Audino Melgar Columbus2023

GANADERIA Y GASES DE EFECTO INVERNADERO (GEI), ¿QUE
SE HA HECHO?, ¿QUE SE ESTA HACIENDO? Y PERSPECTIVAS
Metano
Dr. Audino Melgar M., Ph. D.
CH4
Nutrición de Rumiantes Fermentación
Coordinador del Laboratorio de Bromatología

Estación Experimental de Gualaca
Instituto de Innovación Agropecuaria de Panamá
[email protected]
Investigador Nacional I, SNI-SENACYT
Feed
Alimento
Extractos y modificación de los trabajo de investigación realizado durante los estudios de

doctorado en Nutrición Animal en la Universidad Estatal de Pensilvania, Estados Unidos (2016-2020).
Presentación Columbus University, sede de David. Abril 2023.

Reto de la Producción Bovina
¿Debemos prescindir de la
ganadería?
La ganadería ocupa aproximadamente el 60%
de las tierras agrícolas y aporta un 40% del
valor de la producción agrícola mundial.
Aporta proteina de alto valor biológico.
Forma parte de los medios de vida y la
seguridad alimentaria.
Está claro que no podemos

prescindir de la ganadería.
¿Qué tan eficientes somos?

Dr. Audino Melgar M., Ph. D
Nutrición de Rumiantes
¿Qué es el metano entérico,
cómo y porqué se produce?
Implicaciones
¿Qué se ha hecho?
Opciones de mitigación,
métricas y métodos de medición.
Desarrollo y evaluación de un
suplemento inhibidor de la
metanogénesis.
Sistema de Producción Bovina
…el objetivo es la producción de carne y leche…
Producción
Cantidad Bajo costo
Calidad

Desafíos de la Producción Bovina
Ambiente
Consumo de MS
Genética
Nutrición Producción
Consumidor
Respuesta Sostenible:
Elementos Fundamentales en la Producción Bovina Animal ¤ Económico

¤ Social
¤ Ambiental
Desafíos
Desafío Económico de la Producción Bovina
Nutrición
Manejo Costo [3 condicionantes]
Comercialización

Desafío Social de la Producción Bovina
Cambios en el Sistema de Producción = Transformación del Consumidor
1970 1980 1990 2000 2010 2020
Precio Precio Precio Precio Precio Precio

Alimento fresco Alimento fresco Alimento fresco Alimento fresco Alimento fresco
Calidad Calidad Calidad y Calidad y Calidad y
Variedad Variedad seguridad seguridad seguridad
Protección de Variedad Variedad Variedad
los animales Protección de Protección de Protección de
los animales los animales los animales
Reciclaje Reciclaje Reciclaje
Étnico (Religión) Étnico (Religión) Étnico (Religión)
Naturista Naturista Naturista
(Prod. Orgánica) (Prod. Orgánica) (Prod. Orgánica)
Prop. funcional Prop. funcional
Inocuidad Inocuidad
(Confianza (Confianza
Riesgo “O”) Riesgo “O”)
Mitigación de
efectos
negativos sobre
el ambiente
Calidad/Inocuidad

Desafío Ambiental de la Producción Bovina
Impactos del “cambio

Ganadería y gases de efecto climático”
invernadero (GEI)
sobre la ganadería
Impacto de la ganadería
sobre el “cambio
climático”
El cambio climático es un problema real y los GEI son la causa. La fermentación

entérica contribuye con estos inventarios de GEI.

Áreas de Impacto Potencial para la Ganadería
Fuente: elaboración propia
Los beneficios potenciales se muestran las partes interesadas involucradas en

como un “semáforo” para describir la innovación: 0 (blanco) solo para una
visualmente la contribución general de la categoría de partes interesadas (el líder
innovación en las ocho áreas de impacto, de la iniciativa), baja para 2 categorías de
de acuerdo al color empleado. La ausencia partes interesadas (el líder de la iniciativa
de color indica que no existe impacto en y al menos otro actor perteneciente a
esa área, mientras que la intensidad del una diferente categoría), medio para 3
color está asociado a una contribución categorías de partes interesadas y alto
baja, media y alta, respectivamente. (oscuro) si las 4 categorías de partes
Respecto al impacto en alianzas, se interesadas están representadas.
considera el número de categorías de
Innovación Científica
en la nutrición animal "#$%&''(ó* %+ ,+-.*$
Huella de carbono = /*(%.% %+ 0#$%&'-$
(23 %+ 4+'5+ $ '.#*+)
FAO, 2018
Dr. Audino Melgar M., Ph. D 4
¿Cómo Funciona el Animal?
Actividad Ruminal
Ambiente
Respuesta
Consumo Requerimiento
¿Cómo Funciona el Animal?
Ejemplo: Requerimiento en el bovino

