SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

FORMACIÓN PROFESIONAL DUAL

CUADERNO DE INFORMES

CÓDIGO N° 89001677
 DIRECCIÓN ZONAL

LIMA - CALLAO

FORMACIÓN PROFESIONAL DUAL

CFP/UCP/ESCUELA: Luis Cáceres Graziani

ESTUDIANTE: Olmedo Juan Loayza Pacheco

ID: 1378322 BLOQUE: NRC_75197

CARRERA: Administración Industrial

INSTRUCTOR: Percy Ortiz Magallanes

SEMESTRE: VI DEL: 07/08/2023 AL: 03/09/2023

 INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL
CUADERNO DE INFORMES DE TRABAJO SEMANAL

1. PRESENTACIÓN.

El Cuaderno de Informes de trabajo semanal es un documento de control, en el cual el

estudiante, registra diariamente, durante la semana, las tareas, operaciones que ejecuta en
su formación práctica en SENATI y en la Empresa.

2. INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL CUADERNO DE INFORMES.

2.1 En el cuadro de rotaciones, el estudiante, registrará el nombre de las áreas o secciones

por las cuales rota durante su formación práctica, precisando la fecha de inicio y término.
2.2 Con base al PEA proporcionado por el instructor, el estudiante transcribe el PEA en el
cuaderno de informes. El estudiante irá registrando y controlando su avance, marcando
en la columna que corresponda.
2.3 En la hoja de informe semanal, el estudiante registrará diariamente los trabajos que
ejecuta, indicando el tiempo correspondiente. El día de asistencia al centro para las
sesiones de tecnología, registrará los contenidos que desarrolla. Al término de la
semana totalizará las horas.
De las tareas ejecutadas durante la semana, el estudiante seleccionará la más
significativa y hará una descripción del proceso de ejecución con esquemas y dibujos
correspondientes que aclaren dicho proceso.
2.4 Semanalmente, el estudiante registrará su asistencia, en los casilleros correspondientes.
2.5 Semanalmente, el Monitor revisará, anotará las observaciones y recomendaciones que
considere; el Instructor revisará y calificará el Cuaderno de Informes haciendo las
observaciones y recomendaciones que considere convenientes, en los aspectos
relacionados a la elaboración de un Informe Técnico (términos técnicos, dibujo técnico,
descripción de la tarea y su procedimiento, normas técnicas, seguridad, etc.)
2.6 Si el PEA tiene menos operaciones (151) de las indicadas en el presente formato, puede
eliminar alguna página. Asimismo, para el informe de las semanas siguientes, debe
agregar las semanas que corresponda.
2.7 Escala de calificación:

CUANTITATIVA CUALITATIVA CONDICIÓN

16,8 – 20,0 Excelente
13,7 – 16,7 Bueno Aprobado
10,5 – 13,6 Aceptable
00 – 10,4 Deficiente Desaprobado
 PLAN DE ROTACIONES

PERÍODO
ÁREA / SECCIÓN / EMPRESA SEMANAS
DESDE HASTA

Formulación y Evaluación de Proyectos 9/08/2023 10/08/2023 1

Formulación y Evaluación de Proyectos 16/08/2023 17/08/2023 2

Formulación y Evaluación de Proyectos 23/08/2023 24/08/2023 3

Formulación y Evaluación de Proyectos 30/08/2023 31/08/2023 4

 PLAN ESPECÍFICO DE APRENDIZAJE (PEA)
SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN
Llenar según avance

OPERACIONES OPERACIONES
OPERACIONES
Nº OPERACIONES/TAREAS EJECUTADAS* PARA
POR EJECUTAR
SEMINARIO
1 2 3 4
01 Elaborar la estructura de un proyecto. x 40% 60%
02 Elaborar el perfil del proyecto x 40% 60%
03 Analizar el mercado potencial del producto x 40% 60%
04 Determinar el mercado objetivo x 50% 50%
Analizar las variables de comercialización del 50% 50%
05 x
producto.
Ejecutar la investigación del mercado y trabajo de 50% 50%
06 x
campo
07 Determinar el tamaño y localización de planta. x 70% 30%
08 Realizar el estudio de ingeniería del proyecto. x 70% 30%
Realizar el estudio de seguridad e impacto ambiental
09 x 70% 30%
del proyecto.
10 Realizar el estudio de Organización de la empresa. x 70% 30%
Determinar el monto de la inversión y las fuentes de
11 x 70% 30%
financiamiento
12 Estructurar los Estados de Resultados proyectados x 40% 60%
Realizar la evaluación económica y financiera del
13 x 40% 60%
proyecto
Evaluar los indicadores económicos y financieros del
14 x 40% 60%
proyecto
15 Realizar el análisis de sensibilidad y sostenibilidad x 40% 60%
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34

*Número de repeticiones realizadas.

