Reporte GRI 2021 Peninsula Papagayo VF

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REPORTE

GRI 2021
Ecodesarrollo Papagayo
y Marina Papagayo
1

ÍNDICE

2 Carta de
compromiso 4 Acerca
del reporte 6 Perfil de la
Organización
Datos generales 6
Gobernanza 9
Estrategia de sostenibilidad 10
Contribución a los ODS 14

17 Gestión
Ambiental
Biodiversidad 17
30 Gestión
Social
Prácticas laborales 30
44 Gestión
Económica
Cumplimiento
Protocolos ambientales 21 Pobreza 38 legal y concesión 44

Residuos sólidos 23 Sitios arqueológicos y cultura Cadena de valor 45

Recursos hídricos 25 guanacasteca 39 Código de ética y


Educación 40 conducta empresarial 46
Otros temas 27

47 Anexos
2 REPORTE GRI 2021

CARTA DE
COMPROMISO
GRI 2-2 Declaración sobre la estrategia de desarrollo sostenible

Es un orgullo presentarles el cuarto Para definir este enfoque de trabajo,


Reporte de Sostenibilidad de Península escuchamos a nuestras partes interesadas,
Papagayo, en el que compartimos y conocimos sus expectativas e inquietudes
celebramos los logros alcanzados en sobre la contribución de la empresa al
materia social, ambiental y de gobernanza, desarrollo sostenible y, a partir de sus
también las lecciones aprendidas de un aportes, establecimos una hoja de ruta con
periodo lleno de desafíos y esperanza, acciones concretas sobre las que rendimos
como lo fue el 2021. cuentas en este documento.

Este reporte resume el avance de Nuestra compañía se fijó la visión de


la estrategia de sostenibilidad, y su convertirse en un modelo y líder mundial
estructura se basa en los nueve temas en desarrollo turístico e inmobiliario
prioritarios en los que la organización sostenible, y hoy, después de afrontar uno
ha enfocado sus esfuerzos: prácticas de los desafíos más apremiantes para el
laborales, pobreza, educación, mundo y el sector turismo como fue la
biodiversidad, recurso hídrico, pandemia del COVID-19, nos sentimos
cumplimiento legal, concesión, cadena de sumamente satisfechos de que esa visión
valor y ética. se mantiene más vigente que nunca y que
nuestro compromiso con la sostenibilidad
está fortalecido.
3

La pandemia puso a prueba nuestras En cuanto al ambiente, obtuvimos Se acercan tiempos de transformación y
capacidades, pero también nos enseñó cinco galardones de Bandera Azul, lo crecimiento para nuestra compañía y, con
que un modelo de negocios que priorice que significa reducciones importantes toda certeza, les puedo decir que en las
el bienestar de las personas, que proteja el en el impacto ambiental de nuestras páginas por escribir de nuestra historia,
medio ambiente y que trabaje en alianza operaciones, redujimos la cantidad de la sostenibilidad estará en el centro de
por el desarrollo de las comunidades residuos que se envían al relleno sanitario nuestra filosofía y nuestro actuar, como lo
donde operamos es una ventaja para y consolidamos el proyecto para la ha sido desde el nacimiento de Península
afrontar los escenarios más desafiantes conservación de corales Culebra Reef Papagayo.
y por eso hoy cerramos el año con Garden, el cual nos enorgullece por el gran
excelentes resultados. impacto que tiene para los ecosistemas Les invito a conocer con más detalle los
marinos de la zona. resultados de nuestra gestión a lo largo de
En el ámbito interno, cerramos el 2021 con este reporte; estamos abiertos a escuchar
un 11!% de incremento en la cantidad de Nuestro programa de involucramiento sus sugerencias para mejorar año con año
personas contratadas, aplicamos un censo comunitario continúa dando frutos: en los resultados que hoy presentamos con
en la población interna que nos reflejó una el 2021, se creó una nueva clínica de tanto orgullo.
disminución en la cantidad de hogares en atención gratuita para menores de edad
situación de pobreza y mantuvimos los y prevalecieron los programas de apoyo a
programas dirigidos a mejorar la salud la educación en la zona. Esto fue posible
integral y el desarrollo profesional de los gracias a las alianzas que hemos creado
colaboradores. con diferentes instituciones y actores MANUEL E. ARDÓN
locales, en las que todos aportamos SENIOR VICE PRESIDENT & CHIEF
nuestras competencias únicas para OPERATING OFFICER, PENÍNSULA
contribuir al desarrollo sostenible. PAPAGAYO
4 REPORTE GRI 2021

ACERCA
DEL REPORTE
GRI 2-2 Entidades incluidas en los informes de sostenibilidad de la organización

El alcance de este reporte incluye Ambas organizaciones, desde el 2018,


las operaciones de las empresas reportan de forma anual su desempeño en
Ecodesarrollo Papagayo Limitada y Marina sostenibilidad, utilizando como referencia
Papagayo Limitada. los estándares del Global Reporting
Initiative (GRI).

GRI 2-3 Periodo de reporte, frecuencia y punto de contacto

La información presente en este reporte corresponde al periodo que abarca desde el 1 de


enero al 31 de diciembre del 2021.

Para más información o consultas sobre el contenido del documento, por favor diríjase a:

MANUEL E. ARDÓN
SENIOR VICE PRESIDENT & CHIEF OPERATING OFFICER
+506 2696-2110
[email protected]

DANIELA RETANA
COORDINADORA, SOSTENIBILIDAD
+506 2696-2141
[email protected]
5

GRI 2-4 Revisión de Información

No hay modificaciones o nuevas


interpretaciones de la información con
respecto a años anteriores.

GRI 2-5 Verificación externa

Este reporte de sostenibilidad no es


verificado por una tercera parte.

GRI 2-14 Papel del máximo órgano de gobierno


en la elaboración de informes de
sostenibilidad

La elaboración del Reporte de


Sostenibilidad, así como la definición
de los temas materiales, son liderados y
aprobados por el Senior Vice President
& Chief Operating Officer de Península
Papagayo.
6 REPORTE GRI 2021

PERFIL DE LA
ORGANIZACIÓN
Datos
generales
GRI 2-1 Detalles de la organización

Península Papagayo pertenece al Polo Se extiende desde Punta Cabuyal hasta


Turístico del golfo de Papagayo, desarrollo Punta Cacique y constituye una zona de
creado por la Ley 6758: Ley Reguladora gran riqueza ambiental en Centroamérica
del Desarrollo y Ejecución del Proyecto y de importancia estratégica para el sector
Turístico Golfo de Papagayo. En 1995, se turístico de Costa Rica. Es el principal polo
publica, en el Diario Oficial La Gaceta, el turístico planificado del país con un área
Reglamento al “Plan Maestro General del aproximada de 1658 hectáreas.
Proyecto Turístico Golfo de Papagayo”
bajo el cual se establece el desarrollo que Península Papagayo, desde su concepción,
debe realizarse en el golfo de Papagayo. trabaja por el cumplimiento de sus
objetivos bajo una filosofía que combina
El Polo Turístico se ubica en la provincia de estos cuatro pilares: respeto por la
Guanacaste, entre el distrito de Nacascolo legislación nacional, calidad, respeto por
del cantón de Liberia al norte y el distrito el medio ambiente y fortalecimiento de las
de Sardinal del cantón de Carrillo al sur. relaciones comunitarias.
PERFIL DE LA ORGANIZACIÓN 7

GRI 2-6 Actividades, cadena de valor y otras relaciones de negocios

Península Papagayo es conocido a nivel señalización, servicios de transporte, Marina Papagayo Ltda., por otra parte,
mundial por ser un desarrollo turístico servicios de emergencia y seguridad. brinda la infraestructura necesaria
de hoteles cinco estrellas y uso mixto, el para el adecuado funcionamiento de
cual, desde sus inicios, ha operado bajo También ofrece los servicios del Clubhouse las actividades recreativas y turísticas
estrictos principios de sostenibilidad. at Prieta, con opciones de entretenimiento, relacionadas con la actividad náutica.
alimentación y bebidas, para los miembros Ofrece, además, los servicios básicos
Ecodesarrollo Papagayo Ltda. es la del club de playa. Además, cuenta con el como suministro de combustibles,
empresa concesionaria que desarrolla, Explorers Club dedicado a brindar tours mantenimiento a las embarcaciones,
administra y brinda servicios. Es parte de para descubrir la península. servicios sanitarios, tratamiento de
los 23 concesionarios maestros del Polo residuos y parqueo para vehículos y
Turístico Golfo de Papagayo. Sitio que fue La cadena de suministro de esta compañía embarcaciones.
declarado de interés público el 25 de julio incluye la adquisición de mobiliario,
de 1979. equipo y útiles de oficina, contratación La cadena de suministro incluye
de servicios profesionales varios, compra equipo, mobiliario y útiles de oficina,
Parte de los servicios de Ecodesarrollo de electrónicos, artículos e indumentaria suministros de navegación, lubricantes,
Papagayo es el abastecimiento y para deportes de aventura, entre otros. cuerdas, productos de limpieza, pistolas
tratamiento de agua, recolección de También se realizan compras relacionadas ahorradoras de agua, entre otros.
residuos sólidos, mantenimiento de con alimentos y bebidas, como verduras,
jardines, aceras, caminerías, ciclovías, carnes y granos.
8 REPORTE GRI 2021

GRI 2-7 Empleados GRI 2-8 Trabajadores que no son empleados

Al cierre del periodo 2021, la planilla de Ecodesarrollo Papagayo Al cierre del 2021, la empresa mantenía vigentes tres contratos en
Ltda. y Marina Papagayo Ltda. estaba compuesta por un total de la modalidad de servicios profesionales. Estos trabajadores apoyan
367 empleados, un 11!% más que en el 2020. en labores administrativas y el tipo de contrato responde a las
características de sus labores.
Distribución de colaboradores por género:

Mujeres 24% 76% Hombres GRI 2-27 Cumplimiento de las leyes y reglamentos

En el periodo de reporte, no se presentan casos significativos de


incumplimiento de leyes y reglamentos ni multas relacionadas.

88 279
GRI 2-28 Asociaciones y membresías

A causa de la pandemia del COVID-19, la cantidad de


colaboradores temporales fluctuó en los diferentes meses del Las asociaciones empresariales de las que formamos parte y que
año, debido a que se requería contratar personal para cubrir a los se mantuvieron vigentes durante el 2021 son las siguientes:
colaboradores que se encontraban en cuarentena. A pesar de esta
situación excepcional, al finalizar el año, solo un 6!% de la planilla • Alianza Empresarial para el Desarrollo, AED.
estaba contratada de forma temporal. • Asociación de Concesionarios del Polo Turístico del Golfo de
Papagayo, ASOPAPAGAYO.
Distribución de colaboradores por tipo de contrato • Cámara de Turismo de Guanacaste, CATURGUA.
• Costa Rica American Chamber of Commerce, AMCHAM.
• Fundación para la Sostenibilidad y la Equidad, ALIARSE.

Total
GRI 2-30 Convenios Colectivos
Temporales 4 19 23
Fijos 84 260 344 Todos los colaboradores de Ecodesarrollo Papagayo Ltda. y Marina
Papagayo Ltda. tienen el derecho de libertad de asociación, según lo
Total 88 279 367
indica la Política de Derechos Humanos de la empresa.
PERFIL DE LA ORGANIZACIÓN 9

Gobernanza GRI 2-11 Presidente del máximo órgano de gobierno

No existe la figura de presidente en las sociedades de


responsabilidad limitada. Referirse al 2-9 para comprender la forma
GRI 2-9 Estructura y composición de la gobernanza
de toma de decisiones del máximo órgano de gobierno.

La empresa cuenta con una estructura corporativa que permite La sociedad cuenta legalmente con tres gerentes con facultades
la toma de decisiones y que la gestión de sostenibilidad sea de representantes legales.
transversal a la organización.