Requerimiento Diario Condicionante
*Mantenimiento Depende del peso corporal
Crecimiento Depende de la edad
Depende del nivel de producción, peso
*Producción (carne/leche)
esperado y contenido de grasa láctea
Gestación Depende del avance de la gestación
*Ajustar en condiciones tropicales por locomoción y termólisis

NUTRICIÓN:
Implicaciones
sobre la respuesta
animal

Clasificación de los Pasturas
perennes
Gramíneas
Leguminosas
alimentos e insumos Frescos
Anuales
Gramíneas
alimenticios utilizados
Leguminosas
Forrajes Henos
en la alimentación Conservados Ensilajes

Henolajes
animal Rastrojos
Diferidos, otras arbustivas
Cereales
Granos
Oleaginosas
Concentrados
Grasas y aceites
Nitrógeno no proteico (NNP = urea)
Industria aceitera
Industria molinera
Industria fruJhorLcola
Industria azucarera
Origen vegetal
Industria cervecera
Subproductos Industria viJvinícola
de la
Industria de la golosina y panadería
agroindustria
Industria maderera y papelera
Industrias lácteas
Industria pesquera
Origen animal
Industria frigoríﬁca
Industria avícola
Suplementos minerales
Suplementos vitamínicos
Búfer
AnJbióJcos
Aditivos
Saborizantes
Antioxidantes y conservantes
Componentes de los Alimentos
MATERIA SECA
AGUA ENERGIA
PROTEINA VITAMINAS MINERALES

CARBOHIDRATO GRASA
Aminoácidos
Consumo de Materia Seca ------------- Respuesta animal

Actividad en el Rumen y sus Productos
Sustratos Productos
Microbiota (Proteina Microbiana)

Carbohidratos
+
: Bacterias – Hongos – Protozoas Arqueas
Grasas AGV
(-----C) H+
+ +
+
Fermentación
ruminal CO2 CH4
Proteinas Metano
NH3
(-----N) LCFA
H2S
Solubilidad Calor
Degradabilidad
Microbioma Ruminal
Implicaciones de la Fermentación Ruminal
CH4 escapa del rumen hacia la
atmósfera, principalmente vía eructación
Microbiota ruminal:
Bacterias – Hongos – Protozoas - Arqueas
Rumen
CHO AGV + CO2 + H2

Ac
Pr CH
CH44
Bu
Implicaciones:
Ambiental (IPCC, 2014):

Fuente antropogénica de GEI (#2)
Producción (Johnson and Johnson, 1995):

Pérdida energética
(55.65 MJ/kg; 3-12% de EBI)
AGV = Suplen energía al animal

NUTRICIÓN:
Implicaciones
ambientales

Ganadería y GEI
ATRAPA CALOR EN LA ATMOSFERA

METANO CAUSANDO GEI CON CONSECUENCIAS
EN CAMBIO CLIMATICO
El metano eventualmente
se descompone en dioxide
Algún carbono es exalado como
de carbono
dioxide de carbono. Este
Tambien forma parte de la leche
y carne
Algún carbono es
convertido en metano.
El animal eructa este
hacia la atmósfera
DIOXIDO DE CARBONO
Microbiota en el
rumen digiere la fibra
de los pastos La pastura al crecer
absorbe carbono del
aire
OXIDO NITROSO
Los ruminates pastorean,

Cuando la orina y las heces se
lo que contiene carbono
mezclan, la ureasa de las
heces hidroliza la urea de la
orina en amoniaco
CARBONO DEL SUELO

El carbono puede ser almacenado en el suelo
Producción y Emisión de Metano en el Bovino
Emite Genera
1-5% 87% del CH4
vía rectal en el rumen
Emite
95-99%
Genera vía eructo
13% del CH4
en el intestino
(89% absorbido
y emitido vía pulmones y
11 vía rectal

