FACULTAD DE INGENIERÍA

CARRERA DE INGENIERÍA AMBIENTAL

Integrantes (Grupo 2):

Bada Abanto, Edith del Carmen

Quezada Benavides, Ximena Ibeth

Reyna Rosado, Andrea Shamira

Riveros Costilla, Andrea Cecilia

Zumaran Zamora, Diego Fabricio

Docente:

Ing. Luis Enrrique Alva Díaz

Curso:

Tecnologías de Tratamiento de Aguas Residuales y de Abastecimiento

NRC:
6306

2023

Trujillo – Perú

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 CÓDIGO

CURSO Contaminación de Agua, Tratamiento y Control CONAGUPRAC03

LABORATORIO Ingeniería Ambiental

NOMBRE DE
Practica 3: Determinación de Alcalinidad.
LA PRÁCTICA

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Ambiental
PRÁCTICA DE LABORATORIO
I. Objetivos Generales:

 Analizar distintas matrices de agua en los parámetros de Alcalinidad para

determinar según su procedencia si cumple o está dentro de los Instrumentos de
Gestión de Calidad utilizados en el territorio Nacional y evaluar estadísticamente
los resultados.

II. Objetivos Específicos:

 Determinar Alcalinidad en las Matrices de Agua recolectadas por cada grupo.

 Utilizar los ECA o LMP según la procedencia de la muestra y comparar con los
resultados obtenidos en el laboratorio.

III. Definiciones

La alcalinidad de un agua es su capacidad para neutralizar ácidos y constituye la

suma de todas las bases titulables. El valor medio puede variar significativamente
con el pH del punto final utilizado. La alcalinidad es la medida de una propiedad
agregada del agua y solamente puede interpretarse en términos de sustancias
específicas cuando se conoce la composición química de la muestra.

La alcalinidad de muchas aguas de superficie depende primordialmente del

contenido de carbonatos, bicarbonatos e hidróxidos, por lo que suelen tomarse
como una indicación de la concentración de estos componentes. Los valores
determinados pueden incluir también la contribución de boratos, fosfatos, silicatos
y otras bases, cuando se hallen presentes. La alcalinidad por exceso de
concentración de metales alcalinotérreos tiene importancia para la determinación
de la aceptabilidad de agua para irrigación. Las determinaciones de alcalinidad se
utilizan en la interpretación y control de los procesos de tratamiento de aguas
limpias y residuales. Las aguas residuales domésticas tienen una alcalinidad
menor (o sólo ligeramente mayor) que la del suministro.

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PRÁCTICA DE LABORATORIO

IV. Equipos, Materiales e Insumos

-Tiosulfato de sodio 0.1: Pesar 2.5 g de Na 2S203.5H2O y disolver en 100 ml de agua

destilada.

-Fenolftaleína: Disolver 0.5 g de sal disódica de fenolftaleína 100 ml de agua

destilada ò 0.5 g de fenolftaleína en 100 ml de Et 50%. Las dos soluciones tienen
igual tiempo de duración y se logran resultados satisfactorios usando cualquiera
de estas soluciones.

-Anaranjado de metilo: Disolver 50 mg de indicador en 100 ml de agua destilada.

-Solución stock de H2SO4 1N: Tomar 28 ml de ácido sulfúrico concentrado y llevar a 1

L con agua destilada.

-Solución tituladora de H2SO4 0.02 N: Tomar 20 ml de solución de H 2SO4 1N y llevar a

1L con agua destilada. Calcular su concentración exacta por el método descrito
más adelanta (Estandarización de la solución de H 2SO4 0.02N).

-Solución estándar de Na2CO3 0.05 N: Pesar 250.0 mg de Na2CO3, secados en estufa

a 250 ºC durante 4 horas (si esto no es posible, utilizar una temperatura menor
durante un tiempo mayor de secado), llevar a una fiola de 100 ml y enrasar con
agua destilada. La concentración del estándar obtenido es de 2.500 g CaCO3 /L.
No guardar la solución más de una semana o, de ser posible, preparar
diariamente.

