Semana del 8 al 14 de JULIO de 2023

Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Tendencias & Recomendaciones | Viajes & Placeres | Recetas | Arte & Entretenimiento | Decoración & Lugares
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CALIDAD DE VIDA

FENG SHUI PARA

TIEMPOS DIFÍCILES
Descubrí el poder de esta filosofía para ordenar tu vida, atraer la prosperidad y alcanzar el
éxito personal. Consejos prácticos de limpieza, cuidado de objetos y el uso de amuletos.
2 INTRO SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023

TEXTOS SELECCIONADOS

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AGENDA
de Julio
SE ENCUENTRA
ABIERTA LA
Cortázar
INSCRIPCIÓN AL
CURSO “MICAELA
Una carta de amor
PARA LA CIUDADANÍA” Todo lo que de vos quisiera
es tan poco en el fondo
porque en el fondo es todo
como un perro que pasa, una colina,
esas cosas de nada, cotidianas,
espiga y cabellera y dos terrones,
el olor de tu cuerpo,
lo que decís de cualquier cosa,
conmigo o contra mía,
todo eso es tan poco
yo lo quiero de vos porque te quiero.
El Gobierno provincial, a través del Que mires más allá de mí,
Ministerio de Igualdad, Género y Diversidad, que me ames con violenta prescindencia
invita a santafesinos a inscribirse a la sensi- del mañana, que el grito
bilización en género y diversidad “Micaela de tu entrega se estrelle
para la Ciudadanía”. en la cara de un jefe de oficina,
Los interesados puede inscribirse en el y que el placer que juntos inventamos
sitio web Formación para la Igualdad, donde sea otro signo de la libertad.
también se realiza el curso.
“Micaela para la ciudadanía” es una sen-
sibilización gratuita, virtual y asincrónica.
Cuenta con actividades y recursos pedagó- Bolero
gicos que introducen al enfoque de género Qué vanidad imaginar
y diversidad y a las violencias por razones de que puedo darte todo, el amor y la dicha,
género. itinerarios, música, juguetes.
Las personas interesadas en realizarla Es cierto que es así:
podrán obtener más información y realizar todo lo mío te lo doy, es cierto,
el curso ingresando al sitio web Formación pero todo lo mío no te basta
para la Igualdad, del gobierno de la provincia como a mí no me basta que me des
de Santa Fe. La propuesta es abierta a toda todo lo tuyo.
la ciudadanía y los únicos requisitos son ser Por eso no seremos nunca
mayor de 16 años y residir en la provincia de la pareja perfecta, la tarjeta postal,
Santa Fe. si no somos capaces de aceptar
que sólo en la aritmética
el dos nace del uno más el uno.

Comunicate con nosotros Tel: (0342) 4502500 / Belgrano 2723 - S3000FWE, Santa Fe / [email protected]
contacto comercial (0342) 4502502 / [email protected] / www.ellitoral.com
[email protected] RUTA 3

08.
04. MEMORIAS DE 12.
DECO SANTA FE CALIDAD
Cortinas para crear y Carlos Alberto DE VIDA
separar ambientes Reutemann y los Feng Shui para la
hermanos Grossi, el abundancia
origen de un mito

06. 10.
BIENESTAR SOCIEDAD 23.
Lesión osteocondral de Betina Anzilutti, pionera RECETAS
la rodilla en turismo y accesibilidad Pepas de avena saludables
4 DECO SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023

Cortinas para
separar y crear
ambientes
Si necesitas separar ambientes y andas con problemas de
presupuesto, pues ¡no se diga más! Una solución económica y muy
sencilla que va bien con todos los estilos son las cortinas. Pero, ojo,
que hay que hacer todo con mucha estética para que no desluzcan los
ambientes.
TEXTOS: REVISTA NOSOTROS

La mayoría de las ideas dis- gancia y sofisticación en el caso

ponibles implican, o bien obras de elementos con textiles orna-
que pueden resultar costosas, mentados y tupidos, o naturali-
o trabajo manual para el que dad y calidez en el caso de teji-
a veces no hay tiempo. Otra dos ligeros y de fibras naturales.
desventaja de estas opcio- Puedes elegir cortinas con el
nes es que si estamos en una mismo tono o color de las pare-
casa alquilada, o necesitamos des si deseas que se integren
mudarnos, el traslado puede en el espacio, o por el contrario
ser un dolor de cabeza. Por eso decantarte por otro color si lo
apelamos a traerte opciones que buscas es darles protago-
sencillas, igualmente bellas y nismo y que contrasten con el
muy fáciles: las cortinas. Usar resto de elementos.
cortinas para dividir espacios
es la opción más económica, Una cómoda alternativa a
además son fáciles de instalar las tradicionales puertas
y desmontar. La única norma Si lo que buscamos es deli- continuidad del espacio. tivos: cuerdas, ramas, etc.; tam-
que te proponemos es cuidar mitar una zona de estudio En este loft, una cortina bién se emplazan en cualquier
que el material seleccionado en una habitación o crear un de hilos ayuda a diferenciar el ambiente, se alargan, se arras-
esté acorde con el estilo general pequeño vestidor dentro de salón-comedor del office, con- tran para dar un efecto más
de la casa; esta es la clave para un dormitorio, la instalación siguiendo disimular la zona de dramático y sensible.
que luzcan integradas. de una cortina es una solución electrodomésticos que resultan
El uso de cortinas permitirá de lo más cómoda y sencilla. En menos atractivos, como la lava- Cortinas roller
enmarcar y diferenciar áreas este caso, una cortina tupida y dora o el frigorífico. La ligereza Las cortinas roller son una
de manera temporal cuando oscura ejerce de cabecero de la de la cortina ayuda a crear la opción muy válida para dividir
necesitemos privacidad en una cama a la vez que crea de mane- ilusión óptica de una mampa- espacios pequeños. Son exce-
zona, pero seguir manteniendo ra elegante y original un prácti- ra translúcida, que ejerce de lentes para dar intimidad a
un espacio continuo con solo co vestidor. Con un solo gesto elemento separador al mismo un ambiente dormitorio o a la
retirar las cortinas cuando que- podemos tener toda la ropa a la tiempo que aligera visualmen- cocina. Lo mejor es que puedes
ramos mostrar toda su ampli- vista u ocultarla cuando desee- te el espacio y deja pasar la luz. enrollarlas en el día o la noche,
tud. Además, aportarán un con- mos disimular el desorden, con- según tus necesidades, sin crear
trapunto de calidez. virtiéndola en un lienzo textil Cortinas de barral para bulto en el ambiente. Otra ven-
Las cortinas como elemen- que enmarca la cama. ambientes minimalistas taja es el tratamiento ignífugo
tos textiles no solo son bellos Claro que por muchos años de estas cortinas, muy apro-
estéticamente, sino que tam- Juego de transparencias las cortinas de barral han sepa- piado para espacios reducidos.
bién contribuyen a la calidez, Las cortinas nos pueden rado espacios; la novedad en El tipo de tejido ideal para cada
intimidad y confort acústico ayudar a diferenciar zonas esta tendencia es la influencia estilo: sunscreen para los estilos
de una estancia. Las superficies dentro de una misma estancia que recibe para adaptarse a lo nórdico y bohemio; y eclipse o
textiles, además, estimulan el u ocultar espacios de servicio que está de moda. Las cortinas blackout para todos lo demás.
sentido del tacto y crean atmós- que resultan menos estéti- de barral ahora son más que Una idea novedosa es imprimir
feras que arropan a sus ocupan- cos. En este caso, lo mejor es sólo un rectángulo de tela per- o hacer estampados en las cor-
tes. Hay que prestar especial recurrir a tejidos livianos que fectamente dispuesto sobre tinas roller para dividir, de esta
atención a la sensación que se permitan jugar con las trans- una ventana. Ahora no sólo forma le añades un toque muy
quiere transmitir con ellos: ele- parencias, para no reducir la cuelgan de barrales súper crea- personal.
[email protected] DECO 5