Gases de Efecto Invernadero (GEI)
… y porqué reducir Metano?
Contribución de los gases de efecto Características del metano como GEI
invernadero al calentamiento global
CH4 atrapa 84
Corta vida
veces mas calor
12 años
que el CO2
Combustible
fósil y procesos
industriales CH4 representa
1/3 del
Responsable
forzamiento
de la mitad del
climático
incremento
en los niveles
Bosques y otros de ozono Potencial de
usos de la tierra calentamiento
global (GWP) = 28/100 años
La concentración de metano en la atmósfera ha
GWP
incrementado 150% en los últimos 260 años Gerber et al., 2013
CO2 = 1
N2O = 265

Gases de Efecto Invernadero (GEI)
… y porqué reducir Metano?
Contribución de los gases de efecto Características del metano como GEI
invernadero al calentamiento global
CH4 atrapa 84
Corta vida
veces mas calor
12 años
que el CO2
Combustible
fósil y procesos
industriales CH4 representa
1/3 del
Responsable
forzamiento
de la mitad del
climático
incremento
en los niveles
Bosques y otros de ozono Potencial de
usos de la tierra calentamiento
global (GWP) = 28/100 años
La concentración de metano en la atmósfera ha
GWP
incrementado 150% en los últimos 260 años Gerber et al., 2013
CO2 = 1
N2O = 265

Principales Actividades Humanas (antropogénicas)
Emisoras de GEI
CO2/CH4/N2O

Fuentes de Metano y Contribución Global del
Metano de la Ganadería a los GEI
Fuentes de Metano Emisión de metano entérico en el
Fuente natural rumiante
Pequeños
rumiantes
Bovino
Búfalos
Actividad humana
* Fermentación entérica
Estiércol
Arroz
Contribución global de la ganadería a
los GEI (14.5 - 18%)
Combustible fósil
Terrenos
Quema de biomasa
Aguas residuales Producción de carne = 5.9 %
Otra actividad AG
Producción de leche = 4.2 %
Gerber et al., 2013

Aportes de la Ganadería al Inventario de GEI
Sector Agricultura en Panamá
68% del sector agricultura
Dirección de Cambio Climático, Mi Ambiente, 2019

Diseño de Alimentos para Bovinos
Opciones
Fisiología Ruminal
MICROBIOMA
Estrategias Nutricionales
Adaptación de Estrategias
Opciones de Mitigación-Perspectivas Para el Trópico
Estrategias de MANEJO ANIMAL Y ALIMENTACIÓN
xxxxxx
mitigación de Procesamiento de alimentos
Selección genética
metano entérico Mejora de la reproducción y salud
Mejora de las pasturas
Incrementar nivel de alimentación
Incrementar calidad del forraje
Inclusión de leguminosas
Alimentar concentrados
Mejora del microclima
FORMULACIÓN DE DIETAS
Uso de subproductos
Reducir relación forraje:concentrado
Uso de mezclas y sales minerales
Uso de aceites y grasas
Uso de semillas oleaginosas
Alimentación de sales proteinadas, urea
Uso de forrajes tanniferos
MANIPULACIÓN RUMINAL
TECNOLOGÍAS EN EL HORIZONTE
Aditivos (Inhibidores de metanogénesis)
Manipulacion del microbioma ruminal
Defaunación
Inmunización
Secuestradores de electrones
Ionóforos
Arndt, 2022
Perspectiva, qué considerer?
La eficiencia en los sistemas de producción

ganadera debe enfrentar el desafío
económico, social y ambiental.
La innovación científica en el diseño de

alimentos para la ganadería bovina requiere
considerar los fundamentos de la fisiología
animal, el contenido nutricional de los insumos
alimenticios y el comportamiento de la
microbiota del rumen.

DESARROLLO Y EVALUACIÓN DE UN SUPLEMENTO
INHIBIDOR DE LA METANOGÉNESIS
3-NOP
ENTERIC METHANE EMISSION AND LACTATIONAL

PERFORMANCE OF DAIRY COWS FED
3-NITROOXYPROPANOL
Enteric methane emission and lactational performance of dairy cows
fed 3-nitrooxypropanol
Desarrollo de 3-nitrooxypropanol
(1,3-Propanediol, mononitrate)
NO2 S
HO O
-O S
3 CH3
Análogo estructural
3-nitrooxypropanol Methyl-coenzima M
3-NOP CoM
CoM solo está presente en arqueas
(metanógenos)
Pruebas exploratorias (Mathison et al., 1998)
in vitro
Programa de Desarrollo
Key = grupo nitrooxy
ethyl 3-nitrooxy propionate