GRI 2-12 Papel del máximo órgano de gobierno en la supervisión de la


La estructura del nivel de toma de decisiones ejecutivas se
gestión de los impactos
describe a continuación:

La asamblea de cuotistas tiene las siguientes responsabilidades o


DESARROLLADOR
funciones -entre otras-:

• Involucrarse en la aprobación y la actualización del propósito, las


VICE VICE VICE VICE declaraciones de valores o misión, las estrategias, las políticas y los
PRESIDENTE PRESIDENTE PRESIDENTE PRESIDENTE
objetivos de la organización relacionados con desarrollo sostenible.
SENIOR & COO SENIOR & CFO SENIOR RESORT SENIOR
COMMUNITY MERCADEO Y • Informarse y monitorear los impactos de la organización en la
DESTINATION VENTAS economía, el medio ambiente y las personas.

ECO
DIRECTOR
MARINA DESARROLLO GRI 2-13 Delegación de la responsabilidad de la gestión de los impactos
DEL
PAPAGAYO PAPAGAYO
CLUB
LIMITADA LIMITADA
La delegación de la responsabilidad se hace a través de los
Vicepresidentes Senior, los cuales tienen la responsabilidad de
gestionar los impactos de la organización en la economía, el medio
El máximo órgano de gobierno de la sociedad está conformado ambiente y las personas. Los Vicepresidentes Senior cuentan con
por la Asamblea de Cuotistas en la cual se toman acuerdos por otros empleados en sus equipos para llevar a cabo esta gestión.
mayoría.
El mecanismo de comunicación de progreso se realiza a través de
reuniones periódicas con una frecuencia mínima mensual.
10 REPORTE GRI 2021

Estrategia de sostenibilidad
GRI 2-23 Compromiso y políticas

El compromiso de la organización con la sostenibilidad se refleja, desde el más alto nivel estratégico, en su Misión y Valores Corporativos:

Nuestro objetivo es crear una Creemos que la Península posee uno de


comunidad hotelera-residencial que los más extraordinarios corredores
abrace la cultura local, mejores biológicos en el planeta, uno de los
prácticas de sostenibilidad y preserve últimos retazos de bosque tropical seco.
un santuario viviente para el ser La mejor manera de proteger su
MISIÓN humano y la naturaleza. VALORES, ecosistema y biodiversidad es integrando
en lo que a las personas y naturaleza para que los
creemos y por miembros de nuestra comunidad lleguen
qué lo hacemos a apreciar, valorar y contribuir aún más en
su conservación, en perpetuidad.

A partir del 2018, el compromiso se fortaleció mediante la La normativa interna está alineada al marco jurídico aplicable y
aprobación de la estrategia de triple utilidad, en la cual se a otras iniciativas de conducta empresarial responsable como el
establecen las prioridades organizacionales en la dimensión social, Pacto global, Global Reporting Initiative (GRI) y Bandera Azul.
ambiental y económica, así como las metas que se quieren alcanzar
en cada tema material. El compendio de políticas es aprobado por el máximo nivel
ejecutivo y se capacita a todos los colaboradores durante su
Adicionalmente, a lo interno, la organización mantiene vigente inducción y cuando se da algún cambio en la normativa.
normativa interna en la que se establecen lineamientos claros para
la sostenibilidad como la Política de Sostenibilidad, Política de
Derechos Humanos y Código de Ética.
PERFIL DE LA ORGANIZACIÓN 11

GRI 2-24 Integración de los compromisos GRI 2-25 Procesos para remediar los impactos negativos

La integración de los compromisos de sostenibilidad en las La empresa mantiene abiertos diferentes canales de comunicación
actividades y procesos de la organización se da mediante la con sus partes interesadas para recibir consultas, sugerencias
ejecución operativa de la estrategia de sostenibilidad. o reclamaciones relacionadas con los impactos negativos en la
sociedad, la economía o el medio ambiente derivados de sus
Este tema es transversal en la estructura organizacional, por ello, operaciones. (Ver más detalle en el indicador 2-29).
cada uno de los once temas materiales que componen la estrategia
tiene asignado un área responsable de su seguimiento, quien El Instituto Costarricense de Turismo, mediante la Oficina Ejecutora
debe reportar ante el Vicepresidente sobre las metas y objetivos del Polo Turístico Golfo de Papagayo, controla el desarrollo de
planteados. las actividades en el área de concesión de acuerdo con el marco
jurídico aplicable.
Por otra parte, existe un Coordinador de Sostenibilidad, quien
articula que las diferentes áreas ejecuten las acciones que les De igual manera, internamente se cuenta con un sistema
corresponde según los compromisos del tema material, y les brinda preventivo donde todos los colaboradores pueden alertar,
apoyo técnico cuando es requerido. mediante una aplicación móvil, sobre incidentes relacionados con
el ambiente, infraestructura, seguridad patrimonial, o cualquier
La organización se encuentra en un proceso de transición en el situación anómala a las operaciones regulares.
que se tiene planificada la actualización de la estrategia durante el
periodo 2022-2023. Las áreas técnicas son las encargadas de analizar y gestionar las
reclamaciones y alertas recibidas por los diferentes medios, esto
con el involucramiento del equipo legal y la alta gerencia.

GRI 2-26 Mecanismos para solicitar asesoramiento y plantear problemas

Los individuos y grupos interesados en las actividades de la


empresa pueden asesorarse y plantear problemas utilizando los
canales descritos en el indicador 2-29.
12 REPORTE GRI 2021

GRI 2-29 Enfoque de relacionamiento con las partes interesadas

El proceso de relacionamiento estratégico con partes interesadas Para priorizarlas, se utilizó un modelo que evalúa aquellos grupos
tiene como objetivo conocer y comprender las expectativas de los de interés que, potencialmente, tendrán el mayor impacto en el
múltiples grupos de interés sobre el proyecto Península Papagayo. logro de los objetivos estratégicos de la organización y los que se
verán más afectados positiva o negativamente por las decisiones
En el 2018, se elaboró un mapeo en el que se identificaron 128 de la compañía.
partes interesadas, agrupadas en las siguientes categorías:
En ese mismo periodo, se llevó a cabo un proceso de consulta con
el propósito de validar la identificación de temas materiales, para lo
cual se ejecutaron diferentes metodologías de abordaje como talleres,
entrevistas, encuestas y análisis de documentación relevante.

Grupos de interés Posterior a ese proceso, y de forma permanente, se mantiene una


internos
INTERNO política de puertas abiertas, con canales de relacionamiento para
Clientes externos
conocer las expectativas y reclamaciones de las partes interesadas
respecto a la sostenibilidad:

• Colaboradores: procedimiento de denuncia establecido en el


INA
Código de Ética.
Instituciones Públicas
INSTITUCIONES • Comunidad: la Asociación Creciendo Juntos, mediante la figura
Ministerios
PÚBLICAS de su Dirección Ejecutiva, es la instancia a través de la cual los
Municipalidad
miembros de la comunidad pueden plantear sus consultas, quejas
de Liberia
y sugerencias respecto a las actividades de la empresa.
Universidades
• Instituciones públicas: mantiene una comunicación frecuente
Comunidad
con los representantes de instituciones públicas a nivel regional y
ONG
central.
SOCIEDAD Cámaras y asociaciones • Clientes externos: la Asociación Maestra de la Comunidad del
CIVIL Empresas Resort Península Papagayo es la instancia oficial de organización
Aliados de la Asociación entre los diferentes concesionarios del Polo Turístico, del que
Creciendo forman parte Ecodesarrollo Papagayo y Marina Papagayo.
Juntos
PERFIL DE LA ORGANIZACIÓN 13

GRI 3-1 Proceso para determinar los temas materiales

El proceso para la definición de los temas materiales y la estrategia de triple utilidad se ejecutó en el 2018:

Análisis de
materialidad y
partes interesadas
1 Identificación,
categorización
y priorización
2 Consulta a
las partes
interesadas
3 Análisis de
materialidad
evaluando riesgo
4 Validación
del equipo
gerencial.
5
del sector a nivel de partes priorizadas. e impacto de cada
global. interesadas. tema identificado.

GRI 3-2 Lista de temas materiales

• Educación: Contribuir a mejorar la educación en el área de influencia.


• Pobreza: Determinar la vulnerabilidad del estado socioeconómico de los
colaboradores.
Biodiversidad Cumplimiento
legal y concesión • Prácticas laborales: Ser el mejor lugar para trabajar en Guanacaste,
construyendo carreras no trabajos.
• Sitios arqueológicos y cultura guanacasteca: Rescatar el patrimonio
Recursos hídricos
cultural tangible e intangible de Guanacaste localizado dentro del
Cadena de desarrollo.
EC valor
L O
Residuos sólidos TA
• Biodiversidad: Conservar la biodiversidad marina y terrestre en el
N


AMBIE

proyecto y ser un actor clave para la conservación en el área de influencia


MICO

Código de • Recursos hídricos: Ser agua neutral


Protocolos conducta y
ambientales
• Residuos sólidos: Convertirse en una organización Zero Waste to Landfill
ética
• Protocolos ambientales: Alcanzar reconocidos estándares de

S O CIAL sostenibilidad con el fin de asegurar los esfuerzos de gestión a las partes
interesadas.

• Cumplimiento legal y concesión: Ir más allá del cumplimiento legal y


Educación Pobreza
definir la manera óptima de comunicar el progreso de la concesión
• Código de conducta y ética: Ser una organización ética y transparente
Prácticas Sitios
laborales arqueológicos y • Cadena de valor: Definir criterios de sostenibilidad para la cadena de valor
cultura e incrementar los proveedores locales a través del fortalecimiento en el
guanacasteca
ecosistema empresarial (MiPymes) de Guanacaste.
14 REPORTE GRI 2021

Contribución a los ODS


1.2 Nuestra contribución 2.1 Nuestra contribución
Para 2030, reducir al menos a Desarrollamos un programa Para 2030, poner fin al En alianza con el Ministerio de
la mitad la proporción de para identificar y atender a hambre y asegurar el acceso Agricultura y Ganadería, se
hombres, mujeres, niños y los colaboradores en de todas las personas, en implementó el proyecto
niñas de todas las edades que condición de vulnerabilidad particular los pobres y las Huertas Caseras que ha
viven en la pobreza en todas socioeconómica. personas en situaciones beneficiado a 106 familias de
sus dimensiones con arreglo vulnerables, incluidos los Guanacaste.
a las definiciones nacionales. lactantes, a una alimentación
sana, nutritiva y suficiente
durante todo el año.
3.8 Nuestra contribución
Lograr la cobertura sanitaria A través de la Asociación
universal, en particular la Creciendo Juntos, se apoyó la 4.4 Nuestra contribución
protección contra los riesgos creación de dos clínicas De aquí a 2030, aumentar De la mano de la Asociación
financieros, el acceso a gratuitas para el cuidado de considerablemente el número Creciendo Juntos y el
servicios de salud esenciales la salud integral y preventiva de jóvenes y adultos que Ministerio de Educación
de calidad y el acceso a de menores de edad, en la tienen las competencias Pública (MEP), se apoya a 21
medicamentos y vacunas que se atendieron a 8141 necesarias, en particular centros educativos del círculo
seguros, eficaces, asequibles menores en el 2021. técnicas y profesionales, para de influencia de Santa Cruz y
y de calidad para todos. acceder al empleo, el trabajo Liberia, y desde el 2004, se
decente y el emprendimiento. creó un centro de capacita-
ción técnica, en alianza con el
5.5 Nuestra contribución INA, que opera con horarios
Asegurar la participación En el 2021, se aplicó el diurnos y nocturnos.
plena y efectiva de las diagnóstico “Women
mujeres y la igualdad de Empowerment Principles”
6.3 Nuestra contribución
oportunidades de liderazgo (WEP’s) de ONU Mujeres.
a todos los niveles deciso- A partir de los resultados, se De aquí a 2030, mejorar la Ecodesarrollo Papagayo se
rios en la vida política, formuló un plan de acción calidad del agua reduciendo encarga del tratamiento de
económica y pública. que incluyó la conformación la contaminación, eliminando aguas residuales de todos los
de un comité de género, el vertimiento y minimizando generadores dentro del
sensibilización y capacitacio- la emisión de productos Resort, mediante sistemas
nes a diferentes niveles de la químicos y materiales especializados que permiten
empresa. peligrosos, reduciendo a la reutilizar el total de los
mitad el porcentaje de aguas efluentes para riego.
residuales sin tratar y
aumentando considerable-
mente el reciclado y la
reutilización sin riesgos a
nivel mundial.
PERFIL DE LA ORGANIZACIÓN 15

