FACULTAD DE CONTADURÍA Y ADMINISTRACIÓN

DIVISIÓN SISTEMA UNIVERSIDAD ABIERTA Y EDUCACIÓN A DISTANCIA

MODALIDAD ABIERTA

DATOS DE LA ASIGNATURA

PLANEACIÓN Nombre:

Clave(s):
Administración de Cadenas de Suministro

1426)

DIDÁCTICA Tipo:

Plan de Estudios:
Obligatoria

Plan 2012 (actualizado 2016) )

FECHAS DEL SEMESTRE:

LICENCIATURAS EN QUE SE 07 de agosto de 2023
Inicio semestre:
IMPARTE 08 de diciembre de 2023
Fin del semestre:
1. ADMINISTRACIÓN 5to.Sem Plataforma educativa: 23 de agosto de 2023
Primer día para entrega de actividades en plataforma
Cierre de plataformas: 26 de noviembre de 2023 a las 23:00 hrs.
Último día para entrega de actividades en plataforma
Periodo examen global: 1, 2 y del 04 al 07 de diciembre de 2023
Registro de calificaciones Del 11 al 15 de diciembre de 2023 y del 08 al 12 de enero de 2024
en actas:
Consulta de calificaciones 15 de enero de 2024
a partir del:
DATOS GENERALES

Objetivo general:
El alumno será capaz de comprender la importancia de la administración de la cadena de suministro en un
contexto de competencia globalizada, su posición estratégica en el desarrollo de las operaciones de las
organizaciones y podrá aplicar los conceptos y técnicas, así como diseñar y controlar una cadena de suministro

Contenido temático:
Tema Teóricas Prácticas
1 Introducción; operaciones de clase mundial 12
2 Administración de la Cadena de suministro 16
3 Flujo de la cadena de suministro 12
4 Administración de la Incertidumbre 12
5 Pensamiento Esbelto 12
Total 64
Suma total de horas 64
BIENVENIDA

Hola que tal. Estaré asesorándote durante el presente semestre, mi labor es apoyarte en tu proceso de aprendizaje, resolviendo tus dudas y
sugiriéndote como aprovechar los contenidos para que puedas obtener un mejor aprendizaje. No dejes de asistir a las asesorías tantas veces
consideres necesario.

Revisaré tus actividades de aprendizaje en plataforma y tendrás un comentario a cada una de ellas, lo cual te permita conocer la
retroalimentación correspondiente para que puedas analizar y asimilar los comentarios que, sin duda, repercutirán en tu aprendizaje.
Asimismo, es recomendable que presentes tus exámenes parciales una vez que hayas entregado las actividades de aprendizaje de esas
unidades y consideres que te has preparado lo suficiente para poder acreditarlos

PRESENTACIÓN DE LA ASIGNATURA

El contenido de esta asignatura te dará los conocimientos suficientes sobre los elementos implicados que engloban los procesos y actividades
que producen valor en un negocio para que un producto llegue al consumidor final y se garantice tanto la satisfacción de los clientes como
el éxito de las empresas. Tales elementos son: personas, la organización, tecnología e infraestructura física que permite la transformación
de materias primas en productos y servicios intermedios o terminados que son ofrecidos y distribuidos al consumidor para satisfacer su
demanda.

La gestión de las cadenas de suministro es el elemento esencial para la eficiencia operativa de las organizaciones, puesto que eslabona todos
los procesos del flujo de un producto (abastecimiento, producción y distribución) que implican la integración de información y fondos
financieros entre las diferentes etapas.

Para que una cadena de suministro pueda tener éxito, es indispensable, que se cuente con conocimientos sobre el proceso administrativo,
metodología de la investigación, derecho mercantil, mercadotecnia y por supuesto las estrategias económico-financieras para aprovechar al
máximo los recursos de las empresas y lograr, por ende, vínculos con el emprendimiento e innovación.
FORMA EN QUE EL ALUMNO DEBE PREPARAR LA ASIGNATURA

Las actividades de aprendizaje se han estructurado de tal forma que te permitan obtener un mejor aprendizaje, así como, desarrollar
habilidades y destrezas para dar solución a un problema en específico, producto de los aprendizajes significativos derivados de la apropiación
de los contenidos temáticos de la asignatura.

