UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO

ESCUELA DE POSTGRADO

TESIS
PROPUESTA DEL MÉTODO DE SIEMBRA DE PLANTINES PARA
INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE LA SIEMBRA DE CAÑA DE
AZÚCAR EN UNA EMPRESA AGROINDUSTRIAL DE LAMBAYEQUE

PARA OBTENER EL GRADO DE MAGÍSTER

EN ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS

AUTORES
BR. RANULFO ALEJANDRO FERNÁNDEZ VÍLCHEZ
BR. MARTIR REYNERIO LÓPEZ RODRÍGUEZ

ASESOR
Dr. FELIX DÍAZ TAMAY

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN
COOPERACIÓN E INTEGRACIÓN ECONÓMICA

CHICLAYO – PERÚ

2017
DEDICATORIA

Dedicamos la presente Tesis:

A DIOS El Todopoderoso por enseñarnos día a día que con humildad, paciencia y
sabiduría todo es posible, porque para él no hay nada imposible.

A Elizabeth mi esposa por su dedicación a todos los proyectos que emprendí en la

vida y a su confianza que nunca menguó en el transcurso de nuestros años de
matrimonio.

A Ruth y Paúl mis adorados hijos quienes me regalaron el tiempo que les
correspondía estar con su Padre y a mirarme como ejemplo en todo lo que hago.
A la memoria de mi Padre Manuel que está en el cielo y que fue mi consejero y
visionario en todo momento para verme realizado, y a Susana la madre que supo
guiar mis pasos por la senda del bien.
Ranulfo

ii
AGRADECIMIENTO

Queremos agradecer a DIOS y a nuestras familias, quienes inspiraron nuestras

vidas para lograr los objetivos propuestos, a su paciencia y comprensión,
sacrificaron su tiempo para que pudiéramos cumplir con este proyecto. Ahora
podemos decir que esta tesis lleva mucho de ustedes, gracias por estar siempre a
nuestro lado. A nuestros padres quienes nos dieron vida, educación, apoyo y
consejos.

A la Universidad César Vallejos UCV por aperturar el primer MBA en

Administración de Negocios y hacer realidad nuestro sueño de superación, así
como a la Plana Docente que han participado con sus conocimientos para
formarnos profesionales exitosos.

A nuestros compañeros de grado por sus palabras de aliento en todo momento

desde el inicio hasta el final de este MBA.

A nuestro Asesor por revisar minuciosamente el presente trabajo y dar de sí lo

necesario y la conformidad que se requiere.

Nuestro eterno Agradecimiento.

Ranulfo y Mártir.

iii
 PRESENTACIÓN

El presente informe de investigación corresponde a la tesis intitulada:

PROPUESTA DEL MÉTODO DE SIEMBRA DE PLANTINES PARA
INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE LA SIEMBRA DE CAÑA DE AZÚCAR
EN UNA EMPRESA AGROINDUSTRIAL DE LAMBAYEQUE, con el objetivo de
obtener el grado académico de magister en Administración de Negocios - MBA.

El trabajo de investigación es significativo pues tiene como objetivo incrementar la

productividad de la siembra de caña de azúcar en una empresa agroindustrial de
Lambayeque.

Del mismo modo, es la pretensión que al concluir el presente estudio y de acuerdo

a los procedimientos estipulados en el reglamento para elaboración y sustentación
de tesis de nuestra casa superior de estudios, pueda optar el grado académico de
magisteren Administración de Negocios - MBA.

Señores miembros del jurado espero su evaluación y que la misma merezca su

aprobación.

Los Autores.

iv
 INDICE

DEDICATORIA ................................................................................................................................. ii

AGRADECIMIENTO ........................................................................................................................iii

PRESENTACIÓN .............................................................................................................................iv

INDICE.................................................................................................................................................. v

RESUMEN .........................................................................................................................................ix

ABSTRACT ........................................................................................................................................x

INTRODUCCIÓN ..............................................................................................................................xi

1 PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN. ...................................................................................... 1

1.1 Planteamiento del problema. .......................................................................................... 1

1.1.1 A nivel internacional.- ............................................................................................... 1

1.1.2 A nivel nacional ......................................................................................................... 2

1.1.3 A nivel regional.......................................................................................................... 3

1.1.4 A nivel institucional ................................................................................................... 4

1.2 Formulación del problema............................................................................................... 5

1.3 Justificación. ...................................................................................................................... 5

1.4 Limitaciones. ..................................................................................................................... 6

1.5 Antecedentes. ................................................................................................................... 6

A nivel internacional.-............................................................................................................... 6

A nivel nacional.- ...................................................................................................................... 7

1.6 Objetivos. ........................................................................................................................... 8

1.6.1 General. ..................................................................................................................... 8

1.6.2 Específicos. ............................................................................................................... 8

2 MARCO TEÓRICO................................................................................................................. 10

v
 2.1. Método de Siembra de Plantines. ................................................................................ 10

2.1.1. Concepto...................................................................................................................... 10

2.1.2. Características. ........................................................................................................... 10

2.1.3. Modelos........................................................................................................................ 10

2.2. Productividad. ................................................................................................................. 12

2.2.1. Concepto...................................................................................................................... 12

2.2.2. Características. ........................................................................................................... 12

2.2.3. Factores influyentes. .................................................................................................. 12

2.2.4. Modelos........................................................................................................................ 13

2.3. Marco conceptual. .......................................................................................................... 21

3 MARCO METODOLÓGICO. ................................................................................................. 24

3.1 Hipótesis. ......................................................................................................................... 24

3.2 Variables. ......................................................................................................................... 24

3.2.1 Definición conceptual. ............................................................................................ 24

3.2.2 Definición operacional. .......................................................................................... 25

3.3 Metodología. .................................................................................................................... 26

3.3.1 Tipo de estudio. ...................................................................................................... 26

3.3.2 Diseño. ..................................................................................................................... 26

3.4 Población y muestra....................................................................................................... 27

3.5 Método de investigación. ............................................................................................... 27

3.6 Técnicas e instrumentos de recolección de datos. ................................................... 28

3.7 Métodos de análisis de datos. ...................................................................................... 29

4 RESULTADOS........................................................................................................................ 31

4.1 Descripción. ..................................................................................................................... 31

4.2 Discusión. ........................................................................................................................ 36

CONCLUSIONES ........................................................................................................................... 39

vi
 SUGERENCIAS .......................................................................................................................... 41

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS. ........................................................................................... 43

ANEXOS .......................................................................................................................................... 45

Anexo 02.- Ficha de evaluación por juicio de experto. ............................................................. 50

Anexo 03.- Instrumento de recolección de datos. ..................................................................... 54

Anexo 04.- Ficha de Validación de Experto de Instrumentos de Recolección de Datos. ... 55

vii
 ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1: Definición Operacional ........................................................................................................ 25

Tabla 2: Aplicación de la Definición Operacional .............................................................................. 25
Tabla 3: Rendimiento en TMde Caña/Ha .......................................................................................... 31

ÍNDICE DE GRAFICOS

Gráfico: 1 Rendimiento de TM Caña por Há ..................................................................................... 33

Gráfico: 2 Tm de Caña por Há mes.................................................................................................... 34
Gráfico: 3: Valor Incremento S/. por Há............................................................................................ 35
Gráfico: 4: Ingreso en MM S/. por Método de Plantines a la Empresa ............................................ 35

viii
 RESUMEN

La presente investigación intitulada Propuesta del Método de Siembra de

Plantines para incrementar la Productividad de la Siembra de Caña de Azúcar en
una Empresa Agroindustrial de Lambayeque, se estructura definiendo las
características técnicas de una estrategia integral que permita incrementar la
Productividad de la Siembra de Caña de Azúcar.

Los resultados de la producción en el cultivo de caña de azúcar muestran que el

número de TM/Ha tiene un decremento progresivo de 10 TM/ha en cada corte y el
número de TM/Ha al mes tiene un decremento progresivo del 1° al 6° corte, en un
aproximado de 0.71 TM/Ha al mes. Asimismo, se concluye que los factores
influyentes en la Productividad de la Siembra de Caña de Azúcar son el método de
sembrío, siendo el más productivo el método de reemplazo de plantines; y los
costos de implantación del nuevo método de sembrío. Finalmente, se recomienda
evaluar de manera progresiva los resultados obtenidos, identificando los factores
influyentes y estableciendo planes de mejora continua; esto permitirá incrementar
el grado de efectividad de la propuesta.

Palabras clave:Método de Siembra de Plantines, Productividad, caña de azúcar.

ix
 ABSTRACT

The present research proposal entitled Method Planting Seedlings to increase the
productivity of Sugarcane Planting in Lambayeque Agroindustrial Company is
structured defining the technical characteristics of a comprehensive strategy to
increase the productivity of Sowing Cane sugar.

The results in production of Cane sugar show that the number of TM / Ha has a
progressive decrease of 10 MT / ha in each section and the number of TM / ha per
month has a progressive decrease of 1 ° to 6 ° court, approximately 0.71 MT / it
has a month. Also, it is concluded that the factors influencing the productivity of
Sugarcane Planting are the method of seeding, the most productive method of
replacement seedlings; and the costs of implementing the new method of seeding.
Finally, it is recommended progressively evaluate the results, identifying the
influential factors and establishing continuous improvement plans; this will increase
the degree of effectiveness of the proposal.