-Bureta graduada de 50 ml

-Matraz de 250 ml

-Probeta graduada de 50 ml

V. Procedimiento

Determinación de alcalinidad

5.1. Valoración de la solución de H2SO4 0.02N

3
– Titular potenciométricamente, con la solución tituladora de H 2SO4 0.02 N, 15 ml
de solución estándar de Na2CO3, diluidos con aprox. 50 ml de agua destilada,
hasta un pH cercano a 5. Anotar el gasto de H 2SO4. Si la concentración de la

solución de H2SO4 es cercana a 0.02N, se puede esperar un gasto entre 32 y 35

ml.
– Sacar el electrodo medidor de pH y enjuagar con agua destilada en el vaso
donde se realiza la titulación.

– Calentar suavemente el vaso, tapado con una luna de reloj, en una plancha
hasta hacer hervir el contenido durante 3-5 minutos. Dejar enfriar a temperatura
ambiente.

– Enjuagar la luna de reloj en el vaso con agua destilada y titular

potenciométricamente, gota a gota, con la misma solución de H 2SO4 0.02N,
registrando en cada gota el gasto de ácido y el valor de pH, hasta llegar a un
valor de pH entre 4 y 3. Con estos datos hacer la curva potenciométrica de la
titulación.

– De la curva obtenida, registrar el volumen con el que se alcanzó el mayor punto

de inflexión. Este es el punto de equivalencia de la titulación.

– Sumar los gastos de H2SO4 obtenidos de las dos titulaciones realizadas para
calcular el gasto total.

– Calcular normalidad exacta de la solución de H2SO4:

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Dónde:

A= Concentración de estándar de Na2CO3 en g/l = 2.500

B= Volumen de Na2CO3 utilizado.
C= Gasto Total de H2SO4

5.2. Alcalinidad a la Fenolftaleína (pH = 8.3)

4
– Agregar 2 a 4 gotas de indicador de fenolftaleína al matraz de muestra. La
muestra debe cambiar a color rosa. Si no, la alcalinidad a la fenolftaleína es igual
a cero. Esto indica la ausencia de carbonatos e hidróxidos, y que el agua
contiene bicarbonatos o es ácida.

– Titular con Ácido Sulfúrico (0.02N) hasta que la muestra sea incolora, igual al
testigo, que no tiene indicador de fenolftaleína (en caso de la muestra presente

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turbiedad o color, titular hasta que ambos matraces sean iguales). Calcular la
Alcalinidad a la Fenolftaleína en mgCaCO3/L

Dónde:

F = Alcalinidad a la Fenolftaleína.
A = Gasto total de H2SO4 en ml.
N = Normalidad de ácido.

5.3. Alcalinidad Total (pH = 4.5 – 4.6)

- Agregar dos a cuatro gotas de indicador anaranjado de metilo al matraz con la

muestra a titular y al testigo. Los dos matraces deben tomar un color amarillo
brillante y ser iguales entre sí. Si la alcalinidad a la fenolftaleína es igual a cero y
los matraces toman un color anaranjado o rojizo, la alcalinidad total es igual a
cero, lo que indica que el agua no contiene carbonatos ni bicarbonatos ni
hidróxidos, o que es ácida. Por otra parte, si la alcalinidad a la fenolftaleína es
diferente de cero y el color de la muestra a titular es diferente del color del
testigo, la alcalinidad total es igual a la alcalinidad a la fenolftaleína lo que indica
que el agua contiene hidróxidos, pero no carbonatos ni bicarbonatos.

- Si los dos matraces toman un color amarillo brillante seguir titulando sin llevar la
bureta a cero hasta que el color amarillo de la muestra comience a virar a
anaranjado. Para esto, observar la mínima diferencia de color entre la muestra y
el testigo, de color amarillo brillante. Calcular la alcalinidad tota (T), de manera
similar a la alcalinidad a la fenolftaleína, en mg CaCO3/l:

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 Dónde:

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T = Alcalinidad total
A = Gasto total de H2SO4 en ml
N = Normalidad de ácido

VI. Cálculos y Resultados:

 Determinación de Alcalinidad

- Calcular el contenido de carbonatos, bicarbonatos e hidróxidos en la muestra,

según los resultados obtenidos de la alcalinidad a la fenolftaleína (F) y la
alcalinidad total (T), de acuerdo con la siguiente tabla (Todos los resultados
expresados en mg CaCO3/L):