Es tu derecho y obligación el preguntar a tu asesor todas aquellas dudas e inquietudes que se vayan presentando durante el curso.

Para aprobar esta asignatura deberás realizar lo siguiente:

1. Leer detenidamente el plan de trabajo de la asignatura, así como los criterios que seguirá el asesor para evaluar cada actividad en el
sistema de evaluación.
2. Una vez hecha esta revisión, es importante que desarrolles las diferentes actividades programadas para cada unidad, las cuales
presentarás en orden secuencial para que lleves un correcto proceso de enseñanza.
3. Al inicio del documento en donde se presente la actividad se deberá incluir la siguiente leyenda: “Esta actividad es de mi autoría y no
fue copiada de internet”.
4. Los alumnos que presenten actividades extraídas de internet o información de Blogs y páginas web que contengan trabajos escolares
de esta o cualquier otra institución, automáticamente se invalidarán.
5. Las actividades que se detecte que copiaron y pegaron información de apuntes y/o libros digitales sin que se cite y se haga un análisis
y redacción propia de éste, se invalidarán y las autoridades correspondientes decidirán cuál será la sanción por haber cometido
plagio.
6. En el caso de los foros se espera una participación colectiva por lo que es importante que realices réplicas a tus compañeros y tus
comentarios enriquezcan la aportación del compañero.
7. Una vez que hayas entregado las actividades de cada unidad se recomienda leer la retroalimentación del asesor para mejorar la
entrega de tus trabajos posteriores.
8. Las actividades con errores de ortografía y sintaxis se evaluarán con un punto menos.
9. Las actividades asignadas deberán realizarse de forma individual y en caso de haber trabajos iguales se anularán su entrega y la
calificación que se asigne será cero.
 10. Deberán revisar los mensajes del foro general a través de los cuales se proporcionará información o lecturas adicionales a las
contenidas en la plataforma.

Recuerda que una investigación requiere consultar más de dos fuentes y contrastar información, esto quiere decir, que cada tópico/tema
debes buscarlo en al menos 3 fuentes confiables (libros, revistas, artículos científicos y académicos) para cerciorarte que lo que encontraste
primero es correcto y también te sirve para complementar la información. Además, se debe hacer la cita de las fuentes de consulta en
formato APA, ya que, si no lo haces incurres en plagio. https://normasapa.in/#Como_poner_las_Normas_APA_en_Word,
http://normasapa.net/2017-edicion-6/

Para la realización de tus actividades deberás cuidar tu ortografía y usar fuentes oficiales como: libros, revistas, artículos, etcétera.
Recuerda hacer la cita en formato APA, ya que, si no lo haces incurrirás en plagio. https://www.revista.unam.mx/wp-
content/uploads/3_Normas-APA-7-ed-2019-11-6.pdf .
Las actividades elaboradas con inteligencia artificial serán sancionadas según el criterio que establezca profesor.

ACTIVIDADES POR REALIZAR DURANTE EL SEMESTRE

Estimado alumno, para facilitar el aprendizaje de esta asignatura, en la sección de recursos de tu plataforma encontrarás un archivo llamado Videoclases,
que contiene los vínculos a videos que tu profesor ha grabado para ti.

Unidad N° Valor
Activida (enter
Descripció Bibliografía
d os)
n sugerida
(consecu
tivo)
Unidad 1: Activida Adjuntar https://www.thomsonreutersmexico.com/es-mx/soluciones-de-comercio-exterior/blog-comercio- 7pts
Introducci d1 archivo. exterior/nearshoring-la-solucion-actual-para-el-comercio-exteior
ón; Lee los
artículos
operacion https://www2.deloitte.com/mx/es/pages/dnoticias/articles/nearshoring-en-mexico.html
proporcio
es de
nados,
https://www.bbc.com/mundo/noticias-64590655
 clase analiza los
mundial efectos
del
Nearshori
ng en la
logística y
cadena
de
suministr
o de
empresas
de clase
mundial

Realiza:
Resumen
de las
lecturas y
redacta
en el
mismo
texto
cómo
puede la
industria
Mexicana
tener
ventajas
competiti
vas
aportand
o valor en
sus
operacion
 es de
logística y
cadenas
de
suministr
o

