Capitulo INTRODUCCION
Capitulo INTRODUCCION
Capitulo INTRODUCCION
Las plantas son organismos vivientes autosuficientes pertenecientes al mundo vegetal (Reino
plantae), que pueden habitar en la tierra o en el agua. Necesitan de la luz solar, de la tierra,
del aire y del agua para vivir.
- Luz solar. Todos los seres vivos (humanos, animales y plantas) necesitan energía para sus
procesos vitales, las plantas utilizan la energía del sol para captar energía y subsistir. A partir
del sol, fabrican su propio alimento, a través de un proceso llamado fotosíntesis.
En el suelo las plantas encuentran todos los nutrientes indispensables para subsistir. Cada
uno de esos nutrientes tiene una función específica, por ejemplo: el fósforo permite el
crecimiento; el nitrógeno estimula la producción de hojas abundantes; el potasio y el calcio
favorecen el desarrollo armónico de los vegetales y el hierro aumenta la coloración verde.
- Agua. El Agua al igual que el aire, la luz y el suelo constituye otro de los elementos básicos
e indispensables para que las plantas germinen y logren el crecimiento deseado.
Como todo organismo vivo, las plantas las plantas cumplen un ciclo de vida: se originan
(nacen) a partir de la germinación de las semillas, se desarrollan utilizando la energía del sol
(gracias a la fotosíntesis), cuando alcanzan un tamaño determinado, crecen las flores, éstas
son polinizadas por el polen de otras flores de plantas de la misma especie, dando lugar
posteriormente a la formación de las semillas. Las semillas son dispersadas hacia otros sitios
y dan origen a nuevas plantas. Finalmente la planta madre muere.
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… Las plantas Nacen
Toda planta que has visto o que exista, lo primero que ha hecho es nacer. De esta manera
inicia el proceso de su vida o ciclo vital. Pero ninguna planta se origina por sí misma, sino que
nace de otra planta que viene a ser la planta madre. En los frutos maduros de la planta madre
están las semillas. Cada semilla, si tiene las condiciones apropiadas, se convertirá en una
nueva planta. Existen plantas como los helechos que se reproducen por esporas que son una
especie de semillas. De la misma manera todo helecho ha nacido de una de las esporas del
helecho madre.
… Crecen
Desde el momento mismo que la semilla ha germinado la planta empieza su crecimiento. Las
plantas crecen durante toda su vida. Para poder crecer las plantas necesitan alimentarse o
nutrirse. Al proceso por el cual las plantas fabrican su propio alimento se llama fotosíntesis.
Pararealizar la fotosíntesis las plantas absorben por medio de sus raíces agua con sales
minerales que están en el suelo. Esta mezcla llamada savia bruta, asciende por el tallo de la
planta y llega a las hojas. Allí, la clorofila capta la luz solar, transforma el dióxido de carbono
del aire, el agua y las sales en alimentos indispensables para la planta (azúcares). Como
desecho de éste proceso la planta libera oxígeno a la atmósfera.
Una de las características de las plantas es crecer durante toda su vida, es decir, mientras
están vivas siguen creciendo. En las especies perennes (arbustos y árboles), una de las
formas para saber la edad de la planta es contar el número de anillos que presenta el tronco
cortado transversalmente. Cada anillo representa un año de vida.
… Se reproducen
Como ya se vio, toda planta se origina de otra. Esto ocurre porque toda planta tiene la
capacidad de dar origen a otras plantas que son su hijas y que a su vez tendrán plantas hijas.
Pero la capacidad de reproducirse no existe desde el momento que una planta nace sino,
desde el momento en el que ha alcanzado su forma definitiva y ha llegado al estado de
madurez fisiológica. Cada especie de planta alcanza la madurez en un tiempo determinado,
por eso hay especies de hierbas, por ejemplo, que tardan unas pocas semanas en tanto que
ciertas especies de árboles pueden tardar algunos años hasta que llegue el momento en que
pueden reproducirse
Sin embargo, existen plantas que pueden reproducirse sin semilla. La planta madre emite
tallos horizontales llamados estolones. Nuevas plantas hijas crecen de la punta de los
estolones que inmediatamente se enraízan, es decir, emiten pequeñas raíces que les
permiten anclarse en la tierra y ser una planta independiente de la planta madre. Un ejemplo
de esta forma de reproducirse la encontramos en la frutilla
… Mueren
La muerte es la finalización de la vida de una planta y por lo tanto también es la última etapa
de su ciclo vital. Cada especie tiene su propio tiempo de vida y luego muere.
