esta variedad es de mediano vigor y su habito de crecimiento es extendido. Es
muy productiva, aunque para lograr fruta de tamaño y calidad exportable es necesario un manejo
cultural muy exigente. La fruta es de tamaño mediano, de forma semioblada a sub. glucosa, no
posee semillas, la cáscara es de consistencia correosa, delgada y de apariencia externa suave a
ligeramente rugosa, es fácilmente separable de la pulpa.
W.Murcott Afourer (conocida como Delite). Planta originaria del tangor Murcott,
desarrollada inicialmente en Marruecos (1982). Es de tamaño mediano a grande; su cáscara o
corteza se pela con facilidad. Presenta un color rojo, su pulpa carece de semillas, probablemente
se convierta en una variedad de mucho éxito comercial en los próximos años.
Variedades de limas y limones
Tahití o Persa (Citrus Aurantifolia Tanaka.).- Conocido también como limón Persa,
Siciliano ó USDA-2. El limón verde o Tahití proviene de la especie Citrus Aurantifolía. No es un
limón propiamente dicho sino que corresponde a una variedad de la clasificación botánica de
limas ácidas. El Limón Tahití es una variedad con árboles vigorosos de abundante producción.
Crece desde el nivel del mar hasta los 1,800 metros de altitud. El fruto es ligeramente oval, de 5
a 7 cm de largo y de 4 a 6 cm de diámetro. La piel es verde a verde oscuro a la madurez y
cambia a amarillo cuando esta sobre maduro. La cáscara es fina y la pulpa no contiene semillas.
La fruta pesa de 50 a 100 g.
Híbridos
Mandarinas: Fortune (Clementina x Dancy)

Tangüelos: Minneola, Orlando,
Tangores: Murcott, Ortanique
Otras de importancia variedades de importancia a producir
- Limón dulce
- Limón real
- Limón rugoso
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE LOS PRODUCTOS A PRODUCIR
 Clasificación general.
Los miembros del género Citrus se cruzan fácilmente y producen descendencia fértil, por
lo que resulta un tanto difícil separar las especies dentro del género. En el mundo existen dos
sistemas distintos de clasificación reconocidos, el primero el de W.T. Swingle que reconoce 16
diferentes especies y varios híbridos. El segundo sistema fue propuesto por T. Tanaka, el cual
reconoce 144 especies. El sistema Swingle agrupa a las mandarinas en una sola especie
mientras que el de Tanaka las subdivide en varias especies.
Según el criterio Swingle los cítricos pertenecen a la Familia Rutáceas, Subfamilia

Aurancioideas, Tribu Cítreas, Género Citrus y Subgénero Eucitrus.
 Requerimientos agronómicos.
Los cítricos se adaptan a una gran diversidad de suelos, la profundidad es muy

importante, ya que la parte activa del sistema radicular puede llegar hasta una
profundidad de 1.5 mt., además el buen drenaje es muy importante para la producción del cultivo,
y se prefieren suelos con pH entre 5.5 a 7.0.
 Requerimientos edafoclimaticos:
Temperatura: 15 – 25°C
Humedad relativa: 80 – 90°
Precipitación fluvial: 1000 a 2000 mm/año (en zonas de poca precipitación el riego es fundamental.
111
Viento: Los fuertes vientos provocan la caída de los frutos deshidratados, caída de
flores, etc. No mayores a 20Km/Hr
Altitud: Hasta los 1200 msnm, máximo optimo
Textura: Franco arenoso, arenoso, suelos permeables, poco calizos
Suelo: Profundos
Ph: 5.5 – 7.
 Información agronómica:
Propagación: Asexual mediante injerto, es muy variable (semilla, yema), depende
del tipo de riego y sistema agronómico adoptado.
 Distanciamiento
Naranjas: 4mX4m
Mandarinas: 4mX4m
Limones: 4mX4m.
Lima: 4mX4m
 Podas:
Poda de formación: Se realiza entre el segundo y tercer año de cultivo, con la poda de
define la arquitectura de las ramas principales y del árbol.
Poda de limpieza: Se eliminan ramas secas, rotas o dañadas por plagas y enfermedades.
 Rendimientos esperados
La experiencia adquirida en algunas plantaciones de la costa y la selva a los largo de los

años, indica claramente la influencia que tiene sobre los rendimientos la aplicación de una
tecnología intermedia. En la selva central hay experiencias de las plantaciones en Chanchamayo
y Satipo superan fácilmente las 40TM, por hectárea, es decir cuatro veces el promedio para la
zona.
Es evidente que en el caso anteriormente mencionado es mucho más conveniente

mejorar la tecnología empleada en la actualidad, con el apoyo de instituciones oficiales.
En vista de las nuevas tendencias de mercados aperturados y del consumo de los

cítricos a nivel nacional e internacional.
En el cuadro que ha continuación se incluye, figuran los rendimientos progresivos

alcanzados por las diversas variedades consideradas tomando en cuenta la aplicación de una
tecnología intermedia con miras a producir cítricos de calidad que puedan ser comercializados a
nivel nacional e internacional, en estado fresco o bien enviada a las fabricas procesadoras de
jugo.
Cuadro 90 Rendimiento progresivo anual para las diversas variedades de naranjo,

mandarinas y limas en estudio (en TM)
Edad Naranjo Naranjo Mandarina Limón Lima

valencia Washington Satsuma u
Navel Murcott
Primer año - - - - -
Segundo año - - - - -
Tercer año 6 2 3 2 2
Cuarto año 10 6 5 5 5
Quinto año 15 8 10 8.5 10
Sexto año 18 12 18 11.5 15
Sétimo año 25 15 25 12.5 25
Octavo año 30 25 30 14.5 35
Noveno año 35 30 40 18.5 40
Décimo año 45 35 45 18.5 50
Fuente; el Cultivo de los cítricos en el Perú, Ing. Rafael Franciosi – 1986.
112
Plagas: entre las principales se tiene; la mosca de la fruta, ácaros, queresas, pulgones,
mosca blanca, minador de hojas,
Enfermedades: El virus de la tristeza, gomosis, pudrición gris (Bortritis)
Edad (vida útil): De manera referencial los cítricos tienen una vida útil que puede
fluctuar entre los 25 y 30 años.
d.5.7.2 Determinación de la tecnología que utilizara

La tecnología utilizada será dada mediante la inocuidad del cultivo, en sus diferentes procesos
productivos.
d.5.7.3 Proceso productivo
El proceso productivo se resume en:
Patrones
Vivero s Certificación de plantas
Identificación de variedades
Costos
Instalación
Buena elección de variedades
Campo Buenas prácticas agrícolas
Capacitación
Control fitosanitario
Tecnología de riego
Costos
Buenas prácticas de cosecha

Cosecha Infraestructura lavado, selección, empaque
Mano de obra especializada
Packing Técnicas de manejo post cosecha
Cadena de frío
Material de embalaje
Normas de calidad
Buenas prácticas de proceso
Costos
Carreteras
Transporte Logística
Puertos de embarque
Tecnología de transporte refrigerado
Costo
Conocimiento de mercados
Cadenas de distribución
Comercialización Volúmenes y calidad del producto
Diferenciación
Oportunidad
Costos
El manejo de estos factores requiere de una gestión empresarial innovadora y eficiente,

con liderazgo y conocimiento de mercado, que estará a cargo del comité directivo articulado a
la cadena nacional de PROCITRUS.
113
d.5.7.3.1 Descripción del proceso productivo del cítricos
En el siguiente grafico se describe el proceso productivo del los productos que

produciremos para el mercado:
114
CADENA PRODUCTIVA Y COMERCIAL DE LOS CÍTRICOS
SERVICIOS ORGANIZACIÓN DE PRODUCTO MERCADO

CONEXOS LA OFERTA
Ceja de
Selva
Vivero Plantones Productores Plantones de
Garantizados calidad
Valles
Interandinos
Contacto Cítricos Mayoristas Fruta Extra

Comercial Productores Seleccionado Primera Arequipa
Crédito
Valles de La
(Acopiadores) Convención Puno
Yanatile.
Plantación Cítricos Mayoristas Fruta Extra
Frutícola Seleccionado Primera
Transporte Cusco
Mayoristas Cusco
Cítricos
Común Minoristas
Fruta Braza Arequipa
Puno
El agricultor no equilibra Técnicas de cultivo No existe Inadecuado Proliferación de comerciantes

los suelos para el muy tradicionales. selección de fruta embalaje. minoristas ambulantes, qure no tienen
cultivo de frutas. supervición en calidad e higiene
por calidades. sanitaria.
115
A. DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN
En el siguiente cuadro se puede observar en forma general el esquema de proceso de

producción del producto.
P Producción Acopio Distribución
 Cultivar y adaptar las  Establecer programas  Monitorear y evaluar

Variedades exigidas de constantemente los
por los mercados. Capacitación en mercados.
• Controlar y certificar manejo post cosecha. • Personalizar los
• Desarrollar un óptimo mercados.
plantas.
manejo de la cadena de • Obtener certificación
• Establecer centros de de calidad.
capacitación. frío en cítricos.
• Desarrollar nuevas
• Desarrollar alianzas • Estandarizar opciones de mercado.
entre productores criterios • Fomentar Alianzas
asociados y de calidad y empaque e con el sector público
proveedores n y privado para lograr
función de las mejores condiciones
• Actualizar y mejorar de acceso a los
exigencias particulares
los programas de mercados
del cliente
prevención, control y (Carreteras,
erradicación de plagas. • Evaluar el Caminos, puertos,
comportamiento o post frecuencias aéreas,
• Implementar buenas
cosecha por variedad, etc.).
prácticas agrícolas b
punto de cosecha y
 Identificar fuentes de
zonas de producción.
financiamiento adecuadas
• Implementar el uso de
las buenas prácticas.
• Desarrollar la industria
de los sub productos.
• Identificar fuentes de
financiamiento
adecuadas
Para la parte de la producción ver en la parte de especificaciones técnicas del producto.
d.5.7.3.2 Descripción de la cosecha y post cosecha
 Las jabas y tijeras deberán encontrase limpias y desinfectadas.

 Las jabas y tijeras deberán encontrase en buen estado, en caso contrario deberán ser
descartadas.
 Los materiales de cosecha deberán almacenarse en lugar cubierto y no deberán estar en
contacto directo con el suelo.
d.5.7.3.3 Descripción de la post cosecha

Drenchado
 Esta etapa tiene como finalidad la desinfección de la fruta que llega de campo, se puede
realizar con Dióxido de Cloro a 50 ppm o con Procloraz a 400 ppm en el caso de este
fungicida verificar que no está prohibido su uso en país de destino y en caso se pueda
emplear saber los LMR aceptados.
 Lavado
 La finalidad de esta operación es limpiar la fruta de las impurezas que están
 adheridas a la piel como polvo, etc.
116
 Después de esta operación se deberá realizar un secado por lo general con aire
 forzado frío o caliente (se recomienda que la temperatura del aire sea menor a los
 40 C).
Calibrado
 La finalidad de esta etapa es la clasificación de la fruta de acuerdo a su peso. Para el
estándar de una caja de 4 Kilos el rango de peso de los calibres
Empacado y Selección
 La Finalidad de esta operación es la clasificación de la fruta en base a los atributos de
calidad exigidos por el cliente.
 La fruta puede ir a granel o empedrada (ordenada) en función a los requerimientos del
cliente. Por lo general los calibres 10 al 28 van ordenados en cajas de 8 kilos
 La presentación es por lo general en cajas de cartón corrugado de 8,10,15 kilos, etc.
 El paletizado se realiza por lo general con pallet de madera y esquineros de cartón o
plástico. Es importante que las orificios de ventilación de la cajas de la base del pallet no
queden obstruidas por la maderas del mismo, el diseño del pallet debe asegurarnos una
libre circulación del aire.
 Recordemos que un contenedor el aire fluye de abajo hacia arriba, por lo que debemos
asegurar un libre circulación
Pre enfriado y Almacenamiento
 El pre enfriado nos permite reducir la temperatura interna de fruta rápidamente,
generalmente se emplea el método por aire forzado.
 Esta operación nos permite disminuir el metabolismo de la fruta reduciendo el proceso de
madurez.
Despacho
 Se recomienda que la temperatura de la pulpa no sea mayor en 1C respecto a la
temperatura del contenedor, recordemos que los contenedores son equipos que mantienen
la temperatura y no han sido diseñados para bajarla.
 La altura de los pallets deberá ser siempre por debajo de la línea roja del contenedor, ya
que esto asegura una adecuada recirculación del aire.
 La temperatura de viaje de cítricos es de 5 C y en condiciones de Atmósfera Controlada: 4
% O y 6% CO2.
d.5.8 Capítulo VIII. La Formalización : Legal, laboral y tributaria

d.5.8.1 Forma societaria
Una de las decisiones a adoptar por la organización de una nueva empresa, una vez estudiado
el Plan de Negocio y analizada su viabilidad técnica y económica, es la elección de la forma
jurídica. El propósito de formarse jurídicamente, establecer los derechos, atribuciones y
responsabilidades.
Por la naturaleza y ubicación geográfica de la actividad, la forma jurídica a adoptar es la de

Asociación de Productores, este tipo de organización se establece entre personas naturales en
este caso productores de cítricos, quienes en común persiguen un fin
La Asociación de Productores, según el nombre puede estar abreviado, se escoge por las
siguientes razones:
 Ideal para este tipo de organizaciones, en los que no es necesaria mayor complejidad en
sus órganos administrativos comprende la Junta General de Accionistas, Directorio (su
nombramiento es opcional).
 Tiene mayor facilidad para obtener créditos y ampliar el negocio incrementando el capital,
abriendo locales comerciales o realizando exportaciones. Participación en concursos
públicos y adjudicaciones como proveedores de bienes y servicios, pueden realizar
negocios con otras personas jurídicas del país y del extranjero.
Los trámites y plazos para la formalización de la empresa se detalla a continuación:
117
Cuadro 91 Trámites para la formalización de empresas
INSTITUCIÓN/ ACCIÓN/
N REQUISITOS/COSTO (S/.)
DEPENDENCIA TRÁMITE/DURACIÓN
- REDACCIÓN DE MINUTA: - Reserva de nombre en la SUNARP
ESTUDIO PACTO SOCIAL Y - Acuerdo de los socios sobre nombre de la sociedad,
1 ESTATUTOS. aportación dineraria y de bienes; persona que ejercerá el
JURÍDICO
- Tiempo aproximado para la cargo de gerente y sub. gerente si fuera el caso.
elaboración 2 días. - Pago de honorarios S/. 100.00 (variable)
- ESCRITURA PÚBLICA DE LA - Presentación de la minuta de constitución de la empresa.
MINUTA. - Presentación de documentos de identificación de los
2 NOTARÍA - Tiempo aproximado para la socios y cónyuges.
elaboración 3 días. - Pago de tasas notariales S/. 150.00 (variable según
convenios))
- INSCRIPCIÓN EN EL - Certificado de búsqueda de nombre
REGISTRO MERCANTIL Y - Presentación de la escritura pública
3 SUNARP LIBRO DE PERSONAS - Pago de tasas regístrales S/. 104 + 6= 110.00
JURÍDICAS.
- Tiempo aproximado de
duración 15 a 35 días.
- INSCRIPCIÓN EL - Copia de la escritura pública
NOMBRAMIENTO DE - Ficha registral de la SUNARP
DIRECTORES, GERENTES Y - Pago de tasas regístrales S/. 85.00 (variable)
4 SUNARP APODERADOS SEGÚN
CORRESPONDA.
- Tiempo aproximado de
duración 15 a 35 días.
- RUC - Documento de identidad del titular y/o representante legal
- AUTORIZACIÓN PARA de la empresa
EMISIÓN COMPROBANTES - Recibo de agua y/o luz, teléfono, contrato de alquiler o
5 SUNAT DE PAGO (Huánuco) cesión de uso del predio notarialmente.
- Tiempo aproximado de - Copia de la escritura pública
duración 1 día. - Ficha registral de la SUNARP
- Todo trámite es gratuito
- REGISTRO MARCAS Y - Presentación solicitud hoja electrónica o física.
INDECOPI (Of. LEMAS COMERCIALES - Entrega de formulario con identificación del representante
- Tiempo aproximado de legal de la empresa.
6 Signos duración 4 a 6 meses - Publicación en el diario el Peruano (costo corre a cuenta
Distintivos) (depende de la diligencia del del solicitante S/. 100.00)
solicitante). - Derecho exclusivo de 10 años renovables.
- Pago tramite S/. 465.85
FUENTE: Equipo técnico GDE-MDE - Área Estudios de Mercado, 2009.
d.5.8.2 Legislación local

A nivel local, la organización “empresa” debe realizar los siguientes trámites para formalizar:
Cuadro 92 Trámites legales a nivel local, para un establecimiento de ventas y centro de producción.
MINISTERIO DE - CERTIFICADO - Servicio de Inspección sanitaria

ORGÁNICO (que se - Pago por 555 Has S/. 3500.00
3 AGRICULTURA -
importen o exporten)
SENASA
- -
d.5.8.3 Legislación laboral
En la legislación laboral Peruana, existen dos regímenes laborales al cual se puede acoger la
empresa: el Régimen Laboral y el Régimen Especial de las Microempresas
118
Régimen Laboral; El empresario cuenta con tres modalidades de contratación: 1) Contrato a
plazo Indeterminado, 2) Contrato de Trabajo Sujeto a Modalidad y 3) Contrato a Tiempo
Parcial.
Toda prestación laboral debe ser acreditada mediante una boleta de pago que los
empleadores se encuentran en la obligación de entregar a sus trabajadores. Y registrado en
una planilla de pagos autorizados por el MTPE.
La organización de Productores de CÍTRICOS - Palma Real, cumplirá estrictamente con la

legislación laboral vigente;
Cuadro 93 Trámites laborales.

Solicitud según formato debidamente llenada.
-
MINISTERIO DE El mismo libro u hojas sueltas
-
AUTORIZACIÓN DE LIBROS DE Copia de RUC
-
1 TRABAJO (área PLANILLAS Pago del derecho de trámite, el costo es 1% de la UIT por
-
PRODAME) - Tiempo aproximado de cada 100 hojas S/. 35.00, pero las MYPEs están
duración 5 días exonerados del 70%, total es S/. 10.50, el pago se realiza
en el Banco de la Nación a la cuenta del tributo 5517.
2 ESSALUD INSCRIPCIÓN DE - DNI de los trabajadores
TRABAJADORES - Contrato de trabajo
d.5.8.4 Legislación tributaria

Los principales tributos aplicables al presente proyecto son:
a. Tributos para el Gobierno Central:
Existen 2 regímenes tributarios al que se puede acoger nuestra empresa agropecuaria, el

Régimen Especial del Impuesto a la Renta (RER) y el Régimen General, nuestra organización
se acogerá al primer tipo de régimen, el cual consta de la siguiente:
a.1. Régimen Especial del Impuesto a la Renta (RER): Dirigido a los medianos y pequeños
contribuyentes, facilita la determinación y el pago del Impuesto a la Renta de tercera categoría.
Se pueden acoger a este régimen las personas naturales y jurídicas domiciliadas en el país
que obtengan ingresos por la realización de actividades (negocios), de comercialización,
producción o manufactura de bienes así como aquellos que realizan actividades relacionadas
con la extracción de recursos naturales (cultivo y crianza de animales) y de servicios. Las
rentas obtenidas no deben superar los S/. 240,000 el año anterior, deben tener como máximo
8 trabajadores.
Obligaciones Tributarias:
 Tener RUC y solicitar a la SUNAT autorización para imprimir los comprobantes de pago.
 Entregar los comprobantes de pago.
 Llevar los libros o registros contables que le correspondan.
 Efectuar, declarar y pagar las retenciones a la que está obligado (AFP, u ONP y Es
SALUD)
Los pagos a realizar mensualmente y son definitivos y cancelatorios es una tasa de 2.5% y el
Impuesto General a las Ventas (IGV) 19%, según el art. 121 del decreto legislativo 938.
119
Cuadro 94 Trámites Legislativos tributarios.
- LEGALIZACIÓN DE LIBROS - Solicitud requiriendo la legalización respectiva.
SOCIETARIOS Y - Copia del RUC
1 NOTARÍA CONTABLES - Copia DNI del representante legal de la Emp.
- Tiempo aproximado de - Pago por derecho a trámite (aproximado de cada libro de
duración 2 días 100 folios S/. 23.00)
a. Tributos para los Gobiernos Locales:

1. Impuesto Predial;
2. Impuesto de Alcabala;
3. Impuesto al Patrimonio Vehicular.
Cuadro 95 Costo General de legalización de la empresa y del producto.
TRAMITE LEGAL ACCIÓN COSTO (S/.)
Formalización de empresas 1,010.00
Estudio Jurídico Redacción minuta, pacto social y estatutos 100.00
Notaria Escritura pública de la minuta 150.00
Inscripción registro mercantil y lib. Personas jurídicas 110.00

SUNARP
Copia escritura publica 85.00
SUNAT Obtención RUC y autorización de Emisión comp. Pago 0.00
INDECOPI Registro de marca 465.00
Publicación Diario Peruano 100.00
Área de Ventas 301.70
MINSA - DISA Permiso sanitario 47.00
MINSA - DIGESA Registro sanitario 70.00
Certificado defensa civil 79.20
MUNICIPALIDAD – PROVINCIAL
Certificado zonificación 55.50
DE LA CONVENCIÓN
Licencia funcionamiento (MYPEs) 50.00
Área de Producción 50.00
BIOLATINA CERTIFICACIÓN ORGÁNICA 50.00
Laboral 10.50
MINTRA - PRODAME Autorización libro de planillas (MYPEs) 10.50
ESSALUD Inscripción de trabajadores 0.00
Tributarios 23.00
Notaria Legalización de libros contables y societarios 23.00
TOTAL 1,395.20
120
d.5.8.5 Normas técnicas de producción
 Requisitos para acceder a los mercados
Exigencias de calidad.
Sistemas de calidad.
Con el objetivo de alcanzar y conseguir el mayor grado de satisfacción de los clientes, los
productores se verán en la necesidad de implementar sistemas de calidad tanto en el campo, en el
centro de embalaje como en el almacenamiento.
Los sistemas de calidad aplicados en el campo deben alcanzar las máximas garantías de
rentabilidad a través de un planteamiento global de la agricultura sostenible. Para ello,
es necesario que los sistemas de producción y control sean cuidadosos y respetuosos del el
medio ambiente.
En cuanto a las actividades en campo, se deben de respectar, adoptar y practicar las normas
de las buenas prácticas de producción durante toda la etapa del cultivo de los cítricos y, a manera
de resumen, tenemos:
 Preparación del terreno: consiste en una serie de labores, para eliminar los restos de
vegetales de la anterior campaña agrícola. Al mismo tiempo, se realiza un trabajo
específico para conseguir una profundidad mínima de la tierra de 40 cm. y se aporta el
estiércol tratado y descompuesto al terreno.
 Plantación: Las plantas empleadas proceden de centros de capacitación en producción de
plantones implementados.
 Riegos: Se fijan los volúmenes de agua, que se va a utilizar teniendo en cuenta la
demanda hídrica de la plantación (evapotranspiración, plan de cultivo y estado
fenológico).
 Fertilización: Se realiza el análisis de la tierra cada 2 años y de las hojas cada
año con el objetivo de poder calcular la dosis de abonado más adecuada.
 Fitoreguladores: Sustancias admitidas y control de las condiciones del uso de los mismos.
 Poda: Se realiza la poda de forma anual.
 Manejo del suelo y control de malas hiervas.
 Control de plagas y enfermedades.
 Recolección y post-recolección.
121
IV. FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN
122
e.1 Horizonte del proyecto
El horizonte del proyecto, se enmarca en los lineamientos del SNIP anexo N° 09. El horizonte de
inversión del presente proyecto es de 03 años, tiempo establecido para llevar a cabo el proceso de
mejoramiento de la producción de los cítricos, así mismo el periodo de evaluación o de
consolidación de la producción y de las organizaciones es de diez años.
Cuadro 96 Horizonte del proyecto

Alternativa Alternativa
Descripción
I II
INVERSIÓN
 Expediente técnico 03 meses 03 meses
 Horizonte de evaluación del proyecto 10 años 10 años
 Disponibilidad de centros de propagación 36 meses
 Adquisición de plantones 2 meses
 Capacitación y especialización de productores 36 meses 36 meses
 Instalación de plantaciones 2 años 2 años
 Fortalecimiento de organizaciones 36 meses 36 meses
POST INVERSIÓN
 Mantenimiento de plantaciones 10 años 10 años
 Desarrollo de la actividad citrícola +10 años +10 años
e.2 Determinación de la demanda de servicios de capacitación y asistencia técnica del

proyecto.
En el ámbito y en relación al presente proyecto, se hace un estudio de mercado, de la demanda y la
oferta de capacitación y asistencia técnica, para el incremento de la producción del cultivo de
cítricos.
Los servicios demandados con proyecto se han hecho en su conjunto a las unidades de demanda
efectiva, es decir a los pequeños productores que tienen limitaciones de servicios en tecnologías de
producción, comercialización, organización, y se encuentran en el ámbito del proyecto, localizados
en los sectores zonal de Palma Real y comprenden el total a 555 unidades o usuarios que
involucran de la misma manera a 391has. Estos pequeños agricultores identificados, poseen áreas
libres o áreas de cultivos en limpio adecuados y suficientes para la intervención del proyecto en un
promedio de 0.5 a 5.5 hectáreas por unidad agraria.
Demanda de servicios según las unidades familiares

Los servicios que brindara el proyecto en los sectores zonal de Palma Real se establece a partir de
la cantidad de usuarios que demandan capacitación y asistencia técnica para conseguir mejores
niveles en la producción de los cultivos de cítricos.
Servicios
Según la encuesta a los agricultores, la demandan de capacitación y asistencia técnica comprende
el 100% de las unidades agrarias del la zona del proyecto (555 UA), que comprende a las unidades
que no reciben capacitación y que desean ser capacitados y asistido en la cultura de los cítricos. Al
mismo tiempo esta población se constituye en la demanda referencial para el proyecto.
De esta demanda o población referencial un 47.8% (555 UA, porcentaje acumulado), de las
unidades agrarias demandan capacitación y asistencia técnica en el cultivo de frutales y cítricos y se
constituye en la demanda efectiva o potencial del proyecto.
Mientras que los demandantes que sienten la necesidad prioritaria de asistencia y capacitación en la
producción de cítricos son el 22.28% de las UA, que representan 555 unidades y se constituyen en
la demanda efectiva del proyecto. A quienes se beneficiara directamente con el proyecto
123
En relación a los temas de capacitación y asistencia técnica (Cuadro Nº 101) requeridos por las
UA en el cultivo de cítricos, un 42.9% requiere conocer referente al manejo del cultivo, otros 42.80%
en relación a las podas, un 19% en fertilización y abonamiento un 14.3% en labores de Post
cosecha, y en control fitosanitario y sanidad un 19%. (Porcentajes acumulados)
Bienes
Entre los bienes que demanda el agricultor para mejorar la producción de los cítricos, es contar con
material vegetativo de calidad, dado que en la zona de intervención y a nivel distrital son muy
limitadas las instituciones públicas y privadas que oferten plantones. Referente a la calidad de los
plantones no existen instituciones que produzcan con las garantías respectivas.
Según la encuesta a los productores en la zona del ámbito del proyecto, el 64.8% informa que sus
plantones son producidos en centros de capacitación en producción de plantones ubicados en sus
parcelas, otro 14.8% provienen de centros de capacitación en producción de plantones particulares,
este último está referido a la producción de plantones de los vecinos y un 9.3% adquiere sus
plantones de cítricos de los centros de capacitación en producción de plantones municipales (ver
cuadro 31), reiterando que los centros de capacitación en producción de plantones municipales en el
momento ya no producen plantones de cítricos, porque los PIPs ejecutados ya se liquidaron.
Ámbito de influencia del proyecto y población objetivo
El ámbito de influencia del proyecto, es el total de productores residentes en los sectores

identificados en el ámbito de la zonal Palma Real, que hacen un total de 1,879 unidades familiares
o productivas, con una población total al 2007 de 9,395 pobladores (PPTO participativo, Unidad de
Planificación y PPTO – 2007), estos productores poseen predios con aptitud para el desarrollo de la
producción de cítricos, cuantitativamente esta población está constituida por la población rural (entre
colonos y nativos machiguengas).
Cuadro 97 Demanda referencial
Demanda Referencial
Productores Población demandante
Demandantes (producción de cítricos)
1879.00 9395
Fuente; Equipo técnico GDE/MDE/ 2009
Cuadro 98 Demanda potencial

Demanda Potencial
Demandantes (actividad producción de cítricos)
293 1465
Cuadro 99 Demanda efectiva

Demanda Efectiva
Demandantes (actividad frutícola cítricos)
555 965
El crecimiento anual de la población es proporcional al crecimiento anual utilizado para la estimación

de la población a nivel de la provincia y del distrito, asumiendo que dichas tasas se mantendrían
constantes en dicho periodo (tasa ínter censal 1993 – 2005) tasa a nivel de la provincia de La
Convención 0.31%, la cual se ha utilizado para realizar los cálculos de proyección de la demanda en
el horizonte del proyecto.
124
Cuadro 100 Ámbito de la zonal de Bajo Palma Real, proyección de la población total al 2022
Años
Provincia, Distrito, Sector
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
La Convención 166.832,00 169.271,63 171.746,93 174.258,43 176.806,65 179.392,14 182.015,43 184.677,09 187.377,67 190.117,74
Echarate 42.675,00 43.472,96 44.285,85 45.113,93 45.957,50 46.816,84 47.692,24 48.584,02 49.492,48 50.417,91
Zonal Palma Real - Poblaci 9.395,00 9.570,67 9.749,63 9.931,94 10.117,65 10.306,83 10.499,56 10.695,88 10.895,88 11.099,62
Zonal Palma Real - UA 1.879,00 1.914,13 1.949,93 1.986,39 2.023,53 2.061,37 2.099,91 2.139,18 2.179,18 2.219,92
TC= 0.31
FUENTE: GDE-MDE-2011.
En este caso, al asumir que no existe intervención privada ni publica en el tema de

desarrollo citrícola en la zona, se considera a la población demandante
cuantitativamente igual a la población no atendida por servicios de capacitación y
asistencia técnica en el cultivo de los cítricos.
La demanda de capacitación y asistencia de la población al 2017 es creciente,

considerando que al año 2009 existe una demanda de 555 unidades agrarias al 2017
existe una demanda de 1596 UA. Como se presenta en el siguiente cuadro.
Cuadro 101 Demanda por capacitación y asistencia técnica; proyectada al 2022

Años
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
La Convención 166.832,00 166.832,00 166.832,00 166.832,00 166.832,00 166.832,00 166.832,00 166.832,00 166.832,00 166.832,00
Echarate 42.675,00 43.472,96 44.285,85 45.113,93 45.957,50 46.816,84 47.692,24 48.584,02 49.492,48 50.417,91
Zonal Palma Real - Poblaci 9.395,00 9.570,67 9.749,63 9.931,94 10.117,65 10.306,83 10.499,56 10.695,88 10.895,88 11.099,62
Zonal Palma Real - UA 1.879 1.914,13 1.949,93 1.986,39 2.023,53 2.061,37 2.099,91 2.139,18 2.179,18 2.219,92
Demanda por
capacitacion y
898 915 932 949 967 985 1.004 1.022 1.041 1.061
asistencia tecnica
Unidades Agrarias

Demanda obtenida por el método: mínimos cuadrados
La demanda de esta población en relación a eventos de capacitación y especialización en el

desarrollo del cultivo de cítricos en promedio es de 95 eventos anuales entre curso, talleres,
pasantías, programado para un promedio de 20 participantes por evento al año. Para cumplir con los
objetivos establecidos se considera necesario un promedio de 03 veces la capacitación por tema (95
veces por año, en tres años). Según la encuesta a los productores, ellos desean capacitarse en
temas como; manejo del cultivo, abonamiento y fertilización, podas, sanidad, control fitosanitario,
manejo y conservación de suelos, comercialización, transformación primaria de los cítricos entre
otros, como se observa en el cuadro siguiente.
Cuadro 102 Demanda de capacitación según tema de especialización

% de la población Numero de
Unidades
Tema que requiere eventos por
familiares
capacitación año
Podas 42,80 578 28,9

Abonamiento fertilización 19,00 257 13
Manejo del cultivo 42,90 580 29
Post cosecha 14,30 555 10
Conservación de suelos 2,40 32 2
Control fitosanitario 19,00 257 13
Total eventos 95
Fuente; Equipo técnico GDE/MDE/ 2009 (cuadros Nro. 46)
125
La demanda en relación al número de asistencia técnica por unidad agraria, para el total de productores
(555 UA) que demandan servicios de asistencia técnica, representa acompañar al productor en un
número mínimo de 10 visitas en el horizonte de inversión del proyecto (tres años), que en promedio
hacen un total de 5550 (10 visitas por UA /total 555 UA) servicios de asistencia, para incrementar la
producción de los cítricos en la zona del ámbito del proyecto. Mensualmente se tiene programado
atender un promedio de 75 visitas por cada técnico (04 técnicos mas un extensionista)
Cuantificación de la demanda de plantones, de mediana a alta tecnología
En el caso de la demanda de plantones de cítricos de calidad sin proyecto, la metodología de estimación

requiere de la identificación de la demanda de plantones de cítricos por parte de las unidades agrícolas
demandantes. Sin embargo los productores o demandantes requerirán plantones de acuerdo al número
de hectáreas disponibles que hacen un total de 555 Has (media 5.5 has. 555 demandantes por 01 Ha).
Cuadro 103 Demanda anual de plantones sin proyecto

DEMANDA ANUAL DE PLANTONES
Superficie
/plantones
Superficie por instalar 405
Demanda de plantones por Ha 625
Demanda total de plantones 278,781
Demanda anual 281.458
Has a instalar por año (asumiendo cubrir en tres años) 391
Así mismo la demanda existente con proyecto plantea en esta etapa la instalación de 391 Has que
representa solo el 22.28% de la demanda potencial total de plantones de calidad. Tomando en
consideración estas estimaciones, a nivel del PIP se considera que la superficie total con proyecto, para
la producción de cítricos son utilizadas solo 391 has en su totalidad. Con esta información, y
considerando la instalación de 625 plantones por ha (se utiliza una distribución de 4X4), se tiene que la
demanda de producción plantones llega a 226875.00 plantones (considerando 10% de reposiciones),
asumiendo instalar en un tiempo de tres años, con una demanda anual de 155 has como se presenta en
La demanda de los servicios y plantones contribuirá a:
 Mejorar la producción de los cultivos de cítricos, aprovechando la zonificación y

especialización productiva.
 Reforzar y mejorar el funcionamiento de los mercados agrarios, articulando la producción,
transformación, comercialización y consumo de productos agropecuarios.
 Promover y fortalecer la organización y capacitación empresarial de los productores
agrarios.
Estos objetivos denotan la necesidad que tiene el sector y el municipio, de tener un adecuado
financiamiento, asistencia técnica, organización social y conocimiento del mercado.
Por otra parte un adecuado conocimiento de los mercados de cítricos, internos y externos, permitirá
a los agricultores hacer mejores negocios de sus productos, así también la asistencia técnica les
proporcionara las herramientas para obtener una producción de calidad con mayor valor comercial,
con ello se alcanzarían los objetivos planteados por el proyecto.
e.3 Análisis de la oferta
El análisis de la oferta se establece en relación a la oferta de servicios que brindan las instituciones
públicas, privadas y la Municipalidad (ver cuadro N° 109), que buscan fortalecer las capacidades
de los productores para mejorar la producción de la actividad producción de cítricos en la zona del
proyecto. Los servicios mencionados son:
 Oferta de servicios de capacitación y asistencia técnica

 Oferta de plantones de cítricos de calidad.
126
e.3.1 Oferentes de servicios de asistencia técnica para el desarrollo de la actividad producción
de cítricos.
Respecto a las instituciones oferentes de servicios de formación técnica según el diagnostico del
proyecto, en la provincia, distrito, y la zona del proyecto, existen institución pública y privada que
ofertan capacitación y asistencia técnica en cultivos como el café, cacao exclusivamente, mientras
que para el cultivo de los cítricos es insuficiente la oferta de los servicios dirigido a los productores
(ver cuadro N° 74, diagnostico).
De la misma manera de acuerdo al diagnostico y a nivel de perfil, se puede considerar que la oferta
de cursos de capacitación y asistencia técnica en temas del cultivo de los cítricos, en la actualidad
es insuficiente.
e.3.2 Oferta de plantones de cítricos de alta tecnología
Para este caso de la producción de plantones en la zona de estudio como se ha detallado en el

diagnostico. La única fuente de oferta de plantones de cítricos proviene de los propios centros de
capacitación en producción de plantones del agricultor, sin ninguna consideración de calidad.
Por otra parte, existen ofertantes de plantones de cítricos de calidad garantizada a nivel regional
(provincia de Urubamba), entre las instituciones se encuentran el INIA, y el PERCTA (Proyecto
Especial Regional de Cultivos y Tecnología Andina – proyecto de la Región Cusco) quienes
producen plantones de diferentes variedades de frutales entre ellos plantones de cítricos.
e.3.3 Oferta optimizada y cuantificación de la oferta de servicios del proyecto
Como se menciono anteriormente, la oferta de servicios de producción de plantones y servicios de

capacitación y asistencia técnica, a este nivel de estudio en la zona se considera nula, respecto a la
oferta optimizada, se menciona que realizando alianzas estratégicas con las instituciones existentes,
se puede introducir en sus acciones la oferta de estos servicios que el proyecto desea afectar, como
son la producción de plantones y la realización de cursos y asistencia técnica. Sin embargo el
proveer de estas iniciativas requiere de un presupuesto asignado para dichas actividades, cuya
forma de canalizar es a través de la justificación de la intervención mediante el desarrollo de un
proyecto de inversión, materia de estudio.
Referente a la existencia de alguna cadena de cítricos, en el ámbito del proyecto y del distrito de
Echarati es incipiente y tiene un comportamiento informal. Reiterando que una cadena productiva
se define como un conjunto de agentes económicos interrelacionados por el mercado, desde la
provisión de insumos, producción, transformación y comercialización hasta el consumidor final.
Cuando estos agentes económicos están articulados en términos de tecnología, financiamiento y/o
capital bajo condiciones de cooperación y equidad, entonces existe una cadena productiva
competitiva capaz de responder rápidamente a los cambios que ocurran en el mercado.
Por cuanto para acercarse al ideal, deberán existir instituciones que brinden todos los servicios para
que el productor pueda cubrir los pilares del buen desarrollo de una empresa agrícola, sin embargo
en la zona de estudio muy pocos se dedican a estas labores en conjunto, o en su defecto, no hay
una LIMA vinculación interinstitucional que permita asegurar la provisión de estos servicios, opción
relativamente difícil de conseguir debido a los diferentes enfoques de desarrollo y objetivos que
gobiernan cada institución.
En el caso del MINAG ninguna de sus cadenas que ha promocionado en el distrito funcionan debido
a los limitados recursos físicos y financieros con que cuenta esta institución, a pesar de que tiene
planificado intervenir en todas las regiones del Perú, con el esperado proyecto sierra exportadora.
Respecto a la oferta de servicios brindados, por el sector público y privado, no ha tenido una
orientación hacia la demanda, sin embargo el impulso que se ha dado por algunas entidades para
asegurar un desarrollo tecnológico y empresarial ha estado basado en la ampliación de los servicios
de asistencia técnica y de gestión, el establecimiento de los fondos competitivos para el estimulo a
la investigación tecnológica y desarrollo de mercados, promoción y financiamiento.
127
e.4 Balance oferta demanda.
e.4.1 Productos y servicios demandados
e.4.1.1 Servicios demandados
Servicios de capacitación y asistencia técnica

Los servicios de capacitación y asistencia técnica con y sin proyecto, representan saldos negativos
en la diferencia de la oferta y la demanda como se presente a continuación
Cuadro 104 Balance oferta demanda de servicios de capacitación y asistencia técnica; según
demanda de las unidades agrarias a nivel de la provincia, distrito y sector
Años
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
La Convención 166.832,00 166.832,00 166.832,00 166.832,00 166.832,00 166.832,00 166.832,00 166.832,00 166.832,00 166.832,00
Echarate 42.675,00 43.472,96 44.285,85 45.113,93 45.957,50 46.816,84 47.692,24 48.584,02 49.492,48 50.417,91
Zonal Palma Real - Poblacion 9.395,00 9.570,67 9.749,63 9.931,94 10.117,65 10.306,83 10.499,56 10.695,88 10.895,88 11.099,62
Zonal Palma Real - UA 1.879,00 1.914,13 1.949,93 1.986,39 2.023,53 2.061,37 2.099,91 2.139,18 2.179,18 2.219,92
Demanda por capacitacion y asistencia tecnica de las Unidades

898 915 932 949 967 985 1.004 1.022 1.041 1.061
Agrarias sin proyecto
Productores atendidos sin proyecto 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Deficit sin ptoyecto

898 915 932 949 967 985 1.004 1.022 1.041 1.061
Resultados con proyecto 555 555 555
Participacion % 61,8 60,7 59,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Deficit con proyecto -343 -360 -377 -949 -967 -985 -1.004 -1.022 -1.041 -1.061
Capacitación
Respecto a los servicios de capacitación la demanda insatisfecha por este servicio en la zona de
estudio llega a un promedio anual de 95 cursos durante el horizonte de inversión del proyecto,
talleres (entre eventos de producción, manejos del cultivo, podas, fertilización, comercialización
entre otros, para un número de 555 unidades agrarias que no son atendidos por los servicios
mencionados, sin proyecto).
El déficit de atención por servicios de capacitación y asistencia técnica a nivel de unidades agrarias
se presenta en el siguiente cuadro correspondiente:
Cuadro 105 Balance oferta demanda de servicio de capacitación y asistencia técnica; según
demanda de las unidades agrarias a nivel de eventos
Años
Balace oferta demanda
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Demanda de eventos de capcitacion por UA (sin proyecto) 98 98 98 0 0 0 0 0 0 0

Deficit sin ptoyecto 98 98 98 0 0 0 0 0 0 0
Participacion % 76,5 76,5 76,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Deficit con proyecto -23 -23 -23 0 0 0 0 0 0 0
Asistencia técnica
El déficit de visitas de asistencia técnica durante la inversión del proyecto demuestra un saldo
negativo de 7210 visitas, o productores que no serán atendidos con proyecto, esto quiere decir que
en promedio el 46.6% de las unidades agriarías de los sectores del ámbito zonal de Palma Real
serán atendidos con el proyecto.
128
Cuadro 106 Balance Oferta – demanda de eventos de asistencia técnica
Años
Balace oferta demanda
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Demanda total de servicios de asistencia tecnica por UA (sin
537 537 537 0 0 0 0 0 0 0
proyecto)
Deficit sin ptoyecto -537 -537 -537 0 0 0 0 0 0 0
Participacion % 89 89 89 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Deficit con proyecto -60 -60 -60 0 0 0 0 0 0 0
Los resultados con proyecto, consideran la atención de las 555 unidades agrarias, distribuidos en los
tres años de inversión del proyecto.
e.4.1.2 Plantones de cítricos demandados
De acuerdo al análisis precedente, el balance de oferta y demanda con proyecto en relación a la

producción de plantones sin proyecto y con proyecto muestra un déficit de 450 has al primer año sin
proyecto y de 340 Has con proyecto, así sucesivamente para los próximos años, como se muestra
en el siguiente Cuadro:
Cuadro 107 Balance oferta – demanda, de la producción de plantones, proyectado
Años
Balance oferta demanda
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
Superficie demandada para instalación de cítricos
de las UA sin proyecto (Has) 564 564 564 564 564 564 564 564 564 564
Productores atendidos sin proyecto (Has) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Déficit sin proyecto (Has) 564 564 564 564 564 564 564 564 564 564
Total de plantones demandados - sin proyecto 281,85 281,85
(Has) 0 0 281,850 281,850 281,850 281,850 281,850 281,850 281,850 281,850
Superficie demandada para instalación de cítricos
de las UA con proyecto (Has) 0 71 115 0 0 0 0 0 0 0
Total de plantones demandados - con proyecto
(Has) 0 35,500 57,500 0 0 0 0 0 0 0
Participación % , con proyecto 0.00 12.60 20.40 0 0 0 0 0 0 0
- -
Déficit con proyecto 281,85 246,35 - - - - - - - -
0 0 224,350 281,850 281,850 281,850 281,850 281,850 281,850 281,850
e.5 Planteamiento técnico del proyecto
Alternativa 01
Medio fundamental 1
Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología de Cítricos; comprende el desarrollo de
las siguientes acciones y numero de actividades:
Acciones 1(a);
Disponibilidad de Centros de transferencia de Tecnología con plantones producidos en
Centros de capacitación en producción de plantones de cítricos.
Actividades a cumplir
 Actividad; 1 Implementación Básica del centro de capacitación en producción de

plantones de cítricos:
La capacitación en producción de plantones de cítricos, significa contar con instalaciones
especialmente acondicionados, que sean de muestra y practica para esta etapa del cultivo. El centro
de producción es el lugar destinado a la crianza y producción de plantones injertados de cítricos,
sobre patrones resistentes a plagas y enfermedades, capaces de abastecer las necesidades del
129
proyecto, con plantas de alto potencial genético, que garanticen una buena supervivencia,
prendimiento, crecimiento y rendimiento. Los factores que influyen para un buen manejo en vivero
son: Ubicación, Disponibilidad de agua, Clima y Suelo.
La instalación de 01 centros de capacitación en producción de plantones se fundamenta por la

demostración de nuevas Tecnologías en la producción de vivero y la demostración de la
implementación básica que debe tener este.
Se apresuraran las camas almacigueras, camas de recría, platabandas altas y bajas, las medidas
estarán en función a la topografía del terreno.
 Actividad 1.2; Instalación de Plantones En Centros de Transferencia de tecnología.