α-Bromoethanesulfonic acid (BES)
4-oxopentanoic acid Gunsalus et al., 1978
3-azido-propionic acid ethyl ester
3-azido-propionic acid ethyl ester
4-[(pyridine-2-ylmethyl)-amino]-benzoic acid) 3-nitrooxypropanol
Soliva et at. 2011
3-NOP
Duval and Kindermann, 2012
Desarrollo de 3-nitrooxypropanol
(1,3-Propanediol, mononitrate)
NO2 S
HO O
-O S
3 CH3
Análogo estructural
3-nitrooxypropanol (molécula similar) Metil-coenzima M
3-NOP CoM
CoM solo está presente en arqueas

(metanógenos)
Compuesto sintético (Mathison et al., 1998)
C3H7NO4 Metanógenos
Contiene un óxido de
nitrógeno ligado a un
alcohol de 3 carbonos
alimento
Identificado como potencial inhibidor de metano entérico por
Duval y Kindermann (2012)
Formación de Metano
O COO-
S OPO32-
-O S
3 CH3 HS N
H CH3
Methyl-coenzima M Coenzima B
Methyl-coenzima M reductasa
MCR
O COO-
S OPO32-
CH4 -O S
3
S N
H CH3
Metano Heterodisulfide
Formación de Metano
O COO-
S OPO32-
-O S
3 CH3 HS N
H CH3
Methyl-coenzima M Coenzima B
Methyl-coenzyma M reductasa
Nickel enzima (F430) Ni
O COO-
S OPO32-
CH4 -O S
3
S N
H CH3
Metano Heterodisulfide
Modo de acción de 3-NOP

Duin et al., 2016
O COO-
S OPO32-
-O S
3 CH3 HS N
H CH3
Metil-coenzima M Coenzima B
NO2 Metil -coenzima M reductasa

HO O Niquel enzima (F430)
Ni
3-nitrooxypropanol
O COO-
S OPO32-
CH4 -O S
3
S N
H CH3
Metano
Heterodisulfuro
Degradación de 3-NOP
NO2
HO O
3-nitrooxypropanol
3-NOP
hidrolizado
O
O O
NO2 hidrolizado
N
HO O HO OH
3-nitroxy-propionic acid 3-hyroxy-propionic acid
O O
NOPA HPA Nitrato
CO2, CHO, AA, FA N

(Thiel et al., 2019)
No efecto residual en heces, orina y leche O O
(Nkemka et al. 2019; Owens et al., 2019; Thiel et al, 2019) Nitrito
Efecto deoendiente en suelo 3-NOP has a unique “tandem-charge warhead”
(Weeber et al., 2021) inhibition mechanism (Duin et al., 2016)
Previas evaluaciones: CH4 Producción

24 h *In vitro 86-95%
Martínez-Fernandez et al., 2014 40 y 80 μL/L
Romero-Perez et al., 2015 76%
RUSITEC 5 mg/d
Martínez-Fernandez et al., 2014 30 d Fístula ruminal

21% = CMS, = GP
111.2 mg/kg
Fístula Ruminal 7% = CMS, = PL, = GP

Reynolds et al., 2014 21 d 27 -135 mg/kg
Top dressed TMR -/dosis CMS

28 d 33%
Romero-Pérez et al., 2014 53, 161, 345 mg/kg
Romero-Pérez et al., 2015 Mezclado en TMR 59% = CMS, = GP
112 d 280 mg/kg
Haisan et al., 2014 28 d Mezclado en TMR 60% = CMS, = PL, + GP

130 mg/kg
Mezclado en TMR
Hristov et al., 2015* 84 d 40, 60, 80 mg/kg 30% = CMS, = PL, + GP
Nuestra Investigación en Penn State University

3-NOP demostró ser efectivo en decrecer la emisión
de metano entérico
Oportunidades de investigación:
Estudiar la suplementación con 3-NOP sobre:
Consumo de materia seca

Producción y composición de la leche
Fermentación ruminal
Digestibilidad
Metabolitos sanguíneos
Actividad ovárica postparto
Dosis de respuesta y palatabilidad
Objetivo General: Propiedades sensoriales de la leche y queso
Relación metano vs. consumo de materia seca
Examinar los efectos del inhibidor entérico
de metano, 3-NOP, sobre la emisión de
metano entérico y el comportamiento
productivo en el ganado lechero
Melgar et al. 2016, 2017, 2018, 2019 Emisión de CH4 Variables de Respuesta
Sistema GreenFeed
-Emisión de CH4 -Composición láctea