Unidad 2: Activida Enuncie los Apunte electrónico 10pts

Nombre d1 11 pilares https://cedigec.fca.unam.mx/materiales/administracion/5/A_Administracion_Cadenas_suministro_24092
de la en que se 021_FINAL.pdf
fundament
unidad a la
Administr manufactur
ación de a de clase
cadenas mundial
según
de
Richard
suministr Schonberg
o er y
explique
por lo
menos
cinco que
le parezcan
los más
importante
s

Activida Desarrolle Vass Team (2022). Tendencias y tecnología en el futuro de la industria logística y de transporte. https://vasscompany.com/tendencias- 10pts
un ensayo futuro-logistica/
d2
de ¿Cómo International (2022). 5 tendencias para la cadena logística en la industria del transporte.
https://mexico.internationaltrucks.com/blog/tendencias-2022-cadena-de-suministro-transporte
surge el
Chopra, S. (2019). Administración de la cadena de suministro. Estrategia, planeación y operación. (6ª ed.). México: Pearson
concepto
HispanoAmerica Contenido. https://bookshelf.vitalsource.com/books/9786073250672
de
Anaya Tejero, J. J. (2017). Logística integral - La gestión operativa de la empresa (5ª ed.). México: Alfaomega, ESIC Editorial
logística?
¿Cuáles Barry Render, J. H. (2009). Principios de administración de operaciones (7ª ed.). México: Pearson. Pág 436
fueron los Núñez Carballosa, A. (2014). Dirección de operaciones: decisiones tácticas y estratégicas. Barcelona: Editorial UOC. Pág 549-614
problemas https://www-digitaliapublishing-com.pbidi.unam.mx:2443/visorreadspeaker/30102
y Velasco Flores, J. L. (2017). Logística Industrial Aplicada. México: Alfaomega. Pág. 117
oportunida
des que
llevaron a
su
desarrollo?

Desde
que se
implemen
tó el uso
de la
tecnologí
a (códigos
de barras,
el
intercam
bio
electrónic
o de
datos EDI,
los
sistemas
de
identifica
ción de
radio
frecuenci
a RFID,
GPS,
entre
otros), en
la
administr
 ación de
la
logística
con visión
integral,
es lo
imperant
e para las
empresas
que
buscan
ser
competiti
vas.

Unidad 3 Activida Deacuerdo https://www.redalyc.org/journal/290/29062051009/html/ 7pts