Cortinas de estilo bohemio ambientes. Lo mejor es que También en cuanto al estampa- de un todo se integran crean-
El estilo boho, y todas las los estilos bohemios tienden a do tienes mucha libertad para do fluidez. Por eso no debes
tendencias similares como la libertad creativa, con lo cual jugar: las mándalas, los signos, descartar el uso de cortinas de
el wabi sabi, apuestan por la tienes carta blanca para jugar los estampados étnicos, y el macramé, o tejido de punto; así
materia. Por eso las cortinas de con los sistemas de instala- color abundante. En este caso, como las opciones más artesa-
barral en lino y tonos crudos ción: ramas, cuerdas, ganchos los tejidos gruesos no se hacen nales hechas con materiales de
se ajustan perfecto en estos de madera, etc. No hay límites. pesados, porque al ser parte reciclaje.
6 BIENESTAR SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023

COMÚN EN EL MUNDO DEL DEPORTE

Lesión osteocondral de la rodilla

El Dr. Sebastián Grin advirtió sobre esta
patología común en deportes de salto y
fútbol que puede llevar a la artrosis. Cómo
identificarla, diagnosticarla y tratarla para
evitar consecuencias graves.

Los deportistas, especial-

mente aquellos que practican
disciplinas de salto o fútbol,
se enfrentan constantemente
a traumatismos que pueden
derivar en una lesión osteocon-
dral de la rodilla. Para enten-
der mejor esta afección, el Dr.
Sebastián Grin la comparó con
una caries en una muela, donde
se forma un orificio en el cartí-
lago de la articulación. Identifi-
car y clasificar adecuadamente
esta lesión resulta fundamental
para su correcto tratamiento.
La lesión osteocondral de la
rodilla se clasifica en diferentes
grados, cada uno con caracte-
rísticas específicas. El grado 1 se
caracteriza por un reblandeci-
miento del cartílago sin afectar
el hueso de la rodilla. En el grado
2, las lesiones pueden variar de
cero y medio centímetros a uno
y medio en términos de profun-
didad. “A medida que avanza- mover la regeneración del tejido
mos al grado 3, la lesión se vuel- afectado y restaurar la función
ve más profunda, y en el grado 4, normal de la rodilla.
se puede desarrollar una artro- Un calzado deportivo ade-
sis de rodilla”, alertó Grin. cuado es también necesario en
Aunque esta patología es este tipo de lesión. Una apropia-
común en deportistas, cual- da amortiguación, estabilidad
quier persona que sufra una y soporte son claves. En www.
caída y reciba un golpe directo redsportonline.com.ar se puede
en la rodilla puede padecerla. Es encontrar el calzado necesario
importante estar atentos a los para poder conseguir una recu-
síntomas, que incluyen dolor, peración exitosa.
hinchazón y dificultad para El Dr. Grin por último des-
caminar, ya que a menudo es el tacó la importancia de un diag-
propio paciente quien detecta nóstico temprano y un trata-
la anomalía y busca atención miento adecuado para evitar
médica. complicaciones a largo plazo.
Para diagnosticar la lesión Los deportistas y todas aquellas
osteocondral de la rodilla, se personas que experimenten los
recomienda realizar una reso- Dr. Sebastián Grin síntomas mencionados deben
nancia magnética, una herra- buscar atención médica espe-
mienta efectiva para visualizar cializada lo antes posible. Una
la zona afectada. Una vez esta- mediante kinesiología y reposo quirúrgicas. Estas pueden detección precoz y un enfoque
blecido el diagnóstico, el trata- deportivo o laboral. incluir estimulaciones de célu- integral del tratamiento pueden
miento variará según el grado Sin embargo, para los casos las a través de microperfora- marcar la diferencia en la recu-
de la lesión. En los casos de gra- más graves (grados 2 y supe- ciones o técnicas de transporte peración y en la prevención de
do 1, se puede lograr la curación riores), se requerirán terapias osteocondral, que buscan pro- futuras lesiones.
[email protected] CALIDAD DE VIDA 7

Los múltiples beneficios de

entrenar con un Personal Trainer
Un entrenamiento Una de las principales
personalizado es ventajas de contar con
indispensables para un Personal Trainer
es la reducción del
aquellos que buscan riesgo de lesiones
mejorar su condición durante el ejercicio. Al
física de manera recibir una supervisión
constante y una
segura y eficiente. correcta orientación
técnica, se minimizan
TEXTOS. REVISTA NOSOTROS las posibilidades
FOTOS. FLAVIO RAINA de realizar malas
prácticas que puedan
afectar la salud
En el mundo del fitness y el del entrenado.
deporte, contar con el apoyo de
un Personal Trainer se ha con-
vertido en una opción cada vez
más popular para aquellos que Más allá de los benefi-
desean alcanzar sus metas físi- cios físicos, también marcó el
cas de forma efectiva y segura. valor adicional que brinda un
Estos profesionales altamente entrenamiento personalizado.
capacitados desempeñan un “Además de los resultados en
papel fundamental en el desa- el cuerpo, estos profesionales
rrollo de programas de entre- brindan apoyo emocional y
namiento personalizados y motivación constante”, señaló.
adaptados a las necesidades de Según él, esta combinación de
cada individuo, brindando un de los Personal Trainers. Según En comparación con hacer Cuando se trata de dise- aspectos físicos y emocionales
acompañamiento integral en el él, “el entrenador personal ana- ejercicio por cuenta propia ñar un programa de ejercicios, es fundamental para alcanzar
camino hacia el éxito. liza la condición física de cada resaltó los beneficios innega- Franco enfatizó la importancia la mejor versión de uno mismo.
Milton Franco, de Athletic individuo y diseña un progra- bles de contar con un Perso- de considerar múltiples facto- En cuanto al seguimiento y
Fitness, resaltó importancia y el ma específico en función de nal Trainer. Afirmó que “hay res. Según él, “los antecedentes la evaluación, aseguró que se
impacto de estos profesionales sus objetivos”. Esta atención menos posibilidades de lesión médicos y los objetivos a corto y consideran múltiples aspectos
en la consecución de nuestros individualizada permite adap- por parte del entrenado, ya que largo plazo del cliente son fun- para garantizar el progreso
objetivos físicos. tar el entrenamiento a las nece- el profesional supervisa y corri- damentales para planificar una adecuado del cliente. “Evalua-
Franco destacó la personali- sidades y limitaciones de cada ge la técnica en todo momento”. rutina adecuada”. Asimismo, mos posturas, estado de áni-
zación como uno de los princi- persona, maximizando así los Además, destacó que “la cons- enfatizó el factor del tiempo dis- mo, cansancio, técnica y, lo más
pales aspectos diferenciadores resultados. tante motivación y la eficiencia ponible para entrenar, afirman- importante, comodidad”, reve-
máxima son elementos clave do que “es necesario adaptar la la. Para él, el éxito se refleja en
proporcionados por estos pro- rutina según el tiempo que el una mejora significativa tanto
fesionales, facilitando el logro cliente pueda dedicar, evitando en la técnica como en la capaci-
de los objetivos del entrenado programas extensos e incompa- dad de levantar pesos en cada
de manera efectiva”. tibles con su estilo de vida”. ejercicio.
8 MEMORIAS DE SANTA FE SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023

En julio de 1965,
Reutemann hizo su
primera aparición
Carlos Alberto Reutemann
y los hermanos Grossi,
pública como
victorioso corredor
profesional.

el origen de un mito
TEXTOS. MARIANO RINALDI
FOTOS. ARCHIVO EL LITORAL

En su visita a la redacción
del diario El Litoral, Reute-
mann respondió una serie de
preguntas que buscaban des-
cifrar su identidad. Esta suge-
rente entrevista dio inicio a
la construcción de un mito, la
leyenda del self-made man, es
decir, el gringo santafesino que
se construyó a sí mismo. Este
mito lo acompañó durante su
vasta carrera deportiva, así
como también en su incursión
en la política.
A mediados de la década
del sesenta, Carlos y Américo
Grossi representaban la firma
de automóviles Fiat en Santa
Fe. En 1964, los hermanos pre-
pararon el Fiat-1500 y eligieron
su piloto Heriberto Bohnen.
Luego de correr en el Gran Pre-
mio de Turismo, Bohnen deci-
dió radicarse en México y, los
Grossi debieron buscar quien
lo reemplace. De esta decisión
dependía en buena medida el
futuro de la escudería Gros-
si y de su empresa. Es aquí
cuando aparece Reutemann,
un muchacho que disputaba
“picadas” en la costanera santa-
fesina y daba que hablar entre
los aficionados, uno de ellos,
Félix Crocce, empleado de la
concesionaria Fiat en la capital.
En una entrevista, Los
Grossi confesaron: “Elegimos
darle el auto a un desconoci-
do, a un muchacho de la zona
para que hiciera sus primeras
armas”. Sin embargo, ese des-
conocido pronto dejará su ano-
nimato, construyéndose sobre
él las primeras dos máximas de
un mito self-made man: el tra-
bajo duro y la honestidad.
Reutemann debutó en el ria. Quizás, el más recordado las últimas vueltas. A pesar antes de disputar esa carrera
circuito de la Cumbre, provin- por todos los argentinos sea la de ello, muchos años después inaugural, el joven piloto reco-
cia de Córdoba, en mayo de carrera de 1974 en el autódromo Reutemann declaró: “No creo rrió las 609 curvas para memo-
1965. En aquella ocasión un de Buenos Aires presenciada en la mala suerte, creo que hay rizarlas. Aun así, al final del
desperfecto mecánico le impi- por el Presidente Juan Domin- razones para todo”. recorrido, entre las montañas
dió correr más de 1000 metros. go Perón, cuando su flamante Volviendo a su debut y a y un frondoso árbol un animal
Desde entonces, los imprevis- Brabham BT44 se quedó sin su primera victoria, de julio de repentinamente se detuvo en
tos caracterizaron su trayecto- combustible, deteniéndose en 1965, vale la pena recordar que, el medio del camino, dejando al
[email protected] MEMORIAS DE SANTA FE 9

En una entrevista, Los Grossi confesaron: “Elegimos

darle el auto a un desconocido, a un muchacho de
la zona para que hiciera sus primeras armas”.

joven piloto sin otra alternati- mos reaparecer en numerosas verano de 1991, Reutemann la construcción de una figura
va que esquivarlo “No sé cómo ocasiones en sus muchas de corrió como candidato a que encarnaba valores útiles y
pase. Todavía no lo sé, pero sus apariciones públicas. gobernador por Santa Fe. Fue dignos de ser imitados.
estoy seguro que lo hice, de lo En una entrevista de 1974 presentado dentro del justi- Ahora bien, hubo muchas
contrario no podría estar aquí para la revista Corsa, Américo cialismo provincial como “un circunstancias ajenas al con-
contándolo”. Grossi profundizó los orígenes empresario exitoso” y “alejado trol o a la propia voluntad del
En aquella visita a la redac- del mito: “Mi principal preocu- de los políticos tradicionales joven piloto, que limitan al
ción de El Litoral, en 1965, se pación fue hacer de él un hom- y sus aparatos partidarios”. propio mito y a su protagonis-
expusieron los fundamentos bre, integralmente hablando. Durante los años noventa, la ta. Es decir, detrás de la figura
del mito de Carlos Reutemann. Reutemann ayudaba a su argentina atravesó una nota- que encarnaba Reutemann
En aquella ocasión se lo descri- padre en el campo a unos 40 ble reconfiguración política existía una estructura que
bió como: “un joven serio, frío, kilómetros de Santa Fé. No a causa de la crisis de repre- soportaba los devenires a la
aunque seguro de sí mismo (...) tenía posibilidades económi- sentación de las organizacio- vez que construía el mito. La
descendiente de colonos sui- cas de ningún tipo y sabía que nes partidarias tradiciona- conjugación de ambas permite
zos-alemanes radicados en San esa era su ocasión de pasar a les, propias de la sociedad de mostrar una narrativa que, de
Carlos Centro y de una familia ser un profesional. El piloto masas. Las promesas de hori- no ser así, dejaría al desnudo
que se dispersó por distintas estaba hecho, el hombre había zontalización de la política se su carácter normativo y meri-
poblaciones de esa zona agríco- que formarlo. Me preocupé conjugaron con la figura de tocrático. De esta forma, sur-
la. Ayuda a su padre ‘chacarero’ por saber adónde quería llegar, Reutemann y su mito de self- ge la incógnita de cuánto de
en las exigentes tareas del cam- qué pensaba, cuál era su meta made man. Dando inicio a la mítico y cuánto de real hay en
po; comenzó a manejar a los 7 y qué idea tenía para conse- tercer máxima de este mito: esta historia. Falta una investi-
años de edad con un Ford-A de guirla”. “la búsqueda del bien común”. gación que responda este inte-
la familia”. Esta historia la vere- Tres décadas después, en De esa manera, se completó rrogante.
10 SOCIEDAD SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023

La santafesina pionera en
la industria de eventos y la
lucha por la accesibilidad
Betina Anzilutti “Yo soy egresada de la Uni- Educación de Santa Fe. Desde llegaban interesados de otros de Omán a través de la North
fundó la primera versidad Nacional de Litoral y entonces, ha sido referente en países o de distintas partes de West International University.
estudié para ser abogada, pero la formación de profesionales Argentina, decidimos ofrecer Ofrece 16 diplomados, cuatro
escuela en
nunca ejercí esa profesión. en organización de eventos y clases a distancia. Alquilába- de los cuales se imparten en
Latinoamérica Siempre me interesaron los wedding planning, y su certifi- mos la sede de La Salle, pero inglés, todos relacionados con
certificada en eventos, así que aprovechan- cación se ha expandido a varios no era factible que los alumnos la industria de los eventos y el
organización de do que mi padre era italiano, países del continente. viajaran todos los días a Santa turismo”.
me fui a especializar en Italia “Un año después, otro ins- Fe. Fue entonces cuando decidí
eventos. Además, durante seis años en organiza- tituto de Santa Fe nos imitó, y ir más allá y ofrecer educación Accesibilidad para todos
es una destacada ción de eventos. Luego conseguí luego le siguieron la Universi- virtual, incluso antes de que Anzilutti también es una
referente en la trabajo en la Feria Internacional dad Palermo y la Universidad fuera común”. luchadora incansable por la
del Mueble de Milán”, se presen- del Salvador. Ahora, en todos La educación virtual se con- inclusión y la accesibilidad
promoción de la
tó Betina Anzilutti, pionera en los países hay certificaciones virtió en una herramienta vital turística. Además de su trabajo
accesibilidad turística la industria de los eventos en en organización de eventos o para el aprendizaje a distancia, en el Instituto, es embajadora
para las personas con nuestra ciudad. wedding planner, pero siempre especialmente en 2020 debido de los hoteles Nickelodeon y
discapacidad. En 2007, fundó en Santa Fe digo con orgullo que en Santa a la pandemia de COVID-19. defensora de la accesibilidad.
la primera escuela en Latinoa- Fe nació el primer instituto de Mientras muchas instituciones Su propia experiencia como
TEXTOS. ELIANA MORATIEL mérica que certifica profesio- Organizadores Profesionales luchaban por adaptarse, el Ins- una niña con necesidades espe-
FOTO. MAURICIO GARÍN nales en la industria de eventos, de Eventos, con técnicos y pro- tituto de Anzilutti celebraba ya ciales es lo que la impulsó a
Noun Eventos y Capacitación fesores santafesinos”, destacó sus 15 años. garantizar que los juegos en los
Ejecutiva. El establecimiento Anzilutti. “Hoy en día, la escuela tie- hoteles sean inclusivos y accesi-
fue reconocido como una “obra La escuela de también fue la ne presencia en 14 países de bles para todos los niños, inde-
didáctica inédita a nivel con- primera en ofrecer educación a Latinoamérica, así como en pendientemente de su capaci-
tinental” por el Ministerio de distancia. “En 2012, viendo que Madrid, España, y en el Emirato dad física.
[email protected] SOCIEDAD 11

Recientemente, el gobierno
de Medellín, Colombia, la invi-
tó a disertar en el primer con-
greso europeo-americano de
destinos accesibles. “Allí me di
cuenta de que Medellín es un
modelo a seguir en términos
de implementar medidas de
accesibilidad. Me pareció muy
importante porque dos inten-
dentes de la ciudad de Santa
Fe habían visitado Medellín y
estaban interesados en imple-
mentar políticas similares.
Hasta el momento, no he visto
avances en Santa Fe, ya que,
por ejemplo, no puedo tomar
un colectivo debido a la fal-
ta de accesibilidad. Siempre
me pregunto qué ocurre con
aquellos que no pueden subir
esos escalones casi imposibles
de sortear”.
La referente destacó que la
accesibilidad no solo es rele-
vante para las personas con
discapacidad, sino también
para aquellos con restriccio-
nes físicas, como personas con
sobrepeso, mujeres embara-
zadas o personas mayores.
“En mis conferencias, siempre
enfatizo que la accesibilidad Beneficios de a compartir su experiencia necesidades de movilidad que
es una cuestión de tiempo, ya positiva. Por otro lado, hay una implican tomar taxis o utilizar
que tarde o temprano todos del turismo razón económica para tener otros medios de transporte.
necesitaremos ciudades ami- accesible en cuenta. Según la Organi- Por lo tanto, para los hoteleros
gables con, por ejemplo, ram- zación Mundial del Turismo, y funcionarios municipales, si
pas adecuadas en el ángulo “Cuando una persona con dis- una persona con discapacidad no se preocupan por razones
correcto”. capacidad recibe un buen tra- deja un promedio de 260 de empatía humana, al menos
Sobre los temas a tratar en to, se convierte en un motor de dólares adicionales por día deberían considerar el impacto
la conferencia adelantó que recomendación para destinos en la ciudad que visita. Esto económico que puede tener
disertará sobre lo que signifi- turísticos, aerolíneas y restau- se debe a que rara vez viajan el turismo de personas con
ca la accesibilidad en un des- rantes. Está comprobado que solos, siempre están acompa- discapacidad”, enfatizó la
tino turístico: “Esto incluye si alguien es tratado bien, tien- ñados, y también debido a las experta.
desde el proceso de abordar
un avión hasta cómo se debe
tratar a los perros de asisten-
cia, excluyendo los perros de alquiler de sillas de ruedas que Fe se acople a los estándares lenguaje de señas ni menús
compañía emocional. Como también proporciona asisten- necesarios para ser accesible a en braille. Estos son detalles
experto en el tema, observo tes para empujar las sillas y todas las personas. importantes a tener en cuen-
esquinas donde se ha instala- brindar asistencia adicional. Pero, ¿qué pueden hacer ta.
do una rampa, pero a menudo En Buenos Aires, existen algu- aquellas empresas en el rubro Además, es fundamental
el grado de inclinación no es el nas de las primeras agencias del servicio para ser más ami- contar con señalética indica-
adecuado. También es impor- de viajes dedicadas al turismo gables con las personas con da, estacionamientos con el
tante abordar la accesibilidad accesible. discapacidad?. La experta símbolo adecuado y lumino-
intangible, que se refiere a Sin embargo, todavía hay recomendó empezar por la sidad adecuada para personas
cómo las personas con disca- desafíos. “Por ejemplo, en San- accesibilidad a los edificios. con discapacidad visual.
pacidad son percibidas, trata- ta Fe, muchos restaurantes tie- “Esto incluye rampas y puer- “Siempre digo que, como
das y cómo se sienten”. nen los baños en el piso supe- tas anchas. En un restauran- me gradué de una univer-
rior, lo cual complica el acceso te, por ejemplo, debe haber al sidad pública sin pagar un
¿Santa Fe puede ser un para personas con dificultades menos 2,15 metros de espacio peso, siento la obligación de
destino accesible? de movilidad, no necesaria- entre las mesas para permitir devolverle a mi ciudad todo
En cuanto a la situación mente en silla de ruedas, como que una persona en silla de lo que he aprendido y ser un
local, Anzilutti cree que en personas obesas o personas ruedas circule sin problemas. líder en el cambio. Por esto
Argentina, se produjeron mayores que usan bastones”. Los baños también deben lucho por la capacitación tan-
algunas mejoras positivas en Anzilutti también destacó estar adaptados en la medida to del personal estatal como
términos de turismo accesible. la importancia de que el próxi- de lo posible. Tampoco tene- de los propietarios de hoteles,
Por ejemplo, en las Cataratas mo Aeropuerto Internacio- mos ningún hotel que cuente restaurantes y empresas de
del Iguazú, hay un servicio de nal con el que contará Santa con personal capacitado en transporte”, cerró.
12 CALIDAD DE VIDA SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023

Feng Shui: ¿Cómo

La billetera o cartera
que usamos a diario
tiene una importante

atraer abundancia
relación con el flujo
de abundancia. ¿Qué
dice esta filosofía
milenaria china sobre

en tiempos de crisis?
cómo atraerla?

TEXTOS. NANCY RAMOS

DORCH. ASESORA EN
FENG SHUI

La filosofía del Feng Shui Mas allá de la crisis econó- ideas, estrategias y recurrir a No acumular, limpiar
nos aporta equilibrio y armo- mica actual del país, es impor- herramientas que nos brinden y ordenar
nía, no solo en un espacio, un tante modificar algunas creen- nuevos hábitos y que éstos El desafío es ayudarte a
objeto, sino también en todos cias que arrastramos de toda la traigan nuevas creencias y ordenar y transformar tu bille-
los aspectos de nuestra vida vida que nos permita pensar, renovadas energías. En cada tera o cartera dándote algunos
que debemos ir incorporando actuar y lograr nuestro éxito una de las rutinas que tene- tips para aumentar y empujar
de a poco y comprendiendo lo personal. mos a diario, prestar atención, tu economía a la abundancia,
fundamental que es la circula- Para crear abundancia ponerle magia y pensar un prosperidad y riqueza. Debe-
ción de energía. debemos ordenar nuestras poco más allá… mos observar nuestro entor-
[email protected] CALIDAD DE VIDA 13

no, comportamiento, espacios

y objetos personales y darle
importancia a que fluya la
magia y la energía.
Mientras lees esta nota
te invito a que traigas
tu mochila, cartera y
billetera y que pon-
gas en práctica los
siguientes ejercicios
y consejos de Feng
Shui:
Uno de los princi-
pios de esta filoso-
fía es no acumular
cosas que no uses,
la limpieza y el
orden. Esto tam-
bién debe aplicar-
se a todos nuestros
muebles y artículos
personales que usamos a
diario. Así que lo primero que
debemos hacer es dejar dentro
de la cartera o billetera sólo lo colores clásicos y que combi- una pirita pequeña, cerramos la
útil y necesario; sobre todo las nan con todo, procuremos lle- botellita y le colocamos un lazo
mujeres que acostumbramos var dentro un objeto pequeño rojo con 3 nudos.
a llevar mochilas o bolsos gran- color rojo, púrpura o dorado La llevamos siempre con
des y éstos se convierten en un que representan prosperidad. nosotros en la cartera o tam-
cementerio de papeles viejos, bién la podemos colocar en
agendas, perfumes, maquilla- Los amuletos de nuestra zona de la prosperidad
je, accesorios, tarjetas de des- la abundancia en donde guardamos dinero
cuento, listas de supermerca- Además, una vez que haya- y si es en un negocio, cerca de
do, cosas del “por las dudas”… y mos limpiado nuestro bolso, la caja registradora. Luego de
quién sabe qué más. podemos incorporar algunos cerrarla podemos sahumarla
Debemos mantener la car- tips mágicos asociados al éxito con humo de sahumerios de nuestra vida. Podemos colocar
tera limpia de objetos y papeles económico. Entre ellos: yagra. cerca al plato de la vela mone-
que no usaremos más y que Tres monedas chinas con Rojo y dorado: En Feng Shui das y billetes. Mientras ritualiza-
obstaculizan la circulación del un lazo rojo en la billetera: el los colores que más nos conec- mos, quemamos en un sahuma-
Chi (energía vital). número 3 representa unidad y tan con la abundancia son el dor carbón vegetal y le incorpo-
armonía. rojo y el dorado. El rojo es el ele- ramos yagra, canela y romero.
A tomar nota El yagra es un mineral hindú mento fuego y la energía Yang Recordemos que a la vela
Luego de ordenar y limpiar para atraer dinero, que se consi- y lo empleamos siempre que sólo la encendemos cuando
higiénicamente nuestro bolso gue en bolsitas fraccionadas en queramos atraer Chi positivo. estamos en la casa, si nos vamos,
debemos seguir con estos “bru- tiendas holísticas y se le espol- Por este motivo es uno de los la apagamos y luego la podemos
jos” ejercicios que nos aporta- vorea al dinero. colores que debemos llevar en volver a prender. Pasamos el Decreto para
rán abundancia y prosperidad: Podemos llevar en nuestra nuestra cartera o billetera. humo de nuestro sahumo por
Ordenar el dinero de menor billetera una piedra energética El dorado pertenece al ele- la cartera, billetera o mochila. la prosperidad
a mayor. Los billetes deben cuya energía sea de abundan- mento metal, en Feng Shui se Hay circunstancias en la
estar estirados. cia. La Pirita es la piedra de la relaciona con el dinero y las vida que escapan de nuestra “Siembro abundancia en el
No acumular tickets o fac- fortuna, un cristal de cuarzo finanzas. Además está asociado voluntad. La triste realidad camino que recorro. Estoy
turas de gastos porque restan aportará energía y limpieza, con la riqueza. Esto no signifi- económica que está sufriendo abierto a recibir prosperidad
dinero, estos deben ir en otro una turmalina negra nos brin- ca que no podamos usar otros el país y su gente es parte de en mi vida. Desde hoy tengo
lugar de la casa. dará protección y alejará bajas y colores, el consejo aquí es que nuestra imposibilidad, pero sí una relación armoniosa con
Nuestra cartera, mochila y malas vibraciones. Otras gemas si no es para tu bolso estos colo- tenemos la oportunidad y debe- el dinero, con el que recibo
billetera no deben estar rotas, semipreciosas asociadas a la res los elijas para objetos útiles, mos usar las herramientas, elec- y con el que doy. Todos
ajadas, descoloridas o que ten- prosperidad son: Ojo de tigre, accesorios y los amuletos antes ciones de vida, inteligencia emo- merecemos abundancia.
gan mal aspecto. Limpiar por Jade, Citrino, Turquesa y Esme- mencionados. cional y el poder personal para Soy digno de merecer pros-
dentro y por fuera, ya que de ralda entre otras. modificar esa realidad y com- peridad. Bendigo mi trabajo
lo contrario genera energía de Ritual de la abundancia partirla con nuestro entorno. y doy gracias por él. Abro mi
pobreza. ¡Si creemos que llegó Elementos Feng Shui Recordemos que antes de No se trata de llenarnos de corazón para recibir todas
la hora de un cambio hay que y su significado cualquier actividad mágica, lujo. Se trata de disfrutar de las oportunidades que
hacerlo hoy!. La botellita de bruja: En debemos realizar una limpieza nuestro dinero, bien habido y llegan a mi vida. Gracias
Los colores vivos como el una botellita pequeña con tapa energética de nuestra casa. honestamente, porque es nues- Universo por lo que tengo
rojo, naranja, verde, atraen de corcho podemos hacer nues- Para este sencillo y prác- tro y porque lo merecemos. El y por lo que tendré. Atraigo
abundancia y están asociados tra botellita de la abundancia. tico ritual, encendemos una amor, las buenas energías, las el dinero que necesito y la
a la energía del fuego. Si prefe- Colocamos dentro: una cucha- vela amarilla intencionada con buenas acciones y ser agrade- abundancia es mi estado
rimos colores oscuros como el radita de yagra, un poquito de pensamientos de prosperidad cidos, atraen abundancia. ¡Que natural porque así lo he
negro o el marrón que son los romero, unas hojitas de laurel y y decretamos abundancia en así sea!. decretado”.
14 ARTE SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023

EXPOSICIÓN DE GRABADOS EN 1947

Cuando el arte de Gustave

Doré resonó en Santa Fe
Hace 76 años, cien trabajos que el artista
francés del siglo XIX realizó para ilustrar la
Biblia atrajeron a numerosos visitantes en
una muestra en el Rosa Galisteo.
JUAN IGNACIO NOVAK

Gustave Doré fue un artista

francés que vivió y desarrolló
su obra durante el siglo XIX:
nació en enero de 1832 y falleció
el mismo mes de 1883. Fue valo-
rado particularmente por sus
roles como ilustrador, grabador
y pintor.
Sus técnicas de grabado y su
enfoque realista ejercieron un
influjo que fue determinante
en el siglo posterior, no solo en
el campo de las artes plásticas,
sino también en la literatura y
el cine.
Doré fue una artista que no
se abstrajo de la premura que
impuso su contexto, el turbu-
lento siglo XIX en Europa, mar-
cado fuertemente por el pro-
ceso de industrialización y sus
consecuencias. De modo que
muchas de sus obras están atra-
vesadas por temáticas vincula-
das con lo social y lo político.
Fue testigo y cronista de
la vida de las clases bajas y, de
algún modo, visibilizó a los des-
favorecidos. En este sentido,
sus grabados constituyen una
acabada demostración de su
manejo detallado de la técnica.
Una de las facetas que desa- dad de Santa Fe de mediados horario de costumbre, es decir, General de Bellas Artes de la
rrolló (y que explican su popu- del siglo XX, cuyos habitantes de 10 a 12 y de 16 a 20, todos los Provincia para la temporada
laridad) tuvo que ver con la estaban siempre muy ávidos de días”, expresó El Litoral en su artística correspondiente a ese
ilustración de obras literarias. acceder a manifestaciones cul- edición del 6 de abril de ese año. año.
Cumplió esta función en edi- turales de todo tipo. Un día después, Diario El
ciones de “La Divina Comedia” Es que entre marzo y abril de “Imágenes maravillosas” Orden publicó una detallada
de Dante Alighieri, “Don Qui- 1947 estuvo abierta en el Museo La muestra se habilitó el crónica al respecto. “Numeroso
jote de la Mancha” de Miguel Rosa Galisteo una exposición 28 de marzo de 1947. Tuvo un público, entre el que figuraban
de Cervantes, “Los cuentos de formada por cien grabados en doble sentido: adherir a la autoridades oficiales, artistas y
Perrault” y la Biblia. madera generados por Doré Semana Santa, una fecha tras- delegaciones de centros artís-
Este ángulo es el que conec- para ilustración de la Biblia. cendental para la fe católica, ticos de la Ciudad y la Provin-
ta a este admirado artista fran- “Esta exposición, que ha sido y dar inicio a las actividades cia, desfiló ayer por las Salas
cés decimonónico con la ciu- muy visitada, continuará con el programadas por la Dirección del Museo Provincial de Bellas
[email protected] ARTE 15

Artes Rosa Galisteo de Rodrí-

guez con motivo de la inaugu-
ración de la muestra de los 100
grabados de Doré para ilustra-
ción del Antiguo y el Nuevo
Testamento”, señaló el medio
gráfico santafesino.
“Ocioso sería abundar en
comentarios sobre la impor-
tancia de esta exposición. Doré
es la suma expresión del arte
del dibujo y del grabado en el
siglo XIX. Todos, aún los menos
versados, saben que descolló
en el género dificilísimo de la
interpretación gráfica de los
sueños, de la poesía, de la fan-
tasía y de la razón, y que en tal
sentido su genio no tuvo lími-
tes ni par”, agregó el cronista a
cargo de la cobertura.
“Desde las novelas y los
géneros de ficción fundados en
la realidad, como las obras de
Víctor Hugo, Lamartine, Balzac
y Eugenio Sue, hasta las subli-
mes y sobrenaturales visiones
de los profetas, del Dante y
Milton, todo el vasto universo mente creado por la Dirección un conjunto valioso, que ayer cepción en la plástica. Si se com-
de las creaciones del espíritu con un sentido estético muy se inauguró en las salas del paran estos trabajos ciclópeos,
humano en sus más grandes plausible y con vistas a la edu- Museo”, añadió. llenos de saber y de inspiración,
portentos y en sus más diver- cación popular en materia de con los grabados actuales des-
sas lenguas fue reducido a imá- arte, ha incorporado a sus gave- Reflexiones pojados de toda emoción y gran-
genes maravillosas por el lápiz tas esta serie original de las 100 Sobre el final, la crónica de deza y realizados por la vía de
inspirado de Gustave Doré”, ilustraciones realizadas por El Orden propuso una observa- menor resistencia, la deducción
indicó en otro de los párrafos. Doré, en 1864, para el Antiguo ción interesante frente al con- no puede ser alentadora. Hace
“El Museo Provincial de y el Nuevo Testamento. Estas junto de la obra. “Muestra cuán falta, sin duda, volver a la fe, a
Bellas Artes ‘Rosa Galisteo de estampas han sido grabadas poco hemos avanzado en el arte la abnegación y al desinterés
Rodriguez’, cuyo Gabinete de por los más grandes xilógra- del dibujo y del grabado, que son heroico de los grandes genios,
Estampas ha sido reciente- fos del siglo XIX y constituyen el sistema nervioso de toda con- como Gustavo Doré”.
16 EVENTOS SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023

Fin de fiesta
Se despide del escenario de Loa Espacio AGM “Noche de Reyes o lo
Alicia Galli
“Feste y yo somos gemelos:
nos desvela la acción de cons-
truir, explorar y sorprender.
Todo es un juego en nuestro
mundo, hasta la misma reali-
dad, un nuevo regalo de la vida,
que quieran” de William Shakespeare, en su tercera temporada, bajo este bufón que amo y me ama...
para siempre”.
la dirección de José María Gatto. Aquí, un repaso de este viaje por el
mundo del Bardo inmortal bajo la luz del siglo XXI, en palabras de sus
hacedores. TEXTOS: REVISTA NOSOTROS. / FOTOS: GENTILEZA PRODUCCIÓN

José Ignacio Serralunga Eduardo Fessia José Pablo Viso Cristian Buffa Juan José Chiaramello
“Gatto estaba loco. Quería “¡Soy un actor afortuna- “Formar parte de este “Esta comedia me regaló “Percibir en el cuerpo la
traer el universo del Globe do! José María Gatto me con- elenco es algo que disfruto el placer de hacer reír. Olivia magia de personajes imagi-
Theatre de 1600 a Santa Fe vocó para hacer el personaje en cada encuentro, tanto des- ha resultado ser una compo- nados por Shakespeare, pro-
del Siglo XXI. ¡Y lo hizo!” de Malvolio, el mayordomo de lo humano como desde lo sición maravillosa, asombro- duce una sensación indes-
de la corte, en la obra ‘Noche actoral. ‘Noche de Reyes’ ha sa entre actor y director”. criptible al interpretarlos”.
de Reyes’. ¡Muchas gracias!”. sido un gran aprendizaje”.

José María Gatto (dirección guntando: ¿cómo se arribó a Claudia Correa (coreografía)
y producción general) tal feliz resultado? “Una sugerencia, un lla-
Amén de la belleza y mado, una invitación amable
Después de asistir a dos genialidad de las escenas y deliciosa me permitió aso-
icónicas puestas londinen- creadas por Shakespeare la marme al universo Shakes-
ses de “Noche de Reyes” supe respuesta debe encontrarse peare. Resultó una expe-
que algún día me animaría en la existencia de un equi- riencia creativa inolvidable
con la comedia, más no pensé po en cuyo núcleo están los y más conmovedora aún, al
en ese momento que aquí y actores y sin los cuales no ver plasmadas en la escena,
con un grupo extraordinario hay teatro, quiénes con su las ideas del movimiento de
de 14 actores de indisimulado incansable búsqueda estéti- los cuerpos. Una experiencia
talento, vestuarista de crea- ca y ejercicio teatral, sumado vibrante de Noche de Reyes.
tividad absoluta, traductora, su constante estudio, hicie- Inmensamente agradecida”.
directora musical, ilumina- ron de un texto, escrito hace
dores, coreógrafa, maquilla- 421 años, un lenguaje actual
doras, musicalizador, produc- y vigente. Ellos fueron carne
tor ejecutivo y responsable una función de tres horas, en la letra y cada espectador
de prensa podían generar demostrar que su teatro con- agradeció esa cercanía con el Rosana Balbuena (agente
un acontecimiento teatral y sagraba el disfrute, el entre- intenso aplauso. de prensa, comunicación y
artístico significativo para tenimiento, la poética y la Gracias al público, a los asistente de producción)
esta ciudad. El desafío no crítica política. Después de 35 Organismos auspiciantes, a “Shakespeare está entre
era menor: demostrar que funciones surge evidente que la prensa y a las empresas nosotros”, gracias a José
Shakespeare era popular. el público alcanzó esa anhe- privadas que hicieron de un María y a este equipo mara-
Borrar esa pátina de intelec- lada expectación máxima; la sueño nacido a la orilla del villoso de grandes profesio-
tualidad que algunos mal adhesión traducida en risas Támesis una feliz realidad nales que nos lo traen cada
consideran respecto a su incontrolables, en agradeci- santafesina. Bardo de Avon, sábado. ¡Y es un placer ser
obra. Romper el prejuicio mientos, en la emoción con tu legado permanece en bue- parte de eso!
que aquí no se puede hacer ojos vidriosos. Y me sigo pre- nas manos.
[email protected] EVENTOS 17