Experimento 1: Absoluta -Consumo MS -Metabolitos-sangre
Producción 105 d Producción -Fermentación ruminal -Hormonas
Inicios de lactación Mezclado Intensidad
2 fases -Digestibilidad -Actividad ovárica
con TMR
Control vs.60 mg/kg
-Producción láctea -Evaluación sensorial
33 d -Emisión de CH4
Experimento 2: Absoluta
Dosis de respuesta -Consumo MS
2 fases Mezclado Producción Dosis de respuesta
Lactancia media Intensidad -Producción láctea
7 dosis con TMR -Composición láctea
0, 40, 60, 80
100, 150 y 200 mg/kg
5 periodos
Experimento 3:
Consumo de MS Mezclado -Consumo MS
6 días Dosis de respuesta
Lactancia Media con TMR
5 dosis
Control vs.40, 60, 90, 120 mg/kg
-Emisión de CH4
Experimento 4:
105 d Absoluta -Consumo MS
Producción
Producción -Producción láctea
Lactancia media a final Mezclado
Medición Intensidad -Composición láctea
continua con TMR -Consumo de MS vs. Emisión de CH4
(Protocolos Europeos) UE Control vs. 60 mg/kg
Uso del Sistema GreenFeed (C-Lock Inc, SD)

Para la Medición de Gases Entéricos (CH4, CO2, e H2)
Observaciones Generales
3-NOP disminuyó la emisión diaria de CH4 entérico, producción de CH4 y la
intensidad de emisión.
3-NOP disminuyó la emisión de CH4 entérico sin afectar el consumo de

materia seca, digestibilidad y el comportamiento productivo.
3-NOP mejoró la eficiencia de alimentación durante el inicio de la lactancia e

incrementó la grasa lactea en vacas de lactancia media. En particular, los
ácidos grasos de cadena corta.
No se observó cambios en la preferencia y el consumo de materia seca de una

dieta conteniendo 3-NOP bajo diferentes niveles de suplementación.
3-NOP no mostró tener efectos sobre las propiedades sensoriales de la leche y

queso chedar elaborado con la leche de vacas que recibieron 3-NOP.
3-NOP no mostró tener efectos negativos sobre la actividad y la ciclicidad

ovárica postparto.
Publicaciones
Melgar, A., M. T. Harper, J. Oh, F. Giallongo, M. E. Young, T. L. Ott, S. Duval, and A. N. Hristov. 2020. Effects of 3-
nitrooxypropanol on rumen fermentation, lactational performance, and the resumption of ovarian cyclicity in
dairy cows. J. Dairy Sci. 103:410-432. https://doi.org/10.3168/jds.2019-17085.
Melgar, A., K. C. Welter, K. Nedelkov, C. M. M. R. Martins, M. T. Harper, J. Oh, S. E. Räisänen, X. Chen, S. F. Cueva, S.
Duval, and A. N. Hristov. 2020. Dose-response effect of 3-nitrooxypropanol on enteric methane emission in
dairy cows. J. Dairy Sci. https://doi.org/10.3168/jds.2019-17840.
Melgar, A., K. Nedelkov, C. M. M. R. Martins, K. C. Welter, X. Chen, M. T. Harper, S. Duval, and A. N. Hristov. 2020.
Short communication: Short-term effect of 3-nitrooxypropanol on feed dry matter intake in lactating dairy
cows. J. Dairy Sci. https://doi.org/10.3168/jds.2020-18331.
Melgar, A., C. F. A. Lage, K. Nedelkov, S. E. Räisänen, H. Stefenoni, M. E. Fetter, X. Chen, J. Oh, S. Duval, M.
Kindermann, N. D. Walker, and A. N. Hristov. 2020. Enteric methane emission, milk production and
composition of dairy cows fed 3-nitrooxypropanol. J. Dairy Sci. https://doi.org/10.3168/jds.2020-18908.
Hristov, A. N. and A. Melgar. 2020. Short communication: Relationship of dry matter intake with enteric methane
emission measured with the GreenFeed system in dairy cows receiving a diet without or with 3-
nitrooxypropanol. Animal. https://doi.org/10.1017/S1751731120001731.
Melgar, A. 2020. Enteric methane emission and lactational performance of dairy cows fed 3-nitrooxypropanol.
Ph.D. Dissertation. Pennsylvania State Univ., University Park.
https://etda.libraries.psu.edu/files/final_submissions/21387.
Conclusión
Un meta-análisis mostró que el 3-NOP disminuyó la
emisión diaria, la producción y la intensidad de emisión
de CH4 entérico de 28% a 32% ,sin afectar la ingesta de
MS o la producción de leche, y aumentó la concentración
de grasa de la leche en vacas lecheras.
…3-NOP es un prometedor aditivo alimenticio para