8.5 Nuestra contribución 12.2 Nuestra contribución


De aquí a 2030, lograr el Se emplea directamente a De aquí a 2030, lograr la Se mantienen mecanismos
empleo pleno y productivo y 376 personas que, en su gestión sostenible y el uso para controlar y reducir el
el trabajo decente para todas mayoría, provienen de las eficiente de los recursos consumo de recursos tales
las mujeres y los hombres, comunidades aledañas. naturales. como combustibles, agua y
incluidos los jóvenes y las materiales.
personas con discapacidad,
12.5 Nuestra contribución
así como la igualdad de
remuneración por trabajo de De aquí a 2030, reducir Se ha establecido un Sistema
igual valor. considerablemente la de Gestión Integral de Residuos
generación de desechos que ha permitido reducir la
8.6 Nuestra contribución mediante actividades de cantidad de residuos enviados
De aquí a 2020, reducir Se ofrece un espacio de prevención, reducción, al relleno sanitario.
considerablemente la trabajo seguro, y todos los reciclado y reutilización.
proporción de jóvenes que no colaboradores tienen acceso a
12.6 Nuestra contribución
están empleados y no cursan capacitaciones, beneficios y
Alentar a las empresas, en Por cuarto año consecutivo, se
estudios ni reciben programas de salud para
especial a las grandes publica un Reporte de
capacitación. promover su bienestar integral
empresas y a las empresas Sostenibilidad.
y el de sus familias.
transnacionales, a que adopten
prácticas sostenibles e
incorporen información sobre
14.2 Nuestra contribución
la sostenibilidad en su ciclo de
De aquí a 2020, gestionar y Se impulsó la creación del
presentación de informes.
proteger sosteniblemente los proyecto de restauración de
ecosistemas marinos y corales en Bahía Culebra,
costeros para evitar efectos Culebra Reef Gardens que
adversos importantes, incluso actualmente cuenta con 47 15.1 Nuestra contribución
fortaleciendo su resiliencia, y viveros en cuatro sitios de Para 2020, velar por la Desarrollo de proyectos en
adoptar medidas para restauración. conservación, el alianza para estudiar y
restaurarlos a fin de restable- restablecimiento y el uso preservar la riqueza natural de
cer la salud y la productivi- sostenible de los ecosistemas la zona, como el inventario de
dad de los océanos. terrestres y los ecosistemas flora y fauna con más de
interiores de agua dulce y los cincuenta especies identifica-
servicios que proporcionan, das en 2021.
17.17 Nuestra contribución en particular los bosques, los
Fomentar y promover la La empresa utiliza las alianzas humedales, las montañas y las Dentro del área de concesión,
constitución de alianzas como mecanismo de trabajo zonas áridas, en consonancia se mantienen tres áreas
eficaces en las esferas para ampliar el impacto con las obligaciones protegidas y dos de ellas han
pública, público-privada y de positivo de la estrategia de la contraídas en virtud de sido galardonadas con Bandera
la sociedad civil, aprovechan- organización, tanto en el acuerdos internacionales. Azul Ecológica.
do la experiencia y las gobierno e instituciones
estrategias de obtención de centrales como a nivel
recursos de las alianzas. regional.
16 REPORTE GRI 2021

Gestión de
los temas
materiales
GESTIÓN AMBIENTAL 17

GESTIÓN
AMBIENTAL
Biodiversidad
GRI 3-3 Gestión del tema material

La península Nacascolo, sitio donde se la distribución justa y equitativa de los


ubica el proyecto Península Papagayo, beneficios que derivan de su uso.
está rodeada por playas, manglares y
exuberantes paisajes. Esto ha llevado A partir de las recomendaciones del
a la compañía a trabajar en pro de la informe del Biodiversity Check Tourism, se
conservación de la biodiversidad marina ejecutó un plan de acción para incorporar
y terrestre en el proyecto y ser un actor criterios de biodiversidad en la gestión de
clave para la conservación en el área de la Península Papagayo.
influencia, lo que se ha establecido como
uno de sus objetivos ambientales. Además de la aplicación de esta
herramienta, la empresa ha liderado
En el 2007, se aplicó voluntariamente innovadores proyectos de conservación y
la herramienta Biodiversity Check ha impulsado las alianzas entre diferentes
Tourism promovida por la Agencia sectores que se unen para trabajar por
de Cooperación Alemana (GIZ) y la un objetivo común: la preservación de la
organización no gubernamental Global riqueza natural de la zona.
Nature Fund, la cual permite analizar las
interdependencias entre el negocio y su A continuación, se presentan algunos de
capital natural, basados en tres objetivos: los proyectos más relevantes relacionados
la conservación de la diversidad, el con la biodiversidad:
uso sostenible de sus componentes y
18 REPORTE GRI 2021

• Inventario de flora y fauna: en este desarrollo. Esto dio paso a un proyecto


periodo, se continuó con la construcción científico para el cual se colocaron, al
del inventario de especies de flora y fau- finalizar el 2021, al menos cuarenta cá-
na que habitan en la zona del desarrollo maras trampa y se contrató un equipo
Península Papagayo. El personal de la de biólogos para la base científica del
empresa que lleva a cabo inspecciones, análisis.
voluntariados, recorridos turísticos y tra-
bajos de mantenimiento alimenta cons- • No me alimentes: es una campaña inter-
tantemente el inventario; además, se na que tiene por objetivo crear concien-
cuenta con el valioso recurso de cámaras cia, a visitantes de playas y a huéspedes,
trampa ubicadas en puntos estratégicos. sobre no alimentar a animales silvestres.
Dentro de las actividades, se impartieron
A partir del 2021, el inventario también capacitaciones al personal interno clave
se nutre con los datos sobre especies y multiplicadores del mensaje, espe-
marinas suministrados por el Centro cialmente a través del personal de los
de Investigación en Ciencias del Mar y hoteles. En el 2021, se actualizó el audio
Limnología de la Universidad de Costa informativo y los materiales gráficos de
Rica (CIMAR) en el marco del trabajo de la campaña, tanto en inglés como en
campo que se realiza para el programa español.
Culebra Reef Gardens.
• Límite de velocidad: en Península Pa-
Toda la información sobre especies iden- pagayo, los vehículos deben transitar a
tificadas se registra en una base de da- una velocidad máxima de 40 km/h para
tos centralizada, lo cual permite analizar minimizar atropellos a la fauna. Para
los datos y conocer a profundidad las fiscalizar esta medida y alertar a los ve-
características y cambios que se presen- hículos que excedan este límite, se asig-
ten en la riqueza biológica de la zona. nan funcionarios en puntos estratégicos
con radares de control de velocidad. En
• Monitoreo de fauna: a causa de la pan- el 2021, la medida se extendió a todos
demia del COVID-19, se redujo signifi- los proveedores y contratistas, quienes
cativamente la dinámica social, lo que deben aceptar el compromiso de veloci-
aumentó la posibilidad de identificar dad como parte de sus condiciones de
especies poco tradicionales dentro del contratación.
GESTIÓN AMBIENTAL 19

304-1 Centros de operaciones en propiedad, arrendados o gestionados ubicados dentro de o junto a áreas
protegidas o zonas de gran valor para la biodiversidad fuera de áreas protegidas

Aledaño al desarrollo de Península Papa-


Biotopo Marina: el
gayo, se encuentran tres áreas protegidas Biotopo es un gradiente
por su gran valor para la biodiversidad. topográfico ubicado cerca de la
Marina Papagayo. Tiene un área de
Dos de ellas son manglares, protegidos 0,57 hectáreas conformada en un 98 %
por la Ley Sobre Zona Marítima Terrestre por bosque secundario y un 2 % por
Manglar de cuerpos de agua. Con la lluvia, aflora
N.°!6043, Ley Forestal N.° 4465 y otra agua y se dan las condiciones
Palmares: también
legislación ambiental vinculante. La tercera conocido como estero de ambientales especiales para distintos
Palmares, tiene un área aproximada grupos de especies, por esta razón,
es el Biotopo Marino, establecido por la Península Papagayo tomó la
de 43 hectáreas que está rodeada por
administración de Ecodesarrollo Papagayo. el área concesionada. Su extensión se decisión de proteger esta
compone en un 95 % de cobertura área.
boscosa y 5 % de cobertura hídrica,
Estas tres áreas protegidas están por el río Palmares. Cuenta con tres
especies de mangle, y dada su
destinadas exclusivamente a la
extensión, es el manglar más
conservación, no existe infraestructura, grande dentro del
desarrollo.
operaciones ni aprovechamiento turístico.
Por lo que no cuentan con servicios de
electricidad, agua potable ni se generan Manglar de
Nacascolo: el manglar de
residuos dentro de ellas.
Nacascolo tiene un área de
4,36 hectáreas con 100 % de
cobertura boscosa; sin embargo,
Por cuarto año consecutivo, el Manglar de
antes de 1999, fue un área
Nacascolo y el Biotopo Marino, recibieron altamente intervenida debido a
que se habían colocado
el galardón de Bandera Azul en la catego-
tablones y bases de cemento
ría de espacios naturales protegidos. para el acceso de
vehículos.
20 REPORTE GRI 2021

304-3 Hábitats protegidos o restaurados

Entre los principales logros y resultados que se han obtenido hasta


el momento, destacan los siguientes:

• Instalación de tres viveros en Playa Jícaro establecidos en el plan


piloto.
• 950!m2 de área intervenida en cuatro sitios de restauración: Playa
Jícaro, Playa Blanca, Playa Virador y las Islas Pelonas.
• Colocación de 47 viveros en los cuatro sitios de restauración con
estructuras de diferentes tipos: dos árboles, un tendedero, seis
marcos en A y 38 arañas.
• Reproducción de más de 4500 fragmentos de coral en los
viveros.
En tan solo una década, la • El porcentaje más alto de supervivencia de estos corales es del
cobertura de coral en Bahía 83,2!%.
Culebra ha disminuido desde
el 60!% hasta el 4!%, sumado Capacitación de más de cien personas en el tema de restauración
con la pérdida de diversidad coralina, entre buzos, colaboradores de la empresa y tour
de peces e invertebrados. Una pérdida en la salud y diversidad de operadores.
este ambiente provoca que las comunidades dejen de percibir los
bienes y servicios que este brinda, lo cual implica mayor presión Cada mes se analizan indicadores científicos a cargo del CIMAR y
sobre los mismos ecosistemas e incrementa los problemas sociales. se ejecutan jornadas de limpieza de buzos voluntarios organizados
por Ecodesarrollo Papagayo Ltda. y Marina Papagayo Ltda.
Para abordar esta problemática, en el 2019, se conformó una Adicionalmente, la empresa aporta recursos operativos necesarios
alianza entre el Sistema Nacional de Áreas de Conservación para realizar estas labores, como alimentación, el bote, las
(SINAC), el Centro de Investigación en Ciencias del Mar y herramientas y otros insumos.
Limnología de la Universidad de Costa Rica (CIMAR), Raising Coral
Costa Rica, Península Papagayo y el Programa Biodiversidad y En el 2021, Culebra Reef Gardens participó de Coralmanía, un evento
Negocios (DABio), que implementa la Cooperación Alemana para internacional para el trasplante masivo de distintas especies de
el Desarrollo (GIZ), con la finalidad de establecer un proyecto de corales en República Dominicana, Honduras y Costa Rica. En este
restauración de corales en Bahía Culebra, que dio como resultado evento, participaron 32 buzos que intervinieron 260!m2, y lograron
el programa Culebra Reef Gardens. trasplantar 204 colonias y 804 fragmentos colocados en viveros.
GESTIÓN AMBIENTAL 21

304-4 Especies que aparecen en la Lista Roja de la UICN y en listados nacionales de conservación cuyos hábitats se
encuentren en áreas afectadas por las operaciones

En el 2021, se identificaron 59 nuevas especies de flora y fauna Avistamiento de fauna según nivel de riesgo, 2021
terrestre y marina dentro del área de concesión.
Anfibio 1
El siguiente gráfico muestra un resumen de las especies según
su nivel de riesgo de extinción y, en el anexo 1 de este reporte, se Ave 6
puede consultar la lista detallada:
Peces 1 41 2
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45

En Peligro Preocupación menor Vulnerable

Protocolos ambientales
GRI 3-3 Gestión del tema materiatt

Ecodesarrollo Papagayo Ltda. y Marina Papagayo Ltda. han


elaborado un conjunto de guías de diseño y reglamentación
ambiental interna para monitorear y controlar la forma en que los
desarrollos dentro de la Península Papagayo interactúan con el
medio ambiente.