Condición Hidróxidos Carbonatos Bicarbonatos

F=0 0 0 T
2F<T 0 2F T – 2F
2F = T 0 2F 0
2F > T 2F – T 2T – 2F 0
F=T T 0 0

Muestras

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 Volumen Alcalinida Volumen
de gasto de gasto Alcalinidad Norma Condición
N real Vm Vf d Vm Vf
em Matriz Unidades de cada Fd de cada Fd (Alcalinidad (Alcalinidad
H2SO4(mol/L) (ml) (ml) (ml) (ml) Fenolftaleína
muestra Total (T) muestra Total) Total)
Vg (ml) Vh (ml) (F)
DS-031-
1 AUCH mg CaCO3/L 0.130 2.2 50 50 1 286.00 0 100 100 1 0.00 SI CUMPLE
2010-SA
DS-004-
2 ASR mg CaCO3/L 0.130 6.7 50 50 1 871.00 0 100 100 1 0.00 2017 CAT4 SI CUMPLE
E3
DS-004-
3 AM mg CaCO3/L 0.130 3.2 50 50 1 416.00 0 100 100 1 0.00 2017 CAT1 SI CUMPLE
A2
DS-010-
4 ARD mg CaCO3/L 0.130 5.4 50 50 1 702.00 0 100 100 1 0.00 2018- NO CUMPL
MINAM

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Condición HIDROXID CARBONA BICARBONA

Ítem Matriz Unidades
de la Tabla OS (OH-) TOS (CO3--) TOS (HCO3-)

mg
1 AUCH F=0 0 0 286.00
CaCO3/L
mg
2 ASR F=0 0 0 871.00
CaCO3/L
mg
3 AM F=0 0 0 416.00
CaCO3/L
mg
4 ARD F=0 0 0 702.00
CaCO3/L

VII. Discusiones

Con el objetivo de determinar la Alcalinidad Total de las cuatro muestras

recolectadas y compararlos con lo establecido en el Estándar de Calidad Ambiental
para agua y en los Límites Máximos Permisibles de parámetros de calidad
organoléptica y los LMP para efluentes de los establecimientos industriales
pesqueros de consumo humano directo e indirecto, los resultados reflejaron que, las
muestras de agua de uso y consumo humano (AUCH), de agua superficial de río
(ASR) y de agua de mar (AM) cumplen con lo establecido en la normativa,
presentando valores de 286 mg/L, 871 mg/L y 416 mg/L respectivamente; esto
quiere decir que las tres muestras presentan un valor adecuado de pH. De tal forma
Esteban Pérez (2016) menciona que la alcalinidad debido a su alta presencia de
carbonatos Ca y Mg, una buena aproximación de ella es la dureza, cuando esta se
encuentra en grandes cantidades se le considera al agua como “dura” con un valor
máximo admisible de 500 mg/L de CaCO 3 aceptable para el agua de uso y consumo
humano.

Para el valor de alcalinidad de la muestra de ASR se comparó con el ECA para

agua, pero no nos proporciona ningún rango por lo que asumimos que el valor
obtenido si cumple con la normativa. Sin embargo, Espinosa y Rodríguez (2016),
señalan que los rangos de alcalinidad para muestras de agua de río según Kevern
son los siguientes: Baja < 75, media 75 – 150 y alta > 150, por lo tanto, según dicho
rango nuestro resultado de ASR excedería los valores de alcalinidad. Por otro lado,

8
 para la muestra de AM al no existir un valor referencial, asumimos que la lectura de
alcalinidad para la muestra de agua de mar si cumple con la normativa, tal como lo
describe la empresa Tappwater (2021) considerando que el agua de mar es muy
dura porque tiene un alto contenido de minerales pasando por depósitos de caliza
que principalmente están

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formados por carbonatos y sulfatos de calcio y magnesio, dicha dureza se encuentra

entre 5000 – 7000 mg/L, respaldando al cumplimiento de nuestra lectura.