Se tiene programado instalar un total de 58 hectáreas de CTTES, para un total de 555 beneficiarios,
en estas parcelas el Estado participa en la inversión de los plantones, insumos, herramientas,
capacitación, asistencia técnica, y mano de obra.
Estas parcelas en el mediano a largo plazo se constituirán en un patrimonio o en un banco de

germoplasma de la organización para ampliar su frontera agrícola ya que dispondrán de material
vegetativo, como de semilla y yemas.
La participación de los beneficiarios en la producción de los plantones y a la activa participación en

los eventos de capacitación a llevarse a cabo en los centros de transferencia de tecnología, y en el
centro de capacitación en producción de plantones de cítricos les permitirá tener plantones de
práctica. Los cuales podrán ser de libre disponibilidad por el agricultor
A continuación se presenta el plan de instalación de parcelas según comunidades y sectores del

ámbito del proyecto:
Sistema de plantación y distanciamiento; La tendencia actual en la fruticultura es tener alta

densidad en cuanto a número de plantas por hectárea. Se requieren un buen espacio para su buen
desarrollo y producción ya que requieren una buena iluminación.
Dentro de los sistemas de plantación tenemos: Marco real o cuadrado; sistema rectangular; sistema
tres bolillo, y en franjas o curvas a nivel. Para el proyecto se priorizara el sistema de plantación
acorde a las características topográficas del ámbito del proyecto.
Para los distanciamientos se toma en cuenta aspectos de tamaño, vigor de los plantones de
cítricos; con un distanciamiento 4 x 5 m.
Densidad Aproximada; Las cuales pueden variar de acuerdo al criterio de los especialistas. Las
distancias son variables no son fijos dependen de la pendiente, fertilidad y variedad de los cítricos.
Los distanciamientos señalados no siempre serán exactos si no se debe de adecuar a las
condiciones topográficas del terreno más que todo en nuestra zona. El total de plantones instalados
por hectárea será de 500 plantas por hectárea.
Trazado y marcación, apertura de hoyos y plantación; los hoyos deben tener las siguientes
dimensiones de 0.60 x 0.60 metros de diámetro y profundidad.
Plantación; Antes de plantar se debe de tomar en consideración aspectos básicos como la

temporalidad, terrenos preparados y hoyados, riego, abonos entre otros, según las características
de la especie, que nos permiten garantizar la plantación y el prendimiento de la especie. Por ningún
motivo se trasplantaran plantas en plena frotación y fuera de calendario.
En esta actividad el proyecto apoyara en el traslado de las plantas a los lugares de plantación o al
punto más cercano al terreno definitivo, mediante el uso de sus movilidades y personal técnico.
Abonamiento en la plantación; colocar al fondo del hoyo 2 – 4 palas de humus o 5-6 palas de
compost mezclado con tierra previamente quitada las piedras, luego quitar la bolsa y colocar la
planta para cubrirlo a la altura del cuello de la planta con la tierra restante, apisonar ligeramente para
facilitar contacto de las raíces con la tierra al costado de la planta colocar un tutor.
130
El terreno a plantar debe estar húmedo para evitar quemaduras.
Al momento de plantar, la altura del punto de injerto debe quedar por encima de los 25 centímetros
para evitar que forme raíces y se arranque.
Cuando se use fertilizantes sintéticos se debe de mezclar con guano de isla, compost, humus o
tierra vegetal las cantidades aproximadas con sulfato de potasio
No se usará estiércol fresco al momento de la plantación, ya que ocasionaría un incremento en la

temperatura del suelo por más de 60 grados y lo cual ocasionaría quemaduras de las raíces del
plantón y además será una fuente de patógenos que causara enfermedades.
Medio fundamental 2
Mayor conocimiento en el manejo técnico agronómico en el producción de cítricos; comprende la
siguiente acciones y actividad siguientes;
Acción 02;
Asistencia técnica
Esta actividad, se desarrollara mediante la ejecución de las siguientes actividades:
 Actividad 2.1.: Implementación asistencia técnica

Consiste en adquirir 11 motocicletas, para brindar asistencia técnica continua a los productores, en
el ámbito del proyecto. Así mismo se alquilara 01 camioneta, para cumplir las mismas acciones de
asistencia técnica y de capacitación. Para los eventos de capacitación programados y
descentralizados por sectores, la camioneta se utilizara para el traslado de los equipos y materiales,
de los expositores del proyecto y de los expositores de nivel nacional entre otros.
Por otra parte incluye los costos de adquisición de combustible, mantenimiento para la operación de
la maquinaria.
 Actividad 2.2.: Implementación de centros de transferencia de tecnología

 CTTES es un tipo de intervención en grupos organizados, se conoce como el método de
transferencia de ciencia, conocimiento y tecnología a la sociedad cuya función específica
es la extensión y servicio a los agricultores. Son unidades con coherencia temática,
constituidas en torno a áreas específicas de la ciencia de la producción en cítricos, están
orientados principalmente a capacitar, entrenar y generar conocimientos y tecnologías
relacionadas con la Producción de cítricos.
 Los CTTES son una respuesta, al rápido crecimiento de las áreas de producción de
cítricos y de los problemas que en ese sentido enfrentan los productores, a quienes se
brindará asesoría.
 Además, promoverá el establecimiento de alianzas con instituciones de investigación y
capacitación especializadas en el área de la producción de cítricos.
 Esta iniciativa cuenta con la participación del Municipio Distrital de Echarati mediante la
Gerencia de Desarrollo Económico.
Los CTTES serán conformados por un equipos de Profesionales a cargo de la Gerencia de
Desarrollo Económico de la Municipalidad Distrital de Echarati y las organizaciones de agricultores,
cuya característica principal es la especialización del los agricultores en el manejo de cítricos.
 Actividad 2.3.; Conducción de plantaciones 2 a 3er año

Se tiene programado la conducción permanente de 14 hectáreas de cítricos, durante el horizonte de
inversión (03 años).
Nutrición; Como todos los frutales, los cítricos necesitan 16 elementos nutritivos, de los cuales tres
los toman del aire y del agua. Los otros 13 deben tomarlo del suelo.
Aplicación de fertilizantes
Al suelo; se aplicara guano de isla, sulfato de potasio, y otros concordantes al resultado del análisis
de suelos realizados en laboratorio, debiendo estar en relación directa al estado fenológicos del
cultivo y la producción (insumos que se encuentran disponibles en las centros de expendio de
131
productos agrícolas, así mismo el ministerio de Agricultura proporciona estos insumos en la capital
de la provincia).
Foliar; se complementara con aplicación de fertilizantes (micro nutrientes, y macro nutrientes) en

relación directa al análisis de tejidos; en caso de no disponerse de un laboratorio de análisis de
tejidos se podrá recomendar la fertilización por apreciación en la sintomatología expresada, según
determine el profesional extensionista y el agricultor capacitado. Para el proyecto se ha determinado
un nivel de fertilización de 120-100– 80 (NPK), de los cuales se considera disponer el 20% al
momento de la plantación y el 80% en la conducción del plantón.
Podas; consiste en un grupo de operaciones para acortar y suprimir ramas en la copa de los
árboles, para modificarla y adaptarla a condiciones manejables teniendo en cuenta los siguientes
aspectos:
 Formar una estructura vegetativa vigorosa, LIMA, que soporte el peso de la cosecha y
brinde buena aireación e iluminación.
 Equilibrar la parte vegetativa y la productiva con el fin de tener una producción continua,
regular y de óptima calidad.
 Disminuir costos al aumentar eficacia de prácticas culturales y cosecha
 Recuperar plantas y renovar las condiciones reproductivas.
Poda de formación; la poda de formación se aplica para dar una adecuada estructura al árbol de
cítricos, que le permita soportar el peso de ramas, hojas y frutos. Además se logra una adecuada
distribución de la cosecha y un óptimo tamaño de planta, factor clave para facilitar las labores de
manejo de la parcela.
La poda de formación se realiza cuando los plantones están trasplantados. La poda se hace a 60-
80 cm. de altura para estimular la producción de brotes laterales y escoger de tres a cuatro ramas
en diferentes niveles que sirven como estructura principal de soporte de la planta. Luego se sigue
formando la planta generalmente por dos a tres años.
Poda de renovación; consiste en una poda severa que con frecuencia elimina toda la copa,
dejando únicamente las partes básales de las ramas primarias o el tocón del tallo principal. No es
una operación normal en cítricos. Se aplicara:
Por razones sanitarias Y Para rejuvenecer la copa.
Poda de limpieza; comprende la eliminación de ramas secas, enfermas, muertas, mal ubicadas. Su
aplicación, que usualmente responde a cuestiones sanitarias, no siempre es imprescindible.
Poda cultural; se realiza para permitir o facilitar la aplicación de alguna otra operación cultural en el
huerto que, por lo general, implica la utilización de maquinaria agrícola
Poda de mantenimiento; debe realizarse todos los años para dar ventilación y evitar exceso de
sombreamiento en los árboles
Riego; las parcelas demostrativas estarán ubicadas en zonas donde exista agua para riego. En cual
se capacitara en el manejo de riego, a cargo de los técnicos.
En las parcelas de replica de los agricultores el riego más común es por gravedad ya que el riego
presurizado recién se viene introduciendo paulatinamente, se capacitara para que el agricultor tome
en cuenta las formas de riego como en pendiente de 0.50 – 2 % para evitar erosión la longitud de
los surcos de riego puede ser de 40-60 m para suelos arenosos y entre 60-80 m. Para suelos
francos hasta más. En las parcelas demostrativas y definitivas se recomendara el uso de riego
presurizado prioritariamente por goteo. En los centros de capacitación en producción de plantones
se utilizara riego por goteo por la escasez del agua y por su eficiencia según las características del
suelo; En plantas de 2-3 años se riegan mediante pozos circulares, en surcos laterales y otros se
debe de tomar en cuenta que el agua de riego no moje el tallo al recorrer de esta manera se evitara
el ataque de patógenos que pudieran causar enfermedades y daños a la planta. En un inicio las
plantas deben de recibir riegos frecuentes pero ligeros hasta que hayan prendido por completo a
medida que la planta va desarrollando los riegos deben espaciarse y tomando en cuenta la
temporada del año.
132
Oportunidad de riego: El agua de riego se aplicará tomando en cuenta lo siguiente:
En suelos arenosos los riegos serán con mayor frecuencia por ser poco retentivo de humedad.
Suelos franco arcillosos, la frecuencia de riego debe ser menor.
Cada especie y variedad de cítricos tienen exigencias diferentes que es necesario establecer su
demanda según las condiciones climáticas y el proceso de evapotranspiración. Por ejemplo: las
Naranja requieren riegos más frecuentes que las variedades de LIMA. Las plantas en verano
requieren mayor riego por las temperaturas altas y vientos secos de gran velocidad.
Las plantas jóvenes por tener pocas raíces requieren menores volúmenes de agua, pero si la
aplicación con mayor frecuencia,
Control de malezas; el control de malezas se realiza en forma manual o utilizando herramientas, las
malezas extraídas se debe de colocar en los costados del árbol para así evitar la germinación y
desarrollo de malezas, posteriormente los montones deben de colocarse en forma de mulching, esto
a la vez abonara y mantendrá la humedad edáfica. En caso de contar con abundante cantidad de
malezas se puede elaborar compost el cual como abono natural es muy bueno.
Control de plagas y enfermedades; Se realizara un seguimiento y control de plagas en las

parcelas, a fin de detectar los focos de infección que pudieran ocasionar. Según diagnostico se
tienen algunas plagas y enfermedades de importancia económica. Su control se realizara en base al
conocimiento de su ciclo biológico de cada plaga y enfermedad, para posteriormente implementar el
tipo de control apropiado en relaciona los factores endógenos y exógenos favorables al desarrollo de
las plagas y enfermedades y del cultivo. Previo al conocimiento anteriormente mencionado se
implementara el control cultural, físico, biológico y químico.
En la conducción de las parcelas comerciales, se intervendrá con la asistencia técnica permanente

para el desarrollo de las diferentes actividades culturales, técnicas, sanitarias y otros necesarios
para adecuada conducción de las parcelas comerciales.
Acción 03
Capacitación
 Actividad 3.1; Especialización en manejo de centros de capacitación en producción de
plantones, a productores lideres
Este curso será impartido en La Universidad Nacional Agraria La Molina, para este efecto se
seleccionara a 09 agricultores con conocimientos desarrollados en la actividad de producción de
cítricos, los cuales, serán capacitados, durante 5 días en el manejo de centros de capacitación en
producción de plantones, en los centros de investigación de esta universidad. Para luego compartir
estos conocimientos con los demás beneficiarios del proyecto en los talleres mensuales a realizarse
en los CTTES.
 Actividad 3.2; Especialización en manejo agronómico a productores lideres

Este curso será impartido en los centros de producción de cítricos en Junín, para este efecto se
seleccionara a 09 agricultores con conocimientos desarrollados en la actividad de producción de
cítricos, los cuales, serán capacitados, durante 5 días en el manejo agronómico del cultivo de
cítricos. Para luego compartir estos conocimientos con los demás beneficiarios del proyecto en los
talleres mensuales a realizarse en los CTTES.
 Actividad 3.3; Especialización post cosecha a productores lideres

Este curso será impartido en los centros de pos cosecha en Chincha, para este efecto se
seleccionara a 09 agricultores con conocimientos desarrollados en la actividad de post cosecha de
cítricos, los cuales, serán capacitados, durante 5 días en post cosecha del cultivo de cítricos. Para
luego compartir estos conocimientos con los demás beneficiarios del proyecto en los talleres
mensuales a realizarse en los CTTES.
Actividad 3.3. MODULO MANEJO DE VIVEROS

Este modulo tiene como objetivo el adiestramiento de los agricultores en todo lo que es el manejo de
viveros.
133
Actividad 3.4. MODULO CONSIDERACIONES DE VARIEDADES Y PATRÓN DE INJERTO
Los fines de este modulo son:
 El conocimiento del manejo, selección y obtención de semilla de calidad
 Conocimiento de la característica de porta injertos adecuados para cada variedad.
Actividad 3.5. CONSIDERACIONES TÉCNICAS EN CAMAS INJERTERAS-CONTENEDORES

Debe permitir al agricultor :
 Un Manejo adecuado de PLANTACIÓN EN CONTENEDORES
 Saber el requerimientos mínimos necesarios para contenedores
 Manejo optimo de sustratos
Actividad 3.6. CONSIDERACIONES TÉCNICAS EN CONTENEDORES (INJERTERAS)

 Labores previas al injertado.
 Uso de herramientas
Actividad 3.7. CONSIDERACIONES TÉCNICAS PARA EL INJERTADO

Nos permitirá:
 El citricultor tiene experticia en el injertado, así podrá seleccionar y propagar variedades de
cítricos de gran rentabilidad.
 Que el agricultor obtenga injertos de calidad
Actividad 3.8. INSTALACIÓN

 Distanciamiento óptimos de plantación
 Manejo adecuado de curvas de nivel
Actividad 3.9. FISIOLOGÍA Y FENOLOGÍA

 Fisiología Reproductiva Del Cítricos
 Floración
 Inducción (Reconocimiento De Yemas Que Define A Flor)
 Diferenciación
 Floración Determinada
 Floración Indeterminada
 Tipos De Flor
 Flor Femenina - Masculina
 Fase Femenina
 Fase Masculina
Actividad 3.10. RIEGO

 Sistemas De Riego
 Riego Por Aspersión Y Goteo
 Instalación De Sistema De Riego
 Uso de copolímeros
Actividad 3.11. SUELO PLANTA

Este modulo está enfocado en el análisis de suelo y análisis foliar para un mejor Manejo del
abonamiento. Los análisis se efectuaran en grupos de parcelas de 4 agricultores
Actividad 3.12. PODAS

Está enfocado al Manejo de la luz, para estas prácticas se dotara de tijeras de podar las cuales están
repartidas,
Actividad 3.13. MANEJO Y CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

 Control de las plantaciones de cítricos implantados.
134
Actividad 3.14 ALTERACIONES FISIOLÓGICAS DE LOS FRUTOS
 Conocimiento de otros agentes que bajan la calidad de los frutos
Actividad 3.15. COSECHA Y POST COSECHA

 Maneje adecuado de los frutos en la cosecha
 Darle valor agregado a producción.
 Drenchado
 Lavado
 Secado
 Calibrado
 Empacado Y Selección
 Preenfriado Y Almacenamiento
 Defectos Y Alteraciones Post Cosecha - Pardeamiento, Hongos En Pedúnculo, Daño Por
Co2, Daño Por Frio,
Actividad 3.16. ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE INSTRUMENTO

 Familia - Organización
 La Familia Como Organización
 Roles Dentro De La Familia
 La Empresa Familiar
 Organización Comunidad/Sector
 Tipos De Organización
 Asociaciones Civil Sin Fines De Lucro
 Mype - Otras Organizaciones
 Componentes De La Organización
 Estructuras Organizacionales
 Reglamento De Organización
 Instrumentos De Organización
 Base Legales
 Base Organizacional
 Base Económica
Actividad 3.17. GESTIÓN DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN

 Gestión Empresarial Y De Mercado
 Técnicas De Gestión Empresarial
 Análisis Estratégico
 Gestión Organizacional O Proceso Administrativo
 Gestión De La Tecnología De Información
 Gestión Financiera
 Gestión De Recursos Humanos
 Gestión De Operación Y Logística De Abastecimiento Y Distribución
 Gestión Ambiental
Actividad 3.18. ESTRUCTURA DE COSTOS

 Experiencias Y Modelos Empresariales Comunal/Sector En El Perú
 Tributación
 Plan De Negocios
 Conceptos Básicos
 Análisis De La Situación Actual Y Diagnostico
 Fijación De Objetivos
 Selección De Estrategias
 Implantación De Plan De Marketing
Actividad 3.19. ESTUDIO Y FICHA TÉCNICA DE LA FRUTA

 Características De La Fruta
 Zonas De La Fruta
 Productividad
 Proceso Industrial
 Tamaño Y Localización
135
Actividad 3.20. INDUSTRIALIZACIÓN PRIMARIA DE LA CÍTRICOS
Pasantías
Las pasantías, son en la práctica un premio que se les otorga a los agricultores que hayan
demostrado a través de las parcelas demostrativas y los CTTES, su aptitud y actitud a la Producción
de cítricos, siendo este el motivador más importante del proyecto.
Pasantía a nivel nacional
Se plantea el desarrollo de esta acción ya que el aprender haciendo u observando y el aprender de
campesino a campesino de otras experiencias exitosas permitirá el logro de:
 Desarrollar capacidades.
 Recrear conocimientos sobre otras realidades.
 Revitalizar su cultura.
 Mejorar su capacidad de innovación.
 Ampliar su capital social.
 Generar espacios de intercambio.
 Fortalecer su confianza y autoestima.
 Confraternidad y solidaridad.
 Dificultades identificadas.
Actividad 3.21. DE LA PASANTÍA NACIONAL A CAÑETE (MANEJO DE VIVEROS)

La primera pasantía se realizara a Cañete, donde se visitara los diversos centros de producción de
plantones observándose la diferentes tecnologías adoptadas en el manejo de viveros, esta pasantía
estará dirigida al conocimiento del patrón de injerto, selección de semilla, tecnologías en el injertado,
esta actividad se dará el primer año del proyecto.
Actividad 3.22. DE LA PASANTÍA NACIONAL A LA JUNÍN (MANEJO AGRONÓMICO DEL

CULTIVO)
La segunda pasantía se realizara a Junín, donde se observara el manejo agronómico del cultivo,
mediante el intercambio de conocimientos con agricultores de la zona, se enfatizara en los temas de
control de plagas, podas, y abonamiento actividad a realizarse en el segundo año del proyecto
Actividad 3.23. DE LA PASANTÍA NACIONAL A LA CHINCHA (MANEJO POST COSECHA)

La segunda pasantía se realizara a Chincha, donde se observara el manejo post cosecha del cultivo,
mediante el intercambio de conocimientos con agricultores de la zona, actividad a realizarse en el
tercer año del proyecto
Actividad 3.24. DE LA PASANTÍA LOCAL AL SECTOR DE PUTUCUSI

Las pasantías de este nivel, permitirán aún más fortalecer la capacidad de los agricultores de la
zona, ya que el conocer y observar estas experiencias de agricultores líderes exitosos en la
producción y exportación de los cítricos a nivel regional y nacional, harán que nuestros productores
estén motivados y preparados para emprender la actividad en el mediano a largo plazo, con fines de
mirar los mercados regionales y nacionales con productos de calidad. Así mismo estos eventos
Componente 03
Fortalecida organización de los productores de cítricos.
Acción 04
Fortalecimiento de la organización de Productores de cítricos mediante cadenas productivas
Se cumplirán con el desarrollo de las siguientes actividades

 Actividad 4.1; Fortalecimiento de la organización de Productores de cítricos:
Este módulo permite el desarrollo de acciones concernientes a mejorar la organización y su
formalización mediante:
 Conocimiento de las diferentes herramientas de organización,
 Conocimiento de los diferentes tipos de organización partiendo de la organización familiar.
 Consolidación de organizaciones que nazca de los mismos productores de cítricos
producto de la capacitación (30 organizaciones formalizadas y consolidadas 29 a nivel de
cada sector y 01 a nivel de la zonal Palma Real al 2do año del proyecto).
136
 Actividad 4.2; Promoción de la cadena productiva de cítricos:
Esta actividad está relacionada a desarrollar acciones de identificación de agentes dentro de la
cadena productiva de cítricos, capacitación, con fines de promocionar la incursión de nuevos
agentes locales en la actividad empresarial y agroindustria de cítricos (actividad a realizar del 1er al
3er año del proyecto). Y estarán asistidos por un gestor de comercial, el modulo está enfocado al:
 Conocimiento de la gestión empresarial y de mercado
 Conocimiento de la tributación
 Conocimiento de la elaboración de planes de negocio.
 Conocimiento de experiencias y modelos empresariales comunales.
 Actividad 4.3; Participación en ferias

Se platea la participación de eventos feriales:
 Feria de Huancaro en la ciudad de Cusco en el mes de junio
 Feria de Expo alimentaria en el mes de setiembre en la ciudad de Lima (ADEX),
 Feria de Echarati en el mes de Julio
El objetivo es:
 La promoción del producto y por medio de a zonal Palma Real mostrando una variedad de
cítricos de calidad.
 Encontrar otros canales de comercialización (contactos comerciales)
 Que los agricultores aprendan acerca de la comercialización.
 Que los agricultores aprendan y conozcan otras experiencias de mercado de otros
agricultores de la regiones que les permita desarrollar habilidades destrezas
 Es la etapa del lanzamiento del producto cítricos
Para esta actividad el proyecto apoyara en la preparación de trípticos, ficha de productos,
mostrando en ellos, las diferentes variedades de cítricos, la calidad de estos así como la oferta del
sector.
Para este evento se llevara una delegación de 5 productores de cítricos, por 7 días a la ciudad del
Cusco, para participar en la feria de Huancaro, esta experiencia al retorno será difundido entre los
beneficiarios del proyecto, por parte de los representantes.
Actividad 4.4; TALLERES PARTICIPATIVOS EN ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE

INSTRUMENTOS
Estos talleres son con la finalidad de crear espacios de dialogo de los productores de cítricos de la
zonal Palma Real, que se concretice en una organización solidada, que permita la sostenibilidad de
la actividad.
Estos talleres se darán en número de dos cada año durante el periodo del proyecto.
137
Cuadro 108 Actividades y metas: Proyecto alternativa 01
PROGRAMA DE ACCIONES
META
UNID. RESPONSABLE
TOTAL
1.1. COMPONENTE 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA DE CITRICOS
Acción 01 (a); Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnologia con Plantones producidos en centros de capacitacion en
1.1.1. produccion de plantones de Citricos. CTTES 29 RESIDENTE - TÉCNICOS
1.1.1.1. ACTIVIDAD 1.1. IMPLEMENTACION BASICA DEL CENTRO DE CAPACITACIÓN EN PRODUCCIÓN DE PLANTONES DE CITRICOS UNIDAD 1 RESIDENTE DEL PROYECTO - TECNICO VIVERISTA
1.1.1.2. ACTIVIDAD 1.2. INSTALACIÓN DE PLANTONES EN CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA (CTTES) HA 58 BENEFICIARIOS - EQUIPO TECNICO M.D.E.
COMPONENTE 02; MAYOR CONOCIMIENTO TÉCNICO AGRONÓMICO EN LA PRODUCCIÓN DE CITRICOS EN CAMPO DEFINITIVO
1.2.
1.2.2. ACCION 02. ASISTENCIA TÉCNICA ASISTENCIA 8424 RESIDENTE - TECNICOS
1.2.2.1. ACTIVIDAD 2.1. IMPLEMENTACION ASISTENCIA TÉCNICA ASISTENCIA 8424 RESIDENTE DEL PROYECTO - ASISTENTE TÉCNICO
1.2.2.2. ACTIVIDAD 2.2. IMPLEMENTACIÓN DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA DE EXTENSIÓN Y SERVICIO (CTTES) CTTES 29 RESIDENTE DEL PROYECTO - ASISTENTE TÉCNICO
1.2.2.3. ACTIVIDAD 2.3. CONDUCCIÓN DE PLANTACIONES CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA 2 A 3 AÑO HA 58 BENEFICIARIOS - EQUIPO TÉCNICO M.D.E.
1.2.3. ACCION 03. CAPACITACIÓN TALLER 1015 RESIDENTE DEL PROYECTO - ASISTENTE TÉCNICO
1.2.3.1. ACTIVIDAD 3.1. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DE VIVEROS A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES) EVENTO 1 RESIDENTE DEL PROYECTO
1.2.3.2. ACTIVIDAD 3.2. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DEL CULTIVO A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES) EVENTO 1 RESIDENTE DEL PROYECTO
1.2.3.3. ACTIVIDAD 3.3. ESPECIALIZACIÓN EN POST COSECHA DEL CULTIVO A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES) EVENTO 1 RESIDENTE DEL PROYECTO - ASISTENTE TÉCNICO
1.2.3.4. ACTIVIDAD 3.4. MODULO: MANEJO DE VIVEROS (555 UF) MODULO 1 EXTENSIONISTA - ASISTENTE TÉCNICO
1.2.3.5. ACTIVIDAD 3.5. MODULO: CONSIDERACIONES TÉCNICAS DE VARIEDADES Y PATRÓN DE INJERTO (555 UF) MODULO 1 EXTENSIONISTA - ASISTENTE TÉCNICO
1.2.3.6. ACTIVIDAD 3.6. MODULO: CONSIDERACIONES TÉCNICAS EN CAMAS INJERTADAS CONTENEDORES (555 UF) MODULO 1 EXTENSIONISTA - ASISTENTE TÉCNICO
1.2.3.7. ACTIVIDAD 3.7. MODULO: CONSIDERACIONES TÉCNICAS PARA EL INJERTADO (500 Plantones /familia) 555 agricultores MODULO 1 EXTENSIONISTA - ASISTENTE TÉCNICO
1.2.3.8. ACTIVIDAD 3.8. MODULO: INSTALACIONES (555 UF) MODULO 1 EXTENSIONISTA - ASISTENTE TÉCNICO
1.2.3.9. ACTIVIDAD 3.9. MODULO: FISIOLOGIA Y FENOLOGIA (555 UF) MODULO 1 EXTENSIONISTA - ASISTENTE TÉCNICO
1.2.3.10. ACTIVIDAD 3.10. MODULO: RIEGO (555 UF) MODULO 1 EXTENSIONISTA - ASISTENTE TÉCNICO
1.2.3.11. ACTIVIDAD 3.11. MODULO: SUELO PLANTA (555 UF) MODULO 1 EXTENSIONISTA - ASISTENTE TÉCNICO
1.2.3.12. ACTIVIDAD 3.12. MODULO: PODAS (555 UF) MODULO 1 EXTENSIONISTA - ASISTENTE TÉCNICO
1.2.3.13. ACTIVIDAD 3.13. MODULO: MANEJO Y CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES (555 UF) MODULO 1 EXTENSIONISTA - ASISTENTE TÉCNICO
1.2.3.14. ACTIVIDAD 3.14. MODULO: ALTERACIONES FISIOLOGICAS DE LOS FRUTOS (555 UF) MODULO 1 EXTENSIONISTA - ASISTENTE TÉCNICO
1.2.3.15. ACTIVIDAD 3.15. MODULO: COSECHA Y POST COSECHA (555 UF) MODULO 1 EXTENSIONISTA - ASISTENTE TÉCNICO
1.2.3.16. ACTIVIDAD 3.16. MODULO: ORGANIZACIÓN Y GESTION DE INSTRUMENTOS DE ORGANIZACIÓN (555 UF) MODULO 1 ESPECIALISTA EN ORGANIZACIÓN
1.2.3.17. ACTIVIDAD 3.17. MODULO: GESTION DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN (555 UF) MODULO 1 ESPECIALISTA EN AGRONEGOCIOS
1.2.3.18. ACTIVIDAD 3.18. MODULO: ESTRUCTURA DE COSTOS (555 UF) MODULO 1 ESPECIALISTA EN AGRONEGOCIOS
1.2.3.19. ACTIVIDAD 3.19. MODULO: ESTUDIO Y FICHA TÉCNICA DE LA FRUTA (555 UF) MODULO 1 ESPECIALISTA EN AGRONEGOCIOS
1.2.3.20. ACTIVIDAD 3.20. CAPACITACIÓN EN INDUSTRIALIZACIÓN PRIMARIA DE LOS CITRICOS (90 UF) EVENTO 1 ESPECIALISTA EN AGRONEGOCIOS
1.2.3.21. ACTIVIDAD 3.21. PASANTIA NACIONAL ( ECHARATE - CAÑETE (VALLE GRANDE)) 77 AGRICULTORES TEMA; MANEJO DE VIVEROS EVENTO 1 RESIDENTE DEL PROYECTO
1.2.3.22. ACTIVIDAD 3.22. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE- JUNIN) 77 AGRICULTORES TEMA: MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO EVENTO 1 RESIDENTE DEL PROYECTO
1.2.3.23. ACTIVIDAD 3.23. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE - CHINCHA) 77 AGRICULTORES TEMA: POST COSECHA EVENTO 1 RESIDENTE DEL PROYECTO
1.2.3.24. ACTIVIDAD 3.24. PASANTIA LOCAL (ECHARATE - PUTUCUSI)154 AGRICULTORES LIDERES EVENTO 1 RESIDENTE DEL PROYECTO
1.3 COMPONENTE 03; FORTALECIDA ORGANIZACIÓN DE LOS PRODUCTORES DE CITRICOS
1.3.1. ACCIÓN 04: FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE CITRICOS MEDIANTE CADENAS PRODUCTIVAS ORGANIZACIÓN 30 RESIDENTE - TÉCNICOS
1.3.1.1. ACTIVIDAD 4.1. FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE CITRICOS ORGANIZACIÓN 30 ESPECIALISTA EN ORGANIZACIÓN
1.3.1.2. ACTIVIDAD 4.2. PROMOCIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DE CITRICOS (IDENTIFICACIÓN DE AGENTES) EVENTO 6 ESPECIALISTA EN AGRONEGOCIOS
1.3.1.3. ACTIVIDAD 4.3. PARTICIPACIÓN EN FERIAS EVENTO 9 BENEFICIARIOS - EQUIPO TÉCNICO MDE
1.3.1.4. ACTIVIDAD 4.4. TALLERES PARTIPATIVOS EN ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE INSTRUMENTOS EVENTO 6 ESPECIALISTA EN ORGANIZACIÓN
Fuente; Equipo técnico GDE/MDE
Alternativa 02
Disponibilidad de Centros de transferencia de tecnología con plantones adquiridos de centros

de producción garantizados
Medio fundamental 1
Disponibilidad de material de propagación vegetativa; comprende el desarrollo de la siguiente
actividad y número de acciones:
138
Acción 1(b);
Disponibilidad de parcelas demostrativas de producción de cítricos con plantones adquiridos
de centros de producción garantizados.
 Actividad; 1(b). 1. Adquisición de plantones de calidad.
Esta alternativa consiste en adquirir o proporcionar plantones de calidad para las parcelas de
transferencias tecnológicas y definitivas, establecidas en el proyecto. Estos plantones se obtendrán
de centros de capacitación en producción de plantones fuera del ámbito del proyecto (Regional,
Extra Regional), los plantones a adquirir deben de cumplir con las exigencias técnicas de calidad
acorde al nivel y naturaleza del proyecto.
Se debe de mencionar que la adquisición de los plantones ocasionara una dependencia continua a
lo largo de los 03 años consecutivos de instalación.
Reiterando lo anteriormente indicado, la adquisición de los plantones se debe a que no existe en la

zona del proyecto y a nivel del distrito, instituciones que brinden estos bienes
Según información proporcionada por los centros de producción de plantones de nivel nacional y
regional (INIA – 2007) se tiene los siguientes costos por plantón como:
Cuadro 109 Costo por unidad de plantones injertado de cítricos

FRUTALES Plantón costo S/.
NARANJA 10
LIMA 10
Fuente: Precios promedios de mercado
Los costos en promedio por plantón incluyen los costos de transporte a los diferentes centros de
capacitación en producción de plantones volantes ubicados en los sectores de la zonal Palma Real
Una vez obtenida los plantones estas tienen que ser adaptados en los centros de capacitación en
producción de plantones acondicionado para este fin.
 Actividad; 1(b). 2. Instalación de plantones: instalación de centros de centros de
transferencia de tecnología.
 Actividad; 1(b). 3. Implementación y adecuación de centros de capacitación en
producción de plantones volantes
La alternativa en referencia, considera la implementación de 02 centros de capacitación en

producción de plantones volantes ubicados en el sector de Koribeni, en el cual se colocan
temporalmente los plantones injertado adquiridos, cada vivero temporal tiene un área de 1.0 has,
para una capacidad de 120,000 plantones, el alquiler por año es por el transcurso de tres meses.
 Actividad 1(b). 4. Contratar personal obrero y de seguridad.