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Al morir la planta se seca o se pudre y sus restos son utilizados por otros seres vivos.
Cuando una planta muere otras, generalmente de la misma especie, ocupan el lugar vacío
que dejó.
Las plantas son seres vivos, que nacen, crecen, se reproducen y mueren.
Para poder sobrevivir necesitan de cuatro elementos fundamentales: Agua, sol, tierra
y aire
Carecen de movimiento y por ello viven fijas en el sustrato que se encuentran.
La mayoría de las plantas tienen tres partes fundamentales, que son: la raíz, el tallo
y las hojas. Algunas tienen además flores y frutos.
Tienen capacidad de Fabricar su propio alimento (sonautótrofos) mediante un
proceso denominado fotosíntesis, fabrican materia orgánica a partir de moléculas
inorgánicas, utilizando la energía solar.
Producen oxígeno como producto secundario de la realización de la fotosíntesis, la
misma que se libera a la atmósfera (El oxígeno es imprescindible para la respiración
de los seres vivos).
4. DIVERSIDAD VEGETAL
Debido a la presencia de diferentes pisos ecológicos en la tierra, existe una gran diversidad
florística que incluye a especies vegetales unicelulares y pluricelulares, especies herbáceas y
leñosas, especies con flores y sin flores.
La bibliografía reporta más de 300.000 especies de plantas identificadas, de las cuales más
de 250.000 son plantas que producen flores. En el caso de Bolivia, Morales, M y Beck, S.
refieren valores entre 18.000 y 20.000 especies de plantas, distribuidos según los siguientes
grupos: Bryophyta 1.200 (6 %), Pteridophyta 1.300 (6,5 %), Dicotiledoneas y
Monocotiledoneas 17.000 especies (86 %) y Gymnospermae 16 (0,1 %),
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Briofita Pteridofita Gimnospermae Angiospermae
(Marchantia polymorpha} (helcho) (pinus sp) (Helianthus annuus)
En un medio natural, los factores de clima, los factores del suelo y además del agua,
determinan la presencia de cierto tipo de plantas. Bajo el término de clima se entiende la
acción de los fenómenos atmosféricos en un determinado lugar y en un lapso de tiempo dado.
El clima comprende los efectos de radiación solar (luz y Calor), el agua en el aire (humedad
atmosférica) las precipitaciones y los movimientos del aire (vientos).
Estos factores climáticos actúan sobre las especies vegetales que crecen en un lugar
específico y como resultado de ello esas especies forman grupos. Estos grupos conocidos
como comunidades vegetales reflejan las condiciones de su medio ambiente.
Estas comunidades pueden tener pocas o muchas especies asociadas (dependiendo del
medio ambiente) presentes con mayor o menor número de individuos por especie. La
Fitosociologia (o sociología de las plantas) es la disciplina que se ocupa del estudio de
estas comunidades vegetales.
En el planeta, existen lugares donde las condiciones ambientales son similares, aspecto que
determina también la presencia de una vegetación parecida. Las comunidades de plantas que
parecen entre sí, pueden formar agrupaciones mas grandes denominadas formaciones como
son:
- Los Bosques. Que están formados por muchos árboles de diferentes alturas
- Las Sabanas. Son campos abiertos en la zona tropical y están compuestos por pastos
mayormente altos y árboles y arbustos aislados.
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- Las Praderas. Que tienen predominancia de pastos (gramíneas) mezclados con hierbas y a
veces con algunos arbustos pequeños.
- Los cultivos. Son agrupaciones artificiales de plantas, con especies escogidas por el
hombre. Estas especies no pueden subsistir solas y dependen del cuidado que les da el
hombre.
Las plantas son los únicos seres vivos autótrofos, capaces de transformar la energía
del sol en energía química y fabricar con ella materia orgánica. Es decir, producen
materia orgánica a partir de fuentes totalmente inorgánicas, así es cómo se alimentan
las plantas.