La muestra de agua residual doméstica (ARD) fue comparada con los sólidos
suspendidos totales, siendo la única muestra que no cumple con la normativa
nacional ya que se excede con un valor de 702 mg/L, teniendo a 700 mg/L como
valor referencial del LMP para efluentes de establecimientos industriales pesqueros
de consumo humano directo e indirecto. A si mismo el Instituto de Hidrología,
Meteorología y Estudios Ambientales de Colombia (2007), refiere como valor
máximo de sólidos suspendidos totales en una muestra de agua residual doméstica
a 500 mg/L, es decir el valor encontrado en laboratorio para la muestra de ARD no
cumple con el valor referencial.

Finalmente se determino la alcalinidad a la fenolftaleína, a través de la valoración y

de las reglas para encontrar los hidróxidos, carbonatos y bicarbonatos de cada
muestra analizada. Teniendo como resultado para las cuatro muestras de agua 0 de
fenolftaleína, por lo tanto, según la condición F = 0 los hidróxidos y carbonatos
también tendrán el valor de 0 y los bicarbonatos serían la misma concentración de
Alcalinidad Total, es decir la muestra de AUCH por la condición presenta 286
bicarbonatos, la muestra de ASR presenta 871 carbonatos y las muestras de AM y
ARD presentan 416 y 702 bicarbonatos respectivamente. Por tal razón Laboratorium
Discounter (2021) afirma que la fenolftaleína se utiliza como indicador en
valoraciones ácido – base, por ello se vuelve rosa en soluciones básicas y se vuelve
incoloro en soluciones ácidas.

VIII. Conclusiones:

9
 Para Alcalinidad: Según los Límites Máximos Permisibles de Parámetros de Calidad
Organoléptica.

- La muestra de AUCH (agua de uso y de consumo humano) si cumple con la

normativa porque presenta una dureza de 286 mg/L, siendo el valor máximo de
500 mg/L.
 Para Alcalinidad: Según el Estándar de Calidad Ambiental para agua.

- El ECA para agua no nos proporciona valores referenciales, por lo tanto,

asumimos que, la muestra de ASR (agua superficial de río) y la muestra de AM
(agua de mar) si cumplen con la normativa presentando 871 mg/L y 416 mg/L
respectivamente.

 Para Alcalinidad: Según los Límites Máximos Permisibles para Efluentes de

Establecimientos Industriales Pesqueros de Consumo Humano Directo e Indirecto.

- La muestra de ARD (agua residual doméstica) no cumple con la normativa

porque presenta una concentración de sólidos suspendidos totales de 702
mg/L, siendo el valor máximo de 700 mg/L.

 Para la Alcalinidad a la Fenolftaleína

- Las cuatro muestras de agua resultaron ser 0, es decir incoloras, entonces por
la condición F = 0 los hidróxidos (OH-) y carbonatos (CO3-) serán 0, y solo se
tendrá bicarbonatos que serán lo mismo que se obtuvo como Alcalinidad Total
AUCH = 286, ASR = 871, AM = 416, ARD = 702.

IX. Recomendaciones:

 Asegurarse de trabajar en un área del laboratorio bien ventilada.

 Asegurarse de que las muestras de agua estén bien etiquetadas y conservadas
según las regulaciones y estándares aplicables.
 Se recomienda realizar la calibración de los equipos que se utilizan para el
procedimiento.

10
 En caso de dudas, es necesario buscar la orientación de expertos en el tema,
como lo son el profesor Luis Díaz y el asistente de laboratorio.
 Tener en cuenta los protocolos de seguridad y el procedimiento de manejo de
los productos químicos.
 Se recomienda deshacerse de los residuos químicos utilizados durante la
práctica de acuerdo con las regulaciones locales.

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X. Referencias Bibliográficas:

 ESTÁNDAR METHODS. For the examination of water and wastewater. 23rd.

Edition. 2017.