En total, se han implementado 43 Protocolos Ambientales, tanto


para las fases constructivas y operativas como otros protocolos
de aplicación general. Algunos de los temas que regulan son la
corta de árboles, el control de ruido, las vibraciones y la erosión, el
almacenamiento y manejo de químicos, la convivencia con la fauna
silvestre, el tratamiento de aguas, los residuos sólidos, entre otros.
22 REPORTE GRI 2021

Todos los protocolos deben ser acatados


obligatoriamente por proveedores,
visitantes, residentes, desarrolladores Resultados 2021:
y funcionarios, según aplique. Su
cumplimiento se monitorea de forma CATEGORÍA CATEGORÍA
constante de acuerdo con la fase en que
Playas Espacios naturales protegidos
se encuentre el proyecto: las guías de
diseño las hace cumplir el Master Design Playa Virador Manglar de Nacascolo
Review Board. En la fase constructiva,
el regente ambiental de la empresa a
cargo de la construcción se encarga de
asegurar el cumplimiento y solicitar ajustes Playa Nacascolo Biotopo Marina
cuando identifica desviaciones; y en la
fase operativa, se monitorea mediante
recorridos e inspecciones del personal de
Ecodesarrollo Papagayo Limitada. Playa Prieta CATEGORÍA

Adicionalmente, desde el 2019, se


Cambio Climático
desarrolló una herramienta para la
Marina Papagayo
recopilación y procesamiento de Playa Sombrero
indicadores sociales, ambientales y
económicos que responden a marcos de
referencia en sostenibilidad.
Playa Blanca
En el 2021, Península Papagayo participó Nota: Las estrellas de colores son
del Programa Bandera Azul Ecológica, reconocimientos adicionales que otorga el
un galardón gratuito y voluntario de programa:
reconocimiento nacional para demostrar el
Por la implementación de iniciativas para
compromiso ambiental mediante acciones
promover el bienestar animal.
concretas para reducir el consumo de
recursos y prevenir la contaminación. Por la participación del programa de
gestión de residuos Ecoins.

Por la protección de los cuerpos


de agua.
GESTIÓN AMBIENTAL 23

Residuos sólidos
GRI 306-1 Generación de residuos e impactos GRI 306-2 Gestión de impactos significativos relacionados con los residuos
significativos relacionados con los
residuos

Desde el 2016, se implementó la Estrategia Residuos sólidos ordinarios


Ecodesarrollo Papagayo Limitada es Nacional de Separación, Recuperación (no valorizables): se recolectan
el responsable de la sensibilización, y Valorización de Residuos que incluye y trasladan al centro de
recolección, transporte y gestión de las siguientes medidas para disponer los transferencia de la Municipalidad
residuos dentro del desarrollo, lo cual residuos según su clasificación: de Liberia, la cual se encarga de su
incluye tanto los residuos directos de disposición final en el cuartel de Manejo
su operación como los de las demás Residuos sólidos valorizables: Integral Tecnoambiente S.!A, ubicado en
compañías y sitios, conforme lo establece son clasificados por cada Miramar de Puntarenas.
la legislación nacional. generador, recolectados
por Ecodesarrollo Papagayo Ltda. y Residuos de manejo especial y
Tipos de residuos generados: entregados al Centro de Acopio de la peligrosos: aplicando el
Municipalidad de Liberia. principio de Responsabilidad
• Residuos sólidos valorizables: plástico, Extendida del Productor, estos residuos se
vidrio, cartón, papel, aluminio, Tetra Pak y Desde el 2019, los residuos orgánicos se devuelven al proveedor para su disposición
orgánicos. someten a un proceso de compostaje, final. Para ello, las compras que generen
en el que son procesados en un equipo este tipo de residuos, tales como llantas,
• Residuos sólidos ordinarios (no automatizado para obtener abono luminarias y aires acondicionados, se
valorizables). orgánico por medio de un proceso hacen a un mismo proveedor autorizado
aeróbico. Este abono se utiliza en la para la gestión de los residuos; de esta
• Residuos de manejo especial y peligrosos. siembra de árboles y el mantenimiento de manera, se facilita la devolución y la
los jardines del desarrollo. trazabilidad de los residuos posterior al
• Residuos infectocontagiosos. cumplimiento de su vida útil.
En el 2021, se contabilizaron 50,02
toneladas de residuos orgánicos que Por otra parte, los residuos peligrosos
ingresaron al proyecto de compostaje se acopian y se entregan a gestores
provenientes de las diferentes actividades autorizados por el Ministerio de Salud, a
dentro del proyecto, esto representa un los cuales se les solicitan los certificados
31!% del total de residuos generados. de disposición final.
24 REPORTE GRI 2021

GRI 306-3 Residuos generados


Residuos sólidos infectocontagiosos: tanto los residuos
internacionales procedentes de Marina Papagayo,
como de la Clínica de Papagayo y todas las áreas Se presentan los gráficos con la información del peso total de
pertenecientes a Ecodesarrollo Papagayo Ltda., se recolectan en residuos generados por año y, para el 2021, se muestra un desglose
bolsas identificadas de color rojo, se acopian en un cuarto frío y, por tipo de residuo:
posteriormente, se entregan a un gestor de residuos de manejo
especial, peligroso y bioinfecciosos, bajo los estándares de las Comparativo general de residuos generados por año
políticas de Costa Rica.
180 166,61 160,68
160
Otras acciones: 140
115,36 112,55
120

Toneladas
100
• Se cuenta con un equipo encargado de realizar diariamente
80
labores de limpieza y recolección de residuos en las playas que se 60
encuentran dentro de la zona del desarrollo. 40
20
0
• En el 2019, se implementó un sistema informático que permite 2018 2019 2020 2021
mejorar la trazabilidad de los datos referentes al volumen de
residuos generados, según la fuente y en tiempo real.
Residuos generados por tipo
• Se llevaron a cabo mejoras en la bodega de almacenamiento
Tipo Toneladas %
temporal de residuos valorizables, permitiendo tener mayor orden y Vidrio
Ordinario 90,00 56,01 7,10 %
espacio para clasificar los residuos según su tipo.
Orgánico 50,02 31,13
Vidrio 11,41 7,10
• Se adquirió una nueva unidad móvil para optimizar las rutas de Papel y Cartón 4,80 2,99
recolección. Plástico 2,38 1,48
Aluminio 1,49 0,92
Gracias a las capacitaciones periódicas y los procesos de Aceite 0,27 0,17
Orgánico
sensibilización, la separación de residuos en la fuente ha mejorado Bioinfecciosos 0,20 0,13 31,13 % Ordinario
56,01 %
significativamente, lo cual se refleja en los datos generales de Especiales 0,11 0,07
recuperación. Peligrosos 0,00 0,00
Total 160,68 100,00
GESTIÓN AMBIENTAL 25

GRI 306-4 Residuos no destinados a eliminación


Recursos hídricos
En el 2020, los residuos no valorizables (enviados al relleno
GRI 303-1 Interacción con el agua como recurso compartido
sanitario) alcanzaban un 72!% de las 112,55 toneladas de residuos
que se produjeron en la operación de Ecodesarrollo Papagayo; sin
embargo, para el 2021, el porcentaje es de un 56 % equivalente a Península Papagayo cuenta con un Departamento de Recursos
90 toneladas. Estas cifras evidencian un 16!% menos de residuos no Hídricos, a cargo del manejo de los tres sistemas de agua: agua
valorizables en comparación con el año anterior. potable, agua para irrigación y tratamiento de aguas residuales.

Agua potable: el suministro de agua dulce de todo el proyecto


GRI 306-5 Residuos destinados a eliminación
proviene de cuatro pozos concesionados al ICT y a la Asociación
Maestra de la Comunidad del Resort Península Papagayo;
Disposición final Cantidad (Ton) % igualmente, se recibe agua del servicio de Acueductos y
Reciclaje (Municipalidad de Liberia) 20,07 12,49!% Alcantarillados (AyA). Durante el 2021, dos de los pozos
Compostaje 50,02 31,13!% concesionados suministraron un 98,49!% del ingreso de agua dulce
que, posteriormente, se desinfecta vía cloración y se distribuye al
Relleno sanitario 90,00 56,01!%
resto del proyecto.
Gestor autorizado (especiales,
0,59 0,37!%
peligrosos y bioinfecciosos)
Tratamiento de aguas residuales: el Departamento de Recursos
Total 160,68 100,00!%
Hídricos se encarga de brindar el servicio de depuración de aguas
residuales de todos los generadores dentro del Resort, mediante
cuatro plantas de tratamiento de aguas residuales. Las aguas
residuales, tanto negras como grises, se someten a depuración
a través de sistemas especializados de tratamiento terciario y,
posteriormente, se reutilizan para irrigación.

Agua para irrigación: las fuentes de agua para irrigación


corresponden a efluentes de Sistemas de Tratamiento de Aguas
Residuales y agua dulce.
26 REPORTE GRI 2021

GRI 303-2 Gestión de los impactos relacionados con los vertidos de agua GRI 303-4 Vertido de agua

Para asegurar la calidad y la disponibilidad del agua para los Las aguas residuales provienen de los hoteles, oficinas, lotes,
usuarios, así como el compromiso con la conservación del recurso, casas, golf, club de playa. El 100!% del agua residual se procesa en
se ha implementado el “Plan para el uso sostenible de recurso las plantas de tratamiento y el 100!% del efluente se reutiliza en
hídrico en el Proyecto Península Papagayo”, la “Política para el irrigación de áreas verdes.
manejo integral del recurso hídrico” y un “Protocolo de monitoreo
de la calidad del agua”. El efluente resultante de los procesos de tratamiento de agua
supera en calidad los parámetros establecidos por el Reglamento
Además, se han implementado controles operativos para asegurar de Vertido y Reúso de Aguas Residuales N.° 33601.
el cumplimiento de la normativa en todo el proyecto:
Resultados promedio de efluente por planta de tratamiento de agua
residual, correspondiente al periodo 2021
Control de Mensualmente, un laboratorio externo certificado
calidad agua analiza la calidad del agua.
Parámetro Límite #1 #2 #5 #6
según FSH Marina Prieta Nacascolo
Vigilancia de Se monitorea la presión en las tuberías, flujos y regla-
los sistemas volúmenes; y se recorren rutas establecidas para mento
detectar fugas u otros incidentes. Con el indicador de
Agua No Contabilizada, se identifican pérdidas de agua Temperatura °C 15-40 31,00 31,00 29,75 29,50
que sobrepasan lo considerado como el rango común y pH 5a9 7,47 7,15 7,49 7,35
si se presenta esta situación, se analizan las causas para
tomar acciones correctivas de forma inmediata. Demanda química
150 17,25 12,90 20,25 14,75
oxígeno mg/L
Mantenimiento Se efectúan actividades de mantenimiento sobre los Demanda
equipos y los sistemas para asegurar o mejorar su bioquímica oxígeno 50 2,25 2,00 2,00 2,00
contexto operativo. mg/L
Sólidos
Mejora Procesos de investigación y desarrollo para optimizar
suspendidos totales 50 7,00 6,00 6,00 5,25
continua los procesos y reducir el consumo de recursos. Se (SST) mg/L
fomentan actitudes en los colaboradores como
proactividad, liderazgo, estado de alerta y visión crítica. Sólidos
sedimentables (S. 1 0,10 0,10 0,10 0,10
SED) ml/L
Proceso de Incluye todos los procesos relacionados con la atención
gestión de del usuario, como la recepción de solicitudes de nuevos Grasas y aceites (G
30 4,00 4,00 4,00 4,00
servicios servicios, colocación de equipo de medición, Y A) mg/L
recolección de registros de medición de agua, revisión
Sustancias activas
de estado de equipos de medición, reportes y aviso de
azul metileno 5 0,47 0,38 0,40 0,40
fugas potenciales. (SAAM) mg/L
GESTIÓN AMBIENTAL 27