reducir la emisión de CH4 entérico, mantener el
comportamiento de producción láctea y potencialmente
incrementar grasa en la leche.
3-NOP contribuye a ahorrar 1 ton de CO2eq/vaca/año
Administrar 3-NOP a 1 vaca ahorra el Administrar 3-NOP a 3 vacas es como Administrar 3-NOP a 1 millón de vacas es como
equivalente de 127,000 cargas de telefonos inteligentes sacar de circulación un vehículo tamaño familiar plantar un bosque de 45 millones de árboles.
INSTITUTO DE INNOVACIÓN
AGROPECUARIA DE PANAMÁ
@IDIAP_PA IDIAP PANAMA IDIAP_PANAMA IDIAP PA VOCERO DEL IDIAP
www.idiap.gob.pa

Audino Melgar Columbus2023

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Audino Melgar Columbus2023

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Audino Melgar Columbus2023

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

GANADERIA Y GASES DE EFECTO INVERNADERO (GEI), ¿QUE

SE HA HECHO?, ¿QUE SE ESTA HACIENDO? Y PERSPECTIVAS

Coordinador del Laboratorio de Bromatología

Investigador Nacional I, SNI-SENACYT

Extractos y modificación de los trabajo de investigación realizado durante los estudios de

Presentación Columbus University, sede de David. Abril 2023.

Está claro que no podemos

¿Qué tan eficientes somos?

…el objetivo es la producción de carne y leche…

Dr. Audino Melgar M., Ph. D

Elementos Fundamentales en la Producción Bovina Animal ¤ Económico

Dr. Audino Melgar M., Ph. D

Precio Precio Precio Precio Precio Precio

Dr. Audino Melgar M., Ph. D

Impactos del “cambio

El cambio climático es un problema real y los GEI son la causa. La fermentación

Dr. Audino Melgar M., Ph. D

Fuente: elaboración propia

Los beneficios potenciales se muestran las partes interesadas involucradas en

Ejemplo: Requerimiento en el bovino

*Ajustar en condiciones tropicales por locomoción y termólisis

Dr. Audino Melgar M., Ph. D

en la alimentación Conservados Ensilajes

PROTEINA VITAMINAS MINERALES

Consumo de Materia Seca ------------- Respuesta animal

Dr. Audino Melgar M., Ph. D

Microbiota (Proteina Microbiana)

CHO AGV + CO2 + H2

Ambiental (IPCC, 2014):

Producción (Johnson and Johnson, 1995):

Dr. Audino Melgar M., Ph. D

Dr. Audino Melgar M., Ph. D

ATRAPA CALOR EN LA ATMOSFERA

Los ruminates pastorean,

CARBONO DEL SUELO

Dr. Audino Melgar M., Ph. D

Dr. Audino Melgar M., Ph. D

Dr. Audino Melgar M., Ph. D

Dr. Audino Melgar M., Ph. D

Gerber et al., 2013

Dr. Audino Melgar M., Ph. D

68% del sector agricultura

Dirección de Cambio Climático, Mi Ambiente, 2019

La eficiencia en los sistemas de producción

La innovación científica en el diseño de

Dr. Audino Melgar M., Ph. D

ENTERIC METHANE EMISSION AND LACTATIONAL

ethyl 3-nitrooxy propionate

CoM solo está presente en arqueas

Modo de acción de 3-NOP

NO2 Metil -coenzima M reductasa

CO2, CHO, AA, FA N

Previas evaluaciones: CH4 Producción

Martínez-Fernandez et al., 2014 30 d Fístula ruminal

Fístula Ruminal 7% = CMS, = PL, = GP

Top dressed TMR -/dosis CMS

Haisan et al., 2014 28 d Mezclado en TMR 60% = CMS, = PL, + GP

Nuestra Investigación en Penn State University

Estudiar la suplementación con 3-NOP sobre: