Genómica y Proteómica

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA AGROPECUARIA DE MANABÍ
MANUEL FÉLIX LOPEZ
AGROINDUSTRIA
NIVEL: SEXTO A
BIOTECNOLOGÍA
TEMA:
GENÓMICA Y PROTEÓMICA
AUTOR(ES):
AVILES SOLORZANO DARWIN RUBEN

CARRANZA CHÁVEZ RACHEL NAJELY
DELGADO RUIZ BRYAN JAVIR
MENDOZA RODRIGUEZ LUIS CARLOS
NUÑEZ CEVALLOS DAVID ADOLFO
FACILITADOR:
ING. FERNANDO ZAMBRANO RUEDAS, Mgtr.
CALCETA, FEBRERO - 2023

1. MARCO TEÓRICO
1.1. GENÓMICA Y PROTEÓMICA
1.1.1. GENÓMICA
La genómica se refiere al estudio del genoma completo de todos los genes que

se encuentran en el cuerpo, a diferencia de la genética, que estudia genes
individuales. Los científicos genómicos estudian todo el ADN, la
secuencia completa de un organismo, y sacan conclusiones de ello (Institute,
2022). Por otro lado (López López , López Gutiérrez, Sainz Espuñes, &
Rosales Torres, 2005) nos dice que la genómica es la ciencia que se ocupa
del estudio del genoma y sus genes, sus funciones e interacciones
entre ellos sus factores ambientales. La investigación del genoma incluye
mapas del genoma, secuencias del genoma y funciones de los genes. Así, la
genómica puede considerarse la rama de la genética que estudia los
organismos en función de su genoma.
(Burguete, Bermúdez Morales, & Vicente Madrid, 2009) indican que la genómica se
considera la disciplina científica responsable del mapeo, secuenciación y
análisis de genomas que contribuyen a la identificación y comprensión de la
función de los genes, esto se divide en: Genómica estructural, Genómica
funcional y Genómica comparativa.
Genómica estructural: Caracteriza la naturaleza física y expresión de los

genomas completos.
Genómica funcional: Estudia los mecanismos de acción de los genes.
Genómica comparativa: Se centra en el estudio comparativo de la

estructura y función del genoma en humanos, ratones, Drosophila o bacterias
como E. coli. Esta rama de la genómica tiene como objetivo comprender mejor
cómo evolucionan las especies y también ayuda a determinar las funciones de
los genes y las regiones no codificantes del genoma (López López , López
Gutiérrez, Sainz Espuñes, & Rosales Torres, 2005).
1.1.2. PROTEÓMICA
La proteómica es una rama de la genómica que analiza todo el complemento

proteico en una célula, tejido u organismo bajo un conjunto de condiciones
específicas y definidas, es decir, estudia las proteínas, su estructura y función
fisiológica a gran escala (Alcalá, 2021).
Por otro lado (López López , López Gutiérrez, Sainz Espuñes, & Rosales
Torres, 2005) Identifica que la proteómica es un campo de la ciencia que
estudia y analiza la estructura y función de las proteínas en las células de todo
el mundo. La proteómica será el foco de muchas investigaciones futuras que
ayudarán a dilucidar las bases moleculares de la salud y la enfermedad.
PRINCIPALES APLICACIONES DE LA PROTEÓMICA
Entre las aplicaciones de la proteómica, existen dos aplicaciones

principales: descubrimiento de fármacos (identificación de objetivos de
fármacos, validación, toxicología…) y el diagnóstico clínico (Alcalá, 2021).
Agricultura Investigaciones de interacciones planta-patógeno , ingeniería de cultivos

para aumentar la resiliencia, por ejemplo, inundación , sequía y otras
tensiones ambientales.
ciencia de los Control de calidad y seguridad alimentaria, detección de alérgenos y mejora
alimentos del valor nutricional de los alimentos.
FUENTE: NATASHA BEETON KEMPEN, PhD: APLICACIÓN DE LA PROTEÓMICA EN EL

AGROINDUSTRIA
ALGUNAS TÉCNICAS EN LA PROTEÓMICA
Esta sección describirá las técnicas proteómicas más comunes. Dependiendo

de los objetivos de la investigación se utilizará una u otra técnica (Blanco,
Enver, Flexas, & Traver, 2022).
 Análisis global del proteoma y separación de proteínas: Electroforesis

2D y cromatografía líquida.
 Análisis de proteínas individuales: identificación con distintos tipos con

espectrometría de masas (MS/MS), MALDI-TOF (desorción/ ionización
mediante laser asistida por matriz en «tiempo de vuelo», SELDI-TOF-MS
(espesctrometría de masas en «tiempo de vuelo» mediante resorción
/ionización por láser de superficie), ESI- trampa iónica.
 Análisis de la interacción entre proteínas: yeast two hybrids.
2. OBJETIVOS
 Identificar los avances y beneficios que nos brinda el avance de la
tecnología que permiten estudiar los genes ya sean humanos o animales
para el mejoramiento genético de los mismos
 Conocer la aplicación de la genómica y una de sus ramas conocidas
como la proteómica y su importancia en el ámbito medicinal, alimentario
y demás aplicaciones
 Profundizar en el conocimiento de los nuevos métodos y técnicas de
estudio de la biogenética
3. CONCLUSIONES
 En conclusión, la genómica y la proteómica son disciplinas cruciales en
la biología molecular y la biomedicina. Juntas, permiten una
comprensión más completa de cómo el ADN se traduce en proteínas y
cómo estas proteínas determinan las características biológicas de los
organismos. Además, tienen aplicaciones prácticas en áreas como la
medicina personalizada, la biotecnología y la industria farmacéutica.
 Además, la combinación de técnicas de genómica y proteómica también
ha permitido una comprensión más profunda de la biología celular y
molecular, incluyendo la identificación de nuevas proteínas y vías
metabólicas, así como la identificación de nuevos objetivos terapéuticos.
 En resumen, la genómica y la proteómica son disciplinas clave en la
biología molecular y la biomedicina y su impacto en la sociedad y la
ciencia continúa creciendo.
4. BIBLIOGRAFÍA
Alcalá. (2021). ¿QUÉ ES LA PROTEÓMICA? Formación Alcalá.
Blanco, S., Enver, M., Flexas, M. A., & Traver, A. (2022). Técnicas en
proteómica. ProteomicBlog.
Burguete, A., Bermúdez Morales, V. H., & Vicente Madrid, M. (2009). Medicina
genómica aplicada a la salud pública. Scielo.
Institute, N. H. (2022). Genómica. National Human Genome Research Institute,

2.
López López , M., López Gutiérrez, A. U., Sainz Espuñes, T., & Rosales Torres,
A. (2005). ¿Qué sabe usted acerca de Genómica? Revista Mexicana de
Ciencias Farmacéuticas, 36, 4.

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La genómica se refiere al estudio del genoma completo de todos los genes que

Genómica estructural: Caracteriza la naturaleza física y expresión de los

Genómica funcional: Estudia los mecanismos de acción de los genes.

Genómica comparativa: Se centra en el estudio comparativo de la

La proteómica es una rama de la genómica que analiza todo el complemento

PRINCIPALES APLICACIONES DE LA PROTEÓMICA

Entre las aplicaciones de la proteómica, existen dos aplicaciones

Agricultura Investigaciones de interacciones planta-patógeno , ingeniería de cultivos

FUENTE: NATASHA BEETON KEMPEN, PhD: APLICACIÓN DE LA PROTEÓMICA EN EL

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 Análisis de proteínas individuales: identificación con distintos tipos con

Institute, N. H. (2022). Genómica. National Human Genome Research Institute,

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