GRI 303-5 Consumo de agua

El consumo de agua potable de las organizaciones incluidas en Consumo agua 2021 en m3


este reporte (Ecodesarrollo Papagayo Ltda. y Marina Papagayo (Ecodesarrollo Papagayo y Marina Papagayo)
Ltda.) fue de 41,987 m3.
2018 2019 2020 2021
44.819,0 51.484,0 41.429,0 41.987,0

Otros temas

Eficiencia energética

GRI 302-1 Consumo energético dentro de la organización

El consumo de energía es crítico para la operación de la Consumo de energia 2021


organización y su uso eficiente permite mitigar el impacto ambiental Datos en kWh
Gas LP
y contribuir con la conservación de los recursos naturales. 4,0 %

Diésel
Ecodesarrollo Papagayo Ltda. y Marina Papagayo Ltda. cuentan Tipo kWh % 22,3 %
Electricidad 3.933.568,00 66,3
con una base de datos con la que se mide constantemente el
Diésel 1.322.408,00 22,3
consumo de energía de los distintos sitios del desarrollo, se
Gasolina 440.187,00 7,4
analizan los datos e identifican oportunidades de reducción en el
Gas LP 237.763,00 4,0
consumo.
Total 5.933.927,00 100,00

Gasolina
A continuación, se presentan los datos de consumo de energía 7,4 %
Electricidad
correspondientes al año 2021, considerando las principales fuentes 66,3 %
de energía utilizadas: gas LP, diésel, gasolina y electricidad.
28 REPORTE GRI 2021

La principal fuente de energía es el Manejo del fuego


consumo eléctrico, que corresponde al
66,3!% de la energía utilizada en el 2021,
GRI 3-3 Gestión del tema material
cabe destacar que, en ese mismo periodo,
el 99,98!% de la energía eléctrica de Costa
Rica provino de fuentes renovables como Los terrenos de Península Papagayo Península. Actualmente, el Departamento
las hidroeléctricas, térmicas, geotérmicas, presentan un ecosistema de Bosque Seco de Respuesta a Emergencias, cuenta
eólicas, biomasa y fuentes solares. Tropical, cuya precipitación promedio anual con equipo especializado, un grupo de
oscila entre los 1500 y 2000 milímetros, ocho paramédicos, cuatro bomberos
Consumo eléctrico 2018-2021 en kWh esto provoca que sean una de las partes estructurales, cuatro bomberos
más secas de la provincia de Guanacaste. maquinistas y cuatro bomberos forestales.
4 000 000,00 Sumado a ello, la zona experimenta sequías
3 500 000,00 propias del fenómeno del Niño y cuenta Sus actividades se rigen por un Plan de
3 000 000,00 con la presencia de una especie africana Gestión de Incendios que incluye tareas
2 500 000,00 de pasto introducida por los ganaderos periódicas de prevención, control inmediato
llamada jaragua (Hyparrhenia rufa), que y extinción de incendios. Entre las tareas
2 000 000,00
kWh

crece exitosamente luego de las quemas y de prevención, está la formación continua


1 500 000,00
actúa como combustible vegetal. de los miembros del departamento y otros
1 000 000,00
colaboradores, el mantenimiento a los
500 000,00 Por esta razón, desde el 2001, se equipos y vías de acceso, la realización de
0,00 creó la Estación de Emergencias, con cortafuegos, la inspección y el control de
2018 2019 2020 2021
el objetivo de prevenir y controlar los posibles riesgos de incendio y de los

EcodesarrolloPapagayo Marina Papagayo


los incendios forestales dentro de la riesgos laborales.

Como muestra la figura anterior, el 2021


se da un aumento del 18,43!% en el
consumo eléctrico con respecto al 2020,
el cual se atribuye a un aumento en la
actividad operativa, volviendo a valores
comparables a la actividad que se tenían
antes de la pandemia.
GESTIÓN AMBIENTAL 29

Control de la erosión

GRI 3-3 Gestión del tema material

Ecodesarrollo Papagayo Ltda. y Marina el jardín seco en la Marina, cumpliendo con


Papagayo Ltda. mantienen su compromiso las especificaciones técnicas requeridas,
con la protección del capital natural y los también utilizamos Geodren, el cual tiene
servicios ecosistémicos de la Península, una vida útil de 30 años, para retener las
por lo que han implementado medidas partículas de suelo y mejorar la filtración
de estabilización de masas y control de la de los suelos.
erosión, con el fin de minimizar el impacto
ambiental que podría ocasionar la erosión • Mantenimiento preventivo y limpieza
de los suelos al caer a las cuencas o yurros de trampas: este proceso se ejecuta de
(pequeña naciente de agua) ubicadas manera periódica con el fin de retirar
dentro del proyecto y sedimentarse en las el material de la trampa y colocarlo en
playas aledañas, afectando el ecosistema cajones hechos de malla ciclón y geotextil
marino. tejido para inmovilizar el material y evitar
que se traslade hacia la cuenca, también
Dentro de los proyectos destacados en se realiza limpieza de contracuneta
este 2021, se encuentran: y tragantes o pozos pluviales,
principalmente, antes del ingreso de la
• Colocación de trampas de sedimentos época lluviosa. Esta labor es totalmente
hechas de diferentes tipos de geotextiles, manual, los colaboradores realizan una
que permiten disminuir la velocidad del cadena, donde trasladan el material
agua y, a la vez, generar una retención de hacia el punto seleccionado. En el año se
material que permite la sedimentación extrajeron 395,03 m3, aproximadamente.
del suelo, evitando que estos se trasladen
hacia la bahía o se acumulen en la Marina. Estas acciones permiten proteger los
hábitats naturales, la geomorfología
• Diseño de trampas con material del suelo, la estabilización de las
sostenible: reutilizamos la madera de los masas, controlar la erosión y reducir la
senderos para la instalación de trampas en contaminación por sedimentos.
30 REPORTE GRI 2021

GESTIÓN
SOCIAL
Prácticas laborales
GRI 3-3 Gestión del tema material

Ecodesarrollo Papagayo Ltda. y Marina con el fin de conocer la satisfacción de los


Papagayo Ltda tienen como objetivo ser colaboradores, mediante la evaluación de
el mejor sitio para trabajar en Guanacaste, siete ejes: trabajo en equipo, liderazgo,
construyendo carreras, no trabajos, median- salud y seguridad laboral, sentido de
te una estructura de gestión de talento que pertenencia, comunicación, beneficios y
incluye: gestión de cambios, clima organiza- sostenibilidad.
cional y capacitaciones técnicas.
Como resultado, participaron 304
Como parte de la mejora continua, se colaboradores y la satisfacción general
realizó la encuesta de Clima y Cultura, obtuvo una calificación de 81,2!%.

GRI 202-1 Ratio del salario de categoría inicial estándar por sexo frente al salario mínimo local

El salario devengado por trabajadores en Semestralmente, se hace la revisión de


ocupación no calificada (banda salarial salarios mínimos según el MTSS de Costa
inferior en la empresa) es igual al monto Rica para asegurar que a los trabajadores
establecido como salario mínimo por se les paga en función de lo establecido
el Ministerio de Trabajo y Seguridad por la ley.
Social (MTSS), para puestos de la misma
categoría.
GESTIÓN SOCIAL 31

GRI 202-2 Proporción de altos ejecutivos contratados de la comunidad local

Para efectos de este indicador, se considera un colaborador local Puesto Colaborador local %
como aquel que reside permanentemente en la provincia de Vicepresidentes senior 3 75%
Guanacaste al momento de su contratación. Director/a 2 100!%
Gerencias/ Jefaturas/ Coordinaciones 20 80!%
En el 2021, un 81!% de los puestos de toma de decisión estaban Total 25 81!%
ocupados por locales.

GRI 401-1 Nuevas contrataciones de empleados y rotación de personal GRI 401-2 Prestaciones para los empleados a tiempo completo que no se
dan a los empleados a tiempo parcial o temporales

Durante el periodo del reporte, se realizaron 83 contrataciones


La empresa brinda diversos beneficios para sus colaboradores de
externas y 11 promociones internas.
tiempo completo y tiempo parcial. Entre ellos, se destacan:

Contrataciones por género y grupo de edad • Transporte • Programa 180° (programa de


• Cafetería bienestar)
1%
(1) • Uniforme • Capacitaciones
Total • Teléfono celular • Celebración de festividades

42 % • Atención médica • Permiso parental


Nuevas
contrataciones
28 55 83 (35) • Descuento en instalaciones • Semana de la salud
57 %
Promociones
(47)
Internas
1 10 11
Menores Entre Mayores
de 30 30 y 50 de 50 GRI 401-3 Permiso parental
años años años

Todos los colaboradores tienen el derecho a permiso parental, de


Veinte líderes de la organización recibieron una capacitación con acuerdo con la legislación vigente del país. Adicionalmente, se les
el objetivo de refrescar elementos claves para asegurar que el brinda a los colaboradores (hombres) un adicional de tres días con
proceso de reclutamiento y selección se base en competencias y el fin de fomentar una paternidad activa.
se apegue al principio de igualdad de oportunidades.
En el periodo del reporte, una colaboradora y tres colaboradores
Por otra parte, el índice de rotación del 2021 fue de 4,76!%, se acogieron a la licencia por maternidad y paternidad, y
sin considerar la finalización de contratos por tiempo definido regresaron a sus funciones al finalizar el plazo.
(temporales).
32 REPORTE GRI 2021

GRI 402-1 Plazos de aviso mínimos sobre cambios operacionales GRI 404-2 Programas para mejorar las aptitudes de los empleados y
programas de ayuda a la transición

La madurez de los procesos organizacionales evita que se


presenten cambios significativos en las funciones de los • Viviendo la cultura de efectividad en Península Papagayo: hace
colaboradores de forma frecuente. Si se da algún cambio que dos años, se puso en marcha este programa dirigido a puestos
afecte las condiciones laborales de los trabajadores, se da un aviso de liderazgo, con el objetivo de crear una cultura organizacional
con al menos cuatro semanas de anticipación. ganadora, basada en valores.

El proceso de comunicación consiste en un comunicado Para el 2021, el programa se enfocó en el valor de la confianza,
formal a las jefaturas proveniente desde el área de Desarrollo por lo cual se brindó el taller “Liderar a la velocidad de la
Humano, el Vicepresidente Senior o el Director de Operaciones. confianza” a puestos de supervisión y asistencia administrativa.
Posteriormente, las jefaturas comunican a los colaboradores
involucrados y en los casos que aplique, se formalizan los cambios A su vez, los puestos de jefaturas y gerencias recibieron el taller
mediante una adenda a su contrato. “Los 4 roles esenciales del Liderazgo”.

