Gfpi-F-135 Guia 02 Atender Clientes
Gfpi-F-135 Guia 02 Atender Clientes
Gfpi-F-135 Guia 02 Atender Clientes
2. PRESENTACIÓN.
A continuación los invito a trabajar de manera participativa y activa en el desarrollo de las actividades
descritas a continuación.
GFPI-F-135 V02
3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
● Desde su punto de vista, ¿Cuales fueron las falencias presentadas en el desarrollo del evento? Enuncielas.
● ¿Qué recomendaciones haría a los organizadores cuando fueran a organizar un próximo evento?
Describalas.
● Teniendo en cuenta el texto citado construya el caso en una experiencia exitosa.
Apreciados aprendices, para desarrollar las actividades que aparecen a continuación, reúnase en grupo de
dos (2) e identifiquen sus conocimientos y experiencias previas en la participación y organización de eventos:
GFPI-F-135 V02
Se considera en primer lugar que para planear un evento se tiene que crear un objetivo según la necesidad
del cliente, este podría ser un lanzamiento de un producto, un servicio, un foro, un evento deportivo, un
festejo musical o una empresa de celebración. Es importante que el encargado trabaje en la ubicación, el
contenido, las actividades programadas, la lista de invitados, la música, los bailarines y otras formas de
entretenimiento.
De acuerdo con los documentos entregados por el docente / Instructor, sobre la planeación de un evento,
responda las siguientes preguntas:
Aplicar el proceso administrativo al desarrollo de un evento institucional (el propósito, objetivo, plan,
protocolo, los medios de divulgación y las políticas de la organización, entre otros).
● Ambiente: Aula.
● Materiales: Video Beam, Computadores, Marcadores, Papel Bond, Tablero acrílico, Guía de Aprendizaje.
GFPI-F-135 V02
4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN
Técnicas e
Evidencias de
Criterios de Evaluación Instrumentos de
Aprendizaje
Evaluación
- Participa en la planeación y organización de eventos
de acuerdo con el organigrama y normas
institucionales.
- Opera de manera responsable los recursos
tecnológicos requeridos para la planeación,
coordinación y ejecución del evento de acuerdo con
los requerimientos de la organización.
Evidencias de Producto:
-Ejecuta las posibles actividades que pueden ser
Realice la planeación del Instrumento:
programadas dentro de la agenda de un evento, de
evento: reunión de padres Lista de Chequeo
acuerdo con la clase y la magnitud.
de familia para evidenciar
- Recibe y registra mensajes orales y escritos,
conocimiento de los Técnica:
relacionados con la organización de eventos teniendo
servicios ofrecidos por la Observación
en cuenta el protocolo establecido.
institución educativa.
- Elabora la agenda para el evento de acuerdo a los
requerimientos del mismo. - Elabora tarjetas y cartas
de invitación y de agradecimiento, relacionadas con
el evento de acuerdo al protocolo organizacional.
-Aplica estrictamente las normas de etiqueta y
protocolo nacionales e internacionales durante el
montaje del sitio donde se realizará el evento.
5. GLOSARIO DE TÉRMINOS
Acto: Celebración pública, política o formal; una parte de un evento más grande.
Asamblea: Es un órgano político en una organización que asume decisiones.
Catering: Es el servicio profesional que consiste en la prestación externa del suministro del servicio de comida
preparada, para la organización de un banquete u una fiesta.
Coffee break: Anglicismo que viene a significar pausa para el café.
Conferencia: Es un tipo de exposición oral, impartida por especialistas, centrada en la presentación de un
tema específico y de interés para el público al cual está destinada.
Confirmación: Una afirmación por parte del cliente, ya sea verbal o escrita, que indica al organizador de
eventos que el evento tiene luz verde para su ejecución.
Cronograma: Esquema básico donde se distribuye y organiza en forma de secuencial temporal el conjunto
de actividades diseñadas a lo largo de un plan.
Cuestionario: Serie de preguntas por escrito que se harán al cliente para recabar información acerca de sus
necesidades y gustos para el evento. En base a este documento se realiza la propuesta.