Keywords:Method of Planting Seedlings, Productivity, sugarcane.

x
 INTRODUCCIÓN

En la actualidad, en la empresa el número de TM/Ha tiene un decremento

progresivo de 10 TM/ha en cada corte. El número de TM/Ha al mes tiene un
decremento progresivo del 1° al 6° corte, en un aproximado de 0.71 TM/Ha al mes.
En tal sentido, existe la necesidad de incrementar el nivel de productividad del
sembrío de la caña de azúcar, lo cual incrementará el nivel de competitividad de la
empresa.

La presente investigación tiene como objetivo elaborar una propuesta de

implantación del Método de Siembra de Plantines para incrementar la
productividad de la siembra de caña de azúcar en una empresa agroindustrial de
Lambayeque.

El informe está estructurado por capítulos:

En el Capítulo I se muestra la problemática de la investigación, especificando el
problema de investigación, justificación, limitaciones, antecedentes, y objetivos
general y específicos.

En el Capítulo II se muestra el marco teórico que sustenta científicamente la

propuesta de investigación y la medición de la variable de estudio. Por cada
variable se muestra información como los conceptos, características técnicas y
modelos de estudio.

En el Capítulo III se muestra el marco metodológico, el cual está constituido por la

hipótesis, variable, metodología, población y muestra, métodos de investigación,
técnicas e instrumentos y métodos de análisis de datos.

En el Capítulo IV se muestran los resultados obtenidos y estimados, en base al

diagnóstico realizado y la propuesta planteada.

xi
También se muestran las conclusiones y recomendaciones, orientadas a los
objetivos específicos y los factores críticos de éxito.

Asimismo, se muestran las referencias bibliográficas y finalmente en los Anexos la

documentación tal como: La propuesta de solución planteada, las fichas de
evaluación de la propuesta e instrumento de recolección de datos y el instrumento
de recolección de datos.

Los Autores.

xii
PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
1 PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN.

1.1 Planteamiento del problema.

1.1.1 A nivel internacional.-

En los EE.UU., el consumo promedio de azúcar en la actualidad es el doble
del máximo del 10% de las calorías diarias recomendadas por la
Organización Mundial de la Salud. Sin embargo, como la caña de azúcar se
cultiva en 101 países, y para una docena de éstos representa el 25% de su
tierra de cultivo, su cultivo y procesamiento proporciona sustento para
millones de personas y su exportación mantiene a muchas economías
nacionales. Aproximadamente el 70% de todo el azúcar proviene de la caña
de azúcar, el resto de la remolacha azucarera. Estos cultivos crecen en
zonas tropicales a sub-tropicales y templadas, respectivamente.
Significativos problemas ambientales rodean a la caña de azúcar. Por un
lado, la caña de azúcar es la materia prima para el biocombustible que
proporciona la mejor ganancia neta de energía y tiene la menor huella de
carbono.

En Brasil, donde se ha elaborado bioetanol a partir de la caña de azúcar a

gran escala desde la crisis de petróleo de comienzos de los ‘70, el 55% del
cultivo ahora se usa con este fin. Por otro lado, el Fondo para la Vida
Silvestre (WWF por su sigla en inglés) considera que los principales
problemas ambientales en la producción de caña de azúcar son los
efluentes, la pérdida de hábitats a medida que se limpia la tierra para cultivo
y todas las consecuencias de las diversas prácticas agronómicas, en
especial: Erosión del suelo, contaminación del agua por el escurrimiento y la
lixiviación de agroquímicos; resistencia de las malas hierbas, las plagas y las
enfermedades. (Paraquat, 2015)

1
1.1.2 A nivel nacional
La industria productiva de la caña de azúcar así como la azucarera nacional
ha venido experimentando diversas etapas de crecimiento y contracción, por
diversos factores: climáticos, productivos y en algunos casos modificaciones
de la normatividad del sector básicamente en la tenencia de la propiedad
para el caso de las empresas azucareras. Todo esto ha afectado de mayor o
menor grado la producción de caña y por consiguiente la producción de
azúcar en el Perú. Durante el periodo 1943-1968, la producción de caña de
azúcar y azúcar refinada estaba en manos de las haciendas azucareras. En
este periodo, la producción siguió una tendencia de crecimiento sostenido
y mostró una tasa de crecimiento promedio de 2,92%, alcanzando un
máximo de 7,23 millones de TM de caña de azúcar en su último año.

Durante el proceso de la reforma agraria se originó una caída en la

producción azucarera, lo que generó un caos productivo y social, siendo el
colapso económico y financiero casi total, con adjudicaciones de deudas
impagadas e incremento exagerado de trabajadores que hacían
improductivas alas empresas.

Así el 13 de marzo de 1996 se promulga el Decreto Legislativo Nº 802 “Ley

de Saneamiento Económico Financiero de las Empresas Agrarias
Azucareras”, cuyo principal objetivo es la reactivación económica y
saneamiento financiero de las empresas agrarias que realizan actividades
agrícolas y/o agroindustriales azucareras.

Bajo este decreto legislativo sumado a otras resoluciones supremas, el

Estado Peruano comenzó la reactivación económica-financiera de las
cooperativas azucareras, con el traspaso de la propiedad que mantenía el
Estado en las diferentes cooperativas agrarias, mediante el proceso de
promoción dela inversión privada, es decir la venta de acciones en subastas
públicas, para lo cual distintas empresas peruanas como extranjeras

2
 adjudicaron la propiedad de las mismas. (Ministero de Agricultura del Perú,
2015).

1.1.3 A nivel regional

El departamento de Lambayeque; tierra que, por su ubicación geográfica,
es privilegiada por la biodiversidad agraria busca aportar de manera
efectiva a la seguridad alimentaria, al desarrollo rural y a la competitividad
tanto en el mercado nacional como internacional.

Actualmente el sector se encuentra sumido en una larga crisis, con sus

principales subsectores estancados; los mismos que no han encontrado
aún una ruta segura para su normal desempeño económico, y sin haber
desarrollado alternativas válidas para salir adelante, mediante la
implementación de Programas y Proyectos que permitan modernizar y
diversificar su base productiva.

El diagnóstico de la región a través del análisis FODA permite determinar

las potencialidades y limitantes al desarrollo de los recursos naturales, la
infraestructura existente, la situación económico social e institucional de la
región y los aspectos ecológicos para la preservación del medio ambiente.
Determinadas sus áreas estratégicas y definidos sus objetivos estratégicos,
se realizó un análisis sobre las posibilidades de implementar programas y
proyectos de desarrollo priorizándose los programas de “Diversificación de
cultivos” y “Programa de desarrollo ganadero” dentro del enfoque de
“Competitividad y Rentabilidad”, el programa de “Mejoramiento de la
Productividad de los Recursos Naturales” considerándose las áreas de
Recursos Naturales y Medio Ambiente habiéndose identificado para tal
efecto los proyectos correspondientes. (Gobierno Regional de Lambayeque,
2008)

3
1.1.4 A nivel institucional
Debido a la confidencialidad de la información, en la investigación no se
indicará el nombre de la empresa, mencionándola solamente como la
Empresa.

En la actualidad, en la empresa el número de TM/Ha tiene un decremento

progresivo de 10 TM/ha en cada corte. El número de TM/Ha al mes tiene un
decremento progresivo del 1° al 6° corte, en un aproximado de 0.71 TM/Ha
al mes.

En tal sentido, existe la necesidad de incrementar el nivel de productividad

del sembrío de la caña de azúcar, lo cual incrementará el nivel de
competitividad de la empresa.

4
1.2 Formulación del problema.
¿Cuál es la Propuesta fundamentada en el Método de siembra de Plantines
que incremente la productividad de siembra de caña de azúcar en una
empresa agroindustrial de Lambayeque?

1.3 Justificación.
a) Legal.
Esta investigación está orientada a cumplir con el reglamento de la
Escuela de Post Grado de la Universidad César Vallejo y la ley
universitaria, con respecto a los requisitos para obtener el grado
académico de magíster en Administración de Negocios MBA, en la
línea de Cooperación e Integración Económica.

b) Científica.

La presente investigación tomará como base fundamental las teorías

relacionadas con los métodos de siembra y productividad, uniendo
de esa manera a las Ingenierías y Ciencias Administrativas.

c) Institucional.
La empresa agroindustrial incrementará el nivel de productividad, lo
cual la hará más competitiva.

d) Social.
Al incrementar el nivel de productividad la empresa asegurará la
continuidad laboral de sus trabajadores, mejorando la calidad de vida
de sus familias, asimismo incrementará el pago de impuestos al
Fisco.

5
1.4 Limitaciones.
El desarrollo del presente proyecto de tesis tuvo que enfrentarse al siguiente
limitante:
Autorización para la difusión de la información, razón por la cual no se
menciona en la investigación el nombre de la entidad.

1.5 Antecedentes.
A nivel internacional.-

(Viveros Valens, 2011), en cuya Tesis Doctoral intitulada “Identificación de

Características Asociadas con la Mayor Eficiencia en el uso del Agua para la
Producción de Caña de Azúcar”, tiene por objetivo general identificar genotipos y
características asociadas con una mayor eficiencia en el uso de agua para la
producción de caña de azúcar y concluye que los resultados de la planilla
mostraron que las variedades CC003771, CC937711, CC98577, RB732223 Y
SP716949 fueron 17% más eficientes en el uso de agua agronómica en condición
de campo.

