Calculadora cervecera

Receta actual: ---

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ESTADISTICAS MALTAS
Rendimiento macerado 70% Maltas Porcentaje
Litros finales 28L Vienna 44.97%
Tiempo hervor 70 -- 0.00%
Evaporacion 25% Munich 47.34%
Caramunich II 2.37%
OG (densidad inicial)
1063 Chocolate 1.78%
FG (densidad final) 1013 -- 0.00%
IBU 7 Melanoidina 3.55%
Color (SRM) 18.5 -- 0.00%
Alcohol 6.7% -- 0.00%
Densidad pre-hervor 1047 -- 0.00%
Volumen pre-hervor 37.3L -- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
100.00%

FERMENTABLES
Fermentables Porcentaje
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%

LEVADURA
Levadura Seca Pitch Rate
Diamond (Lallemand) 0.7
Cantidad °L Posibles reemplazos
3.8 4 --
0 --
4 7 Munich II
0.2 46 Caramelo 60
0.15 400 Carafa II
0 --
0.3 25 Caramelo 30, Caramelo 60
0 --
0 --
0 --
0 --
0 --
0 --
0 --
0 --
0 --
8.45

Cantidad °L
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
8.45

Cantidad (g) Atenuacion Posibiles reemplazos

30.035361692 80.00% SafLager S-23, SafLager W-34
LUPULOS
Lupulos Hervor Cantidad Momento de adicion AA
Hallertauer 5 45 3.9
Tettnanger 5 45 4.5
Magnum 2.3 80 15
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
TOTAL HERVOR 12.3

Lupulos Whirlpool Cantidad Duracion del whirlpool AA

-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
TOTAL WHIRLPOOL 0

Lupulos maceracion Cantidad AA IBUs

-- 0 0
-- 0 0
-- 0 0
-- 0 0
-- 0 0
-- 0 0

TOTAL MACERACION 0 0

Mas lupulos g/l Momento de adicion Cantidad

-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
TOTAL OTROS 0

TOTAL LUPULOS 12.3

IBUs Posibles reemplazos
2 Tettnanger, Hallertau (US), Hallertauer Tradition
2 Saaz, Spalt, Hallertau
3 Columbus, Nugget
0 --
0 --
0 --
0 --
0 --
0 --
0 --
0 --
0 --
0 --
7

IBUs Posibles reemplazos

0 --
0 --
0 --
0 --
0 --
0 --
0 --
0 --
0

Posibles reemplazos
--
--
--
--
--
--

Posibles reemplazos
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
 OTROS ADJUNTOS
Adjunto g/l Momento de adicion Aclaraciones
uer Tradition

TOTAL
Total
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Ajustar receta a: 9L

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ESTADISTICAS MALTAS
Rendimiento macerado 70% Maltas Porcentaje
Litros finales 9L Vienna 44.97%
Tiempo hervor 70 -- 0.00%
Evaporacion 25% Munich 47.34%
Caramunich II 2.37%
OG (densidad inicial)
1063 Chocolate 1.78%
FG (densidad final) 1013 -- 0.00%
IBU 7 Melanoidina 3.55%
Color (SRM) 18.5 -- 0.00%
Alcohol 6.7% -- 0.00%
Densidad pre-hervor 1,047 -- 0.00%
Volumen pre-hervor 12 -- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
100.00%

FERMENTABLES
Maltas Porcentaje
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%
-- 0.00%

LEVADURA
Levadura Seca Pitch Rate
Diamond (Lallemand) 0.7
 LUPULOS
Cantidad °L Lupulos Hervor Cantidad
1.2214285714 4 Hallertauer 1.6071428571
0 0 Tettnanger 1.6071428571
1.2857142857 7 Magnum 0.7392857143
0.0642857143 46 -- 0
0.0482142857 400 -- 0
0 0 -- 0
0.0964285714 25 -- 0
0 0 -- 0
0 0 -- 0
0 0 -- 0
0 0 -- 0
0 0 -- 0
0 0 -- 0
0 0 TOTAL HERVOR 3.9535714286
0 0
0 0
2.7160714286 Lupulos Whirlpool Cantidad
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
Cantidad °L -- 0
0 0 -- 0
0 0 -- 0
0 0 -- 0
0 0 TOTAL WHIRLPOOL 0
0 0
0 0
0 0 Lupulos maceracion Cantidad
0 0 -- 0
0 0 -- 0
0 0 -- 0
0 0 -- 0
2.7160714286 -- 0
-- 0
TOTAL MACERACION 0

Cantidad (g) Atenuacion Mas lupulos g/l

9.6542234009 80.00% -- 0
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
-- 0
TOTAL OTROS

TOTAL LUPULOS 3.9535714286

 OTROS ADJU
Momento de adicion AA IBUs Adjunto
45 3.9 2 0
45 4.5 2 0
80 15 3 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
7 TOTAL