OPERACIONES OPERACIONES
OPERACIONES
Nº OPERACIONES/TAREAS EJECUTADAS* PARA
POR EJECUTAR
1 2 3 4 SEMINARIO

35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
*Número de repeticiones realizadas.
OPERACIONES OPERACIONES
OPERACIONES
Nº OPERACIONES/TAREAS EJECUTADAS* PARA
POR EJECUTAR
1 2 3 4 SEMINARIO

74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
*Número de repeticiones realizadas.
OPERACIONES OPERACIONES
OPERACIONES
Nº OPERACIONES/TAREAS EJECUTADAS* PARA
POR EJECUTAR
1 2 3 4 SEMINARIO

113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
*Número de repeticiones realizadas.
 INFORME SEMANAL

VI SEMESTRE SEMANA N° 1 DEL 09/08 AL 10/08 DEL 2023

DÍA TRABAJOS EFECTUADOS HORAS

LUNES

MARTES

Hemos visto los temas que vamos a realizar en el transcurso del

curso. Iniciamos con el tema de Formulación y Evaluación de
MIÉRCOLES Proyectos.
Aprendimos sobre la estructura de un proyecto, la investigación
del mercado y evaluar el mercado objetivo. 5
Realizamos las siguientes actividades:
1. Elaborar la estructura de un proyecto.
2. Elaborar el perfil del proyecto.
3. Analizar el mercado potencial del producto.
Hemos evaluado a la empresa Huevos La calera y como fue su
crecimiento en el mercado, y de qué manera se está
3
JUEVES manteniendo en ella.

VIERNES

SÁBADO

TOTAL 8
 INFORME SEMANAL

VI SEMESTRE SEMANA N° 2 DEL 16/08 AL 17/08 DEL 2023

DÍA TRABAJOS EFECTUADOS HORAS

LUNES

MARTES

La parte 2 de Formulación y Evaluación de Proyectos, hemos 5

aprendido generalmente sobre como analizar el mercado, sus variables

MIÉRCOLES que son producto, precio plaza promoción (las 4p’s)

En clase se realizó la siguiente actividad
• Explicar el rubro y las actividades de la empresa.
• Determinar y explicar el mercado objetivo de su empresa
elegida.
• Analizar, presentar y explicar las variables de comercialización
del producto elegido.
• Diseñar un plan para ejecutar la investigación del mercado y
trabajo de campo en su empresa.
Se analizó el caso Sweet Balls y como esta empresa se introdujo en el 3
JUEVES mercado con su producto muy novedoso y de gran valor agregado
comercial en pastelería. Luego se hizo una actividad similar sobre
analizar el marketing de otras empresas
VIERNES

SÁBADO

TOTAL 8
 INFORME SEMANAL

VI SEMESTRE SEMANA N° 3 DEL 24/08 AL 25/08 DEL 2023

DÍA TRABAJOS EFECTUADOS HORAS

LUNES

MARTES

En la parte 3 de Formulación y Evaluación de proyectos, 5

aprendimos sobre analizar el tamaño y localización de una
MIÉRCOLES planta, estudios de ingeniería de proyecto, estudios de seguridad
e impacto del proyecto, Organigrama de la empresa, monto y
fuentes de inversión. Luego hicimos una actividad en clase
aplicando lo aprendido en clase sobre el caso Topy Top

Se vió sobre las empresas que siguieron delante en la 3

pandemia, además hicimos una actividad analizando el poder
JUEVES adquisitivo de una empresa, sus bienes, su capacidad de
producción, los productos que vende, infraestructura, proyectos.
VIERNES

SÁBADO

TOTAL 8
 INFORME SEMANAL

VI SEMESTRE SEMANA N° 4 DEL 30/08 AL 31/08 DEL 2023

DÍA TRABAJOS EFECTUADOS HORAS

LUNES

MARTES

FERIADO
MIÉRCOLES

En la 4° parte de Formulación y Evaluación de proyectos, vimos 3

JUEVES acerca de estados de resultados proyectados, evaluación
económica y financiera del proyecto, indicadores económicos y
financieros del proyecto, análisis de sensibilidad y sostenibilidad
del proyecto. Hicimos un trabajo en clase respondiendo las
preguntas: ¿Como es e impacto en los estados de resultados
proyectados? ¿Qué cambios debe tener la evaluación
económica y financiera? ¿Qué indicadores económicos se
utilizan más? ¿Cómo sería la sensibilidad y sostenibilidad
aplicado en una empresa?