Desayuno buffet: Tipo de desayuno que consiste en alimentos fríos y calientes expuestos en mesas para el
libre acceso del cliente.
GFPI-F-135 V02
Desayuno completo: Desayuno equilibrado que consiste en zumo, cereales, pan, fruta y café o té, así como
opcionalmente algún plato caliente, como por ejemplo huevo con tostada.
Desayuno continental: Ligera comida que incluye zumo, café o té, cereales, pan.
Desayuno de trabajo: Cuando una empresa quiere ofrecer algún tipo de reunión informal con los medios de
comunicación o con algún otro tipo de asistentes -empresarios, empleados, estudiantes, etc.- organiza
un desayuno de trabajo en sus instalaciones o fuera de ellas -en el salón de un hotel, es lo más frecuente.
Desayuno inglés: Desayuno completo con zumo, café o té, tostadas, salchichas, panceta, tomates y
champiñones a la plancha, huevos (fritos, escalfados o revueltos), pan frito, judías en salsa, etc.
Diagrama de Gantt: es una herramienta gráfica cuyo objetivo es exponer el tiempo de dedicación previsto
para diferentes tareas o actividades a lo largo de un tiempo total determinado.
Evento: Se refiere a la totalidad de actividades con una meta definida por la cual se lleva a cabo la
conferencia, junta, reunión, fiesta, celebración, gala, cóctel, etc.
Eventos verdes: Es una modalidad de evento en que se utilizan estrategias considerando la conservación del
medio ambiente. Algunas de estas estrategias incluyen: programar ponencias remotas (vía satélite o internet)
para evitar las emisiones de carbono de los aviones; hacer énfasis a los asistentes en reciclar el mayor número
de cosas durante el evento; usar materiales reciclados o reciclables para la ejecución del evento; etc.
Objetivo: Propósito a alcanzar en una planeación.
Plan: Es una intención o un proyecto. Se trata de un modelo sistemático que se elabora antes de realizar
una acción.
Programar actividades: Planificar es decidir qué hacer con su tiempo, programar es establecer en qué
momento se va a realizar aquello, que tiene que estar sustentado por escrito y puede hacerse por medio de
un cronograma de Gantt.
Proveedor de servicios: es una entidad que presta servicios a otras entidades. Por lo general, esto se refiere
a un negocio que ofrece la suscripción o servicio web a otras empresas o particulares. Ejemplos de
estos servicios incluyen: acceso a internet, operador de telefonía móvil, y alojamiento de aplicaciones web.
Valor agregado: Un valor extra (no siempre aparente) que se recibe al contratar un servicio o pagar un
producto.
Flujograma: Es una muestra visual de una línea de pasos de acciones que implican un proceso determinado.
Es decir, el flujograma consiste en representar gráficamente, situaciones, hechos, movimientos y relaciones
de todo tipo a partir de símbolos.
6. REFERENTES BILBIOGRÁFICOS
GFPI-F-135 V02
https://www.definicionabc.com/general/flujograma.php
http://tuespaciovende.servisgroup.es/errores-organizacion-de-eventos/
https://www.youtube.com/watch?v=8QPQjtk1W9s
https://es.venngage.com/blog/ejemplos-diagramas-gantt-plantillas/#10
Razón del
Nombre Cargo Dependencia Fecha
Cambio
Ana Socorro Reyes Actualización en
Maryori del Pilar Instructores/CIES SENAMEN- 02-06- SIGA, Formato
Autor (es)
Rodriguez S. CIES 2021 GFPI-F-135 Guía
Maria Nela Bohorquez de aprendizaje.
Maryori del P.
Instructor/CIES Actualización de
Rodriguez SENAMEN- 19-04-
Autor (es) Instructor/CIES la Versión del
Ana Socorro Reyes CIES 2022
Instructor/CIES Programa.
Sandra Teresa Rosale
Actualización en
SIGA, Formato
Ana Socorro Reyes Instructor/CIES SENAMEN- 21-06-
Autor (es) GFPI-F-135 Guía
Milton Parada Ussa Instructor/CIES CIES 2023
de aprendizaje
Versión 2
GFPI-F-135 V02