Duracion del whirlpool AA IBUs

0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0

AA IBUs
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0

Momento de adicion Cantidad

0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0
ROS ADJUNTOS LISTA DE COMP
g/l Momento de adAclaraciones Total Maltas
0.00 0 0.0 0 Vienna 1.2214285714
0.00 0 0.0 0 -- 0kg
0.00 0 0.0 0 Munich 1.285714285
0.00 0 0.0 0 Caramunich II 0.064
0.00 0 0.0 0 Chocolate 0.0482142
0.00 0 0.0 0 -- 0kg
0.00 0 0.0 0 Melanoidina 0.09642
0.00 0 0.0 0 -- 0kg
0.00 0 0.0 0 -- 0kg
0.00 0 0.0 0 -- 0kg
0.00 0 0.0 0 -- 0kg
0.00 0 0.0 0 -- 0kg
0.00 0 0.0 0 -- 0kg
0 -- 0kg
-- 0kg
-- 0kg
TA DE COMPRAS PARA 9 LITROS
Lupulos Hervor Lupulos whirlpool Lupulos maceracion Mas lupulos
Hallertauer 1.60 -- 0g -- 0g -- 0g
Tettnanger 1.607 -- 0g -- 0g -- 0g
Magnum 0.73928 -- 0g -- 0g -- 0g
-- 0g -- 0g -- 0g -- 0g
-- 0g -- 0g -- 0g -- 0g
-- 0g -- 0g -- 0g -- 0g
-- 0g -- 0g -- 0g
-- 0g -- 0g -- 0g
-- 0g -- 0g
-- 0g -- 0g
-- 0g
-- 0g
-- 0g
OS
Levadura Fermentables Adjuntos
Diamond (Lallemand) 10g -- 0kg 0 0g
0 -- 0kg 0 0g
0 -- 0kg 0 0g
0 -- 0kg 0 0g
0 -- 0kg 0 0g
0 -- 0kg 0 0g
0 -- 0kg 0 0g
0 -- 0kg 0 0g
0 -- 0kg 0 0g
0 -- 0kg 0 0g
0 -- 0kg 0 0g
0 0 0g
0 0 0g
LISTA DE COMPRAS PARA 9 LITROS
Maltas Lupulos Hervor Lupulos whirlpool
Vienna 1.22142857142857kg Hallertauer 1.60714285714286g
Tettnanger 1.60714285714286g
Munich 1.28571428571429kg Magnum 0.739285714285714g
Caramunich II 0.06428571428571
Chocolate 0.0482142857142857kg