• Programa Caza de Talento: se retomaron las pasantías y


GRI 404-1 Media de horas de formación al año por empleado
prácticas presenciales con cinco estudiantes del Instituto
Nacional de Aprendizaje (INA) y del Colegio Técnico de la zona.
Durante el 2021, se brindaron 161 espacios de capacitación (charlas,
capacitaciones y entrenamientos), con un total de 14.389 horas • Instituto Interno Península Papagayo: en el 2008, se abrió
impartidas y una inversión anual de $25.765. el Instituto Interno Península Papagayo (IIPP) para estimular
el desarrollo personal y profesional de sus colaboradores. El
Promedio de horas de formación, desglosado por género Instituto brinda capacitaciones que responden a las necesidades
de cada departamento en desarrollo personal, cultura
empresarial y áreas técnicas. Se han certificado instructores
Número total de Total de Promedio
horas de formación colaboradores de horas internos avalados por el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA)
para impartir capacitaciones técnicas en electromecánica,
Total primeros auxilios, servicio al cliente, administración de empresas,
14 389 367 39,21
colaboradores
AutoCAD, manipulación de alimentos y guías de turismo.
Mujeres 2 053 88 23,33

Hombres 12 336 279 44,21


GESTIÓN SOCIAL 33

GRI 405-1 Diversidad en órganos de gobierno y empleados

Con la asesoría de la Alianza Empresarial para el Desarrollo Colaboradores por género


(AED), en el 2021, se aplicó el diagnóstico “Women Empowerment
Principles” (WEP’s, por sus siglas en inglés) de ONU Mujeres. Senior Vice-President 1 3

Director/a 2
A partir de los resultados, se formuló un plan de acción y se
conformó un comité de género con ocho colaboradores de

Nivel de Puesto
Gerencias/ Jefaturas/ Coordinaciones 10 15

diferentes áreas, que recibieron capacitaciones en Roles y


Supervisores y encargados 6 39
Estereotipos, Importancia de la diversidad en las empresas y
sesgos inconscientes. Administrativo 33 29

Operativo 33 196
Dentro de las actividades principales del Comité de Género, se
0% 20% 40% 60% 80% 100%
desarrolló una campaña de comunicación, con el objetivo de
sensibilizar a los colaboradores acerca de los valores de la equidad
Femenino Masculino
e igualdad de género.

Adicionalmente, se brindó una serie de capacitaciones a distintos Colaboradores por grupo de edad
niveles de la organización:
Senior Vice-President 1 3

• Tres sesiones para 16 colaboradores del Departamento de


Director/a 2
Seguridad sobre “Estereotipos de Género”. Nivel de Puesto
Gerencias/ Jefaturas/ Coordinaciones 7 15 3

• Capacitación a 25 líderes de la organización sobre sesgos


Supervisores y encargados 6 37 2
inconscientes en entornos laborales, promoción de liderazgos
inclusivos y la importancia de la diversidad en las empresas. Administrativo 30 32

Operativo 89 130 10
Los siguientes gráficos muestran la distribución de los
0% 20% 40% 60% 80% 100%
colaboradores según su nivel de puesto, género y grupo de edad:

Menores de 30 años Entre 30 y 50 años Mayores de 50 años


34 REPORTE GRI 2021

Salud y seguridad

GRI 403-1 Sistema de gestión de la salud y la GRI 403-2 Identificación de peligros, evaluación de riesgos e investigación de incidentes
seguridad en el trabajo

Como parte del desarrollo del Sistema preventivas en las instalaciones de


Con el objetivo de proporcionar lugares de Gestión, la empresa cuenta con un la empresa. En caso de identificar
de trabajo seguros y saludables para sus procedimiento para identificar y evaluar situaciones que pongan en riesgo la
trabajadores, Ecodesarrollo Papagayo peligros que considera los siguientes seguridad de los trabajadores, genera
Ltda. y Marina Papagayo Ltda. han puesto mecanismos: una solicitud de acción correctiva
en marcha un Sistema de Gestión de mediante un formulario electrónico,
Salud y Seguridad Ocupacional que cubre • Se realiza una exhaustiva evaluación esta debe ser resuelta por la jefatura
todas las instalaciones y actividades de de los riesgos asociados a cada puesto responsable del área. En el 2021 se
la empresa, así como a los proveedores y tarea, los resultados se registran en generaron 232 acciones correctivas.
directos de ambas entidades. la Matriz de Peligros y, anualmente, se
actualizan a partir de los hallazgos e • Todos los colaboradores pueden alertar
El Sistema se desarrolló con base en la incidentes del periodo. de situaciones de peligro mediante un
estructura y requisitos de la norma ISO aviso a su jefatura o utilizando el canal
45001:2018, sin embargo, no ha sido • Personal de Salud y Seguridad de WhatsApp de Desarrollo Humano.
auditado o certificado por un tercero. Ocupacional efectúa inspecciones
• Cuando se presentan incidentes o
accidentes laborales, se lleva a cabo un
proceso de investigación para analizar
la causa raíz y tomar las acciones
necesarias para que el evento no se
repita. El resultado de cada investigación
y las acciones correctivas tomadas se
registran en un formulario del Sistema de
Gestión.
GESTIÓN SOCIAL 35

GRI 403-3 Servicios de salud en el trabajo GRI 403-4 Participación de los trabajadores, consultas y comunicación sobre
salud y seguridad en el trabajo

El Departamento de
Salud y Seguridad En Península Papagayo, la seguridad de las personas es una
Ocupacional se prioridad, por eso todos los colaboradores, sin importar su puesto,
encarga de identificar y se involucran en mantener una cultura preventiva y cuidar la salud
minimizar los peligros, personal y la de los compañeros.
mediante directrices,
controles y asesoría a Mediante un canal de comunicación directa por WhatsApp, los
las áreas operativas, colaboradores pueden hacer consultas o alertar sobre situaciones
para ejecutar sus labores que pongan en riesgo su salud y seguridad.
sin exponer la salud de
los colaboradores. En cumplimiento con la legislación del país, se mantiene activa
una Comisión de Salud y Seguridad, instancia que representa
Adicionalmente, todos las necesidades de los trabajadores, vigila que se cumplan las
los trabajadores tienen disposiciones de salud y propone medidas para minimizar los
acceso al Consultorio Médico dentro de las instalaciones de la riesgos del trabajo.
empresa, donde se ofrece atención primaria de salud de parte de
un médico general. En el 2021, se atendieron 742 consultas, 575 La Comisión está compuesta por trabajadores de diferentes niveles
hombres y 167 mujeres; a partir de septiembre, se dio la apertura y departamentos, quienes se postulan voluntariamente para formar
de la clínica siete días a la semana. parte:

Las estadísticas sobre la frecuencia y tipo de consultas que se Puesto Rol en la Comisión
atienden en el consultorio médico se analizan para identificar
Supervisora de Papagayo Explorer Coordinadora
tendencias y tomar decisiones sobre otros beneficios que puedan
implementarse para el bienestar de los colaboradores, como Oficial de prevención Integrante
programas de salud preventiva, ferias de salud y facilidades para Ingeniero en recursos hídricos Secretario
acceder a consulta o estudios con médicos especialistas.
Operario Integrante

Para mejorar la calidad del servicio, se está desarrollando un


expediente médico digital que, a partir del 2023, automatizará
el proceso de solicitud de citas, evaluación de la consulta y la
generación de estadísticas sobre la salud de los colaboradores.
36 REPORTE GRI 2021

GRI 403-6 Fomento de la salud de los trabajadores


Otro espacio de participación son
las Brigadas de Emergencias, tanto
Ecodesarrollo Papagayo como la Marina Las dos iniciativas más relevantes La Semana de la Salud y la Seguridad
cuentan con una Brigada de Primeros para fomentar la salud integral de los Laboral 2021 consiste en un espacio
Auxilios y una Brigada de Control de trabajadores, en el 2021, son el Programa anual que facilita a los colaboradores el
Incendios. En total, 21 personas participan 180° y la Feria de la Salud: acceso a servicios y capacitaciones en
activamente de estos espacios, y durante especialidades médicas dentro de las
el 2021 recibieron 8 horas de capacitación El Programa 180° busca promover el instalaciones de la empresa. En el 2021, se
en temas de primeros auxilios básicos, bienestar de los colaboradores mediante ofreció el servicio de odontología, óptica,
tipos de vendajes, RCP y uso de extintores. consultas médicas, talleres, charlas retos de actividad física y charlas con tres
Además, coordinaron el simulacro de y actividades deportivas, impartidas especialistas en medicina.
emergencia anual, en el que participó un por profesionales interdisciplinarios en
30!% de la población. psicología, medicina laboral y nutrición. Semana de la Salud 2021

Por último, entre el 2020-2021, se lanzó la


Campaña “Cuidémonos Juntos”, dirigida
a toda la población interna. Por diferentes
Dentro de sus herramientas está el
control de enfermedades, nebulizaciones,
servicios de inyectables, vacunación y
Colaboradores
participantes 284
12
plataformas digitales de comunicación charlas educativas. Además, se mantiene
interna, la campaña busca sensibilizar un control médico periódico de todos Rally saludable:

sobre la importancia de la prevención de los colaboradores con el fin de asegurar

66
riesgos y medidas ante el COVID-19. que reciban la atención necesaria para
garantizar su salud y bienestar Webinarios de salud:

83
GRI 403-5 Formación de trabajadores sobre salud
y seguridad en el trabajo En el 2021, se obtuvieron los siguientes
Servicios de óptica:
resultados:

Cantidad de

85
En total, se impartieron tres Servicio
colaboradores
Servicio de laboratorio clínico:
capacitaciones sobre Salud y Seguridad Taller de nutrición 18
Ocupacional para contratistas y Riesgos Charlas de nutrición 332
Psicosociales, con un total de 75 personas
participantes.
Charlas de psicología
Consulta psicología
288
15
Servicio de odontología:
164
Taller de riesgo
25
psicosocial
GESTIÓN SOCIAL 37

GRI 403-7 Prevención y mitigación de los impactos en la salud y la seguridad de los GRI 403-9 Lesiones por accidente laboral
trabajadores directamente vinculados con las relaciones comerciales

En el 2021, se registraron 36 accidentes laborales, lo que indica un


Los proveedores directos de Ecodesarrollo Papagayo y la Marina índice de accidentabilidad del 18!% (se calcula utilizando como factor
están cubiertos por el Sistema de Gestión de Salud y Seguridad 1.000.000 de horas laboradas).
Ocupacional, por lo tanto deben cumplir con la normativa interna y
están sujetos a los controles establecidos por la empresa: El siguiente gráfico muestra las causas más frecuentes de lesiones por
accidente laboral:
• Sesión de inducción requerida para iniciar sus labores, que
abarca temas como pólizas, permisos de trabajo y riesgos Porcentaje frente a riesgos identificados
específicos en las tareas.
• Inspecciones en la obra.
Caída diferente nivel
• Solicitud de pólizas al día.
Manejo anual de cargas

Riesgos dentificados
Mente en la tarea
GRI 403-8 Cobertura del sistema de gestión de la salud y la seguridad en el trabajo

Proyección de partículas

Cortaduras con herramientas eléctricas


El 100!% de los empleados y los contratistas (proveedores de
Cortaduras con herramientas manuales
servicios que realizan sus labores dentro de las instalaciones de
la empresa) están cubiertos por el Sistema de Gestión de Salud y 0% 5% 10% 15% 20% 25%

Seguridad Ocupacional.

GRI 403-10 Lesiones por accidente laboral

En el periodo del reporte, se registraron cuatro casos de


enfermedad laboral relacionados con contagios de COVID-19.
38 REPORTE GRI 2021

Pobreza
GRI 3-3 Gestión del tema material

La metodología del Índice de Pobreza Multidimensional (IPM) En el 2021, se puso en marcha por segunda vez el censo basado en
analiza la incidencia de la pobreza más allá del ingreso, a la herramienta IPMe. En esta ocasión, se contó con la participación
partir de las privaciones que tienen los hogares en cinco áreas del 90!% de los colaboradores y los resultados reflejaron una
fundamentales: educación, vivienda, uso de internet, salud, trabajo reducción de 7,6 puntos porcentuales de la incidencia de la pobreza
y protección social. multidimensional, en comparación con la primera aplicación del
estudio, dos años atrás.
Para la Región Chorotega, donde se ubica Península Papagayo,
el IPM para el 2021 fue de 5,3, lo que significó un incremento en
comparación al índice de 4,8 del año anterior.