El Flujo de d1 al
la cadena document https://www.masterlogistica.es/casos-de-exito-cadena-de-suministro/#:~:text=ejemplo%20a%20seguir-
de o “Gestión ,Johnson%20%26%20Johnson%20uno%20de%20los%20casos%20de%20%C3%A9xito%20cadena%20de,l%C3
suministr de la %ADnea%20de%20talco%20para%20beb%C3%A9s.
o administra
ción de
suministro:
Una
mirada
desde la
perspectiv
a teórica”,
como
vincula
este
artículo
con un
 caso de
éxito
práctico en
una
empresa
de clase
mundial
Activida Desarrollar Mujica, A. (2014). ¿Cómo funciona un sistema de trazabilidad en la cadena de suministro?. Perú: Drivin Recuperado de: 5pts
https://blog.driv.in/es/trazabilidad-que-es/
d2 una
Galiana, J. L. (2022). La trazabilidad y la gestión de crisis son procesos logísticos. México: T21. Recuperado de:
presentaci http://t21.com.mx/opinion/columna-invitada/2022/05/06/trazabilidad-gestion-crisis-son-procesos-logisticos
ón sobre Reséndiz, F. (2021). ¿Cómo incrementar la trazabilidad en la operación logística? México: T21. Recuperado de:
tranzabilid http://t21.com.mx/opinion/columna-invitada/2021/09/20/como-incrementar-trazabilidad-operacion-logistica
ad en el
flujo
logístico
parara el
sector
farmacéuti
co y sus
principales
obstáculos
Activida González, D. (2021). Secretos de Shein de su éxito en el ecommerce. América Retail. Recuperado de: https://www.america- 7pts
Participac
retail.com/espana/secretos-de-shein-de-su-exito-en-el-ecommerce
d3 ión en
BrolanTV (2022) Caso MERCADO LIBRE. Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=Le30YgXPTYs
colabor Foro. Con
base en Casos exitosos (2021). Walmart: El caso de éxito del minorista más grande del mundo. Recuperado de:
ativa los casos https://www.casosexitosos.com/retail/walmart-caso-exito/#cadena
de las
Fuentes
de
consulta,
comenta:
1. ¿Cóm
o
 emple
a cada
empre
sa
sistem
as
digital
es de
e-
bussin
ess y
e-
comm
erce?
2. ¿Qué
model
o(s) de
negoci
o
digital
(B2B,
B2C,
C2C,
P2P)
aplica
cada
empre
sa?
Después,
revisa las
conclusione
s de tus
compañeros
y a por lo
menos un
compañero,
aporta
información
 valiosa que
hayas
consultado
sobre los
temas
solicitados y
retroalimen
ta con
opiniones
reflexivas y
críticas.
Unidad N° Valor
Activida (enter
Bibliografía
d Descripción os)
sugerida
(consecu
tivo)
Unidad 4 Actividad Un factor https://bit.ly/3IVEgSb 7pts
Administra 1 que genera mapas conceptuales
ción de la incertidumb
Incertidum re en la Jacobs, F. and Chase, R., 2014. Efecto Látigo Pronóstico de la demanda. Método Delphi. Planeación, colaborativa,
bre administraci pronóstico y reposición de inventarios (CPFR). Clasificación de inventario ABC375 484 – 487 509 577
ón de una
organización Render, B., & Heizer, J., 2004. Pronóstico de demanda. Método Delphi. 105 – 106 107
es la
determinaci Apunte Electrónico:
ón de la https://cedigec.fca.unam.mx/materiales/administracion/5/A_Administracion_Cadenas_suministro_24092
demanda de 021_FINAL.pdf
un producto
o servicio.
Señala por
medio de un
mapa
conceptual
 los
elementos a
considerar
en el análisis
de la
demanda en
las 4 áreas
funcionales
de la
administraci
ón:
Producción
Mercadotec
nia
Finanzas y
Recursos
Humanos .
¡Que es la
prospectiva
de la
demanda?¿
Cómo
contribuye?
Metodología
s para el
análisis
prospectivo
y Mencionar
los factores
que influyen
en su
pronóstico.
Actividad Desarrolla el Látigo Pronóstico de la demanda. Método Delphi. Planeación, colaborativa, pronóstico y reposición de inventarios 5pts
2 tema de: (CPFR). Clasificación de inventario ABC375 484 – 487 509 577
 Planeación Apuntes Electrónico:
colaborativa https://cedigec.fca.unam.mx/materiales/administracion/5/A_Administracion_Cadenas_suministro_24092
, pronóstico 021_FINAL.pdf
y reposición
de
inventarios
(CPFR)
abarcando
los
siguientes
temas:
-¿Qué es?
-¿A qué se
refiere?
-Beneficios
-
Fundamento
s
-Actividades
que la
integran.
-
Implicacione
s de su
implantació
ny
ejecución.
-Las Fases
para
modelar un
proceso.
Unidad 5 Activida Realiza una Cárdenas J. Agustín Capítulo 4. Como implantar JAT. Capítulo 12. Maquinaria. 25-28 195-233 7pts
d1 presentació
Pensamien n con
to Esbelto dipositivas Gaither y Frazier Capítulo 9. Sistemas de planeación de la producción: planeación agregada y programa
en ( Power maestro de producción. Capítulo 14. Fabricación o manufactura justo a tiempo. 314-353 516-542
Point o
CANVA) de
Jacobs y Chase Capítulo 6. Procesos de producción. Capítulo 9. Calidad Six-Sigma. Capítulo 12. Ubicación,
preferencia
logística y distribución. Capítulo 14. Sistemas de planificación de recursos de la empresa. Capítulo 16.
desarrolland
o el Planeación de ventas y operaciones. Apéndice B. Tecnología de operaciones. 156-175 280-302 348-375
siguiente 369-414 528-553 711-717
tema:
De la Slack,Chambers, Harland,Harrison ,Johnston Capítulo 8. Tecnología de procesos. Capítulo 15. Planeación y
Filosofía JIT control justo a tiempo. 266-311 547-587
(Just In
Time) Justo Apunte electrónico:
a tiempo los
https://cedigec.fca.unam.mx/materiales/administracion/5/A_Administracion_Cadenas_suministro_24092
siguientes
021_FINAL.pdf
puntos:
- ¿Qué es?
- Sus
elementos
- Su relación
con la
cadena de
suministros
- Su relación
con la
programació
n de la
producción.
- ¿Cómo es
la
implantació
n del JIT?
 - ¿Cuál es la
diferencia
con la
Filosofía JIT
II? Y
Un ejemplo
de su uso en
una
organización