Melanoidina 0.0964285714285714
OS
Lupulos maceracion Mas lupulos Levadura
Diamond (Lallemand) 10g
Fermentables Adjuntos
0 0g
0 0g
0 0g
0 0g
0 0g
0 0g
0 0g
0 0g
0 0g
0 0g
0 0g
0 0g
0 0g
Lupulos AA% Posible reemplazo
-- 0 --
Amarillo 8.6 Cascade, Centennial, Chinook
Apollo 17 Nugget, Columbus, Zeus, Magnum, Millennium
Bravo 15 Columbus, Zeus, Apollo, Magnum, Nugget
Bullion 11 Columbus, Chinook
Calypso 13 Cascade, Huell Melon
Cascade (US) 7 Centennial, Amarillo, Columbus
Catarata 6.3 --
Centennial 10 Chinook, Nugget, Zeus, Columbus, Cascade (US)
Challenger 8.5 Perle, Northern Brewer
Chinook 13 Nugget, Bullion, Columbus, Northern Brewer
Citra 11 Simcoe, Cascade (US), Centennial, Mosaic
Columbus 15 Zeus, Chinook, Northern Brewer, Nugget, Bullion
Ekuanot 14 Citra, Galaxy
El Dorado 15 Simcoe
Falconer’s Flight 10 Cascade, Columbus, Centennial
Fuggle 4.5 Styrian Golding, Tettnanger
Galaxy 14 Citra, Amarillo, Centennial
Hallertauer 3.9 Tettnanger, Hallertau (US), Hallertauer Tradition
Hallertauer Blanc 10 --
Hallertauer Magnum 13 --
Hallertauer Tradition 5.5 --
Hallertauer (US) 3.5 Hallertauer Tradition
Huell Melon 7.2 --
Idaho 7 12.5 --
Kent goldings 5 Fuggle
Lemondrop 6 Cascade (US)
Magnum 15 Columbus, Nugget
Mandarina Bavaria 8 Columbus, Nugget, Cascade (US)
Mapuche 7 Cascade
Mosaic 12 Citra, cascade
Northern Brewer 8 Perle
Nugget 18 Columbus, Magnum
Pahto 17 --
Perle 8.2 Northern Brewer
Saaz 3.5 Centennial, Amarillo
Sabro 14.2 --
Simcoe 12.5 Cascade, Citra
Sorachi Ace 13 --
Southern Passion 11 --
Spalt 4.2 Saaz, Tettnanger, Hallertau
Styrian Goldings 5 Fuggle
Tettnanger 4.5 Saaz, Spalt, Hallertau
Traful 8.2 --
Vic Secret 17.6 --
Victoria 11 Galaxy
Zeus 13.5 Columbus
Cascade (ARG) 6 Hallertau, Tettnanger, Kent Goldings
Maltas L° Ray Daniels 0.1g en 1lFD
-- 0 0 0
Abbey 17 1029 29
Acid castle 3 1027 27
Ahumada 2 1028 28
Aromatic 20 1027 27
Avena instantanea 2 1026 26
Biscuit 20 1030 30
Black malt 500 1022 22
Brown 125 1025 25
Caramelo 15 15 1028 28
Cara Aroma 130 1027 27
Caraamber 27 1029 29
Carabelge 13.6 1027 27
Carafa I 340 1025 25
Carafa II 425 1025 25
Carafa III 535 1025 25
Carahell 11 1027 27
Caramelo 120 120 1029 29
Caramelo 140 140 1026 26
Caramelo 30 30 1027 27
Caramelo 60 60 1029 29
Caramunich 50 1026 26
Caramunich II 46 1027 27
Caramunich III 57 1027 27
Carapils 4 1027 27
Carared 20 1027 27
Carawheat 45 1026 26
Cebada tostada 500 1022 22
Centeno 3.2 1029 29
Chocolate 400 1023 23
Copos de maiz 0.5 1033 33
Maris Otter 2.3 1030 30
Melanoidina 25 1029 29
Munich 7 1030 30
Munich II 46 1027 27
Pale Ale 2.5 1030 30
Perla negra 340 1025 25
Pilsner 2 1030 30
Special B 115 1027 27
Special W 115 1026 26
Trigo oscuro 20 1025 25
Trigo Pale Ale 2 1029 29
Trigo tostado 400 1022 22
Vienna 4 1030 30
Wheat malt 2 1032 32
Posibles reemplazos Fermentables
-- --
Melanoidina, Caramelo 60, Biscuit Arroz
-- Azucar blanca
-- Azucar candi 5°L
Caraaroma Azucar candi 60°L
-- Azucar invertida 15°L
Abbye Azucar invertida 2°L
Carafa III Dextrosa
Chocolate, Biscuit Melaza
Carared Miel
Aromatic
Caramelo 30
--
Chocolate
Chocolate
Black
--
Special S, Special B
--
Caramunich, Caraamber
Caramunich III
Caramelo 60
Caramelo 60
Caramelo 60
Avena instantanea, Copos de maiz (no mas 10%)
Caramelo 15
--
Carafa III, Black
--
Carafa II
--
--
Caramelo 30, Caramelo 60
Munich II
Munich
Pilsener
--
Pale Ale
Caramelo 120, Special W
Caramelo 120, Spedial B
--
--
--
--
--
L° Ray Daniels 0.1g en 1l FD
0 0 0
1 1022 22
0 1038 38
5 1032 32
60 1032 32
25 1029 29
2 1030 30
0.5 1035 35
80 1030 30
2 1029.5 29.5
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
-1000
Levadura Atenuacion Posibles reemplazos
-- 0 --
Safale Be-134 (Fermentis) 92.00% Belle Saison
Safale Be-256 (Fermentis) 84.00% Abayye
Safale K-97 (Fermentis) 82.00% Koln Kolsch
Safale S-04 (Fermentis) 75% Windsor, London, Nottingham
Safale S-05 (Fermentis) 81% Bry 97
SafLager S-23 (Fermentis) 80% Diamond, SafLager W-34
SafLager W-34 (Fermentis) 80% Safale S-23, Diamond
Safale S-33 (Fermentis) 70.00% New England
Safale Wb-06 (Fermentis) 89.00% Munich Classic
Safbrew T-58 (Fermentis) 75% Wit
Abayye (Lallemand) 88.00% Safale Be-256
Belle Saison (Lallemand) 90.00% Safale Be-134
Bry 97 (Lallemand) 75.00% Safale S-05
Koln Kolsch (Lallemand) 75.00% Safale K-97
Kveik (Lallemand) 80.00%
London (Lallemand) 65.00% Safale S-04, Windsor, Nottingham
Munich Classic (Lallemand) 78.00% Safale Wb-06
Nottingham (Lallemand) 80.00% Safale S-04, windsor, London
Windsor (Lallemand) 70.00% Safale S-04, Nottingham, London
Wit (Lallemand) 70.00% Safbrew T-58
New England (Lallemand) 75.00% Safale S-33
Diamond (Lallemand) 80.00% SafLager S-23, SafLager W-34