Hernán Rosa Roberto Francucci Mariano Rubiolo Exequiel Maya

“Hacer ‘Noche de Reyes’ “El capo de Shakespeare “’Noche de Reyes’ es “Amo el teatro clásico. Y María Alejandra
me genera una satisfacción vive, está en LOA los sába- uno de los grandes desa- actuar Shakespeare es siem- Tissembaum (arreglos
enorme. Siento que en cada dos de julio, y nos regala para fíos que tuve que afrontar pre una bendición: poner y dirección musical)
función construimos lo que disfrutar, a todos (actores como actor, por ser una el cuerpo y la cabeza a sus
ya es parte de la historia rica incluidos), una comedia de comedia, y de Shakespea- maravillosas criaturas y “Noche de Reyes signi-
del teatro santafesino”. amor deliciosamente con- re. Pero el proceso creati- temas universales, siempre ficó para mí, un período de
temporánea”. vo fue muy positivo, no vigentes. Actuar como Vio- búsqueda e investigación y,
sólo por el elenco maravi- la ha sido y es un enorme a la par, de inmenso placer
lloso con el que comparto desafío, pues implica una ejecutando ese repertorio
sábado a sábado el esce- tarea de desdoblamiento renacentista tan maravi-
nario, sino también por la permanente desde lo vocal y lloso. Significó entender
precisa dirección de José lo corporal. Ella es, además, los tiempos del teatro, algo
María y el apoyo de un una de las grandes heroí- desconocido hasta enton-
gran equipo técnico”. nas de su dramaturgia y eso ces, y una enorme satisfac-
implica para mí una enor- ción por haber sido convo-
me responsabilidad desde cada para formar parte de
lo artístico”. ese equipo”.

Claudio Paz Juan Manuel Gruber

“Transitar por la piel de “Noche de reyes es la
María y por los bellos labe- experiencia de compañe-
rintos creativos que propo- rismo, picardía y amor por
ne José María Gatto, fueron el teatro que se traslada a la
en principio traumáticos, función y trasciende con el
pero ver el producto final público.
me hace sentir que pudimos
transmitir y hacer nuestro
este Shakespeare hermoso”.

Federico Kessler
“Trabajar en esta puesta
está lleno de aprendizajes de
todo tipo, artísticos, profe-
sionales y humanos. Es una
experiencia que recordaré
para siempre. No es habitual
en nuestro teatro santafesi-
no una propuesta de estas
características. Es un orgullo
ser parte”.
18 SANTAFESINOS POR EL MUNDO SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023

El viaje de Ornela: De Santa Fe

a la hermosa isla de Lípari
Es jugadora de vóley y entrenadora. Tomó la decisión de dejar el país en busca de oportunidades y desembarcó en
una paradisiaca isla en Sicilia, Italia. Ahora le cuenta a Nosotros cómo vivió la adaptación a una nueva cultura y cómo
encuentra consuelo en las tradiciones argentinas que la hacen sentir como en casa. TEXTOS: REVISTA NOSOTROS / FOTOS: GENTILEZA

Ornella Melchiorri dejó San- -¿Qué cosas seguís hacien-

ta Fe en diciembre del año pasa- do allá que te llevaste de acá?
do para comenzar lo que sería -La verdad que mi vida en
la aventura de su vida. Todo Italia es muy similar a mi vida
empezó cuando recibió una en Santa Fe. Si tuviese que nom-
propuesta para jugar vóley en brarte algo sería tomar mates,
un club de Lípari, una hermosa que para ellos es lo más extraño,
y tranquila isla de Sicilia en Ita- es algo que no podría y no voy a
lia. Como paso previo obligado, dejar de hacer nunca ni, aunque
Ornella obtuvo la ciudadanía la yerba me salga más del doble
italiana y luego pudo estable- que allá.
cerse en su nuevo hogar. -¿Qué cosas no te gusta-
-¿A qué te dedicás? ría dejar de hacer nunca que
-Desde diciembre a mayo me entendés tienen que ver con
dediqué a eso, era jugadora de la argentinidad o el ser santa-
vóley y entrenadora de una de fesino?
las categorías inferiores del club -Definitivamente tomar
Meligunis de Lípari. Actual- mate. Por suerte el mundo
mente trabajo en un hotel, soy está globalizado y yerba conse-
encargada de las colaciones. guimos hasta en el lugar más
Pero antes de entrar al hotel tra- extraño de este planeta.
bajé en un Restaurante como -¿Qué es lo que más y
camarera, hacía media jornada menos te gusta del nuevo lugar es urgente de verdad, te quedas está muy complicada y lo notas cio. Hay un punto alto que es
porque aún estaba en compe- donde residís actualmente? acá hasta que puedas cruzar al más aún cuando salís de ahí. donde se encuentra el observa-
tencia con el club. Tanto el Hotel -Me gusta todo, es una isla otro lado. Pero, en el caso de que tenga que torio, podés ver las otras islas
como el Restaurante pertenece soñada. La gente es hermosa, -¿Te costó adaptarte? ¿Las volver, lo haré con la certeza de que tenemos alrededor por lo
a los mismos dueños. me aceptaron muy rápido, me costumbres de allá son muy haber vivido una de mis mejo- que diría que es una parada obli-
-¿Qué cosas son las que más hice un grupo de amigos muy distintas a las de acá? res experiencias. gatoria si venís a Lípari.
extrañás de Santa Fe? lindo, compañero. Lo único -Absolutamente nada. Me -¿Cómo te imaginas tu vida -¿Qué es lo más curioso que
-A mi familia, amigos. Creo malo que tiene este lugar es adapté súper rápido aún así sin de acá a 5 años? te tocó vivir desde que estas
que debe ser una respuesta que, al ser una isla, todo el movi- saber hablar el idioma. Como -Con toda mi familia acá, no allá?
común con todos los que haga- miento es en verano, en invier- mencioné más arriba, al entrar sé si en Lípari o en donde, pero -El mundial fue como lo más
mos esta entrevista. Pero la ver- no solo esta abierto el super- a jugar al vóley en un club fue de este lado del mundo seguro. loco que viví. En la isla en ese
dad es que cuando los extraño, mercado y un bar al cual no va rápido el contacto con la gente Espero que así sea. momento éramos 6 argentinos,
les hago una videollamada y tanta gente. Otra cosa un poco y, si bien las chicas del equipo -¿Qué cosas le dirías a un imagínate lo que fue seguir cada
listo. Hoy en día la tecnología complicada es salir de la isla, si tienen entre 10 y 15 años menos extranjero que sí o sí tiene que partido de la selección. Pero, así
nos ayuda mucho más a estar el tiempo es malo los ferris no que yo, me hicieron sentir parte conocer de Argentina y de San- y todo, fue una experiencia muy
en contacto conectados y la dis- salen, por cualquier urgencia te muy rápido. Actualmente tengo ta Fe? linda.
tancia se acorta. suben a un helicóptero y si no un grupo de amigos de más o Siempre le hablo a mis ami- -¿Qué es lo que más extra-
menos mi edad que es hermoso. gos italianos de lo hermoso ñás?
-¿Crees que va a ser tu últi- que es mi país, siempre recalco -Sinceramente lo que más
mo lugar de residencia o pro- que me da mucha lástima que extraño son las comidas. Si bien
yectas vivir en otros lugares? teniendo todo lo que tenemos, acá hay cosas espectaculares,
-La verdad que hoy en día no el país esté como esté. Obvia- nada se compara con el sabor de
puedo responder esta pregunta. mente los quiero llevar (y ellos nuestros asados, nuestra carne,
Tengo propuestas para jugar en quieren ir también) a recorrer nuestras empanadas, nuestros
otra ciudad, pero mi corazón toda Argentina con todos sus postres, el dulce de leche, y todo
siempre será de Lipari. Veremos paisajes. lo que va de la mano con todas
cómo se dan las cosas a futuro. -¿Qué cosas le dirías a un esas costumbres hermosas que
-¿Volverías a vivir a Santa santafesino que sí o sí tiene tenemos los argentinos. Otra
Fe? que conocer de Lípari ? cosa que extraño y que sien-
-Como elegir volver, después Es una isla, es hermosa por to que es muy muy argentino
de 6 meses acá, me animo a donde la mires. El mar es increí- son las previas de los partidos
decir que no. Solo iría de vaca- blemente azul, los colores que de fútbol, ese folclore, la pasión
ciones a visitar a la familia y a se ven desde la parte alta de las antes de entrar a la cancha eso
amigos. Argentina en general montañas no tienen desperdi- solo lo vivimos los argentinos.
[email protected] SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023 19
20 SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023