El incremento de este indicador en los últimos años impulsó el


compromiso de generar acciones para mejorar las condiciones
socioeconómicas de los colaboradores y, desde el 2019, se
estableció una alianza con la Asociación Horizonte Positivo (H+),
organización sin fines de lucro encargada de desarrollar y medir
el IPM a nivel empresarial (IPMe), gracias a un acuerdo con la
empresa social de la Universidad de Oxford, SOPHIA Oxford.

En el 2019, se aplicó una encuesta en línea para los 278


colaboradores de Marina Papagayo Ltda. y Ecodesarrollo Papagayo
Ltda., con el fin de determinar su estado de vulnerabilidad
socioeconómica en las cinco áreas del IPM. A partir de los
resultados, se elaboró un plan de acción que se ejecuta y actualiza
basado en la realidad de los colaboradores en ese momento.
GESTIÓN SOCIAL 39

Sitios arqueológicos y cultura guanacasteca


GRI 3-3 Gestión del tema material

Dentro del desarrollo de Península • La accesibilidad a los espacios y al


Papagayo, se han identificado 24 sitios conocimiento, sin afectar el desarrollo
arqueológicos y restos arqueológicos del proyecto y la actividad turística
de trampas de pesca precolombina en propias de los diversos concesionarios.
varios puntos de la costa. Debido a estos
hallazgos, es de gran importancia rescatar A través de dicha política, estos son los
el patrimonio cultural tangible e intangible compromisos que adquiere la empresa:
de Guanacaste, conservando la riqueza
arqueológica del desarrollo mediante la • Respetar la legislación nacional e
educación e infraestructura. internacional.

Ecodesarrollo Papagayo Ltda. y Marina • Conservar y proteger el patrimonio


Papagayo Ltda. cuentan con una política arqueológico mediante el
y un protocolo para el manejo del establecimiento de un Manual de
patrimonio arqueológico con los siguientes Procedimiento para la protección de los
principios: recursos arqueológicos y monitorear
los movimientos de tierra a través de un
• La sostenibilidad que busca el uso regente arqueológico.
actual de los espacios con patrimonio
arqueológico sin poner en peligro su uso • El desarrollo de la investigación científica
futuro. aprobada por la Comisión Arqueológica
Nacional y desarrollo de procedimientos
• La integridad que busca asegurar el y regulaciones que garanticen un acceso
buen estado de los recursos. sostenible a los sitios puestos en valor.
40 REPORTE GRI 2021

• Divulgar al público los resultados de la La empresa cuenta con el apoyo de una territorio de Costa Rica. Participaron
investigación y la gestión del patrimonio arqueóloga que asegura el cumplimiento de 155 colaboradores en actividades como
arqueológico y promover que los los protocolos establecidos; además, se dan cuentos y leyendas guanacastecas,
profesionales vinculados al desarrollo espacios de capacitación y sensibilización a charlas educativas, exposición de
realicen divulgación académica del los colaboradores sobre el tema. artesanías y concierto folclórico.
conocimiento generado.
En el 2021, se realizaron diferentes • Gestión de petroglifos: se apoya la
Mediante este compromiso, en actividades para preservar el patrimonio labor del Museo Nacional a través
Península Papagayo se han desarrollado cultural de Guanacaste: de la identificación y protección del
investigaciones, libros educativos, así patrimonio, por ejemplo, en este
como numerosos reportes entregados al • Semana de la guanacastequidad: periodo se donaron análisis de 3D en
Museo Nacional y diversas publicaciones actividades dirigidas a colaboradores y esculturas específicas. Estas acciones
científicas. clientes para conmemorar el aniversario se desarrollan de acuerdo con sus
de la Anexión de Guanacaste al lineamientos de esculturas petroglifos.

Educación

GRI 3-3 Gestión del tema material

La educación general básica y la mayores de 18 años completaron sus y se establece el objetivo de contribuir a
educación técnica constituyen un estudios secundarios, según datos del mejorarla en el área de influencia.
vehículo para facilitar el acceso a puestos INEC para el 2021.
de trabajo e impulsar la movilidad social. Todos los programas y acciones dirigidas
La empresa reconoce el desafío local Por esta razón, en la consulta hecha a a esta meta se desarrolla mediante la
de la Región Chorotega, donde se ubica partes interesadas en el 2020, se reafirma Asociación Creciendo Juntos y en alianza
la operación de Península Papagayo, la educación como un tema material con el MEP y el INA.
en el que solo un 44!% de las personas dentro de la estrategia de triple utilidad
GESTIÓN SOCIAL 41

Se trabaja con 21 centros educativos, que representan un 9,5!% Desarrollo comunitario


de la población de las sedes regionales del MEP de Santa Cruz y
Liberia. Además, su alcance incluye 19 comunidades clasificadas
GRI 412-1 Operaciones con participación de la comunidad local, evaluaciones
por su nivel de cercanía: del impacto y programas de desarrollo

-Artola En el 2001, Ecodesarrollo Papagayo Ltda. creó el programa Creciendo


Zona de
influencia general -El Coco Juntos, una iniciativa de involucramiento comunitario, para escuchar
-El Tablazo
-Bahía a los actores locales y contribuir al desarrollo sostenible de las zonas
-La Libertad
-Comunidad
Primera -Nuevo Colón aledañas.
-Roble
zona -Obandito
-Guardia de -Palmira
-La Cascada influencia -Playa Hermosa Desde sus inicios, Creciendo Juntos se concibió como un programa
(Monte Galán)
-Playa Panamá
-El Triunfo a largo plazo, es así como, en el 2013, el programa evoluciona y se
-Paso Tempisque
-San Blas constituye una asociación sin fines de lucro, que da continuidad a
-Santa Rita
los esfuerzos realizados en las comunidades aledañas, sin dejar la
-Sardinal
relación tan estrecha con Península Papagayo y sus empresas.

Desde el 2004, la Asociación Creciendo Juntos cuenta con un Hasta el 2012, la operación de Creciendo Juntos se financió
Centro de Capacitación Técnica en Comunidad, donde se imparten exclusivamente con fondos de Ecodesarrollo Papagayo. A partir del
cursos de capacitación técnica en alianza con el Instituto Nacional 2013, al convertirse en asociación, puede
de Aprendizaje (INA). captar fondos de otras organizaciones
donantes, pero Ecodesarrollo Papagayo
La Asociación participa de la coordinación anual de los cursos Limitada se encarga de cubrir los gastos
y la programación de la oferta académica, buscando que se administrativos y otros operativos.
incorporen asignaturas asociadas a los empleos que ofrece la
zona, por ejemplo: hotelería y eventos, agroecología, contabilidad, Actualmente, la Asociación Creciendo Juntos trabaja en cuatro
salud ocupacional, ejecutivos para centros de servicio, inglés ejes estratégicos alineados a los desafíos prioritarios de la región:
conversacional y turismo, riego y drenaje, turismo ecológico, educación formal, educación técnica, voluntariado y salud. Para
turismo en alimentos y bebidas. ello utiliza un modelo de trabajo que incluye el aporte de la
empresa, alianzas estratégicas con instituciones públicas, privadas,
Los programas de educación destacados en el 2021 se detallan en ONG, individuos y enlace con las comunidades.
la sección de Desarrollo comunitario.
42 REPORTE GRI 2021

Programas destacados 2021: dos de pandemia, en 2021 se creó este de emociones, empatía, familia, uso y
proyecto para apoyar la lectura y la aplicación de la tecnología en el aula.
escritura en estudiantes de primaria, que
Educación se encuentran en un punto crítico. Se • Educación Técnica: 36 jóvenes fueron
beneficiaron 472 estudiantes de ocho capacitados como bartenders y
• Estrategia Regresar: para proceder escuelas, con el apoyo de cuarenta camareros por el Instituto VM en nuestro
con el regreso a clases presenciales, estudiantes de la UNA y UCR, de la centro de capacitación.
apoyamos a los 21 centros educativos carrera de pedagogía.
del círculo de influencia, con materiales,
insumos y requisitos necesarios para • ABC Mouse: desde 2018, gracias a la Salud
atender las demandas del Ministerio de contribución anual de Mohari Hospitality,
Salud, apoyados por el Scheinberg Relief hemos apoyado en el aprendizaje • Clínica infantil de Comunidad: en marzo
Fund. del inglés, a través de la aplicación de 2011, se creó la clínica para el cuidado
ABCmouse. En el 2021 proporcionamos de la salud integral y preventiva gratuita
• Libros para todos: se entregaron a los maestros 200 tablets y auriculares de menores de edad, en alianza con la
libros de las materias básicas a 1071 adicionales, para que cada estudiante Caja Costarricense del Seguro Social
estudiantes de diez escuelas. tenga mayor acceso a la tecnología. (CCSS). En diez años, la Clínica ha dado
servicio a 42 400 pacientes en salud
• Escuelas Conectadas: donación • Capacitaciones y charlas: 331 alumnos, preventiva y psicología, además ha
de infraestructura para conexión a 140 docentes y 42 padres de familia se impartido charlas de salud para 7000
internet en diez escuelas más del capacitaron en temas como bullying, participantes.
círculo de influencia, con el objetivo de ¿cómo enfrentar los miedos sobre el
proporcionar acceso integral a internet a COVID-19?, prevención del abuso sexual, Durante el 2021, se atendieron 3815
todos los maestros y áreas de enseñanza prevención de embarazos, valores, manejo menores de edad en medicina y 3807
de cada escuela. Además, se instalaron
pantallas en las aulas de catorce
escuelas, para un regreso innovador
y motivador a las clases presenciales
gracias al apoyo de Mohari Hospitality.

• Creciendo entre letras: ante el deterioro


que sufre la calidad de la educación,
provocado por dos años de huelgas y
GESTIÓN SOCIAL 43

pacientes se beneficiaron con citas por lo que se pudieron ejecutar cuatro • Pintando Esperanza: un proyecto
psicológicas. proyectos de mejoras en infraestructura de carácter social con el que se
educativa. logró dar empleo con beneficios
• Apertura de Clínica Infantil en Corralillos económicos, en especie y sobre todo
de Filadelfia: el trabajo conjunto de la • 40 donaciones de material educativo, un apoyo a la salud mental, a personas
Asociación Creciendo Juntos, la CCSS, uniformes, mobiliario, artículos de desempleadas, además de contribuir
la Asociación de Desarrollo de Filadelfia, entretenimiento, electrodomésticos, con las comunidades, en la mejora
la Municipalidad de Carrillo, el Comité de alimentos, becas de estudio, casas, de infraestructura. Este proyecto
Salud de Corralillos y el financiamiento materiales de construcción, mano se desarrolló gracias al apoyo del
de Mohari Hospitality permitieron la de obra para trabajos específicos, Scheinberg Relief Fund. Se crearon
remodelación de un edificio abandonado transportes, computadoras, aires setenta puestos temporales para
desde 1996, en la comunidad de acondicionados y regalos de Navidad. ejecutar ocho proyectos de pintura,
Corralillos, Filadelfia. En julio del 2021, renovación y acondicionamiento.
se inauguró la nueva clínica de atención
médica gratuita para menores de edad. Proyectos • Paquetes de Alimentos: durante el 2021
En el periodo de este reporte, 519 especiales ante se continuó con la entrega de paquetes
niños fueron atendidos, 181 en medicina los efectos del de víveres a 300 familias afectadas por
preventiva y 338 en psicología. COVID-19 el desempleo, gracias al apoyo del grupo
L360 Family. En total, se entregaron
• Segunda etapa de Huertas Caseras: 900 paquetes de alimentos.
Voluntariado gracias al apoyo financiero del grupo
y donaciones L360 Family, en alianza con el Ministerio • Hogares de Ancianos: siete hogares de
de Agricultura y Ganadería, se puso en ancianos en Guanacaste y San Carlos
• Donaciones por un valor de marcha la segunda etapa del proyecto continuaron recibiendo apoyo con
$260 118, beneficiaron a escuelas, Huertas Caseras, que benefició a 63 fondos económicos del Scheinberg Relief
colegios, familias y organizaciones nuevas familias participantes de ocho Fund para hacer frente a los recortes
comunitarias de la zona. comunidades de Guanacaste. presupuestarios que afectan los servicios a
los adultos mayores. Además, los hogares
• Voluntariado: a partir del último Entre ambas etapas, se alcanzó un de Liberia, Nicoya y San Carlos recibieron
trimestre del año, pudimos retomar total de 106 familias, los participantes un proyector Obie, este es un dispositivo
nuestro programa de voluntariado que del 2020 también recibieron apoyo en inteligente para desarrollar las habilidades
estuvo suspendido por más de una año equipos, materiales y capacitaciones cognitivas y estimular la recreación de las
como consecuencia de la pandemia, para continuar con su profesionalización. personas adultas mayores.
44 REPORTE GRI 2021