(Viejó Ojeda, 2013), en la Tesis intitulada ““Estudio de la Cadena de Valor

de la Caña de Azúcar Saccharum Officinarum en el Recinto Tres Postes de
La Provincia del Guayas” cuyo objetivo general es Analizar la Cadena de
Valor de la caña de azúcar Saccharum officinarum en el Recinto Tres
Postes de la Provincia del Guayas concluye que se CUMPLE LA
HIPÓTESIS planteada, que indica que la medición de los niveles de
inversión y la cadena de valor del cultivo de caña de azúcar, permitirá
realizar un mejoramiento en los márgenes de rentabilidad, y que el
rendimiento por hectárea de caña de azúcar en el sector de Tres Postes
alcanza rangos no deseados, debido a factores negativos entre los
principales la escasez de agua lo cual dificulta el riego.

6
 Carlos A. Viveros y Humberto Calderón (1991), en Colombia, afirma que
la siembra de la caña de azúcar para la explotación comercial se realiza
con material vegetativo, especialmente por esquejes denominados común-
mente trozos.

Las plántulas se pueden obtener mediante la técnica de cultivo de tejidos

o por extracción de yemas. En la actualidad, algunos ingenios y
cultivadores utilizan estas formas de multiplicación para el
establecimiento de semilleros y para aumentar en corto tiempo la cantidad
de semilla disponible. Es posible que en el futuro estas técnicas se
puedan usar en forma directa para la siembra en áreas comerciales
(CENICAÑA, 1991).

A nivel nacional.-

(Zegarra Tocto, 2002), en cuya Tesis intulada “La agroindustria de la caña

de azúcar en Ayabaca: diagnóstico y propuesta de desarrollo sectorial” cuyo
objetivo general es elaborar un diagnóstico sobre la problemática de dicha
agroindustria en la Provincia de Ayabaca, concluye que este trabajo se
propone como aspecto esencial para mejorar el sector, la organización de
los productores, la adopción de la nueva tecnología y la diversificación de la
chancaca, empezando por la producción de chancaca granulada, que se
constituye como un producto de gran potencial capaza de revolucionar el
sector productor de chancaca.

(Guillermo Vásquez, 2013), en cuya Tesis intitulada “Estudio de

Prefactibilidad para la Creación de una Empresa Dedicada a la
Industrialización y Comercialización de los Derivados de la Caña de Azúcar”
cuyo objetivo general es desarrollar un estudio estratégico que analice los
factores políticos, sociales y económicos que influyen en la realización del
proyecto; concluye que no existe un rechazo total por parte de los

7
 consumidores frente a la nueva bebida envasada, es por ello que se espera
una respuesta positiva a nivel departamental.

1.6 Objetivos.
1.6.1 General.
Elaborar la Propuesta fundamentada en la Siembra de Plantines que
incremente la productividad de siembra de caña de azúcar en una empresa
agroindustrial de Lambayeque.

1.6.2 Específicos.

1. Diagnosticar el estado actual de la productividad de la siembra de caña

de azúcar en la empresa agroindustrial.

2. Identificar los factores influyentes en la productividad de la siembra de

caña de azúcar en la empresa agroindustrial.

3. Fundamentar que el Método de siembra de Plantines incrementa la

productividad de siembra de caña de azúcar. Esto lo podrá lograr
citando teorías y Antecedentes que así lo hayan demostrado, citando
cantidades de producción que se puedan alcanzar por Ha cultivada y
rentabilidad.

4. Validar la Propuesta de implantación del método de Siembra de

Plantines en la productividad de la siembra de caña de azúcar en la
empresa agroindustrial.

8
MARCO TEÓRICO

9
2 MARCO TEÓRICO.

2.1. Método de Siembra de Plantines.

2.1.1. Concepto.

También denominado Mudas Pre Brotadas (MPB), que consiste en

germinar la semilla y llevar al lote plantas saneadas y enraizadas. Al regular
el espaciamiento se logra mayor uniformidad y mejores rindes. Y sobre todo
se ahorran toneladas de tallos para enviar al ingenio. (CampoLitoral, 2015)

2.1.2. Características.
Es muestra de tecnología agrícola más importante de Latinoamérica, donde
las marcas líderes de maquinaria apuntan sus campañas de márketing al
sector cañero y los entes públicos exhiben sus trabajos de investigación y
desarrollo. Es el caso del Centro de Caña del Instituto Agronómico de
Campinas (IAC), dependiente de la Secretaría de Agricultura del Estado de
Sao Paulo, que expuso una nueva técnica de siembra desarrollada en
2012: el sistema MPB (Mudas Pre Brotadas, que traducido podría llamarse
“siembra por plantines”) generando un importante ahorro de caña para
siembra (toneladas que van a molienda, optimizando el negocio), mejor
sanidad y uniformidad de cultivos.

Mauro Alexandre Xavier, ingeniero agrónomo e investigador científico del

IAC explicó a Campolitoral el nuevo método, que ya se utiliza en varios
estados productores. “El cambio de concepto es dejar de usar semilla para
sembrar plantines y así lograr mayor uniformidad del cultivo”.
(CampoLitoral, 2015)

2.1.3. Modelos.
El sistema comienza con el corte de los tallos a razón de una yema por
trozo. Luego de una primera selección visual se les da tratamiento
10
antifúngico y se colocan a germinar en cajas con temperatura y humedad
controladas. Una vez nacidas las nuevas plantas se las separa en platines,
que pasan por dos etapas de aclimatación. El ciclo completo dura 60 días.
Y la siembra se realiza con máquinas usadas en otros cultivos.
Permite la uniformidad en el surco y por lo tanto reduce fallas y mejora los
rendimientos culturales. “Posibilita un mejor aprovechamiento de los
recursos; es un sistema que permite reducir costos y aumentar la
productividad, que es lo que todo el mundo busca”.

Mientras la siembra convencional entierra de 18 a 20 toneladas por

hectárea, MPB sólo usa 2. Ese excedente de 16 a 18 toneladas se manda a
la industria y mejora la cosecha del productor. “Es una reducción
interesante”, apunta Mauro Alexandre. Y agrega que la tasa de
multiplicación del nuevo sistema es 1:50, o sea que por cada hectárea de
caña dedicada a la producción de plantines se pueden sembrar 50,
mientras en el tradicional es 1:4. “Es una tasa de multiplicación muy alta”.

Existen 7 etapas para el desarrollo del método de sembrío: (Nocacana,

2015)
a. Corte de los Minirrebolos.- En lugar de dos cañas como semillas, se
usan los plantines pre brotados.
b. Tratamiento de los Minirrebolos.-Después del corte y hecha una
selección visual para garantizar que todos los minirrebolos estén con
las semillas saludables, reciben un baño térmico y son tratados con
fungicida.
c. Cajas de Brotes.- Los minirrebolos con colocados en cajas de brotes
con una sustancia propia para la producción de semillas y llevados a
una estufa con temperatura y humedad controlada.
d. Individualización o Punción.- Después de 12 días en la estufa, las
semillas son individualizadas y cada una es colocada en su propio
cartucho.

11
 e. Aclimatación.- Esta fase dura 15 días, período en el cual se realiza un
cambio y vuelven los plantines a la estufa para que broten las raíces.
f. Rustificación.- Consiste en la aclimatación a pleno sol. Se les expone
a condiciones de ambiente donde será cultivada, con irrigación
controlada y podas.
g. Plantín pre brotado.- Al final de los 60 días, período del ciclo completo,
el plantín es retirado del cartucho y está listo para ser plantado.

2.2. Productividad.

2.2.1. Concepto.
La productividad es la relación que existe entre producción y los
recursos empleados en un sistema productivo. Esto se refiere a la
utilización de forma eficiente e inteligente de los recursos, con los
estándares de calidad. (Herrera, 2012)
Se expresa básicamente:
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒊𝒗𝒊𝒅𝒂𝒅 = 𝑹𝒆𝒄𝒖𝒓𝒔𝒐𝒔𝑬𝒎𝒑𝒍𝒆𝒂𝒅𝒐𝒔 (1.1)

2.2.2. Características.
Productividad parcial. Es la razón entre la cantidad producida y un solo
tipo de insumo.
Productividad de factor Global. Es la razón entre la productividad neta o
valor añadido y la suma asociada de los insumos, mano de obra y capital.
Productividad global (total). Es la relación entre producción total y la
suma de todos los recursos empleados, o factores de insumo. (Escolar,
1999).

2.2.3. Factores influyentes.

Factores externos. Incluyen la regulación del gobierno, competencia y
demanda, están fuera del control de la empresa, estos factores pueden

12
 afectar tanto al volumen de la salida como a la distribución de las
entradas.

Producto. Estos factores incluyen flujo del proceso, automatización,

equipo y selección de tipos de proceso. Si el tipo de proceso no se
selecciona adecuadamente de acuerdo al producto y al mercado,
pueden resultar deficiencias. Dentro de un proceso dado existen
muchas formas de organizar el flujo de información, el material y los
clientes.