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22 HORÓSCOPO SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023

RATA BUEY TIGRE CONEJO

1924, 1936, 1948, 1960, 1972, 1925, 1937, 1949, 1961, 1973, 1926, 1938, 1950, 1962, 1974, 1927, 1939, 1951, 1963, 1975,
1984, 1996, 2008, 2020 1985, 1997, 2009, 2021 1986, 1998, 2010, 2022 1987, 1999, 2011
Alguien está intentando apar- Los nervios pueden hacerte per- Dejar que sean los demás Deja de organizar la vida a los
tarte de los objetivos que te der una oportunidad única que los que te solucionen los demás, especialmente a tu
habías marcado. Esta situación no sólo influirá en tu profesión, problemas es fácil, lo difícil pareja y seres queridos porque
afectará tanto a tus relacio- sino también, en el ámbito pura- es conseguir que no te lo pueden terminar por hartarse
nes sentimentales como a las mente sentimental. Llega dinero echen en cara. Buenas pers- de tu afán protector. En el tra-
laborales. Si no lo cortas de raíz en cantidad suficiente como pectivas laborales a poco bajo, en cambio, sí dará buenos
habrá problemas a medio plazo. para no tener problemas hasta que te esfuerces. Tu pareja, resultados tu política de ayuda
La salud depende de la alimen- bien entrado el mes. Magnífica si la tienes, te hará disfrutar desinteresada. Te devuelven un
tación y la tuya no es toda lo salud, pero hay riesgo de algún de un fin de semana muy dinero con el que ya no conta-
correcta que debiera ser. accidente casero. agradable. bas.

DRAGÓN SERPIENTE CABALLO CABRA

1928, 1940, 1952, 1964, 1976, 1929, 1941, 1953, 1965, 1977, 1930, 1942, 1954, 1966, 1978, 1931, 1943, 1955, 1967, 1979,
1988, 2000, 2012 1989, 2001, 2013 1990, 2002, 2014 1991, 2003, 2015
Aunque te es muy difícil, procura .Cuando se elige un camino, por Cambios en el trabajo: hay posi- El rasgo más destacado de tu
esta semana permanecer en fuerza hay que dejar otro. Los bilidades de ganar más dinero. personalidad es la lealtad, y te
silencio en tu lugar de trabajo o cambios siempre exigen cierto Empléalo como un medio para vendrá muy bien en el trabajo y
de estudios pase lo que pase y el sufrimiento pero, al final, cuando avanzar y ayudar a los demás y en las amistades. Pero ten cuida-
viernes te habrás anotado un tan- todo haya pasado, te sentirás no como un fin en sí mismo. Las do porque también es caracterís-
to a tu favor. Tu pareja y círculo de mejor. Lo dicho se refiere tanto relaciones de pareja son cosa tico de los nativos Carnero que-
amistades sabrán hacerte muy a tu vida sentimental como a tu de dos: recuérdalo a la hora de jarse de todo y por todo y la gente
feliz. Llegan gastos inesperados trabajo o estudios. Llevar una tomar una decisión. Creerás que acabará cansándose. Reduce los
relacionados con el hogar o los vida sana te ayudará a tomar las dispones de más dinero del que gastos superfluos. No fuerces
hijos. Riesgo de proceso alérgico. decisiones correctas. en realidad tienes. tanto la espalda: relájate.

MONO GALLO PERRO CHANCHO

1932, 1944, 1956, 1968, 1980, 1933, 1945, 1957, 1969, 1981, 1934, 1946, 1958, 1970, 1982, 1935, 1947, 1959, 1971, 1983,
1992, 2004, 2016 1993, 2005, 2017 1994, 2006, 2018 1995, 2007, 2019
Tu paciencia será puesta a prue- Hacer las paces con una vieja Grandes posibilidades de Si tienes que firmar algún con-
ba y afectará a varios apartados amistad de la que le distanció encontrar trabajo. Pero tendrás trato o preparar algún trabajo,
de tu vida. Mantén la cordura el orgullo te traerá impensables que hacer un viaje corto en el procura que sea a finales de esta
cuando otros la pierdan, el éxito beneficios económicos porque que no te quedará más remedio semana. Como deporte, claro, te
está asegurado tanto en lo que puedes ponerte tras la pista de que gastar parte de tus aho- recomiendo la natación: relajarás
se refiere al amor como a su pro- un lucrativo negocio. En caso de rros. El apoyo de tu pareja y de los músculos de tu espalda. En
fesión. Económicamente te con- duda, refúgiate en la familia. Agra- la familia son fundamentales el amor se esperan novedades,
viene reservarte porque dentro dables novedades de tipo profe- para tu estabilidad emocional. unas serán agradables y otras no
de poco necesitarás lo que ahora sional. La circulación sanguínea Posibles molestias en tobillos y tanto pero de todas ellas apren-
gastas. Tendrás una salud buena. será tu punto débil esta semana. piernas. derás.
[email protected] RECETAS PARA COMPARTIR 23

Pepas de avena saludables

PROCEDIMIENTO Arma las pepas de avena Truco: si vas a utilizar dul-
INGREDIENTES Para empezar a preparar con ayuda de una cuchara y ce compacto de membrillo o
la masa de las pepas de avena, colócalas sobre una placa para batata, este sería el momento
+ 1½ tazas de copos de avena mezcla el huevo con el edul- horno, previamente engra- ideal para cortar los pequeños
+ 3 cucharadas soperas de corante, el aceite, el jugo y la sada con aceite en aerosol, o cubitos que usarás para relle-
harina integral ralladura de naranja. sobre una lámina de papel nar tus pepas de avena.
+ 1 huevo Agrega la avena y la harina antiadherente. Luego, antes Retira las pepas del horno
+ 1 naranja integral e integra hasta lograr de empezar a ahuecarlas, pre- y, con cuidado de no quemar-
+ 2 cucharadas soperas de una mezcla homogénea. Tam- calienta el horno a 200 ºC. te, agrega el dulce que hayas
aceite de girasol bién puedes hacer las pepas Hazles el hueco caracterís- elegido en el centro. Llévalas
+ 4 gotas de edulcorante de avena sin harina utilizando tico de las pepas en el medio y de nuevo al horno 1 o 2 minu-
harina de avena en lugar de hornéalas durante 10 minutos tos para que el dulce se derrita
harina de trigo. a 200 ºC. un poco.
24 SEMANA DEL 8 AL 14 DE JULIO DE 2023