Esta acción complementaria, permite darle operatividad a la implementación de los 04 centros de
capacitación en producción de plantones temporales y de la misma manera darle la seguridad
respectiva a los plantones adquiridos. El personal total a contratar es de 02 obreros guardianes,
quienes aparte de la seguridad, también se encargan del riego y la distribución a las diferentes
parcelas de producción.
Las otras actividades y acciones 3° a 9°, son las mimas detalladas en la alternativa 01.
139
Cuadro 110 Actividades y metas: Proyecto alternativa 02
METAS DEL PROYECTO
META
UNID. DESCRIPCIÓN
TOTAL
COMPONENTE 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA Y DE PRODUCCIÓN DE CITRICOS CON

1.1.
APTITUD COMERCIAL CON PLANTONES ADQUIRIDOS DE CENTROS DE PRODUCCIÓN GARANTIZADOS
Acción 01 (a); Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnologia con Plantones adquiridos de centros de producción
1.1.1. garantizados CTTES 29 CENTRO DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA DE EXTENSION Y SE
1.1.1.1. ACTIVIDAD 1.1. ADQUISICIÓN DE PLANTONES UNIDAD 73025 RESIDENTE DEL PROYECTO - TECNICO VIVERISTA
1.1.1.2. ACTIVIDAD 1.2. INSTALACION DE PLANTONES EN CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA (CTTES) PLANTONES 58 PLANTONES INJERTADOS DE CALIDAD
1.1.1.3. ACTIVIDAD 1.3. IMPLEMENTACIÓN Y ADECUACIÓN DE VIVEROS VOLANTES UNIDAD 2 BENEFICIARIOS - EQUIPO TECNICO M.D.E.
1.1.1.4 ACTIVIDAD 1.4. CONTRATAR, 02 OBREROS GUARDIAN - VIVERO VOLANTE UNIDAD 2 ESPECIALIZADOS
COMPONENTE 02; MAYOR CONOCIMIENTO TÉCNICO AGRONÓMICO EN LA PRODUCCIÓN DE CITRICOS EN CAMPO DEFINITIVO
1.2.
1.2.2. ACCION 02. ASISTENCIA TÉCNICA ASISTENCIA 8424 ASISTENCIA INDIVIDUAL - AGRICULTOR
1.2.2.1. ACTIVIDAD 2.1. IMPLEMENTACION ASISTENCIA TÉCNICA ASISTENCIA 8424 REPLICA DE LO APRENDIDO EN CTTES
1.2.2.2. ACTIVIDAD 2.2. IMPLEMENTACIÓN DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA DE EXTENSIÓN Y SERVICIO (CTTES) CTTES 29 01 CTTES EN CADA SECTOR
1.2.2.3. ACTIVIDAD 2.3. CONDUCCIÓN DE PLANTACIONES CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA 2 A 3 AÑO HA 58 DEMOSTRACIÓN DE TÉCNICAS EN EL MANEJO DE PLANTAS DE CITR
1.2.3. ACCION 03. CAPACITACIÓN TALLER 1015 01 TALLER POR SECTORES/ MES
1.2.3.1. ACTIVIDAD 3.1. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DE VIVEROS A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES) EVENTO 1 ESPECIALIZACIÓN DE AGRICULTORES EN VIVEROS
1.2.3.2. ACTIVIDAD 3.2. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DEL CULTIVO A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES) EVENTO 1 ESPECIALIZACIÓN DE AGRICULTORES EN MANEJO DEL CULTIVO
1.2.3.3. ACTIVIDAD 3.3. ESPECIALIZACIÓN EN POST COSECHA DEL CULTIVO A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES) EVENTO 1 ESPECIALIZACIÓN DE AGRICULTORES COSECHA Y POST COSECHA
1.2.3.4. ACTIVIDAD 3.4. MODULO: MANEJO DE VIVEROS (555 UF) MODULO 1 MODULO DE ESPECIALIZACIÓN
1.2.3.5. ACTIVIDAD 3.5. MODULO: CONSIDERACIONES TÉCNICAS DE VARIEDADES Y PATRÓN DE INJERTO (555 UF) MODULO 1 MODULO DE ESPECIALIZACIÓN
1.2.3.6. ACTIVIDAD 3.6. MODULO: CONSIDERACIONES TÉCNICAS EN CAMAS INJERTADAS CONTENEDORES (555 UF) MODULO 1 MODULO DE ESPECIALIZACIÓN
1.2.3.7. ACTIVIDAD 3.7. MODULO: CONSIDERACIONES TÉCNICAS PARA EL INJERTADO (500 Plantones /familia) 555 agricultores MODULO 1 MODULO DE ESPECIALIZACIÓN
1.2.3.8. ACTIVIDAD 3.8. MODULO: INSTALACIONES (555 UF) MODULO 1 MODULO DE ESPECIALIZACIÓN
1.2.3.9. ACTIVIDAD 3.9. MODULO: FISIOLOGIA Y FENOLOGIA (555 UF) MODULO 1 MODULO DE ESPECIALIZACIÓN
1.2.3.10. ACTIVIDAD 3.10. MODULO: RIEGO (555 UF) MODULO 1 MODULO DE ESPECIALIZACIÓN
1.2.3.11. ACTIVIDAD 3.11. MODULO: SUELO PLANTA (555 UF) MODULO 1 MODULO DE ESPECIALIZACIÓN
1.2.3.12. ACTIVIDAD 3.12. MODULO: PODAS (555 UF) MODULO 1 MODULO DE ESPECIALIZACIÓN
1.2.3.13. ACTIVIDAD 3.13. MODULO: MANEJO Y CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES (555 UF) MODULO 1 MODULO DE ESPECIALIZACIÓN
1.2.3.14. ACTIVIDAD 3.14. MODULO: ALTERACIONES FISIOLOGICAS DE LOS FRUTOS (555 UF) MODULO 1 MODULO DE ESPECIALIZACIÓN
1.2.3.15. ACTIVIDAD 3.15. MODULO: COSECHA Y POST COSECHA (555 UF) MODULO 1 MODULO DE ESPECIALIZACIÓN
1.2.3.16. ACTIVIDAD 3.16. MODULO: ORGANIZACIÓN Y GESTION DE INSTRUMENTOS DE ORGANIZACIÓN (555 UF) MODULO 1 MODULO DE ESPECIALIZACIÓN
1.2.3.17. ACTIVIDAD 3.17. MODULO: GESTION DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN (555 UF) MODULO 1 MODULO DE ESPECIALIZACIÓN
1.2.3.18. ACTIVIDAD 3.18. MODULO: ESTRUCTURA DE COSTOS (555 UF) MODULO 1 MODULO DE ESPECIALIZACIÓN
1.2.3.19. ACTIVIDAD 3.19. MODULO: ESTUDIO Y FICHA TÉCNICA DE LA FRUTA (555 UF) MODULO 1 MODULO DE ESPECIALIZACIÓN
1.2.3.20. ACTIVIDAD 3.20. CAPACITACIÓN EN INDUSTRIALIZACIÓN PRIMARIA DE LOS CITRICOS (90 UF) EVENTO 1 CAPACITACIÓN ESPECIALIZADA
1.2.3.21. ACTIVIDAD 3.21. PASANTIA NACIONAL ( ECHARATE - CAÑETE (VALLE GRANDE)) 77 AGRICULTORES TEMA; MANEJO DE VIVEROS EVENTO 1 EXPERIENCIAS NACIONALES
1.2.3.22. ACTIVIDAD 3.22. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE- JUNIN) 77 AGRICULTORES TEMA: MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO EVENTO 1 EXPERIENCIAS NACIONALES
1.2.3.23. ACTIVIDAD 3.23. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE - CHINCHA) 77 AGRICULTORES TEMA: POST COSECHA EVENTO 1 EXPERIENCIAS NACIONALES
1.2.3.24. ACTIVIDAD 3.24. PASANTIA LOCAL (ECHARATE - PUTUCUSI)154 AGRICULTORES LIDERES EVENTO 1 EXPERIENCIA LOCAL
1.3.1. ACCIÓN 04: FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE CITRICOS MEDIANTE CADENAS PRODUCTIVAS ORGANIZACIÓN 30 FORTALECIMIENTO DE ORGANIZACIONES
1.3.1.1. ACTIVIDAD 4.1. FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE CITRICOS ORGANIZACIÓN 30 CONSOLIDACIÓN DE ORGANIZACIONES
1.3.1.2. ACTIVIDAD 4.2. PROMOCIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DE CITRICOS (IDENTIFICACIÓN DE AGENTES) EVENTO 6 TALLERES A NIVEL DE MICROCUENCA
1.3.1.3. ACTIVIDAD 4.3. PARTICIPACIÓN EN FERIAS EVENTO 9 EXPERIENCIA DE COMERCIALIZACIÓN
1.3.1.4. ACTIVIDAD 4.4. TALLERES PARTIPATIVOS EN ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE INSTRUMENTOS EVENTO 6 FORTALECIMIENTO ORGANIZACIONAL
Fuente: Equipo técnico GDE/MDE
e.6 Costos de inversión
e.6.1 Alternativa 01
Los costos totales del proyecto ascienden a S/. 8, 085,228.49 valorados a aprecios de mercado bajo
las modalidades de costeo basado en componentes y actividades. La participación de la
Municipalidad en la inversión total es de S/. 6, 438,967.09 y representa el 79.64%de la inversión
total del proyecto, el aporte de los beneficiarios asciende a una inversión de S/. 1, 646,261.40 que
representa el 20.36 % de la inversión total, que serán invertidos según el porcentaje de gastos,
previstas por el proyecto.
Es necesario resaltar que el componente 02 Mayor conocimientos técnico agronómico en la

producción de cítricos en campo definitivo, en donde se encuentran las actividades de capacitación,
asistencia técnica, instalación de plantones, conducción de parcelas, son de mayor
representatividad económica en la presenta alternativa. Como se observa en el siguiente
presupuesto:
140
Cuadro 111 Presupuesto alternativa 01
PRIMER AÑO SEGUNDO AÑO TERCER AÑO
TOTAL
TOTAL CANON CANON
APORTE SUB TOTAL CANON SOBRE APORTE SUB TOTAL APORTE SUB TOTAL
PRESUPUESTO DEL PROYECTO SUB TOTAL APORTE DEL
BENEFICIARI 1 ER AÑO CANON Y BENFICIARIO 2do AÑO
SOBRE
BENFICIARIO 3er AÑO
SOBRE APORTE SUB TOTAL %
ESTADO CANON Y CANON Y BENFICIARIOS
O REGALIAS S S
REGALIAS REGALIAS
COSTOS DIRECTOS 7,428,873.19 5,782,611.79 1,646,261.40 2882027.282 2694625.682 187401.6 2328117.554 1588276.5 739841.1 2218728.355 1498660.73 720067.6284 7428873.191 126.52908
COMPONENTE 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA DE CITR 1890007.474 32.190739
Acción 01 (a); Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología con plantones produ 1890007.474 32.190739
ACTIVIDAD 1.1. IMPLEMENTACION BASICA DEL CENTRO DE CAPACITACIÓN EN PRODUCCIÓN D 848,018.83 806,374.03 41,644.80 500460.8018 479638.4018 20822.4 256559.2224 235736.82 20822.4 90998.8084 89949.88 1048.9284 848018.8326 14.443516
CONTRATACION DE PERSONAL TÉCNICO Y OBRERO 279683.2545 239803.2224 82117.81
IMPLEMENTACIÓN CENTRO DE CAPACITACIÓN EN PRODUCCIÓN DE PLANTONES 220777.5473 16756 8881.00
ACTIVIDAD 1.2. INSTALACIÓN DE PLANTONES EN CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOG 1,041,988.64 542,251.04 499,737.60 347329.5472 180750.3472 166579.2 347329.5472 180750.35 166579.2 347329.5472 180750.347 166579.2 1041988.642 17.747223
COMPONENTE 02; MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONÓMICO EN LA PRODUCCION DE CI 5454129.82 92.90
ACCION 02. ASISTENCIA TÉCNICA 4262081.942 72.592076
ACTIVIDAD 2.1. IMPLEMENTACION ASISTENCIA TÉCNICA 2,440,199.94 2,440,199.94 939431.1581 939431.1581 744599.2847 744599.28 756169.4992 756169.499 2440199.942 41.561655
ACTIVIDAD 2.2. IMPLEMENTACIÓN DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA DE EXTEN 299,947.00 299,947.00 210275.6667 210275.6667 47735.66667 47735.667 41935.66667 41935.6667 299947 5.1087182
ACTIVIDAD 2.3. CONDUCCIÓN DE PLANTACIONES CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOG 1,521,935.00 417,056.00 1,104,879.00 136863 136863 0 692536 140096.5 552439.5 692536 140096.5 552439.5 1521935 25.921703
ACCION 03. CAPACITACIÓN 0 0 0 1192047.875 20.303042
ACTIVIDAD 3.1. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DE VIVEROS A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDER 18,903.00 18,903.00 18903 18903 0 0 0 0 18903 0.3219572
ACTIVIDAD 3.2. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DEL CULTIVO A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDE 21,017.00 21,017.00 0 0 21017 21017 0 0 21017 0.357963
ACTIVIDAD 3.3. ESPECIALIZACIÓN EN POST COSECHA DEL CULTIVO A PRODUCTORES LIDERES ( 18,903.00 18,903.00 0 0 0 0 18903 18903 18903 0.3219572
ACTIVIDAD 3.4. MODULO: MANEJO DE VIVEROS (555 UF) 37,421.00 37,421.00 37421 37421 0 0 0 0 37421 0.6373571
ACTIVIDAD 3.5. MODULO: CONSIDERACIONES TÉCNICAS DE VARIEDADES Y PATRÓN DE INJERT 27,443.00 27,443.00 27443 27443 0 0 0 0 27443 0.4674111
ACTIVIDAD 3.6. MODULO CONSIDERACIONES TÉCNICAS EN CAMAS IN JERTERAS-CONTENEDOR 12,025.00 12,025.00 12025 12025 0 0 0 0 12025 0.2048106
ACTIVIDAD 3.7. MODULO CONSIDERACIONES TÉCNICAS PARA EL INJERTADO (500 plantones/F 356,688.88 356,688.88 356688.875 356688.875 0 0 0 0 356688.875 6.0751497
ACTIVIDAD 3.8. MODULO INSTALACION (555 UF) 22,745.00 22,745.00 22745 22745 0 0 0 0 22745 0.3873944
ACTIVIDAD 3.9. MODULO FISIOLOGIA Y FENOLOGIA (555 UF) 2,380.00 2,380.00 2380 2380 0 0 0 0 2380 0.0405363
ACTIVIDAD 3.10. MODULO RIEGO (555 UF) 134,340.00 134,340.00 134340 134340 0 0 0 0 134340 2.2880882
ACTIVIDAD 3.11. MODULO SUELO - PLANTA (555 UF) 22,614.00 22,614.00 9465.666667 9465.666667 0 0 13148.33333 13148.3333 22614 0.3851632
ACTIVIDAD 3.12. MODULO PODAS (555 UF) 93,960.00 93,960.00 0 0 91946.66667 91946.667 2013.333333 2013.33333 93960 1.6003333
ACTIVIDAD 3.13. MODULO MANEJO Y CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES (555 UF) 75,065.00 75,065.00 20045 20045 14640 14640 40380 40380 75065 1.2785123
ACTIVIDAD 3.14. MODULO ALTERACIONES FISIOLÓGICAS DE LOS FRUTOS (555 UF) 11,080.00 11,080.00 0 0 0 0 11080 11080 11080 0.1887153
ACTIVIDAD 3.15. MODULO COSECHA Y POST - COSECHA (555 UF) 75,244.00 75,244.00 0 0 0 0 75244 75244 75244 1.281561
ACTIVIDAD 3.16. MODULO ORGANIZACIÓN Y GESTION DE INSTRUMENTOS DE ORGANIZACIÓN 6,715.00 6,715.00 1500 1500 1500 1500 3715 3715 6715 0.1143703
ACTIVIDAD 3.17. MODULO GESTION DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN (555 UF) 3,700.00 3,700.00 0 0 0 0 3700 3700 3700 0.0630187
ACTIVIDAD 3.18. MODULO ESTRUCTURA DE COSTOS, MODELOS EMPRESARIALES(555 UF) 3,680.00 3,680.00 0 0 0 0 3680 3680 3680 0.062678
ACTIVIDAD 3.19. MODULO ESTUDIO Y FICHA TÉCNICA DE LA FRUTA (555 UF) 3,135.00 3,135.00 0 0 0 0 3135 3135 3135 0.0533955
ACTIVIDAD 3.20. CAPACITACIÓN EN INDUSTRIALIZACIÓN PRIMARIA DE LOS CITRICOS (90 UF) 14,820.00 14,820.00 0 0 0 0 14820 14820 14820 0.2524153
ACTIVIDAD 3.21. PASANTIA NACIONAL: ECHARATE - CAÑETE (I. VALLE GRANDE) 77 AGRICULTO 70,989.00 70,989.00 70989 70989 0 0 0 0 70989 1.2090896
ACTIVIDAD 3.22. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE - JUNIN) 77 AGRICULTORES TEMA: MANEJO 80,922.00 80,922.00 0 0 80922 80922 0 0 80922 1.3782691
ACTIVIDAD 3.23. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE - CHINCHA) 77 AGRICULTORES TEMA: POST 70,989.00 70,989.00 0 0 0 0 70989 70989 70989 1.2090896
ACTIVIDAD 3.24. PASANTIA LOCAL (ECHARATE - PUTUCUSI) 154 AGRICULTORES LIDERES 7,269.00 7,269.00 0 0 0 0 7269 7269 7269 0.1238061
COMPONENTE 03; FORTALECIMIENTO DE LAS ORGANIZACIÓNES PRODUCTIVAS DE CITRICOS 84735.90 1.44
ACCIÓN 04:FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE cítricos MEDIANTE 84735.9 1.4432277
ACTIVIDAD 4.1. FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE CITRICOS 23,998.00 23,998.00 12968 12968 10240 10240 790 790 23998 0.4087356
ACTIVIDAD 4.2. PROMOCIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DE CITRICOS (IDENTIFICACION DE A 11,671.50 11,671.50 3906.5 3906.5 3882.5 3882.5 3882.5 3882.5 11671.5 0.1987898
ACTIVIDAD 4.3. PARTICIPACIÓN EN FERIAS 41,856.40 41,856.40 14427.73333 14427.73333 12814.33333 12814.333 14614.33333 14614.3333 41856.4 0.7129011
ACTIVIDAD 4.4. TALLERES PARTIPATIVOS EN ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE INSTRUMENTOS 7,210.00 7,210.00 2419.333333 2419.333333 2395.333333 2395.3333 2395.333333 2395.33333 7210 0.1228012
COSTOS INDIRECTOS 656,355.30 656,355.30 0.00 242382.3257 242382.3257 0 169710.0004 169710 0 205804.8004 205804.8 0 617897.1265 10.524067
ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICO 103,520.26 103,520.26 65062.09 65062.09 0 0 0.00 0 65062.09 1.11
GASTOS DE SUPERVISION Y MONITOREO 290,860.01 290,860.01 96961.66888 96961.66888 96936.66888 96936.669 96961.67 96961.6689 290860.01 4.95
GASTOS GENERALES 225,980.23 225,980.23 80358.56682 80358.56682 72773.33153 72773.332 72848.33 72848.3315 225980.23 3.85
GASTOS DE LIQUIDACION DE PROYECTO 35,994.80 35,994.80 0 0 0 0 35994.80 35994.8 35994.80 0.61
TOTAL DEL PROYECTO 8,085,228.49 6,438,967.09 1,646,261.40 3124409.608 2937008.008 187401.6 2497827.555 1757986.5 739841.1 2424533.155 1704465.53 720067.6284 8,046,770.32 100
Fuente: Equipo Tecnico-GDE-MDE/2011
141
Cuadro 112 Costos de operación y mantenimiento sin proyecto a precios privados y a precios sociales
COSTOS AÑOS
3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO SIN PROYECTO A PRECIOS PRIVADOS -5,254.49 -5,254.49 -5,254.49 -5,254.49 -5,254.49 -5,254.49 -5,254.49 -5,254.49 -5,254.49 -5,254.49
OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO SIN PROYECTO A PRECIOS SOCIALES 24,372 24,372 24,372 24,372 24,372 24,372 24,372 24,372 24,372 24,372
Cuadro 113 Costos de operación y mantenimiento con proyecto a precios privados y a precios sociales
AÑO
COSTOS 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
ALTERNATIVA 01 OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO CON PROYECTO A PRECIOS PRIVADOS 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712
OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO CON PROYECTO A PRECIOS SOCIALES 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909
ALTERNATIVA 02 OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO CON PROYECTO A PRECIOS PRIVADOS 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712
OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO CON PROYECTO A PRECIOS SOCIALES 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909
Cuadro 114 Costos de Inversión a precios privados y a precios sociales alternativa 01 y 02
AÑO
TOTAL
COSTOS 3 4 5
ALTERNATIVA 01 COSTOS DE INVERSION A PRECIOS PRIVADOS 3,124,410 2,497,828 2,424,533 8,046,770
COSTOS DE INVERSION A PRECIOS SOCIALES 2,700,748 1,963,808 1,894,150 6,558,705
ALTERNATIVA 02 COSTOS DE INVERSION A PRECIOS PRIVADOS 3,919,614 3,203,434 2,333,534 9,456,583
COSTOS DE INVERSION A PRECIOS SOCIALES 3,427,606 2,848,988 2,102,650 8,379,244
142
Analisis cualitativo
Estudios definitivos
Estos costos están programados para la formulación del expediente técnico.
Acción 01; Disponibilidad de centros de transferencia de tecnología con plantones adquiridos

de centros de producción garantizados
Los costos correspondientes a esta actividad, están programados para la implementación de 29

Centros de Transferencia de Tecnología de extensión y servicio CTTES, con todas las condiciones
óptimas, y con la implementación básica, en nuevas tecnologías, durante los 3 años de inversión del
proyecto.
Aquí se han previsto costos, para la instalación de plantones, obtenidos de 01 centro de

capacitación en producción de plantones de cítricos.
Acción 02; Asistencia técnica
En esta actividad se tiene previsto costos, para la contratación de personal especializado para la
asistencia técnica, por el transcurso de tres de años de inversión del proyecto.
En esta actividad se tiene programado los costos para fortalecer las capacidades de los productores
líderes, mediante un conjunto de eventos de capacitación a nivel nacional.
Esta actividad integra un conjunto de acciones, referido a la adquisición de insumos, pago de

jornaleros, entre otros para la conducción y mantenimiento de las parcelas demostrativas y
definitivas.
Acción 03; Capacitación
En esta actividad importante del proyecto se ha considerado los costos de materiales, equipos,
honorarios profesionales de especialistas, para llevar a cabo un conjunto de eventos de capacitación
referente a la especialización en la producción y manejo del cultivo de los cítricos, así mismo se
tiene programado llevar a cabo un numero de pasantías de nivel nacional e internacional en donde
se ha costeado los gastos de viaje, estadía, y pago a los facilitadores especialistas
Aquí se ha previsto costos, para motivar a los agricultores en la mejora de tecnología, la vivencia de
otras realidades que permitan una mayor asimilación de las nuevas tecnologías.
Acción 04; Fortalecimiento de la organización de Productores de cítricos mediante cadenas

productivas
Se ha considerado costos concernientes a la capacitación, formalización y consolidación de las

organizaciones de productores en sus diferentes niveles, teniendo previsto costos para la
organización de eventos de capacitación, y contratación de un personal, especialista en
Comercialización – Gestor comercial que permitirán fomentar la transformación primaria de los
cítricos.
Se ha considera los costos de capacitación, e impresión de boletines y afiches, para informar

adecuadamente en relación a la existencia de mercados, calendario agrícola sanidad y manejo del
cultivo de los cítricos.
143
Gastos generales;
Son costos previstos para la operación del proyecto, durante los próximos tres años, costos para
materiales, personal administrativo, servicios y supervisión, que en relación a los costos directos no
excede el 10%
Distribución porcentual de la inversión total según componente y actividades alternativa Nro.

01 a precios privados.
La distribución porcentual de la inversión total de proyecto para la alternativa 01 a precios de

mercado, se presente en el cuadro siguiente;
Cuadro 115 Distribución porcentual de la inversión según componente y acciones alternativa Nº

01 a precios privados
PRESUPUESTO DEL PROYECTO SUB TOTAL %
COSTOS DIRECTOS 7428873.191 126.52908

COMPONENTE 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA DE CITR1890007.474 32.190739
Acción 01 (a); Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología con plantones produ1890007.474 32.190739
COMPONENTE 02; MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONÓMICO EN LA PRODUCCION DE CI 5454129.82 92.90
ACCION 02. ASISTENCIA TÉCNICA 4262081.942 72.592076
ACCION 03. CAPACITACIÓN 1192047.875 20.303042
COMPONENTE 03; FORTALECIMIENTO DE LAS ORGANIZACIÓNES PRODUCTIVAS DE CITRICOS 84735.90 1.44
ACCIÓN 04:FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE cítricos MEDIANTE 84735.9 1.4432277
COSTOS INDIRECTOS 617897.1265 10.524067

ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICO 65062.09 1.11
GASTOS DE SUPERVISION Y MONITOREO 290860.01 4.95
GASTOS GENERALES 225980.23 3.85
GASTOS DE LIQUIDACION DE PROYECTO 35994.80 0.61
TOTAL DEL PROYECTO 8,046,770.32 100
% en el proyecto 99.52% 0.00%
TOTAL DOLARES $. 2682256.773 33.333333
e.6.2 Alternativa 02
Los costos totales del proyecto ascienden a S/. 9, 495,040.82 valorados a precios de mercado bajo
las modalidades de costeo basado en componentes y actividades. La participación de la
Municipalidad en la inversión total es de S/. 7, 890,424.22 y representa el 79.64 % de la inversión
total del proyecto, el aporte de los beneficiarios asciende a una inversión de S/. 1, 604,616.60 que
representa el 20.36% de la inversión total, que serán invertidos según el porcentaje de gastos,
previstas por el proyecto.
144
Cuadro 116 Distribución porcentual de la inversión según componente y acciones alternativa
Nº 02 a precios privados
COSTOS DIRECTOS 8,838,685.52 93.08738836
COMPONENTE 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA Y PRODUCCIÓN DE CITRICOS CON APTITUD COMERCIAL CON PLA 34.75308707
Acción 01 (b); DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA CON PLANTONES ADQUIRIDOS DE CENTROS DE PRODUCCION GARAN 34.75308707
ACTIVIDAD 1.1. ADQUISICIÓN DE PLANTONES 2,248,250.00 23.67814993
ACTIVIDAD 1.2. INSTALACIÓN DE PLANTONES EN CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA (CTTES) 1,041,988.64 10.97403015
ACTIVIDAD 1.3 IMPLEMENTACION Y ADECUACIÓN DE VIVEROS VOLANTES 3,600.00 0.037914529
ACTIVIDAD 1.4. CONTRATAR, 02 OBREROS GUARDIAN-VIVERO VOLANTE 5,981.16 0.062992462
COMPONENTE 02; MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONÓMICO EN LA PRODUCCION DE CITRICOS EN CAMPO DEFINITIVO 57.44187859
ACCION 02. ASISTENCIA TÉCNICA 44.88745257
ACTIVIDAD 2.1. IMPLEMENTACION ASISTENCIA TÉCNICA 2,440,199.94 25.69973094
ACTIVIDAD 2.2. IMPLEMENTACIÓN DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA DE EXTENSIÓN Y SERVICIO (CTTES) 299,947.00 3.158985894
ACTIVIDAD 2.3. CONDUCCIÓN DE PLANTACIONES CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA 2 A 3 AÑO 1,521,935.00 16.02873573
ACCION 03. CAPACITACIÓN 12.55442602
ACTIVIDAD 3.1. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DE VIVEROS A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES) 18,903.00 0.199082873
ACTIVIDAD 3.2. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DEL CULTIVO A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES) 21,017.00 0.221347126
ACTIVIDAD 3.3. ESPECIALIZACIÓN EN POST COSECHA DEL CULTIVO A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES) 18,903.00 0.199082873
ACTIVIDAD 3.4. MODULO: MANEJO DE VIVEROS (555 UF) 37,421.00 0.394110997
ACTIVIDAD 3.5. MODULO: CONSIDERACIONES TÉCNICAS DE VARIEDADES Y PATRÓN DE INJERTO (555 UF) 27,443.00 0.289024561
ACTIVIDAD 3.6. MODULO CONSIDERACIONES TÉCNICAS EN CAMAS IN JERTERAS-CONTENEDORES (555 UF) 12,025.00 0.126645059
ACTIVIDAD 3.7. MODULO CONSIDERACIONES TÉCNICAS PARA EL INJERTADO (500 plantones/Familia) 555 agricultores + PASANTIA LOCAL 356,688.88 3.756580745
ACTIVIDAD 3.8. MODULO INSTALACION (555 UF) 22,745.00 0.2395461
ACTIVIDAD 3.9. MODULO FISIOLOGIA Y FENOLOGIA (555 UF) 2,380.00 0.025065716
ACTIVIDAD 3.10. MODULO RIEGO (555 UF) 134,340.00 1.414843839
ACTIVIDAD 3.11. MODULO SUELO - PLANTA (555 UF) 22,614.00 0.238166433
ACTIVIDAD 3.12. MODULO PODAS (555 UF) 93,960.00 0.989569206
ACTIVIDAD 3.13. MODULO MANEJO Y CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES (555 UF) 75,065.00 0.790570588
ACTIVIDAD 3.14. MODULO ALTERACIONES FISIOLÓGICAS DE LOS FRUTOS (555 UF) 11,080.00 0.116692495
ACTIVIDAD 3.15. MODULO COSECHA Y POST - COSECHA (555 UF) 75,244.00 0.792455783
ACTIVIDAD 3.16. MODULO ORGANIZACIÓN Y GESTION DE INSTRUMENTOS DE ORGANIZACIÓN (555 UF) 6,715.00 0.070721128
ACTIVIDAD 3.17. MODULO GESTION DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN (555 UF) 3,700.00 0.03896771
ACTIVIDAD 3.18. MODULO ESTRUCTURA DE COSTOS, MODELOS EMPRESARIALES(555 UF) 3,680.00 0.038757074
ACTIVIDAD 3.19. MODULO ESTUDIO Y FICHA TÉCNICA DE LA FRUTA (555 UF) 3,135.00 0.033017236
ACTIVIDAD 3.20. CAPACITACIÓN EN INDUSTRIALIZACIÓN PRIMARIA DE LOS CITRICOS (90 UF) 14,820.00 0.156081478
ACTIVIDAD 3.21. PASANTIA NACIONAL: ECHARATE - CAÑETE (I. VALLE GRANDE) 77 AGRICULTORES TEMA: MANEJO DE VIVEROS 70,989.00 0.747642916
ACTIVIDAD 3.22. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE - JUNIN) 77 AGRICULTORES TEMA: MANEJO AGRONÓMICO DEL CULTIVO 80,922.00 0.85225542
ACTIVIDAD 3.23. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE - CHINCHA) 77 AGRICULTORES TEMA: POST COSECHA 70,989.00 0.747642916
ACTIVIDAD 3.24. PASANTIA LOCAL (ECHARATE - PUTUCUSI) 154 AGRICULTORES LIDERES 7,269.00 0.076555753
COMPONENTE 03; FORTALECIMIENTO DE LAS ORGANIZACIÓNES PRODUCTIVAS DE CITRICOS 0.892422704

ACCIÓN 04:FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE cítricos MEDIANTE CADENAS PRODUCTIVAS 0.892422704
ACTIVIDAD 4.1. FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE CITRICOS 23,998.00 0.252742463
ACTIVIDAD 4.2. PROMOCIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DE CITRICOS (IDENTIFICACION DE AGENTES) 11,671.50 0.122922062
ACTIVIDAD 4.3. PARTICIPACIÓN EN FERIAS 41,856.40 0.440823803
ACTIVIDAD 4.4. TALLERES PARTIPATIVOS EN ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE INSTRUMENTOS 7,210.00 0.075934376
COSTOS INDIRECTOS 656,355.30 6.507577361
ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICO 103,520.26 0.685221804
GASTOS DE SUPERVISION Y MONITOREO 290,860.01 3.063283374
GASTOS GENERALES 225,980.23 2.379981659
GASTOS DE LIQUIDACION DE PROYECTO 35,994.80 0.379090524
145
Cuadro 1177 Distribución porcentual de la inversión según componente y acciones alternativa Nº
02 a precios privados
COSTOS DIRECTOS 8,838,685.52 93.08738836
COMPONENTE 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA Y PRODUCCIÓN DE CITRICOS CON APTITUD COMERCIAL CON PLA 34.75308707
Acción 01 (b); DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA CON PLANTONES ADQUIRIDOS DE CENTROS DE PRODUCCION GARAN 34.75308707
COMPONENTE 02; MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONÓMICO EN LA PRODUCCION DE CITRICOS EN CAMPO DEFINITIVO 57.44187859
ACCION 02. ASISTENCIA TÉCNICA 44.88745257
COMPONENTE 03; FORTALECIMIENTO DE LAS ORGANIZACIÓNES PRODUCTIVAS DE CITRICOS 0.892422704

ACCIÓN 04:FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE cítricos MEDIANTE CADENAS PRODUCTIVAS 0.892422704
COSTOS INDIRECTOS 656,355.30 6.507577361
ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICO 103,520.26 0.685221804
GASTOS DE SUPERVISION Y MONITOREO 290,860.01 3.063283374
GASTOS GENERALES 225,980.23 2.379981659
GASTOS DE LIQUIDACION DE PROYECTO 35,994.80 0.379090524
% en el proyecto 100.00% 0%
TOTAL DOLARES $. 2695076.163
En la alternativa 02 se consideran la inversión de los componentes 02 y 03 excepción del

componente 01, que se detalla en el siguiente análisis cualitativo de la inversión:
Adquisición de plantones de calidad

Estos costos están destinados al pago por la compra de plantones injertados de calidad, puestos en
los 04 diferentes centros de capacitación en producción de plantones volantes, ubicados en el
ámbito de la zonal Palma Real, el costo unitario de plantón se calcula a 10 soles la unidad (según
INIA – 2009).
Adecuación de centros de capacitación en producción de plantones

Comprende los costos de alquiler de terreno para la recepción y adaptación de los plantones en un
área de 0.6 Has por vivero volante. Que hacen un total de 04 centros de capacitación en producción
de plantones volantes
Contratar personal obrero,

Es este rubro se ha considerado la contrata de 04 obreros guardianes temporalmente.
Distribución porcentual de la inversión total; según componente y actividades. Alternativa

Nro. 02 a precios privados.
La distribución porcentual de la inversión total de proyecto para la alternativa 02 a precios de
mercado, se presente en el cuadro siguiente:
146
Cuadro 118 Presupuesto total del proyecto alternativa Nº 02 a precios privados
CANON
TOTAL APORTE CANON SOBRE CANON SOBRE APORTE
TOTAL APORTE SUB TOTAL SOBRE SUB TOTAL APORTE SUB TOTAL
PRESUPUESTO DEL PROYECTO SUB TOTAL APORTE BENFICIARI CANON Y CANON Y BENFICIARI SUB TOTAL %
DEL ESTADO 1 ER AÑO CANON Y 2do AÑO BENFICIARIOS 3er AÑO
BENEFICIARIO OS REGALIAS REGALIAS OS
REGALIAS
COSTOS DIRECTOS 8,838,685.52 7,234,068.92 1,604,616.60 4,616,663.22 2,214,987.28 166,579.20 3,778,323.20 1,352,539.63 719,018.70 2,883,899.05 1,408,710.85 719,018.70 8,838,685.52 93.08738836
COMPONENTE 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA Y PRODUCCIÓN DE CITRICOS CON APTITUD COMERCIAL CON PLA 0.00 0.00 3,299,819.80 34.75308707
Acción 01 (b); DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA CON PLANTONES ADQUIRIDOS DE CENTROS DE PRODUCCION GARAN 0.00 0.00 3,299,819.80 34.75308707
ACTIVIDAD 1.1. ADQUISICIÓN DE PLANTONES 2,248,250.00 2,248,250.00 1,290,875.00 957,375.00 2,248,250.00 23.67814993
ACTIVIDAD 1.2. INSTALACIÓN DE PLANTONES EN CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA (CTTES) 1,041,988.64 542,251.04 499,737.60 347,329.55 180,750.35 166,579.20 347,329.55 180,750.35 166,579.20 347,329.55 180,750.35 166,579.20 1,041,988.64 10.97403015
ACTIVIDAD 1.3 IMPLEMENTACION Y ADECUACIÓN DE VIVEROS VOLANTES 3,600.00 3,600.00 1,800.00 1,800.00 3,600.00 0.037914529
ACTIVIDAD 1.4. CONTRATAR, 02 OBREROS GUARDIAN-VIVERO VOLANTE 5,981.16 5,981.16 2,990.58 2,990.58 5,981.16 0.062992462
COMPONENTE 02; MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONÓMICO EN LA PRODUCCION DE CITRICOS EN CAMPO DEFINITIVO 5,454,129.82 57.44187859
ACCION 02. ASISTENCIA TÉCNICA 4,262,081.94 44.88745257
ACTIVIDAD 2.1. IMPLEMENTACION ASISTENCIA TÉCNICA 2,440,199.94 2,440,199.94 0.00 939,431.16 939,431.16 0.00 744,599.28 744,599.28 0.00 756,169.50 756,169.50 0.00 2,440,199.94 25.69973094
CONTRATACION DE PERSONAL ASISTENCIA TÉCNICA 0.00 0.00 0.00 594,560.14 0.00 0.00 644,123.27 0.00 0.00 670,343.48 0.00 0.00 0.00 0
IMPLEMENTACION BASICA ASISTENCIA TÉCNICA 0.00 0.00 0.00 344,871.02 0.00 0.00 100,476.02 0.00 0.00 85,826.02 0.00 0.00 0.00 0
ACTIVIDAD 2.2. IMPLEMENTACIÓN DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA DE EXTENSIÓN Y SERVICIO (CTTES) 299,947.00 299,947.00 0.00 210,275.67 210,275.67 0.00 47,735.67 47,735.67 0.00 41,935.67 41,935.67 0.00 299,947.00 3.158985894
ACTIVIDAD 2.3. CONDUCCIÓN DE PLANTACIONES CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA 2 A 3 AÑO 1,521,935.00 417,056.00 1,104,879.00 136,863.00 136,863.00 0.00 692,536.00 140,096.50 552,439.50 692,536.00 140,096.50 552,439.50 1,521,935.00 16.02873573
ACCION 03. CAPACITACIÓN 1,192,047.88 12.55442602
ACTIVIDAD 3.1. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DE VIVEROS A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES) 18,903.00 18,903.00 0.00 18,903.00 18,903.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 18,903.00 0.199082873
ACTIVIDAD 3.2. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DEL CULTIVO A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES) 21,017.00 21,017.00 0.00 0.00 0.00 0.00 21,017.00 21,017.00 0.00 0.00 0.00 0.00 21,017.00 0.221347126
ACTIVIDAD 3.3. ESPECIALIZACIÓN EN POST COSECHA DEL CULTIVO A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES) 18,903.00 18,903.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 18,903.00 18,903.00 0.00 18,903.00 0.199082873
ACTIVIDAD 3.4. MODULO: MANEJO DE VIVEROS (555 UF) 37,421.00 37,421.00 0.00 37,421.00 37,421.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 37,421.00 0.394110997
ACTIVIDAD 3.5. MODULO: CONSIDERACIONES TÉCNICAS DE VARIEDADES Y PATRÓN DE INJERTO (555 UF) 27,443.00 27,443.00 0.00 27,443.00 27,443.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 27,443.00 0.289024561
ACTIVIDAD 3.6. MODULO CONSIDERACIONES TÉCNICAS EN CAMAS IN JERTERAS-CONTENEDORES (555 UF) 12,025.00 12,025.00 0.00 12,025.00 12,025.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 12,025.00 0.126645059
ACTIVIDAD 3.7. MODULO CONSIDERACIONES TÉCNICAS PARA EL INJERTADO (500 plantones/Familia) 555 agricultores + PASANTIA LOCAL 356,688.88 356,688.88 0.00 356,688.88 356,688.88 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 356,688.88 3.756580745
ACTIVIDAD 3.8. MODULO INSTALACION (555 UF) 22,745.00 22,745.00 0.00 22,745.00 22,745.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 22,745.00 0.2395461
ACTIVIDAD 3.9. MODULO FISIOLOGIA Y FENOLOGIA (555 UF) 2,380.00 2,380.00 0.00 2,380.00 2,380.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 2,380.00 0.025065716
ACTIVIDAD 3.10. MODULO RIEGO (555 UF) 134,340.00 134,340.00 0.00 134,340.00 134,340.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 134,340.00 1.414843839
ACTIVIDAD 3.11. MODULO SUELO - PLANTA (555 UF) 22,614.00 22,614.00 0.00 9,465.67 9,465.67 0.00 0.00 0.00 0.00 13,148.33 13,148.33 0.00 22,614.00 0.238166433
ACTIVIDAD 3.12. MODULO PODAS (555 UF) 93,960.00 93,960.00 0.00 0.00 0.00 0.00 91,946.67 91,946.67 0.00 2,013.33 2,013.33 0.00 93,960.00 0.989569206
ACTIVIDAD 3.13. MODULO MANEJO Y CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES (555 UF) 75,065.00 75,065.00 0.00 20,045.00 20,045.00 0.00 14,640.00 14,640.00 0.00 40,380.00 40,380.00 0.00 75,065.00 0.790570588
ACTIVIDAD 3.14. MODULO ALTERACIONES FISIOLÓGICAS DE LOS FRUTOS (555 UF) 11,080.00 11,080.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 11,080.00 11,080.00 0.00 11,080.00 0.116692495
ACTIVIDAD 3.15. MODULO COSECHA Y POST - COSECHA (555 UF) 75,244.00 75,244.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 75,244.00 75,244.00 0.00 75,244.00 0.792455783
ACTIVIDAD 3.16. MODULO ORGANIZACIÓN Y GESTION DE INSTRUMENTOS DE ORGANIZACIÓN (555 UF) 6,715.00 6,715.00 0.00 1,500.00 1,500.00 0.00 1,500.00 1,500.00 0.00 3,715.00 3,715.00 0.00 6,715.00 0.070721128
ACTIVIDAD 3.17. MODULO GESTION DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN (555 UF) 3,700.00 3,700.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 3,700.00 3,700.00 0.00 3,700.00 0.03896771
ACTIVIDAD 3.18. MODULO ESTRUCTURA DE COSTOS, MODELOS EMPRESARIALES(555 UF) 3,680.00 3,680.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 3,680.00 3,680.00 0.00 3,680.00 0.038757074
ACTIVIDAD 3.19. MODULO ESTUDIO Y FICHA TÉCNICA DE LA FRUTA (555 UF) 3,135.00 3,135.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 3,135.00 3,135.00 0.00 3,135.00 0.033017236
ACTIVIDAD 3.20. CAPACITACIÓN EN INDUSTRIALIZACIÓN PRIMARIA DE LOS CITRICOS (90 UF) 14,820.00 14,820.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 14,820.00 14,820.00 0.00 14,820.00 0.156081478
ACTIVIDAD 3.21. PASANTIA NACIONAL: ECHARATE - CAÑETE (I. VALLE GRANDE) 77 AGRICULTORES TEMA: MANEJO DE VIVEROS 70,989.00 70,989.00 0.00 70,989.00 70,989.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 70,989.00 0.747642916
ACTIVIDAD 3.22. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE - JUNIN) 77 AGRICULTORES TEMA: MANEJO AGRONÓMICO DEL CULTIVO 80,922.00 80,922.00 0.00 0.00 0.00 0.00 80,922.00 80,922.00 0.00 0.00 0.00 0.00 80,922.00 0.85225542
ACTIVIDAD 3.23. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE - CHINCHA) 77 AGRICULTORES TEMA: POST COSECHA 70,989.00 70,989.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 70,989.00 70,989.00 0.00 70,989.00 0.747642916
ACTIVIDAD 3.24. PASANTIA LOCAL (ECHARATE - PUTUCUSI) 154 AGRICULTORES LIDERES 7,269.00 7,269.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 7,269.00 7,269.00 0.00 7,269.00 0.076555753
COMPONENTE 03; FORTALECIMIENTO DE LAS ORGANIZACIÓNES PRODUCTIVAS DE CITRICOS 0.00 0.00 84,735.90 0.892422704
ACCIÓN 04:FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE cítricos MEDIANTE CADENAS PRODUCTIVAS 0.00 0.00 84,735.90 0.892422704
ACTIVIDAD 4.1. FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE CITRICOS 23,998.00 23,998.00 0.00 12,968.00 12,968.00 0.00 10,240.00 10,240.00 0.00 790.00 790.00 0.00 23,998.00 0.252742463
ACTIVIDAD 4.2. PROMOCIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DE CITRICOS (IDENTIFICACION DE AGENTES) 11,671.50 11,671.50 0.00 3,906.50 3,906.50 0.00 3,882.50 3,882.50 0.00 3,882.50 3,882.50 0.00 11,671.50 0.122922062
ACTIVIDAD 4.3. PARTICIPACIÓN EN FERIAS 41,856.40 41,856.40 0.00 14,427.73 14,427.73 0.00 12,814.33 12,814.33 0.00 14,614.33 14,614.33 0.00 41,856.40 0.440823803
ACTIVIDAD 4.4. TALLERES PARTIPATIVOS EN ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE INSTRUMENTOS 7,210.00 7,210.00 0.00 2,419.33 2,419.33 0.00 2,395.33 2,395.33 0.00 2,395.33 2,395.33 0.00 7,210.00 0.075934376
COSTOS INDIRECTOS 656,355.30 656,355.30 0.00 242,382.33 242,382.33 0.00 169,710.00 169,710.00 0.00 205,804.80 205,804.80 0.00 617,897.13 6.507577361
ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICO 103,520.26 103,520.26 0.00 65,062.09 65,062.09 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 65,062.09 0.685221804
GASTOS DE SUPERVISION Y MONITOREO 290,860.01 290,860.01 0.00 96,961.67 96,961.67 0.00 96,936.67 96,936.67 0.00 96,961.67 96,961.67 0.00 290,860.01 3.063283374
GASTOS GENERALES 225,980.23 225,980.23 0.00 80,358.57 80,358.57 0.00 72,773.33 72,773.33 0.00 72,848.33 72,848.33 0.00 225,980.23 2.379981659
GASTOS DE LIQUIDACION DE PROYECTO 35,994.80 35,994.80 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 35,994.80 35,994.80 0.00 35,994.80 0.379090524
0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0
TOTAL DEL PROYECTO 9,495,040.82 7,890,424.22 1,604,616.60 4,859,045.54 2,457,369.61 166,579.20 3,948,033.20 1,522,249.63 719,018.70 3,089,703.85 1,614,515.65 719,018.70 9,456,582.65 100
147
e.6.3 Costos incrementales
Flujo de costos incrementales a precio de mercado
Los costos incrementales son la diferencia entre la situación con proyecto y sin proyecto, los costos sin proyecto comprenden los costos de mantenimiento de
las parcelas existentes de los agricultores, los costos con proyecto comprenden los costos de operación y mantenimiento en el que incurrirá el proyecto, como
se detalla en los siguientes cuadros: referentes a la alternativa 01 y 02 a precios de mercado.
Cuadro 1189 Costos incrementales a precios privados alternativa 01
PERIODO EN SOLES
RUBRO
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
A) COSTOS DE INVERSION 0 0 0 0 0 0 0 0
1. Intangibles 1,823,835.59 1,815,820.32 1,734,756.12
ELA B ORA CION DE EXP EDIENTE TECNICO 65,062.09
Personal del proyecto
CONTRATACION DE PERSONAL TÉCNICO Y OBRERO 279,683.25 239,803.22 82,117.81
CONTRATACION DE PERSONAL ASISTENCIA TÉCNICA 594,560.14 644,123.27 670,343.48
ACTIVIDAD 2.3. CONDUCCIÓN DE PLANTACIONES CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA 2 A 3 AÑO 136,863.00 692,536.00 692,536.00
Capacitacion
ACTIVIDAD 3.1. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DE VIVEROS A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES) 18,903.00 0.00 0.00
ACTIVIDAD 3.2. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DEL CULTIVO A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES) 0.00 21,017.00 0.00
ACTIVIDAD 3.3. ESPECIALIZACIÓN EN POST COSECHA DEL CULTIVO A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES) 0.00 0.00 18,903.00
ACTIVIDAD 3.4. MODULO: MANEJO DE VIVEROS (555 UF) 37,421.00 0.00 0.00
ACTIVIDAD 3.5. MODULO: CONSIDERACIONES TÉCNICAS DE VARIEDADES Y PATRÓN DE INJERTO (555 UF) 27,443.00 0.00 0.00
ACTIVIDAD 3.6. MODULO CONSIDERACIONES TÉCNICAS EN CAMAS IN JERTERAS-CONTENEDORES (555 UF) 12,025.00 0.00 0.00
ACTIVIDAD 3.7. MODULO CONSIDERACIONES TÉCNICAS PARA EL INJERTADO (500 plantones/Familia) 555 agricultores + PASANTIA LOCAL 356,688.88 0.00 0.00
ACTIVIDAD 3.8. MODULO INSTALACION (555 UF) 22,745.00 0.00 0.00