Factores del personal que debe tener en cuenta el encargado o

supervisor.
 Vacaciones.
 Días feriados.
 Periodos de descanso.
 Permisos.
 Tiempos de capacitación.
 Ausencias.
 Rotación de turnos.
 Abandonos y despidos.

2.2.4. Modelos.
A nivel empresa. Los gerentes de operaciones son los encargados de
mejorar la productividad en una empresa. Algunas de las áreas más
importantes para mejorar la productividad son el área de ventas,
finanzas, personal, procesamiento de datos, etc. Por lo tanto la
productividad debe considerarse como un asunto de toda la
organización. La medición de la productividad no tiene un modelo
único, sino que cada una de las disciplinas profesionales involucradas
en la gestión de la empresa tiene su propia forma de definir, interpretar
y medir la productividad.

13
A nivel industrial. Sirve como análisis de la fuerza de trabajo y la
utilización de recursos. (Deming, 1989)

Planeación de la productividad en la empresa.

La planeación de la productividad parte de estrategias plenamente
definidas que exige un enfoque de sistemas que reconoce las
relaciones recíprocas entre los elementos del sistema y su medio
ambiente. (Deming, 1989)

Técnicas de mejoramiento de la productividad.

Estudio de tiempos y movimientos.
El estudio de tiempos y movimientos, nos permite analizar, diseñar y
mejorar el sistema de trabajo, aplicando conceptos de ingeniería
humana, considerando las mejores condiciones del ambiente de trabajo
para una producción de calidad y productividad, así mismo nos permite
calcular los tiempos de ciclo, para establecer tiempos estándares en la
fabricación de productos, considerando los suplementos de trabajo por
cansancio o fatiga del trabajador, por trabajos expuestos a levantar
peso, trabajar de pie, otros.

Nos permite esta herramienta también calcular y determinar la cantidad

de producción por hora; lo cual es la base fundamental para el
planeamiento, programación y control de la producción.
Medición del trabajo: Determina el tiempo que un trabajador calificado
necesita para realizar una tarea específica en un nivel definido de
rendimiento. Mientras que el estudio de métodos ayuda a eliminar el
movimiento innecesario, la medición del trabajo ayuda a investigar,
reducir, y posteriormente eliminar el tiempo ineficaz, durante el cual no
se realiza el trabajo útil. (Herrera, 2012).

14
Análisis de Pareto: El 80% de los resultados proceden del 20% del
esfuerzo. Es un instrumento útil para el análisis de la productividad,
puesto que concentra atención en las pocas cuestiones o los pocos
problemas más importantes y contribuye a establecer prioridades.
(Herrera, 2012)

Análisis Costo– Beneficio: Técnica eficaz de mejoramiento de la

producción para determinar los beneficios de un proyecto determinado
en relación con sus costos, teniendo en cuenta los beneficios y los
costos que no pueden medirse directamente en unidades monetarias.
(Herrera, 2012)

Balance de líneas de fabricación.

Línea. Secuencia productiva con criterio rígido.
Línea de producción o proceso productivo. Conjunto de
procedimientos destinados a transformar una materia en producto
terminado. Está formado por un número de estaciones de trabajo y un
tiempo predeterminado en cada una de ellas.

Conceptos Básicos.
Elemento de trabajo. Es la mayor unidad de trabajo que no puede
dividirse entre dos o más operarios sin crear una interferencia en la
línea de producción.

Operación. Conjunto de elementos de trabajo asignado a un puesto de

trabajo.

Estación de trabajo. Etapa del proceso productivo que se caracteriza

por el tiempo estándar. Está compuesto por máquinas y/o operarios.
Tiempo de ciclo. Es el tiempo que permanece el producto en cada
estación de trabajo.

15
Cuello de botella. Es la estación de trabajo más lenta del proceso
productivo. Es la que genera tiempos muertos. Determina el ritmo o la
velocidad de producción de la línea de producción.

Tipos de Líneas de Producción.

Línea de fabricación o producción. Conjunto de operaciones
destinadas a cambiar o formar las características físicas o químicas
finales del producto. Proceso en el cual la máquina gobierna la
producción y el hombre constituye el apoyo.

Línea de Ensamble. Se caracteriza porque la mano de obra gobierna

la producción.

Balance de Líneas
Es una técnica de la Ingeniería Industrial que posibilita el balance o
equilibrio de las operaciones en las estaciones de trabajo para que en
función a los tiempos iguales se logre la deseada tasa de producción.

Objetivos del Balance de Líneas.

 Alcanzar el ritmo deseado de producción con el mínimo de recursos
(personas, máquinas o equipos) posible.
 Distribuir el trabajo entre los recursos (personas, máquinas o
equipos) necesarios, de tal modo que todos trabajen en igual
proporción.
Indicadores de una Línea de Producción.
 Producción (P)
 Tiempo Muerto (δ)
 Eficiencia (E)
 Tiempo base (tB)

16
Producción
Cantidad de bienes o servicios obtenidos en un periodo de tiempo
determinado.
Es la relación entre el tiempo base sobre el ciclo o cuello de botella.

𝑻𝑩
𝑷=
𝑪
Donde:
P= producción.
C= ciclo = cuello de botella= velocidad de producción.
tB= tiempo base

Tiempo Muerto (δ).Tiempo total perdido u ocioso en cada estación de

trabajo.
𝑲

𝜹 = 𝑲 ∗ 𝑪 − ∑ 𝒕𝒊
𝒊=𝟏

Donde:
δ= tiempo muerto.
c= ciclo= cuello de botella= velocidad de producción.
ti= tiempo de operación en la estación de trabajo.
k=número de estaciones de trabajo.

Eficiencia (E). Es el porcentaje de uso o aprovechamiento de los

recursos (operarios, máquinas o equipos).
𝑻
𝑬= ∗ 𝟏𝟎𝟎
𝒏∗𝒄

Dónde:
E= Eficiencia
C= Ciclo = cuello de botella= velocidad de producción.
T= tiempo total de la línea de producción.
n = Número de recursos (maquinas u operarios).

17
Tiempo Base (tB).Es el tiempo que permanece el producto en cada
estación de trabajo. Es decir todo transformado en minutos.
𝑻𝒃𝒂𝒔𝒆 = 𝑷 ∗ 𝑻𝒊 (1.5)
Donde:
P= Producción.
ti = tiempo de una operación o ciclo.

Mejoramiento de la productividad por medio del

mantenimiento.
Aplicar en lo posible los 4 principales tipos de mantenimiento:
Mantenimiento preventivo, Mantenimiento en caso de avería.,
Mantenimiento correctivo, y Prevención del mantenimiento.

Mejoramiento de la productividad por medio de la calidad.

Una empresa que opta por la calidad puede hacerlo de diferentes
maneras: no necesita intentarlo con todos los elementos al mismo
tiempo. (Deming, 1989)

Productividad
𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 𝑷
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒊𝒗𝒊𝒅𝒂𝒅 = 𝑷=
𝑹𝒆𝒄𝒖𝒓𝒔𝒐𝒔𝑬𝒎𝒑𝒍𝒆𝒂𝒅𝒐𝒔 𝑹𝑬

Producción.
Cantidad de bienes o servicios obtenidos en un periodo de tiempo
determinado.
Recursos empleados (R.E.): Mano de obra, materiales, tecnología,
capital, etc.

La Productividad puede ser:

 Global (pG): Respecto de todos los recursos empleados.

18
 𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏
𝒑𝑮 =
𝑴𝒂𝒏𝒐 𝒅𝒆 𝒐𝒃𝒓𝒂 + 𝑴𝒂𝒕𝒆𝒓𝒊𝒂𝒍𝒆𝒔 + 𝑻𝒆𝒄𝒏𝒐𝒍𝒐𝒈𝒊𝒂 + 𝑶𝒕𝒓𝒐𝒔

 Factor global (recurso+recurso): Respecto de uno o dos a más,

pero no incluye todos recursos.
𝑷𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛
𝒑𝐹𝐺 =
𝑀𝑎𝑛𝑜 𝑑𝑒 𝑜𝑏𝑟𝑎 + 𝑀𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎𝑙𝑒𝑠

 Parcial (precurso): Respecto de uno de los recursos

(cualesquiera).

𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏
𝒑𝑴𝑶 =
𝑴𝒂𝒏𝒐 𝒅𝒆 𝒐𝒃𝒓𝒂

Incremento de la productividad
Es la relación entre:
𝑰𝒏𝒄𝒓𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒊𝒗𝒊𝒅𝒂𝒅 = ∆𝒑
𝒑 𝒑𝒓𝒐𝒑𝒖𝒆𝒔𝒕𝒂 − 𝒑 𝒂𝒄𝒕𝒖𝒂𝒍
∆𝒑 = ∗ 𝟏𝟎𝟎
𝒑 𝒂𝒄𝒕𝒖𝒂𝒍
𝒑 𝒇𝒊𝒏𝒂𝒍 −𝒑 𝒂𝒏𝒕𝒆𝒓𝒊𝒐𝒓
∆𝒑 = *100
𝒑 𝒂𝒏𝒕𝒆𝒓𝒊𝒐𝒓

Donde:
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 𝒂𝒄𝒕𝒖𝒂𝒍
𝒑 𝒂𝒄𝒕𝒖𝒂𝒍 =
𝑹𝒆𝒄𝒖𝒓𝒔𝒐𝒔 𝒆𝒎𝒑𝒍𝒆𝒂𝒅𝒐𝒔 𝒂𝒄𝒕𝒖𝒂𝒍
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 𝒑𝒓𝒐𝒑𝒖𝒆𝒔𝒕𝒂
𝒑 𝒑𝒓𝒐𝒑𝒖𝒆𝒔𝒕𝒂 =
𝑹𝒆𝒄𝒖𝒓𝒔𝒐𝒔 𝒆𝒎𝒑𝒍𝒆𝒂𝒅𝒐𝒔 𝒑𝒓𝒐𝒑𝒖𝒆𝒔𝒕𝒂

Productividad parcial
 Productividad de mano de obra (MO)
Es la relación entre la producción y la mano de obra
𝑷
𝑷𝑴𝑶 =
𝑴𝑶

19
Donde:
P= producción.
MO= Mano de obra, son los operarios que se necesita para realizar el
proceso productivo.

Número de operarios:
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 𝒑
𝑷𝑴𝑶 = =
𝒏ú𝒎𝒆𝒓𝒐 𝒅𝒆 𝒐𝒑𝒆𝒓𝒂𝒓𝒊𝒐𝒔 # 𝒅𝒆 𝒐𝒑𝒆𝒓𝒂𝒓𝒊𝒐𝒔

Número de horas-hombre, utilizadas:

𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 𝒑
𝑷𝑴𝑶 = =
𝒏ú𝒎𝒆𝒓𝒐 𝒅𝒆 𝒉𝒐𝒓𝒂𝒔 𝒖𝒕𝒊𝒍𝒊𝒛𝒂𝒅𝒂𝒔 # 𝒅𝒆 𝒉𝒐𝒓𝒂𝒔 𝒖𝒕𝒊𝒍𝒊𝒛𝒂𝒅𝒂𝒔

Costo de mano de obra:

𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 𝒑
𝑷𝑴𝑶 = =
𝒄𝒐𝒔𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝒎𝒂𝒏𝒐 𝒅𝒆 𝒐𝒃𝒓𝒂 𝒄𝒐𝒔𝒕𝒐 𝒅 𝒆𝒎𝒂𝒏𝒐 𝒅𝒆 𝒐𝒃𝒓𝒂

Productividad de MP & Insumos

Es la relación que existe entre la producción y la MP &Insumos.
𝑷
𝒑𝑴𝑷 =
𝑴𝑷
Donde:
P= Producción.
MP = Materia Prima, es el material más importante para poder realizar
el proceso productivo.

Productividad Factor global:

𝑷𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛
𝒑𝐹𝐺 =
𝑀𝑎𝑛𝑜 𝑑𝑒 𝑜𝑏𝑟𝑎 + 𝑀𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎𝑙𝑒𝑠

20
2.3. Marco conceptual.

ANÁLISIS COSTO– BENEFICIO.

Técnica eficaz de mejoramiento de la producción para determinar los
beneficios de un proyecto determinado en relación con sus costos, teniendo
en cuenta los beneficios y los costos que no pueden medirse directamente
en unidades monetarias. (Herrera, 2012)

ANÁLISIS DE PARETO.
El 80% de los resultados proceden del 20% del esfuerzo. Es un instrumento
útil para el análisis de la productividad, puesto que concentra atención en
las pocas cuestiones o los pocos problemas más importantes y contribuye a
establecer prioridades. (Herrera, 2012)

MEDICIÓN DEL TRABAJO.

Determina el tiempo que un trabajador calificado necesita para realizar una
tarea específica en un nivel definido de rendimiento. Mientras que el estudio
de métodos ayuda a eliminar el movimiento innecesario, la medición del
trabajo ayuda a investigar, reducir, y posteriormente eliminar el tiempo
ineficaz, durante el cual no se realiza el trabajo útil. (Herrera, 2012)

MÉTODO DE SIEMBRA DE PLANTINES.

También denominado Mudas Pre Brotadas (MPB), que consiste en
germinar la semilla y llevar al lote plantas saneadas y enraizadas. Al regular
el espaciamiento se logra mayor uniformidad y mejores rindes. Y sobre todo
se ahorran toneladas de tallos para enviar al ingenio. (CampoLitoral, 2015).

PRODUCTIVIDAD.
La productividad es la relación que existe entre producción y los recursos
empleados en un sistema productivo. Esto se refiere a la utilización de

21
forma eficiente e inteligente de los recursos, con los estándares de calidad.
(Herrera, 2012).

PRODUCTIVIDAD PARCIAL.
Es la razón entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo.. (Escolar,
1999).

PRODUCTIVIDAD DE FACTOR GLOBAL.

Es la razón entre la productividad neta o valor añadido y la suma asociada
de los insumos, mano de obra y capital. (Escolar, 1999).

PRODUCTIVIDAD GLOBAL (TOTAL).

Es la relación entre producción total y la suma de todos los recursos
empleados, o factores de insumo. (Escolar, 1999).

22
MARCO METODOLÓGICO
3 MARCO METODOLÓGICO.

3.1 Hipótesis.
La Propuesta que incrementa la productividad de siembra de caña de azúcar
se fundamenta en el Método de siembra de Plantines.

3.2 Variables.

3.2.1 Definición conceptual.

Variable Propuesta.- Método de Siembra de Plantines.
También denominado Mudas Pre Brotadas (MPB), que consiste en
germinar la semilla y llevar al lote plantas saneadas y enraizadas. Al regular
el espaciamiento se logra mayor uniformidad y mejores rindes. Y sobre todo
se ahorran toneladas de tallos para enviar al ingenio. (CampoLitoral, 2015)
3.2.2 Definición operacional.
TECNOLOGÍA AGRÍCOLA INDICE INSTRUMENTO
Corte de los Minirrebolos.  Uso de plantines pre  Base de datos
brotados.

Tratamiento de los  Baño térmico.  Temperatura

Minirrebolos.  Tratamiento con controlada
fungicida.

Cajas de Brotes.  Colocación en cajas de  Temperatura

brotes. controlada
 Colocación en estufa
con temperatura y
humedad controlada.
Individualización o Punción.  Colocación de cada  Niveles de
semilla en su propio humedad
cartucho.
Aclimatación.  Regreso de los plantines  Temperatura
a la estufa para que controlada
broten las raíces.
Rustificación.  Aclimatación a pleno sol.  Niveles de
unidad
Plantín pre brotado.  Retiro del plantín.  Programación
 Preparación del cartucho de siembra
para ser plantado.

Tabla 1: Definición Operacional

Indicador Pregunta
Escala Instrumento Fuente / Item
medida informante
Corte de las ¿Cuál es el 0 a 100%. Análisis Reporte de 1
yemas(minirre incremento de documentario Campo.
bolos) plantines? .
Aclimatación. ¿Cuál es el 0 a 100% Análisis Reporte de 2
Incremento de documentario Campo.
Plantas por .
este método?
Tabla 2: Aplicación de la Definición Operacional
3.3 Metodología.

3.3.1 Tipo de estudio.

Para definir los alcances de esta investigación, es necesario saber primero
que existen diferentes tipos de investigación, según Danhke 1989 enfoca la
investigación hacia 4 tipos que son: exploratorios, descriptivos,
correlaciónales y explicativos. En la presente tesis desarrollamos los tipos
Descriptivo – Propositivo.

• Descriptivos: De acuerdo a Danhke, 1989 (citado por Hernández,

Fernández y Baptista, 2003), los estudios descriptivos “miden,
evalúan o recolectan datos sobre diversos aspectos, dimensiones o
componentes del fenómeno a investigar” (Hernández, Fernández y
Baptista, 2003, p.117). Esto con el fin de recolectar toda la
información que obtengamos para poder llegar al resultado de la
investigación.

• El trabajo de Investigación Diagnóstica o Propositiva es un proceso

dialéctico que utiliza un conjunto de técnicas y procedimientos con la
finalidad de diagnosticar y resolver problemas fundamentales,
encontrar respuestas a preguntas científicamente preparadas,
estudiar la relación entre factores y acontecimientos o generar
conocimientos científicos tiene por objeto el fomentar y propiciar la
investigación científica como elemento para la formación integral de
los profesionales.

3.3.2 Diseño.
No experimental – Transversal.- Debido a que para la demostración de los
resultados que generará la propuesta de solución no se realizaron
experimentaciones, utilizando métodos inductivos y deductivos.
Los diseños transversales descriptivos tienen como objetivo indagar la incidencia y
los valores en que se manifiesta una o más variables (Hernández,Ricardo).

M O P R

Donde:
M : Es la muestras de Hectáreas de cultivo.
O : Es la observación a desarrollar en la muestra.
P : Es la propuesta de solución.
R : Son los resultados estimados.

3.4 Población y muestra.

Unidad de análisis.-Hectáreas de cultivo.
Población (N).- Totalidad de hectáreas: 4,000.
Muestra (n).-Para tener un valor más preciso en las proyecciones, se tomará
como base a la totalidad de las hectáreas de cultivo.

