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    Ajo 2023

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    Andrea Isabel Salvo Vergara
    Este documento presenta un análisis de costos y rentabilidad para el cultivo de ajo en la región de Arica y Parinacota. Se estima una producción de 11,000 atados por hectárea con un precio de venta de $1,750 el atado, lo que generaría un ingreso de $19,250,000. Los costos directos de producción ascienden a $11,376,945 e incluyen mano de obra, maquinaria, insumos y otros gastos. Con estos números, el resultado económico esperado es una ganancia de $7

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    Este documento presenta un análisis de costos y rentabilidad para el cultivo de ajo en la región de Arica y Parinacota. Se estima una producción de 11,000 atados por hectárea con un precio de venta de $1,750 el atado, lo que generaría un ingreso de $19,250,000. Los costos directos de producción ascienden a $11,376,945 e incluyen mano de obra, maquinaria, insumos y otros gastos. Con estos números, el resultado económico esperado es una ganancia de $7

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    ajo2023

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    RUBRO O CULTIVO Ajo RENDIMIENTO (Atados/Há.

    ) 11,000
    VARIEDAD Chino- Rojo FECHA ESTIMADA PRECIO MARZO 2023
    VENTA
    NIVEL TECNOLÓGICO Alto PRECIO ESPERADO ($/atados) 1,750
    REGIÓN Arica Y Parinacota INGRESO ESPERADO, con IVA ($) 19,250,000
    AGENCIA DE ÁREA Arica DESTINO PRODUCCION Consumo fresco
    COMUNA/LOCALIDAD Lluta- Parcoylla- Otros FECHA DE COSECHA tiembre/octubre
    FECHA PRECIO INSUMOS 3/4/2023 No hay
    CONTINGENCIA

    COSTOS DIRECTOS DE PRODUCCIÓN POR HECTÁREA (INCLUYE IVA)

    MANO DE OBRA
    Labores Unidad N° Época (Mes) Precio Sub Total ($)
    Jornadas Unitario ($)
    Preparación semilla JH 1 enero 40,000 40,000
    Preparación suelo JH 6 febrero 40,000 240,000
    Plantación JH 12 marzo 40,000 480,000
    Riego
    Aplicación de materia JH 14 marzo-octubre 40,000 560,000
    organica JH 6 marzo 40,000 240,000
    JH 4 marzo- 40,000 160,000
    Aplicación
    Aplicación de
    de fertilizantes septiembre
    JH 8 marzo- 40,000 320,000
    agroquímicos septiembre
    septiembre-
    Limpieza y selección JH 6 octubre 40,000 240,000
    septiembre-
    Cosecha y enmallado JH 12 octubre 40,000 480,000
    Subtotal Jornadas 2,760,000
    Hombre
    JORNADAS ANIMAL
    Labores Unidad N° Época (Mes) Precio Sub Total ($)
    Jornadas Unitario ($)

    Subtotal Jornadas Animal

    MAQUINARIA
    Labores Unidad N° Época (Mes) Precio Sub Total ($)
    Jornadas Unitario ($)
    Tractor/Arado JM 5 febrero- marzo 45,000 225,000
    Tractor/Rotovador JM 4 febrero- marzo 45,000 180,000
    Tractor/Rastra JM 2 febrero- marzo 45,000 90,000
    Tractor/Camellonado JM 4 febrero- marzo 45,000 180,000
    Subtotal Costo 675,000
    Maquinaria
    INSUMOS
    Insumos Unidad (Kg/l/u) Cantidad Época (Mes) Precio Sub Total ($)
    (Kg/l/u) Unitario ($)
    SEMILLA
    semillas Kg 1,300 enero 2,500 3,250,000
    FERTILIZANTES -
    Nitrato de Potasio Kg 200 junio-octbre 1,528 305,600
    Nitrato de Magnesio Kg 200 junio-octubre 773 154,600
    Urea Kg 400 abril-octubre 958 383,200
    Superfosfato Triple Kg 300 febrero-marzo 403 120,900
    Fitolin (F) Lt. 5 abril-junio 4,800 24,000
    Materia orgánica (guano) Kg 16,000 febrero-marzo 132 2,112,000
    INSECTICIDAS -
    Furadan 10 G (F) Kg 2 marzo 18,910 37,820
    Clorpirifos 48% EC Lt. 10 mayo-septbre 17,647 176,470
    Dimetoato 40% EC (I) Lt. 1 abril-agosto 13,781 13,781
    Selecron 720 EC (I) Lt. 1 abril-agosto 39,076 39,076
    Subtotal Insumos 6,617,447

    OTROS

    1
    Item Unidad (Kg/l/u) Cantidad Época (Mes) Precio Sub Total ($)
    (Kg/l/u) Unitario ($)
    Mallas ( sacos plasticos) u 700 septiembre 336 235,200
    Cinta de riego u 3 marzo 182,513 547,539
    Subtotal Otros 782,739

    TOTAL COSTOS 10,835,186


    DIRECTOS
    Más Imprevistos (5%) 541,759
    TOTAL COSTOS 11,376,945
    INGRESOS ESPERADOS 19,250,000
    RESULTADO 7,873,055
    ECONOMICO
    Fuente: INDAP

    Notas:
    1. Precios de insumos y productos se expresan con IVA.
    2. Precio de Insumos corresponde a precios colocados en el predio
    3. Precio esperado por ventas corresponde a precio colocado en el domicilio del comprador, ( incluye Ingreso a Feria)
    4. Los insumos aplicados (tipo y dosis) son referenciales y deben correspoder al territorio en particular
    5. El costo de la maquinaria incluye costo del operador, combustible y arriendo de la maquinaria propiamente tal
    6. El costo de la mano de obra incluye impuestos e imposiciones

    COMPOSICION COSTOS DE PRODUCCION


    Item $/ha %
    Mano de obra 2,760,000 0
    Jornada Animal - -
    Maquinaria 675,000 0
    Insumos 6,617,447 1
    Otros 782,739 0
    Imprevistos 541,759 0
    COSTO TOTAL/hà. 11,376,945 1

    ESCENARIOS COSTO
    Rendimiento (Kilos/ha) UNITARIO ($/qqm) 10,000 11,000 12,000
    Costo unitario ($/kilos) 1,138 1,034 948
    (*)
    (*): Este valor representa el valor mìnimo de venta del producto

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