Carta Desayunos Rollerie
Carta Desayunos Rollerie
Carta Desayunos Rollerie
DESAYUNOS
DE NUESTROS HORNOS A TU MESA
TODOS LOS DÍAS HASTA LAS 12:30 HORAS
TODOS NUESTROS DESAYUNOS VIENEN
acompañados DE CAFÉ, TÉ O LECHE
Andaluz 3,80€
Con nuestro famoso tomate emulsionado
y AOVE 100% Arbequina
Elige el tipo de pan:
· Pan rústico de masa madre
· Pan de semillas de triple fermentación y masa madre
· Pan de centeno
Francés 3,50€
Una pieza a elegir de nuestra selección de bollería
francesa gourmet: croissant, pain au chocolat
o trenza de nueces pecán
Tradicional 3,80€
Acompañado de mantequilla y nuestra
mermelada casera de melocotón o fresa
Elige el tipo de pan :
· Pan rústico de masa madre
· Pan de semillas de triple fermentación y masa madre
· Pan de centeno
· Croissant a la plancha
Ligero 8,90€
Tostas de pan de centeno, crema de queso ligera
a las finas hierbas y aguacate laminado
Inglés 5,90€
Dos huevos a la plancha o revueltos, acompañados
de nuestro pan rústico de masa madre
Americano 9,90€
Dos huevos revueltos o a la plancha, bacon y
tortitas americanas acompañadas de sirope de arce
Mexicano 8,50€
Huevos rancheros servidos sobre deliciosa tortilla
de trigo horneada, con pimientos salteados,
salsa de tomate, queso fundido y nuestro guacamole
La Rollerie 16,00€
Pensado para compartir entre dos personas
Dos zumos de naranja recién exprimidos, selección de
panes especiales, nuestro tomate emulsionado y cuatro
piezas de bollería gourmet a elegir entre: croissant,
pain au chocolat o trenza de nueces pecán
NUESTROS BENEDICTINES
NUESTRAS REINTERPRETACIONES CREATIVAS
DE LOS FAMOSOS HUEVOS HASTA LAS 20:00 HORAS
Manhattan 10,90€
Tortita americana, queso ahumado,
bacon crujiente, huevo poché y salsa holandesa
Copenhague 12,50€
Pan brioche, salmón ahumado, crema de queso
a las finas hierbas, huevo poché, salsa holandesa
tártara y germinados de ajo
BRUNCH
LOS FAMOSOS BRUNCH DE LA ROLLERIE
HASTA LAS 16:00 HORAS
TODOS NUESTROS BRUNCH VIENEN acompañados CON
ZUMO DE NARANJA RECIÉN EXPRIMIDO Y CAFÉ, TÉ O LECHE
Ibérico 19,50€
Huevos fritos sobre patata rota, jamón ibérico,
selección de panes gourmet acompañados
de tomate emulsionado con AOVE 100% Arbequina
y torrija tradicional templada
Neoyorquino 19,50€
Hamburguesa de pastrami en pan brioche,
huevos a la plancha acompañados de nuestro
pan rústico, bacon crujiente y tortitas americanas
con sirope de arce, chantilly, nueces y frutos rojos
Nórdico 24,00€
Huevos benedictine con salmón ahumado, salsa
holandesa tártara y crema de queso a las finas hierbas
sobre pan brioche. Tartar de aguacate, cebolla, tomate
y nata agria. Patatitas asadas al romero, yogurt griego
con crema de açaí y granola de cereales
MERIENDAS
DESDE LAS 16:00 HASTA LAS 20:00 HORAS
Gofre 4,50€
Servido con nata montada y topping a elegir entre:
Kinder White, Nutella, dulce de leche,
sirope de arce o Lotus
NUESTRAS CREACIONES
Hazelnut capuccino 4,20€
Café espresso, crema de leche,
esencia de avellanas y crocanti de cacahuete
BEBIDAS CALIENTES
Café 1,90€
Espresso, solo, cortado y americano
BEBIDAS FRÍAS
Refrescos 2,90€
Agua con/sin gas 2,50€
Zumo de naranja natural 3,20€
Smoothies naturales 4,90€
MANGO / FRESA / MARACUYÁ / COCO Y PIÑA
VINOS
ROSADOS
COPA BOTELLA
BEBIDAS
NUESTRA
COCTELERÍA
Ice vermouth 7,00€
Ginebra, vermouth, rosas y frutos rojos
Mojito 7,00€
Ron, hierbabuena, lima y soda
APERITIVOS
Ginger Aperol Spritz 5,00€
Aperol, cava, ginger ale y naranja
Bellini 5,00€
Cava y pulpa de melocotón
Rossini 5,00€
Cava, pulpa de fresa y lima
Mimosa 5,00€
Cava y zumo natural de naranja
CERVEZAS
Caña de cerveza 1,80€
Jarra de cerveza 3,80€
Cerveza Corona 3,80€
Mahou Cinco Estrellas 33cl 2,90€
Mahou Maestra 33cl 3,80€
Mahou Rosé 3,50€
Mahou 0,0 Tostada 2,90€
Mahou Sesión IPA 33cl 3,50€
Alhambra 1925 33cl 3,80€
OTROS
Sangría 3,50€
Vermouth 3,50€
Cava Codorníu COPA 3,20€ BOTELLA 15,00€
Clásico Brut
Jarra de Sangría para compartir 14,00€
Combinados 7,00€
Combinados Premium 9,00€
Tinto de verano con limón 3,50€
Refrescos 2,90€
Agua con/sin gas 2,50€
#LAVIDAROLLERIE
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