ACTIVIDAD 3.9. MODULO FISIOLOGIA Y FENOLOGIA (555 UF) 2,380.00 0.00 0.00
ACTIVIDAD 3.10. MODULO RIEGO (555 UF) 134,340.00 0.00 0.00
ACTIVIDAD 3.11. MODULO SUELO - PLANTA (555 UF) 9,465.67 0.00 13,148.33
ACTIVIDAD 3.12. MODULO PODAS (555 UF) 0.00 91,946.67 2,013.33
ACTIVIDAD 3.13. MODULO MANEJO Y CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES (555 UF) 20,045.00 14,640.00 40,380.00
ACTIVIDAD 3.14. MODULO ALTERACIONES FISIOLÓGICAS DE LOS FRUTOS (555 UF) 0.00 0.00 11,080.00
ACTIVIDAD 3.15. MODULO COSECHA Y POST - COSECHA (555 UF) 0.00 0.00 75,244.00
ACTIVIDAD 3.16. MODULO ORGANIZACIÓN Y GESTION DE INSTRUMENTOS DE ORGANIZACIÓN (555 UF) 1,500.00 1,500.00 3,715.00
ACTIVIDAD 3.17. MODULO GESTION DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN (555 UF) 0.00 0.00 3,700.00
ACTIVIDAD 3.18. MODULO ESTRUCTURA DE COSTOS, MODELOS EMPRESARIALES(555 UF) 0.00 0.00 3,680.00
ACTIVIDAD 3.19. MODULO ESTUDIO Y FICHA TÉCNICA DE LA FRUTA (555 UF) 0.00 0.00 3,135.00
ACTIVIDAD 3.20. CAPACITACIÓN EN INDUSTRIALIZACIÓN PRIMARIA DE LOS CITRICOS (90 UF) 0.00 0.00 14,820.00
Pasantias
ACTIVIDAD 3.21. PASANTIA NACIONAL: ECHARATE - CAÑETE (I. VALLE GRANDE) 77 AGRICULTORES TEMA: MANEJO DE VIVEROS 70,989.00 0.00 0.00
ACTIVIDAD 3.22. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE - JUNIN) 77 AGRICULTORES TEMA: MANEJO AGRONÓMICO DEL CULTIVO 0.00 80,922.00 0.00
ACTIVIDAD 3.23. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE - CHINCHA) 77 AGRICULTORES TEMA: POST COSECHA 0.00 0.00 70,989.00
ACTIVIDAD 3.24. PASANTIA LOCAL (ECHARATE - PUTUCUSI) 154 AGRICULTORES LIDERES 0.00 0.00 7,269.00
fortalecimiento de la organización de productores de palto
ACTIVIDAD 4.1. FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE CITRICOS 12,968.00 10,240.00 790.00
ACTIVIDAD 4.2. PROMOCIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DE CITRICOS (IDENTIFICACION DE AGENTES) 3,906.50 3,882.50 3,882.50
ACTIVIDAD 4.3. PARTICIPACIÓN EN FERIAS 14,427.73 12,814.33 14,614.33
ACTIVIDAD 4.4. TALLERES PARTIPATIVOS EN ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE INSTRUMENTOS 2,419.33 2,395.33 2,395.33
2. Activos fijos 1,300,574.01 682,007.23 689,777.03
IMPLEMENTACIÓN CENTRO DE CAPACITACIÓN EN PRODUCCIÓN DE PLANTONES 220,777.55 16,756.00 8,881.00
Asistencia tecnica
IMPLEMENTACION BASICA ASISTENCIA TÉCNICA 344,871.02 100,476.02 85,826.02
ACTIVIDAD 2.2. IMPLEMENTACIÓN DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA DE EXTENSIÓN Y SERVICIO (CTTES) 210,275.67 47,735.67 41,935.67
Instalacion de plantones
ACTIVIDAD 1.2. INSTALACIÓN DE PLANTONES EN CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA (CTTES) 347,329.55 347,329.55 347,329.55
GASTOS DE SUPERVISION Y MONITOREO 96,961.67 96,936.67 96,961.67

GASTOS GENERALES 80,358.57 72,773.33 72,848.33
GASTOS DE LIQUIDACION DE PROYECTO 0.00 0.00 35,994.80
B) COSTOS DE OPERACIÓN 0.00 0.00 0.00 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712
COSTOS DE OPERACION 3er AL 10mo AÑO 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712
C ) T OT A L C OST O C ON P R OYEC T O S/ .
( A +B ) 3,124,410 2,497,828 2,424,533 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712
D) COSTOS DE MANTENIMIENTO
SIN PROYECTO (**) 0 0 0 49,739 49,739 49,739 49,739 49,739 49,739 49,739 49,739 49,739 49,739
E) TOTAL COSTOS INCREMENTALES

(C-D) 3,124,409.6 2,497,827.6 2,424,533.2 694,972.4 694,972.4 694,972.4 694,972.4 694,972.4 694,972.4 694,972.4 694,972.4 694,972.4 694,972.4
1.0 1.0 1.0 0.90 0.81 0.73 0.66 0.59 0.53 0.48 0.43 0.39 0.35
Flujo de costos increm entales a precios de m ercado 3124409.61 2497827.55 2424533.16 625475.1932 562927.674 507329.879 458681.8084 410033.738 368335.392 333586.77 298838.148 271039.25 243240.353
148
Cuadro 120 Costos incrementales a precios privados alternativa 02
PERIODO EN SOLES
RUBRO
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1. Intangibles 1547142.92 1579007.681 1652638.316
ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICO 65,062 0 0
ACTIVIDAD 1.4. CONTRATAR, 02 OBREROS GUARDIAN-VIVERO VOLANTE 2,991 2,991 0 0 0 0 0 0 0 0 0
CONTRATACION DE PERSONAL ASISTENCIA TÉCNICA 594,560 644,123 670,343 0 0 0 0 0 0 0 0
ACTIVIDAD 2.3. CONDUCCIÓN DE PLANTACIONES CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA 2 A 3 AÑO 136,863 692,536 692,536
Capacitacion
ACTIVIDAD 3.1. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DE VIVEROS A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES) 18,903 0 0
ACTIVIDAD 3.2. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DEL CULTIVO A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES) 0 21,017 0
ACTIVIDAD 3.3. ESPECIALIZACIÓN EN POST COSECHA DEL CULTIVO A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES) 0 0 18,903
ACTIVIDAD 3.4. MODULO: MANEJO DE VIVEROS (555 UF) 37,421 0 0
ACTIVIDAD 3.5. MODULO: CONSIDERACIONES TÉCNICAS DE VARIEDADES Y PATRÓN DE INJERTO (555 UF) 27,443 0 0
ACTIVIDAD 3.6. MODULO CONSIDERACIONES TÉCNICAS EN CAMAS IN JERTERAS-CONTENEDORES (555 UF) 12,025 0 0
ACTIVIDAD 3.7. MODULO CONSIDERACIONES TÉCNICAS PARA EL INJERTADO (500 plantones/Familia) 555 agricultores + PASANTIA LOCAL 356,689 0 0
ACTIVIDAD 3.8. MODULO INSTALACION (555 UF) 22,745 0 0
ACTIVIDAD 3.9. MODULO FISIOLOGIA Y FENOLOGIA (555 UF) 2,380 0 0
ACTIVIDAD 3.10. MODULO RIEGO (555 UF) 134,340 0 0
ACTIVIDAD 3.11. MODULO SUELO - PLANTA (555 UF) 9,466 0 13,148
ACTIVIDAD 3.12. MODULO PODAS (555 UF) 0 91,947 2,013
ACTIVIDAD 3.13. MODULO MANEJO Y CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES (555 UF) 20,045 14,640 40,380
ACTIVIDAD 3.14. MODULO ALTERACIONES FISIOLÓGICAS DE LOS FRUTOS (555 UF) 0 0 11,080
ACTIVIDAD 3.15. MODULO COSECHA Y POST - COSECHA (555 UF) 0 0 75,244
ACTIVIDAD 3.16. MODULO ORGANIZACIÓN Y GESTION DE INSTRUMENTOS DE ORGANIZACIÓN (555 UF) 1,500 1,500 3,715
ACTIVIDAD 3.17. MODULO GESTION DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN (555 UF) 0 0 3,700
ACTIVIDAD 3.18. MODULO ESTRUCTURA DE COSTOS, MODELOS EMPRESARIALES(555 UF) 0 0 3,680
ACTIVIDAD 3.19. MODULO ESTUDIO Y FICHA TÉCNICA DE LA FRUTA (555 UF) 0 0 3,135
ACTIVIDAD 3.20. CAPACITACIÓN EN INDUSTRIALIZACIÓN PRIMARIA DE LOS CITRICOS (90 UF) 0 0 14,820
Pasantias
ACTIVIDAD 3.21. PASANTIA NACIONAL: ECHARATE - CAÑETE (I. VALLE GRANDE) 77 AGRICULTORES TEMA: MANEJO DE VIVEROS 70,989 0 0
ACTIVIDAD 3.22. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE - JUNIN) 77 AGRICULTORES TEMA: MANEJO AGRONÓMICO DEL CULTIVO 0 80,922 0
ACTIVIDAD 3.23. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE - CHINCHA) 77 AGRICULTORES TEMA: POST COSECHA 0 0 70,989
ACTIVIDAD 3.24. PASANTIA LOCAL (ECHARATE - PUTUCUSI) 154 AGRICULTORES LIDERES 0 0 7,269
fortalecim iento de la organización de productores de palto
ACTIVIDAD 4.1. FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE CITRICOS 12,968 10,240 790
ACTIVIDAD 4.2. PROMOCIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DE CITRICOS (IDENTIFICACION DE AGENTES) 3,907 3,883 3,883
ACTIVIDAD 4.3. PARTICIPACIÓN EN FERIAS 14,428 12,814 14,614
ACTIVIDAD 4.4. TALLERES PARTIPATIVOS EN ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE INSTRUMENTOS 2,419 2,395 2,395
2. Activos fijos 2,372,471 1,624,426 680,896
ACTIVIDAD 1.1. ADQUISICIÓN DE PLANTONES 1,290,875 957,375 0
ACTIVIDAD 1.3 IMPLEMENTACION Y ADECUACIÓN DE VIVEROS VOLANTES 1,800 1,800 0
Asistencia Técnica
IMPLEMENTACION BASICA ASISTENCIA TÉCNICA 344,871 100,476 85,826
ACTIVIDAD 2.2. IMPLEMENTACIÓN DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA DE EXTENSIÓN Y SERVICIO (CTTES) 210,276 47,736 41,936
ACTIVIDAD 1.2. INSTALACIÓN DE PLANTONES EN CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA (CTTES) 347,330 347,330 347,330
GASTOS DE SUPERVISION Y MONITOREO 96,962 96,937 96,962
GASTOS GENERALES 80,359 72,773 72,848
GASTOS DE LIQUIDACION DE PROYECTO 0 0 35,995
B) COSTOS DE OPERACIÓN 0 0 0 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712
COSTOS DE OPRERACION 3er AL 10mo AÑO 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712
C) TOTAL COSTO CON PROYECTO S/.
(A+B) 3,919,614 3,203,434 2,333,534 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712 744,712
SIN PROYECTO (**) 0 0 0 49,739 49,739 49,739 49,739 49,739 49,739 49,739 49,739 49,739 49,739
(C-D) 3,919,614.4 3,203,433.9 2,333,534.3 694,972.4 694,972.4 694,972.4 694,972.4 694,972.4 694,972.4 694,972.4 694,972.4 694,972.4 694,972.4
1.0 1.0 1.0 0.90 0.81 0.73 0.66 0.59 0.53 0.48 0.43 0.39 0.35
Flujo de costos increm entales a precios de m ercado 3919614.386 3203433.912 2333534.347 625475.1932 562927.674 507329.879 458681.8084 410033.738 368335.392 333586.77 298838.148 271039.25 243240.353
(*) Representan el aporte de los beneficiarios ; en los costos de instalacion, mantenimiento de parcelas demostrativos y comerciales, durante la inversion y el horizonte del proyecto
149
Flujo de costos incrementales a precios sociales
Los costos incrementales a precios sociales, se han estimado partir del flujo de costos a precios privados, aplicando para cada rubro el factor correspondiente,
en los casos referidos a consultorías, personal, se utilizó el factor del impuesto a la renta, en los casos de adquisiciones se aplicó el factor del IGV.
Cuadro 121 Costos incrementales a precios sociales alternativa 01
PERIODO (en soles)
RUBRO F.A
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1. Intangibles 1556021.678 1351429.441 1273284.97
E s t udio s de f init iv o s
ELA B ORA CION DE EXP EDIENTE TECNICO 0.91 59,207 0 0

P e rs o na l de l pro ye c t o 0 0 0
CONTRA TA CION DE P ERSONA L TÉCNICO Y OB RERO 0.91 254,512 218,221 74,727
CONTRA TA CION DE P ERSONA L A SISTENCIA TÉCNICA 0.91 541,050 586,152 610,013
A CTIVIDA D 2.3. CONDUCCIÓN DE P LA NTA CIONES CENTROS DE TRA NSFERENCIA DE T 0.49 67,063 339,343 339,343
C a pa c it a c io n 0 0 0
A CTIVIDA D 3.1. ESP ECIA LIZA CIÓN EN M A NEJO DE VIVEROS A P RODUCTORES LIDERES 0.84 15,879 0 0
A CTIVIDA D 3.2. ESP ECIA LIZA CIÓN EN M A NEJO DEL CULTIVO A P RODUCTORES LIDERES0.84 0 17,654 0
A CTIVIDA D 3.3. ESP ECIA LIZA CIÓN EN P OST COSECHA DEL CULTIVO A P RODUCTORES 0.84 0 0 15,879
A CTIVIDA D 3.4. M ODULO: M A NEJO DE VIVEROS (555 UF) 0.84 31,434 0 0
A CTIVIDA D 3.5. M ODULO: CONSIDERA CIONES TÉCNICA S DE VA RIEDA DES Y P A TRÓN D 0.84 23,052 0 0
A CTIVIDA D 3.6. M ODULO CONSIDERA CIONES TÉCNICA S EN CA M A S IN JERTERA S-CON 0.84 10,101 0 0
A CTIVIDA D 3.7. M ODULO CONSIDERA CIONES TÉCNICA S P A RA EL INJERTA DO (500 plant 0.84 299,619 0 0
A CTIVIDA D 3.8. M ODULO INSTA LA CION (555 UF) 0.84 19,106 0 0
A CTIVIDA D 3.9. M ODULO FISIOLOGIA Y FENOLOGIA (555 UF) 0.84 1,999 0 0
A CTIVIDA D 3.10. M ODULO RIEGO (555 UF) 0.84 112,846 0 0
A CTIVIDA D 3.11. M ODULO SUELO - P LA NTA (555 UF) 0.84 7,951 0 11,045
A CTIVIDA D 3.12. M ODULO P ODA S (555 UF) 0.84 0 77,235 1,691
A CTIVIDA D 3.13. M ODULO M A NEJO Y CONTROL DE P LA GA S Y ENFERM EDA DES (555 UF 0.84 16,838 12,298 33,919
A CTIVIDA D 3.14. M ODULO A LTERA CIONES FISIOLÓGICA S DE LOS FRUTOS (555 UF) 0.84 0 0 9,307
A CTIVIDA D 3.15. M ODULO COSECHA Y P OST - COSECHA (555 UF) 0.84 0 0 63,205
A CTIVIDA D 3.16. M ODULO ORGA NIZA CIÓN Y GESTION DE INSTRUM ENTOS DE ORGA NIZA 0.84 1,260 1,260 3,121
A CTIVIDA D 3.17. M ODULO GESTION DE UNIDA DES DE P RODUCCIÓN (555 UF) 0.84 0 0 3,108
A CTIVIDA D 3.18. M ODULO ESTRUCTURA DE COSTOS, M ODELOS EM P RESA RIA LES(555 U 0.84 0 0 3,091
A CTIVIDA D 3.19. M ODULO ESTUDIO Y FICHA TÉCNICA DE LA FRUTA (555 UF) 0.84 0 0 2,633
0.84
A CTIVIDA D 3.20. CA P A CITA CIÓN EN INDUSTRIA LIZA CIÓN P RIM A RIA DE LOS CITRICOS (90 0 0 12,449
P asantias 0 0 0
A CTIVIDA D 3.21. P A SA NTIA NA CIONA L: ECHA RA TE - CA ÑETE (I. VA LLE GRA NDE) 77 A GR 0.91 64,600 0 0
A CTIVIDA D 3.22. P A SA NTIA NA CIONA L (ECHA RA TE - JUNIN) 77 A GRICULTORES TEM A : M 0.91 0 73,639 0
A CTIVIDA D 3.23. P A SA NTIA NA CIONA L (ECHA RA TE - CHINCHA ) 77 A GRICULTORES TEM 0.91 0 0 64,600
A CTIVIDA D 3.24. P A SA NTIA LOCA L (ECHA RA TE - P UTUCUSI) 154 A GRICULTORES LIDERES0.91 0 0 6,615
f o rt a le c im ie nt o de la o rga niza c ió n de pro duc t o re s de pa lt o
A CTIVIDA D 4.1. FORTA LECIM IENTO DE LA ORGA NIZA CIÓN DE P RODUCTORES DE CITRI 0.91 11,801 9,318 719
A CTIVIDA D 4.2. P ROM OCIÓN DE LA CA DENA P RODUCTIVA DE CITRICOS (IDENTIFICA CI 0.91 3,555 3,533 3,533
A CTIVIDA D 4.3. P A RTICIP A CIÓN EN FERIA S 0.84 12,119 10,764 12,276
0.84
A CTIVIDA D 4.4. TA LLERES P A RTIP A TIVOS EN ORGA NIZA CIÓN Y GESTIÓN DE INSTRUM EN 2,032 2,012 2,012
2 . A c t iv o s f ijo s 1,144,726 612,378 620,865
IM P LEM ENTA CIÓN CENTRO DE CA P A CITA CIÓN EN P RODUCCIÓN DE P LA NTONES 0.86 189,869 14,410 7,638
A s is t e nc ia t e c nic a
IM P LEM ENTA CION B A SICA A SISTENCIA TÉCNICA 0.86 296,589 86,409 73,810
A CTIVIDA D 2.2. IM P LEM ENTA CIÓN DE CENTROS DE TRA NSFERENCIA DE TECNOLOGIA 0.86 180,837 41,053 36,065
Ins t a la c io n de pla nt o ne s
A CTIVIDA D 1.2. INSTA LA CIÓN DE P LA NTONES EN CENTROS DE TRA NSFERENCIA DE TEC0.91 316,070 316,070 316,070
G A S T O S D E S UP E R V IS IO N Y M O N IT O R E O 0.91 88,235 88,212 88,235
G A S T O S G E N E R A LE S 0.91 73,126 66,224 66,292
G A S T O S D E LIQ UID A C IO N D E P R O Y E C T O 0.91 0 0 32,755
B ) C O S T O S D E O P E R A C IÓ N 0 0 0 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909
COSTOS DE OP ERA CION 3er A L 10mo A ÑO 0.49 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909
C ) T OT A L C OST O C ON P R OYEC T O S/ .
( A +B ) 2,700,748 1,963,808 1,894,150 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909
D) COSTOS DE M ANTENIM IENTO
SIN PROYECTO 0.49 0 0 0 24,372 24,372 24,372 24,372 24,372 24,372 24,372 24,372 24,372 24,372
E) TOTAL COSTOS INCREM ENTALES
(C-D) 2,700,747.8 1,963,807.6 1,894,149.9 340,536.5 340,536.5 340,536.5 340,536.5 340,536.5 340,536.5 340,536.5 340,536.5 340,536.5 340,536.5
1.0 1.0 1.0 0.90 0.81 0.73 0.66 0.59 0.53 0.48 0.43 0.39 0.35
Flujo de cos tos incre m e ntale s a pre cios de m e rcado 2700747.8 1963807.6 1894149.9 306482.8 275834.6 248591.6 224754.1 200916.5 180484.3 163457.5 146430.7 132809.2 119187.8
150
Cuadro 122 Costos incrementales a precios sociales alternativa 02
PERIODO
RUBRO F.A
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1. Intangibles 1361713.804 1426795.057 1489422.884
ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICO 0.91 59,207 0 0
ACTIVIDAD 1.4. CONTRATAR, 02 OBREROS GUARDIAN-VIVERO VOLAN 0.91 2,721 2,721 0
CONTRATACION DE PERSONAL ASISTENCIA TÉCNICA 0.91 541,050 586,152 610,013
ACTIVIDAD 2.3. CONDUCCIÓN DE PLANTACIONES CENTROS DE TRA 0.49 124,545 630,208 630,208
Capacitacion
ACTIVIDAD 3.1. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DE VIVEROS A PRODU 0.84 15,879 0 0
ACTIVIDAD 3.2. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DEL CULTIVO A PROD 0.84 0 17,654 0
ACTIVIDAD 3.3. ESPECIALIZACIÓN EN POST COSECHA DEL CULTIVO 0.84 0 0 15,879
ACTIVIDAD 3.4. MODULO: MANEJO DE VIVEROS (555 UF) 0.84 31,434 0 0
ACTIVIDAD 3.5. MODULO: CONSIDERACIONES TÉCNICAS DE VARIEDA0.84 23,052 0 0
ACTIVIDAD 3.6. MODULO CONSIDERACIONES TÉCNICAS EN CAMAS IN0.84 10,101 0 0
ACTIVIDAD 3.7. MODULO CONSIDERACIONES TÉCNICAS PARA EL INJER
0.84 299,619 0 0
ACTIVIDAD 3.8. MODULO INSTALACION (555 UF) 0.84 19,106 0 0
ACTIVIDAD 3.9. MODULO FISIOLOGIA Y FENOLOGIA (555 UF) 0.84 1,999 0 0
ACTIVIDAD 3.10. MODULO RIEGO (555 UF) 0.84 112,846 0 0
ACTIVIDAD 3.11. MODULO SUELO - PLANTA (555 UF) 0.84 7,951 0 11,045
ACTIVIDAD 3.12. MODULO PODAS (555 UF) 0.84 0 77,235 1,691
ACTIVIDAD 3.13. MODULO MANEJO Y CONTROL DE PLAGAS Y ENFER 0.84 16,838 12,298 33,919
ACTIVIDAD 3.14. MODULO ALTERACIONES FISIOLÓGICAS DE LOS FRU0.84 0 0 9,307
ACTIVIDAD 3.15. MODULO COSECHA Y POST - COSECHA (555 UF) 0.84 0 0 63,205
ACTIVIDAD 3.16. MODULO ORGANIZACIÓN Y GESTION DE INSTRUMEN0.84 1,260 1,260 3,121
ACTIVIDAD 3.17. MODULO GESTION DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN 0.84 0 0 3,108
ACTIVIDAD 3.18. MODULO ESTRUCTURA DE COSTOS, MODELOS EMPR
0.84 0 0 3,091
ACTIVIDAD 3.19. MODULO ESTUDIO Y FICHA TÉCNICA DE LA FRUTA (50.84 0 0 2,633
ACTIVIDAD 3.20. CAPACITACIÓN EN INDUSTRIALIZACIÓN PRIMARIA D 0.84 0 0 12,449
Pas antias 0 0 0
ACTIVIDAD 3.21. PASANTIA NACIONAL: ECHARATE - CAÑETE (I. VALLE 0.91 64,600 0 0
ACTIVIDAD 3.22. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE - JUNIN) 77 AGRICU0.91 0 73,639 0
ACTIVIDAD 3.23. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE - CHINCHA) 77 AGR0.91 0 0 64,600
ACTIVIDAD 3.24. PASANTIA LOCAL (ECHARATE - PUTUCUSI) 154 AGRI 0.91 0 0 6,615
fortalecimiento de la organización de productores de palto
ACTIVIDAD 4.1. FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODU 0.91 11,801 9,318 719
ACTIVIDAD 4.2. PROMOCIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DE CITRIC 0.91 3,555 3,533 3,533
ACTIVIDAD 4.3. PARTICIPACIÓN EN FERIAS 0.84 12,119 10,764 12,276
ACTIVIDAD 4.4. TALLERES PARTIPATIVOS EN ORGANIZACIÓN Y GEST 0.84 2,032 2,012 2,012
2. Activos fijos 2,065,892 1,422,193 613,227
ACTIVIDAD 1.1. ADQUISICIÓN DE PLANTONES 0.86 1,110,153 823,343 0
ACTIVIDAD 1.3 IMPLEMENTACION Y ADECUACIÓN DE VIVEROS VOLAN 0.49 882 882 0
Asistencia Técnica
IMPLEMENTACION BASICA ASISTENCIA TÉCNICA 0.86 296,589 86,409 73,810
ACTIVIDAD 2.2. IMPLEMENTACIÓN DE CENTROS DE TRANSFERENCIA0.86 180,837 41,053 36,065
ACTIVIDAD 1.2. INSTALACIÓN DE PLANTONES EN CENTROS DE TRAN 0.91 316,070 316,070 316,070
GASTOS DE SUPERVISION Y MONITOREO 0.91 88,235 88,212 88,235
GASTOS GENERALES 0.91 73,126 66,224 66,292
GASTOS DE LIQUIDACION DE PROYECTO 0.91 0 0 32,755
B) COSTOS DE OPERACIÓN 0 0 0 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909
COSTOS DE OPRERACION 3er AL 10m o AÑO 0.49 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909
C) TOTAL COSTO CON PROYECTO S/.
(A+B) 3,427,606 2,848,988 2,102,650 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909 364,909
SIN PROYECTO 0.49 0 0 0 24,372 24,372 24,372 24,372 24,372 24,372 24,372 24,372 24,372 24,372
(C-D) 3,427,605.8 2,848,987.6 2,102,650.2 340,536.5 340,536.5 340,536.5 340,536.5 340,536.5 340,536.5 340,536.5 340,536.5 340,536.5 340,536.5
1.0 1.0 1.0 0.90 0.81 0.73 0.66 0.59 0.53 0.48 0.43 0.39 0.35
Flujo de cos tos incre m e ntale s a pre cios de m e rcado 3427605.8 2848987.6 2102650.2 306482.8 275834.6 248591.6 224754.1 200916.5 180484.3 163457.5 146430.7 132809.2 119187.8
151
e.7 Beneficios
Los beneficios directos del proyecto se consideran solo a los provenientes de la venta de los cítricos,
que constituyen ingresos netos durante los diez años del horizonte del proyecto.
El análisis de los beneficios del proyecto se realiza en términos incrementales, partiendo del cálculo
del Valor Neto de la Producción de los cítricos en la zona del proyecto, para la situación sin
proyecto, se ha tomado en cuenta la producción actual de las parcelas existentes en el ámbito del
proyecto (ver anexo). Así mismo los precios utilizados están en base a los precios pagados al
productor en chacra.
Con la puesta en marcha de las acciones establecidas y la consolidación de cadena productiva y el

programa de articulación comercial, se espera lograr un cambio en los rendimientos y la producción
que repercutirá en un cambio del Valor Neto de la Producción de los cítricos.
Es importante mencionar, que para la estimación de los beneficios económicos del proyecto, sólo se
tomará en cuenta el impacto esperados por las hectáreas directamente vinculadas a la utilización de
recursos del Estado y de los beneficiarios y no aquella reconversión vía el sector privado. Si bien es
cierto, el funcionamiento óptimo de los recursos servirá como “punta de lanza” para la incorporación
de diversos actores privados para la reconversión de cultivos y la oferta de servicios agrarios de
calidad, lo que permitirá un incremento importante del Valor Neto de la Producción de los cítricos de
la zona, sin embargo, en esta evaluación se busca ser conservadores y cautos, al sólo medir el
impacto directo del proyecto.
Los beneficios no cuantificables de la orientación del producto hacia el mercado; está en la

formación de una cultura de organización, social y empresarial, que busca la máxima eficiencia en el
uso de los recursos que serán dirigidos a los mercados nacionales e internacionales en el mediano
a largo plazo. Por otra parte el conocimiento les permitirá consolidar su propiedad y ser al mismo
tiempo sujeto de crédito, permitirá contribuir la mano de obra rural, creando empleos en toda la
cadena productiva.
Otro tipo de beneficios relevantes desde el punto de vista social o de la sociedad, incluyen toda la
ganancia de riqueza producida por la sociedad, con la independencia de quienes se apropiaran de la
misma, como creación de empleos vía la transformación primaria de la fruta, la mejora de la
producción contribuirá a mejorar la relación directa con los precios a obtener.
Beneficios directos por la mejora de salud de los productores y del entorno al proyecto.
Beneficios ambientales, por la naturaleza del proyecto los beneficios se darán en la mejora de la
cubierta vegetal y una reducción de la erosión hídrica.
Reducción de costos, por la compra de insumos al por mayor, entre otros beneficios.
e.7.1 Beneficios Incrementales
Los beneficios optimizados en la situación sin proyecto,
A precios privados, están calculados tomando en cuenta las especies frutícolas de cítricos
priorizados, el precio de fruta en chacra y los rendimientos menos los costos de producción.
Indicados en la identificación del proyecto. La optimización está referido a que mediante la acciones
de articulación al mercado se permita que los precios de los productos se incrementen en unos 6
soles por ciento, así mismo se supone que el valor se ve incrementado en un 5% anualmente,
producto de una adecuada participación en el mercado.
152
Cuadro 123 Beneficios optimizados, sin proyecto a precios privados
PERDIDAS PRODUCCION NETA PRECIO EN CHACRA VALOR BRUTO VALOR NETO
TOTAL HAS PRODUCCIÓ COSTO DE COSTOS DE
RENDIM POST . (Kg / Ciento) (S/. / Ciento) DE LA DE LA
CULTIVOS INSTALADA N BRUTA INSTALACION MANTENIMIE
Kg/Ha COSECHA y PRIMERA SEGUNDA PRODUCCION PRODUCCIO
S ( Ciento) PRIMERA * SEGUNDA * (Ha) NTO (Ha)
AUTOCONSU (70%) * (30%) * (VBP S/.) N (VNP S/.)
NARANJA 22 2,200 2442 366 1452.99 622.71 6.00 4.00 11,208.78 0.00 10,311.90 896.88
MANDARINA 27 2,200 3022 453 1798.25 770.68 6.00 4.00 13,872.25 1.00 12,762.25 1,109.00
LIMÓN 33 2,200 3591 539 2136.75 915.75 6.00 4.00 16,483.50 2.00 15,164.56 1,316.94
LIMA 6 2,200 637 96 378.96 162.41 6.00 4.00 2,923.37 0.00 2,689.46 233.92
TOTAL 88 9692 1454 5766.95 2471.55 44,487.90 3.00 40,928.17 3,556.74
Cuadro 124 Resumen de flujo de beneficios optimizados, sin proyecto

Benef/años AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10 AÑO 11 AÑO 12
3557 3735 3921 4117 4323 4539 4766 5005 5255 5518 5794 6083 6387
Total 3557 3735 3921 4117 4323 4539 4766 5005 5255 5518 5794 6083 6387
Los beneficios optimizados en la situación con proyecto,
Son el resultado de las ventas de los cítricos a precios de mercado pagados al productor en chacra,
estos precios en chacra según el MINAG – nacional DGIA información de mayor confiabilidad a la
del MINAG de la provincia de La Convención de (ver Pág. Cuadro 04 y 62 diagnostico), y en base a
los rendimientos promedio de producción en selva (ver cuadro Nº 80, Plan de negocios adjunto), así
mismo se presentan los cálculos de conversión de cientos en unidades por kilo para el cálculo de los
beneficios resultados por cultivo. Que se detallan ha continuación en los siguientes cuadros:
Cuadro 1195 Peso promedio de cítricos en el ámbito del proyecto