 Espinosa y Rodríguez. (2016). Determinación del índice de calidad del agua

(ICA), de los ríos Morón y Patanemo del Estado Carabobo, en Venezuela.
Revista INGENIERÍA UC, 23 (2), 204 – 2015.
https://www.redalyc.org/pdf/707/70746634011.pdf

 Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales. (2007). Sólidos

Suspendidos Totales en agua secados a 103 – 105 °C.
http://www.ideam.gov.co/documents/14691/38155/S
%C3%B3lidos+Suspendidos+Totales+en+aguas.pdf/f02b4c7f-5b8b-4b0a-
803a-1958aac1179c

 Laboratorium Discounter, (2021). Fenolftaleína.

https://www.laboratoriumdiscounter.nl/es/quimicos/a-z/f/fenolftaleina/

11
  Pérez, E. (2016). Control de calidad en aguas para consumo humano en la
región occidental de Costa Rica. Revista Tecnológica en Marcha, 29 (3), 3-14.
https://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0379-
39822016000300003#aff1

 Tappwater, (2021). ¿Qué dureza tiene el agua? ¿El agua dura es mala?
https://tappwater.co/es/blog/dureza-agua-espana/#:~:text=Se%20considera%
20que%20el%20agua,1000%20ppm%20de%20CaCO3%20%2F%20L.

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XI. ANEXOS

Fotografías de procedimiento de la Práctica de Laboratorio N°03

-Se agrego 50 ml de Na2CO3 con 50 ml de agua destilada, más 4 gotitas de

anaranjado de metilo, siendo este el Blanco. Luego con la ayuda de la bureta se
titula el ácido H2SO4 hasta que cambie de color, obteniendo así el gasto. Vg = B =
0.4 ml

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-Repetimos el mismo procedimiento del blanco para cada una de las muestras
recolectadas junto al indicador, 4 gotitas de anaranjado de metilo.

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-Finalmente aplicamos los mismos pasos, pero ahora con 4 gotitas de fenolftaleína.

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Diagrama de Flujo del procedimiento

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Cuestionario

1. Reportar contenido de CO3=, HCO3-, Alcalinidad Total y Alcalinidad a

la Fenolftaleína. Reporta

2. Comparar valores obtenidos en el laboratorio con valores

bibliográficos y hacer un análisis de resultados.

3. ¿De las reacciones que ocurren en la determinación de Alcalinidad

y cómo se relacionan? No se entiende la pregunta

4. ¿Cómo se definen las diferentes formas de alcalinidad de las

aguas?

- Carbonatos (CO32-), Bicarbonatos (HCO3–) e Hidróxidos (OH–)

- Alcalinidad total: es una medida de la capacidad del agua para resistir
cambios en el pH. La alcalinidad total se determina mediante valoración
a un pH de 4,9, 4,6, 4,5 o 4,3, en función de la cantidad de dióxido de
carbono presente.
- Alcalinidad de fenolftaleína: Se determina mediante valoración a un pH
de 8,3 (el punto final cuando el indicador de fenolftaleína cambia de
color) y registra el hidróxido total y la mitad del carbonato presente. La
alcalinidad de fenolftaleína es un subconjunto de la alcalinidad total.

5. ¿Qué interferencias se pueden presentar en la determinación de

Alcalinidad?

- La presencia de Cloro, ya que en concentraciones superiores a 3,5 mg/L

puede provocar un color marrón – amarillento al añadir el sobre de rojo
de metilo – verde de bromocresol.
- Color o turbidez, estos pueden dificultar la observación del cambio de
color en el punto final.
- Los gases disueltos, ya que estos contribuyen a una acidez o
alcalinidad, tales como CO2, sulfhídrico o amoniaco.

16
 6. ¿Qué importancia tiene la determinación de la Alcalinidad de Aguas
Superficiales que se utilizan para Tratamiento Convencional?

- Es necesaria para amortiguar o estabilizar el pH con el fin de facilitar la

fase de la digestión anaeróbica del tratamiento de aguas. Además, la
alcalinidad puede influir en como se debe tratar el agua durante todo el
proceso de tratamiento de agua, es significativa en los fenómenos de
coagulación y ablandamiento, así como en la prevención de la corrosión.

Referencias:

Determinación, L. A., & Alcalinidad, D. (2016). Gov.ar. Recuperado el 6 de

septiembre de 2023, de
https://www.assal.gov.ar/assa/documentacion/50determinacion-alcalinidad-del-
agua.pdf

Alcalinidad.Hach.com. . (2018). Recuperado el 6 de septiembre de 2023, de

https://es.hach.com/parameters/alkalinity

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18