Estas, a su vez, son alimento para gran variedad de seres vivos, tanto herbívoros
como omnívoros.
Por este motivo, las plantas son las responsables de buena parte de la biomasa
presente en el planeta: sin ellas, la tierra sería poco más que un desierto.
aportan oxígeno a la atmósfera. Las plantas produjeron oxígeno como residuo de la
fotosíntesis durante un gran período de tiempo, tanto como para llegar a alterar la
composición de la atmósfera. Gracias a esto, grandes cantidades de oxígeno
quedaron expuestas al estímulo de los rayos ultravioleta, que acabaron por formar la
capa de ozono. Esta capa de ozono impidió que los rayos ultravioleta llegaran con
tanta fuerza a la superficie terrestre y marítima, permitiendo así que ambas fueran
colonizadas por las formas de vida.
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5.3. Importancia de las plantas para el ser humano
El ser humano obtiene múltiples beneficios de las plantas. Incluso si obviamos cuestiones
tan básicas como el intercambio de oxígeno en el planeta, sin ellas nosotros tampoco
podríamos seguir con nuestra vida actual, a continuación se consideran algunos aspectos de
consideración:
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En medicina alternativa, más del 90% de los compuestos homeopáticos son
elaborados con drogas de origen vegetal. Las drogas vegetales están constituidas por
plantas enteras, por órganos enteros o porciones de órganos (raíces, cortezas,
sumidades floridas, flores, frutos, semillas, hojas). También comprende a las
sustancias obtenidas por incisiones efectuadas a las plantas vivas (jugos, látex,
gomas, resinas, oleorresinas).
Como materia prima, la madera que los árboles producen sigue siendo uno de los
materiales más usados en todo el mundo para multitud de muebles, estructuras y
herramientas.
Como energía. Por si fuera poco, el carbón vegetal ha sido un combustible básico en
muchas épocas, y aunque actualmente se use bastante menos, seguimos recurriendo
a él para muchas cosas. Incluso muchos hogares de zonas frías se calientan todavía
quemando madera.
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las personas recurren a las plantas para no perder el contacto directo con la
naturaleza.
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Texto informativo adicional
Las plantas tienen gran cantidad de sustancias y compuestos que, usados adecuadamente,
pueden tratar todo tipo de afecciones o reforzar nuestro organismo de distintas formas para
prepararnos ante ataques de patógenos o ante la degeneración acelerada de las células. Por
ello, no dejan de estudiarse cada día nuevas especies o nuevos usos para especies ya
conocidas.
Tanto este nuevo virus (SARS-CoV2) como la enfermedad infecciosa que produce (COVID-
19) y cuyo brote estalló en Wuhan (China) en diciembre de 2019, cuando se reportó a un
grupo de personas con neumonía de origen desconocido, causaron revuelo a nivel mundial.
Su avance fue tan rápido y extendido que la OMS la reconoció como una pandemia global
el 11 de marzo de 2020. Hasta el 23 de abril de 2020, se ha informado de más de 2.6
millones de personas infectadas con SARS-CoV2 en más de 180 países y territorios en todo
el mundo, lo que ha dado como resultado más de 187.000 muertes y más de 709.000
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recuperados. En Bolivia, los casos confirmados (en 43 días desde que se registró el primer
infectado), ascienden a 703 con 43 fallecidos. Comparando estos últimos datos con los de
otros países, podríamos decir que en Bolivia esta enfermedad aún no está teniendo un
crecimiento exponencial, sin embargo, la tasa de letalidad es elevada y esto hace que las
proyecciones no sean muy alentadoras
Dada esta situación y el consiguiente miedo generado en la población por los estragos que
está causando el SARS-CoV2 a nivel mundial, todos estamos procurando conocer sobre
cualquier avance científico que se esté produciendo para tratar la enfermedad producida
por este virus. Éste se ha convertido en el tema central de las interacciones sociales
(debido a la cuarentena total) y todos buscamos la misma respuesta: la cura para esta
enfermedad; pero también se dispone de noticias falsas y alarmistas que prometen curar o
prevenir la infección. Una buena parte de esas búsquedas se orienta a los remedios
naturales, explorando entre las plantas medicinales con usos antivirales, anti-
inflamatorios, fortalecimiento del sistema inmunológico o para tratar enfermedades
respiratorias. Aunque para algunas de ellas sí se ha evidenciado científicamente su eficacia
medicinal contra sintomatologías relacionadas a afecciones respiratorias o inflamaciones en
general, a la fecha ninguna ha sido probada científicamente como remedio eficaz contra el
COVID-19. Muchas de las recomendaciones carecen de información detallada acerca de su
uso y lo que es peor, no cuentan con la referencia clara del nombre científico de la especie
recomendada, basándose principalmente en el nombre común.