VIERNES

SÁBADO

TOTAL 8
Tarea más significativa:

Actividad: Casuística Topy Top

Descripción del proceso:

Para esta actividad, los integrantes de mi grupo y yo hemos analizado el caso de topytop y
respondiendo a las preguntas analizamos lo siguiente:

Propuesta de tamaño de la nueva planta y propuesta de dos alternativas de localización para la

planta
Para lo cual consideramos las propuestas del pdf de caso topy top y lo adecuamos a nuestras
sugerencias

• El tamaño de la nueva planta: 300mts cuadrados

• Contado que la empresa es grande y necesita el área de producción, logística, almacén, montacargas.
• En la planta estará el almacén central

En esta parte, investigamos en fuentes de internet sobre los distritos industriales y sus
beneficios por lo que hallamos que Lurín y Chorrillos serías la mejor opción, tomando en cuenta
que se Topy Top requiere en Lima Sur

Lurín………………………….
• En lima sur
• Zona industrial
• Grandes lotes industriales.

Chorrillos………………………
• Entre Lima Centro y Sur
• Lotes limitados
• Zona industrial
• La municipalidad otorga beneficios tributarios a
empresas. ORDENANZA Nº 458-MDCH

Diseñar un plan para el estudio de ingeniería del proyecto, considerando y explicando cada uno
de sus elementos intervinientes
Con ayuda de los integrantes de mi grupo y en base a sus experiencias de práctica, hemos
determinado estas opciones:
 • Adquisición de equipo y maquinaria: Maquinaria textil, equipos administrativos, equipos
de seguridad.
• La instalación. adquisición de planos adecuados para una planta textil
• Estructura jurídica y de organización de planta.: jefe general, Jefe de producción, Jefe
de administración, Jefe de RRHH, Jefe de logística, Jefe de Calidad, Jefe auditoría
interna.
• Descripción del proceso: adquisición de nuevas formas de manufactura textil

Plantear un estudio de seguridad, explicando los beneficios y los riesgos de la implementación

de una nueva planta de producción para la empresa; y analizar qué impacto general al medio
ambiente este rubro.
En esta parte nos percatamos que la electricidad genera un gran impacto en el medio
ambiente, por las, máquinas de coser, tambien evaluamos beneficios y riesgos en la
implementación de una planta de producción.

Beneficios
• Areas en un solo local.
• Reducir tiempo de tramite entre áreas.
• Beneficios municipales
• Punto central de la empresa.
Riesgos
• Costos y presupuestos elevado
• Competencia textil
• Riesgos en la producción

Diseñar un organigrama de cómo debería estar la empresa, considerando más áreas

Hemos considerado los jefes generales y sus asistentes, responsables y operarios.

Plantear una alternativa de fuente de financiamiento para la nueva planta

Se pensó que tener un banco de renombre y un socio que ayude en las negociaciones de
inversión sería mejor para este proyecto

• Caja Rodriguez (Socio y Asesoría financiera)

• Interbank. (Por su política de inversión y beneficio)
 HACER ESQUEMA, DIBUJO O DIAGRAMA

Gerente General

J. J. J
J. J
CALIDAD PRODUCC ADMINISTRA
LOGISTICA AUDITORIA
ION TIVO

Asistente Resp.
Supervisor Analista Comercial

Supervisor Resp.
Almacén Contable
Asistente
Asistente

Resp.
Operarios Sistemas

AUTOCONTROL DE ASISTENCIA POR EL ESTUDIANTE

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO
M T M T M T M T M T M T
INJUSTIFICADAS: I
ASISTENCIA A SENATI INASISTENCIA
JUSTIFICADAS : FJ

EVALUACIÓN DEL INFORME DE TRABAJO SEMANAL

NOTA

OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES
DEL INSTRUCTOR: DEL MONITOR DE EMPRESA:

FIRMA DE MONITOR DE
FIRMA DEL ESTUDIANTE: FIRMA DEL INSTRUCTOR:
EMPRESA:
PROPIEDAD INTELECTUAL DEL SENATI. PROHIBIDA SU
REPRODUCCIÓN Y VENTA SIN LA AUTORIZACIÓN
CORRESPONDIENTE