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    “Año de la unidad, la paz y el desarrollo”

    UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

    Facultad de Ciencias

    Escuela Profesional de Ciencias Biológicas

    INFORME 03

    CANGREJOS

    ALUMNO:

    Huacchillo Timana Briggith Elizabeth

    CURSO:

    Invertebrados II

    SEMESTRE: 2023-I

    DOCENTE:

    Blogo. Cortez Oyola Miguel Angel

    FECHA DE ENTREGA:

    26 de Junio del 2023


    I. INTRODUCCIÓN

    La especie estudiada en esta práctica fue el cangrejo de manglar o cangrejo rojo, un crustáceo que se
    distribuye a lo largo de la costa oeste de América desde México hasta el estuario de San Pedro de Vice
    en Perú.
    Es un crustaceo del orden decapoda (10 patas), tiene un caparazón que mide aproximadamente
    de 8 - 10 cm de ancho cuando es adulto. Puede vivir hasta 13 años.

    Hay diferencias entre machos (mas grandes, quelas grandes y muchos pelos) y hembras
    (menores y torax diferentes); sufre mudas, o sea, para su desarrollo necesita cambiar de
    caparazón. Solamente pueden ser capturados los machos que tienen caparazon de 6.5 cm de
    ancho (que para llegar a su tamaño comercial debe pasar de 4 a 5 años) pues, con esta talla ya
    estan reproductivos. (Valderrama, 2005)

    En términos generales, los braquiuros y los anomuros con formas corporales de cangrejo, presentan un
    cuerpo dividido en dos partes: el cefalotórax y el abdomen. Poseen varios pares de apéndices
    articulados, entre los cuales se encuentran 5 pares de periópodos en el cefalotórax, y 5 pares de
    pleópodos en el abdomen. El primer par de periópodos se encuentra modificado como pinzas para la
    alimentación y defensa, siendo denominado quelípedo. (Carbajal, 2017).

    También se estudió el sistema reproductor en machos testículos son un par de tubos enrollados
    dorsales relativamente pequeños, blancos o grisáceos, y en hembras los dos ovarios están unidos a lo
    largo de la línea media por un delgado “istmo”, que permite reconocer un “cuerno” anterior y otro
    posterior. El conjunto aparece con la forma de una letra H.

    Respecto al sistema circulatorio sus principales componentes son el seno pericárdico, el corazón con
    sus ostíolos del cual surgen 7 arterias, el hemocele, los senos venosos por los que la hemolinfa llega a
    las branquias y las venas que la conducen hacia el seno pericárdico.(Spivak, 2016).

    Los objetivos de esta práctica fueron estudiar la morfología externa del cangrejo rojo, diferenciar sus
    gónadas analizando su sistema reproductor, observar el corazón y su sistema nervioso.
    II. MATERIAL Y MÉTODOS

    CANGREJO DE MANGLAR
    SET DE DISECCIÓN
    FRANELA
    ENTEROSCOPIO

    Se sacó al ejemplar del cangrejo rojo a la mesa para observar detenidamente su morfología externa
    a través de tagmosis, luego con ayuda de una tijera punta redonda sacamos la región cardiaca para
    observar el corazón y sus movimientos de sístole y diástole. Lo mismo hicimos con la región que da
    la boca para insertar un estilete por la boca y sentir los dientes masticadores. Por último retiramos
    todo el resto de caparazón y todas las vísceras y llegar hasta las gónadas.

    III. RESULTADOS
    IV. DISCUSIÓN

    El estudio de Spivak (2016) “Los cangrejos Brachyura: morfología y anatomía funcional” nos ofrece
    una mayor información del estudio externo de los cangrejos al que vimos nosotros en esta práctica,
    mencionan las características del tegumento, ciclo de muda y pigmentos, los sistemas muscular,
    digestivo, circulatorio, excretor, nervioso, sensorial, endócrino y reproductor y se detallan las
    contribuciones de la Argentina sobre las especies que habitan el Mar Argentino. Además se
    describe, la embriogénesis, morfología y anatomía de larvas y juveniles y el crecimiento de éstos
    hasta la madurez sexual.