3.5 Método de investigación.

Los métodos teóricos empleados en la presente investigación fueron:
El método histórico (tendencial).Este método permitió adquirir mayor
conocimiento respecto al problema relacionado con la productividad del
método planteado, el mismo que nos ayudó a caracterizar la situación
problemática desde diversos contextos.

Método de análisis. Este método permitió analizar la información relevante

respecto al marco teórico, así mismo sirvió para procesar la información
recogida luego de aplicar los instrumentos de trabajo de campo que
permitieron diagnosticar el problema y su posterior formulación de
conclusiones finales de la investigación.
 Método de modelación. Consiste en la propuesta del método de siembra
de plantines.

Juicio de experto – Delphi. Se utilizó el juicio de expertos en el tema de

investigación para el análisis y contrastación de la hipótesis, debido a que la
naturaleza no experimental de esta requiere de su experiencia y juicio
crítico para avalar la propuesta planteada.

3.6 Técnicas e instrumentos de recolección de datos.

En este estudio se hizo necesario la aplicación de las siguientes técnicas e
instrumentos de recolección de información:

Técnicas de gabinete.
La aplicación de dicha técnica permitió recopilar información proveniente de
diversas fuentes y son:

Fichas de resumen. Tuvo como finalidad organizar en forma concisa los

conceptos más importantes que aparecen en una o más páginas.Se utilizó
esta ficha para sintetizar los contenidos teóricos de las fuentes primarias que
servirán como contexto cultural de la presente investigación (Marco teórico).

Fichas textuales. Sirvieron para transcribir literalmente contenidos de la

versión original. Se usó para consignar aspectos puntuales de la
investigación como marco conceptual, principios de la investigación, etc.

Fichas de comentario.Se empleó para comentar los cuadros estadísticos,

antecedentes, etc.

Fichas de registro. Permitió anotar los datos generales de los textos

consultados. Se usó para consignar la bibliografía especializada que da
sustento a la investigación.
3.3.1. Técnicas de trabajo de campo
Las técnicas de trabajo de campo utilizadas en la presente investigación
son las siguientes:

Análisis documentario. Utilizada para el análisis de los documentos de la

Gerencia de Campo, en relación a las proyecciones de productividad.

3.7 Métodos de análisis de datos.

Para analizar la información obtenida y recolectada mediante los
instrumentos aplicados, se utilizaron los modelos estadísticos como:
 Frecuencias simples y porcentuales.
 Mediana.
 Media aritmética.
 Varianza.
 Desviación estándar, etc.

Además, los datos fueron procesados en MS-Excel 2010 y SPSS.

RESULTADOS
4 RESULTADOS.

4.1 Descripción.
La descripción de los resultados se hará por indicadores:
N° Corte 1° 2° 3° 4° 5° 6° TOTAL
HAS EN CULTIVO CON CAÑA DE 6,782
AZÚCAR 842 940 1,060 1,146 1,268 1,526
RDTO.ACTUAL SIN PLANTINES 140 130 120 110 100 90 115
(TM/HA)
RDTO. CON PLANTINES (TM/HA) 140 140 130 130 120 120 130
EDAD DE COSECHA (MESES) 14 14 14 14 14 14 14
TM/HA/MES 10.0 9.3 8.6 7.9 7.1 6.4 8.2
TM/HA/MES (Plantín) 10.0 10.0 9.3 9.3 8.6 8.6 9.3
DIFERENCIA 0.0 0.7 0.7 1.4 1.4 2.1 1.1
INCREMENTO CAÑA EN TM/HA 0 10 10 20 20 30 15.0
INDICE CONVERSIÓN BOLSAS POR TM 2 2 2 2 2 2 2.0
INCREMENTO BOLSAS AZÚCAR/HA 0 20 20 40 40 60 30.0
VALOR POR BOLSA S/. 90 90 90 90 90 90 90
VALOR INCREMENTO 2,700
- 1,800 1,800 3,600 3,600 5,400
INCREMENTO BOLSAS AZÚCAR 228,120
EMPRESA - 18,800 21,200 45,840 50,720 91,560
INGRESO POR INCREMENTO 20,530,800
- 1,692,000 1,908,000 4,125,600 4,564,800 8,240,400
Tabla 3: Rendimiento en TMde Caña/Ha

31
En la tabla 4.1. se muestra el rendimiento de Toneladas métricas de caña por
cada hectárea y por número de cortes. Así, puede evidenciarse que existen 6
cortes programados, cada uno con una duración de 14 meses.

Se hace una comparación entre el método Actual y el nuevo método de Plantines.

Solo el1° corte en ambos métodos el número de TM/Ha es el mismo: 140 y a partir
del 2° corte, en el método actual sin plantines el número de TM/Ha disminuye 10
TM de caña en cada corte hasta el 6° corte. Sin embargo, en el método de
Plantines existe un incremento en las TM/Ha, siendo de 140 en el 2° por la
reposición del número de plantines por Ha, en el 3° corte disminuye las 10 TM y
en el 4° se logra mantener a 130 TM/Ha por la reposición de plantines y en el 5° y
6° corte se mantiene en 120 TM/Ha.

En el método actual el total de TM/Ha al mes es de 10, 9.3, 8.6, y sucesivamente

desde el 1° corte hasta el 6° corte que termina en 6.4 ; existiendo un decremento
progresivo de las TM/Ha al mes. Sin embargo, en el método de Plantines, el
decremento solamente se produce cada dos cortes iniciándose en el 3° corte,
debido que existe una estabilidad en la productividad por manteniendo la misma
cantidad de plantines y al 6° corte se llega a 8.6 TM/Ha al mes.

Esto genera los resultados en los indicadores de productividad, los cuales se

explicarán de manera individual.

32
 RENDIMIENTO DE TM CAÑA POR HA

150

TM de Caña
100

50

0
1 2 3 4 5 6
RDTO.ACTUAL SIN
140 130 120 110 100 90
PLANTINES (TM/HA)
RDTO. CON PLANTINES
140 140 130 130 120 120
(TM/HA)

Gráfico: 1 Rendimiento de TM Caña por Há

33
Incremento de TM/Ha/Mes.-
De la tabla 4.1 se puede evidenciar que el incremento de las TM/Ha al mes
será la consecuencia de la aplicación del método de Plantines, en donde,se
mantiene una estabilidad de la productividad, cada 2 cortes en 10; 9.3 y 8.6
TM/Ha al mes.

La diferencia se evidencia a partir del 2° corte, en donde se tendrá una ventaja

de este método ante el actual de 0.7 TM/Ha al mes,que se irá incrementando
hasta llegar al 6° corte con una diferencia de 2.1 TM/ha al mes;
respectivamente.

TM DE CAÑA POR HA MES

10.0

8.0
TM de caña

6.0

4.0

2.0

0.0
1 2 3 4 5 6
TM/HA/MES 10.0 9.3 8.6 7.9 7.1 6.4
TM/HA/MES (Plantín) 10.0 10.0 9.3 9.3 8.6 8.6

Gráfico: 2 Tm de Caña por Há mes

Incremento económico.-
De la tabla 4.1 se evidencia que el incremento económico es producto del
incremento del número de TM/Ha, las cuales a partir del 2° hasta el 6° corte,
ascienden a 10, 20 y 30 TM/Ha; respectivamente. Este incremento genera que
el número de bolsas de azúcar que se producirán será de 20, 40 y 60 más que
en el método actual. Debido a que el valor por cada bolsa de azúcar es de
S/90.00, el valor del incremento será de S/1,800 para el 2° y3° corte, S/3,600
para el 4° y 5° corte y S/5,400 para el 6° corte.

34
Finalmente, al multiplicar los valores de incremento por el número de Ha que la
empresa tiene en cultivo y en diversos números de cortes se tiene que los
ingresos totales por el incremento en la productividad serán de
S/1’692,000.00para el 2° corte, S/1’908,000.00 para el 3° corte,
S/4’125,600.00 para el 4° corte; S/4’564,800.00 y S/8’240,400.00 haciendo un
Total de S/20’530,800.00

6,000 5,400

5,000
3,600 3,600
4,000

3,000
1,800 1,800
2,000

1,000
-
-
1 2 3 4 5 6

VALOR INCREMENTO S/. Por Ha

Gráfico: 3: Valor Incremento S/. por Há

INGRESO EN MM S/. POR MÉTODO DE PLANTINES A LA

EMPRESA

25,000,000
Millones de soles

20,000,000

15,000,000

10,000,000

5,000,000

-
1 2 3 4 5 6 7
INGRESO POR
- 1,692 1,908 4,125 4,564 8,240 20,530
INCREMENTO

Gráfico: 4: Ingreso en MM S/. por Método de Plantines a la Empresa

||

35
4.2 Discusión.
La discusión de los resultados se ordena por indicadores, de la siguiente
manera:

Incremento de TM/Ha/Mes.-
Síntesis del resultado.-
Existe una estabilidad de la productividad, en 9.3 TM/Ha al mes y
se da entre el 3° y 4°

Causales.-
El incremento de las TM/Ha al mes será la consecuencia de la
aplicación del método de Plantines, debido al reemplazo
únicamente de las plantas que requieran de un cambio.

Estimaciones.-
La diferencia se evidenciará a partir del 5° corte, en donde se
tendrá una ventaja de este método ante el actual de 1.4 TM/Ha al
mes, y en el 6° corte de 2.1 TM/ha al mes; respectivamente.

CENICAÑA Colombia sigue desarrollando esta tecnología

utilizando maquinaria para el cortado de yemas con un avance de
12,000 yemas por dia y por máquina obteniendo una relación de
1:50 es decir de una hectárea de semillero se puede sembrar 50
hectáreas en campo definitivo que en el método tradicional solo
se logra una relación de 1:10.

IAC de Sao Paulo Brasil también esta desarrollando esta

tecnología del uso de yemas para la producción de Plantines cuyo
resultado se refleja en el beneficio económico, logrando mayor
número de plantas de caña de azúcar con menor cantidad de
semilla por seleccionarse la mejor calidad de yemas.

36
Incremento económico.-
Síntesis del resultado.-
El incremento en la productividad serán de S/1’692,000.00 para el
2° corte, S/1’908,000.00 para el 3° corte, S/4’125,600.00 para el
4° corte, S/4’564,800.00 para el 5° corte y S/8’240,400 para el 6°
corte; haciendo un Total de S/20’750,530,800.00.

Causales.-
El incremento económico es producto del incremento del número
de TM/Ha, las cuales a partir del 2° hasta el 6° corte, ascienden a
10, 20 y 30 TM/Ha; respectivamente. Este incremento genera que
el número de bolsas de azúcar que se producirán será de 20, 40 y
60 más que en el método actual. Debido a que el valor por cada
bolsa de azúcar es de S/90.00, el valor del incremento será de
S/1,800 para el 2° y 3° corte, S/3,600 para el 4° y 5° corte y
S/5,400 para el 6° corte.

Estimaciones.-
Es importante indicar que para el 2° y 3° corte solamente se
tendrá el 8 y 9% del total que se facturará, siendo en el 6° corte
en donde se facturará el40% del total a facturar.

37
CONCLUSIONES
Y
SUGERENCIAS
 CONCLUSIONES

Las conclusiones se ordenan según los objetivos general y específicos de la

investigación:

Al Objetivo Específico 1: Diagnosticar el estado actual de la productividad

de la siembra de caña de azúcar en la empresa agroindustrial.
Al finalizar la investigación se concluye que la productividad de la
siembra de caña de azúcar en la empresa agroindustrial se manifiesta
de la siguiente manera:
El número de TM/Ha tiene un decremento progresivo de 10 TM/ha en
cada corte.
El número de TM/Ha al mes tiene un decremento progresivo del 1° al 6°
corte, en un aproximado de 0.71 TM/Ha al mes.

(Ver anexo 3 – Instrumentos de recolección de datos. Descripción de

Resultados.)

Al Objetivo Específico 2: Identificar los factores influyentes en la

productividad de la siembra de caña de azúcar en la empresa
agroindustrial.
En base al análisis de los datos recolectados se han identificado los
siguientes factores influyentes:
a) El método de sembrío, siendo el más productivo el método de
reemplazo de plantines.
b) Los costos de implantación del nuevo método de sembrío.
(Ver anexo 3 – Instrumentos de recolección de datos. Discusión de
resultados)

Al Objetivo Específico 3: Elaborar la Propuesta de implantación del

Método de Siembra de Plantines.
Al finalizar la investigación se elaboró una propuesta de implantación del
Método de Siembra de Plantines, siendo su principal característica el
Corte de los Minirrebolos (yemas), el Tratamiento de los Minirrebolos, las

39
 Cajas de Brotes, la Individualización o Punción, la Aclimatación, la
Rustificación y la obtención del Plantín pre brotado.

(Ver anexo 1 – Propuesta de un sistema de monitoreo y control

administrativo)

Al Objetivo Específico 4: Validar los resultados que generará la

implantación del Método de Siembra de Plantines en la productividad de
la siembra de caña de azúcar en la empresa agroindustrial.
En el análisis de rentabilidad se aprecia que el proyecto es altamente
rentable, generando un margen de utilidad de 99.34% en el primer corte,
99.96% en el 5° corte y 99.99% en el 6° corte. Luego de desarrollar la
validación del plan del sistema de monitoreo y control administrativo,
mediante el juicio de expertos, se concluye que este tiene una Alta
probabilidad de éxito, debido a que es considerado como adecuado y
coherente en su estructura, está orientado al objetivo de la investigación,
ha considerado todos los aspectos necesarios para resolver el problema,
generará los resultados establecidos en la hipótesis y cada una de sus
partes es considerada como Buena o Excelente. Toda la propuesta es
considerada como Buena, siendo la principal sugerencia la designación
de recursos para su implementación.

(Ver anexo 2 – Ficha de validación por juicio de experto)

40
 SUGERENCIAS

En base a las conclusiones establecidas se plantean las siguientes

sugerencias:

1. Destinar la totalidad del presupuesto establecido para la ejecución de la

propuesta, debido a que permitirá incrementar la productividad, tal como
se ha detallado.

2. Implementar un sistema de monitoreo y control de la ejecución de la

propuesta elaborada, de manera tal que pueda obtenerse información
precisa y oportuna para asegurar su continuidad.

3. Evaluar de manera progresiva los resultados obtenidos, identificando los

factores influyentes y estableciendo planes de mejora continua. Esto
permitirá incrementar el grado de efectividad de la propuesta.

41
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

42
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.

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http://www.campolitoral.com.ar/index.php/diarios/2014/05/24/laregion/REG-01.html
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Dìaz de Santos SA.
Dessler, G. (1993). Organización y Administración. México: Prentice Hall.
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Drucker, P. (2007). The Effective Executive. USA: Butterworth-Heinemann.
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Agraria del Ecuador.

43
Viveros Valens, C. A. (2011). Identificación de Características Asociadas con la Mayor Eficiencia
en el uso del Agua para la Producción de Caña de Azúcar. Palmira: Universidad
Nacional De Colombia.
Zegarra Tocto, D. (2002). “La agroindustria de la caña de azúcar en Ayabaca: diagnóstico y
propuesta de desarrollo sectorial”. Piura: Universidad de Piura.

44
ANEXOS
 Anexo 01.- Plan del Implantación del Método de Siembra de Plantines.

1. Diagnóstico situacional.
El número de TM/Ha tiene un decremento progresivo de 10 TM/ha en cada
corte.

El número de TM/Ha al mes tiene un decremento progresivo del 1° al 6°

corte, en un aproximado de 0.71 TM/Ha al mes.

2. OBJETIVOS.
a. GENERAL.
Incrementar la productividad de la siembra de caña de azúcar en una
empresa agroindustrial de Lambayeque.

b. ESPECÍFICOS.
1. Incrementar el número de TM/Ha/Mes.
2. Incrementar el ingreso económico por facturación de la
producción.

46
3. DETALLES DE LA PROPUESTA.
La propuesta se basa en la definición operacional de la variable independiente (Método de Siembra de Plantines).
DIMENSIÓN DE LA RESULTADO ESPERADO
N° ACTIVIDAD ESPECÍFICA
ESTRATEGIA
En lugar de dos cañas como semillas, se La diferencia se evidenciará a partir del
1 Corte de los Minirrebolos. usan los plantines pre brotados. 2°y 3° corte, en donde se tendrá una
Después del corte y hecha una selección ventaja de este método ante el actual
visual para garantizar que todos los de 0.7 TM/Ha al mes, y en el 4° y 5°
2 Tratamiento de los minirrebolos estén con las características
Minirrebolos. corte de 1.4 y 2.1 TM/ha al mes para el
fitosanitarias, reciben un baño térmico y
son tratados con fungicida. 6° corte.
Los minirrebolos brotados son colocados Para el 2° y 3° corte solamente se
3 en cajas de brotes con una sustancia
Cajas de Brotes. tendrá el 8 y 9% del total que se
propia para la producción de nuevas yemas
con temperatura y humedad controlada. facturará, siendo en el 6° corte en
Después de 15 días en un Invernadero, los donde se facturará el 40% del total a
4 plantines son individualizadas y cada una
Individualización o Punción. facturar.
es colocada en su propio cartucho.
5 Esta fase dura 15 días, período en el cual
Aclimatación.
los plantines se colocan bajo sombra.
Consiste en la aclimatación a pleno sol. Se
6 les expone a condiciones de ambiente
Rustificación.
donde será cultivada, con irrigación
controlada y podas.
Al final de los 60 días, período del ciclo
7 Plantín pre brotado. completo, el plantín es retirado del cartucho
y está listo para ser plantado.

47
 PRESUPUESTO.
N° Corte 1° 2° 3° 4° 5° 6°

ACTUAL 25,000 23,000 19,000 16,000 13,000 10,000

PLANTINES 25,000 25,000 23,000 23,000 19,000 19,000

DIFERENCIA - 2,000 4,000 7,000 6,000 9,000

COSTO POR PLANTIN 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25

COSTO POR DIFERENCIA - 500.00 1,000 750.00 1,500.00 2,250.00

Cada plantín tiene un costo de S/0.25. A partir del 2° corte, existe una diferencia de 2,000 plantines; y para el 5° y 6° corte de
6,000 y 9,000; respectivamente. Esto generará un egreso de S/500.00 para el 2° corte, S/1,000.00 para el 3° corte, S/750.00 para
el 4° corte, S/1,500.00 para el 5° y S/2,250.00 para el 6° corte.