GESTIÓN
ECONÓMICA
Cumplimiento legal y concesión
GRI 3-3 Gestión del tema material

La incorporación de este tema dentro dos etapas: una primera de 160 atraques,
de la estrategia de triple utilidad de y la segunda está prevista para incluir 211
Ecodesarrollo Papagayo Ltda. y Marina atraques, esta última no tiene establecida
Papagayo Ltda. surge de la necesidad una fecha de inicio, dado que se encuentra
de las partes interesadas por entender sujeta a la existencia de condiciones de
la interacción y complejidad de las mercado.
concesiones que están vigentes en el
desarrollo de la Península. Para esto, se De acuerdo con las disposiciones del
ha definido un compromiso claro por contrato de concesión, Ecodesarrollo
asegurar el cumplimiento legal a las partes Papagayo Ltda., en su condición de
interesadas y comunicar el progreso en la desarrollador maestro, asumió la
concesión maestra. obligación de cumplir los compromisos
de desarrollo en un plazo que vence en
La concesión de Marina Papagayo Ltda. el 2027. A partir de esa fecha, el Instituto
fue otorgada por un plazo inicial de 20 Costarricense de Turismo puede evaluar
años. El plazo está sujeto a prórrogas los niveles de cumplimiento del proyecto,
automáticas y sucesivas de cinco años. En incluyendo la infraestructura esperada o
el contrato de concesión, se dispuso que el el grado de inversión en el desarrollo de la
desarrollo de la marina debía ejecutarse en zona.
GESTIÓN ECONÓMICA 45

Además de la infraestructura básica Cadena de valor


comprometida, hasta la fecha se han
desarrollado:

GRI 204-1 Proporción de gasto en proveedores locales


• Una marina.
• Dos hoteles.
• 41 unidades residenciales. La mayoría del gasto de Ecodesarrollo Papagayo y Marina Papagayo se destina
• 101 unidades condominales. a proveedores de origen nacional y un porcentaje significativo (55,36!% y 12,92!%,
• Un club de playa. respectivamente) a proveedores de Guanacaste.

Actualmente, ambas concesiones cuentan Dentro de los productos y servicios que se adquieren a estas empresas, se encuentran los
con avances significativos, y no tienen insumos de limpieza, insumos de oficina, equipo de TI, herramientas y servicios varios.
notificaciones de incumplimiento por
parte del ente regulador, el Instituto Distribución del volumen según el origen de los proveedores
Costarricense de Turismo (ICT); en el caso
100%
de la marina, la Comisión Interinstitucional
32,00%
de Marinas y Atracaderos Turísticos 80%

(CIMAT). 60% 11,91% 83,19%

40%
Península Papagayo está comprometido
55,36%
con asegurar el cumplimiento legal de sus 20%
2,33%
operaciones, por lo que ha implementado, 0,73% 12,92% 1,56%
0%
de forma proactiva, un diagnóstico Ecodesarrollo Papagayo Limitada Marina Papagayo Limitada
normativo para monitorear la gestión
del cumplimiento legal en aspectos Nacional Local (Sucursal en Guanacaste) Local (Guanacaste) Internacional
ambientales, de salud y seguridad
ocupacional y prácticas laborales. El
GRI 414-1 Nuevos proveedores que han pasado filtros de selección de acuerdo con los criterios sociales
resultado de este proceso fue una
matriz que, desde el 2018, actualiza los
cambios en legislación ambiental y social Durante el 2020, se actualizó la Política y el Procedimiento de Proveedores y Consumo
vinculantes a la organización. Responsable con el objetivo de establecer los estándares éticos, sociales, ambientales
y de calidad que Ecodesarrollo Papagayo Ltda. y Marina Papagayo Ltda. buscan en sus
proveedores de bienes y servicios.
46 REPORTE GRI 2021

GRI 308-1 Nuevos proveedores que han pasado filtros de evaluación y selección de acuerdo con los criterios ambientales

En el mismo periodo, se revisó el proceso de compras sostenibles Como resultado del proceso, se definieron los criterios
con el apoyo de la Alianza Empresarial por el Desarrollo (AED), socioambientales para seleccionar y evaluar a los proveedores,
que incluyó la capacitación del equipo de compras, el análisis los cuales se encuentran en proceso de validación para
de los riesgos e impactos asociados a la cadena de valor y la implementarlos en el 2022.
priorización de los proveedores críticos.

Código de ética y conducta empresarial

GRI 3-3 Gestión del tema material GRI 205-2 Comunicación y formación GRI 406-1 Casos de discriminación y acciones
sobre políticas y procedimientos correctivas emprendidas
anticorrupción

El Código de Conducta Empresarial y Ética


que aplica para las compañías Marina Papa- El Código de Ética se da a conocer a todos Durante el 2021, no se presentaron
gayo Ltda. y Ecodesarrollo Papagayo Ltda. los colaboradores de primer ingreso por denuncias relacionadas con casos de
expone el compromiso de la organización medio de las sesiones de inducción, en las discriminación por ninguna de las partes
por resguardar los principios y estándares que se expone ampliamente el contenido interesadas.
de transparencia en su gestión, a la vez que del documento y se solicita al empleado
asegura el cumplimiento de los requisitos su lectura y firma, evidenciando su
legales y la mitigación del riesgo. compromiso con los lineamientos éticos. GRI 205-3 Casos de corrupción confirmados y
medidas tomadas

Adicionalmente, se cuenta con un correo


electrónico como mecanismo confidencial Durante el 2021, no se presentaron casos
para presentar inquietudes y denuncias. de corrupción en las operaciones de
Esto se acompaña de las respectivas Ecodesarrollo Papagayo Ltda., tampoco en
acciones disciplinarias que se han Marina Papagayo Ltda.
establecido en caso de incumplimientos al
Código de Conducta Empresarial.
ANEXOS 47

ANEXO 1
Inventario de especies 2021

Sitio Especie Nombre común español Cantidad de avistamientos Grupo Taxonómico Flora o fauna Nivel de riesgo
Sector Palmares Gonolobus edulis Cuayote 1 Enredadera Flora No evaluada
Sector Palmares Hypopachus variolosus Rana oveja anaranjada 40 Anfibio Fauna Preocupación menor
Sector Palmares Ocoteaveraguensis Aguacatillo /canelo 1 Árbol Flora Preocupación menor
Sector Palmares Dortenia contrajerva Contrahierbva 1 Arbusto Flora Preocupación menor
Sector Palmares Russselia sarmentosa Coralillo 1 Arbusto Flora Preocupación menor
Sector Palmares Allophyllus occidentalis Almacigo 1 Arbusto Flora No evaluada
Sector Palmares Vireo gilvus Vireo canoro 2 Ave Fauna Preocupación menor
Sector Palmares Mniotilta varia Reinita trepadora 8 Ave Fauna Preocupación menor
Sector Nacascolo Vireo flavifrons Vireo pechiamarillo 6 Ave Fauna Preocupación menor
Sector Palmares Myiodynastes luteiventris Mosquero ventriazufrado 3 Ave Fauna Preocupación menor
Sector Nacascolo Tyrannus tyrannus tyrano norteño 10 Ave Fauna Preocupación menor
Sector Palmares Psittacanthus rhynchanthus Injerto 1 Enredadera Flora No evaluada
Sector Palmares Piper nicoyanum Anisillo 1 Arbusto Flora Preocupación menor
Terrazas a Four
Zuelania guidonia Pata yanqui y plomillo 1 Árbol Flora Preocupación menor
Seasons
Sector Palmares Piranga ludoviciana Tangara carirroja 2 Ave Fauna Preocupación menor
Bahía Virador Abudefduf troschelii Petaca banderita 206 Peces Fauna Preocupación menor
Bahía Virador Thalassoma grammaticum Vieja crepúsculo 3 Peces Fauna Preocupación menor
Bahía Virador Sargocentron suborbitale Pez-ardilla 10 Peces Fauna Preocupación menor
Bahía Virador Ophioblennius steindachneri Cachudito mono 98 Peces Fauna Preocupación menor
Bahía Virador Myripristis leiognathus Soldado anaranjado 6 Peces Fauna Preocupación menor
Bahía Virador Lutjanus argentiventris Pargo amarillo 24 Peces Fauna Preocupación menor
Bahía Virador Kyphosus elegans Chopa de Cortés 6 Peces Fauna Preocupación menor
Bahía Virador Halichoeres notospilus Señorita listada 4 Peces Fauna Preocupación menor
Bahía Virador Halichoeres discolor Señorita arlequín 6 Peces Fauna Vulnerable
Bahía Virador Haemulon sexfasciatum Roncador almejero 3 Peces Fauna Preocupación menor
Bahía Virador Haemulon maculicauda Burro rasposo 591 Peces Fauna Preocupación menor
48 REPORTE GRI 2021

Sitio Especie Nombre común español Cantidad de avistamientos Grupo Taxonómico Flora o fauna Nivel de riesgo
Bahía Virador Epinephelus labriformis Cabrilla piedrera 1 Peces Fauna Preocupación menor
Bahía Virador Dermatolepis dermatolepis Mero cuero 3 Peces Fauna Preocupación menor
Bahía Virador Cephalopholis panamensis Cabrilla enjambre 7 Peces Fauna Preocupación menor
Bahía Virador Bodianus diplotaenia Vieja de piedra 6 Peces Fauna Preocupación menor
Bahía Virador Apogon pacificus Cardenal rosado 3 Peces Fauna Preocupación menor
Bahía Virador Anisotremus interruptus Burro ñato 6 Peces Fauna Preocupación menor
Islas Pelonas Echidna nebulosa Morena estrellada 1 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Gerres simillimus Palmito rayado 6 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Ginglymostoma unami Tiburón gata del pacífico 5 Peces Fauna En peligro
Playa Blanca Scarus compressus Loro chato 22 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Scarus ghobban Loro barbazul 266 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Haemulon steindachneri Burro latino 2035 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Halichoeres chierchiae Señorita herida 11 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Scorpaena mystes Lapón escorpión 2 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Hippocampus ingens Caballito del Pacífico Oriental 5 Peces Fauna Vulnerable
Playa Blanca Holacanthus passer Ángel bandera 22 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Johnrandallia nigrirostris Mariposa barbero 42 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Diodon hystrix Pez erizo pecoso 75 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Plagiotremus azaleus Trambollito diente de sable 57 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Cephalopholis colonus Sandía 3 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Caranx caballus Jurel bonito 1053 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Calamus brachysomus Sargo del norte 3 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Balistes polylepis Chancho pardo 18 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Arothron meleagris Tamboril negro 8 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Arothron hispidus Tamboril pintado 3 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Stethojulis bandanensis Vieja pintada 1 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Myrichthys tigrinus Tieso manchado 1 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Lutjanus guttatus Pargo manchado 895 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Alphestes immaculatus Guaseta cherna 4 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Fistularia commersonii Corneta de arrecife 25 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Blanca Synodus lacertinus Lagarto de arrecife 10 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Jícaro Rypticus bicolor abonero moteado 1 Peces Fauna Preocupación menor
Playa Jícaro Stegastes rectifraenum Castañeta azulada 1 Peces Fauna Preocupación menor
REPORTE GRI 2021
Ecodesarrollo Papagayo y Marina Papagayo

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