Detrás de las plantas medicinales y su uso terapéutico hay algo más que los saberes
tradicionales y populares. Desde hace años, científicos en todo el mundo investigan la
fitoquímica de estas plantas para descubrir sus posibles principios activos. Todas las
plantas poseen una gran cantidad de compuestos químicos, la mayoría sin efecto
farmacológico (Evans 2010). Frecuentemente el efecto curativo de una planta se debe a la
interacción de los diferentes compuestos existentes en la misma. Comúnmente, en la
medicina tradicional se usan mezclas que combinan diferentes especies y compuestos.
Además, con frecuencia los compuestos químicos en las plantas medicinales no se
distribuyen de forma uniforme en toda la planta (Maldonado et al. 2017), sino que se
concentran en ciertas partes u órganos, como las flores, hojas, raíces o semillas. La
cantidad de compuestos tampoco es siempre la misma. Puede variar en función del
hábitat, de la época de recolección o del modo de preparación. Una proteína presente en el
brócoli (Brassica oleracea var. italica), por ejemplo, ha demostrado ser eficaz en
tratamientos antitumorales. Pero, según señalaban los mismos investigadores
responsables del hallazgo, haría falta consumir más de tres kilos de esta verdura a diario
para favorecerse de dicho beneficio. Así que, aunque el orégano (Origanum vulgare), la
salvia europea (Salvia officinalis), la albahaca (Ocimum basilicum), el romero (Salvia
rosmarinus), el tomillo (Thymus vulgaris) y la echinácea (Echinacea angustifolia) pueden
tener propiedades antivirales o antiinflamatorias, una infusión de estas plantas tendría
más bien poca utilidad frente al coronavirus. No se conoce ninguna fruta, verdura, vegetal
o planta medicinal que, por sí sola, pueda protegernos de esta enfermedad. Lo que sí se
puede lograr consumiendo estos productos en una dieta balanceada es reforzar el sistema
inmunológico y ese sí es un punto a favor al momento de hablar de maneras de
contrarrestar al COVID-19.
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OTRAS PLANTAS USADAS CONTRA SARS-COV2
Otro caso muy común en estos días es el uso de infusiones del eucalipto (Eucalyptus
globulus), wira wira (Achyrocline alata, A. satureioides, A. venosa, Gnaphalium
cheiranthifolium, Gamochaeta spp.) y manzanilla (Matricaria chamomilla), recomendadas
por el Viceministerio de Medicina Tradicional e Interculturalidad. En el caso de estas
plantas, se sabe que sus compuestos poseen propiedades útiles en el tratamiento de
afecciones respiratorias producidas por el virus de la influenza y el resfrío. Además, están
comprobadas sus características antibacterianas, anti-inflamatorias y fungicidas, por lo que
su uso no tiene contraindicaciones. Sin embargo, no existen pruebas que puedan prevenir
o curar el contagio con el virus SARS-CoV2, como se ha estado difundiendo. Sin duda
alguna, el uso de estas plantas puede ayudar a controlar algunos de los síntomas de los
cuadros de infecciones respiratorias. Sin embargo, su eficacia para eliminar el virus en
ambientes y superficies no ha sido probada. Para eso, el jabón común, el alcohol y el cloro
o hipoclorito de sodio siguen siendo la mejor opción.
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6. INTRODUCCIÓN A LA BOTÁNICA
La palabra, BOTÁNICA, proviene del latín botanicus, que a su vez viene del griego
βοτανικός (botanikós), derivado de βοτάνη (botánē), que significa ‘hierba’
7. DIVISIONES DE LA BOTÁNICA
La Botánica puede dividirse en dos ramas: Botánica pura, que estudia a las
plantas desde el punto de vista teórico y la Botánica aplicada que considera el estudio
con fines prácticos.