Análisis de
4° 5° 6°
rentabilidad:
Total Ingresos: 4125600 4564800 8240400
Total Egresos: 750 1,500.00 2,250.00
Utilidad: 4,124,850.00 4,563,300.00 8,238,150.00
Margen de
99.98% 99.97% 99.97%
Utilidad:
En el análisis de rentabilidad se aprecia que el proyecto es altamente rentable, generando un margen de utilidad de 99.98% en el
primer corte, 99.97% en el 5° corte y 99.97% en el 6° corte.

48
1. FACTORES CRÍTICOS DE ÉXITO.
Para el logro de los objetivos trazados en la propuesta de solución se requiere
el buen desempeño de los siguientes factores:

1. Aprobación de la propuesta por parte de la Autoridad competente, previa

evaluación de su importancia y beneficios a generar.
2. Designación oportuna e integral del presupuesto establecido, a fin de
desarrollar las actividades planificadas de manera efectiva.
3. Participación activa de todos los colaboradores identificados en la
investigación, debido a que permitirá dinamizar el proceso hacia el logro
de las metas establecidas.

49
Anexo 02.- Ficha de evaluación por juicio de experto.
UNIVERSIDAD CÉSAR VALLEJO
FILIAL CHICLAYO
ESCUELA DE POST GRADO
MAESTRÍA EN GESTIÓN PÚBLICA

FICHA DE EVALUACIÓN POR JUICIO DE EXPERTO

TÍTULO DE LA INVESTIGACIÓN:
PROPUESTA DEL MÉTODO DE SIEMBRA DE PLANTINES PARA
INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE LA SIEMBRA DE CAÑA DE
AZÚCAR EN UNA EMPRESA AGROINDUSTRIAL DE LAMBAYEQUE.

AUTORES:
 BR. FERNÁNDEZ VÍLCHEZ, RANULFO ALEJANDRO
 BR. LÓPEZ RODRÍGUEZ, MARTIR REYNERIO.

DATOS INFORMATIVOS DEL EXPERTO:

NOMBRE:
Jorge Pinna Cabrejos___________________________________________________

TÍTULO UNIVERSITARIO: Ingeniero Agrónomo______________________

POSTGRADO:PhD en Suelos_________________________________
OTRA FORMACIÓN: Asesor de Empresas Agrícolas y Azucareras__________
_________________________________________________________________________
OCUPACIÓN ACTUAL: Docente de la UPAO__________________________
FECHA DE LA ENTREVISTA: 15 de Enero del 2017_________________________

50
Mensaje alespecialista:
En la Universidad César Vallejo – Filial Chiclayo, se está realizando una investigación
dirigida a elaborar una Propuesta de implantación del Método de Siembra de Plantines para
incrementar la productividad de la siembra de caña de azúcar en una empresa agroindustrial
de Lambayeque. Por tal motivo, se requiere de su reconocida experiencia, para corroborar
que la propuesta de esta investigación genera los resultados establecidos en la hipótesis. Su
información será estrictamente confidencial. Se agradece por el tiempo invertido.
1. En la tabla siguiente, se propone una escala del 1 al 5, que va en orden ascendente del
desconocimiento al conocimiento profundo. Marque con una “X” conforme considere
su conocimiento sobre el tema de la tesis evaluada.

1 2 3 4 5
Ninguno Poco Regular Alto Muy alto

2. Sírvase marcar con una “X” las fuentes que considere han influenciado en su
conocimiento sobre el tema, en un grado alto, medio o bajo.

GRADO DE INFLUENCIA
DE CADA UNA DE
FUENTES DE ARGUMENTACIÓN LAS FUENTES EN SUS
CRITERIOS
A M B
(ALTO) (MEDIO) (BAJO)
a) Análisis teóricos realizados. (AT) X
b) Experiencia como profesional. (EP) X
c) Trabajos estudiados de autores nacionales. (AN) X
d) Trabajos estudiados de autores extranjeros. (AE) X
e) Conocimientos personales sobre el estado del X
problema de investigación. (CP)

_______________________
Firma del entrevistado
Anexo: Hoja de vida.
Estimado(a) experto(a):
Con el objetivo de corroborar que la hipótesis de esta investigación es correcta, se le
solicita realizar la evaluación siguiente:
1. ¿Considera adecuada y coherente la estructura de la propuesta?

51
 Adecuada _X__ Poco adecuada___ Inadecuada ___

2. ¿Considera que cada parte de la propuesta se orienta hacia el logro del objetivo
planteado en la investigación?
Totalmente _X__ Un poco ___ Nada ___

3. ¿En la investigación se han considerado todos los aspectos necesarios para resolver
el problema planteado?
Todos _X__ Algunos ___ Pocos ___ Ninguno ___

4. ¿Considera que la propuesta generará los resultados establecidos en la hipótesis?

Totalmente _X__ Un poco ___ Ninguno ___

5. ¿Cómo calificaría cada parte de la propuesta?

Aspecto/Dimensión/ Inadecuada
N Excelente Buena Regular
Estrategia
1 Corte de los
Minirrebolos.
2 Tratamiento de los
Minirrebolos.
3
Cajas de Brotes.
4 Individualización o
Punción.
5
Aclimatación.
6
Rustificación.
7 Plantín pre
brotado.

6. ¿Cómo calificaría a toda la propuesta?

Excelente _X__ Buena ___ Regular ___ Inadecuada ___

52
7. ¿Qué sugerencias le haría a los autores de la investigación para lograr los objetivos
trazados en la investigación?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

_______________________
Firma del entrevistado

53
Anexo 03.- Instrumento de recolección de datos.

INSTRUMENTO PARA RECOLECCIÓN DE DATOS

TÉCNICA: ANÁLISIS DOCUMENTARIO
HOJA DE ANÁLISIS DOCUMENTAL

Objetivo.-
Analizar información relacionada con la productividad de la caña de azúcar.
Fuente: Reporte de Gerencia de Campo.

1. ¿Cuál es el Incremento de TM/Ha/Mes por el método de Plantines?

0 a 100%: 1.1 %

Observaciones:
Considerando un incremento de 13.2 % año

2. ¿Cuál es el Incremento económico por el método de Plantines?

0 a 100%:_15.4 %

Observaciones:
Considerando que la edad de cosecha es de 14 meses.

54
Anexo 04.- Ficha de Validación de Experto de Instrumentos de Recolección
de Datos.

FICHA DE VALIDACIÓN DE INTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS

DATOS GENERALES DEL EXPERTO.

 Apellidos y Nombres : Carlos Humberto Yepez Flores

 Profesión: Ingeniero Agrónomo

 Grado académico: Ingeniero

 Actividad laboral actual: Jefe de Cosecha de la Empresa Agrícola Pomalca S.A.A

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

INDICACIONES AL EXPERTO.
En la tabla siguiente, se propone una escala del 1 al 5, que va en orden ascendente del
desconocimiento al conocimiento profundo. Marque con una “X” conforme considere su
conocimiento sobre el tema de la tesis evaluada.

1 2 3 4 5
Ninguno Poco Regular Alto Muy alto

55
Sírvase marcar con una “X” las fuentes que considere han influenciado en su conocimiento
sobre el tema, en un grado alto, medio o bajo.
GRADO DE INFLUENCIA
DE CADA UNA DE
FUENTES DE ARGUMENTACIÓN LAS FUENTES EN SUS
CRITERIOS
A M B
(ALTO) (MEDIO) (BAJO)
f) Análisis teóricos realizados. (AT) X
g) Experiencia como profesional. (EP) X
h) Trabajos estudiados de autores nacionales. (AN) X
i) Trabajos estudiados de autores extranjeros. (AE) X
j) Conocimientos personales sobre el estado del X
problema de investigación. (CP)

_______________________
Firma del entrevistado

Anexo: Hoja de vida.

56
Estimado(a) experto(a):
El instrumento de recolección de datos a validar es una hoja de análisis documental, cuyo
objetivo es analizar información relacionada con la productividad de la caña de azúcar.
Con el objetivo de corroborar la validación del instrumento de recolección de datos, por
favor le pedimos responda a las siguientes interrogantes:

1. ¿Considera pertinente la aplicación de este instrumento para los fines que

especifica?
Es pertinente:_X_ Poco pertinente:__ No es pertinente:__
Por favor, indique las razones:
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

2. ¿Considera que el instrumento formula las preguntas suficientes para los fines que
persigue?
Son suficientes:_X_ Insuficientes:__
Por favor, indique las razones:
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

3. ¿Considera que las preguntas están adecuadamente formuladas de manera tal que el
analista no tenga dudas en la elección y/o redacción de sus respuestas?

Son adecuadas:_X_ Poco adecuadas:__ Inadecuadas:__

Por favor, indique las razones:
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

4. Califique las preguntas que considere más importantes según un criterio de

precisión y relevancia para el objetivo del instrumento de recolección de datos.

57
 Precisión Relevancia
Pregunta Muy Poco No es Muy Poco Sugerencias
Irrelevante
precisa precisa precisa relevante Relevante

5. ¿Qué sugerencias haría ud para mejorar el instrumento de recolección de datos?

___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

Le agradecemos por su colaboración.

Fecha de evaluación:

Firma del Experto

58