Peso promedio de los citricos en el
ambito del proyecto
Primera (Kg unidades por
Variedad
/ciento) Kilo
NARANJA 20.00 5.00
MANDARINA 20.00 5.00
LIMÓN 20.00 5.00
LIMA 20.00 5.00
153
Cuadro 1206 Beneficios anuales del proyecto; según cultivo de cítricos
PERDIDAS PRODUCCION NETA PRECIO EN CHACRA (S/. VALOR NETO
PRODUCCIÓN POST . VALOR BRUTO DE COSTOS DE
(Kg / Ciento) / Ciento) DE LA
DETALLE CULTIVOS RENDIM Kg/Ha BRUTA COSECHA y LA PRODUCCION MANTENIMIENT
PRIMERA SEGUNDA PRODUCCION
( Ciento) AUTOCONSUM PRIMERA *1 SEGUNDA * (VBP S/.) O (Ha)
AÑOS (0.665) * (0.285) * (VNP S/.)
O (5 %) *
NARANJA 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
MANDARINA 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
0 LIMÓN 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
LIMA 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
TOTAL 0 0 0 0 0 0 0 0.0
NARANJA 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
MANDARINA 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
1 LIMÓN 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
LIMA 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
TOTAL 0 0 0 0 0 0.00 0 0.0
NARANJA 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
MANDARINA 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
2 LIMÓN 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
LIMA 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 0.00 0.0
TOTAL 0 0 0 0 0 0.00 0.00 0.0
NARANJA 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 409,591.51 -409,591.5
MANDARINA 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 223,413.55 -223,413.6
3 LIMÓN 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 74,471.18 -74,471.2
LIMA 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 37,235.59 -37,235.6
TOTAL 0 0 0 0.00 0.00 0.00 744711.83 -744711.83
NARANJA 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 409,591.51 -409,591.5
MANDARINA 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 223,413.55 -223,413.6
4 LIMÓN 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 74,471.18 -74,471.2
LIMA 0 0 0 0.00 0.00 10.00 5.00 0.00 37,235.59 -37,235.6
TOTAL 0 0 0 0.00 0.00 0.00 744711.83 -744711.83
NARANJA 23,750 255372 12769 169822.30 72780.98 10.00 5.00 2,062,127.89 409,591.51 1,652,536.4
MANDARINA 23,750 139294 6965 92630.34 39698.72 10.00 5.00 1,124,797.03 223,413.55 901,383.5
5 LIMÓN 23,750 46431 2322 30876.78 13232.91 10.00 5.00 374,932.34 74,471.18 300,461.2
LIMA 23,750 23216 1161 15438.39 6616.45 10.00 5.00 187,466.17 37,235.59 150,230.6
TOTAL 95000 464313 23216 308767.81 132329.06 3749323.44 744711.83 3004611.60
NARANJA 27,500 295694 14785 196636.34 84272.72 10.00 5.00 2,387,727.03 409,591.51 1,978,135.5
MANDARINA 27,500 161288 8064 107256.19 45966.94 10.00 5.00 1,302,396.56 223,413.55 1,078,983.0
6 LIMÓN 27,500 53763 2688 35752.06 15322.31 10.00 5.00 434,132.19 74,471.18 359,661.0
LIMA 27,500 26881 1344 17876.03 7661.16 10.00 5.00 217,066.09 37,235.59 179,830.5
TOTAL 110000 537625 26881 357520.63 153223.13 4341321.88 744711.83 3596610.04
NARANJA 30,000 322575 16129 214512.38 91933.88 10.00 5.00 2,604,793.13 409,591.51 2,195,201.6
MANDARINA 30,000 175950 8798 117006.75 50145.75 10.00 5.00 1,420,796.25 223,413.55 1,197,382.7
7 LIMÓN 30,000 58650 2933 39002.25 16715.25 10.00 5.00 473,598.75 74,471.18 399,127.6
LIMA 30,000 29325 1466 19501.13 8357.63 10.00 5.00 236,799.38 37,235.59 199,563.8
TOTAL 120000 586500 29325 390022.50 167152.50 4735987.50 744711.83 3991275.67
NARANJA 32,500 349456 17473 232388.41 99595.03 10.00 5.00 2,821,859.22 409,591.51 2,412,267.7
MANDARINA 32,500 190613 9531 126757.31 54324.56 10.00 5.00 1,539,195.94 223,413.55 1,315,782.4
8 LIMÓN 32,500 63538 3177 42252.44 18108.19 10.00 5.00 513,065.31 74,471.18 438,594.1
LIMA 32,500 31769 1588 21126.22 9054.09 10.00 5.00 256,532.66 37,235.59 219,297.1
TOTAL 130000 635375 31769 422524.38 181081.88 5130653.13 744711.83 4385941.29
NARANJA 32,500 349456 17473 232388.41 99595.03 10.00 5.00 2,821,859.22 409,591.51 2,412,267.7
MANDARINA 32,500 190613 9531 126757.31 54324.56 10.00 5.00 1,539,195.94 223,413.55 1,315,782.4
9 LIMÓN 32,500 63538 3177 42252.44 18108.19 10.00 5.00 513,065.31 74,471.18 438,594.1
LIMA 32,500 31769 1588 21126.22 9054.09 10.00 5.00 256,532.66 37,235.59 219,297.1
TOTAL 130000 635375 31769 422524.38 181081.88 5130653.13 744711.83 4385941.29
NARANJA 32,500 349456 17473 232388.41 99595.03 10.00 5.00 2,821,859.22 409,591.51 2,412,267.7
MANDARINA 32,500 190613 9531 126757.31 54324.56 10.00 5.00 1,539,195.94 223,413.55 1,315,782.4
10 LIMÓN 32,500 63538 3177 42252.44 18108.19 10.00 5.00 513,065.31 74,471.18 438,594.1
LIMA 32,500 31769 1588 21126.22 9054.09 10.00 5.00 256,532.66 37,235.59 219,297.1
TOTAL 130000 635375 31769 422524.38 181081.88 5130653.13 744711.83 4385941.29
NARANJA 32,500 349456 17473 232388.41 99595.03 10.00 5.00 2,821,859.22 409,591.51 2,412,267.7
MANDARINA 32,500 190613 9531 126757.31 54324.56 10.00 5.00 1,539,195.94 223,413.55 1,315,782.4
11 LIMÓN 32,500 63538 3177 42252.44 18108.19 10.00 5.00 513,065.31 74,471.18 438,594.1
LIMA 32,500 31769 1588 21126.22 9054.09 10.00 5.00 256,532.66 37,235.59 219,297.1
TOTAL 130000 635375 31769 422524.38 181081.88 5130653.13 744711.83 4385941.29
NARANJA 32,500 349456 17473 232388.41 99595.03 10.00 5.00 2,821,859.22 409,591.51 2,412,267.7
MANDARINA 32,500 190613 9531 126757.31 54324.56 10.00 5.00 1,539,195.94 223,413.55 1,315,782.4
12 LIMÓN 32,500 63538 3177 42252.44 18108.19 10.00 5.00 513,065.31 74,471.18 438,594.1
LIMA 32,500 31769 1588 21126.22 9054.09 10.00 5.00 256,532.66 37,235.59 219,297.1
TOTAL 130000 635375 31769 422524.38 181081.88 5130653.13 744711.83 4385941.29
Cuadro 127 Resumen de flujo de beneficios, con proyecto

Benef/años AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10 AÑO 11 AÑO 12
Cultivo de citricos 0.0 0.0 -744,711.8 -744,711.8 3,004,611.6 3,596,610.0 3,991,275.7 4,385,941.3 4,385,941.3 4,385,941.3 4,385,941.3 4,385,941.3
Total 0 0 -744,712 -744,711.8 3,004,611.6 3,596,610.0 3,991,275.7 4,385,941.3 4,385,941.3 4,385,941.3 4,385,941.3 4,385,941.3
154
Beneficios incrementales para cada alternativa.
e.7.2 Beneficios incrementales a precios de mercado; según alternativas:
El flujo de beneficios incrementales para la alternativa 01 y 02 se han obtenido en base a la

diferencia de beneficios en la situación con y sin proyecto, considerando la generación de ingresos
durante el horizonte temporal del proyecto, teniendo en cuenta los rendimientos, fenología de la
producción por especies frutícolas, valorando a precios en chacra y descontando los costos de
producción, estos resultados tanto para la alternativa 01 y 02 son similares, dado que las
plantaciones mas el manejo tecnológico son los mismos, los resultados se muestran en el siguiente
cuadro resumen:
Cuadro 128 Beneficios incrementales para la alternativa 1 a precios privados

PERIODO
Descripción
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1.- Situación con Proyecto 0 0 0 -744712 -744712 3004612 3596610 3991276 4385941 4385941 4385941 4385941 4385941
2.- Situación sin Proyecto -5254 -5517 -5793 -6083 -6387 -6706 -7042 -7394 -7763 -8151 -8559 -8987 -9436
3.- Beneficios Incrementales (1) - (2) 5,254 5,517 5,793 -738,629 -738,325 3,011,318 3,603,652 3,998,669 4,393,705 4,394,093 4,394,500 4,394,928 4,395,378
Cuadro 129 Beneficios incrementales para la alternativa 2 a precios privados

PERIODO
Descripción
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1.- Situación con Proyecto 0 0 0 -744712 -744712 3004612 3596610 3991276 4385941 4385941 4385941 4385941 4385941
2.- Situación sin Proyecto -5,254 -5517 -5793 -6083 -6387 -6706 -7042 -7394 -7763 -8151 -8559 -8987 -9436
3.- Beneficios Incrementales (1) - (2) 5,254 5,517 5,793 -738,629 -738,325 3,011,318 3,603,652 3,998,669 4,393,705 4,394,093 4,394,500 4,394,928 4,395,378
e.7.3 Beneficios incrementales a precios sociales; según Alternativas;
El flujo de beneficios incrementales a precios sociales, se obtuvo a partir del flujo de beneficios a
precios privados, aplicando para cada rubro el factor correspondiente.
Así mismo se considera para su cálculo la diferencia entre los flujos de beneficios en la situación con
proyecto y sin proyecto, como se presentan en las siguientes tablas.
El crecimiento de los beneficios con proyecto, está explicado por lo siguiente:
Instalaciones de nuevas plantaciones, con proyecto la producción de cítricos es en forma

escalonada según la fenología de la especie de cítricos y el uso de tecnologías adecuadas.
Los rendimientos considerados varían de acuerdo a la especie de cítricos, tomando en

consideración la producción optima por especie.
Se considera el precio de venta en chacra, según especie
e.8 Evaluación social
Flujo de beneficios y costos, a precios sociales, para ambas alternativas
Con la información obtenida de los flujos de ingresos incrementales y costos incrementales a precios
sociales presentados en los cuadros anteriores, se ha procedió a calcular el flujo de caja
proyectado, durante el horizonte de evaluación del proyecto, para el análisis y resultado de los
principales indicadores se utilizó la metodología de análisis de costo / beneficio, cuyos indicadores
de rentabilidad VAN, TIR, se presentan en el análisis para cada alternativa.
155
Cuadro 130 Valor actual de beneficios netos para cada alternativa a precio sociales
Flujo de beneficios y costos

Descripcion
Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10 Año 11 Año 12
1.- Beneficios Incrementales
ALTERNATIVA 1 4,414 4,634 4,866 -620,448 -620,193 2,529,507 3,027,067 3,358,882 3,690,712 3,691,038 3,691,380 3,691,740 3,692,117
ALTERNATIVA 2 4,414 4,634 4,866 -620,448 -620,193 2,529,507 3,027,067 3,358,882 3,690,712 3,691,038 3,691,380 3,691,740 3,692,117
ALTERNATIVA 3
2.- Costos Incrementales

ALTERNATIVA 1 2,700,748 1,963,808 1,894,150 340,536 340,536 340,536 340,536 340,536 340,536 340,536 340,536 340,536 340,536
ALTERNATIVA 2 3,427,606 2,848,988 2,102,650 340,536 340,536 340,536 340,536 340,536 340,536 340,536 340,536 340,536 340,536
ALTERNATIVA 3
3.- Beneficios Netos Totales

ALTERNATIVA 1 -2,696,334 -1,959,173 -1,889,284 -960,985 -960,729 2,188,970 2,686,531 3,018,346 3,350,175 3,350,501 3,350,844 3,351,203 3,351,581
ALTERNATIVA 2 -3,423,192 -2,844,353 -2,097,784 -960,985 -960,729 2,188,970 2,686,531 3,018,346 3,350,175 3,350,501 3,350,844 3,351,203 3,351,581
ALTERNATIVA 3
ALTERNATIVAS VAN (11%) TIR B/C

ALTERNATIVA 1 2,823,860 16.39% 1.37
ALTERNATIVA 2 1,130,320 12.88% 1.12
ALTERNATIVA 3
Cuadro 1211 Valor actual de beneficios netos para cada alternativa a precios privados
Flujo de beneficios y costos

Descripcion
Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10 Año 11 Año 12
1.- Beneficios Incrementales
ALTERNATIVA 1 5,254 5,517 5,793 -738,629 -738,325 3,011,318 3,603,652 3,998,669 4,393,705 4,394,093 4,394,500 4,394,928 4,395,378
ALTERNATIVA 2 5,254 5,517 5,793 -738,629 -738,325 3,011,318 3,603,652 3,998,669 4,393,705 4,394,093 4,394,500 4,394,928 4,395,378
ALTERNATIVA 3
2.- Costos Incrementales

ALTERNATIVA 1 3,124,410 2,497,828 2,424,533 694,972 694,972 694,972 694,972 694,972 694,972 694,972 694,972 694,972 694,972
ALTERNATIVA 2 3,919,614 3,203,434 2,333,534 694,972 694,972 694,972 694,972 694,972 694,972 694,972 694,972 694,972 694,972
ALTERNATIVA 3
3.- Beneficios Netos Totales

ALTERNATIVA 1 -3,119,155 -2,492,310 -2,418,740 -1,433,602 -1,433,297 2,316,345 2,908,679 3,303,697 3,698,732 3,699,120 3,699,528 3,699,956 3,700,405
ALTERNATIVA 2 -3,914,360 -3,197,917 -2,327,741 -1,433,602 -1,433,297 2,316,345 2,908,679 3,303,697 3,698,732 3,699,120 3,699,528 3,699,956 3,700,405
ALTERNATIVA 3
ALTERNATIVAS VAN (11%) TIR B/C

ALTERNATIVA 1 1,786,645 13.89% 1.17
ALTERNATIVA 2 429,616 11.63% 1.04
ALTERNATIVA 3
e.9 Análisis de Sensibilidad de la alternativa elegida
Debido a los factores de incertidumbre que afectan a todo proyecto de inversión, es de mucha
importancia realizar un análisis de sensibilidad de la rentabilidad social del proyecto (según el SNIP)
medido por el VANS, ente diversos cambios que pudieran presentarse en la variable incierta, y
poder determinar los impactos de estas variables en los beneficios del proyecto.
La variable incierta identificada para el proyecto está relacionada directamente con los precios de
venta de los productos o frutas cítricas que se obtendrán del proyecto. Dado que en la producción y
comercialización los precios son los de mayor fluctuación en el mercado, por la condición de la
temporalidad de cosecha, permaneciendo las demás variables constantes. De ahí que se hayan
considerado variaciones en los precios de mercado, tanto de las Naranja, mandarina, limón y Lima,
y es en – 5 a -50%, por ser estos los de origen exógeno, y por ende el agricultor tiene menos control
sobre los mismos. Después del análisis se observa con proyecto que ante una variación de -5% se
mantiene la bondad de sus indicadores de rentabilidad, esto hasta un -15% por debajo de los
precios base.
Se observa que en la alternativa 01 los indicadores de rentabilidad a precios sociales son mejores
que en la alternativa 02.
156
Cuadro 122 Análisis de sensibilidad para la alternativa 01
Variaciones
porcentuales en A precios privados A precios sociales
Variable
la variable
precios VAN TIR B/C VAN TIR B/C
20 4,978,765.36 18.27% 1.47 5,505,241.22 20.52% 1.72
15 4,180,735.35 17.25% 1.39 4,834,896.02 19.56% 1.63
10 3,382,705.35 16.19% 1.32 4,164,550.82 18.55% 1.55
5 2,584,675.35 15.07% 1.24 3,494,205.62 17.49% 1.46
Precios de
0 1,786,645.35 13.89% 1.17 2,823,860.42 16.39% 1.37
los cítricos
-5 988,615.35 12.65% 1.09 2,153,515.22 15.22% 1.28
-10 190,585.35 11.33% 1.02 1,483,170.02 14.00% 1.19
-15 -607,444.65 9.92% 0.94 812,824.82 12.69% 1.11
-20 -1,405,474.65 8.42% 0.87 142,479.62 11.31% 1.02
Cuadro 123 Análisis de sensibilidad para la alternativa 02

Variaciones A precios privados A precios sociales
porcentuales en
Variable
la variable VAN TIR B/C B/C
precios VAN TIR
20 3,621,735.85 15.79% 1.30 3,811,700.38 16.76% 1.41
15 2,823,705.85 14.83% 1.23 3,141,355.18 15.85% 1.34
10 2,025,675.85 13.81% 1.17 2,471,009.98 14.90% 1.26
5 1,227,645.85 12.75% 1.10 1,800,664.78 13.91% 1.19
Precios de
los cítricos
0 429,615.85 11.63% 1.04 1,130,319.58 12.88% 1.12
-5 -368,414.16 10.45% 0.97 459,974.38 11.78% 1.05
-10 -1,166,444.16 9.19% 0.90 -210,370.82 10.63% 0.98
-15 -1,964,474.16 7.85% 0.84 -880,716.02 9.41% 0.91
-20 -2,762,504.16 6.42% 0.77 -1,551,061.22 8.10% 0.83
e.10 Sostenibilidad
El diseño del proyecto ha sido realizado buscando garantizar la sostenibilidad de sus impactos en el
mediano a largo plazo. Con este objetivo se ha promovido alianzas entre los productores y otros
agentes del distrito como las autoridades, instituciones públicas y privadas que se encuentran y
participan en el ámbito del proyecto, de la zonal de Palma Real, estos actores se encuentran
involucradas y comprometidas con la ejecución y el éxito del proyecto.
Así mismo otros factores que garantizan los beneficios esperados del proyecto son:
a). Los arreglos institucionales
Para la ejecución del proyecto se propone la constitución de una unidad de gestión con autonomía
técnica, administrativa y financiera y que tenga carácter participativo y concertado, que se verá
reflejado en su Unidad de Gestión conformado por representantes Organizaciones fortalecidas
Sectoriales de Productores de cítricos, autoridades de instituciones públicas y privadas, involucradas
que trabajan en producción de cítricos y/o fruticultura. Para lo cual se Pretende firmar convenios de
cooperación (organización - Estado), en otros casos los acuerdos están establecidos por cuanto el
cumplimiento de los objetivos y funciones están dadas por Ley (caso SENASA, INIA)
157
Financiamiento de los costos
El financiamiento de los costos directos e indirectos del proyecto durante los tres años de inversión
(S/. 8, 085,228.49 se encuentra plenamente garantizado por parte de los aportes de la Municipalidad
Distrital de Echarati S/. 6, 438,967.09 y de los beneficiarios S/. 1, 646,261.40 que serán asumidos
plenamente por estos.
b) Participación de los beneficiarios
El aporte de los beneficiarios es materializado en terrenos para la instalación de las CTTES

(después de los tres años de inversión) y para las nuevas plantaciones, así mismo los beneficiarios
aportaran:
 Con su mano de obra (en un porcentaje) para la producción de los plantones en los
centros de capacitación en producción de plantones a implementarse.
 En el financiamiento de la instalación de sus parcelas de réplica de los agricultores durante
el periodo de inversión del proyecto.
 Financiaran la operación y mantenimiento de las y de las parcelas de réplica de los
agricultores después de la inversión del proyecto.
La participación de los beneficiarios en la producción de los plantones y a la activa participación, en

las acciones de producción de plantones y eventos de capacitación permitirá a los productores tener
mayor derecho a la entrega de plantones de calidad, como parte del paquete tecnológico y
estrategia de sostenibilidad del proyecto.
c) Capacidad de gestión de la organización del PIP
La Municipalidad de Echarati, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico ha venido

ejecutando diversos proyectos productivos, en los cuales se observó una eficiente capacidad de
gestión, la cual combinada con la unidad de gestión propuesta que cuente con autonomía técnica,
administrativa y financiera de carácter participativo, reflejado en sus organizaciones fortalecidas
directivos, conformado por los representantes de los organizaciones fortalecidas sectoriales,
Municipalidad y las instituciones públicas y privadas que se encuentran en la matriz de involucrados
del proyecto aseguraran la capacidad de gestión del proyecto. Garantizados a través de las
acciones siguientes:
 Logrando que la Municipalidad asigne los recursos financieros, de manera oportuna y de

esta forma apoyar la consolidación de las actividades y acciones del proyecto.
 En la gestión del proyecto se concretizaran convenios interinstitucionales con la
organización de Productores de cítricos y las instituciones involucradas, para potenciar las
actividades del proyecto con financiamiento y lograr que las instituciones incorporen en sus
actividades y acciones para fortalecer el desarrollo de la producción de cítricos en el
ámbito del proyecto.
 La adecuada y operativa organización de los productores ha constituirse en la primera fase
del proyecto; que estará constituido por la Unidad de gestión y las Organizaciones
fortalecidas Sectoriales de la zonal de Palma Real y de los organizaciones fortalecidas
micro empresariales del ámbito del proyecto.
Etapa de Operación
 Participación efectiva y ordenada de las instituciones públicas y privadas involucradas en

la ejecución del proyecto, quienes deberán participar de acuerdo a sus especialidades y
funciones, pero bajo una sola dirección técnica y administrativa liderada por la unidad de
gestión, en coordinación con la Municipalidad distrital de Echarati.
 Las organizaciones fortalecidas sectoriales y la asociación de productores de nivel distrital,
tendrán participación principal en el Comité Directivo del Proyecto.
 Que el personal profesional, técnico, y obreros especializados en el área de la producción
de cítricos permanezcan en el ámbito de estudio, durante todo el periodo de inversión de
ejecución del proyecto, lo que permitirá asegurar la calidad del servicio.
 Desarrollo de permanentes acciones de capacitación y de pasantías al personal del
proyecto y de productores líderes, para irradiar tecnologías a todo el ámbito zonal posible,
según acuerdos de los involucrados.
158
Etapa de mantenimiento
 La operación de los organizaciones fortalecidas a nivel de la zonal y según sectores será

básico para sostener los resultados del proyecto.
 El fortalecimiento de las microempresas, para generar la industria de la fruta será de
importancia con el fin de generar competencia al interior de las organizaciones en la
producción y comercialización.
 Con la organización y el proyecto se coordinara con las principales empresas de
exportación y transformación a fin de generar demanda cautiva que asegure la adquisición
del producto.
 Se entablara relaciones directas con PROCITRUS, con fines de integrarse a la cadena
nacional de cítricos, actividad que realizara un profesional contratado (gestor comercial)
que tendrá la función de Bróker.
e.11 Impacto ambiental

El proyecto tiene como meta principal la capacitación y asistencia técnica del agricultor, estas
acciones en su mayor parte contribuyen a desarrollar una agricultura de buenas prácticas agrícolas,
en la que el agricultor convive con su medio ambiente interaccionando de forma positiva. Las áreas
que intervendrá el proyecto son bosques secundarios y reemplazo de cultivos con menor
rentabilidad.
Estas plantaciones, desarrollarán un manejo integrado de plagas y enfermedades, los insumos a
utilizar tienden a una agricultura orgánica, en busca de mercados mayores.
Esta evaluación de Impacto Ambiental (EIA), se realizara a nivel de una declaración de impacto
ambiental (DIA), puesto que la instalación de cítricos produce impacto no significativos.
El método utilizado para tal fin es el de Leopold.
Descripción del ambiente Físico
Ambiente físico
Aire: Existe un efecto negativo bajo, pues la única influencia negativa de contaminación del aire
será en la remoción y preparación del vivero, para lo cual se utilizará maquinaria.
Agua: el cultivo de cítricos, requiere el uso del recurso hídrico en la primera etapa (etapa de
instalación) del proyecto teniendo un efecto negativo en este recurso, siendo este no significativo.
Este cultivo una vez alcanzado la etapa de fructificación, presenta una cobertura densa la cual
favorece al mantenimiento de la humedad en el suelo, así como retiene el agua teniendo un efecto
positivo en el medio ambiente,
SUELO: tiene efectos negativos al momento de la instalación debido al rose que se realiza pero
una vez que se desarrolla este efecto es nulo al contrario, por la cobertura foliar que tiene es un
protector del suelo, además de ser un cultivo perenne, lo cual se traduce en la disminución de la
erosión del suelo por la quema actividad que se realiza en la implantación de otros cultivos.
Paisaje: el paisaje se ve afectado negativamente esto por la acción del roce, que se realiza para las
nuevas plantaciones, este efecto es bajo debido a que esta cobertura se remplazara con los años
con una cobertura uniforme y densa, la cual dará como resultado una espesa biomasa.
Medio Biológico
Flora Y Fauna: en los inicios del proyecto es negativo debido al rose que se realiza, el cual deja al
descubierto las nuevas áreas de cultivo, por ende deja en descubierto a los animales que cobijaban
estos siendo esta en bajos niveles, debido a los estrechas áreas de intervención del proyecto.
159
Cuadro 124 Impacto ambiental
MATRIZ DE LEOPOLD DEL PROYECTO“Fortalecimiento de capacidades competitivas para el incremento de la producción
de cítricos con aptitud comercial en la zonal de Palma Real, distrito de Echarate – La Convención - Cusco”
ACCIONES DEL PROYECTO ACCIONES DEL PROYECTO
Acción 01 (a); Disponibilidad
ACCION 03. CAPACITACIÓN

de Centros de Transferencia
PRODUCTORES DE cítricos
04:FORTALECIMIENTO DE
TOTAL PROYECTO
plantones producidos en
ACCION 02. ASISTENCIA
LA ORGANIZACIÓN DE
Concepto Valores
1 Bajo
de Tecnología con
SUB TOTAL
Alteración de la acción
2-4 Medio
MAGNITUD (M) sobre el Factor -10------0-------10
Ambiental 5-7 Alto
8-10 Muy Alto
1 Importante
Peso del Factor
2-4 Medianamente Inportante
INTENSIDAD ( I ) Ambiental dentro del -10------0-------10
TÉCNICA
Proyecto 5-7 No Importante
ACCIÓN
8-10 No muy Importnate
1 2 3 4
FACTORES AMBIENTALES M I M I M I M I M I M I
1 MEDIO FISICO 2 0 -1 -1 5 8 7 8 13 15 13 15
1.1 AIRE 1 1 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1
1.1.1 Generación de polvo 1 1 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1
1.2 AGUA -1 -1 0 0 0 0 0 0 -1 -1 -1 -1
1.2.1 Alteración afluyentes de agua -1 -1 0 0 0 0 0 0 -1 -1 -1 -1
1.3 SUELO 2 0 -1 -1 5 8 7 8 13 15 13 15
1.3.1 Erosión 0 0 0 0 3 3 3 3 6 6 6 6
1.3.2 Pérdida de suelo 0 0 0 0 1 3 3 3 4 6 4 6
1.3.3 Calidad de suelo 3 1 0 0 2 3 2 3 7 7 7 7
1.3.4 Basura doméstica -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -4 -4 -4 -4
1.4 PAISAJE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
1.4.1 Modificacion del Paisaje 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2 MEDIO BIOLOGICO -2 -3 0 0 0 0 0 0 -2 -3 -2 -3
2.1 FLORA -1 -1 0 0 0 0 0 0 -1 -1 -1 -1
2.1.1 Destrucción de vegetación -1 -1 0 0 0 0 0 0 -1 -1 -1 -1
2.2 FAUNA -1 -2 0 0 0 0 0 0 -1 -2 -1 -2
2.2.1 Habitat de especies -2 -1 0 0 0 0 0 0 -2 -1 -2 -1
3 MEDIO SOCIO ECONOMICO 8 13 14 13 13 15 11 15 46 56 46 56
3.1 POBLACION 5 7 10 9 8 10 7 10 30 36 30 36
3.1.1 Movimientos Migratorios Poblacionales 1 2 1 1 1 1 1 1 4 5 4 5
3.1.2 Propiedad de la Tierra 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
3.1.3 Calidad de Vida (salud, educación) 1 2 3 2 2 3 2 3 8 10 8 10
3.1.4 Organización 0 0 3 3 2 3 1 3 6 9 6 9
3.1.5 Capacitación 3 3 3 3 3 3 3 3 12 12 12 12
3.2 ECONOMIA 3 6 4 4 5 5 4 5 16 20 16 20
3.2.1 Actividad Comercial 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1
3.2.2 Desarrollo Local 2 3 3 2 2 3 2 3 9 11 9 11
3.2.3 Empleo temporal y permanente 1 3 1 2 3 2 1 1 6 8 6 8
4 INFRAESTRUCTURA EN EL MEDIO 0 0 0 0 1 1 1 1 2 2 2 2
4.2 SERVICIOS 0 0 0 0 1 1 1 1 2 2 2 2
4.2.1 Transporte y comunicación 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1
TOTAL COMPONENTES DEL PROYECTO 8 10 13 12 19 24 19 24 59 70 59 70
e.12 Selección de alternativas
La alternativa 01 es la elegida, porque muestra mejores indicadores económicos de evaluación

social, en relación a la alternativa 01: como se observa en la siguiente tabla:
Cuadro 125 Cuadro de selección de alternativas

ALTERNATIVA ALTERNATIVA
01 02
INDICADOR
PRECIOS PRECIOS
SOCIALES SOCIALES
VAN 2,823,860 1,130,320
TIR 16.39% 12.88%
B/C 1.37 1.12
160
La alternativa 01 el VAN es mayor que cero; el TIR es mayor que TSD (11%); también se demuestra
que B/C muestra que por cada S/. 1.00 existe una ganancia de 0.37 por lo tanto es rentable, la
alternativa seleccionada garantiza la producción de plantones de calidad, al mismo tiempo genera
transferencia tecnológica en la producción de plantones, genera empleo local entre otros
beneficiarios.
El análisis realizado en la evaluación social se demuestra que la alternativa propuesta es la

adecuada, ya que el paquete tecnológico que se plantea con el proyecto actualmente en el país es
escaso, en ese sentido se busca impulsar el desarrollo de la actividad producción de cítricos, por la
importancia económica que les brinda a los agricultores y por las oportunidades de mercado
existentes.
La alternativa seleccionada, garantiza la producción de plantones de calidad, al mismo tiempo
genera transferencia tecnológica en la producción de plantones, genera empleo local entre otros
beneficios.
e.13 Plan de implementación
El horizonte temporal del proyecto ha sido estimado tomando en cuenta como referencia la duración
de las principales acciones requeridas para el logro de los componentes del proyecto, así como para
la generación de los beneficios esperados en términos de mejoramiento sustanciales y sostenibles
en el largo plazo, que permitan contribuir al desarrollo de las plantaciones de cítricos competitivos,
en ese sentido reiterando lo anterior dicho la duración de la inversión por pararte del Estado será de
tres años, para la preparación de la puesta en marcha del proyecto.
Las actividades y acciones tienen la siguiente secuencia:
La implementación del proyecto parte con la preparación y adiestramiento del personal profesional y
técnico para la producción y extensión de campo que tendrá la misión de llevar adelante el proyecto.
 Capacitación y organización de productores

 Instalación de 01 vivero para la producción de plantones
 Capacitación a productores en la cultura de la producción de cítricos
 Instalación de plantones en y definitiva
 Asistencia técnica, a beneficiarios del proyecto
 Capacitación en negocio y promoción de la agroindustria.
Por cuanto el plan de implementación del proyecto de la alternativa elegida, parte desde el
desarrollo de cronograma de producción, instalación de parcelas, mantenimiento de las mismas,
para en base a ello, presentar el cronograma de actividades y acciones y recursos a utilizar por
componente.
Cuadro 126 Programa de instalación de cultivos; según Has.

AÑO 1 AÑO 2
ACTIVIDADES Parcela Definitivas Parcela Definitivas
CTTES Parcelas de CTTES
Has Has
NARANJA 31.90 91.57 0 91.58

MANDARINA 17.40 49.95 49.95
LIMÓN 5.80 16.65 16.65
LIMA 2.90 8.33 0 8.33
Total Has 58.00 166.50 0 166.50
161
Cuadro 127 Programa de producción, instalación, y mantenimiento de cultivos; según hectárea y
años
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 TOTAL HA Reposicion y
ACTIVIDADE Parecelas de Parecelas de Parecelas de Parecelas de SUB TOTAL AL TOTAL AL
recalce
S CTTES replica de CTTES replica de CTTES replica de CTTES replica de TERCER AÑO TERCER AÑO
(15%)
CTTES CTTES CTTES CTTES
Producción plantones
NARANJA 15950 45788 0 45788 0 0 15950 91575 107525 16128.8 123654
MANDARINA 8700 24975 24975 8700 49950 58650 8797.5 67448
LIMÓN 2900 8325 8325 2900 16650 19550 2932.5 22483
LIMA 1450 4163 0 4163 0 0 1450 8325 9775 1466.3 11241
otal plantones 29000 83250 0 83250 0 0 29000 166500 195500 29325.0 224825
Instalación
NARANJA 31.9 91.6 0.0 91.6 0.0 0.0 32 183 215.1 74941.6667
MANDARINA 17.4 50.0 50.0 17 100 117.3
LIMÓN 5.8 16.7 16.7 6 33 39.1
LIMA 2.9 8.3 0.0 8.3 0.0 0.0 3 17 19.6
Total (Has) 58 167 0 167 0 0 58.0 333.0 391
Mantenimiento
NARANJA 31.9 91.6 31.9 183.2 31.9 183.2
MANDARINA 17.4 50.0 17.4 99.9 17.4 99.9
LIMÓN 5.8 16.7 5.8 33.3 5.8 33.3
LIMA 2.9 8.3 2.9 16.7 2.9 16.7
Total (Has) 58.0 166.5 58.0 333.0 58.0 333.0
224.5 391.0 391.0
Al tercer año de se tiene programado conducir 224.5 Has de cítricos y a partir del cuarto año, se
conduce el total de la hectáreas (391has).
Programa de actividades previstas para el logro de las metas del proyecto
Se presentan en el siguiente cronograma, según, componente, actividad y acciones a desarrollar, en

162
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES AÑO 01 AÑO 02 AÑO 03
ACTIVIDAD 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1.1. COMPONENTE 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA DE CITRICOS
1.1.1. Acción 01 (a); Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología con plantones producidos en Centro de capacitación en producción
1.1.1.1. ACTIVIDAD 1.1. IMPLEMENTACION BASICA DEL CENTRO DE CAPACITACIÓN EN PRODUCCIÓN DE PLANTONES DE CITRICOS
1.1.1.2. ACTIVIDAD 1.2. INSTALACIÓN DE PLANTONES EN CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA (CTTES)
1.2. COMPONENTE 02; MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONÓMICO EN LA PRODUCCION DE CITRICOS EN CAMPO DEFINITIVO
1.2.2. ACCION 02. ASISTENCIA TÉCNICA
1.2.2.1. ACTIVIDAD 2.1. IMPLEMENTACION ASISTENCIA TÉCNICA
1.2.2.2. ACTIVIDAD 2.2. IMPLEMENTACIÓN DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA DE EXTENSIÓN Y SERVICIO (CTTES)
1.2.2.3. ACTIVIDAD 2.3. CONDUCCIÓN DE PLANTACIONES CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA 2 A 3 AÑO
1.2.3. ACCION 03. CAPACITACIÓN
1.2.3.1. ACTIVIDAD 3.1. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DE VIVEROS A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES)
1.2.3.2. ACTIVIDAD 3.2. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DEL CULTIVO A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES)
1.2.3.3. ACTIVIDAD 3.3. ESPECIALIZACIÓN EN POST COSECHA DEL CULTIVO A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES)
1.2.3.4. ACTIVIDAD 3.4. MODULO: MANEJO DE VIVEROS (555 UF)
1.2.3.5. ACTIVIDAD 3.5. MODULO: CONSIDERACIONES TÉCNICAS DE VARIADADES Y PATRÓN DE INJERTO (555 UF)
1.2.3.6. ACTIVIDAD 3.6. MODULO CONSIDERACIONES TÉCNICAS EN CAMAS IN JERTERAS-CONTENEDORES (555 UF)
1.2.3.7. ACTIVIDAD 3.7. MODULO CONSIDERACIONES TÉCNICAS PARA EL INJERTADO (500 plantones/Familia) 555 agricultores + PASANTIA LOCAL
1.2.3.8. ACTIVIDAD 3.8. MODULO INSTALACION (555 UF)
1.2.3.9. ACTIVIDAD 3.9. MODULO FISIOLOGIA Y FENOLOGIA (555 UF)
1.2.3.10. ACTIVIDAD 3.10. MODULO RIEGO (555 UF)
1.2.3.11. ACTIVIDAD 3.11. MODULO SUELO - PLANTA (555 UF)
1.2.3.12. ACTIVIDAD 3.12. MODULO PODAS (555 UF)
1.2.3.13. ACTIVIDAD 3.13. MODULO MANEJO Y CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES (555 UF)
1.2.3.14. ACTIVIDAD 3.14. MODULO ALTERACIONES FISIOLÓGICAS DE LOS FRUTOS (555 UF)
1.2.3.15. ACTIVIDAD 3.15. MODULO COSECHA Y POST - COSECHA (555 UF)
1.2.3.16. ACTIVIDAD 3.16. MODULO ORGANIZACIÓN Y GESTION DE INSTRUMENTOS DE ORGANIZACIÓN (555 UF)
1.2.3.17. ACTIVIDAD 3.17. MODULO GESTION DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN (555 UF)
1.2.3.18. ACTIVIDAD 3.18. MODULO ESTRUCTURA DE COSTOS (555 UF)
1.2.3.19. ACTIVIDAD 3.19. MODULO ESTUDIO Y FICHA TÉCNICA DE LA FRUTA (555 UF)
1.2.3.20. ACTIVIDAD 3.20. CAPACITACIÓN EN INDUSTRIALIZACIÓN PRIMARIA DE LOS CITRICOS (90 UF)
1.2.3.21. ACTIVIDAD 3.21. PASANTIA NACIONAL: ECHARATE - CAÑETE (I. VALLE GRANDE) 77 AGRICULTORES TEMA: MANEJO DE VIVEROS
1.2.3.22. ACTIVIDAD 3.22. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE - JUNIN) 77 AGRICULTORES TEMA: MANEJO AGRONÓMICO DEL CULTIVO
1.2.3.23. ACTIVIDAD 3.23. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE - CHINCHA) 77 AGRICULTORES TEMA: POST COSECHA
1.2.3.24. ACTIVIDAD 3.24. PASANTIA INTERNACIONAL (ECHARATE - BRASIL) 24 AGRICULTORES LIDERES
1.3.1. ACCIÓN 04:FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE cítricos MEDIANTE CADENAS PRODUCTIVAS
1.3.1.1. ACTIVIDAD 4.1. FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE CITRICOS
1.3.1.2. ACTIVIDAD 4.2. PROMOCIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DE CITRICOS (IDENTIFICACION DE AGENTES)
1.3.1.3. ACTIVIDAD 4.3. PARTICIPACIÓN EN FERIAS
1.3.1.4. ACTIVIDAD 4.4. TALLERES PARTIPATIVOS EN ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE INSTRUMENTOS
2.1. ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICO
2.2. GASTOS DE SUPERVISION Y MONITOREO
2.3. GASTOS GENERALES
2.4. GASTOS DE LIQUIDACION DE PROYECTO
163
Cuadro 128 Cronograma de actividades alternativa 01
PROGRAMACION DE ACCIONES META PERIODO DE TIEMPO DE
UNID.
TOTAL EJECUCIÓN DURACION RESPONSABLE DESCRIPCION
COMPONENTE 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA DE CITRICOS

1.1.
Acción 01 (a); Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología con plantones producidos en Centro de capacitación en CENTRO DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA DE
1.1.1. CTTES
producción de plantones de citricos 29 1º - 3er Año 36 meses RESIDENTE - TECNICOS EXTENSIÓN Y SERVICIO
1.1.1.1. ACTIVIDAD 1.1. IMPLEMENTACION BASICA DEL CENTRO DE CAPACITACIÓN EN PRODUCCIÓN DE PLANTONES DE CITRICOS UNIDAD 1 1º - 3er Año 36 meses RESIDENTE DEL PROYECTO - TECNICO VIVERISTA CAPACITACIÓN EN PRODUCCIÓN DE PLANTONES
1.1.1.2. ACTIVIDAD 1.2. INSTALACIÓN DE PLANTONES EN CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA (CTTES) HA 58 2º - 3er Año 6 meses BENEFICIARIOS - EQUIPO TÉCNICO MDE PLANTACIONES EN CTTES
COMPONENTE 02; MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONÓMICO EN LA PRODUCCION DE CITRICOS EN CAMPO DEFINITIVO
1.2.
1.2.2. ACCION 02. ASISTENCIA TÉCNICA ASISTENCIA 8424 1º - 3er Año 34 meses RESIDENTE - TECNICOS ASISTENCIA INDIVIDUAL -AGRICULTOR
1.2.2.1. ACTIVIDAD 2.1. IMPLEMENTACION ASISTENCIA TÉCNICA ASISTENCIA 8424 1º - 3er Año 6 meses RESIDENTE DEL PROYECTO - ASISTENTE TECNICOREPLICA DE LO APRENDIDO EN CTTES
1.2.2.2. ACTIVIDAD 2.2. IMPLEMENTACIÓN DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA DE EXTENSIÓN Y SERVICIO (CTTES) CTTES 29 1º - 3er Año 6 meses RESIDENTE DEL PROYECTO - ASISTENTE TECNICO01 CTTES EN CADA SECTOR
1.2.2.3. ACTIVIDAD 2.3. CONDUCCIÓN DE PLANTACIONES CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA 2 A 3 AÑO HA 58 1º Año 12 meses BENEFICIARIOS - EQUIPO TÉCNICO MDE DEMOSTRACIÓN DE TECNICAS EN EL MANEJO DE PLANTONE
1.2.3. ACCION 03. CAPACITACIÓN TALLER 1015 1º - 3er Año 35 meses RESIDENTE DEL PROYECTO - ASISTENTE TECNICO01 TALLERPOR SECTOR/MES
1.2.3.1. ACTIVIDAD 3.1. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DE VIVEROS A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES) EVENTO 1 1º Año 7 Días RESIDENTE DEL PROYECTO ESPECIALIZACIÓN DE AGRICULTORES EN VIVEROS
1.2.3.2. ACTIVIDAD 3.2. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DEL CULTIVO A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES) EVENTO 1 2º Año 7 Días RESIDENTE DEL PROYECTO ESPECIALIZACIÓN DE AGRICULTORES MANEJO DEL C
1.2.3.3. ACTIVIDAD 3.3. ESPECIALIZACIÓN EN POST COSECHA DEL CULTIVO A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES) EVENTO 1 3º Año 7 Días RESIDENTE DEL PROYECTO - ASISTENTE TECNICOESPECIALIZACIÓN DE AGRICULTORES COSECHA Y PO
1.2.3.4. ACTIVIDAD 3.4. MODULO: MANEJO DE VIVEROS (555 UF) MODULO 1 1º Año 6 meses EXTENSIONISTA - ASISTENTE TECNICO MODULOS DE ESPECIAIZACION
1.2.3.5. ACTIVIDAD 3.5. MODULO: CONSIDERACIONES TÉCNICAS DE VARIADADES Y PATRÓN DE INJERTO (555 UF) MODULO 1 1º Año 6 meses EXTENSIONISTA - ASISTENTE TECNICO MODULOS DE ESPECIAIZACION
1.2.3.6. ACTIVIDAD 3.6. MODULO CONSIDERACIONES TÉCNICAS EN CAMAS IN JERTERAS-CONTENEDORES (555 UF) MODULO 1 1º Año 6 meses EXTENSIONISTA - ASISTENTE TECNICO MODULOS DE ESPECIAIZACION
1.2.3.7. ACTIVIDAD 3.7. MODULO CONSIDERACIONES TÉCNICAS PARA EL INJERTADO (500 plantones/Familia) 555 agricultores + PASANTIA LO MODULO 1 1º - 2er Año 6 meses EXTENSIONISTA - ASISTENTE TECNICO MODULOS DE ESPECIAIZACION
1.2.3.8. ACTIVIDAD 3.8. MODULO INSTALACION (555 UF) MODULO 1 1º - 3er Año 6 meses EXTENSIONISTA - ASISTENTE TECNICO MODULOS DE ESPECIAIZACION
1.2.3.9. ACTIVIDAD 3.9. MODULO FISIOLOGIA Y FENOLOGIA (555 UF) MODULO 1 1º - 3er Año 35 meses EXTENSIONISTA - ASISTENTE TECNICO MODULOS DE ESPECIAIZACION
1.2.3.10. ACTIVIDAD 3.10. MODULO RIEGO (555 UF) MODULO 1 1º - 3er Año 35 meses EXTENSIONISTA - ASISTENTE TECNICO MODULOS DE ESPECIAIZACION
1.2.3.11. ACTIVIDAD 3.11. MODULO SUELO - PLANTA (555 UF) MODULO 1 1º - 3er Año 35 meses EXTENSIONISTA - ASISTENTE TECNICO MODULOS DE ESPECIAIZACION
1.2.3.12. ACTIVIDAD 3.12. MODULO PODAS (555 UF) MODULO 1 2º - 3er Año 35 meses EXTENSIONISTA - ASISTENTE TECNICO MODULOS DE ESPECIAIZACION
1.2.3.13. ACTIVIDAD 3.13. MODULO MANEJO Y CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES (555 UF) MODULO 1 1º - 3er Año 35 meses EXTENSIONISTA - ASISTENTE TECNICO MODULOS DE ESPECIAIZACION
1.2.3.14. ACTIVIDAD 3.14. MODULO ALTERACIONES FISIOLÓGICAS DE LOS FRUTOS (555 UF) MODULO 1 3º Año 35 mes EXTENSIONISTA - ASISTENTE TECNICO MODULOS DE ESPECIAIZACION
1.2.3.15. ACTIVIDAD 3.15. MODULO COSECHA Y POST - COSECHA (555 UF) MODULO 1 3º Año 6 meses EXTENSIONISTA - ASISTENTE TECNICO MODULOS DE ESPECIAIZACION
1.2.3.16. ACTIVIDAD 3.16. MODULO ORGANIZACIÓN Y GESTION DE INSTRUMENTOS DE ORGANIZACIÓN (555 UF) MODULO 1 1º - 3er Año 6 meses ESPECIALISTA EN ORGANIZACIÓN MODULOS DE ESPECIAIZACION
1.2.3.17. ACTIVIDAD 3.17. MODULO GESTION DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN (555 UF) MODULO 1 1º - 3er Año 1 mes ESPECIALISTA EN AGRONEGOCIOS MODULOS DE ESPECIAIZACION
1.2.3.18. ACTIVIDAD 3.18. MODULO ESTRUCTURA DE COSTOS (555 UF) MODULO 1 3º Año 1 mes ESPECIALISTA EN AGRONEGOCIOS MODULOS DE ESPECIAIZACION
1.2.3.19. ACTIVIDAD 3.19. MODULO ESTUDIO Y FICHA TÉCNICA DE LA FRUTA (555 UF) MODULO 1 3º Año 1 mes ESPECIALISTA EN AGRONEGOCIOS MODULOS DE ESPECIAIZACION
1.2.3.20. ACTIVIDAD 3.20. CAPACITACIÓN EN INDUSTRIALIZACIÓN PRIMARIA DE LOS CITRICOS (90 UF) EVENTO 1 3º Año 1 mes ESPECIALISTA EN AGRONEGOCIOS CAPACITACION ESPECIALIZADA
1.2.3.21. ACTIVIDAD 3.21. PASANTIA NACIONAL: ECHARATE - CAÑETE (I. VALLE GRANDE) 77 AGRICULTORES TEMA: MANEJO DE VIVEROS EVENTO 1 1º Año 7 Días RESIDENTE DEL PROYECTO EXPERIENCIAS NACIONALES
1.2.3.22. ACTIVIDAD 3.22. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE - JUNIN) 77 AGRICULTORES TEMA: MANEJO AGRONÓMICO DEL CULTIVO EVENTO 1 2º Año 7 Días RESIDENTE DEL PROYECTO EXPERIENCIAS NACIONALES
1.2.3.23. ACTIVIDAD 3.23. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE - CHINCHA) 77 AGRICULTORES TEMA: POST COSECHA EVENTO 1 3º Año 7 Días RESIDENTE DEL PROYECTO EXPERIENCIAS NACIONALES
1.2.3.24. ACTIVIDAD 3.24. PASANTIA INTERNACIONAL (ECHARATE - BRASIL) 24 AGRICULTORES LIDERES EVENTO 1 3º Año 7 Días RESIDENTE DEL PROYECTO EXPERIENCIAS INTERNACIONALES
1.3.1. ACCIÓN 04:FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE cítricos MEDIANTE CADENAS PRODUCTIVAS ORGANIZACIÓN 30 1º - 3er Año 3 meses RESIDENTE - TECNICOS FORTALECIMIENTO DE ORGANIZACIONES
1.3.1.1. ACTIVIDAD 4.1. FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE CITRICOS ORGANIZACIÓN 30 2º - 3er Año 2 meses ESPECIALISTA EN ORGANIZACIÓN CONSOLIDACIÓN DE ORGANIZACIONES
1.3.1.2. ACTIVIDAD 4.2. PROMOCIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DE CITRICOS (IDENTIFICACION DE AGENTES) EVENTO 6 1º - 3er Año 3 meses ESPECIALISTA EN AGRONEGOCIOS TALLERES A NIVEL DE MICROCUENCA
1.3.1.3. ACTIVIDAD 4.3. PARTICIPACIÓN EN FERIAS EVENTO 9 1º - 3er Año 3 meses BENEFICIARIOS - EQUIPO TÉCNICO MDE EXPERIENCIA DE COMERCIALIZACIÓN
1.3.1.4. ACTIVIDAD 4.4. TALLERES PARTIPATIVOS EN ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE INSTRUMENTOS EVENTO 6 1º - 3er Año 3 meses ESPECIALISTA EN ORGANIZACIÓN FORTALECIMIENTO ORGANIZACIONAL
164
e.14 Organización y gestión
Se propone una organización ágil y moderna para la gestión del proyecto. Descentralizada,
interinstitucional y participativa. Como máximo órgano directivo se plantea la
implementación de una Unidad de Gestión que cuenta con la participación de los
representantes de las entidades que participaran en el proyecto (SENASA, INIA, UNSAAC,
AGENCIA, MINAG) y delegados de los productores organizados (organizaciones
fortalecidas sectoriales, organizaciones de microempresarios, Asociación de Productores
de cítricos e identidades representativas) liderada por la Municipalidad Distrital de Echarati.
Referente a la operatividad técnica del proyecto, estos estarán distribuidos en 04 unidades

de gestión, ubicados en zonas bien identificadas al entorno de los sectores de la zonal de
Palma Real en número proporcional a la población a atender y a las hectáreas
programadas por cada zona; cada Unidad de gestión estará a cargo de un técnico
extensionista, reforzado por un profesional extensionista especialista en la producción de
los cítricos. El proyecto tendrá como sede central a la localidad de Palma Real, mientras
que el profesional residente del proyecto, asesorara y apoyara a las unidades de gestión,
como será quien haga seguimiento y monitoreo a los profesionales y técnicos en las
diferentes unidades de gestión, así mismo apoyara en la capacitación y organización de
los productores ubicados en las diferentes zonas.
El área de agro negocios será llevado a cabo por un especialista en negocios referente a la
producción de los cítricos identificados, así mismo se hará cargo de la capacitación,
asistencia y capacitación para transformación primaria de la fruta, a diseñar planes de
negocios, de la negociación y comercialización de los cítricos, a desarrollarse en los
diferentes eventos programados.
El organigrama estructural siguiente resume la propuesta de operación técnica y

administrativa del proyecto.
01 residente de proyecto, 02 profesionales extensionistas, Los 02 asistentes técnicos 06

técnicos, que tienen como labor fundamental la capacitación y asistencia técnica el manejo
de las parcelas de cítricos, el control de plagas y enfermedades, aplicación de BPA,
manejo post cosecha, principios de higiene y sanidad, capacitación, asistencia técnica
permanente a las 555 usuarios del ámbito del proyecto.
El técnico viverista, está a cargo de la capacitación en la producción de plantones
injertados.
Dinámica organizacional
El proyecto mediante el componente de la gestión organizativa empresarial, busca la
consolidación de la gestión corporativa y concertada de los productores para aprovechar la
economía de escala y la negociación institucional, para ello, desde el inicio de la operación
del proyecto se organizará a los productores como condición necesaria para ser parte y
usuario del proyecto, para luego consolidarse en organizaciones fortalecidas de
productores a nivel de los sectores. Otra forma de organización será la consolidación y
formalización de micro empresas basado en el liderazgo de los socios productores quienes
al interior de la organización del ámbito de la zonal de Palma Real emprenderán un
dinámica competitiva en la producción de los cítricos, estas unidades participaran en una
organización mayor a nivel del distrito. A estos productores organizados se les capacitará
en temas específicos que conlleve a fortalecer su organización con capacidad de
autogestión tanto para negociar y articularse al mercado de manera competitiva y rentable.
Asimismo, en el proyecto está prevista la promoción, consolidación y el posicionamiento en

la cadena productiva de cítricos y de las frutas, mediante el accionar de los profesionales,
sus organizaciones fortalecidas estarán formalizados con capacidad de articulación
horizontal y verticalmente en los clústeres, competitivamente. La estrategia y organización
de la cadena productiva se presentan en el siguiente esquema.
Para garantizar la inversión en las parcelas comerciales se prevé la participación en la

cadena productiva de cítricos, a AGROBANCO y otros agentes económicos locales que
165
brindarán el soporte financiero a los productores beneficiarios calificados, como sujetos de
créditos con la garantía del proyecto.
Para introducir los cítricos al mercado será necesario desarrollar la cadena productiva
correspondiente, con todos los agentes que intervienen en ella, tales como, La Unidad de
Gestión del área de Comercialización, que tendrá en los servicios de asistencia técnica del
proyecto y las entidades de crédito privadas como unidades de apoyo a la Asociación de
Productores de cítricos. Cuando la producción tenga los niveles deseados en cuanto a
volúmenes de calidad se constatara la demanda de cítricos para ser colocándose luego en
los diversos marcados del Cusco, el macro sur, nivel nacional, y en el mediano a largo
plazo en el mercado internacional, entre ellos a mayoristas, supermercados, e instituciones
a nivel regional y extra regional.
Los siguientes gráficos muestra la estrategia que emprenderá el proyecto a nivel

organizacional
Esquema 03:
Estrategia organizativa del proyecto
PRODUCTOR UNIDAD DE ASOCIACIÓN

BENEFICIARIO GESTIÓN DISTRITAL DE
PRODUCTORES
(Cítricos Palma Real) Asoc. DE CÍTRICOS
PRODUCTORES DE
CÍTRICOS - PALMA COMITÉS DE
REAL PRODUCTORES DE
MINAG CÍTRICOS DE LA ZONAL
DE PALMA REAL
INIEA
MICROEMPRESAS DE
SENASA PRODUCTORES DE
CÍTRICOS -
Universidad
Parcela definitiva
Instituciones (Palma Real)
AÑO 3 (391 has)
privadas
Parcela definitiva
AÑO 2 (167 Has)
Parcela definitiva MERCADO

AÑO 1 (167 Has) LOCAL
Parcelas MERCADO
CTTES (año 1) REGIONAL
58 has
1 MERCADO
NACIONAL
Capacitación 01 CENTROS
validación DE
técnica PRODUCCIÓN
CAPACITACIÓN EN PRODUCCIÓN DE PLANTONES
166
Esquema Nº 04
Cadena de la producción de cítricos
SERVICIOS DE ASISTENCIA TÉCNICA Y

PROVEEDORES DE CAPACITACIÓN
INSUMOS
PERSONAL DEL PROYECTO, MINAG, SENASA,
INIEA, UNIVERSIDAD, INSTITUCIONES
PRODUCTORES
DE LA ZONAL DE
PALMA REAL
INTERMEDIARIOS CONSUMIDOR
MAYORISTAS Y
MINORISTAS
INDUSTRIALIZACIÓN DE
LA FRUTA
MERCADO
SERVICIOS FINANCIEROS INTERNO Y
EXTERNO
AGROBANCO, EMPRESA PRIVADA
167
e.15 Matriz de marco lógico para la alternativa seleccionada
MARCO LÓGICO
(Alternativa 01 )
Resumen de Medios de
objetivos Indicadores Verificación Supuestos
Elevar el nivel
Familias de los Pequeños y medianos Evaluación de impacto
socioeconómico de los
productores del ámbito zonal de Palma Real han socioeconómico en el ámbito
productores de cítricos
FIN
mejorado sus ingresos económicos en un 60%. del proyecto

en la zonal Palma Real
Las plantaciones de cítricos se han
incrementado en más de 391has al tercer año,
en el ámbito zonal de Palma Real, beneficiando
Incremento de la a 555 familias
PROPÓSITO
Evaluación de impacto
producción de cítricos El rendimiento del cultivo de los cítricos en el
socioeconómico Que los cítricos
con aptitud comercial, en ámbito zonal de Palma Real se ha
mantengan su
la zonal Palma Real del incrementado en promedio a más del 80% al
Estadísticas de la DRAC – La importancia económica
distrito de Echarati décimo año.
Convención en el mercado.
La calidad de los cítricos ha mejorado en un
90% y los precios en un 80% en la en ámbito de
la zonal de Palma Real, al décimo año.
Se dispone de 29 Centros de Transferencia de Condiciones agro

1). Disponibilidad de
Tecnología de Extensión y Servicio, como - Informes de supervisión climáticas favorables
centros de Transferencia
centros de enseñanza práctica, durante 3 años, -- informe comité de gestión
de Tecnología de cítricos
llevado a cabo técnica y metodológicamente. Constancia de plagas y
enfermedades
Constancia de los
precios de los equipos,
El 90% de productores de la zonal Palma Real
- Informes de evaluación materiales, servicios e
utilizan nuevas técnicas en la propagación de
seguimiento y monitoreo a insumos
plantones de cítricos de calidad al tercer año de
2). Mayor conocimiento productores.
COMPONENTES
inicio del proyecto

técnico agronómico en la - Informe Supervisión seguimiento Disponibilidad de
El 90% de los productores beneficiarios del
producción de cítricos en y monitoreo. insumos en los
proyecto manejan una tecnología de producción
campo definitivo. - Estadísticas de la DRAC – La mercados locales
optima y competitiva aplicando las Buenas
Convención regionales y nacionales
prácticas agrícolas en sus parcelas de cítricos.
- Informe SENASA.
Productores lideres con
predisposición al cambio
El 90% de los productores beneficiados están
organizados en diferentes niveles y están
articulados a la cadena de Productores de
cítricos a nivel local, distrital (provincial, regional - Informe supervisión, seguimiento
3). Fortalecida
y nacional) al tercer año de inicio del proyecto y monitoreo Productores con
organización de los
El 70% de los productores mediante sus - Registro de SUNARP predisposición al cambio
productores de cítricos.
diferentes niveles de organización, están - Informe del Unidad de gestión y
informados, referentes al comportamiento de la
oferta y la demanda de los cítricos y derivados
en el mercado nacional y mundial al tercer año
del proyecto
- Implementación y adecuación de los centros de
capacitación en producción de plantones de
cítricos : 806,374.03 - Registro de capacitación en
1.1. Disponibilidad de
producción en vivero
Centros de Transferencia
- Instalación de 58 has en los centros de demostrativo. -Productores con
de Tecnología con
transferencia tecnológica: 542,251.04 - Informe técnico de evaluación y predisposición al cambio
plantones producidos en
- Instalación de de plantones en CTTES, supervisión del proyecto.
Centro de capacitación
Aportes: - Informe de técnicos
en producción de
MDE: S/. 1,348,625.07 extensionistas. Disponibilidad oportuna
plantones de cítricos
Beneficiários: S/. 541, 382.40 - Informe de las organizaciones del presupuesto
Total Inversión; S/. 1,890,007.47 de base
ACCIONES
- Implementación asistencia técnica

Contratación De Personal Asistencia Técnica
01 RESIDENTE DE PROYECTO I
02 EXTENSIONISTAS EN PRODUC. CITRICOS
- Sistema de contabilidad e
01 ESPECIALISTA EN ORGANIZACIÓN
informe de gastos
01 ESPECIALISTA EN AGRO NEGOCIOS
- Informe técnico de evaluación y
02 ASISTENTE TÉCNICO
supervisión del proyecto Disponibilidad oportuna
06 TÉCNICO AGROPECUARIO
- Informe técnico de evaluación y del presupuesto
2.1. Asistencia técnica 01 TÉCNICO VIVERISTA
supervisión del proyecto
10 INJERTADORES
- Informe de técnicos Disponibilidad oportuna
MDE : S/. 2,440,199.94
extensionistas. del presupuesto
- Informe de las organizaciones
- Implementación De 29 Centros De Transferencia
de base
De Tecnología De Extensión Y Servicio
(CTTES)
Total inversión S/. 299,947.00
- Conducción de los Centros de Transferencia de
168
tecnológica (58 has)
Aportes
MDE : S/. 3,157,202.94
Beneficiários : S/. 1,104,879.00
Total inversión: S/. 4,262,081.94
- Especialización en manejo de Viveros a 13 agricultores
lideres a nivel nacional S/. 18,903.00
- Especialización en manejo del cultivo a 13 agricultores
- Especialización en Post cosecha a 13 agricultores
Inversión total S/. 58,82300
1015 TALLERES DE CAPACITACIÓN EN LAS CTTES EN
LOS TRES AÑOS DE PROYECTO, REALIZÁNDOSE 01
TALLER CADA MES POR CADA SECTOR Y 29
TALLERES POR PROYECTO CADA MES,
 MODULO: MANEJO DE VIVEROS (555 UF)

CONFORMADO POR:
 MODULO: CONSIDERACIONES TÉCNICAS DE

VARIEDADES Y PATRÓN DE INJERTO (555 UF)
 MODULO CONSIDERACIONES TÉCNICAS CAMAS
INJERTERAS - CONTENEDORES (INJERTERAS) (555 UF)
 MODULO CONSIDERACIONES TÉCNICAS PARA EL
INJERTADO (500 plantones/Familia) 555 agricultores + Condiciones agro
PASANTÍA LOCAL climáticas favorables
 MODULO INSTALACIÓN (555 UF) - Informe técnico de residente del
 MODULO FISIOLOGÍA Y FENOLOGÍA (555 UF)
Disponibilidad de
proyecto.
insumos en los
 MODULO RIEGO (555 UF)
- Informe del unidad de gestión y
mercados locales
 MODULO SUELO - PLANTA (555 UF)
las organizaciones de base
regionales y nacionales
 MODULO PODAS (555 UF) supervisión del proyecto
 MODULO MANEJO Y CONTROL DE PLAGAS Y
Disponibilidad oportuna
Informe técnico de residente del
del presupuesto
proyecto.
2.2. Capacitación ENFERMEDADES (555 UF) Participación activa de
 MODULO ALTERACIONES FISIOLÓGICAS DE LOS
- Informe de las organizaciones
los beneficiarios y de
de base
sus organizaciones de
FRUTOS (555 UF) - Informe técnico de evaluación y
 MODULO COSECHA Y POST - COSECHA (555 UF)
base.
supervisión del proyecto
 MODULO ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE
informe de gastos
INSTRUMENTOS DE ORGANIZACIÓN (555 UF) del presupuesto
 MODULO GESTIÓN DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN supervisión del proyecto
(555 UF) del presupuesto
 MODULO ESTRUCTURA DE COSTOS (555 UF)
 MODULO ESTUDIO Y FICHA TÉCNICA DE LA FRUTA
(555 UF)
 CAPACITACIÓN EN INDUSTRIALIZACIÓN PRIMARIA DE
LOS CÍTRICOS (90 UF)
Inversión total: S/. 903,055.88
 PASANTIA NACIONAL (ECHARATI - CAÑETE) 77
AGRICULTORES TEMA: MANEJO DE VIVEROS
 PASANTIA NACIONAL (ECHARATI - JUNIN) 77
AGRICULTORES TEMA: MANEJO AGRONÓMICO DEL
CULTIVO
 PASANTIA NACIONAL (ECHARATI - CHINCHA) 77
AGRICULTORES TEMA: POST COSECHA
 PASANTIA LOCAL (ECHARATI - PUTUCUSI) 154
AGRICULTORRES LIDERES – TÉCNICOS.
Total inversión S/. 230,169

30 ORGANIZACIONES FORTALECIDAS DE supervisión del proyecto
PRODUCTORES DE CÍTRICOS - Informe de técnicos responsable
3.1. Fortalecimiento de la 06 EVENTOS DE PROMOCIÓN DE LA CADENA de agro negocios.
organización de PRODUCTIVA DE CÍTRICOS - Informe de las organizaciones
Productores de cítricos 06 PARTICIPACIÓN EN FERIAS de base Disponibilidad oportuna
mediante cadenas 06 TALLERES PARTICIPATIVOS EN - Minuta de inscripción en RRPP del presupuesto
productivas ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE - Informe de las organizaciones
INSTRUMENTOS de base
Total inversión S/. 84,735.90 - Sistema de contabilidad e
informe de gastos.
Estudios definitivo - 01 Expediente técnico
Inversión S/. 103,520.26
- Resolución de aprobación del
Gastos generales - Gastos indirectos de funcionamiento, expediente técnico
Inversión S/. 290,860.01 Disponibilidad oportuna
- Supervisión y seguimiento del presupuesto
informe de gastos.
Supervisión, seguimiento Inversión S/. 225,980.23
liquidación - liquidación S/. 35,994.80
169
V. CONCLUSIÓN
El presente proyecto de desarrollo productivo – producción de cítricos competitivo, en el

ámbito zonal de Palma Real, es un proyecto de inversión pública que debe de ser
ejecutado en relación a las siguientes consideraciones:
 El presenta estudio se enmarca dentro de los objetivos, nacionales y en el
Diagnostico y Plan Estratégico del Distrito de Echarati al 2015, y en las acciones
prioritarias para lograr la competitividad, presupuesto participativo 2010, para el
2011.
 El proyecto permitirá elevar los niveles de competitividad de la actividad
producción de cítricos, desarrollando las competencias técnicas productivas y de
los agentes participantes de la cadena, permitiéndoles un mayor acceso al
mercado regional y extra regional.
 El estudio establece los elementos técnicos que sustentan el dimensionamiento del
proyecto y define los servicios y recursos necesarios para la adecuada atención de
la población demandante.
 Para lograr los objetivos el proyecto ha seleccionado la alternativa 01, que
constituye la combinación optima de actividades entre las cuales se incluye la
adecuación e implementación y puesta en marcha de centros de capacitación en
producción de plantones de mediana a alta tecnología, con producción de
plantones de cítricos injertados con alto rendimiento, el desarrollo de un programa
de capacitación y asistencia técnica para fortalecer capacidades, habilidades, en
las acciones de instalación y conducción de parcelas. Se instalaran centros
experimentales de transferencia tecnológica (demostrativo) por sector, esta con la
finalidad de ser eficientes y eficaces en la transferencia de tecnologías y la
adopción de la tecnología por parte de los beneficiarios. A lo largo de ámbito zonal
de Palma Real, y por otras condiciones de carácter técnico y cultural.
 La alternativa seleccionada, tiene indicadores sociales positivos; VANS = 2,
823,860 TIR de 16.39%, y un costo beneficios de 1.37 Teniendo en cuenta los
indicadores económicos de evaluación social, de la alternativa 01 por sus
impactos en la generación de ingresos, utilización óptima de sus recursos
disponibles; esta alternativa es sostenible, social, económica, técnico y
ambientalmente. Por lo que se amerita su viabilidad para la inversión prioritaria.
170
VI. ANEXOS
171
COSTOS UNITARIOS
ALTERNATIVA 01
172
COMPONENTE 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE
TECNOLOGÍA DE CÍTRICOS.
Cuadro 129 IMPLEMENTACIÓN BÁSICA CENTRO DE CAPACITACIÓN EN
PRODUCCIÓN DE PLANTONES.
ACTIVIDAD 1.1. IMPLEMENTACION BASICA DEL CENTRO DE CAPACITACIÓN EN PRODUCCIÓN DE PLANTONES DE CITRICOS 848018.83
CONTRATACION DE PERSONAL TÉCNICO Y OBRERO
SUB TOTAL S/.
COSTOS DE CONSTRUCCIÓN POR ADMINISTRACIÓN DIRECTA - PERSONAL UNID. Cantidad Pre/Unid. 601604.29
OPERADOR DE MAQUINARIA PESADA 1056.07
- Operador de Maquinaria Pesada Rem/ mes 0.35 2310.00 808.50
- AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y ESCOLARIDAD Operador de Maquinaria Pesada Rem/ mes 0.35 58.33 20.42
- CTS Operador de Maquinaria Pesada Rem/ mes 0.35 192.50 67.38
- VACACIONES TRUNCAS Operador de Maquinaria Pesada Rem/ mes 0.35 192.50 67.38
- ESSALUD Operador de Maquinaria Pesada Rem/ mes 0.35 225.23 78.83
- SCR Operador de Maquinaria Pesada Rem/ mes 0.35 38.79 13.58
OPERARIO I 7530.25
- Operario I Rem/ mes 3 1914.00 5742.00
- AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y ESCOLARIDAD Operario I Rem/ mes 3 58.33 174.99
- CTS Operario I Rem/ mes 3 159.50 478.50
- VACACIONES TRUNCAS Operario I Rem/ mes 3 159.50 478.50
- ESSALUD Operario I Rem/ mes 3 186.62 559.85
- SCR Operario I Rem/ mes 3 32.14 96.42
OFICIAL 3921.11
- Oficial Rem/ mes 2 1485.00 2970.00
- AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y ESCOLARIDAD Oficial Rem/ mes 2 58.33 116.66
- CTS Oficial Rem/ mes 2 123.75 247.50
- VACACIONES TRUNCAS Oficial Rem/ mes 2 123.75 247.50
- ESSALUD Oficial Rem/ mes 2 144.79 289.58
- SCR Oficial Rem/ mes 2 24.94 49.87
PERSONAL OBRERO CONTRATADO PLAZO FIJO 547452.06
Obrero diversas labores en el vivero Rem/mes 240 1735.20 416448.00
Total de jornales 240 240
Adecuación de vivero
Limpieza del campo Rem/ mes 8.7 1189.35 10355.04
Apertura de hoyos Rem/ mes 12.4 1189.35 14792.91
Alambrado Rem/ mes 1.2 1189.35 1479.29
Instalación sistema de Riego 0.0 1189.35 0.00
Apertura de zanja Rem/ mes 7.0 1189.35 8284.03
Instalación de línea de conducción Rem/ mes 1.2 1189.35 1479.29
Acondicionamiento de captación Rem/ mes 1.2 1189.35 1479.29
Labores culturales del vivero 0.0 1189.35 0.00
Limpieza del campo Rem/ mes 1.2 1189.35 1479.29
Embolsado Rem/ mes 59.7 1189.35 71005.97
Alambrado Rem/ mes 2.0 1189.35 2366.87
Tratamiento de sustrato Rem/ mes 6.2 1189.35 7396.46
Tratamiento de semillas Rem/ mes 2.0 1189.35 2366.87
Pregerminado Rem/ mes 12.4 1189.35 14792.91
Personal para conducción de plantones en vivero Rem/ mes 20.6 1189.35 24556.23
Plantación en camas almacigueras y contenedores 900/día/jornal Rem/ mes 20.6 1189.35 24556.23
Tratamiento fitosanitario Rem/ mes 6.2 1189.35 7396.46
Riego de camas injerteras y contenedores Rem/ mes 2.5 1189.35 2958.58
Eliminación de hijuelos Rem/ mes 8.2 1189.35 9763.32
Destoconado Rem/ mes 18.7 1189.35 22189.37
Decapitado Rem/ mes 13.7 1189.35 16272.20
Deschuponado Rem/ mes 13.7 1189.35 16272.20
Tutorado Rem/ mes 13.7 1189.35 16272.20
Desinfección de tocones Rem/ mes 7.0 1189.35 8284.03
AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y NAVIDAD Obrero labores diversas Rem/mes 240 58.33 14000.00
CTS Obrero labores diversas Rem/mes 240 144.60 34704.00
VACACIONES TRUNCAS Obrero labores diversas Rem/mes 240 144.60 34704.00
ESSALUD Obrero labores diversas Rem/mes 240 169.18 40603.20
SCR Obrero labores diversas Rem/mes 240 29.14 6992.86
173
PERSONAL OBRERO EVENTUAL (APORTE COMUNAL) 41644.80
PERSONAL OBRERO CONTRATADO PLAZO FIJO (aporte beneficiario) Rem/mes 24 1735.20 41644.80
Total de jornales 24 1.00
Apertura de zanja Rem/mes 0.6 1735.20 1119.48
Instalación de línea de conducción (Técnico) Rem/mes 0.2 1735.20 279.87
Acondicionamiento de captación Rem/mes 0.1 1735.20 167.92
Limpieza del campo Rem/mes 0.3 1735.20 447.79
Trazado de vivero Rem/mes 0.1 1735.20 111.95
Embolsado Rem/mes 1.0 1735.20 1679.23
Preparación de sustrato Rem/mes 2.9 1735.20 5037.68
Preparación y adecuación de terreno Rem/mes 1.9 1735.20 3358.45
Embolsado 220/día/peón Rem/mes 9.2 1735.20 16008.62
Enfilado Rem/mes 1.9 1735.20 3358.45
Desmalezado cada 30 días/25,000 peón Rem/mes 4.8 1735.20 8396.13
Recalce Rem/mes 1.0 1735.20 1679.23
Total S/. 601604.29
IMPLEMENTACIÓN CENTRO DE CAPACITACIÓN EN PRODUCCIÓN DE PLANTONES
SUB TOTAL S/.
COSTOS DE CONSTRUCCIÓN POR ADMINISTRACIÓN DIRECTA - BIENES UNID. Cantidad Pre/Unid. 6302.00
HERRAMIENTAS 3822.00
Carretillas Buggi Con Llantas neumáticas Unidad 6 190.00 1140.00
Zaranda 1x 2m. De 1/2" Diámetro, marco fierro angular Unidad 4 70.00 280.00
Palas rectas Unidad 4 28.00 112.00
Pala Cuchara Unidad 8 28.00 224.00
Zapapico con mango de madera Unidad 16 32.00 512.00
Kituchi Unidad 16 12.00 192.00
Machetes Unidad 8 13.00 104.00
Barreta 1" X 1.50 M. Unidad 6 55.00 330.00
Navaja de injertar Unid 10 70.00 700.00
Piedra de afilar esferico con dispositivo de manilla y fijador a mesa Unid 6 24.00 144.00
Lija de agua Unid 4 3.00 12.00
Llantas de repuesto carretillas Unidad 6 12.00 72.00
ADQUISICIÓN DE EQUIPO DE USO AGRÍCOLA Y PESQUERO 2400.00
MOCHILA ASPERJADORA A PALANCA MANUAL DE 15 LTS DE MARCA RECONOCIDA Unidad 2 300.00 600.00
Refrigerador Unidad 1 1800.00 1800.00
EQUIPO E INSTRUMENTAL DE MEDICIÓN 80.00
Wincha de lona de 50 m. Unidad 2 40.00 80.00
COSTOS DE CONSTRUCCIÓN POR ADMINISTRACIÓN DIRECTA - SERVICIOS Cantidad Pre/Unid. 68895.19
SERVICIO DE SUMINISTRO DE ENERGÍA ELÉCTRICA 5400.00
Servicio de energía eléctrica Mes 36 150.00 5400.00
OTROS SERVICIOS DE PUBLICIDAD Y DIFUSIÓN 1500.00
Cartel de obra Metálico Unidad 1 1500.00 1500.00
SERVICIOS DE SEÑALIZACIÓN 3000.00
Carteles de Señalización GLB 3 1000.00 3000.00
ALQUILER DE MUEBLES E INMUEBLES 10500.00
DE EDIFICIOS Y ESTRUCTURAS 10500.00
Alquiler de terreno 2.5 Has Año 3 3500.00 10500.00
ALQUILER DE EQUIPOS 12095.19
Mezcladora de Concreto (Trompo) de 10 P³ - Motor de 8 HP hm 8.1 8.00 64.97
Motosierra hm 16.0 6.00 96.00
Compresora De Dos Martillos hm 0.8 60.00 47.80
Vibrador de Aguja de Ø 1½" - Motor de 5 HP hm 8.1 5.00 40.61
Bomba para Pruebas Hidraulicas (Balde de Prueba) hm 8.0 2.50 19.91
REGLA DE MADERA p2 152.6 4.00 610.40
TRACTOR DE ORUGAS DE 190-240 HP hm 60.9 180.00 10962.00
MEZCLADORA DE CONCRETO TIPO TROMPO 8 HP, 9 - 11 p3 hm 27.2 8.00 217.96
SOLDADORA A GASOLINA hm 2.7 13.33 35.55
SERVICIO DE CONSTRUCCIÓN 28000.00
SUB CONTRATO MODULO CAMPAMENTO GLB 1.0 28000.00 28000.00
SERVICIOS DE TRANSPORTE Y TRASLADO DE CARGA, BIENES Y MATERIALES 8400.00
Transporte de varas yemeras viaje 6 600.00 3600.00
Transporte de sustratos viaje 30 160.00 4800.00
174
COSTOS DE CONSTRUCCIÓN POR ADMINISTRACIÓN DIRECTA - OTROS Cantidad Pre/Unid. 171217.35
VESTUARIO, ACCESORIOS Y PRENDAS DIVERSAS 2100.00
Chaleco con logotipo institucional Unidad 12 45.00 540.00
Gorra con logotipo institucional Unidad 12 30.00 360.00
Poncho de lluvia Unidad 12 30.00 360.00
Mochila Unidad 12 70.00 840.00
CALZADO 288.00
Botas de jebe Par 12 24.00 288.00
PAPELERÍA EN GENERAL, ÚTILES Y MATERIALES MATERIALES DE OFICINA 1155.00
Cuaderno de Registro del personal del vivero Unidad 6 10.00 60.00
Cuaderno de cargos Unidad 6 20.00 120.00
Fólder A4 Unidad 36 25.00 900.00
Fastenerx50 Unidades Caja 3 2.00 6.00
Archivador de lomo ancho formato A-4 Unidad 6 7.00 42.00
Cinta masking 2" Unidad 6 4.00 24.00
Clip Wingo Peq.x 100 unidades Unidad 3 1.00 3.00
MATERIAL AGROPECUARIO 72683.00
Materiales vivero
Postes de madera de 3¨x4¨x 3m. (para almacigado) unidad 900 20.00 18000.00
M ALLA RASCHELL COLOR VERDE, 80% DE SOM BRA, CON CERTIFICADO DE GARANTIA, VIDA
UTIL X 3 AÑOS A M AS Rollo 36 920.00 33120.00
Bastidor de 1m x 1m. Con luz cuadrangular de 5 cm. de malla galbanizado con marco de f Unidad 10 150.00 1500.00
Bastidor de 1m x 1m. Con luz cuadrangular de 20 cm. de malla galbanizado con marco de Unidad 10 4.50 45.00
Germinadero de madera con vastidores de malla galvanizada de 1m x 1m x 1.5m Unidad 2 200.00 400.00
Conectores por malla (100 unidades) bolsas 32 150.00 4800.00
Alambres plástico de polimeros(tesado de malla) Kg. 40 4.50 180.00
Clavos de 2,5" kg. 12 4.50 54.00
Alicate Unidad 4 20.00 80.00
Martillo Unidad 4 8.00 32.00
Materiales de vivero
Tierra agrícola M3 303 20.00 6060.00
Arena M3 140 30.00 4200.00
Humus Sacos 200 20.00 4000.00
Insumos producción
Plástico grueso transparente de protección Millar 14 3.00 42.00
Adquisición de cajas de Tecnoport transporte de yemas Unidad 6 20.00 120.00
Adquisición de hielo Transporte de yemas Kg. 50 1.00 50.00
REPUESTOS Y ACCESORIOS DE SEGURIDAD 180.00
Mascaras de protección para fumigación Unidad 3 20.00 60.00
Guantes de protección Par 6 20.00 120.00
MEDICAMENTOS 600.00
Botiquin con medicamentos básicos para campo (antiofidicos, vendas, desinflamantes, tije Unidad 3 200.00 600.00
SUMINISTROS PARA USO AGROPECUARIO, FORESTAL VETERINARIO
MATERIAL BIOLÓGICO 4800.00
Tratamiento con Trichoderma harzianum (patógenos dañinos para la raíz) Kg. 192 25.00 4800.00
SUMINISTROS PARA USO AGROPECUARIO ( FERTILIZANTES, FUNGICIDAS Y SIMILARES) 16425.00
Fertilizantes Sacos 80 60.00 4800.00
Abono Foliar micronutrientes Auxinas-Giberelinas-Citocinas Litros 30 190.00 5700.00
Insecticidas Litros 20 80.00 1600.00
Fungicidas Kg. 20 45.00 900.00
Nematicidas Kg. 20 45.00 900.00
Adherente Lt 5 25.00 125.00
Sustancias humicas Litros 30 80.00 2400.00
MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN 72986.35
Materiales de construcción guardianía - oficina - vivero
ALAMBRE DE PUAS PARA CERCO m 1980.8 0.55 1089.42
CLAVOS PARA MADERA CON CABEZA DE 3" kg 2.5 6.50 16.09
CLAVOS CON CABEZA DE 2 1/2 ", 3", 4" kg 1.6 6.20 10.14
CLAVOS DE ACERO DE 3" kg 7.2 6.20 44.41
ARENA FINA m3 2.5 30.00 75.02
PIEDRA CHANCADA DE 1/2" m3 18.5 50.00 924.53
175
PIEDRA MEDIANA m3 53.8 40.00 2151.36
ARENA GRUESA m3 14.6 36.00 525.90
ASFALTO RC-250 gl 8.7 21.50 187.05
Cemento Portland Tipo IP (42.5 kg) bol 245.6 33.00 8103.74
YESO EN BOLSAS DE 25 kg bol 35.3 10.00 353.25
HORMIGON (PUESTO EN OBRA) m3 24.8 40.00 990.38
AGUA m3 64.8 0.10 6.48
MADERA TORNILLO p2 14.1 4.00 56.52
MADERA PARA ENCOFRADO p2 32.1 3.00 96.20
PUERTA CON MARCO DE TUBO FIERRO GALVANIZADO DE 2" Y 4" MALLA N.10 X 2" m2 1.0 2700.00 2700.00
TANQUE SEPTICO (01 UNIDAD) 0.00
Excavación Caja Canal Material Suelto a Mano m3 2.2 21.12 46.46
Excavación Caja Canal Roca Suelta a Mano con compresora m3 1.1 38.85 42.74
Excavación Caja Canal Roca Fija a Mano con compresora m3 1.1 78.05 85.86
Eliminación de desmonte con buguie (hasta 100 m) m3 5.3 14.70 77.62
Refuerzo de Acero fy = 4200 kg/cm2, Ø = 3/8" (Doblado y colocado) kg 114.9 7.70 884.58
Encofrado y Desencofrado de Obras de Arte Especial (mantenim. y limpieza) - Madera Ag m2 19.6 46.21 906.64
Preparación y Vaceado C°Sº: f'c = 140 Kg/cm2 - Obras Arte estándar m3 0.3 535.46 133.87
Preparación y Vaceado C°Sº: f'c = 175 Kg/cm2 - Obras Arte stándar m3 1.4 572.61 824.56
Tarrajeo con mortero cemento/arena 1:3 + Impermeabilizante, hasta e = 1" m2 20.9 24.27 508.21
POZO PERCOLADOR (01 UNIDAD) 0.00
Excavación Caja Canal Material Suelto a Mano m3 2.4 21.12 50.69
Excavación Caja Canal Roca Suelta a Mano con compresora m3 1.2 38.85 46.62
Excavación Caja Canal Roca Fija a Mano con compresora m3 1.2 78.05 93.66
Eliminación de desmonte con buguie (hasta 100 m) m3 5.8 14.70 84.67
Muro Seco de Piedra Acomodada a Mano m3 1.9 80.33 151.02
Refuerzo de Acero fy = 4200 kg/cm2, Ø = 3/8" (Doblado y colocado) kg 18.0 7.70 138.60
Encofrado y Desencofrado de Obras de Arte Especial (mantenim. y limpieza) - Madera Ag m2 0.5 46.21 23.11
Preparación y Vaceado C°Sº: f'c = 175 Kg/cm2 - Obras Arte stándar m3 0.3 572.61 154.60
INSTALACIONES SANITARIAS
ALAMBRE NEGRO # 8 kg 0.8 3.33 2.76
CLAVOS CON CABEZA DE 2 1/2 ", 3", 4" kg 0.8 6.20 5.15
PERNO HEXAGONAL DE 3/8" Unidad 60.0 1.82 109.20
TORNILLO DE FIJACION 1 1/2" C/ TARUGO PLASTICO DE 3" Unidad 184.8 0.97 179.26
ARENA FINA m3 0.1 30.00 3.63
PIEDRA CHANCADA DE 1/2" Y 3/4" m3 0.1 62.50 4.31
ARENA GRUESA m3 0.1 36.00 4.05
INODORO TANQUE BAJO NORMAL BLANCO INCLUYE ACCESORIOS Unidad 2.0 210.00 420.00
LOSA TIPO TURCA Unidad 8.0 90.00 720.00
LLAVE TIPO CUELLO DE CISNE DE BRONCE NIQUELADO CROMADO 1/2" pza 1.0 74.33 74.33
LAVADEROS Unidad 2.0 380.00 760.00
REGISTRO DE BRONCE DE 2" Unidad 6.0 5.05 30.30
LADRILLO KK TIPO IV 24 x 13 x 09 cm Unidad 200.0 0.38 76.00
Cemento Portland Tipo IP (42.5 kg) bol 8.4 33.00 277.32
MAYOLICA BLANCA DE 20 X 20 cm ( NACIONAL - PRIMERA ) m2 1.1 24.99 26.24
TARUGO PLASTICO 2" x 1/2" Unidad 20.0 0.60 12.00
TUERCA DE 3/8" Unidad 60.0 1.19 71.40
ELECTRODO TIPO 6011 - CELLOCORD kg 0.5 8.63 4.32
PORCELANA BLANCA kg 1.0 4.17 4.17
LAVADERO ACERO INOXIDABLE 0.465 X 0.515 m. pza 1.0 221.34 221.34
PEGAMENTO PARA TUBERIA PVC gl 1.3 185.99 246.92
CINTA TEFLON m 71.9 1.19 85.56
HORMIGON m3 0.1 40.00 2.00
HIPOCLORITO DE CALCIO AL 70% kg 0.2 23.80 5.47
FIERRO FY = 4,200 kg/cm2 kg 68.0 2.98 202.64
MADERA TORNILLO p2 38.2 2.20 83.95
PLATINA DE FIERRO 3/8" X 1" X 6 m pza 10.6 25.18 267.11
176
PLANCHA GALVANIZADA DE FIERRO DE 1/8" m2 0.7 45.43 31.80
PLANCHA GALVANIZADA DE FIERRO DE 1/27" Unidad 22.6 59.24 1338.16
UNION UNIVERSAL FºGº 1/2" Unidad 20.0 4.76 95.20
NIPLE FºGº 1/2" X 1 1/4" Unidad 20.0 0.95 19.00
TIRAFON 2" x 1/4" Unidad 20.0 1.34 26.80
TUBERIA PVC SAP PRESION C-10 C/R. 1/2" X 5m m 34.5 1.67 57.62
TUBERIA PVC SAP PRESION C-10 C/R. 3/4" X 5m m 23.0 2.62 60.26
UNION SIMPLE PVC - SAP CLASE 10 SP - 1/2" Unidad 8.0 0.98 7.84
UNION SIMPLE PVC - SAP CLASE 10 SP - 3/4" Unidad 6.0 1.44 8.64
CODO PVC - SAP CLASE 10 SP - 1/2" x 90 Unidad 46.0 1.44 66.24
CODO PVC - SAP CLASE 10 SP - 3/4" x 90 Unidad 23.0 2.52 57.96
TEE PVC - SAP - CLASE 10 SP - 1/2" Unidad 23.0 1.19 27.37
TEE PVC - SAP - CLASE 10 SP - 3/4" Unidad 11.5 2.38 27.37
TUBO PVC - SAL 3" ( 3 M ) m 30.9 6.45 199.31
TUBO PVC - SAL 2" ( 3 M ) m 60.7 2.18 132.36
TUBO PVC - SAL 4" ( 3 M ) m 47.8 4.96 237.10
TUBO PVC - SAL 6" ( 3 M ) m 15.5 11.48 177.37
CODO PVC - SAL 2" X 90° Unidad 29.5 1.19 35.11
CODO PVC - SAL 4" X 90° Unidad 18.4 5.36 98.62
TUBERIA PVC - CLASE 10 SP 1/2" X 5 m m 41.2 1.67 68.80
TUBERIA PVC - CLASE 10 SP 3/4" X 5 m m 30.9 2.62 80.96
CODO PVC - SAL 3" x 90 Unidad 24.4 5.12 124.93
YEE PVC - SAL 2" X 2" Unidad 10.6 2.98 31.59
YEE PVC - SAL 4" X 4" Unidad 13.8 7.74 106.81
REDUCCION PVC - SAP 4" x 3" Unidad 30.0 6.95 208.50
VALVULA DE COMPUERTA 1/2" Unidad 10.0 19.04 190.40
INSTALACIONES ELECTRICAS
CONDUCTOR TW SOLIDO 1 x 2.5 mm2 m 420.0 0.68 285.60
CONDUCTOR TW SOLIDO 1 x 4 mm2 m 476.0 1.01 480.76
ARTEFACTO FLUORESCENTE CIRCULAR A.F. 32 W Unidad 20.0 41.65 833.00
TOMACORRIENTE DOBLE TIPO TICINO Unidad 34.0 8.23 279.82
INTERRUPTOR TERMOMAGNETICO DE 2 X 20 AMP Unidad 2.0 41.65 83.30
INTERRUPTOR TERMOMAGNETICO DE 2 X 15 AMP Unidad 2.0 41.65 83.30
INTERRUPTOR SIMPLE TIPO TICINO Unidad 13.0 6.75 87.75
CAJA GALVANIZADA OCTOGONAL LIVIANA 100 mm. Unidad 33.0 3.33 109.89
CAJA DE MADERA TORNILLO Unidad 30.0 20.23 606.90
CAJA DE PASE GALVANIZADA DE 150 X 150 X 100 mm. Unidad 2.0 9.52 19.04
CAJA GALVANIZADA RECTANGULAR LIVIANA 100 x 50 mm. Unidad 16.0 4.17 66.72
INTERRUPTOR TERMOMAGNETICO 2 X 30 AMP Unidad 2.0 41.65 83.30
CINTA AISLANTE m 79.0 0.15 11.85
PEGAMENTO PARA TUBERIA PVC ( ELECT ) gl 1.3 185.99 238.07
GABINETE METALICO CON BARRA DE COBRE Unidad 2.0 297.50 595.00
TUBO PVC - SEL ( ELECT ) 20 mm. m 384.0 1.62 622.08
UNION SIMPLE PVC - SEL ( ELECT ) 20 mm. Unidad 144.0 0.60 86.40
CURVA PVC - SEL ( ELECT ) 20 mm. Unidad 144.0 0.83 119.52
Sistema de riego
Clavos kg 11.2 6.20 69.25
Alambre kg 18.2 6.20 112.94
Hoja de sierra de 24 dientes Unidad 0.7 5.50 3.87
Pisones de Mano Unidad 7.0 50.00 350.37
Barreta octogonal de 1¼" x 1.80 m Unidad 0.1 135.00 13.50
Barreno Exagonal para Compresora / Motoperforadora 7/8" x 3' Unidad 0.0 456.00 7.98
Barreno Exagonal para Compresora / Motoperforadora 7/8" x 5' Unidad 0.0 532.00 6.06
Acero de Construcción Corrugado fy=4200 Kg/cm², Ø = 3/8" kg 74.0 5.90 436.38
Arena (Entre las mallas N°100 y N°4) m3 5.7 40.00 228.98
Grava (de ½" a 1") m3 6.0 40.00 241.36
Piedra de 4" a 8" m3 14.3 40.00 573.75
Piedra de 5" a 10" m3 0.4 40.00 17.25
Cemento Portland Tipo IP (42.5 kg) bls 76.3 33.00 2516.88
Agua m3 241.3 1.00 241.29
Fulminante Unidad 40.1 0.60 24.05
Guia (mecha) m 40.1 0.60 24.05
177
Dinamita al 65%, Ø 7/8" x 7" kg 4.7 10.00 47.27
Llave Bayoneta de PE de Ø ¾" Unidad 7.0 19.58 137.06
Valvula de Acople Rapido de PE de Ø 1" Unidad 40.0 60.00 2400.00
Manguera Ø 32 mm Nacional C-4 x 100 m. m 280.0 2.77 775.60
Microtubo de PE de Ø ID/OD 4/7 mm. m 73.5 0.70 51.45
Microaspersor (Tipo 2005 Aqua Master) Unidad 600.0 27.50 16500.00
Saco de Polietileno Unidad 30.0 1.50 45.00
Madera Corriente p2 7.5 2.00 14.99
Madera Aguano p2 253.5 4.00 1014.00
Regla de Madera p2 1.4 3.20 4.62
Rollizo de Eucalipto 6" m 15.2 6.00 91.20
Triplay de 6 mm x 2.40m x 1.20m pln 6.6 29.00 191.40
Zaranda de 2 x 1.20 m x ¼" Unidad 0.4 202.69 88.17
Petróleo D-2 gln 9.5 14.00 132.30
Latas Concreteras Unidad 7.0 12.00 84.09
Compuerta Metálica Según Diseño - Tipo IV Unidad 1.0 250.00 250.00
Tapa Metálica C/Marco 0.35x0.35 m. Unidad 40.0 85.00 3400.00
Accesorios para Prueba Hidráulica de Redes de Aspersión Unidad 1.0 32.00 31.86
Codo 90º Hembra Hi 32 x 3/4'' (Tipo Plasson) Unidad 7.0 23.93 167.51
Tubería de PVC NTP 399.002 SP S-20 (C-5) de Ø 2½" m 1035.4 7.45 7713.37
Codo de PVC NTP 399.002 SP a 45°de Ø 2½" Unidad 13.0 24.75 321.75
Codo de PVC NTP 399.002 SP a 90°de Ø 1" Unidad 40.0 3.10 124.00
Codo de PVC NTP 399.002 SP a 90°de Ø 2½" Unidad 1.0 24.75 24.75
Tee de PVC NTP 399.002 SP de Ø 2½" Unidad 1.0 39.20 39.20
Unión Presión Rosca de PVC SP de Ø 1" Unidad 40.0 3.50 140.00
Reducción de PVC NTP 399.002 SP H-M de Ø 2 1/2" x 1" Unidad 1.0 35.75 35.75
Pegamento para PVC gln 0.9 133.55 119.66
Cinta Teflón Unidad 60.0 1.50 90.00
Tee C/Reduccion PVC NTP ITINTEC 399.003 SP de Ø 2 1/2" x 1" Unidad 40.0 7.75 310.00
Total S/. 246414.55
Cuadro 130 Instalación de plantones en Centros de Transferencia de Tecnología