Botánica Sistemática
Botánica Farmacéutica
Botánica
Aplicada Botánica Agrícola
Botánica Forestal
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7.1. BOTÁNICA PURA.
Botánica pura, es aquella que tiene como objetivo fundamental ampliar el conocimiento
sobre las plantas y sus relaciones recíprocas y con el medio ambiente. Estudia las plantas
desde el punto de vista teórico; tiene dos ramas: botánica general y botánica especial.
7.1.1. La Botánica general, estudia los caracteres morfológicos y fisiológicos de las plantas,
y comprende:
7.1.1.2. La Fisiología: se ocupa del estudio de las funciones que se dan en las
plantas.
7.1.2. La Botánica especial, hace referencia a los individuos en particular y a los taxa que
los forman ordenes, familias y géneros y comprende:
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7.1.2.1. La Botánica Sistemática: trata de la identificación, nomenclatura y
clasificación de las especies.
La Botánica aplicada, realiza el estudio de las plantas con fines económicos e industriales.
7.2.1. Botánica Farmacéutica o Botánica Médica, se ocupa de las especies que poseen
principios activos curativos o tóxicos al hombre y los animales.
7.2.2. Botánica Agrícola estudia las plantas útiles y dañinas para el hombre y los animales.
7.2.4. Botánica Industrial, estudia aquellos vegetales que el hombre utiliza con fines
industriales.
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9. CLASIFICACIÓN DE LOS SERES VIVOS
Desde Aristóteles (350 ac) hasta mediados del siglo XX se reconoce que los organismos
vivos se reúnen en dos grupos animales y plantas. Durante esta etapa, en el siglo IV, San
Agustín clasificó a los animales en útiles, peligrosos o superfluos para el hombre .
En esta época, los seres vivos se dividen en dos grandes grupos los animales y las plantas
En el siglo XIX Haeckel, sugiere un tercer grupo, el protista, que incluía a los organismos
unicelulares tanto procariotas como eucariotas.
En 1969 Whitacker, sugiere que los hongos son un reino independiente “FUNGI”, y que
bacterias y cianobacterias deben también tener su propio reino “MONERAS”. De esta
manera los organismos vivos quedaron divididos en cinco reinos: Moneras. Protista, Fungi,
Plantae y Animalia. En el cuadro que se presenta a continuación se puede ver los cinco
reinos y sus características generales de clsificación.
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11. SEIS REINOS
Los organismos que conforman el reino Moneras son procariotas con tamaños que van
desde 1 a 15 micras. Carecen de núcleo, el ADN es circular, el citoplasma no está
compartimentado. Generalmente aparece rodeando a la célula, una pared protectora.
Los principales grupos dentro de este reino son: Bacterias y algas cianofíceas.
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13.2. REINO PROTISTA.
Los organismos de este reino están formados por células eucariotas, unicelulares, coloniales
o pluricelulares. Nunca forman órganos. Los protistas pluricelulares tienen sus células
asociadas sin formar tejidos, son células sin especializar y pueden realizar cualquier función.
Este reino está constituido por plantas dentro las cuales encontramos: musgos helechos
hierbas, arbustos y árboles
Las plantas vasculares se subdividen en plantas con semilla y plantas sin semilla. Las
plantas con semillas se subdividen en gimnospermas (semilla desnuda) y angiospermas,
cuyas semillas están dentro de los frutos
Los taxónomos subdividen este reino en dos grandes grupos: invertebrados y cordados, los
que a su vez se subdividen en cordados no vertebrados y cordados vertebrados
Este reino esta constituido por los hongos. Los hongos son organismos eucariontes,
multicelulares en su mayoría, sin embargo existen también grupos unicelulares. Difieren de
las plantas en que los hongos son heterótrofos y su pared celular distinta químicamente de la
pared celular de las plantas
Junto con las bacterias, los hongos realizan el reciclaje de materia gracias al proceso de
descomposición
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14. COMPARACION ENTRE LOS CINCO REINOS
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