    Respecto al sistema reproductor, encontré una diferencia entre el cangrejo cancer y el cangrejo de
    manglar Goldsetein (2010) nos describe que las hembras del género Cáncer presentan una
    espermateca cuya conexión con el ovario puede ser dorsal o ventral, dependiendo de la especie,
    mientras que en las hembras de la especie estudiada por nosotros poseen dos sacos
    (espermateca) donde receptan la esperma del macho hasta que se encuentran maduras y
    proceden a fecundar los huevos. Además nosotros analizamos luego de leer literatura y establecer
    comparaciones que los órganos copuladores en todos los cangrejos se encuentran el la coxa N° 5
    en machos y en hembras en la pata N° 3 que dan a unos agujeros.

    Sanchez, (s/f) en su informe de Crustáceos nos ofrece información más detallada de cada
    segmento del cuerpo además menciona que cada segmento lleva asociado un par de apéndices
    birrámeos, en los que puede faltar el exopodio, especializados en diferentes funciones. Si son
    aplanados se denominan filopodiales y tienen diversos cometidos: la natación, el intercambio
    gaseoso en cefalocáridos y leptostráceos o ser superficies osmorreguladoras en branquiópodos.
    Los de sección, más o menos, circular se denominan estenopodiales. Como el ejemplo que
    mancionó el docente en clases que en la Jaiba los apendices les ayudan a flotar.

    Por último es importante mencionar que la forma del cefalotorax de cada cangrejo va a depender de
    las necesidades ques este requiere para adaptarse al lugar donde viven por ejemplo, los cangrejos
    con forma achatada puede meterse entre las rocas, un aglobado responde a su forma de tomar
    oxigeno y un cangrejo arenoso presenta un cefalotórax cuadrado y globoso, así como todos poseen
    unas pinzas, como nos menciona (Ciscar, 2019) El cangrejo se caracteriza principalmente por sus
    pinzas, las cuales son sus primeras dos patas que se desarrollaron evolutivamente; gracias a ellas
    tiene la capacidad de cazar, agarrar alimentos, cortejar y defenderse. Además de dichos miembros,
    posee otras ocho patas que utiliza para desplazarse y también cuenta con un par de antenas
    sensoriales.
    V. CONCLUSIONES

    Se logró reconocer la morfología externa del cangrejo estudiando por regionalizaciones,


    además de aprender a diferenciar su sexo por el tamaño de su torax.
    Se observó el corazón y sus movimientos de sístole y diástole
    Observamos internamente, sistema nervioso, sistema reproductor diferenciando las gónadas
    femeninas de las masculinas y sistema digestivo.
    VI. REFERENCIAS

    Carbajal P. y Santamaría J. 2017. Guía ilustrada para reconocimiento de crustáceos braquiuros y


    anomuros con valor comercial del Perú. Lima, Instituto del Mar del Perú (Imarpe).

    Ciscar, A ( 2019) Caracteristicas del cangrejo). Gtush. https://www.gtush.com/cangrejo/

    Goldstein, Merari, & Dupré, Enrique. (2010). Sistema reproductivo de hembras y machos en Cancer
    setosus (Molina, 1782) (Decapoda, Brachyura). Latin american journal of aquatic research, 38(2),
    274-280. Recuperado en 23 de junio de 2023, de
    http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-560X2010000200013&lng=es&tlng=es.

    Sanchez, L (s/f) Cruataceos. UNIVERSIDAD DE GRANADA. DEPARTAMENTO DE ZOOLOGÍA


    https://litoraldegranada.ugr.es/el-litoral/el-litoral-sumergido/fauna/artropodos/crustaceos/

    Spivak, E. D. (2016). Los cangrejos Brachyura: morfología y anatomía funcional.

    Valderrama. C (2005) El cangrejo rojo. Copyright. Los Manglares


    https://www.perutoptours.com/index23za_cangrejo_rojo.html

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