ACTIVIDAD 1.2. INSTALACIÓN DE PLANTONES EN CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA (CTTES)
SUB TOTAL S/.
Diversas labores culturales (PARCELAS DEMOSTRATIVAS) Rem/mes 144 1735.20 249868.80
Total jornales 144
Rose Rem/mes 24.00 1189.35 28544.40
Quema Rem/mes 15.00 1189.35 17840.25
Limpieza Rem/mes 18.00 1189.35 21408.30
Trazo y marcado Rem/mes 12.00 1189.35 14272.20
Apertura de hoyos 40x40cm. Rem/mes 24.00 1189.35 28544.40
Traslado de plantones Rem/mes 12.00 1189.35 14272.20
Plantación Rem/mes 39.00 1189.35 46384.65
AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y ESCOLARIDAD Obrero labores diversas Rem/mes 144 58.33 8399.52
Vacaciones truncas Obrero labores diversas Rem/mes 144 144.60 20822.40
Diversas labores culturales parcelas demostrativas (aporte comunal) Rem/mes 288 1735.20 499737.60
PARCELAS DEFINITIVAS (PARCELAS DE AGRICULTORES) 288
Rose Rem/mes 78.96 1735.20 137009.39
Quema Rem/mes 45.08 1735.20 78226.23
Limpieza Rem/mes 65.57 1735.20 113783.61
Trazo y marcado Rem/mes 49.18 1735.20 85337.70
Apertura de hoyos 40x40cm. Rem/mes 11.89 1735.20 20623.28
Traslado de plantón Rem/mes 7.38 1735.20 12800.66
Plantación Rem/mes 30.27 1735.20 52530.10
COSTOS DE CONSTRUCCIÓN POR ADMINISTRACIÓN DIRECTA - OTROS UNID. Cantidad Pre/Unid. 213780.00
Guano de isla 120 g/planta Sacos 555 80.00 44400.00
Roca fosfórica (120g/planta) Sacos 555 50.00 27750.00
Sulfato de potasio (50 g/planta) Sacos 277.5 132.00 36630.00
Copolimeros (10g/planta) kg. 1400 75.00 105000.00
Total S/. 1041988.64
178
COMPONENTE 02; MAYOR CONOCIMIENTO TÉCNICO AGRONÓMICO EN LA
PRODUCCIÓN DE CÍTRICOS EN CAMPO DEFINITIVO
Cuadro 131 IMPLEMENTACIÓN ASISTENCIA TÉCNICA
ACCION 02. ASISTENCIA TÉCNICA

ACTIVIDAD 2.1. IMPLEMENTACION ASISTENCIA TÉCNICA 2,440,199.94
CONTRATACION DE PERSONAL ASISTENCIA TÉCNICA
SUB TOTAL
S/.
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - PERSONAL UNID. Cantidad Pre/Unit. 1909026.89
RESIDENTE DE PROYECTO I Cantidad 243149.59
- Residente del proyecto (I) Rem/ mes 36 5,227.20 188179.20
- AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y ESCOLARIDAD Residente del proyecto (I) Rem/ mes 36 58.33 2099.88
- CTS Residente del proyecto (I) Rem/ mes 36 435.60 15681.60
- VACACIONES TRUNCAS Residente del proyecto (I) Rem/ mes 36 435.60 15681.60
- ESSALUD Residente del proyecto (I) Rem/ mes 36 509.65 18347.47
- SCR Residente del proyecto (I) Rem/ mes 36 87.77 3159.84
EXTENSIONISTA 387687.94
- EXTENSIONISTA Rem/ mes 72 4158.00 299376.00
- AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y ESCOLARIDAD (EXTENSIONISTA ) Rem/ mes 72 58.33 4199.76
- CTS EXTENSIONISTA Rem/ mes 72 346.50 24948.00
- VACACIONES TRUNCAS EXTENSIONISTA Rem/ mes 72 346.50 24948.00
- ESSALUD EXTENSIONISTA Rem/ mes 72 405.41 29189.16
- SCREXTENSIONISTA Rem/ mes 72 69.82 5027.02
ESPECIALISTA EN ORGANIZACIÓN 23937.55
- RESIDENTE DE PROYECTO II (ESPECIALISTA EN ORGANIZACIÓN) Rem/ mes 6 3069.00 18414.00
- AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y ESCOLARIDAD (ESPECIALISTA EN ORGANIZACIÓN) Rem/ mes 6 58.33 349.98
- CTS (ESPECIALISTA EN ORGANIZACIÓN) Rem/ mes 6 255.75 1534.50
- VACACIONES TRUNCAS (ESPECIALISTA EN ORGANIZACIÓN) Rem/ mes 6 255.75 1534.50
- ESSALUD (ESPECIALISTA EN ORGANIZACIÓN) Rem/ mes 6 299.23 1795.37
- SCR (ESPECIALISTA EN ORGANIZACIÓN) Rem/ mes 6 51.53 309.20
ESPECIALISTA EN AGRONEGOCIOS 26220.21
- ESPECIALISTA EN AGRO NEGOCIOS - COSECHA Y POST COSECHA Rem/ mes 6 3366.00 20196.00
- AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y ESCOLARIDAD ESPECIALISTA EN AGRO NEGOCIOSRem/ mes 6 58.33 349.98
- CTS ESPECIALISTA EN AGRO NEGOCIOS - COSECHA Y POST COSECHA Rem/ mes 6 280.50 1683.00
- VACACIONES TRUNCAS ESPECIALISTA EN AGRO NEGOCIOS - COSECHA Y POST CO Rem/ mes 6 280.50 1683.00
- ESSALUD ESPECIALISTA EN AGRO NEGOCIOS - COSECHA Y POST COSECHA Rem/ mes 6 328.19 1969.11
- SCR ESPECIALISTA EN AGRO NEGOCIOS - COSECHA Y POST COSECHA Rem/ mes 6 56.52 339.12
ASISTENTE TÉCNICO 314642.57
- ASISTENTE TÉCNICO EXTENSIONISTA Rem/ mes 72 3366.00 242352.00
- AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y ESCOLARIDAD ASISTENTE TÉCNICO EXTENSIONIST Rem/ mes 72 58.33 4199.76
- CTS ASISTENTE TÉCNICO EXTENSIONISTA Rem/ mes 72 280.50 20196.00
- VACACIONES TRUNCAS ASISTENTE TÉCNICO EXTENSIONISTA Rem/ mes 72 280.50 20196.00
- ESSALUD ASISTENTE TÉCNICO EXTENSIONISTA Rem/ mes 72 328.19 23629.32
- SCR 02 ASISTENTE TÉCNICO EXTENSIONISTA Rem/ mes 72 56.52 4069.49
TÉCNICO AGROPECUARIO 618673.91
- TÉCNICO AGROPECUARIO Rem/ mes 204 2322.00 473688.00
- AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y ESCOLARIDAD TÉCNICO AGROPECUARIO Rem/ mes 204 58.33 11899.32
- CTS TÉCNICO AGROPECUARIO Rem/ mes 204 193.50 39474.00
- VACACIONES TRUNCAS TÉCNICO AGROPECUARIO Rem/ mes 204 193.50 39474.00
- ESSALUD TÉCNICO AGROPECUARIO Rem/ mes 204 226.40 46184.58
- SCR TÉCNICO AGROPECUARIO Rem/ mes 204 38.99 7954.01
TÉCNICO VIVERISTA 01 109177.75
- Técnico viverista Rem/ mes 36 2322.00 83592.00
- AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y ESCOLARIDAD Técnico viverista Rem/ mes 36 58.33 2099.88
- CTS Técnico viverista Rem/ mes 36 193.50 6966.00
- VACACIONES TRUNCAS Técnico viverista Rem/ mes 36 193.50 6966.00
- ESSALUD Técnico viverista Rem/ mes 36 226.40 8150.22
- SCR Técnico viverista Rem/ mes 36 38.99 1403.65
INJERTADORES (Para el total de las plantas) 103419.60
- Injertador Rem/total 258549 0.40 103419.60
179
OBRERO - GUARDIÁN DE VIVERO 01 82117.76
- Obrero - guardián de vivero. Rem/ mes 36 1735.20 62467.20
- AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y ESCOLARIDAD Obrero - guardián de vivero. Rem/ mes 36 58.33 2099.88
- CTS Obrero - guardián de vivero. Rem/ mes 36 144.60 5205.60
- VACACIONES TRUNCAS Obrero - guardián de vivero. Rem/ mes 36 144.60 5205.60
- ESSALUD Obrero - guardián de vivero. Rem/ mes 36 169.18 6090.55
- SCR Obrero - guardián de vivero. Rem/ mes 36 29.14 1048.93
Total S/. 1909026.89
IMPLEMENTACION BASICA ASISTENCIA TÉCNICA
SUB TOTAL
S/.
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - BIENES Cantidad Pre/Unit. 175713.00
ADQUISICIÓN DE HERRAMIENTAS 1573.00
Tijera de podar profesional funcional Unidad 11 80.00 880.00
Navaja de injertado Unidad 11 50.00 550.00
Machete Unidad 11 13.00 143.00
MOTOPULVERIZADORA DE MARCA RECONOCIDA Unidad 1 1600.00 1600.00
Generador de luz Unidad 1 1800.00 1800.00
EQUIPO E INSTRUMENTAL DE MEDICIÓN 440.00
Wincha de lona de 50 m. Unidad 11 40.00 440.00
ADQUISICION DE VEHICULOS 154000.00
Motos lx 200 Unidad 11 14000.00 154000.00
ADQUISICIÓN DE EQUIPO DE COMUNICACIÓN 16300.00
Radio Estacion Base radio comunicación VHF (Compacto), Potencia 50 Watts, 8 Canales Unidad 1 7500.00 7500.00
Radio Portatil VHF, potencia 5 Watt, 16 canales, duracion bateria 16 horas o 2,000 mah. M Unidad 11 800.00 8800.00
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTRACIÓN DIRECTA - SERVICIOS Cantidad Pre/Unit. 157280.00
SERVICIOS DE PUBLICIDAD Y DIFUSIÓN 3600.00
Difusión radial del proyecto (comunicados) Unid 360 10.00 3600.00
SERVICIO DE MANTENIMIENTO, ACONDICIONAMIENTO Y REPARACIÓN DE VEHÍCULOS 6600.00
Motos del proyecto (S/. 200/mantenimiento de 1 moto) Unidades 33 200.00 6600.00
SERVICIO DE MANTENIMIENTO, ACONDICIONAMIENTO Y REPARACIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPO 5400.00
Mantenimiento Motosierras (2 Mantenimientos x 15 Unidades) Unidad 28 150.00 4200.00
Mantenimiento Impresora multifuncional Unidad 3 150.00 450.00
Mantenimiento Televisor de 24" color Unidad 3 100.00 300.00
Mantenimiento Reproductor de DVD Unidad 3 100.00 300.00
Mantenimiento Cámara Filmadora Unidad 3 50.00 150.00
ALQUILER DE VEHÍCULOS 100800.00
Alquiler Camioneta 4x4 (14 días materiales diversos a CTTES - 4 días monitoreo/mes- 02 d Días 720 140.00 100800.00
ALQUILER DE MAQUINARIA Y EQUIPO 32400.00
Alquiler de 03 Motos (03 meses/inicio del proyecto) Mes 27 1200.00 32400.00
SERVICIOS ADMINISTRATIVOS
GASTOS NOTARIALES 32.00
Legalización actas del proyecto Unidad 2 16.00 32.00
SEGURO OBLIGATORIO ACCIDENTES DE TRANSITO (SOAT) 8448.00
SOAT 11 motos Unidad 33 256.00 8448.00
COSTOS DE CONSTRUCCIÓN POR ADMINISTRACIÓN DIRECTA - OTROS Cantidad Pre/Unit. 166344.05
VESTUARIO, ACCESORIOS DE CAMPO Y PRENDAS DIVERSAS 12229.00
Chaleco con logotipo institucional (personal técnico del proyecto) Unidad 33 45.00 1485.00
Polos con cuello logotipo institucional (personal técnico del proyecto) Unidad 33 28.00 924.00
Gorra con logotipo institucional (personal técnico del proyecto) Unidad 33 30.00 990.00
Guantes de cuero Par 11 20.00 220.00
Poncho de lluvia (personal técnico del proyecto) Unidad 33 50.00 1650.00
Bolsa de dormir Unidad 12 180.00 2160.00
Carpa de camping con cubierta impermeable para dos personas Unidad 12 180.00 2160.00
Mochila (personal técnico del proyecto) Unidad 33 80.00 2640.00
180
CALZADO 6600.00
Botas de cuero punta de acero (personal técnico del proyecto) Par 33 200.00 6600.00
COMBUSTIBLES Y CARBURANTES 113140.00
Combustible Camioneta del proyecto(6 galones/día) Galones 4320 13.50 58320.00
Tanque de almacenamiento de combustible (Surtidor de 200 Galones )incluyendo valvula d Unidad 2 680.00 1360.00
Gasolina motos del proyecto (10 galones unidad/mes) Galones 3960 13.50 53460.00
LUBRICANTES, GRASAS Y AFINES 2772.00
Aceite para moto (cambio cada 2 meses) Galones 49.5 56.00 2772.00
REPUESTOS Y ACCESORIOS MATERIALES DE OFICINA 2100.00
Toner Impresora multifuncional Unidad 6 350.00 2100.00
PAPELERÍA EN GENERAL, ÚTILES Y MATERIALES DEL PERSONAL TÉCNICO 10033.05
Cuaderno de obras (residentes) Unidad 6 20.00 120.00
Libro de actas Unidad 2 12.00 24.00
Libreta de campo Unidad 33 5.00 165.00
Cuaderno de registro campo del personal Unidad 33 14.00 462.00
Talonario de registro de asistencias técnicas individual (multicopi x 5 copias x 50 asistenc Unidad 211 14.00 2948.40
Talonario de registro de asistencias técnicas grupal (multicopi x 5 copias x 50 asistencias Unidad 25 14.00 355.25
Lapiceros punta fina Azul-Rojo-Negro Caja 12 23.00 276.00
Engrampador de 240 hojas Unidad 3 70.00 210.00
Grapas de 240 hojas Unidad 9 10.00 90.00
Perforador Unidad 3 20.00 60.00
Tijera de punta romba Unidad 6 10.00 60.00
Tijera de corte zig zag Unidad 6 10.00 60.00
Cuter metalico Unidad 33 5.00 165.00
Vinifan porte oficio Unidad 33 9.00 297.00
Cordel 100m Rollo 11 25.00 275.00
Tampon color azul Unidad 33 6.00 198.00
Cintas de colores Unidad 9 5.00 45.00
Sellos del proyecto (Residente, extensionista, asistente técnico, tecnicos, viverista) unidad 33 20.00 660.00
Sello numerador Unidad 1 70.00 70.00
Portaminas Unidad 33 5.00 165.00
Tablero Unidad 33 10.00 330.00
Repuestos para portaminas Unidad 33 3.00 99.00
Resaltador Unidad 33 2.00 66.00
Papel Bond 80 gr. Millar 12 35.00 420.00
Cartulina A4 multicolor Millar 6 45.00 270.00
Papel Bond 80 gr. (colores) Millar 12 45.00 540.00
Post it cuadrado de colores Pieza 33 5.00 165.00
Pegamento en barra Unidad 33 4.00 132.00
Corrector Unidad 33 3.00 99.00
Espirales de 5 mm Unidad 60 0.30 18.00
Micas A-4 Unidad 60 0.30 18.00
REPUESTOS Y ACCESORIOS DE VEHÍCULOS 6600.00
Llantas Motos Unidad 22 200.00 4400.00
Repuestos diversos para moto (desllantador, alicate, inflador,camara, parches) Unidad 11 200.00 2200.00
REPUESTOS Y ACCESORIOS DE SEGURIDAD 770.00
Cascos de protección para moto Unidad 11 70.00 770.00
MEDICAMENTOS 3300.00
Botiquin para campamento con medicamentos básicos (vendas, desinflamantes, tijera, alc unidad 33 100.00 3300.00
SUMINISTROS PARA MANTEMIMIENTO Y REPARACION PARA VEHÍCULOS 8800.00
Suministros para mantenimiento de motos del proyecto (cadena, camaras, anillos) unidad 22 400.00 8800.00
MAQUINARIAS Y EQUIPOS (ADQUISICION DE MAQUINAS Y EQUIPO DE OFICINA) Cantidad Pre/Unit. 31836.00
MAQUINAS Y EQUIPOS 13816.00
Impresora multifuncional Unidad 1 2119.00 2119.00
Televisor de 24" color Unidad 1 1467.00 1467.00
Reproductor de DVD Unidad 1 450.00 450.00
Cámara Filmadora Unidad 1 3000.00 3000.00
Linterna Unidad 33 60.00 1980.00
Cámara fotográfica digital 12 píxeles, marca original Unidad 4 1200.00 4800.00
EQUIPOS COMPUTACIONALES 18020.00
Computadora laptop (Residente, 02 extensionistas) Unidad 3 3000.00 9000.00
Computadora laptop marca original (02 asistente tecnic - 06 tecnicos) Unidad 2 2000.00 4000.00
Proyector multimedia Unidad 1 4500.00 4500.00
Ecram mediano Unidad 1 220.00 220.00
Memoria USB Unidad 6 50.00 300.00
Total S/. 531173.05
181
Cuadro 132 IMPLEMENTACIÓN DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE
TECNOLOGÍA DE EXTENSIÓN Y SERVICIO
ACTIVIDAD 2.2. IMPLEMENTACIÓN DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA DE EXTENSIÓN Y SERVICIO (CTTES)
SUB TOTAL S/.
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - BIENES UNID. Cantidad Pre/Unit. 136634.00
Modulo de sistema de riego CTTES (Captación, tuberias, grifos, otros según necesidad de Modulo 29 2500.00 72500.00
Zapapico Unidad 58 45.00 2610.00
Pala Cuchara Unidad 58 45.00 2610.00
Machetes Unidad 58 13.00 754.00
Afilador Unidad 58 5.00 290.00
Carretilla Unidad 29 250.00 7250.00
Zaranda 1 x 2 m marco de Fierro angular Unidad 29 80.00 2320.00
ADQUISICIÓN DE MAQUINARIAS, EQUIPOS 48300.00
Motosierra 7hp para roce CTTES y parcelas de seguimiento Unidad 14 3450.00 48300.00
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTRACIÓN DIRECTA - OTROS Cantidad Pre/Unit. 67813.00
MEDICAMENTOS 11600.00
Botiquín con medicamentos básicos Unidad 58 200.00 11600.00
VESTUARIO, ACCESORIOS DE CAMPO Y PRENDAS DIVERSAS 40500.00
Gorros con logotipo del proyecto (beneficiarios del proyecto) Unidad 1500 15.00 22500.00
Polos con logotipo del proyecto (beneficiarios del proyecto) Unidad 1500 12.00 18000.00
PAPELERÍA EN GENERAL, ÚTILES Y MATERIALES DEL PERSONAL TÉCNICO 7033.00
Libro de actas de Capacitación y asistencia de beneficiarios CTTES Unidad 87 14.00 1218.00
Engrampador tipo alicate Unidad 29 28.00 812.00
Tijera de punta romba Unidad 58 10.00 580.00
Sello CTTES Unidad 87 20.00 1740.00
Gasolina motosierra(1 galon/dia*12 ha *6días parcelas de seguimiento-mostrativas) Galones 560 13.50 7560.00
LUBRICANTES, GRASAS Y AFINES 1120.00
Aceite de dos tiempos para motosierra Cojin 560 2.00 1120.00
OTROS SERVICIOS DE PUBLICIDAD Y DIFUSIÓN 95500.00
Cartel de CTTES Unidad 29 500.00 14500.00
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
Servicio de alimentación talleres de capacitación Unidad 16200 5.00 81000.00
Total S/. 299947.00
Cuadro 133 CONDUCCIÓN DE PLANTACIONES DE CENTROS DE TRANSFERENCIA

DE TECNOLOGÍA
ACTIVIDAD 2.3. CONDUCCIÓN DE PLANTACIONES CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA 2 A 3 AÑO
SUB TOTAL S/.
Diversas labores culturales en la conducción (PARCELAS DEMOSTRATIVAS) Rem /m es 180 1735.20 312336.00
total jornales 180
Deshierbos Rem/mes 71 1189.35 84967.16
Tratamiento fitosanitario Rem/mes 13 1189.35 15651.85
Riego Rem/mes 15 1189.35 17887.82
Fertilización Rem/mes 23 1189.35 26831.74
Podas Rem/mes 58 1189.35 69315.32
AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y ESCOLARIDAD Obrero labores diversas Rem/mes 180 58.33 10499.40
VACACIONES TRUNCAS Obrero labores diversas Rem/mes 180 144.60 26028.00
Personal diversas labores culturales en la conducción de plantaciones (aporte Rem /m es 580 1735.20 1006416.00
Deshierbos Rem/mes 63.00 1735.20 109317.60
Tratamiento fitosanitario Rem/mes 17.00 1735.20 29498.40
Riego Rem/mes 36.00 1735.20 62467.20
Fertilización Rem/mes 36.00 1735.20 62467.20
Podas Rem/mes 18.00 1735.20 31233.60
APORTE ESTADO 6467.00
Insecticidas Lt 29 40.00 1160.00
Fungicidas kg. 29 85.00 2465.00
Nematicidas kg. 29 30.00 870.00
Biocidas Lt 29 30.00 870.00
Adherente Lt 29 16.00 464.00
Aceite agrícola vegetal Lt 29 22.00 638.00
APORTE COMUNAL 98463.00
Guano de isla 120 g/planta Sacos 391 80.00 31280.00
Roca fosfórica (100g/planta) Sacos 391 50.00 19550.00
Sulfato de potasio (50 g/planta) Sacos 195.5 132.00 25806.00
Sustancias humicas (8g/planta) kg. 640 24.00 15360.00
Insecticidas Lt 29 40.00 1160.00
Fungicidas kg. 29 85.00 2465.00
Nematicidas kg. 29 30.00 870.00
Biocidas Lt 29 30.00 870.00
Adherente Lt 29 16.00 464.00
Aceite agrícola vegetal Lt 29 22.00 638.00
Total S/. 1521935.00
182
CAPACITACIÓN
Cuadro 134 ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DE CENTROS DE CAPACITACIÓN EN
PRODUCCIÓN DE PLANTONES A PRODUCTORES LIDERES
ACCION 03. CAPACITACIÓN
ACTIVIDAD 3.1. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DE VIVEROS A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES)
SUB TOTAL S/.
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERVICIOS UNID. Cantidad Pre/Unit. 18903.00
PASAJES Y GASTOS DE TRANSPORTE 7592.00
Pasaje Palma Real - Cusco - Palma Real Unidad 13 70.00 910.00
Pasaje Cusco - Lima - Cusco Unidad 13 464.00 6032.00
Pasaje interno (visita a viveros especializados) Unidad 13 50.00 650.00
VIÁTICOS 5811.00
Alimentación (7 días) Ración 91 21.00 1911.00
Hospedaje (6 días) Noche 78 50.00 3900.00
SERVICIOS DE CAPACITACIÓN Y PERFECCIONAMIENTO 5500.00
Capacitación Cañete (I. Valle Grande) Modulo 1 5500.00 5500.00
Total S/. 18903.00
Cuadro 135 ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DEL CULTIVO A PRODUCTORES

LÍDERES
ACTIVIDAD 3.2. ESPECIALIZACIÓN EN MANEJO DEL CULTIVO A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES)
SUB TOTAL S/.
COSTOS DE CONSTRUCCIÓN POR ADMINISTRACIÓN DIRECTA - SERVICIOS UNID. Cantidad Pre/Unid. 21017.00
Pasaje Lima - Junin - Lima Unidad 13 140.00 1820.00
Pasaje interno (visita a centros de producción) Unidad 13 50.00 650.00
VIÁTICOS 6105.00
Capacitación Junin - Asociación de agricultores Modulo 1 5500.00 5500.00
Total S/. 21017.00
Cuadro 136 ESPECIALIZACIÓN EN POST COSECHA DEL CULTIVO A PRODUCTORES

LIDERES
ACTIVIDAD 3.3. ESPECIALIZACIÓN EN POST COSECHA DEL CULTIVO A PRODUCTORES LIDERES (13 LIDERES AGRICULTORES)
SUB TOTAL S/.
Pasaje internos (visita a plantaciones frutícolas - centros de transformación de CITRICOS) Unidad 13 50.00 650.00
VIÁTICOS 5811.00
Capacitación ADEX Modulo 1 5500.00 5500.00
Total S/. 18903.00
183
Cuadro 137 MODULO: MANEJO DE CENTROS DE CAPACITACIÓN EN PRODUCCIÓN
DE PLANTONES
ACTIVIDAD 3.4. MODULO: MANEJO DE VIVEROS (555 UF)
SUB TOTAL S/.
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTARCION DIRECTA - BIENES UNID. Cantidad Pre/Unit. 1450.00
Alicate Unidad 29 20.00 580.00
Martillo Unidad 29 30.00 870.00
MATERIALES DIVERSOS DE ENSEÑANZA 1740.00
Paneles de enseñanza plastificado Unidad 87 20.00 1740.00
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTRACIÓN DIRECTA - OTROS UNID. Cantidad Pre/Unit. 34231.00
Guantes de cuero Par 29 20.00 580.00
METERIALES Y ÚTILES MATERIALES DE OFICINA 510.00
REPUESTOS Y ACCESORIOS 350.00
Papelote Ciento 1 20.00 20.00
MATERIAL MATERIAL AGROPECUARIO 31140.00
Bolsas trasplante (7 litros) MIllar 60 320.00 19200.00
Bandeja y cubetes de propagación Unidad 60 25.00 1500.00
M A LLA RA SCHELL COLOR VERDE, 80% DE SOM B RA , CON CERTIFICA DO DE GA RA NTIA , VIDA
Rollo 3 950.00 2850.00
UTIL X 3 A ÑOS A M A S
Roca expandida (perlita i/o vermiculita) kg. 145 5.00 725.00
Regadora manual de 3 galones plástico Unidad 29 25.00 725.00
plástico de 1,5x100m Rollo/100m 5 300.00 1500.00
Manguera de 1/2' m 1450 2.50 3625.00
Calentador de 2 galones Unidad 29 35.00 1015.00
INSUMOS DE CONSTRUCCIÓN 2001.00
Postes rollizo de 3mx7' Unidad 261 7.00 1827.00
Clavos de 3' kg. 29 6.00 174.00
Total S/. 37421.00
Cuadro 138 MODULO: CONSIDERACIONES TÉCNICAS DE VARIEDADES Y

PATRONES DE INJERTO
ACTIVIDAD 3.5. MODULO: CONSIDERACIONES TÉCNICAS DE VARIEDADES Y PATRÓN DE INJERTO (555 UF)
SUB TOTAL S/.
MATERIALES Y UTILES DE OFICINA 510.00
PAPELERÍA EN GENERAL, ÚTILES Y MATERIALES DE OFICINA 160.00
MATERIALES AGROPECUARIO 9058.00
Turba M3 29 20.00 580.00
Arena M3 29 20.00 580.00
Guantes de protección manejo de agroquímicos Par 29 20.00 580.00
Germinadero de madera con vastidores de malla Unidad 29 150.00 4350.00
Clavos 3' Kilo 14 8.00 112.00
Alambre galvanizado Kilo 42 12.00 504.00
Bastidor de 1m x 1m. Con luz cuadrangular de 5 cm. de malla galbanizado con marco de f Unidad 29 35.00 1015.00
Bastidor de 1m x 1m. Con luz cuadrangular de 20 cm. de malla galbanizado con marco de Unidad 29 35.00 1015.00
Arpillera negra (4mx8) Metros 56 5.00 280.00
Tela tul Metros 42 1.00 42.00
SUMINISTROS PARA USO AGROPECUARIO (SUMINISTROS PARA USO AGROPECUARIO(FERTILIZANTES, FUNGICIDAS Y SIMI 2900.00
Desinfectante para semilla kg. 29 100.00 2900.00
SEMILLAS Y ALMÁCIGOS 13175.00
Variedad Citrumelo Sw ingle kg. 31 85.00 2635.00
Variedad Mandarina cleopatra kg. 31 85.00 2635.00
Variedad Lima rampug kg. 31 85.00 2635.00
Variedad Poncirus trifoliata kg. 31 85.00 2635.00
Variedad Citrange Troyer kg. 31 85.00 2635.00
Total S/. 27443.00
184
Cuadro 139 MODULO: CONSIDERACIONES TÉCNICAS EN CONTENEDORES
ACTIVIDAD 3.6. MODULO CONSIDERACIONES TÉCNICAS EN CAMAS IN JERTERAS-CONTENEDORES (555 UF)
SUB TOTAL S/.
MATERIALES Y ÚTILES MATERIALES DE OFICINA 510.00
Compost M3 116 20.00 2320.00
MATERIALES DIVERSOS 2320.00
DE CONSTRUCCIÓN 2320.00
Arena M3 116 20.00 2320.00
SUMINISTROS PARA USO AGROPECUARIO, FORESTAL VETERINARIO 5075.00
MATERIAL BIOLÓGICO 725.00
Tratamiento con Trichoderma DWP Kg. 29 25.00 725.00
SUMINISTROS PARA USO AGROPECUARIO(FERTILIZANTES, FUNGICIDAS Y SIMILARES) 4350.00
Desinfectante para sustratos Unidad 29 150.00 4350.00
Total S/. 12025.00
Cuadro 140 MODULO: PROCESO DE INJERTADO

ACTIVIDAD 3.7. MODULO CONSIDERACIONES TÉCNICAS PARA EL INJERTADO (500 plantones/Fam ilia) 555 agricultores + PASANTIA LOC
SUB TOTAL S/.
Tijera de poda profesional funcional Unidad 555 80.00 44400.00
Navaja de injertar Unidad 555 65.00 36075.00
Salida de campo-practicas obtención de estacas para injertado Unidad 500 20.00 10000.00
VIÁTICOS Y ASIGNACIONES POR COMISIÓN DE SERVICIO 2500.00
Alimentación por sector Racion 500 5.00 2500.00
Cinta parafilm de 4"x75 m para injertado Unidad 90 250.00 22500.00
Cera Kg. 60 5.00 300.00
Cordel 100m Rollo 29 25.00 725.00
Olla capacidad 20 lt Unidad 29 50.00 1450.00
Caja de tecnoport traslado estacas injertado Unidad 29 40.00 1160.00
Desinfectante para injertado Unidad 29 50.00 1450.00
Abono Foliar Unidad 29 40.00 1160.00
OTROS INSUMOS AGROPECUARIOS 222000 232693.88
yemas (500 yemas/ agricultor) Unidad 258549 0.90 232693.88
Total S/. 356688.88
Cuadro 141 MODULO: INSTALACION