En no más
de 10
diapositiv
as.
Activida Realiza un https://bit.ly/3N7AZ4I 5pts
d2 ensayo de ¿Qué es? Y¿ Cómo hacer un ensayo académico?
no más
de cuatro
Jacobs y Chase Capítulo 6. Procesos de producción. Capítulo 9. Calidad Six-Sigma. Capítulo 12. Ubicación,
cuartillas de:
logística y distribución. Capítulo 14. Sistemas de planificación de recursos de la empresa. Capítulo 16.
Qué es la
Planeación de ventas y operaciones. Apéndice B. Tecnología de operaciones. 156-175 280-302 348-375
Manufactur
a Esbelta,
369-414 528-553 711-717
usando a la
automatizaci Apunte electrónico:
ón como https://cedigec.fca.unam.mx/materiales/administracion/5/A_Administracion_Cadenas_suministro_24092
ejemplo de 021_FINAL.pdf
su uso.
10 beneficios de contar con un sistema de automatización:
https://nexusintegra.io/es/10-beneficios-de-contar-con-un-sistema-de-automatizacion-industrial/

Ponderación total de las actividades 70pts

EXÁMENES

De acuerdo con los lineamientos del modelo educativo, tienes tres períodos a lo largo del semestre para presentar tus exámenes
parciales (consulta las fechas en el calendario de inscripción a parciales y globales en el Portal SUAyED), tú decides el período en el que
los realizarás. Si tu asignatura es optativa, deberás consultar los períodos y número de exámenes con tu asesor.

Para esta asignatura están programados de la siguiente manera:

 Parciales:

Deberás entregar las actividades de aprendizaje de las unidades implicadas en cada parcial, antes de que inicie el periodo de
aplicación. Es importante que te inscribas en cada periodo y cumplas con los lineamientos para su presentación.

NÚMERO UNIDADES VALOR

(que lo integran) (núm. enteros)
1ro. 1y2 10
2do. 3 10
3ro. 4y5 10

 Global. Examen único

Valor Requisitos Aplicación de global

100% Ninguno 1, 2 y del 4 al 7 de diciembre de 2023

PORCENTAJES Y ESCALA DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN

Porcentajes de evaluación:
 Concepto Porcentajes
Actividades de aprendizaje 63 %
Actividades colaborativas 7%
Exámenes parciales 30 %
Otro XX %
Total 100 %
Escala de evaluación:
Rango Calificación
1.00 a 5.99 5
6.00 a 6.54 6
6.55 a 7.54 7
7.55a 8.54 8
8.55 a 9.54 9
9.55 a 10.00 10

FUNCIONES DEL ASESOR

Por ser una modalidad abierta, tu asesor:

1. Será tu apoyo y guía de manera presencial para la resolución de dudas y desarrollo de las actividades; así mismo, por la mensajería
de la plataforma educativa para dudas concretas.
2. Calificará y retroalimentará tus actividades de aprendizaje en plataforma educativa en un lapso no mayor a diez días hábiles después
de la entrega.
3. Te recomendará recursos didácticos adicionales para ampliar tu conocimiento. No es su obligación facilitarte: copias, archivos
digitales o proporcionarte ligas directas de la BIDI.
4. Enviará tu calificación al finalizar el semestre de manera personalizada.
DATOS DEL ASESOR O GRUPO DE ASESORES

Nombre Correo electrónico

Mtro. Carlos Esquivel Tostado [email protected]
Mtro. Jorge Meneses Antonio [email protected]

Enseñar no es transferir conocimiento, sino crear las posibilidades para su propia producción o
construcción.
Paulo Freire