ACTIVIDAD 3.8. MODULO INSTALACION (555 UF)
SUB TOTAL S/.
Barreta hexagonal punta plana Unidad 58 80.00 4640.00
Nivel Unidad 29 20.00 580.00
Piedra de afilar Unidad 29 5.00 145.00
ADQUISICIÓN DE EQUIPO DE USO AGRICOLA Y PESQUERO 15000.00
Desbrozadora de 142 rb de 41,5 cc mas kit de herramientas Unidad 6 2500.00 15000.00
Total S/. 22745.00
185
Cuadro 142 MODULO: FISIOLOGÍA Y FENOLOGÍA
ACTIVIDAD 3.9. MODULO FISIOLOGIA Y FENOLOGIA (555 UF)
SUB TOTAL S/.
Total S/. 2380.00
Cuadro 143 MODULO: RIEGO

ACTIVIDAD 3.10. MODULO RIEGO (555 UF)
SUB TOTAL S/.
Motobomba movible de hp mas kit de herramientas y mangueras completa. Unidad 8 7000.00 56000.00
COSTOS DE CONSTRUCCIÓN POR ADMINISTRACIÓN DIRECTA - SERVICIOS UNID. Cantidad Pre/Unit. 1800.00
MATERIAL MATERIAL AGROPECUARIO 76100.00
Modulo demostrativo de sistema de Riego por goteo Modulo 29 1500.00 43500.00
Tensiometro de humedad del suelo Modulo 1 3600.00 3600.00
Modulo demostrativo de sistema de riego por aspersión Modulo 29 1000.00 29000.00
Total S/. 134340.00
Cuadro 144 MODULO: SUELO - PLANTA

ACTIVIDAD 3.11. MODULO SUELO - PLANTA (555 UF)
SUB TOTAL S/.
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTARCION DIRECTA - BIENES Cantidad Pre/Unit. 1500.00
kit de extracción para muestras de suelos y foliar Unidad 30 50.00 1500.00
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERVICIOS Cantidad Pre/Unit. 14850.00
SERVICIOS DIVERSOS 13050.00
Análisis de suelo Unidad 87 75.00 6525.00
Análisis Foliar Unidad 87 75.00 6525.00
MATERIALES DE OFICINA 580.00
PAPELERÍA EN GENERAL, ÚTILES Y MATERIALES MATERIALES MATERIALES DE OFICINA 230.00
Abono Foliar micronutrientes Auxinas-Giberelinas-Citocinas Lt 29 180.00 5220.00
Adherente Lt 29 16.00 464.00
Total S/. 22614.00
186
Cuadro 145 MODULO: PODA
ACTIVIDAD 3.12. MODULO PODAS (555 UF)
SUB TOTAL S/.
Serrucho de poda Unidad 555 78.00 43290.00
Motosierra de poda 4hp, (kit de herramientas) Unidad 29 1300.00 37700.00
Escalera de dos lados Global 30 140.00 4200.00
Brocha de 2" Global 30 14.00 420.00
Cordel 100m Rollo 30 25.00 750.00
Pintura desinfectante para poda Unidad 87 50.00 4350.00
Total S/. 93960.00
Cuadro 146 MODULO: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

ACTIVIDAD 3.13. MODULO MANEJO Y CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES (555 UF)
SUB TOTAL S/.
Equipo de Fumigación (Mochila fumigadora de 15 Lts, kit de herramientas) Unidad 29 300.00 8700.00
Equipo de Inspección de plagas (lupas, agujas, pinzas, etc) Unidad 29 120.00 3480.00
Trampas de luz Unidad 30 350.00 10500.00
Trampas control de plagas diferentes tipos Global 30 500.00 15000.00
Alambre galvanizado Kl. 30 8.00 240.00
Insecticidas biológicos Global 29 400.00 11600.00
Nematicidas biológicos Global 29 400.00 11600.00
Fungicidas biológicos Global 29 400.00 11600.00
Total S/. 75065.00
Cuadro 147 MODULO: ALTERACIONES FISIOLÓGICAS DE LOS FRUTOS

ACTIVIDAD 3.14. MODULO ALTERACIONES FISIOLÓGICAS DE LOS FRUTOS (555 UF)
SUB TOTAL S/.
Insumos Manejo de Alteraciones fisiologicas Unidad 29 300.00 8700.00
Total S/. 11080.00
187
Cuadro 148 MODULO: COSECHA Y POST-COSECHA
ACTIVIDAD 3.15. MODULO COSECHA Y POST - COSECHA (555 UF)
SUB TOTAL S/.
Tijeras de cosecha Unidad 555 60.00 33300.00
kit de herramientas de cajoneria (tenaza, etc) Unidad 29 40.00 1160.00
Etiquetas para capacitación en cosecha y post cosecha Global 29 50.00 1450.00
Viaje de practicas centros de producción de cítricos local Unidad 500 15.00 7500.00
Alimentación por sector Racion 500 5.00 2500.00
Servicio de fascilitador Unidad 2 3000.00 6000.00
Madera para cajonería Global 29 12.00 348.00
Insumos de preservación de fruta Global 29 50.00 1450.00
Clavos de 1/2' kg. 29 4.00 116.00
Cajas de cartón de transporte de cítricos Unidad 290 15.00 4350.00
Cajas plasticas de transporte de cítricos Unidad 116 120.00 13920.00
Embase de plástico Ciento 7 60.00 420.00
Total S/. 75244.00
Cuadro 149 MODULO ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE INSTRUMENTOS

ACTIVIDAD 3.16. MODULO ORGANIZACIÓN Y GESTION DE INSTRUMENTOS DE ORGANIZACIÓN (555 UF)
SUB TOTAL S/.
MATERIALES DE CAPACITACIÓN 4500.00
Insumos diversos de capacitación en organización Global 3 1500.00 4500.00
Total S/. 6715.00
Cuadro 150 MODULO GESTIÓN DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN

ACTIVIDAD 3.17. MODULO GESTION DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN (555 UF)
SUB TOTAL S/.
Papelote Ciento 0.25 20.00 5.00
Insumos diversos de capacitación en gestión de unidades de producción Global 1 1500.00 1500.00
Total S/. 3700.00
188
Cuadro 151 MODULO ESTRUCTURA DE COSTOS, MODELOS EMPRESARIALES
ACTIVIDAD 3.18. MODULO ESTRUCTURA DE COSTOS (555 UF)
SUB TOTAL S/.
Insumos diversos de capacitación en estructura de costos Global 1 1500.00 1500.00
Total S/. 3680.00
Cuadro 152 MODULO ESTUDIO Y FICHA TÉCNICA DE LA FRUTA

ACTIVIDAD 3.19. MODULO ESTUDIO Y FICHA TÉCNICA DE LA FRUTA (555 UF)
SUB TOTAL S/.
Insumos diversos de capacitación en Estudio y Ficha Técnica de la fruta Global 1 1500.00 1500.00
Total S/. 3135.00
Cuadro 153 CAPACITACIÓN EN INDUSTRIALIZACIÓN PRIMARIA DE LA CÍTRICOS

ACTIVIDAD 3.20. CAPACITACIÓN EN INDUSTRIALIZACIÓN PRIMARIA DE LOS CITRICOS (90 UF)
(Participan 60 representantes de la asociaciones y comités de productores)(2 eventos) SUB TOTAL S/.
Servicio de fascilitador en el proyecto Evento 2 1500.00 3000.00
Alimentación 1350.00
Alimentación, (90 representantes) Racion 90 15.00 1350.00
MATERIALES DE OFICINA
Papelote Unidad 100 0.10 10.00
Plumones de pizarra acrílica Caja 2 25.00 50.00
Plumones de papel Unidad 8 2.50 20.00
DVD Documental Unidad 180 2.50 450.00
MATERIAL DE ENSEÑANZA
Insumos requeridos por el especialista Unidad 2 4500.00 9000.00
Total S/. 14820.00
189
Cuadro 154 PASANTÍA: NACIONAL (ECHARATI – MOQUEGUA) MANEJO DE
CENTROS DE CAPACITACIÓN EN PRODUCCIÓN DE PLANTONES
ACTIVIDAD 3.21. PASANTIA NACIONAL: ECHARATE - CAÑETE (I. VALLE GRANDE) 77 AGRICULTORES TEMA: MANEJO DE VIVEROS
SUB TOTAL S/.
Pasajes Palma Real - Cusco - Palma Real Pasajes 77 80.00 6160.00
Pasajes Cusco - Cañete - Cusco Pasajes 77 280.00 21560.00
Pasajes internos (visita a viveros) Pasajes 77 50.00 3850.00
Alimentación (Desayuno, almuerzo y cena 7 días) - Pasantia Ración 539 21.00 11319.00
Hospedaje (6 días) Día 462 50.00 23100.00
Servicio de fascilitador (viveros) Talleres 2 2500.00 5000.00
Total S/. 70989.00
Cuadro 155 PASANTÍA: NACIONAL (ECHARATI – JUNÍN) MANEJO AGRONÓMICO

ACTIVIDAD 3.22. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE - JUNIN) 77 AGRICULTORES TEMA: MANEJO AGRONÓMICO DEL CULTIVO
SUB TOTAL S/.
Pasajes Cusco - Lima - Cusco Pasajes 77 280.00 21560.00
Pasajes de Lima - Junin - Lima Pasajes 77 140.00 10780.00
Pasajes internos (visita a Fundos) Pasajes 77 10.00 770.00
Servicio de fascilitador Talleres 2 2500.00 5000.00
Total S/. 80922.00
Cuadro 156 PASANTÍA: NACIONAL (ECHARATI – CHINCHA) POST COSECHA

ACTIVIDAD 3.23. PASANTIA NACIONAL (ECHARATE - CHINCHA) 77 AGRICULTORES TEMA: POST COSECHA
SUB TOTAL S/.
Pasajes internos (visita a Fundos) Pasajes 77 50.00 3850.00
Hospedaje (6 días) Ración 539 21.00 11319.00
Alimentación (7 días) Racion 462 50.00 23100.00
Servicio de fascilitador Talleres 2 2500.00 5000.00
Total S/. 70989.00
Cuadro 166 PASANTÍA: LOCAL (ECHARATI – PUTUCUSI) 154 AGRICULTORES LIDERES

CUADRO 166 PASANTIA: LOCAL (ECHARATE - PUTUCUSI) 154 AGRICULTORES LIDERES
ACTIVIDAD 3.24. PASANTIA LOCAL (ECHARATE - PUTUCUSI) 154 AGRICULTORES LIDERES
SUB TOTAL S/.
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERVICIOS UNID. Cantidad Pre/Unid. 7269.00
A. Servicios
servicios del facilitador dias 3 400.00 1200.00
B. Alimentación
Desayuno Ración 154 5.00 770.00
Almuerzo Ración 154 5.00 770.00
Cena Ración 154 5.00 770.00
C. Pasajes
Pasaje Palma Real - Putucusi - Palma Real pasaje 154 20.00 3080.00
E. Otros
Lapicero Unidad. 154 0.50 77.00
Cuadernos Unidad. 154 1.00 154.00
Cinta de Video - DVD Unidad. 4 12.00 48.00
Derechos de ingreso al fundo Global 1 400.00 400.00
TOTAL S/. 7269.00
/.
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
190
COMPONENTE 03 FORTALECIDA ORGANIZACIÓN DE LOS PRODUCTORES DE
CÍTRICOS
Cuadro 157 FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES

ACTIVIDAD 4.1. FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE CITRICOS
UNID. CANTIDAD P. UNIT S/. SUB TOTAL S/.
GASTOS LEGALES Y JUDICIALES 2100.00
Inscripción en Registros públicos Unidad 30 60.00 1800.00
Busqueda de nombre de organizaciones del proyecto en registros publicos Unidad 30 10.00 300.00
Legalización actas para fortalecimiento organizacional Unidad 30 16.00 480.00
Minuta de Fortalecimiento de organizaciones Unidad 30 220.00 6600.00
MATERIALES Y UTILES MATERIALES DE OFICINA 1050.00
REPUESTOS Y ACCESORIOS MATERIALES DE OFICINA 1050.00
Cuaderno de actas Unidad 30 12.00 360.00
libro de caja Unidad 30 15.00 450.00
Cuaderno para apuntes Unidad 560 2.00 1120.00
Cuaderno de cargos Unidad 30 15.00 450.00
Archivador de lomo mediano formato A-4 Unidad 560 6.50 3640.00
Plumones para pizarra acrílica 4 colores Caja 12 25.00 300.00
Lápiz Caja 9 10.00 90.00
Fólder A4 plastificado Unidad 560 2.50 1400.00
MOBILIARIO UNID. Cantidad Pre/Unit. 5400.00
Pizarra acrílica de 1.5x2.0 m Unidad 30 180.00 5400.00
Total S/. 23998.00
Cuadro 158 PROMOCIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DE CÍTRICOS

ACTIVIDAD 4.2. PROMOCIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DE CITRICOS (IDENTIFICACION DE AGENTES)
UNID. CANTIDAD P. UNIT S/. SUB TOTAL S/.
Alimentación, (100 representantes) Ración 600 14.00 8400.00
Papelote Unidad 0.5 40.00 20.00
Videos Unidad 6 20.00 120.00
Cartulina de colores Unidad 30 0.50 15.00
Total S/. 11671.50
191
Cuadro 159 PARTICIPACIÓN EN FERIAS
PARTICIPACIÓN EN FERIAS
ACTIVIDAD 4.3. PARTICIPACIÓN EN FERIAS
SUB TOTAL S/.
PARTICIPACIÓN FERIA HUANCARO CUSCO (01 PARTICIPACIONES/AÑO)
Pasajes Palma Real-Cusco- Palma Real(5 representantes por evento) Pasajes 15 70.00 1050.00
Alimentación Feria Huancaro Cusco (7 días) (5 representantes por evento) Ración 105 21.00 2205.00
Pasajes movilidad local ( 6 representantes por evento) Pasajes 15 10.00 150.00
PARTICIPACION FERIA EXPOALIMENTARIA ADEX (1 PARTICIPACIONES/AÑO)
PARTICIPACION FERIA ECHARATE (01 PARTICIPACIONES/AÑO)
Pasajes Palma Real- Echarate-Palma Real ( 6 representantes por evento) Pasajes 15 20.00 300.00
Alimentación Feria de Echarate (7 días) (6 representantes por evento) Ración 105 21.00 2205.00
SERVICIO DE PUBLICIDAD, IMPRESIONES, DIFUSIÓN E IMAGEN INSTITUCIONAL
OTROS SERVICIOS DE PUBLICIDAD Y ESTANTERIA 13375.00
Panel para representación en ferias Unidad 15 45.00 675.00
Alquiler de estante Feria de Huancaro - Cusco Unidad 2 800.00 1600.00
Alquiler de estante Feria Expoalimentaria ADEX Ración 3 2000.00 6000.00
Trifolios y fichas técnicas participación en ferias Millar 3 1400.00 4200.00
Trípticos participación en ferias Millar 3 300.00 900.00
MATERIAL PRESENTACIÓN FERIA 2063.40
Cajones plásticos (transporte de fruta) Unidad 16 50.00 800.00
Arpillera participación en feria m 30 6.00 180.00
Mostrador Unidad 1 550.00 550.00
Cables de luz participación en feria m 30 1.00 30.00
Focos participación en feria Unidad 1 1.50 1.50
Salta picos participación en feria Unidad 2 15.00 30.00
Alambre participación en feria Kg. 3 4.50 13.50
Rafia participación en feria Unidad 3 0.80 2.40
Cinta de embalaje participación en feria Unidad 3 2.00 6.00
Etiquetas participación en feria Unidad 3 150.00 450.00
Total S/. 41856.40
Cuadro 160 TALLERES PARTICIPATIVOS EN ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE

INSTRUMENTOS
TALLERES PARTICIPATIVOS
ACTIVIDAD 4.4. TALLERES PARTIPATIVOS EN ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE INSTRUMENTOS
(Participan 60 representantes de la asociaciones y comités de productores) SUB TOTAL S/.
Alimentación, (69 representantes) Ración 414 14.00 5796.00
Papelote Unidad 0.5 40.00 20.00
Videos Unidad 6 20.00 120.00
Cartulina de colores Unidad 30 0.50 15.00
Total S/. 7210.00
192
ALTERNATIVA 02
Cuadro 161 ADQUISICIÓN DE PLANTONES

PREC. COSTO
DETALLE UNIDAD CANTID.
UNIT. PARCIAL
Total plantones UNIDAD 224825 10.00 2248250
Cuadro 162 IMPLEMENTACIÓN DE CENTROS DE CAPACITACIÓN EN PRODUCCIÓN

DE PLANTONES VOLANTES
ACTIVIDAD 1.2 IMPLEMENTACION Y ADECUACIÓN DE VIVEROS VOLANTES

UNIDAD DE COSTO COSTO
DETALLE CANTIDAD
MEDIDA UNITARIO PARCIAL
02 Centros de adaptación - plantones / alquiler por 03 meses año -
Vivero / año 2 600 3600
por 0.5 has
TOTAL PRESUPUESTO S/. 3600
Cuadro 163 PERSONAL
ACTIVIDAD 1.3. CONTRATAR, 02 OBREROS GUARDIAN-VIVERO VOLANTE

UNIDAD DE COSTO COSTO
DETALLE CANTIDAD
MEDIDA UNITARIO PARCIAL
01 Obreros guardián / por 02 centros de adaptación Servicio/mes 4 1495,29 5981,16
TOTAL PRESUPUESTO S/. 5981,16
193
2.0 COSTOS UNITARIOS SIN PROYECTO
Cuadro 164 MANTENIMIENTO DE CÍTRICOS EN PARCELAS EXISTENTES/SIN
PROYECTO
Costo unitario
Mantenimiento de cítricos en parcelas existentes / sin proyecto
Extension 1 HA. JORNAL S/. 20,00

Variedad Valenciana, limanaranja, limon, lima
Tecnologia Baja Densidad 100 p/ha.
Rendimiento 1-2 TM NPK 05-04-01,
APORTE
UNIDAD DE
DESCRIPCION CANTIDAD PREC. UNIT. SUB TOTAL BENEFICIARI
MEDIDA
OS S/.
Mano de obra
Deshierbos Jornal 5 20.00 100.00 100.00
Tratamiento fitosanitario Jornal 1 20.00 20.00 20.00
Escarda Jornal 8 20.00 160.00 160.00
Riego Jornal 5 20.00 100.00 100.00
Fertilización Jornal 1 20.00 20.00 20.00
Insumos
NPK: 05-04-01
Guano de isla Sacos 3 45.00 135.00 135.00
Pesticidas
Parathion Lt 0.25 60.00 15.00 15.00
Matacuqui kg 0.25 40.00 10.00 10.00
Herramientas
Kituchi Unidad 0.1 15.00 1.50 1.50
Pico Unidad 0.1 15.00 1.50 1.50
Machete Unidad 0.1 15.00 1.50 1.50
Total S/. 564.50 564.50
Cuadro 165 HECTÁREAS EXISTENTES DE CÍTRICOS POR UNIDAD AGRÍCOLA

CALCULO DE HECTAREAS EXISTENTES SEGÚN UNIDAD AGRICOLA
Total
Promedio beneficiarios Nro promedio
Total
VARIEDAD plantas según sectores de plantas Promedio de Has - por UA
plantones
productor del valle de según Ha
Ichiquiato
NARANJA 4.0 555 2220 100 22.20

MANDARINA 5.0 555 2775 101 27.48
LIMÓN 6.0 555 3330 102 32.65
LIMA 3.0 193 579 100 5.79
Total promedio Has 88.11
TOTAL COSTO
N° DE COSTO COSTO DE TOTAL COSTO
DE
CULTIVO HECTAREAS MANTENIM. INSTALACION PRODUCCION
PRODUCCION
EXISTENTES (S/. Ha) (S/, Ha) (S/.)
(S/.)
NARANJA 22.20 564.50 0.00 564.50 12531.90

MANDARINA 27.48 564.50 0.00 564.50 15509.78
LIMÓN 32.65 564.50 0.00 564.50 18429.26
LIMA 5.79 564.50 0.00 564.50 3268.46
Total 88.11 564.50 0.00 564.50 49739.40
194
3.0 GASTOS GENERALES
Cuadro 166 GASTOS GENERALES
GASTOS GENERALES
ESPECIFICA Unidad Cantidad
ecio Unitario SUB TOTAL S/.
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTARCION DIRECTA - PERSONAL 202175.63
01 TECNICO ADMINISTRATIVO I 29058.32
- 01 Técnico administrativo I Rem/ mes 9 2,475.00 22275.00
- AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y ESCOLARIDAD 01 Técnico administrativo I Rem/ mes 9 58.33 524.97
- CTS 01 Técnico administrativo I Rem/ mes 9 206.25 1856.25
- VACACIONES TRUNCAS 01 Técnico administrativo I Rem/ mes 9 206.25 1856.25
- ESSALUD 01 Técnico administrativo I Rem/ mes 9 241.31 2171.81
- SCR 01 Técnico administrativo I Rem/ mes 9 41.56 374.03
01 OPERADOR MAQUINARIA LIVIANA 90363.03
- 01 Operador de maquinaria liviana Rem/ mes 36 1,914.00 68904.00
- AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y ESCOLARIDAD 01 Operador de maquinaria livia Rem/ mes 36 58.33 2099.88
- CTS 01 Operador de maquinaria liviana Rem/ mes 36 159.50 5742.00
- VACACIONES TRUNCAS 01 Operador de maquinaria liviana Rem/ mes 36 159.50 5742.00
- ESSALUD 01 Operador de maquinaria liviana Rem/ mes 36 186.62 6718.14
- SCR 01 Operador de maquinaria liviana Rem/ mes 36 32.14 1157.01
01 AUXILIAR I 82754.28
- 01 Auxiliar I Rem/ mes 36 1,749.00 62964.00
- AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y ESCOLARIDAD 01 Auxiliar I Rem/ mes 36 58.33 2099.88
- CTS 01 Auxiliar I Rem/ mes 36 145.75 5247.00
- VACACIONES TRUNCAS 01 Auxiliar I Rem/ mes 36 145.75 5247.00
- ESSALUD 01 Auxiliar I Rem/ mes 36 170.53 6139.08
- SCR 01 Auxiliar I Rem/ mes 36 29.37 1057.32
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERVICIOS 10840.00
SERVICIOS DIFUSION 340.00
Comunicado radial Comunicado 34 10.00 340.00
Actas, documentos, otros Unidad 3 300.00 900.00
ALQUILER DE INMUEBLES 6000.00
Alquiler de Oficina del proyecto Año 3 2000.00 6000.00
SERVICIO DE AGUA Y DESAGÜE 3600.00
Servicio de agua y luz Oficina del proyecto Mes 36 100.00 3600.00
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTRACIÓN DIRECTA - OTROS 5234.60
MATERIALES Y UTILES DE OFICINA
Toner Impresora láser Unidad 3 350.00 1050.00
PAPELERIA EN GENERAL, UTILES Y MATERIALES DE OFICINA 2399.60
Libreta de campo (asistente administrativo) Unidad 3 5.00 15.00
Talonario de notas de entrada de almacen (Formato estandar multicopi) Unidad 30 14.00 420.00
Talonario de notas de salida de almacen (Formato estandar multicopi) Unidad 60 14.00 840.00
Talonario de papeletas de salida de personal (Formato estandar multicopi) Unidad 60 7.00 420.00
Cuaderno de registro del personal administrativo Unidad 3 10.00 30.00
Engrampador Unidad 3 70.00 210.00
Grapas Unidad 3 4.00 12.00
ELECTRICIDAD, ILUMINACION Y ELECTRONICA 210.00
Pilas Par 12 5.00 60.00
Cargador de pilas Unidad 3 50.00 150.00
MAQUINARIAS Y EQUIPOS (ADQUISICION DE MAQUINARIA Y EQUIPO DE OFICINA) 3650.00
ADQUISICIÓN DE EQUIPOS COMPUTACIONALES Y PERIFERICOS 3650.00
Computadora laptop(Corel duo) Unidad 1 3,500.00 3500.00
Memoria USB 4 GB Unidad 3 50.00 150.00
MOBILIARIO (ADQUISICION MOBILIARIO DE OFICINA) 4080.00
Pupitre Unidad 3 450.00 1350.00
Estante Unidad 3 400.00 1200.00
Mesa Unidad 4 150.00 600.00
Silla giratoria Unidad 1 170.00 170.00
Silla (oficina 14, vivero 5) Unidad 19 40.00 760.00
Total S/. 225980.23
195
4.0 GASTOS SUPERVISIÓN
Cuadro 167 GASTOS DE SUPERVISIÓN
ESPECIFICA UNID. CANTIDAD P. UNIT S/. SUB TOTAL S/.
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTRACIÓN DIRECTA - OTROS 6,732.40
COMBUSTIBLES Y CARBURANTES 4,860.00
Combustible Camioneta galones 360 13.5 4,860.00

CALZADO 600.00
Botas de cuero punta de acero Par 3 200.00 600.00
Thoner impresora Unidad 1 350.00 350.00
PAPELERIA EN GENERAL, UTILES Y MATERIALES DE OFICINA 322.40
Cuaderno de registro de supervisión Unidad 3 10.00 30.00
Lapiceros punta fina Azul-Rojo-Negro Unidad 3 3.00 9.00
chinches Unidad 3 4.00 12.00
Fastenerx50 Unidades Unidad 1 6.00 6.00
MAQUINARIAS Y EQUIPOS (ADQUISICION DE MAQUINARIA Y EQUIPO MATERIALES DE OFICINA) 12,650.00
ALQUILER DE VEHICULOS 12,600.00
Alquiler de vehiculo maquina seca dias 90 140 12,600.00
EQUIPOS COMPUTACIONALES Y PERIFERICOS 50.00
Memoria USB 4 GB Unidad 1 50.00 50.00
OTROS GASTOS DIVERSOS DE ACTIVOS NO FINANCIEROS (SUPERVISION Y ADMINISTRACION) 271,477.61
01 COORDINADOR DE SUPERVISION 28,327.89
- 01 Coordinador de supervisión Rem/ mes 3 7326.00 21,978.00
AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y ESCOLARIDAD COORDINADOR DE SUPERVISIÓN Mes 3 58.33 174.99
CTS - COORDINADOR DE SUPERVISIÓN Mes 3 610.50 1,831.50
VACACIONES TRUNCAS - COORDINADOR DE SUPERVISIÓN Mes 3 610.50 1,831.50
ESSALUD 9% (+) - COORDINADOR DE SUPERVISIÓN Mes 3 714.29 2,142.86
SCR 1,55 % (+) COORDINADOR DE SUPERVISIÓN Mes 3 123.02 369.05
01 INSPECTOR DE PROYECTOS II 243,149.71
INSPECTOR DE PROYECTOS II de proyecto Rem/ mes 36 5227.20 188,179.20
AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y ESCOLARIDAD INSPECTOR DE PROYECTOS II Mes 36 58.33 2,100.00
CTS - INSPECTOR DE PROYECTOS II Mes 36 435.60 15,681.60
VACACIONES TRUNCAS - INSPECTOR DE PROYECTOS II Mes 36 435.60 15,681.60
ESSALUD 9% (+) - INSPECTOR DE PROYECTOS II Mes 36 509.65 18,347.47
SCR 1,55 % (+) - INSPECTOR DE PROYECTOS II Mes 36 87.77 3,159.84
TOTAL 290,860.01
196
5.0 GASTOS DE LIQUIDACIÓN
Cuadro 168 GASTOS DE LIQUIDACIÓN
ACTIVIDAD SUB TOTAL S/.
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTARCION DIRECTA - PERSONAL 31363.2
PERSONAL CON CONTRATO A PLAZO FIJO (REGIMEN LABORAL PRIVADO) UNID. Nª Precio Unitario 31363.2
- 01 Especialista en liquidación de proyectos(parte técnica) Rem/ mes 3 5227.2 15681.6
- 01 Especialista en liquidación del proyecto (parte Financiera) Rem/ mes 3 5227.2 15681.6
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERVICIOS 2400
ALQUILER DE VEHICULOS 1400
Alquiler de vehiculo maquina seca Día 10 140 1400
ALQUILER DE DE MAQUINARIA Y EQUIPO 1000
Computadora laptop(Corel dúo) Unidad 2 500 1000
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTRACIÓN DIRECTA - OTROS 2231.6
Combustible Camioneta Galones 60 15 900
MATERIALES Y UTILES DE OFICINA 665.8
Lapiceros punta fina Azul-Rojo-Negro Unidad 6 3 18
Portaminas Unidad 3 5 15
Tablero Unidad 3 8 24
Repuestos para portaminas Unidad 3 3 9
Resaltador Unidad 3 2 6
Papel Bond 80 gr. Millar 3 35 105
Pegamento en barra Unidad 1 4 4
Fólder A4 Unidad 36 1 36
Fastenerx50 Unidades Unidad 1 6 6
Archivador de lomo ancho formato A-4 Unidad 3 10 30
Cinta masking 2" Unidad 1 4 4
Corrector Unidad 1 8 8
Thoner impresora Unidad 1 300 300
CD Unidad 10 1 10
Memoria USB 2 GB Unidad 1 80 80
TOTAL 35994.8
197
6.0 GASTOS EXPEDIENTE TÉCNICO
Cuadro 169 GASTOS DE EXPEDIENTE TÉCNICO
UNID. CANT. P. UNIT S/. SUB TOTAL S/.
PERSONAL 64785.46
01 FORMULADOR DE PROYECTOS (ANALISIS TÉCNICO) UNID. 20261.85
- 01 Formulador de proyectos Rem/ mes 3 5227.00 15681.00
- AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y ESCOLARIDAD Formulador de proyectos Rem/ mes 3 58.33 174.99
CTS - Formulador Rem/ mes 3 435.60 1306.80
VACACIONES TRUNCAS Formulador Rem/ mes 3 435.60 1306.80
ESSALUD 9% (+) FORMULADOR Rem/ mes 3 509.65 1528.95
SCR 1,55 % (+) FORMULADOR Rem/ mes 3 87.77 263.31
01 FORMULADOR DE PROYECTOS (ANALISIS ECONÓMICO) UNID. 20261.85
- 01 Formulador de proyectos Rem/ mes 3 5227.00 15681.00
- AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y ESCOLARIDAD Formulador de proyectos Rem/ mes 3 58.33 174.99
CTS - Formulador Rem/ mes 3 435.60 1306.80
VACACIONES TRUNCAS Formulador Rem/ mes 3 435.60 1306.80
ESSALUD 9% (+) FORMULADOR Rem/ mes 3 509.65 1528.95
SCR 1,55 % (+) FORMULADOR Rem/ mes 3 87.77 263.31
02 TÉCNICO AGROPECUARIO (EXTENSIONISTA - TOPOGRAFO) UNID. 24261.76
- 02 Tecnico agropecuarios (extensionista-topografo) Rem/ mes 8 2322.00 18576.00
- AGUINALDO FIESTAS PATRIAS Y ESCOLARIDAD Técnico agropecuarios (extensionista-topogrRem/ mes 8 58.33 466.64
CTS - Técnico extensionista - topografo Rem/ mes 8 193.50 1548.00
VACACIONES TRUNCAS ( TECNICO EXTENSIONISTA - TOPOGRAFO) Rem/ mes 8 193.50 1548.00
ESSALUD 9% (+) ( TECNICO EXTENSIONISTA - TOPOGRAFO) Rem/ mes 8 226.40 1811.20
SCR 1,55 % (+) ( TECNICO EXTENSIONISTA - TOPOGRAFO) Rem/ mes 8 38.99 311.92
Servicio 30000
Estudio de mercado estudio 1 30000 30000
Alquiler de Equipos 1320
Computadora laptop(Corel dúo) Alq/mes 3 300 900
Cámara digital (12 píxeles) Alq/mes 2 100 200
Equipo de agrimensura Alq/mes 1 20 20
GPS Alq/mes 2 100 200
Bienes de consumo 49
Pilas para cámara fotográfica - GPS Par 8 5 40
CD-Rom Unidad 9 1 9
Materiales de Escritorio 1253.80
Lapiceros punta fina Azul-Rojo-Negro Unidad 3 3.00 9.00
Tableros Pieza 3 5.00 15.00
Thoner impresora Unidad 2 500.00 1000.00
Movilidad 3,900.00
Alquiler de camioneta Día 15 180.00 2,700.00
Alquiler de moto Mes 1 1,200.00 1,200.00
Combustible y lubricante 1512.00
Combustible Camioneta Galones 100 13.50 1350.00
Combustible moto Galones 12 13.50 162.00
Otro 700.00
Análisis de suelo Unidad 7 50.00 350.00
Comunicados radiales Comunicados 25 10.00 250.00
Adquisición información catastral Unidad 1 100.00 100.00
TOTAL 103520.26
198
199
Cuadro 170 GASTOS DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO 10 AÑOS
CONDUCCIÓN DE PLANTACIONES 4 A 10 AÑO
ACTIVIDAD
CANT/AÑO/H COST/6
ACTIVIDAD / INSUMOS UNID. AÑOS Nº de Ha. CANT/TOTAL Pre/Unid. AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10 AÑO 11 AÑO 12
a. AÑOS
Personal total para mantenim Rem/mes 10827.69231 450.00 4,872,461.54 487,246.15 487,246.15 487,246.15 487,246.15 487,246.15 487,246.15 487,246.15 487,246.15 487,246.15 487,246.15
Total jornales 281520
Deshierbos Jornal 10 10 391 39100
Tratamiento fitosanitario Jornal 10 6 391 23460
Riego Jornal 10 8 391 31280
Fertilización Jornal 10 6 391 23460
Escarda Jornal 10 30 391 117300
Podas Jornal 10 12 391 46920
COSTOS DE INSUMOS 2,574,656.80 257,465.68 257,465.68 257,465.68 257,465.68 257,465.68 257,465.68 257,465.68 257,465.68 257,465.68 257,465.68
Guano de isla 120 g/planta Sacos 10 1.6 391 6256 50.00 312,800.00 31280.00 31280.00 31280.00 31280.00 31280.00 31280.00 31280.00 31280.00 31280.00 31280.00
Roca fosfórica (100g/planta) Sacos 10 1.8 391 7038 68.00 478,584.00 47858.40 47858.40 47858.40 47858.40 47858.40 47858.40 47858.40 47858.40 47858.40 47858.40
Sulfato de potasio (50 g/planta) Sacos 10 0.69 391 2697.9 132.00 356,122.80 35612.28 35612.28 35612.28 35612.28 35612.28 35612.28 35612.28 35612.28 35612.28 35612.28
Sustancias humicas (8g/planta) kg. 10 5 391 19550 24.00 469,200.00 46920.00 46920.00 46920.00 46920.00 46920.00 46920.00 46920.00 46920.00 46920.00 46920.00
Insecticidas Lt 10 1 391 3910 40.00 156,400.00 15640.00 15640.00 15640.00 15640.00 15640.00 15640.00 15640.00 15640.00 15640.00 15640.00
Fungicidas kg. 10 1 391 3910 85.00 332,350.00 33235.00 33235.00 33235.00 33235.00 33235.00 33235.00 33235.00 33235.00 33235.00 33235.00
Nematicidas kg. 10 1 391 3910 30.00 117,300.00 11730.00 11730.00 11730.00 11730.00 11730.00 11730.00 11730.00 11730.00 11730.00 11730.00
Biocidas Lt 10 1 391 3910 30.00 117,300.00 11730.00 11730.00 11730.00 11730.00 11730.00 11730.00 11730.00 11730.00 11730.00 11730.00
Adherente Lt 10 1 391 3910 16.00 62,560.00 6256.00 6256.00 6256.00 6256.00 6256.00 6256.00 6256.00 6256.00 6256.00 6256.00
Aceite agrícola vegetal 10 10 2 391 7820 22.00 172,040.00 17204.00 17204.00 17204.00 17204.00 17204.00 17204.00 17204.00 17204.00 17204.00 17204.00
Total S/. 7,447,118.34 744,711.83 744,711.83 744,711.83 744,711.83 744,711.83 744,711.83 744,711.83 744,711.83 744,711.83 744,711.83
COSTO POR HA 8,994.10 899.41 899.41 899.41 899.41 899.41 899.41 899.41 899.41 899.41 899.41
200
Cuadro 181 FICHA TECNICA DE SEMILLAS Y VARAS YEMERAS
FICHA TECNICA DE SEMILLAS Y VARAS YEMERAS
1 SEMILLAS consideraciones técnicas
1.- Que sean plantulas adultas minimo de 5 años de edad

selección de arboles madres, semillas 2.- Plantas vigorosas de crecimiento rapido y de buen
para patrones anclaje
3.- Resistente al ataque de plagas y enfermedades
2 VARAS YEMERAS consideraciones técnicas
1.-La selección de las plantas madres se debe realizar en

parcelas o germoplasmas de alta producción.
2.- Probada en la zona en producción (mínimo 5 años)

3.- Resistente a plagas y enfermedades
Selección de varas yemeras 4.- Deben provenir de ramas de desarrollo reciente (3 a 4
meses),
5.- Diámetro de 0.6 cm
.- Tamaño de 30 – 3 cm de largo
7.- Color de hojas verde intenso, y que no esten muy
brotadas sus yemas.
fuente: CEMEXI-CIRNO-INIFAP
201

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II.

“Mejoramiento y desarrollo de capacidades competitivas para el incremento de la

Cuadro 11 Unidad Formuladora y Ejecutora del Proyecto.

Persona responsable de la Unidad Ing. CESAR AUGUSTO RODRIGUEZ

Cuadro 12 Unidad Ejecutora

a.3 Participación de Los beneficiarios y de las entidades involucradas

a). Aliados estratégicos del proyecto.

Municipalidad Distrital de Echarati, es la institución del Estado, de mayor jerarquía en la

Ministerio de Agricultura – La Convención, como institución pública, se enmarca dentro de los

Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA), es un órgano público, desconcentrado, del

 Contribuir al desarrollo sostenible del sector agrícola, a través del incremento de la

En el ámbito del proyecto se instara a esta institución a participar en:

 Desarrollar acciones específicas de producción de semillas, libre de virus, de acuerdo a la

La UNSAAC participará directamente en la capacitación y transferencia de tecnología después de la

Central de Cooperativas Cafetaleras de La Convención (COCLA), esta central de cooperativas,

b). Beneficiarios del Proyecto

Los productores involucrados en el proyecto, son pequeños agricultores con limitaciones en la

En este sentido, durante los talleres de campo, desarrollados en la localidad, se ha constatado la

Los beneficiarios participaran en el financiamiento del proyecto, en la operación y mantenimiento

El proyecto plantea la implementación de 29 Centros de Transferencia de Tecnología de Extensión y

CTTES es un tipo de intervención en grupos organizados, se conoce como el método de

Además, promoverá el establecimiento de alianzas con instituciones de investigación y capacitación

c.1.1 FUNCIONAMIENTO DE LOS CTTES

1) Extensionista: Se precisa, junto al conocimiento de su disciplina, profundo y actualizado, teórico

4) Agricultor: Condiciones psicopedagógicas como la motivación, el aislamiento, la edad, la

6) Investigación: El agricultor es un ente, directamente relacionado con la investigación, sus

e) PARCELAS DEMOSTRATIVAS DEFINITIVAS

Cuadro 14 Resumen de intereses de los grupos involucrados

Capacitación y Limitada capacidad de los técnicos INIA, Agencia Agraria La

Cuadro 15 Matriz de involucrados

Municipalidad Distrital de Echarati. + 5 5

* Se considera el valor 5 al de mayor importancia y grado influencia y 0 al de menor grado de

c.2 Marco de referencia

c.2.1.1 Antecedentes de la situación que motiva el proyecto.

Los productores en la fruticultura perciben baja producción (producción eminentemente en vergel) y

 Demanda creciente de cítricos de calidad en el mercado regional y extra regional

Por otra parte se evidencia en los siguientes aspectos.

c.2.2 Lineamientos de Política Sectorial

 Programa de Sierra Exportadora (D.S. Nº 051- 2006 PCM.)

Función 04: Agraria

 Reducir significativamente la pobreza extrema desarrollando los corredores económicos y

 Integrar el desarrollo rural, a partir de la zonificación ecológica, económica y ordenamiento

c.2.3 Lineamientos del nivel local

El Gobierno Distrital de Echarati y el Municipalidad de coordinación Local, aprobaron el presupuesto

Cuadro 16 Municipalidad Distrital de Echarati

 El proyecto es de prioridad, se enmarca en el Plan de Desarrollo Estratégico del distrito de

Al 2015 El distrito de Echarati tiene un desarrollo integral y adecuadamente planificado de sus

Es líder de la economía regional mediante la producción tecnificada y uso racional y

c.2.4 Lineamientos de política funcional.

Función 04: Agraria

FUNCIÓN 10: AGROPECUARIO

PROGRAMA 023: AGRARIO

SUBPROGRAMA 0047: INOCUIDAD AGROALIMENTARIA

d.1.1 Descripción de la situación actual basada en indicadores cuantitativos y cualitativos

d.1.1.1 Bajos rendimientos de la producción de cítricos por especie

Cuadro 17 Rendimiento promedio de cítricos por hectárea

d.1.1.2 Condiciones medioambientales óptimos para el cultivo de cítricos

El clima es un complejo de factores meteorológicos, como son el régimen de precipitaciones, las

Fuente: Mapa Biológico del Perú ONERN - 1983